Biogazda kiskiinyvtar

Sorozatszerkeszt6 Selendy Szabolcs

dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet

::!~'-l:TH Y/-116
<;)

C) ):>

Ul ;:_
Lu

~

:7.

0

~

PZo tG

Kiegeszito tankonyvkent

ajanljuk

a gazdakepzes szamara

A rnii a Biokultura Egyesulet kozrermikodesevel keszult.

Ajanlas sorozatunkhoz

© dr. Szalay Laszlo, 1999
A fenykepeket a szerz6 keszitette ISBN 963 9121 96 7

Mezogazda Kiad6 1J 65 Budapest, Koronafurt u. 44. Felelos kiado dr. Lelkes Lajos Felelos szerkesztc Wenszky Agnes Szerkesztette Selendy Szabolcs Miiszaki vezeto Gerl6ci Judit Muszaki szerkeszto Berkes Tamas Megjelent 7,1 A/5 iv terjedelernben, 46 fekete-feher fotoval, 4 abraval Nyomta es kototte: Szegedi Kossuth Nyomda Kft., Szeged Felelos vezeto: Gera Imre ugyvezeto igazgat6

MGK 716-024/99

A tiszta kornyezet, a vegyszermentes elelem hianycikk. Van-e ebb61 az elszennyezodott vilagbol kiut? Mit tehetiink, hogy legalabb kertunk, gazdasagunk es a magunk termelte taplalekunk egeszseges legyen? A biokerteszkedes, a biogazdalkodas segit ennek eleresehez. Szerencsere mind tobben gyakoroljak szerte a vilagban, igy hazankban is. 1984-ben a Planetas Kiado Biofiizetek cimrnel sorozatot inditott, melynek kiadasa meg sem allt a Klfiizetecskeig. Ezek a mas szemIeletii, az akkor elfogadott termesztesi iranyzatok kepviseloit gyakorta pukkaszt6, am sok gyakorlati fogast tartalmaz6 kiadvanyok kiilfoldi tapasztalatok es hazai kezdernenyezesek alapjan irodtak. A nyolcvanas evek elejen alakult Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok, kornyezetkimekik es egeszsegvedok szervezete) ezidotajt itthon es kulfoldon is elismert mozgalomma, szakmal szervezette izmosodott. 1993-t61 az arutermelo biogazdak szamara 3 vaskos kotetet adott ki Biogazda cimen. 1997 -ben latott napvilagot a Biogazdalkodas cirmi kezkonyv. Ezekben mar a cseperedo hazai biogazdalkodasi gyakorlat tapasztalatai is erzekelhetok voltak. Kiad6nk ugy veli, elerkezett az id6 arra, hogy ujabb konyvsorozatot inditson, amely osszegezheti a magyar biogazdalkodas majd huszeves ismeretanyagat, Most mar az egyes resztemak kulon is feldolgozhatok (zoldsegfelek, gyumolcs, sz616, bor, szantofoldi novenyek, gy6gy- es fiiszemovenyek, termenyek kimelo tarolasa, 5

szclld novcnyvedelern stb.). A bioallattartasrol peldaul eddig aligalig jclcnt meg informacio magyar nyelven. I\/. clrnult ket evtized alatt megnott az erdeklodo kerteszek, gazdak szama, a biotermek pedig megbecsult es keresett exportaru lett. ;\ hazai piac is erosodik, Erdemes tehat ilyen modon gazdalkodni. Tervezett sorozatunk alapelve a tudomanyosan is megalapozott gyakorlat. Nem csak a gazdak, a kerttulajdonosok erdeklodesere szamitunk, hanem a fogyasztokera, a haziasszonyokera, a vasarlokera is, hiszen a kornyezet megovasa, gyogyitasa mellett "oertUk is sz61 a harang". A sorozat stilusaban, temavalasztasaban sokszinu lesz. Dgy tervezzuk, evente 5 kis konyv jelenik meg, s remeljuk, hogy olvasoink hosszu ideig gyujthetik a sorozat koteteit. Ebben bizva inditja utjara a biogazda kiskonyvtarat a Mezogazda Kiad6

A szo elszall. ...

Nagy orommel fogtam hozza emil megirasahoz, mert vegre lehetosegem nyilt, hogy alaposabban kifejtsem velemenyemet es tapasztalataimat a biomeheszet egeszet illetoen. Sokat beszelgettiink a biomeheszet Ienyegerol meheszekkel, kerteszekkel, de a szavak elszallnak. Cikkeket irtam a Biokultura los a Meheszet ujsagokba, de a reszletek maguktol nem allnak ossze egyseges egessze. A Biogazda konyvsorozat 3. kotete 1995-ben a meheszetnek csak keves helyet tudott adni. Olyannyira, hogy meg az evben elkeszitettem a .Kiegeszito a Biogazda 3. kotetehez " cimii munkamat, majd 1997 majusaban megjelent A Biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) cimu szorolap jellegii tajekoztato. Konyvunk ezt a szabalyzatot reszletezi, magyarazza. Ugy ereztem, a kortibban megjelentek nem elegsegesek ahhoz, hogy a [elreerteseket megszuntessek. A celom az, hogy a lenyeget megertsek mindazok, akiket illet: a meheszek es a meheszeti termekek fogyaszt6i. Nagy remenyt fuzak ehhez a kis munkahoz, mert itt csak biomeheszetrol lehet szo, de nem csak meheszeknek. Dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet Magyarorszagon
Nem minden mez biornindsegti
A biomeheszet celia az, hogy a meheket tisztessegesen ellassuk es a kiiIon leges tartas reven egeszseget tamogato termekekhez juthassunk.
Ket, egymassal szorosan osszefiiggo kerdeskorrol van szo. Ezek: • a mehek szamara kedvez6 letfelteteleket biztosit6 techno16gia, • olyan termekek eloallitasa, amelyek teljes mertekben termeszetesek es tisztak. Nezziik az elsa szempontot! A mehek az ember nelkiil is megeltek tobb milli6 even at. Az embemek volt sziiksege a mehekre es nem forditva. Most mar mas a helyzet. Jelenleg meheink nem rnaradnanak eletben emberi vedelem nelkiil. A veszelyt, a nagy azsiai mehatkat az ember terjesztette el, ezert allando feladata, s6t kotelessege folyamatos vedelmet biztositani fenyegetett letti szovetsegesenek, Az egymasrautaltsag kolcsonos, es ezt szem elott tartva a sikeres egyiittrnukodes erdekeben a legmesszemenokig figyelembe ken venniink a hazi mehek igenyeit, etologiajat. A termeszetes es tiszta termekfogalmaval kapcsolatosan nehany megjegyzes. Sok mehesz a vasarlok megnyugtatasara fennen hangoztatja, hogy minden mez bio minosegu, mert a novenyi alapanyag, a nektar, vegyszerrnentes, es ha esetleg viragzas a1att is permeteznenek, akkor a mehek a peszricidektol elpusztulnak es nem visznek a kaptarba mergczo nektart, A valosag egeszen mas. A kasos rneheszkedes idejeben nem lett volna ertelme bio- es nem biomezrol beszelni, hiszen a rnezogaz-

dasag egy evszazaddal ezelott meg nem volt kemizalt, az utakon a fold pora szallt es nem a kipufogogazok bfizlottek, az ipari termeles sem rontotta veszelyes mertekben a levegot. Mindezen feliil a gyarapod6 szamumehellenseg ellen, a gyengultellenallokepessegu rnehcsaladok vedelmeben maga a mehesz alkalmaz rnergeket a kaptaron belul, (Ezert a legtisztabb akacerdoben termelt mez is tartalmazhat szermaradekot.) Vegul az sem igaz, hogy a permetezes miatt a kij aro mehek mindig elpusztulnak. Letezik szubletalis mergezes is, amikor a mehek visszaternek a kaptarba, akarva-akaratlanul magukkal hurcolva a veszedelmes vegyszereket. Az az elkepzeles sem realis, ami szerint a nagyobb hordas utan hasznalatos kezelesek mar nem hatnak a meztermesre. Aki a kaptaron belul bannikor hasznal szintetikus zsiroldekony vegyszert, annak a viaszabol minden pergeteskor mereg kenil a mezebe. Minel idosebb a lep, annal tobb lipofil vegyulet halmoz6dik fel berme. Mi akkor a rnegoldas? Egyertelmicen a biomeheszet. Ez a modszer hala Istennek a vilagon mar sok fele terjed, igy hazankban is. A biorneheszet lehetove teszi az eredrnenyes meheszkedest ugy, hogy karos maradekok sem fordulnak elo a mezben. A krajnai meh es a nagyazsiai mehatka A Karpat-medence az utols6 jegkorszak utan kivalo mehlegelct biztositott. Nagy teniletet boritottak ligetes tolgyerdok, sok volt a nedves ret. A rnehek lakast talaltak az odvas fakban es taplalekot a mezok viragaiban. Az ember eloszor mehvadaszkent lepett fel a rnehekkel szemben, azutan hosszu id6n at tartott a kasos meheszkedes. Valoszinuleg ekkor hoditotta meg hazank: teruletet a krajnai rassz (Apis mellifera carnica), amit ma mar sajat mehiinknek tartunk. A csaladok 9

8

Ez a kulso eloskod6 egycsapasra felboritotta a szokvanyos meheszkedest. Eleinte elszortan egy-egy maganyos mehesz vallalta a szintetikus vegyszerek nelkiili gazdalkodast. A rajzohajlam csak a csaladszaporitasra szakosodott meheszek szamara lehet elonyos. Ez a tendencia varhatoan fennmarad . Hasznalata nem volt kockazatrnentes.es kethordasu videkeken is. mert e16- 10 11 . Igaz. es ez a kepesseg biztositotta fennmaradasat a kas lakoinak rendszeres lefojtasaval szemben. a kaptarak es a meheszeti termekek mennyisege evek otafolyamatosan emelkedik. hogy meglehet6sen hamar sikerult megtalalni a hatasos vedelmet nyujto vegyszert. A Biokultura Egyesi. orszagos szinten segitette a szaktanacsadast. viszont a tobb hordasu teri. kotelessegunk volt becsiiletes torekveseiket tamogatnunk. A meheszek megtanultak vele banni. hogy mindig azonos szinten rnaradjunk a valtozo gazdasagi koriilrnenyekkel. mint addig: egy-ket alatt elvesztette teljes allomanyat. de a biomeheszet teren szinte kizarolagos az egyesulet szerepe. a mehesznek pedig fejfajast okoz. mig a meztermelest ez a tulajdonsag hatranyosan erinti. mig egyesek novenyi hatoanyagokkal kiserleteztek. utana biomehesz szakcsoportok alakultak.) megjelentette a biomeheszet igenyrendszeret. Nehany kulfoldi szervezet is termeltet bioarut. A biorneheszet kezdete ev Magyarorszagon 1983 ora szervezi a biogazdalkodast a Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok. Tobbseguk az orszag kevesbe iparosodott keleti feleben talalhato.1j egoldasok keresese. alapanyagokbol hazilagosan hazai vallalkozok is allitottak e16 kiilonbozo ertekii lapkakat. Szakcsoport eddig 4 helyen alakult. "Ameheszeti technologia evek alatt modosulhat. kornyezetkimelok es egeszsegvedok szervezete). amig nalunk is megJelent a nagy azsiai mehatka (Varroa jacobsoni). Foldrajzi elhelyezkedesiik egyenetlen. Ismet jelentos veszteseg erte az orszag mehallomanyat. Jellemzo az altalanos novekedesi tendencia. Ezzel kezdodott a biomeheszet Magyarorszagon. Hazankban adott volt egy mehfajta es egy bevalt technologia. Ezeknek azonos maradt. Igaz viszont. hiszen az amitraz a mehekre is mergezo. Az 6 tisztesseges felfogasukat illett erositenimk. 1. Ezt az atkaolo (akaricid) hatoanyagot Varrescens fiistolocsik formajaban hoztak forgalomba. mig a mehfajtak atalakulasa hosszabb idot vesz igenybe. kesobb nehany helyen tarsultak egyrnassal. A meheszek szama. sot az cgy. rnaradt vagy athelyezodott az igenybe vett teriiletek helye. A mehek alkalrnazkodo kepessege es a meheszek talalekonysaga egyiittesen teszi lehetove. Kesobbiek sikerei csak atmenetiek lehettek. akik aktivan felvettek a harcot az 1.nepessegszabalyozo kepessege lehetove tette az egyre szarazabba valo eghajlaton az evkozben szelsosegesen ingadoz6 idojarashoz valo alkalmazkodast.ilet kijelolte a rneheszetert felelos szemelyt.1j le lenseggel szemben. A biorneheszet helyzete folyamatosan valtozik. megis a biomeheszet szernlelete alapjan 6k voltak a legszimpatikusabbak. Auo meheszetben meg rnindig elonyos tulajdonsag a mehlegclo adottsagaihoz vale alkalmazkodas. de ennel nagyobb bajt bozott a fustoldcsikok gyartasanal bekovetkezett komoly hiba. vagy nott a tagletszarna. Eros rajzo hajlarnmal alkalmazkodott a kasok korlatolt terfogatahoz. konyvben (Biogazda 3. hogy a rajok kialakulasat ma mar kiilon{eLe klmeletes eljarassal meg lehet gatolni.ileteken es a vandorlo meheszetek szamara csokkent a jelentosege. 1995. A tobb evtizedes gyakorlat ertektelenne valt. Kulfoldi m vegyi cegek tobbfele szert ajanlottak. Aki tovabbra is ugy rneheszkedett. A termeles folyamatosan es zavartalanul zajlott. az amitrazt (triazid). Azokat is sulyos veszteseg erte. Ezutan megindult az uj vedekezoszerek.

D 0\ 0\ [/) ::s '<1... novenytermeszteshez igazodik.:: rt) rt) 2:- ~ <1. hagyornanyos nyugati piacainkon elesedo versenyhelyzetben.. 0.. ti .rt) [/) rn rt) ro N ro u [/) U c::3 ~ 'ro . <1.l rt) . .c 0 j:Q ~ S .3 <:» 13 . Ezt a helyzetet atmenetinek tartjuk...) Sajnos mar 1998-ban feszultseg keletkezett bio. Idokozben egyre nagyobb feliileten indult meg a biologiai novenytermesztes.rt) '0 S~ 'ro :::3 . hogy mindenki nemfelelhet meg teljesen a kivanalmaknak.. hanem az emberiseg erdekeben..:.. amelyen a pazsitfuvek mellett mezelo novenyek is diszlenek. .:::: 'ro 0) <1.es nem biomeheszek kozott.. A biomeheszet a hason16 tiPLLSU. gyakran bermunkasokat alkalmazo meheszetekben kevesbe hajlandok megtartani az eloirasokat.::: [/) N . ezert minositeseit vilagszerte elfogadjak.. a parlagteruletek meretenek novekedese.l . rt) rt) > .~ <1.l ~ <1. azonkozben nyilvanvalova tessziik.l I 0 <1.l N Mikozben kivanatosnak tartjuk. N [/) > . Az Europai Uniohoz valo csatlakozas utan viszont a parlagok helyet remelhetdleg olyan ugar valtja fel.. A kivulallok csak a kedvezobb ertekesitesi lehetosegbol kivantak reszesulni az elozetes kotelessegek teljesitese nelkiil. A gyms szambeli novekedest e16segitette a vegyszerezes mertekenek csokkenese.l C :~ 01) >-.. ---r-. 0 (I).rt) c >-.:: rt) N ..b1l . Az elsa biomeheszetek termeszetvedelmi teriileteken alakultak meg.segiti a gazdasagi elet fejlodese: fokoz6dik a hazai piacon is a valoban teljes ertekfi es egeszseges elelmiszerek iranti igeny. (A Biokultura Egyesulet az Eur6pai Uni6ban a vilagban sok fele elismert szervczct. . hogy minel tobb mehesz alkalmazkodjek a biorneheszeti igenyrendszerhez... A gyakran eros kemikaliakkal kezelt teriiletek nem felelnek meg szamunkra.. 0 . ujabb lehetoseget nyujtva a sikeres biomeheszkedeshez. masreszt....-< ~ :3 ~ <1.l ... -....:. Hazankban a szigoru feltetelek miatt a meheszeknek csak bizonyos szazaleka valhat biomehessze.D . ..S 0 l.. 12 0 "d C <1.. .l 'ro (fJ ~ -.rt) .l ~ 38 ..::c: '\.:: ....... csak a nernzetkozileg elismert szervezetek altal ellen6rz6tt termekek jelenhetnek meg az EU kereskedelmenek szinteren. viszont a nagy. Tapasztalataink szerint a meheszek tobbsege becsiili es lehetoseg szerint kimeli a meheit.:...... es a vad kemizalas egy id6 mulvaesszenive es kimeletesse valik nem az erdekcsoportok..

D >.!::) E II 0 a f:Q '.. '0) bl) Q.::t: '-' 14 15 .....D if] Q.j 'Q.~ ~ .~ N .: ....c .) <1) '<1) U fI) rI1 U ca .) o:! .D I ~ .~ . if] a:J > . '-' 0 "0 .~ ~ .co 'Ij "- <'<") ~ "- '..c ~ .oj if] 0) N ..c ~ N if] . if] N ~ .:s oj N ..::J ~ U ~ N 0 0 \ .oj '---" ~ if] N 0 U > N (!) ~ ~ if] 0 ~ !2 ~ 0 :::l Q... ~ ::::l if] c: . >. if] __. I C':l ~ ~ ~ ..u E +-' '-' . ~ bl) ~~ c: ..D OC! 0\ 0\ »-r-...) +-' 'C':l oj . ....oj ~ :=...) .3 :0 c D f=Q .::J ~ if] r-0\ 0\ _..S t. cH Q.) 'Q..~ if] E t... 0 C 0 u > c .) '0 0..j .: ...

..-! II D .3..) [/] "0 .2.3.:. 1.) ~ 'ro 0 "0 D ~ 0 0 r.1. Az (1) lgeny teljesltesenek feltetelei: 1.c .. A vegyszermentesseg (2) biztositeka: 2... 17 00 0\ 0\ . 2.2.) N 'I)) '(1. 2. 1. a csaladok egeszsegenek vedelme. gyomorvesz es egyeb karositok..2..3. 1. A biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) A biomeheszeti igenyrendszer ker/a alapelve (1) a mehekkel szembeni figyelmes banasmod es (2) a vegyszer-maradekoktol mentes termekek biztositasa .3. ~ ro I .3. 1.. melyet a Biokultura Egyesiiletben a szerz6 dolgozott ki. 1. 1. akkor meg sok mehesz terhet at a biomeheszkedesre. Ezt kivanja elosegiteni ez az iras.4..::<: [/] (1. o [/] C 0 Q) > . koltesmeszesedesi elleni vedekezes. magyarazzuk az egyes felteteleket.3. a biomez termelesere alkalmas mehlegelo. vegyszermentes termek A kovetkezokben bemutatjuk az ] 997 -ben kozze tett roviditett biorneheszeti igenyrendszert. a biomezet eloallito csaladok elhelyezese. 1.D Figyelmes banasmod.I} c.1... a biomez tarolasa.. 2.1. Ezutan reszletesen elemezzuk. a csaladok gondozasa. altalanos tennivalok. a pergetes es mezkezeles megfelelo modja.D '(1. Varroa elleni vedekezes.Q [f'J ~ [/] ro (1.Ha az ernberisegben felebred es polgarjogot kap az onvedelmi reflex.) .3. a terrneles minden szintjen eloterbe keriilnek az egeszsegi szempontok..8 ~ -Cl '<:l 8 2 ~ 16 .. eloirasokat (t6nussal kiemelve).. . N .

Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben agressziv kemikaliakkal nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben szukseges.2. Egy telepen a mehvedelmi munkakat ajanlatos egyidejiileg elvegezni. 1. Ha az idojarasi viszanyok miatt a telvegi leromlas altalanos.8. Tilos zsirban oldodo.7. 1.1. 1. mig prop a liszgyiijto eszkozoket JOieg nyar vegen.5.1MEM· rendeletehez. Ajanlott a szellos. a kaptdraknak szilard labakra valo helyezese. 1. A fertotlenito Jolyadekok utan alapos vizes oblites kovetkezik: 1. esetleg tavasszal is lehet hasznalni a biomeheszetben. Ha valaki felti a meheket a meztol.2. Az ellenorzes gyakrabban a mehek hangja es a kijaroban lathato jelek alapjan.6.1.2. hogy a/a gyiijtesi teriiletrol teherrel lefele kelljen repiilniiik. 1. A meheskocsik kozott ~ a csaladszam szerinti aranyban ~ ugyancsak kello izolacios tavolsagot kell tartani.3. vag)!' a helyi onkormanyzat sajat rendeletehez kell alkalmazni. gyakorlatilag pedig csak zavart okoz a csalad megszokott munkajaban.3.5. A biomeheszetben nincsenek sablonok.5.2.2. 1. de nem huzatos hely kivalasztasa. 6.3. mert ellenkezik a mehek eto logiajava I. 1. biomeheszhez teljesen meltatlan eljaras. Az allando telephelyen ajanlatos teto alatt tartani a kaptarakat. vandortanyan felarnyekban ugy helyezziik el a csaladokat. Az egyes kaptarak egymastol 1 m tavolsagban legyenek.7.1. Az anya mesterseges megtermekenyltese lehetseges.3.3. Itatasrol feltetlenul gondoskodni kell. A biomeheszet barmilyen kaptartlpussal termelhet. es 18 19 . Az anyaracs hasznalata es az anya mesterseges korlatozasa elkeriilendo. 1. 6%-os ecet.1.2. vagy napfeny hasznalhato. Az itatovizben ajanlatos zeolit-preparatumot tartani. ezert a tavaszi serkento etetes nem automatikusan kotelezo feladat. 1.4. Ha lehetseges ~ elkeruljiik nem tamogatjuk az onhibajukbol legyenguloket. Tavasszal elonyos a temperalt vizu itato. 5%-os forro lug (triso). 1. Viragporcsapdat csak idoszakosan.2. ritkabban csaladbontas reven valosuljon meg. Jorro.1.1.9. 1. viaszban felhalmozodo vegyszereket hasznalni. 1.6. mert felesleges es ellentetes a mehcsalad erdekevel. a fo hordas szinhelyen megkivant a kaptarak csaladcsoportokban valo elhelyezese. Nem ajanlott a midepek tiizdelese. azaz nem kedvezunk az egyes rossz adottsagu csaladoknak. 1. 1. A rajzaskorlatozas legtermeszetesebb modszere a csalad kiterjedesenek biztositasa.1.2. a haszruilat elott finomra oro It viragport hasznalhatunk a Jolyamatos fiasitas-neveles erdekeben. 1.2.1. A legkisebb haborgatas mellett a csaladokat gyakran kell ellenorizni.1. azt Jel is forralhatja ~ az akkor is jobb es hasznosabb mint a diszacharid repacukor.1.2.4. A mehtartas tarsadalmi korulmenyeit legaldbb a 16119691XI. 4~5%-os formalin. A kaptarfala es az aljdeszka fertotlenltesere gazlang.1.2. akkor a meheket mezzel segitjiik ki.1. Az iginy teljesitesenek feltetelei 1. 1.2. 1.3. ha kozelben nines es nem is vandorolhatunk boseges viragpor-forrashoz. nagy nyomasu vizgoz. Az anya szarnycsonkitasa tilos. gyakran szukseges miivelet. A telephelyen ajanlatos. Szukseg eseten (tavasszal) megfeleloen kezelt es taro It. A raklapos meheszetben a 4~5 csalados egysegeket mint csaladcsoportokat az egyenes vonalon elobbre-hatrabb kell elosetani.1.

2. 1. 1.3. A kijaronyilas alul legyen. vagy hasonlo okbol legyengiilt egy-ket csaladdal es egy uj anyaval hozzuk ossze.3.3. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. A koltesmeszesedes (Ascosphaera apis) ellen elsosorban zeolitkeszitmenyek hasznalhatok. az iizemileg es hazilag eloallitott illoolajos keszitmenyek.3. vagy permetezve hasznaljuk fel. Ez az elhelyezes elosegiti a mehekfolyamatos takarito munkajat. Szukseg szerinti gyakorisaggal az egesz tenyeszidoszak alatt takaritsunk. Prevenciokent nagyon fontos a kaptarak lucskosodasanak megakadalyozasa. ha a kaptar tartozeka az eros lab. vagy barmi okbol meg kell semmisiteni egy csa- 20 21 . egy sikban a kaptarfenekkel. hanem esetenkent gy6gyit6. minden rendelkezesunkre allo eszkozzel egyiittesen kell vedekezni. 1.4. mert ennek is mehegeszsegiigyi jelentosege van. 1.1. termeszetes anyagokat (novenyi kivonatokat) a lkalmaz. A fizikai jellegu vedekezesi modszerek koze sorolhat6 a Jenter-fele eszkoz es a szarito hatasu zeolitporok alkalmazasa. Ha a legyengulest kimutathatoan betegseg okozta.2.2. Ugyanezen okb6l igyeksziink elkerulni a csaladok kozotti lepcseret.3. A vedekezes hatasfokat idonkent beteles elott egy-egy gyanusnak velt csaladnal szuroprobaszericen valamelyik allamilag engedelyezett vegyszerrel lehet ellenorizni. 1.3. teglat. A herefiasitas kivillazasa onmagaban nem elegseges. fekvokap ta rna I farostlemez-betet cserelesevel.2. ill.3. 1.3. 1. Ha a helyzet beavatkozast igenyel. 1. A lepek egyharmadanak viaszat mehegeszsegugyi okb6l evente ki kell cserelni es sajat viaszunkbol (lehetoleg fedelezesbol szarmazobol) keszitett mideppel kell kicserelni. mint agressziv kemikalia alkalmazasaval. akkor nem egyesitjiik egy egeszseges erosebbel.2. de amig a vegyszer ki nem tisztul a kaptarbol. Helyette iehet ontott betontuskot.3. A kaptarak tagabb allasaval az eltajolast nem szuntethetjiik meg teljesen. Vegyi vedelem tekinteteben alkalmazhat6k az ujszerii hangyasavas eszkozok. azt feltetlenul fel kell tuntetni a mehesznaploban.3. Afolyamatos beteg csaladban csereljiik Le az anyat. esetleg aut6 gumikopenyet is hasznalni.4. 1.3.) 1.1. Amennyiben amerikai nyulos koltesrothadas (Bacillus alvei) miatt. 1.3.4. Rakodokaptarnal aljdeszka-cserevel. Ha valamilyen jarvany nem volnafeltart6ztathat6 maskeppen.5.3.3.3. 16. Az azsiai nagy mehatka (Varroajacobsoni) ellen komplexen. A tenyesztesnel figyelembe veendo a tisztogatokeszseg. (A tavaszi takaritast mindig a mehesz vegzi el.6.4. A meszes alcakat razzuk ki.3. hanem megsemmisitjiik.4. akkor haszndljuk azt. 1. vagy ahhoz a leheto legkozelebb.3.5.8.1.7.3. kidobottfiasitast es elpusztult dolgoz6kat. A termeles folyamatossaga erdekeben naponta csak 2-3 csaladruil bonyolitjuk le ezt a manovert.1. A kaptarakat ne tartsuk kozvetleniil a talajon. A kaptarak elotti tiszta savrol rendszeresen gyiijtsiik ossze a kaptarbol kihordott mumiakat. A Fumagillin haszruilata tehat nalunk nem megelozo.3.4.3.3.3. Az egyes atkaval es/vagy koltesmeszesedesselfertozoti csaladokat fertotlenitett kaptarba visszaroptethetjuk. 1. a[ertozott lepeket selejtezziik ki.3. sziinetel a mez bio minositese.3. Kulonosen ertekes fiasitas eseteben alkalmazhat6 az inkubacios hokezeles. a gy6gyszert mezben. Az elneptelenedett csalad felszamolasa elott ellenorizendo annak egeszsegi allapota.3. A gyomorvesz (Nosemia apis) ellen csak sziikseg eseten vedekezunk antibiotikummal. 1. de toreksziink ra.1. de engedelyezett minden olyan Inego ldas. A hulladekot tavolitsuk el es semmisitsuk meg. 1.2.4.1. amelyik nem szintetikus vegyszereket.

2. A pergetogep rozsdamentes acelbol legyen.2. amelyet ipari. A helyiseg felmosasara tisztitoszerkent nem hasznalhatok eros. A kis hazikoban nem csak a pergeto es mas 22 23 . 2. Az osztrak onkennyel szemben a passziv rezisztencia nevezetes formaja volt. a kutyat es a rneheket tudj a barati medon kezelni.7. Nepunk a haziallatok koziil leginkabb a lovat.3.3. mirbanolaj stb.2. 2. szuros szagu anyagok. A pergetohelyiseg mindenben meg kell feleljen az elelmiszerfeldolgozasra eloirtfelteteleknek: 2.3. 1. A tovabbiakban a felteteleket reszletesen elemezziik.3. allando homersekleten kell tartani. 2.1. A mezelszedes nem valthatja ki a csalad leromlasat. A mez kezelesenel a megengedett melegites nem haladhatja meg a 40 -c« 2. 2. hogy a jo oreg tablabirak meheshazakban rerneteskedve olvasgattak Tacitus-t es Boratius-t. de mas szagos anyagot tarolni nem szabad.3.lddot ~ a biomehesz elozoleg mindig elkabitja a halalraitelteket. 2.4.6.5. Mehleiizeshez lehet mehlefujot. nem).5 km.5. Miben all a mehek szeretete? A mehek zsongasat. Altalaban 3.4. A mezet lehet sziirni. Kipergetheto a mezes keret. Az egyes mezelo erdoteridetek alkalmassdgarol a mehesz/ek) keresere az Egyesiilet megbizottja helyszini szemle alapjan dont. vagy fosto[ot hasznalni. A biomezet a hazimehek vegyszerektol mentes kulturnovenyek vagy szennyezodesnek ki nem tett termeszetes kornyezet novenyeinek nektarjabol allitjak elo. vagy kozlekedesbol szarmazo szennyezodes er: A veszelyes anyagok forrasatol merendo biztonsagi tavolsag a veszelyeztetes formajatol es afobb gyiijtesi idoszakokban uralkodo szelirany es szelerosseg fiiggvenye. sem az a termeszetes taj. ha a gyiijto mehek nem mergezodtek meg a szabadban es ha a mezes sejtek tobbsege fedett. A helyisegben viragport es propoliszt lehet.3.4.1. 2. Megallapitasa egyszerii eszlelessel es vegyi elemzessel erheto el.3. de vegyszert (p.2. A vegyszermentesseg biztositeka 2.2. jol tisztithat6 helyiseget kell biztosltani. delkeleti falat mehkaptarak alkottak. A legtobb mehesz. nyuzsgeset mindenki szivesen hallgatja es szemleli.9.2. 2.2. Ezeken a helyeken nem szabad dohanyozni. A biomes ket eves tdrolas utan mar csak kommersz meznek fogadhato el. Meztarolasra kiiliin. 2. A pergetohelyiseg zart esfiuheto legyen.5. Ragcsalok es a rovarok ellen csak jizikailag szabad vedekezni. a szo nemes ertelmeben. Ezek a kaptarak hatulkezelosek voltak. szereti a mehcsaladjait. arnelyeknek deli. Egy idoben gyakoriak voltak az olyan rneheshazak.8.2. 2. 2. fenol.3. kozben merengve hallgattak a mehek andalito zsongasat. Nem alkalmas biomez eloallitasara az intenziv vegyszeres novenyvedelemben reszesulo gazdasag teriilete. 2. A Magyarorszagon jelenleg ervenyes biomeheszeti igenyrendszer ket fo alapelve: A mehekkel szembeni figyelmes bandsmod a magyar meheszek tobbsegenek szamara konnyen teljesitheto igeny.2. 2. Ez teny.1. bar mas allatfaj kedveloje ezt nehezen erti meg.2. A csomagolt (hordes) mezet jol lezarva.2. de nem pasztorizalhato es adalekanyagokkal nem egeszitheto ki.2.

viszont a valtozatos novenyzeni tobbhordasos mehlegelon gazdasagosabb az alaesony keret. napraforg6 es vegyes. A rendkiviili valtozatossag mellett ket f6 kaptartipus uralkodik nalunk: a fekvo es a rakodo. naivnak tart. Erdemes padot. A boldog mehesz ide vonulhatott vissza a hazi-. Minden mehesz vandorlas aran ujabb fajtamezekhez (gyalogakac. de kimeli meheit.soha nem lesz biomehesz. Olyan videken. A helyi viszonyokhoz alkalmazkodva egy helyen csak akac es vegyes. Ez a vedelmi berendezes rna mar ritka. Megunhatatlan latvany szorakoztatja az embert. mert Onb61. Belatjuk. napraforgo. pohankaval. sot esetleg evodiaval is. A termeszettol teljesen el nem szakad6 ember a viragokon. zaklatott lelket megnyugtatta a magany es a rnehek egyenletes zugasa. akkor csukja ossze ezt a konyvet. egy polcetelnek-italnak. odavitte a kaptarhoz. akac. mig a rnehlegelo tudatos javitasa reven tovabb bovitheto a valasztek faciliaval. a legjobb videkeken egy sor (repce. a mozgathat6 keretes rnehlakasokra. Sok mehesz meselte. tonkot rakni a mehek itatojahoz. aranyvesszo) fajtamez allithato elo. gesztenye. hogy vagtato tempoju jelenimkben egyik mehlegelorol a rnasikra rohanhassunk. a mehesz tobbszor pergetve ertekes fajtamezeket nyerhet. hogy a ket rendszernek megvan a letjogosultsaga. Vannak ugyan kaptarakb61 epitett falak rna is. A kozelmultban vegzett felmeres alkalmaval az orszagban 51-fele kaptar MIt a meheszek rendelkezesere. hars. de a kiilonbseg sohasem olyan jelentos. selyemk6r6) juthat.meheszeti felszereles foglalt helyet. mig a hars nerncsak mennyisegileg ingadozo nektarforras. A vegyes viragmez beltartalmilag nagyon ertekes. akkor olvasson csak tovabb. vagy orszagos konfliktusok eI6]. A figyelmes banasmod teljesitesenek feltetelei: Magyarorszagon viszonylag hamar elkezdodott a kasrol. ott az egy. kesobbi viragzassal egyutt tobb a sotetito hatasu edesharmat. illatu termek nem allithato elO ujbol. a mehek gyorsabban Iefedik a sejteket. de nem alland6sithat6. ahol evente egyketszer ad6dik gazdag nektarforras. ugyanakkor nagyon is elhuzodott. amelyik hamarabb megtelik. felemelte. kint eleresztette. szinti. asztal ketharom szekkel. Munka kozbeni lathato. Evjaratonkent es termohelyenkent van kozottuk elteres. mert helyenkent es evenkent rnindig mas aranyban viragzo novenyekbol szarmazik. A fajtarnezek sern abszolut valtozatlanok. a viragzo fak a1att orommel szemleli. vagyis hason16 izu. Ha nyajas Olvasom idaig jutott es egyetert es egyutt is erez veIern.ilni a mehek osszenyomasat. vagy ballgatja a mehek szorgos tevekenysegenek megnyilvanulasait. seriileset. vagyis a kaptarakra va16 atteres. A selyemkoro eveken at szinte teljesen azonos tulajdonsagu nektart szolgaltat. hogy ne lehetne felismerni a fajhoz tartoz6 jellegzetessegeket. Nepunk individualis es konst- ruktiv alkata folytan rengeteg kaptarforma alakult ki az id6k soran. Valamikor kicsi fiam a veletlenul pergetohelyisegbe keriilt meheket egyenkent kivitte. (Korabban kevesebb. de ha korszeriitlennek. 6vatosan a ropdeszkara helyezte.vagy kethordasos mehlegelot csak nagy keretekkel Lebet kihasznalni. Inkabb lassabban dolgozik.) 24 25 . A biorneheszet mindkett6t elfogadja. hogy a rnehesz igyekszik elkeri. pusztai kutyatej.ha ezt nem erti meg . de a mez szinet erosen befolyasolja az adott idoben elteroen jelentkez6 edesharmat mennyisege. mashol akac. bogy ha rossz id6ben dermedt mehet talalt. hanern egy pries. de tobbnyire potkocsira szereIve.

