Biogazda kiskiinyvtar

Sorozatszerkeszt6 Selendy Szabolcs

dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet

::!~'-l:TH Y/-116
<;)

C) ):>

Ul ;:_
Lu

~

:7.

0

~

PZo tG

Kiegeszito tankonyvkent

ajanljuk

a gazdakepzes szamara

A rnii a Biokultura Egyesulet kozrermikodesevel keszult.

Ajanlas sorozatunkhoz

© dr. Szalay Laszlo, 1999
A fenykepeket a szerz6 keszitette ISBN 963 9121 96 7

Mezogazda Kiad6 1J 65 Budapest, Koronafurt u. 44. Felelos kiado dr. Lelkes Lajos Felelos szerkesztc Wenszky Agnes Szerkesztette Selendy Szabolcs Miiszaki vezeto Gerl6ci Judit Muszaki szerkeszto Berkes Tamas Megjelent 7,1 A/5 iv terjedelernben, 46 fekete-feher fotoval, 4 abraval Nyomta es kototte: Szegedi Kossuth Nyomda Kft., Szeged Felelos vezeto: Gera Imre ugyvezeto igazgat6

MGK 716-024/99

A tiszta kornyezet, a vegyszermentes elelem hianycikk. Van-e ebb61 az elszennyezodott vilagbol kiut? Mit tehetiink, hogy legalabb kertunk, gazdasagunk es a magunk termelte taplalekunk egeszseges legyen? A biokerteszkedes, a biogazdalkodas segit ennek eleresehez. Szerencsere mind tobben gyakoroljak szerte a vilagban, igy hazankban is. 1984-ben a Planetas Kiado Biofiizetek cimrnel sorozatot inditott, melynek kiadasa meg sem allt a Klfiizetecskeig. Ezek a mas szemIeletii, az akkor elfogadott termesztesi iranyzatok kepviseloit gyakorta pukkaszt6, am sok gyakorlati fogast tartalmaz6 kiadvanyok kiilfoldi tapasztalatok es hazai kezdernenyezesek alapjan irodtak. A nyolcvanas evek elejen alakult Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok, kornyezetkimekik es egeszsegvedok szervezete) ezidotajt itthon es kulfoldon is elismert mozgalomma, szakmal szervezette izmosodott. 1993-t61 az arutermelo biogazdak szamara 3 vaskos kotetet adott ki Biogazda cimen. 1997 -ben latott napvilagot a Biogazdalkodas cirmi kezkonyv. Ezekben mar a cseperedo hazai biogazdalkodasi gyakorlat tapasztalatai is erzekelhetok voltak. Kiad6nk ugy veli, elerkezett az id6 arra, hogy ujabb konyvsorozatot inditson, amely osszegezheti a magyar biogazdalkodas majd huszeves ismeretanyagat, Most mar az egyes resztemak kulon is feldolgozhatok (zoldsegfelek, gyumolcs, sz616, bor, szantofoldi novenyek, gy6gy- es fiiszemovenyek, termenyek kimelo tarolasa, 5

szclld novcnyvedelern stb.). A bioallattartasrol peldaul eddig aligalig jclcnt meg informacio magyar nyelven. I\/. clrnult ket evtized alatt megnott az erdeklodo kerteszek, gazdak szama, a biotermek pedig megbecsult es keresett exportaru lett. ;\ hazai piac is erosodik, Erdemes tehat ilyen modon gazdalkodni. Tervezett sorozatunk alapelve a tudomanyosan is megalapozott gyakorlat. Nem csak a gazdak, a kerttulajdonosok erdeklodesere szamitunk, hanem a fogyasztokera, a haziasszonyokera, a vasarlokera is, hiszen a kornyezet megovasa, gyogyitasa mellett "oertUk is sz61 a harang". A sorozat stilusaban, temavalasztasaban sokszinu lesz. Dgy tervezzuk, evente 5 kis konyv jelenik meg, s remeljuk, hogy olvasoink hosszu ideig gyujthetik a sorozat koteteit. Ebben bizva inditja utjara a biogazda kiskonyvtarat a Mezogazda Kiad6

A szo elszall. ...

Nagy orommel fogtam hozza emil megirasahoz, mert vegre lehetosegem nyilt, hogy alaposabban kifejtsem velemenyemet es tapasztalataimat a biomeheszet egeszet illetoen. Sokat beszelgettiink a biomeheszet Ienyegerol meheszekkel, kerteszekkel, de a szavak elszallnak. Cikkeket irtam a Biokultura los a Meheszet ujsagokba, de a reszletek maguktol nem allnak ossze egyseges egessze. A Biogazda konyvsorozat 3. kotete 1995-ben a meheszetnek csak keves helyet tudott adni. Olyannyira, hogy meg az evben elkeszitettem a .Kiegeszito a Biogazda 3. kotetehez " cimii munkamat, majd 1997 majusaban megjelent A Biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) cimu szorolap jellegii tajekoztato. Konyvunk ezt a szabalyzatot reszletezi, magyarazza. Ugy ereztem, a kortibban megjelentek nem elegsegesek ahhoz, hogy a [elreerteseket megszuntessek. A celom az, hogy a lenyeget megertsek mindazok, akiket illet: a meheszek es a meheszeti termekek fogyaszt6i. Nagy remenyt fuzak ehhez a kis munkahoz, mert itt csak biomeheszetrol lehet szo, de nem csak meheszeknek. Dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet Magyarorszagon
Nem minden mez biornindsegti
A biomeheszet celia az, hogy a meheket tisztessegesen ellassuk es a kiiIon leges tartas reven egeszseget tamogato termekekhez juthassunk.
Ket, egymassal szorosan osszefiiggo kerdeskorrol van szo. Ezek: • a mehek szamara kedvez6 letfelteteleket biztosit6 techno16gia, • olyan termekek eloallitasa, amelyek teljes mertekben termeszetesek es tisztak. Nezziik az elsa szempontot! A mehek az ember nelkiil is megeltek tobb milli6 even at. Az embemek volt sziiksege a mehekre es nem forditva. Most mar mas a helyzet. Jelenleg meheink nem rnaradnanak eletben emberi vedelem nelkiil. A veszelyt, a nagy azsiai mehatkat az ember terjesztette el, ezert allando feladata, s6t kotelessege folyamatos vedelmet biztositani fenyegetett letti szovetsegesenek, Az egymasrautaltsag kolcsonos, es ezt szem elott tartva a sikeres egyiittrnukodes erdekeben a legmesszemenokig figyelembe ken venniink a hazi mehek igenyeit, etologiajat. A termeszetes es tiszta termekfogalmaval kapcsolatosan nehany megjegyzes. Sok mehesz a vasarlok megnyugtatasara fennen hangoztatja, hogy minden mez bio minosegu, mert a novenyi alapanyag, a nektar, vegyszerrnentes, es ha esetleg viragzas a1att is permeteznenek, akkor a mehek a peszricidektol elpusztulnak es nem visznek a kaptarba mergczo nektart, A valosag egeszen mas. A kasos rneheszkedes idejeben nem lett volna ertelme bio- es nem biomezrol beszelni, hiszen a rnezogaz-

dasag egy evszazaddal ezelott meg nem volt kemizalt, az utakon a fold pora szallt es nem a kipufogogazok bfizlottek, az ipari termeles sem rontotta veszelyes mertekben a levegot. Mindezen feliil a gyarapod6 szamumehellenseg ellen, a gyengultellenallokepessegu rnehcsaladok vedelmeben maga a mehesz alkalmaz rnergeket a kaptaron belul, (Ezert a legtisztabb akacerdoben termelt mez is tartalmazhat szermaradekot.) Vegul az sem igaz, hogy a permetezes miatt a kij aro mehek mindig elpusztulnak. Letezik szubletalis mergezes is, amikor a mehek visszaternek a kaptarba, akarva-akaratlanul magukkal hurcolva a veszedelmes vegyszereket. Az az elkepzeles sem realis, ami szerint a nagyobb hordas utan hasznalatos kezelesek mar nem hatnak a meztermesre. Aki a kaptaron belul bannikor hasznal szintetikus zsiroldekony vegyszert, annak a viaszabol minden pergeteskor mereg kenil a mezebe. Minel idosebb a lep, annal tobb lipofil vegyulet halmoz6dik fel berme. Mi akkor a rnegoldas? Egyertelmicen a biomeheszet. Ez a modszer hala Istennek a vilagon mar sok fele terjed, igy hazankban is. A biorneheszet lehetove teszi az eredrnenyes meheszkedest ugy, hogy karos maradekok sem fordulnak elo a mezben. A krajnai meh es a nagyazsiai mehatka A Karpat-medence az utols6 jegkorszak utan kivalo mehlegelct biztositott. Nagy teniletet boritottak ligetes tolgyerdok, sok volt a nedves ret. A rnehek lakast talaltak az odvas fakban es taplalekot a mezok viragaiban. Az ember eloszor mehvadaszkent lepett fel a rnehekkel szemben, azutan hosszu id6n at tartott a kasos meheszkedes. Valoszinuleg ekkor hoditotta meg hazank: teruletet a krajnai rassz (Apis mellifera carnica), amit ma mar sajat mehiinknek tartunk. A csaladok 9

8

A rajzohajlam csak a csaladszaporitasra szakosodott meheszek szamara lehet elonyos. hogy mindig azonos szinten rnaradjunk a valtozo gazdasagi koriilrnenyekkel. hogy meglehet6sen hamar sikerult megtalalni a hatasos vedelmet nyujto vegyszert.) megjelentette a biomeheszet igenyrendszeret.es kethordasu videkeken is. Ezzel kezdodott a biomeheszet Magyarorszagon. Jellemzo az altalanos novekedesi tendencia. kotelessegunk volt becsiiletes torekveseiket tamogatnunk. Ezeknek azonos maradt. A mehek alkalrnazkodo kepessege es a meheszek talalekonysaga egyiittesen teszi lehetove. a mehesznek pedig fejfajast okoz. hogy a rajok kialakulasat ma mar kiilon{eLe klmeletes eljarassal meg lehet gatolni. de a biomeheszet teren szinte kizarolagos az egyesulet szerepe. A biorneheszet helyzete folyamatosan valtozik. Ez a kulso eloskod6 egycsapasra felboritotta a szokvanyos meheszkedest. A Biokultura Egyesi. viszont a tobb hordasu teri. Ezt az atkaolo (akaricid) hatoanyagot Varrescens fiistolocsik formajaban hoztak forgalomba. de ennel nagyobb bajt bozott a fustoldcsikok gyartasanal bekovetkezett komoly hiba. hiszen az amitraz a mehekre is mergezo. Nehany kulfoldi szervezet is termeltet bioarut. Kesobbiek sikerei csak atmenetiek lehettek. Kulfoldi m vegyi cegek tobbfele szert ajanlottak. mint addig: egy-ket alatt elvesztette teljes allomanyat. Tobbseguk az orszag kevesbe iparosodott keleti feleben talalhato. Aki tovabbra is ugy rneheszkedett. es ez a kepesseg biztositotta fennmaradasat a kas lakoinak rendszeres lefojtasaval szemben.1j egoldasok keresese. vagy nott a tagletszarna. kesobb nehany helyen tarsultak egyrnassal. mert e16- 10 11 . 1. Igaz. orszagos szinten segitette a szaktanacsadast. Hasznalata nem volt kockazatrnentes. Igaz viszont. Ezutan megindult az uj vedekezoszerek. Azokat is sulyos veszteseg erte. az amitrazt (triazid).1j le lenseggel szemben. A termeles folyamatosan es zavartalanul zajlott.ilet kijelolte a rneheszetert felelos szemelyt. Eros rajzo hajlarnmal alkalmazkodott a kasok korlatolt terfogatahoz. A tobb evtizedes gyakorlat ertektelenne valt. utana biomehesz szakcsoportok alakultak. Ismet jelentos veszteseg erte az orszag mehallomanyat. a kaptarak es a meheszeti termekek mennyisege evek otafolyamatosan emelkedik. alapanyagokbol hazilagosan hazai vallalkozok is allitottak e16 kiilonbozo ertekii lapkakat. Hazankban adott volt egy mehfajta es egy bevalt technologia. A meheszek megtanultak vele banni. Az 6 tisztesseges felfogasukat illett erositenimk. Szakcsoport eddig 4 helyen alakult. 1995. akik aktivan felvettek a harcot az 1. amig nalunk is megJelent a nagy azsiai mehatka (Varroa jacobsoni). A meheszek szama. mig a meztermelest ez a tulajdonsag hatranyosan erinti. Ez a tendencia varhatoan fennmarad . konyvben (Biogazda 3. megis a biomeheszet szernlelete alapjan 6k voltak a legszimpatikusabbak. Foldrajzi elhelyezkedesiik egyenetlen. Auo meheszetben meg rnindig elonyos tulajdonsag a mehlegclo adottsagaihoz vale alkalmazkodas. kornyezetkimelok es egeszsegvedok szervezete).nepessegszabalyozo kepessege lehetove tette az egyre szarazabba valo eghajlaton az evkozben szelsosegesen ingadoz6 idojarashoz valo alkalmazkodast. mig egyesek novenyi hatoanyagokkal kiserleteztek.ileteken es a vandorlo meheszetek szamara csokkent a jelentosege. mig a mehfajtak atalakulasa hosszabb idot vesz igenybe. Eleinte elszortan egy-egy maganyos mehesz vallalta a szintetikus vegyszerek nelkiili gazdalkodast. "Ameheszeti technologia evek alatt modosulhat. A biorneheszet kezdete ev Magyarorszagon 1983 ora szervezi a biogazdalkodast a Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok. sot az cgy. rnaradt vagy athelyezodott az igenybe vett teriiletek helye.

. .l C :~ 01) >-.:: rt) N . Tapasztalataink szerint a meheszek tobbsege becsiili es lehetoseg szerint kimeli a meheit.l . A gyakran eros kemikaliakkal kezelt teriiletek nem felelnek meg szamunkra.b1l .l N Mikozben kivanatosnak tartjuk.... ti ... ujabb lehetoseget nyujtva a sikeres biomeheszkedeshez..l I 0 <1. . hogy mindenki nemfelelhet meg teljesen a kivanalmaknak. hanem az emberiseg erdekeben. .l .. hogy minel tobb mehesz alkalmazkodjek a biorneheszeti igenyrendszerhez. Ezt a helyzetet atmenetinek tartjuk. 0 . -. gyakran bermunkasokat alkalmazo meheszetekben kevesbe hajlandok megtartani az eloirasokat. N [/) > ..:::: 'ro 0) <1...D .:.) Sajnos mar 1998-ban feszultseg keletkezett bio.S 0 l..::: [/) N .rt) '0 S~ 'ro :::3 .....l 'ro (fJ ~ -.l rt) . Idokozben egyre nagyobb feliileten indult meg a biologiai novenytermesztes.. .l ~ <1.rt) c >-. masreszt. novenytermeszteshez igazodik. A gyms szambeli novekedest e16segitette a vegyszerezes mertekenek csokkenese... 12 0 "d C <1. rt) rt) > ..rt) . viszont a nagy. azonkozben nyilvanvalova tessziik. Az elsa biomeheszetek termeszetvedelmi teriileteken alakultak meg.:: rt) rt) 2:- ~ <1.::c: '\... Hazankban a szigoru feltetelek miatt a meheszeknek csak bizonyos szazaleka valhat biomehessze. (A Biokultura Egyesulet az Eur6pai Uni6ban a vilagban sok fele elismert szervczct.rt) [/) rn rt) ro N ro u [/) U c::3 ~ 'ro ...... 0 (I).c 0 j:Q ~ S ..D 0\ 0\ [/) ::s '<1.-< ~ :3 ~ <1. ezert minositeseit vilagszerte elfogadjak.. csak a nernzetkozileg elismert szervezetek altal ellen6rz6tt termekek jelenhetnek meg az EU kereskedelmenek szinteren.:. hagyornanyos nyugati piacainkon elesedo versenyhelyzetben.l ~ 38 ....~ <1.:: .:. ---r-.. . Az Europai Uniohoz valo csatlakozas utan viszont a parlagok helyet remelhetdleg olyan ugar valtja fel.. 0.... <1.es nem biomeheszek kozott. es a vad kemizalas egy id6 mulvaesszenive es kimeletesse valik nem az erdekcsoportok. A kivulallok csak a kedvezobb ertekesitesi lehetosegbol kivantak reszesulni az elozetes kotelessegek teljesitese nelkiil.. amelyen a pazsitfuvek mellett mezelo novenyek is diszlenek..3 <:» 13 . a parlagteruletek meretenek novekedese.segiti a gazdasagi elet fejlodese: fokoz6dik a hazai piacon is a valoban teljes ertekfi es egeszseges elelmiszerek iranti igeny. A biomeheszet a hason16 tiPLLSU...

~ ~ ...: ...3 :0 c D f=Q .D I ~ . if] N ~ ..) <1) '<1) U fI) rI1 U ca ..::J ~ if] r-0\ 0\ _..: . if] __...~ ~ .D >.) +-' 'C':l oj ..c ~ .j ..~ N .j 'Q. cH Q. I C':l ~ ~ ~ .. ~ bl) ~~ c: .c ..) 'Q...c ~ N if] . '-' 0 "0 ..oj '---" ~ if] N 0 U > N (!) ~ ~ if] 0 ~ !2 ~ 0 :::l Q.S t.. if] a:J > .~ if] E t. '0) bl) Q.D OC! 0\ 0\ »-r-.:s oj N . ....) o:! ..oj if] 0) N .) ..u E +-' '-' .oj ~ :=..!::) E II 0 a f:Q '.D if] Q...) '0 0.co 'Ij "- <'<") ~ "- '..~ . 0 C 0 u > c .::J ~ U ~ N 0 0 \ .::t: '-' 14 15 . >. ~ ::::l if] c: ....

a biomezet eloallito csaladok elhelyezese..D Figyelmes banasmod. Az (1) lgeny teljesltesenek feltetelei: 1. A vegyszermentesseg (2) biztositeka: 2. eloirasokat (t6nussal kiemelve).) ..8 ~ -Cl '<:l 8 2 ~ 16 .::<: [/] (1. gyomorvesz es egyeb karositok..) ~ 'ro 0 "0 D ~ 0 0 r.3..4. melyet a Biokultura Egyesiiletben a szerz6 dolgozott ki. 2..1..3.1.Ha az ernberisegben felebred es polgarjogot kap az onvedelmi reflex. a biomez tarolasa.3. 2. Ezutan reszletesen elemezzuk...:.2.) [/] "0 . koltesmeszesedesi elleni vedekezes. 1.. Varroa elleni vedekezes. ~ ro I .) N 'I)) '(1...c .3. o [/] C 0 Q) > . vegyszermentes termek A kovetkezokben bemutatjuk az ] 997 -ben kozze tett roviditett biorneheszeti igenyrendszert. a terrneles minden szintjen eloterbe keriilnek az egeszsegi szempontok.3.2. a csaladok gondozasa. 1. 1..-! II D . 2. . 1. N ..3.I} c. a biomez termelesere alkalmas mehlegelo. Ezt kivanja elosegiteni ez az iras. altalanos tennivalok. akkor meg sok mehesz terhet at a biomeheszkedesre.2. magyarazzuk az egyes felteteleket.Q [f'J ~ [/] ro (1. 1.3.. a csaladok egeszsegenek vedelme. 1.1.D '(1.. a pergetes es mezkezeles megfelelo modja. A biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) A biomeheszeti igenyrendszer ker/a alapelve (1) a mehekkel szembeni figyelmes banasmod es (2) a vegyszer-maradekoktol mentes termekek biztositasa . 1.. 17 00 0\ 0\ .

hogy a/a gyiijtesi teriiletrol teherrel lefele kelljen repiilniiik. vag)!' a helyi onkormanyzat sajat rendeletehez kell alkalmazni. A fertotlenito Jolyadekok utan alapos vizes oblites kovetkezik: 1. A meheskocsik kozott ~ a csaladszam szerinti aranyban ~ ugyancsak kello izolacios tavolsagot kell tartani.5. Az itatovizben ajanlatos zeolit-preparatumot tartani.3. Nem ajanlott a midepek tiizdelese. biomeheszhez teljesen meltatlan eljaras. 1. Az anya mesterseges megtermekenyltese lehetseges.3.2. A telephelyen ajanlatos.2. 5%-os forro lug (triso). 1.6.1. viaszban felhalmozodo vegyszereket hasznalni. 1. Az anyaracs hasznalata es az anya mesterseges korlatozasa elkeriilendo. akkor a meheket mezzel segitjiik ki. gyakorlatilag pedig csak zavart okoz a csalad megszokott munkajaban. Az allando telephelyen ajanlatos teto alatt tartani a kaptarakat.1. Szukseg eseten (tavasszal) megfeleloen kezelt es taro It. azt Jel is forralhatja ~ az akkor is jobb es hasznosabb mint a diszacharid repacukor. Jorro.3. vandortanyan felarnyekban ugy helyezziik el a csaladokat. 1. mert ellenkezik a mehek eto logiajava I. a kaptdraknak szilard labakra valo helyezese. es 18 19 .1. A biomeheszet barmilyen kaptartlpussal termelhet. 1. vagy napfeny hasznalhato. 1. Itatasrol feltetlenul gondoskodni kell.2. 1.3.4. Egy telepen a mehvedelmi munkakat ajanlatos egyidejiileg elvegezni. 1. Az ellenorzes gyakrabban a mehek hangja es a kijaroban lathato jelek alapjan. a fo hordas szinhelyen megkivant a kaptarak csaladcsoportokban valo elhelyezese.1MEM· rendeletehez. nagy nyomasu vizgoz.1.5.4.7.3. 1. mert felesleges es ellentetes a mehcsalad erdekevel. ritkabban csaladbontas reven valosuljon meg. 4~5%-os formalin.1. Tavasszal elonyos a temperalt vizu itato. Ha valaki felti a meheket a meztol. Ajanlott a szellos.3. Tilos zsirban oldodo. ezert a tavaszi serkento etetes nem automatikusan kotelezo feladat. ha kozelben nines es nem is vandorolhatunk boseges viragpor-forrashoz. 6%-os ecet. a haszruilat elott finomra oro It viragport hasznalhatunk a Jolyamatos fiasitas-neveles erdekeben.8. Az anya szarnycsonkitasa tilos.2.1. A raklapos meheszetben a 4~5 csalados egysegeket mint csaladcsoportokat az egyenes vonalon elobbre-hatrabb kell elosetani.2.2.2. mig prop a liszgyiijto eszkozoket JOieg nyar vegen. Ha az idojarasi viszanyok miatt a telvegi leromlas altalanos.2.2. 1.2.6. azaz nem kedvezunk az egyes rossz adottsagu csaladoknak.1. 1. 1.2. 1.1.2.1. esetleg tavasszal is lehet hasznalni a biomeheszetben. 1. Ha lehetseges ~ elkeruljiik nem tamogatjuk az onhibajukbol legyenguloket.1.1. A legkisebb haborgatas mellett a csaladokat gyakran kell ellenorizni. A biomeheszetben nincsenek sablonok. Viragporcsapdat csak idoszakosan.5. A rajzaskorlatozas legtermeszetesebb modszere a csalad kiterjedesenek biztositasa.9.7. Az egyes kaptarak egymastol 1 m tavolsagban legyenek. gyakran szukseges miivelet.1. Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben agressziv kemikaliakkal nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben szukseges. A kaptarfala es az aljdeszka fertotlenltesere gazlang. 1. 6. Az iginy teljesitesenek feltetelei 1. 1.1. A mehtartas tarsadalmi korulmenyeit legaldbb a 16119691XI. de nem huzatos hely kivalasztasa. 1.

vagy ahhoz a leheto legkozelebb. 1. A termeles folyamatossaga erdekeben naponta csak 2-3 csaladruil bonyolitjuk le ezt a manovert. 1. de toreksziink ra. 1. A tenyesztesnel figyelembe veendo a tisztogatokeszseg. A hulladekot tavolitsuk el es semmisitsuk meg. Amennyiben amerikai nyulos koltesrothadas (Bacillus alvei) miatt.3. vagy permetezve hasznaljuk fel.5. (A tavaszi takaritast mindig a mehesz vegzi el. termeszetes anyagokat (novenyi kivonatokat) a lkalmaz.3. A gyomorvesz (Nosemia apis) ellen csak sziikseg eseten vedekezunk antibiotikummal. kidobottfiasitast es elpusztult dolgoz6kat. A kaptarak elotti tiszta savrol rendszeresen gyiijtsiik ossze a kaptarbol kihordott mumiakat. 1.4. A kaptarak tagabb allasaval az eltajolast nem szuntethetjiik meg teljesen. Rakodokaptarnal aljdeszka-cserevel.7. hanem megsemmisitjiik. de amig a vegyszer ki nem tisztul a kaptarbol.1. 1. A fizikai jellegu vedekezesi modszerek koze sorolhat6 a Jenter-fele eszkoz es a szarito hatasu zeolitporok alkalmazasa.1.3. Vegyi vedelem tekinteteben alkalmazhat6k az ujszerii hangyasavas eszkozok.4.3. akkor nem egyesitjiik egy egeszseges erosebbel.1.3.2. 1. A kijaronyilas alul legyen. A Fumagillin haszruilata tehat nalunk nem megelozo.4.3.3. minden rendelkezesunkre allo eszkozzel egyiittesen kell vedekezni. Ez az elhelyezes elosegiti a mehekfolyamatos takarito munkajat.2. amelyik nem szintetikus vegyszereket. 1.3.3.4. Ha a legyengulest kimutathatoan betegseg okozta. 1. Prevenciokent nagyon fontos a kaptarak lucskosodasanak megakadalyozasa. 16.6.2. ha a kaptar tartozeka az eros lab. Helyette iehet ontott betontuskot. Ha valamilyen jarvany nem volnafeltart6ztathat6 maskeppen.2. Az egyes atkaval es/vagy koltesmeszesedesselfertozoti csaladokat fertotlenitett kaptarba visszaroptethetjuk.3.3. A kaptarakat ne tartsuk kozvetleniil a talajon. de engedelyezett minden olyan Inego ldas. Az azsiai nagy mehatka (Varroajacobsoni) ellen komplexen. Ha a helyzet beavatkozast igenyel. Szukseg szerinti gyakorisaggal az egesz tenyeszidoszak alatt takaritsunk. Az elneptelenedett csalad felszamolasa elott ellenorizendo annak egeszsegi allapota.3. 1. egy sikban a kaptarfenekkel.8. 1. esetleg aut6 gumikopenyet is hasznalni.1.3. A herefiasitas kivillazasa onmagaban nem elegseges. A koltesmeszesedes (Ascosphaera apis) ellen elsosorban zeolitkeszitmenyek hasznalhatok. Kulonosen ertekes fiasitas eseteben alkalmazhat6 az inkubacios hokezeles.4.3. 1. 1. fekvokap ta rna I farostlemez-betet cserelesevel. mint agressziv kemikalia alkalmazasaval.3.3. mert ennek is mehegeszsegiigyi jelentosege van. hanem esetenkent gy6gyit6.4.) 1.3. vagy hasonlo okbol legyengiilt egy-ket csaladdal es egy uj anyaval hozzuk ossze.3. Afolyamatos beteg csaladban csereljiik Le az anyat. ill. sziinetel a mez bio minositese.3.3.3. 1. vagy barmi okbol meg kell semmisiteni egy csa- 20 21 .3. A vedekezes hatasfokat idonkent beteles elott egy-egy gyanusnak velt csaladnal szuroprobaszericen valamelyik allamilag engedelyezett vegyszerrel lehet ellenorizni.5.2.2.1. A meszes alcakat razzuk ki. Ugyanezen okb6l igyeksziink elkerulni a csaladok kozotti lepcseret. az iizemileg es hazilag eloallitott illoolajos keszitmenyek. teglat. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. azt feltetlenul fel kell tuntetni a mehesznaploban.3. 1.4. akkor haszndljuk azt.3. A lepek egyharmadanak viaszat mehegeszsegugyi okb6l evente ki kell cserelni es sajat viaszunkbol (lehetoleg fedelezesbol szarmazobol) keszitett mideppel kell kicserelni. a[ertozott lepeket selejtezziik ki.1.3. a gy6gyszert mezben.

5. A kis hazikoban nem csak a pergeto es mas 22 23 .2.3.2. A legtobb mehesz. allando homersekleten kell tartani. ha a gyiijto mehek nem mergezodtek meg a szabadban es ha a mezes sejtek tobbsege fedett. A mezelszedes nem valthatja ki a csalad leromlasat. 2.2. A pergetogep rozsdamentes acelbol legyen. 2. A helyisegben viragport es propoliszt lehet.2. de mas szagos anyagot tarolni nem szabad. Egy idoben gyakoriak voltak az olyan rneheshazak. 2. 2. kozben merengve hallgattak a mehek andalito zsongasat. Altalaban 3. nem).1.2. 2. bar mas allatfaj kedveloje ezt nehezen erti meg. 2. 2.3. Nem alkalmas biomez eloallitasara az intenziv vegyszeres novenyvedelemben reszesulo gazdasag teriilete.2.5. Megallapitasa egyszerii eszlelessel es vegyi elemzessel erheto el. Kipergetheto a mezes keret. A pergetohelyiseg zart esfiuheto legyen.8. A csomagolt (hordes) mezet jol lezarva. 2.9. 2. A tovabbiakban a felteteleket reszletesen elemezziik. jol tisztithat6 helyiseget kell biztosltani. Nepunk a haziallatok koziil leginkabb a lovat.2. Az osztrak onkennyel szemben a passziv rezisztencia nevezetes formaja volt. 2.2. szereti a mehcsaladjait. A biomezet a hazimehek vegyszerektol mentes kulturnovenyek vagy szennyezodesnek ki nem tett termeszetes kornyezet novenyeinek nektarjabol allitjak elo.5. szuros szagu anyagok. Meztarolasra kiiliin. Ezek a kaptarak hatulkezelosek voltak.4.4. 2. 2. vagy kozlekedesbol szarmazo szennyezodes er: A veszelyes anyagok forrasatol merendo biztonsagi tavolsag a veszelyeztetes formajatol es afobb gyiijtesi idoszakokban uralkodo szelirany es szelerosseg fiiggvenye. hogy a jo oreg tablabirak meheshazakban rerneteskedve olvasgattak Tacitus-t es Boratius-t. sem az a termeszetes taj.3. A mez kezelesenel a megengedett melegites nem haladhatja meg a 40 -c« 2. Ez teny.2.2.3.6. nyuzsgeset mindenki szivesen hallgatja es szemleli. A Magyarorszagon jelenleg ervenyes biomeheszeti igenyrendszer ket fo alapelve: A mehekkel szembeni figyelmes bandsmod a magyar meheszek tobbsegenek szamara konnyen teljesitheto igeny.7. de vegyszert (p. vagy fosto[ot hasznalni. A pergetohelyiseg mindenben meg kell feleljen az elelmiszerfeldolgozasra eloirtfelteteleknek: 2. amelyet ipari.1. arnelyeknek deli.lddot ~ a biomehesz elozoleg mindig elkabitja a halalraitelteket. A vegyszermentesseg biztositeka 2. A helyiseg felmosasara tisztitoszerkent nem hasznalhatok eros. Ezeken a helyeken nem szabad dohanyozni. mirbanolaj stb.2.4. 2. 1.3. Miben all a mehek szeretete? A mehek zsongasat.5 km. Ragcsalok es a rovarok ellen csak jizikailag szabad vedekezni. Az egyes mezelo erdoteridetek alkalmassdgarol a mehesz/ek) keresere az Egyesiilet megbizottja helyszini szemle alapjan dont.3. Mehleiizeshez lehet mehlefujot.3.3. A biomes ket eves tdrolas utan mar csak kommersz meznek fogadhato el. A mezet lehet sziirni. fenol.1. delkeleti falat mehkaptarak alkottak. de nem pasztorizalhato es adalekanyagokkal nem egeszitheto ki. a szo nemes ertelmeben. a kutyat es a rneheket tudj a barati medon kezelni.

ahol evente egyketszer ad6dik gazdag nektarforras. Sok mehesz meselte. a viragzo fak a1att orommel szemleli. Inkabb lassabban dolgozik. amelyik hamarabb megtelik. vagy ballgatja a mehek szorgos tevekenysegenek megnyilvanulasait. Nepunk individualis es konst- ruktiv alkata folytan rengeteg kaptarforma alakult ki az id6k soran. seriileset. de nem alland6sithat6. hogy vagtato tempoju jelenimkben egyik mehlegelorol a rnasikra rohanhassunk. mig a hars nerncsak mennyisegileg ingadozo nektarforras. mig a rnehlegelo tudatos javitasa reven tovabb bovitheto a valasztek faciliaval. hogy ne lehetne felismerni a fajhoz tartoz6 jellegzetessegeket. Ha nyajas Olvasom idaig jutott es egyetert es egyutt is erez veIern.ha ezt nem erti meg . bogy ha rossz id6ben dermedt mehet talalt. de tobbnyire potkocsira szereIve. zaklatott lelket megnyugtatta a magany es a rnehek egyenletes zugasa. sot esetleg evodiaval is.vagy kethordasos mehlegelot csak nagy keretekkel Lebet kihasznalni. de a kiilonbseg sohasem olyan jelentos. A helyi viszonyokhoz alkalmazkodva egy helyen csak akac es vegyes. ott az egy. Belatjuk. Olyan videken. felemelte. akac. A boldog mehesz ide vonulhatott vissza a hazi-. viszont a valtozatos novenyzeni tobbhordasos mehlegelon gazdasagosabb az alaesony keret. hogy a ket rendszernek megvan a letjogosultsaga. odavitte a kaptarhoz.meheszeti felszereles foglalt helyet. A termeszettol teljesen el nem szakad6 ember a viragokon. a mozgathat6 keretes rnehlakasokra. egy polcetelnek-italnak. vagyis hason16 izu. Evjaratonkent es termohelyenkent van kozottuk elteres. A rendkiviili valtozatossag mellett ket f6 kaptartipus uralkodik nalunk: a fekvo es a rakodo. mert helyenkent es evenkent rnindig mas aranyban viragzo novenyekbol szarmazik. szinti. illatu termek nem allithato elO ujbol. de ha korszeriitlennek. a legjobb videkeken egy sor (repce. napraforgo. Munka kozbeni lathato. A kozelmultban vegzett felmeres alkalmaval az orszagban 51-fele kaptar MIt a meheszek rendelkezesere. tonkot rakni a mehek itatojahoz. vagy orszagos konfliktusok eI6]. a mehek gyorsabban Iefedik a sejteket. pusztai kutyatej. A selyemkoro eveken at szinte teljesen azonos tulajdonsagu nektart szolgaltat. A figyelmes banasmod teljesitesenek feltetelei: Magyarorszagon viszonylag hamar elkezdodott a kasrol. Megunhatatlan latvany szorakoztatja az embert. a mehesz tobbszor pergetve ertekes fajtamezeket nyerhet. vagyis a kaptarakra va16 atteres. Minden mehesz vandorlas aran ujabb fajtamezekhez (gyalogakac.) 24 25 . mashol akac. Erdemes padot. kint eleresztette. akkor csukja ossze ezt a konyvet. de kimeli meheit. kesobbi viragzassal egyutt tobb a sotetito hatasu edesharmat. Ez a vedelmi berendezes rna mar ritka.ilni a mehek osszenyomasat. A biorneheszet mindkett6t elfogadja. gesztenye. asztal ketharom szekkel. selyemk6r6) juthat. Valamikor kicsi fiam a veletlenul pergetohelyisegbe keriilt meheket egyenkent kivitte. Vannak ugyan kaptarakb61 epitett falak rna is. akkor olvasson csak tovabb. hanern egy pries. napraforg6 es vegyes. ugyanakkor nagyon is elhuzodott. hars. de a mez szinet erosen befolyasolja az adott idoben elteroen jelentkez6 edesharmat mennyisege. mert Onb61. A vegyes viragmez beltartalmilag nagyon ertekes. hogy a rnehesz igyekszik elkeri. naivnak tart. A fajtarnezek sern abszolut valtozatlanok. (Korabban kevesebb. aranyvesszo) fajtamez allithato elo. pohankaval.soha nem lesz biomehesz. 6vatosan a ropdeszkara helyezte.

arviz) karositasanak merteket Indok: Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben nagyhatasu vegyszerekkel nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben sziikseges. hogy kivalonak ismert mehlegelore olyan szamban gyi. . ha az EU orszagaiba kivanunk mezet exportalni. A faj biztonsagat is a minel nagyobb teri. niz. also kijaros. a tilalom esak a biomeheszekre vonatkozik. vagyis eloterbe jog keriilni az alacsonykeretes rakodo kaptar. nem kotelezo. amikor ezt az igenyt megfogalmaztuk. mert meg nem fogtunk igaba minden pollenvektor szervezetet. A lenyeg a nagyobb allomany meg praktikusan kezelheto egysegekre bontasa. vagy kevesbe eroszakos csaladok gyiijtdinek nagyobb tavolsagra kenyszeriteset enyhiti a csoportok kialakitasa. hulladekai es maga a kaptar elevult faanyaga energiatermelessel sziinik meg. megis elsosorban mehetologiai szempontok vezereltek bennunket. Ezzel rnagyarazhato (meg a rnaganositas hibaival). Megis amit az adottsagok sziik lehe- 26 27 . A legtobb helyen 12 csaladbol all egy csaladcsoport. de meg akkor sem megnyugtato az egesterrnekek S01'sa. A 12 nem buvos szam. A biokaptar barmilyen fabol keszulhet. egysegkent valo alkalmazasa. noha a feher akac adja a legjobban ertekesitheto mezet. hogy elegseges elettere legyen. Magyarazat: A mehek rajzas. A dolgok termeszete diktalta kovetelmeny minden faj szamara. hogy egyiknek se legyen erdemes ottmaradni. megint energiara lesz sziikseg. ropdeszkas megoldas. ha nines minden kaptar egy rakason. felhasznalasa keyes energiat igenyel. Az egyes csaladok mintegy revirt. A gyengebb. Minden vilagreszen.felsegteruletet" igyekeznek kialakitani. hogy a regi es az ilj csaladok kiilonallo korzetre tegyenek szert. kornyezetjavito. Ezzel szemben az ember egyes helyeken hihetetlen mertekben koncentralja a csaladokat. A latszolagos gazdasagossag szolgalata erdekeben felaldozzuk a rnehek termeszetes szokasait. am jo lenne. Ezenfeliil a rendszer az elemi csapasok (pl. Mivel a Biokultura Egyesulet nem hatosag.ileten valo eloszlas szolgalja. A meheszek hajlamosak arra.A jovot illetoen. A rmianyag eloallitasa energiaigenyes folyamat. amit elonyosebbnek tartunk. s6t preselt szalmabol is eloallithato. a csaladok termeszetes szaporodasa alkalmaval egyrnastol messze eltavolodnak.ilekezzenek. amikor pedig megsziintetesere kerul sor. Egy csaladcsoport lehet tobb vagy kevesebb kaptar.Ezzel szemben a fa mig el. A kaptar berendezesere ninesenek eloirasaink. de a hidegepiteSU. hogy az akacerdoknek sokszor csak 1/5 reszet hasznaljak ki. ha masok is megertenek ellenerzesiink obit. A kaptarkerdesben esak egyetlen tiltasunk van: nem engediink miianyag kaptarat hasznalni. akkor a minoseg javitasa mellett a valasztek fokozottabb bovitesere kelt gondolnunk. is csokkentheti. Az akacfak hiivelytermese az ember termeszetellenes viselkedese ellenere rendszerint kielegito. a fejlett meheszkulturaval rendelkezo Ofszagokban rnagatol ertetodo a csaladcsoportok alakitasa.

hogy a terjedelmes es nehez keretek lepepitrnenye ki-kiszakad. nem csurog-zuhog a zapor. vagyis veszteseget okoz a csaladnak es egyuttal a mehesznek is. akkor parafadug6val elzarja. Meheink a Iigetes erdokben eltek az evezredek hOSSZ11oran. locsolassai. A gyenge szel keveri. Mindez fokozott rnunkaval es ami azzal egyenertekii. amit er6teljes szelloztetessel. Ha a mehcsalad vedekezese a tulmelegedes ellen nem eleg hatasos. minel intenzivebb. Szarnukra egy hegygerine nehezebb akadaly. a nagyobb a csaladok nyugalma. friss 06venytakaro felteritesevel siethet segiteni rossz helyre telepitett meheinek a helyzeten. es ha az kedvez6tlen iranyt vesz (befele). ha teherrel csak lefele keIl repulniok.ha sziikseges . olykor a fiivek kozotti repulessel igyekszenek mersekelni. Ha a bclso legter homerseklete az optimalisnal feljebb ernelkedik. nekicsapja a szilard targyaknak. Ha a kaptarfenek a folddel erintkezik. Az eros szel fokozott erofeszitesre keszteti a repulo mehet. A mehek nem mernoki szamitas alapjan.. A karos hatast a mehek egeszen alacsony. azaz "t6gyelnek". A I-m-es hatarerteket ugy alakitottak ki. ugyanakkor nem zavarja a rnehek mozgasat. A kaptarok allagrnegovasa fennall es a mehesz kenyelme csak a kisebbik j6. legaramlatot kepesek kelteni (pl. Gepesitett korunkban termeszetes. tehat kiegyeztunk egy atlagos biztonsagban. megeshet. moz- 28 29 . A vihar a repulo mehet elsodorja. A dolgozok . Fontos. mint egy to. nyiladekok. korhadt. es vegul a dolgoz6k kiulnek a kaptar elejerc. Vandorlaskor csendes. Konnyit a helyzetukon. a meheknek huteniuk kell. tehat a sfini lombozatot most sem kedvelik. szeltol vedett. elgyengul. gyertyalangot eljuv6. hogy alatta gyorsan emelkedik az eltajolasok szama. fokozza munkajuk hatekonysagat. a szabad legter fele allitva a ropnyilast.izdeni. fokozott vizhordassal es parologtatassal igyekeznek leki. Ennek segitsegevel figyeli a legkorzest. hogy a mozgas uzemanyagot fogyaszt. hanem beepitett osztonrendszeruk reven a leheto legtakarekosabb megoldasokat valasztjak. Nernelyik mehesz ezt elo is allitja a kaptarnyilassal ellentetes oldalon furt Iyukkal. Az allatok rnozgasa is energiafogyaszto tevekenyseg. Az eros napsiites ellen feltetleniil vedeni kell a kaptarakat. mind kisebb a teher szallitasahoz szukseges energia. A gyiijtes hatasfoka annal jobb. efolott az eltevedesek gyakorisaga lassan csokken. uzemi utak menten helyezziik el a kaptarukat. (Az s uldozott ellenseget sem kovetik a sunisegbel) Erdoben tisztasok szelere. hogy a kaptarak szilard labakon alljanak. vagyis higitja a szennyez6 gazokat. annyit tegyunk meg elsosorban a magunk. A mehesz felismerve a veszelyt. a nektar viztartalmanak e.[parologtatasahoz).tosege megenged. atnedvesedik. felarnyekos helyet keressunk a letelepedeshez. A kisebb mertekii huzatot elviselik. elelemfogyasztassal jar. Tornadoszeni orkan utan nalunk is elofordult a kaptarak feldolese. de a rnehek erdekeben is. A teto alatt a116kaptarak tetejen nem kopog a jegeso. tehat javitja a Jeveg6 osszetetelet. Annal inkabb.egyiatesen eros. A mehek repuleskor mezet egetnek el szervezetiikben.

Igeny van. Idonkent megjelenik beszamolo arrol. ha az itat6 vizet langyositjuk. mert labakra feltetleniil szukseg van. Egyreszt energiatakarekossag valosul meg. nem tiszte1ik nemes torekveseinket. hogy a mehek szivesebben szallnak kerekvagasok. de jo mehlegelorol omlik befele a nektar. vizfelesleg keletkezik es eros parologtatasra van sziikseg.gataskor. amikor eroteljes a fiasitas. A kaptarlabak a szallitasnal utban vannak. tobb vizre van szukseg. mint a tiszta csapvizhez. mert keresztiilrepiilnek parlagon hevero telkukon. viszont vannak akik keptelenek felfogni a Jelen helyzet veszelyeit. ha az itat6t a kaptarakhoz kozel helyezziik el. viszont tart6san rnegved a hianytiinetek kialakulasatol. aki kivezette a villanyararnot a mehesig. vagy felapritott nadszalakat hasznalnak. mig nyaron. letezik olyan korszeni megoldas. A kaptar laba meghosszabbitja a mehlakas eietet. Ezt a hatranyt furfangos otletekkel (visszahajthat6. A tobblet es a hiany kenyes egyensulyat a csalad folyamatosan biztosithatja. de az ellenseges hangyak is. de alig lehetseges a nektargyujtes. Nines akadalya a lassu kioldasuknak. A vizszukseglet naprol napra valtozik. hogy megsoztak az itat6 vizet. U gyanazt a keszitmenyt 9-10 evig hasznalhatjuk. A mehek nem tudnak uszni. a zeolit viszont egesz tarhaza a mikroelerneknek. mint amelyek megakadalyozzak az ivovizben a mikroorganizmusok elszaporodasat. A mehcsalad vizszukseglete a fiasitas es hordas aranyatol fiigg. A biomehesz ismerve Foldunk kornyezeti allapotat segiteni akar emberen. A mehesz dolga. ha itatojaban allandoan van megfelelo minosegii ivoviz. Tavasszal. gyakrabban jelennek meg kozombos. hogy a zeolitkeszitmeny egyszerre biztositja a viz tisztan maradasat es nyomelemek oldatba keruleset. hanem kicsinyes ervekkel tamadj ak gyakorlatunkat. A vizben repiilo mozdulatokat vegeznek. Ut6bbiak fontossagat jelzi. de a mehek nyugalmat zavar6 feszekparazitak. Pert kezdernenyeztek megyei birosagon. az azonban biztos. hogy ezt biztositsa. masreszt pimp6sodik a viz feliilete. A konyhas6 esak natriumklorid. aki mecsessel vagy petroleumlampaval melegiti alulrol a viztartalyt. A mersekelt oldat nem mergezhet. a ropnyilast. Volt. A tavaszifoszezon utan is lehetoseget kell adnunk a vizhez jutashoz. ha mersekelt a larvak nevelese. a leszallodeszkat a repulest zavar6 fiiszalak fole emeli. aki mehitatot alli31 . Az optimalis asvanyianyag-ellatas a dolgoz6k nagysagat es elettartamat elonyosen befolyasolja. kiilon hordozhat6 labak) ellensulyozzak. szallitaskor eltorhet. A talajon fekvo kaptarakba konnyebben. egyiitt ingadozik a leveg6 homersekletevel es a gyujtes sikerevel. ut61ag visszahelyezheto. Van. rnasreszt a vizhord6 mehek eletet kimeljuk. A tart6s vizfeliilet biz30 tositasa ket veszelyt is jelentbet: belefulladnak a mehek. szaraz malnavesszot. es ott allitotta fel a szabalyozhato hotartos mehitatot. eloiras a megvalositasra nines. pocsolyak vizehez. ami tobbnyire nem segit rajtuk. Van. hogy a mehek birtokhaboritast kovetnek el. hogy igy van. Pusztulasukat el nem sullyedo uszokkal akadalyozhatjuk meg. A biomeheszek erre a celra fenyofaracsot. Lehet. es akkor azt elonyben reszesitettek a mehek. Javasoljak a tozegmohat es az arpaszalmat. amely a termosztat elven alapszik. allaton.

il turelmes. Kozismert. A forgalom mertekebol lathato a hordas rnerteke. magasabb hangfrekvenciaval figyelmeztet. amelyik a kaptar felszinet vizsgalj a. A mehek a propolisz alapanyagat. A viragporcsomo sZInebol tobbe-kevesbe pontosan rnegallapithato annak eredete. hogy minden rendben van. A biorneheszet egyik nehezit6 korulmenye abban van. A gonosz nem feltetlenul buta.) Neha megfigyelhetunk egy-egy mehternetest. a koppintasra hirtelen felzudulas es a gyors elcsitulas jelzi. Amikor a meh tamadasra keszul.. celtudatosan vegezziik el. a novenyi balzsamot is labukon hordjak haza. Szerencsenkre ami krajnai fajtank rendkivi. A kaptarbontassal kulonosen tavasszal. de azt gyorsan. A nektar. bogy miattunk meg ne fazzon a fiasitas. Latni. vagy darazsak ellen vedik magukat a kaptar lakoi. hogy tobb idot kell forditanunk a mehek rnegfigyelesere. az is. A biomehesz szakertelme arra iranyul. Egyenletesen halk es nyugodt szallongas jellemzo arra a dolgozora. rnegmergezett meh . hogy mikent arthat. A mehek ropte a feladathoz alkalmazkod6. Ennek ellenere. hogy mine! kevesebb zak{alas aran a leheto legtobb informaciot gyujtson egyenkent valamennyi mehcsaladjarol. hogy lassuk. A halottat egy tarsa mintegy atoleli. Keriiljuk ki az ellenseget. valtozo intenzitasu zugas valami betolakod6 (eger vagy pocok) jelenletere utal. hogy feldontogettek a kaptarakat. Akadt. nehezkesen kicipeli es meredeken felszall veJe. Telen az egyenletes halk zugas. 33 . 6sszel pedig nehogy ismetelten megzavarjuk a telelofiirt megalakulasat. (A halottak nem maradhatnak a kaptarban. amit lehet. aki mogorvan atugorva a keritesen gumics6vel oblitette ki a kaptarakat. nema-kacsakat hogy azok fogyasszak a meheket. van-e kinyujtott nyelvvel vergodo. viszont a csaladok szempontjabol hatranyos a gyakori zavaras. Sok otlete lehet. (Bar a vizszallitok tobbnyire idosebb. apro ugralasszeni reptiles jellemzi a dolgoz6kat. amikor rablo mehek. Tavasszal.tott fel a meheszet szornszedsagaban es vett hozza pezsrnakacsakat. van-e kidobott fiasitas (megfazott.es a vizszallitok nagyon hasonlitanak egyrnasra. szaggatott zugas. Az erosebb. hogy elzartak a meheskocsi minden kaptaranak a kijarojat. majd elengedi. A nyari kaptarbontas egyetlen veszelye a rablasi hajlam felebresztese. alig-alig tarnad es nem fut Ie azonnal a lepekrol. Egeszen mas zaj es latvany az. hogy viragport hozott valarnelyik. sotetebb peldanyok. hogy a mehek hangjukkal is elaruljak a hangulatukat. hfivos idoben es 6sszel a telelesre kesziilo meheknel legyunk ovatosak. keniljiik el a perlekedest. vagy a a fiatal mehek "porzas"-nak nevezett repkedese. tartsunk meg minden rendeletet es szabalyt a magunk es meheink nyugalma erdekeben. A magasabb hangu "siris" az anya elveszteset jelenti. A siiriin a116viragok kozott csendes. kivulrol allapitsunk meg. A kaptarnyilas a Gsa/ad kirakata. hogy rajzas van keszuloben. A munkara kiszallast pengeshez hasonlo hang 32 kiseri. Elofordult. un.) A kaptarak elott egy savot tisztan szoktunk tartani. vagy meszes). Ennek tudataban is szukseg lehet kaptarbontasra. U gyanott csapong a tolvaj. amelyik csendes rablasra kesziil. A hangerobol es a sok felesJeges repkedesbol latni.

Az anya csonkitasa osi rneheszeti praktika. csak a teljesseg kedveert tettiik. Valahol elkezdi a fiasitast. sot a hihetetlemil nagyira111U gyujtes erdekeben kepesek a friss petekre nektart raktarozni. A magyar biomeheszet foglalkozhat mesterseges megtermekenyitessel. epitenek egy ujat.A biomeheszet (nalunk Biokontroll Hungaria) ellenore akkor jar el helyesen. ezert aztan a csaladoknal sem mez. (Az MIami mehegeszsegesiigyi ellenornek sem kell maganak kiszedni es osszefogdosni a kereteket. azt nem gondoltuk. Igy biztositjak a raj konnyu befogasat. sorrendjuk megvaltoztatasa. mert rnegserti az anya (az 6 kiralynojuk) szemelyi jogait. Ket ev mulva kidenilt.) Amikor ezt a tetelt belevettiik a biomeheszet igenyrendszerebe. hogy ha kivalo lehetoseg nyilik bcseges es mag as cukortartalmu nektar begyiijtesere. E1s6 dolguk a "viaszvaros" felepitese. hogy ha az anyat nem engedik petezni. Nem torodtek a mehek osztonrendszerevel. A valosag az. de szamitogepen is le lehetett jatszani a valtozatok egesz sorat. a mehek igenye szoba sem keriilt. de ett6l fuggetlentil nem tisztesseges dolog egy ep szervezetet barmilyen indokkal megcsonkitani. A feszek kiterjed. Az allamilag elismert krajnai fajta tisztaverben tartasa csak mesterseges inszeminalassal lehetseges. csak felteteleztek. Ma mar tobb rajzasgatlo modszer van. ugyanakkor (a kedvezotlen idojaras miatt) a gyiijtes megallt. A szarnyat azert nyirbaltak meg. hogy megis akad ilyen is. A rneheszeti kutatas evtizedeken keresztul olyan m6dszereken dolgozott. Es azu35 34 . hogy a rajz6 csoport anyja a kaptar ele essen ie. A megfogyatkozott mehcsalad kora tavasszal kezdi regeneralni onmagat. amely szerint. az angol organikus meheszetben tilos. amikor repulni akar. elrekesztik. akkor tobb hely marad a mez szamara. kepesek larvat etetni es miikodesbe lepnek viasztermelo mirigyeik is. A hosszu eletii attelelt dolgoz6k visszanyerik elettani fiatalsagukat. hogy Magyarorszagon letezhet olyan elveterniilt mehesz. J6 vitaternat jelentett tars as osszejoveteleken. aki ilyesmit elkovethet. N em tudtak. Ez az osszhang pontosabb es tokeletesebb. a mehekbolminel tobb termekeket nyerhessenek ki. Ha egy keretet kiepitettek es az megtelt. a rneglevok koze egy-ket rntilep kozbeiktatasa hosszu idon at altalanos volt. Itt csak az ember [antaziaja ervenyesidt. A krajnai csalad alkalmazkodik a valtozatos es bizonytalan gyiijtesi Iehetoseghez. Az egyik evben nehany atallo mehesz fekv6 kaptarban erosen a kaptar szelere rekesztette az anyat. akkor maguk a dolgoz6 mehek szoritjak ki az anyat. Es hoI? A mcglevo mellett. vagy csak A keretek csere-bereje. annak sajat szerszarnaival. 01yan ez. Ennek a fajtanak a szelidseg mellett nalunk ez a legf6bb erteke: szaporitasa es gyujtese a tenyleges helyzethez igazodik. mint amikor a raj megerkezik otthonaba. uj Iepeket epitenek. mint amit a mehesz tervez a csaladok szamara. feliiletesen foglalkoztak vele. sem fiasitas nem volt. ha e16bb eI6Ir6I atnezi az egesz allornanyt es csak par gyanusnak talalt kaptart bonttat fel a tulajdonossal.

akkor is. mig eldol: merre tovabb? Minel tavolabb keresnek uj hazat. A rajzas a mehcsaladok szaporodasa. hogy vegleg elerhetetlenek lesznek eredeti gazdajuk szamara. a meglevo kereteket szettolja. nem is gondol ana. A zavarkeltes ezzel nem er veget. Az otthonuktol meg nem nagy tavolsagra megalakul afiirt. A modszer magyarazata. A sokat tanult (de nem a mehektdll) mehesz. Ez a munka napokig tart. Vegul eldol: ki megy es ki marad? Nehez dentes! Nehany dolgozo elrepi. hogy helyreallitsak a keretek kozotti keresztiranyu rnozgaslehetdseguket. es ennek aranyaban egyre fokoz6dik az agresszivitas. Az eleinte jarnbor mehek egyre vadabbak lesznek.helyrehozhatatlan mu- 36 37 . Itt tanccal. a dajkarneheknek tobbletrnunkat adott. Gyiijtes nines. de a csaladok szama szaporithat6 kulonbozo meheszeti m6dszerek segitsegevel. de hamarosan visszarer. hogy a feszekbe tiizdelt midepeket hamarabb kiepitik a mehek. miilepes keretet.jgy bovul tovabb-tovabb.il a rajjal. A mehcsaladok szamanak gyarapodasa a meheszeknek is erdekuk. Nem szamit neki. veszodseger akarja rnegtakaritani a mehesz. A raj idozik. hogy mestersegesen kettevalasztotta a feszket. viszont veszteseget jelent szamukra az ezzel kapcsolatos hercehurca. es atjarokat nyitnak a miilep szelen. A rajzast tobbnyire csak elhalasztani kivanja a mehesz. rneglehetosen egysikuan kezelik a mehcsaladokat. annal jobban fogy a rnagukkal hozott tartalektaplalek. ha korultekinto egyenisegek. Tobb elodrs alakult. de ezt az oldalt elhelyezett rmilepekkel is megteszi a csalad. mint amikor a terrneszvar. visszanyeri fiatalkori karcsusagat es ismet ropkepesse valik. Befogasuk egyre nehezebbe valik. szokdecselessel kozlik a felderitok a tovabbi utiranyt. . es ebben a munkaban zavart keltett. Hason16 a helyzet. Sokan ugy erzik. Ennek a torekvesnek kivaloan megfelel a rakod6 kaptarak fi6kjaival vegzett nehany eljaras. A rajzas elmarad. sot az is lehet. Tobb raj. A dolgoz6k elitje. Kulonosen sikeres fohordas idejen lenne karos a rajzas. ha- Ma a meheszek. kozejuk tesz 1-2 valamit. nem uj lak6helyet keresnek. de van fokozott fogyasztas. A feszket ketteszelo 1-2 mulep megjeleneset belso katasztrofakent elhetik meg a mehek. hogy a varatlanul es eszszenitlenul megvaltozott topografia helyzetet meg kellett ismernie es meg kellett tanulnia az ott tevekenykedo dajkameheknek es az anyanak.tim? A meglevok mellett. pl. A rnehek napokig kesziilnek a rajzasra. mert a kiepitett kereteket elveszik. Ezt a sok gondot. Az atlagos gyiijtomehek tobbezres tomege sem dolgozik. Val6ban kiepitik. vagy a hangyaboly megserul. Mindegyik talalt egy alkalmasnak latszo feszkelohelyet. Az egesz kaptar zug a fokozott nyuzsgestol. hogy ha valamit. Az ides anya nem petezik. hogy az anyanak. vagyis fellep a riado-valasz. nagy erot forditanak a helyreallitasra. tobb egymastol tavolabb e16 csalad nagyobb biztonsagot jelent a faj szempontjabol. mashova rakjak es esetleg meg tovabb szorakoznak a kaptar . a felderitok nem elelernforras utan kutatnak. akkor es ugy nem vegeztek el . amig van hely. A mehek kiepitik a sejteket.rendezesevel". amikor rajzasgatlassal foglalkozik. kiilonosen az ISrnetelt rajzas (unokarajok!).

s6t a korhazakban. A legyengiilt. nem merik egy mtiveletrol sem lebeszelni hallgatosagukat. hogy a mez csurogni. akkor "gyorssegely" -ben kell reszesiteni oket. hogy mi szukseges. ezert oket "steri!" gyari cukorral kell etetni. annal rosszabb ha a rnehek onnan is fel akarjak szedni. A gyakorta ajanlott felkarcolas felesleges. abbol legalabbis a mehek termeszetet es tevekenyseget kepes Jegyen oszszehangolni az okologiai tenyezokkel. ujabb feladatok fontossagara figyelmeztetnek. csepegni fog. ha specialis gazdajukba keriilnek. Ha keson kezd6dik a kitavaszodas es emiatt a szamitottnal tobb elelernre van szukseguk a csaladoknak. megvalogatja az egyedeket. de hogy ujat mondjanak. Azt pedig. mint nehany mas orszagban. A meheszek altalanos velemenye.lasztast kovettek el. meg- 38 39 . A szuk. ana vezet. A mezben nem kepesek szaporodni. emberkozpontu szemlelet nem kepes elkepzelni. Ha a rnezben a tobbfele enzimbol valamennyi inaktivizalodik is. Ezt szabalykent mondtak. mint hatalmas rosta. hogy ismerje a biologiat. szakismerete alapjan bizzuk ra a meheszre. Ez is az egyik oka. es ha azonos korirlmenyek kozott valamelyik negativ iranyban nagyon elter a tobbitol. mivel a kozvelekedessel nem kivannak szembe keri. mint amennyi egyed a telnek induJt. szukitunk. koztiik a meheket nem tesszuk ki teljes rnertekben az idojaras viszontagsagainak: vedelemben reszesitjuk 6ket. hogy a mehek ismerik a lefedett sejtek tartalmanak hasznositasi modjat. Tehai: a korokozo nem egyenlo a betegseg fogalmaval. az nem reszesulhet a tobbinel nagyobb tamogatasban. A mez felforralva csiratlanithato (ideiglenesen es zomeben). Ha a fokozott elneptelenedest nern ragalyos betegseg okozta. akkor az ilyen csaladokat ajanlatos uj (tartalek) anyaval egymassal egyesiteni. csak akkor elednek fel. a termelo rneheszetekben csak a szukseges munkakat kell elvegezni. A mehesz keszsegessege. Az termeszetes. sot karos. (A regi idokben meghataroztak. eletkeptelen csaladok dolgoz6it megfel lehet hasznalni. Minden fajb61 kevesebb peldany marad tavaszra. hogy a meheknek art a mez. biztositjuk a nyugalmat. szigeteliink. esetleg egy iires keretet (ha van ilyen) helyettesit vele. Termeszetes. A tekintelyes meheszeti eloadok. hogy a zord tel. hogy a mezben sokfele gombasp6ra es visszahuzodott allapotban leledz6 mikroorganizrnus van jelen. Haziallatainkat. ami az allomany minoseget evrol evre rontana. de benne is csak akkor okoznak betegseget. de az anyat nem. Minden egyes csaladdal azonosan jarunk el. ahol kellene. ha az a szervezet nem elegge ellenallo. ) A biomehesztol azt kivanjuk. A meheket ellatjuk alkalmas es elegend6 elelernrnel. hogy Ilona napjan kell a retet kaszalni es Marton napjan ludhust kell enni stb. Ezen az eghajlaton a hideg. mashol a szaraz periodus a legaltalanosabb kivalogato tenyezo. Ez olyan kontraszelekci6 lenne. hogy a magyar meheszek tobb munkaorat forditanak egy-egy csaladra. A kaptarfeneken a hulladekba keveredve rnindenki szamara elvesz. Ervenyesulese a fajok fokozott alkalmazkodokepesseget fejleszti ki. sem vagyunk kepesek steril korulmenyeket biztositani.ilni. A biomehesz ilyenkor mezes lepeket fiiggeszt be az elbontott sziikitf helyere. hogy elozekenyen kiszolgalja a meheket. A tanmehesekben minden lehetseges munkat be kelt mutatni. A terrneszetben semmi nem steril. amit en a hagyornanyok tisztelete mellett nagyon is megkerdojelezek.

vagyis felforralva is tobb mint a puszta cukor. A meheszet szamara idokozonkent uj viragporpotlo keszitmenyeket hoznak forgalomba. A fas novenyek. meg a frissen nyilt viragokban sem. Az egyes k6rokoz6k kepesek 6ket megfertozni. A kaptar (a vandorlast kiveve) mindig nyitva van. Raadasul a repacukrot a mehek nem kepesek hasznositani. kesobb repcen. hogy koran (pl. A csalad allando es kozvetlen kapcsolatban el a kulvilaggal. hogy ujabb vegysze41 40 . napraforg6n lehet es erdernes felrakni a viragporcsapdakat. a vart kitavaszodas kesik.maradnak benne az egyszeni cukrok. bogy a j61 tarolt. de megsern potolhatjak a friss viragport. februar vegen) megkezd6dik a fiasitas-neveles. ezert javasoljuk azt. A propoliszgyujto racsokat es egyeb eszkozoket. de en elku 1 is lassan. evente ketszer termelnek nagyobb mennyisegii balzsamot. Propoliszgytijtesre csak a meleg napok alkalmasak! Az eddig hasznalt szintetikus varroacid szerek valamennyien zsirban 01d6d6 (lipofil) vegyiiletek. akkor a biomehesz szamara csak az a rnegoldas. odavesz a veluk megetetett taplalek is. az oszi.es mikroelemek. Varhato. hogy ezt a meheszeti termeket ne taroljuk egy evnel tovabb. mert azt megsinyli a fiasitas. egeszseges tavalyi viragport finomra orli. a rosszul tarolt pol1enben eIszaporodhatnak olyan peneszgornbak. Ha pedig meg nines pollenforras. majd enzimatikus uton ferrnentaljak. A viragporgyiijtes idejet elsosorban a pollenforras nagysaga hatarozza meg. szerves savak. A cukor ketelfi fegyver. ami a rneheknek sziikseges. magasabb termelesi csucs idejen tobb inhibitort tartalmaz. Az orolt viragport nem erheti eso! A mezen es mehviaszon kiviil ertekes meheszeti terrnek a viragpor es a propolisz is. A viragporcsapdakat nem uzemeltethetjuk hosszabb idon at folyamatosan. a mehkenyer fogy tan. es talcan a kaptarak ele helyezi. A fermentalo nehany meh fizioI6giailag kifarad. Ezt a munkat a teljes nepesseg szamara egy elkiiloniilt csoport vegzi. koztuk is elsosorban a fekete nyar es formakore. Az alacsonyabb tavaszi CSLLCS idejen termelt balzsam tobb auxint. altalaban nyar vegen hasznaljuk. makro. hogy a megsokszoroz6dott fert6z6 agensek (inokulumok) reven az egyebkent ellenallokat is megbetegithetik. vagy szirupban finomitott gyari cukrot kapnak. Ha lepenyben. az addig vegzett munka eredmenye veszelybe keriil. Ennek ellenere e16fordul. Az uzemeltetesukben rendszeresen tartsunk par napos szuneteket. Ezekben igyekeznek mindazt nyujtani. A viragpor nem steril. elhordjak. bennuk annyira elszaporodni. Ha netalan az alcak ehenpusztulnanak. folyamatosan csokken a viragpor erteke. Folyornenti fuzes kozeleben mar tavasszal. Sziikseges is ez. amelyek felelik a tarolt tapanyagokat. hogy alkalmazkodni tudjanak az idojarashoz. a koranal id6sebb leven fogekonyabb a betegsegekre.

kamfor stb. A tejsavat csak hordasi idon kivul szabad hasznalni. A hangyasavnal arra kell vigyazni. a pl-l-erteket es az izet is.7% hatekonysag. hiszen gyakori a novenyekben (madarsoska. • surolas kefevel es forro szappanos vizzel . A kiilonbozo eljarasok es hatasfokuk: • perzseles langszoroval . ecetsav. Ket evig tart6 kiserlet soran fabol epult kaptarak falan feluleti rnintat vettek. eukaliptol.9% hatekonysag. Kis szarnu spora kimutathatosaga nem azonos a betegseg jelenletevell A fertotlenites.allatokban (ver.99. A biomeheszetben csak egyszeric szerves savak (citromsav. vizelet). az egeszsegesek megtamadjak es kiraboljak a fertozott mezet.Iatatlanban" rajuk is vonatkozik. Lepoldalankent 5 ml adag elegendd.84. A mehvedelernben meg fontosabb az egyidejiiseg. 42 Altalanos ervenyii ely. mert tomenyen rnarja a b6rt. hogy ne erintse a mezteret. Afelsorolt a savak nem halmozodnak fol a viaszban.reket fognak meg forgalomba hozni. repalevel).75. a fizikai vedekezes hatekonysagat bizonyitja az alabbi pelda. hogy minden kezeles ellenere rnaradt a kaptarban korokozo. mert a dolgoz6k eltajolasa. Ezenkivul a kozos itat6 is kozvetitoje lehet egyes k6rokoz6knak. ugyanis a kerteszetben es a szantofoldi novenyvedelemben hasonlokeppen kell elvegezni ezt a munkat. elneptelenedett valamilyen betegseg miatt. anetol. Hasznalthato mehvedelemre a piretrum. Az oxalsavas permetezes vagy csepegtetes gyors es egyszeni eljaras. de a mesterseges piretroidok nem. Bels61eg sulyos karosodast okoz (5-15 g mar halalas adag). utana 3%-os natronlug fOHO oldalaba martas. Ennek megallapitottak a gyakorisagat.81. levendulaolaj. mentol. a megmaradt mehek viszont bekeredzkednek a szomszedos csaladokhoz. Valamennyi kiserleti csalad 2 evig nem mutatta a betegseg jeleit. Mind a 12 kiserleti csalad kaptaraiban elofordult az amerikai nyulos koltesrothadas sporaja. tejsav) es emberre drtalmatlan illoolajok alkalmazhatok. Ieoblites vizzel es vegul nagynyomasu hidegvizes Iernosas . Az esemenyt be kell jegyezni a mehesznaploba. kertis6ska.0%-os hatekonysag.) a mehviaszban lazan kotodnek meg. rebarbara. Az illoolajok (timol. annak ellenere. oxalsav.2% hatekonysag. mert a hangyasav-tobblet befolyasolja a mez szabad savtartalmat. megis vigyazni kell. majd negyfele medon fertotlenitettek a fafeluletet. linalool. hangyasav. a nyalkahartyat. • 15 perces gozoles. 43 . Noha terrneszetes anyag. • mesas magasnyornasu hideg vizzel. az elofordulo mikroorganizmusokat agar taptalajon kitenyesztettek. de a tilalom . a herek minden csaladhoz egyarant lehetseges bebocsatasa konnyen es gyorsan elterjesztheti a fertozo betegsegeket Ha egy csalad valamilyen betegseg miatt legyengiilt. ugy hogy ismetelt kezelesek hatasara egy bizonyos merteken tul az elnyelt mennyiseg nern novekszik. es az eredrnenyt isrnetelt kitenyesztessel hataroztak meg.

Vegyiik figyelembe: az egeszseg az altalanos allapot. Vegul maguk a rnehek sem nirik a feketedo lepeket. nagy erofeszitessel leragjak a babingektol szivossa lett falakat. a mehek a gytijtes soran nem csak sajat meheinkkel. zsemlyeszinu lepekben jobban. de a "nyakunkra" letelepedett szornszed rneheivel is erintkezhetnek. A kaptarak kozotti legalabb egy meteres tavolsag. de nem tilos. A mehesz egyik leghasznosabb tette. Az Uv-sugarzas csak vekony feluleti retegben hat. vagyis tonkreteszi a viaszt. A lepek szine evrol eyre sotetedik. A lepcsere kerulendo. Amikor az ember nem tetszelgett a mehek gondviselojekent. Nagyobb lehet a valoszimisege csaladkiegyenlitesnel az egesz keret es fiatal nepessegenek az atrakasanal vagy eppen csaladegyesltesnel. segitsegre szorul6 csaladokat reszesitjuk vedelemben. akozben csokken az iirtartalmuk. mert van olyan jelentkezo. A viasz tobbszori fozese csak az alakos szennyezodesektol es a propoliszt61 tisztitja ki az anyagot. akkor kenytelenek leszunk a Varroaval kapcsolatban emlitettek szerint eljarni. Az ilyen elmeletileg Ieherseges atfertozeseknek azonban gyakorlatilag alig van realitasa. de mezbo] is kevesebb fer el bennuk. A csaladrol csaladra terjedo Nosema es kulonosen a koltesmeszesedes k6rokoz6ja ellen eredmenyesen folytathatunk szelektiv vedekezest. a csalad-csoportok letesitese es azok kulonbozd m6don va16 elhelyezese mind a csaladok kozotti keveredes korlatozasat szolgalja. A vegyszermentesseget nem lehet valamifele eljarassal siettetni. a kulonbozo SZ1nil ropdeszka. de azert ezt sem kelt tulzasba vinni. 44 45 . sikeresebben telelhetnek a mehek. annak a sorozatos cserekkel 3 ev alatt kitisztulhat az egesz lepallomanya. aki pedig hasznalt. aki eddig nern hasznalt viaszban felhalmoz6d6 vegyszereket. hogy az oreg lepeket idejeben eltavolitja. Egy m6dja van a tiszta viasznak: nem szabad lipofilvegyszereket hasznalni a kaptarban. sejtjeikben kisebb termetii mehek fejlodnek. az ilyen mehesz-technologiai megoldasok az esetek tulnyomo tobbsegeben nem rontjak az altalanos egeszsegugyi helyzetet. az apr6 joszagok akkor is rnegtehettek.Eddigi megallapitasaink elsosorban a Varroa elleni vedekezesre vonatkoznak. az ettol va16 elteres a betegseg. aminek soran csupan a valoban beteg. hogy evtizedekig eltek ugyanabban a faoduban. szep sarga lepet epitenek helyette. A luggal fozes elszappanositja. ha a telephelyen csokkentjuk is az eltajolas gyakorisagat. majd uj. Teljes elszigeteles lehetetlen. A keteves. Ha valamelyik az ut6bbiak koziil altalanosan es sulyosan elterjedt volna az allomanyunkban. Azert ez a kulonbseg. Hasznos az eltavolitas. Az ilyen manovereket rnegis meg kell kockaztatnunk. Ha minden csaladunk atlagos egeszsegi allapotban van. A valo atallas idotartama 0-3 ev.

Peldaul a linalool es a levendulaolaj 1: 1 aranyu keverekenek gozetol 9 perc alatt lehullanak es 10 percen belli] elpusztulnak az atkak. A kulfoldon szeleskonien elterjedt Apilife VAR osszetevoi a kovetkezok: • 76. hogy a sok timol elonytelen a rnezben. a petezni kivano atkak a fedoillat miatt "eltevednek" es csak veletlemil bukkannak ra a kello fejlettsegti mehalcakra. A kifejlett meh testen kapaszkod6. mint az egyes komponensek.03 ng/kg maradt. kevesebb lesz az atka. az anetol. Ily m6don csokken az adott atkanepesseg produkci6s-bio16giai erteke. mert rnegfeleloen osszeallitott komplex hatasosabb. 3.. • 3. hogy elfedik a tojasrakasra alkalmas larvak szagat. a linalool. Csak a fedett-sejteseket veszik ki.Hollandiaban es Nemetorszagban heresejt-alapokb61 allo rmilepet is keszitenek. 16. Sok i11601ajmergezo az atkakra nezve. Az illoolajok rendszeres alkalmazasa olyan alacsony szinten tartja az atkaszamot. pedig annak valojaban nines is atkaolo hatasa. a meh veret (hernolimfajat) szivogat6 atka 5-10 percen belul lehullik a levendulaolaj. A kuliinbozo receptek alapjan kesziilt i1l6olajos atkaolok rendszeresen tartalmaznak kamfort. Hazilag szaritott kakukkfiibol 70%-os alkohollal kivonva hatasos anyagot kapunk a Varroa ellen. a mehek nem fogjak takarni a kozeleben leva fiasitast..8% mentol. . Hozza kell tennem meg. Ezzel a m6dszerrel az atkak szamat 50%-kal tudjak csokkenteni. Kiserletileg kimutattak. Az illoolajakat erdemes keverten alkalmazni. ezert gyakran nyulnak hangyasavhoz es tejsavhoz. . Ha tulzottan intenziven parolog az illoolaj. Segitsegevel csapdaba lehet csalogatni az atkakat. de emellett a fiasitas hokezeleset is ajanljak.0 nanogram/kg mennyisegben elofordulo timolbol a tavasszal kivett mezben mar csak 0. A meheszek heti beosztasu terv alapjan dolgoznak. Onmagaban is hatasos. sot mas kozornbos illoolajok is vedik a fiasitast a nostenyek ellen. A kakukkfii to illatanyaga. vagy a linalyl-acetat gozetol. a 8 hetes folyamatos hatas 97. Ez esetleg 46 47 . a mehek tavoltartjak magukat az illatforrastol. am a termelo rnehesek mindezt bonyolultnak tartjak.7%-os. es ha az nagyon eros. Abban all a hatasuk. Most viszont feltetlenul valaszolnorn kell arra a hallgat61agos kerdesre: milyen hatassal vannak az ill6olajok a mehekre? A mehek csapja erzekeny szag16szerv. Megjegyzem. Megis ez. hogy az gyakorlatilag nem befolyasolja a mehek tevekenyseget. hogy az ember izlelokepessege a 2. Az illoolajok kulonbozo hatast gyakorolnak a Varroa atkara. Neha felmerul. Negyhetes folyamatos feszek felett tartas az atkak 93.8% kamfor.4% eukaliptol. hogy okt6berben a teli elelemben 2.0% timol.7% atkapusztulast biztosit. az anizsolaj. hogy a timol az ember szamara nem mereg. Daniaban a biomeheszek ugyancsak elnek a herefiasitas eltavolitasaval. Az i1l6olajos lapkat a feszek fole kell heIyezni. A kabult atkak 30--40 perc alatt elpusztulnak.0 ng/kg mennyiseget sem kepes erzekelni. A feherhere illata szamukra csalogat6 hatasu.

elvesztette hatekonysagat.45 ppm hat6anyaggal volt szennyezett. A mi meggyeritett. A kaptaron beluli szetterjedesenek merteke csekely: ket fiok kozott alig fordul eia atvitel. mint lattuk. A rahatas kovetkezteben az atkaelhalalozas 100%-05 volt. mint 5%-a pusztult el a feszek homersekletenel magasabb h6fokon. nem fegyvertelen. A friss mez 2. 1994ben (ket ev rnulval) 100%-ban fluvalinattal volt terhelt az orszag mehviaszallomanya. A beteleles elotti id6szak a legkritiku48 sabb. • Apitol (cimazol). Jellernzo adatsor: Ausztriaban 1987-ben a viasz fluvalinattol mentes volt. mert a kumafosz biofoszforsav-eszter. nem valoszinti azonban az. hogy az 50 csaladnal nem feledkeztek meg a herefiasitas eltavolitasarol sem. ) Nalunk nem nyert polgarjogot a hokezeles (hipertermia). hogy milyen minosegu taplalekkal ken etetniok vedenceiket. az Apitherrn segitsegevel 4 craig 44 "Cvon tartottak. Csak maga az anya tobbfele ferornont bocsat ki. hozzajutnak a hatoanyaghoz (kumafosz). A mehekre va16 rapermetezes nem valami hatasos. hogy egy viszonylag zart terben (pl. Ugyanakkor alland6an fenyegeti meheinket a visszafertdzes.megeshet. a kiilonfele viragpornak es a larvak novekedesevel egyiitt valtozik a szaguk is. hogy az illoolaj kiuzi a meheket a kaptarbol. Ezert es ekkor kell meggy6z6dntink a fertozottseg mertekerdl. Megjegyzem. 1992-ben a viaszmintak 65%-a szennyezett lett. hogy a kezelest kovetoen a mehek pusztulasa az else 5 napon jelentos volt. Nalunk konnyebben beszerezheto atkaolok: • Apistan (fluvalinat). mig a mehalcak kevesebb. A biomeheszet. ami 112 nap alatt "elfogadhat6" szintre siillyedt. annak erdekeben. A kifejlett imagok elettartama a kezeletlenekehez kepest nem csokkent. faoduban) egyidejiileg tobbfele illat terjeng a legterben. • Perizin (kumafosz). a brompropilate 7 I %-os volt. pontosabban: dietil. mert valojaban alig val6sul meg az a feltetelezes. Mas illata van minden nektarnak. hogy a mehek egymasrol es onmaguk feliileterol letisztogatva a permetet. szakszeru hasznalata nem zavarja a meheket. Nemetorszagban 5 even at 50 kiserleti mehcsaladot reszesitettek hokezelesben. (Errol tudjak meg a dajkak.(3-k16r-4-metiI-kl1marinil-7) -tiofoszfat es ennelfogva melegveniekre is erosen mergczo (LDso = 50-100 g/kg) Az LDso a letalis (halalos) d6zis 50%-atjelenti. Az alkalrnazott mennyiscgnek csak a 24%-a keriil a mehek tapcsatornajaba. Az illoolajok kimeletes. Az Apistan f61eg. hogy biztositsuk a csaladok nyugodt teleleset. 49 . Ok mar tobb millie eve alkalmazkodtak ahhoz. A Perizin-t nem szivesen ajanlom. • Bayvarol (flumetrin). mig ugyanebben az evben a kumafosz jelenlete 21 %-os. A fedett fiasitasos lepeket egy specialis berendezessel. Megfigyeltek. legyengitett atkanepessegunkhoz barmikor tarsulhat tobb. erosebb peldany. Eszkoztara elegseges vedelmet biztosit a Varroa atkaval szemben. azaz az atka megszerezte vele szemben az ellenallokepesseget. • Folbex VA (brornpropilat). allandoan hasznalatban. Az elso napokban a mehek testeben egyenkent 84 ppm mennyisegti cimazol volt kimutathat6. Az Apitol veszelyes lehet. Ezek a virulens egyedek elosegitik a kiilso eI6sk6d6k robbanasszeni elszaporodasat.

lozot61 eltero szemcsenagysagu keszitmennyel. vagy csak az egyes csaladoknal veszelyesse valik ez a betegseg. Ha valahol az egesz meheszetben. Az viszont megeshet. hogy a nagyhatasu vegyszerek meheinek is artottak. hiszen tudnia kelt. ez viszont kozvetlenul rontja a gombak. A zeolitporok az atkaellenes kiizdelernben is segitsegunkre vannak: a Iehullott atkak nehezen. a propineb. Kozuhik a vinklozolin es a benomil mutatkozik a leger6sebbnek. mert nem erintkeznek vele nagyobb feliileten es nem tart6zkodnak rajta tart6san. legyengulve. A zeolitasvanyok hatalmas relativ feluletukkel szabalyozzak. de e tenyt tiintesse fel a rnehesznaploban. Valamenynyi karosan hat az emberi szervezetre. Ahol ezt eszleljuk probalkozzunk egy masik. akkor szabad hasznalnia barmilyen eroszakos vegyszert. az e. csokkentik a leveg6 paratartalmat. hogy a mehek kiszorjak a kaptarbol. hogy valamennyi szintetikus atkaolo vegyszer belekeriil a viaszba. A zeolit vlzmegkoto kepessege rniatt kiszaritja a rakerult apr6. hogy amig ki nem tisztul viasza a szermaradektol. vagyis mesterseges piretrin. A Bayvarol t1umetrintartalmu piretroid. Ez a jelenseg karos. Az emberre kevesbe hat. Olyanokra gondolok mint: a benomil. A zeolitkeszitmenyek kulonbozo szemcsemereniek a portol a daraig. ezert kerulendo. ne torekedjek az ellenorzes kijatszasara. akkor itt is ervenybe lep a rendkiviili engedely a kulonfele eroteljesebb gy6gyszer alkalmazasara. onnan a mezbe. Megjegyzem. a vinklozolin es a Yokoluck. atmenetileg. a maneb. deszkara kell szorni 1~2 mrn-es retegben. aki meguszott egy kemiai vizsgalatot is. akik a felso 51 50 . ahol egyebkent sem valhat sulyos gondda a meszesedes. csakhogy megmenthesse a csaladjait.Marad a Folbex VA. koztiik az Ascosphaera eletlehetosegeit. Voitak meheszek. a kaptan. Alkalmazasukat lehetoleg mellozziik. Ne cselezzen a biornehesz. a metiram. gyengitettek azokat. de a mehekere is. legtart6sabbnak. szermaradeka konnyebben elviselheto. lassan mozgo allatokat. Nem lesz mas kovetkezrnenye. hogy ilyesmi csak az als6 kijaros kaptarnal es az erosen takarit6 osztonti csaladoknal fordul eld. Nem Iehet elegedett az a biomehesz. nem hasznalhatja a bio minosegi megkulonboztetest. hogy szelid mehvedelemmel nem kepes lekuzdeni. Szloven kutat6k kirnutattak. Ha olyan gyorsan terjed6 betegseg lepett fel a meheszeteben. A meheknek nern art. vagy egyaltalan nem tudnak az orlemenybdl kikeveredni. csak az. ami bromtartalmu es mint ilyen az embert is veszelyezteti. de a propolisz is szennyezodik. ami az okologikus novenytermesztesben novenyvedoszerkent is hasznalatos. Teny. A kaptarak tavaszi kitakaritasa utan az orlemenyt a fenek- A kaptarakban a paralecsapodas tavaszfelefigyelheto meg. hogy az Apistan es az 6 Flumicid nevii szeruk hasznalatanak egyenes kovetkezmenyekent fokozodott a koltesmeszesedes.

megszaritjuk es 6szig taroljuk. de azutan at Erre a munkara kaptarbontaskor kerulhet sor. Csak a legszuksegesebb rmiveleteket vegezzuk. Egyes kiilfoldi meheszek eros vizsugarral ki is mossak es utana gondosan szaritjak a lepeket. A felso kijaron is igyekeznek takaritani a mehek. Amennyiben valaki feltetlenul szuksegesnek tartja a kora tavaszi vizellatast tegyen be belso itat6t. hogy a lucskossa valt mehhulla olyan sulyos. a kondenzalt pararol fogjak kapni a mehek a fiasitas nevelesehez szukseges vizet. ha nedves. A kaptar belso feluleten. Nalunk a fertozott lepek kifozesre kerulnek es nem kozvetlen ujrahasznositasra. de fokozottabb erofeszitesuk ellen ere sem jarnak el mindig sikerrel. Aj61 takarit6 csaladoknal is a mehesz vegezze el a nagy. Leg53 52 . Kivanatos azonban. mondvan. tavaszi takaritast. terhevel egyutt vissza-visszaesett.ne zavarkodjunk. mert szaprofita peneszgornbak vagy akar parazita k6rokoz6k is elszaporodnak rajta. a deszkafalat nem tehetjiik teljesen csiramentesse (de nem is fontos). amelyeknek hatasfokat mar ismertettem. berakunk egy fertotlenitett alkatreszt. a kivettet pedig haladektalanul letisztitjuk azoknak a m6dszereknek valamelyikevel. ahol a kaptar elott gyanus jeleket eszlelunk. A parat elnyeli. hogy onnan. lgaz. Regi meheszrnondas: amikor a kutya eszik. mint lattuk. kivesszuk. A biorneheszetre atteres soran nem akadaly a fels6 kijaronyilas sem. mindig talalhatok mikroorganizmusok es mint tudjuk. mert tobb evig ismetelten felhasznalhato. Ha nem fernek hozza. akkor meg karos is. hogy azokat elerik-e a mehek.szigeteles ala telire uveglapot helyeztek. de bizonytalan. Hordasszegeny idoben is csak ott vegezzuk el ezt a rnunkat. bogy a kitakaritasan faradozo dolgoz6 egy darabig felemelte. amikor ennek az osztonnek az erositese 111a nemesitesi eel a betegsegek es ezen belul is a meszesedes elleni kiizdelern sikeressege erdekeben. peldaul: sok az elmeszesedett <'!I ca. az sem. Tart6zkodjunk a mehek szuksegtelen zavarasatol. vegiil a feladatarol lemondott. A kereteket lapjaval valaminek nekiutogetve eltavolitjuk a sejtekbol meg ki nem takaritott mumiakat. A kijaronyilas helyzete a sokfele kaptarnal eltero. Az 6kologikus szemleletu meheszek szamara a gyekenyparna valt be legjobban. a 111eh gyiijt . jol szigetel. akkor felesleges. hogy az uveglemezen kepzodnek vizcseppek. A kaptarszemet elernzese sok hasznos informacioval szolgalhat a figyelmes mehesz szamara. A cserek alkalmaval rnegvizsgaljuk a kaptarszernet osszetetelet. ha esetleg a rakodokaptar minden fiokjanak kiilon kijaroja van. Mindenkeppen hatranyos leszoktatni a meheket a takaritasrol. ba emiatt a hizott cseppek lehullanak. a mehek nem ragjak meg es ha mar nines szukseg ra. az viszont elonytelen. Megfigyelhettiik. hogy a kaptarak felujltasanal reszesitsuk elonyben az also kijarosat.

gereblyevel kell kesziteni olyan tiszta es sima feliiletu talajt. a magas ropnyilasuaknal viszont olyan nehezen tudjak Ha a helyzet beavatkozast igenyel. mint vegyszermaradekot nem eredmenyezo eljarast. hogy inkabb osszeragjak. vagyis takaritassal vedekezhetnek. amikor nepe azonos koriilmenyek kozott is Ienyegesen elmarad az atlagtol.az anya teheto felelosse. A kaptarak elott osszegyiijtott szemetet el lehet asni. csupasz savot lerrehozni es fenntartani. ahonnan ujraindulhat a fertozes. amin meglatszanak es megtalalhatok a kaptarbol kihordott hulladekok. de a telephelyen kapaval.egeszscgesebb az. Ez indokoIja Iecsereleset egy er6sebben takarit6 csaladtol nevelt fiatal anyaval. ezert csak indokolt esetben es az allomany viszonylataban fokozatosan hajtsuk vegre. A leggyakoribb ok a beltartalom pangasa. A takaritas merteket csak azonos szerkezetii kaptarak eseteben lehet osszehasonlitani. Igaz. ajanlom a biomeheszeknek. vagy kulonosen a mar mumifikalodott larvak mind hamarabbi kihordasaval. A Nosema allati egysejtu tartos alakja folyamatosan Jelen van a mehek kornyezeteben.amilyen a takaritasi oszton es az ellenallo kepesseg . Az als6 ropnyilassal rendelkez6 kaptaraknal a felnyurgult fiiszalak akadalyozzak a ki-be repulo rovarok mozgasat. szetteriti. helyett uj rmilepeket epithet- kihordani. ha a kiselejtezettek nek ki a mehek. de betegseget eloidezni csak a mehek emesztotendszereben bekovetkezett rendellenes allapotaban kepes. azt feltetlenul fel kell tiintetni a mehesznaploban. a gy6gyszert rnezben vagy permetezve hasznaljuk fel. Ezt a regi meheszeti fogast. hogy bar az anyat petezesi teljesitmenye alapjan mincsitjuk. A novenyzetet a vandortanyan kaszaljuk Ie. ily m6don peldaul az itatoedenybe is jut. A Fumagillin hasznalata tehat nalunk nem megelozo. Az ut6dok genetikai tulajdonsagaiert . Megjegyzem. A kaptarak elott erdemes mintegy 1m-es tiszta. A koltesmeszesedes ellen a csaladok elsosorban a beteg. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. hanem esetenkent gy6gyit6. de meg jobb egy kisebb melyedesben elegetni. hogy a visszaroptetes (zsongitas) atmeneti termeleskiesessel jar. es a hullak pora a legkorzessel visszaszall a feszekbe. Az alae sony roppnyilasuaknal a mumiakat konnyen. amire akkor kerul 54 55 . A foldon por1ad6 mumifikaI6dott babok porat a szello is felkapja. megis indokolt a lecserelese minden olyan esetben.

amikor bOSSZll idon at nern repulhetnek ki a mehek. (Kulonosen. j6l lathatoan eletkeptelen csaladok helyrehozatala erdekeben a meheszek nagyobbik resze mindent megtenne. egy masikat rnehpempovel es cukorral lattak eI. Sokszor 3-4 ev tele ugy mulik el. A kiserletben szerepeltek teljesen kezeletlen es csak tavasszal gyogyszerezett csaladok. Egy ido mulva minden csoportb61 egyszerre vettek mintat. Nyomait sarga foltok formajaban konnyti eszrevenni a keretek tetejen. de altalaban ha tavaszig ket tisztulo repulesre sor kerulhet akkkor minimalisra csokken a gyomorvesz fellepesenek a veszelye. (Keszitmenyuk neve: Fumidil B. Mig letezik. Eredmeny: a mezzel etetett rnehekben nott a legkisebb mertekben a sporak SZ3ma. beleszol 57 . mig a harmadiknak csak cukrot adtak (fele vizzel). elvegeztek a szokasos foszlatast es elvegeztek a sporavizsgalatot. mint a feltetlenul gyomorveszt elosegito tel.5 g Fumidil B-t. hogy semmi egeszsegiigyi gondot nem okoz. Egyiptomi meheszkutatok (masokkal mcgegyezoen) arra az eredmenyre jutottak. ha a vitamin osszetevo BI2 volt. mely aJertozo gocokat kivanja allandositani. bogy bar az antibiotikummal kezelt csaladokban kevesebb mikroorganizrnus maradt elve.sor. Amoxicilin) vitaminokkal kombinal56 tak. feszitesuk hatasara a mehek potroha megnyulik. a cukoroldatot fogyaszt6k hasonlo eredmenyt mutattak az elozd csoporthoz. Egy csoport csak mezet ehetett.) A mehek taplalekanak minosege is hatassal van a gyomorvesz nevu betegsegre. de a Nosema-t nem tudtak kiirtani. sot mostanaban osszel es tavasszal rutinszerfien vegrehajtott gyogyszerezest. Durva es barbar dolog volt a mehcsaladok elpusztitasa 1-2 kg mezert (mar Tessedik Samuel tanitotta a lefojtas nelkuli mezelvetelt). (A kulonbseg nem volt meghatarozo. az antibiotikum erezhetoen hatraltatta a fiasitas kiterjedeset. A tisztulo ropules hofodte tajon is bekovetkezhet 1-2 napos atmeneti felmelegedes hatasara. fokoz6dott a fiasitas. I1yenkor a k6rokoz6 elszaporodik es eros hasmenest okoz. Evente 6-szor(!) antibiotikumoztak a csaladokat. Gyakrabb a gyenge akacviragzas. hibas egyedek kizarasa a szaporodasb61. A mehcsalad szuperegyednek tekintheto.) Kovetkeztetes: a mez mersekli a Nosema-fertozest! A kasos meheszkedes idejen minden evben a csaladok tobbseget lefojtottak. majd utolertek a ketszeresen ellatottakat. Utobbiak az indulasnal hatranyban voltak. manapsag viszont a lerongyol6dott. Izraeli kutatok 1994-95-ben a Nosema ellen a szokasos Fumagillint alkalmaztak. a rneheket felboncoltak. de a csalad egeszenek cgeszscge egy iddre ismet biztositott.) Osszel es tavasszal 10 naponkent 3-3-szor adtak csaladonkent I liter cukorszirupban 1. Minden haziallatfajnal elismert szelekcios munka a gyenge. A teli ida hosszatol fiigg. a mehpempo + cukor dieta mellett ad6dott a legmagasabb fertozottseg. A gyakori kisadagu antibiotikum-adagolas eloseglti a k6rokoz6 ellenallokepessegenek a kialakulasat. Amikor az antibiotikumot (Floxacilin. Az ernesztes salakanyagai felhalmozodnak a vas tag bel utols6 szakaszaban (ampulla recti). ugyanolyan rossz ma az a szivjosag. Ezert tartom indokolatlannak a minden tavasszal. A meheszkedes az allattenyesztes egyik kiilonleges aga. Nehany egyed a szabadban reked es elpusztul. Kulfoldi kutatok Nosema-val fertozott meheket etetesi kiserletnek vetettek ala.

hogy antibiotikummal gy6gyitsuk meg a megbetegedett rneheket. serkentgetese negativ iranyu szelekci6. Ebben csak radikalis felszamolasaval Iehet megakadalyozni. sot a szeltol es a naptol is vedi oket. aki meheszetet megosztotta. vagy a testnedvben leva anyagok segitsegevel vedekezik a szervezet. Arnerikai peldara hivatkozva felmenil neha az a kivansag. A meheknel ket bakteriumellenes protein fordul elo: az apidecin es az abecin.Iiiztosltek" is talalhato. Volt mar olyan mehesz. A kerniai vedekezes a testen beliil lehet humoralis es cellularis vagyis specialis sejtek. anyakat. de ha kell osszeroppantja a hasznalhatatlan anya torat . • a veszely elharitasa (aktiv vedekezes). es csak azt kovetoen szabad oxitetraciklint (Terramicin) hasznalni. A biologiai vedekezorendszer ketfele: • a veszely elkerulese (passziv menekiiles). Az amerikai nyulos koltesrothadas k6rokoz6ja. Antibiotikurnot megelozoen (profilaktikusan) sohasern engednek hasznalni. A karos elvaltozasra a beteg testben ~ immunvalaszkent ~ a hemolimfaban ilyen feherje jelennek meg. hogy a gyenge allando gyamolitasa nem olyan gazdasagos. a fertozest kovetoen a meh testeben sejten kiviili proteinazet 59 58 . a gyengek gyamolitasa.a mehek szaporodasaba.mert ezt kelt tennie. hereket nevel es tovabbitja elonytelen tulajdonsagait. zeolitos keszitmenyek alkalrnazasaval megvedeni. a Bacillus larvae. egeszseges csaladokkal termeltetni. aki nem tudta volna meheit szerves savakkaI. a ket helyen kiilon-kiilon biztosit meheszeti felszereleseket. herefiasitas gyeritesevel. Szeretnem reszletesen magyarazni a magyar allaspontot. az egyik felallomanyt tovabbra is hagyomanyosan kezeli. i116- A biomeheszet alarendeli magat az allami intezkedeseknek: a nyulos koltesrothadas tuneteit mutat6 csaladokat az eloiras szerint meg kell semmisiteni. egyrnastol terbelileg elszigeteli. homlokegyenest ellentetes a termeszet bevalt torvenyeivel. A rnehek egeszsege az els6! A biomeheszet igenyrendszereben ket . de olyan meg nem akadt. olajokkal. Ha az evolucios kivalasztodast valaki nem erti meg. Az USA okologikusan dolgoz6 meheszeit az OTCO iranyitja. A sok vegyszerezes. nem csonkitja meg. hogy allomanyat ketteosztja. Eloirasa szerint a betegseg fennallasat bizonyitani kell. Az egyik ez: a mehesz megteheti. A biomehesz kimeli apr6 munkatarsait. Ezt a "biztositekot" megtartjuk. mint eros. A rovarokra a humoralis ellenallokepesseg jellemzo. vagy az cgesz csalad elpusztitasa lehet csak a m6dja. ennek pedig az anya kicserelese. A masik: ha netalan nem tudna hatasosan rmikodtetni a rendelkezesere a116vedekezesi rendszert akkor visszaterhet a megszokott mergekhez. mig a masikon begyakorolja az okologikus gondoskodast. az gondoljon a zsebere. Azt csak konnyu belatni.

Altalaban halokkal. Mi az igazsag ezekben az allitasokban? Roviden: semmi. vagy herny6enyvvel vonjuk be. Rovarole szitakotok. A biomeheszeti igenyrendszerbe foglaltakat meg nem valosito meheszek es mezkereskedok. Madarak: gyurgyalagok (Azsiaban.) Ez az elrneleti alapja annak a dontesnek. Az erintett betegsegeken es egyeb ellensegeken kiviil meg szamos. de azt kovetoen igenybe veheto a Biokultura Egyesiiletben a biomeheszet szakosztalyvezetoje. Hoszszabban a kovetkezokeppen lehet megcafolni az altalanositok velemenyet. tehat nem vihetik a kaptarba a veszelyes vegyuleteket.valaszt ki ugy. fecskek. Emlosok: rovarev6 cickanyok. hogy valamennyi bio minosegii. de azt kevesebben. hogy a mehek immun-keltette feherjeje hatastalan lesz. szamunkra 1Smeretlen ellenJelek jelenhetnek meg. vagy olajos edenybe allitjuk. hogy a kadmium a novenyek karo61 60 . varangyosbekak. most kisebb jelentosegunek tartott faj szamba johetc. A mehfarkas feszkelchelyeit asoval. gebicsek stb. hogy a kaptar labait vizes. A hangyak ellen nehany csaladot ugy vedhetunk meg. azt allitjak. keritessel lehet ellenuk vedekezni.amit keptelenek vagyunk tamogatasban reszesiteni. mert novenyi eredetiiek. es ha permetezik is azokat a novenyeket. Ketelticek. ragadoz6 es parazitalo legyek. vagy azon tul az orszag mehegeszsegiigyert felel6s intezmenyei. Mehegeszsegiigyben sines soha megallas. Veliik szemben a mehesz talalekonysagat lehet szembeallitani az elsa fazisban. masreszt a forgalmas vilagkereskedelem mellektermekekent ~j. hogy minden mez egyforma. Ezek kozul hol az egyik. kapaval fel lehet dulni. ragcsalo egerek es pockok. A meheknek sok termeszetes ellensegiik van. Segiteniuk kell. Del-Afrikaban a meheszborz. A biornez mindenki szamara minosegi rnegkulonboztetest jelent. A novenyi termekek mindig egeszsegesek. darazsak.szarnithatunk torneges atvonulasukra. (A betegseg az immunrendszert tamadja . pl. Eszak-Afrikaban kulonbozo fajai vannak).delre vandorlasuk soran . nunukek. hogy nem gyogyitassal vedekezunk a nyulos koltesrothadas ellen. hangyak. A gyurgyalag ellen hanggeneratorral gerjesztett riaszto hanggal lehet vedekezni. amikor . hogy hatranyosabb helyzetuket ne kelljen elismerniok. racsokkal. hol a masik kimagaslo jelentosegre tehet szert. a megmergezett mehek elpusztulnak. barhogyan kezelik is azokat? Nem! A kora tavaszi primorok magas nitrittartalmarol sokan tudnak. Eszak-Amerikaban a baribal (fekete rnedve).

Francia kutatok megfigyeltek. a Deeis EC 2. A szubletalisan mergezett rneh . hogy nemcsak nektdrral keriil mereg a kaptarba. utolso erejevel a hona fele torekszik. hanem az artatlanok is reszesiilnek a kemiailag fejlettnek mondott terrneles atkaibol. A kulonbseg a mehek testeben halrnozodik fel es rovid uton kikenil a kaptarbol. mint a ko. A hatastartam vegefele hatasa gyengiil. dimethoat es endoszulfan.5 gyorsan hatnak. Meleg idoben a novenyvedoszerek gyorsabban hatnak. Ennek a szernek a hatasa 4 napig tarthat. A kaptarban igyekszik megszabadulni mezgyornra tartalmatol. fenthion. hogy a rovaroloszerek a meheket is pusztitjak. hogy nagyiizemi Jonathan telepitesben a nektar nehezfem tartalma 1985-hoz kepest 1992-benjelent6s emelkedest mutatott. vagyis csupan 210 ml malathi on jutott egy ha-nyi feluletre.. A malathion kimutathato volt a kaposzta viragporcsapdaba kenilt pollenjeben es kinyilt viragokban a permetezest koveto 12. pocsolyak vizeben feloldott forma ban mergeznek. Ott deltametrint permeteznek ki 0. A mergek es hatasuk nem egyforma. de ha egyiitt hasznaltak az inszekticid es fungicid szert. A kovetkezo kerdes: igaz-e. de a novenyevoket igen. a higanytartalom 2JO-szeresere. Lengyel kutat6k tapasztaltak. Ezert is fontos a rneheket rendszeres itatoval es benne zeolitdarabkakkal ellatni. Hazai rneresek kimutattak. Itt most gyorsan hozza kell tennem. hogy amikor viragzo kaposztat permetezett a gazdasag ULV technologiaval..) Termeszetes. hogy a molibden tuladagolasa nem karositja a novenyeket. A lenyeg: nem igaz. Tagl6 hatasuk kovetkezteben az erintett dolgozo ugy hullik Ie. U gyanebben az idoben az akacnektar cinktartalma a megengedett 5. Ezek a szubletalis adagok 96 orai megfigyeles soran nem okoztak meghatarozo rnehelhalast. amelyiket a permetezes kozvetlenul a kaptar e16tt ert.sodasa nelkul felhalmoz6dik a novenyi testben. A piretroidok.7-szerese. A 63 . Ett6l az apolastol a csak mersekelten mergezettek meggy6gyulhatnak. (Az ott hasznalt hat6anyagok: fenitrothion. kadmiurntartalma kereken 5-sz6rose volt az elelmiszer-egeszsegiigyi engedelyezett felso hatarhoz viszonyitva. (Innen a rnergezettek jellegzetesen kinyujtott nyelvel) Testverei korulveszik es rnezzel etetik.125 g/ha nagysagrendben. akar gyomormeregtdl karosult a gyujt6 meh. Hasonlo eredmenyt kaptak indiai (Ultar Pradesh allamban) a kaposzta permetezeset kovetoen. hogy a permetezes miatt az erintett mehek elpusztulnak es ezert nem is vihetnek magukkal mergezett nektart es viragport? A helyzet egyaltalan nem ilyen egyszen'i. hogy minden novenyi termek egeszseges. 24 ora alatt 73. Sajnos nerncsak a kornyezetszennyezok.hazater es a kaptarban igyekszik megszabadulni a felvett karosito anyagoktol. Lengyelorszagban (Wroclaw) urea es ammoniumszulfat mutragyak alkalmazasa utan tapasztaltak jelentos mehpusztulast. araban is. hogy gombaolo szerek is karosithatjak meheinket. esakhogy a mezogazdasag tobb mas kernikaliaja is mereg lehet a rnehek szamara. 62 Tudomasul kell venniink. hanem peldaul viragporral is. hogy a felsorolt adatok csak a nektarra vonatkoznak es nem a mezre.2%-ra ernelkedett az elhalalozas . de csak az jut el a kaptarig. s6t abbol nekimk is juttatnak. elettartamuk par nappal megrovidul. A mutragyak kozvetleniil a hannatban. ami ben kevesebb a karos elem. valamint prochloraz funkgicidet 25 g/ha mennyisegben. masker elvergodik nehany metert. meg akkor is 1-43%~os volt a perrnetezoszertol elpusztult mehek aranya a permetezett savtol szamitott 1 km-en belul. szerek kozott egymast segito hatas kovetkezik be. bar munkakepessegiik csokken. mint hiivosebb idojaraskor. pl.mal' volt rola szo . Akar erinto. Igy: a reztartalom 25-szorosere. a kadmium 40-szeresere emelkedett 7 ev alatt.

7 majd 3. A figyelmes mehesz keno gyakorlattal messzemen6 kovetkezteteseket tehet mehese komyezetenck allapotara nezve. 65 . l J gyelernremelto. a viragporban es a mezben.13 mg/kg. a felsorolas sorrendjeben. illetve 0. a naponta bejart tobb k1112 teruleten szerzett benyomasaik.3%.76-0. A ket els6 gyomirt6 erintolcg. A mehek nagy szama. hogy sokfele szerepe mellett kornyezeti indikatornak tekintsiik.5 mg). hogy a pollen minden esetben 30-100%-kal nagyobb mennyisegben tartalmazott olmot. ha mezogazdasag intenziv kemizalasa nem lenne hatassal a mehekre es termekeikre.) Ha a szerek tomenyseget 1. A kozlekedes hatasat a mezre es a viragporra egy keteves lengyelorszagi kiserlet reszletesen elemezte. F61eg az olomtartalorn volt fi- 6lom maximum minimum l.06 es 8.02 cink 7. Megallapitottak. A tudornany az okoszisztema reszenek minositve a mehet pontos meresek elvegzesere kepes a mehtest analizalasa alapjan. az arzen a mintak 25%aban meghaladta a niresi hatart. barmennyire korultekinto a novenyvedos.09 kadmium 0.93 0.01 arzen 0. az elhaltak aranya er6sen novekedett.) Az ipar szerepet a mez szennyezeseben jol szemlelteti egy lengyelorszagi meressorozat. vagyis MFO. A nernzetkozi statisztika szerint J 997-ig Europaban evente 52000 t hat6anyagot juttattak a novenyekre es a talajra. Az er6sen iparosodott Szileziaban a mezben a kovetkezo fontosabb elemeket talaltak: 64 Az olorntartalom a mintak 75%-aban.fluoreszcensz spektrorneterre] 12 szervetlen elemet mutattak ki propoliszban. hogy a foszfor es a klor erteke nagy mertekben fuggott a mez szarmazasi helyetol. ami ben 30-fete novenyvedelrni hat6anyag szerepel. mig az MCPA bels61eg hatott a mehekre. jelent6s mertekfi erzekenysegiik alkalmassa teszi ezt a haziallatunkat arra. 100 es 1000 m-re levD viragzo novenyeket vizsgaltak.30 0. Ilyen korulmenyek kozott barmennyire vigyaz a mehesz. igy alakult a pusztulas merteke: 11. mindig elofordulnak veletlenszerii mergezesek. Egy felmeres szerint Angliaban evente mintegy 50 veletlenszeni mehrnergezesre derul feny.0%-ig emeltek. fluszifop es MCPA hatoanyagu gyomirt6kat hasznaltak.34 rez 0. Brazil iaban rontgen . kulonosen az MCPA-nitl. ahol az okozott pusztulas 5-szorosere fokoz6dott. (A kezeletlen kontroll teruleten 2. Altalanos velemeny szerint 1 krn autout = 67 ha szennyezodes. de 100 rn-rel tavolabb a tullepes mar csak 15%-os volt. Hatasukra. kadmiumot es rezet.34. (P atlag 78 mg/kg.A gyomirto vegyszerek sem kozombosek. Az uthoz kozeli harsfak nektarja 70%-kal1epte t61 az olomra vonatkoz6 megengedett hatart (0. mig 1000 m-re allo faknal mert olomtartalom a niresi hatar a1att maradt. A tisztabb levegojfi videken egy mezmintaban sem lepte tul az olomtartalom az elfogadhat6 rnerteket. Szarazanyagra szamitva a rnez mintegy 20%-kal kevesebb nehezfemet tartalmazott. A lengyelek szerves klortartalmu szereket mutattak ki a mehek testeben. A mehekben peszticidek es mas artalrnas vegyuletek hatasara detoxikalo enzimek keletkeznek = mixed function oxidases. Lengyelorszagban glifozate. sorban 0.4-0.19 mikrogram/kg rnennyisegben. mint a mez. Cl atlag 262 mg/kg volt a mezmintakban. Nagyforgalrnu orszagut mellett 0-10. mint a frissen gyiijtott nektar. Az lenne csoda. Spanyol elelmiszeranalitikusok megfigyeltek.7%-os halalozast j egyeztek feI.23 0.35 0.11 0.

A benzaldehid erosen mergezo. A mehek hanyatt-horn10k men eku ltek. Az erdo szellernere va16 tekintettel minden feldult feszek mintegy egyharmadat meghagytak. amig a mez a kaptarban erik meg. Az alacsony-keretes rakodokaptaraknal ez a m6dszer biztosit tobbfele. amikor a munka dandarja befejezodott. ekkor csendesebbek a dolgoz6k. Ha megtelt a rnezkamra. hanem az egesz kaptart elhagytak a lakoi. vagy zsakvasznat dr6toztak. Kozismert. F6 alapelv: ne pergess kopaszra! Regen a meheszek karbolt hasznaltak mehleuzesre. hogy nines erdo szelleme es ebben a szellemben mindent elraboltak a mehektol ugy. mint embertarsainktol lopni. Mehlefizd szerek rniatt mar forditottak vissza kulfoldrol magyar szallitmanyt. Mostanaban. 66 67 . j61 elkulonitett fajtamezet. ha elorelathatoan egy ideig meg nem lesz nagyobb gyiijtes.) Nagyobb bun volt a meheket teljesen kirabolni. Erre tehat nagyon vigyazni kelt. de a eukor kevesbe alkalmas a mehek taplalasara. Megsem megoldas csak a rnennyiseg hajszolasa. Remelhetcleg a mehek kezelhetobbek lesznek.amig csak be nem erik bennuk a mez. vagy meg jobb a rakodokaptarra uj fi6kot felhelyezni . hogy vegyiink el a mehektol minden mezet es majd adunk nekik helyette cukrot. vagyis amig a mezes sejtek tobbseget lefedtek a mehek. es igy boritottak a kaptarra. Csak gazdasagossagi elveket kovetve magyarazhato ez az eljaras. (Legalabbis azokat. Valami miatt gyorsan el kell hagyni a vandorhelyet. Hangsulyozando: ilyesmire csak kenyszenisegbol keriilhet sor. vagy az ideiglenesen kiemelt kereteket ugyanoda visszateszi. szallitaskor a meghordott lepek leszakadhatnak. Erdemes kiszedni a mezes lepeket akkor is. tehat azokat feltetleniil ki kell szedni es vagy kipergeti a mehesz a meg nem teljesen erett mezet es mestersegesen erleli tovabb. A eukorral val6 etetes talan alkalmas a mehesz lelkiismeretenek a megnyugtatasara. mint hordasszegeny idoben es a rablasra is kevesebb az esely. akkor el kell venni a kereteket es kieserelni iiresekre. hogy azok messzi videken kipusztultak. A mezelszedesnel a biomehesz kidonos koriiltekintessel jar el. A mezsziiretre kedvez6 az az ido. de meg van egy keyes gylijtenival6.Az MFO mennyisegenek szennyezettsegerol. a rnennyisegi szemlelet terjedesevel erosodik az a hajlam. merese tajekoztatast ad a kornyezet Del-Amerika indianjai az ottani fullanktalan meheket fosztogattak elelrnezesuk javitasa erdekeben. Kesobb a hitteritok felvilagositottak a "vadakat". Kesobbiekben divatosabb lett a benzaldehid (keserumandula-olaj). viszont az 1990-es evektol azonos eletszinvonalat mar esak 500-800 rnehcsaladdal lehet elerni. A minoseg erdekeben megvarja. A mezelszedest lehet61eg koran reggeJ kezdjuk. Sokszor nemcsak a mezkamrat. hogy az 1970-es evekben 100-200 csalad (vandormeheszkedessel) a mehesznek es sajat esaladjanak tisztes megelhetest biztositott. A kora-kozepkori mehvadaszok csak reszben fosztottak ki az altaluk talalt mehlakasokat. Terrneszetesen lehetnek kiveteles helyzetek. amelyeknel sajat tulajdonjogukat igazol6 pee set volt. mert ekozben torvenyszenien csokken az egyre meghatarozobb minoseg. A kaptar fedlapja ala (higitott) vegyszerrel atitatott rongyot.

Altalanos gyakor1atban lehet. ahol a pergetesre szant anyagot fi6kokkal egyutt gyiijti. A pergetohelyiseg a benne dolgoz6k miatt nem futheto 29°C fole. hanem azt a nagyobb termet is fiiti. amig a szer metabolitjaira bomlik. Ha a gyl'tjt6 rnehek szubletalisan megmergezodtek tobb-kevesebb novenyvedoszert hozhatnak a kaptarba. A dolgoz6k nem lehetnek bacilusgazdak. Az elelmiszerhigienia celjabol ez a legjobb megoldas. A modern pergetohelyiseg bejarata zsilipelt. szurasok miatt) es ameddig lehet (a rablasveszely kialakulasa miatt). A mehek a mezkamra felol a feszek fele haladnak. amig birja (a fokoz6d6 tamadasok.A biorneheszek a mehlefujo es fustolo mellett tollsepriit. Nagyirzerni meheszet nemcsak ezt a helyiseget temperalja.ezek a technikai elofeltetelek. A kommerszmez hokezelesenel a 45 °C-t is el lehet erni. rajtuk moshat6 tiszta munkaruha (koteny. hogy ezt a mezet is kipergetik es artatlan arcca1 eladjak. amelyik a dolgoz6kat vedi a mehektol. I1yen esetek ritkan tortennek. hogy a pergetohelyisegben nines dohanyzas. es amikor mar artalmatlan. Ahol sok alpesi r6zsa (Rhododendron) tenyeszik. Ilyenkor a legegyszeriibb eljarashoz folyamadik: as egy godrot a Ez a megallapitas csak a biornezre vonatkozik. hosszu szoni kefet es ujabban mehszoktetot hasznalnak. Azt talan felesleges megemliteni. koran reggel elkezdi a rnunkat es folytatja. pergetohelyisegbe szallitjuk a rnezes lepeket. A biomehesz nem pergeti ki. Vandortanyan meg kell elegednunk a pergetosatorral. Nagyon fontos a tavoltartasuk. Ezt a betetet a mezkarma es a feszek koze helyezik. A padlo csuszasgatloval fedett. hanern a kiszedett lepeket tarolja. A mezkamra 1-2 nap a1att kiurul. de mehekre nem hato mez keletkezik. de a mezes sejtek fedettsege allando kovetelmeny. amelyeknek persze nem art. nem veszik figyelembe az 68 69 . kopeny) legyen. Ez a legkimeletesebb m6dszer. ott emberre mergezo hatasu. A szerkezete csak egyiranyu forgalmat tesz lehetove.5 m-ig csempevel boritottak. tarolja. A "kaptanneleg" mez konnyebben pergethet6. a meheket a rablas kitoresetol. Ez a viszonylag alacsony 111ertekii melegites tekintetbe veszi a mezben talalhato enzimek hoerzekenyseget. ami vel hasonloan jarunk el: kipergetik a veszelyes mezet es visszaetetik az ehes mehekkel. peldaul az USA-ban. hogy a rnehek beszokese es a melegebb leveg6 kiszokese nehezebb legyen. masok maguk ipari meznek nyilvanitjak termekuket. Ha lehetseges. az ablakon szunyoghalo . pergeto ele a kannanak. E16fordul. A kutat6 mehek a rnez illatara keresik fel a pergetohelyiseget. a falak 1. a kaptarba akasztva serkento elelernkent hasznalja tel. Mashol. hogy a mehesz pergetosatorral sem rendelkezik.

a mez j61 keze1het6. A mezkezeles fogalomkorebe tartozik a " kremmez " eloallitasa. A mezzel foglalkoz6 helyiseget hivatalosan . az 01csobbat kell valasztanunk. hiszen a kiszolgalashoz fiitheto fodelezo kesek kellenek. pl. vitaval jarhat. hanem . keskeny szerkezet atfer az ajtokon. Ezek nelkul a draga es jo gep nem hasznalhato ki elegge. hogy korszeni elektromos meghajtasu sugaras (radialis) porgetogepet vasarol. ami sok gonddal. Ha jol megy a meheszkedes. vagyis nem kell (mint egyszenibb gepeknel) a kereteket egyenkent atforgatni. A kisebb atmerojii pergetokosar kimeletesebb a lepekhez. de ennek mennyisege elenyeszo a feliiluszo. Nem megvetend6k a kisebb terjedelrrui. egy tetelben adjak at a kulfoldi felvasarlonak az egesz meztermesiiket. Ehhez manapsag kevesbe hot. Tolunk nyugatra es eszakra sokan kedvelik a kremrnezet.enzimek (fermentumok) hoerzekeny voltat. bajjal. a konnyebben szakado szuzlepek meztelenitesere 71 . modem porgetohoz nagy csaladszamu mehes illik. ami nagyon fontos mfivelet. hanem NB. A kihasznalhatosagot fokozhatjak az olyan racsos betetek. Amint tebeti. 70 A meheszkedes szintje mondhatni kozvetleniil megnyilvanul a pergetes milyensegen. Milyen . felesleges anyagokehoz kepest. a vandortanyan is hasznalhato. A gepet 220 V-os repulzios villanymotor hajtja. Mas uzemek az egalizalas cimszo alatt a gyengebbnek a kivalobbal valo javitasat ertik. tekintve azok csekely mennyiseget es hogy tobbseguket az emberi szervezet is megtenneli. amit feldolgoznak. vagy kadak aljan. ami nagyon faraszto munka. hogy kezdetben ezek koziil is a kisebbet. es feltetleniil sziikseges egy legalabb 20-30 Iodelezett lep atmeneti tartasara alkalmas kor alaku. vizfiirddben tartassal es futospirallal. forgathato tarto. mert nem csurog. mert a konnyti. talcaval ellatott. de ami ennel is kellemetlenebb. A kovetkezo nagy lepes az. Fordulatszama folyamatosan emelheto. Az olcso gepek kisebb teljesitmenyuek. ezert ott (rovid id6re) a 70 DC-OS melegitest is lehetove teszik. Tart6sabb es eroteljesebb hokezeles nemcsak az enzimeknek art. Kar.gyors keveressel zuzzak ossze a kristalyokat es teszik homogenne az egesz tomeget. Oledek is maradbat a mezeshordok. ontisztulas befejeztevel a bab lemerese. Valoszirni. Boldog. de az illoolajok gyorsabb elvesztese a mez jellegzetes zamatat is veszelyezteti.es Hunor kereteket is kipergethetiink. konnyti szallitani. bogy kezzel kell hajtani. szert tesz egy negykeretes kisebb gepre. A mez kezelesehez tartozik az un. A kezdo mehesz kolcsonker porgetot. Ide "nyers mez" kerul.Jcezelesben " reszesulhet a mez? Az egeszsegugyi hatosagok a forgalomba keriilt mezet nem tekintik mezogazdasagi nyersanyagnak. Ezzel a rmivelettel allitjak be a megengedett viztartalmat. Egy ilyen nagy teljesitmenyu.izem"-nek kelI nevezni. amihez hasonlot a biomehesz szakcsoportok is vegeznek. A rnelegites tortenhet legfiitessel.feldolgozott" termeknek. a megkivant pollentartalmat stb. amelyek segitsegevel nemcsak alacsonykeretet. nagyobb mennyisegnel a mozgathato fiitospiralt javasoljuk. alacsonyabb termelekenysegii pergetok sem. raterhetimk a motoros perget6k valamelyikere. inkabb eros mecbanikai hatast alka1maznak . igy aztan nem kell masfele kosarat ki-beszerelni. Melegltes valik sziiksegesse a taro las alatt megkristalyosodott mez toltogetese elott. A biomez eseteben kis tetelnel a vizfiirdot. Az egyik munkafazis az "egalizalas". a dobjuk horganyzott es nem savallo lemezbol van. egy karral az ellenkezo iranyba is indithato. mert ennek kristalyai kicsinyek.anezfeldolgoz6 i. amikor egyutt. amikor mar megteheti a tehet6s mehesz.

de a mezet emiatt er6sen felmelegiteni nem szabad. Egyaltalan: stilustalan. folyekony fazissal. A fordulatszamot nem ajanlatos 2S0-300/perc mertekiinel gyorsabbra emelni. 72 A dohanyzasnak semmifele el6nye vagy haszna nines. Megengedett a fiitospiral kirneletes alkalmazasa. cukorral. Altaluk kiilonleges tisztasagu. de az nem fordulhat elo. napraforg6) szabad. A mez ontisztulasa hetekig tart. ami termeszetes jelleget modositana. nehogy olyan i. legfinomabb rosta se legyen 2 rnm-nel kisebb atmerojii nyilasokbol aH6. mert akkor nem ervenyesiil megfeleloen a centrifugalis er6. de a cigarettahamu mar nem VOI1hat6 ki a 111ezb61. a biztos rogzitesre. Nern megengedett. Kaphat6k specialis mezsziirf tolcserek. mint a pillang6s viraguak (Fabaceae) altalaban. vagy olajba martott rongyot. glicerinnel siiriteni.iriigy! Vannak j6 fustolok. Kiilonosen all ez a biomeheszre. Az akac.) A mehesz elonye. Aj6 levego. Ezzel szernben egyesek a fustolesnek a mehkezelesben feltetlen fontossagara hivatkozva sokat dohanyoznak.). ezert a viragporhordas felesleges munka. A sziiresnek sokfele m6dja van. hogy munka kozben is j6 levegon lehet. hogy egeszseges elelmiszert eloallito egeszsegtelen.irelmi idot. aki meheit mindig tavol tartja a leveg6t szennyezo forrasoktol. A nagy atmerojii eszkoz a mezeshordok szajara illeszthet6. amelyekkel lecsendesithetok a mehek. Az anyag homcrseklete befolyasolja ezt a ti. hogy haj ne hulljon az edenyekbe. A mehek nalunk mindig a szabadban vannak. Semmifele m6don nem szabad olyan hatast gyakorolni a mezre. biomeheszetben pedig tiles a mezet vizzel higitani. Tulajdonkeppen 2-3 szur6 sorozata. A pollenarany modositasa azert is felesleges. alig akad etetnival6 fiasitas. sot kornyezetere is karos tevekenyseget folytasson. hogy a keretek belso 01dala ne legyen kozelebb 20 cm-nel a tengelyhez. Megis elofordul akacon is viragporgyujtes. A mezet a pergetest kovetoen minel hamarabb meg kell szurni. hogy a kristalyok osszetoredezve elegyedjenek a higabb. rnezgaval. Termeszetesen minden pergetogepnel ugyeljiink a minel pontosabb kiegyenlitesre. ami a dolgoz6k testi epseget veszelyeztetne. a kozepes mertekii fizikai erofeszites a meheszkedes nagy egeszsegugyi e16nye. (Csak eszakabbra es6 tajakon gyakori a vedett. Atlatszo i. Arra azert vigyazzunk.izemzavar alljon be. masodsorban izlelesbeli tulajdonsagai alapjan ertekeljuk. finomabb (korhadt fatormelek.alkalmasabbak. A fujtatos vagy motoros fustolokbe se tegyiink biidos dohanyt. Ez a berendezes csak a nagyobb mereni uszadekot hivatott kisziimi. Minden mas jobb. keyes viragport tennel. mig az apro szennyezodest a lassan felszinre emelked6 habbal egyi. A retegezodesre haj lamos mezet (pl. dextrinneI. A pollenarany mesterseges javltasa nehezen megoldhato. s6t ajanlatos is megkevemi ugy. kukorieacsutka stb. 73 . zart helyisegben va16 teleltetes. hogy valaki pollencsapdat rakna akadalyul a fohordast vegzo dolgoz6k utjaba.itt tavolitjuk el. kemenyitoszcrppel. A mezzel dolgoz6k bekotik a fejirket. A legals6. A dolgoz6k altal kiszoritott anya kevesebbet petezhet. kivalo minosegii mezet nyerhetunk. ezenkiviil felesleges. a megfontolt mozgas. sot csak kar szarmazik belole. mert a biornezet elsosorban vegyszermentessege. pedig az kisziirheto.

Japan hivatalok kisziirik a szenvedelybetegeket, a szerfuggoket; a dohanyosokat kisebb fizetessel veszik feI, de biomehesz akarki lehet, meg nikotinfiiggo is, de Iegalabb a mezfeldolgozasnal helyezze "sulyba" a cigarettat,

A pergeto helyiseg nem mezraktar, Mezraktarnak kulon helyet kell biztositani, Ennek nem kell vilagosnak, vagy j61 megvilagithatonak lennie, viszont fontos, hogy konnyen tisztantarthato legyen. Rovarok, p6kok, vagy ragcsalok ellen csak fizikai eszkozokkel lehet vedekezni, vagyis legypapirral, legyfogoval, egerfogokkal. A rnezraktarban az egyes fajtamezeket kiilon kell csoportositani. A taroloedenyeket (kannak, hord6k) pontosan cimkezni kell. Nagyobb iizemek feltetleniil nyilvantartast kell vezessenek a keszletral es a forgalomr61. Megfelelo szelessegii utakat kell biztositani a kezi vagy elektromos targoncak kozlekedesere.

tonsagos a viragpor tarolasa, ha tokeletesen szaritott vagy ha mezzel van atitatva. A propoliszt hosszabb tarolasra gombolyti tombokbe tomoritjiik es alufoliaval burkoljuk. Ilyen formaban, rninimalis felszini veszteseggel evekig elall. Viasztarolasra kiilon kamrat hasznaljunk, hiszen a raktarozott lepeket idonkent kenezessel kell vedeniink a viaszmolyok eUen. A mez konnyen atveszi kornyezete szagat. Eras illata van a zoldpaprikanak, takarmanyrepanak, zellernek, tormanak, burgonyanak. Meg rosszabb, ha valarnelyikiikon vajsavas erjedest okoz egy szaprofita mikroorganizmus. I11601ajos Varroa-elleni keszitmenyeket a feszekben es nem a mezkamraban hasznalunk. Alkalmazasuknal mindig vigyazunk arra, bogy tornenysegiik a legterben ne legyen magas, mert kulonben a mehek kerulni fogjak, a fiasitast a kozeleben nem takarjak, vagy szelsoseges esetben meg a kaptart is elhagyjak. Az illoolajok szakszeni hasznalata soran is keriil beloluk a mezbe, ami rna mar erzekeny analizalo berendezessel kimutathat6, de az ember sem izet, sem szagat nem erzekeli,

Ez a kovetelrneny segtelen,

annyira egyertelmii,

hogy indokolasa

szuk-

A viragport papir zacsk6kban, zsakokban kell tarolni, meg akkor is, ha ezeknek a falat olajukkal foltossa teszik. Uvegben akkor biz74

Elofordul, hogy a tokeletlenul beerett mezet nagy feluleten, nyitott edenyekben va16 tarolassal probalja kisebb viztartalmuva tenni a mehesz. Ezt az eljarast a biomehesz nem kovetheti, ilyesmire nines is szuksege, mert esak megfeleloen lefedett mezet perget ki, A meztarolo edenyeket nem csupan a kellemetlen, idegen szagok miatt kell zami, hanem azert is, mert a mez, mint magas cukortartalmu oldat a kornyezo legterbol vizet nyel el (higroszk6pos), es ha felhigul, egyes elesztcfajok rnegindithatjak az erjedest. Az erje-

75

desnek indult mez buborekos, az ize savanyu. PropolisszaJ vagy hokezelessel hiaba allitjak le az erjedesi folyamatot - az a mez mar nem keriilhet a fogyaszt6khoz. A mez tarolasanal elonyos az allando hrimerseklet, de ha ez nem tarthat6, akkor szivesebben turjuk a lehulest, mint a felmelegedest. A gyakorlati tapasztalatok szerint 10 DC-on a mez csak nagyon lassan oregszik, mig 20-24 "Cvon gyorsabban csokken a mez zamata, ugyanakkor sotetedik a szine. Eddig Magyarorszagon a mez meg sohasem fagyott meg. A lehiilt mez osszehuzodik.

A rnez sokfele szerves vegyiilete bornlas es kolcsonhatas reven m6dosul. Kulonosen az enzimek pusztulasa es a HMF (hidrornetilfurfurol) felhalmozodasa jelzi az oregedeset. Ezen minosegjelzo tulajdonsagait a nagyobb mennyisegek atvetele elott a felvasarlok minden esetben megvizsgaltatjak. Akarmennyire szakszenien taroljuk a mezet, beltartalrni erteke csokkenni fog. A ket evnel id6sebb mez meg nem rossz, de 111ar kikerul a bio megkulonbozteto minosegi kategoriabol. Ekkor es meg ezutan is osszehasonlithatatlanul tobbet er, mint a gyari repacukor, hiszen szerves savai, kulonosen pedig asvanyi elemei sokaig, vagy rnindig is megmaradnak.

Meg nehany megjegyzes
Nemcsak pergetett mez keriil forgalomba, hanem a kulonleges csemegenek szarnito lepesmez is. Tobbfele kereskedelmi formaban kerul forgaLomba:

• tablas lepesmez, • uveges lepesmez, • kazettas lepesrnez, • keretkes lepesrnez. Az els6 szep, szabalyosan kiepitett sztizlepen beerlelt, befedett sejtekbol allo rnezeslep. Ennek fa kerete is uj es tiszta kell legyen. Ha ezt feldaraboljak, 150-160 g sulyu, teglalapszeru reszekre, akkor abbol keszitheto el az iiveges lepesmez. A szokvanyos szeles szaju uvegbe keriil a lepdarab, majd feltoltik sokaig folyekonyan marad6 akacmezzel. A kazettas lepesmez alapjat elelmiszerekhez alkalmazhat6 111(1anyag dobozka jelenti, amit a mehek kiepitenek, meghordanak, es igy mar szeleteles, feltoltes nelkul, kiillemre is csinos arut kapunk. Hasonloan kesziil a keretkes lepesmez, A szokvanyos NB-feles keretet kisebb keretekkel toltenek ki. Ha kiepitettek, meghordtak, befedtek, akkor a kereteket ki lehet szedni, perernuket megtisztitva maris forgalomba lehet hozni. A lepesmez eloallitasa kulonos gondot, fokozottabb figyelmet igenyel, viszont meg nem teljesen biom6don termel6 meheszetben sem valoszimi, hogy szermaradvanyt tartalmaz, mert fiatal, sziiz, azaz nem tobb nernzedek soran hasznalt, vekony viaszfalu sejtekb61 allo lep a "csomagoloanyaga". A pergetett rnez ritkabb formaja a kremrnez, amirol mar volt sz6 es a cukoreteteses mez, arnit meg nem ernlitettem. Ha a mehesz cukorszirupot ad a meheinek, azok elhordjak, fermentaljak, a sejtekben akar le is fedik, tehat a rnehesz ugy pergeti, mintha viragok nektarjabol keszult volna. llyen cukoreteteses mezet is piacra lehet vinni. Ha a terme16 arujat rnegnevezi, nem kovet el csalast, A mezhamisitas manapsag un. izocukorral tortenik. Az izocukor magas fruktoztartalmu kukoricaszirup. Jelenlete a C12/Cl3 (delta C 13) izotopok analizisevel mutathat6 ki a legbiztosabban. (A kuko-

76

77

rica tobb C 13 szenizotopot kat meg asszimilalasa soran.) Az ilyen vizsgalatot Magyarorszagon 3-4 laboratorium kepes elvegezni, de egy egyszenibb eljarast szinte rnindenki elvegezhet, aki mikroszk6phoz jut. Olyan egyszeni elokeszites kell hozza, mint amilyen a pollenvizsgalatnal szukseges, A cukor akarmilyen ipari formajaval hamisitott mez felismerheto arrol, hogy a preparatumban nem fordul el6 novenyi tormelek, mint amilyenek a parenchima, a szklerenchima, vagy epidermiszsejtek es egyebek. Ezek a tormelekek a mez valodisaga mellett annak szarmazasara is utalnak. A biomehesz viaszt is termeltet, sot tobbet is, mint az atlagos mehesz. Egyreszt mert gyakran (3 evenkent) a teljes Iepallomanyat kicsereli es mert rendszeresen hasznal epltteto keretet, ahonnan evente tobbszor kitori a leper, ha a herefiasitast mar lefedtek. A viasz tartalmazza a legtobb atkaellenes vegyszert. A mehviaszban felhalmoz6dnak a zsfroldekony vegyszerek. Beloliik a mergeknek csak kisebb mennyisege keriil a mezbe a pergetest koveto idoben. A biomeheszek a Varroa-atka ellen ill6oJajos keszitmenyeket vetnek be. A viasz ezek egy reszet elnyeli, de ki is bocsatja magabol, tehat az ismetelt kezelesek hatasara sem novekszik a viasz illoolaj-tartalrna. Egyebkent az illoolajok nem mergek es szabalyos hasznalatuk utan nem maradnak az ember szamara erezheto mennyisegben, A biomehesz viragpora azert tisztabb, mert kovetkezetesen elkeruli a levegot szennyezo, port kibocsato forrasokat, Hasonlo a helyzet a propolisszal. Ez az anyag a szabadban is szennyezodhet, de a kaptaron belul alkalrnazott atkaolokbol is kepes kisebb mennyiseget elnyelni. A rnehkenyer es a mehpernpo eseteben is ugyanazt mondhatjuk el: a biomeheszeti igenyrendszer szerint dolgoz6 meheszetekben ezek az anyagok tisztak, vegyszermentesek. Csupan egyetlen meheszeti termek nem talalhato a biomeheszeknel: a mehmereg. Bar ez az anyag is szerepel az apiterapiaban,

kivalo gy6gyit6ja izuleti bantalmaknak, az egyetlen vegyiiletegyiittes, amelyik a szklerozis multiplex ellen is hasznalhato. A biomeheszek azert nern foglalkoznak mehmereggel, mert meg nines olyan modszer; ami vel azt a mehektiil kimeletesen ellehetne szedni.

Miert kell a biomez?
Pontrol pontra attekintettiik a Magyarorszagon ervenyes biorneheszeti igenyrendszert, Felmeriilhet az Olvas6ban, hogy igazab61 rna sziikseg van erre? EITe a jogos kerdesre felelni kell. A Karpat-medence sajatos eghajlati tulajdonsagai miatt egeszen kivalo minosegii termekek eloallitasara alkalmas. Regtol ismert, hogy az itt termesztett vetornagvak csirazasi szazaleka es csirazasi erelye parjat ritkitja a Magyarorszagon termett gyumolcsok es zoldsegek zamata, beltartalmi erteke megkulonboztethetoen kiemelkedik a vilagpiacon, Talan kevesbe tudott, de igaz, hogy a helyben nott gyogynovenyek hat6anyagukban gazdagabbak a legtobb kulfoldinel, Ugyanezen okb61 tartalmasabbak, zamatosabbak, ertekesebbek a teruletiinkon gyujtott, pergetett mezek es propoliszok. Ez a helyzet foldrajzi adottsag, nem a mi erdemunk, de rajtunk is sok mulik: mikent eliink ezzel a csodalatos lehctoseggel?

A legkivalobb alapanyagot is ellehet pocsekolni
Haenle 1912-ben Strassburgban kiadott fuzeteben kinyilvanitotta a velemenyet, miszerint a lengyel, a magyar, a galiciai es az orosz mez pocsek, tisztatlan, zavaros. Az ilyen mezet csak sutesre lehet hasznalni, mert a siitemenyben nem latni, hogy mikent nezett ki eredetiben.

78

79

A felsorolt orszagokban, koztuk nalunk is, a kasok lakoit kendioxiddal elpusztitottak, a lepeket kivagdostak, osszetortek, a mezet kicsorgattak (ez volt meg a legjobb eset), kipreseltek (az alcakkal egyiitt), s6t ki is foztek, ami ugyancsak rontotta a mez minoseget. A zaptojasszagu kendioxid volt az elsa szermaradek a mezben. Ezt tapasztaltak meg a XX. szazad elejen is, ugyanakkor Magyarorszagon Tessedik Samuel mar 118 evvel aze16tt (1794-t61 kezdve) a rnehek leolese nelkiil tudott kasokkal meheszkedni, A hibas meheszeti technologiak ellenere Magyarorszag evszazadok 6ta szallitott rnezet, foleg Nyugat-Europaba. Peldaul Nernetorszagba 1907 -ben 199 q (16 318 Korona ertekii), 1908-ban 234 q (19 777 Korona erteku) mezet exportaltak, (Nines pontos adat, de Ausztriaba ennel sokkal tobbet vittek ki.) A hivatalos statisztika szerint 1908-ban a megtermelt mez osszmennyisege 43 834 q volt. Az evenkenti meztermes akkor is ingazott, a kereskedelem, a szallitas szervezettsege, az informatika fejletlensege miatt az evente exportalt mennyiseg er6sen ingadozott. Svajcba peldaul ot egymas utani evben igy alakult a mezkivitel: 1909-ben 7 q, 1910-ben 10 q, 1911-ben 7 q, 1912-ben l Iq, 1913-ban 120q. A gondok annak ellenere is leteztek, hogy ervenyben volt az 1895. evi Xl. VI. torvenycikk ; a termeszetes virdgmez vedelme" erdekeben, Ugyanis mar abban az id6ben ismert volt a "mesterseges mez" fogalma. Ekkor tajt is hasznaltak mesterseges iz- es zamatjavit6 anyagokat, mesterseges illatosit6kat es szinjavit6 anyagokat. A valtozas az6ta fokent mennyiscgi. Manapsag tobb mint 1520 elelrniszer-adalekanyagot tali nyilvan Esszamok formajaban az Europai Uni6. Es meg j6, hogy nyilvantartjak ezeket, es megkivanjak a vegyiiletektol az analitikai tisztasagot, a forgalrnazoktol pedig a szamok feltunteteset. Az 1895. evben kelt torvenycikk tiltja a mesterseges mezek eljdrasanak hirdeteset es arusitasat. EITe azert volt sziikseg, mert ujsagok-

ban is hirdettek megvasarolhato recepteket, draga aron. Aki rnegvette, alkalmazhatta, de nem adhatta tovabb. (Modem korunkban ugyanigy ment pl. az 6szibarackfa gyogymetszese titkanak arusitasa.) Peldaul a "Legfinomabb valodi harsfamez " keszitesenek alapja: vegy 3/4 kg feher cukrot, 2 deci tiszta vizet, 2 g bork6savat; de keilett meg hozza .mezvirag-kivonat", ami nem volt mas, mint rozsaolaj, ami mesterseges illatszerrel volt keverve. Az eljaras technologiajat mellozzuk! Valojaban nem azert, mert feld, hogy egyesek 1Smet hamisitani kezdenek a harsrnezet. Ett61 nem kell felni, mert manapsag a "termel6i akacmez" hamisitasa a divat. Az idezett torvenycikk 5. bekezdesenek e) pontja a harnisitas fogalmat hatarozza meg. Eszerint a mezogazdasagi termenyek hamisitottak "ha azok annal a megjelolt hasznalati erteknel, meIlyeI kinaltatnak, illetve arultatnak, csekelyebb ertektartalommal szallittatnak, vagy hozatnak forgalomba, ..." A mai korra vetitve, nem az a baj, hogy izocukrot hoznak forgalomba, hiszen az nem rnereg, hanern emesztheto, magas energiatartalmu, adalekanyagoktol, szerrnaradekoktol mentes, kukoricakernenyitobol erjesztett cukor. A hamisitas ten yet a mezet feltunteto cimkevel valositjak meg. Godollon a piacon veheti.ink "cukonnezet", amit a mehesz cukoretetessel allittat elo a rneheivel. Nem titkolja el termeke tartalmat, tehat nem csap be senkit. Viszont mar az is elitelendo, ha valaki a va16di mezet barmilyen aranyban elegyiti idegen anyaggal (meg ha az adalek nem is karos) es a modositast nem tunteti feI. Tovabblepve az idoben, 1916-ban a Foldrruivelesugyi Miniszteriumban felallitottak az Allando Feliilbiralo Tanacsot, amelyiknek az agrartermekek minosegenek ellenorzese volt a feladata. A mi erdeklodesi korunknek megfeleloen kiernelem, hogy kijelentettek: a "miimez" es a "mezeUn " kifejezesek hasznalata tilos, illetoleg ilyen anyagforgalomba nem hozhato. 81

80

Olykor megertheto. hogy a mi akacmezunk verhetetlen. A hatalmas meretu fizetokepes piaera sok deles kozep-amerikai es tobb kozep-kelet-europai orszag palyazik. Ebben a kiizdelemben kell a magyar meheszeknek helytallniuk. ezert alaesony az aruk. Ezt Brusszelben is tudj ak. Nyugat-Europa ebben a tekintetben mindig is behozatalra fog szorulni. Mivel orszagunkon beliil meg nines igazi kontroll a kereskedelern felett." Eztfogja (szokiemeles t6lem szarmazik). de ami meg rosszabb: fokoz6dik a mehcsaladok egyre nagyobb rnertekii kizsarolasa. viszont a meheszet iigye benniinket fokozottan erint. Ennek ellenere az 500 milli6 f6s piae tovabbra is bebozatalra szorul. hogy itthon milyen minosegii mezet fogyasztunk)" A kovetkezo kerdes az. barmilyen finomak es egeszsegesek. szakir6 meg 1925-ben is igy irt: . peldaul izocukorral. A tendencia hatasara csokken afizetokepes hazai kereslet. hogy nalunk a meztermeles es mezkereskedelem a legtisztessegesebb es legszakszeriibb legyen. bogy nalunk az able szeleskonien elterjedt . baj nem magyar jelenseg. hogy az Eur6pai Unio jelenlegi allamaiban nem termelnek annyi meheszeti termeket. de ennek a hatalmas allornanynak a korcsoport-osszetetele egyre roszszabb. hogy az ismertetett sok gond. es azok kell maradjunk. Torokorszag. de minden egyeb tenyezot m6dosithatunk. hogy Nyugat-Europanak nem csak akacmezre van sziiksege. Ugyanakkor a kozelmultban er6teljes akactelepitesbe kezdtek mas orszagok is. Semmiben sem lehetiink biztosak.az osszes erdoteriilet 20. Igaz. Gorogorszag.Minden j oszandeku torekves ellenere azonban megscm jott minden rendbe. de soha el nem fogadhat6 az eretlen mez kipergetese. a mez kiskereskedelmi ara folyamatosan ernelkedik.1%-a (280 ezer ha) akacos. es bogy mit kell tenniink szandekunk megvalositasa erdekeben? Az biztos. a va16di mez (akarcsak reszleges) helyettesitese ipari termekkel. me- 82 83 . Meg egy evtizede J 00 mehcsaladjovedelmebol jot megelhetett egy negytagu csalad. bogy a hivatasos meheszek egyre tobb es tobb mezet igyekszenek kipreselni a meheikbol. amivel jelezni kivantam. hogy igen szepen fej16d6 kiilfoldi kiviteliinket is lenyegesen elo Jogja mozditani az a szandek. Albert Wulbrand nernet meheszeti szakerto leveleben figyelmeztet minket. Az ut6bbi evekben 15 milli6 ECD tamogatast nyujtottak evente a tagorszagok meheszetenek fejlesztesere. Meg abban sem. Foldrajzi adottsagunk meghatarozott. Erthet6. Az iranyzat rna a csaladszam novelesevel szamol. (Az sem mindegy. A vegyesmezek olcs6k. tehatfokozodik a magyar heszet exp0 rtfiiggosege. Olaszorszag. hogy erre van-e eselyiink. ma mar legalabb 500 mehcsalad termekei sziiksegesek ugyanarra. aminek az egesz orszag latja hasznat. India. Lehet61eg sajatsagos bungarikumokkal biztosithatjuk a vasarlok folyamatos erdeklodeset. hogy a nevezetes 1895-6s torvenycikk hatalybalepese utan 30 ev mulva meg mindig Jambor 6haj maradt a tisztesseges meheszkedes. A valasztekbovites erdekeben tobb tiszta fajtamezre van szukseg. s6t kotelessegiink is javitani. Kina. de nem biztosithato az allando minosegiik. amennyit ott igenyelnek a fogyaszt6k. minosegi mezet szabad termelni. Magyarorszagon csak exportkepes. A kereskedelmi haszonkulcsok 30-50%-osak. igy Spanyolorszag. Azt is figyelembe kell venniink. hiszen altalanos az emberi gyengeseg. hogy a nemet fogyaszt6k koreben az akacmez 10%-nil nem fog betolteni nagyobb aranyt. Afganisztan. Korea. Weiner Istvan kemikus. Tovabbra is fontos az export Talan felesleges megjegyeznem.Ketsegtelen. es ez nern fokozhat6 korlatlanul. mert mi mindig mezexportalok voltunk. megvaltoztathatatlan.

A vegsziiksegben alkalmazott kenyszerrnegoldasbol lassan csaknem kotelezo technologiai elem lett. es ezt kell tennunk minel gyakrabban nekunk is. A legmagasabb szinni teljesirmenyfokozas a mehlegelo javitasa reven erheto el. A gyari cukorral valo mehtakarmanyozas gondolata Nemetorszagban meruit fel eiOS20}: Emil von Behring tobb mint 100 evvel ezelott . borsikafu. mert a cukoretetes hatasara a dajkamehekben nem kepzodik pempo. kapor.a rozsaszin akac. hogy felesleges rafordirast vegzett. A meheszek egy resze felti csaladjait az esetJeges el- neptelenedestol. kasvirag). az evodia . az egyre gyakoribb szarazsag a hordast gyakran megszakitja. a feszkesek (koromvirag. hogy a szukos idokben is majd nagy nepesseget tud fenntartani. a felszereles fokozottabb igenybevetele. A j6l megszervezett vandorlassorozat teljesitmenyfokozo es jovedelmezo. meg a kiegyenlitettebbeghajlaton dolgoz6 szerencsesebb meheszek is vand oro lnak. a teljesitmeny tobbfelekeppen fokozhato. lestyan) es mas gy6gy. szurokfii. A biomeheszet igenyrendszereben minden orszagban vitatott tete! a cukoretetes tilalma.amikor mar letezett cukorgyartas . rnarpedig ezek egyike sem alkalmas teli elelemnek. lobab altal. az ernyosok (edeskomeny. hanem szuksegszerfiseg. es a hordas gyengiilesere azonnal etetessel reagal. mert azon a videken csaknem kizarolag edesharmat. Igen elonyos a gyogynovenytermesztes osszekapcsolasa a mehlegelo javitasaval.es erikamez allt a rendelkezesukre. A krajnai rassz a fiasitas mertekenek szabalyozasaval csodalatos pontossaggal kepes alkalmazkodni a szeszelyesen valtozo hordasi korulmenyekhez: a dolgoz6k maguk korlatozzak az anyat. a csorgofa. nektar helyett fokozottabban hordanak viragport es igy igyekeznek kompenzalni a hianyos takarrnanyozas kedvezotlen hatasat. Behring azt tanitotta. amit gyogyteaval keszitettek. viragpor es egyeb meheszeti termek allithato elo. szallitasi koltseg. A cukoretetes A helyzetet bonyolitja. mert a mehek felhasznaljak tartalekrnezuket. izs6p. remelve. azt valojaban nem szolgalja.MehlegeIo es vandorlas Kontinentalis jellegu eghajlatunk. Lehet ez faanyag . az ertekes magvu pohanka. A mehek teljesitmenye vandorlassal eredmenyesen fokozhato.azert ajanlotta a telelobe vonulo csaladok cukorellatasat. zsalyafajok). Noha a mehes minden egyes helyvaltoztatasa aldozatokkal jar (plusz munkaido. ha az elelernkiegeszites cukorral tortenik. A lelkiismeretes rnehesz osszel-ta- 84 85 . mig a Hemet nyelvu orszagokban olyan cukorlepenyt ajanlanak. ha nem gyujthetnek eleg elelrnet. Az ajakosok (kakukkfii. az Egyesult AUamok es Kanada okologikus rneheszeteben csak biocukrot etethetnek. lehet zoldtragya pl. hogy a fokeppen fenyorcl szarmazo edesharmatmezet a meheszek tavolitsak el es ehenpusztulas ellen helyettesitsek feher cukorral. de a vegetacios teljesitmeny is novekszik. A mehesz viszont eszre sem veszi.reven. Altala nemcsak tobb mez. a mehek eros zaklatasa). viszont gazdag forras eseten ugrasszenien megnd a fiasitas merteke. A harmadik es egyuttal a legrosszabb vedekezesi forma a hordasszegeny idoszakok ellen a mehek etetese.vagy fiiszernovenyek folyamatos hordast es zamatos mezet biztositanak. Ez nem csak lehetoseg. A cukoretetes olyan rneheszetileg kozerdekfi tema. ha lehet. a facelia es esetleg a borage segitsegevel. A franciaknal cukoretetes nem lehetseges. es noha ehhez a korulmenyhez a krajnai mehfajta kivaloan alkalmazkodott. Noha az ilyen abrakolas a szaporodasi iitern fenntartasa erdekeben tortenik. amivel erdemes kicsit reszletesebben foglalkozni.

" "Meg a teli szuksegetetest sem szabad szerinti.5.ik allandositani. hogy szervezete a nagy mennyisegu nadcukornak folyamatos invertalasa altal allandoan tulsagosan meg legyen terhelve. Peldaul dr. hogy koran etet cukorral es akkor nem szamit a pluszkent jelentkezo salak. . Ezzel szemben vetette fel egy iigybuzg6 mehesz. viszont a mezben IS-feIe fordulhat e16. A folyamat nem csak energiat igenyel." Tovabba: "Ennek az allapotnak elmaradhatatlan kovetkezmenye a meh erobeli allapotanak es karos behatasokkal szembeni ellentallasanak csokkenese." Es vegiil: "A cukoretetessel szerzett tapasztalatok meg arra is tanitanak. hogy a finomitott repacukor potolja a mezet? Orosi Pal Zoltan Mehek kozott c. aromaanyagok. es a cukor egy reszet a mez cukraihoz hasonlova (szdlocukorra es gyumolcscukorra) alakitjak at: invertaljak. konyveben (1951-es kiadas) 6vatosan foglalt allast: . Bil B2-vitamin es a nikotinsavamid. Etetni lehet folyekony eleseggel (mezzel. Az ipari cukor egyaltalan nem tartalmaz vitamint. Mezes lep tartalekban keyes mehesznel van. A mehek a szorpot megvaltoztatjak. Mindezek ismereteben ki meri azt allitani. mert az a megtakarltas." " . amiben resztvesz a fruktoz-izorneraz. Egyes mezekben zsirsavak is vannak (pI. az edesharmat az akac. a transzfruktozidaz. hogy a mez nem csak egyszerit cukrok gyiijtemenye. a mehek tehat a 5Z0rp egy reszet mindjart elhasznaljak. ha nem feledkeznek meg aIT61." "Nem szabad a mehet allandoan abban az allapotban tartani. amikor mar divatta lett az 6szi cukorszorpozes.vagy repacukor (szacharoz).5%-a cukormentes vegyiilet. de megtalalhato a C. ha kis mennyisegben is. gesztenycmez).Tiszta feher repacukrot hasznalunk. a meh hatranyara valhatik. ha arra valoban szukseg van. Rendesnek a folyekony eleseget tarthatjuk. Tartalek mezes leppel. mint a nektart. A mez szarazanyaganak 2. Mindez munkaval jar. azonban a peteket tertnelo anyanal es a novekedd utodoknal a cukor a mezet helyettesiteni nem tudja. cukorlepennyel." Afinornitott gyari cukor egyetlen vegyiilet: nad.. a glukoz-izomeraz.. Summas keplete: C12H22011' A mehek a repacukrot kenytelenek egyszeni cukrokka alakitani: C6H1206· A munka enzimmukodest igenyel. de aranya a viragrnezekben maximum 5%.a cukorban egy sem. illoolajak stb. Egyesek igy probaljak megnyugtatni a lelkiismeretiiket. A nektarban is rnegtalalhato.." Az Etetes cukorral alcim alatt eztirta: . tartoznak. amibe szerves savak. 86 87 . A munka taplalekfogyasztast okoz. Leginkabb etetessel p6toljuk a hianyt. Nemelyek szerint a rnehek a meger6ltet6 szorperleles kovetkezteben rovidebb eleniek. aki meg a cukrot is sajnalta a meheitol. hogy a meh a cukron bizonyos ideig latszolag karosodas nelkul tud megelni. fukar kuloncnek szamitott az a mehesz. A gyari cukorban nines arninosav. sot vannak.ink.Leggyakoribb hiba.vasszal etet cukorsziruppal. Weiser 1925-ben kiadott mfiveben ilyen reszleteket olvashatunk: "A gyakorlati meheszek legnagyobb resze csak akkor engedi meg a cukorral val6 etetest.. de tobblet salakanyagot is jelent. cukorsziruppal) es cukorlepennyel. de nyugodtak csak akkor lehetiink. szinanyagok. A rnezben legalabb 16 fele asvanyi elem talalhato .es a levendulamezben viszont 7-10% is lehet. akik 2-3 alkalommal meg nyaron is. amit a cukor adagolasa rev en elenink." Vilaghlni tud6sunk ezt akkor irta. a mezben.. Gondolkod6 elmek mindig rnersekletre intettek minket. hogy a csaladoknak nines eleg teli elelme. . a cukor a tiszta viragmezzel szemben a mehre nezve termeszetellenes taplalek. feherjek. etetessel es vegso esetben egyesitessel segitheti.3..

1992-ben a mintak 63%-aban volt kimutathat6 a hat6anyag. amelynek jelentos az egeszsegugyi szerepe. onnan kenilnek kisebb mennyisegben a mezbe. azutan foglalkozhatunk a biorneheszet human vonatkozasaival. hogy azokat milyen mertekben rontja el. Ugyanakkor az osztrak meheszek viaszaban 71%-ban talaltak meg a fluvalinatot. hogy steril a gyari cukor. Bayvarol (flurnetrin). bogy a cukor steril. es a kaptar sem az. es ennek viszonzasakent nem tobb. Belgiumban 1989-ben a viaszmintak 25%-aban. Ap ito I (cimazol). A kulonbozo mezekbol eddig 120 fete aromaanyagot mutattak ki. Vannak viszont oszinte meheszek. A tapasztalat azt jelzi. de jobb termeket nyer. a mez il1atos es aromas. szellemi es lelki beallitottsagaban is. akik ana hi vatkoznak. a cukornak nines szaga. A biorneheszet kulonosen az egeszsegugy es a tarsadalom "gy6gyitasa" teriileten emelhet6 ki: A mehek elettanilag rendkivul hatasos termeket biztositanak az ember szamara. 1994-ben a mintak 100%-a volt szennyezett fluvalinattal. 88 89 . El kell ismemunk. melyben. majd masodszor amikor annak berendezeset nagyon megkonnyitette a keretekkel.4 1 vizbol keszult szorpot elhordtak majd 8 nap mulva kezdtek fedelet emelni a cukormezes sejtek role. A biomez es az ember Az eddigiekbol ugy ninhet. Megha igaz lenne is.Orosi Pal Zoltan ismerte Weippl kiserletenek eredrnenyet. amely szerint a mehek a 4 kg cukorhoz adott 2. a mez viszont art a meheknek. Naluk leggyakoribb volt a brompropilat es a kumafosz. Perizin (kumafosz). 1993-ban a viaszmintak 95%-aban volt szermaradek. Orosi Pal Zoltan emlitett konyveben Etetes mezzel a1cim is szerepel. Nehany kiilfoldi pelda. A fe/sorolt vegyszerek eltero mertekben. hogy igy van. Nagyobb mertekben a viaszban akkumulalodnak. akik nem keresnek rnentsegeket. hanem bevalljak: az arkulonbozet miatt cserelik ki a teljes ertekia csaknem ertektelenre.igyelni. Folbex VA (brompropilat). banem az azokat e16allito meheszek felfogasaban. A vilag meheszeteben. Osztrak es nemet felmeres szerint 1987ig a viaszrnintak fluvalinat-mentesek voltak. a kornyezethez val6 baratsagosabb viszony szocialis. ugyanakkor az emberen mulik. mire elkeszitik szorpnek. 71 %-ban brornpropilattal es 21 %-ban kumafosszal. tobbek kozott. de mind artalmasak az emberre nezve. A biomehesz ennel j6val tobbet tesz a rnehekert. bogy eloszor is az ember es a mehek viszonyat kell tisztaznunk. kevesebb a flumetrin es hianyzott a fluvalinat. hogy az ember tobbe-kevesbe esak ket fele jot tett a mehek erdekeben: egyszer amikor a rakodokaptarak rendszereben kivalo lakast biztositott. Az igaz. illetve a propoliszban is megtapadnak. Az ilyen egyoldalu szemleletet kivanja feloldani ez a fejezet. amikor 50 ppm volt a megengedhet6 felso hatar. Vannak komoly meheszek.Etetni lehet: tiszta mezzel es mersekelten higitott mezzel." Egeszen termeszetes. Ugyanakkor az elclenyekhez. mint eukorral. hogy a biomeheszet igenyrendszere csak a mehek erdeket szolgalja es semmi mast. hogy "Mezzel a rablas jobban fenyeget. ezt irta: . Nernetorszagban 241 mezmintaban tobbfele szermaradekot talaltak. A kesobbiekben az erosen szennyezett mintak aranya novekedett. a kovetkezo szereket es hat6anyagokat hasznaljak a mehek atka elleni vedelmeben: Apistan (fluvalinat). A maradvanyertek 1 es 110 ppm kozott valtozott. Abban az esetben 10%-os cukorveszteseget mertek. mar nem az. bogy nem csak a meheszeti termekek minosegeben van elteres kommersz es bio kozott. tehat nagyon kell i." Vegiil arra figyelmeztet. ahogy mar korabban is emlitettem. tarsadalmi vonatkozasokban is pozitiv hatasu.

de egyes valtozatai gyorsan megszilardulnak. Mint a virag teaja. harsfarol es feny6kr61 szarmazik es eszerint osszetetele is kulonbozo. borbetegsegek eseteben. a kaptarban marad a teli elelem reszekent. Izletes. Frissen vilagos. de kellemes zamatu. 91 90 . konnyen foly6. fiizrol. • J6 hatasu a rnez a vesere. Edesharmatmez. Fiatalon folyekony. Csak lassan kristalyosodik es akkor is vilagossarga szinu. • A mez egyik legismertebb hatasa az izmok munkakepessegenek a segitese. Italok es sutemenyek izesitesere kivaloan alkalmas. viaszszagu. Sokaig folyekony marad. biztonsagosan alkalmazhat6 az erzekeny gyerekeknel. Ffiszeres izti. Nehezen foly6. A mez stabilizalja a gyomor savhaztartasat. segiti az ernesztest es enyhe hashajt6 hatasu. • A mez majvedd anyag (hepar protektiv). szivritmuszavarok. a FA~/CODEX tis az EU novenyvedoszer maradek hatarertek-eloirasoknak: Ez igen iirvendetes! • A biomez. Szine viztiszta. Szine barnatol a csaknern feketeig terjed.A propoliszmintak csaknem fele volt szennyezett atkaolokkel. kremszeni. a keringesi apparatus mukodeset. enyhe. onmagaban vagy gyogynovenyekkel kombinalva. • A mez javulast biztosit az emesztesi betegsegek. javitja az idegekkel. A biomezek hazai gazkromatografias vizsgalatai saran mindegyikiik megfelelt a magyar. A leheto legtisztabb kornyezetben dolgoz6 mehek termeke gyakorlatilag vegyszermentes. A mez ved a szervezetben keletkezo sajat rnergeink (autointoxikacio) ellen.es garatgyulladas. Eros. Kisgyerekeknek es idosebbeknek kulonosen ajanlatos rendszeres fogyasztasa. Cseresznyeviragmez. javitja a Iegzoszervek. Kristalyosodva is lagy. hatekonyan meg lehet szuntetni mezzel. ha a kaptaron beliil sem hasznalunk felhalmoz6d6 mergeket. anyagcserevel k:apcsolatos kezelesek hatekonysagat. erzekszervekkel. A sziv izomzatara is jotekony hatast gyakoroL Kozismert. gegehurut. infarktusok. torokgyulladas. amivel ertekes elettani hatasu anyagokhoz jutnak. odemia. Ize kellemes. ritkabban zoldes arnyalatu. Ebben a helyzetben csak az a vigasztal6. legyengult felnotteknel. A felsorolt tulajdonsagok es kepessegek nagyjabol minden rnezben megtalalhatok. a hugyholyagra es a hasnyalmirigyreo A cukorbetegek az engedelyezett szenhidratmennyiseg kereten belul elonyosen fogyaszthatnak mezet. • Kisegito szerepet kepes betolteni a j6 es tiszta mez koronarias verellatasi zavarok. Aranyvesszornez. aminek a terhessegi veszes hanyas miatt szenvedo nok is hasznat vehetik. de a mertekiik. hogy a viaszbol a kemika- liaknak csak egy kisebb resze megy at a mezbe es hogy minden orszagban megindult a biomeheszeti mozgalom. lagy es aranyszinu. novenyi eredetuk es ezzeL oszszefuggo valtozo osszeteteluk miatt lenyeges elteresek tapasztalhat6k. kesobb vorosbarna. Sarga. Gyengen akacvirag illatu. finomszemcses. hogy a kimerulest gyorsan. neha halvanysarga. Gyakran nern pergetjilk ki. Baltacimmez. Tolgyrol. az akacmez is ajanlott a gyomorsav tultermeles miatti emesztesi zavarok kezelesere. Fajtarnezek dicserete Akacmez. legcsohurut gyogyitasanal. eros illatu. szivizomgyulladasok. hipert6nia. ateso fenyben voros. A specialis hatasok es a kulonbozo izek miatt erdemes megismerkedni a gyakrabban elofordulo fajtamezekkel. Hason16 ertesiteseket szerezhetunk a vilag minden tajarol. elsoosztalyu. • Mezzel gy6gyithat6 a szaj.

J ellegzetes illatu. csodalatosan finom. Emesztest elosegitc. Erdei derecernez. amelyik viztiszta. Mentarnez. ldonkent es helyenkent az alacsonykeretes rakodokaptarral dolgoz6 rneheszek a felsoroltakon kivul meg sokfajta novenyrol kaphatnak fajtamezet. ami id6vel enyhiil es akkor kifogastalanul finom. Boragomez. de id6vel megsotetedo mez. Gyorsan kristalyosodik. vesepanaszra. Voroshagymamez. Vilagos. muskotalyos izu. Repcernez. Balvanyfamez. Eros fertotlenito kepesseggel rendelkezik. de fokeppen a feher vagy lohere (Trifolium repens) valtozatairol nyerhetunk fajtamezet. Ebben az allapotban vilagosabb szinii. Zamatos. GY01'san kristalyosodik. Hasznalhato tromboflebitis es verszegenyseg ellen. Vilagosbarna. Meze zoldes szfrui. he neha mentolra emlekezteto. Kristalyosan feher. fajdalomcsillapito. Kristalyai finomak. Levendularnez. Lehet enyhen keseni. de gyakrabban barnas arnyalatu. fuszeresen zamatos. puffadast enyhito. rovarcsipesekre. mert megfelelo laza talajon. Heremez. Aranysarga. to. Kristalyosan is viragillatu. athato. Gyakran keszul belole kremmez. Jellemzo. kesobb barnas. kristalyosan vilagossarga. nehezen foly6. finoman kristalyosodik. Nehanyukat erdemes rnegemliteni. kellemes izii. fejfajasra. emesztest segito es antiszeptikus. Vilagossarga. zsirszeni.1rnatlansag ellen. Elosegiti a borkepzodest. ezenkiviil fereghaj- Mustarmez. grippes infekciok. vilagoszoldes. a belekeveredett edesharmatmez mennyisege. de sargasbarna is. Ajanlhato nyugtalansag. Hasznalhato 92 93 . zamatu. gyakran mar a kaptarban kikristalyosodik. Napraforgornez. Gyorsan. Hatasos bronchitis es mindenfele felsoleguti bantalom ellen. a viraghoz hasonJ6 illatu. Kakukkffirnez. bogy enyhe kesernyes utoizzel rendelkezik. kisse opal os. A vilagpiacon meg nem ismerik. Sok i1l6olajat tartalmaz. Lehet vilagos. a folottuk leva reteg folyekony. Mindenkor er6s illatu. Hajdinarnez. neha zoldes-kekes arnyalatu. Hat{lSOS a tudore. csokkenti a gyerekek novekedes] fajdalmat. illetve hianya szerint. hagyrna szagu. Viztiszta vagy kisse sargas arnyalatu. malatara emlekezteto. gyorsan kristalyosodik. he karamellas . apr6k. Igazi hungaricum. kesernyes. El6ny6s harsfateaval egyiitt fogyasztani. Pusztai kutyatejmez. Edeskornenymez. osszefiiggo terjedelmes allomanyt kepes kialakitani. Harsfamez. Dohanymez. Lassan kristalyosodik. zsirszeni. Lehet viztiszta. Frissen zoldes. A Trifolium nemzetseg minden faja j6 mezelo. idegesseg. Rozsaszin vagy voroses. belgorcsoldo.Faceliamez. Kristalyosan feher. Rendkivul illatos. bronchitiszek gyogyitasara. szinu. rendkiviil zamatos. sebfelulet kezelesere. eleg gyorsan. aprokristalyosan megszilardul. Eziistfamez. Barna. atlasker het fazisra valik szet: alul nagyszemf kristalyok keletkeznek. Rendkivul gyorsan. Meze sotetbarna. Meg lehet szokni. zamatos mez. Finomszemcsesen kristalyosodik. kulonleges illatu es izli. Szintelen vagy sarga. Halvanybarna. Vilagossarga. Lucernamez. Selyemkoromez. kellemeso Cesztenyemez. A viragmezek koziil a legmagasabb az asvanyianyag-tartalma. Barnas arnyalatu. kesernyes. Nagyon alkalmas siitesre. eros szagu. A sok kutyatejfaj koziil errol gylijthetnek a mehek fajtamezet. 3. Sargas szinu. Enyhe zarnatu. almatlansagra. Kristalyszemcsei nagyok. Zamata enyhe.. vagy nagy on halvanysarga.

kristalyosan feher. A viragpor szupertaplalek. mandulamez Spanyolorszagbol. A Mecsek-hegysegben fajtamezet tudnak gyiijteni a vadon elo gyogynovenyrol. mezestortak. lisztszerti. narancsmez Olaszorszagbol. A vart matnaizt nem ereztem meg benne. lassan folyo. Igen joizfi volt. Vilagossarga. Ne csak magaban vagy teaban fogyasszunk mezet. Az izlesbeli velernenyek vele kapesolatosan megoszlanak. Mar regen nines.fele megtalalhato benne. Terjedni fog. hanem a felhasznalasa is valtozatos. gyengebb. Ha uzemi meretekben termelik. Lehetnek aranysargak. Gyumblcsmezek. A 22 ismert amin6savb61 20. Valtozo osszetetehiek. Vilagossarga. mezes komp6tok. mert remelhetoleg fel fogjak isrnerni jelentoseget gyogynovenykent (iridoid-tartal om) es ipari novenykent (olajtartalom). Figyelembe ajanlom a kovetkezo fajtakat: erikamez Nemetorszagbol. A Ienyeg . A fiiszeresen edes. zsirok) tartalmaz. borok.sokfele mezet. Japanakacmez. konnyen foly6k. A hazai mezfajtaink szama a mehlegelo javitasa. Vilagos. honnonokat es enzimeket is tartalmaz. a korszeru meheszkedes hatasara meg bovulhet. A viragpor es a propolisz A mez utan a legnagyobb tomegii meheszeti termek a viragpor. gyakran fogyaszszunk. A biomehesz az intenziv novenyvedelemben reszesulo teruletek mellozesevel es a mergezo forrasokkal szemben kello izolacios tavolsag rnegtartasaval vedekezik. de egyre konnyebb lesz kulfoldi mezfeleket beszerezniink. Gyalogakacmez. de nem harsany. Repacukortartalrna olykor 10% fole is emelkedhet. hanem kiilonbozo mezes keszitrnenyeket is. eleg gyorsan. Malnamez. arnelyik fehcrtol. koktelok. vagy erosebb mertekben kristalyosod6. A pollen legfobb erteket az aminosavak adjak. feherjek. mezes-gyurnolcsos salatak. sorok stb. mezes-gyumolcsos italok. de nem talaltam jellegzetesnek. Tdkrnez. Vilagos. gyenge zamatuak vagy gyumolcsillaruak. galagonyamez Horvatorszagbol. jellegzetesen zamatos. de ujra lehet. vagy viszk6zusabbak. A gyogynovenynek termesztett noveny tablajar6l 1998-ban kaptarn fajtarnezet. aranysargatol valtozo szinu. kozepes meretu kristalyokka alakulonak ismertem meg. eu94 kaliptuszmez Ausztraliabol. konnyen foly6. A tavaszi gyumolcsviragzas termekei. Mariatovismez. a biztonsag okabol lehet61eg csak bio minosegtit. Nyulszapukamez. Tarloviragmez. am nem akarmilyet. az ipari iizemek kormait61 kozvetleniil szennyezodhet. is met lehet tarloviragmeziink. sokfele formaban. A viragpor. A viragpor a vitaminokban leggazdagabb meheszeti termek. neha zavaros (hosszabb allas utan) eros viragillatu. jellegzetesen anizs izii. rnezes likorok. somkoro es zsalyamez az USA-b61 (bar ezek lehetnek nalunk is). Nehanyat felsorolok: mezeskalacsok. A novenyek faja es termohelyi koriilmenyei szerint kulonbozo aranyban legalabb 20 asvanyi elem megtalalhato benne. Fehernek. 95 . Nemcsak sokfele a mez. amellett pikans izf mez sokaig folyekony marad. Medvehagymamez. a jarrmivek fustgazaitol. mert fokoz6dik a maghej nelkuli tok termesztese. azaz a pollen a perrnetezo. ezert a mehek gyiijtorte un.es porozoszerektol.Acatmez. ami a nyersrost kivetelevel minden szukseges tapelemet (szenhidratok. korbikularis viragpor az 0 uzemeben vegyszermaradekokt61 mentes. viaszsargak. A felsoroltallamokban rmikodnek biomeheszek es ezek a mezek biominosegben is kaphatok. kellemes illatu. mezes aprosutemenyek. Kostoltarn.

fogpaszta stb. Elonyos a magas koleszterinszint csokkentesere . versenyagarak. • A viragpor els6sorban roboralo hatasu. mint az indiferens orrszarvutulok es mas. • Rovid id6 alatt ervenyesul a hatasa a nemi aktivitasra. hogy a felsorolt karosodasok kezelesere boszszabb. • Megjegyzem. a majkarosodas. ved a hianytunetek ellen. hogy a propolisz k6rokoz6kat nem. Ezert erdemes felhivni a fogyaszt6k figyelmet. rnustar (citrornsarga). A reszletekbe itt nem mehetunk bele. masreszt egyes osszetevoivel szemben az emberek 2%-a erzekeny. amelyek sokaig a leveg6ben lebegve az erzekeny emberekben allergist (szenanathat) valtanak ki. Aki legyengi. hogy a propolisz is szennyezodik a rnehvedelemben hasznalatos kernikaliakkal. csalankiutessel jar. J6 hatassal van a verkepre. • A viragporfogyasztas ajanlhato a sporto16knak. de annyit meg ke11jegyezni. nem gyiijtik azokat. szamarkenyer (feller). a tanulasban elfasult gyerekeknek. • A rendszeres viragporfogyasztas folyamatosan biztositja a szervezeti ellenallokepesseget es a magasszinni teljesitmenyt. valamint fogsagban tenyesztendo rnadaraknal is lehet hasznositani.ilt etkezes utan pluszkent fogyasszon egy kaveskanal viragport. keringesi es verellatasi zavarok. pipacs (egeszen sotetzold. extraktum. amit a nem-biomeheszek hasznalnak. • A megfelelo mennyisegii pollenfogyasztas j6 kozerzetet. hogy sok noveny viragpora rendelkezik a sarga szin szeles skalajaval. spray. fokozott aktivitast biztosit. Ez nemcsak rafogas. A propoliszt sokfele formaban hasznalhatjuk: natur. • Jelentos triptofan-tartalma miatt alkalmas a hajhullas ellen. gyermeklancfu (sotetsarga). a szules utani embernek eros tamasza. szamarkoro (lila). Az allergia fokeppen viszketessel. besugarzasi kezelesek artalmai eseteben. 10-12 hetig tart6 pollendietara van szukseg. de inkabb keruljuk el az esetleges komplikaci6kat.Mivel a mehek elonyben reszesitik a nagyobb fajsulyu viragporokat. mogyoro (vilagossarga). sampon. hogy a propolisz szennyezettsegenek rnerteke nem magas. Hatasa nem kotodik az emberhez. hanem a n6kre is kedvez6 hatasa van. 161 felhasznalhato hianytunetek es hormonalis betegsegek ellen. Gyanakodva nezik az eltero szinfi pollenszemcseket. a nehez fizikai munkat vegzoknek. amelyek fajdalomcsillapito-kepesseg tekinteteben tobbszorosen felulmuljak a Novokaint. a prosztata-daganat. elosegiti a figyelem es az emlekezes tartossagat. de karos vegyszereket kozvetithet. er6sen reklamozott csodaszer. tarlovirag (feher). de fajdalmat nem okoz. ttizliliom (cinobervoros). cs epp . Mar emlitettem. facelia (kek). • A viragport a termeszetgyogyaszatban eredmenyesen hasznaljak a kulonfele oregsegi betegsegek. csaknem fekete). a fogyni kivano j6val (pI. Igaz. A kulonfele novenyek valtozatos szimi viragport termelnek: szilva (vilagosszurke). es amit kulonosen elonyosnek latok. Valoszirui. kenocs. feloraval) az etkezes e16tt vegyen be viragport es utana kevesebbet kivan enni. es ha van valasztasi Iehetosegunk a bio minosegu propoliszra bizzuk ra egeszsegunket. A kimerult. ha novenyvedoszereket es tartos atkaolo vegyiileteket hasznalo helyr61 szarmazik. Ertekes anyagait versenylovak. hiszen a propoliszban vannak olyan szerves vegyuletek (a szeszkviterpenek lakton csoportjaban). vacsorara meg elegedjen meg egy kanalnyi viragporral. operacio utan. A magyar fogyasztoi felfogas szerint csak a sarga viragpor az igazi. a labadozo. hanem szabad aminosavai es hormonjai reven. 96 97 . hogy a propolisz nem energiahordozo. piros arvacsalan (piros). de hadd emlekeztessek itt is a sokfelesegre. juharfak (zoldesek). hogy nemcsak a ferfiakra. repee. Nem pszichoszomatikusan hat.

mint a biogazdalkodok.Jcarpotoljuk". Az egyesi. Sokan puszta termeloeszkoznek tekintik a meheket. a Biokulturanak a biomeheszet teruleten hazankban szinte kizarolagos a szerepe. Ismet egy pelda . viszonozni a rosszat. mig a meheszeket a korszerfi es klmeletes allattenyesztesre kivanja ravenni. nekiink allatbarat modjara kell bannunk minden haziallatunkkal. biorneheszeti igenyrendszeret elsosorban a fogyaszt6k erdekeben alkotta meg.ilt. Egyesek nagyszeni minosegfinek tartjak. Van meg mit tenniink terrnekeink elismertetese es meheszeink tamo gatasaugyeben. az emiatt legyengi. hogy arra se adjunk alkalmat. bogy milyen iranyban kell elmozdulnunk. Nemzetkozi kapcsolatai reven elore latja. A mennyiseg kegyetlen hajszajaban szabaly lett: elvenni a j6t. Ha a vev6k a legcsekelyebb kifogasolnivalot megtalaljak az aruban. Hason16 tortenhet a meheszettel is.Segit a Biokulnira "A biomeheszet kezdete" c. hogy a kifogas csak iiriigy. kornyezetkime10k es egeszsegvedok szervezete. hogy a biomeheszek termekeit megismerjek a fogyaszt6k es hogy az el is keljen a piacon. Vigyazzunk. hogy a magyar biogazdkodok egyesuletenek. valamint a jovobeli egzisztencialis helytallasban. oszinten meg kell vallanunk: itt az ideje. hogy a magyar meheszet tovabbra is sikeres maradjon a valtozo vilagban. egyre tobb betegseggel gyotort nepesseget egyre tobb gy6gyszerrel. amiatt hibaztattak a hizlal6kat. Mig orszagos atlagban a mezkivitel az osszmennyisegnek mintegy 75%-a. okkal kifogasolhatjak. (Amikor a magyar libamajat nem akartak atvenni. A munka folyamatos es nagyon is szukseges. Nem ne99 . es egyuttal elorelatoan segiti 6ket a jelenlegi. de az is lebet.lattuk.il tomik a libat. A Biokultura lap gyakran foglalkozik a biomeheszet iigyeivel. addig ez az arany a biomeheszetre vonatkoz6an 99%. ami az utobbievtizedekben elgepiesedett. A termeszetes taplalekt61 megfosztott mehcsaladokat hianyos taplalekkal . hogy hova vezetett a szantofoldi rekordok hajszolasa. A kizsakmanyolt talajt egyre tobb rmitragyaval noszogattak a meg tobb termesert. kozte termeszetesen a mehekkel. gondoskodik arrol is.ilt. vagyis az egesz tarsadalmat kivanja tarnogatni. a talalkozokon is termekkiallitasokon rendszerint ott vannak a biomez-mintak. 98 A Biokultura Egyesiilet. a felhasznalasukkal keszult rnezes sutemenyck. fejezetben megernlitettern. Ugyanakkor a kiilfoldi fogyasztok alig tudnak valamit a magyar mezrol. mert kegyetleni. Koltoi kerdes: sajnaljak-e Franciaorszagban az ertiik levagott magyar Iibakat") De hogy ilyen kifogas se merulhessen fel. Nemetorszagban a Bio Fach nevu nagy nemzetkozi kiallitason es vasaron minden evben megjelenik a magyar biomez. a mezet es egyeb termekeket f6leg kiilfoldon tudjuk ertekesiteni. A magas (30-50%-os) kereskedelmi haszonkulcsok miatt csokken a fizet6kepes kereslet. egyre gyakrabban mergezzuk. A Biokultura Egyesiilet mikozben szervezi a magyarorszagi biomeheszetet. a nagy nemzetkozi mezkereskedok peldaul nem ismerik az igen ertekes selyemkoromezet. Kiilfoldon is terjesztik a magyar mez j6 hiret. de a terrne16ket is. de meg lexikonjaikbol is hianyzik ez a cimsz6. Egyebkent. hogy megvaltoztassuk a mehekhez jiizodo viszonyunkat.tevekenyseget reszletesebben megismeri az olvaso. Nemhogy az arulistajukon nem szerepel.amelynek biomeheszet szakosztalyat vezetem .ilet a fogyaszt6knak valodi es egeszseges meheszeti termekeket igyekszik biztositani. a tobbseg viszont abszolut semmit nem tud a mi meheszeti termekeinkrol. Nem erdektelen tehat ha ennek a szervezetnek . ami egyre tobbe keri.

Elegedetlenek vagyunk a sajat agyonsanyargatott krajnai mehiinkkel. azutan erdemes az allatokat behozni. Egy idoben sajnalkozva kellett elharitanunk a nagyobb megrendeleseket. mindeddig rninimalis az MIami tamogatottsaga es emellett termoteruletet sem kot Ie. A Biokultura a novenytermesztes kiilterjesitesevel kozvetve tamogatja a meheszetet . de hozzank tobbe nem jott el. sarral kifoltozott rozogakat talal t.zunk elore. Az allami tarnogatas elnyereset az egyesulet szakvelemenyezessel segiteti e16. Nem ritka kozottuk a magyar biornez iranti erdeklodes. A meheszek szamara hangsulyozzuk a fajtamezek jelentoseget.gyengebb volt. Ismet peldahoz folyamodok. ldeje tudomasul venni. mint masnak. mert meg mindig valamivel nagyobb mertekii a kereslet. aki a jo. a masik az. Az akacmezet a biomeheszektol peldaul az ut6bbi evekben 4 DMert vettek meg. bogy ennek feltetele az arra a1ka1mas kaptar es rneheszeti technologia. • a biornez kulfoldi vagy hazai ertekesitesenek megszervezese. Elkepzelheto. er6s6dik a lopas. A tarnogatas kozvetlen formai: • a figyelem felkeltese az igenyessegirant. A Biokultura a Magyar Meheszek Egyesiiletevel parhuzamosan kiizd az allami elismeresert. hogy korszeni telephelyet. Amikor a szimmenthali szarvasmarhat es a yorkshire-i sertest el6sz6r irnportaltuk. irigyeljuk masok jobbnak velt mehfajtajat. es becsuk6dnak elottunk a nagy kulfoldi piacok. • az allami tamogatasok elnyeresenek segitese. aki a meheskocsiban egy balom nyari izzadtsag emlekeit 6rz6. mig a vegyes osszeterelti viragmezert csak 2. hogy a meheszet 01es6 valutakitermelo agazat. azert. de rna mar nem kellene annak emleket hanyag nemtorodomseg formajaban orizgetnunk. Tudjuk. a bevetel is nagyobb lehetett volna. mint a hazai borz dereseke vagy a magyar mangalicake.5 DMet kaptunk. A Biokultura Egyesulethez. Igaz. treningruhaba es gyiirt pokrocba utkozott. a csalas. 100 Akkor egy szava sem volt. mint amennyi mezzel szamolhatunk a jovoben. de sok mulik azon.biztonsagos mehlegelot biztosit. hogy a nagy es biztos felvevopiacot jelent6 Europai Uni6t egyre tobb mezexportor kivanja meghoditani. kezelesere az eLelmiszerhigieniai eloirasok ervenyesek. aki megtermelte volna a kivant mennyiseget. Az elmult evben (1998) nem volt nagy elteres a kinalat es a kereslet kozott. de ez a menynyisegi novekedes az eremnek csak az egyik oldala. aki a pergetot a tyukolban talalta meg. csak magunk ele. Ha ez a felfogas eluralkodik. mert nem volt annyi biomeheszunk. hogy az uj biorneheszkedesre atallok milyen hamar lesznek igazi szakernberek. Tobb mehesz reszesiilt tarnogatasban 1998-ban. Ha a vegyes helyett fajtamezeket ajanlunk. amit lehetseges. az IFOAM-nak ismert tagjahoz befutnak a kereskedoi igenyek. Az egyesiilet szakmai segitseget a jovoben tovabb erositi. illetve modern meziizemet letesithessen. csak rna es holnap legyen nekem tobb mezem. azok teljesitrnenye a honi viszonyok kozott ketsegbeejtoen alakult . hogy tonkre is tennenk. hogy a boseges kinalat megsokszorozza az egyebkent is szigorod6 minosegi eloirasokat. uj kaptarak korul patk6 alakban drottal osszefogott. Az arany kiegyenlitodese els6sorban az idojarastol fugg. Ajanljuk is annak szeles korii elfogadasat. bevezeteset. Ertheto. es 101 . amelyiknek minimalls az importigenye. hogy a mez elelem. hogy mit gondolt az a nyugat-eur6pai kereskedo. Hivatkozunk ana. Tanulsag: el6bb az igenyes fajtak tartasi felteteleit kell jo szinvonalon megteremteni. hogy valamikor Azsiabol jottunk. A kovetkezo evek kilatasai j6k. mint vilagszervezetenek.

ahol a multban a kiemelten iparositott uj. Ezert is jo. rossz a kozerzetuk. Biorneheszet ktilflilddn Ma mar majd minden orszagban miikodik olyan szervezet. a kanadai OBGA. vagy eppen sziiksegesnek tartjak azt. Nalunk az csak akkor hasznalhato.). Magyarorszagon ilyen e Biokultura Egyesiilet. Ezert szerveziink mar evek 6ta rendszeresen az orszag minden regiojaban alap. ha fel- es 102 103 . a csomagolasa eloregszik. masok a fajtak tisztan val6 fenntartasa erdekeben engedelyezik. ha legalabb szakcsoportonkent miikodik egy mezuzem. viszont a biogazdalkodas rendszereben a novenytermesztes technologiai elemekent elismert meheszet elmaradhatatlan. rnashol szigoruan tiltott.es tovabbkepzo tanfolyamokat. szocialista jellegti varosok epultek. vagy a mexik6iOCIA stb. Termeszetesen ezt nemcsak meheszettel kivanjuk megoldani. Emiatt nem vonhatok 08Zsze azok egyseges egessze. Alkalmazkodnunk kell az arulancokhoz. mig a mi biomeheszeti igenyrendszerunkhoz a Bioland. Jellemzo rajuk a heti rendeles. Nemetorszag) engedelyezett tobb-kevesebb cukoretetes. pedig elonyosebb volna a fogyasztoi csomagolasban val6 forgalmazas. amelyik hivatasanak erzi: a biogazdalkodas es a kapcso16d6 eletmod elterjeszteset. a Naturland es a Demeter all a legkozelebb. barmenynyire is elterjedt a gyomorvesz (Nosema apis). A Biokultura Egyesulet a mezogazdasagi termelesben valo reszvetelt javasolja alternativakent az egykori ipari munkasoknak. Egyes orszagokban (Ausztria. szavatossaga lejar. Letezik olyan igenyrendszer. Az iivegekbe kiszerelt mez hamar kikristalyosodhat. Az uzemek leepulese vagy megsziinese kovetkezteben rengetegen valtak munkanelkuliekke.A meheszek a mez 20%-at hordosan ertekesitik. A tarsadalom szamara feleslegesnek nyilvanitott emberek onbizalma megcsappant. A hord6s mez konnyebben tarolhato. illetve szervezeteik kidolgoztak a maguk meheszeti igenyrendszeret. ahol nem tartanak nagy raktarkeszletet. Kozvetlenul tapasztaljuk az egyes teruletek megelhetesi gondjait. Mi sem hasznalunk szivesen antibiotikumot. noha az alapelvek nagyjabol azonosak: Nemelyek (angol es holland) tiltjak az anya mesterseges megterrnekenyiteset. a lehetosegeket a lakossag lelki alkatat. dec. Ugyancsak tagja e nemzetkozi szervezetnek peldaul a spanyol CREA. A legaltalanosabb a Nemet Mezrendelet (kelt 1976. Nernetorszagban nem is egy iranyvonal letezik. Fontos: a biomehesz mezuzemeben tilos a biominoseget a kozonsegessel keverni! Egyesiiletiink vezetoi es tagjai tudatosan torekszenek a falusi munkaer6 helyben tartasara. ehhez kepest igenyesebb a DIB (Nemet Meheszeti Szovetseg). amely a vilagszervezet (lFOAM) tagja. ahol semrnikeppen sem hasznalhat a mehesz antibiotikumot. bel6Ie kenyelmesebb nagyobb raktarkeszletet kezelni. Mindezek az orszagok. Ismerjiik az elonyoket-hatranyokat. amelyik az igeny szerint folyamatosan tolthet. hanem kisebb eltereseket mutatnak.:yes nemzeti igenyrendszerek tiikrozik a helyi sajatossagokat. vissza kell venni es ujra adjusztalni. AUand6 es e16 a kapcsolatunk hazank szinte minden tajaval. Mindezek nem azonosak. F6leg ott nagy a visszaeses. 13. az ujzelandi Bio-Gros. Az et.

Nepessegiranyitas A bio16giai rnezogazdalkodas szernleleteben a gondozasi tevekenysegben a biorneheszeket a mehek terrneszetes igenyei iranyitjak. a kaptarteton a rostaszoveten es az eteton kiviil teljes egeszeben terrneszetes anyagokb61 (fa. A mehcsaladok elhelyezese A telephelyet ugy valasszuk meg. ha idejeben szerzodest kotnek a magyar meheszekkel. A reszletkerdesekben mutatkoz6 szamtalan elterest egyetlen orszag meheszei sem vehetik egyszerre figyelembe. illetve kozhasznu tarsasaga a Biokontroll Hungaria Kht.2. A regionalis onszervezodesre azert van szukseg. elott beszereztek es vandor iizemmodban hasznaljak. csak egy-anyas iizernmodban tarthat6k. okologikus oyersanyaggal szabad bevonni. A Biokultura iranyelvei Magyarorszagon altalanosan ervenyesek. ha azokat mar 1995.3. A biomeheszkedes ellenorzesere jogosult a Biokultura Egyesiilet. csak igy alkalmazkodhatunk egy-egy orszag biorneheszeti igenyrendszerehez.1. 103. de ha fennall a fertozes veszelye.1. Kaptarvedelem A rnehlakasok belsejet csak bio16giai meheszetbol szarmazo viasszal es propolisszal lehet kezelni. ha azon mulik a sulyos rnegbetegedes megelozese. Velernenyern szerint csak ez lehet a megoldas.2. amelyek ezeknek az igenyeknek nern felelnek meg. A rnehlakasokat kulsoleg csak termeszetes. 104 105 . hogy a mehek termelese a legjobb legyen. akkor az optimalisnak velt helyet fel kell adni. az amerikai igenyrendszer jonehany elterest is tartalmaz a lenyeget tekintve azonban azonos.1. bongeszes eeljabal. Amennyiben a kiilfoldi kereskedo feltetelei megfelelnek nekunk es a biztositekokat kolcsonosen elfogadjuk. szalma vagy agyag) letesiiljon.2. A fertozo. akkor egy bizonyos regie biomeheszeti szakcsoportba tomoriilt meheszei alkalmazkodnak a kulonleges kiilfoldi kivanalmakhoz. de az exportorientalt meheszetek is kepesek alkalmazkodni minden egymastol kulonbdzG igenyrendszerhez. 10. arnelyeket rneztermelesre szanunk.2. A pollengytijtesnel csak halorostat szabad hasznalni. az ellenorzes es a felvasarlas szervezettebb. 10. A kovetkezokben harom erdekes biomeheszeti szabalyozast (illetve annak reszletet) mutatunk be tanulmanyozas. akkor helyettesithetik a sajatjukkal. A mehcsaladok. tovabbra is hasznalhatok. a csaladok megmentese.Szovetseg) 10. Biol6giai mehtartas Ausztriaban (ERNIE . konynyebben vegrehajthato lehessen. A korzet nagysaga. Mehlakas A mehlakas a kotoelemeken. Szaporitas es tenyeszkivalasztas A csaladok szaporitasat az evi terrneszetes ciklus szerinti fejlodeshez igazitjuk. Az importalo orszagok bioigenyti kereskedelmi szervezetei vagy elfogadjak ami igenyrendszerunket. Az ausztria i. Anyaracsot csak kiveteles esetekben es eloszor a csalad kifejlodesi szakaszanak befejezte utan alkalrnazhatunk. 10. Nem megengedett a gentechnikailag manipulalt rnehek alkalrnazasa. a francia. 10. amiert az olvasok szives elnezeset keri a szerkeszto. Uzemeltetes 10. Az ujonnan beszerzerteknek minden esetben az elobbi kivanalrnaknak meg kelJ felelniok. a szennyez6 forrastol mert izolacios tavolsagok ugyancsak elteroek.tetlenul szukseg van ra. igy biztosithatjuk a rendszeres es rnegbizhato mezexportot. langolassal vagy szodaoldattal oldhato meg.3. Olyan mehlakasok. junius 14.2. Tisztitas es fertotlenites A mehlakas tisztitasa es fertotlenltese kizarolag forrovizzel. vagy ha erre nem hajlandok. (A forditasok magyar nyelvezete nemi kivannivalot hagy maga ulan. hogy a tenneIesi technologia. a resztvevo meheszek szama az export mertekehez kell igazodjon.

2. Pollenetetes Pollenpotlok hasznalata tilos. A taroloedenyek nemesacelbollegyenek.A tenyesztes soran nagyobb figyelmet kell forditanunk a rnehek betegsegekkel es parazitakkal szembeni ellenallokepessegere.4. 10. Leptarolas A lepeket huvos. A pergetett mez feldolgozasa Pergeteshez. Viaszfeldolgozas Az uzem a sajat viaszat dolgozza fel.4.4. Veszhelyzetben mehek is vasaroIhat6k nem-biologiai tartasbol raj (csupasz nep) formajaban. 10. Meztarolas A mezet legmentesen zarva.3. 10. 10. I. 10.es anyavasarlas A meheszet. pont mellekleteben felsorolt anyagokkal lehet vedekezni.ezeknek mindig elegendo mennyisegben kell a csaladok szamara rendelkezesre allniok.8. Lepepites A lepepites alapja a fabol kesziilt keret es azon a mehek termelte viasz. Anyakat konvencionalis tenyeszetbol is lehet vasarolni. szaraz. mint iizem. sziireshez.3.3.6. Szuksegtakarmany Az elsa hordas bekovetkezte elott elelemre van sziikseg. 10.3. A mehek zavartalansaga erdekeben semmifele kemiailag szintetizalt anyag hasznalata nem megengedett. A mez merheto minosege. Rasszok Ausztriaban csak osi mehrasszokkal (Apis mellifera carnica es Apis mellifera mellifera) rneheszkednek. amig a rendelkezes mast nem ir e16.8. epitesi gat nelkiil epul. a mar egyszer hasznalt.4. szellos helyen kell tarolni. es hogy a sajat viaszunkat dolgozzak fel. A viaszmolyok ellen a 10.4. Az anyak szarnycsonkitasa tilos. A kezdo szalag. akkor az atallasi idotartam alatt mas is hasznalhato. vagy a kozepfal viasza csak biol6giai gazdalkodasu iizembol szarrnazhat. Ha idegen iizemet veszunk igenybe. etetessel tamogathatjuk. Elofordul. 10. A nagyobb gyiijtesek kozotti sziiksegtakarmany kizarolag a sajatuzemti rnez ken legyen.3. A csaladoknak lehetoseg szerint ketfele kerete legyen. 10. Mezelvetel A meheket a mezes lepekrol lehetoleg kimeletesen kell eltavolitani.3. hogy nines biomeheszeti mehviasz. Ebben a magasertekfi minosegben kell azt megtartani a vasarlasig. sotet.3. Takarmanyozds A mehek taplalkozasanak a mez es a viragpor az alapja. A * HMF- * HMF=hidro-metil-furfurol 106 107 .1. A kinyert viaszt sem oldoszerrel.3. sem feheritoanyaggal nem szabad kezelni. foleg a sajat allornanyara tamaszkodik.4. deriteshez es ehhez kapcsolodoan tolteshez. Csak biol6giai mehtartassal rmikodo meheszettol szabad vasarolni. A mesterseges megtermekenyites a mehrassz tisztasaga erdekeben megengedett. 10. A vasarlok reszere csak iivegben hozhat6 forgalomba. a naturlep rnagas alappal.5. engedelyezett a cukorral etetes. Csalad. A konvencionalis cukor a takarmanyozasra engedelyezett. rrnianyagbol kesziilt edenyeket nem szabad masodszor is alkalmaznunk.8. ami lehet cukor is. analizisertekek A torveny megallapitasai szerint a kovetkezo felteteleknek kell megfelelni: a viztartalom a DIN/ACAC szerint maximalisan 18% lehet. 10.8. Telelo takarmanyozas Amikor a mehcsalad nem rendelkezik a beteleleshez elegendo mezkeszlet- tel. akkor ellenorizniink kell a koriilmenyeket. mint azt a betelelesnel megallapitottuk.3. A vegfogyaszto a mezet csak egyszer 45°C-ra melegitheti.8. 10.3. szaraz es valtozatlanul huvos helyen kell tartani. de el lenorizni ken a szarmazasat es szermaradvany-tartalmat. 10.4. a mezet nem szabad 35°C fole melegiteni.3. 10. 10. A rajok takarmanyozasa A rajok kiepiileset.3.4.2.7. 10.8.3. Meztermeles A mez 6si formaja a lepesrnez.

tartalom Winkler szerint maxirnalisan 10 mg/kg-ot tehet ki. Oregoni Meheszeti Feltetelrendszer A mehek kiegeszito taplalasa Engedelyezett (Allowed) A mehek kiegeszito taplalasara az OTCO* a kovetkezo gyakorlatot engedelyezi: • A rnehek befedett lepekbol szarmazo. . A betegsegek es kartevok elleni vedelem elkerulhetetlen. I I Amertkai organikus meheszet (Oregoni Foldrmivelesi Rendszer) Az USA-ban es Kanadaban is foglalkoznak az llj organikus rneheszkedes kerdeseivel. eladasrol es feldolgozasrol (aruforgalorn). 108 A mehviasz vizsgalata a nem engedelyezett Varroa.Kezelesi ki:inyv a mehbetegsegek es kartevok kezelesenek feljegyzeseire (pl.6. . Ebb61 idezunk nehany jellemz6 megallapitast. arnely jelenleg is szabalyozza a bio (naluk organikus) meheszkedes felteteleit. mint 0.es hideghatas. az iranyelvek megtartasa mellett koteles viaszat rnegvizsgaltatni.es viaszmoly-elleni szerekre iranyul. 10. A viaszmolyok es a Varroa elleni vegyuletek szermaradeka nem lebet tobb. Bacillus thuringiensis (gentechnikailag nem megvaltoztatott).Altalanos feljegyzesek a termeshozarnrol.Vandorlasi terv (helyszin. h6. hogy a mez ERNTE-markajelzesseL ellathato legyen.5. Engedelyezett preparatumok A biologiai meheszet keretein a kovetkezo anyagok hasznalata engedelyezett: gyogynovenyteak. torzskartya).7. bogy tnegorizzek a mehek ongyogyito kepesseget es vitalitasat. Ajarvanyok elterjedesevel kapcsolatos ovorendszabalyok mindenkor ervenyesek. Azonban ennek ellenere nem kizart. vasarlasrol. arnikor keyes a nektarelelern. A biotechnikai es biologiai eljarasok el6nyben reszesitik a betegsegek es a kartevok elleni kuzdelmet. a mehcsaladok szama. A mezes 16p betegsegmentes kaptarbol szarrnazzon. Bizonyos korokozo vagy kartevo altal a fogekony csaladoknal okozott elhullas. Ennek eredmenye dontd ahhoz. Mehegeszsegugy A biologiai rneheszeti eljarasok arra iranyulnak.8. Legut6bb 1997.5 mg/kg viasz hatoanyagonkent. . szodaoldat. tejsav. hangyasav.5 egysegben hatarozza meg (kiveve a termeszetenel fogva enzimszegeny mehfajtakat). nezetunk szerint termeszetes szelekciot eredmenyez. Amennyiben ezek a feltetelek nem valosulnak meg. hogy bevezet6 tanfolyamot vegezzen a bio16giai rnehtartasrol. aki mezet ERNTE-markajelzessel kivanja piacra juttatni. de esak a 10. * OTKO 0= Oregon Tilth Conunitee 109 . homeopatikus preparatumok. torzskartya). idotartam es termeshozam). pont mellekleteben felsorolt anyagok hasznalata engedelyezett. az ERNTE-markajelzes nem hasznalhato. Felvasarlas Az ERNTE-mehesz. januar IS-en fogadtak el azt a felujitott valtozatot. A vizsgalatok koltsegei a vedjegy felhasznalojat terhelik. 10. 10. ellenorzott organikus mezzel etethetck.9. ecetsav.S. 10. hogy a rnezbe valamilyen szennyezodes kerul. Elismeres Minden ujonnan kerelmezo 12 h6napos atallasi idore ki:itelezett Tovabbi elofeltetel a kerelmezo szamara. 10. Feljegyzesek A ki:ivetkez6 feljegyzeseket kell vezetni: . A minta-keverek a lepekbol. Az enzimaktivitast Siegenthaler legalabb 37.Kimutatas a csaladallomanyrol az atfuto szammal (pi. a rmilepbol es a viaszkeszletekbol tevodik ossze.

. esetenkent szerzonk megjegyzeseivel. amikor a mezes lepek a helyukon vannak. amely leirja az iizemi strategiat a karositok es betegsegek bejutasanak es elszaporodasanak a megelozeserol. A pollennek betegsegtol mentes kaptarakbol keU szarmaznia. a kiegeszito takarmany eredete.forrasok" nem elerhetok. a nem-organikus tapok hasznalatanak engedelye (ha sziikseges). rablas ellen vedve legyenek. a taplalek tomenysege. hogy a . Ambar. A termelok kotelesek irasban megindokolni az etetes sziiksegesseget es dokurnentalni. Amennyiben az OTCO organikus cukor beszerzesi lehetosegeket javasol. az etetes gyakorisaga. • Az anya egeszsege. a rneheket olyan nern-organikus viragporral kell etetni.• Amikor a pollentaplalek keyes. A kaptarakat megemelt rakfeliileten kell elhelyezni. A termeloknek be kell mutatniok az igazolast arrol. mielott a viragpor a k6rokoz6k sporajaval szennyezodott volna. ha igazoltak. Akar cukorral. vagy szirup hasznalatat. a meheket lehet cukorral vagy cukorszorppel etetni. a taplalas id6pontja es a sziiksegesseg indoklasa . A kovetkezokben valogatast. a terrnelonek irasos jelentest kell keszitenie a kovetkezokrol: a taplalek tipusa. Amikor az OTCO attekinti a Meheszeti Tervet. mege16zend6 a megbetegedett mehek visszajutasat a kaptarba. a termelo olyan Meheszeti Tervet mutasson be.azaz engedelyezi a tiltott nem-organikus cukorral valo etetest. Az OTCO azt javasolja. A rendszeres megfigyeles a kovetkezokre terjen ki: • A betegseg jelenlete. de az organikus eredetu legyen. a mehek bizonyitottan organikus pollennel etethetok. akkor az ebben az idobdl szarmazo mez nem arusithato organikuskent. vagy cukorszorppel etetett. biomeheszet 110 111 . • Amikor a pollentaplalek elegtelen es ha az organikus . megfelelo szellozesuk. A termeloknek az OTCO hozzajarulasat meg kell szerezniok rnielott nem-organikus cukorral kezdenek etetni. hogy korlatozott mertekben engedelyezze a nem-organikus cukor. Az OTCO felulvizsgalja a kerelmet es 3 munkanapon belul ertesiti a meheszt a keres elismereserol. Ismert. eloirja a kovetkezoket: A kaptarak helyet ugy kell megvalasztani. az OTCO rnegfontolja. a termelonek vissza kell vonnia kerelmet. hogy csokkenjen a rablas Iehetosege. Cukor vagy cukorszorp etetese eseren (akar organikus vagy nem-organikus forrasbol) feltetleniil eleget kell tenni a kovetkezo szabalyoknak: Ha a gyiijtes idejen elkeriilhetetlenne valik az etetes.forrasul szolgalt" kaptarak betegsegtdl mentesek. • A taplalek mennyisege. Tiltott (Prohibited) Az OTCO a mehek kiegeszlto taplalasara a kovetkezo gyakorlatot megtiltj a: • Nem szabad cukorral vagy cukorszorppel etetni. amelyik fertozesmentes helyrcl szarmazik. A cukortermekekkel etetett kaptarakat nem szukseges elkiiloniteni. hogy a termelok sajat kaptaraikb6l gyujtsenek pollent. vizelvezetesuk legyen. hogy a mehek egeszsegesek maradjanak. hogy erofesziteseket tesznek organikus elelern beszerzesere. hogy az amerikai nyulos koltesrothadasnak es a koltesmeszesedesnek a pollen a vektora lehet. szemelvenyt kozlunk a francia igenyrendszererol. • A fiasitas rninosege es mennyisege. Szabalyozott (Regulated) A mehek kiegeszito taplalasanak gyakorlatat az OTCO a kovetkezokeppen szabalyozza: • Ha az ehezes fenyeget. Felarnyekban alljanak es a meheszet be legyen keritve. • A parazitak es mas karositok jelenlete. viszont a roppnyilasokat sziikiteni kell. hogy sziikseges az etetes es hiany van organikus cukorbol. Karositok es betegsegek megelflzese Az OTCO eloirja.

Nem tart tovabb 2 evnel.) A mehek biociklusa olyan meheszeti eljarast igenyel. Mehesei szamara az elhelyezes teriiletet oly rnodon kell kivalasztania. rnarcius 2-im jelent meg a biorneheszet igenyrendszere. bogy jclen feltetelek altai elolrott vedckczesnek megfeleljen. 4. Ennek a feltetelnek az ellenorzese a mehesenkent kibocsatott IGN azonosito kartyaval tortenik es a mehes athelyezeset okoz6 veszely bejelentesealtal. lepesmez vagy egyeb termeles "biogazdalkodasi" minositest akkor nyerhet.iletre vonatkozo feltetelek rogziteserol. e. A biol6giai rneheseknek legalabb 3 km tavolsagra kell lenniilk a tiltott teruletektol. amelyet ott nem tarsadalmi szervezet alakitott ki.maximalis pozitiv hatas a kornyezetre . 1I2 113 . a . A meheszkedes szerepe A meheszkedes ket nyilvanvalo szerepe: . ha a termeles kizarolag vadon termo novenyekr61 vagy biogazdalkodasi teruletrol szarmazik. hogy elkeriilje a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken tortend gyujtest. A kiegeszlto mezadagokat maximum 7 kg-os szarazanyag arannyal lehet hasznalni kaptarankent. c) Viragpor-. ahogy azt az a) paragrafusban rogzitettek. amely a nepesseg bioegeszseget tudna biztositani (koltesrothadastol mentes). A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minositesenek es cimkezcsenek Orszagos Bizottsaga. amennyiben a taplalashoz nines elegendo biomeheszetbol szarmazo mez. a . amelynek celja. (A tap/alas cimii rovid szakaszt a francia szoveghez hfisegesen ragaszkodva teljes terjedelmeben kozlorn. Az atallasi ido alatt a termekck nern kaphatnak bio minositest. mert fontosnak tartom. olykor fizetett szolgaltatasok: vadon 616 es kultumovenyek megporzasa. 11.. amelynek celkinizese: . a minosito szervezet engedeIyevel.filos" teri. ket egymast koveto telre elosztva.) kivetelesen engedelyezett 10 kg szarazanyag hasznalata.5 km-es sugaru teriiletre terjedjen ki. propolisz-... nines atallasi idotartam.ileteket. 3. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) Franciaorszagban 1996. hogy behatarolja a . Gytijtesi teriiletek .Biogazdalkodasi" osztaly allapitja meg a teriileti felteteleket.ileteken koteles elhelyezni kaptarait. A mezzel valo taplalas kovetelmeny. A kiadvany cirne: A biomez elihlllitasi rnodjanak Ieltetelei Nehany jellernzo idezet a Bevezetesbol.Biogazdalkodasi" osztaly dont az artalmak minoslteserol. Idezet: 1. ingyenes.. Az ellenorzes legalabb 1. amely lehetove teszi a hatekony ellencrzest. Jura stb.A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. b) Ipari es urbanizacios artalmak: A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minosegenek es cirnkezesenek Orszagos Bizottsaga. Viragzaskor a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken torteno gyiijtesb61 szarmazo termekek nem tarthatnak igenyt biominoseg elisrneresere.terrnelesi funkcio: mez CS egyeb meheszeti termckek. Franciaorszagban az atallasi idoszak rovid.minima lis negativ hatas a rneheszeti termekekre. azzal a cellal. Kiveteles esetben kiegeszird mezadagokhoz lehet folyarncdni. hanem a Mezogazdasagi. 2. 2.. ugyanolyan feltetelek szerint.a rnehek taplaleka (Reszletek) a) A biogazdalkodas altalanos szabalyainak megfeleloen a mehesz elsosorban biogazdalkodasi vagy vadon termo teri. de rajok escteben az atallast azonnalinak is elismerhetik. amely elegendd tartalektapanyagot biztosit az atteleles idoszakara. Hagyornanyos fenyomezteruleteken (Vogezek. ha a mehesz a kaptar teljes faanyagat es a rnehcsaladok viaszat kicserelte. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium Elelmiszeripari Foigazgatosaga. A biomeheszet tervezete A meheszkedes olyan tevekcnyseg. azok mertekerol es a tiltott teri.

. es a diklormetilen. amely hatekonynak min6sui a betegsegeket illetoen. Az anyag vedelme ugyancsak termeszetes m6don tortenik.V. nem talaljak megfelelo iiriigynek a cukoretetesre a nyari idonkenti hordasszegeny idoszak atveszeleset. Profllaxis es allatorvosi (egeszsegugyirellatas (Reszletek) A 2. amelyek szintetikus medon eloallitanak termeszetes molekulakat tartalmaznak. kreozot vagy barmely mas olyan anyaggal torteno vedelem. 114 115 . A biomeheszetben hasznalt viaszok csak a bio termekiegysegekbol szarmazhatnak. mert tudjak. hogy a gyari cukor nern segiti a fiasitast sem nyaron. . b) A Varroa elleni kuzdelem: A biorneheszet alapelveinek es a mehesz elkotelezettsegenek megfeleloen minden olyan eljarast ki kell zarni. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfelel6en. hypo. de nehany altalanos megallapitast is ideziink: A biomeheszeti modszernek egyik celja. A felhasznalhato eljarasok a kovetkezok: . hideg. A gytijtesre szant allokaptarak ragcsalok es parazitak (moly) elleni vedelrne csak a biogazdalkodasnak megfelelo medon tortenhet. kiveve a ken hasznalata.S. ellenallo mehcsalad-szelekcio es az anyak rendszeres csereje (2 ev). megfelelo athelyezessel es a kornyezetvalasztassal. Allatorvosi (egeszsegugyi) ellatasbol. leegetes. A meztermelo a fertozest a kovetkezo medon csokkentheti: . LV.es viragporadag. A szerzo megjegyzese. tiles. . bogy a mehcsaladok jobb egyensulyat biztositsa a betegsegek kifejkideset eldsegito tenyezdk csokkentesevel. ferry.10 kg mennyisegfi szarazanyagot hasznalhatnak a min6sit6 szervezet engedelyevel.az AMM (Forgairnazasi Engedely) altai a biomeheszetben engedelyezett termekek hasznalataval. Az anyag vedelme ugyancsak semleges medon tortenik. A kaptarak anyaga termeszetes eredetii.parazitacsapda allitas herefiasitassal.) III. V. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen.a viasz rendszeres es gyakori felujitasa. A meheseket az ervenyben szabalyoknak kodszammal kell ellatni. Fizikai eljarasok: meleg. a . Mehesek _. Karbonil. amennyiben ennek gazdasagi erteke nern indokolja a fertotlenites szuksegesseget. kodszamozas .A kontenerek ajobb atteleleserdekeben .anyaguk . A fabol leva kaptarak es fiokok mikrokristalyos viaszba martasa 135-150 °C kozott engedelyezett. 2.Biogazdalkodasi'' osztaly tanulmanyozza at levo megfelel6en D.. a hatalyon kiviil helyezesi kerelmeket a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek 111inositesenek es cimkezesenek Orszagos Bizottsaga. ~ es minden olyan technika alkalmazasaval. mint az olyan gy6gyszerek hasznalata. . A Varma elleni kuzdelem alcim erdekel minket. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. szoda es ILIg). Allokaptarak . Biol6giai eljarasok. 3. A franciak nern magyarazkodnak. a fertozott anyag rnegsemmisitese.viaszvedelem (Reszletek) 1.az anyag letisztitasa es fertotlenitese (kaparas. szellozes Kemiai eljarasok: amelyek a biogazdalkodasban megengedettek.kontinentalis vagy hegyi klimaju teriileteken .elegend6 mennyisegu mez. Arnennyiben nehezsegek merulnek fel ezzel kapcsolatban. amely a kornyezetet es a kaptartermekek szennyezodeset okozhatja. sem tavasszal. Barmely szintetikus eredeni termek tilos. mint peldaul a paradiklorbenzol (globol). ecetsay. . amelyek a biogazdalkodasban engedelyezettek (kiveve Bacillus thuringiensis).gondozas (Reszletek) 1.

technikakon kies elektere- rotenon (folyadek vagy por).nem haladhatja meg a J 8. illetoen valamint csapdak egyeb mas termekek). amelyek engedelyezett a mez egy reszenek 40 DC feletti felmelege- a parazita veszelyes engedelyezett szintetikus termeszetevel szemben). Minden mezkezelessel.Hatalyon amelyek gokhoz.Jermeszetes" deset okozhatja. amely megfelel . mig a c) Egyeb betegsegek cimsz6 alatt gyorsan elintezi a doJgot: . Edenyben a kiszerclo a feltetelek altal eloirottaknak. ugyanugy. nem kaphat biogazdalkodasi bivagy hordoban. homeopatias. cserjesek.Ledingbcn. galvanizalt lemez szigoruan tiles.Akaricideket illoolajok. az egyfele vagy hagyornanyos szarmazo romos csapdakat lehet alkalmazni.a parazitak A cirnken ellen csak mechanikus . nek csak anyagok. Franciaorszagban . hasznalata. es tanulsagos reszletet meheszeti termek biomeheszeti igazolvanyt kaphat. A csupasz femlemez. stb. ha viasszal vagy propolisszal bevont. meg akkor is.Tejsav. amely tilos: minden olyan nem szabalyozhato vagy egeszenek rendszeni el- Iyel rendelkezo. es fakezeloanyagok. (melegites) hogy val6ban 40 fok alatt engedelyezett. nem-szennyezo fertozest anyagok a HJvlF ellenorzesevel. Az ellenorzes Viztartalom: . 10 mg/kg. Tilos: a fenol. aluminium. vecske hogy azokat mehek letizese befujt leveg6vel. evente rnodositjak. mertek A HMF merteke: mezterrnes. eloallies virulens termeszetes pergetes m6don A mezkezelesben jaras.kiveve a gesztenycmezet (19%). keszitrnenyek. modszer. allattenyesztesi fiizetuk van. fel kell tuntetni: viragbol viragpor igenyrendszer reszletesen kiter a legcsoatkara. es jelezni kell a tobbfele viragu novenyi tarsulasok (karszt-bokorerdo. molekulakat megis hasznalhat. . Csak olyan tcchniszerve egetheto a leiizes stb.). anyaga (arnelyek tisztazas alatt aU6. piretrum. kiviil helyezessel megis hasznalhat a mehesz AMM engedelygy6gyszereket. vegyi anyagok hasznalata eljaras szigoruan (kefeles.5%-ot. hasznalata doha ny. A francia izoterapias vagy biodinarnikus porok. Olyan gy6gyszeres tott . de mi most csak nehany jellemzo deter. mint a mehcsa- A francia fele) es mezkczelesi 116 117 . a maximal is elfogadhat6 a rnaxirnalis elfogadhat6 mertck altal lebonyolitott eladas elott tortenik. (Az igenyrendszer tarolassal ideziink. mezogazdasagi teruletek) eredetet. a kovetkezo tartalmazo szereket szabad hasznalni kivonatok: a Varroa ellen: novenyi eredeni 6.. es terrnekek epitolegyeA felolvasztas Ugyeljunk.eletkeptelen csaladok eltavolitasa. . tilos. 15 mg/kg. vagy olyan e1ismert hason16 a biomeheszetben hatekonynak Evente kezeles bizonyulnak egy kezeles eseten. rnirbanolaj.Asvanyi . viragpor: szaritas 40 DC alatt. es novenyi eredeni A ragcsalok A rovarirtast viii . hasznalatban festekek (vegyi okozhatnak es szigeteloengedelyezett.) Az olyan anyagok zonyitvanyt. keseni mas szintetikusan ladok elpusztitasat ekiallitott jelcnto termek pergetesi mandulaolaj. es barmely mint a fiistoles mas fizikai vagy nem szennyezo reszletesen foglalkozik a pergetessel. 1997. valamint szizalrost cs barmely kak alkalmazhatok. A taszit6 anyagok. A francia igenyrendszcr biomeheszeknek nem tartalmaz szermaradek-ertekeket igazolvanyuk arra hi(kis konyvatkozva. magas hegysegek.a fent ismertetett viaszvedelmi ellen csak fizikai eljarasok. januar l-tol a minosito olyan szervezet never. anyautan. a lepesmez "biomeheszet" jelzesti forgalmazasa tilos. amikor a mehek mergezesen vagy szennyez6 altai torrent fertozesen estek at. A pcrgetohelyiseg felszerelesenek teljes egeszeben elelmiszerek feldolgozasa szarnara eloirt anyagokbol kell allnia.

" Egy ev rnehek kozdtt (Meheszet kepekben) fme egy biomeheszet mozgalmas tortenete kepekben elbeszelve t12ltol-telig egy even at. a nem elelmiszer jellegii muveletek (pl. de talan igy is tortenhet. nem mindenkinek ilyen az eve.:- 1.' . Az ellenorzes evente legalabb egyszer kotelezo. "Az ellenorzd szernely szigoruan bizalrni ugykent koteles kezelni az ellenorzesr. Aki teheti a hera forgacsot. .. hogy a tisztuloropiilesre vallalkozo mehek konnyebben visszaterhessenek a kaptarba. viasz.A rnehcsz koteles az erosebb fertczeseket bejelenteni. a kaptarak tetejerol soha (1).. szalrnat hint.vagy keretkeszites) ncm tortenhetnek a mezfeldolgozasi mfiveletekkel egyidcjiileg . . 118 119 . Mien is ne! A havat csak a kaptarak elott takaritjuk el. Nem mindig ilyen. A tisztulo kirepulesnek mindig vannak aldozatai (2). de varatlanul barmikor vegrehajthato.. A pergeto es kondicionalo helyen tilos dohanyozni. -:>:..

sot az egerracsot sem tavolitjuk el (5). egyenletesen nak. zug- 120 121 . a csalad viszont mar megkezdte a fiasitast. Meg nem vehetjuk le a fekete foliar. Most igazan fontos a kaptarak j6 hoszigetelese.A h6 elolvadt. A csalad kulonbozo hangokkal fejezi ki allapotat (3). A kaptarnyilast tovabbra is szukitve tartjuk (4). halkan. de a termeszet meg alszik. A sikeresen visszatertek nyugodtan.

hanem sajat tavalyi. az anya? Megvan! A fiasitas alapveto feltetele a viragpor. A fiasitas taplalasahoz. akkor enyhe napokon levesszuk a gyekenytakarot. a mehek kijarnak mar. keszenletbe helyezzuk a fiistolot es gyorsan atnezziik a csaladokat (6). Legjobb. 122 123 . Ha ilyenbol keyes van. Szorakozasbollehet a meheket tenyerbol etetni (9). a rmianyagfoliat (ha volt). poshadas nelkiil egyenletes vizellatast nyujt a vizgyujto dolgoz6knak (8). a pemp6 termelesehez joes kozeli viznyer6 helyet kell biztositanunk. ha a mehek friss. a biomehesz akkor sem viragporpotlo keszitmenyeket hasznal. A mohaparna befulladas. azevi viragport gyiijthetnek.Ha megenyhult a leg. egeszseges viragporat megorli es talcan a kaptarak ele helyezi. )' Az els6 es legfontosabb kerdes: megvan-e Ott latszik a huvelykujj iranyaban (7). s vidul a hatar.

il). A 11. erik a mez a 12. Gyfilik. Ragalorn. bogy akad olyan elveternult biornehesz. kepen fias sejtek lathatok. Egyre nepesebbek Iesznek a csaladok. aki levagja az anya szamyat. 124 125 . kepen (feli.Amikor mar fejlodesnek indult a vegetacio. a mehek szorgalmasan ropkodnek a kaptarak es a mezelo novenyek kozott (10). lopva anyabolcsot huznak a rajzasra keszulo csaladok (alul). A biornehesz nem csonkitja meg az allatokat. A zarkazott anyaval osszecsalogathatok a kirajzott dolgoz6k (13).

Kellemesen andalito a nyiizsgo-zsongo meheket szernlelni az itatoknal (17). hordasszegcny idoszakban 1s111et fokoz6dik az ivoviz jelentosege. Azok a j6 itat6k. amelyek allando forrast Jelentenek.Ha keson vettuk eszre a rajzasi szandekot . szarazsagban.vagy kapaszkodhatunk utanuk a fara (14). szokasos a keretek csere-bereje. N yaron. es nagyon fontos az egeszsegugyi szemle (15). de nem fenyegetnek a vizbefulas veszelyevel (16). (A csepegteto hord6 vajatos deszkaja vegen zeolitos talca-itat6. Nagyobb hordasok elott.csak nezhetiink a tavolodo raj utan . de foleg utan ajanlatos a csaladok atvizsgalasa.) 126 127 .

tat6 kaptarak latszanak egy erdei tisztason. Atrneneti helyen. vandorlaskor. A tepedig allvabiztositsuk a Nyari programhoz csere (21).A nyari munkakhoz tartozik az anyaneveles. is szel elleni vedelmet es a reszleges arnyekolast (20). A 18. tartozik a gyakorlati oktatas es tapasztalat- 128 129 . ha szilard labakon es csoportosan nyon vannak (19). Mindig figyelmesen kell megvalasztani a kaptarak lephelyen elonyos. kepen parozhelyet.

A fekete nyarfa (Populus nigra) rugyeirol szarmazik a legtobb balzsam. propoliszgyiijto raccsal lehet serkenteni (24). Kulonosen ertekes a korte viragpora. az ilyen helyeken gyakori hangyak ellen vizestalakba allitott kaptarlabakkal vedjuk a nukleuszokat [liz mar marciusban 130 131 . A gesztenye viragpora valosagos gy6gyszer a mehek szamara.a meh atmenetileg (amig le nem tisztogatja) . (Aprilisban gyiijtheto). (Junius-juliusban viragzik. pl.ropkeptelenne valik (disztok viragpora nagyitva (22). aho1 nyarfafajok talalhat6k (23).es propoliszgyiijtes.Kulonleges feladatot jelent a viragpor. A termelest kiilonfele eszkozokkel. A kulonleges feladatok koze tartozik a zart terben (uveghazban vagy folia alatt) tortenri megporzas. Kezdo szinten ez mindeniitt gyakorolhat6. A hiitott racsokrol a tel folyaman levalasztjuk a nyers propoliszt (25).) Vannak kellemetlen mellekhatasu pollenfelek is. A feher ontja a viragport. amibol a kaptarban propolisz lesz. de a nagyobb teljesitmeny erdekeben erdemes tervbe venni celszeni vandorlasokat. A propoliszgyujtes ott eredmenyesebb. A tokfele viragpora er6sen olajos felszinii. A tart6san magas homerseklet ellen friss novenyi takaroval. Ha az veletleniil erintkezik a szarnyakkal .

kepen.A nagy ember nagy Boczonadi kerettel (42x36 em) 28. Ez olyan mint a viragporgyujtes . Egeszen kulonleges meheszeti feladat a pollen kihordasa a viragokra. A bemutatott kepek tobbsegen korszerfi rakodokaptarakat 132 133 ..) Lasd a 26 .. rettel.(kis nepessegu. az NB felessel (42xJS em) dolgozik (29).esak forditva (27). fabol keszult kaptarral dolgozhat. A biornehesz akarmilyen tipusu. Az e!6zetesen embergyiijtotte. kis legeny alacsony ke. kep. csak megporzasra alkalmazott csaladokat. Ez eddig a napraforgo nemesitesenel valt be mint technolo- gia. meghatarozott szarmazasu viragport oraszerkezet szorja a himsteril napraforg6ra jaro mehek szorzetere.

de vannak masfelek is. egy bekesi biomehesz dicsekedhet (32). amivel pl. Gondozzak a fiasitast. hordjak a nektart. mint amilyennel egy szeghalmi biomehesz vandorol (31) es labakon a110. a rendkiviil font os napraforgot (35). takaritanak. amely rnajustol szeptemberig viragozhat. de a biomeheszet igenyrendszere nem tiltja a meheshazak (kontenerek) hasznalatat. A terjedoben szamarkenyeret (36). A mehek az egesz tenyeszidoszak folyaman szorgalmasan dolgoznak.es sarga somkorot (33). a propoliszt es a vizet. vedik a csaladot. Egeszen egyedi a billeno-fiokos megoldas. epitik a viaszvarost.latni. Rendszeresen latogatjak a feher . amivel egy satorujhelyi biomehesz dolgozik (30). a terjeszked6 se- leva 134 135 . Ezek rendkivul sokfelek. a viragport. A mehek szokasaitol idegen ugyan. de alapvetoen ketfele rendszeruk van: onjaro. a szur6s gyongyajakot (34).

A mehek es gazdaik keszulnek az oly sok megprobaltatassal jaro telre. a rna mar tablakban tennesztett safranyszeklicet (38) ugyancsak kedvelik.lyemk6r6t (37). vagyis mezre 136 137 . de mar mas videkein is szazhektarszamra okologikusan termelt hej nelkuli es egyeb tokfelekrol az utobbi id6ben fajtarnezet gy(ijtenek elelmes biomeheszek (39). Az orszag delkeleti.. Osz fele lanyhul a gyiijtes. osszebb huzodik a fiasitas . A csaladoknak teljesertekii tap lalekra .

varjak a telet a biztonsagos J 138 139 .van szukseguk. A taro It. God6116n peldasan felkeszitettek a csaladokat telelesre (42). Az isaszegi biomehesz mehcsaladjai nyugodtan (41). mig tavaszi gyors nepesedes erdekeben viragport kell tartalekolni. tejsavas erjedesben reszesult viragpor a mehkenyer (40).

tobbek kozott kulonbozo fajtamezeket egyseges csomagolasban (44). Mezkostolok egy bemutat6n es dohanyzast me1l6z6 felhivas (45). s6t akar kulfoldi utazasokra is. Barmerre jar mindemitt sorstarsakat keres es talal is konnyen.Ha beallt a teli nyugalom. ha a vilag legrangosabb biokiallitasan Nemetorszagban a BJOFACH-on talalkozik a minositett magyar biomezzel (46). 140 141 . a mehesz id6t szakithat olvasasra. de akkor a legbiiszkebb a magyar biomehesz. Lathatunic izleses kivitehi reklarnmegoldasokat. szakmai osszejovetelekre. Mindez szep es j6. peldaul egy kiallitason (43).

2000 korul a zsidok Kaldeabol (Mezopotamia deli reszen) Palesztinaba vandoroltak es ott sikeresen meheszkedtek. Az ott arusitott edessegek kozott remek mezeskalacsok voltak. Salamon kiraly javaslata: Egyed fiam a rnezet. valamint siilt halat fogyasztott. emlitest tesz a mezrol. 171 (i. mas reszuk csak egy idoben igaz. Nem is annyira gorongyos az ta es menteben tala that erdekes. 2900 eves mezzel es viasszal atitatott bormaradvanyokat talalt a nemet Heinrich Schliemann tr6jai asatasai soran. hogy a nelkiilozhetetlenek: A szamadatok egy resze abszolut. hogy Jezus keresztre feszitese utan megjelent tanitvanyai elott. az Evaszte. a nagyon nagy es nagyon kicsi kategoriakban.Barangolas szam-erddbcn (~eheszet szarnokban) Tobbsegiink irtozik a sok szamtol. hogy aki teheti vajat es mezet egyen. Kiilonosen akkor ha azokat meg kell jegyezni. A meheszet tdrtenete 16 000 eves lehet az a barlangrajz. Eszerint a perzsak meg nem meheszkedtek. hogy a rosszat elkerulje es a j6t valassza. kesobb maskeppen fesz igaz es igy teszi lehetove. figyelemre melto jelensegeket es biztos tampontokat bizonytalan kerdesekre. csak a vadon 616 mehcsaladokat fosztogattak. hogy poritott ginzeug-gyokeret mezzel keverjenek ossze. kedves Olvasom. A legkedveltebb mezes siitemenyek: libum. mert j6 es a szinmez edes a te torkodban. rendszeresen fogyasszak es hosszu lesz az eletiik. savi llum. vagyis mar intenziven meheszkedhettek. 3000 evvel ezelott a hetitak szokincseben szerepel a meh. esetleg meglepeteseket a gyakran egymasba nyi16. Bibliai idokben ismertek a mez hasznos tulajdonsagait. a mezbor. amelyet a cromagnoni osember keszitett a Cuevas de la Arona barlang falan. amit mehektol rabolnak el. s!5t nagyon isfontosak: rogzitik a mulando multat. Ramszesz es Tutmozisz faraok a mezet 1a- komaik reszeve tettek. 143 . be kell latnia. enni kert es mezeslepet. 4000 evvel ezelott III. a mez.) Romaban megnyilt a sutemenyesek piaca (Forum Gupedinis). Mate evangelista szerint Keresztelo Janosnak szocske es . Ezsaias profeta azt kerte.vad" mez (vadmehek meze) volt az eledele. viszont szivesen tanulmanyozunk erdekes osszefiiggeseket peldaul egy szamsor alapjan. ascribitta es spira. Aki nem is szereti a szamokat. mehviasz) kiterjedt kereskedelmet folytattak a Foldkozi-tenger menten. 142 3700 eves osi kinai orvosi mil (Nu-chi-hiang) tanacsolja. 2000 eves szent perzsa vallasi konyv. A tobb oldalra kiterjedo szam-erdoben induljon el hell. Az ajanlott gyogyitoszereket a termeszetgyogyaszat ma is hasznalja. Lukacs evangelista megirta. Meheszeti termekkel (mez. ahol egy iany eppen a mehek lakasat fosztja ki. annak is el kell ismerni jelentosegiiket. tehat az idoben valtozo szamok sem feleslegesek. 3000 eve az indiai szanszkrit nyelvii Vedak gyogyitasra alkalmas mezes recepteket ismertetnek. hogy barmely iranyu elmozdulast eszlelni tudjunk. e.

1445. 1171. 1952-t61 a neve Mehtenyeszto Allomas. 1220. 1898-ban Daranyi Ignac foldrmivelesugyi miniszter hatarozatot hozott az Allarni Meheszeti Gazdasag felallitasara. Bonfini tortenetiro tajekoztat arr6l. ] 954-ben az Allomas beolvad a g6d6116i Mehtenyesztesi Osztalyba. 144 145 .kutatas 1770-ben Maria Terezia Becsben meheszeti iskola szervezeset rendeli el. 1950-ben a Foldmuvelesugyi Miniszteriurn rendelkezese ertelmeben a Meheszintezet az Allattenyesztesi Kutat6 Intezet resze. 1881-t61 a vandortanitoi intezmeny a meheszetet is felveszi a tantervebe. 1942-ben atszervezes miatt a Gazdasag atalakult Meheszeti es Mehbiologiai Kutato Intezette. Andras kiraly kijelenti: " . 1902-ben G6d6U6n unnepelyesen megnyitottak az Allami Meheszeti Gazdasagot. az evangelkum szerint tiz ala tartoznak" a mehek. Perlesz gr6f kormanybiztos a temesi bansag teriileten meheszszovetseget szervezett a mindseg biztositasara. 1015 . Szent Hildegard a meznek es a viasznak fontos szerepet tulajdonitott az orvoslasban... A nagyszebeni szaszok varnmentessegi kivaltsagot kaptak mez.. 1794.. Geza kiraly okleveleben mezbeszolgaltatassal foglalkozik. mint Meheszeti Szakiskola kezd rmikodni. A dornsodi prepostsagnak a hozzatartozo falvak kotelesek mezsort beszolgaltatni. 1771-ben Tessedik Samuel Szarvason elkezdte a helyi meheszkepzest. A pecsvaradi monostor alapito leveleben mezeskalacsosok (pistardusok) is szerepelnek. 1775. II. majd neharry ev mulva ez is megsztinik. 1330.. (Mezrol volt szo. 1965-ben Lengyelben megsziinik a rneheszkepzes. 1765. hogy Nandorfehervar ved6i sikerrel alkalrnaztak a kasokkal egyiitt az ostromI6 16r6k6kre eresztett meheket.es viaszkivitelre. arnelyben az egyik falutol viaszt kovetel. Oktatas. 1229.) 1370. III. 1964-ben Zalaapatiban mehesz szakmunkaskepzes indul. 1156. Az irasos emlek a bakonybeli apatsag igenyet rogziti. Maria Terezia kiralyno vegleg eltorolte a meztizedet.I. Papai kuldottnek kell dontenie a veszprerni kaptalan es a pannonhalmi apat kozott folyo perben. kiemelten a gesztenyerneznek es a mezes szivbomak. kiadvanyok Oktatas . 1797-ben Festetics Gyorgy megbizasabol Nagyvathy Janos Tessedik Samuel kozremfikodesevel megalapitotta Keszthelyen a "Georgikon" -t. 1957-t61 a lengyeli (Tolna megye) Mezogazdasagi Szakiskola. A tihanyi apatsag oklevele kasokat (vasa) emleget.. Tessedik Samuel mar a csaladok leolese nelkul meheszkedik. 1882-ben a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet eloszor rendezett meheszeti kiallitast Budapesten. kutatas. 1055.1098-1179 . A tananyagban szerepelt a meheszet es a selyemhemyo-tenyesztes is . 1133. 1075 . Honorius papa elrendeli a misek aIatt a ke1l6 szamu viaszgyertya hasznalatat. A Fejer Codex az okmanyok viaszpecsetjenek meretevel fogIalkozik.

szerk. 1977. D.Folyoiratok 1796-1803. 1983. Heves Megyei Meheszujsag juniusban harmadikkent megindul. 1982. Szakkonyvek 1636. szerk. Apimondia kiadvany: A propolisz. 1988-t61 Meheszujsag a masodik szaklapunk. 1884. sineken elmozdithat6 keretekkel ellatott kaptart hasznal tak. Pal. Dr. Dr. majd 1925-46 kozott Orosi Pal Zoltan. Tsati Szab6 Gyorgy kozepen szetszedheto. a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet szaklapja. Unechter Akazienbaum. 1986. 1759. Kristof S. Vincze Ern6: Az atkahaboru. Boczonadi Szabo Imre: A mehek elete. Pethe Ferenc: Mehtenyesztes. Vincze Ern6: Az alacsonykeretes rakodokaptarak. f6szerkeszt6 Nikovitz Antal. Kaptarak. Meheszet. Magyar Meh. 1992. Rudnai Janos . Tessedik Samuel. C. 1914. Nikovitz Antal szerk. Blatter fiir Bienenzucht. szerk. Kovesdi Szarka Sandor: Izletes mehtenyesztes. 1994. Dr. 1913.Beliczay Laszlo: Mezkonyv. Dr. Jozsa Gyorgy: Viaszvaros. 1953-1958. 1992. Uzemi es Haztaji Meheszet.Halmagyi Levente: Gyogyito mezek es meze16 gyogynovenyek. 1908. Faluba Zoltan: A mehanya nevelese. lepek Kaptaras meheszkedes 1773. Apimondia kiadvany: Mez a konyhaban. 1762-t6l 1816-ig 16 szerz6t61 jelentek meg alig hasznalhato irasmuvek. Szalay Laszlo: Mehdoktor. 1958-t61 ismet Meheszet es ujra Orosi Pal Zoltan szerkeszti. Boczonadi Szab6 lmre. 1981-86. 1844. Horki Mikl6s: Tractus de apibum (123 evig az egyetlen rneheszkonyv az egesz orszagban). Orosi Pal Zoltan: Egyszerf anyaneveles. de nem tud sokaig fennmaradni. 1874-t6l Ungarische Biene. 1968. 1904-1946. szerk. 1907. 1998. hogyan. 1990. Szalay Laszlo . Laszlo Marton: Gyakorlati meheszet. Szattrnary Kiraly Gyorgy: Apiarium Anglicum (A "The English Apiary" forditasa). Kovesdi Szarka Sandor es Lugosi Boldizsar tablabirok igazi fekvorendszeru. 1987. 1975. 1814. Orosi Pal Zoltan: Mehek kozott. 1984. 1877.: A meheszet kezikonyve. Halmagyi Levente . 146 147 . Soter Kalman: A meh es vilaga. 1987. Szab6 Karoly: A mehesz rmihelyeben. Meheszet. miert a meheszetben? 1975 (+ 1991). majd Szentirmai J6zsef. es 1816. 1943. Baro Amrozi Bela: A meh.Keresztesi Bela: A mehlegelo. Zsidei Barnabas: Meheszeti ismeretek. 1948. Jarvis: A mez es mas termeszetes keszitmenyek. Faluba Zoltan: Mit. 1943. Nemesszeghy Kalman: Mez a haztartasban. keret nelkuli mehlakast keszitett. Grand Miklos. 1844. 1987. 1976 (+1981). Lengyel Geza: Mehek es viragok.

Akaptarba 24 db 42x36 em-es keret tartozott. viszont 22 mg viasz sziikseges 1 heresejthez.) 40 mm-ig terjedhet a vastagsaga a . 800~840 rnunkassejt es 530 heresejt helyezkedhet el 1 drn--nyi Iep mindket oldalan osszesen. Langstroth 44.12 mm a sejtfa1 vastagsaga ~ epiteskor. 1853-ban a nernet Berlepsch masoktol fuggetleniil rajott a keretekkel hatarolt Iep jelentosegere. 10 mg viaszb61 epiil fel 1 munkassejt.50 mm mely a munkassejt. Delmagyarorszagi Meheszeti Egyesulet a Grand-fele kaptart elfogadja hivatalosnak.2 36 28. Hunor kaptar 42 x 5~ 10 mm kozott az elfogadott mehjarat 35~38 mm altalaban a gerinctavolsag 1851. 1874.1845-ben Johann Dzierzon nemet pap-mehesz olyan kaptart keszitett. 0. 1886-ban az orszagos kaptar eredeti meretet 0. 185 l-ben az amerikai Langstroth igazi kereteket hasznalt.37 mm szeles es ]2.2 18. Ignacz Sandor 50 x 1927.6 22 18 32 27 em em em em em Kaptarban tartott mehcsaladok aranya 16.) 1 em.75 mm mely a heresejt. lli877. vagyis utobbi sokkal szilardabb.5 em-reI nagyobbra vettek es ezutan ez lett a hivatalos meret.282 em! atlagosan egy munkassejt terfogata.5 27.54 Jellemzo kaptarmegoszlas Kaptartipus Nagyboczonadi 1/2 NB Hunor Egyeb ! . ezert 3 sejt tartalmazhat 1 g mezet. 5 meh termeke fogy el 1 munkassejthez es 11 meh viaszterrnelese kell 1 heresejthez. Dadant-Blatt kaptar 44. 1874.8 x x Grand Miklos 24 Neiszler Gyorgy 25 x x 42 Boczonadi Szab6 lmre Ch. em em em em 148 149 . de mar 2 ev utan 10%-kal csokken a terfogata. szazalekban Gy6r-MosonSopron 43 28 15 14 Hajdu-Bihar 90 6 1 3 Budapest 51 32 13 4 Lep es sejtek 5. de 3 ev alatt l C-szeresere vastagszik. viszont 400~800-at a regi babinges 16p. 170 g nyomast bir el (kb. 23. 0.91 Meztermeles kg/csalad/ev 2. 1913-banjelent meg kaptaraval Boczonadi Szab6 lmre.8 x (kesobb m6dositott) Enoch Zander 42 x 112NB 42 x 1920. 1913.92 36. 1997-ben. 1917.91 mm szeles es 15.Jiizlalt" sejtekbol aU6 lepnek. amelyekben felso keretlecek voItak.uj rnunkaslep (25 °C-on). L. (Az olasz rneh sejtjei valamivel kisebbek. 3--4 em hosszu a fodott anyabolcso. viszont 20 nernzedek utan a kozepfal S~6 mm-re gyarapodhat. 6. Ev 1887 1908 Kaptarak keretmeretei L.74 6.

2 mm lehet a fullank hossza. 3500--4000 egyszeni szembol all az anya osszetett szeme.ik es 2 osszetett szemiik van.7) talalhato nalunk a szinmehek (Apidae) kozott 4 faja van az Apinae alcsaladnak a Folden.07 mm a krajnai dolgoz6k szarnyhossza.15.23. 1940-ben nemzetkozi konferencia aprioritas elve alapjan visszatert a szerz6 altal hibasnak itelt A.8 mm hosszu a krajnai fajta szipokaja.20 mm a krajnai dolgoz6k szarnyszelessege.002 g lehet egy-egy viaszpikkely sulya. atlagosan 3. 40-szer nagyobb sulyu mezet kepes tarolni a viaszb61 epiilt sejt mint sajat tornege. 1 faj fordul eI6 nalunk: Apis mellifera .55-2. 22-23 db a szarnyhorgocskak szama a hereknel..81 mm a herek szarnyhossza.80.61. 9. atlagosan 9. tergit szelessege.. 3. 1 dm--nyi fedett Iepesmez 33-35 dkg. 10-12 horog hajlik hatra a fullank szuronyan.29 mm a III-IV.18-3. 109 faj (+ .1 a kubitalis index (C I) = alb atlagosan a dolgozoknal. 15 000 fajt ismeriink a mehalkatuak (Apoidea) oregcsaladjaban.52 mm az anyak szarnyhossza.3-12. Alaktan szerint Ale) 12 izu a nostenyek csapja.0008-0.03-9. .).575 mm a viasztukor teljes felszine. Kes6bb m6dositotta: Apis mellifica = mezkeszito mehre. atlagosan 9. Mehblologia Rendszertan szerint 280000 hartyasszarnyu (Hymenoptera) rovar keriilt leirasra.8 a kubitalis index atlagosan a hereknel. 600 rnikrometertol 30-ig terjed6 hullamhosszusagu savban (narancst61 az ibolyaig) levo szineket latja a meh. atlagosan 11. 7 potrohszelveny van a himeknel. 6.lep (mindket oldalan osszesen) 300-330 g mezet tartalmazhat. 2. 150 Apotroh 6 potrohszelveny van a nostenyeknel. 4500 egyszeni szemb61 all a dolgoz6k osszetett szeme. 9. 1758-ban adta Linne az Apis mellifera = mezgyujto meh nevet.25-2. 10. 57. de 1 000 OOO-igterjedhet a szamuk becsles alapjan. 6. mellifera nevre.hazimeh.0. 1998-ban Magyarorszagon az Apis mellifera faj carnica alfajanak pannonica valtozata a hivatalosan engedelyezett hazimeh.20-9. 21-22 db a szarnyhorgocskak szama a munkasoknal. 45. atlag 2.6 mm hOSSZllaz olasz meh szipokaja. A tor 9. 3 pontszemi.3-6. 9000-9500 egyszeni szemb61 all a here osszetett szeme. 151 .1 dm. 13 izfi a himek csapj a.4-6.65 mm az orszagos szarnyhosszusagi rekord (Gy6r-MosonSopron m. 2. 0.

a dolgoz6 testsulyanak fele. 10':'" 8 napos mehek munkaj a a nektar suritese. 2%-os a vercukorszint a mehek nyugalmi helyzeteben. 100 mg 3 hetes korukban. a viragpor raktaro1 zasa. 600 szagloideg-vegzodes talalhato a csap utols6 8 izeben 100 m-nel messzebbrol megerzik a dolgoz6k az anya illatat. azutan nektart.50-100 000 kirepules. 16 nap az anya fejlodesi ideje. 9-fele cukrot ereznek edesnek a rnehek. 10-30 m kozott van az anyak es a herek maxirnalis repulesi magassaga. 1 kg nektar . 21 nap nil id6sebbek a kijarok. ha a mehek I km sugaru korben gyujtenek. 1 000 OOO-naltobbszori etetes szukseges 2 fias lep larvainak felnevelesehez. ] 43-szor etetik a munkasnak nevelt larvat (atlag). 0. 70 mg halaluk elott. 4-5 km az a tavolsag. noha 31 felet gyujtenek a nektarral. ha 2 km-es sugaru teri. 5-6 nap utan a fiatal. 3. 80 mg gyujtes idejen.3% a frissen parzott es a mar petezo anya vercukorszintje. 34-35 DChomersekletet igenyel a larvak fejlodese. 314 ha a ropkorzet. 152 1 kg mez . 10-12 napos mehek feladata a viasztermeles. 30 mg cukor/6ra a repulo herek energiaigenye.5 kg viragpor . 2. 1. ennek 2/3-at elparologtatjak. Iepepites. 3-5 naposnal nem idosebb larvakat taplal. 1. 35 DC·-on3. amir61 a mehek mar ritkan talalnak haza. 10-21 napos mehek koziil keriil ki az orszolgalat. 1 csalad 1 ev alatt 150 000 mehet nevel fel es meg 6 kg viaszt termelhet meg. 1256 ha (2135 kh). 1%-os vercukorszint alatt a meh ropkeptelen. 11%-osra emelkedhet kulonleges erofesziteskor. 24 km/ora az atlagos repiilesi sebesseg.6%-os gyujteskor.7 500 000 loherevirag.2% a vercukorszint a hereknel.5 liter CO2-t lebel ki es 17-29 liter 02-t igenyel.Elettan szerint 100 mg a dolgoz6k testulya kibuvaskor. elhasznaljak. kesobb vizet es propoliszt hordanak. 8 m a dolgoz6k rnaximalis repulesi magassaga.iletet jarnak be. 40 km/ora a maximalis repiilesi sebesseg. 6-13 napos mehek etetik az anyat. 40-60 mg egy nektarszallitmany tornege . 140-150 mg a garatmirigy teljes fejlettsege idejen. ezenfelul 0. 2 000 000 akacvirag meglatogatasa.5 mg cukor. amelyek el6bb viragport. 1. 153 . 21 nap a rnunkas.5 napos meh idosebb alcakat etet. csak a maradekbol lesz mez.7% a vercukorszint a frissen kelt anyanal. 24 nap a here fej lodesi idej e. 2-6 napig a frissen kikelt meh tisztogat. 1600-szor etetik az anyanak nevelt larvat (atlag). 10 mg cukor/6ra a repulo dolgoz6 energiaigenye. 5 000 000 baltacimvirag. 1 kg meh = 10000 fiatal meh 26000 {ddt etet. 300-2000 pete/nap kozott valtakozik egy j6 anya petezese.54 830 viragporszallitmany (Berlepsch megfigyelte napi rekord). 1 kg repiiles = 1.5 kg viaszt tennel.

4-10% a viragpor viztartalma. 8-40% az egyszeni cukrok.6% az asvanyi anyagok aranya. 3-20% a lipidek es 2-13% az asvanyi anyagok aranya.195 g viragporra van szukseg egy meh felnevelesehez (= 9-15 pollencsom6) 10 dkg viragpor egyenerteku 0. 1-4 mg C-vitamin talalhato 100 g mezben.) 780-800 dolgozo sejt talalhato a rmilep 1 dm--en. a gesztenye es az edesharmat. 0.4-1.50 dm-) 96-] 92 db.1-19% az osszetett cukrok. 10 kg viaszb61 az eltero alapfal-vastagsaga szerint NB-hez (13. ] g mez 3 Iepsejtben fer el.94 dm-) 154-308 db rmilep kesziilhet. Fel NB-hez (5. 1 kg 111ez egyenertekii 50 db tojassal. 0. 0.de 7-10% is lehet az edesharmat.Meheszeti terrnekek 18-21 % vizet tartalmazhatnak az egyes mezfajtak. 18 fele aminosavat mutattak ki a rnezben.02 : 1.5 kg marhahussal vagy 7 db tojassal.24 mm kozott valtakozik a pollenszemcsek merete. Hunorhoz (9.033-1. 85-95% a mez szarazanyagtartalmaban a szolocukor (glukoz) es a gyumolcscukor (fruktoz) egyuttese. Viragpor 5 mm-esek a viragporelszedok nyilasai. 5% rnaxirnalisan a nadcukor (szaharoz) aranya a viragrnezekben.1-1 % mennyisegben talalhatok pozitiv toltesfi kolloidok a mezben.0 kozott mozog a fruktoz-gliikoz arany az akacmeznel.0025-0. 7-35% a feherjek. Kivetel a tarlovirag. Propolisz 75-80 °C az olvadaspontja. 1 g viragpor 14000-300000 szemecskebol an.0 a repcemez eseteben.2 mg a korbikularis viragporcsomok sulya. 155 . 0. ahol ez az ertek eleri az 1%-ot. Mehviasz 62-65 °C a tiszta rnehviasz olvadaspontja (a hamisitott mehviasz olvadaspontja ettol lenyegesen elter). 25 db kozepes banannal. 17-22 a mehviasz savszam hatarerteke.5-11. 40 °C-ig torteno melegtteskor a mez folyekonysaga rohamosan no. 26-29 °C-on a legjobb a Iepesmez tarolasa.7 : 1.955-0.07 cm-) 70-140 db. 243 600 db viragporszem talalhato a pitypang egy viragzataban. 0. 20-50 kg viragport gyiijthet ossze egy csalad evente.08-0. 0. mig 1. 14°C-on a leggyorsabb a mez kristalyosodasa. 1. 7. ami nem jelentos rnenynyiseg. az akac es esetleg a levendulamezben. 154 4 000 000 db van egy tnogyorobarkaban es 50 000 000 db egy kukoricato cirnerviragzataban (Darwin szerint).960 a mehviasz fajsulya 15°C-on.60 kg rnarhahussal. (Ennel aiacsonyabb savszam rnesterseges szenhidrogen-tartalornra utal. 40 db naranccsal vagy 1.145 a propolisz fajsulya. 1.04-0.

1907. enzimek stb. riboz). sztearin).1% az illoolajtartalom.3-2. Mehegyeszsegugy 1885. 1986-ban a Varrescens fustolocsik gyartoja valtoztatott az eredeti technologian.) mintegy 120 fele vegyi. .0-12.3. 365 nanometeres hullamsavban fluoreszkal. a B. katehinek. 20--40% a mehviasz . R. 5 e. ] 963. G. .5%-a zsirsavak (mirisztin. szahar6z. hogy a feketekort vagy a mehbenulast (paralizis) egy virus okozza. 14%-a foszfolipaz es 2%-a hialuronidaz enzim a rnehmeregnek. 1982-ben a Hungaronektar engedelyt kapott a Varrescens fustolocsik gyartasara. White felfedezi a Bacillus larvae-t.25 mg merger tudnak kibocsatani a dolgozok egy SzUr3S alkalmaval. 1.5-4 pH a propolisz kemhatasa. 1904-ben a holland Oudemans felfedezi a Varroa jacobsoni-t (azsiai nagy mehatka). 30-40%-t'tra konnyen beszarithato a mehmereg. 50%-a mellitin enzim. ami kedvezotlenul befolyasolta a hat6anyag (arnitraz) eltarthatosagat. palmitin. 10%-05 aranyban talalhatok nalunk mehmeregre allergias tunetekkel reagalo szernelyek. 3%-a apamin nevu polipeptid.Pocsaj kozseg hataraban eldszor talaljak meg Magyarorszagon a Varroa atkat. pluton-t. 6-6. F.0-2. 0-5 DC-on ajanlott tarolni a nyers pempot. Pries leirja a koltesmeszesedes betegseget.ilet komplexuma. Cheyre felfedeztek a mehekben a Bacillus alvei-t. 65-70%-a viz a friss anyapemponek. illoolajok. 12 fele anyagcsoportban (flavonoidok.5% az asvanyi anyagok aranya a nyers propo1iszban.. aminosavak. 157 . *** 1987-88 telen az orszag mehallomanyanak 30%-a elpusztult es sok sulyosan Iegyengult. kalkonok dihidrokalkonok. a B. 1911. 50-55% a novenyi balzsam. mert vedtelen rnaradt a nagyazsiai mehatkava! szemben. Bailey felismeri. illetve aminosavak teszik ki . 12. Mehmereg 0. 1978. glukoz. (Ugyanennyien erzekenyek a penicillinrel) Mehpempfl 3-4 napos anyaalca etetesere hasznalt mehpempot tartjuk a legertekesebbnek.5%-at feherjek. A legcsoatka felfedezese. eurydice-t es mas kama mikroorganizmust. vitarninok. 1955. W. Spiltoir es Olive meghatarozzak a koltesmeszesedes korokozojat: Ascosphaera apis..1-0. 1919. 156 29-30%-at a szarazanyag szenhidratok (fruktoz. 1 g pernpot 3-4 bclcsobol nyerhetiink aprolekos munka aran. Cheshire es W.g~szs~ges dajkarneh kepes kielegiteni egy anyalarva tananyag1genyet. L. 0.

a tobbi a felnott meheken es egyebutt tart6zkodik. rendelet tartalmazza az itllategeszsegugyi szabalyzatot a meheszetet is belefoglalva.5% 72. M. f6allasll termelo. kereset-kiegeszites. 28. 41/1997. vallalkozo.5% 1.4% 23. USA-ban 5 ora/ev/mehcsalad.t.2% Porgeto hajtasa 70. sajat kiszerelesben. mig azelott 100. 4-5000 db atka/csalad a kritikus szam. Mezertekesitesiink 59. celja hobbi. rendelet az allatgyogyaszati keszitmenyekr61 erinti a meheszetet is. 159 .80-90%-a az atkaknak a fiasitasos sejtekben. -l-szerezodik a tavasz folyaman.5-szorosere emelkedik az atkaszarn a tel vegen.1 %-ban a Varroa. 75. 158 . helyen all Magyarorszag a mez vilagkereskedelmeben. illetve 6sszel. Mezforgalom Europaban (e.6%-ban a meszesedes. ugyanannyi zsir pedig csak 9 denar volt. (VII.1% Okonomia 1563-ban egy pint mez ara 5 denar volt. A mehek kezelesere forditott atlagos munkaido Magyarorszagon 16-18 ora/ev/mehcsalad. 37. 22/1996. 1. 2.) F. (Y.7% A meheszkedes 19.8% 6. mig egy szeker zsindely 25 denarba keri.86 a 1993-96 atlaga 15 millio ECU tamogatast nyujt az EU evente a tagorszagoknak meheszet fej lesztesere. 1775-ben Maria Terezia vegleg eltorolte a meztizedet. mindket formaban.) Magyarorszag Bv Eu meztermeles 121 Eu mezimportja 132 exportja EU-ba 11. 2500 millio Bacillus larvae sp6ra kepzodhet egy kifejlett mehalcaban. most csak 500 mehcsalad jovedelmebol tarthato fenn egy atlagos ember] csalad.) F. 9. felvasarloknak. 1991-95 kozott a meheszkedes koltsegei 300%-kal emelkedtek.7%-ban a Nosema. 6. % 8.ilt. 5-. 2 ev alatt (neha 1 ev alatt) pusztulnak el a kezeletlen mehcsaladok az atkafertozottseg miatt. (a meheszetek egy resze tobb k6rokoz6val fertozott volt). M. kezierovel. EU orszagokban 10 ora/ev/mehcsalad. majd -l-szerezodik a nyaron.7 reszesedes EU importban. 1572-ben egy pint mez 18 denarba kerult a piacon..9% 6.9%-ban egyeb betegsegek okoztak komoly gondot a magyar meheszetben 1997-ben. 22.

.0% 200-mil tobb 1.5% 24. Meheszek szama 19923 19013 17 598 16970 16887 15 372 15677 Mehcsaladok 716394 725 615 674230 646806 669438 604797 642078 Mehcsaladok szama az egyes meheszetekben 1-20-ig 20.8% 161 .23.0% Nem 39.0% 160 70% 15% 15% Alter nU1S kaptarrendszerre? nem 76.0% mindketto alapjan 28. 1992.0% szama Mehanyaneveles neveldtol 9.6% 21-40-ig 26.3% 12.4% Meheszetek szama Magyarorszagon V'andorhclyek szama 11.6% igen 23.4% Miota meheszkedik? 1-5 eve 6-10 eve 11-20 eve 21-30 eve 31-40 eve 41 vagy tobb 18.3% 22.3% 11.8% 41-80-ig 34.3% ketto harem 24. 1997. Ki segit? Csak csaladtagok: Alkalmi kisegitck: 70. 1995.4% 13.4% 5t hat 5.6% 29.6% 81-100-ig 6.4% 101-120-ig 4. vegyes Ev 1991. 1993. 1194.9% tobb 5.3% 151-200-ig 2.8% 10. halozatrol (220 V-os villanymotorral). 50 fele tipus) NB fekvd korszeni rakodo egyedi.5% 12 V-os villanymotorra1.0% egy 23.4% 16.0% negy 17.1% sajat allomanybol 62. 1996.7% 121-150-ig 3.0% Vandoroltatja a meheszetet? Igen 61.9% Kaptarallomany (kb.

hogy kozelebb keridt a biomeheszethez. 4111997.) FM rendelet . akinek erdeklodese vegig kitartott. s(jf arra tovabbra is szamltok: Ha mehesz.Szakkepzettseg rnehesz szakrnunkas nines szakkepesitese egyeb Tovabbkepzes tanfoJyam kozepfoku felsofoku Bucsu az Olvasotol 18. ES ME~ESZETI TERMEKEK r " Ligeti u. TEL.S az 1999.8% 76. MEZ .ag egesz teriileten "lneheszbarat" stilusban. ha fogyaszto. 162 .) FM rendelet az allatgyogyaszati keszitrnenyekrol. EPERJESI SANDORNE MEZOGAZDASAGITERMENY FELVASARLO 2252 T6ALMAs.1% 5. hogy belatta a biomeheszeti termekek rendkiviili jelentoseget. aki most leteszi konyvunket.allategeszsegugyi szabalyzat. remelem.1% Kedves Olvasom. koszonom figyelmet. hiszem. Csak rajta! A szerzo 57. evben is folyamatosan az orsz..1% 15.: 06·30/940-5548. 9. 28. (V 28.0% 27. (VII. Valamennyiiiktol varom a tovabbfejlodest elosegito bird/atokat. mig egyiut bejartuk a biomeheszethez tartoz6 teriiIeteket. (06) 29/426·691 MEZFELVASARLA.9% 22/1996.

Erdeklodni: HUNGAROTEAM KFT. Biomeheszet kiilfoldon . kutatas Foly6iratok. . .. . .. . . . . . 164 . Meheszeti termekek . .. A cukoretetes . . .. . .. . .. . . .. . . lepek Mehbiologia . . . . Segit a Biokultura . 8 9 11 17 17 76 79 79 82 A HUNGAROTEAM 84 85 KFT. . . . . . . . .. . .. Faj tamezek dicserete .. . . . . . . Miert kel1 a biornez? . . . melynek egyik tagja a bio akacmez. . .. . . . . A viragpor es a propolisz .. Tel. . Nem minden mez bio minosegf _ . 29. A biomeheszet kezdete . . . Minositett akacmczet minden evben korlatlan mennyisegben vasarolunk fel a Tisztelt Terrneloktol. . . Meg nehany megjegyzes . . A biomeheszet igenyrendszere . . A biomez es az ember . . . . . . .: 45/488-247. . .. . . Oktatas. . . .. .. . Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) . .. . . . . .. . . . . . . Szakkonyvek .. . . . . Kaptarak.. . . . ... . . . Mehegeszsegugy Okonomia 112 119 142 142 ]44 145 146 147 150 153 157 158 A"Janas sorozatu nkh oz l' A szo elszall. . . . . . . . . . . . . . . . . 4931 Tarpa.Tartalom A francia biomeheszet (Mezogazdasagi.. .. .N'Ib-Szovetseg) Amerikai organikus meheszet (Oregoni Foldmuvelesi Rendszer) .. . Tovabbra is fontos az export . . . . Mehlegelo es vandorlas ... . . . Figyelmes banasmod es vegyszermentes termek .. .. . . . . . . . . . . A krajnai rneh es a nagy azsiai mehatka . A legkivalobb alapanyagot is el lehet pocsekolni . . . . . . . . .. . . . .. . . . 5 7 8 Biomeheszet Magyarorszagon . Egy ev mehek kozott (Meheszet kepekben) Barangolas szam-erdoben (Meheszet szamokban) A meheszet tortenete . . . . . .06-30/9507-147 . . .. . . . Biologiai mehtartas Ausztriaban (Ek. . . . . . .. . . . . hosszu evek rnunkajaval kifejlesztette az eur6pai eportra keszulo 88 91 95 98 103 105 109 biotermck csaladot. .. . . . . . . . . . . Kolcsey u. . .

1 11 H . Kereskedelmi es Szolgaltato Beteti Tarsasag mehitato 2. KERESSE BOLTJAINKATI .es gombaolo hatisin.: 471. asvanyi keszitmenyek EUROPAI UNIOS MI~Zll:I\MI!U':SI K V()TAT NI~M (iRINT() 1310MI!Z '11:1~Mliu':Si':1 II':Z! Belsoleg fogyasztva gyulladiscsokkento.?KK R6szlctcs hasznalati utasitasokar 1:II'I:IIIlI:ld.lli:l v.1. a nyornbelfekely es a kr6nikus bronchitis ellen is eredmenyesen alkalmazhato. A Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol keszult egyeb terrnekek patikikban. [ltal gyirtott Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol kesziilt egyeb termekek . 6pII de rnegis terrneszetes emberi elcr 65 kornyczct S/ol)'. a tiido.A I. szerves veL ZUMI BUFE "GYOGYiTO Asv ANYOK" BIOMEHESZETI Asv ANYT EGYSEGCSOMAG nyomelernes asvanyi Feldolgozo-ipari.'lIlilllllk' Madi mintaboltunkreggel7-t61 cstc 7-i' SZOlg. A klimaxos panaszok enyhktescre. meIyek a sejtrnernbrjn szintjen hatnak es hatissal lehetnek. 50 g 165 Ft/flakon 213 Ft/tubus kgy valamennyi emberi sejtre meg illoolajokat. gyiileteket es isvjnyi anyagokat. lIiiv':'IIYV('dl'lnlilivl. konyhakcri he.a "god61loi hidegeljjrissal" torteno feldolgozisnak koszonhetoen . 4. REJUVENAL KJZEM mchcsipes utan azonnal Postai es csornagolusi lobosodas g:1t16 dijjal osszescn: 1000 Ft Mellekhatas nelkuli gyogyhatasu rcrruckck. haziallattartashoz. 122 Ft/doboz 182 Ft/doboz kaptarteri legkondicionalo desodoralo izzadasgatlo testhintopor meheszeti munkakhoz (Nem tamadnak a mehekl) H-l102 Bp.:lllk 1hL:1ilk' GYOGYiTO . A propolisz alkalmazjsjt nem javasoljuk pajzsmirigytsltengesben szenvedoknek. gyogynoveny szakuzletekben es egyes rneheszeknel kaphatok.1 IIH. vizelethajto es vernyomiscsokkento hatisa.!l1. a gyornorfekely. vitaminokat. 111'1/11111(1. mely a legutak. 'nlHl-i .'ls:'!lh'lll1k"ll Tovabbi 100 fele zeolitos biotermck hill'ip:lliidillil.tartalmazza mindazon vegyiileteket (kozel 200 vegyulet). Gyomor.11.allit{lsr. mert egyreszt eloli vagy szaporodjsjban gjtolja a betegseget kivilto k6rokoz6kat. -1\. J6l ismert a propolisz erprotektkv. Fa hat6anyaga a flavonoidok.1'lk <vt. l1::1t(11' kl'/l'~II('/ . ILLOSORB-800 3.II.ill'l ii. dlszallattartashoz. illetve borallergiis jelek eszlelese eseten. a vkrusok szaporodjsit gjtlo tulajdonsigin kkvul fijdalomcsillapkto es regenerjlo hatisai is ervenyesulnek.()L( .:gn. mely a kaptirban levo nyers propoliszban is megtalilhato.1. Ezen kkviil tartalmaz festek. 5.APROPOLISZ A Beeeo Bt. Tel/fax: 294-4633 200 em. dijtalan prospektusokkal 3-4 napoli bcliil s/.es belhurut lekuzdeseben is eredmenyes. ZEODRY 84 400 g 300 em.:'!I. CSOMAGKUU)(:) SI. Postai sz. kornyezetvedelernhez es korszeni. misreszt tannintartalrnjnil fogva adsztringenskent is kozremiikodik a hasmeneses timetek felszjmolisiban.ATA 3909 MM. Kulso felhasznilisnjl a bakterium. Onodi u. a vesernedence es a szkvbelhjrtya gyulladisaira alkalmazhato.es cserzoanyagokat. Bart6k Bela Lit 7-9.111 "I GEOPRODUCT OZLETLANC AZ ORSZAG MIN 1)l:N 1'( IN I 11\ ]\'."SVANYOK C:E()I'I<oIHI('']' nT.

A metszes abeceje (8.-FI Turi I..: A esaladi haz kertje 1800. b6vitett kiadas) 1500.-Ft Soltesz M. atdolgozott kiadas) 1400.Terbe L: Priimoriik vedelmeben (4.-Ft Budai Cs. (szerk.-Ft Bernath 1. . (szerk.: Kerteszeti novenykortan 3500.-Ft Glits M.Kadar Gy.-Ft Nyiri L..-Ft Mercz A.Firstos Zs. .-Ft Soltesz M. kiadas) 990.): Yadon terrnf es termesztett gyogynovenyek (2.-Ft es A konyvek a kovetkezo cimen rendelhet6k meg: MEZOGAZDA KIAOO t 631 Budapest.: Riigyhataroze I 790. (szerk.Hrotko K. .): Integralt gyiimolcstermesztt!s 4200.javHott kiadas) 1480.-l1e: Zoldsegtermesztok zsebkiinyve 2300.): Gyiimolcsfajta-ismeret -hasznalat 3950.-Ft Sipos Bela Z. atdolgozott kiadas) 1680.-Ft Czaka S.): Paprika (2.: Gombaterrnesztes 1480.Folk Gy..-FI Zatyko L..: Zoldseghaj1atas 1700. kiadas) 1450.-Ft G.Csolle 1. (szerk. pf.-Ft Czaka S. kiadas) 3500. Vanek: Szolofajtak 2300. (szerk.): Cserepes diszniivenyek termesztese 1900. Cyommagnatarozo 1550.: Bnraszati kislcxikon 2950. 16 . Vanek: A szolo novenyvedelme 2800. javitott kiadas) 1480.Toth 8. (szerk.Vallo L. .-Ft Radics L. .-Ft Biber K..Dimitrievits Gy.Fiislos ZS .): Az aszalykarok merseklese a kerteszetben 1450. .: Milyen szert hasznaljunk? (3.-Ft Szili 1..: A novenyvedelem abeceje (7. kiadas) 1480. javitott.): Kerteszet 3200.Hrotko K.-Ft Balazs K.-Ft Olah S.-Ft Czaka S.-Ft Feher B.: A novenyszaporltas ablkeje (7.-Ft G.-Ft Czaka S.: Cyumolcsbsguzdak konyve (3. . (szerk.: Kerteszek niivenyvedelmi naptara (2. . . .-Ft Schmidt G.Olvas6ink figyel:mebe ajanljuk Cselotei L.

felvasarlas.- . TelJfax: 52/391-369 Tel. 40.1 . \ IJ (() KR KEDELMIKFT HANDELS GmbH GVOR .111. hasszu tavon gondolkodo mehesztarsak jelentkereset.: 30/935-9491 52/233-021 Mezfelv6sarlas Feldolgoras Export BIOMEZ-koordinaci6. . ertekesites Varjuk megbizhato.)(i/IJ:\!) ~)(i/lJ:m ()~1I1 I 1 ~I/I.UNGARN 1 Lid olUe 16('1 ICIIl: IJO~)() P L AI" H jdu u.11. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful