Biogazda kiskiinyvtar

Sorozatszerkeszt6 Selendy Szabolcs

dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet

::!~'-l:TH Y/-116
<;)

C) ):>

Ul ;:_
Lu

~

:7.

0

~

PZo tG

Kiegeszito tankonyvkent

ajanljuk

a gazdakepzes szamara

A rnii a Biokultura Egyesulet kozrermikodesevel keszult.

Ajanlas sorozatunkhoz

© dr. Szalay Laszlo, 1999
A fenykepeket a szerz6 keszitette ISBN 963 9121 96 7

Mezogazda Kiad6 1J 65 Budapest, Koronafurt u. 44. Felelos kiado dr. Lelkes Lajos Felelos szerkesztc Wenszky Agnes Szerkesztette Selendy Szabolcs Miiszaki vezeto Gerl6ci Judit Muszaki szerkeszto Berkes Tamas Megjelent 7,1 A/5 iv terjedelernben, 46 fekete-feher fotoval, 4 abraval Nyomta es kototte: Szegedi Kossuth Nyomda Kft., Szeged Felelos vezeto: Gera Imre ugyvezeto igazgat6

MGK 716-024/99

A tiszta kornyezet, a vegyszermentes elelem hianycikk. Van-e ebb61 az elszennyezodott vilagbol kiut? Mit tehetiink, hogy legalabb kertunk, gazdasagunk es a magunk termelte taplalekunk egeszseges legyen? A biokerteszkedes, a biogazdalkodas segit ennek eleresehez. Szerencsere mind tobben gyakoroljak szerte a vilagban, igy hazankban is. 1984-ben a Planetas Kiado Biofiizetek cimrnel sorozatot inditott, melynek kiadasa meg sem allt a Klfiizetecskeig. Ezek a mas szemIeletii, az akkor elfogadott termesztesi iranyzatok kepviseloit gyakorta pukkaszt6, am sok gyakorlati fogast tartalmaz6 kiadvanyok kiilfoldi tapasztalatok es hazai kezdernenyezesek alapjan irodtak. A nyolcvanas evek elejen alakult Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok, kornyezetkimekik es egeszsegvedok szervezete) ezidotajt itthon es kulfoldon is elismert mozgalomma, szakmal szervezette izmosodott. 1993-t61 az arutermelo biogazdak szamara 3 vaskos kotetet adott ki Biogazda cimen. 1997 -ben latott napvilagot a Biogazdalkodas cirmi kezkonyv. Ezekben mar a cseperedo hazai biogazdalkodasi gyakorlat tapasztalatai is erzekelhetok voltak. Kiad6nk ugy veli, elerkezett az id6 arra, hogy ujabb konyvsorozatot inditson, amely osszegezheti a magyar biogazdalkodas majd huszeves ismeretanyagat, Most mar az egyes resztemak kulon is feldolgozhatok (zoldsegfelek, gyumolcs, sz616, bor, szantofoldi novenyek, gy6gy- es fiiszemovenyek, termenyek kimelo tarolasa, 5

szclld novcnyvedelern stb.). A bioallattartasrol peldaul eddig aligalig jclcnt meg informacio magyar nyelven. I\/. clrnult ket evtized alatt megnott az erdeklodo kerteszek, gazdak szama, a biotermek pedig megbecsult es keresett exportaru lett. ;\ hazai piac is erosodik, Erdemes tehat ilyen modon gazdalkodni. Tervezett sorozatunk alapelve a tudomanyosan is megalapozott gyakorlat. Nem csak a gazdak, a kerttulajdonosok erdeklodesere szamitunk, hanem a fogyasztokera, a haziasszonyokera, a vasarlokera is, hiszen a kornyezet megovasa, gyogyitasa mellett "oertUk is sz61 a harang". A sorozat stilusaban, temavalasztasaban sokszinu lesz. Dgy tervezzuk, evente 5 kis konyv jelenik meg, s remeljuk, hogy olvasoink hosszu ideig gyujthetik a sorozat koteteit. Ebben bizva inditja utjara a biogazda kiskonyvtarat a Mezogazda Kiad6

A szo elszall. ...

Nagy orommel fogtam hozza emil megirasahoz, mert vegre lehetosegem nyilt, hogy alaposabban kifejtsem velemenyemet es tapasztalataimat a biomeheszet egeszet illetoen. Sokat beszelgettiink a biomeheszet Ienyegerol meheszekkel, kerteszekkel, de a szavak elszallnak. Cikkeket irtam a Biokultura los a Meheszet ujsagokba, de a reszletek maguktol nem allnak ossze egyseges egessze. A Biogazda konyvsorozat 3. kotete 1995-ben a meheszetnek csak keves helyet tudott adni. Olyannyira, hogy meg az evben elkeszitettem a .Kiegeszito a Biogazda 3. kotetehez " cimii munkamat, majd 1997 majusaban megjelent A Biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) cimu szorolap jellegii tajekoztato. Konyvunk ezt a szabalyzatot reszletezi, magyarazza. Ugy ereztem, a kortibban megjelentek nem elegsegesek ahhoz, hogy a [elreerteseket megszuntessek. A celom az, hogy a lenyeget megertsek mindazok, akiket illet: a meheszek es a meheszeti termekek fogyaszt6i. Nagy remenyt fuzak ehhez a kis munkahoz, mert itt csak biomeheszetrol lehet szo, de nem csak meheszeknek. Dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet Magyarorszagon
Nem minden mez biornindsegti
A biomeheszet celia az, hogy a meheket tisztessegesen ellassuk es a kiiIon leges tartas reven egeszseget tamogato termekekhez juthassunk.
Ket, egymassal szorosan osszefiiggo kerdeskorrol van szo. Ezek: • a mehek szamara kedvez6 letfelteteleket biztosit6 techno16gia, • olyan termekek eloallitasa, amelyek teljes mertekben termeszetesek es tisztak. Nezziik az elsa szempontot! A mehek az ember nelkiil is megeltek tobb milli6 even at. Az embemek volt sziiksege a mehekre es nem forditva. Most mar mas a helyzet. Jelenleg meheink nem rnaradnanak eletben emberi vedelem nelkiil. A veszelyt, a nagy azsiai mehatkat az ember terjesztette el, ezert allando feladata, s6t kotelessege folyamatos vedelmet biztositani fenyegetett letti szovetsegesenek, Az egymasrautaltsag kolcsonos, es ezt szem elott tartva a sikeres egyiittrnukodes erdekeben a legmesszemenokig figyelembe ken venniink a hazi mehek igenyeit, etologiajat. A termeszetes es tiszta termekfogalmaval kapcsolatosan nehany megjegyzes. Sok mehesz a vasarlok megnyugtatasara fennen hangoztatja, hogy minden mez bio minosegu, mert a novenyi alapanyag, a nektar, vegyszerrnentes, es ha esetleg viragzas a1att is permeteznenek, akkor a mehek a peszricidektol elpusztulnak es nem visznek a kaptarba mergczo nektart, A valosag egeszen mas. A kasos rneheszkedes idejeben nem lett volna ertelme bio- es nem biomezrol beszelni, hiszen a rnezogaz-

dasag egy evszazaddal ezelott meg nem volt kemizalt, az utakon a fold pora szallt es nem a kipufogogazok bfizlottek, az ipari termeles sem rontotta veszelyes mertekben a levegot. Mindezen feliil a gyarapod6 szamumehellenseg ellen, a gyengultellenallokepessegu rnehcsaladok vedelmeben maga a mehesz alkalmaz rnergeket a kaptaron belul, (Ezert a legtisztabb akacerdoben termelt mez is tartalmazhat szermaradekot.) Vegul az sem igaz, hogy a permetezes miatt a kij aro mehek mindig elpusztulnak. Letezik szubletalis mergezes is, amikor a mehek visszaternek a kaptarba, akarva-akaratlanul magukkal hurcolva a veszedelmes vegyszereket. Az az elkepzeles sem realis, ami szerint a nagyobb hordas utan hasznalatos kezelesek mar nem hatnak a meztermesre. Aki a kaptaron belul bannikor hasznal szintetikus zsiroldekony vegyszert, annak a viaszabol minden pergeteskor mereg kenil a mezebe. Minel idosebb a lep, annal tobb lipofil vegyulet halmoz6dik fel berme. Mi akkor a rnegoldas? Egyertelmicen a biomeheszet. Ez a modszer hala Istennek a vilagon mar sok fele terjed, igy hazankban is. A biorneheszet lehetove teszi az eredrnenyes meheszkedest ugy, hogy karos maradekok sem fordulnak elo a mezben. A krajnai meh es a nagyazsiai mehatka A Karpat-medence az utols6 jegkorszak utan kivalo mehlegelct biztositott. Nagy teniletet boritottak ligetes tolgyerdok, sok volt a nedves ret. A rnehek lakast talaltak az odvas fakban es taplalekot a mezok viragaiban. Az ember eloszor mehvadaszkent lepett fel a rnehekkel szemben, azutan hosszu id6n at tartott a kasos meheszkedes. Valoszinuleg ekkor hoditotta meg hazank: teruletet a krajnai rassz (Apis mellifera carnica), amit ma mar sajat mehiinknek tartunk. A csaladok 9

8

orszagos szinten segitette a szaktanacsadast. Ez a kulso eloskod6 egycsapasra felboritotta a szokvanyos meheszkedest.ilet kijelolte a rneheszetert felelos szemelyt. akik aktivan felvettek a harcot az 1. Eros rajzo hajlarnmal alkalmazkodott a kasok korlatolt terfogatahoz. A termeles folyamatosan es zavartalanul zajlott. es ez a kepesseg biztositotta fennmaradasat a kas lakoinak rendszeres lefojtasaval szemben.nepessegszabalyozo kepessege lehetove tette az egyre szarazabba valo eghajlaton az evkozben szelsosegesen ingadoz6 idojarashoz valo alkalmazkodast. A meheszek megtanultak vele banni. mig a meztermelest ez a tulajdonsag hatranyosan erinti. a kaptarak es a meheszeti termekek mennyisege evek otafolyamatosan emelkedik. Hasznalata nem volt kockazatrnentes. A biorneheszet helyzete folyamatosan valtozik. az amitrazt (triazid). Ez a tendencia varhatoan fennmarad . hogy a rajok kialakulasat ma mar kiilon{eLe klmeletes eljarassal meg lehet gatolni. amig nalunk is megJelent a nagy azsiai mehatka (Varroa jacobsoni). A rajzohajlam csak a csaladszaporitasra szakosodott meheszek szamara lehet elonyos. viszont a tobb hordasu teri. Ezt az atkaolo (akaricid) hatoanyagot Varrescens fiistolocsik formajaban hoztak forgalomba. Aki tovabbra is ugy rneheszkedett. Ismet jelentos veszteseg erte az orszag mehallomanyat. Tobbseguk az orszag kevesbe iparosodott keleti feleben talalhato. Auo meheszetben meg rnindig elonyos tulajdonsag a mehlegclo adottsagaihoz vale alkalmazkodas.es kethordasu videkeken is.ileteken es a vandorlo meheszetek szamara csokkent a jelentosege. hogy mindig azonos szinten rnaradjunk a valtozo gazdasagi koriilrnenyekkel. utana biomehesz szakcsoportok alakultak. mint addig: egy-ket alatt elvesztette teljes allomanyat. "Ameheszeti technologia evek alatt modosulhat. sot az cgy. A biorneheszet kezdete ev Magyarorszagon 1983 ora szervezi a biogazdalkodast a Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok. Jellemzo az altalanos novekedesi tendencia. Azokat is sulyos veszteseg erte. Nehany kulfoldi szervezet is termeltet bioarut. mig egyesek novenyi hatoanyagokkal kiserleteztek. Igaz. hiszen az amitraz a mehekre is mergezo. Foldrajzi elhelyezkedesiik egyenetlen. konyvben (Biogazda 3. Szakcsoport eddig 4 helyen alakult. hogy meglehet6sen hamar sikerult megtalalni a hatasos vedelmet nyujto vegyszert.1j le lenseggel szemben. Eleinte elszortan egy-egy maganyos mehesz vallalta a szintetikus vegyszerek nelkiili gazdalkodast. Kesobbiek sikerei csak atmenetiek lehettek. vagy nott a tagletszarna. A meheszek szama. Igaz viszont. Hazankban adott volt egy mehfajta es egy bevalt technologia. de a biomeheszet teren szinte kizarolagos az egyesulet szerepe. alapanyagokbol hazilagosan hazai vallalkozok is allitottak e16 kiilonbozo ertekii lapkakat. Kulfoldi m vegyi cegek tobbfele szert ajanlottak. 1. Ezutan megindult az uj vedekezoszerek. Ezzel kezdodott a biomeheszet Magyarorszagon. Ezeknek azonos maradt. A Biokultura Egyesi. a mehesznek pedig fejfajast okoz. kesobb nehany helyen tarsultak egyrnassal. de ennel nagyobb bajt bozott a fustoldcsikok gyartasanal bekovetkezett komoly hiba. mig a mehfajtak atalakulasa hosszabb idot vesz igenybe. Az 6 tisztesseges felfogasukat illett erositenimk. kornyezetkimelok es egeszsegvedok szervezete).) megjelentette a biomeheszet igenyrendszeret. A mehek alkalrnazkodo kepessege es a meheszek talalekonysaga egyiittesen teszi lehetove. 1995. A tobb evtizedes gyakorlat ertektelenne valt. mert e16- 10 11 .1j egoldasok keresese. kotelessegunk volt becsiiletes torekveseiket tamogatnunk. megis a biomeheszet szernlelete alapjan 6k voltak a legszimpatikusabbak. rnaradt vagy athelyezodott az igenybe vett teriiletek helye.

gyakran bermunkasokat alkalmazo meheszetekben kevesbe hajlandok megtartani az eloirasokat.rt) c >-..c 0 j:Q ~ S .::c: '\..l 'ro (fJ ~ -.. (A Biokultura Egyesulet az Eur6pai Uni6ban a vilagban sok fele elismert szervczct. N [/) > .l . Az elsa biomeheszetek termeszetvedelmi teriileteken alakultak meg. Idokozben egyre nagyobb feliileten indult meg a biologiai novenytermesztes.) Sajnos mar 1998-ban feszultseg keletkezett bio.. Ezt a helyzetet atmenetinek tartjuk.. -. 0 .D 0\ 0\ [/) ::s '<1.b1l . <1.... 0.:: rt) rt) 2:- ~ <1...l C :~ 01) >-. novenytermeszteshez igazodik.S 0 l. csak a nernzetkozileg elismert szervezetek altal ellen6rz6tt termekek jelenhetnek meg az EU kereskedelmenek szinteren.. hogy minel tobb mehesz alkalmazkodjek a biorneheszeti igenyrendszerhez.D . .. azonkozben nyilvanvalova tessziik.:....rt) . ti ...l I 0 <1. Az Europai Uniohoz valo csatlakozas utan viszont a parlagok helyet remelhetdleg olyan ugar valtja fel.rt) '0 S~ 'ro :::3 ..:::: 'ro 0) <1. .. Tapasztalataink szerint a meheszek tobbsege becsiili es lehetoseg szerint kimeli a meheit..... rt) rt) > . amelyen a pazsitfuvek mellett mezelo novenyek is diszlenek.:: rt) N . a parlagteruletek meretenek novekedese.~ <1.. A biomeheszet a hason16 tiPLLSU.3 <:» 13 . hagyornanyos nyugati piacainkon elesedo versenyhelyzetben. masreszt. 0 (I).l N Mikozben kivanatosnak tartjuk..:: ..l rt) . A kivulallok csak a kedvezobb ertekesitesi lehetosegbol kivantak reszesulni az elozetes kotelessegek teljesitese nelkiil.:. ..segiti a gazdasagi elet fejlodese: fokoz6dik a hazai piacon is a valoban teljes ertekfi es egeszseges elelmiszerek iranti igeny. hanem az emberiseg erdekeben. 12 0 "d C <1. ---r-...-< ~ :3 ~ <1.. es a vad kemizalas egy id6 mulvaesszenive es kimeletesse valik nem az erdekcsoportok.l ~ <1..rt) [/) rn rt) ro N ro u [/) U c::3 ~ 'ro . . A gyms szambeli novekedest e16segitette a vegyszerezes mertekenek csokkenese... .. hogy mindenki nemfelelhet meg teljesen a kivanalmaknak. viszont a nagy. A gyakran eros kemikaliakkal kezelt teriiletek nem felelnek meg szamunkra.::: [/) N .l . Hazankban a szigoru feltetelek miatt a meheszeknek csak bizonyos szazaleka valhat biomehessze.....es nem biomeheszek kozott.. ezert minositeseit vilagszerte elfogadjak... ujabb lehetoseget nyujtva a sikeres biomeheszkedeshez.:.l ~ 38 .

..~ ~ .. ~ bl) ~~ c: .~ ~ .c ~ N if] ...) o:! ..::t: '-' 14 15 ... if] N ~ .oj ~ :=.: . 0 C 0 u > c .) <1) '<1) U fI) rI1 U ca .. '-' 0 "0 . '0) bl) Q.!::) E II 0 a f:Q '.) '0 0.: ...D I ~ .:s oj N .~ ...j .D OC! 0\ 0\ »-r-.3 :0 c D f=Q .~ N . .) . if] __.oj if] 0) N .) +-' 'C':l oj . >.~ if] E t...u E +-' '-' .. ~ ::::l if] c: .co 'Ij "- <'<") ~ "- '.. cH Q....) 'Q. if] a:J > .j 'Q.c ~ ..::J ~ if] r-0\ 0\ _..D if] Q...::J ~ U ~ N 0 0 \ .oj '---" ~ if] N 0 U > N (!) ~ ~ if] 0 ~ !2 ~ 0 :::l Q.D >.. I C':l ~ ~ ~ ..S t.c ....

Ha az ernberisegben felebred es polgarjogot kap az onvedelmi reflex. 1. 17 00 0\ 0\ . magyarazzuk az egyes felteteleket. 1. ~ ro I ..-! II D .1.2. a csaladok gondozasa..::<: [/] (1.. vegyszermentes termek A kovetkezokben bemutatjuk az ] 997 -ben kozze tett roviditett biorneheszeti igenyrendszert.3. 2.3.8 ~ -Cl '<:l 8 2 ~ 16 . 1. 2... 1.4.I} c. o [/] C 0 Q) > . a biomez tarolasa.. A vegyszermentesseg (2) biztositeka: 2. 1.. N . Ezutan reszletesen elemezzuk.. Varroa elleni vedekezes.. a csaladok egeszsegenek vedelme. gyomorvesz es egyeb karositok.3. Az (1) lgeny teljesltesenek feltetelei: 1. 1. A biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) A biomeheszeti igenyrendszer ker/a alapelve (1) a mehekkel szembeni figyelmes banasmod es (2) a vegyszer-maradekoktol mentes termekek biztositasa . a terrneles minden szintjen eloterbe keriilnek az egeszsegi szempontok.. eloirasokat (t6nussal kiemelve).Q [f'J ~ [/] ro (1. a biomezet eloallito csaladok elhelyezese.. ...) [/] "0 . altalanos tennivalok. a biomez termelesere alkalmas mehlegelo. akkor meg sok mehesz terhet at a biomeheszkedesre..) .c .:.. a pergetes es mezkezeles megfelelo modja.1. 2. 1. melyet a Biokultura Egyesiiletben a szerz6 dolgozott ki.) ~ 'ro 0 "0 D ~ 0 0 r. koltesmeszesedesi elleni vedekezes.D Figyelmes banasmod.3. Ezt kivanja elosegiteni ez az iras.3..) N 'I)) '(1.3.2.D '(1.3.2.1.

hogy a/a gyiijtesi teriiletrol teherrel lefele kelljen repiilniiik.1. 1.8. Az anya mesterseges megtermekenyltese lehetseges.1.3. a haszruilat elott finomra oro It viragport hasznalhatunk a Jolyamatos fiasitas-neveles erdekeben.4. vagy napfeny hasznalhato. Ha az idojarasi viszanyok miatt a telvegi leromlas altalanos. 1. 1. A fertotlenito Jolyadekok utan alapos vizes oblites kovetkezik: 1. a fo hordas szinhelyen megkivant a kaptarak csaladcsoportokban valo elhelyezese. A legkisebb haborgatas mellett a csaladokat gyakran kell ellenorizni.5.3.1. ezert a tavaszi serkento etetes nem automatikusan kotelezo feladat.1. Szukseg eseten (tavasszal) megfeleloen kezelt es taro It. Az egyes kaptarak egymastol 1 m tavolsagban legyenek.2.3. Ajanlott a szellos.2. vandortanyan felarnyekban ugy helyezziik el a csaladokat. ha kozelben nines es nem is vandorolhatunk boseges viragpor-forrashoz.2.7. 1.9. 1. Tavasszal elonyos a temperalt vizu itato. akkor a meheket mezzel segitjiik ki. azt Jel is forralhatja ~ az akkor is jobb es hasznosabb mint a diszacharid repacukor. a kaptdraknak szilard labakra valo helyezese.2.6.1. Tilos zsirban oldodo.2. Az anya szarnycsonkitasa tilos. mig prop a liszgyiijto eszkozoket JOieg nyar vegen. 1.4. Az iginy teljesitesenek feltetelei 1.1. Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben agressziv kemikaliakkal nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben szukseges.5. 1. Viragporcsapdat csak idoszakosan. 1. mert ellenkezik a mehek eto logiajava I.5.2.2. A kaptarfala es az aljdeszka fertotlenltesere gazlang.6.7. Az itatovizben ajanlatos zeolit-preparatumot tartani. azaz nem kedvezunk az egyes rossz adottsagu csaladoknak. nagy nyomasu vizgoz. 5%-os forro lug (triso). A raklapos meheszetben a 4~5 csalados egysegeket mint csaladcsoportokat az egyenes vonalon elobbre-hatrabb kell elosetani. es 18 19 . 1.2. Az allando telephelyen ajanlatos teto alatt tartani a kaptarakat.3. vag)!' a helyi onkormanyzat sajat rendeletehez kell alkalmazni.2. de nem huzatos hely kivalasztasa. A rajzaskorlatozas legtermeszetesebb modszere a csalad kiterjedesenek biztositasa. 6.1. A meheskocsik kozott ~ a csaladszam szerinti aranyban ~ ugyancsak kello izolacios tavolsagot kell tartani. Az anyaracs hasznalata es az anya mesterseges korlatozasa elkeriilendo. Nem ajanlott a midepek tiizdelese.3. gyakorlatilag pedig csak zavart okoz a csalad megszokott munkajaban.2.3. mert felesleges es ellentetes a mehcsalad erdekevel. 1.1. Egy telepen a mehvedelmi munkakat ajanlatos egyidejiileg elvegezni. Ha valaki felti a meheket a meztol. 1. Ha lehetseges ~ elkeruljiik nem tamogatjuk az onhibajukbol legyenguloket. A biomeheszet barmilyen kaptartlpussal termelhet.1. A mehtartas tarsadalmi korulmenyeit legaldbb a 16119691XI. 1. gyakran szukseges miivelet. Jorro. ritkabban csaladbontas reven valosuljon meg. esetleg tavasszal is lehet hasznalni a biomeheszetben. A telephelyen ajanlatos. 1. 1. 1. 6%-os ecet. 1. Az ellenorzes gyakrabban a mehek hangja es a kijaroban lathato jelek alapjan.1. biomeheszhez teljesen meltatlan eljaras.1. A biomeheszetben nincsenek sablonok. Itatasrol feltetlenul gondoskodni kell.1.1. 1. viaszban felhalmozodo vegyszereket hasznalni.1MEM· rendeletehez.2. 4~5%-os formalin.2.

de engedelyezett minden olyan Inego ldas. 1. 1.1. kidobottfiasitast es elpusztult dolgoz6kat. 1.3.3. A kaptarak tagabb allasaval az eltajolast nem szuntethetjiik meg teljesen.5.3. Ha valamilyen jarvany nem volnafeltart6ztathat6 maskeppen.3. Az azsiai nagy mehatka (Varroajacobsoni) ellen komplexen. A kaptarak elotti tiszta savrol rendszeresen gyiijtsiik ossze a kaptarbol kihordott mumiakat.3.3. Helyette iehet ontott betontuskot.2.6.2. hanem esetenkent gy6gyit6. Ez az elhelyezes elosegiti a mehekfolyamatos takarito munkajat. Prevenciokent nagyon fontos a kaptarak lucskosodasanak megakadalyozasa. minden rendelkezesunkre allo eszkozzel egyiittesen kell vedekezni.8. esetleg aut6 gumikopenyet is hasznalni.4.3. A koltesmeszesedes (Ascosphaera apis) ellen elsosorban zeolitkeszitmenyek hasznalhatok. 1. fekvokap ta rna I farostlemez-betet cserelesevel.3. ill. vagy barmi okbol meg kell semmisiteni egy csa- 20 21 . (A tavaszi takaritast mindig a mehesz vegzi el. 1. A meszes alcakat razzuk ki.7. 1. vagy ahhoz a leheto legkozelebb. A gyomorvesz (Nosemia apis) ellen csak sziikseg eseten vedekezunk antibiotikummal. sziinetel a mez bio minositese.3. mert ennek is mehegeszsegiigyi jelentosege van. Amennyiben amerikai nyulos koltesrothadas (Bacillus alvei) miatt.1. A hulladekot tavolitsuk el es semmisitsuk meg. teglat. Ha a helyzet beavatkozast igenyel. de amig a vegyszer ki nem tisztul a kaptarbol. vagy permetezve hasznaljuk fel. de toreksziink ra.3. a gy6gyszert mezben.3. Vegyi vedelem tekinteteben alkalmazhat6k az ujszerii hangyasavas eszkozok.3. 1. az iizemileg es hazilag eloallitott illoolajos keszitmenyek.3. A vedekezes hatasfokat idonkent beteles elott egy-egy gyanusnak velt csaladnal szuroprobaszericen valamelyik allamilag engedelyezett vegyszerrel lehet ellenorizni.2. akkor haszndljuk azt.4.2. A kaptarakat ne tartsuk kozvetleniil a talajon. Kulonosen ertekes fiasitas eseteben alkalmazhat6 az inkubacios hokezeles. A lepek egyharmadanak viaszat mehegeszsegugyi okb6l evente ki kell cserelni es sajat viaszunkbol (lehetoleg fedelezesbol szarmazobol) keszitett mideppel kell kicserelni. A termeles folyamatossaga erdekeben naponta csak 2-3 csaladruil bonyolitjuk le ezt a manovert. 1. 1.3. Afolyamatos beteg csaladban csereljiik Le az anyat.3.3. A herefiasitas kivillazasa onmagaban nem elegseges.5.3.3. A fizikai jellegu vedekezesi modszerek koze sorolhat6 a Jenter-fele eszkoz es a szarito hatasu zeolitporok alkalmazasa.4.4. Az elneptelenedett csalad felszamolasa elott ellenorizendo annak egeszsegi allapota.3. Ugyanezen okb6l igyeksziink elkerulni a csaladok kozotti lepcseret. Ha a legyengulest kimutathatoan betegseg okozta. egy sikban a kaptarfenekkel. a[ertozott lepeket selejtezziik ki.4.3.3. Rakodokaptarnal aljdeszka-cserevel.4. hanem megsemmisitjiik.3.1. mint agressziv kemikalia alkalmazasaval. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni.3. 1. vagy hasonlo okbol legyengiilt egy-ket csaladdal es egy uj anyaval hozzuk ossze.2. amelyik nem szintetikus vegyszereket.2. A Fumagillin haszruilata tehat nalunk nem megelozo.4. 1. A kijaronyilas alul legyen.3. 16. Szukseg szerinti gyakorisaggal az egesz tenyeszidoszak alatt takaritsunk. azt feltetlenul fel kell tuntetni a mehesznaploban.1. Az egyes atkaval es/vagy koltesmeszesedesselfertozoti csaladokat fertotlenitett kaptarba visszaroptethetjuk. 1. ha a kaptar tartozeka az eros lab. A tenyesztesnel figyelembe veendo a tisztogatokeszseg.1. akkor nem egyesitjiik egy egeszseges erosebbel. 1. termeszetes anyagokat (novenyi kivonatokat) a lkalmaz.3. 1.1.) 1.

8. A mezelszedes nem valthatja ki a csalad leromlasat. 2. A vegyszermentesseg biztositeka 2. 2.4. szuros szagu anyagok.2. A biomezet a hazimehek vegyszerektol mentes kulturnovenyek vagy szennyezodesnek ki nem tett termeszetes kornyezet novenyeinek nektarjabol allitjak elo. Ragcsalok es a rovarok ellen csak jizikailag szabad vedekezni.3. 2. Ezek a kaptarak hatulkezelosek voltak.1. 2. A helyisegben viragport es propoliszt lehet.lddot ~ a biomehesz elozoleg mindig elkabitja a halalraitelteket. Kipergetheto a mezes keret. A biomes ket eves tdrolas utan mar csak kommersz meznek fogadhato el.9.1.2. 2. 1.4. 2.6. allando homersekleten kell tartani.2. Nepunk a haziallatok koziil leginkabb a lovat. 2. delkeleti falat mehkaptarak alkottak. de mas szagos anyagot tarolni nem szabad.5 km. amelyet ipari. A helyiseg felmosasara tisztitoszerkent nem hasznalhatok eros. nyuzsgeset mindenki szivesen hallgatja es szemleli.3.2. vagy kozlekedesbol szarmazo szennyezodes er: A veszelyes anyagok forrasatol merendo biztonsagi tavolsag a veszelyeztetes formajatol es afobb gyiijtesi idoszakokban uralkodo szelirany es szelerosseg fiiggvenye. de vegyszert (p.2.3. mirbanolaj stb. Az egyes mezelo erdoteridetek alkalmassdgarol a mehesz/ek) keresere az Egyesiilet megbizottja helyszini szemle alapjan dont. Altalaban 3. Mehleiizeshez lehet mehlefujot.2.3. A pergetogep rozsdamentes acelbol legyen. Megallapitasa egyszerii eszlelessel es vegyi elemzessel erheto el. 2. nem). 2.2. Miben all a mehek szeretete? A mehek zsongasat. 2. 2. A mez kezelesenel a megengedett melegites nem haladhatja meg a 40 -c« 2. fenol.3.5.2.5. Az osztrak onkennyel szemben a passziv rezisztencia nevezetes formaja volt. vagy fosto[ot hasznalni.4.2.3. Nem alkalmas biomez eloallitasara az intenziv vegyszeres novenyvedelemben reszesulo gazdasag teriilete. 2. A kis hazikoban nem csak a pergeto es mas 22 23 . Meztarolasra kiiliin. A pergetohelyiseg mindenben meg kell feleljen az elelmiszerfeldolgozasra eloirtfelteteleknek: 2. ha a gyiijto mehek nem mergezodtek meg a szabadban es ha a mezes sejtek tobbsege fedett. kozben merengve hallgattak a mehek andalito zsongasat. A tovabbiakban a felteteleket reszletesen elemezziik. A csomagolt (hordes) mezet jol lezarva.3. Egy idoben gyakoriak voltak az olyan rneheshazak. arnelyeknek deli.5. sem az a termeszetes taj. Ez teny. hogy a jo oreg tablabirak meheshazakban rerneteskedve olvasgattak Tacitus-t es Boratius-t.2.7. a kutyat es a rneheket tudj a barati medon kezelni.3. de nem pasztorizalhato es adalekanyagokkal nem egeszitheto ki. Ezeken a helyeken nem szabad dohanyozni. A Magyarorszagon jelenleg ervenyes biomeheszeti igenyrendszer ket fo alapelve: A mehekkel szembeni figyelmes bandsmod a magyar meheszek tobbsegenek szamara konnyen teljesitheto igeny. a szo nemes ertelmeben. bar mas allatfaj kedveloje ezt nehezen erti meg. jol tisztithat6 helyiseget kell biztosltani. A legtobb mehesz. 2.1. A mezet lehet sziirni. A pergetohelyiseg zart esfiuheto legyen.2. szereti a mehcsaladjait.

hogy ne lehetne felismerni a fajhoz tartoz6 jellegzetessegeket. mig a rnehlegelo tudatos javitasa reven tovabb bovitheto a valasztek faciliaval. mert Onb61. mert helyenkent es evenkent rnindig mas aranyban viragzo novenyekbol szarmazik. mig a hars nerncsak mennyisegileg ingadozo nektarforras. de ha korszeriitlennek. hogy a ket rendszernek megvan a letjogosultsaga. sot esetleg evodiaval is. hars. egy polcetelnek-italnak. pohankaval. akkor olvasson csak tovabb. viszont a valtozatos novenyzeni tobbhordasos mehlegelon gazdasagosabb az alaesony keret. vagy ballgatja a mehek szorgos tevekenysegenek megnyilvanulasait.soha nem lesz biomehesz. naivnak tart. A helyi viszonyokhoz alkalmazkodva egy helyen csak akac es vegyes. A rendkiviili valtozatossag mellett ket f6 kaptartipus uralkodik nalunk: a fekvo es a rakodo. szinti. ahol evente egyketszer ad6dik gazdag nektarforras.ilni a mehek osszenyomasat. akkor csukja ossze ezt a konyvet. de kimeli meheit. zaklatott lelket megnyugtatta a magany es a rnehek egyenletes zugasa. ott az egy. Erdemes padot. Ha nyajas Olvasom idaig jutott es egyetert es egyutt is erez veIern. a viragzo fak a1att orommel szemleli. A vegyes viragmez beltartalmilag nagyon ertekes. Inkabb lassabban dolgozik. a legjobb videkeken egy sor (repce. napraforg6 es vegyes. Vannak ugyan kaptarakb61 epitett falak rna is. tonkot rakni a mehek itatojahoz. Nepunk individualis es konst- ruktiv alkata folytan rengeteg kaptarforma alakult ki az id6k soran. Minden mehesz vandorlas aran ujabb fajtamezekhez (gyalogakac. illatu termek nem allithato elO ujbol. A selyemkoro eveken at szinte teljesen azonos tulajdonsagu nektart szolgaltat. gesztenye. de nem alland6sithat6. A boldog mehesz ide vonulhatott vissza a hazi-. felemelte. napraforgo. Megunhatatlan latvany szorakoztatja az embert. 6vatosan a ropdeszkara helyezte. Munka kozbeni lathato. bogy ha rossz id6ben dermedt mehet talalt. a mozgathat6 keretes rnehlakasokra. A fajtarnezek sern abszolut valtozatlanok. A biorneheszet mindkett6t elfogadja. kesobbi viragzassal egyutt tobb a sotetito hatasu edesharmat. hogy vagtato tempoju jelenimkben egyik mehlegelorol a rnasikra rohanhassunk. Evjaratonkent es termohelyenkent van kozottuk elteres. hogy a rnehesz igyekszik elkeri. de tobbnyire potkocsira szereIve. a mehesz tobbszor pergetve ertekes fajtamezeket nyerhet. A termeszettol teljesen el nem szakad6 ember a viragokon.vagy kethordasos mehlegelot csak nagy keretekkel Lebet kihasznalni.ha ezt nem erti meg . Ez a vedelmi berendezes rna mar ritka. odavitte a kaptarhoz. amelyik hamarabb megtelik. Belatjuk. A figyelmes banasmod teljesitesenek feltetelei: Magyarorszagon viszonylag hamar elkezdodott a kasrol. a mehek gyorsabban Iefedik a sejteket. de a mez szinet erosen befolyasolja az adott idoben elteroen jelentkez6 edesharmat mennyisege. vagyis hason16 izu. seriileset. mashol akac.meheszeti felszereles foglalt helyet. hanern egy pries. pusztai kutyatej. de a kiilonbseg sohasem olyan jelentos. kint eleresztette. (Korabban kevesebb. Olyan videken. Sok mehesz meselte. aranyvesszo) fajtamez allithato elo. vagyis a kaptarakra va16 atteres. Valamikor kicsi fiam a veletlenul pergetohelyisegbe keriilt meheket egyenkent kivitte. vagy orszagos konfliktusok eI6]. selyemk6r6) juthat. A kozelmultban vegzett felmeres alkalmaval az orszagban 51-fele kaptar MIt a meheszek rendelkezesere. asztal ketharom szekkel.) 24 25 . akac. ugyanakkor nagyon is elhuzodott.

Megis amit az adottsagok sziik lehe- 26 27 . ha nines minden kaptar egy rakason. hogy az akacerdoknek sokszor csak 1/5 reszet hasznaljak ki. Az egyes csaladok mintegy revirt. Egy csaladcsoport lehet tobb vagy kevesebb kaptar. hulladekai es maga a kaptar elevult faanyaga energiatermelessel sziinik meg. A latszolagos gazdasagossag szolgalata erdekeben felaldozzuk a rnehek termeszetes szokasait. A legtobb helyen 12 csaladbol all egy csaladcsoport. mert meg nem fogtunk igaba minden pollenvektor szervezetet. Minden vilagreszen. de a hidegepiteSU. akkor a minoseg javitasa mellett a valasztek fokozottabb bovitesere kelt gondolnunk. A dolgok termeszete diktalta kovetelmeny minden faj szamara. niz. kornyezetjavito.felsegteruletet" igyekeznek kialakitani.A jovot illetoen. A faj biztonsagat is a minel nagyobb teri.Ezzel szemben a fa mig el. A lenyeg a nagyobb allomany meg praktikusan kezelheto egysegekre bontasa. A gyengebb. Ezenfeliil a rendszer az elemi csapasok (pl. s6t preselt szalmabol is eloallithato. amikor pedig megsziintetesere kerul sor. A rmianyag eloallitasa energiaigenyes folyamat.ileten valo eloszlas szolgalja. nem kotelezo.ilekezzenek. arviz) karositasanak merteket Indok: Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben nagyhatasu vegyszerekkel nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben sziikseges. A meheszek hajlamosak arra. Magyarazat: A mehek rajzas. amikor ezt az igenyt megfogalmaztuk. egysegkent valo alkalmazasa. hogy kivalonak ismert mehlegelore olyan szamban gyi. hogy egyiknek se legyen erdemes ottmaradni. am jo lenne. A biokaptar barmilyen fabol keszulhet. also kijaros. Ezzel szemben az ember egyes helyeken hihetetlen mertekben koncentralja a csaladokat. vagyis eloterbe jog keriilni az alacsonykeretes rakodo kaptar. de meg akkor sem megnyugtato az egesterrnekek S01'sa. a csaladok termeszetes szaporodasa alkalmaval egyrnastol messze eltavolodnak. ropdeszkas megoldas. amit elonyosebbnek tartunk. is csokkentheti. noha a feher akac adja a legjobban ertekesitheto mezet. megint energiara lesz sziikseg. hogy a regi es az ilj csaladok kiilonallo korzetre tegyenek szert. A kaptarkerdesben esak egyetlen tiltasunk van: nem engediink miianyag kaptarat hasznalni. A kaptar berendezesere ninesenek eloirasaink. Ezzel rnagyarazhato (meg a rnaganositas hibaival). felhasznalasa keyes energiat igenyel. megis elsosorban mehetologiai szempontok vezereltek bennunket. ha az EU orszagaiba kivanunk mezet exportalni. a fejlett meheszkulturaval rendelkezo Ofszagokban rnagatol ertetodo a csaladcsoportok alakitasa. A 12 nem buvos szam. . Az akacfak hiivelytermese az ember termeszetellenes viselkedese ellenere rendszerint kielegito. vagy kevesbe eroszakos csaladok gyiijtdinek nagyobb tavolsagra kenyszeriteset enyhiti a csoportok kialakitasa. hogy elegseges elettere legyen. ha masok is megertenek ellenerzesiink obit. a tilalom esak a biomeheszekre vonatkozik. Mivel a Biokultura Egyesulet nem hatosag.

ha teherrel csak lefele keIl repulniok. Ha a mehcsalad vedekezese a tulmelegedes ellen nem eleg hatasos. korhadt. Vandorlaskor csendes. A teto alatt a116kaptarak tetejen nem kopog a jegeso. a meheknek huteniuk kell. Gepesitett korunkban termeszetes. elelemfogyasztassal jar. A gyiijtes hatasfoka annal jobb.izdeni. tehat javitja a Jeveg6 osszetetelet. hogy a mozgas uzemanyagot fogyaszt. Meheink a Iigetes erdokben eltek az evezredek hOSSZ11oran. A I-m-es hatarerteket ugy alakitottak ki. Az eros napsiites ellen feltetleniil vedeni kell a kaptarakat. tehat a sfini lombozatot most sem kedvelik. hogy alatta gyorsan emelkedik az eltajolasok szama. A mehesz felismerve a veszelyt. nem csurog-zuhog a zapor. Ennek segitsegevel figyeli a legkorzest. moz- 28 29 . vagyis veszteseget okoz a csaladnak es egyuttal a mehesznek is. fokozza munkajuk hatekonysagat. felarnyekos helyet keressunk a letelepedeshez.tosege megenged. A kaptarok allagrnegovasa fennall es a mehesz kenyelme csak a kisebbik j6. atnedvesedik. elgyengul. A mehek repuleskor mezet egetnek el szervezetiikben. (Az s uldozott ellenseget sem kovetik a sunisegbel) Erdoben tisztasok szelere. Mindez fokozott rnunkaval es ami azzal egyenertekii.. hanem beepitett osztonrendszeruk reven a leheto legtakarekosabb megoldasokat valasztjak. Ha a bclso legter homerseklete az optimalisnal feljebb ernelkedik. gyertyalangot eljuv6. de a rnehek erdekeben is. Konnyit a helyzetukon. akkor parafadug6val elzarja.[parologtatasahoz). A mehek nem mernoki szamitas alapjan. A gyenge szel keveri. Az eros szel fokozott erofeszitesre keszteti a repulo mehet. es ha az kedvez6tlen iranyt vesz (befele). A dolgozok . nyiladekok. Nernelyik mehesz ezt elo is allitja a kaptarnyilassal ellentetes oldalon furt Iyukkal. A vihar a repulo mehet elsodorja. Szarnukra egy hegygerine nehezebb akadaly. A karos hatast a mehek egeszen alacsony. ugyanakkor nem zavarja a rnehek mozgasat. efolott az eltevedesek gyakorisaga lassan csokken. fokozott vizhordassal es parologtatassal igyekeznek leki. Ha a kaptarfenek a folddel erintkezik. annyit tegyunk meg elsosorban a magunk. uzemi utak menten helyezziik el a kaptarukat. hogy a terjedelmes es nehez keretek lepepitrnenye ki-kiszakad. Az allatok rnozgasa is energiafogyaszto tevekenyseg. hogy a kaptarak szilard labakon alljanak. es vegul a dolgoz6k kiulnek a kaptar elejerc. legaramlatot kepesek kelteni (pl. friss 06venytakaro felteritesevel siethet segiteni rossz helyre telepitett meheinek a helyzeten. minel intenzivebb. amit er6teljes szelloztetessel.ha sziikseges . a nektar viztartalmanak e. szeltol vedett. olykor a fiivek kozotti repulessel igyekszenek mersekelni. Fontos. megeshet. Annal inkabb. locsolassai. azaz "t6gyelnek". A kisebb mertekii huzatot elviselik. tehat kiegyeztunk egy atlagos biztonsagban. a nagyobb a csaladok nyugalma. Tornadoszeni orkan utan nalunk is elofordult a kaptarak feldolese. a szabad legter fele allitva a ropnyilast. vagyis higitja a szennyez6 gazokat. nekicsapja a szilard targyaknak.egyiatesen eros. mint egy to. mind kisebb a teher szallitasahoz szukseges energia.

ha az itat6t a kaptarakhoz kozel helyezziik el. vagy felapritott nadszalakat hasznalnak. a ropnyilast. de az ellenseges hangyak is. aki kivezette a villanyararnot a mehesig. ha mersekelt a larvak nevelese. A kaptar laba meghosszabbitja a mehlakas eietet. A mehesz dolga. gyakrabban jelennek meg kozombos. pocsolyak vizehez. masreszt pimp6sodik a viz feliilete. A tart6s vizfeliilet biz30 tositasa ket veszelyt is jelentbet: belefulladnak a mehek. hogy ezt biztositsa. es ott allitotta fel a szabalyozhato hotartos mehitatot. hogy igy van. eloiras a megvalositasra nines. letezik olyan korszeni megoldas. vizfelesleg keletkezik es eros parologtatasra van sziikseg. de a mehek nyugalmat zavar6 feszekparazitak. hanem kicsinyes ervekkel tamadj ak gyakorlatunkat. hogy megsoztak az itat6 vizet. Lehet. A mehcsalad vizszukseglete a fiasitas es hordas aranyatol fiigg. ut61ag visszahelyezheto. mint a tiszta csapvizhez. szaraz malnavesszot. ami tobbnyire nem segit rajtuk. mert keresztiilrepiilnek parlagon hevero telkukon. A tobblet es a hiany kenyes egyensulyat a csalad folyamatosan biztosithatja. nem tiszte1ik nemes torekveseinket. Az optimalis asvanyianyag-ellatas a dolgoz6k nagysagat es elettartamat elonyosen befolyasolja. Tavasszal. az azonban biztos. Idonkent megjelenik beszamolo arrol. egyiitt ingadozik a leveg6 homersekletevel es a gyujtes sikerevel.gataskor. Egyreszt energiatakarekossag valosul meg. a zeolit viszont egesz tarhaza a mikroelerneknek. Pert kezdernenyeztek megyei birosagon. mint amelyek megakadalyozzak az ivovizben a mikroorganizmusok elszaporodasat. Igeny van. A konyhas6 esak natriumklorid. hogy a mehek szivesebben szallnak kerekvagasok. Ut6bbiak fontossagat jelzi. aki mecsessel vagy petroleumlampaval melegiti alulrol a viztartalyt. de jo mehlegelorol omlik befele a nektar. szallitaskor eltorhet. Van. A talajon fekvo kaptarakba konnyebben. hogy a zeolitkeszitmeny egyszerre biztositja a viz tisztan maradasat es nyomelemek oldatba keruleset. amikor eroteljes a fiasitas. ha az itat6 vizet langyositjuk. Javasoljak a tozegmohat es az arpaszalmat. Volt. aki mehitatot alli31 . viszont vannak akik keptelenek felfogni a Jelen helyzet veszelyeit. a leszallodeszkat a repulest zavar6 fiiszalak fole emeli. Nines akadalya a lassu kioldasuknak. A biomehesz ismerve Foldunk kornyezeti allapotat segiteni akar emberen. mig nyaron. tobb vizre van szukseg. de alig lehetseges a nektargyujtes. U gyanazt a keszitmenyt 9-10 evig hasznalhatjuk. mert labakra feltetleniil szukseg van. A vizben repiilo mozdulatokat vegeznek. A mersekelt oldat nem mergezhet. A mehek nem tudnak uszni. Van. Ezt a hatranyt furfangos otletekkel (visszahajthat6. rnasreszt a vizhord6 mehek eletet kimeljuk. kiilon hordozhat6 labak) ellensulyozzak. allaton. viszont tart6san rnegved a hianytiinetek kialakulasatol. hogy a mehek birtokhaboritast kovetnek el. A kaptarlabak a szallitasnal utban vannak. ha itatojaban allandoan van megfelelo minosegii ivoviz. A tavaszifoszezon utan is lehetoseget kell adnunk a vizhez jutashoz. A vizszukseglet naprol napra valtozik. A biomeheszek erre a celra fenyofaracsot. es akkor azt elonyben reszesitettek a mehek. Pusztulasukat el nem sullyedo uszokkal akadalyozhatjuk meg. amely a termosztat elven alapszik.

celtudatosan vegezziik el. Ennek tudataban is szukseg lehet kaptarbontasra. van-e kinyujtott nyelvvel vergodo. Egyenletesen halk es nyugodt szallongas jellemzo arra a dolgozora. A nyari kaptarbontas egyetlen veszelye a rablasi hajlam felebresztese. Telen az egyenletes halk zugas. szaggatott zugas. vagy meszes). sotetebb peldanyok. (Bar a vizszallitok tobbnyire idosebb. A viragporcsomo sZInebol tobbe-kevesbe pontosan rnegallapithato annak eredete. A kaptarnyilas a Gsa/ad kirakata. Kozismert. bogy miattunk meg ne fazzon a fiasitas. Keriiljuk ki az ellenseget. U gyanott csapong a tolvaj.) A kaptarak elott egy savot tisztan szoktunk tartani. hogy mikent arthat. hogy rajzas van keszuloben. alig-alig tarnad es nem fut Ie azonnal a lepekrol. hogy feldontogettek a kaptarakat. hogy elzartak a meheskocsi minden kaptaranak a kijarojat. magasabb hangfrekvenciaval figyelmeztet. az is. A siiriin a116viragok kozott csendes. majd elengedi. 33 . nema-kacsakat hogy azok fogyasszak a meheket. hogy mine! kevesebb zak{alas aran a leheto legtobb informaciot gyujtson egyenkent valamennyi mehcsaladjarol. A biorneheszet egyik nehezit6 korulmenye abban van. Egeszen mas zaj es latvany az. Latni. rnegmergezett meh . vagy a a fiatal mehek "porzas"-nak nevezett repkedese. de azt gyorsan. A mehek ropte a feladathoz alkalmazkod6.tott fel a meheszet szornszedsagaban es vett hozza pezsrnakacsakat. aki mogorvan atugorva a keritesen gumics6vel oblitette ki a kaptarakat. kivulrol allapitsunk meg. tartsunk meg minden rendeletet es szabalyt a magunk es meheink nyugalma erdekeben. Az erosebb. nehezkesen kicipeli es meredeken felszall veJe. Tavasszal. A halottat egy tarsa mintegy atoleli. hogy tobb idot kell forditanunk a mehek rnegfigyelesere.. A hangerobol es a sok felesJeges repkedesbol latni. hogy minden rendben van. Szerencsenkre ami krajnai fajtank rendkivi. amikor rablo mehek. hfivos idoben es 6sszel a telelesre kesziilo meheknel legyunk ovatosak. A biomehesz szakertelme arra iranyul. hogy a mehek hangjukkal is elaruljak a hangulatukat. hogy viragport hozott valarnelyik. A kaptarbontassal kulonosen tavasszal. A nektar. van-e kidobott fiasitas (megfazott.) Neha megfigyelhetunk egy-egy mehternetest. a koppintasra hirtelen felzudulas es a gyors elcsitulas jelzi.es a vizszallitok nagyon hasonlitanak egyrnasra. apro ugralasszeni reptiles jellemzi a dolgoz6kat. valtozo intenzitasu zugas valami betolakod6 (eger vagy pocok) jelenletere utal. a novenyi balzsamot is labukon hordjak haza. viszont a csaladok szempontjabol hatranyos a gyakori zavaras. 6sszel pedig nehogy ismetelten megzavarjuk a telelofiirt megalakulasat. Amikor a meh tamadasra keszul. (A halottak nem maradhatnak a kaptarban. keniljiik el a perlekedest. un. Ennek ellenere. Sok otlete lehet. A magasabb hangu "siris" az anya elveszteset jelenti.il turelmes. vagy darazsak ellen vedik magukat a kaptar lakoi. A forgalom mertekebol lathato a hordas rnerteke. Elofordult. amelyik a kaptar felszinet vizsgalj a. A munkara kiszallast pengeshez hasonlo hang 32 kiseri. A mehek a propolisz alapanyagat. Akadt. amelyik csendes rablasra kesziil. hogy lassuk. amit lehet. A gonosz nem feltetlenul buta.

Ha egy keretet kiepitettek es az megtelt. A valosag az. csak a teljesseg kedveert tettiik.) Amikor ezt a tetelt belevettiik a biomeheszet igenyrendszerebe. sot a hihetetlemil nagyira111U gyujtes erdekeben kepesek a friss petekre nektart raktarozni. mint amit a mehesz tervez a csaladok szamara. az angol organikus meheszetben tilos. amely szerint. A rneheszeti kutatas evtizedeken keresztul olyan m6dszereken dolgozott. aki ilyesmit elkovethet. mert rnegserti az anya (az 6 kiralynojuk) szemelyi jogait. kepesek larvat etetni es miikodesbe lepnek viasztermelo mirigyeik is. a mehek igenye szoba sem keriilt. A megfogyatkozott mehcsalad kora tavasszal kezdi regeneralni onmagat. A szarnyat azert nyirbaltak meg. (Az MIami mehegeszsegesiigyi ellenornek sem kell maganak kiszedni es osszefogdosni a kereteket. A hosszu eletii attelelt dolgoz6k visszanyerik elettani fiatalsagukat. annak sajat szerszarnaival. ha e16bb eI6Ir6I atnezi az egesz allornanyt es csak par gyanusnak talalt kaptart bonttat fel a tulajdonossal. ugyanakkor (a kedvezotlen idojaras miatt) a gyiijtes megallt. sorrendjuk megvaltoztatasa. feliiletesen foglalkoztak vele. Valahol elkezdi a fiasitast. ezert aztan a csaladoknal sem mez. Ket ev mulva kidenilt. a mehekbolminel tobb termekeket nyerhessenek ki. Az allamilag elismert krajnai fajta tisztaverben tartasa csak mesterseges inszeminalassal lehetseges. Ez az osszhang pontosabb es tokeletesebb. amikor repulni akar. Ennek a fajtanak a szelidseg mellett nalunk ez a legf6bb erteke: szaporitasa es gyujtese a tenyleges helyzethez igazodik. a rneglevok koze egy-ket rntilep kozbeiktatasa hosszu idon at altalanos volt. de szamitogepen is le lehetett jatszani a valtozatok egesz sorat. Es azu35 34 . mint amikor a raj megerkezik otthonaba. hogy ha az anyat nem engedik petezni. azt nem gondoltuk. Ma mar tobb rajzasgatlo modszer van. N em tudtak. csak felteteleztek.A biomeheszet (nalunk Biokontroll Hungaria) ellenore akkor jar el helyesen. hogy a rajz6 csoport anyja a kaptar ele essen ie. akkor maguk a dolgoz6 mehek szoritjak ki az anyat. sem fiasitas nem volt. Nem torodtek a mehek osztonrendszerevel. hogy megis akad ilyen is. vagy csak A keretek csere-bereje. A magyar biomeheszet foglalkozhat mesterseges megtermekenyitessel. Es hoI? A mcglevo mellett. Itt csak az ember [antaziaja ervenyesidt. J6 vitaternat jelentett tars as osszejoveteleken. de ett6l fuggetlentil nem tisztesseges dolog egy ep szervezetet barmilyen indokkal megcsonkitani. A krajnai csalad alkalmazkodik a valtozatos es bizonytalan gyiijtesi Iehetoseghez. elrekesztik. hogy Magyarorszagon letezhet olyan elveterniilt mehesz. uj Iepeket epitenek. Az egyik evben nehany atallo mehesz fekv6 kaptarban erosen a kaptar szelere rekesztette az anyat. epitenek egy ujat. A feszek kiterjed. akkor tobb hely marad a mez szamara. E1s6 dolguk a "viaszvaros" felepitese. hogy ha kivalo lehetoseg nyilik bcseges es mag as cukortartalmu nektar begyiijtesere. Igy biztositjak a raj konnyu befogasat. 01yan ez. Az anya csonkitasa osi rneheszeti praktika.

vagyis fellep a riado-valasz. de a csaladok szama szaporithat6 kulonbozo meheszeti m6dszerek segitsegevel. Hason16 a helyzet. A rajzast tobbnyire csak elhalasztani kivanja a mehesz. Ezt a sok gondot. A dolgoz6k elitje. Mindegyik talalt egy alkalmasnak latszo feszkelohelyet. ha- Ma a meheszek. ha korultekinto egyenisegek. A raj idozik. Ennek a torekvesnek kivaloan megfelel a rakod6 kaptarak fi6kjaival vegzett nehany eljaras. Sokan ugy erzik. de hamarosan visszarer. Az otthonuktol meg nem nagy tavolsagra megalakul afiirt. hogy vegleg elerhetetlenek lesznek eredeti gazdajuk szamara. a felderitok nem elelernforras utan kutatnak. nagy erot forditanak a helyreallitasra. vagy a hangyaboly megserul. A zavarkeltes ezzel nem er veget. es atjarokat nyitnak a miilep szelen. A mehcsaladok szamanak gyarapodasa a meheszeknek is erdekuk. de ezt az oldalt elhelyezett rmilepekkel is megteszi a csalad. Az eleinte jarnbor mehek egyre vadabbak lesznek. kiilonosen az ISrnetelt rajzas (unokarajok!). hogy a varatlanul es eszszenitlenul megvaltozott topografia helyzetet meg kellett ismernie es meg kellett tanulnia az ott tevekenykedo dajkameheknek es az anyanak. szokdecselessel kozlik a felderitok a tovabbi utiranyt. annal jobban fogy a rnagukkal hozott tartalektaplalek. Ez a munka napokig tart. sot az is lehet. mint amikor a terrneszvar. hogy mestersegesen kettevalasztotta a feszket. nem uj lak6helyet keresnek. tobb egymastol tavolabb e16 csalad nagyobb biztonsagot jelent a faj szempontjabol. amikor rajzasgatlassal foglalkozik. es ennek aranyaban egyre fokoz6dik az agresszivitas.tim? A meglevok mellett. A rajzas a mehcsaladok szaporodasa. akkor is. A rajzas elmarad. miilepes keretet. mert a kiepitett kereteket elveszik. Itt tanccal. a meglevo kereteket szettolja. Az atlagos gyiijtomehek tobbezres tomege sem dolgozik. A rnehek napokig kesziilnek a rajzasra. hogy a feszekbe tiizdelt midepeket hamarabb kiepitik a mehek.helyrehozhatatlan mu- 36 37 . de van fokozott fogyasztas. Tobb elodrs alakult. Vegul eldol: ki megy es ki marad? Nehez dentes! Nehany dolgozo elrepi. A modszer magyarazata. Kulonosen sikeres fohordas idejen lenne karos a rajzas. Nem szamit neki. mig eldol: merre tovabb? Minel tavolabb keresnek uj hazat. Val6ban kiepitik. nem is gondol ana. visszanyeri fiatalkori karcsusagat es ismet ropkepesse valik. hogy helyreallitsak a keretek kozotti keresztiranyu rnozgaslehetdseguket. kozejuk tesz 1-2 valamit. A mehek kiepitik a sejteket. akkor es ugy nem vegeztek el . mashova rakjak es esetleg meg tovabb szorakoznak a kaptar . rneglehetosen egysikuan kezelik a mehcsaladokat. Az ides anya nem petezik. .rendezesevel". veszodseger akarja rnegtakaritani a mehesz. Befogasuk egyre nehezebbe valik. viszont veszteseget jelent szamukra az ezzel kapcsolatos hercehurca. amig van hely. pl. hogy az anyanak. A feszket ketteszelo 1-2 mulep megjeleneset belso katasztrofakent elhetik meg a mehek. Tobb raj. es ebben a munkaban zavart keltett. Az egesz kaptar zug a fokozott nyuzsgestol. a dajkarneheknek tobbletrnunkat adott.il a rajjal. Gyiijtes nines. hogy ha valamit. A sokat tanult (de nem a mehektdll) mehesz.jgy bovul tovabb-tovabb.

lasztast kovettek el. emberkozpontu szemlelet nem kepes elkepzelni. szakismerete alapjan bizzuk ra a meheszre. meg- 38 39 . akkor "gyorssegely" -ben kell reszesiteni oket. ezert oket "steri!" gyari cukorral kell etetni. Az termeszetes. hogy a magyar meheszek tobb munkaorat forditanak egy-egy csaladra. A biomehesz ilyenkor mezes lepeket fiiggeszt be az elbontott sziikitf helyere. ana vezet. Ezen az eghajlaton a hideg. annal rosszabb ha a rnehek onnan is fel akarjak szedni. Ha keson kezd6dik a kitavaszodas es emiatt a szamitottnal tobb elelernre van szukseguk a csaladoknak. A meheszek altalanos velemenye. megvalogatja az egyedeket. A legyengiilt. de az anyat nem. abbol legalabbis a mehek termeszetet es tevekenyseget kepes Jegyen oszszehangolni az okologiai tenyezokkel. A mez felforralva csiratlanithato (ideiglenesen es zomeben).ilni. eletkeptelen csaladok dolgoz6it megfel lehet hasznalni. mint amennyi egyed a telnek induJt. mint hatalmas rosta. hogy a mehek ismerik a lefedett sejtek tartalmanak hasznositasi modjat. hogy Ilona napjan kell a retet kaszalni es Marton napjan ludhust kell enni stb. A szuk. A mehesz keszsegessege. A terrneszetben semmi nem steril. akkor az ilyen csaladokat ajanlatos uj (tartalek) anyaval egymassal egyesiteni. biztositjuk a nyugalmat. A meheket ellatjuk alkalmas es elegend6 elelernrnel. sot karos. mint nehany mas orszagban. csak akkor elednek fel. hogy ismerje a biologiat. Ezt szabalykent mondtak. a termelo rneheszetekben csak a szukseges munkakat kell elvegezni. ) A biomehesztol azt kivanjuk. A gyakorta ajanlott felkarcolas felesleges. de benne is csak akkor okoznak betegseget. sem vagyunk kepesek steril korulmenyeket biztositani. A tekintelyes meheszeti eloadok. csepegni fog. mashol a szaraz periodus a legaltalanosabb kivalogato tenyezo. A mezben nem kepesek szaporodni. nem merik egy mtiveletrol sem lebeszelni hallgatosagukat. Ha a rnezben a tobbfele enzimbol valamennyi inaktivizalodik is. es ha azonos korirlmenyek kozott valamelyik negativ iranyban nagyon elter a tobbitol. A tanmehesekben minden lehetseges munkat be kelt mutatni. Minden fajb61 kevesebb peldany marad tavaszra. ha specialis gazdajukba keriilnek. esetleg egy iires keretet (ha van ilyen) helyettesit vele. koztiik a meheket nem tesszuk ki teljes rnertekben az idojaras viszontagsagainak: vedelemben reszesitjuk 6ket. hogy elozekenyen kiszolgalja a meheket. Ha a fokozott elneptelenedest nern ragalyos betegseg okozta. hogy a meheknek art a mez. Ervenyesulese a fajok fokozott alkalmazkodokepesseget fejleszti ki. ami az allomany minoseget evrol evre rontana. amit en a hagyornanyok tisztelete mellett nagyon is megkerdojelezek. de hogy ujat mondjanak. az nem reszesulhet a tobbinel nagyobb tamogatasban. ha az a szervezet nem elegge ellenallo. s6t a korhazakban. hogy mi szukseges. mivel a kozvelekedessel nem kivannak szembe keri. hogy a zord tel. Tehai: a korokozo nem egyenlo a betegseg fogalmaval. (A regi idokben meghataroztak. Ez is az egyik oka. szigeteliink. Haziallatainkat. hogy a mez csurogni. ujabb feladatok fontossagara figyelmeztetnek. Ez olyan kontraszelekci6 lenne. ahol kellene. Azt pedig. Termeszetes. A kaptarfeneken a hulladekba keveredve rnindenki szamara elvesz. Minden egyes csaladdal azonosan jarunk el. hogy a mezben sokfele gombasp6ra es visszahuzodott allapotban leledz6 mikroorganizrnus van jelen. szukitunk.

hogy a megsokszoroz6dott fert6z6 agensek (inokulumok) reven az egyebkent ellenallokat is megbetegithetik. vagyis felforralva is tobb mint a puszta cukor. hogy ujabb vegysze41 40 . Ennek ellenere e16fordul. Propoliszgytijtesre csak a meleg napok alkalmasak! Az eddig hasznalt szintetikus varroacid szerek valamennyien zsirban 01d6d6 (lipofil) vegyiiletek. Az orolt viragport nem erheti eso! A mezen es mehviaszon kiviil ertekes meheszeti terrnek a viragpor es a propolisz is. a rosszul tarolt pol1enben eIszaporodhatnak olyan peneszgornbak. Sziikseges is ez. akkor a biomehesz szamara csak az a rnegoldas. A meheszet szamara idokozonkent uj viragporpotlo keszitmenyeket hoznak forgalomba. amelyek felelik a tarolt tapanyagokat. A fermentalo nehany meh fizioI6giailag kifarad. Az egyes k6rokoz6k kepesek 6ket megfertozni. Folyornenti fuzes kozeleben mar tavasszal. A csalad allando es kozvetlen kapcsolatban el a kulvilaggal. az addig vegzett munka eredmenye veszelybe keriil. magasabb termelesi csucs idejen tobb inhibitort tartalmaz. a koranal id6sebb leven fogekonyabb a betegsegekre. Raadasul a repacukrot a mehek nem kepesek hasznositani. egeszseges tavalyi viragport finomra orli. hogy koran (pl.maradnak benne az egyszeni cukrok. napraforg6n lehet es erdernes felrakni a viragporcsapdakat. meg a frissen nyilt viragokban sem. es talcan a kaptarak ele helyezi. de megsern potolhatjak a friss viragport. az oszi. Varhato. vagy szirupban finomitott gyari cukrot kapnak. Ha pedig meg nines pollenforras. februar vegen) megkezd6dik a fiasitas-neveles. altalaban nyar vegen hasznaljuk. hogy alkalmazkodni tudjanak az idojarashoz. bennuk annyira elszaporodni. Ha netalan az alcak ehenpusztulnanak. hogy ezt a meheszeti termeket ne taroljuk egy evnel tovabb. A cukor ketelfi fegyver. Ezt a munkat a teljes nepesseg szamara egy elkiiloniilt csoport vegzi. Ezekben igyekeznek mindazt nyujtani. de en elku 1 is lassan. bogy a j61 tarolt. koztuk is elsosorban a fekete nyar es formakore. Az alacsonyabb tavaszi CSLLCS idejen termelt balzsam tobb auxint. A propoliszgyujto racsokat es egyeb eszkozoket.es mikroelemek. A fas novenyek. folyamatosan csokken a viragpor erteke. A viragpor nem steril. makro. majd enzimatikus uton ferrnentaljak. ami a rneheknek sziikseges. A kaptar (a vandorlast kiveve) mindig nyitva van. evente ketszer termelnek nagyobb mennyisegii balzsamot. odavesz a veluk megetetett taplalek is. kesobb repcen. ezert javasoljuk azt. elhordjak. A viragporgyiijtes idejet elsosorban a pollenforras nagysaga hatarozza meg. A viragporcsapdakat nem uzemeltethetjuk hosszabb idon at folyamatosan. a vart kitavaszodas kesik. a mehkenyer fogy tan. Az uzemeltetesukben rendszeresen tartsunk par napos szuneteket. Ha lepenyben. mert azt megsinyli a fiasitas. szerves savak.

A mehvedelernben meg fontosabb az egyidejiiseg. eukaliptol. ugy hogy ismetelt kezelesek hatasara egy bizonyos merteken tul az elnyelt mennyiseg nern novekszik.99. de a tilalom . anetol. A biomeheszetben csak egyszeric szerves savak (citromsav. A tejsavat csak hordasi idon kivul szabad hasznalni. Noha terrneszetes anyag. mert a hangyasav-tobblet befolyasolja a mez szabad savtartalmat. a megmaradt mehek viszont bekeredzkednek a szomszedos csaladokhoz. hogy minden kezeles ellenere rnaradt a kaptarban korokozo. Ieoblites vizzel es vegul nagynyomasu hidegvizes Iernosas . elneptelenedett valamilyen betegseg miatt. annak ellenere. az egeszsegesek megtamadjak es kiraboljak a fertozott mezet. Afelsorolt a savak nem halmozodnak fol a viaszban.allatokban (ver. majd negyfele medon fertotlenitettek a fafeluletet.81. 42 Altalanos ervenyii ely. hiszen gyakori a novenyekben (madarsoska.) a mehviaszban lazan kotodnek meg.reket fognak meg forgalomba hozni. Lepoldalankent 5 ml adag elegendd. megis vigyazni kell. es az eredrnenyt isrnetelt kitenyesztessel hataroztak meg. tejsav) es emberre drtalmatlan illoolajok alkalmazhatok. Hasznalthato mehvedelemre a piretrum. Az illoolajok (timol. rebarbara.Iatatlanban" rajuk is vonatkozik. • mesas magasnyornasu hideg vizzel. ugyanis a kerteszetben es a szantofoldi novenyvedelemben hasonlokeppen kell elvegezni ezt a munkat. a herek minden csaladhoz egyarant lehetseges bebocsatasa konnyen es gyorsan elterjesztheti a fertozo betegsegeket Ha egy csalad valamilyen betegseg miatt legyengiilt. Ennek megallapitottak a gyakorisagat. Ezenkivul a kozos itat6 is kozvetitoje lehet egyes k6rokoz6knak. a nyalkahartyat. Ket evig tart6 kiserlet soran fabol epult kaptarak falan feluleti rnintat vettek. • 15 perces gozoles. Kis szarnu spora kimutathatosaga nem azonos a betegseg jelenletevell A fertotlenites.9% hatekonysag. a pl-l-erteket es az izet is. mentol. repalevel). Bels61eg sulyos karosodast okoz (5-15 g mar halalas adag). de a mesterseges piretroidok nem. Az oxalsavas permetezes vagy csepegtetes gyors es egyszeni eljaras. 43 . hogy ne erintse a mezteret. A kiilonbozo eljarasok es hatasfokuk: • perzseles langszoroval . utana 3%-os natronlug fOHO oldalaba martas.7% hatekonysag. Valamennyi kiserleti csalad 2 evig nem mutatta a betegseg jeleit. kertis6ska.75. az elofordulo mikroorganizmusokat agar taptalajon kitenyesztettek.0%-os hatekonysag. mert a dolgoz6k eltajolasa. Az esemenyt be kell jegyezni a mehesznaploba. oxalsav. mert tomenyen rnarja a b6rt.2% hatekonysag. linalool. ecetsav. hangyasav. A hangyasavnal arra kell vigyazni. vizelet). levendulaolaj. kamfor stb. • surolas kefevel es forro szappanos vizzel . a fizikai vedekezes hatekonysagat bizonyitja az alabbi pelda. Mind a 12 kiserleti csalad kaptaraiban elofordult az amerikai nyulos koltesrothadas sporaja.84.

aki eddig nern hasznalt viaszban felhalmoz6d6 vegyszereket. szep sarga lepet epitenek helyette. Az ilyen manovereket rnegis meg kell kockaztatnunk. A mehesz egyik leghasznosabb tette. aki pedig hasznalt. ha a telephelyen csokkentjuk is az eltajolas gyakorisagat. Amikor az ember nem tetszelgett a mehek gondviselojekent. segitsegre szorul6 csaladokat reszesitjuk vedelemben. az ettol va16 elteres a betegseg. zsemlyeszinu lepekben jobban. de nem tilos. sikeresebben telelhetnek a mehek. mert van olyan jelentkezo. hogy az oreg lepeket idejeben eltavolitja. Azert ez a kulonbseg. A luggal fozes elszappanositja. majd uj. a csalad-csoportok letesitese es azok kulonbozd m6don va16 elhelyezese mind a csaladok kozotti keveredes korlatozasat szolgalja. Egy m6dja van a tiszta viasznak: nem szabad lipofilvegyszereket hasznalni a kaptarban. a mehek a gytijtes soran nem csak sajat meheinkkel. a kulonbozo SZ1nil ropdeszka. Teljes elszigeteles lehetetlen. Nagyobb lehet a valoszimisege csaladkiegyenlitesnel az egesz keret es fiatal nepessegenek az atrakasanal vagy eppen csaladegyesltesnel. A lepek szine evrol eyre sotetedik. A keteves. aminek soran csupan a valoban beteg. nagy erofeszitessel leragjak a babingektol szivossa lett falakat. A viasz tobbszori fozese csak az alakos szennyezodesektol es a propoliszt61 tisztitja ki az anyagot. A kaptarak kozotti legalabb egy meteres tavolsag. hogy evtizedekig eltek ugyanabban a faoduban. A valo atallas idotartama 0-3 ev. de azert ezt sem kelt tulzasba vinni. Vegul maguk a rnehek sem nirik a feketedo lepeket. Hasznos az eltavolitas. Az Uv-sugarzas csak vekony feluleti retegben hat. sejtjeikben kisebb termetii mehek fejlodnek. akkor kenytelenek leszunk a Varroaval kapcsolatban emlitettek szerint eljarni. A csaladrol csaladra terjedo Nosema es kulonosen a koltesmeszesedes k6rokoz6ja ellen eredmenyesen folytathatunk szelektiv vedekezest. Az ilyen elmeletileg Ieherseges atfertozeseknek azonban gyakorlatilag alig van realitasa. de mezbo] is kevesebb fer el bennuk. de a "nyakunkra" letelepedett szornszed rneheivel is erintkezhetnek. annak a sorozatos cserekkel 3 ev alatt kitisztulhat az egesz lepallomanya. akozben csokken az iirtartalmuk. A vegyszermentesseget nem lehet valamifele eljarassal siettetni. az apr6 joszagok akkor is rnegtehettek. A lepcsere kerulendo. az ilyen mehesz-technologiai megoldasok az esetek tulnyomo tobbsegeben nem rontjak az altalanos egeszsegugyi helyzetet. vagyis tonkreteszi a viaszt. Ha valamelyik az ut6bbiak koziil altalanosan es sulyosan elterjedt volna az allomanyunkban. 44 45 . Vegyiik figyelembe: az egeszseg az altalanos allapot. Ha minden csaladunk atlagos egeszsegi allapotban van.Eddigi megallapitasaink elsosorban a Varroa elleni vedekezesre vonatkoznak.

Ily m6don csokken az adott atkanepesseg produkci6s-bio16giai erteke. Az illoolajakat erdemes keverten alkalmazni. mert rnegfeleloen osszeallitott komplex hatasosabb. a 8 hetes folyamatos hatas 97. hogy elfedik a tojasrakasra alkalmas larvak szagat. Ez esetleg 46 47 . az anetol. a mehek nem fogjak takarni a kozeleben leva fiasitast. hogy a timol az ember szamara nem mereg. Abban all a hatasuk. hogy az gyakorlatilag nem befolyasolja a mehek tevekenyseget. ezert gyakran nyulnak hangyasavhoz es tejsavhoz.0% timol. Ezzel a m6dszerrel az atkak szamat 50%-kal tudjak csokkenteni. de emellett a fiasitas hokezeleset is ajanljak. Csak a fedett-sejteseket veszik ki.0 nanogram/kg mennyisegben elofordulo timolbol a tavasszal kivett mezben mar csak 0. Megis ez. A kakukkfii to illatanyaga. A meheszek heti beosztasu terv alapjan dolgoznak. sot mas kozornbos illoolajok is vedik a fiasitast a nostenyek ellen.7%-os. hogy a sok timol elonytelen a rnezben. 3. kevesebb lesz az atka.. a linalool. hogy okt6berben a teli elelemben 2.03 ng/kg maradt. am a termelo rnehesek mindezt bonyolultnak tartjak. a petezni kivano atkak a fedoillat miatt "eltevednek" es csak veletlemil bukkannak ra a kello fejlettsegti mehalcakra. 16. Kiserletileg kimutattak. mint az egyes komponensek. a mehek tavoltartjak magukat az illatforrastol. Onmagaban is hatasos..0 ng/kg mennyiseget sem kepes erzekelni.7% atkapusztulast biztosit. A kulfoldon szeleskonien elterjedt Apilife VAR osszetevoi a kovetkezok: • 76. A kabult atkak 30--40 perc alatt elpusztulnak. Az i1l6olajos lapkat a feszek fole kell heIyezni. Ha tulzottan intenziven parolog az illoolaj. Megjegyzem. . • 3. pedig annak valojaban nines is atkaolo hatasa. . hogy az ember izlelokepessege a 2. es ha az nagyon eros. vagy a linalyl-acetat gozetol.Hollandiaban es Nemetorszagban heresejt-alapokb61 allo rmilepet is keszitenek.8% kamfor. Hazilag szaritott kakukkfiibol 70%-os alkohollal kivonva hatasos anyagot kapunk a Varroa ellen. A feherhere illata szamukra csalogat6 hatasu. Az illoolajok rendszeres alkalmazasa olyan alacsony szinten tartja az atkaszamot. Sok i11601ajmergezo az atkakra nezve. Daniaban a biomeheszek ugyancsak elnek a herefiasitas eltavolitasaval. Most viszont feltetlenul valaszolnorn kell arra a hallgat61agos kerdesre: milyen hatassal vannak az ill6olajok a mehekre? A mehek csapja erzekeny szag16szerv. A kifejlett meh testen kapaszkod6. Segitsegevel csapdaba lehet csalogatni az atkakat. Peldaul a linalool es a levendulaolaj 1: 1 aranyu keverekenek gozetol 9 perc alatt lehullanak es 10 percen belli] elpusztulnak az atkak.8% mentol. Negyhetes folyamatos feszek felett tartas az atkak 93. Hozza kell tennem meg. a meh veret (hernolimfajat) szivogat6 atka 5-10 percen belul lehullik a levendulaolaj. Neha felmerul. Az illoolajok kulonbozo hatast gyakorolnak a Varroa atkara.4% eukaliptol. az anizsolaj. A kuliinbozo receptek alapjan kesziilt i1l6olajos atkaolok rendszeresen tartalmaznak kamfort.

• Bayvarol (flumetrin). elvesztette hatekonysagat. hogy biztositsuk a csaladok nyugodt teleleset. A kifejlett imagok elettartama a kezeletlenekehez kepest nem csokkent. faoduban) egyidejiileg tobbfele illat terjeng a legterben. A biomeheszet. A mi meggyeritett. A mehekre va16 rapermetezes nem valami hatasos. Ezek a virulens egyedek elosegitik a kiilso eI6sk6d6k robbanasszeni elszaporodasat. nem fegyvertelen. hogy a mehek egymasrol es onmaguk feliileterol letisztogatva a permetet. (Errol tudjak meg a dajkak. A rahatas kovetkezteben az atkaelhalalozas 100%-05 volt. 1994ben (ket ev rnulval) 100%-ban fluvalinattal volt terhelt az orszag mehviaszallomanya. mert a kumafosz biofoszforsav-eszter. Az illoolajok kimeletes. mig a mehalcak kevesebb. hozzajutnak a hatoanyaghoz (kumafosz). az Apitherrn segitsegevel 4 craig 44 "Cvon tartottak. Ok mar tobb millie eve alkalmazkodtak ahhoz. a kiilonfele viragpornak es a larvak novekedesevel egyiitt valtozik a szaguk is.(3-k16r-4-metiI-kl1marinil-7) -tiofoszfat es ennelfogva melegveniekre is erosen mergczo (LDso = 50-100 g/kg) Az LDso a letalis (halalos) d6zis 50%-atjelenti. hogy egy viszonylag zart terben (pl. nem valoszinti azonban az. Megfigyeltek. Eszkoztara elegseges vedelmet biztosit a Varroa atkaval szemben.45 ppm hat6anyaggal volt szennyezett. erosebb peldany. A friss mez 2. Nemetorszagban 5 even at 50 kiserleti mehcsaladot reszesitettek hokezelesben. Az Apitol veszelyes lehet. 1992-ben a viaszmintak 65%-a szennyezett lett. A kaptaron beluli szetterjedesenek merteke csekely: ket fiok kozott alig fordul eia atvitel. Mas illata van minden nektarnak. mint 5%-a pusztult el a feszek homersekletenel magasabb h6fokon. • Apitol (cimazol). 49 . hogy az illoolaj kiuzi a meheket a kaptarbol. A beteleles elotti id6szak a legkritiku48 sabb. szakszeru hasznalata nem zavarja a meheket. mig ugyanebben az evben a kumafosz jelenlete 21 %-os. annak erdekeben. mert valojaban alig val6sul meg az a feltetelezes. Az Apistan f61eg. Csak maga az anya tobbfele ferornont bocsat ki.megeshet. ami 112 nap alatt "elfogadhat6" szintre siillyedt. Az alkalrnazott mennyiscgnek csak a 24%-a keriil a mehek tapcsatornajaba. hogy milyen minosegu taplalekkal ken etetniok vedenceiket. hogy az 50 csaladnal nem feledkeztek meg a herefiasitas eltavolitasarol sem. ) Nalunk nem nyert polgarjogot a hokezeles (hipertermia). legyengitett atkanepessegunkhoz barmikor tarsulhat tobb. Jellernzo adatsor: Ausztriaban 1987-ben a viasz fluvalinattol mentes volt. mint lattuk. • Folbex VA (brornpropilat). allandoan hasznalatban. • Perizin (kumafosz). Nalunk konnyebben beszerezheto atkaolok: • Apistan (fluvalinat). Megjegyzem. hogy a kezelest kovetoen a mehek pusztulasa az else 5 napon jelentos volt. azaz az atka megszerezte vele szemben az ellenallokepesseget. Az elso napokban a mehek testeben egyenkent 84 ppm mennyisegti cimazol volt kimutathat6. Ezert es ekkor kell meggy6z6dntink a fertozottseg mertekerdl. a brompropilate 7 I %-os volt. A Perizin-t nem szivesen ajanlom. pontosabban: dietil. Ugyanakkor alland6an fenyegeti meheinket a visszafertdzes. A fedett fiasitasos lepeket egy specialis berendezessel.

csak az. Az viszont megeshet. akkor szabad hasznalnia barmilyen eroszakos vegyszert. a maneb. hogy ilyesmi csak az als6 kijaros kaptarnal es az erosen takarit6 osztonti csaladoknal fordul eld. vagy egyaltalan nem tudnak az orlemenybdl kikeveredni. legtart6sabbnak. Kozuhik a vinklozolin es a benomil mutatkozik a leger6sebbnek. ami bromtartalmu es mint ilyen az embert is veszelyezteti. Szloven kutat6k kirnutattak. aki meguszott egy kemiai vizsgalatot is. hogy a mehek kiszorjak a kaptarbol. hogy szelid mehvedelemmel nem kepes lekuzdeni. hiszen tudnia kelt. Ha valahol az egesz meheszetben. a kaptan. Ha olyan gyorsan terjed6 betegseg lepett fel a meheszeteben. a propineb. A zeolitkeszitmenyek kulonbozo szemcsemereniek a portol a daraig. gyengitettek azokat. nem hasznalhatja a bio minosegi megkulonboztetest. hogy amig ki nem tisztul viasza a szermaradektol. hogy valamennyi szintetikus atkaolo vegyszer belekeriil a viaszba. onnan a mezbe. ahol egyebkent sem valhat sulyos gondda a meszesedes. Nem lesz mas kovetkezrnenye. A kaptarak tavaszi kitakaritasa utan az orlemenyt a fenek- A kaptarakban a paralecsapodas tavaszfelefigyelheto meg.Marad a Folbex VA. csakhogy megmenthesse a csaladjait. Alkalmazasukat lehetoleg mellozziik. a vinklozolin es a Yokoluck. legyengulve. mert nem erintkeznek vele nagyobb feliileten es nem tart6zkodnak rajta tart6san. Ahol ezt eszleljuk probalkozzunk egy masik. de e tenyt tiintesse fel a rnehesznaploban. hogy a nagyhatasu vegyszerek meheinek is artottak. ami az okologikus novenytermesztesben novenyvedoszerkent is hasznalatos. Teny. ez viszont kozvetlenul rontja a gombak. hogy az Apistan es az 6 Flumicid nevii szeruk hasznalatanak egyenes kovetkezmenyekent fokozodott a koltesmeszesedes. vagy csak az egyes csaladoknal veszelyesse valik ez a betegseg. A zeolit vlzmegkoto kepessege rniatt kiszaritja a rakerult apr6. akkor itt is ervenybe lep a rendkiviili engedely a kulonfele eroteljesebb gy6gyszer alkalmazasara. akik a felso 51 50 . Nem Iehet elegedett az a biomehesz. koztiik az Ascosphaera eletlehetosegeit. Ne cselezzen a biornehesz. Voitak meheszek. A meheknek nern art. de a mehekere is. A zeolitasvanyok hatalmas relativ feluletukkel szabalyozzak. ne torekedjek az ellenorzes kijatszasara. Valamenynyi karosan hat az emberi szervezetre. A Bayvarol t1umetrintartalmu piretroid. Ez a jelenseg karos. szermaradeka konnyebben elviselheto. lassan mozgo allatokat. de a propolisz is szennyezodik.lozot61 eltero szemcsenagysagu keszitmennyel. Olyanokra gondolok mint: a benomil. vagyis mesterseges piretrin. a metiram. ezert kerulendo. az e. A zeolitporok az atkaellenes kiizdelernben is segitsegunkre vannak: a Iehullott atkak nehezen. atmenetileg. deszkara kell szorni 1~2 mrn-es retegben. Az emberre kevesbe hat. csokkentik a leveg6 paratartalmat. Megjegyzem.

lgaz. hogy a kaptarak felujltasanal reszesitsuk elonyben az also kijarosat. mert tobb evig ismetelten felhasznalhato. A kijaronyilas helyzete a sokfele kaptarnal eltero. hogy onnan.szigeteles ala telire uveglapot helyeztek. mert szaprofita peneszgornbak vagy akar parazita k6rokoz6k is elszaporodnak rajta. hogy az uveglemezen kepzodnek vizcseppek. mint lattuk. megszaritjuk es 6szig taroljuk. terhevel egyutt vissza-visszaesett. bogy a kitakaritasan faradozo dolgoz6 egy darabig felemelte. berakunk egy fertotlenitett alkatreszt. Csak a legszuksegesebb rmiveleteket vegezzuk. akkor felesleges. az sem. Az 6kologikus szemleletu meheszek szamara a gyekenyparna valt be legjobban. Regi meheszrnondas: amikor a kutya eszik. az viszont elonytelen. ba emiatt a hizott cseppek lehullanak. A kaptar belso feluleten. Leg53 52 . mindig talalhatok mikroorganizmusok es mint tudjuk. a kivettet pedig haladektalanul letisztitjuk azoknak a m6dszereknek valamelyikevel. A cserek alkalmaval rnegvizsgaljuk a kaptarszernet osszetetelet. Kivanatos azonban. Ha nem fernek hozza. a 111eh gyiijt . A parat elnyeli. amelyeknek hatasfokat mar ismertettem. A kaptarszemet elernzese sok hasznos informacioval szolgalhat a figyelmes mehesz szamara. de fokozottabb erofeszitesuk ellen ere sem jarnak el mindig sikerrel. Tart6zkodjunk a mehek szuksegtelen zavarasatol. amikor ennek az osztonnek az erositese 111a nemesitesi eel a betegsegek es ezen belul is a meszesedes elleni kiizdelern sikeressege erdekeben. A kereteket lapjaval valaminek nekiutogetve eltavolitjuk a sejtekbol meg ki nem takaritott mumiakat. a deszkafalat nem tehetjiik teljesen csiramentesse (de nem is fontos). de azutan at Erre a munkara kaptarbontaskor kerulhet sor. Hordasszegeny idoben is csak ott vegezzuk el ezt a rnunkat. mondvan. ahol a kaptar elott gyanus jeleket eszlelunk. Megfigyelhettiik. Aj61 takarit6 csaladoknal is a mehesz vegezze el a nagy. kivesszuk. a mehek nem ragjak meg es ha mar nines szukseg ra.ne zavarkodjunk. A felso kijaron is igyekeznek takaritani a mehek. hogy azokat elerik-e a mehek. peldaul: sok az elmeszesedett <'!I ca. de bizonytalan. A biorneheszetre atteres soran nem akadaly a fels6 kijaronyilas sem. akkor meg karos is. hogy a lucskossa valt mehhulla olyan sulyos. Mindenkeppen hatranyos leszoktatni a meheket a takaritasrol. vegiil a feladatarol lemondott. ha nedves. Nalunk a fertozott lepek kifozesre kerulnek es nem kozvetlen ujrahasznositasra. ha esetleg a rakodokaptar minden fiokjanak kiilon kijaroja van. tavaszi takaritast. Amennyiben valaki feltetlenul szuksegesnek tartja a kora tavaszi vizellatast tegyen be belso itat6t. jol szigetel. a kondenzalt pararol fogjak kapni a mehek a fiasitas nevelesehez szukseges vizet. Egyes kiilfoldi meheszek eros vizsugarral ki is mossak es utana gondosan szaritjak a lepeket.

A novenyzetet a vandortanyan kaszaljuk Ie. ahonnan ujraindulhat a fertozes. azt feltetlenul fel kell tiintetni a mehesznaploban. es a hullak pora a legkorzessel visszaszall a feszekbe. A Fumagillin hasznalata tehat nalunk nem megelozo. A kaptarak elott erdemes mintegy 1m-es tiszta. Az als6 ropnyilassal rendelkez6 kaptaraknal a felnyurgult fiiszalak akadalyozzak a ki-be repulo rovarok mozgasat. A leggyakoribb ok a beltartalom pangasa. szetteriti. vagy kulonosen a mar mumifikalodott larvak mind hamarabbi kihordasaval. de betegseget eloidezni csak a mehek emesztotendszereben bekovetkezett rendellenes allapotaban kepes. ezert csak indokolt esetben es az allomany viszonylataban fokozatosan hajtsuk vegre. ha a kiselejtezettek nek ki a mehek. helyett uj rmilepeket epithet- kihordani. A koltesmeszesedes ellen a csaladok elsosorban a beteg. megis indokolt a lecserelese minden olyan esetben. a gy6gyszert rnezben vagy permetezve hasznaljuk fel.egeszscgesebb az. Ezt a regi meheszeti fogast. amire akkor kerul 54 55 . A foldon por1ad6 mumifikaI6dott babok porat a szello is felkapja. Ez indokoIja Iecsereleset egy er6sebben takarit6 csaladtol nevelt fiatal anyaval.amilyen a takaritasi oszton es az ellenallo kepesseg . Az alae sony roppnyilasuaknal a mumiakat konnyen. Igaz.az anya teheto felelosse. ajanlom a biomeheszeknek. amin meglatszanak es megtalalhatok a kaptarbol kihordott hulladekok. vagyis takaritassal vedekezhetnek. a magas ropnyilasuaknal viszont olyan nehezen tudjak Ha a helyzet beavatkozast igenyel. ily m6don peldaul az itatoedenybe is jut. gereblyevel kell kesziteni olyan tiszta es sima feliiletu talajt. Megjegyzem. hogy inkabb osszeragjak. A takaritas merteket csak azonos szerkezetii kaptarak eseteben lehet osszehasonlitani. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. hanem esetenkent gy6gyit6. hogy bar az anyat petezesi teljesitmenye alapjan mincsitjuk. Az ut6dok genetikai tulajdonsagaiert . csupasz savot lerrehozni es fenntartani. hogy a visszaroptetes (zsongitas) atmeneti termeleskiesessel jar. amikor nepe azonos koriilmenyek kozott is Ienyegesen elmarad az atlagtol. de meg jobb egy kisebb melyedesben elegetni. mint vegyszermaradekot nem eredmenyezo eljarast. de a telephelyen kapaval. A Nosema allati egysejtu tartos alakja folyamatosan Jelen van a mehek kornyezeteben. A kaptarak elott osszegyiijtott szemetet el lehet asni.

de a csalad egeszenek cgeszscge egy iddre ismet biztositott. mely aJertozo gocokat kivanja allandositani. Mig letezik. Gyakrabb a gyenge akacviragzas. hogy semmi egeszsegiigyi gondot nem okoz.5 g Fumidil B-t. (Keszitmenyuk neve: Fumidil B. A teli ida hosszatol fiigg. mint a feltetlenul gyomorveszt elosegito tel.) Osszel es tavasszal 10 naponkent 3-3-szor adtak csaladonkent I liter cukorszirupban 1. a rneheket felboncoltak. hibas egyedek kizarasa a szaporodasb61. de altalaban ha tavaszig ket tisztulo repulesre sor kerulhet akkkor minimalisra csokken a gyomorvesz fellepesenek a veszelye. (Kulonosen. A tisztulo ropules hofodte tajon is bekovetkezhet 1-2 napos atmeneti felmelegedes hatasara. Nehany egyed a szabadban reked es elpusztul. Minden haziallatfajnal elismert szelekcios munka a gyenge. mig a harmadiknak csak cukrot adtak (fele vizzel). bogy bar az antibiotikummal kezelt csaladokban kevesebb mikroorganizrnus maradt elve. a cukoroldatot fogyaszt6k hasonlo eredmenyt mutattak az elozd csoporthoz. sot mostanaban osszel es tavasszal rutinszerfien vegrehajtott gyogyszerezest.sor. a mehpempo + cukor dieta mellett ad6dott a legmagasabb fertozottseg. Amikor az antibiotikumot (Floxacilin. Utobbiak az indulasnal hatranyban voltak. egy masikat rnehpempovel es cukorral lattak eI. Durva es barbar dolog volt a mehcsaladok elpusztitasa 1-2 kg mezert (mar Tessedik Samuel tanitotta a lefojtas nelkuli mezelvetelt). Kulfoldi kutatok Nosema-val fertozott meheket etetesi kiserletnek vetettek ala. amikor bOSSZll idon at nern repulhetnek ki a mehek. A kiserletben szerepeltek teljesen kezeletlen es csak tavasszal gyogyszerezett csaladok. Az ernesztes salakanyagai felhalmozodnak a vas tag bel utols6 szakaszaban (ampulla recti). Egyiptomi meheszkutatok (masokkal mcgegyezoen) arra az eredmenyre jutottak. feszitesuk hatasara a mehek potroha megnyulik.) A mehek taplalekanak minosege is hatassal van a gyomorvesz nevu betegsegre. majd utolertek a ketszeresen ellatottakat. ugyanolyan rossz ma az a szivjosag. manapsag viszont a lerongyol6dott. Amoxicilin) vitaminokkal kombinal56 tak. Izraeli kutatok 1994-95-ben a Nosema ellen a szokasos Fumagillint alkalmaztak. I1yenkor a k6rokoz6 elszaporodik es eros hasmenest okoz.) Kovetkeztetes: a mez mersekli a Nosema-fertozest! A kasos meheszkedes idejen minden evben a csaladok tobbseget lefojtottak. Egy csoport csak mezet ehetett. az antibiotikum erezhetoen hatraltatta a fiasitas kiterjedeset. fokoz6dott a fiasitas. A mehcsalad szuperegyednek tekintheto. de a Nosema-t nem tudtak kiirtani. Evente 6-szor(!) antibiotikumoztak a csaladokat. Egy ido mulva minden csoportb61 egyszerre vettek mintat. Ezert tartom indokolatlannak a minden tavasszal. A meheszkedes az allattenyesztes egyik kiilonleges aga. elvegeztek a szokasos foszlatast es elvegeztek a sporavizsgalatot. (A kulonbseg nem volt meghatarozo. beleszol 57 . Nyomait sarga foltok formajaban konnyti eszrevenni a keretek tetejen. j6l lathatoan eletkeptelen csaladok helyrehozatala erdekeben a meheszek nagyobbik resze mindent megtenne. Eredmeny: a mezzel etetett rnehekben nott a legkisebb mertekben a sporak SZ3ma. Sokszor 3-4 ev tele ugy mulik el. A gyakori kisadagu antibiotikum-adagolas eloseglti a k6rokoz6 ellenallokepessegenek a kialakulasat. ha a vitamin osszetevo BI2 volt.

A biomehesz kimeli apr6 munkatarsait. A sok vegyszerezes. Az amerikai nyulos koltesrothadas k6rokoz6ja. aki meheszetet megosztotta. aki nem tudta volna meheit szerves savakkaI. herefiasitas gyeritesevel. ennek pedig az anya kicserelese. az egyik felallomanyt tovabbra is hagyomanyosan kezeli. egeszseges csaladokkal termeltetni. sot a szeltol es a naptol is vedi oket. i116- A biomeheszet alarendeli magat az allami intezkedeseknek: a nyulos koltesrothadas tuneteit mutat6 csaladokat az eloiras szerint meg kell semmisiteni. Arnerikai peldara hivatkozva felmenil neha az a kivansag. Ezt a "biztositekot" megtartjuk. Eloirasa szerint a betegseg fennallasat bizonyitani kell. hogy antibiotikummal gy6gyitsuk meg a megbetegedett rneheket. a gyengek gyamolitasa. nem csonkitja meg. A rnehek egeszsege az els6! A biomeheszet igenyrendszereben ket . A meheknel ket bakteriumellenes protein fordul elo: az apidecin es az abecin. a ket helyen kiilon-kiilon biztosit meheszeti felszereleseket. A biologiai vedekezorendszer ketfele: • a veszely elkerulese (passziv menekiiles).mert ezt kelt tennie. az gondoljon a zsebere. • a veszely elharitasa (aktiv vedekezes). serkentgetese negativ iranyu szelekci6. mig a masikon begyakorolja az okologikus gondoskodast. egyrnastol terbelileg elszigeteli. Szeretnem reszletesen magyarazni a magyar allaspontot. a fertozest kovetoen a meh testeben sejten kiviili proteinazet 59 58 . de olyan meg nem akadt. A karos elvaltozasra a beteg testben ~ immunvalaszkent ~ a hemolimfaban ilyen feherje jelennek meg. vagy az cgesz csalad elpusztitasa lehet csak a m6dja. Ha az evolucios kivalasztodast valaki nem erti meg. mint eros.a mehek szaporodasaba. anyakat. A masik: ha netalan nem tudna hatasosan rmikodtetni a rendelkezesere a116vedekezesi rendszert akkor visszaterhet a megszokott mergekhez. de ha kell osszeroppantja a hasznalhatatlan anya torat . Antibiotikurnot megelozoen (profilaktikusan) sohasern engednek hasznalni. A rovarokra a humoralis ellenallokepesseg jellemzo. Ebben csak radikalis felszamolasaval Iehet megakadalyozni. vagy a testnedvben leva anyagok segitsegevel vedekezik a szervezet. Azt csak konnyu belatni. Az egyik ez: a mehesz megteheti. zeolitos keszitmenyek alkalrnazasaval megvedeni.Iiiztosltek" is talalhato. hereket nevel es tovabbitja elonytelen tulajdonsagait. Az USA okologikusan dolgoz6 meheszeit az OTCO iranyitja. hogy allomanyat ketteosztja. homlokegyenest ellentetes a termeszet bevalt torvenyeivel. es csak azt kovetoen szabad oxitetraciklint (Terramicin) hasznalni. Volt mar olyan mehesz. a Bacillus larvae. hogy a gyenge allando gyamolitasa nem olyan gazdasagos. A kerniai vedekezes a testen beliil lehet humoralis es cellularis vagyis specialis sejtek. olajokkal.

de azt kovetoen igenybe veheto a Biokultura Egyesiiletben a biomeheszet szakosztalyvezetoje. hol a masik kimagaslo jelentosegre tehet szert. masreszt a forgalmas vilagkereskedelem mellektermekekent ~j. Madarak: gyurgyalagok (Azsiaban. azt allitjak. hogy a kadmium a novenyek karo61 60 . Altalaban halokkal. szamunkra 1Smeretlen ellenJelek jelenhetnek meg. racsokkal. hogy minden mez egyforma. (A betegseg az immunrendszert tamadja . Ketelticek. vagy herny6enyvvel vonjuk be.valaszt ki ugy. a megmergezett mehek elpusztulnak. Az erintett betegsegeken es egyeb ellensegeken kiviil meg szamos. ragadoz6 es parazitalo legyek. vagy olajos edenybe allitjuk. A gyurgyalag ellen hanggeneratorral gerjesztett riaszto hanggal lehet vedekezni. Eszak-Afrikaban kulonbozo fajai vannak). amikor . Segiteniuk kell.delre vandorlasuk soran . Emlosok: rovarev6 cickanyok.szarnithatunk torneges atvonulasukra.) Ez az elrneleti alapja annak a dontesnek. hogy valamennyi bio minosegii. gebicsek stb. Ezek kozul hol az egyik. hogy hatranyosabb helyzetuket ne kelljen elismerniok. hogy nem gyogyitassal vedekezunk a nyulos koltesrothadas ellen. Hoszszabban a kovetkezokeppen lehet megcafolni az altalanositok velemenyet. hogy a mehek immun-keltette feherjeje hatastalan lesz. A mehfarkas feszkelchelyeit asoval. tehat nem vihetik a kaptarba a veszelyes vegyuleteket. Mi az igazsag ezekben az allitasokban? Roviden: semmi. darazsak. varangyosbekak. nunukek. ragcsalo egerek es pockok. Eszak-Amerikaban a baribal (fekete rnedve). keritessel lehet ellenuk vedekezni. A hangyak ellen nehany csaladot ugy vedhetunk meg. fecskek. most kisebb jelentosegunek tartott faj szamba johetc. A novenyi termekek mindig egeszsegesek. Rovarole szitakotok. hogy a kaptar labait vizes. Veliik szemben a mehesz talalekonysagat lehet szembeallitani az elsa fazisban. Mehegeszsegiigyben sines soha megallas.amit keptelenek vagyunk tamogatasban reszesiteni. es ha permetezik is azokat a novenyeket. de azt kevesebben. mert novenyi eredetiiek. vagy azon tul az orszag mehegeszsegiigyert felel6s intezmenyei. Del-Afrikaban a meheszborz. A meheknek sok termeszetes ellensegiik van. A biomeheszeti igenyrendszerbe foglaltakat meg nem valosito meheszek es mezkereskedok. A biornez mindenki szamara minosegi rnegkulonboztetest jelent. hangyak. barhogyan kezelik is azokat? Nem! A kora tavaszi primorok magas nitrittartalmarol sokan tudnak. pl. kapaval fel lehet dulni.

valamint prochloraz funkgicidet 25 g/ha mennyisegben. Lengyel kutat6k tapasztaltak. Ott deltametrint permeteznek ki 0. A lenyeg: nem igaz. hogy a molibden tuladagolasa nem karositja a novenyeket. Akar erinto.. A piretroidok. a higanytartalom 2JO-szeresere.) Termeszetes. akar gyomormeregtdl karosult a gyujt6 meh. Igy: a reztartalom 25-szorosere. meg akkor is 1-43%~os volt a perrnetezoszertol elpusztult mehek aranya a permetezett savtol szamitott 1 km-en belul. Ennek a szernek a hatasa 4 napig tarthat. A mutragyak kozvetleniil a hannatban.hazater es a kaptarban igyekszik megszabadulni a felvett karosito anyagoktol. kadmiurntartalma kereken 5-sz6rose volt az elelmiszer-egeszsegiigyi engedelyezett felso hatarhoz viszonyitva. Francia kutatok megfigyeltek. A mergek es hatasuk nem egyforma. A kovetkezo kerdes: igaz-e. Ezert is fontos a rneheket rendszeres itatoval es benne zeolitdarabkakkal ellatni. hogy amikor viragzo kaposztat permetezett a gazdasag ULV technologiaval. esakhogy a mezogazdasag tobb mas kernikaliaja is mereg lehet a rnehek szamara. masker elvergodik nehany metert. Tagl6 hatasuk kovetkezteben az erintett dolgozo ugy hullik Ie. szerek kozott egymast segito hatas kovetkezik be. hogy gombaolo szerek is karosithatjak meheinket. hogy a permetezes miatt az erintett mehek elpusztulnak es ezert nem is vihetnek magukkal mergezett nektart es viragport? A helyzet egyaltalan nem ilyen egyszen'i.2%-ra ernelkedett az elhalalozas . utolso erejevel a hona fele torekszik. s6t abbol nekimk is juttatnak.125 g/ha nagysagrendben. Meleg idoben a novenyvedoszerek gyorsabban hatnak. pl. hogy a felsorolt adatok csak a nektarra vonatkoznak es nem a mezre. de a novenyevoket igen. 24 ora alatt 73. hogy nagyiizemi Jonathan telepitesben a nektar nehezfem tartalma 1985-hoz kepest 1992-benjelent6s emelkedest mutatott. pocsolyak vizeben feloldott forma ban mergeznek. ami ben kevesebb a karos elem. Ezek a szubletalis adagok 96 orai megfigyeles soran nem okoztak meghatarozo rnehelhalast. U gyanebben az idoben az akacnektar cinktartalma a megengedett 5. Hasonlo eredmenyt kaptak indiai (Ultar Pradesh allamban) a kaposzta permetezeset kovetoen. hogy minden novenyi termek egeszseges. A hatastartam vegefele hatasa gyengiil. araban is. A kaptarban igyekszik megszabadulni mezgyornra tartalmatol. de csak az jut el a kaptarig. (Az ott hasznalt hat6anyagok: fenitrothion. hanem az artatlanok is reszesiilnek a kemiailag fejlettnek mondott terrneles atkaibol.. Hazai rneresek kimutattak. amelyiket a permetezes kozvetlenul a kaptar e16tt ert. 62 Tudomasul kell venniink. mint a ko. fenthion. A kulonbseg a mehek testeben halrnozodik fel es rovid uton kikenil a kaptarbol. de ha egyiitt hasznaltak az inszekticid es fungicid szert. hogy a rovaroloszerek a meheket is pusztitjak. elettartamuk par nappal megrovidul.7-szerese. bar munkakepessegiik csokken. a Deeis EC 2.sodasa nelkul felhalmoz6dik a novenyi testben. mint hiivosebb idojaraskor. hanem peldaul viragporral is. A malathion kimutathato volt a kaposzta viragporcsapdaba kenilt pollenjeben es kinyilt viragokban a permetezest koveto 12.mal' volt rola szo . vagyis csupan 210 ml malathi on jutott egy ha-nyi feluletre.5 gyorsan hatnak. a kadmium 40-szeresere emelkedett 7 ev alatt. Itt most gyorsan hozza kell tennem. Lengyelorszagban (Wroclaw) urea es ammoniumszulfat mutragyak alkalmazasa utan tapasztaltak jelentos mehpusztulast. (Innen a rnergezettek jellegzetesen kinyujtott nyelvel) Testverei korulveszik es rnezzel etetik. Sajnos nerncsak a kornyezetszennyezok. A szubletalisan mergezett rneh . dimethoat es endoszulfan. hogy nemcsak nektdrral keriil mereg a kaptarba. A 63 . Ett6l az apolastol a csak mersekelten mergezettek meggy6gyulhatnak.

az elhaltak aranya er6sen novekedett. mint a frissen gyiijtott nektar. A nernzetkozi statisztika szerint J 997-ig Europaban evente 52000 t hat6anyagot juttattak a novenyekre es a talajra. vagyis MFO. A mehekben peszticidek es mas artalrnas vegyuletek hatasara detoxikalo enzimek keletkeznek = mixed function oxidases.93 0.23 0. A figyelmes mehesz keno gyakorlattal messzemen6 kovetkezteteseket tehet mehese komyezetenck allapotara nezve.09 kadmium 0.06 es 8.19 mikrogram/kg rnennyisegben. A lengyelek szerves klortartalmu szereket mutattak ki a mehek testeben. Szarazanyagra szamitva a rnez mintegy 20%-kal kevesebb nehezfemet tartalmazott. 65 . barmennyire korultekinto a novenyvedos. 100 es 1000 m-re levD viragzo novenyeket vizsgaltak. A kozlekedes hatasat a mezre es a viragporra egy keteves lengyelorszagi kiserlet reszletesen elemezte. a felsorolas sorrendjeben.7%-os halalozast j egyeztek feI. sorban 0.) Az ipar szerepet a mez szennyezeseben jol szemlelteti egy lengyelorszagi meressorozat. de 100 rn-rel tavolabb a tullepes mar csak 15%-os volt. Lengyelorszagban glifozate. (P atlag 78 mg/kg. ahol az okozott pusztulas 5-szorosere fokoz6dott. kadmiumot es rezet. fluszifop es MCPA hatoanyagu gyomirt6kat hasznaltak. Megallapitottak.0%-ig emeltek. hogy a pollen minden esetben 30-100%-kal nagyobb mennyisegben tartalmazott olmot. (A kezeletlen kontroll teruleten 2. A tisztabb levegojfi videken egy mezmintaban sem lepte tul az olomtartalom az elfogadhat6 rnerteket.7 majd 3. jelent6s mertekfi erzekenysegiik alkalmassa teszi ezt a haziallatunkat arra. igy alakult a pusztulas merteke: 11. A mehek nagy szama. Az lenne csoda.) Ha a szerek tomenyseget 1. hogy a foszfor es a klor erteke nagy mertekben fuggott a mez szarmazasi helyetol.34 rez 0. ami ben 30-fete novenyvedelrni hat6anyag szerepel.3%.4-0. Ilyen korulmenyek kozott barmennyire vigyaz a mehesz. illetve 0. ha mezogazdasag intenziv kemizalasa nem lenne hatassal a mehekre es termekeikre. Az er6sen iparosodott Szileziaban a mezben a kovetkezo fontosabb elemeket talaltak: 64 Az olorntartalom a mintak 75%-aban. mindig elofordulnak veletlenszerii mergezesek. l J gyelernremelto. Spanyol elelmiszeranalitikusok megfigyeltek.fluoreszcensz spektrorneterre] 12 szervetlen elemet mutattak ki propoliszban.5 mg).30 0. hogy sokfele szerepe mellett kornyezeti indikatornak tekintsiik.35 0. A ket els6 gyomirt6 erintolcg. a viragporban es a mezben. Nagyforgalrnu orszagut mellett 0-10.34. Cl atlag 262 mg/kg volt a mezmintakban. az arzen a mintak 25%aban meghaladta a niresi hatart. Hatasukra.13 mg/kg.A gyomirto vegyszerek sem kozombosek. kulonosen az MCPA-nitl. Az uthoz kozeli harsfak nektarja 70%-kal1epte t61 az olomra vonatkoz6 megengedett hatart (0. mig 1000 m-re allo faknal mert olomtartalom a niresi hatar a1att maradt. Brazil iaban rontgen . mint a mez.02 cink 7.11 0. Egy felmeres szerint Angliaban evente mintegy 50 veletlenszeni mehrnergezesre derul feny. Altalanos velemeny szerint 1 krn autout = 67 ha szennyezodes.76-0. F61eg az olomtartalorn volt fi- 6lom maximum minimum l. a naponta bejart tobb k1112 teruleten szerzett benyomasaik. A tudornany az okoszisztema reszenek minositve a mehet pontos meresek elvegzesere kepes a mehtest analizalasa alapjan. mig az MCPA bels61eg hatott a mehekre.01 arzen 0.

ekkor csendesebbek a dolgoz6k. A benzaldehid erosen mergezo. A mezelszedesnel a biomehesz kidonos koriiltekintessel jar el. vagy az ideiglenesen kiemelt kereteket ugyanoda visszateszi. A minoseg erdekeben megvarja. mert ekozben torvenyszenien csokken az egyre meghatarozobb minoseg. akkor el kell venni a kereteket es kieserelni iiresekre. Valami miatt gyorsan el kell hagyni a vandorhelyet. Terrneszetesen lehetnek kiveteles helyzetek. vagy meg jobb a rakodokaptarra uj fi6kot felhelyezni . Az alacsony-keretes rakodokaptaraknal ez a m6dszer biztosit tobbfele. Az erdo szellernere va16 tekintettel minden feldult feszek mintegy egyharmadat meghagytak. merese tajekoztatast ad a kornyezet Del-Amerika indianjai az ottani fullanktalan meheket fosztogattak elelrnezesuk javitasa erdekeben. Ha megtelt a rnezkamra. Megsem megoldas csak a rnennyiseg hajszolasa. A mezsziiretre kedvez6 az az ido. amelyeknel sajat tulajdonjogukat igazol6 pee set volt.) Nagyobb bun volt a meheket teljesen kirabolni. tehat azokat feltetleniil ki kell szedni es vagy kipergeti a mehesz a meg nem teljesen erett mezet es mestersegesen erleli tovabb. Hangsulyozando: ilyesmire csak kenyszenisegbol keriilhet sor. hogy az 1970-es evekben 100-200 csalad (vandormeheszkedessel) a mehesznek es sajat esaladjanak tisztes megelhetest biztositott. hogy nines erdo szelleme es ebben a szellemben mindent elraboltak a mehektol ugy. amikor a munka dandarja befejezodott. Kesobb a hitteritok felvilagositottak a "vadakat". mint hordasszegeny idoben es a rablasra is kevesebb az esely. A kaptar fedlapja ala (higitott) vegyszerrel atitatott rongyot. Erre tehat nagyon vigyazni kelt. j61 elkulonitett fajtamezet. de meg van egy keyes gylijtenival6. hanem az egesz kaptart elhagytak a lakoi. (Legalabbis azokat. es igy boritottak a kaptarra. mint embertarsainktol lopni. viszont az 1990-es evektol azonos eletszinvonalat mar esak 500-800 rnehcsaladdal lehet elerni. Mostanaban. vagy zsakvasznat dr6toztak. vagyis amig a mezes sejtek tobbseget lefedtek a mehek. A mezelszedest lehet61eg koran reggeJ kezdjuk. Sokszor nemcsak a mezkamrat.amig csak be nem erik bennuk a mez. A mehek hanyatt-horn10k men eku ltek. F6 alapelv: ne pergess kopaszra! Regen a meheszek karbolt hasznaltak mehleuzesre. Kozismert. Kesobbiekben divatosabb lett a benzaldehid (keserumandula-olaj). Mehlefizd szerek rniatt mar forditottak vissza kulfoldrol magyar szallitmanyt. amig a mez a kaptarban erik meg. Remelhetcleg a mehek kezelhetobbek lesznek. a rnennyisegi szemlelet terjedesevel erosodik az a hajlam. de a eukor kevesbe alkalmas a mehek taplalasara. hogy azok messzi videken kipusztultak. hogy vegyiink el a mehektol minden mezet es majd adunk nekik helyette cukrot. A eukorral val6 etetes talan alkalmas a mehesz lelkiismeretenek a megnyugtatasara. ha elorelathatoan egy ideig meg nem lesz nagyobb gyiijtes. szallitaskor a meghordott lepek leszakadhatnak. Csak gazdasagossagi elveket kovetve magyarazhato ez az eljaras. A kora-kozepkori mehvadaszok csak reszben fosztottak ki az altaluk talalt mehlakasokat. 66 67 . Erdemes kiszedni a mezes lepeket akkor is.Az MFO mennyisegenek szennyezettsegerol.

hosszu szoni kefet es ujabban mehszoktetot hasznalnak. szurasok miatt) es ameddig lehet (a rablasveszely kialakulasa miatt). Vandortanyan meg kell elegednunk a pergetosatorral. es amikor mar artalmatlan. rajtuk moshat6 tiszta munkaruha (koteny. hanem azt a nagyobb termet is fiiti.ezek a technikai elofeltetelek. hogy ezt a mezet is kipergetik es artatlan arcca1 eladjak. Ez a legkimeletesebb m6dszer. hogy a mehesz pergetosatorral sem rendelkezik. peldaul az USA-ban. A pergetohelyiseg a benne dolgoz6k miatt nem futheto 29°C fole. Ez a viszonylag alacsony 111ertekii melegites tekintetbe veszi a mezben talalhato enzimek hoerzekenyseget. a meheket a rablas kitoresetol. A kutat6 mehek a rnez illatara keresik fel a pergetohelyiseget. amelyik a dolgoz6kat vedi a mehektol. A mezkamra 1-2 nap a1att kiurul. Nagyon fontos a tavoltartasuk. tarolja. a falak 1. pergeto ele a kannanak. A dolgoz6k nem lehetnek bacilusgazdak. hanern a kiszedett lepeket tarolja. kopeny) legyen. Ezt a betetet a mezkarma es a feszek koze helyezik.A biorneheszek a mehlefujo es fustolo mellett tollsepriit. Nagyirzerni meheszet nemcsak ezt a helyiseget temperalja. I1yen esetek ritkan tortennek. pergetohelyisegbe szallitjuk a rnezes lepeket. Altalanos gyakor1atban lehet. A "kaptanneleg" mez konnyebben pergethet6. ott emberre mergezo hatasu. a kaptarba akasztva serkento elelernkent hasznalja tel. Azt talan felesleges megemliteni. masok maguk ipari meznek nyilvanitjak termekuket. hogy a pergetohelyisegben nines dohanyzas. A mehek a mezkamra felol a feszek fele haladnak. Ahol sok alpesi r6zsa (Rhododendron) tenyeszik. de a mezes sejtek fedettsege allando kovetelmeny. Az elelmiszerhigienia celjabol ez a legjobb megoldas. amelyeknek persze nem art. A kommerszmez hokezelesenel a 45 °C-t is el lehet erni. hogy a rnehek beszokese es a melegebb leveg6 kiszokese nehezebb legyen. koran reggel elkezdi a rnunkat es folytatja. de mehekre nem hato mez keletkezik. A szerkezete csak egyiranyu forgalmat tesz lehetove.5 m-ig csempevel boritottak. ahol a pergetesre szant anyagot fi6kokkal egyutt gyiijti. E16fordul. amig a szer metabolitjaira bomlik. Ilyenkor a legegyszeriibb eljarashoz folyamadik: as egy godrot a Ez a megallapitas csak a biornezre vonatkozik. Ha lehetseges. Ha a gyl'tjt6 rnehek szubletalisan megmergezodtek tobb-kevesebb novenyvedoszert hozhatnak a kaptarba. Mashol. nem veszik figyelembe az 68 69 . A padlo csuszasgatloval fedett. A biomehesz nem pergeti ki. A modern pergetohelyiseg bejarata zsilipelt. az ablakon szunyoghalo . amig birja (a fokoz6d6 tamadasok. ami vel hasonloan jarunk el: kipergetik a veszelyes mezet es visszaetetik az ehes mehekkel.

ezert ott (rovid id6re) a 70 DC-OS melegitest is lehetove teszik. raterhetimk a motoros perget6k valamelyikere. hogy kezdetben ezek koziil is a kisebbet. Kar.anezfeldolgoz6 i. Ezzel a rmivelettel allitjak be a megengedett viztartalmat. Tart6sabb es eroteljesebb hokezeles nemcsak az enzimeknek art. amikor egyutt.Jcezelesben " reszesulhet a mez? Az egeszsegugyi hatosagok a forgalomba keriilt mezet nem tekintik mezogazdasagi nyersanyagnak. a mez j61 keze1het6. Boldog. de ennek mennyisege elenyeszo a feliiluszo. a dobjuk horganyzott es nem savallo lemezbol van. ontisztulas befejeztevel a bab lemerese. vitaval jarhat. ami nagyon faraszto munka. Nem megvetend6k a kisebb terjedelrrui. A kihasznalhatosagot fokozhatjak az olyan racsos betetek. bogy kezzel kell hajtani. 70 A meheszkedes szintje mondhatni kozvetleniil megnyilvanul a pergetes milyensegen. Ehhez manapsag kevesbe hot. A kisebb atmerojii pergetokosar kimeletesebb a lepekhez. hanem . Oledek is maradbat a mezeshordok.izem"-nek kelI nevezni. keskeny szerkezet atfer az ajtokon. ami nagyon fontos mfivelet. Valoszirni. egy tetelben adjak at a kulfoldi felvasarlonak az egesz meztermesiiket.enzimek (fermentumok) hoerzekeny voltat. ami sok gonddal. tekintve azok csekely mennyiseget es hogy tobbseguket az emberi szervezet is megtenneli.gyors keveressel zuzzak ossze a kristalyokat es teszik homogenne az egesz tomeget.feldolgozott" termeknek. mert nem csurog. Ezek nelkul a draga es jo gep nem hasznalhato ki elegge. de az illoolajok gyorsabb elvesztese a mez jellegzetes zamatat is veszelyezteti. Mas uzemek az egalizalas cimszo alatt a gyengebbnek a kivalobbal valo javitasat ertik. Az egyik munkafazis az "egalizalas". A mezkezeles fogalomkorebe tartozik a " kremmez " eloallitasa. vagyis nem kell (mint egyszenibb gepeknel) a kereteket egyenkent atforgatni. amihez hasonlot a biomehesz szakcsoportok is vegeznek. Amint tebeti. egy karral az ellenkezo iranyba is indithato. vizfiirddben tartassal es futospirallal. A rnelegites tortenhet legfiitessel. a konnyebben szakado szuzlepek meztelenitesere 71 . bajjal. Tolunk nyugatra es eszakra sokan kedvelik a kremrnezet. A kovetkezo nagy lepes az. de ami ennel is kellemetlenebb. Fordulatszama folyamatosan emelheto. amikor mar megteheti a tehet6s mehesz. Milyen . A biomez eseteben kis tetelnel a vizfiirdot. Ide "nyers mez" kerul.es Hunor kereteket is kipergethetiink. Ha jol megy a meheszkedes. vagy kadak aljan. talcaval ellatott. modem porgetohoz nagy csaladszamu mehes illik. forgathato tarto. felesleges anyagokehoz kepest. nagyobb mennyisegnel a mozgathato fiitospiralt javasoljuk. igy aztan nem kell masfele kosarat ki-beszerelni. pl. Melegltes valik sziiksegesse a taro las alatt megkristalyosodott mez toltogetese elott. A mez kezelesehez tartozik az un. amit feldolgoznak. alacsonyabb termelekenysegii pergetok sem. amelyek segitsegevel nemcsak alacsonykeretet. mert a konnyti. Egy ilyen nagy teljesitmenyu. A mezzel foglalkoz6 helyiseget hivatalosan . hanem NB. a vandortanyan is hasznalhato. es feltetleniil sziikseges egy legalabb 20-30 Iodelezett lep atmeneti tartasara alkalmas kor alaku. a megkivant pollentartalmat stb. szert tesz egy negykeretes kisebb gepre. Az olcso gepek kisebb teljesitmenyuek. konnyti szallitani. inkabb eros mecbanikai hatast alka1maznak . A kezdo mehesz kolcsonker porgetot. A gepet 220 V-os repulzios villanymotor hajtja. hiszen a kiszolgalashoz fiitheto fodelezo kesek kellenek. az 01csobbat kell valasztanunk. hogy korszeni elektromos meghajtasu sugaras (radialis) porgetogepet vasarol. mert ennek kristalyai kicsinyek.

legfinomabb rosta se legyen 2 rnm-nel kisebb atmerojii nyilasokbol aH6. ezert a viragporhordas felesleges munka. vagy olajba martott rongyot. Termeszetesen minden pergetogepnel ugyeljiink a minel pontosabb kiegyenlitesre. A fordulatszamot nem ajanlatos 2S0-300/perc mertekiinel gyorsabbra emelni. keyes viragport tennel. Az akac. A mezzel dolgoz6k bekotik a fejirket. hogy a kristalyok osszetoredezve elegyedjenek a higabb. A pollenarany mesterseges javltasa nehezen megoldhato.alkalmasabbak. de az nem fordulhat elo. hogy valaki pollencsapdat rakna akadalyul a fohordast vegzo dolgoz6k utjaba. mint a pillang6s viraguak (Fabaceae) altalaban. Egyaltalan: stilustalan. sot kornyezetere is karos tevekenyseget folytasson. de a cigarettahamu mar nem VOI1hat6 ki a 111ezb61. 72 A dohanyzasnak semmifele el6nye vagy haszna nines.iriigy! Vannak j6 fustolok. a biztos rogzitesre. alig akad etetnival6 fiasitas. hogy munka kozben is j6 levegon lehet. A fujtatos vagy motoros fustolokbe se tegyiink biidos dohanyt. kivalo minosegii mezet nyerhetunk. Atlatszo i. A retegezodesre haj lamos mezet (pl. hogy haj ne hulljon az edenyekbe. pedig az kisziirheto. hogy egeszseges elelmiszert eloallito egeszsegtelen. A pollenarany modositasa azert is felesleges.irelmi idot. zart helyisegben va16 teleltetes. mig az apro szennyezodest a lassan felszinre emelked6 habbal egyi. kemenyitoszcrppel. ami a dolgoz6k testi epseget veszelyeztetne.itt tavolitjuk el.). Az anyag homcrseklete befolyasolja ezt a ti. nehogy olyan i. ami termeszetes jelleget modositana. glicerinnel siiriteni. Ez a berendezes csak a nagyobb mereni uszadekot hivatott kisziimi. rnezgaval. Minden mas jobb. Aj6 levego.) A mehesz elonye. Nern megengedett. folyekony fazissal. Altaluk kiilonleges tisztasagu. Ezzel szernben egyesek a fustolesnek a mehkezelesben feltetlen fontossagara hivatkozva sokat dohanyoznak. Megis elofordul akacon is viragporgyujtes. A legals6. A mez ontisztulasa hetekig tart. amelyekkel lecsendesithetok a mehek. mert akkor nem ervenyesiil megfeleloen a centrifugalis er6. finomabb (korhadt fatormelek. napraforg6) szabad. Kiilonosen all ez a biomeheszre. A mehek nalunk mindig a szabadban vannak. s6t ajanlatos is megkevemi ugy. Tulajdonkeppen 2-3 szur6 sorozata. a megfontolt mozgas. biomeheszetben pedig tiles a mezet vizzel higitani. A dolgoz6k altal kiszoritott anya kevesebbet petezhet. A nagy atmerojii eszkoz a mezeshordok szajara illeszthet6. sot csak kar szarmazik belole. masodsorban izlelesbeli tulajdonsagai alapjan ertekeljuk. de a mezet emiatt er6sen felmelegiteni nem szabad. Kaphat6k specialis mezsziirf tolcserek. mert a biornezet elsosorban vegyszermentessege. dextrinneI. aki meheit mindig tavol tartja a leveg6t szennyezo forrasoktol. cukorral. 73 . (Csak eszakabbra es6 tajakon gyakori a vedett. hogy a keretek belso 01dala ne legyen kozelebb 20 cm-nel a tengelyhez. kukorieacsutka stb. A sziiresnek sokfele m6dja van. Arra azert vigyazzunk. Megengedett a fiitospiral kirneletes alkalmazasa. ezenkiviil felesleges. Semmifele m6don nem szabad olyan hatast gyakorolni a mezre.izemzavar alljon be. A mezet a pergetest kovetoen minel hamarabb meg kell szurni. a kozepes mertekii fizikai erofeszites a meheszkedes nagy egeszsegugyi e16nye.

Japan hivatalok kisziirik a szenvedelybetegeket, a szerfuggoket; a dohanyosokat kisebb fizetessel veszik feI, de biomehesz akarki lehet, meg nikotinfiiggo is, de Iegalabb a mezfeldolgozasnal helyezze "sulyba" a cigarettat,

A pergeto helyiseg nem mezraktar, Mezraktarnak kulon helyet kell biztositani, Ennek nem kell vilagosnak, vagy j61 megvilagithatonak lennie, viszont fontos, hogy konnyen tisztantarthato legyen. Rovarok, p6kok, vagy ragcsalok ellen csak fizikai eszkozokkel lehet vedekezni, vagyis legypapirral, legyfogoval, egerfogokkal. A rnezraktarban az egyes fajtamezeket kiilon kell csoportositani. A taroloedenyeket (kannak, hord6k) pontosan cimkezni kell. Nagyobb iizemek feltetleniil nyilvantartast kell vezessenek a keszletral es a forgalomr61. Megfelelo szelessegii utakat kell biztositani a kezi vagy elektromos targoncak kozlekedesere.

tonsagos a viragpor tarolasa, ha tokeletesen szaritott vagy ha mezzel van atitatva. A propoliszt hosszabb tarolasra gombolyti tombokbe tomoritjiik es alufoliaval burkoljuk. Ilyen formaban, rninimalis felszini veszteseggel evekig elall. Viasztarolasra kiilon kamrat hasznaljunk, hiszen a raktarozott lepeket idonkent kenezessel kell vedeniink a viaszmolyok eUen. A mez konnyen atveszi kornyezete szagat. Eras illata van a zoldpaprikanak, takarmanyrepanak, zellernek, tormanak, burgonyanak. Meg rosszabb, ha valarnelyikiikon vajsavas erjedest okoz egy szaprofita mikroorganizmus. I11601ajos Varroa-elleni keszitmenyeket a feszekben es nem a mezkamraban hasznalunk. Alkalmazasuknal mindig vigyazunk arra, bogy tornenysegiik a legterben ne legyen magas, mert kulonben a mehek kerulni fogjak, a fiasitast a kozeleben nem takarjak, vagy szelsoseges esetben meg a kaptart is elhagyjak. Az illoolajok szakszeni hasznalata soran is keriil beloluk a mezbe, ami rna mar erzekeny analizalo berendezessel kimutathat6, de az ember sem izet, sem szagat nem erzekeli,

Ez a kovetelrneny segtelen,

annyira egyertelmii,

hogy indokolasa

szuk-

A viragport papir zacsk6kban, zsakokban kell tarolni, meg akkor is, ha ezeknek a falat olajukkal foltossa teszik. Uvegben akkor biz74

Elofordul, hogy a tokeletlenul beerett mezet nagy feluleten, nyitott edenyekben va16 tarolassal probalja kisebb viztartalmuva tenni a mehesz. Ezt az eljarast a biomehesz nem kovetheti, ilyesmire nines is szuksege, mert esak megfeleloen lefedett mezet perget ki, A meztarolo edenyeket nem csupan a kellemetlen, idegen szagok miatt kell zami, hanem azert is, mert a mez, mint magas cukortartalmu oldat a kornyezo legterbol vizet nyel el (higroszk6pos), es ha felhigul, egyes elesztcfajok rnegindithatjak az erjedest. Az erje-

75

desnek indult mez buborekos, az ize savanyu. PropolisszaJ vagy hokezelessel hiaba allitjak le az erjedesi folyamatot - az a mez mar nem keriilhet a fogyaszt6khoz. A mez tarolasanal elonyos az allando hrimerseklet, de ha ez nem tarthat6, akkor szivesebben turjuk a lehulest, mint a felmelegedest. A gyakorlati tapasztalatok szerint 10 DC-on a mez csak nagyon lassan oregszik, mig 20-24 "Cvon gyorsabban csokken a mez zamata, ugyanakkor sotetedik a szine. Eddig Magyarorszagon a mez meg sohasem fagyott meg. A lehiilt mez osszehuzodik.

A rnez sokfele szerves vegyiilete bornlas es kolcsonhatas reven m6dosul. Kulonosen az enzimek pusztulasa es a HMF (hidrornetilfurfurol) felhalmozodasa jelzi az oregedeset. Ezen minosegjelzo tulajdonsagait a nagyobb mennyisegek atvetele elott a felvasarlok minden esetben megvizsgaltatjak. Akarmennyire szakszenien taroljuk a mezet, beltartalrni erteke csokkenni fog. A ket evnel id6sebb mez meg nem rossz, de 111ar kikerul a bio megkulonbozteto minosegi kategoriabol. Ekkor es meg ezutan is osszehasonlithatatlanul tobbet er, mint a gyari repacukor, hiszen szerves savai, kulonosen pedig asvanyi elemei sokaig, vagy rnindig is megmaradnak.

Meg nehany megjegyzes
Nemcsak pergetett mez keriil forgalomba, hanem a kulonleges csemegenek szarnito lepesmez is. Tobbfele kereskedelmi formaban kerul forgaLomba:

• tablas lepesmez, • uveges lepesmez, • kazettas lepesrnez, • keretkes lepesrnez. Az els6 szep, szabalyosan kiepitett sztizlepen beerlelt, befedett sejtekbol allo rnezeslep. Ennek fa kerete is uj es tiszta kell legyen. Ha ezt feldaraboljak, 150-160 g sulyu, teglalapszeru reszekre, akkor abbol keszitheto el az iiveges lepesmez. A szokvanyos szeles szaju uvegbe keriil a lepdarab, majd feltoltik sokaig folyekonyan marad6 akacmezzel. A kazettas lepesmez alapjat elelmiszerekhez alkalmazhat6 111(1anyag dobozka jelenti, amit a mehek kiepitenek, meghordanak, es igy mar szeleteles, feltoltes nelkul, kiillemre is csinos arut kapunk. Hasonloan kesziil a keretkes lepesmez, A szokvanyos NB-feles keretet kisebb keretekkel toltenek ki. Ha kiepitettek, meghordtak, befedtek, akkor a kereteket ki lehet szedni, perernuket megtisztitva maris forgalomba lehet hozni. A lepesmez eloallitasa kulonos gondot, fokozottabb figyelmet igenyel, viszont meg nem teljesen biom6don termel6 meheszetben sem valoszimi, hogy szermaradvanyt tartalmaz, mert fiatal, sziiz, azaz nem tobb nernzedek soran hasznalt, vekony viaszfalu sejtekb61 allo lep a "csomagoloanyaga". A pergetett rnez ritkabb formaja a kremrnez, amirol mar volt sz6 es a cukoreteteses mez, arnit meg nem ernlitettem. Ha a mehesz cukorszirupot ad a meheinek, azok elhordjak, fermentaljak, a sejtekben akar le is fedik, tehat a rnehesz ugy pergeti, mintha viragok nektarjabol keszult volna. llyen cukoreteteses mezet is piacra lehet vinni. Ha a terme16 arujat rnegnevezi, nem kovet el csalast, A mezhamisitas manapsag un. izocukorral tortenik. Az izocukor magas fruktoztartalmu kukoricaszirup. Jelenlete a C12/Cl3 (delta C 13) izotopok analizisevel mutathat6 ki a legbiztosabban. (A kuko-

76

77

rica tobb C 13 szenizotopot kat meg asszimilalasa soran.) Az ilyen vizsgalatot Magyarorszagon 3-4 laboratorium kepes elvegezni, de egy egyszenibb eljarast szinte rnindenki elvegezhet, aki mikroszk6phoz jut. Olyan egyszeni elokeszites kell hozza, mint amilyen a pollenvizsgalatnal szukseges, A cukor akarmilyen ipari formajaval hamisitott mez felismerheto arrol, hogy a preparatumban nem fordul el6 novenyi tormelek, mint amilyenek a parenchima, a szklerenchima, vagy epidermiszsejtek es egyebek. Ezek a tormelekek a mez valodisaga mellett annak szarmazasara is utalnak. A biomehesz viaszt is termeltet, sot tobbet is, mint az atlagos mehesz. Egyreszt mert gyakran (3 evenkent) a teljes Iepallomanyat kicsereli es mert rendszeresen hasznal epltteto keretet, ahonnan evente tobbszor kitori a leper, ha a herefiasitast mar lefedtek. A viasz tartalmazza a legtobb atkaellenes vegyszert. A mehviaszban felhalmoz6dnak a zsfroldekony vegyszerek. Beloliik a mergeknek csak kisebb mennyisege keriil a mezbe a pergetest koveto idoben. A biomeheszek a Varroa-atka ellen ill6oJajos keszitmenyeket vetnek be. A viasz ezek egy reszet elnyeli, de ki is bocsatja magabol, tehat az ismetelt kezelesek hatasara sem novekszik a viasz illoolaj-tartalrna. Egyebkent az illoolajok nem mergek es szabalyos hasznalatuk utan nem maradnak az ember szamara erezheto mennyisegben, A biomehesz viragpora azert tisztabb, mert kovetkezetesen elkeruli a levegot szennyezo, port kibocsato forrasokat, Hasonlo a helyzet a propolisszal. Ez az anyag a szabadban is szennyezodhet, de a kaptaron belul alkalrnazott atkaolokbol is kepes kisebb mennyiseget elnyelni. A rnehkenyer es a mehpernpo eseteben is ugyanazt mondhatjuk el: a biomeheszeti igenyrendszer szerint dolgoz6 meheszetekben ezek az anyagok tisztak, vegyszermentesek. Csupan egyetlen meheszeti termek nem talalhato a biomeheszeknel: a mehmereg. Bar ez az anyag is szerepel az apiterapiaban,

kivalo gy6gyit6ja izuleti bantalmaknak, az egyetlen vegyiiletegyiittes, amelyik a szklerozis multiplex ellen is hasznalhato. A biomeheszek azert nern foglalkoznak mehmereggel, mert meg nines olyan modszer; ami vel azt a mehektiil kimeletesen ellehetne szedni.

Miert kell a biomez?
Pontrol pontra attekintettiik a Magyarorszagon ervenyes biorneheszeti igenyrendszert, Felmeriilhet az Olvas6ban, hogy igazab61 rna sziikseg van erre? EITe a jogos kerdesre felelni kell. A Karpat-medence sajatos eghajlati tulajdonsagai miatt egeszen kivalo minosegii termekek eloallitasara alkalmas. Regtol ismert, hogy az itt termesztett vetornagvak csirazasi szazaleka es csirazasi erelye parjat ritkitja a Magyarorszagon termett gyumolcsok es zoldsegek zamata, beltartalmi erteke megkulonboztethetoen kiemelkedik a vilagpiacon, Talan kevesbe tudott, de igaz, hogy a helyben nott gyogynovenyek hat6anyagukban gazdagabbak a legtobb kulfoldinel, Ugyanezen okb61 tartalmasabbak, zamatosabbak, ertekesebbek a teruletiinkon gyujtott, pergetett mezek es propoliszok. Ez a helyzet foldrajzi adottsag, nem a mi erdemunk, de rajtunk is sok mulik: mikent eliink ezzel a csodalatos lehctoseggel?

A legkivalobb alapanyagot is ellehet pocsekolni
Haenle 1912-ben Strassburgban kiadott fuzeteben kinyilvanitotta a velemenyet, miszerint a lengyel, a magyar, a galiciai es az orosz mez pocsek, tisztatlan, zavaros. Az ilyen mezet csak sutesre lehet hasznalni, mert a siitemenyben nem latni, hogy mikent nezett ki eredetiben.

78

79

A felsorolt orszagokban, koztuk nalunk is, a kasok lakoit kendioxiddal elpusztitottak, a lepeket kivagdostak, osszetortek, a mezet kicsorgattak (ez volt meg a legjobb eset), kipreseltek (az alcakkal egyiitt), s6t ki is foztek, ami ugyancsak rontotta a mez minoseget. A zaptojasszagu kendioxid volt az elsa szermaradek a mezben. Ezt tapasztaltak meg a XX. szazad elejen is, ugyanakkor Magyarorszagon Tessedik Samuel mar 118 evvel aze16tt (1794-t61 kezdve) a rnehek leolese nelkiil tudott kasokkal meheszkedni, A hibas meheszeti technologiak ellenere Magyarorszag evszazadok 6ta szallitott rnezet, foleg Nyugat-Europaba. Peldaul Nernetorszagba 1907 -ben 199 q (16 318 Korona ertekii), 1908-ban 234 q (19 777 Korona erteku) mezet exportaltak, (Nines pontos adat, de Ausztriaba ennel sokkal tobbet vittek ki.) A hivatalos statisztika szerint 1908-ban a megtermelt mez osszmennyisege 43 834 q volt. Az evenkenti meztermes akkor is ingazott, a kereskedelem, a szallitas szervezettsege, az informatika fejletlensege miatt az evente exportalt mennyiseg er6sen ingadozott. Svajcba peldaul ot egymas utani evben igy alakult a mezkivitel: 1909-ben 7 q, 1910-ben 10 q, 1911-ben 7 q, 1912-ben l Iq, 1913-ban 120q. A gondok annak ellenere is leteztek, hogy ervenyben volt az 1895. evi Xl. VI. torvenycikk ; a termeszetes virdgmez vedelme" erdekeben, Ugyanis mar abban az id6ben ismert volt a "mesterseges mez" fogalma. Ekkor tajt is hasznaltak mesterseges iz- es zamatjavit6 anyagokat, mesterseges illatosit6kat es szinjavit6 anyagokat. A valtozas az6ta fokent mennyiscgi. Manapsag tobb mint 1520 elelrniszer-adalekanyagot tali nyilvan Esszamok formajaban az Europai Uni6. Es meg j6, hogy nyilvantartjak ezeket, es megkivanjak a vegyiiletektol az analitikai tisztasagot, a forgalrnazoktol pedig a szamok feltunteteset. Az 1895. evben kelt torvenycikk tiltja a mesterseges mezek eljdrasanak hirdeteset es arusitasat. EITe azert volt sziikseg, mert ujsagok-

ban is hirdettek megvasarolhato recepteket, draga aron. Aki rnegvette, alkalmazhatta, de nem adhatta tovabb. (Modem korunkban ugyanigy ment pl. az 6szibarackfa gyogymetszese titkanak arusitasa.) Peldaul a "Legfinomabb valodi harsfamez " keszitesenek alapja: vegy 3/4 kg feher cukrot, 2 deci tiszta vizet, 2 g bork6savat; de keilett meg hozza .mezvirag-kivonat", ami nem volt mas, mint rozsaolaj, ami mesterseges illatszerrel volt keverve. Az eljaras technologiajat mellozzuk! Valojaban nem azert, mert feld, hogy egyesek 1Smet hamisitani kezdenek a harsrnezet. Ett61 nem kell felni, mert manapsag a "termel6i akacmez" hamisitasa a divat. Az idezett torvenycikk 5. bekezdesenek e) pontja a harnisitas fogalmat hatarozza meg. Eszerint a mezogazdasagi termenyek hamisitottak "ha azok annal a megjelolt hasznalati erteknel, meIlyeI kinaltatnak, illetve arultatnak, csekelyebb ertektartalommal szallittatnak, vagy hozatnak forgalomba, ..." A mai korra vetitve, nem az a baj, hogy izocukrot hoznak forgalomba, hiszen az nem rnereg, hanern emesztheto, magas energiatartalmu, adalekanyagoktol, szerrnaradekoktol mentes, kukoricakernenyitobol erjesztett cukor. A hamisitas ten yet a mezet feltunteto cimkevel valositjak meg. Godollon a piacon veheti.ink "cukonnezet", amit a mehesz cukoretetessel allittat elo a rneheivel. Nem titkolja el termeke tartalmat, tehat nem csap be senkit. Viszont mar az is elitelendo, ha valaki a va16di mezet barmilyen aranyban elegyiti idegen anyaggal (meg ha az adalek nem is karos) es a modositast nem tunteti feI. Tovabblepve az idoben, 1916-ban a Foldrruivelesugyi Miniszteriumban felallitottak az Allando Feliilbiralo Tanacsot, amelyiknek az agrartermekek minosegenek ellenorzese volt a feladata. A mi erdeklodesi korunknek megfeleloen kiernelem, hogy kijelentettek: a "miimez" es a "mezeUn " kifejezesek hasznalata tilos, illetoleg ilyen anyagforgalomba nem hozhato. 81

80

Meg abban sem. es bogy mit kell tenniink szandekunk megvalositasa erdekeben? Az biztos. Weiner Istvan kemikus. hogy a nemet fogyaszt6k koreben az akacmez 10%-nil nem fog betolteni nagyobb aranyt. a va16di mez (akarcsak reszleges) helyettesitese ipari termekkel.az osszes erdoteriilet 20. Albert Wulbrand nernet meheszeti szakerto leveleben figyelmeztet minket. (Az sem mindegy. Afganisztan. Azt is figyelembe kell venniink. megvaltoztathatatlan. hogy a nevezetes 1895-6s torvenycikk hatalybalepese utan 30 ev mulva meg mindig Jambor 6haj maradt a tisztesseges meheszkedes.Ketsegtelen. ma mar legalabb 500 mehcsalad termekei sziiksegesek ugyanarra. Torokorszag. Kina. Gorogorszag. baj nem magyar jelenseg. hiszen altalanos az emberi gyengeseg. India. Foldrajzi adottsagunk meghatarozott. hogy igen szepen fej16d6 kiilfoldi kiviteliinket is lenyegesen elo Jogja mozditani az a szandek. Ezt Brusszelben is tudj ak.1%-a (280 ezer ha) akacos. Ennek ellenere az 500 milli6 f6s piae tovabbra is bebozatalra szorul. aminek az egesz orszag latja hasznat. s6t kotelessegiink is javitani. peldaul izocukorral. de minden egyeb tenyezot m6dosithatunk. viszont a meheszet iigye benniinket fokozottan erint. de soha el nem fogadhat6 az eretlen mez kipergetese. A vegyesmezek olcs6k. tehatfokozodik a magyar heszet exp0 rtfiiggosege. Mivel orszagunkon beliil meg nines igazi kontroll a kereskedelern felett. Semmiben sem lehetiink biztosak. es azok kell maradjunk. bogy a hivatasos meheszek egyre tobb es tobb mezet igyekszenek kipreselni a meheikbol. de nem biztosithato az allando minosegiik. igy Spanyolorszag. hogy Nyugat-Europanak nem csak akacmezre van sziiksege. Korea. hogy az ismertetett sok gond. mert mi mindig mezexportalok voltunk. barmilyen finomak es egeszsegesek. szakir6 meg 1925-ben is igy irt: .Minden j oszandeku torekves ellenere azonban megscm jott minden rendbe. Tovabbra is fontos az export Talan felesleges megjegyeznem." Eztfogja (szokiemeles t6lem szarmazik). Olykor megertheto. Igaz. de ennek a hatalmas allornanynak a korcsoport-osszetetele egyre roszszabb. hogy nalunk a meztermeles es mezkereskedelem a legtisztessegesebb es legszakszeriibb legyen. Erthet6. minosegi mezet szabad termelni. amivel jelezni kivantam. es ez nern fokozhat6 korlatlanul. Lehet61eg sajatsagos bungarikumokkal biztosithatjuk a vasarlok folyamatos erdeklodeset. Olaszorszag. Ebben a kiizdelemben kell a magyar meheszeknek helytallniuk. hogy a mi akacmezunk verhetetlen. Az ut6bbi evekben 15 milli6 ECD tamogatast nyujtottak evente a tagorszagok meheszetenek fejlesztesere. hogy erre van-e eselyiink. de ami meg rosszabb: fokoz6dik a mehcsaladok egyre nagyobb rnertekii kizsarolasa. Az iranyzat rna a csaladszam novelesevel szamol. Meg egy evtizede J 00 mehcsaladjovedelmebol jot megelhetett egy negytagu csalad. me- 82 83 . Ugyanakkor a kozelmultban er6teljes akactelepitesbe kezdtek mas orszagok is. amennyit ott igenyelnek a fogyaszt6k. Nyugat-Europa ebben a tekintetben mindig is behozatalra fog szorulni. bogy nalunk az able szeleskonien elterjedt . ezert alaesony az aruk. A kereskedelmi haszonkulcsok 30-50%-osak. hogy itthon milyen minosegii mezet fogyasztunk)" A kovetkezo kerdes az. A tendencia hatasara csokken afizetokepes hazai kereslet. hogy az Eur6pai Unio jelenlegi allamaiban nem termelnek annyi meheszeti termeket. a mez kiskereskedelmi ara folyamatosan ernelkedik. A valasztekbovites erdekeben tobb tiszta fajtamezre van szukseg. Magyarorszagon csak exportkepes. A hatalmas meretu fizetokepes piaera sok deles kozep-amerikai es tobb kozep-kelet-europai orszag palyazik.

hogy a szukos idokben is majd nagy nepesseget tud fenntartani. A cukoretetes A helyzetet bonyolitja. viszont gazdag forras eseten ugrasszenien megnd a fiasitas merteke. az ertekes magvu pohanka. az Egyesult AUamok es Kanada okologikus rneheszeteben csak biocukrot etethetnek. A mehek teljesitmenye vandorlassal eredmenyesen fokozhato. Igen elonyos a gyogynovenytermesztes osszekapcsolasa a mehlegelo javitasaval. Ez nem csak lehetoseg. rnarpedig ezek egyike sem alkalmas teli elelemnek. a facelia es esetleg a borage segitsegevel. A lelkiismeretes rnehesz osszel-ta- 84 85 . borsikafu. Lehet ez faanyag . a teljesitmeny tobbfelekeppen fokozhato. a felszereles fokozottabb igenybevetele. az ernyosok (edeskomeny. A j6l megszervezett vandorlassorozat teljesitmenyfokozo es jovedelmezo. ha lehet. szurokfii. A biomeheszet igenyrendszereben minden orszagban vitatott tete! a cukoretetes tilalma. A harmadik es egyuttal a legrosszabb vedekezesi forma a hordasszegeny idoszakok ellen a mehek etetese.vagy fiiszernovenyek folyamatos hordast es zamatos mezet biztositanak. hogy a fokeppen fenyorcl szarmazo edesharmatmezet a meheszek tavolitsak el es ehenpusztulas ellen helyettesitsek feher cukorral. Behring azt tanitotta. Altala nemcsak tobb mez. az evodia . nektar helyett fokozottabban hordanak viragport es igy igyekeznek kompenzalni a hianyos takarrnanyozas kedvezotlen hatasat. A meheszek egy resze felti csaladjait az esetJeges el- neptelenedestol. Az ajakosok (kakukkfii. A legmagasabb szinni teljesirmenyfokozas a mehlegelo javitasa reven erheto el. kapor.a rozsaszin akac. mert azon a videken csaknem kizarolag edesharmat. amivel erdemes kicsit reszletesebben foglalkozni. a csorgofa. ha az elelernkiegeszites cukorral tortenik. hanem szuksegszerfiseg. mert a mehek felhasznaljak tartalekrnezuket. Noha a mehes minden egyes helyvaltoztatasa aldozatokkal jar (plusz munkaido. de a vegetacios teljesitmeny is novekszik. lehet zoldtragya pl. zsalyafajok).reven. azt valojaban nem szolgalja. a feszkesek (koromvirag. A vegsziiksegben alkalmazott kenyszerrnegoldasbol lassan csaknem kotelezo technologiai elem lett. viragpor es egyeb meheszeti termek allithato elo. lestyan) es mas gy6gy. es a hordas gyengiilesere azonnal etetessel reagal. mert a cukoretetes hatasara a dajkamehekben nem kepzodik pempo. ha nem gyujthetnek eleg elelrnet. szallitasi koltseg. a mehek eros zaklatasa). A mehesz viszont eszre sem veszi. A krajnai rassz a fiasitas mertekenek szabalyozasaval csodalatos pontossaggal kepes alkalmazkodni a szeszelyesen valtozo hordasi korulmenyekhez: a dolgoz6k maguk korlatozzak az anyat. mig a Hemet nyelvu orszagokban olyan cukorlepenyt ajanlanak.azert ajanlotta a telelobe vonulo csaladok cukorellatasat.es erikamez allt a rendelkezesukre.MehlegeIo es vandorlas Kontinentalis jellegu eghajlatunk. Noha az ilyen abrakolas a szaporodasi iitern fenntartasa erdekeben tortenik. es ezt kell tennunk minel gyakrabban nekunk is. az egyre gyakoribb szarazsag a hordast gyakran megszakitja. hogy felesleges rafordirast vegzett. amit gyogyteaval keszitettek. remelve.amikor mar letezett cukorgyartas . A cukoretetes olyan rneheszetileg kozerdekfi tema. A gyari cukorral valo mehtakarmanyozas gondolata Nemetorszagban meruit fel eiOS20}: Emil von Behring tobb mint 100 evvel ezelott . A franciaknal cukoretetes nem lehetseges. izs6p. kasvirag). es noha ehhez a korulmenyhez a krajnai mehfajta kivaloan alkalmazkodott. meg a kiegyenlitettebbeghajlaton dolgoz6 szerencsesebb meheszek is vand oro lnak. lobab altal.

Rendesnek a folyekony eleseget tarthatjuk. a mezben. . Peldaul dr. Weiser 1925-ben kiadott mfiveben ilyen reszleteket olvashatunk: "A gyakorlati meheszek legnagyobb resze csak akkor engedi meg a cukorral val6 etetest. Mindez munkaval jar. hogy szervezete a nagy mennyisegu nadcukornak folyamatos invertalasa altal allandoan tulsagosan meg legyen terhelve.vasszal etet cukorsziruppal. Az ipari cukor egyaltalan nem tartalmaz vitamint. Tartalek mezes leppel. a mehek tehat a 5Z0rp egy reszet mindjart elhasznaljak.." "Nem szabad a mehet allandoan abban az allapotban tartani. ha kis mennyisegben is. A folyamat nem csak energiat igenyel." Tovabba: "Ennek az allapotnak elmaradhatatlan kovetkezmenye a meh erobeli allapotanak es karos behatasokkal szembeni ellentallasanak csokkenese. A mez szarazanyaganak 2. amiben resztvesz a fruktoz-izorneraz. tartoznak.ink.5. illoolajak stb. es a cukor egy reszet a mez cukraihoz hasonlova (szdlocukorra es gyumolcscukorra) alakitjak at: invertaljak. A rnezben legalabb 16 fele asvanyi elem talalhato . hogy a csaladoknak nines eleg teli elelme.Leggyakoribb hiba.vagy repacukor (szacharoz). Mezes lep tartalekban keyes mehesznel van. mert az a megtakarltas. hogy a mez nem csak egyszerit cukrok gyiijtemenye. sot vannak.. aromaanyagok. aki meg a cukrot is sajnalta a meheitol.. az edesharmat az akac. viszont a mezben IS-feIe fordulhat e16. konyveben (1951-es kiadas) 6vatosan foglalt allast: . de megtalalhato a C.3. A nektarban is rnegtalalhato. amit a cukor adagolasa rev en elenink.a cukorban egy sem. de nyugodtak csak akkor lehetiink. Ezzel szemben vetette fel egy iigybuzg6 mehesz." " . Mindezek ismereteben ki meri azt allitani. amikor mar divatta lett az 6szi cukorszorpozes. amibe szerves savak.ik allandositani. etetessel es vegso esetben egyesitessel segitheti. feherjek. Bil B2-vitamin es a nikotinsavamid. hogy koran etet cukorral es akkor nem szamit a pluszkent jelentkezo salak. A munka taplalekfogyasztast okoz. a cukor a tiszta viragmezzel szemben a mehre nezve termeszetellenes taplalek. de tobblet salakanyagot is jelent. Egyesek igy probaljak megnyugtatni a lelkiismeretiiket." Vilaghlni tud6sunk ezt akkor irta." "Meg a teli szuksegetetest sem szabad szerinti. de aranya a viragrnezekben maximum 5%. .5%-a cukormentes vegyiilet. Summas keplete: C12H22011' A mehek a repacukrot kenytelenek egyszeni cukrokka alakitani: C6H1206· A munka enzimmukodest igenyel." Az Etetes cukorral alcim alatt eztirta: . a transzfruktozidaz. Nemelyek szerint a rnehek a meger6ltet6 szorperleles kovetkezteben rovidebb eleniek. Egyes mezekben zsirsavak is vannak (pI. ha nem feledkeznek meg aIT61. gesztenycmez). A mehek a szorpot megvaltoztatjak. Leginkabb etetessel p6toljuk a hianyt. akik 2-3 alkalommal meg nyaron is. mint a nektart.. hogy a finomitott repacukor potolja a mezet? Orosi Pal Zoltan Mehek kozott c. cukorlepennyel. hogy a meh a cukron bizonyos ideig latszolag karosodas nelkul tud megelni." Afinornitott gyari cukor egyetlen vegyiilet: nad. a meh hatranyara valhatik. Etetni lehet folyekony eleseggel (mezzel.. 86 87 ." Es vegiil: "A cukoretetessel szerzett tapasztalatok meg arra is tanitanak. szinanyagok. ha arra valoban szukseg van..Tiszta feher repacukrot hasznalunk. A gyari cukorban nines arninosav. cukorsziruppal) es cukorlepennyel. fukar kuloncnek szamitott az a mehesz. a glukoz-izomeraz. azonban a peteket tertnelo anyanal es a novekedd utodoknal a cukor a mezet helyettesiteni nem tudja. Gondolkod6 elmek mindig rnersekletre intettek minket.es a levendulamezben viszont 7-10% is lehet.

kevesebb a flumetrin es hianyzott a fluvalinat. Ugyanakkor az elclenyekhez. a mez viszont art a meheknek. A biomehesz ennel j6val tobbet tesz a rnehekert." Vegiil arra figyelmeztet. tobbek kozott. Nehany kiilfoldi pelda. akik ana hi vatkoznak. mint eukorral. mar nem az. Orosi Pal Zoltan emlitett konyveben Etetes mezzel a1cim is szerepel. Nagyobb mertekben a viaszban akkumulalodnak. Vannak komoly meheszek. hogy steril a gyari cukor. hogy a biomeheszet igenyrendszere csak a mehek erdeket szolgalja es semmi mast. Nernetorszagban 241 mezmintaban tobbfele szermaradekot talaltak. A tapasztalat azt jelzi. majd masodszor amikor annak berendezeset nagyon megkonnyitette a keretekkel. de mind artalmasak az emberre nezve. Vannak viszont oszinte meheszek. a cukornak nines szaga. de jobb termeket nyer. hogy az ember tobbe-kevesbe esak ket fele jot tett a mehek erdekeben: egyszer amikor a rakodokaptarak rendszereben kivalo lakast biztositott. A maradvanyertek 1 es 110 ppm kozott valtozott. 1993-ban a viaszmintak 95%-aban volt szermaradek. 1992-ben a mintak 63%-aban volt kimutathat6 a hat6anyag. Ugyanakkor az osztrak meheszek viaszaban 71%-ban talaltak meg a fluvalinatot. hogy igy van. es a kaptar sem az. Megha igaz lenne is. amelynek jelentos az egeszsegugyi szerepe. illetve a propoliszban is megtapadnak. a kornyezethez val6 baratsagosabb viszony szocialis. A biorneheszet kulonosen az egeszsegugy es a tarsadalom "gy6gyitasa" teriileten emelhet6 ki: A mehek elettanilag rendkivul hatasos termeket biztositanak az ember szamara. El kell ismemunk. Az ilyen egyoldalu szemleletet kivanja feloldani ez a fejezet.4 1 vizbol keszult szorpot elhordtak majd 8 nap mulva kezdtek fedelet emelni a cukormezes sejtek role. azutan foglalkozhatunk a biorneheszet human vonatkozasaival. 1994-ben a mintak 100%-a volt szennyezett fluvalinattal. A biomez es az ember Az eddigiekbol ugy ninhet. Az igaz. amely szerint a mehek a 4 kg cukorhoz adott 2. bogy eloszor is az ember es a mehek viszonyat kell tisztaznunk. a kovetkezo szereket es hat6anyagokat hasznaljak a mehek atka elleni vedelmeben: Apistan (fluvalinat). bogy nem csak a meheszeti termekek minosegeben van elteres kommersz es bio kozott. ugyanakkor az emberen mulik. hanem bevalljak: az arkulonbozet miatt cserelik ki a teljes ertekia csaknem ertektelenre. Abban az esetben 10%-os cukorveszteseget mertek. Belgiumban 1989-ben a viaszmintak 25%-aban. tehat nagyon kell i. Bayvarol (flurnetrin). Folbex VA (brompropilat). es ennek viszonzasakent nem tobb. Osztrak es nemet felmeres szerint 1987ig a viaszrnintak fluvalinat-mentesek voltak.Orosi Pal Zoltan ismerte Weippl kiserletenek eredrnenyet.igyelni. mire elkeszitik szorpnek. a mez il1atos es aromas. Ap ito I (cimazol). ahogy mar korabban is emlitettem. bogy a cukor steril. hogy azokat milyen mertekben rontja el. amikor 50 ppm volt a megengedhet6 felso hatar. hogy "Mezzel a rablas jobban fenyeget. onnan kenilnek kisebb mennyisegben a mezbe. A kesobbiekben az erosen szennyezett mintak aranya novekedett. Perizin (kumafosz). melyben. ezt irta: . A fe/sorolt vegyszerek eltero mertekben. banem az azokat e16allito meheszek felfogasaban. Naluk leggyakoribb volt a brompropilat es a kumafosz. akik nem keresnek rnentsegeket. A vilag meheszeteben.Etetni lehet: tiszta mezzel es mersekelten higitott mezzel. szellemi es lelki beallitottsagaban is. A kulonbozo mezekbol eddig 120 fete aromaanyagot mutattak ki. 88 89 . 71 %-ban brornpropilattal es 21 %-ban kumafosszal." Egeszen termeszetes. tarsadalmi vonatkozasokban is pozitiv hatasu.

Hason16 ertesiteseket szerezhetunk a vilag minden tajarol. viaszszagu. Szine barnatol a csaknern feketeig terjed. A mez stabilizalja a gyomor savhaztartasat. Ffiszeres izti. hogy a kimerulest gyorsan. fiizrol. A biomezek hazai gazkromatografias vizsgalatai saran mindegyikiik megfelelt a magyar. szivritmuszavarok. • Kisegito szerepet kepes betolteni a j6 es tiszta mez koronarias verellatasi zavarok. enyhe. elsoosztalyu. Szine viztiszta. Frissen vilagos. a keringesi apparatus mukodeset. Kristalyosodva is lagy. Eros. Fajtarnezek dicserete Akacmez. anyagcserevel k:apcsolatos kezelesek hatekonysagat. a FA~/CODEX tis az EU novenyvedoszer maradek hatarertek-eloirasoknak: Ez igen iirvendetes! • A biomez. A mez ved a szervezetben keletkezo sajat rnergeink (autointoxikacio) ellen. Csak lassan kristalyosodik es akkor is vilagossarga szinu. odemia.es garatgyulladas. lagy es aranyszinu. konnyen foly6. 91 90 . Ebben a helyzetben csak az a vigasztal6. Mint a virag teaja. biztonsagosan alkalmazhat6 az erzekeny gyerekeknel. a hugyholyagra es a hasnyalmirigyreo A cukorbetegek az engedelyezett szenhidratmennyiseg kereten belul elonyosen fogyaszthatnak mezet. Aranyvesszornez. kesobb vorosbarna. erzekszervekkel. az akacmez is ajanlott a gyomorsav tultermeles miatti emesztesi zavarok kezelesere. • J6 hatasu a rnez a vesere. a kaptarban marad a teli elelem reszekent. hogy a viaszbol a kemika- liaknak csak egy kisebb resze megy at a mezbe es hogy minden orszagban megindult a biomeheszeti mozgalom. • Mezzel gy6gyithat6 a szaj. Gyakran nern pergetjilk ki. Nehezen foly6. Ize kellemes. aminek a terhessegi veszes hanyas miatt szenvedo nok is hasznat vehetik. szivizomgyulladasok. Gyengen akacvirag illatu. infarktusok. A specialis hatasok es a kulonbozo izek miatt erdemes megismerkedni a gyakrabban elofordulo fajtamezekkel. • A mez javulast biztosit az emesztesi betegsegek. ateso fenyben voros. Fiatalon folyekony. novenyi eredetuk es ezzeL oszszefuggo valtozo osszeteteluk miatt lenyeges elteresek tapasztalhat6k. onmagaban vagy gyogynovenyekkel kombinalva. segiti az ernesztest es enyhe hashajt6 hatasu. Italok es sutemenyek izesitesere kivaloan alkalmas. • A mez majvedd anyag (hepar protektiv). javitja az idegekkel. Kisgyerekeknek es idosebbeknek kulonosen ajanlatos rendszeres fogyasztasa. borbetegsegek eseteben. de egyes valtozatai gyorsan megszilardulnak. Baltacimmez. A felsorolt tulajdonsagok es kepessegek nagyjabol minden rnezben megtalalhatok. neha halvanysarga. Sokaig folyekony marad. Tolgyrol. Cseresznyeviragmez. Izletes. Edesharmatmez. eros illatu. de a mertekiik. javitja a Iegzoszervek. kremszeni. A leheto legtisztabb kornyezetben dolgoz6 mehek termeke gyakorlatilag vegyszermentes. Sarga. torokgyulladas. ritkabban zoldes arnyalatu. legcsohurut gyogyitasanal. ha a kaptaron beliil sem hasznalunk felhalmoz6d6 mergeket.A propoliszmintak csaknem fele volt szennyezett atkaolokkel. hipert6nia. harsfarol es feny6kr61 szarmazik es eszerint osszetetele is kulonbozo. legyengult felnotteknel. finomszemcses. amivel ertekes elettani hatasu anyagokhoz jutnak. • A mez egyik legismertebb hatasa az izmok munkakepessegenek a segitese. hatekonyan meg lehet szuntetni mezzel. de kellemes zamatu. A sziv izomzatara is jotekony hatast gyakoroL Kozismert. gegehurut.

he neha mentolra emlekezteto. Eziistfamez. malatara emlekezteto. Lehet vilagos. mert megfelelo laza talajon. Barnas arnyalatu. Repcernez. Sargas szinu. Aranysarga. Kristalyszemcsei nagyok. Kristalyosan feher. idegesseg. illetve hianya szerint. sebfelulet kezelesere. eros szagu. apr6k. Levendularnez. Selyemkoromez. Rendkivul gyorsan. Igazi hungaricum.1rnatlansag ellen. grippes infekciok. kristalyosan vilagossarga. Ajanlhato nyugtalansag. de sargasbarna is. Sok i1l6olajat tartalmaz. Kristalyosan is viragillatu. Rozsaszin vagy voroses. ldonkent es helyenkent az alacsonykeretes rakodokaptarral dolgoz6 rneheszek a felsoroltakon kivul meg sokfajta novenyrol kaphatnak fajtamezet. osszefiiggo terjedelmes allomanyt kepes kialakitani. fajdalomcsillapito. puffadast enyhito. Hat{lSOS a tudore. zsirszeni. Edeskornenymez. Emesztest elosegitc. rovarcsipesekre. emesztest segito es antiszeptikus. Meg lehet szokni. athato. 3. Viztiszta vagy kisse sargas arnyalatu. GY01'san kristalyosodik. Szintelen vagy sarga. Balvanyfamez. kulonleges illatu es izli. zamatu. belgorcsoldo. Voroshagymamez. Gyorsan. gyakran mar a kaptarban kikristalyosodik. Enyhe zarnatu. Gyorsan kristalyosodik. El6ny6s harsfateaval egyiitt fogyasztani. to. Hatasos bronchitis es mindenfele felsoleguti bantalom ellen. Nehanyukat erdemes rnegemliteni. atlasker het fazisra valik szet: alul nagyszemf kristalyok keletkeznek. Frissen zoldes. Kristalyosan feher. neha zoldes-kekes arnyalatu. fejfajasra. aprokristalyosan megszilardul. Mentarnez. kesernyes. J ellegzetes illatu. bronchitiszek gyogyitasara. muskotalyos izu. Boragomez. kesobb barnas. rendkiviil zamatos. Hajdinarnez. kisse opal os. de gyakrabban barnas arnyalatu. almatlansagra. Gyakran keszul belole kremmez. csodalatosan finom. csokkenti a gyerekek novekedes] fajdalmat. kellemes izii. Vilagos. Vilagossarga. Jellemzo. eleg gyorsan. Harsfamez. he karamellas . nehezen foly6. Lucernamez. ezenkiviil fereghaj- Mustarmez. A Trifolium nemzetseg minden faja j6 mezelo. a folottuk leva reteg folyekony. zsirszeni. Zamata enyhe. vesepanaszra. Dohanymez. vagy nagy on halvanysarga. Pusztai kutyatejmez. finoman kristalyosodik. amelyik viztiszta. de fokeppen a feher vagy lohere (Trifolium repens) valtozatairol nyerhetunk fajtamezet. Halvanybarna. a belekeveredett edesharmatmez mennyisege. Rendkivul illatos. Nagyon alkalmas siitesre. Napraforgornez. szinu. Lehet viztiszta. fuszeresen zamatos. gyorsan kristalyosodik. Kristalyai finomak. Mindenkor er6s illatu. hagyrna szagu.Faceliamez. bogy enyhe kesernyes utoizzel rendelkezik. Vilagossarga. de id6vel megsotetedo mez. A vilagpiacon meg nem ismerik. Lehet enyhen keseni. vilagoszoldes. ami id6vel enyhiil es akkor kifogastalanul finom. Erdei derecernez. A viragmezek koziil a legmagasabb az asvanyianyag-tartalma. Kakukkffirnez. Hasznalhato tromboflebitis es verszegenyseg ellen.. Hasznalhato 92 93 . Meze sotetbarna. kellemeso Cesztenyemez. zamatos mez. a viraghoz hasonJ6 illatu. Zamatos. Finomszemcsesen kristalyosodik. Ebben az allapotban vilagosabb szinii. Barna. Meze zoldes szfrui. Elosegiti a borkepzodest. kesernyes. Lassan kristalyosodik. Eros fertotlenito kepesseggel rendelkezik. Vilagosbarna. Heremez. A sok kutyatejfaj koziil errol gylijthetnek a mehek fajtamezet.

A Ienyeg . A vart matnaizt nem ereztem meg benne. kristalyosan feher.fele megtalalhato benne. lisztszerti. A viragpor szupertaplalek. mezes aprosutemenyek. Vilagos. Nehanyat felsorolok: mezeskalacsok. Lehetnek aranysargak. a biztonsag okabol lehet61eg csak bio minosegtit. Mariatovismez. is met lehet tarloviragmeziink. sokfele formaban. Malnamez. lassan folyo. de nem harsany. hanem kiilonbozo mezes keszitrnenyeket is. a korszeru meheszkedes hatasara meg bovulhet. feherjek. mezes-gyumolcsos italok. Fehernek. mezestortak. A viragpor. A Mecsek-hegysegben fajtamezet tudnak gyiijteni a vadon elo gyogynovenyrol. kellemes illatu. honnonokat es enzimeket is tartalmaz. Az izlesbeli velernenyek vele kapesolatosan megoszlanak. vagy viszk6zusabbak. jellegzetesen zamatos. jellegzetesen anizs izii. A fiiszeresen edes. mezes komp6tok. rnezes likorok. mandulamez Spanyolorszagbol. A viragpor es a propolisz A mez utan a legnagyobb tomegii meheszeti termek a viragpor. azaz a pollen a perrnetezo. Igen joizfi volt. Valtozo osszetetehiek. hanem a felhasznalasa is valtozatos. Gyalogakacmez. kozepes meretu kristalyokka alakulonak ismertem meg. somkoro es zsalyamez az USA-b61 (bar ezek lehetnek nalunk is). amellett pikans izf mez sokaig folyekony marad. A 22 ismert amin6savb61 20. gyengebb. 95 . am nem akarmilyet. Ne csak magaban vagy teaban fogyasszunk mezet. aranysargatol valtozo szinu. de egyre konnyebb lesz kulfoldi mezfeleket beszerezniink.sokfele mezet. az ipari iizemek kormait61 kozvetleniil szennyezodhet. Nemcsak sokfele a mez. borok. Vilagos. mezes-gyurnolcsos salatak. zsirok) tartalmaz. viaszsargak. gyenge zamatuak vagy gyumolcsillaruak. arnelyik fehcrtol. konnyen foly6. A pollen legfobb erteket az aminosavak adjak.Acatmez. Repacukortartalrna olykor 10% fole is emelkedhet. Gyumblcsmezek. Ha uzemi meretekben termelik. Japanakacmez. de nem talaltam jellegzetesnek. Figyelembe ajanlom a kovetkezo fajtakat: erikamez Nemetorszagbol. A biomehesz az intenziv novenyvedelemben reszesulo teruletek mellozesevel es a mergezo forrasokkal szemben kello izolacios tavolsag rnegtartasaval vedekezik. ami a nyersrost kivetelevel minden szukseges tapelemet (szenhidratok. eleg gyorsan. neha zavaros (hosszabb allas utan) eros viragillatu. ezert a mehek gyiijtorte un. sorok stb. Nyulszapukamez. Vilagossarga. galagonyamez Horvatorszagbol. Tarloviragmez. A gyogynovenynek termesztett noveny tablajar6l 1998-ban kaptarn fajtarnezet. Vilagossarga. A tavaszi gyumolcsviragzas termekei. gyakran fogyaszszunk. vagy erosebb mertekben kristalyosod6. Mar regen nines. A viragpor a vitaminokban leggazdagabb meheszeti termek.es porozoszerektol. koktelok. mert remelhetoleg fel fogjak isrnerni jelentoseget gyogynovenykent (iridoid-tartal om) es ipari novenykent (olajtartalom). eu94 kaliptuszmez Ausztraliabol. Kostoltarn. Medvehagymamez. A hazai mezfajtaink szama a mehlegelo javitasa. A novenyek faja es termohelyi koriilmenyei szerint kulonbozo aranyban legalabb 20 asvanyi elem megtalalhato benne. a jarrmivek fustgazaitol. A felsoroltallamokban rmikodnek biomeheszek es ezek a mezek biominosegben is kaphatok. de ujra lehet. Terjedni fog. korbikularis viragpor az 0 uzemeben vegyszermaradekokt61 mentes. konnyen foly6k. mert fokoz6dik a maghej nelkuli tok termesztese. narancsmez Olaszorszagbol. Tdkrnez.

hogy a propolisz is szennyezodik a rnehvedelemben hasznalatos kernikaliakkal. ha novenyvedoszereket es tartos atkaolo vegyiileteket hasznalo helyr61 szarmazik. 96 97 . spray. besugarzasi kezelesek artalmai eseteben. Ezert erdemes felhivni a fogyaszt6k figyelmet. hogy a propolisz szennyezettsegenek rnerteke nem magas. elosegiti a figyelem es az emlekezes tartossagat. A kulonfele novenyek valtozatos szimi viragport termelnek: szilva (vilagosszurke). csaknem fekete). de inkabb keruljuk el az esetleges komplikaci6kat. feloraval) az etkezes e16tt vegyen be viragport es utana kevesebbet kivan enni. valamint fogsagban tenyesztendo rnadaraknal is lehet hasznositani. szamarkenyer (feller). de annyit meg ke11jegyezni. sampon. 10-12 hetig tart6 pollendietara van szukseg. mogyoro (vilagossarga). Ertekes anyagait versenylovak. hogy a propolisz k6rokoz6kat nem. • A viragport a termeszetgyogyaszatban eredmenyesen hasznaljak a kulonfele oregsegi betegsegek. keringesi es verellatasi zavarok. 161 felhasznalhato hianytunetek es hormonalis betegsegek ellen. hiszen a propoliszban vannak olyan szerves vegyuletek (a szeszkviterpenek lakton csoportjaban). amelyek sokaig a leveg6ben lebegve az erzekeny emberekben allergist (szenanathat) valtanak ki. Hatasa nem kotodik az emberhez. a tanulasban elfasult gyerekeknek. tarlovirag (feher). extraktum. Aki legyengi. • Megjegyzem. A magyar fogyasztoi felfogas szerint csak a sarga viragpor az igazi. Mar emlitettem. J6 hatassal van a verkepre. pipacs (egeszen sotetzold. Gyanakodva nezik az eltero szinfi pollenszemcseket. a labadozo. facelia (kek). masreszt egyes osszetevoivel szemben az emberek 2%-a erzekeny. Valoszirui. • Jelentos triptofan-tartalma miatt alkalmas a hajhullas ellen. hanem a n6kre is kedvez6 hatasa van. operacio utan. repee. amit a nem-biomeheszek hasznalnak. • A megfelelo mennyisegii pollenfogyasztas j6 kozerzetet. hogy a propolisz nem energiahordozo. vacsorara meg elegedjen meg egy kanalnyi viragporral. Nem pszichoszomatikusan hat. a szules utani embernek eros tamasza. A reszletekbe itt nem mehetunk bele. er6sen reklamozott csodaszer. cs epp . gyermeklancfu (sotetsarga). es amit kulonosen elonyosnek latok. a prosztata-daganat. juharfak (zoldesek). a nehez fizikai munkat vegzoknek. hogy a felsorolt karosodasok kezelesere boszszabb. • Rovid id6 alatt ervenyesul a hatasa a nemi aktivitasra. rnustar (citrornsarga). hanem szabad aminosavai es hormonjai reven. de hadd emlekeztessek itt is a sokfelesegre. nem gyiijtik azokat. ttizliliom (cinobervoros). hogy sok noveny viragpora rendelkezik a sarga szin szeles skalajaval. versenyagarak. Elonyos a magas koleszterinszint csokkentesere .Mivel a mehek elonyben reszesitik a nagyobb fajsulyu viragporokat. mint az indiferens orrszarvutulok es mas. fokozott aktivitast biztosit. A kimerult. hogy nemcsak a ferfiakra. • A viragporfogyasztas ajanlhato a sporto16knak. • A rendszeres viragporfogyasztas folyamatosan biztositja a szervezeti ellenallokepesseget es a magasszinni teljesitmenyt. a majkarosodas. kenocs. es ha van valasztasi Iehetosegunk a bio minosegu propoliszra bizzuk ra egeszsegunket. de fajdalmat nem okoz. szamarkoro (lila). Ez nemcsak rafogas. amelyek fajdalomcsillapito-kepesseg tekinteteben tobbszorosen felulmuljak a Novokaint. de karos vegyszereket kozvetithet.ilt etkezes utan pluszkent fogyasszon egy kaveskanal viragport. A propoliszt sokfele formaban hasznalhatjuk: natur. Igaz. piros arvacsalan (piros). • A viragpor els6sorban roboralo hatasu. csalankiutessel jar. a fogyni kivano j6val (pI. fogpaszta stb. Az allergia fokeppen viszketessel. ved a hianytunetek ellen.

Az egyesi. es egyuttal elorelatoan segiti 6ket a jelenlegi.ilt. nekiink allatbarat modjara kell bannunk minden haziallatunkkal. a nagy nemzetkozi mezkereskedok peldaul nem ismerik az igen ertekes selyemkoromezet. Vigyazzunk. hogy arra se adjunk alkalmat. Hason16 tortenhet a meheszettel is. 98 A Biokultura Egyesiilet. A magas (30-50%-os) kereskedelmi haszonkulcsok miatt csokken a fizet6kepes kereslet. mig a meheszeket a korszerfi es klmeletes allattenyesztesre kivanja ravenni. de a terrne16ket is. mert kegyetleni. egyre gyakrabban mergezzuk. A Biokultura lap gyakran foglalkozik a biomeheszet iigyeivel. addig ez az arany a biomeheszetre vonatkoz6an 99%. bogy milyen iranyban kell elmozdulnunk. Nem ne99 . a Biokulturanak a biomeheszet teruleten hazankban szinte kizarolagos a szerepe. viszonozni a rosszat. Ugyanakkor a kiilfoldi fogyasztok alig tudnak valamit a magyar mezrol. hogy megvaltoztassuk a mehekhez jiizodo viszonyunkat. Koltoi kerdes: sajnaljak-e Franciaorszagban az ertiik levagott magyar Iibakat") De hogy ilyen kifogas se merulhessen fel. A mennyiseg kegyetlen hajszajaban szabaly lett: elvenni a j6t. de meg lexikonjaikbol is hianyzik ez a cimsz6. ami az utobbievtizedekben elgepiesedett. Nemetorszagban a Bio Fach nevu nagy nemzetkozi kiallitason es vasaron minden evben megjelenik a magyar biomez. az emiatt legyengi.ilt. hogy a magyar meheszet tovabbra is sikeres maradjon a valtozo vilagban. hogy a biomeheszek termekeit megismerjek a fogyaszt6k es hogy az el is keljen a piacon.Jcarpotoljuk". Ismet egy pelda . Kiilfoldon is terjesztik a magyar mez j6 hiret. Mig orszagos atlagban a mezkivitel az osszmennyisegnek mintegy 75%-a.tevekenyseget reszletesebben megismeri az olvaso. gondoskodik arrol is. Egyesek nagyszeni minosegfinek tartjak. oszinten meg kell vallanunk: itt az ideje. hogy a magyar biogazdkodok egyesuletenek. a tobbseg viszont abszolut semmit nem tud a mi meheszeti termekeinkrol. Egyebkent. egyre tobb betegseggel gyotort nepesseget egyre tobb gy6gyszerrel. hogy hova vezetett a szantofoldi rekordok hajszolasa. a felhasznalasukkal keszult rnezes sutemenyck. kozte termeszetesen a mehekkel. de az is lebet. a mezet es egyeb termekeket f6leg kiilfoldon tudjuk ertekesiteni.lattuk. A Biokultura Egyesiilet mikozben szervezi a magyarorszagi biomeheszetet.ilet a fogyaszt6knak valodi es egeszseges meheszeti termekeket igyekszik biztositani. okkal kifogasolhatjak. A munka folyamatos es nagyon is szukseges. ami egyre tobbe keri. Nemzetkozi kapcsolatai reven elore latja. A termeszetes taplalekt61 megfosztott mehcsaladokat hianyos taplalekkal . a talalkozokon is termekkiallitasokon rendszerint ott vannak a biomez-mintak. Nem erdektelen tehat ha ennek a szervezetnek . biorneheszeti igenyrendszeret elsosorban a fogyaszt6k erdekeben alkotta meg. mint a biogazdalkodok.amelynek biomeheszet szakosztalyat vezetem . vagyis az egesz tarsadalmat kivanja tarnogatni. kornyezetkime10k es egeszsegvedok szervezete. amiatt hibaztattak a hizlal6kat. (Amikor a magyar libamajat nem akartak atvenni. Nemhogy az arulistajukon nem szerepel. valamint a jovobeli egzisztencialis helytallasban. hogy a kifogas csak iiriigy. Ha a vev6k a legcsekelyebb kifogasolnivalot megtalaljak az aruban.Segit a Biokulnira "A biomeheszet kezdete" c. Sokan puszta termeloeszkoznek tekintik a meheket. A kizsakmanyolt talajt egyre tobb rmitragyaval noszogattak a meg tobb termesert.il tomik a libat. Van meg mit tenniink terrnekeink elismertetese es meheszeink tamo gatasaugyeben. fejezetben megernlitettern.

ldeje tudomasul venni. azutan erdemes az allatokat behozni. A Biokultura a Magyar Meheszek Egyesiiletevel parhuzamosan kiizd az allami elismeresert. hogy a mez elelem. hogy a nagy es biztos felvevopiacot jelent6 Europai Uni6t egyre tobb mezexportor kivanja meghoditani. irigyeljuk masok jobbnak velt mehfajtajat. Egy idoben sajnalkozva kellett elharitanunk a nagyobb megrendeleseket. azok teljesitrnenye a honi viszonyok kozott ketsegbeejtoen alakult . hogy mit gondolt az a nyugat-eur6pai kereskedo. amelyiknek minimalls az importigenye. Az allami tarnogatas elnyereset az egyesulet szakvelemenyezessel segiteti e16. de ez a menynyisegi novekedes az eremnek csak az egyik oldala. mint a hazai borz dereseke vagy a magyar mangalicake. A Biokultura a novenytermesztes kiilterjesitesevel kozvetve tamogatja a meheszetet . azert. A tarnogatas kozvetlen formai: • a figyelem felkeltese az igenyessegirant. A meheszek szamara hangsulyozzuk a fajtamezek jelentoseget. a csalas. csak rna es holnap legyen nekem tobb mezem. bevezeteset. aki a pergetot a tyukolban talalta meg. Igaz. Elkepzelheto. csak magunk ele. amit lehetseges. Tudjuk. hogy a meheszet 01es6 valutakitermelo agazat. Tobb mehesz reszesiilt tarnogatasban 1998-ban. A kovetkezo evek kilatasai j6k. Ertheto. Az egyesiilet szakmai segitseget a jovoben tovabb erositi. a bevetel is nagyobb lehetett volna. de rna mar nem kellene annak emleket hanyag nemtorodomseg formajaban orizgetnunk. sarral kifoltozott rozogakat talal t. A Biokultura Egyesulethez. hogy a boseges kinalat megsokszorozza az egyebkent is szigorod6 minosegi eloirasokat. hogy korszeni telephelyet. de sok mulik azon. Amikor a szimmenthali szarvasmarhat es a yorkshire-i sertest el6sz6r irnportaltuk. mint amennyi mezzel szamolhatunk a jovoben. Hivatkozunk ana. treningruhaba es gyiirt pokrocba utkozott. 100 Akkor egy szava sem volt. kezelesere az eLelmiszerhigieniai eloirasok ervenyesek. es 101 . er6s6dik a lopas. hogy valamikor Azsiabol jottunk. mint vilagszervezetenek. az IFOAM-nak ismert tagjahoz befutnak a kereskedoi igenyek. aki a meheskocsiban egy balom nyari izzadtsag emlekeit 6rz6. • az allami tamogatasok elnyeresenek segitese. es becsuk6dnak elottunk a nagy kulfoldi piacok. hogy tonkre is tennenk. bogy ennek feltetele az arra a1ka1mas kaptar es rneheszeti technologia. a masik az. mert nem volt annyi biomeheszunk.5 DMet kaptunk. aki megtermelte volna a kivant mennyiseget. uj kaptarak korul patk6 alakban drottal osszefogott. Az elmult evben (1998) nem volt nagy elteres a kinalat es a kereslet kozott. Elegedetlenek vagyunk a sajat agyonsanyargatott krajnai mehiinkkel.zunk elore. mert meg mindig valamivel nagyobb mertekii a kereslet. Ajanljuk is annak szeles korii elfogadasat. Az arany kiegyenlitodese els6sorban az idojarastol fugg. Az akacmezet a biomeheszektol peldaul az ut6bbi evekben 4 DMert vettek meg. hogy az uj biorneheszkedesre atallok milyen hamar lesznek igazi szakernberek. illetve modern meziizemet letesithessen. Tanulsag: el6bb az igenyes fajtak tartasi felteteleit kell jo szinvonalon megteremteni.biztonsagos mehlegelot biztosit. mindeddig rninimalis az MIami tamogatottsaga es emellett termoteruletet sem kot Ie. Nem ritka kozottuk a magyar biornez iranti erdeklodes. Ha ez a felfogas eluralkodik.gyengebb volt. • a biornez kulfoldi vagy hazai ertekesitesenek megszervezese. aki a jo. de hozzank tobbe nem jott el. Ha a vegyes helyett fajtamezeket ajanlunk. mig a vegyes osszeterelti viragmezert csak 2. mint masnak. Ismet peldahoz folyamodok.

az ujzelandi Bio-Gros. amely a vilagszervezet (lFOAM) tagja. vissza kell venni es ujra adjusztalni.:yes nemzeti igenyrendszerek tiikrozik a helyi sajatossagokat.). a kanadai OBGA.A meheszek a mez 20%-at hordosan ertekesitik. Mindezek nem azonosak. Termeszetesen ezt nemcsak meheszettel kivanjuk megoldani. ehhez kepest igenyesebb a DIB (Nemet Meheszeti Szovetseg). vagy eppen sziiksegesnek tartjak azt. Jellemzo rajuk a heti rendeles. amelyik hivatasanak erzi: a biogazdalkodas es a kapcso16d6 eletmod elterjeszteset. bel6Ie kenyelmesebb nagyobb raktarkeszletet kezelni. Az iivegekbe kiszerelt mez hamar kikristalyosodhat. ha fel- es 102 103 . Ezert is jo. Ismerjiik az elonyoket-hatranyokat.es tovabbkepzo tanfolyamokat. ahol semrnikeppen sem hasznalhat a mehesz antibiotikumot. A Biokultura Egyesulet a mezogazdasagi termelesben valo reszvetelt javasolja alternativakent az egykori ipari munkasoknak. rossz a kozerzetuk. viszont a biogazdalkodas rendszereben a novenytermesztes technologiai elemekent elismert meheszet elmaradhatatlan. szavatossaga lejar. Nalunk az csak akkor hasznalhato. Biorneheszet ktilflilddn Ma mar majd minden orszagban miikodik olyan szervezet. pedig elonyosebb volna a fogyasztoi csomagolasban val6 forgalmazas. mig a mi biomeheszeti igenyrendszerunkhoz a Bioland. a Naturland es a Demeter all a legkozelebb. A hord6s mez konnyebben tarolhato. Letezik olyan igenyrendszer. Fontos: a biomehesz mezuzemeben tilos a biominoseget a kozonsegessel keverni! Egyesiiletiink vezetoi es tagjai tudatosan torekszenek a falusi munkaer6 helyben tartasara. Nernetorszagban nem is egy iranyvonal letezik. rnashol szigoruan tiltott. Mi sem hasznalunk szivesen antibiotikumot. A tarsadalom szamara feleslegesnek nyilvanitott emberek onbizalma megcsappant. illetve szervezeteik kidolgoztak a maguk meheszeti igenyrendszeret. hanem kisebb eltereseket mutatnak. ahol a multban a kiemelten iparositott uj. dec. Mindezek az orszagok. masok a fajtak tisztan val6 fenntartasa erdekeben engedelyezik. Az et. szocialista jellegti varosok epultek. F6leg ott nagy a visszaeses. amelyik az igeny szerint folyamatosan tolthet. noha az alapelvek nagyjabol azonosak: Nemelyek (angol es holland) tiltjak az anya mesterseges megterrnekenyiteset. barmenynyire is elterjedt a gyomorvesz (Nosema apis). Ezert szerveziink mar evek 6ta rendszeresen az orszag minden regiojaban alap. Emiatt nem vonhatok 08Zsze azok egyseges egessze. Magyarorszagon ilyen e Biokultura Egyesiilet. A legaltalanosabb a Nemet Mezrendelet (kelt 1976. a csomagolasa eloregszik. 13. Ugyancsak tagja e nemzetkozi szervezetnek peldaul a spanyol CREA. Egyes orszagokban (Ausztria. Az uzemek leepulese vagy megsziinese kovetkezteben rengetegen valtak munkanelkuliekke. ha legalabb szakcsoportonkent miikodik egy mezuzem. Nemetorszag) engedelyezett tobb-kevesebb cukoretetes. AUand6 es e16 a kapcsolatunk hazank szinte minden tajaval. vagy a mexik6iOCIA stb. Alkalmazkodnunk kell az arulancokhoz. Kozvetlenul tapasztaljuk az egyes teruletek megelhetesi gondjait. ahol nem tartanak nagy raktarkeszletet. a lehetosegeket a lakossag lelki alkatat.

A pollengytijtesnel csak halorostat szabad hasznalni. okologikus oyersanyaggal szabad bevonni. 10. langolassal vagy szodaoldattal oldhato meg. bongeszes eeljabal. 10. a csaladok megmentese. A regionalis onszervezodesre azert van szukseg. A reszletkerdesekben mutatkoz6 szamtalan elterest egyetlen orszag meheszei sem vehetik egyszerre figyelembe. konynyebben vegrehajthato lehessen.1.1. Kaptarvedelem A rnehlakasok belsejet csak bio16giai meheszetbol szarmazo viasszal es propolisszal lehet kezelni. illetve kozhasznu tarsasaga a Biokontroll Hungaria Kht. Olyan mehlakasok. hogy a tenneIesi technologia. A rnehlakasokat kulsoleg csak termeszetes. de ha fennall a fertozes veszelye. a kaptarteton a rostaszoveten es az eteton kiviil teljes egeszeben terrneszetes anyagokb61 (fa. vagy ha erre nem hajlandok. A mehcsaladok elhelyezese A telephelyet ugy valasszuk meg.2. A Biokultura iranyelvei Magyarorszagon altalanosan ervenyesek. ha azokat mar 1995. Uzemeltetes 10. Amennyiben a kiilfoldi kereskedo feltetelei megfelelnek nekunk es a biztositekokat kolcsonosen elfogadjuk. Az ausztria i. 103. Nem megengedett a gentechnikailag manipulalt rnehek alkalrnazasa. szalma vagy agyag) letesiiljon. amiert az olvasok szives elnezeset keri a szerkeszto. az ellenorzes es a felvasarlas szervezettebb. A kovetkezokben harom erdekes biomeheszeti szabalyozast (illetve annak reszletet) mutatunk be tanulmanyozas. Anyaracsot csak kiveteles esetekben es eloszor a csalad kifejlodesi szakaszanak befejezte utan alkalrnazhatunk.1.2. az amerikai igenyrendszer jonehany elterest is tartalmaz a lenyeget tekintve azonban azonos. Az ujonnan beszerzerteknek minden esetben az elobbi kivanalrnaknak meg kelJ felelniok. Tisztitas es fertotlenites A mehlakas tisztitasa es fertotlenltese kizarolag forrovizzel. A fertozo. akkor az optimalisnak velt helyet fel kell adni.Szovetseg) 10. amelyek ezeknek az igenyeknek nern felelnek meg. akkor egy bizonyos regie biomeheszeti szakcsoportba tomoriilt meheszei alkalmazkodnak a kulonleges kiilfoldi kivanalmakhoz. Szaporitas es tenyeszkivalasztas A csaladok szaporitasat az evi terrneszetes ciklus szerinti fejlodeshez igazitjuk.3. A mehcsaladok. Az importalo orszagok bioigenyti kereskedelmi szervezetei vagy elfogadjak ami igenyrendszerunket.2. 104 105 . A biomeheszkedes ellenorzesere jogosult a Biokultura Egyesiilet.tetlenul szukseg van ra.2. Biol6giai mehtartas Ausztriaban (ERNIE . tovabbra is hasznalhatok. Nepessegiranyitas A bio16giai rnezogazdalkodas szernleleteben a gondozasi tevekenysegben a biorneheszeket a mehek terrneszetes igenyei iranyitjak. A korzet nagysaga. 10. junius 14. arnelyeket rneztermelesre szanunk. igy biztosithatjuk a rendszeres es rnegbizhato mezexportot. hogy a mehek termelese a legjobb legyen. Velernenyern szerint csak ez lehet a megoldas. Mehlakas A mehlakas a kotoelemeken. ha idejeben szerzodest kotnek a magyar meheszekkel. csak egy-anyas iizernmodban tarthat6k. a resztvevo meheszek szama az export mertekehez kell igazodjon. (A forditasok magyar nyelvezete nemi kivannivalot hagy maga ulan. akkor helyettesithetik a sajatjukkal. ha azon mulik a sulyos rnegbetegedes megelozese. elott beszereztek es vandor iizemmodban hasznaljak.3. a francia. csak igy alkalmazkodhatunk egy-egy orszag biorneheszeti igenyrendszerehez. de az exportorientalt meheszetek is kepesek alkalmazkodni minden egymastol kulonbdzG igenyrendszerhez. a szennyez6 forrastol mert izolacios tavolsagok ugyancsak elteroek.2. 10.

3. a mar egyszer hasznalt. rrnianyagbol kesziilt edenyeket nem szabad masodszor is alkalmaznunk.3.4. ami lehet cukor is.6.8.4.es anyavasarlas A meheszet. sziireshez. A taroloedenyek nemesacelbollegyenek. 10.4. Az anyak szarnycsonkitasa tilos.3.4. Lepepites A lepepites alapja a fabol kesziilt keret es azon a mehek termelte viasz.3. epitesi gat nelkiil epul. Elofordul. vagy a kozepfal viasza csak biol6giai gazdalkodasu iizembol szarrnazhat. A pergetett mez feldolgozasa Pergeteshez.4.2.3. Takarmanyozds A mehek taplalkozasanak a mez es a viragpor az alapja. A kinyert viaszt sem oldoszerrel. 10. a naturlep rnagas alappal. 10. szaraz es valtozatlanul huvos helyen kell tartani. A konvencionalis cukor a takarmanyozasra engedelyezett.8. 10. szaraz. Csak biol6giai mehtartassal rmikodo meheszettol szabad vasarolni. pont mellekleteben felsorolt anyagokkal lehet vedekezni. sem feheritoanyaggal nem szabad kezelni. A mehek zavartalansaga erdekeben semmifele kemiailag szintetizalt anyag hasznalata nem megengedett.8. Rasszok Ausztriaban csak osi mehrasszokkal (Apis mellifera carnica es Apis mellifera mellifera) rneheszkednek. Veszhelyzetben mehek is vasaroIhat6k nem-biologiai tartasbol raj (csupasz nep) formajaban. amig a rendelkezes mast nem ir e16. A mesterseges megtermekenyites a mehrassz tisztasaga erdekeben megengedett. Telelo takarmanyozas Amikor a mehcsalad nem rendelkezik a beteleleshez elegendo mezkeszlet- tel. 10. 10.3. A vasarlok reszere csak iivegben hozhat6 forgalomba.3. foleg a sajat allornanyara tamaszkodik.4. I. deriteshez es ehhez kapcsolodoan tolteshez.2.ezeknek mindig elegendo mennyisegben kell a csaladok szamara rendelkezesre allniok. szellos helyen kell tarolni. akkor az atallasi idotartam alatt mas is hasznalhato. 10. Ebben a magasertekfi minosegben kell azt megtartani a vasarlasig.3. A mez merheto minosege. etetessel tamogathatjuk.3. Ha idegen iizemet veszunk igenybe. es hogy a sajat viaszunkat dolgozzak fel.8.4.8.3.5. Meztarolas A mezet legmentesen zarva.3. Viaszfeldolgozas Az uzem a sajat viaszat dolgozza fel. 10. A csaladoknak lehetoseg szerint ketfele kerete legyen. A vegfogyaszto a mezet csak egyszer 45°C-ra melegitheti. Csalad. 10. mint azt a betelelesnel megallapitottuk. 10. a mezet nem szabad 35°C fole melegiteni. akkor ellenorizniink kell a koriilmenyeket. A * HMF- * HMF=hidro-metil-furfurol 106 107 . 10.A tenyesztes soran nagyobb figyelmet kell forditanunk a rnehek betegsegekkel es parazitakkal szembeni ellenallokepessegere. A rajok takarmanyozasa A rajok kiepiileset. Pollenetetes Pollenpotlok hasznalata tilos. sotet. A kezdo szalag. Mezelvetel A meheket a mezes lepekrol lehetoleg kimeletesen kell eltavolitani.7. mint iizem.1. Leptarolas A lepeket huvos. 10.3.3. 10.4. 10. A viaszmolyok ellen a 10. 10. Meztermeles A mez 6si formaja a lepesrnez. de el lenorizni ken a szarmazasat es szermaradvany-tartalmat. Szuksegtakarmany Az elsa hordas bekovetkezte elott elelemre van sziikseg. Anyakat konvencionalis tenyeszetbol is lehet vasarolni. analizisertekek A torveny megallapitasai szerint a kovetkezo felteteleknek kell megfelelni: a viztartalom a DIN/ACAC szerint maximalisan 18% lehet.8. hogy nines biomeheszeti mehviasz. engedelyezett a cukorral etetes. A nagyobb gyiijtesek kozotti sziiksegtakarmany kizarolag a sajatuzemti rnez ken legyen.

7.5 mg/kg viasz hatoanyagonkent. arnikor keyes a nektarelelern. nezetunk szerint termeszetes szelekciot eredmenyez. . A biotechnikai es biologiai eljarasok el6nyben reszesitik a betegsegek es a kartevok elleni kuzdelmet. ecetsav. A viaszmolyok es a Varroa elleni vegyuletek szermaradeka nem lebet tobb.5. homeopatikus preparatumok.Kezelesi ki:inyv a mehbetegsegek es kartevok kezelesenek feljegyzeseire (pl. Engedelyezett preparatumok A biologiai meheszet keretein a kovetkezo anyagok hasznalata engedelyezett: gyogynovenyteak. ellenorzott organikus mezzel etethetck.es viaszmoly-elleni szerekre iranyul. Ennek eredmenye dontd ahhoz. .8. aki mezet ERNTE-markajelzessel kivanja piacra juttatni. 10. torzskartya). Azonban ennek ellenere nem kizart.5 egysegben hatarozza meg (kiveve a termeszetenel fogva enzimszegeny mehfajtakat). hogy a rnezbe valamilyen szennyezodes kerul. hogy a mez ERNTE-markajelzesseL ellathato legyen.Kimutatas a csaladallomanyrol az atfuto szammal (pi. Bacillus thuringiensis (gentechnikailag nem megvaltoztatott). Legut6bb 1997. A vizsgalatok koltsegei a vedjegy felhasznalojat terhelik. arnely jelenleg is szabalyozza a bio (naluk organikus) meheszkedes felteteleit. Ebb61 idezunk nehany jellemz6 megallapitast. A minta-keverek a lepekbol. Oregoni Meheszeti Feltetelrendszer A mehek kiegeszito taplalasa Engedelyezett (Allowed) A mehek kiegeszito taplalasara az OTCO* a kovetkezo gyakorlatot engedelyezi: • A rnehek befedett lepekbol szarmazo. vasarlasrol. 10. Mehegeszsegugy A biologiai rneheszeti eljarasok arra iranyulnak. pont mellekleteben felsorolt anyagok hasznalata engedelyezett. 10. 10. 10. Az enzimaktivitast Siegenthaler legalabb 37. .Altalanos feljegyzesek a termeshozarnrol. az ERNTE-markajelzes nem hasznalhato. a rmilepbol es a viaszkeszletekbol tevodik ossze.6.9. 108 A mehviasz vizsgalata a nem engedelyezett Varroa. szodaoldat.Vandorlasi terv (helyszin. I I Amertkai organikus meheszet (Oregoni Foldrmivelesi Rendszer) Az USA-ban es Kanadaban is foglalkoznak az llj organikus rneheszkedes kerdeseivel. az iranyelvek megtartasa mellett koteles viaszat rnegvizsgaltatni. mint 0. Elismeres Minden ujonnan kerelmezo 12 h6napos atallasi idore ki:itelezett Tovabbi elofeltetel a kerelmezo szamara. januar IS-en fogadtak el azt a felujitott valtozatot. torzskartya). Feljegyzesek A ki:ivetkez6 feljegyzeseket kell vezetni: . bogy tnegorizzek a mehek ongyogyito kepesseget es vitalitasat. eladasrol es feldolgozasrol (aruforgalorn). A betegsegek es kartevok elleni vedelem elkerulhetetlen. tejsav. Felvasarlas Az ERNTE-mehesz. idotartam es termeshozam).tartalom Winkler szerint maxirnalisan 10 mg/kg-ot tehet ki. hangyasav. Bizonyos korokozo vagy kartevo altal a fogekony csaladoknal okozott elhullas. Amennyiben ezek a feltetelek nem valosulnak meg. A mezes 16p betegsegmentes kaptarbol szarrnazzon. * OTKO 0= Oregon Tilth Conunitee 109 . a mehcsaladok szama. Ajarvanyok elterjedesevel kapcsolatos ovorendszabalyok mindenkor ervenyesek. hogy bevezet6 tanfolyamot vegezzen a bio16giai rnehtartasrol.S. h6. de esak a 10.es hideghatas.

de az organikus eredetu legyen. A termeloknek be kell mutatniok az igazolast arrol. A kovetkezokben valogatast. A termelok kotelesek irasban megindokolni az etetes sziiksegesseget es dokurnentalni. a rneheket olyan nern-organikus viragporral kell etetni. amikor a mezes lepek a helyukon vannak.• Amikor a pollentaplalek keyes. hogy csokkenjen a rablas Iehetosege. . • A parazitak es mas karositok jelenlete. szemelvenyt kozlunk a francia igenyrendszererol. • A taplalek mennyisege. hogy a termelok sajat kaptaraikb6l gyujtsenek pollent. A cukortermekekkel etetett kaptarakat nem szukseges elkiiloniteni. vizelvezetesuk legyen. amely leirja az iizemi strategiat a karositok es betegsegek bejutasanak es elszaporodasanak a megelozeserol. vagy szirup hasznalatat. az OTCO rnegfontolja. • A fiasitas rninosege es mennyisege. mielott a viragpor a k6rokoz6k sporajaval szennyezodott volna. Szabalyozott (Regulated) A mehek kiegeszito taplalasanak gyakorlatat az OTCO a kovetkezokeppen szabalyozza: • Ha az ehezes fenyeget. A kaptarakat megemelt rakfeliileten kell elhelyezni. Az OTCO azt javasolja. a nem-organikus tapok hasznalatanak engedelye (ha sziikseges). vagy cukorszorppel etetett.azaz engedelyezi a tiltott nem-organikus cukorral valo etetest. Az OTCO felulvizsgalja a kerelmet es 3 munkanapon belul ertesiti a meheszt a keres elismereserol. a taplalas id6pontja es a sziiksegesseg indoklasa . megfelelo szellozesuk. rablas ellen vedve legyenek.forrasul szolgalt" kaptarak betegsegtdl mentesek. az etetes gyakorisaga. hogy sziikseges az etetes es hiany van organikus cukorbol. a termelo olyan Meheszeti Tervet mutasson be. hogy az amerikai nyulos koltesrothadasnak es a koltesmeszesedesnek a pollen a vektora lehet. viszont a roppnyilasokat sziikiteni kell. Tiltott (Prohibited) Az OTCO a mehek kiegeszlto taplalasara a kovetkezo gyakorlatot megtiltj a: • Nem szabad cukorral vagy cukorszorppel etetni. amelyik fertozesmentes helyrcl szarmazik. hogy erofesziteseket tesznek organikus elelern beszerzesere. hogy a mehek egeszsegesek maradjanak. esetenkent szerzonk megjegyzeseivel. mege16zend6 a megbetegedett mehek visszajutasat a kaptarba. • Az anya egeszsege. A termeloknek az OTCO hozzajarulasat meg kell szerezniok rnielott nem-organikus cukorral kezdenek etetni. akkor az ebben az idobdl szarmazo mez nem arusithato organikuskent. A rendszeres megfigyeles a kovetkezokre terjen ki: • A betegseg jelenlete. a termelonek vissza kell vonnia kerelmet. a mehek bizonyitottan organikus pollennel etethetok. Felarnyekban alljanak es a meheszet be legyen keritve. A pollennek betegsegtol mentes kaptarakbol keU szarmaznia. a terrnelonek irasos jelentest kell keszitenie a kovetkezokrol: a taplalek tipusa. Ambar. Akar cukorral. Amikor az OTCO attekinti a Meheszeti Tervet.forrasok" nem elerhetok. hogy korlatozott mertekben engedelyezze a nem-organikus cukor. biomeheszet 110 111 . a meheket lehet cukorral vagy cukorszorppel etetni. a kiegeszito takarmany eredete. • Amikor a pollentaplalek elegtelen es ha az organikus . ha igazoltak. hogy a . eloirja a kovetkezoket: A kaptarak helyet ugy kell megvalasztani. Karositok es betegsegek megelflzese Az OTCO eloirja. Cukor vagy cukorszorp etetese eseren (akar organikus vagy nem-organikus forrasbol) feltetleniil eleget kell tenni a kovetkezo szabalyoknak: Ha a gyiijtes idejen elkeriilhetetlenne valik az etetes. Ismert. Amennyiben az OTCO organikus cukor beszerzesi lehetosegeket javasol. a taplalek tomenysege.

hanem a Mezogazdasagi. de rajok escteben az atallast azonnalinak is elismerhetik. Hagyornanyos fenyomezteruleteken (Vogezek. Jura stb.minima lis negativ hatas a rneheszeti termekekre.) A mehek biociklusa olyan meheszeti eljarast igenyel. rnarcius 2-im jelent meg a biorneheszet igenyrendszere. Az atallasi ido alatt a termekck nern kaphatnak bio minositest.. lepesmez vagy egyeb termeles "biogazdalkodasi" minositest akkor nyerhet. b) Ipari es urbanizacios artalmak: A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minosegenek es cirnkezesenek Orszagos Bizottsaga. Gytijtesi teriiletek . A meheszkedes szerepe A meheszkedes ket nyilvanvalo szerepe: . amennyiben a taplalashoz nines elegendo biomeheszetbol szarmazo mez. ahogy azt az a) paragrafusban rogzitettek. olykor fizetett szolgaltatasok: vadon 616 es kultumovenyek megporzasa.A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. Mehesei szamara az elhelyezes teriiletet oly rnodon kell kivalasztania. A kiegeszlto mezadagokat maximum 7 kg-os szarazanyag arannyal lehet hasznalni kaptarankent. azzal a cellal.a rnehek taplaleka (Reszletek) a) A biogazdalkodas altalanos szabalyainak megfeleloen a mehesz elsosorban biogazdalkodasi vagy vadon termo teri. azok mertekerol es a tiltott teri. A biol6giai rneheseknek legalabb 3 km tavolsagra kell lenniilk a tiltott teruletektol. A mezzel valo taplalas kovetelmeny.) kivetelesen engedelyezett 10 kg szarazanyag hasznalata. ugyanolyan feltetelek szerint. Ennek a feltetelnek az ellenorzese a mehesenkent kibocsatott IGN azonosito kartyaval tortenik es a mehes athelyezeset okoz6 veszely bejelentesealtal. Franciaorszagban az atallasi idoszak rovid. a . bogy jclen feltetelek altai elolrott vedckczesnek megfeleljen. amely elegendd tartalektapanyagot biztosit az atteleles idoszakara.Biogazdalkodasi" osztaly allapitja meg a teriileti felteteleket. A biomeheszet tervezete A meheszkedes olyan tevekcnyseg. nines atallasi idotartam. 2. A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minositesenek es cimkezcsenek Orszagos Bizottsaga. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) Franciaorszagban 1996. amelynek celja.. ket egymast koveto telre elosztva. c) Viragpor-. amely lehetove teszi a hatekony ellencrzest. Kiveteles esetben kiegeszird mezadagokhoz lehet folyarncdni. 11. Viragzaskor a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken torteno gyiijtesb61 szarmazo termekek nem tarthatnak igenyt biominoseg elisrneresere. Az ellenorzes legalabb 1.terrnelesi funkcio: mez CS egyeb meheszeti termckek.maximalis pozitiv hatas a kornyezetre . e. amelynek celkinizese: ... hogy behatarolja a . ingyenes. 3. A kiadvany cirne: A biomez elihlllitasi rnodjanak Ieltetelei Nehany jellernzo idezet a Bevezetesbol. ha a mehesz a kaptar teljes faanyagat es a rnehcsaladok viaszat kicserelte.ileteken koteles elhelyezni kaptarait.5 km-es sugaru teriiletre terjedjen ki. 4. mert fontosnak tartom. a minosito szervezet engedeIyevel. Idezet: 1. 1I2 113 . Nem tart tovabb 2 evnel.Biogazdalkodasi" osztaly dont az artalmak minoslteserol. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium Elelmiszeripari Foigazgatosaga. ha a termeles kizarolag vadon termo novenyekr61 vagy biogazdalkodasi teruletrol szarmazik. 2.. a . amely a nepesseg bioegeszseget tudna biztositani (koltesrothadastol mentes). propolisz-. amelyet ott nem tarsadalmi szervezet alakitott ki.iletre vonatkozo feltetelek rogziteserol. hogy elkeriilje a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken tortend gyujtest. (A tap/alas cimii rovid szakaszt a francia szoveghez hfisegesen ragaszkodva teljes terjedelmeben kozlorn.filos" teri.ileteket.

Mehesek _. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. ferry. . kiveve a ken hasznalata. hogy a gyari cukor nern segiti a fiasitast sem nyaron..anyaguk . kreozot vagy barmely mas olyan anyaggal torteno vedelem. hypo. ~ es minden olyan technika alkalmazasaval. amelyek szintetikus medon eloallitanak termeszetes molekulakat tartalmaznak. A meheseket az ervenyben szabalyoknak kodszammal kell ellatni. Arnennyiben nehezsegek merulnek fel ezzel kapcsolatban. A Varma elleni kuzdelem alcim erdekel minket.a viasz rendszeres es gyakori felujitasa.kontinentalis vagy hegyi klimaju teriileteken . 2. leegetes.az anyag letisztitasa es fertotlenitese (kaparas. A felhasznalhato eljarasok a kovetkezok: . a . . A biomeheszetben hasznalt viaszok csak a bio termekiegysegekbol szarmazhatnak. Barmely szintetikus eredeni termek tilos. mert tudjak. amely hatekonynak min6sui a betegsegeket illetoen.) III. . kodszamozas . es a diklormetilen. megfelelo athelyezessel es a kornyezetvalasztassal.viaszvedelem (Reszletek) 1. a fertozott anyag rnegsemmisitese. sem tavasszal.parazitacsapda allitas herefiasitassal. amelyek a biogazdalkodasban engedelyezettek (kiveve Bacillus thuringiensis). hideg. .es viragporadag. amennyiben ennek gazdasagi erteke nern indokolja a fertotlenites szuksegesseget. bogy a mehcsaladok jobb egyensulyat biztositsa a betegsegek kifejkideset eldsegito tenyezdk csokkentesevel. A szerzo megjegyzese. Karbonil. mint peldaul a paradiklorbenzol (globol). a hatalyon kiviil helyezesi kerelmeket a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek 111inositesenek es cimkezesenek Orszagos Bizottsaga. Biol6giai eljarasok. Profllaxis es allatorvosi (egeszsegugyirellatas (Reszletek) A 2. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfelel6en.Biogazdalkodasi'' osztaly tanulmanyozza at levo megfelel6en D.V. 114 115 . Az anyag vedelme ugyancsak termeszetes m6don tortenik. nem talaljak megfelelo iiriigynek a cukoretetesre a nyari idonkenti hordasszegeny idoszak atveszeleset. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. Az anyag vedelme ugyancsak semleges medon tortenik.elegend6 mennyisegu mez. amely a kornyezetet es a kaptartermekek szennyezodeset okozhatja.. ellenallo mehcsalad-szelekcio es az anyak rendszeres csereje (2 ev).S.az AMM (Forgairnazasi Engedely) altai a biomeheszetben engedelyezett termekek hasznalataval. mint az olyan gy6gyszerek hasznalata. Fizikai eljarasok: meleg. Allatorvosi (egeszsegugyi) ellatasbol. LV. Allokaptarak . 3. A franciak nern magyarazkodnak. A fabol leva kaptarak es fiokok mikrokristalyos viaszba martasa 135-150 °C kozott engedelyezett.gondozas (Reszletek) 1. A meztermelo a fertozest a kovetkezo medon csokkentheti: . A kaptarak anyaga termeszetes eredetii. de nehany altalanos megallapitast is ideziink: A biomeheszeti modszernek egyik celja. b) A Varroa elleni kuzdelem: A biorneheszet alapelveinek es a mehesz elkotelezettsegenek megfeleloen minden olyan eljarast ki kell zarni.10 kg mennyisegfi szarazanyagot hasznalhatnak a min6sit6 szervezet engedelyevel.A kontenerek ajobb atteleleserdekeben . ecetsay. szoda es ILIg). V. A gytijtesre szant allokaptarak ragcsalok es parazitak (moly) elleni vedelrne csak a biogazdalkodasnak megfelelo medon tortenhet. szellozes Kemiai eljarasok: amelyek a biogazdalkodasban megengedettek. tiles.

mint a mehcsa- A francia fele) es mezkczelesi 116 117 . Olyan gy6gyszeres tott . amelyek engedelyezett a mez egy reszenek 40 DC feletti felmelege- a parazita veszelyes engedelyezett szintetikus termeszetevel szemben). Az ellenorzes Viztartalom: . de mi most csak nehany jellemzo deter.kiveve a gesztenycmezet (19%).) Az olyan anyagok zonyitvanyt. keseni mas szintetikusan ladok elpusztitasat ekiallitott jelcnto termek pergetesi mandulaolaj. januar l-tol a minosito olyan szervezet never. vecske hogy azokat mehek letizese befujt leveg6vel. vegyi anyagok hasznalata eljaras szigoruan (kefeles. meg akkor is. nek csak anyagok.Jermeszetes" deset okozhatja. (Az igenyrendszer tarolassal ideziink. . homeopatias. molekulakat megis hasznalhat. mertek A HMF merteke: mezterrnes. hasznalata.. amely megfelel .Hatalyon amelyek gokhoz. a kovetkezo tartalmazo szereket szabad hasznalni kivonatok: a Varroa ellen: novenyi eredeni 6. es barmely mint a fiistoles mas fizikai vagy nem szennyezo reszletesen foglalkozik a pergetessel. cserjesek. mig a c) Egyeb betegsegek cimsz6 alatt gyorsan elintezi a doJgot: . es jelezni kell a tobbfele viragu novenyi tarsulasok (karszt-bokorerdo. amikor a mehek mergezesen vagy szennyez6 altai torrent fertozesen estek at. A francia igenyrendszcr biomeheszeknek nem tartalmaz szermaradek-ertekeket igazolvanyuk arra hi(kis konyvatkozva. hasznalatban festekek (vegyi okozhatnak es szigeteloengedelyezett. Franciaorszagban . vagy olyan e1ismert hason16 a biomeheszetben hatekonynak Evente kezeles bizonyulnak egy kezeles eseten. A csupasz femlemez. tilos. A pcrgetohelyiseg felszerelesenek teljes egeszeben elelmiszerek feldolgozasa szarnara eloirt anyagokbol kell allnia. Csak olyan tcchniszerve egetheto a leiizes stb.Tejsav. nem-szennyezo fertozest anyagok a HJvlF ellenorzesevel.Ledingbcn. ha viasszal vagy propolisszal bevont.). Edenyben a kiszerclo a feltetelek altal eloirottaknak. Minden mezkezelessel. evente rnodositjak. magas hegysegek. es tanulsagos reszletet meheszeti termek biomeheszeti igazolvanyt kaphat. fel kell tuntetni: viragbol viragpor igenyrendszer reszletesen kiter a legcsoatkara. es terrnekek epitolegyeA felolvasztas Ugyeljunk. aluminium. valamint szizalrost cs barmely kak alkalmazhatok. A taszit6 anyagok. technikakon kies elektere- rotenon (folyadek vagy por). Tilos: a fenol. illetoen valamint csapdak egyeb mas termekek).nem haladhatja meg a J 8. stb. hasznalata doha ny. 10 mg/kg. a lepesmez "biomeheszet" jelzesti forgalmazasa tilos.a fent ismertetett viaszvedelmi ellen csak fizikai eljarasok.eletkeptelen csaladok eltavolitasa. az egyfele vagy hagyornanyos szarmazo romos csapdakat lehet alkalmazni. piretrum.5%-ot. amely tilos: minden olyan nem szabalyozhato vagy egeszenek rendszeni el- Iyel rendelkezo. modszer. es fakezeloanyagok. a maximal is elfogadhat6 a rnaxirnalis elfogadhat6 mertck altal lebonyolitott eladas elott tortenik. . (melegites) hogy val6ban 40 fok alatt engedelyezett.Akaricideket illoolajok. viragpor: szaritas 40 DC alatt. nem kaphat biogazdalkodasi bivagy hordoban. 15 mg/kg. eloallies virulens termeszetes pergetes m6don A mezkezelesben jaras. 1997. anyaga (arnelyek tisztazas alatt aU6. A francia izoterapias vagy biodinarnikus porok. anyautan. kiviil helyezessel megis hasznalhat a mehesz AMM engedelygy6gyszereket. keszitrnenyek. es novenyi eredeni A ragcsalok A rovarirtast viii .a parazitak A cirnken ellen csak mechanikus . allattenyesztesi fiizetuk van.Asvanyi . rnirbanolaj. mezogazdasagi teruletek) eredetet. ugyanugy. galvanizalt lemez szigoruan tiles.

-:>:. .. Mien is ne! A havat csak a kaptarak elott takaritjuk el.vagy keretkeszites) ncm tortenhetnek a mezfeldolgozasi mfiveletekkel egyidcjiileg .' .:- 1. szalrnat hint. a nem elelmiszer jellegii muveletek (pl." Egy ev rnehek kozdtt (Meheszet kepekben) fme egy biomeheszet mozgalmas tortenete kepekben elbeszelve t12ltol-telig egy even at. Aki teheti a hera forgacsot.. "Az ellenorzd szernely szigoruan bizalrni ugykent koteles kezelni az ellenorzesr. 118 119 .A rnehcsz koteles az erosebb fertczeseket bejelenteni. de varatlanul barmikor vegrehajthato. . Nem mindig ilyen. Az ellenorzes evente legalabb egyszer kotelezo. nem mindenkinek ilyen az eve. A pergeto es kondicionalo helyen tilos dohanyozni.. hogy a tisztuloropiilesre vallalkozo mehek konnyebben visszaterhessenek a kaptarba. A tisztulo kirepulesnek mindig vannak aldozatai (2). de talan igy is tortenhet. viasz.. a kaptarak tetejerol soha (1).

zug- 120 121 . de a termeszet meg alszik. a csalad viszont mar megkezdte a fiasitast.A h6 elolvadt. Most igazan fontos a kaptarak j6 hoszigetelese. sot az egerracsot sem tavolitjuk el (5). Meg nem vehetjuk le a fekete foliar. A kaptarnyilast tovabbra is szukitve tartjuk (4). egyenletesen nak. A sikeresen visszatertek nyugodtan. halkan. A csalad kulonbozo hangokkal fejezi ki allapotat (3).

A fiasitas taplalasahoz. A mohaparna befulladas. a pemp6 termelesehez joes kozeli viznyer6 helyet kell biztositanunk. egeszseges viragporat megorli es talcan a kaptarak ele helyezi. hanem sajat tavalyi. azevi viragport gyiijthetnek. )' Az els6 es legfontosabb kerdes: megvan-e Ott latszik a huvelykujj iranyaban (7). Szorakozasbollehet a meheket tenyerbol etetni (9). a rmianyagfoliat (ha volt). a mehek kijarnak mar. a biomehesz akkor sem viragporpotlo keszitmenyeket hasznal. s vidul a hatar. keszenletbe helyezzuk a fiistolot es gyorsan atnezziik a csaladokat (6). ha a mehek friss. akkor enyhe napokon levesszuk a gyekenytakarot. poshadas nelkiil egyenletes vizellatast nyujt a vizgyujto dolgoz6knak (8). 122 123 . Legjobb. Ha ilyenbol keyes van.Ha megenyhult a leg. az anya? Megvan! A fiasitas alapveto feltetele a viragpor.

kepen (feli. Egyre nepesebbek Iesznek a csaladok. lopva anyabolcsot huznak a rajzasra keszulo csaladok (alul). Ragalorn. Gyfilik. kepen fias sejtek lathatok. A biornehesz nem csonkitja meg az allatokat. aki levagja az anya szamyat. A 11.il). a mehek szorgalmasan ropkodnek a kaptarak es a mezelo novenyek kozott (10). 124 125 .Amikor mar fejlodesnek indult a vegetacio. erik a mez a 12. bogy akad olyan elveternult biornehesz. A zarkazott anyaval osszecsalogathatok a kirajzott dolgoz6k (13).

Ha keson vettuk eszre a rajzasi szandekot . Kellemesen andalito a nyiizsgo-zsongo meheket szernlelni az itatoknal (17). de nem fenyegetnek a vizbefulas veszelyevel (16). amelyek allando forrast Jelentenek. es nagyon fontos az egeszsegugyi szemle (15).vagy kapaszkodhatunk utanuk a fara (14). szokasos a keretek csere-bereje. hordasszegcny idoszakban 1s111et fokoz6dik az ivoviz jelentosege. de foleg utan ajanlatos a csaladok atvizsgalasa. Nagyobb hordasok elott.csak nezhetiink a tavolodo raj utan . N yaron. Azok a j6 itat6k. (A csepegteto hord6 vajatos deszkaja vegen zeolitos talca-itat6.) 126 127 . szarazsagban.

Atrneneti helyen. kepen parozhelyet. is szel elleni vedelmet es a reszleges arnyekolast (20).A nyari munkakhoz tartozik az anyaneveles. tat6 kaptarak latszanak egy erdei tisztason. vandorlaskor. A 18. tartozik a gyakorlati oktatas es tapasztalat- 128 129 . Mindig figyelmesen kell megvalasztani a kaptarak lephelyen elonyos. ha szilard labakon es csoportosan nyon vannak (19). A tepedig allvabiztositsuk a Nyari programhoz csere (21).

A fekete nyarfa (Populus nigra) rugyeirol szarmazik a legtobb balzsam. pl. A termelest kiilonfele eszkozokkel.Kulonleges feladatot jelent a viragpor. A feher ontja a viragport. A tart6san magas homerseklet ellen friss novenyi takaroval. Kezdo szinten ez mindeniitt gyakorolhat6. Kulonosen ertekes a korte viragpora. az ilyen helyeken gyakori hangyak ellen vizestalakba allitott kaptarlabakkal vedjuk a nukleuszokat [liz mar marciusban 130 131 .es propoliszgyiijtes. (Junius-juliusban viragzik. A tokfele viragpora er6sen olajos felszinii. A kulonleges feladatok koze tartozik a zart terben (uveghazban vagy folia alatt) tortenri megporzas. A propoliszgyujtes ott eredmenyesebb. de a nagyobb teljesitmeny erdekeben erdemes tervbe venni celszeni vandorlasokat. A hiitott racsokrol a tel folyaman levalasztjuk a nyers propoliszt (25). Ha az veletleniil erintkezik a szarnyakkal . propoliszgyiijto raccsal lehet serkenteni (24). A gesztenye viragpora valosagos gy6gyszer a mehek szamara. aho1 nyarfafajok talalhat6k (23).a meh atmenetileg (amig le nem tisztogatja) .) Vannak kellemetlen mellekhatasu pollenfelek is. (Aprilisban gyiijtheto). amibol a kaptarban propolisz lesz.ropkeptelenne valik (disztok viragpora nagyitva (22).

Egeszen kulonleges meheszeti feladat a pollen kihordasa a viragokra.A nagy ember nagy Boczonadi kerettel (42x36 em) 28.kepen.. fabol keszult kaptarral dolgozhat. Ez olyan mint a viragporgyujtes . Az e!6zetesen embergyiijtotte. az NB felessel (42xJS em) dolgozik (29). A biornehesz akarmilyen tipusu.(kis nepessegu. csak megporzasra alkalmazott csaladokat. kis legeny alacsony ke. meghatarozott szarmazasu viragport oraszerkezet szorja a himsteril napraforg6ra jaro mehek szorzetere. Ez eddig a napraforgo nemesitesenel valt be mint technolo- gia.esak forditva (27). rettel.) Lasd a 26 .. A bemutatott kepek tobbsegen korszerfi rakodokaptarakat 132 133 . kep.

de vannak masfelek is. Gondozzak a fiasitast. amivel egy satorujhelyi biomehesz dolgozik (30). a rendkiviil font os napraforgot (35). a propoliszt es a vizet. vedik a csaladot. amely rnajustol szeptemberig viragozhat. hordjak a nektart. epitik a viaszvarost. de alapvetoen ketfele rendszeruk van: onjaro. a szur6s gyongyajakot (34).latni. egy bekesi biomehesz dicsekedhet (32).es sarga somkorot (33). Rendszeresen latogatjak a feher . de a biomeheszet igenyrendszere nem tiltja a meheshazak (kontenerek) hasznalatat. a terjeszked6 se- leva 134 135 . Ezek rendkivul sokfelek. A terjedoben szamarkenyeret (36). takaritanak. Egeszen egyedi a billeno-fiokos megoldas. A mehek az egesz tenyeszidoszak folyaman szorgalmasan dolgoznak. a viragport. amivel pl. mint amilyennel egy szeghalmi biomehesz vandorol (31) es labakon a110. A mehek szokasaitol idegen ugyan.

. Osz fele lanyhul a gyiijtes. a rna mar tablakban tennesztett safranyszeklicet (38) ugyancsak kedvelik. osszebb huzodik a fiasitas . Az orszag delkeleti. A csaladoknak teljesertekii tap lalekra . de mar mas videkein is szazhektarszamra okologikusan termelt hej nelkuli es egyeb tokfelekrol az utobbi id6ben fajtarnezet gy(ijtenek elelmes biomeheszek (39). vagyis mezre 136 137 .lyemk6r6t (37). A mehek es gazdaik keszulnek az oly sok megprobaltatassal jaro telre.

mig tavaszi gyors nepesedes erdekeben viragport kell tartalekolni. God6116n peldasan felkeszitettek a csaladokat telelesre (42). varjak a telet a biztonsagos J 138 139 . A taro It. tejsavas erjedesben reszesult viragpor a mehkenyer (40). Az isaszegi biomehesz mehcsaladjai nyugodtan (41).van szukseguk.

a mehesz id6t szakithat olvasasra. peldaul egy kiallitason (43). s6t akar kulfoldi utazasokra is. de akkor a legbiiszkebb a magyar biomehesz. Lathatunic izleses kivitehi reklarnmegoldasokat. tobbek kozott kulonbozo fajtamezeket egyseges csomagolasban (44). Mezkostolok egy bemutat6n es dohanyzast me1l6z6 felhivas (45). 140 141 .Ha beallt a teli nyugalom. ha a vilag legrangosabb biokiallitasan Nemetorszagban a BJOFACH-on talalkozik a minositett magyar biomezzel (46). Barmerre jar mindemitt sorstarsakat keres es talal is konnyen. szakmai osszejovetelekre. Mindez szep es j6.

rendszeresen fogyasszak es hosszu lesz az eletiik. kesobb maskeppen fesz igaz es igy teszi lehetove. amit mehektol rabolnak el. ascribitta es spira. az Evaszte. 2000 korul a zsidok Kaldeabol (Mezopotamia deli reszen) Palesztinaba vandoroltak es ott sikeresen meheszkedtek. A tobb oldalra kiterjedo szam-erdoben induljon el hell. amelyet a cromagnoni osember keszitett a Cuevas de la Arona barlang falan. Nem is annyira gorongyos az ta es menteben tala that erdekes. enni kert es mezeslepet. 171 (i. e. a nagyon nagy es nagyon kicsi kategoriakban. hogy aki teheti vajat es mezet egyen. 3000 eve az indiai szanszkrit nyelvii Vedak gyogyitasra alkalmas mezes recepteket ismertetnek. a mezbor. Bibliai idokben ismertek a mez hasznos tulajdonsagait. hogy a nelkiilozhetetlenek: A szamadatok egy resze abszolut. s!5t nagyon isfontosak: rogzitik a mulando multat. 143 . mert j6 es a szinmez edes a te torkodban. figyelemre melto jelensegeket es biztos tampontokat bizonytalan kerdesekre. csak a vadon 616 mehcsaladokat fosztogattak. A legkedveltebb mezes siitemenyek: libum. viszont szivesen tanulmanyozunk erdekes osszefiiggeseket peldaul egy szamsor alapjan. mehviasz) kiterjedt kereskedelmet folytattak a Foldkozi-tenger menten. 4000 evvel ezelott III. hogy Jezus keresztre feszitese utan megjelent tanitvanyai elott. a mez. mas reszuk csak egy idoben igaz. be kell latnia. A meheszet tdrtenete 16 000 eves lehet az a barlangrajz. 3000 evvel ezelott a hetitak szokincseben szerepel a meh. Meheszeti termekkel (mez. Lukacs evangelista megirta. tehat az idoben valtozo szamok sem feleslegesek. valamint siilt halat fogyasztott. Az ajanlott gyogyitoszereket a termeszetgyogyaszat ma is hasznalja. Kiilonosen akkor ha azokat meg kell jegyezni. emlitest tesz a mezrol. Salamon kiraly javaslata: Egyed fiam a rnezet. esetleg meglepeteseket a gyakran egymasba nyi16. Ramszesz es Tutmozisz faraok a mezet 1a- komaik reszeve tettek. savi llum. hogy barmely iranyu elmozdulast eszlelni tudjunk.Barangolas szam-erddbcn (~eheszet szarnokban) Tobbsegiink irtozik a sok szamtol. vagyis mar intenziven meheszkedhettek. Az ott arusitott edessegek kozott remek mezeskalacsok voltak. Aki nem is szereti a szamokat. annak is el kell ismerni jelentosegiiket. 2000 eves szent perzsa vallasi konyv.vad" mez (vadmehek meze) volt az eledele. hogy poritott ginzeug-gyokeret mezzel keverjenek ossze. 142 3700 eves osi kinai orvosi mil (Nu-chi-hiang) tanacsolja. Ezsaias profeta azt kerte. Eszerint a perzsak meg nem meheszkedtek. hogy a rosszat elkerulje es a j6t valassza. Mate evangelista szerint Keresztelo Janosnak szocske es . kedves Olvasom. ahol egy iany eppen a mehek lakasat fosztja ki.) Romaban megnyilt a sutemenyesek piaca (Forum Gupedinis). 2900 eves mezzel es viasszal atitatott bormaradvanyokat talalt a nemet Heinrich Schliemann tr6jai asatasai soran.

1133.) 1370. mint Meheszeti Szakiskola kezd rmikodni. Honorius papa elrendeli a misek aIatt a ke1l6 szamu viaszgyertya hasznalatat.. 1055. kiemelten a gesztenyerneznek es a mezes szivbomak. 1797-ben Festetics Gyorgy megbizasabol Nagyvathy Janos Tessedik Samuel kozremfikodesevel megalapitotta Keszthelyen a "Georgikon" -t. Oktatas. 1330. A tananyagban szerepelt a meheszet es a selyemhemyo-tenyesztes is . az evangelkum szerint tiz ala tartoznak" a mehek. 1445. 1957-t61 a lengyeli (Tolna megye) Mezogazdasagi Szakiskola. kiadvanyok Oktatas . arnelyben az egyik falutol viaszt kovetel. A pecsvaradi monostor alapito leveleben mezeskalacsosok (pistardusok) is szerepelnek.I. 1775. 1171. 1771-ben Tessedik Samuel Szarvason elkezdte a helyi meheszkepzest. Tessedik Samuel mar a csaladok leolese nelkul meheszkedik.. 1765. kutatas... Bonfini tortenetiro tajekoztat arr6l.. Geza kiraly okleveleben mezbeszolgaltatassal foglalkozik. 1015 . ] 954-ben az Allomas beolvad a g6d6116i Mehtenyesztesi Osztalyba. Papai kuldottnek kell dontenie a veszprerni kaptalan es a pannonhalmi apat kozott folyo perben. 1950-ben a Foldmuvelesugyi Miniszteriurn rendelkezese ertelmeben a Meheszintezet az Allattenyesztesi Kutat6 Intezet resze. 1942-ben atszervezes miatt a Gazdasag atalakult Meheszeti es Mehbiologiai Kutato Intezette. 144 145 . Andras kiraly kijelenti: " . 1965-ben Lengyelben megsziinik a rneheszkepzes. 1898-ban Daranyi Ignac foldrmivelesugyi miniszter hatarozatot hozott az Allarni Meheszeti Gazdasag felallitasara. Perlesz gr6f kormanybiztos a temesi bansag teriileten meheszszovetseget szervezett a mindseg biztositasara. 1902-ben G6d6U6n unnepelyesen megnyitottak az Allami Meheszeti Gazdasagot. A dornsodi prepostsagnak a hozzatartozo falvak kotelesek mezsort beszolgaltatni. Maria Terezia kiralyno vegleg eltorolte a meztizedet. majd neharry ev mulva ez is megsztinik. III. 1794. (Mezrol volt szo. hogy Nandorfehervar ved6i sikerrel alkalrnaztak a kasokkal egyiitt az ostromI6 16r6k6kre eresztett meheket. Szent Hildegard a meznek es a viasznak fontos szerepet tulajdonitott az orvoslasban. 1952-t61 a neve Mehtenyeszto Allomas. 1882-ben a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet eloszor rendezett meheszeti kiallitast Budapesten. 1220. 1964-ben Zalaapatiban mehesz szakmunkaskepzes indul.kutatas 1770-ben Maria Terezia Becsben meheszeti iskola szervezeset rendeli el. 1075 . II. 1229. A tihanyi apatsag oklevele kasokat (vasa) emleget.1098-1179 . Az irasos emlek a bakonybeli apatsag igenyet rogziti. A nagyszebeni szaszok varnmentessegi kivaltsagot kaptak mez. 1156. 1881-t61 a vandortanitoi intezmeny a meheszetet is felveszi a tantervebe.es viaszkivitelre.. A Fejer Codex az okmanyok viaszpecsetjenek meretevel fogIalkozik.

1914. Kaptarak. Meheszet. sineken elmozdithat6 keretekkel ellatott kaptart hasznal tak. miert a meheszetben? 1975 (+ 1991). 1976 (+1981). 1981-86. Grand Miklos. keret nelkuli mehlakast keszitett. Dr. 1990. 1958-t61 ismet Meheszet es ujra Orosi Pal Zoltan szerkeszti. szerk.: A meheszet kezikonyve. Nemesszeghy Kalman: Mez a haztartasban.Keresztesi Bela: A mehlegelo. a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet szaklapja. Kristof S. Orosi Pal Zoltan: Egyszerf anyaneveles. 1987. D. majd 1925-46 kozott Orosi Pal Zoltan. 1948. es 1816. 1983. Pal. 1992. Faluba Zoltan: A mehanya nevelese. 1904-1946. Rudnai Janos . Vincze Ern6: Az atkahaboru. 1977. 1943. 1913. Vincze Ern6: Az alacsonykeretes rakodokaptarak. Unechter Akazienbaum. Orosi Pal Zoltan: Mehek kozott. Szakkonyvek 1636. Tessedik Samuel. szerk. Zsidei Barnabas: Meheszeti ismeretek. Kovesdi Szarka Sandor: Izletes mehtenyesztes. 146 147 . 1992. Horki Mikl6s: Tractus de apibum (123 evig az egyetlen rneheszkonyv az egesz orszagban). szerk. Faluba Zoltan: Mit. 1968. Dr. 1988-t61 Meheszujsag a masodik szaklapunk. 1953-1958. 1844. Blatter fiir Bienenzucht. 1877. Szattrnary Kiraly Gyorgy: Apiarium Anglicum (A "The English Apiary" forditasa). 1874-t6l Ungarische Biene.Beliczay Laszlo: Mezkonyv. 1982. Kovesdi Szarka Sandor es Lugosi Boldizsar tablabirok igazi fekvorendszeru. Jarvis: A mez es mas termeszetes keszitmenyek. Meheszet. 1844. szerk. C. 1987. Pethe Ferenc: Mehtenyesztes. 1814. Laszlo Marton: Gyakorlati meheszet. hogyan. 1884. 1907. 1908. Nikovitz Antal szerk. f6szerkeszt6 Nikovitz Antal.Folyoiratok 1796-1803. majd Szentirmai J6zsef. lepek Kaptaras meheszkedes 1773. Baro Amrozi Bela: A meh. Boczonadi Szab6 lmre. 1984. 1943. Apimondia kiadvany: Mez a konyhaban. Heves Megyei Meheszujsag juniusban harmadikkent megindul. Szalay Laszlo . 1759. Soter Kalman: A meh es vilaga. 1994. Lengyel Geza: Mehek es viragok. Dr. Szalay Laszlo: Mehdoktor. Magyar Meh. 1762-t6l 1816-ig 16 szerz6t61 jelentek meg alig hasznalhato irasmuvek. Jozsa Gyorgy: Viaszvaros. Uzemi es Haztaji Meheszet. Boczonadi Szabo Imre: A mehek elete.Halmagyi Levente: Gyogyito mezek es meze16 gyogynovenyek. 1986. Dr. Apimondia kiadvany: A propolisz. Tsati Szab6 Gyorgy kozepen szetszedheto. de nem tud sokaig fennmaradni. Halmagyi Levente . 1987. 1998. Szab6 Karoly: A mehesz rmihelyeben. 1975.

1997-ben.37 mm szeles es ]2. 1874. 10 mg viaszb61 epiil fel 1 munkassejt. ezert 3 sejt tartalmazhat 1 g mezet. 170 g nyomast bir el (kb.2 36 28. (Az olasz rneh sejtjei valamivel kisebbek. L. 5 meh termeke fogy el 1 munkassejthez es 11 meh viaszterrnelese kell 1 heresejthez.2 18. Hunor kaptar 42 x 5~ 10 mm kozott az elfogadott mehjarat 35~38 mm altalaban a gerinctavolsag 1851. Dadant-Blatt kaptar 44. 1886-ban az orszagos kaptar eredeti meretet 0. Ignacz Sandor 50 x 1927.282 em! atlagosan egy munkassejt terfogata. 185 l-ben az amerikai Langstroth igazi kereteket hasznalt. 6. em em em em 148 149 . Ev 1887 1908 Kaptarak keretmeretei L. Delmagyarorszagi Meheszeti Egyesulet a Grand-fele kaptart elfogadja hivatalosnak.5 27. 1913-banjelent meg kaptaraval Boczonadi Szab6 lmre. viszont 20 nernzedek utan a kozepfal S~6 mm-re gyarapodhat.uj rnunkaslep (25 °C-on).91 Meztermeles kg/csalad/ev 2.8 x (kesobb m6dositott) Enoch Zander 42 x 112NB 42 x 1920. 1917.Jiizlalt" sejtekbol aU6 lepnek. amelyekben felso keretlecek voItak. lli877. 1853-ban a nernet Berlepsch masoktol fuggetleniil rajott a keretekkel hatarolt Iep jelentosegere.5 em-reI nagyobbra vettek es ezutan ez lett a hivatalos meret.92 36.12 mm a sejtfa1 vastagsaga ~ epiteskor. 23.50 mm mely a munkassejt.8 x x Grand Miklos 24 Neiszler Gyorgy 25 x x 42 Boczonadi Szab6 lmre Ch. de 3 ev alatt l C-szeresere vastagszik. Akaptarba 24 db 42x36 em-es keret tartozott. szazalekban Gy6r-MosonSopron 43 28 15 14 Hajdu-Bihar 90 6 1 3 Budapest 51 32 13 4 Lep es sejtek 5.6 22 18 32 27 em em em em em Kaptarban tartott mehcsaladok aranya 16.) 1 em.54 Jellemzo kaptarmegoszlas Kaptartipus Nagyboczonadi 1/2 NB Hunor Egyeb ! .) 40 mm-ig terjedhet a vastagsaga a .74 6. 1913. 0.1845-ben Johann Dzierzon nemet pap-mehesz olyan kaptart keszitett. 1874. viszont 400~800-at a regi babinges 16p. vagyis utobbi sokkal szilardabb. de mar 2 ev utan 10%-kal csokken a terfogata. 0. 3--4 em hosszu a fodott anyabolcso.91 mm szeles es 15. viszont 22 mg viasz sziikseges 1 heresejthez.75 mm mely a heresejt. 800~840 rnunkassejt es 530 heresejt helyezkedhet el 1 drn--nyi Iep mindket oldalan osszesen. Langstroth 44.

hazimeh. 0.6 mm hOSSZllaz olasz meh szipokaja. 9000-9500 egyszeni szemb61 all a here osszetett szeme. 21-22 db a szarnyhorgocskak szama a munkasoknal.15. 7 potrohszelveny van a himeknel. 9. 10.65 mm az orszagos szarnyhosszusagi rekord (Gy6r-MosonSopron m.18-3. atlagosan 9. A tor 9.29 mm a III-IV.61.575 mm a viasztukor teljes felszine. atlagosan 9. 57.07 mm a krajnai dolgoz6k szarnyhossza.4-6.7) talalhato nalunk a szinmehek (Apidae) kozott 4 faja van az Apinae alcsaladnak a Folden.0.23.3-12.8 mm hosszu a krajnai fajta szipokaja. de 1 000 OOO-igterjedhet a szamuk becsles alapjan.0008-0. .002 g lehet egy-egy viaszpikkely sulya.1 dm. 109 faj (+ .03-9. 150 Apotroh 6 potrohszelveny van a nostenyeknel. 45. Mehblologia Rendszertan szerint 280000 hartyasszarnyu (Hymenoptera) rovar keriilt leirasra. 10-12 horog hajlik hatra a fullank szuronyan.20-9. 3 pontszemi.80. 6. 4500 egyszeni szemb61 all a dolgoz6k osszetett szeme. tergit szelessege. atlag 2. 22-23 db a szarnyhorgocskak szama a hereknel. 2 mm lehet a fullank hossza.1 a kubitalis index (C I) = alb atlagosan a dolgozoknal..lep (mindket oldalan osszesen) 300-330 g mezet tartalmazhat. 1 dm--nyi fedett Iepesmez 33-35 dkg.ik es 2 osszetett szemiik van. atlagosan 3. 2.81 mm a herek szarnyhossza.52 mm az anyak szarnyhossza. 1 faj fordul eI6 nalunk: Apis mellifera . 1998-ban Magyarorszagon az Apis mellifera faj carnica alfajanak pannonica valtozata a hivatalosan engedelyezett hazimeh. 1758-ban adta Linne az Apis mellifera = mezgyujto meh nevet.25-2.20 mm a krajnai dolgoz6k szarnyszelessege. 6. 151 .8 a kubitalis index atlagosan a hereknel. 13 izfi a himek csapj a. 2. 15 000 fajt ismeriink a mehalkatuak (Apoidea) oregcsaladjaban. 3500--4000 egyszeni szembol all az anya osszetett szeme. Alaktan szerint Ale) 12 izu a nostenyek csapja. 3.).3-6. Kes6bb m6dositotta: Apis mellifica = mezkeszito mehre. 600 rnikrometertol 30-ig terjed6 hullamhosszusagu savban (narancst61 az ibolyaig) levo szineket latja a meh. 9. 40-szer nagyobb sulyu mezet kepes tarolni a viaszb61 epiilt sejt mint sajat tornege. atlagosan 11.. mellifera nevre. 1940-ben nemzetkozi konferencia aprioritas elve alapjan visszatert a szerz6 altal hibasnak itelt A.55-2.

40-60 mg egy nektarszallitmany tornege . 80 mg gyujtes idejen.a dolgoz6 testsulyanak fele. 1. 300-2000 pete/nap kozott valtakozik egy j6 anya petezese. 1%-os vercukorszint alatt a meh ropkeptelen. kesobb vizet es propoliszt hordanak. 152 1 kg mez . 600 szagloideg-vegzodes talalhato a csap utols6 8 izeben 100 m-nel messzebbrol megerzik a dolgoz6k az anya illatat. 2 000 000 akacvirag meglatogatasa. amir61 a mehek mar ritkan talalnak haza. 6-13 napos mehek etetik az anyat. 1. 100 mg 3 hetes korukban. 21 nap nil id6sebbek a kijarok. 10-30 m kozott van az anyak es a herek maxirnalis repulesi magassaga. 1 kg repiiles = 1. 1 000 OOO-naltobbszori etetes szukseges 2 fias lep larvainak felnevelesehez.5 kg viaszt tennel. 24 km/ora az atlagos repiilesi sebesseg. ennek 2/3-at elparologtatjak. 1 kg nektar . azutan nektart. 3-5 naposnal nem idosebb larvakat taplal. 1 kg meh = 10000 fiatal meh 26000 {ddt etet.Elettan szerint 100 mg a dolgoz6k testulya kibuvaskor. ha 2 km-es sugaru teri. 140-150 mg a garatmirigy teljes fejlettsege idejen.5 mg cukor. 10-21 napos mehek koziil keriil ki az orszolgalat. 2-6 napig a frissen kikelt meh tisztogat. 40 km/ora a maximalis repiilesi sebesseg. 153 . 8 m a dolgoz6k rnaximalis repulesi magassaga. 5 000 000 baltacimvirag.3% a frissen parzott es a mar petezo anya vercukorszintje. 1256 ha (2135 kh). ezenfelul 0. 10 mg cukor/6ra a repulo dolgoz6 energiaigenye. 1 csalad 1 ev alatt 150 000 mehet nevel fel es meg 6 kg viaszt termelhet meg. 1600-szor etetik az anyanak nevelt larvat (atlag). 4-5 km az a tavolsag. a viragpor raktaro1 zasa. ] 43-szor etetik a munkasnak nevelt larvat (atlag). 2%-os a vercukorszint a mehek nyugalmi helyzeteben.7% a vercukorszint a frissen kelt anyanal. 35 DC·-on3. 70 mg halaluk elott. 24 nap a here fej lodesi idej e. 0.50-100 000 kirepules. 314 ha a ropkorzet. Iepepites.iletet jarnak be. 21 nap a rnunkas. 1.7 500 000 loherevirag. 11%-osra emelkedhet kulonleges erofesziteskor. 3. 5-6 nap utan a fiatal.5 liter CO2-t lebel ki es 17-29 liter 02-t igenyel. amelyek el6bb viragport. 34-35 DChomersekletet igenyel a larvak fejlodese. 10-12 napos mehek feladata a viasztermeles. 30 mg cukor/6ra a repulo herek energiaigenye. ha a mehek I km sugaru korben gyujtenek. 9-fele cukrot ereznek edesnek a rnehek. noha 31 felet gyujtenek a nektarral. elhasznaljak.5 kg viragpor .54 830 viragporszallitmany (Berlepsch megfigyelte napi rekord). 16 nap az anya fejlodesi ideje. 2.6%-os gyujteskor.2% a vercukorszint a hereknel. csak a maradekbol lesz mez.5 napos meh idosebb alcakat etet. 10':'" 8 napos mehek munkaj a a nektar suritese.

155 . mig 1.de 7-10% is lehet az edesharmat.Meheszeti terrnekek 18-21 % vizet tartalmazhatnak az egyes mezfajtak. ahol ez az ertek eleri az 1%-ot. Propolisz 75-80 °C az olvadaspontja. 85-95% a mez szarazanyagtartalmaban a szolocukor (glukoz) es a gyumolcscukor (fruktoz) egyuttese. 243 600 db viragporszem talalhato a pitypang egy viragzataban. (Ennel aiacsonyabb savszam rnesterseges szenhidrogen-tartalornra utal.24 mm kozott valtakozik a pollenszemcsek merete. 0.0 a repcemez eseteben. 0. 26-29 °C-on a legjobb a Iepesmez tarolasa. Viragpor 5 mm-esek a viragporelszedok nyilasai.955-0.02 : 1.1-1 % mennyisegben talalhatok pozitiv toltesfi kolloidok a mezben.0025-0. ami nem jelentos rnenynyiseg. 0. 1 g viragpor 14000-300000 szemecskebol an. Hunorhoz (9.60 kg rnarhahussal.50 dm-) 96-] 92 db. 7-35% a feherjek.08-0. 17-22 a mehviasz savszam hatarerteke.6% az asvanyi anyagok aranya.195 g viragporra van szukseg egy meh felnevelesehez (= 9-15 pollencsom6) 10 dkg viragpor egyenerteku 0. 1-4 mg C-vitamin talalhato 100 g mezben.960 a mehviasz fajsulya 15°C-on. 25 db kozepes banannal.94 dm-) 154-308 db rmilep kesziilhet. 7. 10 kg viaszb61 az eltero alapfal-vastagsaga szerint NB-hez (13. Kivetel a tarlovirag.07 cm-) 70-140 db. 14°C-on a leggyorsabb a mez kristalyosodasa.4-1. 40 °C-ig torteno melegtteskor a mez folyekonysaga rohamosan no. ] g mez 3 Iepsejtben fer el.5-11. 3-20% a lipidek es 2-13% az asvanyi anyagok aranya.7 : 1. 0.145 a propolisz fajsulya.1-19% az osszetett cukrok. 4-10% a viragpor viztartalma. a gesztenye es az edesharmat.033-1.04-0. 0. 0. az akac es esetleg a levendulamezben. 154 4 000 000 db van egy tnogyorobarkaban es 50 000 000 db egy kukoricato cirnerviragzataban (Darwin szerint). Fel NB-hez (5. Mehviasz 62-65 °C a tiszta rnehviasz olvadaspontja (a hamisitott mehviasz olvadaspontja ettol lenyegesen elter).) 780-800 dolgozo sejt talalhato a rmilep 1 dm--en.0 kozott mozog a fruktoz-gliikoz arany az akacmeznel. 20-50 kg viragport gyiijthet ossze egy csalad evente. 18 fele aminosavat mutattak ki a rnezben. 1. 1. 5% rnaxirnalisan a nadcukor (szaharoz) aranya a viragrnezekben.5 kg marhahussal vagy 7 db tojassal. 1 kg 111ez egyenertekii 50 db tojassal. 8-40% az egyszeni cukrok. 40 db naranccsal vagy 1.2 mg a korbikularis viragporcsomok sulya.

. *** 1987-88 telen az orszag mehallomanyanak 30%-a elpusztult es sok sulyosan Iegyengult. . 50-55% a novenyi balzsam. 1904-ben a holland Oudemans felfedezi a Varroa jacobsoni-t (azsiai nagy mehatka). W. 1 g pernpot 3-4 bclcsobol nyerhetiink aprolekos munka aran. ami kedvezotlenul befolyasolta a hat6anyag (arnitraz) eltarthatosagat. 1986-ban a Varrescens fustolocsik gyartoja valtoztatott az eredeti technologian. riboz). 1907. 1982-ben a Hungaronektar engedelyt kapott a Varrescens fustolocsik gyartasara.5%-a zsirsavak (mirisztin. 12. 5 e. 156 29-30%-at a szarazanyag szenhidratok (fruktoz. 1919. 20--40% a mehviasz . R. Mehmereg 0. 1978. 50%-a mellitin enzim. aminosavak. Cheshire es W. Cheyre felfedeztek a mehekben a Bacillus alvei-t. ] 963. sztearin). 14%-a foszfolipaz es 2%-a hialuronidaz enzim a rnehmeregnek. (Ugyanennyien erzekenyek a penicillinrel) Mehpempfl 3-4 napos anyaalca etetesere hasznalt mehpempot tartjuk a legertekesebbnek. 1955.3.3-2. 1. Mehegyeszsegugy 1885.0-12.ilet komplexuma.g~szs~ges dajkarneh kepes kielegiteni egy anyalarva tananyag1genyet. 157 . White felfedezi a Bacillus larvae-t. enzimek stb. illetve aminosavak teszik ki . katehinek. mert vedtelen rnaradt a nagyazsiai mehatkava! szemben. L. eurydice-t es mas kama mikroorganizmust.25 mg merger tudnak kibocsatani a dolgozok egy SzUr3S alkalmaval..5-4 pH a propolisz kemhatasa. kalkonok dihidrokalkonok.5%-at feherjek.0-2.1% az illoolajtartalom. 365 nanometeres hullamsavban fluoreszkal. Pries leirja a koltesmeszesedes betegseget. 1911. pluton-t. F. 0. a B. G. Bailey felismeri. 3%-a apamin nevu polipeptid. 6-6. Spiltoir es Olive meghatarozzak a koltesmeszesedes korokozojat: Ascosphaera apis. a B. palmitin. 65-70%-a viz a friss anyapemponek. hogy a feketekort vagy a mehbenulast (paralizis) egy virus okozza. 30-40%-t'tra konnyen beszarithato a mehmereg. 0-5 DC-on ajanlott tarolni a nyers pempot.) mintegy 120 fele vegyi. 12 fele anyagcsoportban (flavonoidok. 10%-05 aranyban talalhatok nalunk mehmeregre allergias tunetekkel reagalo szernelyek. glukoz. .1-0.5% az asvanyi anyagok aranya a nyers propo1iszban. A legcsoatka felfedezese. vitarninok.Pocsaj kozseg hataraban eldszor talaljak meg Magyarorszagon a Varroa atkat. illoolajok. szahar6z.

6%-ban a meszesedes.80-90%-a az atkaknak a fiasitasos sejtekben.) F. mindket formaban. M. USA-ban 5 ora/ev/mehcsalad. vallalkozo. (a meheszetek egy resze tobb k6rokoz6val fertozott volt). A mehek kezelesere forditott atlagos munkaido Magyarorszagon 16-18 ora/ev/mehcsalad.7%-ban a Nosema. 1991-95 kozott a meheszkedes koltsegei 300%-kal emelkedtek. mig egy szeker zsindely 25 denarba keri. celja hobbi.5% 1.4% 23. 1775-ben Maria Terezia vegleg eltorolte a meztizedet. majd -l-szerezodik a nyaron. sajat kiszerelesben. f6allasll termelo. 22/1996.t. rendelet az allatgyogyaszati keszitmenyekr61 erinti a meheszetet is. 9.7 reszesedes EU importban. 37. 4-5000 db atka/csalad a kritikus szam. kereset-kiegeszites. 2 ev alatt (neha 1 ev alatt) pusztulnak el a kezeletlen mehcsaladok az atkafertozottseg miatt. a tobbi a felnott meheken es egyebutt tart6zkodik. 1572-ben egy pint mez 18 denarba kerult a piacon.1% Okonomia 1563-ban egy pint mez ara 5 denar volt. M..7% A meheszkedes 19. 158 . felvasarloknak. ugyanannyi zsir pedig csak 9 denar volt.5% 72. rendelet tartalmazza az itllategeszsegugyi szabalyzatot a meheszetet is belefoglalva. helyen all Magyarorszag a mez vilagkereskedelmeben. % 8. mig azelott 100. (VII. -l-szerezodik a tavasz folyaman. 28.2% Porgeto hajtasa 70. 22.9%-ban egyeb betegsegek okoztak komoly gondot a magyar meheszetben 1997-ben. 2. Mezforgalom Europaban (e. 2500 millio Bacillus larvae sp6ra kepzodhet egy kifejlett mehalcaban. (Y.5-szorosere emelkedik az atkaszarn a tel vegen. 41/1997.86 a 1993-96 atlaga 15 millio ECU tamogatast nyujt az EU evente a tagorszagoknak meheszet fej lesztesere. 1.8% 6. 159 . 5-.) Magyarorszag Bv Eu meztermeles 121 Eu mezimportja 132 exportja EU-ba 11. illetve 6sszel.1 %-ban a Varroa. most csak 500 mehcsalad jovedelmebol tarthato fenn egy atlagos ember] csalad. EU orszagokban 10 ora/ev/mehcsalad.) F. 6. 75. kezierovel.ilt. Mezertekesitesiink 59.9% 6.

4% Miota meheszkedik? 1-5 eve 6-10 eve 11-20 eve 21-30 eve 31-40 eve 41 vagy tobb 18. 1992.3% 151-200-ig 2.0% negy 17. Ki segit? Csak csaladtagok: Alkalmi kisegitck: 70.4% 16.6% igen 23.8% 41-80-ig 34.1% sajat allomanybol 62.9% Kaptarallomany (kb.0% 160 70% 15% 15% Alter nU1S kaptarrendszerre? nem 76. 1993. 1995..4% Meheszetek szama Magyarorszagon V'andorhclyek szama 11.6% 81-100-ig 6.5% 12 V-os villanymotorra1.6% 21-40-ig 26.3% 22.0% 200-mil tobb 1.9% tobb 5.3% 12.0% Vandoroltatja a meheszetet? Igen 61.3% 11.4% 101-120-ig 4.8% 161 .0% egy 23.5% 24.23.8% 10.7% 121-150-ig 3.4% 5t hat 5.3% ketto harem 24. Meheszek szama 19923 19013 17 598 16970 16887 15 372 15677 Mehcsaladok 716394 725 615 674230 646806 669438 604797 642078 Mehcsaladok szama az egyes meheszetekben 1-20-ig 20. vegyes Ev 1991.6% 29. 1996. 1194.0% szama Mehanyaneveles neveldtol 9.0% Nem 39. 50 fele tipus) NB fekvd korszeni rakodo egyedi. halozatrol (220 V-os villanymotorral).0% mindketto alapjan 28.4% 13. 1997.

EPERJESI SANDORNE MEZOGAZDASAGITERMENY FELVASARLO 2252 T6ALMAs. Valamennyiiiktol varom a tovabbfejlodest elosegito bird/atokat.Szakkepzettseg rnehesz szakrnunkas nines szakkepesitese egyeb Tovabbkepzes tanfoJyam kozepfoku felsofoku Bucsu az Olvasotol 18. MEZ . (V 28. 4111997..S az 1999. 28.ag egesz teriileten "lneheszbarat" stilusban. ha fogyaszto. (06) 29/426·691 MEZFELVASARLA. hiszem. s(jf arra tovabbra is szamltok: Ha mehesz.8% 76. 162 .: 06·30/940-5548.9% 22/1996. koszonom figyelmet. 9. TEL. evben is folyamatosan az orsz. akinek erdeklodese vegig kitartott. Csak rajta! A szerzo 57.1% 5.) FM rendelet .) FM rendelet az allatgyogyaszati keszitrnenyekrol. hogy belatta a biomeheszeti termekek rendkiviili jelentoseget.0% 27. remelem.allategeszsegugyi szabalyzat. hogy kozelebb keridt a biomeheszethez.1% Kedves Olvasom.1% 15. mig egyiut bejartuk a biomeheszethez tartoz6 teriiIeteket. (VII. aki most leteszi konyvunket. ES ME~ESZETI TERMEKEK r " Ligeti u.

. . . . 164 . . . Egy ev mehek kozott (Meheszet kepekben) Barangolas szam-erdoben (Meheszet szamokban) A meheszet tortenete . . . . . Mehegeszsegugy Okonomia 112 119 142 142 ]44 145 146 147 150 153 157 158 A"Janas sorozatu nkh oz l' A szo elszall.. . . . .. . . . . . ... . . . .N'Ib-Szovetseg) Amerikai organikus meheszet (Oregoni Foldmuvelesi Rendszer) .. . . . . . .. . Minositett akacmczet minden evben korlatlan mennyisegben vasarolunk fel a Tisztelt Terrneloktol. . . . . . . A biomez es az ember .. . . . Figyelmes banasmod es vegyszermentes termek . . Segit a Biokultura . . . . . . .Tartalom A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. Tel.. . Oktatas.. . melynek egyik tagja a bio akacmez. . . . .06-30/9507-147 . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . .. . Meheszeti termekek . . . . . . . . . .. . . . . . . . . Miert kel1 a biornez? . . . . . . A legkivalobb alapanyagot is el lehet pocsekolni . 5 7 8 Biomeheszet Magyarorszagon . . .. ... .. .. . . . Nem minden mez bio minosegf _ . . . Erdeklodni: HUNGAROTEAM KFT. A cukoretetes . . . . lepek Mehbiologia . .: 45/488-247.... Biologiai mehtartas Ausztriaban (Ek. Faj tamezek dicserete .. . .. . A biomeheszet igenyrendszere . . . .. .. . . . . . Tovabbra is fontos az export . kutatas Foly6iratok. . . . 29.. . . . . Szakkonyvek .. 4931 Tarpa. hosszu evek rnunkajaval kifejlesztette az eur6pai eportra keszulo 88 91 95 98 103 105 109 biotermck csaladot. . . . . . . Mehlegelo es vandorlas . . .. .. . Biomeheszet kiilfoldon . . . . . Meg nehany megjegyzes . . .. . Kaptarak. . . . . . Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) . . . .. .. A viragpor es a propolisz . A biomeheszet kezdete . . . . . . . 8 9 11 17 17 76 79 79 82 A HUNGAROTEAM 84 85 KFT. .. . . . . . . A krajnai rneh es a nagy azsiai mehatka . . . . . Kolcsey u. . .

4.ATA 3909 MM. A Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol keszult egyeb terrnekek patikikban.1 IIH.1. dijtalan prospektusokkal 3-4 napoli bcliil s/.ill'l ii.!l1.: 471. Fa hat6anyaga a flavonoidok. 5. a vkrusok szaporodjsit gjtlo tulajdonsigin kkvul fijdalomcsillapkto es regenerjlo hatisai is ervenyesulnek. ILLOSORB-800 3.II. [ltal gyirtott Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol kesziilt egyeb termekek . ZEODRY 84 400 g 300 em. mely a kaptirban levo nyers propoliszban is megtalilhato. Postai sz.'lIlilllllk' Madi mintaboltunkreggel7-t61 cstc 7-i' SZOlg. -1\. 122 Ft/doboz 182 Ft/doboz kaptarteri legkondicionalo desodoralo izzadasgatlo testhintopor meheszeti munkakhoz (Nem tamadnak a mehekl) H-l102 Bp.tartalmazza mindazon vegyiileteket (kozel 200 vegyulet). REJUVENAL KJZEM mchcsipes utan azonnal Postai es csornagolusi lobosodas g:1t16 dijjal osszescn: 1000 Ft Mellekhatas nelkuli gyogyhatasu rcrruckck. KERESSE BOLTJAINKATI .11. a tiido. Gyomor.lli:l v.APROPOLISZ A Beeeo Bt.?KK R6szlctcs hasznalati utasitasokar 1:II'I:IIIlI:ld. gyogynoveny szakuzletekben es egyes rneheszeknel kaphatok. misreszt tannintartalrnjnil fogva adsztringenskent is kozremiikodik a hasmeneses timetek felszjmolisiban. mert egyreszt eloli vagy szaporodjsjban gjtolja a betegseget kivilto k6rokoz6kat.allit{lsr. konyhakcri he.'ls:'!lh'lll1k"ll Tovabbi 100 fele zeolitos biotermck hill'ip:lliidillil. vitaminokat. Ezen kkviil tartalmaz festek.es belhurut lekuzdeseben is eredmenyes.es gombaolo hatisin. l1::1t(11' kl'/l'~II('/ . A propolisz alkalmazjsjt nem javasoljuk pajzsmirigytsltengesben szenvedoknek. A klimaxos panaszok enyhktescre. Kereskedelmi es Szolgaltato Beteti Tarsasag mehitato 2."SVANYOK C:E()I'I<oIHI('']' nT. szerves veL ZUMI BUFE "GYOGYiTO Asv ANYOK" BIOMEHESZETI Asv ANYT EGYSEGCSOMAG nyomelernes asvanyi Feldolgozo-ipari. vizelethajto es vernyomiscsokkento hatisa.A I.:gn. Kulso felhasznilisnjl a bakterium. a vesernedence es a szkvbelhjrtya gyulladisaira alkalmazhato. a nyornbelfekely es a kr6nikus bronchitis ellen is eredmenyesen alkalmazhato. 6pII de rnegis terrneszetes emberi elcr 65 kornyczct S/ol)'.:lllk 1hL:1ilk' GYOGYiTO . gyiileteket es isvjnyi anyagokat. 111'1/11111(1.a "god61loi hidegeljjrissal" torteno feldolgozisnak koszonhetoen . haziallattartashoz. meIyek a sejtrnernbrjn szintjen hatnak es hatissal lehetnek. lIiiv':'IIYV('dl'lnlilivl. J6l ismert a propolisz erprotektkv.1. 'nlHl-i . illetve borallergiis jelek eszlelese eseten.()L( . Tel/fax: 294-4633 200 em.:'!I.1 11 H . a gyornorfekely. dlszallattartashoz. kornyezetvedelernhez es korszeni. Bart6k Bela Lit 7-9.111 "I GEOPRODUCT OZLETLANC AZ ORSZAG MIN 1)l:N 1'( IN I 11\ ]\'. 50 g 165 Ft/flakon 213 Ft/tubus kgy valamennyi emberi sejtre meg illoolajokat. Onodi u. CSOMAGKUU)(:) SI.es cserzoanyagokat. asvanyi keszitmenyek EUROPAI UNIOS MI~Zll:I\MI!U':SI K V()TAT NI~M (iRINT() 1310MI!Z '11:1~Mliu':Si':1 II':Z! Belsoleg fogyasztva gyulladiscsokkento.1'lk <vt. mely a legutak.

javitott.): Gyiimolcsfajta-ismeret -hasznalat 3950.-Ft Budai Cs. .-Ft Czaka S. A metszes abeceje (8.Hrotko K..-Ft Feher B. .Csolle 1. (szerk. pf.-Ft Sipos Bela Z.: Zoldseghaj1atas 1700.Toth 8. kiadas) 990. (szerk.-FI Zatyko L. kiadas) 1450. atdolgozott kiadas) 1400. (szerk.: A esaladi haz kertje 1800. javitott kiadas) 1480.Hrotko K. . Cyommagnatarozo 1550.Kadar Gy. kiadas) 3500. (szerk.-Ft Szili 1.-Ft Balazs K.-Ft Czaka S. .Vallo L. (szerk.-Ft Czaka S. atdolgozott kiadas) 1680.javHott kiadas) 1480.: Kerteszeti novenykortan 3500.-Ft G.Olvas6ink figyel:mebe ajanljuk Cselotei L.-Ft Schmidt G. .): Cserepes diszniivenyek termesztese 1900. .-Ft G.Fiislos ZS .-Ft es A konyvek a kovetkezo cimen rendelhet6k meg: MEZOGAZDA KIAOO t 631 Budapest.): Kerteszet 3200.-Ft Nyiri L. . Vanek: A szolo novenyvedelme 2800.-Ft Czaka S.: A novenyszaporltas ablkeje (7. (szerk.: Riigyhataroze I 790.Firstos Zs.: Cyumolcsbsguzdak konyve (3. b6vitett kiadas) 1500.-Ft Soltesz M.-Ft Radics L...): Paprika (2.): Integralt gyiimolcstermesztt!s 4200.-Ft Mercz A. kiadas) 1480.): Az aszalykarok merseklese a kerteszetben 1450.-FI Turi I.Folk Gy.: Bnraszati kislcxikon 2950.: A novenyvedelem abeceje (7. Vanek: Szolofajtak 2300.-Ft Glits M.-Ft Biber K. . . .Terbe L: Priimoriik vedelmeben (4.-Ft Soltesz M.: Milyen szert hasznaljunk? (3.-Ft Olah S.: Kerteszek niivenyvedelmi naptara (2.): Yadon terrnf es termesztett gyogynovenyek (2. (szerk. 16 .Dimitrievits Gy..-Ft Bernath 1..: Gombaterrnesztes 1480..-l1e: Zoldsegtermesztok zsebkiinyve 2300.

TelJfax: 52/391-369 Tel. .)(i/IJ:\!) ~)(i/lJ:m ()~1I1 I 1 ~I/I.111.11. 40. ertekesites Varjuk megbizhato. \ IJ (() KR KEDELMIKFT HANDELS GmbH GVOR .1 . .felvasarlas. hasszu tavon gondolkodo mehesztarsak jelentkereset.- .: 30/935-9491 52/233-021 Mezfelv6sarlas Feldolgoras Export BIOMEZ-koordinaci6.UNGARN 1 Lid olUe 16('1 ICIIl: IJO~)() P L AI" H jdu u.