A 12 nem buvos szam. hogy az akacerdoknek sokszor csak 1/5 reszet hasznaljak ki. A legtobb helyen 12 csaladbol all egy csaladcsoport. hogy elegseges elettere legyen. amit elonyosebbnek tartunk. also kijaros. A latszolagos gazdasagossag szolgalata erdekeben felaldozzuk a rnehek termeszetes szokasait. Magyarazat: A mehek rajzas. a fejlett meheszkulturaval rendelkezo Ofszagokban rnagatol ertetodo a csaladcsoportok alakitasa. Egy csaladcsoport lehet tobb vagy kevesebb kaptar. A lenyeg a nagyobb allomany meg praktikusan kezelheto egysegekre bontasa. nem kotelezo. Megis amit az adottsagok sziik lehe- 26 27 . hogy a regi es az ilj csaladok kiilonallo korzetre tegyenek szert. de a hidegepiteSU. hulladekai es maga a kaptar elevult faanyaga energiatermelessel sziinik meg. felhasznalasa keyes energiat igenyel. A kaptar berendezesere ninesenek eloirasaink. akkor a minoseg javitasa mellett a valasztek fokozottabb bovitesere kelt gondolnunk. megint energiara lesz sziikseg. A gyengebb. A dolgok termeszete diktalta kovetelmeny minden faj szamara. . Ezzel szemben az ember egyes helyeken hihetetlen mertekben koncentralja a csaladokat. amikor pedig megsziintetesere kerul sor. s6t preselt szalmabol is eloallithato. hogy egyiknek se legyen erdemes ottmaradni.ilekezzenek. de meg akkor sem megnyugtato az egesterrnekek S01'sa. A rmianyag eloallitasa energiaigenyes folyamat. mert meg nem fogtunk igaba minden pollenvektor szervezetet. hogy kivalonak ismert mehlegelore olyan szamban gyi. ha nines minden kaptar egy rakason. Ezzel rnagyarazhato (meg a rnaganositas hibaival). is csokkentheti. vagy kevesbe eroszakos csaladok gyiijtdinek nagyobb tavolsagra kenyszeriteset enyhiti a csoportok kialakitasa. A faj biztonsagat is a minel nagyobb teri. egysegkent valo alkalmazasa.ileten valo eloszlas szolgalja.A jovot illetoen. niz. A kaptarkerdesben esak egyetlen tiltasunk van: nem engediink miianyag kaptarat hasznalni. Az egyes csaladok mintegy revirt. ha masok is megertenek ellenerzesiink obit. a csaladok termeszetes szaporodasa alkalmaval egyrnastol messze eltavolodnak. megis elsosorban mehetologiai szempontok vezereltek bennunket.felsegteruletet" igyekeznek kialakitani. kornyezetjavito. Az akacfak hiivelytermese az ember termeszetellenes viselkedese ellenere rendszerint kielegito. ropdeszkas megoldas. a tilalom esak a biomeheszekre vonatkozik. amikor ezt az igenyt megfogalmaztuk. am jo lenne. A biokaptar barmilyen fabol keszulhet. vagyis eloterbe jog keriilni az alacsonykeretes rakodo kaptar. Mivel a Biokultura Egyesulet nem hatosag. A meheszek hajlamosak arra. Ezenfeliil a rendszer az elemi csapasok (pl. ha az EU orszagaiba kivanunk mezet exportalni. Minden vilagreszen.Ezzel szemben a fa mig el. arviz) karositasanak merteket Indok: Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben nagyhatasu vegyszerekkel nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben sziikseges. noha a feher akac adja a legjobban ertekesitheto mezet.

es ha az kedvez6tlen iranyt vesz (befele). Ennek segitsegevel figyeli a legkorzest. A vihar a repulo mehet elsodorja. nem csurog-zuhog a zapor. Ha a mehcsalad vedekezese a tulmelegedes ellen nem eleg hatasos. A mehesz felismerve a veszelyt.tosege megenged. vagyis veszteseget okoz a csaladnak es egyuttal a mehesznek is. minel intenzivebb.egyiatesen eros. azaz "t6gyelnek". (Az s uldozott ellenseget sem kovetik a sunisegbel) Erdoben tisztasok szelere. elgyengul. ha teherrel csak lefele keIl repulniok.izdeni. Nernelyik mehesz ezt elo is allitja a kaptarnyilassal ellentetes oldalon furt Iyukkal. A dolgozok . mind kisebb a teher szallitasahoz szukseges energia. A gyiijtes hatasfoka annal jobb. hogy a kaptarak szilard labakon alljanak. nyiladekok. elelemfogyasztassal jar. de a rnehek erdekeben is. tehat javitja a Jeveg6 osszetetelet. Fontos. Ha a kaptarfenek a folddel erintkezik. locsolassai. annyit tegyunk meg elsosorban a magunk. Az eros szel fokozott erofeszitesre keszteti a repulo mehet. efolott az eltevedesek gyakorisaga lassan csokken. Vandorlaskor csendes. A kaptarok allagrnegovasa fennall es a mehesz kenyelme csak a kisebbik j6. atnedvesedik. A teto alatt a116kaptarak tetejen nem kopog a jegeso. akkor parafadug6val elzarja. korhadt. A mehek repuleskor mezet egetnek el szervezetiikben. fokozza munkajuk hatekonysagat. hogy alatta gyorsan emelkedik az eltajolasok szama. hogy a terjedelmes es nehez keretek lepepitrnenye ki-kiszakad. vagyis higitja a szennyez6 gazokat. hanem beepitett osztonrendszeruk reven a leheto legtakarekosabb megoldasokat valasztjak. A I-m-es hatarerteket ugy alakitottak ki. a nektar viztartalmanak e. gyertyalangot eljuv6. legaramlatot kepesek kelteni (pl. Szarnukra egy hegygerine nehezebb akadaly. Meheink a Iigetes erdokben eltek az evezredek hOSSZ11oran. megeshet. amit er6teljes szelloztetessel. Tornadoszeni orkan utan nalunk is elofordult a kaptarak feldolese. Mindez fokozott rnunkaval es ami azzal egyenertekii. ugyanakkor nem zavarja a rnehek mozgasat. Gepesitett korunkban termeszetes. tehat a sfini lombozatot most sem kedvelik. felarnyekos helyet keressunk a letelepedeshez. friss 06venytakaro felteritesevel siethet segiteni rossz helyre telepitett meheinek a helyzeten. fokozott vizhordassal es parologtatassal igyekeznek leki. szeltol vedett. Ha a bclso legter homerseklete az optimalisnal feljebb ernelkedik. hogy a mozgas uzemanyagot fogyaszt. A karos hatast a mehek egeszen alacsony. olykor a fiivek kozotti repulessel igyekszenek mersekelni. uzemi utak menten helyezziik el a kaptarukat. a nagyobb a csaladok nyugalma. nekicsapja a szilard targyaknak. moz- 28 29 . A mehek nem mernoki szamitas alapjan. Annal inkabb. a szabad legter fele allitva a ropnyilast. Konnyit a helyzetukon.ha sziikseges . Az eros napsiites ellen feltetleniil vedeni kell a kaptarakat. Az allatok rnozgasa is energiafogyaszto tevekenyseg. es vegul a dolgoz6k kiulnek a kaptar elejerc. a meheknek huteniuk kell. A kisebb mertekii huzatot elviselik. tehat kiegyeztunk egy atlagos biztonsagban.[parologtatasahoz). A gyenge szel keveri.. mint egy to.

Pert kezdernenyeztek megyei birosagon. mig nyaron. Az optimalis asvanyianyag-ellatas a dolgoz6k nagysagat es elettartamat elonyosen befolyasolja. A talajon fekvo kaptarakba konnyebben. aki kivezette a villanyararnot a mehesig. vagy felapritott nadszalakat hasznalnak. A biomeheszek erre a celra fenyofaracsot. szaraz malnavesszot. de az ellenseges hangyak is. A konyhas6 esak natriumklorid. ut61ag visszahelyezheto. Ezt a hatranyt furfangos otletekkel (visszahajthat6. A kaptarlabak a szallitasnal utban vannak. A mehek nem tudnak uszni. hogy a zeolitkeszitmeny egyszerre biztositja a viz tisztan maradasat es nyomelemek oldatba keruleset. Volt. nem tiszte1ik nemes torekveseinket. letezik olyan korszeni megoldas. masreszt pimp6sodik a viz feliilete. aki mehitatot alli31 . A kaptar laba meghosszabbitja a mehlakas eietet. egyiitt ingadozik a leveg6 homersekletevel es a gyujtes sikerevel. Tavasszal. hogy a mehek birtokhaboritast kovetnek el. tobb vizre van szukseg. amikor eroteljes a fiasitas. Van. Pusztulasukat el nem sullyedo uszokkal akadalyozhatjuk meg. de a mehek nyugalmat zavar6 feszekparazitak. hogy ezt biztositsa.gataskor. A vizben repiilo mozdulatokat vegeznek. amely a termosztat elven alapszik. eloiras a megvalositasra nines. A mersekelt oldat nem mergezhet. de alig lehetseges a nektargyujtes. de jo mehlegelorol omlik befele a nektar. allaton. A tobblet es a hiany kenyes egyensulyat a csalad folyamatosan biztosithatja. rnasreszt a vizhord6 mehek eletet kimeljuk. A mehcsalad vizszukseglete a fiasitas es hordas aranyatol fiigg. az azonban biztos. hanem kicsinyes ervekkel tamadj ak gyakorlatunkat. A biomehesz ismerve Foldunk kornyezeti allapotat segiteni akar emberen. mint a tiszta csapvizhez. mert labakra feltetleniil szukseg van. ha az itat6t a kaptarakhoz kozel helyezziik el. A vizszukseglet naprol napra valtozik. a ropnyilast. hogy megsoztak az itat6 vizet. mert keresztiilrepiilnek parlagon hevero telkukon. vizfelesleg keletkezik es eros parologtatasra van sziikseg. Igeny van. hogy a mehek szivesebben szallnak kerekvagasok. hogy igy van. gyakrabban jelennek meg kozombos. mint amelyek megakadalyozzak az ivovizben a mikroorganizmusok elszaporodasat. Javasoljak a tozegmohat es az arpaszalmat. Van. kiilon hordozhat6 labak) ellensulyozzak. ami tobbnyire nem segit rajtuk. ha az itat6 vizet langyositjuk. pocsolyak vizehez. es ott allitotta fel a szabalyozhato hotartos mehitatot. ha itatojaban allandoan van megfelelo minosegii ivoviz. viszont tart6san rnegved a hianytiinetek kialakulasatol. Lehet. a leszallodeszkat a repulest zavar6 fiiszalak fole emeli. U gyanazt a keszitmenyt 9-10 evig hasznalhatjuk. Egyreszt energiatakarekossag valosul meg. viszont vannak akik keptelenek felfogni a Jelen helyzet veszelyeit. A tavaszifoszezon utan is lehetoseget kell adnunk a vizhez jutashoz. es akkor azt elonyben reszesitettek a mehek. szallitaskor eltorhet. Ut6bbiak fontossagat jelzi. aki mecsessel vagy petroleumlampaval melegiti alulrol a viztartalyt. a zeolit viszont egesz tarhaza a mikroelerneknek. Nines akadalya a lassu kioldasuknak. Idonkent megjelenik beszamolo arrol. A mehesz dolga. A tart6s vizfeliilet biz30 tositasa ket veszelyt is jelentbet: belefulladnak a mehek. ha mersekelt a larvak nevelese.

a novenyi balzsamot is labukon hordjak haza. alig-alig tarnad es nem fut Ie azonnal a lepekrol. Latni. magasabb hangfrekvenciaval figyelmeztet. vagy meszes). keniljiik el a perlekedest. A viragporcsomo sZInebol tobbe-kevesbe pontosan rnegallapithato annak eredete. Szerencsenkre ami krajnai fajtank rendkivi.es a vizszallitok nagyon hasonlitanak egyrnasra. rnegmergezett meh . A kaptarnyilas a Gsa/ad kirakata. valtozo intenzitasu zugas valami betolakod6 (eger vagy pocok) jelenletere utal. Telen az egyenletes halk zugas. A biorneheszet egyik nehezit6 korulmenye abban van. aki mogorvan atugorva a keritesen gumics6vel oblitette ki a kaptarakat. szaggatott zugas. A siiriin a116viragok kozott csendes. 6sszel pedig nehogy ismetelten megzavarjuk a telelofiirt megalakulasat. hfivos idoben es 6sszel a telelesre kesziilo meheknel legyunk ovatosak. hogy lassuk. A mehek a propolisz alapanyagat.tott fel a meheszet szornszedsagaban es vett hozza pezsrnakacsakat. Sok otlete lehet. nema-kacsakat hogy azok fogyasszak a meheket. A nyari kaptarbontas egyetlen veszelye a rablasi hajlam felebresztese. tartsunk meg minden rendeletet es szabalyt a magunk es meheink nyugalma erdekeben. a koppintasra hirtelen felzudulas es a gyors elcsitulas jelzi. Keriiljuk ki az ellenseget. majd elengedi. A hangerobol es a sok felesJeges repkedesbol latni. un.) A kaptarak elott egy savot tisztan szoktunk tartani. bogy miattunk meg ne fazzon a fiasitas. hogy mine! kevesebb zak{alas aran a leheto legtobb informaciot gyujtson egyenkent valamennyi mehcsaladjarol. kivulrol allapitsunk meg. Elofordult. Egeszen mas zaj es latvany az. Egyenletesen halk es nyugodt szallongas jellemzo arra a dolgozora. A kaptarbontassal kulonosen tavasszal. amikor rablo mehek.) Neha megfigyelhetunk egy-egy mehternetest. amelyik csendes rablasra kesziil.il turelmes. de azt gyorsan.. hogy a mehek hangjukkal is elaruljak a hangulatukat. Ennek ellenere. hogy minden rendben van. amelyik a kaptar felszinet vizsgalj a. A gonosz nem feltetlenul buta. Kozismert. Ennek tudataban is szukseg lehet kaptarbontasra. hogy viragport hozott valarnelyik. U gyanott csapong a tolvaj. hogy tobb idot kell forditanunk a mehek rnegfigyelesere. A mehek ropte a feladathoz alkalmazkod6. vagy darazsak ellen vedik magukat a kaptar lakoi. viszont a csaladok szempontjabol hatranyos a gyakori zavaras. az is. Amikor a meh tamadasra keszul. hogy elzartak a meheskocsi minden kaptaranak a kijarojat. vagy a a fiatal mehek "porzas"-nak nevezett repkedese. apro ugralasszeni reptiles jellemzi a dolgoz6kat. A halottat egy tarsa mintegy atoleli. sotetebb peldanyok. A munkara kiszallast pengeshez hasonlo hang 32 kiseri. Az erosebb. celtudatosan vegezziik el. (Bar a vizszallitok tobbnyire idosebb. A nektar. amit lehet. hogy mikent arthat. (A halottak nem maradhatnak a kaptarban. A forgalom mertekebol lathato a hordas rnerteke. A biomehesz szakertelme arra iranyul. A magasabb hangu "siris" az anya elveszteset jelenti. nehezkesen kicipeli es meredeken felszall veJe. Akadt. Tavasszal. van-e kidobott fiasitas (megfazott. van-e kinyujtott nyelvvel vergodo. hogy feldontogettek a kaptarakat. hogy rajzas van keszuloben. 33 .

A krajnai csalad alkalmazkodik a valtozatos es bizonytalan gyiijtesi Iehetoseghez. A magyar biomeheszet foglalkozhat mesterseges megtermekenyitessel. Az egyik evben nehany atallo mehesz fekv6 kaptarban erosen a kaptar szelere rekesztette az anyat. Nem torodtek a mehek osztonrendszerevel. Valahol elkezdi a fiasitast. de szamitogepen is le lehetett jatszani a valtozatok egesz sorat. epitenek egy ujat. ezert aztan a csaladoknal sem mez. Es azu35 34 . sem fiasitas nem volt. A hosszu eletii attelelt dolgoz6k visszanyerik elettani fiatalsagukat. hogy ha az anyat nem engedik petezni. vagy csak A keretek csere-bereje. uj Iepeket epitenek. sot a hihetetlemil nagyira111U gyujtes erdekeben kepesek a friss petekre nektart raktarozni. amikor repulni akar. E1s6 dolguk a "viaszvaros" felepitese. Es hoI? A mcglevo mellett.A biomeheszet (nalunk Biokontroll Hungaria) ellenore akkor jar el helyesen. elrekesztik. Igy biztositjak a raj konnyu befogasat. kepesek larvat etetni es miikodesbe lepnek viasztermelo mirigyeik is. csak felteteleztek. A valosag az. akkor maguk a dolgoz6 mehek szoritjak ki az anyat. Ma mar tobb rajzasgatlo modszer van. hogy megis akad ilyen is. a rneglevok koze egy-ket rntilep kozbeiktatasa hosszu idon at altalanos volt. mint amit a mehesz tervez a csaladok szamara. hogy Magyarorszagon letezhet olyan elveterniilt mehesz. a mehek igenye szoba sem keriilt. annak sajat szerszarnaival. A szarnyat azert nyirbaltak meg. Az anya csonkitasa osi rneheszeti praktika. mint amikor a raj megerkezik otthonaba. amely szerint. Ez az osszhang pontosabb es tokeletesebb. Itt csak az ember [antaziaja ervenyesidt. N em tudtak. Ket ev mulva kidenilt. mert rnegserti az anya (az 6 kiralynojuk) szemelyi jogait. ugyanakkor (a kedvezotlen idojaras miatt) a gyiijtes megallt. hogy a rajz6 csoport anyja a kaptar ele essen ie. (Az MIami mehegeszsegesiigyi ellenornek sem kell maganak kiszedni es osszefogdosni a kereteket. A megfogyatkozott mehcsalad kora tavasszal kezdi regeneralni onmagat. A rneheszeti kutatas evtizedeken keresztul olyan m6dszereken dolgozott.) Amikor ezt a tetelt belevettiik a biomeheszet igenyrendszerebe. A feszek kiterjed. akkor tobb hely marad a mez szamara. hogy ha kivalo lehetoseg nyilik bcseges es mag as cukortartalmu nektar begyiijtesere. aki ilyesmit elkovethet. a mehekbolminel tobb termekeket nyerhessenek ki. az angol organikus meheszetben tilos. de ett6l fuggetlentil nem tisztesseges dolog egy ep szervezetet barmilyen indokkal megcsonkitani. azt nem gondoltuk. J6 vitaternat jelentett tars as osszejoveteleken. Az allamilag elismert krajnai fajta tisztaverben tartasa csak mesterseges inszeminalassal lehetseges. sorrendjuk megvaltoztatasa. ha e16bb eI6Ir6I atnezi az egesz allornanyt es csak par gyanusnak talalt kaptart bonttat fel a tulajdonossal. Ennek a fajtanak a szelidseg mellett nalunk ez a legf6bb erteke: szaporitasa es gyujtese a tenyleges helyzethez igazodik. 01yan ez. feliiletesen foglalkoztak vele. csak a teljesseg kedveert tettiik. Ha egy keretet kiepitettek es az megtelt.

A rnehek napokig kesziilnek a rajzasra. de ezt az oldalt elhelyezett rmilepekkel is megteszi a csalad. Ennek a torekvesnek kivaloan megfelel a rakod6 kaptarak fi6kjaival vegzett nehany eljaras. de a csaladok szama szaporithat6 kulonbozo meheszeti m6dszerek segitsegevel. pl. rneglehetosen egysikuan kezelik a mehcsaladokat. A mehcsaladok szamanak gyarapodasa a meheszeknek is erdekuk. A rajzas a mehcsaladok szaporodasa.rendezesevel".jgy bovul tovabb-tovabb. Ez a munka napokig tart. A zavarkeltes ezzel nem er veget. a felderitok nem elelernforras utan kutatnak. miilepes keretet. vagyis fellep a riado-valasz. Befogasuk egyre nehezebbe valik. es ebben a munkaban zavart keltett. amikor rajzasgatlassal foglalkozik. es ennek aranyaban egyre fokoz6dik az agresszivitas. Val6ban kiepitik. Sokan ugy erzik. Az atlagos gyiijtomehek tobbezres tomege sem dolgozik. hogy mestersegesen kettevalasztotta a feszket. Tobb raj. hogy helyreallitsak a keretek kozotti keresztiranyu rnozgaslehetdseguket. A feszket ketteszelo 1-2 mulep megjeleneset belso katasztrofakent elhetik meg a mehek. Az otthonuktol meg nem nagy tavolsagra megalakul afiirt. A raj idozik. visszanyeri fiatalkori karcsusagat es ismet ropkepesse valik. A rajzas elmarad. kiilonosen az ISrnetelt rajzas (unokarajok!). . Tobb elodrs alakult.il a rajjal. tobb egymastol tavolabb e16 csalad nagyobb biztonsagot jelent a faj szempontjabol. kozejuk tesz 1-2 valamit. Az eleinte jarnbor mehek egyre vadabbak lesznek. de van fokozott fogyasztas. akkor is. hogy ha valamit. hogy vegleg elerhetetlenek lesznek eredeti gazdajuk szamara. Ezt a sok gondot. annal jobban fogy a rnagukkal hozott tartalektaplalek. mint amikor a terrneszvar. A modszer magyarazata. amig van hely. ha- Ma a meheszek. a meglevo kereteket szettolja. Kulonosen sikeres fohordas idejen lenne karos a rajzas. nagy erot forditanak a helyreallitasra. nem is gondol ana. A rajzast tobbnyire csak elhalasztani kivanja a mehesz. mig eldol: merre tovabb? Minel tavolabb keresnek uj hazat. de hamarosan visszarer. mashova rakjak es esetleg meg tovabb szorakoznak a kaptar . hogy a varatlanul es eszszenitlenul megvaltozott topografia helyzetet meg kellett ismernie es meg kellett tanulnia az ott tevekenykedo dajkameheknek es az anyanak. Itt tanccal. A mehek kiepitik a sejteket. nem uj lak6helyet keresnek. A sokat tanult (de nem a mehektdll) mehesz. Vegul eldol: ki megy es ki marad? Nehez dentes! Nehany dolgozo elrepi. szokdecselessel kozlik a felderitok a tovabbi utiranyt.tim? A meglevok mellett.helyrehozhatatlan mu- 36 37 . a dajkarneheknek tobbletrnunkat adott. es atjarokat nyitnak a miilep szelen. Az egesz kaptar zug a fokozott nyuzsgestol. Hason16 a helyzet. mert a kiepitett kereteket elveszik. vagy a hangyaboly megserul. hogy az anyanak. veszodseger akarja rnegtakaritani a mehesz. viszont veszteseget jelent szamukra az ezzel kapcsolatos hercehurca. Gyiijtes nines. Mindegyik talalt egy alkalmasnak latszo feszkelohelyet. Az ides anya nem petezik. A dolgoz6k elitje. sot az is lehet. hogy a feszekbe tiizdelt midepeket hamarabb kiepitik a mehek. ha korultekinto egyenisegek. akkor es ugy nem vegeztek el . Nem szamit neki.

ahol kellene. ha specialis gazdajukba keriilnek. abbol legalabbis a mehek termeszetet es tevekenyseget kepes Jegyen oszszehangolni az okologiai tenyezokkel. eletkeptelen csaladok dolgoz6it megfel lehet hasznalni. Ha a fokozott elneptelenedest nern ragalyos betegseg okozta. szakismerete alapjan bizzuk ra a meheszre.lasztast kovettek el. Minden fajb61 kevesebb peldany marad tavaszra. de az anyat nem. Ezen az eghajlaton a hideg. A mezben nem kepesek szaporodni. Az termeszetes. es ha azonos korirlmenyek kozott valamelyik negativ iranyban nagyon elter a tobbitol. Haziallatainkat. s6t a korhazakban. koztiik a meheket nem tesszuk ki teljes rnertekben az idojaras viszontagsagainak: vedelemben reszesitjuk 6ket. A mez felforralva csiratlanithato (ideiglenesen es zomeben). de benne is csak akkor okoznak betegseget. hogy elozekenyen kiszolgalja a meheket. annal rosszabb ha a rnehek onnan is fel akarjak szedni. Tehai: a korokozo nem egyenlo a betegseg fogalmaval. ezert oket "steri!" gyari cukorral kell etetni. nem merik egy mtiveletrol sem lebeszelni hallgatosagukat. hogy a mehek ismerik a lefedett sejtek tartalmanak hasznositasi modjat. amit en a hagyornanyok tisztelete mellett nagyon is megkerdojelezek. sem vagyunk kepesek steril korulmenyeket biztositani. A szuk. hogy Ilona napjan kell a retet kaszalni es Marton napjan ludhust kell enni stb. csak akkor elednek fel. ) A biomehesztol azt kivanjuk. A tekintelyes meheszeti eloadok. sot karos. ujabb feladatok fontossagara figyelmeztetnek. A mehesz keszsegessege. hogy a mez csurogni. esetleg egy iires keretet (ha van ilyen) helyettesit vele. ami az allomany minoseget evrol evre rontana. A legyengiilt. ana vezet. szigeteliink. meg- 38 39 . biztositjuk a nyugalmat. Ha a rnezben a tobbfele enzimbol valamennyi inaktivizalodik is. akkor az ilyen csaladokat ajanlatos uj (tartalek) anyaval egymassal egyesiteni. Ez olyan kontraszelekci6 lenne. Termeszetes. mashol a szaraz periodus a legaltalanosabb kivalogato tenyezo. Ezt szabalykent mondtak. hogy ismerje a biologiat. a termelo rneheszetekben csak a szukseges munkakat kell elvegezni. A biomehesz ilyenkor mezes lepeket fiiggeszt be az elbontott sziikitf helyere.ilni. hogy a mezben sokfele gombasp6ra es visszahuzodott allapotban leledz6 mikroorganizrnus van jelen. A tanmehesekben minden lehetseges munkat be kelt mutatni. A terrneszetben semmi nem steril. Ha keson kezd6dik a kitavaszodas es emiatt a szamitottnal tobb elelernre van szukseguk a csaladoknak. mint amennyi egyed a telnek induJt. Minden egyes csaladdal azonosan jarunk el. Ervenyesulese a fajok fokozott alkalmazkodokepesseget fejleszti ki. A kaptarfeneken a hulladekba keveredve rnindenki szamara elvesz. A meheszek altalanos velemenye. megvalogatja az egyedeket. mint hatalmas rosta. (A regi idokben meghataroztak. A gyakorta ajanlott felkarcolas felesleges. Ez is az egyik oka. emberkozpontu szemlelet nem kepes elkepzelni. hogy a magyar meheszek tobb munkaorat forditanak egy-egy csaladra. az nem reszesulhet a tobbinel nagyobb tamogatasban. mint nehany mas orszagban. csepegni fog. hogy mi szukseges. akkor "gyorssegely" -ben kell reszesiteni oket. hogy a zord tel. mivel a kozvelekedessel nem kivannak szembe keri. de hogy ujat mondjanak. Azt pedig. hogy a meheknek art a mez. ha az a szervezet nem elegge ellenallo. szukitunk. A meheket ellatjuk alkalmas es elegend6 elelernrnel.

amelyek felelik a tarolt tapanyagokat. a rosszul tarolt pol1enben eIszaporodhatnak olyan peneszgornbak. Ennek ellenere e16fordul. hogy koran (pl. Az orolt viragport nem erheti eso! A mezen es mehviaszon kiviil ertekes meheszeti terrnek a viragpor es a propolisz is. Raadasul a repacukrot a mehek nem kepesek hasznositani. A viragporgyiijtes idejet elsosorban a pollenforras nagysaga hatarozza meg.maradnak benne az egyszeni cukrok. Sziikseges is ez. A meheszet szamara idokozonkent uj viragporpotlo keszitmenyeket hoznak forgalomba. szerves savak. Ezt a munkat a teljes nepesseg szamara egy elkiiloniilt csoport vegzi. de en elku 1 is lassan. kesobb repcen. Propoliszgytijtesre csak a meleg napok alkalmasak! Az eddig hasznalt szintetikus varroacid szerek valamennyien zsirban 01d6d6 (lipofil) vegyiiletek. elhordjak. hogy ujabb vegysze41 40 . evente ketszer termelnek nagyobb mennyisegii balzsamot. es talcan a kaptarak ele helyezi. A fas novenyek. egeszseges tavalyi viragport finomra orli. vagy szirupban finomitott gyari cukrot kapnak. napraforg6n lehet es erdernes felrakni a viragporcsapdakat. Az uzemeltetesukben rendszeresen tartsunk par napos szuneteket. Ha lepenyben. a vart kitavaszodas kesik. ami a rneheknek sziikseges. az addig vegzett munka eredmenye veszelybe keriil. A viragpor nem steril. hogy alkalmazkodni tudjanak az idojarashoz. odavesz a veluk megetetett taplalek is. a mehkenyer fogy tan. bogy a j61 tarolt. a koranal id6sebb leven fogekonyabb a betegsegekre. hogy a megsokszoroz6dott fert6z6 agensek (inokulumok) reven az egyebkent ellenallokat is megbetegithetik. A cukor ketelfi fegyver. mert azt megsinyli a fiasitas. akkor a biomehesz szamara csak az a rnegoldas. Az egyes k6rokoz6k kepesek 6ket megfertozni. majd enzimatikus uton ferrnentaljak. A kaptar (a vandorlast kiveve) mindig nyitva van. A propoliszgyujto racsokat es egyeb eszkozoket.es mikroelemek. Ha pedig meg nines pollenforras. makro. Ha netalan az alcak ehenpusztulnanak. februar vegen) megkezd6dik a fiasitas-neveles. koztuk is elsosorban a fekete nyar es formakore. de megsern potolhatjak a friss viragport. altalaban nyar vegen hasznaljuk. A fermentalo nehany meh fizioI6giailag kifarad. Ezekben igyekeznek mindazt nyujtani. meg a frissen nyilt viragokban sem. bennuk annyira elszaporodni. hogy ezt a meheszeti termeket ne taroljuk egy evnel tovabb. Varhato. vagyis felforralva is tobb mint a puszta cukor. az oszi. A viragporcsapdakat nem uzemeltethetjuk hosszabb idon at folyamatosan. Folyornenti fuzes kozeleben mar tavasszal. folyamatosan csokken a viragpor erteke. ezert javasoljuk azt. magasabb termelesi csucs idejen tobb inhibitort tartalmaz. A csalad allando es kozvetlen kapcsolatban el a kulvilaggal. Az alacsonyabb tavaszi CSLLCS idejen termelt balzsam tobb auxint.

A tejsavat csak hordasi idon kivul szabad hasznalni. a nyalkahartyat. majd negyfele medon fertotlenitettek a fafeluletet. mert tomenyen rnarja a b6rt. megis vigyazni kell.reket fognak meg forgalomba hozni.0%-os hatekonysag. az egeszsegesek megtamadjak es kiraboljak a fertozott mezet. eukaliptol. vizelet). linalool. annak ellenere. Ennek megallapitottak a gyakorisagat. levendulaolaj.allatokban (ver. mert a hangyasav-tobblet befolyasolja a mez szabad savtartalmat. a herek minden csaladhoz egyarant lehetseges bebocsatasa konnyen es gyorsan elterjesztheti a fertozo betegsegeket Ha egy csalad valamilyen betegseg miatt legyengiilt. a pl-l-erteket es az izet is. repalevel).75. Kis szarnu spora kimutathatosaga nem azonos a betegseg jelenletevell A fertotlenites.84. hiszen gyakori a novenyekben (madarsoska. ecetsav. A kiilonbozo eljarasok es hatasfokuk: • perzseles langszoroval . anetol. Az esemenyt be kell jegyezni a mehesznaploba. hogy minden kezeles ellenere rnaradt a kaptarban korokozo. tejsav) es emberre drtalmatlan illoolajok alkalmazhatok. utana 3%-os natronlug fOHO oldalaba martas. rebarbara. mert a dolgoz6k eltajolasa. Mind a 12 kiserleti csalad kaptaraiban elofordult az amerikai nyulos koltesrothadas sporaja.99.Iatatlanban" rajuk is vonatkozik. elneptelenedett valamilyen betegseg miatt. de a tilalom . Ket evig tart6 kiserlet soran fabol epult kaptarak falan feluleti rnintat vettek.7% hatekonysag. az elofordulo mikroorganizmusokat agar taptalajon kitenyesztettek. 42 Altalanos ervenyii ely. A hangyasavnal arra kell vigyazni. hangyasav. ugyanis a kerteszetben es a szantofoldi novenyvedelemben hasonlokeppen kell elvegezni ezt a munkat. ugy hogy ismetelt kezelesek hatasara egy bizonyos merteken tul az elnyelt mennyiseg nern novekszik. Az oxalsavas permetezes vagy csepegtetes gyors es egyszeni eljaras. • 15 perces gozoles. A biomeheszetben csak egyszeric szerves savak (citromsav. a fizikai vedekezes hatekonysagat bizonyitja az alabbi pelda. Afelsorolt a savak nem halmozodnak fol a viaszban.2% hatekonysag.81. oxalsav.) a mehviaszban lazan kotodnek meg. de a mesterseges piretroidok nem. a megmaradt mehek viszont bekeredzkednek a szomszedos csaladokhoz. Ieoblites vizzel es vegul nagynyomasu hidegvizes Iernosas . kertis6ska. Az illoolajok (timol. Bels61eg sulyos karosodast okoz (5-15 g mar halalas adag). Ezenkivul a kozos itat6 is kozvetitoje lehet egyes k6rokoz6knak. Valamennyi kiserleti csalad 2 evig nem mutatta a betegseg jeleit. mentol. Lepoldalankent 5 ml adag elegendd. • mesas magasnyornasu hideg vizzel. kamfor stb. Hasznalthato mehvedelemre a piretrum. 43 . hogy ne erintse a mezteret. • surolas kefevel es forro szappanos vizzel . Noha terrneszetes anyag. es az eredrnenyt isrnetelt kitenyesztessel hataroztak meg.9% hatekonysag. A mehvedelernben meg fontosabb az egyidejiiseg.

az apr6 joszagok akkor is rnegtehettek. zsemlyeszinu lepekben jobban. A kaptarak kozotti legalabb egy meteres tavolsag. ha a telephelyen csokkentjuk is az eltajolas gyakorisagat. nagy erofeszitessel leragjak a babingektol szivossa lett falakat. Amikor az ember nem tetszelgett a mehek gondviselojekent. A vegyszermentesseget nem lehet valamifele eljarassal siettetni. de mezbo] is kevesebb fer el bennuk. A mehesz egyik leghasznosabb tette. Hasznos az eltavolitas. aki eddig nern hasznalt viaszban felhalmoz6d6 vegyszereket. sejtjeikben kisebb termetii mehek fejlodnek. vagyis tonkreteszi a viaszt. aki pedig hasznalt. Azert ez a kulonbseg. A lepcsere kerulendo. majd uj. akkor kenytelenek leszunk a Varroaval kapcsolatban emlitettek szerint eljarni. de azert ezt sem kelt tulzasba vinni. az ilyen mehesz-technologiai megoldasok az esetek tulnyomo tobbsegeben nem rontjak az altalanos egeszsegugyi helyzetet. Az Uv-sugarzas csak vekony feluleti retegben hat. A lepek szine evrol eyre sotetedik. akozben csokken az iirtartalmuk. Ha minden csaladunk atlagos egeszsegi allapotban van. mert van olyan jelentkezo. Az ilyen elmeletileg Ieherseges atfertozeseknek azonban gyakorlatilag alig van realitasa. az ettol va16 elteres a betegseg. A luggal fozes elszappanositja. A viasz tobbszori fozese csak az alakos szennyezodesektol es a propoliszt61 tisztitja ki az anyagot. a csalad-csoportok letesitese es azok kulonbozd m6don va16 elhelyezese mind a csaladok kozotti keveredes korlatozasat szolgalja. hogy az oreg lepeket idejeben eltavolitja. hogy evtizedekig eltek ugyanabban a faoduban. szep sarga lepet epitenek helyette. Teljes elszigeteles lehetetlen. segitsegre szorul6 csaladokat reszesitjuk vedelemben. Vegul maguk a rnehek sem nirik a feketedo lepeket. A keteves.Eddigi megallapitasaink elsosorban a Varroa elleni vedekezesre vonatkoznak. a kulonbozo SZ1nil ropdeszka. Ha valamelyik az ut6bbiak koziil altalanosan es sulyosan elterjedt volna az allomanyunkban. de nem tilos. aminek soran csupan a valoban beteg. de a "nyakunkra" letelepedett szornszed rneheivel is erintkezhetnek. Az ilyen manovereket rnegis meg kell kockaztatnunk. annak a sorozatos cserekkel 3 ev alatt kitisztulhat az egesz lepallomanya. Egy m6dja van a tiszta viasznak: nem szabad lipofilvegyszereket hasznalni a kaptarban. 44 45 . a mehek a gytijtes soran nem csak sajat meheinkkel. sikeresebben telelhetnek a mehek. Vegyiik figyelembe: az egeszseg az altalanos allapot. A csaladrol csaladra terjedo Nosema es kulonosen a koltesmeszesedes k6rokoz6ja ellen eredmenyesen folytathatunk szelektiv vedekezest. Nagyobb lehet a valoszimisege csaladkiegyenlitesnel az egesz keret es fiatal nepessegenek az atrakasanal vagy eppen csaladegyesltesnel. A valo atallas idotartama 0-3 ev.

hogy elfedik a tojasrakasra alkalmas larvak szagat. A kakukkfii to illatanyaga. ezert gyakran nyulnak hangyasavhoz es tejsavhoz. Ezzel a m6dszerrel az atkak szamat 50%-kal tudjak csokkenteni.Hollandiaban es Nemetorszagban heresejt-alapokb61 allo rmilepet is keszitenek. hogy az gyakorlatilag nem befolyasolja a mehek tevekenyseget. Ily m6don csokken az adott atkanepesseg produkci6s-bio16giai erteke. Megjegyzem. 16. a 8 hetes folyamatos hatas 97. 3. Ha tulzottan intenziven parolog az illoolaj. Kiserletileg kimutattak.03 ng/kg maradt. Az illoolajok rendszeres alkalmazasa olyan alacsony szinten tartja az atkaszamot. Csak a fedett-sejteseket veszik ki. Abban all a hatasuk.7%-os. Daniaban a biomeheszek ugyancsak elnek a herefiasitas eltavolitasaval. • 3. a mehek tavoltartjak magukat az illatforrastol. Az illoolajakat erdemes keverten alkalmazni. Peldaul a linalool es a levendulaolaj 1: 1 aranyu keverekenek gozetol 9 perc alatt lehullanak es 10 percen belli] elpusztulnak az atkak. hogy okt6berben a teli elelemben 2. a mehek nem fogjak takarni a kozeleben leva fiasitast. pedig annak valojaban nines is atkaolo hatasa. Az i1l6olajos lapkat a feszek fole kell heIyezni. hogy a timol az ember szamara nem mereg. Sok i11601ajmergezo az atkakra nezve. A kulfoldon szeleskonien elterjedt Apilife VAR osszetevoi a kovetkezok: • 76. . mert rnegfeleloen osszeallitott komplex hatasosabb. Ez esetleg 46 47 . a petezni kivano atkak a fedoillat miatt "eltevednek" es csak veletlemil bukkannak ra a kello fejlettsegti mehalcakra. az anetol. sot mas kozornbos illoolajok is vedik a fiasitast a nostenyek ellen. Neha felmerul.4% eukaliptol. am a termelo rnehesek mindezt bonyolultnak tartjak. . Negyhetes folyamatos feszek felett tartas az atkak 93. hogy a sok timol elonytelen a rnezben. Onmagaban is hatasos. a linalool. de emellett a fiasitas hokezeleset is ajanljak.0% timol. A kuliinbozo receptek alapjan kesziilt i1l6olajos atkaolok rendszeresen tartalmaznak kamfort. kevesebb lesz az atka.8% kamfor. A kabult atkak 30--40 perc alatt elpusztulnak. es ha az nagyon eros.. Az illoolajok kulonbozo hatast gyakorolnak a Varroa atkara.0 ng/kg mennyiseget sem kepes erzekelni.8% mentol. Hazilag szaritott kakukkfiibol 70%-os alkohollal kivonva hatasos anyagot kapunk a Varroa ellen. az anizsolaj. Hozza kell tennem meg. hogy az ember izlelokepessege a 2. A kifejlett meh testen kapaszkod6. Segitsegevel csapdaba lehet csalogatni az atkakat.. Most viszont feltetlenul valaszolnorn kell arra a hallgat61agos kerdesre: milyen hatassal vannak az ill6olajok a mehekre? A mehek csapja erzekeny szag16szerv.7% atkapusztulast biztosit.0 nanogram/kg mennyisegben elofordulo timolbol a tavasszal kivett mezben mar csak 0. mint az egyes komponensek. A meheszek heti beosztasu terv alapjan dolgoznak. vagy a linalyl-acetat gozetol. a meh veret (hernolimfajat) szivogat6 atka 5-10 percen belul lehullik a levendulaolaj. Megis ez. A feherhere illata szamukra csalogat6 hatasu.

Ezert es ekkor kell meggy6z6dntink a fertozottseg mertekerdl. A mi meggyeritett. elvesztette hatekonysagat. A kaptaron beluli szetterjedesenek merteke csekely: ket fiok kozott alig fordul eia atvitel. Csak maga az anya tobbfele ferornont bocsat ki. Eszkoztara elegseges vedelmet biztosit a Varroa atkaval szemben. a kiilonfele viragpornak es a larvak novekedesevel egyiitt valtozik a szaguk is. legyengitett atkanepessegunkhoz barmikor tarsulhat tobb. Jellernzo adatsor: Ausztriaban 1987-ben a viasz fluvalinattol mentes volt. A friss mez 2. ) Nalunk nem nyert polgarjogot a hokezeles (hipertermia). Mas illata van minden nektarnak. nem fegyvertelen. Az illoolajok kimeletes. mint 5%-a pusztult el a feszek homersekletenel magasabb h6fokon. 1992-ben a viaszmintak 65%-a szennyezett lett. A mehekre va16 rapermetezes nem valami hatasos. Ok mar tobb millie eve alkalmazkodtak ahhoz. mint lattuk. • Apitol (cimazol). hogy a mehek egymasrol es onmaguk feliileterol letisztogatva a permetet. hogy az 50 csaladnal nem feledkeztek meg a herefiasitas eltavolitasarol sem. Nalunk konnyebben beszerezheto atkaolok: • Apistan (fluvalinat). • Bayvarol (flumetrin). pontosabban: dietil.45 ppm hat6anyaggal volt szennyezett. Az Apistan f61eg. Az alkalrnazott mennyiscgnek csak a 24%-a keriil a mehek tapcsatornajaba. Az elso napokban a mehek testeben egyenkent 84 ppm mennyisegti cimazol volt kimutathat6. A rahatas kovetkezteben az atkaelhalalozas 100%-05 volt. A fedett fiasitasos lepeket egy specialis berendezessel. A beteleles elotti id6szak a legkritiku48 sabb. allandoan hasznalatban. mert a kumafosz biofoszforsav-eszter. mig a mehalcak kevesebb. • Perizin (kumafosz). mert valojaban alig val6sul meg az a feltetelezes. annak erdekeben. szakszeru hasznalata nem zavarja a meheket. Megjegyzem. hogy biztositsuk a csaladok nyugodt teleleset.megeshet. hogy milyen minosegu taplalekkal ken etetniok vedenceiket.(3-k16r-4-metiI-kl1marinil-7) -tiofoszfat es ennelfogva melegveniekre is erosen mergczo (LDso = 50-100 g/kg) Az LDso a letalis (halalos) d6zis 50%-atjelenti. ami 112 nap alatt "elfogadhat6" szintre siillyedt. Nemetorszagban 5 even at 50 kiserleti mehcsaladot reszesitettek hokezelesben. (Errol tudjak meg a dajkak. 49 . azaz az atka megszerezte vele szemben az ellenallokepesseget. A kifejlett imagok elettartama a kezeletlenekehez kepest nem csokkent. hozzajutnak a hatoanyaghoz (kumafosz). hogy az illoolaj kiuzi a meheket a kaptarbol. 1994ben (ket ev rnulval) 100%-ban fluvalinattal volt terhelt az orszag mehviaszallomanya. faoduban) egyidejiileg tobbfele illat terjeng a legterben. hogy a kezelest kovetoen a mehek pusztulasa az else 5 napon jelentos volt. erosebb peldany. az Apitherrn segitsegevel 4 craig 44 "Cvon tartottak. • Folbex VA (brornpropilat). Ugyanakkor alland6an fenyegeti meheinket a visszafertdzes. nem valoszinti azonban az. Megfigyeltek. Ezek a virulens egyedek elosegitik a kiilso eI6sk6d6k robbanasszeni elszaporodasat. A Perizin-t nem szivesen ajanlom. Az Apitol veszelyes lehet. mig ugyanebben az evben a kumafosz jelenlete 21 %-os. A biomeheszet. hogy egy viszonylag zart terben (pl. a brompropilate 7 I %-os volt.

Az emberre kevesbe hat. a kaptan. Voitak meheszek. A meheknek nern art. a propineb. Olyanokra gondolok mint: a benomil. Az viszont megeshet. A kaptarak tavaszi kitakaritasa utan az orlemenyt a fenek- A kaptarakban a paralecsapodas tavaszfelefigyelheto meg. gyengitettek azokat. vagy csak az egyes csaladoknal veszelyesse valik ez a betegseg. Nem lesz mas kovetkezrnenye. a metiram. ne torekedjek az ellenorzes kijatszasara. ez viszont kozvetlenul rontja a gombak. Ez a jelenseg karos. de a propolisz is szennyezodik. onnan a mezbe. aki meguszott egy kemiai vizsgalatot is. csokkentik a leveg6 paratartalmat. Ne cselezzen a biornehesz. az e. ami bromtartalmu es mint ilyen az embert is veszelyezteti. Ha valahol az egesz meheszetben. hogy az Apistan es az 6 Flumicid nevii szeruk hasznalatanak egyenes kovetkezmenyekent fokozodott a koltesmeszesedes.lozot61 eltero szemcsenagysagu keszitmennyel. ezert kerulendo. csakhogy megmenthesse a csaladjait. Kozuhik a vinklozolin es a benomil mutatkozik a leger6sebbnek. legyengulve. hogy valamennyi szintetikus atkaolo vegyszer belekeriil a viaszba. ahol egyebkent sem valhat sulyos gondda a meszesedes. A zeolit vlzmegkoto kepessege rniatt kiszaritja a rakerult apr6. akkor itt is ervenybe lep a rendkiviili engedely a kulonfele eroteljesebb gy6gyszer alkalmazasara. hogy szelid mehvedelemmel nem kepes lekuzdeni. koztiik az Ascosphaera eletlehetosegeit. deszkara kell szorni 1~2 mrn-es retegben. hogy a mehek kiszorjak a kaptarbol. atmenetileg. vagy egyaltalan nem tudnak az orlemenybdl kikeveredni. lassan mozgo allatokat. hiszen tudnia kelt. hogy amig ki nem tisztul viasza a szermaradektol. mert nem erintkeznek vele nagyobb feliileten es nem tart6zkodnak rajta tart6san. legtart6sabbnak. de a mehekere is. a maneb. Ha olyan gyorsan terjed6 betegseg lepett fel a meheszeteben. hogy ilyesmi csak az als6 kijaros kaptarnal es az erosen takarit6 osztonti csaladoknal fordul eld. A zeolitasvanyok hatalmas relativ feluletukkel szabalyozzak. nem hasznalhatja a bio minosegi megkulonboztetest.Marad a Folbex VA. akik a felso 51 50 . A zeolitkeszitmenyek kulonbozo szemcsemereniek a portol a daraig. de e tenyt tiintesse fel a rnehesznaploban. A zeolitporok az atkaellenes kiizdelernben is segitsegunkre vannak: a Iehullott atkak nehezen. Valamenynyi karosan hat az emberi szervezetre. szermaradeka konnyebben elviselheto. Szloven kutat6k kirnutattak. A Bayvarol t1umetrintartalmu piretroid. Alkalmazasukat lehetoleg mellozziik. Ahol ezt eszleljuk probalkozzunk egy masik. ami az okologikus novenytermesztesben novenyvedoszerkent is hasznalatos. csak az. akkor szabad hasznalnia barmilyen eroszakos vegyszert. a vinklozolin es a Yokoluck. Teny. Megjegyzem. Nem Iehet elegedett az a biomehesz. vagyis mesterseges piretrin. hogy a nagyhatasu vegyszerek meheinek is artottak.

A kereteket lapjaval valaminek nekiutogetve eltavolitjuk a sejtekbol meg ki nem takaritott mumiakat. amikor ennek az osztonnek az erositese 111a nemesitesi eel a betegsegek es ezen belul is a meszesedes elleni kiizdelern sikeressege erdekeben. megszaritjuk es 6szig taroljuk. Nalunk a fertozott lepek kifozesre kerulnek es nem kozvetlen ujrahasznositasra. ahol a kaptar elott gyanus jeleket eszlelunk. A biorneheszetre atteres soran nem akadaly a fels6 kijaronyilas sem. az viszont elonytelen. A cserek alkalmaval rnegvizsgaljuk a kaptarszernet osszetetelet. de bizonytalan. de fokozottabb erofeszitesuk ellen ere sem jarnak el mindig sikerrel. Tart6zkodjunk a mehek szuksegtelen zavarasatol. berakunk egy fertotlenitett alkatreszt. Kivanatos azonban. Egyes kiilfoldi meheszek eros vizsugarral ki is mossak es utana gondosan szaritjak a lepeket. Leg53 52 . de azutan at Erre a munkara kaptarbontaskor kerulhet sor. Mindenkeppen hatranyos leszoktatni a meheket a takaritasrol. ha nedves. Ha nem fernek hozza. vegiil a feladatarol lemondott. Csak a legszuksegesebb rmiveleteket vegezzuk. terhevel egyutt vissza-visszaesett. akkor meg karos is. Hordasszegeny idoben is csak ott vegezzuk el ezt a rnunkat. Az 6kologikus szemleletu meheszek szamara a gyekenyparna valt be legjobban. ba emiatt a hizott cseppek lehullanak. hogy a lucskossa valt mehhulla olyan sulyos. Megfigyelhettiik. peldaul: sok az elmeszesedett <'!I ca. mert szaprofita peneszgornbak vagy akar parazita k6rokoz6k is elszaporodnak rajta. A parat elnyeli. mondvan. jol szigetel. A kijaronyilas helyzete a sokfele kaptarnal eltero. mindig talalhatok mikroorganizmusok es mint tudjuk. Amennyiben valaki feltetlenul szuksegesnek tartja a kora tavaszi vizellatast tegyen be belso itat6t.ne zavarkodjunk.szigeteles ala telire uveglapot helyeztek. hogy onnan. A kaptar belso feluleten. hogy azokat elerik-e a mehek. a deszkafalat nem tehetjiik teljesen csiramentesse (de nem is fontos). akkor felesleges. a mehek nem ragjak meg es ha mar nines szukseg ra. hogy az uveglemezen kepzodnek vizcseppek. Regi meheszrnondas: amikor a kutya eszik. a kivettet pedig haladektalanul letisztitjuk azoknak a m6dszereknek valamelyikevel. A felso kijaron is igyekeznek takaritani a mehek. a 111eh gyiijt . a kondenzalt pararol fogjak kapni a mehek a fiasitas nevelesehez szukseges vizet. mint lattuk. lgaz. bogy a kitakaritasan faradozo dolgoz6 egy darabig felemelte. amelyeknek hatasfokat mar ismertettem. tavaszi takaritast. ha esetleg a rakodokaptar minden fiokjanak kiilon kijaroja van. hogy a kaptarak felujltasanal reszesitsuk elonyben az also kijarosat. kivesszuk. mert tobb evig ismetelten felhasznalhato. Aj61 takarit6 csaladoknal is a mehesz vegezze el a nagy. az sem. A kaptarszemet elernzese sok hasznos informacioval szolgalhat a figyelmes mehesz szamara.

Megjegyzem. A koltesmeszesedes ellen a csaladok elsosorban a beteg. ahonnan ujraindulhat a fertozes. Az als6 ropnyilassal rendelkez6 kaptaraknal a felnyurgult fiiszalak akadalyozzak a ki-be repulo rovarok mozgasat. A kaptarak elott erdemes mintegy 1m-es tiszta.az anya teheto felelosse. amikor nepe azonos koriilmenyek kozott is Ienyegesen elmarad az atlagtol. Igaz. A novenyzetet a vandortanyan kaszaljuk Ie. A kaptarak elott osszegyiijtott szemetet el lehet asni. Az alae sony roppnyilasuaknal a mumiakat konnyen. A leggyakoribb ok a beltartalom pangasa. csupasz savot lerrehozni es fenntartani. A takaritas merteket csak azonos szerkezetii kaptarak eseteben lehet osszehasonlitani. de a telephelyen kapaval. hanem esetenkent gy6gyit6. a gy6gyszert rnezben vagy permetezve hasznaljuk fel. hogy a visszaroptetes (zsongitas) atmeneti termeleskiesessel jar. amin meglatszanak es megtalalhatok a kaptarbol kihordott hulladekok. hogy bar az anyat petezesi teljesitmenye alapjan mincsitjuk. A Fumagillin hasznalata tehat nalunk nem megelozo. ily m6don peldaul az itatoedenybe is jut. vagyis takaritassal vedekezhetnek. ha a kiselejtezettek nek ki a mehek.amilyen a takaritasi oszton es az ellenallo kepesseg .egeszscgesebb az. amire akkor kerul 54 55 . A Nosema allati egysejtu tartos alakja folyamatosan Jelen van a mehek kornyezeteben. megis indokolt a lecserelese minden olyan esetben. Ez indokoIja Iecsereleset egy er6sebben takarit6 csaladtol nevelt fiatal anyaval. ezert csak indokolt esetben es az allomany viszonylataban fokozatosan hajtsuk vegre. helyett uj rmilepeket epithet- kihordani. azt feltetlenul fel kell tiintetni a mehesznaploban. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. szetteriti. de meg jobb egy kisebb melyedesben elegetni. ajanlom a biomeheszeknek. Az ut6dok genetikai tulajdonsagaiert . es a hullak pora a legkorzessel visszaszall a feszekbe. a magas ropnyilasuaknal viszont olyan nehezen tudjak Ha a helyzet beavatkozast igenyel. hogy inkabb osszeragjak. Ezt a regi meheszeti fogast. mint vegyszermaradekot nem eredmenyezo eljarast. vagy kulonosen a mar mumifikalodott larvak mind hamarabbi kihordasaval. gereblyevel kell kesziteni olyan tiszta es sima feliiletu talajt. A foldon por1ad6 mumifikaI6dott babok porat a szello is felkapja. de betegseget eloidezni csak a mehek emesztotendszereben bekovetkezett rendellenes allapotaban kepes.

Ezert tartom indokolatlannak a minden tavasszal. Egyiptomi meheszkutatok (masokkal mcgegyezoen) arra az eredmenyre jutottak. hogy semmi egeszsegiigyi gondot nem okoz. Izraeli kutatok 1994-95-ben a Nosema ellen a szokasos Fumagillint alkalmaztak. (A kulonbseg nem volt meghatarozo. Amikor az antibiotikumot (Floxacilin. Egy ido mulva minden csoportb61 egyszerre vettek mintat. Sokszor 3-4 ev tele ugy mulik el. A mehcsalad szuperegyednek tekintheto. fokoz6dott a fiasitas.) Osszel es tavasszal 10 naponkent 3-3-szor adtak csaladonkent I liter cukorszirupban 1. Nyomait sarga foltok formajaban konnyti eszrevenni a keretek tetejen. j6l lathatoan eletkeptelen csaladok helyrehozatala erdekeben a meheszek nagyobbik resze mindent megtenne. hibas egyedek kizarasa a szaporodasb61. A kiserletben szerepeltek teljesen kezeletlen es csak tavasszal gyogyszerezett csaladok. Gyakrabb a gyenge akacviragzas.5 g Fumidil B-t. mint a feltetlenul gyomorveszt elosegito tel. A meheszkedes az allattenyesztes egyik kiilonleges aga. majd utolertek a ketszeresen ellatottakat. Kulfoldi kutatok Nosema-val fertozott meheket etetesi kiserletnek vetettek ala. Utobbiak az indulasnal hatranyban voltak. sot mostanaban osszel es tavasszal rutinszerfien vegrehajtott gyogyszerezest.) A mehek taplalekanak minosege is hatassal van a gyomorvesz nevu betegsegre. ugyanolyan rossz ma az a szivjosag. egy masikat rnehpempovel es cukorral lattak eI. a rneheket felboncoltak. a mehpempo + cukor dieta mellett ad6dott a legmagasabb fertozottseg. (Keszitmenyuk neve: Fumidil B. bogy bar az antibiotikummal kezelt csaladokban kevesebb mikroorganizrnus maradt elve. de a csalad egeszenek cgeszscge egy iddre ismet biztositott. manapsag viszont a lerongyol6dott. A gyakori kisadagu antibiotikum-adagolas eloseglti a k6rokoz6 ellenallokepessegenek a kialakulasat. A teli ida hosszatol fiigg.) Kovetkeztetes: a mez mersekli a Nosema-fertozest! A kasos meheszkedes idejen minden evben a csaladok tobbseget lefojtottak. Durva es barbar dolog volt a mehcsaladok elpusztitasa 1-2 kg mezert (mar Tessedik Samuel tanitotta a lefojtas nelkuli mezelvetelt). beleszol 57 . de altalaban ha tavaszig ket tisztulo repulesre sor kerulhet akkkor minimalisra csokken a gyomorvesz fellepesenek a veszelye.sor. mig a harmadiknak csak cukrot adtak (fele vizzel). elvegeztek a szokasos foszlatast es elvegeztek a sporavizsgalatot. Mig letezik. amikor bOSSZll idon at nern repulhetnek ki a mehek. I1yenkor a k6rokoz6 elszaporodik es eros hasmenest okoz. Minden haziallatfajnal elismert szelekcios munka a gyenge. az antibiotikum erezhetoen hatraltatta a fiasitas kiterjedeset. A tisztulo ropules hofodte tajon is bekovetkezhet 1-2 napos atmeneti felmelegedes hatasara. Eredmeny: a mezzel etetett rnehekben nott a legkisebb mertekben a sporak SZ3ma. (Kulonosen. Amoxicilin) vitaminokkal kombinal56 tak. ha a vitamin osszetevo BI2 volt. Evente 6-szor(!) antibiotikumoztak a csaladokat. mely aJertozo gocokat kivanja allandositani. feszitesuk hatasara a mehek potroha megnyulik. a cukoroldatot fogyaszt6k hasonlo eredmenyt mutattak az elozd csoporthoz. Nehany egyed a szabadban reked es elpusztul. Az ernesztes salakanyagai felhalmozodnak a vas tag bel utols6 szakaszaban (ampulla recti). de a Nosema-t nem tudtak kiirtani. Egy csoport csak mezet ehetett.

Szeretnem reszletesen magyarazni a magyar allaspontot. aki meheszetet megosztotta. mint eros. hereket nevel es tovabbitja elonytelen tulajdonsagait. a Bacillus larvae. de olyan meg nem akadt. Ezt a "biztositekot" megtartjuk. a ket helyen kiilon-kiilon biztosit meheszeti felszereleseket. egeszseges csaladokkal termeltetni. A meheknel ket bakteriumellenes protein fordul elo: az apidecin es az abecin. A sok vegyszerezes. hogy a gyenge allando gyamolitasa nem olyan gazdasagos. Az USA okologikusan dolgoz6 meheszeit az OTCO iranyitja. Arnerikai peldara hivatkozva felmenil neha az a kivansag. zeolitos keszitmenyek alkalrnazasaval megvedeni.a mehek szaporodasaba. Volt mar olyan mehesz. Az amerikai nyulos koltesrothadas k6rokoz6ja. A kerniai vedekezes a testen beliil lehet humoralis es cellularis vagyis specialis sejtek. az egyik felallomanyt tovabbra is hagyomanyosan kezeli. A biomehesz kimeli apr6 munkatarsait. Antibiotikurnot megelozoen (profilaktikusan) sohasern engednek hasznalni. serkentgetese negativ iranyu szelekci6. olajokkal. Eloirasa szerint a betegseg fennallasat bizonyitani kell. • a veszely elharitasa (aktiv vedekezes). Ha az evolucios kivalasztodast valaki nem erti meg. A rnehek egeszsege az els6! A biomeheszet igenyrendszereben ket . herefiasitas gyeritesevel. A biologiai vedekezorendszer ketfele: • a veszely elkerulese (passziv menekiiles). nem csonkitja meg. Ebben csak radikalis felszamolasaval Iehet megakadalyozni.mert ezt kelt tennie. hogy antibiotikummal gy6gyitsuk meg a megbetegedett rneheket. Azt csak konnyu belatni. hogy allomanyat ketteosztja. ennek pedig az anya kicserelese. es csak azt kovetoen szabad oxitetraciklint (Terramicin) hasznalni. sot a szeltol es a naptol is vedi oket. aki nem tudta volna meheit szerves savakkaI. i116- A biomeheszet alarendeli magat az allami intezkedeseknek: a nyulos koltesrothadas tuneteit mutat6 csaladokat az eloiras szerint meg kell semmisiteni. A rovarokra a humoralis ellenallokepesseg jellemzo. anyakat. vagy a testnedvben leva anyagok segitsegevel vedekezik a szervezet. a gyengek gyamolitasa. vagy az cgesz csalad elpusztitasa lehet csak a m6dja. Az egyik ez: a mehesz megteheti. egyrnastol terbelileg elszigeteli. a fertozest kovetoen a meh testeben sejten kiviili proteinazet 59 58 . homlokegyenest ellentetes a termeszet bevalt torvenyeivel. de ha kell osszeroppantja a hasznalhatatlan anya torat . az gondoljon a zsebere. A masik: ha netalan nem tudna hatasosan rmikodtetni a rendelkezesere a116vedekezesi rendszert akkor visszaterhet a megszokott mergekhez.Iiiztosltek" is talalhato. A karos elvaltozasra a beteg testben ~ immunvalaszkent ~ a hemolimfaban ilyen feherje jelennek meg. mig a masikon begyakorolja az okologikus gondoskodast.

Mehegeszsegiigyben sines soha megallas. racsokkal. pl. varangyosbekak. hogy valamennyi bio minosegii. A meheknek sok termeszetes ellensegiik van. Eszak-Afrikaban kulonbozo fajai vannak). Mi az igazsag ezekben az allitasokban? Roviden: semmi. fecskek. Del-Afrikaban a meheszborz. darazsak. hogy hatranyosabb helyzetuket ne kelljen elismerniok. Veliik szemben a mehesz talalekonysagat lehet szembeallitani az elsa fazisban. Altalaban halokkal. A mehfarkas feszkelchelyeit asoval. Segiteniuk kell. Ketelticek.delre vandorlasuk soran . hogy a kaptar labait vizes. nunukek. hogy nem gyogyitassal vedekezunk a nyulos koltesrothadas ellen. azt allitjak. ragadoz6 es parazitalo legyek. de azt kovetoen igenybe veheto a Biokultura Egyesiiletben a biomeheszet szakosztalyvezetoje. hogy minden mez egyforma. Eszak-Amerikaban a baribal (fekete rnedve). Emlosok: rovarev6 cickanyok. es ha permetezik is azokat a novenyeket. kapaval fel lehet dulni. A gyurgyalag ellen hanggeneratorral gerjesztett riaszto hanggal lehet vedekezni. vagy herny6enyvvel vonjuk be. tehat nem vihetik a kaptarba a veszelyes vegyuleteket. barhogyan kezelik is azokat? Nem! A kora tavaszi primorok magas nitrittartalmarol sokan tudnak.amit keptelenek vagyunk tamogatasban reszesiteni. hogy a mehek immun-keltette feherjeje hatastalan lesz. masreszt a forgalmas vilagkereskedelem mellektermekekent ~j. de azt kevesebben. ragcsalo egerek es pockok. vagy olajos edenybe allitjuk. Ezek kozul hol az egyik. A hangyak ellen nehany csaladot ugy vedhetunk meg. vagy azon tul az orszag mehegeszsegiigyert felel6s intezmenyei. gebicsek stb.) Ez az elrneleti alapja annak a dontesnek. Az erintett betegsegeken es egyeb ellensegeken kiviil meg szamos. mert novenyi eredetiiek. A biomeheszeti igenyrendszerbe foglaltakat meg nem valosito meheszek es mezkereskedok. keritessel lehet ellenuk vedekezni. A biornez mindenki szamara minosegi rnegkulonboztetest jelent.szarnithatunk torneges atvonulasukra. Hoszszabban a kovetkezokeppen lehet megcafolni az altalanositok velemenyet. amikor . hogy a kadmium a novenyek karo61 60 . A novenyi termekek mindig egeszsegesek. (A betegseg az immunrendszert tamadja . szamunkra 1Smeretlen ellenJelek jelenhetnek meg. most kisebb jelentosegunek tartott faj szamba johetc. Rovarole szitakotok.valaszt ki ugy. Madarak: gyurgyalagok (Azsiaban. a megmergezett mehek elpusztulnak. hangyak. hol a masik kimagaslo jelentosegre tehet szert.

) Termeszetes. ami ben kevesebb a karos elem. kadmiurntartalma kereken 5-sz6rose volt az elelmiszer-egeszsegiigyi engedelyezett felso hatarhoz viszonyitva.5 gyorsan hatnak. hogy a felsorolt adatok csak a nektarra vonatkoznak es nem a mezre. hogy amikor viragzo kaposztat permetezett a gazdasag ULV technologiaval.125 g/ha nagysagrendben.sodasa nelkul felhalmoz6dik a novenyi testben. Lengyel kutat6k tapasztaltak. hogy nemcsak nektdrral keriil mereg a kaptarba. pl.hazater es a kaptarban igyekszik megszabadulni a felvett karosito anyagoktol.mal' volt rola szo . fenthion. Hazai rneresek kimutattak. hogy a rovaroloszerek a meheket is pusztitjak. hogy a permetezes miatt az erintett mehek elpusztulnak es ezert nem is vihetnek magukkal mergezett nektart es viragport? A helyzet egyaltalan nem ilyen egyszen'i. A lenyeg: nem igaz. utolso erejevel a hona fele torekszik. Sajnos nerncsak a kornyezetszennyezok. Meleg idoben a novenyvedoszerek gyorsabban hatnak. A malathion kimutathato volt a kaposzta viragporcsapdaba kenilt pollenjeben es kinyilt viragokban a permetezest koveto 12.7-szerese. araban is. Ezek a szubletalis adagok 96 orai megfigyeles soran nem okoztak meghatarozo rnehelhalast. a kadmium 40-szeresere emelkedett 7 ev alatt. Hasonlo eredmenyt kaptak indiai (Ultar Pradesh allamban) a kaposzta permetezeset kovetoen. (Innen a rnergezettek jellegzetesen kinyujtott nyelvel) Testverei korulveszik es rnezzel etetik. A kaptarban igyekszik megszabadulni mezgyornra tartalmatol. A mergek es hatasuk nem egyforma. Ett6l az apolastol a csak mersekelten mergezettek meggy6gyulhatnak. hanem peldaul viragporral is. hogy gombaolo szerek is karosithatjak meheinket. Itt most gyorsan hozza kell tennem. a Deeis EC 2. amelyiket a permetezes kozvetlenul a kaptar e16tt ert. A 63 . szerek kozott egymast segito hatas kovetkezik be. A kulonbseg a mehek testeben halrnozodik fel es rovid uton kikenil a kaptarbol. bar munkakepessegiik csokken. hanem az artatlanok is reszesiilnek a kemiailag fejlettnek mondott terrneles atkaibol. mint hiivosebb idojaraskor. A piretroidok. Ezert is fontos a rneheket rendszeres itatoval es benne zeolitdarabkakkal ellatni. masker elvergodik nehany metert. de ha egyiitt hasznaltak az inszekticid es fungicid szert. A hatastartam vegefele hatasa gyengiil. mint a ko. Igy: a reztartalom 25-szorosere. hogy a molibden tuladagolasa nem karositja a novenyeket. A szubletalisan mergezett rneh . meg akkor is 1-43%~os volt a perrnetezoszertol elpusztult mehek aranya a permetezett savtol szamitott 1 km-en belul. Lengyelorszagban (Wroclaw) urea es ammoniumszulfat mutragyak alkalmazasa utan tapasztaltak jelentos mehpusztulast. a higanytartalom 2JO-szeresere. pocsolyak vizeben feloldott forma ban mergeznek. 62 Tudomasul kell venniink. s6t abbol nekimk is juttatnak. dimethoat es endoszulfan. A mutragyak kozvetleniil a hannatban. elettartamuk par nappal megrovidul. Francia kutatok megfigyeltek. Akar erinto. hogy minden novenyi termek egeszseges. U gyanebben az idoben az akacnektar cinktartalma a megengedett 5.. akar gyomormeregtdl karosult a gyujt6 meh. de csak az jut el a kaptarig. valamint prochloraz funkgicidet 25 g/ha mennyisegben. hogy nagyiizemi Jonathan telepitesben a nektar nehezfem tartalma 1985-hoz kepest 1992-benjelent6s emelkedest mutatott. (Az ott hasznalt hat6anyagok: fenitrothion. vagyis csupan 210 ml malathi on jutott egy ha-nyi feluletre.2%-ra ernelkedett az elhalalozas . Ott deltametrint permeteznek ki 0. esakhogy a mezogazdasag tobb mas kernikaliaja is mereg lehet a rnehek szamara. de a novenyevoket igen. 24 ora alatt 73. Ennek a szernek a hatasa 4 napig tarthat. A kovetkezo kerdes: igaz-e.. Tagl6 hatasuk kovetkezteben az erintett dolgozo ugy hullik Ie.

Brazil iaban rontgen . Az uthoz kozeli harsfak nektarja 70%-kal1epte t61 az olomra vonatkoz6 megengedett hatart (0. mig az MCPA bels61eg hatott a mehekre. F61eg az olomtartalorn volt fi- 6lom maximum minimum l.fluoreszcensz spektrorneterre] 12 szervetlen elemet mutattak ki propoliszban. ahol az okozott pusztulas 5-szorosere fokoz6dott. A mehek nagy szama.06 es 8. Hatasukra. kulonosen az MCPA-nitl. hogy a foszfor es a klor erteke nagy mertekben fuggott a mez szarmazasi helyetol. a felsorolas sorrendjeben. igy alakult a pusztulas merteke: 11.5 mg). az arzen a mintak 25%aban meghaladta a niresi hatart. Az er6sen iparosodott Szileziaban a mezben a kovetkezo fontosabb elemeket talaltak: 64 Az olorntartalom a mintak 75%-aban. Spanyol elelmiszeranalitikusok megfigyeltek. a viragporban es a mezben. Altalanos velemeny szerint 1 krn autout = 67 ha szennyezodes.93 0.11 0. hogy sokfele szerepe mellett kornyezeti indikatornak tekintsiik.34 rez 0.34. illetve 0.09 kadmium 0. fluszifop es MCPA hatoanyagu gyomirt6kat hasznaltak. (P atlag 78 mg/kg.02 cink 7.30 0. (A kezeletlen kontroll teruleten 2. Szarazanyagra szamitva a rnez mintegy 20%-kal kevesebb nehezfemet tartalmazott.) Ha a szerek tomenyseget 1. mint a mez. A nernzetkozi statisztika szerint J 997-ig Europaban evente 52000 t hat6anyagot juttattak a novenyekre es a talajra. barmennyire korultekinto a novenyvedos.76-0. sorban 0. Lengyelorszagban glifozate.A gyomirto vegyszerek sem kozombosek. Nagyforgalrnu orszagut mellett 0-10.) Az ipar szerepet a mez szennyezeseben jol szemlelteti egy lengyelorszagi meressorozat. 100 es 1000 m-re levD viragzo novenyeket vizsgaltak. A kozlekedes hatasat a mezre es a viragporra egy keteves lengyelorszagi kiserlet reszletesen elemezte. vagyis MFO. de 100 rn-rel tavolabb a tullepes mar csak 15%-os volt.0%-ig emeltek.01 arzen 0. A ket els6 gyomirt6 erintolcg.7%-os halalozast j egyeztek feI.23 0. mindig elofordulnak veletlenszerii mergezesek. A lengyelek szerves klortartalmu szereket mutattak ki a mehek testeben.13 mg/kg.3%. Ilyen korulmenyek kozott barmennyire vigyaz a mehesz.35 0. kadmiumot es rezet. A figyelmes mehesz keno gyakorlattal messzemen6 kovetkezteteseket tehet mehese komyezetenck allapotara nezve.19 mikrogram/kg rnennyisegben. mint a frissen gyiijtott nektar. a naponta bejart tobb k1112 teruleten szerzett benyomasaik. Az lenne csoda. A tudornany az okoszisztema reszenek minositve a mehet pontos meresek elvegzesere kepes a mehtest analizalasa alapjan. jelent6s mertekfi erzekenysegiik alkalmassa teszi ezt a haziallatunkat arra. ami ben 30-fete novenyvedelrni hat6anyag szerepel. A tisztabb levegojfi videken egy mezmintaban sem lepte tul az olomtartalom az elfogadhat6 rnerteket. 65 . A mehekben peszticidek es mas artalrnas vegyuletek hatasara detoxikalo enzimek keletkeznek = mixed function oxidases. Cl atlag 262 mg/kg volt a mezmintakban.7 majd 3.4-0. Megallapitottak. ha mezogazdasag intenziv kemizalasa nem lenne hatassal a mehekre es termekeikre. mig 1000 m-re allo faknal mert olomtartalom a niresi hatar a1att maradt. hogy a pollen minden esetben 30-100%-kal nagyobb mennyisegben tartalmazott olmot. az elhaltak aranya er6sen novekedett. Egy felmeres szerint Angliaban evente mintegy 50 veletlenszeni mehrnergezesre derul feny. l J gyelernremelto.

A kaptar fedlapja ala (higitott) vegyszerrel atitatott rongyot. 66 67 . A eukorral val6 etetes talan alkalmas a mehesz lelkiismeretenek a megnyugtatasara. Valami miatt gyorsan el kell hagyni a vandorhelyet. amig a mez a kaptarban erik meg. viszont az 1990-es evektol azonos eletszinvonalat mar esak 500-800 rnehcsaladdal lehet elerni. mint hordasszegeny idoben es a rablasra is kevesebb az esely. merese tajekoztatast ad a kornyezet Del-Amerika indianjai az ottani fullanktalan meheket fosztogattak elelrnezesuk javitasa erdekeben. vagy meg jobb a rakodokaptarra uj fi6kot felhelyezni . Erdemes kiszedni a mezes lepeket akkor is. Az alacsony-keretes rakodokaptaraknal ez a m6dszer biztosit tobbfele. A mehek hanyatt-horn10k men eku ltek. hogy az 1970-es evekben 100-200 csalad (vandormeheszkedessel) a mehesznek es sajat esaladjanak tisztes megelhetest biztositott. A minoseg erdekeben megvarja. hanem az egesz kaptart elhagytak a lakoi. Erre tehat nagyon vigyazni kelt. ekkor csendesebbek a dolgoz6k. (Legalabbis azokat. a rnennyisegi szemlelet terjedesevel erosodik az a hajlam. Kesobbiekben divatosabb lett a benzaldehid (keserumandula-olaj). Hangsulyozando: ilyesmire csak kenyszenisegbol keriilhet sor. mint embertarsainktol lopni. hogy nines erdo szelleme es ebben a szellemben mindent elraboltak a mehektol ugy. de meg van egy keyes gylijtenival6. Terrneszetesen lehetnek kiveteles helyzetek. F6 alapelv: ne pergess kopaszra! Regen a meheszek karbolt hasznaltak mehleuzesre. Megsem megoldas csak a rnennyiseg hajszolasa. akkor el kell venni a kereteket es kieserelni iiresekre.amig csak be nem erik bennuk a mez. vagy zsakvasznat dr6toztak. A mezelszedest lehet61eg koran reggeJ kezdjuk. szallitaskor a meghordott lepek leszakadhatnak. Mehlefizd szerek rniatt mar forditottak vissza kulfoldrol magyar szallitmanyt. amelyeknel sajat tulajdonjogukat igazol6 pee set volt. A benzaldehid erosen mergezo. hogy vegyiink el a mehektol minden mezet es majd adunk nekik helyette cukrot. vagy az ideiglenesen kiemelt kereteket ugyanoda visszateszi. hogy azok messzi videken kipusztultak. j61 elkulonitett fajtamezet. A mezelszedesnel a biomehesz kidonos koriiltekintessel jar el. Ha megtelt a rnezkamra. Csak gazdasagossagi elveket kovetve magyarazhato ez az eljaras. es igy boritottak a kaptarra. de a eukor kevesbe alkalmas a mehek taplalasara. Kesobb a hitteritok felvilagositottak a "vadakat". amikor a munka dandarja befejezodott. A mezsziiretre kedvez6 az az ido. Sokszor nemcsak a mezkamrat. Mostanaban. Kozismert.) Nagyobb bun volt a meheket teljesen kirabolni. ha elorelathatoan egy ideig meg nem lesz nagyobb gyiijtes. A kora-kozepkori mehvadaszok csak reszben fosztottak ki az altaluk talalt mehlakasokat. mert ekozben torvenyszenien csokken az egyre meghatarozobb minoseg.Az MFO mennyisegenek szennyezettsegerol. tehat azokat feltetleniil ki kell szedni es vagy kipergeti a mehesz a meg nem teljesen erett mezet es mestersegesen erleli tovabb. vagyis amig a mezes sejtek tobbseget lefedtek a mehek. Remelhetcleg a mehek kezelhetobbek lesznek. Az erdo szellernere va16 tekintettel minden feldult feszek mintegy egyharmadat meghagytak.

Ez a legkimeletesebb m6dszer.ezek a technikai elofeltetelek. amelyik a dolgoz6kat vedi a mehektol. A kutat6 mehek a rnez illatara keresik fel a pergetohelyiseget. A modern pergetohelyiseg bejarata zsilipelt. hanern a kiszedett lepeket tarolja. Ahol sok alpesi r6zsa (Rhododendron) tenyeszik. hosszu szoni kefet es ujabban mehszoktetot hasznalnak. az ablakon szunyoghalo . Nagyon fontos a tavoltartasuk. kopeny) legyen. A mezkamra 1-2 nap a1att kiurul. koran reggel elkezdi a rnunkat es folytatja.A biorneheszek a mehlefujo es fustolo mellett tollsepriit. A pergetohelyiseg a benne dolgoz6k miatt nem futheto 29°C fole. ott emberre mergezo hatasu. Az elelmiszerhigienia celjabol ez a legjobb megoldas. pergeto ele a kannanak. A kommerszmez hokezelesenel a 45 °C-t is el lehet erni. ahol a pergetesre szant anyagot fi6kokkal egyutt gyiijti. tarolja. a kaptarba akasztva serkento elelernkent hasznalja tel. A "kaptanneleg" mez konnyebben pergethet6. hogy ezt a mezet is kipergetik es artatlan arcca1 eladjak. a meheket a rablas kitoresetol. Nagyirzerni meheszet nemcsak ezt a helyiseget temperalja. es amikor mar artalmatlan. hanem azt a nagyobb termet is fiiti. hogy a rnehek beszokese es a melegebb leveg6 kiszokese nehezebb legyen. de mehekre nem hato mez keletkezik. Ezt a betetet a mezkarma es a feszek koze helyezik. masok maguk ipari meznek nyilvanitjak termekuket. A szerkezete csak egyiranyu forgalmat tesz lehetove. Ez a viszonylag alacsony 111ertekii melegites tekintetbe veszi a mezben talalhato enzimek hoerzekenyseget. amelyeknek persze nem art. E16fordul. nem veszik figyelembe az 68 69 .5 m-ig csempevel boritottak. rajtuk moshat6 tiszta munkaruha (koteny. A dolgoz6k nem lehetnek bacilusgazdak. Vandortanyan meg kell elegednunk a pergetosatorral. Ha lehetseges. A mehek a mezkamra felol a feszek fele haladnak. A padlo csuszasgatloval fedett. I1yen esetek ritkan tortennek. peldaul az USA-ban. A biomehesz nem pergeti ki. Azt talan felesleges megemliteni. pergetohelyisegbe szallitjuk a rnezes lepeket. szurasok miatt) es ameddig lehet (a rablasveszely kialakulasa miatt). Mashol. amig birja (a fokoz6d6 tamadasok. Ilyenkor a legegyszeriibb eljarashoz folyamadik: as egy godrot a Ez a megallapitas csak a biornezre vonatkozik. a falak 1. Altalanos gyakor1atban lehet. Ha a gyl'tjt6 rnehek szubletalisan megmergezodtek tobb-kevesebb novenyvedoszert hozhatnak a kaptarba. ami vel hasonloan jarunk el: kipergetik a veszelyes mezet es visszaetetik az ehes mehekkel. amig a szer metabolitjaira bomlik. hogy a pergetohelyisegben nines dohanyzas. de a mezes sejtek fedettsege allando kovetelmeny. hogy a mehesz pergetosatorral sem rendelkezik.

nagyobb mennyisegnel a mozgathato fiitospiralt javasoljuk. hogy korszeni elektromos meghajtasu sugaras (radialis) porgetogepet vasarol. vagy kadak aljan. raterhetimk a motoros perget6k valamelyikere. mert a konnyti. a dobjuk horganyzott es nem savallo lemezbol van. Kar. bogy kezzel kell hajtani. amelyek segitsegevel nemcsak alacsonykeretet. A kihasznalhatosagot fokozhatjak az olyan racsos betetek. Boldog. A mez kezelesehez tartozik az un. forgathato tarto. szert tesz egy negykeretes kisebb gepre. Tart6sabb es eroteljesebb hokezeles nemcsak az enzimeknek art. A gepet 220 V-os repulzios villanymotor hajtja. igy aztan nem kell masfele kosarat ki-beszerelni. vizfiirddben tartassal es futospirallal. Oledek is maradbat a mezeshordok. a mez j61 keze1het6.es Hunor kereteket is kipergethetiink. A rnelegites tortenhet legfiitessel. ezert ott (rovid id6re) a 70 DC-OS melegitest is lehetove teszik. hogy kezdetben ezek koziil is a kisebbet. de az illoolajok gyorsabb elvesztese a mez jellegzetes zamatat is veszelyezteti. A biomez eseteben kis tetelnel a vizfiirdot. Fordulatszama folyamatosan emelheto. A mezzel foglalkoz6 helyiseget hivatalosan . Valoszirni. talcaval ellatott. A kezdo mehesz kolcsonker porgetot. Az olcso gepek kisebb teljesitmenyuek. es feltetleniil sziikseges egy legalabb 20-30 Iodelezett lep atmeneti tartasara alkalmas kor alaku. alacsonyabb termelekenysegii pergetok sem. egy tetelben adjak at a kulfoldi felvasarlonak az egesz meztermesiiket. konnyti szallitani. mert nem csurog. a konnyebben szakado szuzlepek meztelenitesere 71 . ontisztulas befejeztevel a bab lemerese. Ezzel a rmivelettel allitjak be a megengedett viztartalmat. a megkivant pollentartalmat stb. hiszen a kiszolgalashoz fiitheto fodelezo kesek kellenek. egy karral az ellenkezo iranyba is indithato.gyors keveressel zuzzak ossze a kristalyokat es teszik homogenne az egesz tomeget. Amint tebeti. keskeny szerkezet atfer az ajtokon. A mezkezeles fogalomkorebe tartozik a " kremmez " eloallitasa. a vandortanyan is hasznalhato. ami nagyon faraszto munka. mert ennek kristalyai kicsinyek. A kovetkezo nagy lepes az. vitaval jarhat. Ehhez manapsag kevesbe hot. felesleges anyagokehoz kepest. Ezek nelkul a draga es jo gep nem hasznalhato ki elegge. Az egyik munkafazis az "egalizalas".feldolgozott" termeknek. bajjal.enzimek (fermentumok) hoerzekeny voltat. de ami ennel is kellemetlenebb.Jcezelesben " reszesulhet a mez? Az egeszsegugyi hatosagok a forgalomba keriilt mezet nem tekintik mezogazdasagi nyersanyagnak. Mas uzemek az egalizalas cimszo alatt a gyengebbnek a kivalobbal valo javitasat ertik. pl. Tolunk nyugatra es eszakra sokan kedvelik a kremrnezet. Melegltes valik sziiksegesse a taro las alatt megkristalyosodott mez toltogetese elott. Egy ilyen nagy teljesitmenyu. amihez hasonlot a biomehesz szakcsoportok is vegeznek. ami sok gonddal. amikor mar megteheti a tehet6s mehesz. de ennek mennyisege elenyeszo a feliiluszo. Ha jol megy a meheszkedes. 70 A meheszkedes szintje mondhatni kozvetleniil megnyilvanul a pergetes milyensegen. hanem . modem porgetohoz nagy csaladszamu mehes illik. amikor egyutt. A kisebb atmerojii pergetokosar kimeletesebb a lepekhez. inkabb eros mecbanikai hatast alka1maznak . Milyen . ami nagyon fontos mfivelet. hanem NB. amit feldolgoznak. Nem megvetend6k a kisebb terjedelrrui. tekintve azok csekely mennyiseget es hogy tobbseguket az emberi szervezet is megtenneli. az 01csobbat kell valasztanunk. vagyis nem kell (mint egyszenibb gepeknel) a kereteket egyenkent atforgatni.anezfeldolgoz6 i. Ide "nyers mez" kerul.izem"-nek kelI nevezni.

itt tavolitjuk el. Az akac. legfinomabb rosta se legyen 2 rnm-nel kisebb atmerojii nyilasokbol aH6. Atlatszo i.).alkalmasabbak. keyes viragport tennel. hogy a keretek belso 01dala ne legyen kozelebb 20 cm-nel a tengelyhez. (Csak eszakabbra es6 tajakon gyakori a vedett. A retegezodesre haj lamos mezet (pl. s6t ajanlatos is megkevemi ugy. 73 . Nern megengedett. kivalo minosegii mezet nyerhetunk. A fujtatos vagy motoros fustolokbe se tegyiink biidos dohanyt. dextrinneI. Megis elofordul akacon is viragporgyujtes. hogy valaki pollencsapdat rakna akadalyul a fohordast vegzo dolgoz6k utjaba. Tulajdonkeppen 2-3 szur6 sorozata.) A mehesz elonye. hogy haj ne hulljon az edenyekbe. A dolgoz6k altal kiszoritott anya kevesebbet petezhet. Kaphat6k specialis mezsziirf tolcserek. nehogy olyan i. A mez ontisztulasa hetekig tart. hogy munka kozben is j6 levegon lehet. sot csak kar szarmazik belole. finomabb (korhadt fatormelek. Arra azert vigyazzunk. hogy egeszseges elelmiszert eloallito egeszsegtelen. zart helyisegben va16 teleltetes. A sziiresnek sokfele m6dja van. masodsorban izlelesbeli tulajdonsagai alapjan ertekeljuk. Termeszetesen minden pergetogepnel ugyeljiink a minel pontosabb kiegyenlitesre. A nagy atmerojii eszkoz a mezeshordok szajara illeszthet6. A fordulatszamot nem ajanlatos 2S0-300/perc mertekiinel gyorsabbra emelni.iriigy! Vannak j6 fustolok. ami a dolgoz6k testi epseget veszelyeztetne. biomeheszetben pedig tiles a mezet vizzel higitani. mig az apro szennyezodest a lassan felszinre emelked6 habbal egyi. Az anyag homcrseklete befolyasolja ezt a ti. mint a pillang6s viraguak (Fabaceae) altalaban. ami termeszetes jelleget modositana. A mehek nalunk mindig a szabadban vannak. de az nem fordulhat elo. folyekony fazissal. Ez a berendezes csak a nagyobb mereni uszadekot hivatott kisziimi. A mezet a pergetest kovetoen minel hamarabb meg kell szurni. de a cigarettahamu mar nem VOI1hat6 ki a 111ezb61. Semmifele m6don nem szabad olyan hatast gyakorolni a mezre. kukorieacsutka stb. 72 A dohanyzasnak semmifele el6nye vagy haszna nines. de a mezet emiatt er6sen felmelegiteni nem szabad. a kozepes mertekii fizikai erofeszites a meheszkedes nagy egeszsegugyi e16nye. A pollenarany mesterseges javltasa nehezen megoldhato. A pollenarany modositasa azert is felesleges.izemzavar alljon be. napraforg6) szabad. kemenyitoszcrppel. aki meheit mindig tavol tartja a leveg6t szennyezo forrasoktol. Megengedett a fiitospiral kirneletes alkalmazasa. Aj6 levego. A mezzel dolgoz6k bekotik a fejirket. hogy a kristalyok osszetoredezve elegyedjenek a higabb. rnezgaval. alig akad etetnival6 fiasitas. ezert a viragporhordas felesleges munka. mert akkor nem ervenyesiil megfeleloen a centrifugalis er6. glicerinnel siiriteni. mert a biornezet elsosorban vegyszermentessege.irelmi idot. Egyaltalan: stilustalan. a megfontolt mozgas. sot kornyezetere is karos tevekenyseget folytasson. a biztos rogzitesre. A legals6. Ezzel szernben egyesek a fustolesnek a mehkezelesben feltetlen fontossagara hivatkozva sokat dohanyoznak. Altaluk kiilonleges tisztasagu. Minden mas jobb. cukorral. vagy olajba martott rongyot. amelyekkel lecsendesithetok a mehek. pedig az kisziirheto. ezenkiviil felesleges. Kiilonosen all ez a biomeheszre.

Japan hivatalok kisziirik a szenvedelybetegeket, a szerfuggoket; a dohanyosokat kisebb fizetessel veszik feI, de biomehesz akarki lehet, meg nikotinfiiggo is, de Iegalabb a mezfeldolgozasnal helyezze "sulyba" a cigarettat,

A pergeto helyiseg nem mezraktar, Mezraktarnak kulon helyet kell biztositani, Ennek nem kell vilagosnak, vagy j61 megvilagithatonak lennie, viszont fontos, hogy konnyen tisztantarthato legyen. Rovarok, p6kok, vagy ragcsalok ellen csak fizikai eszkozokkel lehet vedekezni, vagyis legypapirral, legyfogoval, egerfogokkal. A rnezraktarban az egyes fajtamezeket kiilon kell csoportositani. A taroloedenyeket (kannak, hord6k) pontosan cimkezni kell. Nagyobb iizemek feltetleniil nyilvantartast kell vezessenek a keszletral es a forgalomr61. Megfelelo szelessegii utakat kell biztositani a kezi vagy elektromos targoncak kozlekedesere.

tonsagos a viragpor tarolasa, ha tokeletesen szaritott vagy ha mezzel van atitatva. A propoliszt hosszabb tarolasra gombolyti tombokbe tomoritjiik es alufoliaval burkoljuk. Ilyen formaban, rninimalis felszini veszteseggel evekig elall. Viasztarolasra kiilon kamrat hasznaljunk, hiszen a raktarozott lepeket idonkent kenezessel kell vedeniink a viaszmolyok eUen. A mez konnyen atveszi kornyezete szagat. Eras illata van a zoldpaprikanak, takarmanyrepanak, zellernek, tormanak, burgonyanak. Meg rosszabb, ha valarnelyikiikon vajsavas erjedest okoz egy szaprofita mikroorganizmus. I11601ajos Varroa-elleni keszitmenyeket a feszekben es nem a mezkamraban hasznalunk. Alkalmazasuknal mindig vigyazunk arra, bogy tornenysegiik a legterben ne legyen magas, mert kulonben a mehek kerulni fogjak, a fiasitast a kozeleben nem takarjak, vagy szelsoseges esetben meg a kaptart is elhagyjak. Az illoolajok szakszeni hasznalata soran is keriil beloluk a mezbe, ami rna mar erzekeny analizalo berendezessel kimutathat6, de az ember sem izet, sem szagat nem erzekeli,

Ez a kovetelrneny segtelen,

annyira egyertelmii,

hogy indokolasa

szuk-

A viragport papir zacsk6kban, zsakokban kell tarolni, meg akkor is, ha ezeknek a falat olajukkal foltossa teszik. Uvegben akkor biz74

Elofordul, hogy a tokeletlenul beerett mezet nagy feluleten, nyitott edenyekben va16 tarolassal probalja kisebb viztartalmuva tenni a mehesz. Ezt az eljarast a biomehesz nem kovetheti, ilyesmire nines is szuksege, mert esak megfeleloen lefedett mezet perget ki, A meztarolo edenyeket nem csupan a kellemetlen, idegen szagok miatt kell zami, hanem azert is, mert a mez, mint magas cukortartalmu oldat a kornyezo legterbol vizet nyel el (higroszk6pos), es ha felhigul, egyes elesztcfajok rnegindithatjak az erjedest. Az erje-

75

desnek indult mez buborekos, az ize savanyu. PropolisszaJ vagy hokezelessel hiaba allitjak le az erjedesi folyamatot - az a mez mar nem keriilhet a fogyaszt6khoz. A mez tarolasanal elonyos az allando hrimerseklet, de ha ez nem tarthat6, akkor szivesebben turjuk a lehulest, mint a felmelegedest. A gyakorlati tapasztalatok szerint 10 DC-on a mez csak nagyon lassan oregszik, mig 20-24 "Cvon gyorsabban csokken a mez zamata, ugyanakkor sotetedik a szine. Eddig Magyarorszagon a mez meg sohasem fagyott meg. A lehiilt mez osszehuzodik.

A rnez sokfele szerves vegyiilete bornlas es kolcsonhatas reven m6dosul. Kulonosen az enzimek pusztulasa es a HMF (hidrornetilfurfurol) felhalmozodasa jelzi az oregedeset. Ezen minosegjelzo tulajdonsagait a nagyobb mennyisegek atvetele elott a felvasarlok minden esetben megvizsgaltatjak. Akarmennyire szakszenien taroljuk a mezet, beltartalrni erteke csokkenni fog. A ket evnel id6sebb mez meg nem rossz, de 111ar kikerul a bio megkulonbozteto minosegi kategoriabol. Ekkor es meg ezutan is osszehasonlithatatlanul tobbet er, mint a gyari repacukor, hiszen szerves savai, kulonosen pedig asvanyi elemei sokaig, vagy rnindig is megmaradnak.

Meg nehany megjegyzes
Nemcsak pergetett mez keriil forgalomba, hanem a kulonleges csemegenek szarnito lepesmez is. Tobbfele kereskedelmi formaban kerul forgaLomba:

• tablas lepesmez, • uveges lepesmez, • kazettas lepesrnez, • keretkes lepesrnez. Az els6 szep, szabalyosan kiepitett sztizlepen beerlelt, befedett sejtekbol allo rnezeslep. Ennek fa kerete is uj es tiszta kell legyen. Ha ezt feldaraboljak, 150-160 g sulyu, teglalapszeru reszekre, akkor abbol keszitheto el az iiveges lepesmez. A szokvanyos szeles szaju uvegbe keriil a lepdarab, majd feltoltik sokaig folyekonyan marad6 akacmezzel. A kazettas lepesmez alapjat elelmiszerekhez alkalmazhat6 111(1anyag dobozka jelenti, amit a mehek kiepitenek, meghordanak, es igy mar szeleteles, feltoltes nelkul, kiillemre is csinos arut kapunk. Hasonloan kesziil a keretkes lepesmez, A szokvanyos NB-feles keretet kisebb keretekkel toltenek ki. Ha kiepitettek, meghordtak, befedtek, akkor a kereteket ki lehet szedni, perernuket megtisztitva maris forgalomba lehet hozni. A lepesmez eloallitasa kulonos gondot, fokozottabb figyelmet igenyel, viszont meg nem teljesen biom6don termel6 meheszetben sem valoszimi, hogy szermaradvanyt tartalmaz, mert fiatal, sziiz, azaz nem tobb nernzedek soran hasznalt, vekony viaszfalu sejtekb61 allo lep a "csomagoloanyaga". A pergetett rnez ritkabb formaja a kremrnez, amirol mar volt sz6 es a cukoreteteses mez, arnit meg nem ernlitettem. Ha a mehesz cukorszirupot ad a meheinek, azok elhordjak, fermentaljak, a sejtekben akar le is fedik, tehat a rnehesz ugy pergeti, mintha viragok nektarjabol keszult volna. llyen cukoreteteses mezet is piacra lehet vinni. Ha a terme16 arujat rnegnevezi, nem kovet el csalast, A mezhamisitas manapsag un. izocukorral tortenik. Az izocukor magas fruktoztartalmu kukoricaszirup. Jelenlete a C12/Cl3 (delta C 13) izotopok analizisevel mutathat6 ki a legbiztosabban. (A kuko-

76

77

rica tobb C 13 szenizotopot kat meg asszimilalasa soran.) Az ilyen vizsgalatot Magyarorszagon 3-4 laboratorium kepes elvegezni, de egy egyszenibb eljarast szinte rnindenki elvegezhet, aki mikroszk6phoz jut. Olyan egyszeni elokeszites kell hozza, mint amilyen a pollenvizsgalatnal szukseges, A cukor akarmilyen ipari formajaval hamisitott mez felismerheto arrol, hogy a preparatumban nem fordul el6 novenyi tormelek, mint amilyenek a parenchima, a szklerenchima, vagy epidermiszsejtek es egyebek. Ezek a tormelekek a mez valodisaga mellett annak szarmazasara is utalnak. A biomehesz viaszt is termeltet, sot tobbet is, mint az atlagos mehesz. Egyreszt mert gyakran (3 evenkent) a teljes Iepallomanyat kicsereli es mert rendszeresen hasznal epltteto keretet, ahonnan evente tobbszor kitori a leper, ha a herefiasitast mar lefedtek. A viasz tartalmazza a legtobb atkaellenes vegyszert. A mehviaszban felhalmoz6dnak a zsfroldekony vegyszerek. Beloliik a mergeknek csak kisebb mennyisege keriil a mezbe a pergetest koveto idoben. A biomeheszek a Varroa-atka ellen ill6oJajos keszitmenyeket vetnek be. A viasz ezek egy reszet elnyeli, de ki is bocsatja magabol, tehat az ismetelt kezelesek hatasara sem novekszik a viasz illoolaj-tartalrna. Egyebkent az illoolajok nem mergek es szabalyos hasznalatuk utan nem maradnak az ember szamara erezheto mennyisegben, A biomehesz viragpora azert tisztabb, mert kovetkezetesen elkeruli a levegot szennyezo, port kibocsato forrasokat, Hasonlo a helyzet a propolisszal. Ez az anyag a szabadban is szennyezodhet, de a kaptaron belul alkalrnazott atkaolokbol is kepes kisebb mennyiseget elnyelni. A rnehkenyer es a mehpernpo eseteben is ugyanazt mondhatjuk el: a biomeheszeti igenyrendszer szerint dolgoz6 meheszetekben ezek az anyagok tisztak, vegyszermentesek. Csupan egyetlen meheszeti termek nem talalhato a biomeheszeknel: a mehmereg. Bar ez az anyag is szerepel az apiterapiaban,

kivalo gy6gyit6ja izuleti bantalmaknak, az egyetlen vegyiiletegyiittes, amelyik a szklerozis multiplex ellen is hasznalhato. A biomeheszek azert nern foglalkoznak mehmereggel, mert meg nines olyan modszer; ami vel azt a mehektiil kimeletesen ellehetne szedni.

Miert kell a biomez?
Pontrol pontra attekintettiik a Magyarorszagon ervenyes biorneheszeti igenyrendszert, Felmeriilhet az Olvas6ban, hogy igazab61 rna sziikseg van erre? EITe a jogos kerdesre felelni kell. A Karpat-medence sajatos eghajlati tulajdonsagai miatt egeszen kivalo minosegii termekek eloallitasara alkalmas. Regtol ismert, hogy az itt termesztett vetornagvak csirazasi szazaleka es csirazasi erelye parjat ritkitja a Magyarorszagon termett gyumolcsok es zoldsegek zamata, beltartalmi erteke megkulonboztethetoen kiemelkedik a vilagpiacon, Talan kevesbe tudott, de igaz, hogy a helyben nott gyogynovenyek hat6anyagukban gazdagabbak a legtobb kulfoldinel, Ugyanezen okb61 tartalmasabbak, zamatosabbak, ertekesebbek a teruletiinkon gyujtott, pergetett mezek es propoliszok. Ez a helyzet foldrajzi adottsag, nem a mi erdemunk, de rajtunk is sok mulik: mikent eliink ezzel a csodalatos lehctoseggel?

A legkivalobb alapanyagot is ellehet pocsekolni
Haenle 1912-ben Strassburgban kiadott fuzeteben kinyilvanitotta a velemenyet, miszerint a lengyel, a magyar, a galiciai es az orosz mez pocsek, tisztatlan, zavaros. Az ilyen mezet csak sutesre lehet hasznalni, mert a siitemenyben nem latni, hogy mikent nezett ki eredetiben.

78

79

A felsorolt orszagokban, koztuk nalunk is, a kasok lakoit kendioxiddal elpusztitottak, a lepeket kivagdostak, osszetortek, a mezet kicsorgattak (ez volt meg a legjobb eset), kipreseltek (az alcakkal egyiitt), s6t ki is foztek, ami ugyancsak rontotta a mez minoseget. A zaptojasszagu kendioxid volt az elsa szermaradek a mezben. Ezt tapasztaltak meg a XX. szazad elejen is, ugyanakkor Magyarorszagon Tessedik Samuel mar 118 evvel aze16tt (1794-t61 kezdve) a rnehek leolese nelkiil tudott kasokkal meheszkedni, A hibas meheszeti technologiak ellenere Magyarorszag evszazadok 6ta szallitott rnezet, foleg Nyugat-Europaba. Peldaul Nernetorszagba 1907 -ben 199 q (16 318 Korona ertekii), 1908-ban 234 q (19 777 Korona erteku) mezet exportaltak, (Nines pontos adat, de Ausztriaba ennel sokkal tobbet vittek ki.) A hivatalos statisztika szerint 1908-ban a megtermelt mez osszmennyisege 43 834 q volt. Az evenkenti meztermes akkor is ingazott, a kereskedelem, a szallitas szervezettsege, az informatika fejletlensege miatt az evente exportalt mennyiseg er6sen ingadozott. Svajcba peldaul ot egymas utani evben igy alakult a mezkivitel: 1909-ben 7 q, 1910-ben 10 q, 1911-ben 7 q, 1912-ben l Iq, 1913-ban 120q. A gondok annak ellenere is leteztek, hogy ervenyben volt az 1895. evi Xl. VI. torvenycikk ; a termeszetes virdgmez vedelme" erdekeben, Ugyanis mar abban az id6ben ismert volt a "mesterseges mez" fogalma. Ekkor tajt is hasznaltak mesterseges iz- es zamatjavit6 anyagokat, mesterseges illatosit6kat es szinjavit6 anyagokat. A valtozas az6ta fokent mennyiscgi. Manapsag tobb mint 1520 elelrniszer-adalekanyagot tali nyilvan Esszamok formajaban az Europai Uni6. Es meg j6, hogy nyilvantartjak ezeket, es megkivanjak a vegyiiletektol az analitikai tisztasagot, a forgalrnazoktol pedig a szamok feltunteteset. Az 1895. evben kelt torvenycikk tiltja a mesterseges mezek eljdrasanak hirdeteset es arusitasat. EITe azert volt sziikseg, mert ujsagok-

ban is hirdettek megvasarolhato recepteket, draga aron. Aki rnegvette, alkalmazhatta, de nem adhatta tovabb. (Modem korunkban ugyanigy ment pl. az 6szibarackfa gyogymetszese titkanak arusitasa.) Peldaul a "Legfinomabb valodi harsfamez " keszitesenek alapja: vegy 3/4 kg feher cukrot, 2 deci tiszta vizet, 2 g bork6savat; de keilett meg hozza .mezvirag-kivonat", ami nem volt mas, mint rozsaolaj, ami mesterseges illatszerrel volt keverve. Az eljaras technologiajat mellozzuk! Valojaban nem azert, mert feld, hogy egyesek 1Smet hamisitani kezdenek a harsrnezet. Ett61 nem kell felni, mert manapsag a "termel6i akacmez" hamisitasa a divat. Az idezett torvenycikk 5. bekezdesenek e) pontja a harnisitas fogalmat hatarozza meg. Eszerint a mezogazdasagi termenyek hamisitottak "ha azok annal a megjelolt hasznalati erteknel, meIlyeI kinaltatnak, illetve arultatnak, csekelyebb ertektartalommal szallittatnak, vagy hozatnak forgalomba, ..." A mai korra vetitve, nem az a baj, hogy izocukrot hoznak forgalomba, hiszen az nem rnereg, hanern emesztheto, magas energiatartalmu, adalekanyagoktol, szerrnaradekoktol mentes, kukoricakernenyitobol erjesztett cukor. A hamisitas ten yet a mezet feltunteto cimkevel valositjak meg. Godollon a piacon veheti.ink "cukonnezet", amit a mehesz cukoretetessel allittat elo a rneheivel. Nem titkolja el termeke tartalmat, tehat nem csap be senkit. Viszont mar az is elitelendo, ha valaki a va16di mezet barmilyen aranyban elegyiti idegen anyaggal (meg ha az adalek nem is karos) es a modositast nem tunteti feI. Tovabblepve az idoben, 1916-ban a Foldrruivelesugyi Miniszteriumban felallitottak az Allando Feliilbiralo Tanacsot, amelyiknek az agrartermekek minosegenek ellenorzese volt a feladata. A mi erdeklodesi korunknek megfeleloen kiernelem, hogy kijelentettek: a "miimez" es a "mezeUn " kifejezesek hasznalata tilos, illetoleg ilyen anyagforgalomba nem hozhato. 81

80

peldaul izocukorral. A tendencia hatasara csokken afizetokepes hazai kereslet. amennyit ott igenyelnek a fogyaszt6k. Mivel orszagunkon beliil meg nines igazi kontroll a kereskedelern felett. baj nem magyar jelenseg. szakir6 meg 1925-ben is igy irt: ." Eztfogja (szokiemeles t6lem szarmazik). de nem biztosithato az allando minosegiik. de ami meg rosszabb: fokoz6dik a mehcsaladok egyre nagyobb rnertekii kizsarolasa. Kina. amivel jelezni kivantam. (Az sem mindegy. Igaz. barmilyen finomak es egeszsegesek. igy Spanyolorszag. de minden egyeb tenyezot m6dosithatunk. a mez kiskereskedelmi ara folyamatosan ernelkedik. A kereskedelmi haszonkulcsok 30-50%-osak. India.1%-a (280 ezer ha) akacos. Lehet61eg sajatsagos bungarikumokkal biztosithatjuk a vasarlok folyamatos erdeklodeset. Foldrajzi adottsagunk meghatarozott. Magyarorszagon csak exportkepes. A hatalmas meretu fizetokepes piaera sok deles kozep-amerikai es tobb kozep-kelet-europai orszag palyazik. minosegi mezet szabad termelni. a va16di mez (akarcsak reszleges) helyettesitese ipari termekkel. Afganisztan. de soha el nem fogadhat6 az eretlen mez kipergetese. hogy az Eur6pai Unio jelenlegi allamaiban nem termelnek annyi meheszeti termeket. tehatfokozodik a magyar heszet exp0 rtfiiggosege.Minden j oszandeku torekves ellenere azonban megscm jott minden rendbe. Nyugat-Europa ebben a tekintetben mindig is behozatalra fog szorulni. megvaltoztathatatlan. Ennek ellenere az 500 milli6 f6s piae tovabbra is bebozatalra szorul. Ugyanakkor a kozelmultban er6teljes akactelepitesbe kezdtek mas orszagok is. bogy a hivatasos meheszek egyre tobb es tobb mezet igyekszenek kipreselni a meheikbol. Meg abban sem. bogy nalunk az able szeleskonien elterjedt . hogy a nevezetes 1895-6s torvenycikk hatalybalepese utan 30 ev mulva meg mindig Jambor 6haj maradt a tisztesseges meheszkedes. ma mar legalabb 500 mehcsalad termekei sziiksegesek ugyanarra. Meg egy evtizede J 00 mehcsaladjovedelmebol jot megelhetett egy negytagu csalad. me- 82 83 . Torokorszag. Azt is figyelembe kell venniink. Az ut6bbi evekben 15 milli6 ECD tamogatast nyujtottak evente a tagorszagok meheszetenek fejlesztesere. hogy erre van-e eselyiink. Az iranyzat rna a csaladszam novelesevel szamol. hogy a nemet fogyaszt6k koreben az akacmez 10%-nil nem fog betolteni nagyobb aranyt. A valasztekbovites erdekeben tobb tiszta fajtamezre van szukseg.az osszes erdoteriilet 20. Semmiben sem lehetiink biztosak. hogy nalunk a meztermeles es mezkereskedelem a legtisztessegesebb es legszakszeriibb legyen. Gorogorszag. Korea. mert mi mindig mezexportalok voltunk. aminek az egesz orszag latja hasznat. Ebben a kiizdelemben kell a magyar meheszeknek helytallniuk. A vegyesmezek olcs6k. es ez nern fokozhat6 korlatlanul. Ezt Brusszelben is tudj ak. hiszen altalanos az emberi gyengeseg. Weiner Istvan kemikus. Erthet6. hogy az ismertetett sok gond. Olykor megertheto. Albert Wulbrand nernet meheszeti szakerto leveleben figyelmeztet minket. hogy itthon milyen minosegii mezet fogyasztunk)" A kovetkezo kerdes az. Tovabbra is fontos az export Talan felesleges megjegyeznem.Ketsegtelen. hogy a mi akacmezunk verhetetlen. es azok kell maradjunk. viszont a meheszet iigye benniinket fokozottan erint. s6t kotelessegiink is javitani. Olaszorszag. hogy Nyugat-Europanak nem csak akacmezre van sziiksege. de ennek a hatalmas allornanynak a korcsoport-osszetetele egyre roszszabb. ezert alaesony az aruk. es bogy mit kell tenniink szandekunk megvalositasa erdekeben? Az biztos. hogy igen szepen fej16d6 kiilfoldi kiviteliinket is lenyegesen elo Jogja mozditani az a szandek.

az ernyosok (edeskomeny. A franciaknal cukoretetes nem lehetseges. kasvirag). viragpor es egyeb meheszeti termek allithato elo. amivel erdemes kicsit reszletesebben foglalkozni. A mehek teljesitmenye vandorlassal eredmenyesen fokozhato. mert azon a videken csaknem kizarolag edesharmat. es noha ehhez a korulmenyhez a krajnai mehfajta kivaloan alkalmazkodott. az Egyesult AUamok es Kanada okologikus rneheszeteben csak biocukrot etethetnek.reven. Igen elonyos a gyogynovenytermesztes osszekapcsolasa a mehlegelo javitasaval. A cukoretetes A helyzetet bonyolitja. nektar helyett fokozottabban hordanak viragport es igy igyekeznek kompenzalni a hianyos takarrnanyozas kedvezotlen hatasat. az evodia .MehlegeIo es vandorlas Kontinentalis jellegu eghajlatunk. Behring azt tanitotta.a rozsaszin akac. a csorgofa. A lelkiismeretes rnehesz osszel-ta- 84 85 . meg a kiegyenlitettebbeghajlaton dolgoz6 szerencsesebb meheszek is vand oro lnak. a mehek eros zaklatasa). hogy a szukos idokben is majd nagy nepesseget tud fenntartani. A j6l megszervezett vandorlassorozat teljesitmenyfokozo es jovedelmezo. lehet zoldtragya pl. A gyari cukorral valo mehtakarmanyozas gondolata Nemetorszagban meruit fel eiOS20}: Emil von Behring tobb mint 100 evvel ezelott . Az ajakosok (kakukkfii. a teljesitmeny tobbfelekeppen fokozhato. kapor. mert a cukoretetes hatasara a dajkamehekben nem kepzodik pempo. Lehet ez faanyag . azt valojaban nem szolgalja. amit gyogyteaval keszitettek. A krajnai rassz a fiasitas mertekenek szabalyozasaval csodalatos pontossaggal kepes alkalmazkodni a szeszelyesen valtozo hordasi korulmenyekhez: a dolgoz6k maguk korlatozzak az anyat. Noha az ilyen abrakolas a szaporodasi iitern fenntartasa erdekeben tortenik. A biomeheszet igenyrendszereben minden orszagban vitatott tete! a cukoretetes tilalma. borsikafu. ha lehet. rnarpedig ezek egyike sem alkalmas teli elelemnek. remelve. hogy a fokeppen fenyorcl szarmazo edesharmatmezet a meheszek tavolitsak el es ehenpusztulas ellen helyettesitsek feher cukorral. a facelia es esetleg a borage segitsegevel. Noha a mehes minden egyes helyvaltoztatasa aldozatokkal jar (plusz munkaido. Altala nemcsak tobb mez. hanem szuksegszerfiseg. de a vegetacios teljesitmeny is novekszik.amikor mar letezett cukorgyartas . az egyre gyakoribb szarazsag a hordast gyakran megszakitja. es a hordas gyengiilesere azonnal etetessel reagal.vagy fiiszernovenyek folyamatos hordast es zamatos mezet biztositanak. A meheszek egy resze felti csaladjait az esetJeges el- neptelenedestol. szallitasi koltseg. izs6p. a feszkesek (koromvirag.es erikamez allt a rendelkezesukre. A harmadik es egyuttal a legrosszabb vedekezesi forma a hordasszegeny idoszakok ellen a mehek etetese. A mehesz viszont eszre sem veszi. lestyan) es mas gy6gy. szurokfii. mig a Hemet nyelvu orszagokban olyan cukorlepenyt ajanlanak. a felszereles fokozottabb igenybevetele. viszont gazdag forras eseten ugrasszenien megnd a fiasitas merteke. ha nem gyujthetnek eleg elelrnet. ha az elelernkiegeszites cukorral tortenik. es ezt kell tennunk minel gyakrabban nekunk is.azert ajanlotta a telelobe vonulo csaladok cukorellatasat. Ez nem csak lehetoseg. mert a mehek felhasznaljak tartalekrnezuket. lobab altal. az ertekes magvu pohanka. A cukoretetes olyan rneheszetileg kozerdekfi tema. A legmagasabb szinni teljesirmenyfokozas a mehlegelo javitasa reven erheto el. hogy felesleges rafordirast vegzett. zsalyafajok). A vegsziiksegben alkalmazott kenyszerrnegoldasbol lassan csaknem kotelezo technologiai elem lett.

az edesharmat az akac. ha nem feledkeznek meg aIT61." Es vegiil: "A cukoretetessel szerzett tapasztalatok meg arra is tanitanak. a mezben. Mindezek ismereteben ki meri azt allitani. amiben resztvesz a fruktoz-izorneraz.5. de nyugodtak csak akkor lehetiink. Egyes mezekben zsirsavak is vannak (pI.es a levendulamezben viszont 7-10% is lehet." Tovabba: "Ennek az allapotnak elmaradhatatlan kovetkezmenye a meh erobeli allapotanak es karos behatasokkal szembeni ellentallasanak csokkenese. Etetni lehet folyekony eleseggel (mezzel.vagy repacukor (szacharoz). konyveben (1951-es kiadas) 6vatosan foglalt allast: . fukar kuloncnek szamitott az a mehesz. . viszont a mezben IS-feIe fordulhat e16..Tiszta feher repacukrot hasznalunk. A rnezben legalabb 16 fele asvanyi elem talalhato . Summas keplete: C12H22011' A mehek a repacukrot kenytelenek egyszeni cukrokka alakitani: C6H1206· A munka enzimmukodest igenyel. Ezzel szemben vetette fel egy iigybuzg6 mehesz. akik 2-3 alkalommal meg nyaron is. Bil B2-vitamin es a nikotinsavamid. 86 87 . a glukoz-izomeraz.ink. mert az a megtakarltas. amikor mar divatta lett az 6szi cukorszorpozes. sot vannak. ha arra valoban szukseg van. es a cukor egy reszet a mez cukraihoz hasonlova (szdlocukorra es gyumolcscukorra) alakitjak at: invertaljak. A gyari cukorban nines arninosav. Egyesek igy probaljak megnyugtatni a lelkiismeretiiket." "Meg a teli szuksegetetest sem szabad szerinti. A mehek a szorpot megvaltoztatjak.vasszal etet cukorsziruppal. . Mezes lep tartalekban keyes mehesznel van." "Nem szabad a mehet allandoan abban az allapotban tartani. hogy koran etet cukorral es akkor nem szamit a pluszkent jelentkezo salak. ha kis mennyisegben is. Mindez munkaval jar." Az Etetes cukorral alcim alatt eztirta: . A folyamat nem csak energiat igenyel.. de megtalalhato a C. A nektarban is rnegtalalhato. hogy szervezete a nagy mennyisegu nadcukornak folyamatos invertalasa altal allandoan tulsagosan meg legyen terhelve. hogy a meh a cukron bizonyos ideig latszolag karosodas nelkul tud megelni. a cukor a tiszta viragmezzel szemben a mehre nezve termeszetellenes taplalek. szinanyagok.ik allandositani. cukorlepennyel. aki meg a cukrot is sajnalta a meheitol. de tobblet salakanyagot is jelent. gesztenycmez).5%-a cukormentes vegyiilet. cukorsziruppal) es cukorlepennyel..3. Nemelyek szerint a rnehek a meger6ltet6 szorperleles kovetkezteben rovidebb eleniek. illoolajak stb. Tartalek mezes leppel. hogy a mez nem csak egyszerit cukrok gyiijtemenye. azonban a peteket tertnelo anyanal es a novekedd utodoknal a cukor a mezet helyettesiteni nem tudja.Leggyakoribb hiba. a transzfruktozidaz. amibe szerves savak. Gondolkod6 elmek mindig rnersekletre intettek minket. aromaanyagok. tartoznak. mint a nektart. A munka taplalekfogyasztast okoz. de aranya a viragrnezekben maximum 5%. Leginkabb etetessel p6toljuk a hianyt. feherjek. Az ipari cukor egyaltalan nem tartalmaz vitamint. Peldaul dr.. Rendesnek a folyekony eleseget tarthatjuk." Vilaghlni tud6sunk ezt akkor irta. etetessel es vegso esetben egyesitessel segitheti. hogy a csaladoknak nines eleg teli elelme. A mez szarazanyaganak 2.. a meh hatranyara valhatik.." " . hogy a finomitott repacukor potolja a mezet? Orosi Pal Zoltan Mehek kozott c." Afinornitott gyari cukor egyetlen vegyiilet: nad. Weiser 1925-ben kiadott mfiveben ilyen reszleteket olvashatunk: "A gyakorlati meheszek legnagyobb resze csak akkor engedi meg a cukorral val6 etetest. amit a cukor adagolasa rev en elenink.a cukorban egy sem. a mehek tehat a 5Z0rp egy reszet mindjart elhasznaljak.

A vilag meheszeteben. Megha igaz lenne is. kevesebb a flumetrin es hianyzott a fluvalinat. Perizin (kumafosz). mire elkeszitik szorpnek. tarsadalmi vonatkozasokban is pozitiv hatasu. mar nem az. Nernetorszagban 241 mezmintaban tobbfele szermaradekot talaltak. amikor 50 ppm volt a megengedhet6 felso hatar. tehat nagyon kell i. Osztrak es nemet felmeres szerint 1987ig a viaszrnintak fluvalinat-mentesek voltak." Vegiil arra figyelmeztet. Ugyanakkor az osztrak meheszek viaszaban 71%-ban talaltak meg a fluvalinatot. Vannak viszont oszinte meheszek. a mez il1atos es aromas. amelynek jelentos az egeszsegugyi szerepe. Ap ito I (cimazol). es a kaptar sem az. A biomehesz ennel j6val tobbet tesz a rnehekert. a mez viszont art a meheknek. a kornyezethez val6 baratsagosabb viszony szocialis. 1994-ben a mintak 100%-a volt szennyezett fluvalinattal. Orosi Pal Zoltan emlitett konyveben Etetes mezzel a1cim is szerepel. onnan kenilnek kisebb mennyisegben a mezbe. A biomez es az ember Az eddigiekbol ugy ninhet. A maradvanyertek 1 es 110 ppm kozott valtozott. akik ana hi vatkoznak." Egeszen termeszetes. Az igaz. hanem bevalljak: az arkulonbozet miatt cserelik ki a teljes ertekia csaknem ertektelenre. amely szerint a mehek a 4 kg cukorhoz adott 2. A kulonbozo mezekbol eddig 120 fete aromaanyagot mutattak ki. mint eukorral. hogy az ember tobbe-kevesbe esak ket fele jot tett a mehek erdekeben: egyszer amikor a rakodokaptarak rendszereben kivalo lakast biztositott. bogy a cukor steril. ahogy mar korabban is emlitettem. 88 89 . akik nem keresnek rnentsegeket. El kell ismemunk. illetve a propoliszban is megtapadnak. a cukornak nines szaga. bogy eloszor is az ember es a mehek viszonyat kell tisztaznunk.4 1 vizbol keszult szorpot elhordtak majd 8 nap mulva kezdtek fedelet emelni a cukormezes sejtek role. Az ilyen egyoldalu szemleletet kivanja feloldani ez a fejezet.Etetni lehet: tiszta mezzel es mersekelten higitott mezzel. A fe/sorolt vegyszerek eltero mertekben. A tapasztalat azt jelzi. 1993-ban a viaszmintak 95%-aban volt szermaradek. hogy azokat milyen mertekben rontja el. Abban az esetben 10%-os cukorveszteseget mertek.Orosi Pal Zoltan ismerte Weippl kiserletenek eredrnenyet. tobbek kozott. Naluk leggyakoribb volt a brompropilat es a kumafosz. Belgiumban 1989-ben a viaszmintak 25%-aban. hogy a biomeheszet igenyrendszere csak a mehek erdeket szolgalja es semmi mast. Folbex VA (brompropilat). melyben. de mind artalmasak az emberre nezve. 1992-ben a mintak 63%-aban volt kimutathat6 a hat6anyag. banem az azokat e16allito meheszek felfogasaban. bogy nem csak a meheszeti termekek minosegeben van elteres kommersz es bio kozott. Nagyobb mertekben a viaszban akkumulalodnak. de jobb termeket nyer. a kovetkezo szereket es hat6anyagokat hasznaljak a mehek atka elleni vedelmeben: Apistan (fluvalinat). ugyanakkor az emberen mulik. Nehany kiilfoldi pelda. Vannak komoly meheszek. es ennek viszonzasakent nem tobb. hogy steril a gyari cukor. Bayvarol (flurnetrin). azutan foglalkozhatunk a biorneheszet human vonatkozasaival. ezt irta: . hogy "Mezzel a rablas jobban fenyeget. A kesobbiekben az erosen szennyezett mintak aranya novekedett. A biorneheszet kulonosen az egeszsegugy es a tarsadalom "gy6gyitasa" teriileten emelhet6 ki: A mehek elettanilag rendkivul hatasos termeket biztositanak az ember szamara. hogy igy van.igyelni. szellemi es lelki beallitottsagaban is. majd masodszor amikor annak berendezeset nagyon megkonnyitette a keretekkel. 71 %-ban brornpropilattal es 21 %-ban kumafosszal. Ugyanakkor az elclenyekhez.

legyengult felnotteknel. kremszeni. A mez stabilizalja a gyomor savhaztartasat. infarktusok. Ffiszeres izti. segiti az ernesztest es enyhe hashajt6 hatasu. Kristalyosodva is lagy. hipert6nia. odemia. • Kisegito szerepet kepes betolteni a j6 es tiszta mez koronarias verellatasi zavarok. enyhe. 91 90 . viaszszagu. Frissen vilagos. Aranyvesszornez. Ebben a helyzetben csak az a vigasztal6. • A mez majvedd anyag (hepar protektiv). Mint a virag teaja. Szine barnatol a csaknern feketeig terjed. a kaptarban marad a teli elelem reszekent. Nehezen foly6. ateso fenyben voros. Gyakran nern pergetjilk ki. anyagcserevel k:apcsolatos kezelesek hatekonysagat. Baltacimmez. Hason16 ertesiteseket szerezhetunk a vilag minden tajarol. aminek a terhessegi veszes hanyas miatt szenvedo nok is hasznat vehetik. a keringesi apparatus mukodeset. Eros. Kisgyerekeknek es idosebbeknek kulonosen ajanlatos rendszeres fogyasztasa. A specialis hatasok es a kulonbozo izek miatt erdemes megismerkedni a gyakrabban elofordulo fajtamezekkel. konnyen foly6. a hugyholyagra es a hasnyalmirigyreo A cukorbetegek az engedelyezett szenhidratmennyiseg kereten belul elonyosen fogyaszthatnak mezet. hatekonyan meg lehet szuntetni mezzel. szivritmuszavarok. biztonsagosan alkalmazhat6 az erzekeny gyerekeknel. finomszemcses. Ize kellemes. szivizomgyulladasok. ritkabban zoldes arnyalatu. fiizrol. Izletes. javitja az idegekkel. Edesharmatmez. hogy a kimerulest gyorsan. borbetegsegek eseteben. • J6 hatasu a rnez a vesere. erzekszervekkel. Csak lassan kristalyosodik es akkor is vilagossarga szinu. elsoosztalyu. A leheto legtisztabb kornyezetben dolgoz6 mehek termeke gyakorlatilag vegyszermentes. hogy a viaszbol a kemika- liaknak csak egy kisebb resze megy at a mezbe es hogy minden orszagban megindult a biomeheszeti mozgalom. Gyengen akacvirag illatu. neha halvanysarga. az akacmez is ajanlott a gyomorsav tultermeles miatti emesztesi zavarok kezelesere. • A mez javulast biztosit az emesztesi betegsegek. A sziv izomzatara is jotekony hatast gyakoroL Kozismert. torokgyulladas. Sokaig folyekony marad. amivel ertekes elettani hatasu anyagokhoz jutnak. ha a kaptaron beliil sem hasznalunk felhalmoz6d6 mergeket. onmagaban vagy gyogynovenyekkel kombinalva. • Mezzel gy6gyithat6 a szaj. de kellemes zamatu. A mez ved a szervezetben keletkezo sajat rnergeink (autointoxikacio) ellen. Fiatalon folyekony. de a mertekiik. Tolgyrol. Italok es sutemenyek izesitesere kivaloan alkalmas.A propoliszmintak csaknem fele volt szennyezett atkaolokkel. A felsorolt tulajdonsagok es kepessegek nagyjabol minden rnezben megtalalhatok. eros illatu. legcsohurut gyogyitasanal. Sarga.es garatgyulladas. gegehurut. Szine viztiszta. Cseresznyeviragmez. lagy es aranyszinu. a FA~/CODEX tis az EU novenyvedoszer maradek hatarertek-eloirasoknak: Ez igen iirvendetes! • A biomez. Fajtarnezek dicserete Akacmez. kesobb vorosbarna. • A mez egyik legismertebb hatasa az izmok munkakepessegenek a segitese. novenyi eredetuk es ezzeL oszszefuggo valtozo osszeteteluk miatt lenyeges elteresek tapasztalhat6k. harsfarol es feny6kr61 szarmazik es eszerint osszetetele is kulonbozo. A biomezek hazai gazkromatografias vizsgalatai saran mindegyikiik megfelelt a magyar. javitja a Iegzoszervek. de egyes valtozatai gyorsan megszilardulnak.

bronchitiszek gyogyitasara. Vilagossarga. Vilagosbarna. Napraforgornez. csodalatosan finom.. he karamellas . Sok i1l6olajat tartalmaz. Hatasos bronchitis es mindenfele felsoleguti bantalom ellen. sebfelulet kezelesere. Selyemkoromez. zsirszeni. kristalyosan vilagossarga. Hasznalhato tromboflebitis es verszegenyseg ellen. kesobb barnas. Dohanymez. Hajdinarnez. Elosegiti a borkepzodest. neha zoldes-kekes arnyalatu. Aranysarga. apr6k. de fokeppen a feher vagy lohere (Trifolium repens) valtozatairol nyerhetunk fajtamezet. Igazi hungaricum. ezenkiviil fereghaj- Mustarmez. Eziistfamez. de id6vel megsotetedo mez. Eros fertotlenito kepesseggel rendelkezik. to. Hasznalhato 92 93 . eros szagu. malatara emlekezteto. Edeskornenymez. zsirszeni. Boragomez. J ellegzetes illatu. GY01'san kristalyosodik. 3. Szintelen vagy sarga. zamatu. Vilagossarga. Meze sotetbarna. Ebben az allapotban vilagosabb szinii. Harsfamez. Kristalyszemcsei nagyok. El6ny6s harsfateaval egyiitt fogyasztani. idegesseg. nehezen foly6. Lehet enyhen keseni. A vilagpiacon meg nem ismerik. Rozsaszin vagy voroses. fejfajasra. Voroshagymamez. gyorsan kristalyosodik. Pusztai kutyatejmez. ami id6vel enyhiil es akkor kifogastalanul finom. A viragmezek koziil a legmagasabb az asvanyianyag-tartalma. rendkiviil zamatos. belgorcsoldo. fuszeresen zamatos. ldonkent es helyenkent az alacsonykeretes rakodokaptarral dolgoz6 rneheszek a felsoroltakon kivul meg sokfajta novenyrol kaphatnak fajtamezet. mert megfelelo laza talajon. osszefiiggo terjedelmes allomanyt kepes kialakitani. Meg lehet szokni. vesepanaszra. Gyakran keszul belole kremmez. almatlansagra. amelyik viztiszta. Mindenkor er6s illatu. bogy enyhe kesernyes utoizzel rendelkezik. Kristalyai finomak. de sargasbarna is. Mentarnez. Barnas arnyalatu. puffadast enyhito. gyakran mar a kaptarban kikristalyosodik. Erdei derecernez. Halvanybarna. Ajanlhato nyugtalansag. atlasker het fazisra valik szet: alul nagyszemf kristalyok keletkeznek. Vilagos. Sargas szinu. Gyorsan. Emesztest elosegitc. Zamata enyhe. kesernyes. Levendularnez. Lucernamez. Nagyon alkalmas siitesre. kellemeso Cesztenyemez. zamatos mez. Kristalyosan is viragillatu. Nehanyukat erdemes rnegemliteni. vagy nagy on halvanysarga. Kakukkffirnez. he neha mentolra emlekezteto. aprokristalyosan megszilardul. hagyrna szagu. Viztiszta vagy kisse sargas arnyalatu. A Trifolium nemzetseg minden faja j6 mezelo. Zamatos. Rendkivul gyorsan. Kristalyosan feher. Enyhe zarnatu. kulonleges illatu es izli. Lehet viztiszta. emesztest segito es antiszeptikus.1rnatlansag ellen. athato. eleg gyorsan. illetve hianya szerint. Lassan kristalyosodik. Meze zoldes szfrui. kisse opal os. Rendkivul illatos. a folottuk leva reteg folyekony. a belekeveredett edesharmatmez mennyisege. Kristalyosan feher. de gyakrabban barnas arnyalatu. rovarcsipesekre. vilagoszoldes. Jellemzo. Hat{lSOS a tudore. Frissen zoldes. grippes infekciok.Faceliamez. fajdalomcsillapito. Repcernez. Barna. Balvanyfamez. muskotalyos izu. Finomszemcsesen kristalyosodik. finoman kristalyosodik. Lehet vilagos. csokkenti a gyerekek novekedes] fajdalmat. kesernyes. A sok kutyatejfaj koziil errol gylijthetnek a mehek fajtamezet. a viraghoz hasonJ6 illatu. Gyorsan kristalyosodik. szinu. kellemes izii. Heremez.

hanem kiilonbozo mezes keszitrnenyeket is. Figyelembe ajanlom a kovetkezo fajtakat: erikamez Nemetorszagbol. kristalyosan feher.es porozoszerektol. Mar regen nines. Gyumblcsmezek. is met lehet tarloviragmeziink. A viragpor es a propolisz A mez utan a legnagyobb tomegii meheszeti termek a viragpor. Az izlesbeli velernenyek vele kapesolatosan megoszlanak. eu94 kaliptuszmez Ausztraliabol. a biztonsag okabol lehet61eg csak bio minosegtit. A pollen legfobb erteket az aminosavak adjak. vagy erosebb mertekben kristalyosod6. gyakran fogyaszszunk. lassan folyo. Valtozo osszetetehiek. Japanakacmez. Terjedni fog. hanem a felhasznalasa is valtozatos. A 22 ismert amin6savb61 20. mandulamez Spanyolorszagbol. A felsoroltallamokban rmikodnek biomeheszek es ezek a mezek biominosegben is kaphatok. ezert a mehek gyiijtorte un. A gyogynovenynek termesztett noveny tablajar6l 1998-ban kaptarn fajtarnezet. A viragpor. A hazai mezfajtaink szama a mehlegelo javitasa. Nyulszapukamez. de egyre konnyebb lesz kulfoldi mezfeleket beszerezniink. Vilagos. mezes-gyurnolcsos salatak. az ipari iizemek kormait61 kozvetleniil szennyezodhet. Medvehagymamez. jellegzetesen zamatos. Mariatovismez. Ne csak magaban vagy teaban fogyasszunk mezet. amellett pikans izf mez sokaig folyekony marad. 95 .fele megtalalhato benne. korbikularis viragpor az 0 uzemeben vegyszermaradekokt61 mentes. sokfele formaban. Nehanyat felsorolok: mezeskalacsok. kellemes illatu. somkoro es zsalyamez az USA-b61 (bar ezek lehetnek nalunk is). vagy viszk6zusabbak. A vart matnaizt nem ereztem meg benne. A Mecsek-hegysegben fajtamezet tudnak gyiijteni a vadon elo gyogynovenyrol. gyengebb. narancsmez Olaszorszagbol. de ujra lehet. kozepes meretu kristalyokka alakulonak ismertem meg. A viragpor szupertaplalek.Acatmez. konnyen foly6. mezes-gyumolcsos italok. mezes komp6tok. Kostoltarn. Ha uzemi meretekben termelik. Malnamez. jellegzetesen anizs izii. mezestortak. A biomehesz az intenziv novenyvedelemben reszesulo teruletek mellozesevel es a mergezo forrasokkal szemben kello izolacios tavolsag rnegtartasaval vedekezik. a jarrmivek fustgazaitol. Vilagossarga. A tavaszi gyumolcsviragzas termekei. Tarloviragmez. viaszsargak. borok. am nem akarmilyet. honnonokat es enzimeket is tartalmaz. Vilagossarga. A novenyek faja es termohelyi koriilmenyei szerint kulonbozo aranyban legalabb 20 asvanyi elem megtalalhato benne. Fehernek. lisztszerti. A fiiszeresen edes. Igen joizfi volt. Vilagos. Repacukortartalrna olykor 10% fole is emelkedhet. Tdkrnez. zsirok) tartalmaz. mert fokoz6dik a maghej nelkuli tok termesztese. koktelok. A viragpor a vitaminokban leggazdagabb meheszeti termek. eleg gyorsan. mezes aprosutemenyek. konnyen foly6k. sorok stb.sokfele mezet. de nem harsany. galagonyamez Horvatorszagbol. Lehetnek aranysargak. ami a nyersrost kivetelevel minden szukseges tapelemet (szenhidratok. aranysargatol valtozo szinu. neha zavaros (hosszabb allas utan) eros viragillatu. Gyalogakacmez. de nem talaltam jellegzetesnek. Nemcsak sokfele a mez. feherjek. arnelyik fehcrtol. mert remelhetoleg fel fogjak isrnerni jelentoseget gyogynovenykent (iridoid-tartal om) es ipari novenykent (olajtartalom). gyenge zamatuak vagy gyumolcsillaruak. azaz a pollen a perrnetezo. rnezes likorok. A Ienyeg . a korszeru meheszkedes hatasara meg bovulhet.

Gyanakodva nezik az eltero szinfi pollenszemcseket. szamarkoro (lila). nem gyiijtik azokat. Az allergia fokeppen viszketessel.Mivel a mehek elonyben reszesitik a nagyobb fajsulyu viragporokat. masreszt egyes osszetevoivel szemben az emberek 2%-a erzekeny. hiszen a propoliszban vannak olyan szerves vegyuletek (a szeszkviterpenek lakton csoportjaban). hogy a propolisz szennyezettsegenek rnerteke nem magas. hogy a propolisz k6rokoz6kat nem. • A viragpor els6sorban roboralo hatasu. ved a hianytunetek ellen. es ha van valasztasi Iehetosegunk a bio minosegu propoliszra bizzuk ra egeszsegunket. fokozott aktivitast biztosit. Ertekes anyagait versenylovak. 96 97 . feloraval) az etkezes e16tt vegyen be viragport es utana kevesebbet kivan enni. de karos vegyszereket kozvetithet. A kulonfele novenyek valtozatos szimi viragport termelnek: szilva (vilagosszurke). a fogyni kivano j6val (pI. Mar emlitettem. besugarzasi kezelesek artalmai eseteben. Igaz. operacio utan. repee. amit a nem-biomeheszek hasznalnak. csaknem fekete). tarlovirag (feher). keringesi es verellatasi zavarok. hogy a propolisz nem energiahordozo. valamint fogsagban tenyesztendo rnadaraknal is lehet hasznositani. juharfak (zoldesek). de fajdalmat nem okoz. de annyit meg ke11jegyezni. A kimerult. szamarkenyer (feller). Ezert erdemes felhivni a fogyaszt6k figyelmet. mogyoro (vilagossarga). hanem szabad aminosavai es hormonjai reven. extraktum. A propoliszt sokfele formaban hasznalhatjuk: natur. hogy nemcsak a ferfiakra. • A viragporfogyasztas ajanlhato a sporto16knak. a labadozo. hogy a propolisz is szennyezodik a rnehvedelemben hasznalatos kernikaliakkal. kenocs. Nem pszichoszomatikusan hat. a szules utani embernek eros tamasza. gyermeklancfu (sotetsarga). • A megfelelo mennyisegii pollenfogyasztas j6 kozerzetet. rnustar (citrornsarga). piros arvacsalan (piros). • Jelentos triptofan-tartalma miatt alkalmas a hajhullas ellen. de inkabb keruljuk el az esetleges komplikaci6kat. a tanulasban elfasult gyerekeknek. er6sen reklamozott csodaszer. spray. A magyar fogyasztoi felfogas szerint csak a sarga viragpor az igazi. J6 hatassal van a verkepre. 161 felhasznalhato hianytunetek es hormonalis betegsegek ellen. hogy sok noveny viragpora rendelkezik a sarga szin szeles skalajaval. ha novenyvedoszereket es tartos atkaolo vegyiileteket hasznalo helyr61 szarmazik. fogpaszta stb. 10-12 hetig tart6 pollendietara van szukseg. elosegiti a figyelem es az emlekezes tartossagat. a prosztata-daganat. versenyagarak. Hatasa nem kotodik az emberhez. pipacs (egeszen sotetzold. Valoszirui. • Rovid id6 alatt ervenyesul a hatasa a nemi aktivitasra. sampon. es amit kulonosen elonyosnek latok. A reszletekbe itt nem mehetunk bele. Ez nemcsak rafogas. facelia (kek). vacsorara meg elegedjen meg egy kanalnyi viragporral. • Megjegyzem. mint az indiferens orrszarvutulok es mas. cs epp . hogy a felsorolt karosodasok kezelesere boszszabb. hanem a n6kre is kedvez6 hatasa van. ttizliliom (cinobervoros).ilt etkezes utan pluszkent fogyasszon egy kaveskanal viragport. amelyek fajdalomcsillapito-kepesseg tekinteteben tobbszorosen felulmuljak a Novokaint. amelyek sokaig a leveg6ben lebegve az erzekeny emberekben allergist (szenanathat) valtanak ki. csalankiutessel jar. • A viragport a termeszetgyogyaszatban eredmenyesen hasznaljak a kulonfele oregsegi betegsegek. a nehez fizikai munkat vegzoknek. • A rendszeres viragporfogyasztas folyamatosan biztositja a szervezeti ellenallokepesseget es a magasszinni teljesitmenyt. Aki legyengi. de hadd emlekeztessek itt is a sokfelesegre. Elonyos a magas koleszterinszint csokkentesere . a majkarosodas.

ilet a fogyaszt6knak valodi es egeszseges meheszeti termekeket igyekszik biztositani. Mig orszagos atlagban a mezkivitel az osszmennyisegnek mintegy 75%-a. a felhasznalasukkal keszult rnezes sutemenyck. A Biokultura lap gyakran foglalkozik a biomeheszet iigyeivel. egyre gyakrabban mergezzuk. mig a meheszeket a korszerfi es klmeletes allattenyesztesre kivanja ravenni. bogy milyen iranyban kell elmozdulnunk. de az is lebet. mert kegyetleni. hogy megvaltoztassuk a mehekhez jiizodo viszonyunkat. Koltoi kerdes: sajnaljak-e Franciaorszagban az ertiik levagott magyar Iibakat") De hogy ilyen kifogas se merulhessen fel. kozte termeszetesen a mehekkel. amiatt hibaztattak a hizlal6kat. hogy arra se adjunk alkalmat. a talalkozokon is termekkiallitasokon rendszerint ott vannak a biomez-mintak. gondoskodik arrol is. Nem ne99 . hogy a biomeheszek termekeit megismerjek a fogyaszt6k es hogy az el is keljen a piacon. a Biokulturanak a biomeheszet teruleten hazankban szinte kizarolagos a szerepe. de meg lexikonjaikbol is hianyzik ez a cimsz6. a nagy nemzetkozi mezkereskedok peldaul nem ismerik az igen ertekes selyemkoromezet. a tobbseg viszont abszolut semmit nem tud a mi meheszeti termekeinkrol. okkal kifogasolhatjak. Egyesek nagyszeni minosegfinek tartjak. Az egyesi. viszonozni a rosszat. fejezetben megernlitettern.ilt. egyre tobb betegseggel gyotort nepesseget egyre tobb gy6gyszerrel. biorneheszeti igenyrendszeret elsosorban a fogyaszt6k erdekeben alkotta meg.ilt. Egyebkent. Nemhogy az arulistajukon nem szerepel. Vigyazzunk. nekiink allatbarat modjara kell bannunk minden haziallatunkkal. ami egyre tobbe keri. hogy a magyar biogazdkodok egyesuletenek. Nemetorszagban a Bio Fach nevu nagy nemzetkozi kiallitason es vasaron minden evben megjelenik a magyar biomez. de a terrne16ket is. az emiatt legyengi. oszinten meg kell vallanunk: itt az ideje. Ha a vev6k a legcsekelyebb kifogasolnivalot megtalaljak az aruban. hogy a kifogas csak iiriigy. 98 A Biokultura Egyesiilet. kornyezetkime10k es egeszsegvedok szervezete.Segit a Biokulnira "A biomeheszet kezdete" c. Ugyanakkor a kiilfoldi fogyasztok alig tudnak valamit a magyar mezrol. A magas (30-50%-os) kereskedelmi haszonkulcsok miatt csokken a fizet6kepes kereslet. A Biokultura Egyesiilet mikozben szervezi a magyarorszagi biomeheszetet. es egyuttal elorelatoan segiti 6ket a jelenlegi. A termeszetes taplalekt61 megfosztott mehcsaladokat hianyos taplalekkal .amelynek biomeheszet szakosztalyat vezetem . hogy a magyar meheszet tovabbra is sikeres maradjon a valtozo vilagban. Nemzetkozi kapcsolatai reven elore latja. mint a biogazdalkodok. Hason16 tortenhet a meheszettel is.Jcarpotoljuk". Ismet egy pelda . ami az utobbievtizedekben elgepiesedett. Nem erdektelen tehat ha ennek a szervezetnek .il tomik a libat.lattuk. A kizsakmanyolt talajt egyre tobb rmitragyaval noszogattak a meg tobb termesert. A mennyiseg kegyetlen hajszajaban szabaly lett: elvenni a j6t. valamint a jovobeli egzisztencialis helytallasban. Kiilfoldon is terjesztik a magyar mez j6 hiret.tevekenyseget reszletesebben megismeri az olvaso. (Amikor a magyar libamajat nem akartak atvenni. hogy hova vezetett a szantofoldi rekordok hajszolasa. a mezet es egyeb termekeket f6leg kiilfoldon tudjuk ertekesiteni. A munka folyamatos es nagyon is szukseges. vagyis az egesz tarsadalmat kivanja tarnogatni. addig ez az arany a biomeheszetre vonatkoz6an 99%. Van meg mit tenniink terrnekeink elismertetese es meheszeink tamo gatasaugyeben. Sokan puszta termeloeszkoznek tekintik a meheket.

A Biokultura a Magyar Meheszek Egyesiiletevel parhuzamosan kiizd az allami elismeresert. hogy a meheszet 01es6 valutakitermelo agazat. Igaz. de ez a menynyisegi novekedes az eremnek csak az egyik oldala. A Biokultura Egyesulethez. A kovetkezo evek kilatasai j6k. Tobb mehesz reszesiilt tarnogatasban 1998-ban. Ajanljuk is annak szeles korii elfogadasat. de sok mulik azon. a csalas. mint masnak. aki megtermelte volna a kivant mennyiseget. Ha ez a felfogas eluralkodik. hogy a nagy es biztos felvevopiacot jelent6 Europai Uni6t egyre tobb mezexportor kivanja meghoditani. mint vilagszervezetenek. Amikor a szimmenthali szarvasmarhat es a yorkshire-i sertest el6sz6r irnportaltuk. aki a pergetot a tyukolban talalta meg. mig a vegyes osszeterelti viragmezert csak 2. Az akacmezet a biomeheszektol peldaul az ut6bbi evekben 4 DMert vettek meg. amit lehetseges. 100 Akkor egy szava sem volt. azok teljesitrnenye a honi viszonyok kozott ketsegbeejtoen alakult . • a biornez kulfoldi vagy hazai ertekesitesenek megszervezese. bogy ennek feltetele az arra a1ka1mas kaptar es rneheszeti technologia. Az egyesiilet szakmai segitseget a jovoben tovabb erositi. Ha a vegyes helyett fajtamezeket ajanlunk. mint a hazai borz dereseke vagy a magyar mangalicake. azutan erdemes az allatokat behozni. Egy idoben sajnalkozva kellett elharitanunk a nagyobb megrendeleseket. hogy a boseges kinalat megsokszorozza az egyebkent is szigorod6 minosegi eloirasokat. ldeje tudomasul venni. sarral kifoltozott rozogakat talal t. csak magunk ele. a bevetel is nagyobb lehetett volna. Az allami tarnogatas elnyereset az egyesulet szakvelemenyezessel segiteti e16. mint amennyi mezzel szamolhatunk a jovoben. de hozzank tobbe nem jott el. a masik az. Tudjuk. Az elmult evben (1998) nem volt nagy elteres a kinalat es a kereslet kozott. es becsuk6dnak elottunk a nagy kulfoldi piacok. hogy az uj biorneheszkedesre atallok milyen hamar lesznek igazi szakernberek. mert nem volt annyi biomeheszunk. azert. kezelesere az eLelmiszerhigieniai eloirasok ervenyesek. aki a meheskocsiban egy balom nyari izzadtsag emlekeit 6rz6.gyengebb volt. Elkepzelheto. bevezeteset. A meheszek szamara hangsulyozzuk a fajtamezek jelentoseget. Az arany kiegyenlitodese els6sorban az idojarastol fugg. mindeddig rninimalis az MIami tamogatottsaga es emellett termoteruletet sem kot Ie. es 101 . Tanulsag: el6bb az igenyes fajtak tartasi felteteleit kell jo szinvonalon megteremteni. amelyiknek minimalls az importigenye. Elegedetlenek vagyunk a sajat agyonsanyargatott krajnai mehiinkkel. illetve modern meziizemet letesithessen. az IFOAM-nak ismert tagjahoz befutnak a kereskedoi igenyek. hogy tonkre is tennenk. de rna mar nem kellene annak emleket hanyag nemtorodomseg formajaban orizgetnunk.5 DMet kaptunk. hogy valamikor Azsiabol jottunk. irigyeljuk masok jobbnak velt mehfajtajat. hogy a mez elelem.zunk elore. Nem ritka kozottuk a magyar biornez iranti erdeklodes. A tarnogatas kozvetlen formai: • a figyelem felkeltese az igenyessegirant.biztonsagos mehlegelot biztosit. Hivatkozunk ana. • az allami tamogatasok elnyeresenek segitese. hogy korszeni telephelyet. Ismet peldahoz folyamodok. mert meg mindig valamivel nagyobb mertekii a kereslet. treningruhaba es gyiirt pokrocba utkozott. csak rna es holnap legyen nekem tobb mezem. A Biokultura a novenytermesztes kiilterjesitesevel kozvetve tamogatja a meheszetet . er6s6dik a lopas. aki a jo. hogy mit gondolt az a nyugat-eur6pai kereskedo. Ertheto. uj kaptarak korul patk6 alakban drottal osszefogott.

Az iivegekbe kiszerelt mez hamar kikristalyosodhat. az ujzelandi Bio-Gros. a csomagolasa eloregszik.). Ugyancsak tagja e nemzetkozi szervezetnek peldaul a spanyol CREA. amelyik az igeny szerint folyamatosan tolthet. ahol a multban a kiemelten iparositott uj. viszont a biogazdalkodas rendszereben a novenytermesztes technologiai elemekent elismert meheszet elmaradhatatlan. A legaltalanosabb a Nemet Mezrendelet (kelt 1976. pedig elonyosebb volna a fogyasztoi csomagolasban val6 forgalmazas. Emiatt nem vonhatok 08Zsze azok egyseges egessze. ha fel- es 102 103 . F6leg ott nagy a visszaeses. noha az alapelvek nagyjabol azonosak: Nemelyek (angol es holland) tiltjak az anya mesterseges megterrnekenyiteset. Alkalmazkodnunk kell az arulancokhoz. rossz a kozerzetuk. dec. Nernetorszagban nem is egy iranyvonal letezik. rnashol szigoruan tiltott. 13. a lehetosegeket a lakossag lelki alkatat. barmenynyire is elterjedt a gyomorvesz (Nosema apis). AUand6 es e16 a kapcsolatunk hazank szinte minden tajaval. amelyik hivatasanak erzi: a biogazdalkodas es a kapcso16d6 eletmod elterjeszteset. illetve szervezeteik kidolgoztak a maguk meheszeti igenyrendszeret. amely a vilagszervezet (lFOAM) tagja. szocialista jellegti varosok epultek. Letezik olyan igenyrendszer. A hord6s mez konnyebben tarolhato. Nalunk az csak akkor hasznalhato. Jellemzo rajuk a heti rendeles. Az uzemek leepulese vagy megsziinese kovetkezteben rengetegen valtak munkanelkuliekke. ha legalabb szakcsoportonkent miikodik egy mezuzem. Ezert is jo. hanem kisebb eltereseket mutatnak. A Biokultura Egyesulet a mezogazdasagi termelesben valo reszvetelt javasolja alternativakent az egykori ipari munkasoknak. Ismerjiik az elonyoket-hatranyokat. ehhez kepest igenyesebb a DIB (Nemet Meheszeti Szovetseg). Magyarorszagon ilyen e Biokultura Egyesiilet. ahol nem tartanak nagy raktarkeszletet. masok a fajtak tisztan val6 fenntartasa erdekeben engedelyezik. a Naturland es a Demeter all a legkozelebb. a kanadai OBGA. Az et. Kozvetlenul tapasztaljuk az egyes teruletek megelhetesi gondjait. bel6Ie kenyelmesebb nagyobb raktarkeszletet kezelni. Termeszetesen ezt nemcsak meheszettel kivanjuk megoldani. Egyes orszagokban (Ausztria. szavatossaga lejar. ahol semrnikeppen sem hasznalhat a mehesz antibiotikumot. vissza kell venni es ujra adjusztalni.A meheszek a mez 20%-at hordosan ertekesitik. vagy a mexik6iOCIA stb. Nemetorszag) engedelyezett tobb-kevesebb cukoretetes. Fontos: a biomehesz mezuzemeben tilos a biominoseget a kozonsegessel keverni! Egyesiiletiink vezetoi es tagjai tudatosan torekszenek a falusi munkaer6 helyben tartasara. A tarsadalom szamara feleslegesnek nyilvanitott emberek onbizalma megcsappant.:yes nemzeti igenyrendszerek tiikrozik a helyi sajatossagokat.es tovabbkepzo tanfolyamokat. Mindezek nem azonosak. mig a mi biomeheszeti igenyrendszerunkhoz a Bioland. Mindezek az orszagok. vagy eppen sziiksegesnek tartjak azt. Biorneheszet ktilflilddn Ma mar majd minden orszagban miikodik olyan szervezet. Mi sem hasznalunk szivesen antibiotikumot. Ezert szerveziink mar evek 6ta rendszeresen az orszag minden regiojaban alap.

A rnehlakasokat kulsoleg csak termeszetes. Velernenyern szerint csak ez lehet a megoldas. 10. az amerikai igenyrendszer jonehany elterest is tartalmaz a lenyeget tekintve azonban azonos. A reszletkerdesekben mutatkoz6 szamtalan elterest egyetlen orszag meheszei sem vehetik egyszerre figyelembe. Tisztitas es fertotlenites A mehlakas tisztitasa es fertotlenltese kizarolag forrovizzel. Az importalo orszagok bioigenyti kereskedelmi szervezetei vagy elfogadjak ami igenyrendszerunket. csak egy-anyas iizernmodban tarthat6k. az ellenorzes es a felvasarlas szervezettebb. Biol6giai mehtartas Ausztriaban (ERNIE . A fertozo. A Biokultura iranyelvei Magyarorszagon altalanosan ervenyesek. amelyek ezeknek az igenyeknek nern felelnek meg. A mehcsaladok elhelyezese A telephelyet ugy valasszuk meg. ha azokat mar 1995.tetlenul szukseg van ra. 10. 10. A mehcsaladok. a szennyez6 forrastol mert izolacios tavolsagok ugyancsak elteroek. ha idejeben szerzodest kotnek a magyar meheszekkel. Az ujonnan beszerzerteknek minden esetben az elobbi kivanalrnaknak meg kelJ felelniok. Uzemeltetes 10. junius 14. akkor egy bizonyos regie biomeheszeti szakcsoportba tomoriilt meheszei alkalmazkodnak a kulonleges kiilfoldi kivanalmakhoz. konynyebben vegrehajthato lehessen. arnelyeket rneztermelesre szanunk. A kovetkezokben harom erdekes biomeheszeti szabalyozast (illetve annak reszletet) mutatunk be tanulmanyozas. Nepessegiranyitas A bio16giai rnezogazdalkodas szernleleteben a gondozasi tevekenysegben a biorneheszeket a mehek terrneszetes igenyei iranyitjak. hogy a mehek termelese a legjobb legyen. a francia.3. A biomeheszkedes ellenorzesere jogosult a Biokultura Egyesiilet. Amennyiben a kiilfoldi kereskedo feltetelei megfelelnek nekunk es a biztositekokat kolcsonosen elfogadjuk. langolassal vagy szodaoldattal oldhato meg.2.1.Szovetseg) 10. 103. A regionalis onszervezodesre azert van szukseg. de ha fennall a fertozes veszelye. bongeszes eeljabal. igy biztosithatjuk a rendszeres es rnegbizhato mezexportot. elott beszereztek es vandor iizemmodban hasznaljak. ha azon mulik a sulyos rnegbetegedes megelozese. vagy ha erre nem hajlandok. Nem megengedett a gentechnikailag manipulalt rnehek alkalrnazasa. (A forditasok magyar nyelvezete nemi kivannivalot hagy maga ulan. akkor az optimalisnak velt helyet fel kell adni. okologikus oyersanyaggal szabad bevonni. Kaptarvedelem A rnehlakasok belsejet csak bio16giai meheszetbol szarmazo viasszal es propolisszal lehet kezelni. hogy a tenneIesi technologia.1. 104 105 . tovabbra is hasznalhatok. Szaporitas es tenyeszkivalasztas A csaladok szaporitasat az evi terrneszetes ciklus szerinti fejlodeshez igazitjuk.2. Anyaracsot csak kiveteles esetekben es eloszor a csalad kifejlodesi szakaszanak befejezte utan alkalrnazhatunk. Olyan mehlakasok. csak igy alkalmazkodhatunk egy-egy orszag biorneheszeti igenyrendszerehez. Mehlakas A mehlakas a kotoelemeken. de az exportorientalt meheszetek is kepesek alkalmazkodni minden egymastol kulonbdzG igenyrendszerhez.3. A pollengytijtesnel csak halorostat szabad hasznalni.2.2. Az ausztria i. illetve kozhasznu tarsasaga a Biokontroll Hungaria Kht. a kaptarteton a rostaszoveten es az eteton kiviil teljes egeszeben terrneszetes anyagokb61 (fa. A korzet nagysaga. amiert az olvasok szives elnezeset keri a szerkeszto. a resztvevo meheszek szama az export mertekehez kell igazodjon. szalma vagy agyag) letesiiljon. 10. akkor helyettesithetik a sajatjukkal.1. a csaladok megmentese.2.

3. sem feheritoanyaggal nem szabad kezelni. 10. A konvencionalis cukor a takarmanyozasra engedelyezett.8. A vasarlok reszere csak iivegben hozhat6 forgalomba. Rasszok Ausztriaban csak osi mehrasszokkal (Apis mellifera carnica es Apis mellifera mellifera) rneheszkednek. 10.8. 10. pont mellekleteben felsorolt anyagokkal lehet vedekezni. a naturlep rnagas alappal.ezeknek mindig elegendo mennyisegben kell a csaladok szamara rendelkezesre allniok. szellos helyen kell tarolni. 10.3. 10. es hogy a sajat viaszunkat dolgozzak fel. A rajok takarmanyozasa A rajok kiepiileset. 10. Viaszfeldolgozas Az uzem a sajat viaszat dolgozza fel. Lepepites A lepepites alapja a fabol kesziilt keret es azon a mehek termelte viasz. rrnianyagbol kesziilt edenyeket nem szabad masodszor is alkalmaznunk. 10. 10. Meztarolas A mezet legmentesen zarva. Elofordul. Szuksegtakarmany Az elsa hordas bekovetkezte elott elelemre van sziikseg.4. mint iizem. amig a rendelkezes mast nem ir e16. deriteshez es ehhez kapcsolodoan tolteshez. I.3. Ha idegen iizemet veszunk igenybe. Veszhelyzetben mehek is vasaroIhat6k nem-biologiai tartasbol raj (csupasz nep) formajaban. Anyakat konvencionalis tenyeszetbol is lehet vasarolni. a mar egyszer hasznalt.4. 10.3. foleg a sajat allornanyara tamaszkodik. A pergetett mez feldolgozasa Pergeteshez. ami lehet cukor is.3.8. sziireshez. 10.2. vagy a kozepfal viasza csak biol6giai gazdalkodasu iizembol szarrnazhat.3. 10. hogy nines biomeheszeti mehviasz.3. sotet.4.3. Meztermeles A mez 6si formaja a lepesrnez. Csalad. Mezelvetel A meheket a mezes lepekrol lehetoleg kimeletesen kell eltavolitani. epitesi gat nelkiil epul. 10. szaraz. 10. a mezet nem szabad 35°C fole melegiteni.7. Pollenetetes Pollenpotlok hasznalata tilos. Telelo takarmanyozas Amikor a mehcsalad nem rendelkezik a beteleleshez elegendo mezkeszlet- tel. A kezdo szalag.A tenyesztes soran nagyobb figyelmet kell forditanunk a rnehek betegsegekkel es parazitakkal szembeni ellenallokepessegere.3.4.3.4. de el lenorizni ken a szarmazasat es szermaradvany-tartalmat. A csaladoknak lehetoseg szerint ketfele kerete legyen.es anyavasarlas A meheszet. etetessel tamogathatjuk.8. akkor az atallasi idotartam alatt mas is hasznalhato. 10. Takarmanyozds A mehek taplalkozasanak a mez es a viragpor az alapja. akkor ellenorizniink kell a koriilmenyeket.3. A mesterseges megtermekenyites a mehrassz tisztasaga erdekeben megengedett. mint azt a betelelesnel megallapitottuk. 10. engedelyezett a cukorral etetes.4. A viaszmolyok ellen a 10. A nagyobb gyiijtesek kozotti sziiksegtakarmany kizarolag a sajatuzemti rnez ken legyen.2.8. Leptarolas A lepeket huvos. A taroloedenyek nemesacelbollegyenek.8.6.5.3. A vegfogyaszto a mezet csak egyszer 45°C-ra melegitheti. Ebben a magasertekfi minosegben kell azt megtartani a vasarlasig. A kinyert viaszt sem oldoszerrel.4.1. analizisertekek A torveny megallapitasai szerint a kovetkezo felteteleknek kell megfelelni: a viztartalom a DIN/ACAC szerint maximalisan 18% lehet. szaraz es valtozatlanul huvos helyen kell tartani. A * HMF- * HMF=hidro-metil-furfurol 106 107 .3.4. Az anyak szarnycsonkitasa tilos. A mehek zavartalansaga erdekeben semmifele kemiailag szintetizalt anyag hasznalata nem megengedett. Csak biol6giai mehtartassal rmikodo meheszettol szabad vasarolni. A mez merheto minosege.

A vizsgalatok koltsegei a vedjegy felhasznalojat terhelik. 10. szodaoldat.es hideghatas.es viaszmoly-elleni szerekre iranyul. az ERNTE-markajelzes nem hasznalhato. nezetunk szerint termeszetes szelekciot eredmenyez. A viaszmolyok es a Varroa elleni vegyuletek szermaradeka nem lebet tobb. Felvasarlas Az ERNTE-mehesz.5. 108 A mehviasz vizsgalata a nem engedelyezett Varroa. arnely jelenleg is szabalyozza a bio (naluk organikus) meheszkedes felteteleit. Elismeres Minden ujonnan kerelmezo 12 h6napos atallasi idore ki:itelezett Tovabbi elofeltetel a kerelmezo szamara.tartalom Winkler szerint maxirnalisan 10 mg/kg-ot tehet ki.Altalanos feljegyzesek a termeshozarnrol.7. 10. a rmilepbol es a viaszkeszletekbol tevodik ossze. 10.8. A betegsegek es kartevok elleni vedelem elkerulhetetlen.6. Mehegeszsegugy A biologiai rneheszeti eljarasok arra iranyulnak.5 mg/kg viasz hatoanyagonkent.Vandorlasi terv (helyszin. torzskartya). . torzskartya). . h6.5 egysegben hatarozza meg (kiveve a termeszetenel fogva enzimszegeny mehfajtakat). Oregoni Meheszeti Feltetelrendszer A mehek kiegeszito taplalasa Engedelyezett (Allowed) A mehek kiegeszito taplalasara az OTCO* a kovetkezo gyakorlatot engedelyezi: • A rnehek befedett lepekbol szarmazo. ecetsav. Feljegyzesek A ki:ivetkez6 feljegyzeseket kell vezetni: . aki mezet ERNTE-markajelzessel kivanja piacra juttatni. Bacillus thuringiensis (gentechnikailag nem megvaltoztatott). 10. Ebb61 idezunk nehany jellemz6 megallapitast. Legut6bb 1997. vasarlasrol. az iranyelvek megtartasa mellett koteles viaszat rnegvizsgaltatni. Ajarvanyok elterjedesevel kapcsolatos ovorendszabalyok mindenkor ervenyesek. Azonban ennek ellenere nem kizart. de esak a 10. hangyasav. A minta-keverek a lepekbol. hogy a mez ERNTE-markajelzesseL ellathato legyen. ellenorzott organikus mezzel etethetck. * OTKO 0= Oregon Tilth Conunitee 109 . eladasrol es feldolgozasrol (aruforgalorn).9. hogy bevezet6 tanfolyamot vegezzen a bio16giai rnehtartasrol. Az enzimaktivitast Siegenthaler legalabb 37. Amennyiben ezek a feltetelek nem valosulnak meg. A biotechnikai es biologiai eljarasok el6nyben reszesitik a betegsegek es a kartevok elleni kuzdelmet. homeopatikus preparatumok.S. mint 0. 10. hogy a rnezbe valamilyen szennyezodes kerul. a mehcsaladok szama.Kimutatas a csaladallomanyrol az atfuto szammal (pi. pont mellekleteben felsorolt anyagok hasznalata engedelyezett. arnikor keyes a nektarelelern. A mezes 16p betegsegmentes kaptarbol szarrnazzon. Bizonyos korokozo vagy kartevo altal a fogekony csaladoknal okozott elhullas.Kezelesi ki:inyv a mehbetegsegek es kartevok kezelesenek feljegyzeseire (pl. januar IS-en fogadtak el azt a felujitott valtozatot. Engedelyezett preparatumok A biologiai meheszet keretein a kovetkezo anyagok hasznalata engedelyezett: gyogynovenyteak. idotartam es termeshozam). bogy tnegorizzek a mehek ongyogyito kepesseget es vitalitasat. I I Amertkai organikus meheszet (Oregoni Foldrmivelesi Rendszer) Az USA-ban es Kanadaban is foglalkoznak az llj organikus rneheszkedes kerdeseivel. Ennek eredmenye dontd ahhoz. . tejsav.

forrasul szolgalt" kaptarak betegsegtdl mentesek. vagy szirup hasznalatat. hogy csokkenjen a rablas Iehetosege. amely leirja az iizemi strategiat a karositok es betegsegek bejutasanak es elszaporodasanak a megelozeserol. hogy a mehek egeszsegesek maradjanak. a mehek bizonyitottan organikus pollennel etethetok. eloirja a kovetkezoket: A kaptarak helyet ugy kell megvalasztani. Akar cukorral. • Az anya egeszsege.• Amikor a pollentaplalek keyes. a rneheket olyan nern-organikus viragporral kell etetni. A termeloknek az OTCO hozzajarulasat meg kell szerezniok rnielott nem-organikus cukorral kezdenek etetni. a taplalek tomenysege. Cukor vagy cukorszorp etetese eseren (akar organikus vagy nem-organikus forrasbol) feltetleniil eleget kell tenni a kovetkezo szabalyoknak: Ha a gyiijtes idejen elkeriilhetetlenne valik az etetes. hogy az amerikai nyulos koltesrothadasnak es a koltesmeszesedesnek a pollen a vektora lehet. hogy a . Amennyiben az OTCO organikus cukor beszerzesi lehetosegeket javasol. A termelok kotelesek irasban megindokolni az etetes sziiksegesseget es dokurnentalni. Ismert. a termelo olyan Meheszeti Tervet mutasson be. A rendszeres megfigyeles a kovetkezokre terjen ki: • A betegseg jelenlete. . Szabalyozott (Regulated) A mehek kiegeszito taplalasanak gyakorlatat az OTCO a kovetkezokeppen szabalyozza: • Ha az ehezes fenyeget. • Amikor a pollentaplalek elegtelen es ha az organikus . amelyik fertozesmentes helyrcl szarmazik. mielott a viragpor a k6rokoz6k sporajaval szennyezodott volna. a nem-organikus tapok hasznalatanak engedelye (ha sziikseges). hogy sziikseges az etetes es hiany van organikus cukorbol. vagy cukorszorppel etetett. az etetes gyakorisaga. Az OTCO azt javasolja. • A fiasitas rninosege es mennyisege. de az organikus eredetu legyen. a taplalas id6pontja es a sziiksegesseg indoklasa . • A parazitak es mas karositok jelenlete. rablas ellen vedve legyenek. megfelelo szellozesuk. biomeheszet 110 111 . Amikor az OTCO attekinti a Meheszeti Tervet. vizelvezetesuk legyen. a kiegeszito takarmany eredete. hogy a termelok sajat kaptaraikb6l gyujtsenek pollent. A kovetkezokben valogatast. az OTCO rnegfontolja. akkor az ebben az idobdl szarmazo mez nem arusithato organikuskent. szemelvenyt kozlunk a francia igenyrendszererol. viszont a roppnyilasokat sziikiteni kell. A cukortermekekkel etetett kaptarakat nem szukseges elkiiloniteni. A pollennek betegsegtol mentes kaptarakbol keU szarmaznia.forrasok" nem elerhetok. mege16zend6 a megbetegedett mehek visszajutasat a kaptarba. Az OTCO felulvizsgalja a kerelmet es 3 munkanapon belul ertesiti a meheszt a keres elismereserol. hogy erofesziteseket tesznek organikus elelern beszerzesere. esetenkent szerzonk megjegyzeseivel. • A taplalek mennyisege. Felarnyekban alljanak es a meheszet be legyen keritve. hogy korlatozott mertekben engedelyezze a nem-organikus cukor. a terrnelonek irasos jelentest kell keszitenie a kovetkezokrol: a taplalek tipusa. A kaptarakat megemelt rakfeliileten kell elhelyezni. Ambar. ha igazoltak. A termeloknek be kell mutatniok az igazolast arrol. Karositok es betegsegek megelflzese Az OTCO eloirja. a termelonek vissza kell vonnia kerelmet.azaz engedelyezi a tiltott nem-organikus cukorral valo etetest. Tiltott (Prohibited) Az OTCO a mehek kiegeszlto taplalasara a kovetkezo gyakorlatot megtiltj a: • Nem szabad cukorral vagy cukorszorppel etetni. amikor a mezes lepek a helyukon vannak. a meheket lehet cukorral vagy cukorszorppel etetni.

. A mezzel valo taplalas kovetelmeny. a minosito szervezet engedeIyevel. Idezet: 1.. A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minositesenek es cimkezcsenek Orszagos Bizottsaga. Az ellenorzes legalabb 1... Franciaorszagban az atallasi idoszak rovid. ket egymast koveto telre elosztva. 3. de rajok escteben az atallast azonnalinak is elismerhetik. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) Franciaorszagban 1996. ha a termeles kizarolag vadon termo novenyekr61 vagy biogazdalkodasi teruletrol szarmazik.ileteken koteles elhelyezni kaptarait. Jura stb.A francia biomeheszet (Mezogazdasagi.5 km-es sugaru teriiletre terjedjen ki.) A mehek biociklusa olyan meheszeti eljarast igenyel. hogy elkeriilje a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken tortend gyujtest. e. amely lehetove teszi a hatekony ellencrzest.ileteket. amennyiben a taplalashoz nines elegendo biomeheszetbol szarmazo mez. (A tap/alas cimii rovid szakaszt a francia szoveghez hfisegesen ragaszkodva teljes terjedelmeben kozlorn. Hagyornanyos fenyomezteruleteken (Vogezek. Viragzaskor a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken torteno gyiijtesb61 szarmazo termekek nem tarthatnak igenyt biominoseg elisrneresere.filos" teri.Biogazdalkodasi" osztaly dont az artalmak minoslteserol. rnarcius 2-im jelent meg a biorneheszet igenyrendszere.. 2. A meheszkedes szerepe A meheszkedes ket nyilvanvalo szerepe: .a rnehek taplaleka (Reszletek) a) A biogazdalkodas altalanos szabalyainak megfeleloen a mehesz elsosorban biogazdalkodasi vagy vadon termo teri. amelynek celkinizese: .terrnelesi funkcio: mez CS egyeb meheszeti termckek. propolisz-. hogy behatarolja a . azzal a cellal. ahogy azt az a) paragrafusban rogzitettek. Ennek a feltetelnek az ellenorzese a mehesenkent kibocsatott IGN azonosito kartyaval tortenik es a mehes athelyezeset okoz6 veszely bejelentesealtal. amely a nepesseg bioegeszseget tudna biztositani (koltesrothadastol mentes). ingyenes. azok mertekerol es a tiltott teri. 4. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium Elelmiszeripari Foigazgatosaga. mert fontosnak tartom. b) Ipari es urbanizacios artalmak: A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minosegenek es cirnkezesenek Orszagos Bizottsaga.maximalis pozitiv hatas a kornyezetre . 11. Kiveteles esetben kiegeszird mezadagokhoz lehet folyarncdni. amely elegendd tartalektapanyagot biztosit az atteleles idoszakara. nines atallasi idotartam. ugyanolyan feltetelek szerint. a .minima lis negativ hatas a rneheszeti termekekre. A kiegeszlto mezadagokat maximum 7 kg-os szarazanyag arannyal lehet hasznalni kaptarankent. c) Viragpor-. Gytijtesi teriiletek . hanem a Mezogazdasagi.iletre vonatkozo feltetelek rogziteserol. 2. amelynek celja. Mehesei szamara az elhelyezes teriiletet oly rnodon kell kivalasztania.Biogazdalkodasi" osztaly allapitja meg a teriileti felteteleket. 1I2 113 . ha a mehesz a kaptar teljes faanyagat es a rnehcsaladok viaszat kicserelte. A biomeheszet tervezete A meheszkedes olyan tevekcnyseg.) kivetelesen engedelyezett 10 kg szarazanyag hasznalata. olykor fizetett szolgaltatasok: vadon 616 es kultumovenyek megporzasa. Nem tart tovabb 2 evnel. Az atallasi ido alatt a termekck nern kaphatnak bio minositest. bogy jclen feltetelek altai elolrott vedckczesnek megfeleljen. A biol6giai rneheseknek legalabb 3 km tavolsagra kell lenniilk a tiltott teruletektol. lepesmez vagy egyeb termeles "biogazdalkodasi" minositest akkor nyerhet. A kiadvany cirne: A biomez elihlllitasi rnodjanak Ieltetelei Nehany jellernzo idezet a Bevezetesbol. a . amelyet ott nem tarsadalmi szervezet alakitott ki.

. Az anyag vedelme ugyancsak semleges medon tortenik. A franciak nern magyarazkodnak. A biomeheszetben hasznalt viaszok csak a bio termekiegysegekbol szarmazhatnak.elegend6 mennyisegu mez. . LV. Profllaxis es allatorvosi (egeszsegugyirellatas (Reszletek) A 2. 2. Fizikai eljarasok: meleg. A gytijtesre szant allokaptarak ragcsalok es parazitak (moly) elleni vedelrne csak a biogazdalkodasnak megfelelo medon tortenhet. ellenallo mehcsalad-szelekcio es az anyak rendszeres csereje (2 ev). A meheseket az ervenyben szabalyoknak kodszammal kell ellatni. mint peldaul a paradiklorbenzol (globol). V. Arnennyiben nehezsegek merulnek fel ezzel kapcsolatban. .S. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen.gondozas (Reszletek) 1. bogy a mehcsaladok jobb egyensulyat biztositsa a betegsegek kifejkideset eldsegito tenyezdk csokkentesevel. A szerzo megjegyzese. A fabol leva kaptarak es fiokok mikrokristalyos viaszba martasa 135-150 °C kozott engedelyezett. de nehany altalanos megallapitast is ideziink: A biomeheszeti modszernek egyik celja.A kontenerek ajobb atteleleserdekeben . b) A Varroa elleni kuzdelem: A biorneheszet alapelveinek es a mehesz elkotelezettsegenek megfeleloen minden olyan eljarast ki kell zarni. 114 115 .kontinentalis vagy hegyi klimaju teriileteken . Az anyag vedelme ugyancsak termeszetes m6don tortenik. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen.az anyag letisztitasa es fertotlenitese (kaparas.parazitacsapda allitas herefiasitassal. hogy a gyari cukor nern segiti a fiasitast sem nyaron.a viasz rendszeres es gyakori felujitasa. a hatalyon kiviil helyezesi kerelmeket a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek 111inositesenek es cimkezesenek Orszagos Bizottsaga.) III. 3. szellozes Kemiai eljarasok: amelyek a biogazdalkodasban megengedettek. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfelel6en.anyaguk . Allatorvosi (egeszsegugyi) ellatasbol.Biogazdalkodasi'' osztaly tanulmanyozza at levo megfelel6en D. sem tavasszal. megfelelo athelyezessel es a kornyezetvalasztassal. ~ es minden olyan technika alkalmazasaval.viaszvedelem (Reszletek) 1. Allokaptarak . A kaptarak anyaga termeszetes eredetii. tiles. amely a kornyezetet es a kaptartermekek szennyezodeset okozhatja.10 kg mennyisegfi szarazanyagot hasznalhatnak a min6sit6 szervezet engedelyevel. hideg. amelyek a biogazdalkodasban engedelyezettek (kiveve Bacillus thuringiensis).az AMM (Forgairnazasi Engedely) altai a biomeheszetben engedelyezett termekek hasznalataval. A Varma elleni kuzdelem alcim erdekel minket. Karbonil. kodszamozas .V. nem talaljak megfelelo iiriigynek a cukoretetesre a nyari idonkenti hordasszegeny idoszak atveszeleset. kreozot vagy barmely mas olyan anyaggal torteno vedelem.es viragporadag. ferry. a fertozott anyag rnegsemmisitese. Barmely szintetikus eredeni termek tilos. leegetes. szoda es ILIg). Mehesek _. . ecetsay. Biol6giai eljarasok. mert tudjak. amennyiben ennek gazdasagi erteke nern indokolja a fertotlenites szuksegesseget.. amely hatekonynak min6sui a betegsegeket illetoen. es a diklormetilen. A meztermelo a fertozest a kovetkezo medon csokkentheti: . a . amelyek szintetikus medon eloallitanak termeszetes molekulakat tartalmaznak. mint az olyan gy6gyszerek hasznalata. kiveve a ken hasznalata. A felhasznalhato eljarasok a kovetkezok: . hypo. .

aluminium. amely megfelel . technikakon kies elektere- rotenon (folyadek vagy por). anyautan. Franciaorszagban . az egyfele vagy hagyornanyos szarmazo romos csapdakat lehet alkalmazni.kiveve a gesztenycmezet (19%). (melegites) hogy val6ban 40 fok alatt engedelyezett. a maximal is elfogadhat6 a rnaxirnalis elfogadhat6 mertck altal lebonyolitott eladas elott tortenik.. keszitrnenyek. . .a fent ismertetett viaszvedelmi ellen csak fizikai eljarasok. magas hegysegek. A francia izoterapias vagy biodinarnikus porok.eletkeptelen csaladok eltavolitasa.Asvanyi . ha viasszal vagy propolisszal bevont. fel kell tuntetni: viragbol viragpor igenyrendszer reszletesen kiter a legcsoatkara. stb. hasznalata doha ny. Csak olyan tcchniszerve egetheto a leiizes stb. es terrnekek epitolegyeA felolvasztas Ugyeljunk. piretrum.Akaricideket illoolajok. molekulakat megis hasznalhat. vagy olyan e1ismert hason16 a biomeheszetben hatekonynak Evente kezeles bizonyulnak egy kezeles eseten. nem-szennyezo fertozest anyagok a HJvlF ellenorzesevel. A francia igenyrendszcr biomeheszeknek nem tartalmaz szermaradek-ertekeket igazolvanyuk arra hi(kis konyvatkozva. kiviil helyezessel megis hasznalhat a mehesz AMM engedelygy6gyszereket.Jermeszetes" deset okozhatja.). (Az igenyrendszer tarolassal ideziink. es barmely mint a fiistoles mas fizikai vagy nem szennyezo reszletesen foglalkozik a pergetessel. Olyan gy6gyszeres tott . rnirbanolaj. A csupasz femlemez. nem kaphat biogazdalkodasi bivagy hordoban. Minden mezkezelessel.a parazitak A cirnken ellen csak mechanikus . viragpor: szaritas 40 DC alatt.nem haladhatja meg a J 8. modszer. hasznalatban festekek (vegyi okozhatnak es szigeteloengedelyezett.5%-ot. amikor a mehek mergezesen vagy szennyez6 altai torrent fertozesen estek at. allattenyesztesi fiizetuk van. 1997. es fakezeloanyagok. Tilos: a fenol. galvanizalt lemez szigoruan tiles. Edenyben a kiszerclo a feltetelek altal eloirottaknak. A pcrgetohelyiseg felszerelesenek teljes egeszeben elelmiszerek feldolgozasa szarnara eloirt anyagokbol kell allnia. es jelezni kell a tobbfele viragu novenyi tarsulasok (karszt-bokorerdo. cserjesek. es tanulsagos reszletet meheszeti termek biomeheszeti igazolvanyt kaphat. es novenyi eredeni A ragcsalok A rovarirtast viii . mertek A HMF merteke: mezterrnes.) Az olyan anyagok zonyitvanyt. vecske hogy azokat mehek letizese befujt leveg6vel.Hatalyon amelyek gokhoz. evente rnodositjak. A taszit6 anyagok.Tejsav. 15 mg/kg. nek csak anyagok. ugyanugy. anyaga (arnelyek tisztazas alatt aU6. vegyi anyagok hasznalata eljaras szigoruan (kefeles. mezogazdasagi teruletek) eredetet. a lepesmez "biomeheszet" jelzesti forgalmazasa tilos. hasznalata. 10 mg/kg. meg akkor is. amelyek engedelyezett a mez egy reszenek 40 DC feletti felmelege- a parazita veszelyes engedelyezett szintetikus termeszetevel szemben). mig a c) Egyeb betegsegek cimsz6 alatt gyorsan elintezi a doJgot: . de mi most csak nehany jellemzo deter. keseni mas szintetikusan ladok elpusztitasat ekiallitott jelcnto termek pergetesi mandulaolaj. eloallies virulens termeszetes pergetes m6don A mezkezelesben jaras. illetoen valamint csapdak egyeb mas termekek). valamint szizalrost cs barmely kak alkalmazhatok. tilos. a kovetkezo tartalmazo szereket szabad hasznalni kivonatok: a Varroa ellen: novenyi eredeni 6. amely tilos: minden olyan nem szabalyozhato vagy egeszenek rendszeni el- Iyel rendelkezo. homeopatias. Az ellenorzes Viztartalom: . mint a mehcsa- A francia fele) es mezkczelesi 116 117 . januar l-tol a minosito olyan szervezet never.Ledingbcn.

.:- 1. Aki teheti a hera forgacsot. de varatlanul barmikor vegrehajthato. nem mindenkinek ilyen az eve. viasz. Az ellenorzes evente legalabb egyszer kotelezo.vagy keretkeszites) ncm tortenhetnek a mezfeldolgozasi mfiveletekkel egyidcjiileg . A tisztulo kirepulesnek mindig vannak aldozatai (2). -:>:.. de talan igy is tortenhet.' ." Egy ev rnehek kozdtt (Meheszet kepekben) fme egy biomeheszet mozgalmas tortenete kepekben elbeszelve t12ltol-telig egy even at. a nem elelmiszer jellegii muveletek (pl. szalrnat hint. 118 119 .. Nem mindig ilyen.A rnehcsz koteles az erosebb fertczeseket bejelenteni. . Mien is ne! A havat csak a kaptarak elott takaritjuk el. . "Az ellenorzd szernely szigoruan bizalrni ugykent koteles kezelni az ellenorzesr. hogy a tisztuloropiilesre vallalkozo mehek konnyebben visszaterhessenek a kaptarba. a kaptarak tetejerol soha (1). A pergeto es kondicionalo helyen tilos dohanyozni..

halkan. A sikeresen visszatertek nyugodtan. zug- 120 121 . A csalad kulonbozo hangokkal fejezi ki allapotat (3). sot az egerracsot sem tavolitjuk el (5). a csalad viszont mar megkezdte a fiasitast. de a termeszet meg alszik. egyenletesen nak. Meg nem vehetjuk le a fekete foliar. Most igazan fontos a kaptarak j6 hoszigetelese.A h6 elolvadt. A kaptarnyilast tovabbra is szukitve tartjuk (4).

a rmianyagfoliat (ha volt). akkor enyhe napokon levesszuk a gyekenytakarot. a biomehesz akkor sem viragporpotlo keszitmenyeket hasznal. az anya? Megvan! A fiasitas alapveto feltetele a viragpor. a mehek kijarnak mar. a pemp6 termelesehez joes kozeli viznyer6 helyet kell biztositanunk. 122 123 . A mohaparna befulladas. A fiasitas taplalasahoz. azevi viragport gyiijthetnek. keszenletbe helyezzuk a fiistolot es gyorsan atnezziik a csaladokat (6). s vidul a hatar. egeszseges viragporat megorli es talcan a kaptarak ele helyezi.Ha megenyhult a leg. Ha ilyenbol keyes van. Legjobb. )' Az els6 es legfontosabb kerdes: megvan-e Ott latszik a huvelykujj iranyaban (7). Szorakozasbollehet a meheket tenyerbol etetni (9). hanem sajat tavalyi. poshadas nelkiil egyenletes vizellatast nyujt a vizgyujto dolgoz6knak (8). ha a mehek friss.

a mehek szorgalmasan ropkodnek a kaptarak es a mezelo novenyek kozott (10). aki levagja az anya szamyat.Amikor mar fejlodesnek indult a vegetacio. Gyfilik. bogy akad olyan elveternult biornehesz. erik a mez a 12. A biornehesz nem csonkitja meg az allatokat. lopva anyabolcsot huznak a rajzasra keszulo csaladok (alul).il). 124 125 . A zarkazott anyaval osszecsalogathatok a kirajzott dolgoz6k (13). A 11. Ragalorn. kepen fias sejtek lathatok. kepen (feli. Egyre nepesebbek Iesznek a csaladok.

szokasos a keretek csere-bereje. (A csepegteto hord6 vajatos deszkaja vegen zeolitos talca-itat6.) 126 127 .vagy kapaszkodhatunk utanuk a fara (14).csak nezhetiink a tavolodo raj utan . es nagyon fontos az egeszsegugyi szemle (15).Ha keson vettuk eszre a rajzasi szandekot . amelyek allando forrast Jelentenek. hordasszegcny idoszakban 1s111et fokoz6dik az ivoviz jelentosege. szarazsagban. N yaron. Nagyobb hordasok elott. Kellemesen andalito a nyiizsgo-zsongo meheket szernlelni az itatoknal (17). de nem fenyegetnek a vizbefulas veszelyevel (16). Azok a j6 itat6k. de foleg utan ajanlatos a csaladok atvizsgalasa.

is szel elleni vedelmet es a reszleges arnyekolast (20). Atrneneti helyen.A nyari munkakhoz tartozik az anyaneveles. A 18. kepen parozhelyet. tartozik a gyakorlati oktatas es tapasztalat- 128 129 . vandorlaskor. Mindig figyelmesen kell megvalasztani a kaptarak lephelyen elonyos. tat6 kaptarak latszanak egy erdei tisztason. A tepedig allvabiztositsuk a Nyari programhoz csere (21). ha szilard labakon es csoportosan nyon vannak (19).

az ilyen helyeken gyakori hangyak ellen vizestalakba allitott kaptarlabakkal vedjuk a nukleuszokat [liz mar marciusban 130 131 .a meh atmenetileg (amig le nem tisztogatja) . propoliszgyiijto raccsal lehet serkenteni (24). (Aprilisban gyiijtheto). A tokfele viragpora er6sen olajos felszinii. A hiitott racsokrol a tel folyaman levalasztjuk a nyers propoliszt (25). amibol a kaptarban propolisz lesz. aho1 nyarfafajok talalhat6k (23). A propoliszgyujtes ott eredmenyesebb.es propoliszgyiijtes. pl. (Junius-juliusban viragzik. A tart6san magas homerseklet ellen friss novenyi takaroval.) Vannak kellemetlen mellekhatasu pollenfelek is. A feher ontja a viragport. Kezdo szinten ez mindeniitt gyakorolhat6. A gesztenye viragpora valosagos gy6gyszer a mehek szamara. Ha az veletleniil erintkezik a szarnyakkal . Kulonosen ertekes a korte viragpora. A fekete nyarfa (Populus nigra) rugyeirol szarmazik a legtobb balzsam.Kulonleges feladatot jelent a viragpor. de a nagyobb teljesitmeny erdekeben erdemes tervbe venni celszeni vandorlasokat. A termelest kiilonfele eszkozokkel.ropkeptelenne valik (disztok viragpora nagyitva (22). A kulonleges feladatok koze tartozik a zart terben (uveghazban vagy folia alatt) tortenri megporzas.

Egeszen kulonleges meheszeti feladat a pollen kihordasa a viragokra. Az e!6zetesen embergyiijtotte. A bemutatott kepek tobbsegen korszerfi rakodokaptarakat 132 133 .) Lasd a 26 . fabol keszult kaptarral dolgozhat.A nagy ember nagy Boczonadi kerettel (42x36 em) 28. Ez eddig a napraforgo nemesitesenel valt be mint technolo- gia. rettel.(kis nepessegu. A biornehesz akarmilyen tipusu. Ez olyan mint a viragporgyujtes ..kepen. az NB felessel (42xJS em) dolgozik (29). kep. kis legeny alacsony ke.esak forditva (27). csak megporzasra alkalmazott csaladokat.. meghatarozott szarmazasu viragport oraszerkezet szorja a himsteril napraforg6ra jaro mehek szorzetere.

a rendkiviil font os napraforgot (35). Rendszeresen latogatjak a feher . hordjak a nektart. de alapvetoen ketfele rendszeruk van: onjaro. epitik a viaszvarost. a szur6s gyongyajakot (34). amivel egy satorujhelyi biomehesz dolgozik (30). a viragport. Gondozzak a fiasitast. Egeszen egyedi a billeno-fiokos megoldas.es sarga somkorot (33). amely rnajustol szeptemberig viragozhat. takaritanak. vedik a csaladot. A terjedoben szamarkenyeret (36). egy bekesi biomehesz dicsekedhet (32). de a biomeheszet igenyrendszere nem tiltja a meheshazak (kontenerek) hasznalatat. a propoliszt es a vizet. de vannak masfelek is. Ezek rendkivul sokfelek.latni. A mehek az egesz tenyeszidoszak folyaman szorgalmasan dolgoznak. A mehek szokasaitol idegen ugyan. a terjeszked6 se- leva 134 135 . amivel pl. mint amilyennel egy szeghalmi biomehesz vandorol (31) es labakon a110.

A mehek es gazdaik keszulnek az oly sok megprobaltatassal jaro telre. de mar mas videkein is szazhektarszamra okologikusan termelt hej nelkuli es egyeb tokfelekrol az utobbi id6ben fajtarnezet gy(ijtenek elelmes biomeheszek (39).. Az orszag delkeleti. Osz fele lanyhul a gyiijtes. a rna mar tablakban tennesztett safranyszeklicet (38) ugyancsak kedvelik. osszebb huzodik a fiasitas . A csaladoknak teljesertekii tap lalekra .lyemk6r6t (37). vagyis mezre 136 137 .

A taro It.van szukseguk. God6116n peldasan felkeszitettek a csaladokat telelesre (42). varjak a telet a biztonsagos J 138 139 . mig tavaszi gyors nepesedes erdekeben viragport kell tartalekolni. Az isaszegi biomehesz mehcsaladjai nyugodtan (41). tejsavas erjedesben reszesult viragpor a mehkenyer (40).

Barmerre jar mindemitt sorstarsakat keres es talal is konnyen. Mindez szep es j6. peldaul egy kiallitason (43).Ha beallt a teli nyugalom. tobbek kozott kulonbozo fajtamezeket egyseges csomagolasban (44). Mezkostolok egy bemutat6n es dohanyzast me1l6z6 felhivas (45). de akkor a legbiiszkebb a magyar biomehesz. s6t akar kulfoldi utazasokra is. 140 141 . Lathatunic izleses kivitehi reklarnmegoldasokat. a mehesz id6t szakithat olvasasra. ha a vilag legrangosabb biokiallitasan Nemetorszagban a BJOFACH-on talalkozik a minositett magyar biomezzel (46). szakmai osszejovetelekre.

Az ajanlott gyogyitoszereket a termeszetgyogyaszat ma is hasznalja. figyelemre melto jelensegeket es biztos tampontokat bizonytalan kerdesekre. Kiilonosen akkor ha azokat meg kell jegyezni. mert j6 es a szinmez edes a te torkodban. hogy Jezus keresztre feszitese utan megjelent tanitvanyai elott. tehat az idoben valtozo szamok sem feleslegesek. 142 3700 eves osi kinai orvosi mil (Nu-chi-hiang) tanacsolja. 4000 evvel ezelott III. annak is el kell ismerni jelentosegiiket. csak a vadon 616 mehcsaladokat fosztogattak. kesobb maskeppen fesz igaz es igy teszi lehetove. Nem is annyira gorongyos az ta es menteben tala that erdekes.) Romaban megnyilt a sutemenyesek piaca (Forum Gupedinis). valamint siilt halat fogyasztott. 143 . viszont szivesen tanulmanyozunk erdekes osszefiiggeseket peldaul egy szamsor alapjan. hogy aki teheti vajat es mezet egyen. s!5t nagyon isfontosak: rogzitik a mulando multat. Mate evangelista szerint Keresztelo Janosnak szocske es . a mezbor. enni kert es mezeslepet. mehviasz) kiterjedt kereskedelmet folytattak a Foldkozi-tenger menten. hogy barmely iranyu elmozdulast eszlelni tudjunk. vagyis mar intenziven meheszkedhettek. Salamon kiraly javaslata: Egyed fiam a rnezet. rendszeresen fogyasszak es hosszu lesz az eletiik. 3000 eve az indiai szanszkrit nyelvii Vedak gyogyitasra alkalmas mezes recepteket ismertetnek. hogy poritott ginzeug-gyokeret mezzel keverjenek ossze. savi llum. Ezsaias profeta azt kerte. mas reszuk csak egy idoben igaz. A legkedveltebb mezes siitemenyek: libum. ahol egy iany eppen a mehek lakasat fosztja ki. Eszerint a perzsak meg nem meheszkedtek.Barangolas szam-erddbcn (~eheszet szarnokban) Tobbsegiink irtozik a sok szamtol. be kell latnia. 3000 evvel ezelott a hetitak szokincseben szerepel a meh. 2900 eves mezzel es viasszal atitatott bormaradvanyokat talalt a nemet Heinrich Schliemann tr6jai asatasai soran. Aki nem is szereti a szamokat. amelyet a cromagnoni osember keszitett a Cuevas de la Arona barlang falan. Ramszesz es Tutmozisz faraok a mezet 1a- komaik reszeve tettek. e. 2000 eves szent perzsa vallasi konyv. az Evaszte. hogy a rosszat elkerulje es a j6t valassza. esetleg meglepeteseket a gyakran egymasba nyi16. kedves Olvasom. 171 (i. A tobb oldalra kiterjedo szam-erdoben induljon el hell.vad" mez (vadmehek meze) volt az eledele. hogy a nelkiilozhetetlenek: A szamadatok egy resze abszolut. ascribitta es spira. amit mehektol rabolnak el. Az ott arusitott edessegek kozott remek mezeskalacsok voltak. 2000 korul a zsidok Kaldeabol (Mezopotamia deli reszen) Palesztinaba vandoroltak es ott sikeresen meheszkedtek. Meheszeti termekkel (mez. A meheszet tdrtenete 16 000 eves lehet az a barlangrajz. emlitest tesz a mezrol. Bibliai idokben ismertek a mez hasznos tulajdonsagait. Lukacs evangelista megirta. a nagyon nagy es nagyon kicsi kategoriakban. a mez.

Perlesz gr6f kormanybiztos a temesi bansag teriileten meheszszovetseget szervezett a mindseg biztositasara. 1881-t61 a vandortanitoi intezmeny a meheszetet is felveszi a tantervebe. Papai kuldottnek kell dontenie a veszprerni kaptalan es a pannonhalmi apat kozott folyo perben. Geza kiraly okleveleben mezbeszolgaltatassal foglalkozik. 1952-t61 a neve Mehtenyeszto Allomas. 1797-ben Festetics Gyorgy megbizasabol Nagyvathy Janos Tessedik Samuel kozremfikodesevel megalapitotta Keszthelyen a "Georgikon" -t. 1771-ben Tessedik Samuel Szarvason elkezdte a helyi meheszkepzest. kutatas. mint Meheszeti Szakiskola kezd rmikodni. hogy Nandorfehervar ved6i sikerrel alkalrnaztak a kasokkal egyiitt az ostromI6 16r6k6kre eresztett meheket. Tessedik Samuel mar a csaladok leolese nelkul meheszkedik.I.. 1055. 1330. 1902-ben G6d6U6n unnepelyesen megnyitottak az Allami Meheszeti Gazdasagot.es viaszkivitelre.. 1957-t61 a lengyeli (Tolna megye) Mezogazdasagi Szakiskola. Maria Terezia kiralyno vegleg eltorolte a meztizedet. Az irasos emlek a bakonybeli apatsag igenyet rogziti. 1171. 1882-ben a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet eloszor rendezett meheszeti kiallitast Budapesten.. 1965-ben Lengyelben megsziinik a rneheszkepzes. II. 1075 . kiadvanyok Oktatas . Szent Hildegard a meznek es a viasznak fontos szerepet tulajdonitott az orvoslasban. III. 1765. az evangelkum szerint tiz ala tartoznak" a mehek. 1950-ben a Foldmuvelesugyi Miniszteriurn rendelkezese ertelmeben a Meheszintezet az Allattenyesztesi Kutat6 Intezet resze. A dornsodi prepostsagnak a hozzatartozo falvak kotelesek mezsort beszolgaltatni. 1794. kiemelten a gesztenyerneznek es a mezes szivbomak.) 1370. 1942-ben atszervezes miatt a Gazdasag atalakult Meheszeti es Mehbiologiai Kutato Intezette. A Fejer Codex az okmanyok viaszpecsetjenek meretevel fogIalkozik. (Mezrol volt szo. Bonfini tortenetiro tajekoztat arr6l. 144 145 . A tihanyi apatsag oklevele kasokat (vasa) emleget. Andras kiraly kijelenti: " .kutatas 1770-ben Maria Terezia Becsben meheszeti iskola szervezeset rendeli el. 1015 . Honorius papa elrendeli a misek aIatt a ke1l6 szamu viaszgyertya hasznalatat. 1898-ban Daranyi Ignac foldrmivelesugyi miniszter hatarozatot hozott az Allarni Meheszeti Gazdasag felallitasara.. arnelyben az egyik falutol viaszt kovetel. A nagyszebeni szaszok varnmentessegi kivaltsagot kaptak mez.. 1229. 1775. Oktatas. ] 954-ben az Allomas beolvad a g6d6116i Mehtenyesztesi Osztalyba.1098-1179 . 1156.. 1964-ben Zalaapatiban mehesz szakmunkaskepzes indul. majd neharry ev mulva ez is megsztinik. 1220. A pecsvaradi monostor alapito leveleben mezeskalacsosok (pistardusok) is szerepelnek. 1133. 1445. A tananyagban szerepelt a meheszet es a selyemhemyo-tenyesztes is .

1874-t6l Ungarische Biene. Kovesdi Szarka Sandor es Lugosi Boldizsar tablabirok igazi fekvorendszeru. Baro Amrozi Bela: A meh. Meheszet. Halmagyi Levente . szerk. 1984. es 1816. Dr. 1908. 1994. 1981-86. D. Blatter fiir Bienenzucht. Faluba Zoltan: A mehanya nevelese. Szab6 Karoly: A mehesz rmihelyeben.: A meheszet kezikonyve. Apimondia kiadvany: A propolisz. Orosi Pal Zoltan: Mehek kozott. Kaptarak. 1762-t6l 1816-ig 16 szerz6t61 jelentek meg alig hasznalhato irasmuvek. Unechter Akazienbaum. Kristof S. a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet szaklapja. 1998. Dr. Jozsa Gyorgy: Viaszvaros. 1943. 1943. Grand Miklos. Faluba Zoltan: Mit. miert a meheszetben? 1975 (+ 1991). Szattrnary Kiraly Gyorgy: Apiarium Anglicum (A "The English Apiary" forditasa). 1986. 1968. Rudnai Janos . Szalay Laszlo . 1759. 1844.Folyoiratok 1796-1803. keret nelkuli mehlakast keszitett. 1987. f6szerkeszt6 Nikovitz Antal. Vincze Ern6: Az alacsonykeretes rakodokaptarak. 1983. 1975. Tessedik Samuel. Zsidei Barnabas: Meheszeti ismeretek. szerk. Vincze Ern6: Az atkahaboru. de nem tud sokaig fennmaradni. 1987. C. Magyar Meh. Uzemi es Haztaji Meheszet. 1844. Jarvis: A mez es mas termeszetes keszitmenyek. Kovesdi Szarka Sandor: Izletes mehtenyesztes. Lengyel Geza: Mehek es viragok.Beliczay Laszlo: Mezkonyv. Pal. hogyan. Orosi Pal Zoltan: Egyszerf anyaneveles. 1953-1958. 1976 (+1981). 1977. 1884. 1988-t61 Meheszujsag a masodik szaklapunk. 1904-1946. Dr. Nemesszeghy Kalman: Mez a haztartasban. Szakkonyvek 1636. Tsati Szab6 Gyorgy kozepen szetszedheto. Dr. Heves Megyei Meheszujsag juniusban harmadikkent megindul. szerk. 1914. Szalay Laszlo: Mehdoktor. Laszlo Marton: Gyakorlati meheszet. szerk. sineken elmozdithat6 keretekkel ellatott kaptart hasznal tak. majd 1925-46 kozott Orosi Pal Zoltan. Soter Kalman: A meh es vilaga.Halmagyi Levente: Gyogyito mezek es meze16 gyogynovenyek. Meheszet. 1992. Pethe Ferenc: Mehtenyesztes. 1958-t61 ismet Meheszet es ujra Orosi Pal Zoltan szerkeszti. 1992. Apimondia kiadvany: Mez a konyhaban. 146 147 . 1990. 1814. Nikovitz Antal szerk. 1948. lepek Kaptaras meheszkedes 1773. 1877. 1907. 1987. majd Szentirmai J6zsef. Boczonadi Szabo Imre: A mehek elete. 1913.Keresztesi Bela: A mehlegelo. Boczonadi Szab6 lmre. Horki Mikl6s: Tractus de apibum (123 evig az egyetlen rneheszkonyv az egesz orszagban). 1982.

6.54 Jellemzo kaptarmegoszlas Kaptartipus Nagyboczonadi 1/2 NB Hunor Egyeb ! . 10 mg viaszb61 epiil fel 1 munkassejt. 1913. 0. de 3 ev alatt l C-szeresere vastagszik. 185 l-ben az amerikai Langstroth igazi kereteket hasznalt. viszont 22 mg viasz sziikseges 1 heresejthez. 3--4 em hosszu a fodott anyabolcso.Jiizlalt" sejtekbol aU6 lepnek. lli877. Dadant-Blatt kaptar 44. Akaptarba 24 db 42x36 em-es keret tartozott.2 18. 800~840 rnunkassejt es 530 heresejt helyezkedhet el 1 drn--nyi Iep mindket oldalan osszesen. 1874. amelyekben felso keretlecek voItak. szazalekban Gy6r-MosonSopron 43 28 15 14 Hajdu-Bihar 90 6 1 3 Budapest 51 32 13 4 Lep es sejtek 5.6 22 18 32 27 em em em em em Kaptarban tartott mehcsaladok aranya 16.uj rnunkaslep (25 °C-on). 1913-banjelent meg kaptaraval Boczonadi Szab6 lmre.) 40 mm-ig terjedhet a vastagsaga a .91 Meztermeles kg/csalad/ev 2.91 mm szeles es 15. em em em em 148 149 . 23.2 36 28. 0. viszont 400~800-at a regi babinges 16p.74 6.) 1 em. Hunor kaptar 42 x 5~ 10 mm kozott az elfogadott mehjarat 35~38 mm altalaban a gerinctavolsag 1851. 1917. (Az olasz rneh sejtjei valamivel kisebbek.37 mm szeles es ]2.8 x (kesobb m6dositott) Enoch Zander 42 x 112NB 42 x 1920.5 em-reI nagyobbra vettek es ezutan ez lett a hivatalos meret. 5 meh termeke fogy el 1 munkassejthez es 11 meh viaszterrnelese kell 1 heresejthez. Delmagyarorszagi Meheszeti Egyesulet a Grand-fele kaptart elfogadja hivatalosnak. viszont 20 nernzedek utan a kozepfal S~6 mm-re gyarapodhat. 1886-ban az orszagos kaptar eredeti meretet 0. Ignacz Sandor 50 x 1927.1845-ben Johann Dzierzon nemet pap-mehesz olyan kaptart keszitett. 1874. Ev 1887 1908 Kaptarak keretmeretei L. de mar 2 ev utan 10%-kal csokken a terfogata. L. ezert 3 sejt tartalmazhat 1 g mezet.12 mm a sejtfa1 vastagsaga ~ epiteskor. Langstroth 44.92 36.8 x x Grand Miklos 24 Neiszler Gyorgy 25 x x 42 Boczonadi Szab6 lmre Ch.75 mm mely a heresejt. 170 g nyomast bir el (kb.282 em! atlagosan egy munkassejt terfogata.50 mm mely a munkassejt.5 27. 1997-ben. 1853-ban a nernet Berlepsch masoktol fuggetleniil rajott a keretekkel hatarolt Iep jelentosegere. vagyis utobbi sokkal szilardabb.

1758-ban adta Linne az Apis mellifera = mezgyujto meh nevet. 4500 egyszeni szemb61 all a dolgoz6k osszetett szeme. atlagosan 9.0008-0.8 a kubitalis index atlagosan a hereknel. 22-23 db a szarnyhorgocskak szama a hereknel.20-9. 1 dm--nyi fedett Iepesmez 33-35 dkg. 3500--4000 egyszeni szembol all az anya osszetett szeme.20 mm a krajnai dolgoz6k szarnyszelessege. 6. 9.18-3. mellifera nevre.07 mm a krajnai dolgoz6k szarnyhossza. 10.25-2. atlagosan 3. 15 000 fajt ismeriink a mehalkatuak (Apoidea) oregcsaladjaban. 7 potrohszelveny van a himeknel.81 mm a herek szarnyhossza.).3-6.lep (mindket oldalan osszesen) 300-330 g mezet tartalmazhat.0. 1998-ban Magyarorszagon az Apis mellifera faj carnica alfajanak pannonica valtozata a hivatalosan engedelyezett hazimeh. 21-22 db a szarnyhorgocskak szama a munkasoknal. 40-szer nagyobb sulyu mezet kepes tarolni a viaszb61 epiilt sejt mint sajat tornege. .80. Mehblologia Rendszertan szerint 280000 hartyasszarnyu (Hymenoptera) rovar keriilt leirasra.65 mm az orszagos szarnyhosszusagi rekord (Gy6r-MosonSopron m. 57. 9. 2 mm lehet a fullank hossza.ik es 2 osszetett szemiik van. Kes6bb m6dositotta: Apis mellifica = mezkeszito mehre.03-9.23.6 mm hOSSZllaz olasz meh szipokaja. 1 faj fordul eI6 nalunk: Apis mellifera .7) talalhato nalunk a szinmehek (Apidae) kozott 4 faja van az Apinae alcsaladnak a Folden. de 1 000 OOO-igterjedhet a szamuk becsles alapjan.1 dm. 9000-9500 egyszeni szemb61 all a here osszetett szeme.. 13 izfi a himek csapj a.3-12. 2. atlagosan 11.15. 6. tergit szelessege. 3. 151 .55-2. 1940-ben nemzetkozi konferencia aprioritas elve alapjan visszatert a szerz6 altal hibasnak itelt A.8 mm hosszu a krajnai fajta szipokaja.52 mm az anyak szarnyhossza.29 mm a III-IV. Alaktan szerint Ale) 12 izu a nostenyek csapja. 10-12 horog hajlik hatra a fullank szuronyan.575 mm a viasztukor teljes felszine.61. 150 Apotroh 6 potrohszelveny van a nostenyeknel.hazimeh.. 3 pontszemi. 109 faj (+ .002 g lehet egy-egy viaszpikkely sulya. 45.4-6. 2. atlagosan 9.1 a kubitalis index (C I) = alb atlagosan a dolgozoknal. 0. 600 rnikrometertol 30-ig terjed6 hullamhosszusagu savban (narancst61 az ibolyaig) levo szineket latja a meh. A tor 9. atlag 2.

40 km/ora a maximalis repiilesi sebesseg.3% a frissen parzott es a mar petezo anya vercukorszintje. amelyek el6bb viragport. 10-12 napos mehek feladata a viasztermeles. 1%-os vercukorszint alatt a meh ropkeptelen. 24 nap a here fej lodesi idej e. 152 1 kg mez .5 mg cukor. 70 mg halaluk elott. 21 nap a rnunkas. 10-21 napos mehek koziil keriil ki az orszolgalat.Elettan szerint 100 mg a dolgoz6k testulya kibuvaskor. 1.7 500 000 loherevirag. a viragpor raktaro1 zasa. 1600-szor etetik az anyanak nevelt larvat (atlag). kesobb vizet es propoliszt hordanak. 24 km/ora az atlagos repiilesi sebesseg. 0.50-100 000 kirepules. 153 .7% a vercukorszint a frissen kelt anyanal. 3.54 830 viragporszallitmany (Berlepsch megfigyelte napi rekord). 9-fele cukrot ereznek edesnek a rnehek. noha 31 felet gyujtenek a nektarral.5 napos meh idosebb alcakat etet. 10 mg cukor/6ra a repulo dolgoz6 energiaigenye. ha 2 km-es sugaru teri. 5 000 000 baltacimvirag. 1. csak a maradekbol lesz mez. amir61 a mehek mar ritkan talalnak haza.5 liter CO2-t lebel ki es 17-29 liter 02-t igenyel.iletet jarnak be. 80 mg gyujtes idejen. 2%-os a vercukorszint a mehek nyugalmi helyzeteben. 34-35 DChomersekletet igenyel a larvak fejlodese. 600 szagloideg-vegzodes talalhato a csap utols6 8 izeben 100 m-nel messzebbrol megerzik a dolgoz6k az anya illatat.2% a vercukorszint a hereknel. 314 ha a ropkorzet. 10':'" 8 napos mehek munkaj a a nektar suritese. 140-150 mg a garatmirigy teljes fejlettsege idejen. 1 csalad 1 ev alatt 150 000 mehet nevel fel es meg 6 kg viaszt termelhet meg. 1 000 OOO-naltobbszori etetes szukseges 2 fias lep larvainak felnevelesehez. 4-5 km az a tavolsag. 100 mg 3 hetes korukban. 5-6 nap utan a fiatal. ezenfelul 0. ha a mehek I km sugaru korben gyujtenek. 30 mg cukor/6ra a repulo herek energiaigenye. ] 43-szor etetik a munkasnak nevelt larvat (atlag). 1.5 kg viaszt tennel.a dolgoz6 testsulyanak fele. 40-60 mg egy nektarszallitmany tornege . 6-13 napos mehek etetik az anyat. elhasznaljak. 1256 ha (2135 kh). azutan nektart. 2.5 kg viragpor . 2-6 napig a frissen kikelt meh tisztogat. 21 nap nil id6sebbek a kijarok. 35 DC·-on3. 300-2000 pete/nap kozott valtakozik egy j6 anya petezese. 1 kg repiiles = 1. 10-30 m kozott van az anyak es a herek maxirnalis repulesi magassaga. 1 kg meh = 10000 fiatal meh 26000 {ddt etet.6%-os gyujteskor. 1 kg nektar . 3-5 naposnal nem idosebb larvakat taplal. 16 nap az anya fejlodesi ideje. Iepepites. ennek 2/3-at elparologtatjak. 2 000 000 akacvirag meglatogatasa. 11%-osra emelkedhet kulonleges erofesziteskor. 8 m a dolgoz6k rnaximalis repulesi magassaga.

14°C-on a leggyorsabb a mez kristalyosodasa. 0. 154 4 000 000 db van egy tnogyorobarkaban es 50 000 000 db egy kukoricato cirnerviragzataban (Darwin szerint). 40 °C-ig torteno melegtteskor a mez folyekonysaga rohamosan no. 155 .de 7-10% is lehet az edesharmat. 25 db kozepes banannal. (Ennel aiacsonyabb savszam rnesterseges szenhidrogen-tartalornra utal. 1-4 mg C-vitamin talalhato 100 g mezben. az akac es esetleg a levendulamezben.07 cm-) 70-140 db.02 : 1.960 a mehviasz fajsulya 15°C-on. 1 g viragpor 14000-300000 szemecskebol an.145 a propolisz fajsulya.195 g viragporra van szukseg egy meh felnevelesehez (= 9-15 pollencsom6) 10 dkg viragpor egyenerteku 0. 20-50 kg viragport gyiijthet ossze egy csalad evente.5-11.50 dm-) 96-] 92 db. Propolisz 75-80 °C az olvadaspontja. 1.6% az asvanyi anyagok aranya.04-0.2 mg a korbikularis viragporcsomok sulya.) 780-800 dolgozo sejt talalhato a rmilep 1 dm--en.1-19% az osszetett cukrok. 40 db naranccsal vagy 1. 0. 26-29 °C-on a legjobb a Iepesmez tarolasa. Hunorhoz (9. Mehviasz 62-65 °C a tiszta rnehviasz olvadaspontja (a hamisitott mehviasz olvadaspontja ettol lenyegesen elter). 3-20% a lipidek es 2-13% az asvanyi anyagok aranya. 5% rnaxirnalisan a nadcukor (szaharoz) aranya a viragrnezekben. 0.033-1. 1. 0.Meheszeti terrnekek 18-21 % vizet tartalmazhatnak az egyes mezfajtak.94 dm-) 154-308 db rmilep kesziilhet.08-0. 4-10% a viragpor viztartalma. 1 kg 111ez egyenertekii 50 db tojassal. ami nem jelentos rnenynyiseg. 7-35% a feherjek. 8-40% az egyszeni cukrok.955-0. Kivetel a tarlovirag. 18 fele aminosavat mutattak ki a rnezben. mig 1. Fel NB-hez (5.60 kg rnarhahussal. Viragpor 5 mm-esek a viragporelszedok nyilasai. 10 kg viaszb61 az eltero alapfal-vastagsaga szerint NB-hez (13.0 a repcemez eseteben. 0.0025-0.4-1. a gesztenye es az edesharmat. 0.0 kozott mozog a fruktoz-gliikoz arany az akacmeznel. 7. ahol ez az ertek eleri az 1%-ot. 243 600 db viragporszem talalhato a pitypang egy viragzataban.24 mm kozott valtakozik a pollenszemcsek merete. 85-95% a mez szarazanyagtartalmaban a szolocukor (glukoz) es a gyumolcscukor (fruktoz) egyuttese. 17-22 a mehviasz savszam hatarerteke.5 kg marhahussal vagy 7 db tojassal.1-1 % mennyisegben talalhatok pozitiv toltesfi kolloidok a mezben.7 : 1. ] g mez 3 Iepsejtben fer el.

0-12. 6-6. 5 e. 1978. enzimek stb. W. a B. palmitin. 1907.0-2. 1982-ben a Hungaronektar engedelyt kapott a Varrescens fustolocsik gyartasara. Mehegyeszsegugy 1885. 1904-ben a holland Oudemans felfedezi a Varroa jacobsoni-t (azsiai nagy mehatka). Cheyre felfedeztek a mehekben a Bacillus alvei-t. Bailey felismeri. pluton-t.1% az illoolajtartalom. 1. glukoz. 50-55% a novenyi balzsam. sztearin). G.5-4 pH a propolisz kemhatasa. 10%-05 aranyban talalhatok nalunk mehmeregre allergias tunetekkel reagalo szernelyek. 14%-a foszfolipaz es 2%-a hialuronidaz enzim a rnehmeregnek. A legcsoatka felfedezese. 1986-ban a Varrescens fustolocsik gyartoja valtoztatott az eredeti technologian. hogy a feketekort vagy a mehbenulast (paralizis) egy virus okozza. vitarninok. 0-5 DC-on ajanlott tarolni a nyers pempot.5%-at feherjek. 157 . 0. L. ami kedvezotlenul befolyasolta a hat6anyag (arnitraz) eltarthatosagat...ilet komplexuma.1-0. 50%-a mellitin enzim. F. Mehmereg 0. riboz). 3%-a apamin nevu polipeptid. kalkonok dihidrokalkonok.g~szs~ges dajkarneh kepes kielegiteni egy anyalarva tananyag1genyet. Spiltoir es Olive meghatarozzak a koltesmeszesedes korokozojat: Ascosphaera apis. 1 g pernpot 3-4 bclcsobol nyerhetiink aprolekos munka aran.5%-a zsirsavak (mirisztin. . 156 29-30%-at a szarazanyag szenhidratok (fruktoz. mert vedtelen rnaradt a nagyazsiai mehatkava! szemben.3. 1919. illoolajok. aminosavak. *** 1987-88 telen az orszag mehallomanyanak 30%-a elpusztult es sok sulyosan Iegyengult. katehinek. 30-40%-t'tra konnyen beszarithato a mehmereg. 20--40% a mehviasz . R. illetve aminosavak teszik ki .3-2.5% az asvanyi anyagok aranya a nyers propo1iszban. a B.) mintegy 120 fele vegyi. 1955. 12. White felfedezi a Bacillus larvae-t. eurydice-t es mas kama mikroorganizmust.Pocsaj kozseg hataraban eldszor talaljak meg Magyarorszagon a Varroa atkat. 12 fele anyagcsoportban (flavonoidok. Cheshire es W. (Ugyanennyien erzekenyek a penicillinrel) Mehpempfl 3-4 napos anyaalca etetesere hasznalt mehpempot tartjuk a legertekesebbnek. . Pries leirja a koltesmeszesedes betegseget. 1911. ] 963.25 mg merger tudnak kibocsatani a dolgozok egy SzUr3S alkalmaval. szahar6z. 365 nanometeres hullamsavban fluoreszkal. 65-70%-a viz a friss anyapemponek.

(VII.5% 1. 41/1997. 1991-95 kozott a meheszkedes koltsegei 300%-kal emelkedtek.ilt. celja hobbi. 2 ev alatt (neha 1 ev alatt) pusztulnak el a kezeletlen mehcsaladok az atkafertozottseg miatt.8% 6. EU orszagokban 10 ora/ev/mehcsalad.1% Okonomia 1563-ban egy pint mez ara 5 denar volt. 22/1996. helyen all Magyarorszag a mez vilagkereskedelmeben. (a meheszetek egy resze tobb k6rokoz6val fertozott volt). rendelet tartalmazza az itllategeszsegugyi szabalyzatot a meheszetet is belefoglalva. 37.) F. ugyanannyi zsir pedig csak 9 denar volt. Mezforgalom Europaban (e. mindket formaban. illetve 6sszel. M.. 9. a tobbi a felnott meheken es egyebutt tart6zkodik. most csak 500 mehcsalad jovedelmebol tarthato fenn egy atlagos ember] csalad.7 reszesedes EU importban. 5-. % 8. 1.) F. 158 .5% 72. 159 . 28.5-szorosere emelkedik az atkaszarn a tel vegen. f6allasll termelo. sajat kiszerelesben. A mehek kezelesere forditott atlagos munkaido Magyarorszagon 16-18 ora/ev/mehcsalad.6%-ban a meszesedes. rendelet az allatgyogyaszati keszitmenyekr61 erinti a meheszetet is.7%-ban a Nosema. 2500 millio Bacillus larvae sp6ra kepzodhet egy kifejlett mehalcaban. mig egy szeker zsindely 25 denarba keri. mig azelott 100.2% Porgeto hajtasa 70. 6.80-90%-a az atkaknak a fiasitasos sejtekben. Mezertekesitesiink 59.9%-ban egyeb betegsegek okoztak komoly gondot a magyar meheszetben 1997-ben.86 a 1993-96 atlaga 15 millio ECU tamogatast nyujt az EU evente a tagorszagoknak meheszet fej lesztesere.t. 22. felvasarloknak.1 %-ban a Varroa.7% A meheszkedes 19.9% 6. 1572-ben egy pint mez 18 denarba kerult a piacon. USA-ban 5 ora/ev/mehcsalad.4% 23. kereset-kiegeszites. 75. M. (Y. majd -l-szerezodik a nyaron. 1775-ben Maria Terezia vegleg eltorolte a meztizedet. kezierovel.) Magyarorszag Bv Eu meztermeles 121 Eu mezimportja 132 exportja EU-ba 11. vallalkozo. -l-szerezodik a tavasz folyaman. 4-5000 db atka/csalad a kritikus szam. 2.

4% 13. 1995.0% egy 23.3% 22.4% 5t hat 5.0% 200-mil tobb 1. 1194.8% 161 .4% Miota meheszkedik? 1-5 eve 6-10 eve 11-20 eve 21-30 eve 31-40 eve 41 vagy tobb 18.0% 160 70% 15% 15% Alter nU1S kaptarrendszerre? nem 76.0% szama Mehanyaneveles neveldtol 9.6% 29.7% 121-150-ig 3.4% 101-120-ig 4. Ki segit? Csak csaladtagok: Alkalmi kisegitck: 70.3% 151-200-ig 2.8% 10. 1992. 1996.0% negy 17.. vegyes Ev 1991. 1993.0% Nem 39.0% Vandoroltatja a meheszetet? Igen 61.9% Kaptarallomany (kb.5% 12 V-os villanymotorra1.4% Meheszetek szama Magyarorszagon V'andorhclyek szama 11.6% 21-40-ig 26. 1997. Meheszek szama 19923 19013 17 598 16970 16887 15 372 15677 Mehcsaladok 716394 725 615 674230 646806 669438 604797 642078 Mehcsaladok szama az egyes meheszetekben 1-20-ig 20.8% 41-80-ig 34. 50 fele tipus) NB fekvd korszeni rakodo egyedi. halozatrol (220 V-os villanymotorral).6% igen 23.4% 16.1% sajat allomanybol 62.6% 81-100-ig 6.9% tobb 5.5% 24.23.3% 12.0% mindketto alapjan 28.3% ketto harem 24.3% 11.

Szakkepzettseg rnehesz szakrnunkas nines szakkepesitese egyeb Tovabbkepzes tanfoJyam kozepfoku felsofoku Bucsu az Olvasotol 18. aki most leteszi konyvunket. koszonom figyelmet. s(jf arra tovabbra is szamltok: Ha mehesz. Valamennyiiiktol varom a tovabbfejlodest elosegito bird/atokat.: 06·30/940-5548.allategeszsegugyi szabalyzat.) FM rendelet az allatgyogyaszati keszitrnenyekrol. 162 . hiszem. evben is folyamatosan az orsz. akinek erdeklodese vegig kitartott.9% 22/1996. hogy belatta a biomeheszeti termekek rendkiviili jelentoseget. (VII. mig egyiut bejartuk a biomeheszethez tartoz6 teriiIeteket. Csak rajta! A szerzo 57.8% 76. remelem. ha fogyaszto.) FM rendelet . EPERJESI SANDORNE MEZOGAZDASAGITERMENY FELVASARLO 2252 T6ALMAs. 4111997.ag egesz teriileten "lneheszbarat" stilusban. (06) 29/426·691 MEZFELVASARLA.1% 5. MEZ . 9.S az 1999..1% Kedves Olvasom. (V 28.0% 27. ES ME~ESZETI TERMEKEK r " Ligeti u. TEL.1% 15. hogy kozelebb keridt a biomeheszethez. 28.

. . . Nem minden mez bio minosegf _ .Tartalom A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. . . . . . . . A biomeheszet kezdete . . . . 4931 Tarpa. . . . . . . 29. . .. . . .. . . . Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) . .. melynek egyik tagja a bio akacmez. A legkivalobb alapanyagot is el lehet pocsekolni . .. . . . . .. . . . . Tovabbra is fontos az export . .. . Szakkonyvek . .06-30/9507-147 . . . . A cukoretetes ... Tel. . . Meheszeti termekek . Mehegeszsegugy Okonomia 112 119 142 142 ]44 145 146 147 150 153 157 158 A"Janas sorozatu nkh oz l' A szo elszall. .. .. 164 . . . . 5 7 8 Biomeheszet Magyarorszagon . . . . . . . . . ... . . . .. . . . . . .. . . A biomeheszet igenyrendszere . . A krajnai rneh es a nagy azsiai mehatka . Kaptarak. . . A viragpor es a propolisz . . . . .. Figyelmes banasmod es vegyszermentes termek . . .. . . .. . . . .. kutatas Foly6iratok. . . . . . . . lepek Mehbiologia . . .. Faj tamezek dicserete . . Egy ev mehek kozott (Meheszet kepekben) Barangolas szam-erdoben (Meheszet szamokban) A meheszet tortenete . . . . . . . . . .. . . .N'Ib-Szovetseg) Amerikai organikus meheszet (Oregoni Foldmuvelesi Rendszer) . . .. . . . . . . . . . . .. .. . . . . . . . . .. Segit a Biokultura . . . . . . . hosszu evek rnunkajaval kifejlesztette az eur6pai eportra keszulo 88 91 95 98 103 105 109 biotermck csaladot. Miert kel1 a biornez? . . . . . . .. . . Erdeklodni: HUNGAROTEAM KFT. . . . Biologiai mehtartas Ausztriaban (Ek. . . A biomez es az ember . . Biomeheszet kiilfoldon . 8 9 11 17 17 76 79 79 82 A HUNGAROTEAM 84 85 KFT. Minositett akacmczet minden evben korlatlan mennyisegben vasarolunk fel a Tisztelt Terrneloktol. Kolcsey u.. . . . Oktatas. . . Mehlegelo es vandorlas . . . .. . .. . . . . ..: 45/488-247.... . Meg nehany megjegyzes . . .. . . . . . .

Bart6k Bela Lit 7-9. szerves veL ZUMI BUFE "GYOGYiTO Asv ANYOK" BIOMEHESZETI Asv ANYT EGYSEGCSOMAG nyomelernes asvanyi Feldolgozo-ipari. 4. 6pII de rnegis terrneszetes emberi elcr 65 kornyczct S/ol)'.APROPOLISZ A Beeeo Bt.1 11 H . a vesernedence es a szkvbelhjrtya gyulladisaira alkalmazhato. Fa hat6anyaga a flavonoidok.?KK R6szlctcs hasznalati utasitasokar 1:II'I:IIIlI:ld. mely a kaptirban levo nyers propoliszban is megtalilhato. Ezen kkviil tartalmaz festek. a gyornorfekely.ATA 3909 MM. 5.1'lk <vt.allit{lsr. Tel/fax: 294-4633 200 em.a "god61loi hidegeljjrissal" torteno feldolgozisnak koszonhetoen .'lIlilllllk' Madi mintaboltunkreggel7-t61 cstc 7-i' SZOlg.:lllk 1hL:1ilk' GYOGYiTO . 122 Ft/doboz 182 Ft/doboz kaptarteri legkondicionalo desodoralo izzadasgatlo testhintopor meheszeti munkakhoz (Nem tamadnak a mehekl) H-l102 Bp. a vkrusok szaporodjsit gjtlo tulajdonsigin kkvul fijdalomcsillapkto es regenerjlo hatisai is ervenyesulnek.II.1 IIH. haziallattartashoz.1. gyogynoveny szakuzletekben es egyes rneheszeknel kaphatok. Onodi u. KERESSE BOLTJAINKATI . A Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol keszult egyeb terrnekek patikikban."SVANYOK C:E()I'I<oIHI('']' nT. dlszallattartashoz. illetve borallergiis jelek eszlelese eseten. l1::1t(11' kl'/l'~II('/ .tartalmazza mindazon vegyiileteket (kozel 200 vegyulet). kornyezetvedelernhez es korszeni.lli:l v.:'!I. a nyornbelfekely es a kr6nikus bronchitis ellen is eredmenyesen alkalmazhato. asvanyi keszitmenyek EUROPAI UNIOS MI~Zll:I\MI!U':SI K V()TAT NI~M (iRINT() 1310MI!Z '11:1~Mliu':Si':1 II':Z! Belsoleg fogyasztva gyulladiscsokkento. J6l ismert a propolisz erprotektkv. Postai sz. vitaminokat. gyiileteket es isvjnyi anyagokat. ILLOSORB-800 3. REJUVENAL KJZEM mchcsipes utan azonnal Postai es csornagolusi lobosodas g:1t16 dijjal osszescn: 1000 Ft Mellekhatas nelkuli gyogyhatasu rcrruckck. A klimaxos panaszok enyhktescre. Gyomor.A I. mely a legutak. mert egyreszt eloli vagy szaporodjsjban gjtolja a betegseget kivilto k6rokoz6kat.()L( .!l1. -1\. Kereskedelmi es Szolgaltato Beteti Tarsasag mehitato 2. ZEODRY 84 400 g 300 em.es gombaolo hatisin. dijtalan prospektusokkal 3-4 napoli bcliil s/.es belhurut lekuzdeseben is eredmenyes.:gn.'ls:'!lh'lll1k"ll Tovabbi 100 fele zeolitos biotermck hill'ip:lliidillil.111 "I GEOPRODUCT OZLETLANC AZ ORSZAG MIN 1)l:N 1'( IN I 11\ ]\'.1.: 471.11. vizelethajto es vernyomiscsokkento hatisa. A propolisz alkalmazjsjt nem javasoljuk pajzsmirigytsltengesben szenvedoknek. misreszt tannintartalrnjnil fogva adsztringenskent is kozremiikodik a hasmeneses timetek felszjmolisiban. [ltal gyirtott Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol kesziilt egyeb termekek . 111'1/11111(1. Kulso felhasznilisnjl a bakterium. meIyek a sejtrnernbrjn szintjen hatnak es hatissal lehetnek. konyhakcri he. 'nlHl-i . lIiiv':'IIYV('dl'lnlilivl. 50 g 165 Ft/flakon 213 Ft/tubus kgy valamennyi emberi sejtre meg illoolajokat. a tiido.es cserzoanyagokat.ill'l ii. CSOMAGKUU)(:) SI.

: A esaladi haz kertje 1800. (szerk.-l1e: Zoldsegtermesztok zsebkiinyve 2300.-Ft Olah S. (szerk.-Ft Czaka S.Csolle 1.: Bnraszati kislcxikon 2950. kiadas) 1450.-Ft Czaka S. kiadas) 1480. .Dimitrievits Gy. pf.-Ft Bernath 1. .: Zoldseghaj1atas 1700. .): Az aszalykarok merseklese a kerteszetben 1450..-Ft Czaka S.Olvas6ink figyel:mebe ajanljuk Cselotei L.Kadar Gy.): Integralt gyiimolcstermesztt!s 4200.: Kerteszek niivenyvedelmi naptara (2.: Gombaterrnesztes 1480.: Riigyhataroze I 790.-Ft Soltesz M.-Ft Glits M. (szerk.: A novenyvedelem abeceje (7.-Ft Radics L. A metszes abeceje (8. javitott. . 16 .-Ft Szili 1.Toth 8.Hrotko K.-Ft Balazs K. .-Ft Budai Cs.-Ft Mercz A. atdolgozott kiadas) 1680.-Ft Feher B.-Ft Biber K.): Paprika (2.Hrotko K. .): Gyiimolcsfajta-ismeret -hasznalat 3950.): Yadon terrnf es termesztett gyogynovenyek (2.: Milyen szert hasznaljunk? (3.-FI Zatyko L. kiadas) 990. b6vitett kiadas) 1500.. Cyommagnatarozo 1550.-Ft G..: A novenyszaporltas ablkeje (7.-Ft Nyiri L.-Ft Czaka S. atdolgozott kiadas) 1400.-Ft Schmidt G.Folk Gy.javHott kiadas) 1480. javitott kiadas) 1480..-Ft Sipos Bela Z.Vallo L.Terbe L: Priimoriik vedelmeben (4.-Ft G. (szerk.): Cserepes diszniivenyek termesztese 1900. ... kiadas) 3500.: Kerteszeti novenykortan 3500.): Kerteszet 3200. .-Ft Soltesz M. . (szerk. Vanek: A szolo novenyvedelme 2800.Firstos Zs.: Cyumolcsbsguzdak konyve (3.-Ft es A konyvek a kovetkezo cimen rendelhet6k meg: MEZOGAZDA KIAOO t 631 Budapest.Fiislos ZS . . (szerk. Vanek: Szolofajtak 2300. (szerk.-FI Turi I.

felvasarlas. TelJfax: 52/391-369 Tel.: 30/935-9491 52/233-021 Mezfelv6sarlas Feldolgoras Export BIOMEZ-koordinaci6. \ IJ (() KR KEDELMIKFT HANDELS GmbH GVOR .111. ertekesites Varjuk megbizhato. .1 . hasszu tavon gondolkodo mehesztarsak jelentkereset.)(i/IJ:\!) ~)(i/lJ:m ()~1I1 I 1 ~I/I.11.UNGARN 1 Lid olUe 16('1 ICIIl: IJO~)() P L AI" H jdu u. .- . 40.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful