Bioméhészet

Biogazda kiskiinyvtar

Sorozatszerkeszt6 Selendy Szabolcs

dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet

::!~'-l:TH Y/-116
<;)

C) ):>

Ul ;:_
Lu

~

:7.

0

~

PZo tG

Kiegeszito tankonyvkent

ajanljuk

a gazdakepzes szamara

A rnii a Biokultura Egyesulet kozrermikodesevel keszult.

Ajanlas sorozatunkhoz

© dr. Szalay Laszlo, 1999
A fenykepeket a szerz6 keszitette ISBN 963 9121 96 7

Mezogazda Kiad6 1J 65 Budapest, Koronafurt u. 44. Felelos kiado dr. Lelkes Lajos Felelos szerkesztc Wenszky Agnes Szerkesztette Selendy Szabolcs Miiszaki vezeto Gerl6ci Judit Muszaki szerkeszto Berkes Tamas Megjelent 7,1 A/5 iv terjedelernben, 46 fekete-feher fotoval, 4 abraval Nyomta es kototte: Szegedi Kossuth Nyomda Kft., Szeged Felelos vezeto: Gera Imre ugyvezeto igazgat6

MGK 716-024/99

A tiszta kornyezet, a vegyszermentes elelem hianycikk. Van-e ebb61 az elszennyezodott vilagbol kiut? Mit tehetiink, hogy legalabb kertunk, gazdasagunk es a magunk termelte taplalekunk egeszseges legyen? A biokerteszkedes, a biogazdalkodas segit ennek eleresehez. Szerencsere mind tobben gyakoroljak szerte a vilagban, igy hazankban is. 1984-ben a Planetas Kiado Biofiizetek cimrnel sorozatot inditott, melynek kiadasa meg sem allt a Klfiizetecskeig. Ezek a mas szemIeletii, az akkor elfogadott termesztesi iranyzatok kepviseloit gyakorta pukkaszt6, am sok gyakorlati fogast tartalmaz6 kiadvanyok kiilfoldi tapasztalatok es hazai kezdernenyezesek alapjan irodtak. A nyolcvanas evek elejen alakult Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok, kornyezetkimekik es egeszsegvedok szervezete) ezidotajt itthon es kulfoldon is elismert mozgalomma, szakmal szervezette izmosodott. 1993-t61 az arutermelo biogazdak szamara 3 vaskos kotetet adott ki Biogazda cimen. 1997 -ben latott napvilagot a Biogazdalkodas cirmi kezkonyv. Ezekben mar a cseperedo hazai biogazdalkodasi gyakorlat tapasztalatai is erzekelhetok voltak. Kiad6nk ugy veli, elerkezett az id6 arra, hogy ujabb konyvsorozatot inditson, amely osszegezheti a magyar biogazdalkodas majd huszeves ismeretanyagat, Most mar az egyes resztemak kulon is feldolgozhatok (zoldsegfelek, gyumolcs, sz616, bor, szantofoldi novenyek, gy6gy- es fiiszemovenyek, termenyek kimelo tarolasa, 5

szclld novcnyvedelern stb.). A bioallattartasrol peldaul eddig aligalig jclcnt meg informacio magyar nyelven. I\/. clrnult ket evtized alatt megnott az erdeklodo kerteszek, gazdak szama, a biotermek pedig megbecsult es keresett exportaru lett. ;\ hazai piac is erosodik, Erdemes tehat ilyen modon gazdalkodni. Tervezett sorozatunk alapelve a tudomanyosan is megalapozott gyakorlat. Nem csak a gazdak, a kerttulajdonosok erdeklodesere szamitunk, hanem a fogyasztokera, a haziasszonyokera, a vasarlokera is, hiszen a kornyezet megovasa, gyogyitasa mellett "oertUk is sz61 a harang". A sorozat stilusaban, temavalasztasaban sokszinu lesz. Dgy tervezzuk, evente 5 kis konyv jelenik meg, s remeljuk, hogy olvasoink hosszu ideig gyujthetik a sorozat koteteit. Ebben bizva inditja utjara a biogazda kiskonyvtarat a Mezogazda Kiad6

A szo elszall. ...

Nagy orommel fogtam hozza emil megirasahoz, mert vegre lehetosegem nyilt, hogy alaposabban kifejtsem velemenyemet es tapasztalataimat a biomeheszet egeszet illetoen. Sokat beszelgettiink a biomeheszet Ienyegerol meheszekkel, kerteszekkel, de a szavak elszallnak. Cikkeket irtam a Biokultura los a Meheszet ujsagokba, de a reszletek maguktol nem allnak ossze egyseges egessze. A Biogazda konyvsorozat 3. kotete 1995-ben a meheszetnek csak keves helyet tudott adni. Olyannyira, hogy meg az evben elkeszitettem a .Kiegeszito a Biogazda 3. kotetehez " cimii munkamat, majd 1997 majusaban megjelent A Biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) cimu szorolap jellegii tajekoztato. Konyvunk ezt a szabalyzatot reszletezi, magyarazza. Ugy ereztem, a kortibban megjelentek nem elegsegesek ahhoz, hogy a [elreerteseket megszuntessek. A celom az, hogy a lenyeget megertsek mindazok, akiket illet: a meheszek es a meheszeti termekek fogyaszt6i. Nagy remenyt fuzak ehhez a kis munkahoz, mert itt csak biomeheszetrol lehet szo, de nem csak meheszeknek. Dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet Magyarorszagon
Nem minden mez biornindsegti
A biomeheszet celia az, hogy a meheket tisztessegesen ellassuk es a kiiIon leges tartas reven egeszseget tamogato termekekhez juthassunk.
Ket, egymassal szorosan osszefiiggo kerdeskorrol van szo. Ezek: • a mehek szamara kedvez6 letfelteteleket biztosit6 techno16gia, • olyan termekek eloallitasa, amelyek teljes mertekben termeszetesek es tisztak. Nezziik az elsa szempontot! A mehek az ember nelkiil is megeltek tobb milli6 even at. Az embemek volt sziiksege a mehekre es nem forditva. Most mar mas a helyzet. Jelenleg meheink nem rnaradnanak eletben emberi vedelem nelkiil. A veszelyt, a nagy azsiai mehatkat az ember terjesztette el, ezert allando feladata, s6t kotelessege folyamatos vedelmet biztositani fenyegetett letti szovetsegesenek, Az egymasrautaltsag kolcsonos, es ezt szem elott tartva a sikeres egyiittrnukodes erdekeben a legmesszemenokig figyelembe ken venniink a hazi mehek igenyeit, etologiajat. A termeszetes es tiszta termekfogalmaval kapcsolatosan nehany megjegyzes. Sok mehesz a vasarlok megnyugtatasara fennen hangoztatja, hogy minden mez bio minosegu, mert a novenyi alapanyag, a nektar, vegyszerrnentes, es ha esetleg viragzas a1att is permeteznenek, akkor a mehek a peszricidektol elpusztulnak es nem visznek a kaptarba mergczo nektart, A valosag egeszen mas. A kasos rneheszkedes idejeben nem lett volna ertelme bio- es nem biomezrol beszelni, hiszen a rnezogaz-

dasag egy evszazaddal ezelott meg nem volt kemizalt, az utakon a fold pora szallt es nem a kipufogogazok bfizlottek, az ipari termeles sem rontotta veszelyes mertekben a levegot. Mindezen feliil a gyarapod6 szamumehellenseg ellen, a gyengultellenallokepessegu rnehcsaladok vedelmeben maga a mehesz alkalmaz rnergeket a kaptaron belul, (Ezert a legtisztabb akacerdoben termelt mez is tartalmazhat szermaradekot.) Vegul az sem igaz, hogy a permetezes miatt a kij aro mehek mindig elpusztulnak. Letezik szubletalis mergezes is, amikor a mehek visszaternek a kaptarba, akarva-akaratlanul magukkal hurcolva a veszedelmes vegyszereket. Az az elkepzeles sem realis, ami szerint a nagyobb hordas utan hasznalatos kezelesek mar nem hatnak a meztermesre. Aki a kaptaron belul bannikor hasznal szintetikus zsiroldekony vegyszert, annak a viaszabol minden pergeteskor mereg kenil a mezebe. Minel idosebb a lep, annal tobb lipofil vegyulet halmoz6dik fel berme. Mi akkor a rnegoldas? Egyertelmicen a biomeheszet. Ez a modszer hala Istennek a vilagon mar sok fele terjed, igy hazankban is. A biorneheszet lehetove teszi az eredrnenyes meheszkedest ugy, hogy karos maradekok sem fordulnak elo a mezben. A krajnai meh es a nagyazsiai mehatka A Karpat-medence az utols6 jegkorszak utan kivalo mehlegelct biztositott. Nagy teniletet boritottak ligetes tolgyerdok, sok volt a nedves ret. A rnehek lakast talaltak az odvas fakban es taplalekot a mezok viragaiban. Az ember eloszor mehvadaszkent lepett fel a rnehekkel szemben, azutan hosszu id6n at tartott a kasos meheszkedes. Valoszinuleg ekkor hoditotta meg hazank: teruletet a krajnai rassz (Apis mellifera carnica), amit ma mar sajat mehiinknek tartunk. A csaladok 9

8

Kesobbiek sikerei csak atmenetiek lehettek. alapanyagokbol hazilagosan hazai vallalkozok is allitottak e16 kiilonbozo ertekii lapkakat. rnaradt vagy athelyezodott az igenybe vett teriiletek helye. kesobb nehany helyen tarsultak egyrnassal. Aki tovabbra is ugy rneheszkedett. A Biokultura Egyesi. Eleinte elszortan egy-egy maganyos mehesz vallalta a szintetikus vegyszerek nelkiili gazdalkodast. A tobb evtizedes gyakorlat ertektelenne valt. viszont a tobb hordasu teri.ilet kijelolte a rneheszetert felelos szemelyt. Auo meheszetben meg rnindig elonyos tulajdonsag a mehlegclo adottsagaihoz vale alkalmazkodas. mig a mehfajtak atalakulasa hosszabb idot vesz igenybe. Ez a tendencia varhatoan fennmarad . Foldrajzi elhelyezkedesiik egyenetlen. "Ameheszeti technologia evek alatt modosulhat. Azokat is sulyos veszteseg erte. Az 6 tisztesseges felfogasukat illett erositenimk. hogy a rajok kialakulasat ma mar kiilon{eLe klmeletes eljarassal meg lehet gatolni. 1995. Nehany kulfoldi szervezet is termeltet bioarut. mint addig: egy-ket alatt elvesztette teljes allomanyat. akik aktivan felvettek a harcot az 1.ileteken es a vandorlo meheszetek szamara csokkent a jelentosege. a mehesznek pedig fejfajast okoz. A meheszek szama. A termeles folyamatosan es zavartalanul zajlott. Ez a kulso eloskod6 egycsapasra felboritotta a szokvanyos meheszkedest. Hasznalata nem volt kockazatrnentes.) megjelentette a biomeheszet igenyrendszeret. utana biomehesz szakcsoportok alakultak. Eros rajzo hajlarnmal alkalmazkodott a kasok korlatolt terfogatahoz. Ismet jelentos veszteseg erte az orszag mehallomanyat. megis a biomeheszet szernlelete alapjan 6k voltak a legszimpatikusabbak. Ezt az atkaolo (akaricid) hatoanyagot Varrescens fiistolocsik formajaban hoztak forgalomba. de a biomeheszet teren szinte kizarolagos az egyesulet szerepe. Ezutan megindult az uj vedekezoszerek. hogy meglehet6sen hamar sikerult megtalalni a hatasos vedelmet nyujto vegyszert. de ennel nagyobb bajt bozott a fustoldcsikok gyartasanal bekovetkezett komoly hiba. sot az cgy. kotelessegunk volt becsiiletes torekveseiket tamogatnunk.1j le lenseggel szemben. Igaz. A meheszek megtanultak vele banni. amig nalunk is megJelent a nagy azsiai mehatka (Varroa jacobsoni). Jellemzo az altalanos novekedesi tendencia. kornyezetkimelok es egeszsegvedok szervezete). konyvben (Biogazda 3. es ez a kepesseg biztositotta fennmaradasat a kas lakoinak rendszeres lefojtasaval szemben. Kulfoldi m vegyi cegek tobbfele szert ajanlottak.es kethordasu videkeken is. hogy mindig azonos szinten rnaradjunk a valtozo gazdasagi koriilrnenyekkel. Szakcsoport eddig 4 helyen alakult. Ezzel kezdodott a biomeheszet Magyarorszagon. az amitrazt (triazid). 1. A rajzohajlam csak a csaladszaporitasra szakosodott meheszek szamara lehet elonyos. mert e16- 10 11 .1j egoldasok keresese. Ezeknek azonos maradt. A mehek alkalrnazkodo kepessege es a meheszek talalekonysaga egyiittesen teszi lehetove. orszagos szinten segitette a szaktanacsadast. mig a meztermelest ez a tulajdonsag hatranyosan erinti. mig egyesek novenyi hatoanyagokkal kiserleteztek. Igaz viszont. vagy nott a tagletszarna. A biorneheszet kezdete ev Magyarorszagon 1983 ora szervezi a biogazdalkodast a Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok. Hazankban adott volt egy mehfajta es egy bevalt technologia. a kaptarak es a meheszeti termekek mennyisege evek otafolyamatosan emelkedik. hiszen az amitraz a mehekre is mergezo. Tobbseguk az orszag kevesbe iparosodott keleti feleben talalhato. A biorneheszet helyzete folyamatosan valtozik.nepessegszabalyozo kepessege lehetove tette az egyre szarazabba valo eghajlaton az evkozben szelsosegesen ingadoz6 idojarashoz valo alkalmazkodast.

:. azonkozben nyilvanvalova tessziik..3 <:» 13 .rt) . A kivulallok csak a kedvezobb ertekesitesi lehetosegbol kivantak reszesulni az elozetes kotelessegek teljesitese nelkiil..:: ..) Sajnos mar 1998-ban feszultseg keletkezett bio. A gyms szambeli novekedest e16segitette a vegyszerezes mertekenek csokkenese.~ <1.-< ~ :3 ~ <1. 0 (I).. hanem az emberiseg erdekeben..... Az Europai Uniohoz valo csatlakozas utan viszont a parlagok helyet remelhetdleg olyan ugar valtja fel. ..:. Hazankban a szigoru feltetelek miatt a meheszeknek csak bizonyos szazaleka valhat biomehessze...l N Mikozben kivanatosnak tartjuk.:::: 'ro 0) <1...:. amelyen a pazsitfuvek mellett mezelo novenyek is diszlenek. csak a nernzetkozileg elismert szervezetek altal ellen6rz6tt termekek jelenhetnek meg az EU kereskedelmenek szinteren. 0. A biomeheszet a hason16 tiPLLSU. hagyornanyos nyugati piacainkon elesedo versenyhelyzetben. Idokozben egyre nagyobb feliileten indult meg a biologiai novenytermesztes. ..... Tapasztalataink szerint a meheszek tobbsege becsiili es lehetoseg szerint kimeli a meheit...rt) c >-... -.:: rt) N ..D 0\ 0\ [/) ::s '<1.l rt) . rt) rt) > . ---r-. Ezt a helyzetet atmenetinek tartjuk.:: rt) rt) 2:- ~ <1.. .l ~ 38 . novenytermeszteshez igazodik.. viszont a nagy.::c: '\. 0 .D .. N [/) > . ezert minositeseit vilagszerte elfogadjak.l ~ <1..rt) [/) rn rt) ro N ro u [/) U c::3 ~ 'ro . ..rt) '0 S~ 'ro :::3 ..S 0 l..l I 0 <1. A gyakran eros kemikaliakkal kezelt teriiletek nem felelnek meg szamunkra.segiti a gazdasagi elet fejlodese: fokoz6dik a hazai piacon is a valoban teljes ertekfi es egeszseges elelmiszerek iranti igeny... 12 0 "d C <1. a parlagteruletek meretenek novekedese.es nem biomeheszek kozott. hogy minel tobb mehesz alkalmazkodjek a biorneheszeti igenyrendszerhez. gyakran bermunkasokat alkalmazo meheszetekben kevesbe hajlandok megtartani az eloirasokat.l ..l C :~ 01) >-... masreszt. hogy mindenki nemfelelhet meg teljesen a kivanalmaknak. ....c 0 j:Q ~ S . es a vad kemizalas egy id6 mulvaesszenive es kimeletesse valik nem az erdekcsoportok. (A Biokultura Egyesulet az Eur6pai Uni6ban a vilagban sok fele elismert szervczct.. Az elsa biomeheszetek termeszetvedelmi teriileteken alakultak meg....b1l . ujabb lehetoseget nyujtva a sikeres biomeheszkedeshez. <1.l 'ro (fJ ~ -.::: [/) N . ti .l .

~ ::::l if] c: ... if] a:J > .. I C':l ~ ~ ~ ..D OC! 0\ 0\ »-r-.3 :0 c D f=Q ..: .~ if] E t.........::J ~ if] r-0\ 0\ _.) +-' 'C':l oj .. if] N ~ .oj ~ :=.~ ~ .D >.: .) '0 0.oj '---" ~ if] N 0 U > N (!) ~ ~ if] 0 ~ !2 ~ 0 :::l Q.j . >..c ..c ~ N if] . '0) bl) Q.. if] __.j 'Q..~ N .u E +-' '-' .!::) E II 0 a f:Q '.~ ~ .co 'Ij "- <'<") ~ "- '.. cH Q.::J ~ U ~ N 0 0 \ .D I ~ .D if] Q.) <1) '<1) U fI) rI1 U ca .) 'Q.) .) o:! ..S t. ....:s oj N ..oj if] 0) N ...c ~ .::t: '-' 14 15 ..~ .. 0 C 0 u > c . '-' 0 "0 . ~ bl) ~~ c: ..

1.. akkor meg sok mehesz terhet at a biomeheszkedesre.::<: [/] (1. 1.3.. gyomorvesz es egyeb karositok..Ha az ernberisegben felebred es polgarjogot kap az onvedelmi reflex.3..8 ~ -Cl '<:l 8 2 ~ 16 .Q [f'J ~ [/] ro (1. a biomez tarolasa.. eloirasokat (t6nussal kiemelve). magyarazzuk az egyes felteteleket. a pergetes es mezkezeles megfelelo modja. ~ ro I .c . o [/] C 0 Q) > . 17 00 0\ 0\ .. a biomezet eloallito csaladok elhelyezese..1.) . 1. a csaladok egeszsegenek vedelme.. Ezutan reszletesen elemezzuk.D '(1. 1. Az (1) lgeny teljesltesenek feltetelei: 1.3.3. 2.2. 2.1... koltesmeszesedesi elleni vedekezes..1. 1. 2. N . A vegyszermentesseg (2) biztositeka: 2.-! II D .4. a csaladok gondozasa. A biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) A biomeheszeti igenyrendszer ker/a alapelve (1) a mehekkel szembeni figyelmes banasmod es (2) a vegyszer-maradekoktol mentes termekek biztositasa .2. vegyszermentes termek A kovetkezokben bemutatjuk az ] 997 -ben kozze tett roviditett biorneheszeti igenyrendszert.D Figyelmes banasmod.2.3.I} c.3. . Varroa elleni vedekezes... Ezt kivanja elosegiteni ez az iras. altalanos tennivalok. 1. 1.) [/] "0 . a biomez termelesere alkalmas mehlegelo....:.3.) N 'I)) '(1. a terrneles minden szintjen eloterbe keriilnek az egeszsegi szempontok. melyet a Biokultura Egyesiiletben a szerz6 dolgozott ki.) ~ 'ro 0 "0 D ~ 0 0 r.

Ha lehetseges ~ elkeruljiik nem tamogatjuk az onhibajukbol legyenguloket.2. Az itatovizben ajanlatos zeolit-preparatumot tartani. 1.4.2.2. 1.3. Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben agressziv kemikaliakkal nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben szukseges. vagy napfeny hasznalhato. 6%-os ecet. Itatasrol feltetlenul gondoskodni kell. mig prop a liszgyiijto eszkozoket JOieg nyar vegen. Egy telepen a mehvedelmi munkakat ajanlatos egyidejiileg elvegezni. viaszban felhalmozodo vegyszereket hasznalni. biomeheszhez teljesen meltatlan eljaras. A biomeheszet barmilyen kaptartlpussal termelhet.2. esetleg tavasszal is lehet hasznalni a biomeheszetben.1. 1. 1. A biomeheszetben nincsenek sablonok.6. 1. 1. 1. A rajzaskorlatozas legtermeszetesebb modszere a csalad kiterjedesenek biztositasa. Nem ajanlott a midepek tiizdelese.1. Ha az idojarasi viszanyok miatt a telvegi leromlas altalanos. Az iginy teljesitesenek feltetelei 1.2.1. 1. 1. azaz nem kedvezunk az egyes rossz adottsagu csaladoknak. vag)!' a helyi onkormanyzat sajat rendeletehez kell alkalmazni.3. A legkisebb haborgatas mellett a csaladokat gyakran kell ellenorizni. A fertotlenito Jolyadekok utan alapos vizes oblites kovetkezik: 1.1.5. 1.2. es 18 19 .9. akkor a meheket mezzel segitjiik ki. A kaptarfala es az aljdeszka fertotlenltesere gazlang. hogy a/a gyiijtesi teriiletrol teherrel lefele kelljen repiilniiik. Viragporcsapdat csak idoszakosan. ha kozelben nines es nem is vandorolhatunk boseges viragpor-forrashoz.7. gyakran szukseges miivelet. a kaptdraknak szilard labakra valo helyezese.1.3. de nem huzatos hely kivalasztasa.3. Ha valaki felti a meheket a meztol.1. Tavasszal elonyos a temperalt vizu itato. Az egyes kaptarak egymastol 1 m tavolsagban legyenek. gyakorlatilag pedig csak zavart okoz a csalad megszokott munkajaban.1. 4~5%-os formalin. 1. ritkabban csaladbontas reven valosuljon meg. 1.1MEM· rendeletehez. Az ellenorzes gyakrabban a mehek hangja es a kijaroban lathato jelek alapjan.2. 1. ezert a tavaszi serkento etetes nem automatikusan kotelezo feladat. a fo hordas szinhelyen megkivant a kaptarak csaladcsoportokban valo elhelyezese. a haszruilat elott finomra oro It viragport hasznalhatunk a Jolyamatos fiasitas-neveles erdekeben.7. 1.2. Az anyaracs hasznalata es az anya mesterseges korlatozasa elkeriilendo. azt Jel is forralhatja ~ az akkor is jobb es hasznosabb mint a diszacharid repacukor.5.1. Az allando telephelyen ajanlatos teto alatt tartani a kaptarakat. nagy nyomasu vizgoz. mert felesleges es ellentetes a mehcsalad erdekevel.5. Szukseg eseten (tavasszal) megfeleloen kezelt es taro It. Az anya szarnycsonkitasa tilos.2.2. 5%-os forro lug (triso). 1. 1.1. Jorro.1. vandortanyan felarnyekban ugy helyezziik el a csaladokat. mert ellenkezik a mehek eto logiajava I. 6.1. Az anya mesterseges megtermekenyltese lehetseges. Tilos zsirban oldodo. Ajanlott a szellos.1.4.2. A raklapos meheszetben a 4~5 csalados egysegeket mint csaladcsoportokat az egyenes vonalon elobbre-hatrabb kell elosetani.3. A meheskocsik kozott ~ a csaladszam szerinti aranyban ~ ugyancsak kello izolacios tavolsagot kell tartani.6.8. 1. A telephelyen ajanlatos.1.3. A mehtartas tarsadalmi korulmenyeit legaldbb a 16119691XI.2.

termeszetes anyagokat (novenyi kivonatokat) a lkalmaz.3. Kulonosen ertekes fiasitas eseteben alkalmazhat6 az inkubacios hokezeles.3. A kaptarakat ne tartsuk kozvetleniil a talajon.3. A herefiasitas kivillazasa onmagaban nem elegseges. sziinetel a mez bio minositese. Ez az elhelyezes elosegiti a mehekfolyamatos takarito munkajat. 1. A kijaronyilas alul legyen.3.4.2. vagy barmi okbol meg kell semmisiteni egy csa- 20 21 . a gy6gyszert mezben. 1.1. Helyette iehet ontott betontuskot. Az egyes atkaval es/vagy koltesmeszesedesselfertozoti csaladokat fertotlenitett kaptarba visszaroptethetjuk. Ha a legyengulest kimutathatoan betegseg okozta.4. Ha a helyzet beavatkozast igenyel. A tenyesztesnel figyelembe veendo a tisztogatokeszseg.3. ill. vagy ahhoz a leheto legkozelebb.4.3. kidobottfiasitast es elpusztult dolgoz6kat. 1.3.3. egy sikban a kaptarfenekkel.7. hanem megsemmisitjiik.2.2. Ha valamilyen jarvany nem volnafeltart6ztathat6 maskeppen. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. Prevenciokent nagyon fontos a kaptarak lucskosodasanak megakadalyozasa. amelyik nem szintetikus vegyszereket.2.8. a[ertozott lepeket selejtezziik ki.3.1. ha a kaptar tartozeka az eros lab.) 1. Rakodokaptarnal aljdeszka-cserevel.3.3. Afolyamatos beteg csaladban csereljiik Le az anyat. 1.3. azt feltetlenul fel kell tuntetni a mehesznaploban.5.1. az iizemileg es hazilag eloallitott illoolajos keszitmenyek.1. A fizikai jellegu vedekezesi modszerek koze sorolhat6 a Jenter-fele eszkoz es a szarito hatasu zeolitporok alkalmazasa.3. (A tavaszi takaritast mindig a mehesz vegzi el. A termeles folyamatossaga erdekeben naponta csak 2-3 csaladruil bonyolitjuk le ezt a manovert. A gyomorvesz (Nosemia apis) ellen csak sziikseg eseten vedekezunk antibiotikummal.3. 1. de engedelyezett minden olyan Inego ldas.3. 1.1. 1. mint agressziv kemikalia alkalmazasaval. A hulladekot tavolitsuk el es semmisitsuk meg. Ugyanezen okb6l igyeksziink elkerulni a csaladok kozotti lepcseret. A meszes alcakat razzuk ki. esetleg aut6 gumikopenyet is hasznalni.4. hanem esetenkent gy6gyit6. 1. de toreksziink ra.1. vagy permetezve hasznaljuk fel. A kaptarak tagabb allasaval az eltajolast nem szuntethetjiik meg teljesen. 1. Az azsiai nagy mehatka (Varroajacobsoni) ellen komplexen. 1.3. akkor haszndljuk azt.3. A koltesmeszesedes (Ascosphaera apis) ellen elsosorban zeolitkeszitmenyek hasznalhatok.4. A lepek egyharmadanak viaszat mehegeszsegugyi okb6l evente ki kell cserelni es sajat viaszunkbol (lehetoleg fedelezesbol szarmazobol) keszitett mideppel kell kicserelni.3. mert ennek is mehegeszsegiigyi jelentosege van. A vedekezes hatasfokat idonkent beteles elott egy-egy gyanusnak velt csaladnal szuroprobaszericen valamelyik allamilag engedelyezett vegyszerrel lehet ellenorizni. de amig a vegyszer ki nem tisztul a kaptarbol. fekvokap ta rna I farostlemez-betet cserelesevel. 16. teglat.2. Amennyiben amerikai nyulos koltesrothadas (Bacillus alvei) miatt.4. Az elneptelenedett csalad felszamolasa elott ellenorizendo annak egeszsegi allapota.3. akkor nem egyesitjiik egy egeszseges erosebbel. Szukseg szerinti gyakorisaggal az egesz tenyeszidoszak alatt takaritsunk. 1. minden rendelkezesunkre allo eszkozzel egyiittesen kell vedekezni.3. A kaptarak elotti tiszta savrol rendszeresen gyiijtsiik ossze a kaptarbol kihordott mumiakat.3. Vegyi vedelem tekinteteben alkalmazhat6k az ujszerii hangyasavas eszkozok.3.6.3. vagy hasonlo okbol legyengiilt egy-ket csaladdal es egy uj anyaval hozzuk ossze.5. 1. A Fumagillin haszruilata tehat nalunk nem megelozo.3. 1. 1.3.4.2.

9. Altalaban 3. A legtobb mehesz. szereti a mehcsaladjait. vagy fosto[ot hasznalni. A biomezet a hazimehek vegyszerektol mentes kulturnovenyek vagy szennyezodesnek ki nem tett termeszetes kornyezet novenyeinek nektarjabol allitjak elo.3.2. de mas szagos anyagot tarolni nem szabad.6. arnelyeknek deli. A pergetogep rozsdamentes acelbol legyen. a kutyat es a rneheket tudj a barati medon kezelni. 2. 2. fenol. Ragcsalok es a rovarok ellen csak jizikailag szabad vedekezni. bar mas allatfaj kedveloje ezt nehezen erti meg. 2.5. Meztarolasra kiiliin. 2.3. A csomagolt (hordes) mezet jol lezarva. A helyisegben viragport es propoliszt lehet.2. sem az a termeszetes taj. 2. A pergetohelyiseg zart esfiuheto legyen. A tovabbiakban a felteteleket reszletesen elemezziik.3.2. hogy a jo oreg tablabirak meheshazakban rerneteskedve olvasgattak Tacitus-t es Boratius-t.1. vagy kozlekedesbol szarmazo szennyezodes er: A veszelyes anyagok forrasatol merendo biztonsagi tavolsag a veszelyeztetes formajatol es afobb gyiijtesi idoszakokban uralkodo szelirany es szelerosseg fiiggvenye. mirbanolaj stb.5. nyuzsgeset mindenki szivesen hallgatja es szemleli. de vegyszert (p. kozben merengve hallgattak a mehek andalito zsongasat.2. Az osztrak onkennyel szemben a passziv rezisztencia nevezetes formaja volt.3. 2. A Magyarorszagon jelenleg ervenyes biomeheszeti igenyrendszer ket fo alapelve: A mehekkel szembeni figyelmes bandsmod a magyar meheszek tobbsegenek szamara konnyen teljesitheto igeny. Kipergetheto a mezes keret. ha a gyiijto mehek nem mergezodtek meg a szabadban es ha a mezes sejtek tobbsege fedett. A mezet lehet sziirni. 2. nem). Nem alkalmas biomez eloallitasara az intenziv vegyszeres novenyvedelemben reszesulo gazdasag teriilete.4. amelyet ipari.3. A vegyszermentesseg biztositeka 2.4. A helyiseg felmosasara tisztitoszerkent nem hasznalhatok eros. A kis hazikoban nem csak a pergeto es mas 22 23 . 2.2. 2.2.lddot ~ a biomehesz elozoleg mindig elkabitja a halalraitelteket. Megallapitasa egyszerii eszlelessel es vegyi elemzessel erheto el.8.3.3.2.2. A pergetohelyiseg mindenben meg kell feleljen az elelmiszerfeldolgozasra eloirtfelteteleknek: 2. 2.5 km. A mezelszedes nem valthatja ki a csalad leromlasat. A biomes ket eves tdrolas utan mar csak kommersz meznek fogadhato el. Miben all a mehek szeretete? A mehek zsongasat.3.4.2.5. 2. 2. Az egyes mezelo erdoteridetek alkalmassdgarol a mehesz/ek) keresere az Egyesiilet megbizottja helyszini szemle alapjan dont. szuros szagu anyagok. jol tisztithat6 helyiseget kell biztosltani. A mez kezelesenel a megengedett melegites nem haladhatja meg a 40 -c« 2. Egy idoben gyakoriak voltak az olyan rneheshazak.7. delkeleti falat mehkaptarak alkottak.2. Mehleiizeshez lehet mehlefujot. de nem pasztorizalhato es adalekanyagokkal nem egeszitheto ki. 1. Ez teny.2. Ezek a kaptarak hatulkezelosek voltak. Nepunk a haziallatok koziil leginkabb a lovat. allando homersekleten kell tartani.1. a szo nemes ertelmeben. Ezeken a helyeken nem szabad dohanyozni. 2.1.

sot esetleg evodiaval is. de a mez szinet erosen befolyasolja az adott idoben elteroen jelentkez6 edesharmat mennyisege. akkor csukja ossze ezt a konyvet. de kimeli meheit.ilni a mehek osszenyomasat. A boldog mehesz ide vonulhatott vissza a hazi-. Minden mehesz vandorlas aran ujabb fajtamezekhez (gyalogakac. pohankaval. hanern egy pries. Erdemes padot. Nepunk individualis es konst- ruktiv alkata folytan rengeteg kaptarforma alakult ki az id6k soran. A fajtarnezek sern abszolut valtozatlanok. vagy orszagos konfliktusok eI6]. amelyik hamarabb megtelik. mig a rnehlegelo tudatos javitasa reven tovabb bovitheto a valasztek faciliaval. aranyvesszo) fajtamez allithato elo. 6vatosan a ropdeszkara helyezte. Valamikor kicsi fiam a veletlenul pergetohelyisegbe keriilt meheket egyenkent kivitte. hars. vagyis hason16 izu. napraforg6 es vegyes. A selyemkoro eveken at szinte teljesen azonos tulajdonsagu nektart szolgaltat. a mozgathat6 keretes rnehlakasokra. Vannak ugyan kaptarakb61 epitett falak rna is. mert helyenkent es evenkent rnindig mas aranyban viragzo novenyekbol szarmazik. hogy a rnehesz igyekszik elkeri.soha nem lesz biomehesz. seriileset. Ez a vedelmi berendezes rna mar ritka. a legjobb videkeken egy sor (repce. A rendkiviili valtozatossag mellett ket f6 kaptartipus uralkodik nalunk: a fekvo es a rakodo. mashol akac. Megunhatatlan latvany szorakoztatja az embert. akkor olvasson csak tovabb. Evjaratonkent es termohelyenkent van kozottuk elteres. ott az egy. egy polcetelnek-italnak. asztal ketharom szekkel. hogy vagtato tempoju jelenimkben egyik mehlegelorol a rnasikra rohanhassunk.) 24 25 . pusztai kutyatej. illatu termek nem allithato elO ujbol. A figyelmes banasmod teljesitesenek feltetelei: Magyarorszagon viszonylag hamar elkezdodott a kasrol. de tobbnyire potkocsira szereIve. odavitte a kaptarhoz. naivnak tart. akac. Belatjuk. szinti.ha ezt nem erti meg . A kozelmultban vegzett felmeres alkalmaval az orszagban 51-fele kaptar MIt a meheszek rendelkezesere. napraforgo. mig a hars nerncsak mennyisegileg ingadozo nektarforras. vagyis a kaptarakra va16 atteres. hogy ne lehetne felismerni a fajhoz tartoz6 jellegzetessegeket.meheszeti felszereles foglalt helyet. (Korabban kevesebb. kint eleresztette. gesztenye. kesobbi viragzassal egyutt tobb a sotetito hatasu edesharmat. ahol evente egyketszer ad6dik gazdag nektarforras. vagy ballgatja a mehek szorgos tevekenysegenek megnyilvanulasait. a mehesz tobbszor pergetve ertekes fajtamezeket nyerhet. selyemk6r6) juthat. Sok mehesz meselte. a viragzo fak a1att orommel szemleli. felemelte. Inkabb lassabban dolgozik. de nem alland6sithat6. tonkot rakni a mehek itatojahoz. hogy a ket rendszernek megvan a letjogosultsaga. de a kiilonbseg sohasem olyan jelentos. bogy ha rossz id6ben dermedt mehet talalt. viszont a valtozatos novenyzeni tobbhordasos mehlegelon gazdasagosabb az alaesony keret. ugyanakkor nagyon is elhuzodott. A termeszettol teljesen el nem szakad6 ember a viragokon. Ha nyajas Olvasom idaig jutott es egyetert es egyutt is erez veIern. zaklatott lelket megnyugtatta a magany es a rnehek egyenletes zugasa. A helyi viszonyokhoz alkalmazkodva egy helyen csak akac es vegyes. A biorneheszet mindkett6t elfogadja. Olyan videken.vagy kethordasos mehlegelot csak nagy keretekkel Lebet kihasznalni. mert Onb61. Munka kozbeni lathato. A vegyes viragmez beltartalmilag nagyon ertekes. a mehek gyorsabban Iefedik a sejteket. de ha korszeriitlennek.

A legtobb helyen 12 csaladbol all egy csaladcsoport. A faj biztonsagat is a minel nagyobb teri. A kaptarkerdesben esak egyetlen tiltasunk van: nem engediink miianyag kaptarat hasznalni. hogy elegseges elettere legyen. A rmianyag eloallitasa energiaigenyes folyamat.ilekezzenek. am jo lenne.Ezzel szemben a fa mig el. Egy csaladcsoport lehet tobb vagy kevesebb kaptar. hulladekai es maga a kaptar elevult faanyaga energiatermelessel sziinik meg. megis elsosorban mehetologiai szempontok vezereltek bennunket. is csokkentheti. . A meheszek hajlamosak arra. Megis amit az adottsagok sziik lehe- 26 27 . Az egyes csaladok mintegy revirt. hogy kivalonak ismert mehlegelore olyan szamban gyi. Ezenfeliil a rendszer az elemi csapasok (pl. akkor a minoseg javitasa mellett a valasztek fokozottabb bovitesere kelt gondolnunk. a csaladok termeszetes szaporodasa alkalmaval egyrnastol messze eltavolodnak. amikor ezt az igenyt megfogalmaztuk.felsegteruletet" igyekeznek kialakitani. nem kotelezo. Minden vilagreszen. Ezzel szemben az ember egyes helyeken hihetetlen mertekben koncentralja a csaladokat. mert meg nem fogtunk igaba minden pollenvektor szervezetet. egysegkent valo alkalmazasa. A kaptar berendezesere ninesenek eloirasaink. hogy egyiknek se legyen erdemes ottmaradni. Magyarazat: A mehek rajzas. ha masok is megertenek ellenerzesiink obit. A 12 nem buvos szam. A latszolagos gazdasagossag szolgalata erdekeben felaldozzuk a rnehek termeszetes szokasait. felhasznalasa keyes energiat igenyel. kornyezetjavito. Ezzel rnagyarazhato (meg a rnaganositas hibaival). Mivel a Biokultura Egyesulet nem hatosag. amit elonyosebbnek tartunk. A lenyeg a nagyobb allomany meg praktikusan kezelheto egysegekre bontasa. ha az EU orszagaiba kivanunk mezet exportalni. ha nines minden kaptar egy rakason. noha a feher akac adja a legjobban ertekesitheto mezet. de a hidegepiteSU. arviz) karositasanak merteket Indok: Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben nagyhatasu vegyszerekkel nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben sziikseges. Az akacfak hiivelytermese az ember termeszetellenes viselkedese ellenere rendszerint kielegito. a fejlett meheszkulturaval rendelkezo Ofszagokban rnagatol ertetodo a csaladcsoportok alakitasa. niz. A dolgok termeszete diktalta kovetelmeny minden faj szamara. also kijaros.A jovot illetoen. s6t preselt szalmabol is eloallithato. de meg akkor sem megnyugtato az egesterrnekek S01'sa. hogy az akacerdoknek sokszor csak 1/5 reszet hasznaljak ki. megint energiara lesz sziikseg. vagy kevesbe eroszakos csaladok gyiijtdinek nagyobb tavolsagra kenyszeriteset enyhiti a csoportok kialakitasa. a tilalom esak a biomeheszekre vonatkozik. amikor pedig megsziintetesere kerul sor. vagyis eloterbe jog keriilni az alacsonykeretes rakodo kaptar.ileten valo eloszlas szolgalja. ropdeszkas megoldas. A biokaptar barmilyen fabol keszulhet. hogy a regi es az ilj csaladok kiilonallo korzetre tegyenek szert. A gyengebb.

hogy a mozgas uzemanyagot fogyaszt. a nagyobb a csaladok nyugalma. Fontos. A mehesz felismerve a veszelyt. Nernelyik mehesz ezt elo is allitja a kaptarnyilassal ellentetes oldalon furt Iyukkal. A vihar a repulo mehet elsodorja. A teto alatt a116kaptarak tetejen nem kopog a jegeso. megeshet.. elelemfogyasztassal jar. efolott az eltevedesek gyakorisaga lassan csokken. legaramlatot kepesek kelteni (pl. Mindez fokozott rnunkaval es ami azzal egyenertekii. Az allatok rnozgasa is energiafogyaszto tevekenyseg. Szarnukra egy hegygerine nehezebb akadaly. A I-m-es hatarerteket ugy alakitottak ki. mind kisebb a teher szallitasahoz szukseges energia. hogy alatta gyorsan emelkedik az eltajolasok szama. ugyanakkor nem zavarja a rnehek mozgasat. felarnyekos helyet keressunk a letelepedeshez. Gepesitett korunkban termeszetes. hogy a kaptarak szilard labakon alljanak.ha sziikseges . uzemi utak menten helyezziik el a kaptarukat. szeltol vedett. Ha a kaptarfenek a folddel erintkezik. tehat kiegyeztunk egy atlagos biztonsagban. nekicsapja a szilard targyaknak. ha teherrel csak lefele keIl repulniok. es ha az kedvez6tlen iranyt vesz (befele). Ha a bclso legter homerseklete az optimalisnal feljebb ernelkedik. annyit tegyunk meg elsosorban a magunk. A kisebb mertekii huzatot elviselik. fokozza munkajuk hatekonysagat. A gyenge szel keveri.egyiatesen eros. Konnyit a helyzetukon. atnedvesedik. a meheknek huteniuk kell. de a rnehek erdekeben is. vagyis veszteseget okoz a csaladnak es egyuttal a mehesznek is. hogy a terjedelmes es nehez keretek lepepitrnenye ki-kiszakad. fokozott vizhordassal es parologtatassal igyekeznek leki. tehat javitja a Jeveg6 osszetetelet. korhadt. vagyis higitja a szennyez6 gazokat.tosege megenged. A karos hatast a mehek egeszen alacsony. A kaptarok allagrnegovasa fennall es a mehesz kenyelme csak a kisebbik j6. akkor parafadug6val elzarja. Az eros napsiites ellen feltetleniil vedeni kell a kaptarakat. Annal inkabb. (Az s uldozott ellenseget sem kovetik a sunisegbel) Erdoben tisztasok szelere. friss 06venytakaro felteritesevel siethet segiteni rossz helyre telepitett meheinek a helyzeten. locsolassai. A dolgozok . A gyiijtes hatasfoka annal jobb. es vegul a dolgoz6k kiulnek a kaptar elejerc. a nektar viztartalmanak e. hanem beepitett osztonrendszeruk reven a leheto legtakarekosabb megoldasokat valasztjak. a szabad legter fele allitva a ropnyilast. mint egy to. minel intenzivebb. elgyengul. gyertyalangot eljuv6. Tornadoszeni orkan utan nalunk is elofordult a kaptarak feldolese. azaz "t6gyelnek". Ennek segitsegevel figyeli a legkorzest. nem csurog-zuhog a zapor. A mehek repuleskor mezet egetnek el szervezetiikben. Az eros szel fokozott erofeszitesre keszteti a repulo mehet.izdeni. A mehek nem mernoki szamitas alapjan. olykor a fiivek kozotti repulessel igyekszenek mersekelni. tehat a sfini lombozatot most sem kedvelik. Ha a mehcsalad vedekezese a tulmelegedes ellen nem eleg hatasos. nyiladekok. amit er6teljes szelloztetessel. Meheink a Iigetes erdokben eltek az evezredek hOSSZ11oran. Vandorlaskor csendes. moz- 28 29 .[parologtatasahoz).

A vizben repiilo mozdulatokat vegeznek. mint a tiszta csapvizhez. a leszallodeszkat a repulest zavar6 fiiszalak fole emeli. A biomehesz ismerve Foldunk kornyezeti allapotat segiteni akar emberen. Ut6bbiak fontossagat jelzi. ha mersekelt a larvak nevelese. ha itatojaban allandoan van megfelelo minosegii ivoviz. Nines akadalya a lassu kioldasuknak. Van. Pusztulasukat el nem sullyedo uszokkal akadalyozhatjuk meg. es ott allitotta fel a szabalyozhato hotartos mehitatot. vizfelesleg keletkezik es eros parologtatasra van sziikseg. a zeolit viszont egesz tarhaza a mikroelerneknek. es akkor azt elonyben reszesitettek a mehek. pocsolyak vizehez. de alig lehetseges a nektargyujtes. hanem kicsinyes ervekkel tamadj ak gyakorlatunkat. A mehek nem tudnak uszni. amely a termosztat elven alapszik. allaton. amikor eroteljes a fiasitas. rnasreszt a vizhord6 mehek eletet kimeljuk. a ropnyilast. aki kivezette a villanyararnot a mehesig. Igeny van. A mehcsalad vizszukseglete a fiasitas es hordas aranyatol fiigg. A biomeheszek erre a celra fenyofaracsot. szallitaskor eltorhet. A mehesz dolga. kiilon hordozhat6 labak) ellensulyozzak. A tart6s vizfeliilet biz30 tositasa ket veszelyt is jelentbet: belefulladnak a mehek. hogy a mehek birtokhaboritast kovetnek el. Ezt a hatranyt furfangos otletekkel (visszahajthat6. hogy megsoztak az itat6 vizet. eloiras a megvalositasra nines. Pert kezdernenyeztek megyei birosagon. nem tiszte1ik nemes torekveseinket. A kaptarlabak a szallitasnal utban vannak. az azonban biztos. mert keresztiilrepiilnek parlagon hevero telkukon. viszont vannak akik keptelenek felfogni a Jelen helyzet veszelyeit. U gyanazt a keszitmenyt 9-10 evig hasznalhatjuk. ha az itat6t a kaptarakhoz kozel helyezziik el. A tavaszifoszezon utan is lehetoseget kell adnunk a vizhez jutashoz. hogy a mehek szivesebben szallnak kerekvagasok. Lehet. letezik olyan korszeni megoldas. de a mehek nyugalmat zavar6 feszekparazitak. mig nyaron. masreszt pimp6sodik a viz feliilete. egyiitt ingadozik a leveg6 homersekletevel es a gyujtes sikerevel. tobb vizre van szukseg. hogy ezt biztositsa. vagy felapritott nadszalakat hasznalnak.gataskor. Idonkent megjelenik beszamolo arrol. A konyhas6 esak natriumklorid. de jo mehlegelorol omlik befele a nektar. hogy a zeolitkeszitmeny egyszerre biztositja a viz tisztan maradasat es nyomelemek oldatba keruleset. mert labakra feltetleniil szukseg van. Volt. Az optimalis asvanyianyag-ellatas a dolgoz6k nagysagat es elettartamat elonyosen befolyasolja. hogy igy van. A tobblet es a hiany kenyes egyensulyat a csalad folyamatosan biztosithatja. viszont tart6san rnegved a hianytiinetek kialakulasatol. Van. szaraz malnavesszot. A kaptar laba meghosszabbitja a mehlakas eietet. A talajon fekvo kaptarakba konnyebben. A vizszukseglet naprol napra valtozik. ha az itat6 vizet langyositjuk. aki mehitatot alli31 . ami tobbnyire nem segit rajtuk. Tavasszal. Javasoljak a tozegmohat es az arpaszalmat. ut61ag visszahelyezheto. de az ellenseges hangyak is. A mersekelt oldat nem mergezhet. Egyreszt energiatakarekossag valosul meg. aki mecsessel vagy petroleumlampaval melegiti alulrol a viztartalyt. mint amelyek megakadalyozzak az ivovizben a mikroorganizmusok elszaporodasat. gyakrabban jelennek meg kozombos.

hogy minden rendben van. bogy miattunk meg ne fazzon a fiasitas. hogy mine! kevesebb zak{alas aran a leheto legtobb informaciot gyujtson egyenkent valamennyi mehcsaladjarol. aki mogorvan atugorva a keritesen gumics6vel oblitette ki a kaptarakat. (Bar a vizszallitok tobbnyire idosebb. Elofordult. A mehek a propolisz alapanyagat. de azt gyorsan..) A kaptarak elott egy savot tisztan szoktunk tartani. A forgalom mertekebol lathato a hordas rnerteke. hogy feldontogettek a kaptarakat. kivulrol allapitsunk meg. hogy elzartak a meheskocsi minden kaptaranak a kijarojat. tartsunk meg minden rendeletet es szabalyt a magunk es meheink nyugalma erdekeben. Egeszen mas zaj es latvany az. hogy tobb idot kell forditanunk a mehek rnegfigyelesere. az is. Szerencsenkre ami krajnai fajtank rendkivi. A mehek ropte a feladathoz alkalmazkod6. szaggatott zugas. rnegmergezett meh . Ennek tudataban is szukseg lehet kaptarbontasra. A biomehesz szakertelme arra iranyul. A biorneheszet egyik nehezit6 korulmenye abban van. hogy lassuk. Amikor a meh tamadasra keszul. amikor rablo mehek. (A halottak nem maradhatnak a kaptarban. A halottat egy tarsa mintegy atoleli. A nyari kaptarbontas egyetlen veszelye a rablasi hajlam felebresztese. A viragporcsomo sZInebol tobbe-kevesbe pontosan rnegallapithato annak eredete. A kaptarbontassal kulonosen tavasszal. A munkara kiszallast pengeshez hasonlo hang 32 kiseri.) Neha megfigyelhetunk egy-egy mehternetest. Az erosebb. Kozismert. vagy darazsak ellen vedik magukat a kaptar lakoi. celtudatosan vegezziik el. hogy mikent arthat. A gonosz nem feltetlenul buta. alig-alig tarnad es nem fut Ie azonnal a lepekrol. hogy rajzas van keszuloben. vagy meszes). amelyik csendes rablasra kesziil. nema-kacsakat hogy azok fogyasszak a meheket. 33 . U gyanott csapong a tolvaj. 6sszel pedig nehogy ismetelten megzavarjuk a telelofiirt megalakulasat.es a vizszallitok nagyon hasonlitanak egyrnasra. A kaptarnyilas a Gsa/ad kirakata.il turelmes. Akadt. Tavasszal. Sok otlete lehet. nehezkesen kicipeli es meredeken felszall veJe. sotetebb peldanyok.tott fel a meheszet szornszedsagaban es vett hozza pezsrnakacsakat. a koppintasra hirtelen felzudulas es a gyors elcsitulas jelzi. Telen az egyenletes halk zugas. Latni. amit lehet. A hangerobol es a sok felesJeges repkedesbol latni. a novenyi balzsamot is labukon hordjak haza. hfivos idoben es 6sszel a telelesre kesziilo meheknel legyunk ovatosak. majd elengedi. A nektar. keniljiik el a perlekedest. van-e kinyujtott nyelvvel vergodo. Ennek ellenere. A siiriin a116viragok kozott csendes. apro ugralasszeni reptiles jellemzi a dolgoz6kat. un. valtozo intenzitasu zugas valami betolakod6 (eger vagy pocok) jelenletere utal. A magasabb hangu "siris" az anya elveszteset jelenti. Egyenletesen halk es nyugodt szallongas jellemzo arra a dolgozora. amelyik a kaptar felszinet vizsgalj a. viszont a csaladok szempontjabol hatranyos a gyakori zavaras. hogy viragport hozott valarnelyik. Keriiljuk ki az ellenseget. van-e kidobott fiasitas (megfazott. hogy a mehek hangjukkal is elaruljak a hangulatukat. magasabb hangfrekvenciaval figyelmeztet. vagy a a fiatal mehek "porzas"-nak nevezett repkedese.

aki ilyesmit elkovethet. csak a teljesseg kedveert tettiik. Es hoI? A mcglevo mellett. hogy a rajz6 csoport anyja a kaptar ele essen ie. A magyar biomeheszet foglalkozhat mesterseges megtermekenyitessel. Ha egy keretet kiepitettek es az megtelt.) Amikor ezt a tetelt belevettiik a biomeheszet igenyrendszerebe. de ett6l fuggetlentil nem tisztesseges dolog egy ep szervezetet barmilyen indokkal megcsonkitani. feliiletesen foglalkoztak vele. amikor repulni akar. hogy ha kivalo lehetoseg nyilik bcseges es mag as cukortartalmu nektar begyiijtesere. mint amit a mehesz tervez a csaladok szamara. ezert aztan a csaladoknal sem mez. hogy megis akad ilyen is. epitenek egy ujat. mint amikor a raj megerkezik otthonaba. hogy Magyarorszagon letezhet olyan elveterniilt mehesz. akkor tobb hely marad a mez szamara. A szarnyat azert nyirbaltak meg. Az anya csonkitasa osi rneheszeti praktika. Itt csak az ember [antaziaja ervenyesidt. amely szerint. A krajnai csalad alkalmazkodik a valtozatos es bizonytalan gyiijtesi Iehetoseghez. Az egyik evben nehany atallo mehesz fekv6 kaptarban erosen a kaptar szelere rekesztette az anyat. Valahol elkezdi a fiasitast. A rneheszeti kutatas evtizedeken keresztul olyan m6dszereken dolgozott. vagy csak A keretek csere-bereje. ha e16bb eI6Ir6I atnezi az egesz allornanyt es csak par gyanusnak talalt kaptart bonttat fel a tulajdonossal. J6 vitaternat jelentett tars as osszejoveteleken. Ma mar tobb rajzasgatlo modszer van. N em tudtak. a mehek igenye szoba sem keriilt. (Az MIami mehegeszsegesiigyi ellenornek sem kell maganak kiszedni es osszefogdosni a kereteket. Az allamilag elismert krajnai fajta tisztaverben tartasa csak mesterseges inszeminalassal lehetseges. Ennek a fajtanak a szelidseg mellett nalunk ez a legf6bb erteke: szaporitasa es gyujtese a tenyleges helyzethez igazodik. azt nem gondoltuk. hogy ha az anyat nem engedik petezni. A megfogyatkozott mehcsalad kora tavasszal kezdi regeneralni onmagat. annak sajat szerszarnaival. Ez az osszhang pontosabb es tokeletesebb. Ket ev mulva kidenilt. sem fiasitas nem volt. elrekesztik. mert rnegserti az anya (az 6 kiralynojuk) szemelyi jogait.A biomeheszet (nalunk Biokontroll Hungaria) ellenore akkor jar el helyesen. de szamitogepen is le lehetett jatszani a valtozatok egesz sorat. A feszek kiterjed. A hosszu eletii attelelt dolgoz6k visszanyerik elettani fiatalsagukat. 01yan ez. kepesek larvat etetni es miikodesbe lepnek viasztermelo mirigyeik is. Es azu35 34 . uj Iepeket epitenek. sot a hihetetlemil nagyira111U gyujtes erdekeben kepesek a friss petekre nektart raktarozni. Igy biztositjak a raj konnyu befogasat. Nem torodtek a mehek osztonrendszerevel. E1s6 dolguk a "viaszvaros" felepitese. ugyanakkor (a kedvezotlen idojaras miatt) a gyiijtes megallt. sorrendjuk megvaltoztatasa. A valosag az. a rneglevok koze egy-ket rntilep kozbeiktatasa hosszu idon at altalanos volt. az angol organikus meheszetben tilos. csak felteteleztek. akkor maguk a dolgoz6 mehek szoritjak ki az anyat. a mehekbolminel tobb termekeket nyerhessenek ki.

es ennek aranyaban egyre fokoz6dik az agresszivitas. hogy az anyanak. a meglevo kereteket szettolja. A modszer magyarazata. Hason16 a helyzet. kozejuk tesz 1-2 valamit.rendezesevel". sot az is lehet. Az eleinte jarnbor mehek egyre vadabbak lesznek.helyrehozhatatlan mu- 36 37 . amig van hely. A rajzas a mehcsaladok szaporodasa. . Gyiijtes nines. Ennek a torekvesnek kivaloan megfelel a rakod6 kaptarak fi6kjaival vegzett nehany eljaras. annal jobban fogy a rnagukkal hozott tartalektaplalek. akkor is. Befogasuk egyre nehezebbe valik. veszodseger akarja rnegtakaritani a mehesz. de ezt az oldalt elhelyezett rmilepekkel is megteszi a csalad. a felderitok nem elelernforras utan kutatnak. de van fokozott fogyasztas. mig eldol: merre tovabb? Minel tavolabb keresnek uj hazat. es atjarokat nyitnak a miilep szelen. mert a kiepitett kereteket elveszik. Itt tanccal. Ezt a sok gondot. pl. kiilonosen az ISrnetelt rajzas (unokarajok!). A feszket ketteszelo 1-2 mulep megjeleneset belso katasztrofakent elhetik meg a mehek.jgy bovul tovabb-tovabb. vagy a hangyaboly megserul. miilepes keretet. Vegul eldol: ki megy es ki marad? Nehez dentes! Nehany dolgozo elrepi. Nem szamit neki. amikor rajzasgatlassal foglalkozik. nem uj lak6helyet keresnek. mashova rakjak es esetleg meg tovabb szorakoznak a kaptar . A raj idozik. A rajzast tobbnyire csak elhalasztani kivanja a mehesz. Az ides anya nem petezik. hogy helyreallitsak a keretek kozotti keresztiranyu rnozgaslehetdseguket. vagyis fellep a riado-valasz. de a csaladok szama szaporithat6 kulonbozo meheszeti m6dszerek segitsegevel. A dolgoz6k elitje. ha- Ma a meheszek. hogy a feszekbe tiizdelt midepeket hamarabb kiepitik a mehek. a dajkarneheknek tobbletrnunkat adott. szokdecselessel kozlik a felderitok a tovabbi utiranyt. hogy vegleg elerhetetlenek lesznek eredeti gazdajuk szamara. de hamarosan visszarer. Sokan ugy erzik. mint amikor a terrneszvar. nagy erot forditanak a helyreallitasra. A mehcsaladok szamanak gyarapodasa a meheszeknek is erdekuk. A sokat tanult (de nem a mehektdll) mehesz. Ez a munka napokig tart. hogy ha valamit. rneglehetosen egysikuan kezelik a mehcsaladokat. akkor es ugy nem vegeztek el . visszanyeri fiatalkori karcsusagat es ismet ropkepesse valik. Val6ban kiepitik. Tobb elodrs alakult. nem is gondol ana.il a rajjal. Az atlagos gyiijtomehek tobbezres tomege sem dolgozik. Mindegyik talalt egy alkalmasnak latszo feszkelohelyet. A rnehek napokig kesziilnek a rajzasra. Tobb raj. viszont veszteseget jelent szamukra az ezzel kapcsolatos hercehurca. tobb egymastol tavolabb e16 csalad nagyobb biztonsagot jelent a faj szempontjabol.tim? A meglevok mellett. ha korultekinto egyenisegek. A rajzas elmarad. Az egesz kaptar zug a fokozott nyuzsgestol. hogy a varatlanul es eszszenitlenul megvaltozott topografia helyzetet meg kellett ismernie es meg kellett tanulnia az ott tevekenykedo dajkameheknek es az anyanak. es ebben a munkaban zavart keltett. Kulonosen sikeres fohordas idejen lenne karos a rajzas. A mehek kiepitik a sejteket. hogy mestersegesen kettevalasztotta a feszket. Az otthonuktol meg nem nagy tavolsagra megalakul afiirt. A zavarkeltes ezzel nem er veget.

de benne is csak akkor okoznak betegseget. az nem reszesulhet a tobbinel nagyobb tamogatasban. A mez felforralva csiratlanithato (ideiglenesen es zomeben). annal rosszabb ha a rnehek onnan is fel akarjak szedni. A tekintelyes meheszeti eloadok. mashol a szaraz periodus a legaltalanosabb kivalogato tenyezo. hogy a magyar meheszek tobb munkaorat forditanak egy-egy csaladra. Ezt szabalykent mondtak. emberkozpontu szemlelet nem kepes elkepzelni. hogy a meheknek art a mez. szakismerete alapjan bizzuk ra a meheszre. A legyengiilt. esetleg egy iires keretet (ha van ilyen) helyettesit vele. mint hatalmas rosta. ) A biomehesztol azt kivanjuk. (A regi idokben meghataroztak. ujabb feladatok fontossagara figyelmeztetnek. ha az a szervezet nem elegge ellenallo. mint nehany mas orszagban. A meheszek altalanos velemenye. a termelo rneheszetekben csak a szukseges munkakat kell elvegezni. A gyakorta ajanlott felkarcolas felesleges. megvalogatja az egyedeket. hogy a mez csurogni. amit en a hagyornanyok tisztelete mellett nagyon is megkerdojelezek. A biomehesz ilyenkor mezes lepeket fiiggeszt be az elbontott sziikitf helyere. Ha a fokozott elneptelenedest nern ragalyos betegseg okozta. A tanmehesekben minden lehetseges munkat be kelt mutatni. sem vagyunk kepesek steril korulmenyeket biztositani. A szuk. Termeszetes. Minden egyes csaladdal azonosan jarunk el. A mehesz keszsegessege. biztositjuk a nyugalmat. mivel a kozvelekedessel nem kivannak szembe keri. Azt pedig. de az anyat nem. abbol legalabbis a mehek termeszetet es tevekenyseget kepes Jegyen oszszehangolni az okologiai tenyezokkel. hogy a mehek ismerik a lefedett sejtek tartalmanak hasznositasi modjat. A terrneszetben semmi nem steril. Ezen az eghajlaton a hideg. Ez olyan kontraszelekci6 lenne. Az termeszetes. de hogy ujat mondjanak. hogy mi szukseges. koztiik a meheket nem tesszuk ki teljes rnertekben az idojaras viszontagsagainak: vedelemben reszesitjuk 6ket. csak akkor elednek fel. csepegni fog. Ez is az egyik oka. A meheket ellatjuk alkalmas es elegend6 elelernrnel. nem merik egy mtiveletrol sem lebeszelni hallgatosagukat. sot karos. eletkeptelen csaladok dolgoz6it megfel lehet hasznalni. Ha a rnezben a tobbfele enzimbol valamennyi inaktivizalodik is. hogy Ilona napjan kell a retet kaszalni es Marton napjan ludhust kell enni stb. Ha keson kezd6dik a kitavaszodas es emiatt a szamitottnal tobb elelernre van szukseguk a csaladoknak. ezert oket "steri!" gyari cukorral kell etetni. ha specialis gazdajukba keriilnek. Ervenyesulese a fajok fokozott alkalmazkodokepesseget fejleszti ki. ahol kellene. szukitunk. A mezben nem kepesek szaporodni. hogy a zord tel. Haziallatainkat. mint amennyi egyed a telnek induJt. szigeteliink. hogy a mezben sokfele gombasp6ra es visszahuzodott allapotban leledz6 mikroorganizrnus van jelen. Tehai: a korokozo nem egyenlo a betegseg fogalmaval. Minden fajb61 kevesebb peldany marad tavaszra. akkor az ilyen csaladokat ajanlatos uj (tartalek) anyaval egymassal egyesiteni. ana vezet. hogy elozekenyen kiszolgalja a meheket. meg- 38 39 . A kaptarfeneken a hulladekba keveredve rnindenki szamara elvesz. es ha azonos korirlmenyek kozott valamelyik negativ iranyban nagyon elter a tobbitol.lasztast kovettek el. hogy ismerje a biologiat. akkor "gyorssegely" -ben kell reszesiteni oket. s6t a korhazakban. ami az allomany minoseget evrol evre rontana.ilni.

a rosszul tarolt pol1enben eIszaporodhatnak olyan peneszgornbak. Az alacsonyabb tavaszi CSLLCS idejen termelt balzsam tobb auxint. napraforg6n lehet es erdernes felrakni a viragporcsapdakat. amelyek felelik a tarolt tapanyagokat. mert azt megsinyli a fiasitas. de en elku 1 is lassan. vagy szirupban finomitott gyari cukrot kapnak. A viragporcsapdakat nem uzemeltethetjuk hosszabb idon at folyamatosan. makro. hogy ujabb vegysze41 40 . az oszi. A cukor ketelfi fegyver. bogy a j61 tarolt. februar vegen) megkezd6dik a fiasitas-neveles. A propoliszgyujto racsokat es egyeb eszkozoket. A meheszet szamara idokozonkent uj viragporpotlo keszitmenyeket hoznak forgalomba. vagyis felforralva is tobb mint a puszta cukor. kesobb repcen. Ha netalan az alcak ehenpusztulnanak. koztuk is elsosorban a fekete nyar es formakore. elhordjak. A kaptar (a vandorlast kiveve) mindig nyitva van. akkor a biomehesz szamara csak az a rnegoldas. magasabb termelesi csucs idejen tobb inhibitort tartalmaz. hogy koran (pl. szerves savak. evente ketszer termelnek nagyobb mennyisegii balzsamot. Raadasul a repacukrot a mehek nem kepesek hasznositani. Ezt a munkat a teljes nepesseg szamara egy elkiiloniilt csoport vegzi. Propoliszgytijtesre csak a meleg napok alkalmasak! Az eddig hasznalt szintetikus varroacid szerek valamennyien zsirban 01d6d6 (lipofil) vegyiiletek. A viragpor nem steril. Ezekben igyekeznek mindazt nyujtani.maradnak benne az egyszeni cukrok. folyamatosan csokken a viragpor erteke. ezert javasoljuk azt. Varhato. majd enzimatikus uton ferrnentaljak. A viragporgyiijtes idejet elsosorban a pollenforras nagysaga hatarozza meg. A fas novenyek. Az egyes k6rokoz6k kepesek 6ket megfertozni. egeszseges tavalyi viragport finomra orli. hogy alkalmazkodni tudjanak az idojarashoz. Sziikseges is ez. Ennek ellenere e16fordul. A csalad allando es kozvetlen kapcsolatban el a kulvilaggal. A fermentalo nehany meh fizioI6giailag kifarad. a mehkenyer fogy tan. altalaban nyar vegen hasznaljuk. Ha pedig meg nines pollenforras.es mikroelemek. es talcan a kaptarak ele helyezi. bennuk annyira elszaporodni. de megsern potolhatjak a friss viragport. Az uzemeltetesukben rendszeresen tartsunk par napos szuneteket. Az orolt viragport nem erheti eso! A mezen es mehviaszon kiviil ertekes meheszeti terrnek a viragpor es a propolisz is. odavesz a veluk megetetett taplalek is. Ha lepenyben. a koranal id6sebb leven fogekonyabb a betegsegekre. hogy a megsokszoroz6dott fert6z6 agensek (inokulumok) reven az egyebkent ellenallokat is megbetegithetik. hogy ezt a meheszeti termeket ne taroljuk egy evnel tovabb. Folyornenti fuzes kozeleben mar tavasszal. ami a rneheknek sziikseges. meg a frissen nyilt viragokban sem. az addig vegzett munka eredmenye veszelybe keriil. a vart kitavaszodas kesik.

hogy minden kezeles ellenere rnaradt a kaptarban korokozo. hogy ne erintse a mezteret. Az oxalsavas permetezes vagy csepegtetes gyors es egyszeni eljaras. Mind a 12 kiserleti csalad kaptaraiban elofordult az amerikai nyulos koltesrothadas sporaja. megis vigyazni kell.2% hatekonysag.81. repalevel). Az illoolajok (timol. annak ellenere.0%-os hatekonysag. kertis6ska. A mehvedelernben meg fontosabb az egyidejiiseg. mert a hangyasav-tobblet befolyasolja a mez szabad savtartalmat.Iatatlanban" rajuk is vonatkozik. tejsav) es emberre drtalmatlan illoolajok alkalmazhatok. Ieoblites vizzel es vegul nagynyomasu hidegvizes Iernosas .9% hatekonysag. • mesas magasnyornasu hideg vizzel. elneptelenedett valamilyen betegseg miatt. kamfor stb. hangyasav. Ezenkivul a kozos itat6 is kozvetitoje lehet egyes k6rokoz6knak.reket fognak meg forgalomba hozni. Kis szarnu spora kimutathatosaga nem azonos a betegseg jelenletevell A fertotlenites. mert a dolgoz6k eltajolasa. Az esemenyt be kell jegyezni a mehesznaploba.84. 42 Altalanos ervenyii ely. Ennek megallapitottak a gyakorisagat. vizelet). Lepoldalankent 5 ml adag elegendd. ugy hogy ismetelt kezelesek hatasara egy bizonyos merteken tul az elnyelt mennyiseg nern novekszik. hiszen gyakori a novenyekben (madarsoska.allatokban (ver. A tejsavat csak hordasi idon kivul szabad hasznalni. az egeszsegesek megtamadjak es kiraboljak a fertozott mezet. a megmaradt mehek viszont bekeredzkednek a szomszedos csaladokhoz. eukaliptol. linalool. az elofordulo mikroorganizmusokat agar taptalajon kitenyesztettek. de a tilalom . 43 . Noha terrneszetes anyag. • surolas kefevel es forro szappanos vizzel . rebarbara. ecetsav.) a mehviaszban lazan kotodnek meg. a fizikai vedekezes hatekonysagat bizonyitja az alabbi pelda. oxalsav.7% hatekonysag. anetol. Valamennyi kiserleti csalad 2 evig nem mutatta a betegseg jeleit.75. mentol. de a mesterseges piretroidok nem.99. A kiilonbozo eljarasok es hatasfokuk: • perzseles langszoroval . Afelsorolt a savak nem halmozodnak fol a viaszban. a pl-l-erteket es az izet is. ugyanis a kerteszetben es a szantofoldi novenyvedelemben hasonlokeppen kell elvegezni ezt a munkat. Hasznalthato mehvedelemre a piretrum. mert tomenyen rnarja a b6rt. a herek minden csaladhoz egyarant lehetseges bebocsatasa konnyen es gyorsan elterjesztheti a fertozo betegsegeket Ha egy csalad valamilyen betegseg miatt legyengiilt. es az eredrnenyt isrnetelt kitenyesztessel hataroztak meg. majd negyfele medon fertotlenitettek a fafeluletet. Bels61eg sulyos karosodast okoz (5-15 g mar halalas adag). A hangyasavnal arra kell vigyazni. A biomeheszetben csak egyszeric szerves savak (citromsav. • 15 perces gozoles. a nyalkahartyat. levendulaolaj. utana 3%-os natronlug fOHO oldalaba martas. Ket evig tart6 kiserlet soran fabol epult kaptarak falan feluleti rnintat vettek.

A kaptarak kozotti legalabb egy meteres tavolsag. szep sarga lepet epitenek helyette. Hasznos az eltavolitas. zsemlyeszinu lepekben jobban. vagyis tonkreteszi a viaszt. Az ilyen elmeletileg Ieherseges atfertozeseknek azonban gyakorlatilag alig van realitasa. de mezbo] is kevesebb fer el bennuk. A keteves. A vegyszermentesseget nem lehet valamifele eljarassal siettetni. Egy m6dja van a tiszta viasznak: nem szabad lipofilvegyszereket hasznalni a kaptarban. Teljes elszigeteles lehetetlen. mert van olyan jelentkezo. A valo atallas idotartama 0-3 ev. aki pedig hasznalt. aminek soran csupan a valoban beteg. 44 45 . de azert ezt sem kelt tulzasba vinni. akozben csokken az iirtartalmuk. de a "nyakunkra" letelepedett szornszed rneheivel is erintkezhetnek. A lepek szine evrol eyre sotetedik. Ha minden csaladunk atlagos egeszsegi allapotban van. nagy erofeszitessel leragjak a babingektol szivossa lett falakat. A csaladrol csaladra terjedo Nosema es kulonosen a koltesmeszesedes k6rokoz6ja ellen eredmenyesen folytathatunk szelektiv vedekezest. A mehesz egyik leghasznosabb tette. A luggal fozes elszappanositja. hogy az oreg lepeket idejeben eltavolitja. Azert ez a kulonbseg. a csalad-csoportok letesitese es azok kulonbozd m6don va16 elhelyezese mind a csaladok kozotti keveredes korlatozasat szolgalja. az ettol va16 elteres a betegseg. annak a sorozatos cserekkel 3 ev alatt kitisztulhat az egesz lepallomanya.Eddigi megallapitasaink elsosorban a Varroa elleni vedekezesre vonatkoznak. hogy evtizedekig eltek ugyanabban a faoduban. majd uj. a kulonbozo SZ1nil ropdeszka. Vegyiik figyelembe: az egeszseg az altalanos allapot. Az ilyen manovereket rnegis meg kell kockaztatnunk. ha a telephelyen csokkentjuk is az eltajolas gyakorisagat. Ha valamelyik az ut6bbiak koziil altalanosan es sulyosan elterjedt volna az allomanyunkban. a mehek a gytijtes soran nem csak sajat meheinkkel. sikeresebben telelhetnek a mehek. Az Uv-sugarzas csak vekony feluleti retegben hat. A lepcsere kerulendo. az ilyen mehesz-technologiai megoldasok az esetek tulnyomo tobbsegeben nem rontjak az altalanos egeszsegugyi helyzetet. Vegul maguk a rnehek sem nirik a feketedo lepeket. segitsegre szorul6 csaladokat reszesitjuk vedelemben. az apr6 joszagok akkor is rnegtehettek. Nagyobb lehet a valoszimisege csaladkiegyenlitesnel az egesz keret es fiatal nepessegenek az atrakasanal vagy eppen csaladegyesltesnel. Amikor az ember nem tetszelgett a mehek gondviselojekent. akkor kenytelenek leszunk a Varroaval kapcsolatban emlitettek szerint eljarni. aki eddig nern hasznalt viaszban felhalmoz6d6 vegyszereket. A viasz tobbszori fozese csak az alakos szennyezodesektol es a propoliszt61 tisztitja ki az anyagot. sejtjeikben kisebb termetii mehek fejlodnek. de nem tilos.

ezert gyakran nyulnak hangyasavhoz es tejsavhoz.8% kamfor. Megjegyzem. Ha tulzottan intenziven parolog az illoolaj.03 ng/kg maradt. Megis ez. A kakukkfii to illatanyaga. 16. Onmagaban is hatasos. A kulfoldon szeleskonien elterjedt Apilife VAR osszetevoi a kovetkezok: • 76. Hazilag szaritott kakukkfiibol 70%-os alkohollal kivonva hatasos anyagot kapunk a Varroa ellen.0 nanogram/kg mennyisegben elofordulo timolbol a tavasszal kivett mezben mar csak 0. Ily m6don csokken az adott atkanepesseg produkci6s-bio16giai erteke.7% atkapusztulast biztosit. a 8 hetes folyamatos hatas 97. kevesebb lesz az atka.. Daniaban a biomeheszek ugyancsak elnek a herefiasitas eltavolitasaval. a meh veret (hernolimfajat) szivogat6 atka 5-10 percen belul lehullik a levendulaolaj. . Abban all a hatasuk. sot mas kozornbos illoolajok is vedik a fiasitast a nostenyek ellen. Az illoolajok kulonbozo hatast gyakorolnak a Varroa atkara. Neha felmerul. hogy elfedik a tojasrakasra alkalmas larvak szagat. Az illoolajok rendszeres alkalmazasa olyan alacsony szinten tartja az atkaszamot. es ha az nagyon eros.7%-os. Hozza kell tennem meg. Sok i11601ajmergezo az atkakra nezve. A meheszek heti beosztasu terv alapjan dolgoznak. Kiserletileg kimutattak.Hollandiaban es Nemetorszagban heresejt-alapokb61 allo rmilepet is keszitenek. mint az egyes komponensek. mert rnegfeleloen osszeallitott komplex hatasosabb. A kuliinbozo receptek alapjan kesziilt i1l6olajos atkaolok rendszeresen tartalmaznak kamfort. Csak a fedett-sejteseket veszik ki. Peldaul a linalool es a levendulaolaj 1: 1 aranyu keverekenek gozetol 9 perc alatt lehullanak es 10 percen belli] elpusztulnak az atkak. Segitsegevel csapdaba lehet csalogatni az atkakat.. a mehek nem fogjak takarni a kozeleben leva fiasitast. hogy az ember izlelokepessege a 2. A kifejlett meh testen kapaszkod6. de emellett a fiasitas hokezeleset is ajanljak.4% eukaliptol. Ez esetleg 46 47 . hogy az gyakorlatilag nem befolyasolja a mehek tevekenyseget. hogy a sok timol elonytelen a rnezben. A feherhere illata szamukra csalogat6 hatasu. az anetol. Az illoolajakat erdemes keverten alkalmazni.8% mentol. 3. • 3. hogy a timol az ember szamara nem mereg. vagy a linalyl-acetat gozetol. am a termelo rnehesek mindezt bonyolultnak tartjak. a petezni kivano atkak a fedoillat miatt "eltevednek" es csak veletlemil bukkannak ra a kello fejlettsegti mehalcakra. Negyhetes folyamatos feszek felett tartas az atkak 93. a linalool.0% timol. a mehek tavoltartjak magukat az illatforrastol. Most viszont feltetlenul valaszolnorn kell arra a hallgat61agos kerdesre: milyen hatassal vannak az ill6olajok a mehekre? A mehek csapja erzekeny szag16szerv. pedig annak valojaban nines is atkaolo hatasa. hogy okt6berben a teli elelemben 2. A kabult atkak 30--40 perc alatt elpusztulnak. .0 ng/kg mennyiseget sem kepes erzekelni. Az i1l6olajos lapkat a feszek fole kell heIyezni. Ezzel a m6dszerrel az atkak szamat 50%-kal tudjak csokkenteni. az anizsolaj.

mint lattuk. nem valoszinti azonban az. mig a mehalcak kevesebb. hogy az illoolaj kiuzi a meheket a kaptarbol. mert valojaban alig val6sul meg az a feltetelezes. Az illoolajok kimeletes. Megjegyzem. Eszkoztara elegseges vedelmet biztosit a Varroa atkaval szemben. az Apitherrn segitsegevel 4 craig 44 "Cvon tartottak. A fedett fiasitasos lepeket egy specialis berendezessel. • Apitol (cimazol). Ugyanakkor alland6an fenyegeti meheinket a visszafertdzes. mig ugyanebben az evben a kumafosz jelenlete 21 %-os. hogy biztositsuk a csaladok nyugodt teleleset. 1994ben (ket ev rnulval) 100%-ban fluvalinattal volt terhelt az orszag mehviaszallomanya. azaz az atka megszerezte vele szemben az ellenallokepesseget. allandoan hasznalatban. • Perizin (kumafosz). legyengitett atkanepessegunkhoz barmikor tarsulhat tobb. faoduban) egyidejiileg tobbfele illat terjeng a legterben. Megfigyeltek. a brompropilate 7 I %-os volt. ) Nalunk nem nyert polgarjogot a hokezeles (hipertermia). hogy egy viszonylag zart terben (pl. A Perizin-t nem szivesen ajanlom. hogy a kezelest kovetoen a mehek pusztulasa az else 5 napon jelentos volt. szakszeru hasznalata nem zavarja a meheket. Csak maga az anya tobbfele ferornont bocsat ki. Ezert es ekkor kell meggy6z6dntink a fertozottseg mertekerdl. Jellernzo adatsor: Ausztriaban 1987-ben a viasz fluvalinattol mentes volt. hozzajutnak a hatoanyaghoz (kumafosz). ami 112 nap alatt "elfogadhat6" szintre siillyedt. A biomeheszet. Mas illata van minden nektarnak. mert a kumafosz biofoszforsav-eszter. a kiilonfele viragpornak es a larvak novekedesevel egyiitt valtozik a szaguk is. annak erdekeben. 1992-ben a viaszmintak 65%-a szennyezett lett. Nemetorszagban 5 even at 50 kiserleti mehcsaladot reszesitettek hokezelesben. • Bayvarol (flumetrin).megeshet. Ezek a virulens egyedek elosegitik a kiilso eI6sk6d6k robbanasszeni elszaporodasat. pontosabban: dietil. A mi meggyeritett. A kaptaron beluli szetterjedesenek merteke csekely: ket fiok kozott alig fordul eia atvitel. Az Apitol veszelyes lehet. erosebb peldany. 49 . Az alkalrnazott mennyiscgnek csak a 24%-a keriil a mehek tapcsatornajaba. Az elso napokban a mehek testeben egyenkent 84 ppm mennyisegti cimazol volt kimutathat6. Nalunk konnyebben beszerezheto atkaolok: • Apistan (fluvalinat). A beteleles elotti id6szak a legkritiku48 sabb. hogy a mehek egymasrol es onmaguk feliileterol letisztogatva a permetet. Ok mar tobb millie eve alkalmazkodtak ahhoz. (Errol tudjak meg a dajkak.45 ppm hat6anyaggal volt szennyezett. mint 5%-a pusztult el a feszek homersekletenel magasabb h6fokon. A rahatas kovetkezteben az atkaelhalalozas 100%-05 volt. hogy az 50 csaladnal nem feledkeztek meg a herefiasitas eltavolitasarol sem.(3-k16r-4-metiI-kl1marinil-7) -tiofoszfat es ennelfogva melegveniekre is erosen mergczo (LDso = 50-100 g/kg) Az LDso a letalis (halalos) d6zis 50%-atjelenti. • Folbex VA (brornpropilat). A friss mez 2. hogy milyen minosegu taplalekkal ken etetniok vedenceiket. elvesztette hatekonysagat. nem fegyvertelen. A kifejlett imagok elettartama a kezeletlenekehez kepest nem csokkent. Az Apistan f61eg. A mehekre va16 rapermetezes nem valami hatasos.

vagy egyaltalan nem tudnak az orlemenybdl kikeveredni. a propineb. ez viszont kozvetlenul rontja a gombak. ezert kerulendo. a kaptan. hogy az Apistan es az 6 Flumicid nevii szeruk hasznalatanak egyenes kovetkezmenyekent fokozodott a koltesmeszesedes. a metiram.Marad a Folbex VA. aki meguszott egy kemiai vizsgalatot is. vagyis mesterseges piretrin. Az emberre kevesbe hat. akkor itt is ervenybe lep a rendkiviili engedely a kulonfele eroteljesebb gy6gyszer alkalmazasara. Ha olyan gyorsan terjed6 betegseg lepett fel a meheszeteben. Ne cselezzen a biornehesz. mert nem erintkeznek vele nagyobb feliileten es nem tart6zkodnak rajta tart6san. hogy a mehek kiszorjak a kaptarbol. A meheknek nern art. hogy a nagyhatasu vegyszerek meheinek is artottak. csokkentik a leveg6 paratartalmat. vagy csak az egyes csaladoknal veszelyesse valik ez a betegseg. akik a felso 51 50 . ahol egyebkent sem valhat sulyos gondda a meszesedes. akkor szabad hasznalnia barmilyen eroszakos vegyszert. szermaradeka konnyebben elviselheto. nem hasznalhatja a bio minosegi megkulonboztetest. hogy ilyesmi csak az als6 kijaros kaptarnal es az erosen takarit6 osztonti csaladoknal fordul eld. hogy valamennyi szintetikus atkaolo vegyszer belekeriil a viaszba. onnan a mezbe. hogy szelid mehvedelemmel nem kepes lekuzdeni. A Bayvarol t1umetrintartalmu piretroid. A zeolit vlzmegkoto kepessege rniatt kiszaritja a rakerult apr6. az e. legyengulve. Nem Iehet elegedett az a biomehesz. de a mehekere is. Nem lesz mas kovetkezrnenye. Megjegyzem. koztiik az Ascosphaera eletlehetosegeit. lassan mozgo allatokat. ami bromtartalmu es mint ilyen az embert is veszelyezteti. A zeolitasvanyok hatalmas relativ feluletukkel szabalyozzak. Valamenynyi karosan hat az emberi szervezetre. A zeolitporok az atkaellenes kiizdelernben is segitsegunkre vannak: a Iehullott atkak nehezen. ami az okologikus novenytermesztesben novenyvedoszerkent is hasznalatos. Ez a jelenseg karos. A kaptarak tavaszi kitakaritasa utan az orlemenyt a fenek- A kaptarakban a paralecsapodas tavaszfelefigyelheto meg. Ahol ezt eszleljuk probalkozzunk egy masik. atmenetileg. Teny. Szloven kutat6k kirnutattak. a vinklozolin es a Yokoluck. Voitak meheszek. hiszen tudnia kelt. a maneb. ne torekedjek az ellenorzes kijatszasara. A zeolitkeszitmenyek kulonbozo szemcsemereniek a portol a daraig. deszkara kell szorni 1~2 mrn-es retegben. Az viszont megeshet. gyengitettek azokat. csakhogy megmenthesse a csaladjait. legtart6sabbnak. Kozuhik a vinklozolin es a benomil mutatkozik a leger6sebbnek. Olyanokra gondolok mint: a benomil. de e tenyt tiintesse fel a rnehesznaploban. csak az. de a propolisz is szennyezodik. hogy amig ki nem tisztul viasza a szermaradektol. Ha valahol az egesz meheszetben. Alkalmazasukat lehetoleg mellozziik.lozot61 eltero szemcsenagysagu keszitmennyel.

tavaszi takaritast. a deszkafalat nem tehetjiik teljesen csiramentesse (de nem is fontos). hogy onnan. ha esetleg a rakodokaptar minden fiokjanak kiilon kijaroja van. Leg53 52 . ahol a kaptar elott gyanus jeleket eszlelunk. A kaptar belso feluleten. akkor meg karos is. de azutan at Erre a munkara kaptarbontaskor kerulhet sor. az viszont elonytelen. hogy a kaptarak felujltasanal reszesitsuk elonyben az also kijarosat. Megfigyelhettiik. Nalunk a fertozott lepek kifozesre kerulnek es nem kozvetlen ujrahasznositasra. mert tobb evig ismetelten felhasznalhato. Csak a legszuksegesebb rmiveleteket vegezzuk. de bizonytalan. Regi meheszrnondas: amikor a kutya eszik.ne zavarkodjunk. A cserek alkalmaval rnegvizsgaljuk a kaptarszernet osszetetelet. mindig talalhatok mikroorganizmusok es mint tudjuk. a mehek nem ragjak meg es ha mar nines szukseg ra. hogy az uveglemezen kepzodnek vizcseppek. hogy azokat elerik-e a mehek. hogy a lucskossa valt mehhulla olyan sulyos. berakunk egy fertotlenitett alkatreszt. bogy a kitakaritasan faradozo dolgoz6 egy darabig felemelte. mint lattuk. A parat elnyeli. A kijaronyilas helyzete a sokfele kaptarnal eltero. amikor ennek az osztonnek az erositese 111a nemesitesi eel a betegsegek es ezen belul is a meszesedes elleni kiizdelern sikeressege erdekeben. az sem. Tart6zkodjunk a mehek szuksegtelen zavarasatol. Aj61 takarit6 csaladoknal is a mehesz vegezze el a nagy. A kaptarszemet elernzese sok hasznos informacioval szolgalhat a figyelmes mehesz szamara. Az 6kologikus szemleletu meheszek szamara a gyekenyparna valt be legjobban. de fokozottabb erofeszitesuk ellen ere sem jarnak el mindig sikerrel. vegiil a feladatarol lemondott. A felso kijaron is igyekeznek takaritani a mehek. megszaritjuk es 6szig taroljuk. akkor felesleges. Hordasszegeny idoben is csak ott vegezzuk el ezt a rnunkat. a kivettet pedig haladektalanul letisztitjuk azoknak a m6dszereknek valamelyikevel. amelyeknek hatasfokat mar ismertettem. Kivanatos azonban. Mindenkeppen hatranyos leszoktatni a meheket a takaritasrol. A biorneheszetre atteres soran nem akadaly a fels6 kijaronyilas sem. lgaz.szigeteles ala telire uveglapot helyeztek. Ha nem fernek hozza. ba emiatt a hizott cseppek lehullanak. ha nedves. mondvan. peldaul: sok az elmeszesedett <'!I ca. terhevel egyutt vissza-visszaesett. mert szaprofita peneszgornbak vagy akar parazita k6rokoz6k is elszaporodnak rajta. Egyes kiilfoldi meheszek eros vizsugarral ki is mossak es utana gondosan szaritjak a lepeket. jol szigetel. A kereteket lapjaval valaminek nekiutogetve eltavolitjuk a sejtekbol meg ki nem takaritott mumiakat. a kondenzalt pararol fogjak kapni a mehek a fiasitas nevelesehez szukseges vizet. a 111eh gyiijt . Amennyiben valaki feltetlenul szuksegesnek tartja a kora tavaszi vizellatast tegyen be belso itat6t. kivesszuk.

hogy inkabb osszeragjak. vagyis takaritassal vedekezhetnek. Az alae sony roppnyilasuaknal a mumiakat konnyen. hogy a visszaroptetes (zsongitas) atmeneti termeleskiesessel jar. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. ezert csak indokolt esetben es az allomany viszonylataban fokozatosan hajtsuk vegre. megis indokolt a lecserelese minden olyan esetben. de a telephelyen kapaval. Ezt a regi meheszeti fogast. A leggyakoribb ok a beltartalom pangasa. A Fumagillin hasznalata tehat nalunk nem megelozo. A kaptarak elott osszegyiijtott szemetet el lehet asni. Igaz. ajanlom a biomeheszeknek. A kaptarak elott erdemes mintegy 1m-es tiszta. hanem esetenkent gy6gyit6. a gy6gyszert rnezben vagy permetezve hasznaljuk fel. A novenyzetet a vandortanyan kaszaljuk Ie.az anya teheto felelosse. gereblyevel kell kesziteni olyan tiszta es sima feliiletu talajt. hogy bar az anyat petezesi teljesitmenye alapjan mincsitjuk. ha a kiselejtezettek nek ki a mehek. A Nosema allati egysejtu tartos alakja folyamatosan Jelen van a mehek kornyezeteben. A foldon por1ad6 mumifikaI6dott babok porat a szello is felkapja. mint vegyszermaradekot nem eredmenyezo eljarast. azt feltetlenul fel kell tiintetni a mehesznaploban. amin meglatszanak es megtalalhatok a kaptarbol kihordott hulladekok. helyett uj rmilepeket epithet- kihordani. ahonnan ujraindulhat a fertozes. szetteriti. Az ut6dok genetikai tulajdonsagaiert . es a hullak pora a legkorzessel visszaszall a feszekbe. vagy kulonosen a mar mumifikalodott larvak mind hamarabbi kihordasaval. Ez indokoIja Iecsereleset egy er6sebben takarit6 csaladtol nevelt fiatal anyaval.egeszscgesebb az. Az als6 ropnyilassal rendelkez6 kaptaraknal a felnyurgult fiiszalak akadalyozzak a ki-be repulo rovarok mozgasat. de meg jobb egy kisebb melyedesben elegetni. ily m6don peldaul az itatoedenybe is jut. a magas ropnyilasuaknal viszont olyan nehezen tudjak Ha a helyzet beavatkozast igenyel. amikor nepe azonos koriilmenyek kozott is Ienyegesen elmarad az atlagtol. amire akkor kerul 54 55 . csupasz savot lerrehozni es fenntartani. Megjegyzem. A takaritas merteket csak azonos szerkezetii kaptarak eseteben lehet osszehasonlitani. A koltesmeszesedes ellen a csaladok elsosorban a beteg.amilyen a takaritasi oszton es az ellenallo kepesseg . de betegseget eloidezni csak a mehek emesztotendszereben bekovetkezett rendellenes allapotaban kepes.

(A kulonbseg nem volt meghatarozo. Ezert tartom indokolatlannak a minden tavasszal. mig a harmadiknak csak cukrot adtak (fele vizzel). ugyanolyan rossz ma az a szivjosag. (Kulonosen. de a Nosema-t nem tudtak kiirtani. Kulfoldi kutatok Nosema-val fertozott meheket etetesi kiserletnek vetettek ala. az antibiotikum erezhetoen hatraltatta a fiasitas kiterjedeset. egy masikat rnehpempovel es cukorral lattak eI. Durva es barbar dolog volt a mehcsaladok elpusztitasa 1-2 kg mezert (mar Tessedik Samuel tanitotta a lefojtas nelkuli mezelvetelt). Eredmeny: a mezzel etetett rnehekben nott a legkisebb mertekben a sporak SZ3ma. elvegeztek a szokasos foszlatast es elvegeztek a sporavizsgalatot. beleszol 57 . de a csalad egeszenek cgeszscge egy iddre ismet biztositott. a cukoroldatot fogyaszt6k hasonlo eredmenyt mutattak az elozd csoporthoz. I1yenkor a k6rokoz6 elszaporodik es eros hasmenest okoz. A gyakori kisadagu antibiotikum-adagolas eloseglti a k6rokoz6 ellenallokepessegenek a kialakulasat. Az ernesztes salakanyagai felhalmozodnak a vas tag bel utols6 szakaszaban (ampulla recti). Izraeli kutatok 1994-95-ben a Nosema ellen a szokasos Fumagillint alkalmaztak. Evente 6-szor(!) antibiotikumoztak a csaladokat. Amoxicilin) vitaminokkal kombinal56 tak. a rneheket felboncoltak. Sokszor 3-4 ev tele ugy mulik el.) Kovetkeztetes: a mez mersekli a Nosema-fertozest! A kasos meheszkedes idejen minden evben a csaladok tobbseget lefojtottak. majd utolertek a ketszeresen ellatottakat. hogy semmi egeszsegiigyi gondot nem okoz. Egy ido mulva minden csoportb61 egyszerre vettek mintat. Mig letezik. Egy csoport csak mezet ehetett. bogy bar az antibiotikummal kezelt csaladokban kevesebb mikroorganizrnus maradt elve. sot mostanaban osszel es tavasszal rutinszerfien vegrehajtott gyogyszerezest. manapsag viszont a lerongyol6dott. de altalaban ha tavaszig ket tisztulo repulesre sor kerulhet akkkor minimalisra csokken a gyomorvesz fellepesenek a veszelye. A mehcsalad szuperegyednek tekintheto. Nyomait sarga foltok formajaban konnyti eszrevenni a keretek tetejen. A kiserletben szerepeltek teljesen kezeletlen es csak tavasszal gyogyszerezett csaladok.) Osszel es tavasszal 10 naponkent 3-3-szor adtak csaladonkent I liter cukorszirupban 1. feszitesuk hatasara a mehek potroha megnyulik. Nehany egyed a szabadban reked es elpusztul. A tisztulo ropules hofodte tajon is bekovetkezhet 1-2 napos atmeneti felmelegedes hatasara.) A mehek taplalekanak minosege is hatassal van a gyomorvesz nevu betegsegre. fokoz6dott a fiasitas. Utobbiak az indulasnal hatranyban voltak. (Keszitmenyuk neve: Fumidil B. hibas egyedek kizarasa a szaporodasb61. Egyiptomi meheszkutatok (masokkal mcgegyezoen) arra az eredmenyre jutottak. mint a feltetlenul gyomorveszt elosegito tel. A meheszkedes az allattenyesztes egyik kiilonleges aga. j6l lathatoan eletkeptelen csaladok helyrehozatala erdekeben a meheszek nagyobbik resze mindent megtenne. mely aJertozo gocokat kivanja allandositani. Gyakrabb a gyenge akacviragzas.sor. A teli ida hosszatol fiigg. amikor bOSSZll idon at nern repulhetnek ki a mehek. a mehpempo + cukor dieta mellett ad6dott a legmagasabb fertozottseg. ha a vitamin osszetevo BI2 volt.5 g Fumidil B-t. Minden haziallatfajnal elismert szelekcios munka a gyenge. Amikor az antibiotikumot (Floxacilin.

Szeretnem reszletesen magyarazni a magyar allaspontot. A meheknel ket bakteriumellenes protein fordul elo: az apidecin es az abecin. A masik: ha netalan nem tudna hatasosan rmikodtetni a rendelkezesere a116vedekezesi rendszert akkor visszaterhet a megszokott mergekhez. a Bacillus larvae. a gyengek gyamolitasa. vagy az cgesz csalad elpusztitasa lehet csak a m6dja. homlokegyenest ellentetes a termeszet bevalt torvenyeivel. egyrnastol terbelileg elszigeteli. aki meheszetet megosztotta. a ket helyen kiilon-kiilon biztosit meheszeti felszereleseket. sot a szeltol es a naptol is vedi oket. az egyik felallomanyt tovabbra is hagyomanyosan kezeli. i116- A biomeheszet alarendeli magat az allami intezkedeseknek: a nyulos koltesrothadas tuneteit mutat6 csaladokat az eloiras szerint meg kell semmisiteni. mint eros. Antibiotikurnot megelozoen (profilaktikusan) sohasern engednek hasznalni. nem csonkitja meg. Volt mar olyan mehesz. herefiasitas gyeritesevel. Ebben csak radikalis felszamolasaval Iehet megakadalyozni. A karos elvaltozasra a beteg testben ~ immunvalaszkent ~ a hemolimfaban ilyen feherje jelennek meg. a fertozest kovetoen a meh testeben sejten kiviili proteinazet 59 58 . A rnehek egeszsege az els6! A biomeheszet igenyrendszereben ket . A sok vegyszerezes. hogy antibiotikummal gy6gyitsuk meg a megbetegedett rneheket. de ha kell osszeroppantja a hasznalhatatlan anya torat . A kerniai vedekezes a testen beliil lehet humoralis es cellularis vagyis specialis sejtek. mig a masikon begyakorolja az okologikus gondoskodast. Azt csak konnyu belatni.mert ezt kelt tennie. A biomehesz kimeli apr6 munkatarsait. hogy a gyenge allando gyamolitasa nem olyan gazdasagos. aki nem tudta volna meheit szerves savakkaI. serkentgetese negativ iranyu szelekci6.Iiiztosltek" is talalhato. Az amerikai nyulos koltesrothadas k6rokoz6ja. hogy allomanyat ketteosztja. Ezt a "biztositekot" megtartjuk. es csak azt kovetoen szabad oxitetraciklint (Terramicin) hasznalni. zeolitos keszitmenyek alkalrnazasaval megvedeni. Az USA okologikusan dolgoz6 meheszeit az OTCO iranyitja. anyakat. A rovarokra a humoralis ellenallokepesseg jellemzo. egeszseges csaladokkal termeltetni. hereket nevel es tovabbitja elonytelen tulajdonsagait. • a veszely elharitasa (aktiv vedekezes).a mehek szaporodasaba. Eloirasa szerint a betegseg fennallasat bizonyitani kell. A biologiai vedekezorendszer ketfele: • a veszely elkerulese (passziv menekiiles). de olyan meg nem akadt. az gondoljon a zsebere. Ha az evolucios kivalasztodast valaki nem erti meg. ennek pedig az anya kicserelese. olajokkal. vagy a testnedvben leva anyagok segitsegevel vedekezik a szervezet. Arnerikai peldara hivatkozva felmenil neha az a kivansag. Az egyik ez: a mehesz megteheti.

hogy a kaptar labait vizes. hogy nem gyogyitassal vedekezunk a nyulos koltesrothadas ellen. nunukek.valaszt ki ugy. Ezek kozul hol az egyik. barhogyan kezelik is azokat? Nem! A kora tavaszi primorok magas nitrittartalmarol sokan tudnak. szamunkra 1Smeretlen ellenJelek jelenhetnek meg. ragcsalo egerek es pockok. Altalaban halokkal. Veliik szemben a mehesz talalekonysagat lehet szembeallitani az elsa fazisban. hangyak. Madarak: gyurgyalagok (Azsiaban. Mi az igazsag ezekben az allitasokban? Roviden: semmi. hogy minden mez egyforma. gebicsek stb. keritessel lehet ellenuk vedekezni. tehat nem vihetik a kaptarba a veszelyes vegyuleteket. ragadoz6 es parazitalo legyek. vagy olajos edenybe allitjuk. A gyurgyalag ellen hanggeneratorral gerjesztett riaszto hanggal lehet vedekezni. darazsak. Del-Afrikaban a meheszborz. hogy a mehek immun-keltette feherjeje hatastalan lesz. a megmergezett mehek elpusztulnak. masreszt a forgalmas vilagkereskedelem mellektermekekent ~j. hogy a kadmium a novenyek karo61 60 . Ketelticek. vagy azon tul az orszag mehegeszsegiigyert felel6s intezmenyei. A meheknek sok termeszetes ellensegiik van. A biornez mindenki szamara minosegi rnegkulonboztetest jelent. Rovarole szitakotok. vagy herny6enyvvel vonjuk be. azt allitjak. A hangyak ellen nehany csaladot ugy vedhetunk meg. varangyosbekak. kapaval fel lehet dulni. most kisebb jelentosegunek tartott faj szamba johetc.amit keptelenek vagyunk tamogatasban reszesiteni. amikor . pl.szarnithatunk torneges atvonulasukra. fecskek. es ha permetezik is azokat a novenyeket. mert novenyi eredetiiek. Hoszszabban a kovetkezokeppen lehet megcafolni az altalanositok velemenyet. Segiteniuk kell.) Ez az elrneleti alapja annak a dontesnek. racsokkal. Emlosok: rovarev6 cickanyok. Az erintett betegsegeken es egyeb ellensegeken kiviil meg szamos. Eszak-Amerikaban a baribal (fekete rnedve). A biomeheszeti igenyrendszerbe foglaltakat meg nem valosito meheszek es mezkereskedok.delre vandorlasuk soran . A novenyi termekek mindig egeszsegesek. Mehegeszsegiigyben sines soha megallas. hol a masik kimagaslo jelentosegre tehet szert. Eszak-Afrikaban kulonbozo fajai vannak). hogy hatranyosabb helyzetuket ne kelljen elismerniok. de azt kevesebben. de azt kovetoen igenybe veheto a Biokultura Egyesiiletben a biomeheszet szakosztalyvezetoje. A mehfarkas feszkelchelyeit asoval. hogy valamennyi bio minosegii. (A betegseg az immunrendszert tamadja .

Lengyel kutat6k tapasztaltak. Ett6l az apolastol a csak mersekelten mergezettek meggy6gyulhatnak.hazater es a kaptarban igyekszik megszabadulni a felvett karosito anyagoktol. mint a ko.sodasa nelkul felhalmoz6dik a novenyi testben. mint hiivosebb idojaraskor. Francia kutatok megfigyeltek. Akar erinto. Hasonlo eredmenyt kaptak indiai (Ultar Pradesh allamban) a kaposzta permetezeset kovetoen. pl.. de ha egyiitt hasznaltak az inszekticid es fungicid szert.mal' volt rola szo . (Innen a rnergezettek jellegzetesen kinyujtott nyelvel) Testverei korulveszik es rnezzel etetik. A 63 . hanem az artatlanok is reszesiilnek a kemiailag fejlettnek mondott terrneles atkaibol. a higanytartalom 2JO-szeresere. fenthion. A kulonbseg a mehek testeben halrnozodik fel es rovid uton kikenil a kaptarbol. hogy nemcsak nektdrral keriil mereg a kaptarba. s6t abbol nekimk is juttatnak. elettartamuk par nappal megrovidul. utolso erejevel a hona fele torekszik. 24 ora alatt 73. esakhogy a mezogazdasag tobb mas kernikaliaja is mereg lehet a rnehek szamara. Ott deltametrint permeteznek ki 0. Lengyelorszagban (Wroclaw) urea es ammoniumszulfat mutragyak alkalmazasa utan tapasztaltak jelentos mehpusztulast. hogy a molibden tuladagolasa nem karositja a novenyeket. A kovetkezo kerdes: igaz-e.. A mergek es hatasuk nem egyforma. masker elvergodik nehany metert. Ezek a szubletalis adagok 96 orai megfigyeles soran nem okoztak meghatarozo rnehelhalast. Ezert is fontos a rneheket rendszeres itatoval es benne zeolitdarabkakkal ellatni. vagyis csupan 210 ml malathi on jutott egy ha-nyi feluletre. U gyanebben az idoben az akacnektar cinktartalma a megengedett 5. Igy: a reztartalom 25-szorosere. hogy gombaolo szerek is karosithatjak meheinket. Itt most gyorsan hozza kell tennem. de a novenyevoket igen. szerek kozott egymast segito hatas kovetkezik be. araban is. kadmiurntartalma kereken 5-sz6rose volt az elelmiszer-egeszsegiigyi engedelyezett felso hatarhoz viszonyitva. A mutragyak kozvetleniil a hannatban. dimethoat es endoszulfan.5 gyorsan hatnak. (Az ott hasznalt hat6anyagok: fenitrothion. a kadmium 40-szeresere emelkedett 7 ev alatt. a Deeis EC 2. akar gyomormeregtdl karosult a gyujt6 meh. hogy amikor viragzo kaposztat permetezett a gazdasag ULV technologiaval.125 g/ha nagysagrendben. bar munkakepessegiik csokken. hanem peldaul viragporral is. Hazai rneresek kimutattak. 62 Tudomasul kell venniink. amelyiket a permetezes kozvetlenul a kaptar e16tt ert. hogy a permetezes miatt az erintett mehek elpusztulnak es ezert nem is vihetnek magukkal mergezett nektart es viragport? A helyzet egyaltalan nem ilyen egyszen'i. A malathion kimutathato volt a kaposzta viragporcsapdaba kenilt pollenjeben es kinyilt viragokban a permetezest koveto 12.2%-ra ernelkedett az elhalalozas . de csak az jut el a kaptarig. meg akkor is 1-43%~os volt a perrnetezoszertol elpusztult mehek aranya a permetezett savtol szamitott 1 km-en belul. hogy a rovaroloszerek a meheket is pusztitjak. A lenyeg: nem igaz. A hatastartam vegefele hatasa gyengiil. hogy minden novenyi termek egeszseges.) Termeszetes.7-szerese. pocsolyak vizeben feloldott forma ban mergeznek. Tagl6 hatasuk kovetkezteben az erintett dolgozo ugy hullik Ie. A piretroidok. Meleg idoben a novenyvedoszerek gyorsabban hatnak. hogy nagyiizemi Jonathan telepitesben a nektar nehezfem tartalma 1985-hoz kepest 1992-benjelent6s emelkedest mutatott. ami ben kevesebb a karos elem. Ennek a szernek a hatasa 4 napig tarthat. hogy a felsorolt adatok csak a nektarra vonatkoznak es nem a mezre. A kaptarban igyekszik megszabadulni mezgyornra tartalmatol. valamint prochloraz funkgicidet 25 g/ha mennyisegben. Sajnos nerncsak a kornyezetszennyezok. A szubletalisan mergezett rneh .

93 0. A mehek nagy szama.19 mikrogram/kg rnennyisegben. barmennyire korultekinto a novenyvedos.34. ami ben 30-fete novenyvedelrni hat6anyag szerepel. mindig elofordulnak veletlenszerii mergezesek. Hatasukra. az arzen a mintak 25%aban meghaladta a niresi hatart. igy alakult a pusztulas merteke: 11. kadmiumot es rezet. mig az MCPA bels61eg hatott a mehekre. az elhaltak aranya er6sen novekedett. Az lenne csoda.) Az ipar szerepet a mez szennyezeseben jol szemlelteti egy lengyelorszagi meressorozat. vagyis MFO.35 0. Nagyforgalrnu orszagut mellett 0-10. hogy sokfele szerepe mellett kornyezeti indikatornak tekintsiik.5 mg). ahol az okozott pusztulas 5-szorosere fokoz6dott. F61eg az olomtartalorn volt fi- 6lom maximum minimum l. fluszifop es MCPA hatoanyagu gyomirt6kat hasznaltak. ha mezogazdasag intenziv kemizalasa nem lenne hatassal a mehekre es termekeikre. a naponta bejart tobb k1112 teruleten szerzett benyomasaik. kulonosen az MCPA-nitl. (A kezeletlen kontroll teruleten 2. A kozlekedes hatasat a mezre es a viragporra egy keteves lengyelorszagi kiserlet reszletesen elemezte. sorban 0. Spanyol elelmiszeranalitikusok megfigyeltek. Ilyen korulmenyek kozott barmennyire vigyaz a mehesz. Brazil iaban rontgen . A nernzetkozi statisztika szerint J 997-ig Europaban evente 52000 t hat6anyagot juttattak a novenyekre es a talajra.7 majd 3.02 cink 7. l J gyelernremelto. a viragporban es a mezben. Megallapitottak. A tisztabb levegojfi videken egy mezmintaban sem lepte tul az olomtartalom az elfogadhat6 rnerteket.34 rez 0.fluoreszcensz spektrorneterre] 12 szervetlen elemet mutattak ki propoliszban.30 0. Egy felmeres szerint Angliaban evente mintegy 50 veletlenszeni mehrnergezesre derul feny.13 mg/kg. Lengyelorszagban glifozate. A mehekben peszticidek es mas artalrnas vegyuletek hatasara detoxikalo enzimek keletkeznek = mixed function oxidases.A gyomirto vegyszerek sem kozombosek. 100 es 1000 m-re levD viragzo novenyeket vizsgaltak. jelent6s mertekfi erzekenysegiik alkalmassa teszi ezt a haziallatunkat arra. A ket els6 gyomirt6 erintolcg.4-0. hogy a foszfor es a klor erteke nagy mertekben fuggott a mez szarmazasi helyetol.11 0. hogy a pollen minden esetben 30-100%-kal nagyobb mennyisegben tartalmazott olmot. de 100 rn-rel tavolabb a tullepes mar csak 15%-os volt.01 arzen 0. Az er6sen iparosodott Szileziaban a mezben a kovetkezo fontosabb elemeket talaltak: 64 Az olorntartalom a mintak 75%-aban.09 kadmium 0.76-0.) Ha a szerek tomenyseget 1.3%. mig 1000 m-re allo faknal mert olomtartalom a niresi hatar a1att maradt.7%-os halalozast j egyeztek feI. Altalanos velemeny szerint 1 krn autout = 67 ha szennyezodes.0%-ig emeltek. mint a frissen gyiijtott nektar. Az uthoz kozeli harsfak nektarja 70%-kal1epte t61 az olomra vonatkoz6 megengedett hatart (0. a felsorolas sorrendjeben. 65 . A tudornany az okoszisztema reszenek minositve a mehet pontos meresek elvegzesere kepes a mehtest analizalasa alapjan. Szarazanyagra szamitva a rnez mintegy 20%-kal kevesebb nehezfemet tartalmazott. A lengyelek szerves klortartalmu szereket mutattak ki a mehek testeben.06 es 8.23 0. illetve 0. mint a mez. Cl atlag 262 mg/kg volt a mezmintakban. A figyelmes mehesz keno gyakorlattal messzemen6 kovetkezteteseket tehet mehese komyezetenck allapotara nezve. (P atlag 78 mg/kg.

Mostanaban. akkor el kell venni a kereteket es kieserelni iiresekre. A benzaldehid erosen mergezo. amig a mez a kaptarban erik meg. Az erdo szellernere va16 tekintettel minden feldult feszek mintegy egyharmadat meghagytak. vagy az ideiglenesen kiemelt kereteket ugyanoda visszateszi. Hangsulyozando: ilyesmire csak kenyszenisegbol keriilhet sor. Csak gazdasagossagi elveket kovetve magyarazhato ez az eljaras. A kora-kozepkori mehvadaszok csak reszben fosztottak ki az altaluk talalt mehlakasokat. A mezelszedest lehet61eg koran reggeJ kezdjuk. de a eukor kevesbe alkalmas a mehek taplalasara. A mezsziiretre kedvez6 az az ido. Ha megtelt a rnezkamra. mint embertarsainktol lopni. amikor a munka dandarja befejezodott. Terrneszetesen lehetnek kiveteles helyzetek. vagy meg jobb a rakodokaptarra uj fi6kot felhelyezni . A mehek hanyatt-horn10k men eku ltek. hogy azok messzi videken kipusztultak. vagyis amig a mezes sejtek tobbseget lefedtek a mehek. hogy vegyiink el a mehektol minden mezet es majd adunk nekik helyette cukrot. a rnennyisegi szemlelet terjedesevel erosodik az a hajlam. hanem az egesz kaptart elhagytak a lakoi. A mezelszedesnel a biomehesz kidonos koriiltekintessel jar el. viszont az 1990-es evektol azonos eletszinvonalat mar esak 500-800 rnehcsaladdal lehet elerni. A minoseg erdekeben megvarja. j61 elkulonitett fajtamezet. amelyeknel sajat tulajdonjogukat igazol6 pee set volt. Kesobb a hitteritok felvilagositottak a "vadakat". mint hordasszegeny idoben es a rablasra is kevesebb az esely. ekkor csendesebbek a dolgoz6k. F6 alapelv: ne pergess kopaszra! Regen a meheszek karbolt hasznaltak mehleuzesre. Erre tehat nagyon vigyazni kelt. merese tajekoztatast ad a kornyezet Del-Amerika indianjai az ottani fullanktalan meheket fosztogattak elelrnezesuk javitasa erdekeben. mert ekozben torvenyszenien csokken az egyre meghatarozobb minoseg. ha elorelathatoan egy ideig meg nem lesz nagyobb gyiijtes. tehat azokat feltetleniil ki kell szedni es vagy kipergeti a mehesz a meg nem teljesen erett mezet es mestersegesen erleli tovabb.Az MFO mennyisegenek szennyezettsegerol.) Nagyobb bun volt a meheket teljesen kirabolni. vagy zsakvasznat dr6toztak. Valami miatt gyorsan el kell hagyni a vandorhelyet. Megsem megoldas csak a rnennyiseg hajszolasa. Kozismert. A kaptar fedlapja ala (higitott) vegyszerrel atitatott rongyot. hogy az 1970-es evekben 100-200 csalad (vandormeheszkedessel) a mehesznek es sajat esaladjanak tisztes megelhetest biztositott. de meg van egy keyes gylijtenival6. Sokszor nemcsak a mezkamrat. (Legalabbis azokat. Mehlefizd szerek rniatt mar forditottak vissza kulfoldrol magyar szallitmanyt. Kesobbiekben divatosabb lett a benzaldehid (keserumandula-olaj). Erdemes kiszedni a mezes lepeket akkor is. Az alacsony-keretes rakodokaptaraknal ez a m6dszer biztosit tobbfele.amig csak be nem erik bennuk a mez. A eukorral val6 etetes talan alkalmas a mehesz lelkiismeretenek a megnyugtatasara. hogy nines erdo szelleme es ebben a szellemben mindent elraboltak a mehektol ugy. 66 67 . szallitaskor a meghordott lepek leszakadhatnak. Remelhetcleg a mehek kezelhetobbek lesznek. es igy boritottak a kaptarra.

Altalanos gyakor1atban lehet. hogy ezt a mezet is kipergetik es artatlan arcca1 eladjak. Ha lehetseges. A pergetohelyiseg a benne dolgoz6k miatt nem futheto 29°C fole. Az elelmiszerhigienia celjabol ez a legjobb megoldas. amelyeknek persze nem art. A szerkezete csak egyiranyu forgalmat tesz lehetove. A dolgoz6k nem lehetnek bacilusgazdak. A padlo csuszasgatloval fedett. tarolja. pergeto ele a kannanak. de mehekre nem hato mez keletkezik. A modern pergetohelyiseg bejarata zsilipelt. szurasok miatt) es ameddig lehet (a rablasveszely kialakulasa miatt).ezek a technikai elofeltetelek. A mehek a mezkamra felol a feszek fele haladnak. koran reggel elkezdi a rnunkat es folytatja. kopeny) legyen. nem veszik figyelembe az 68 69 . Mashol. hogy a mehesz pergetosatorral sem rendelkezik. A kutat6 mehek a rnez illatara keresik fel a pergetohelyiseget. ott emberre mergezo hatasu. hogy a pergetohelyisegben nines dohanyzas. amig birja (a fokoz6d6 tamadasok. ami vel hasonloan jarunk el: kipergetik a veszelyes mezet es visszaetetik az ehes mehekkel. Azt talan felesleges megemliteni. I1yen esetek ritkan tortennek. ahol a pergetesre szant anyagot fi6kokkal egyutt gyiijti. rajtuk moshat6 tiszta munkaruha (koteny. amelyik a dolgoz6kat vedi a mehektol. A kommerszmez hokezelesenel a 45 °C-t is el lehet erni. Ezt a betetet a mezkarma es a feszek koze helyezik. Nagyirzerni meheszet nemcsak ezt a helyiseget temperalja. Ez a legkimeletesebb m6dszer. hanem azt a nagyobb termet is fiiti. masok maguk ipari meznek nyilvanitjak termekuket.5 m-ig csempevel boritottak. A mezkamra 1-2 nap a1att kiurul. Vandortanyan meg kell elegednunk a pergetosatorral. Ahol sok alpesi r6zsa (Rhododendron) tenyeszik. amig a szer metabolitjaira bomlik. a kaptarba akasztva serkento elelernkent hasznalja tel. Ha a gyl'tjt6 rnehek szubletalisan megmergezodtek tobb-kevesebb novenyvedoszert hozhatnak a kaptarba. hosszu szoni kefet es ujabban mehszoktetot hasznalnak. peldaul az USA-ban. Ilyenkor a legegyszeriibb eljarashoz folyamadik: as egy godrot a Ez a megallapitas csak a biornezre vonatkozik.A biorneheszek a mehlefujo es fustolo mellett tollsepriit. hanern a kiszedett lepeket tarolja. es amikor mar artalmatlan. a meheket a rablas kitoresetol. pergetohelyisegbe szallitjuk a rnezes lepeket. A "kaptanneleg" mez konnyebben pergethet6. Ez a viszonylag alacsony 111ertekii melegites tekintetbe veszi a mezben talalhato enzimek hoerzekenyseget. E16fordul. A biomehesz nem pergeti ki. de a mezes sejtek fedettsege allando kovetelmeny. a falak 1. hogy a rnehek beszokese es a melegebb leveg6 kiszokese nehezebb legyen. az ablakon szunyoghalo . Nagyon fontos a tavoltartasuk.

inkabb eros mecbanikai hatast alka1maznak . de az illoolajok gyorsabb elvesztese a mez jellegzetes zamatat is veszelyezteti. ami nagyon faraszto munka. A biomez eseteben kis tetelnel a vizfiirdot. hanem NB. ontisztulas befejeztevel a bab lemerese. A mez kezelesehez tartozik az un. a konnyebben szakado szuzlepek meztelenitesere 71 . Ha jol megy a meheszkedes. amikor mar megteheti a tehet6s mehesz. de ami ennel is kellemetlenebb. szert tesz egy negykeretes kisebb gepre. Tart6sabb es eroteljesebb hokezeles nemcsak az enzimeknek art.feldolgozott" termeknek. hogy kezdetben ezek koziil is a kisebbet. Valoszirni. Oledek is maradbat a mezeshordok. A gepet 220 V-os repulzios villanymotor hajtja. amikor egyutt. vitaval jarhat.enzimek (fermentumok) hoerzekeny voltat. ezert ott (rovid id6re) a 70 DC-OS melegitest is lehetove teszik. keskeny szerkezet atfer az ajtokon. Melegltes valik sziiksegesse a taro las alatt megkristalyosodott mez toltogetese elott. Amint tebeti. igy aztan nem kell masfele kosarat ki-beszerelni. alacsonyabb termelekenysegii pergetok sem. es feltetleniil sziikseges egy legalabb 20-30 Iodelezett lep atmeneti tartasara alkalmas kor alaku. a mez j61 keze1het6. hanem . Ezzel a rmivelettel allitjak be a megengedett viztartalmat. Tolunk nyugatra es eszakra sokan kedvelik a kremrnezet. Az egyik munkafazis az "egalizalas". A kihasznalhatosagot fokozhatjak az olyan racsos betetek. bogy kezzel kell hajtani. hogy korszeni elektromos meghajtasu sugaras (radialis) porgetogepet vasarol. az 01csobbat kell valasztanunk. Ehhez manapsag kevesbe hot. Az olcso gepek kisebb teljesitmenyuek. konnyti szallitani. Egy ilyen nagy teljesitmenyu. hiszen a kiszolgalashoz fiitheto fodelezo kesek kellenek.es Hunor kereteket is kipergethetiink. modem porgetohoz nagy csaladszamu mehes illik. a vandortanyan is hasznalhato. Ide "nyers mez" kerul. amit feldolgoznak. nagyobb mennyisegnel a mozgathato fiitospiralt javasoljuk. Fordulatszama folyamatosan emelheto. A kisebb atmerojii pergetokosar kimeletesebb a lepekhez. vizfiirddben tartassal es futospirallal. mert nem csurog. felesleges anyagokehoz kepest. A mezkezeles fogalomkorebe tartozik a " kremmez " eloallitasa. talcaval ellatott.anezfeldolgoz6 i. mert ennek kristalyai kicsinyek. A rnelegites tortenhet legfiitessel. Milyen . amihez hasonlot a biomehesz szakcsoportok is vegeznek. a dobjuk horganyzott es nem savallo lemezbol van. bajjal. A kovetkezo nagy lepes az. amelyek segitsegevel nemcsak alacsonykeretet. forgathato tarto. 70 A meheszkedes szintje mondhatni kozvetleniil megnyilvanul a pergetes milyensegen.izem"-nek kelI nevezni. a megkivant pollentartalmat stb. A mezzel foglalkoz6 helyiseget hivatalosan . ami sok gonddal. vagyis nem kell (mint egyszenibb gepeknel) a kereteket egyenkent atforgatni. raterhetimk a motoros perget6k valamelyikere. pl. egy tetelben adjak at a kulfoldi felvasarlonak az egesz meztermesiiket.gyors keveressel zuzzak ossze a kristalyokat es teszik homogenne az egesz tomeget. Boldog. tekintve azok csekely mennyiseget es hogy tobbseguket az emberi szervezet is megtenneli. mert a konnyti.Jcezelesben " reszesulhet a mez? Az egeszsegugyi hatosagok a forgalomba keriilt mezet nem tekintik mezogazdasagi nyersanyagnak. de ennek mennyisege elenyeszo a feliiluszo. ami nagyon fontos mfivelet. egy karral az ellenkezo iranyba is indithato. vagy kadak aljan. Nem megvetend6k a kisebb terjedelrrui. Ezek nelkul a draga es jo gep nem hasznalhato ki elegge. Mas uzemek az egalizalas cimszo alatt a gyengebbnek a kivalobbal valo javitasat ertik. A kezdo mehesz kolcsonker porgetot. Kar.

Az akac. A dolgoz6k altal kiszoritott anya kevesebbet petezhet. Semmifele m6don nem szabad olyan hatast gyakorolni a mezre. zart helyisegben va16 teleltetes. mert akkor nem ervenyesiil megfeleloen a centrifugalis er6.) A mehesz elonye. a megfontolt mozgas. Kiilonosen all ez a biomeheszre. rnezgaval. kivalo minosegii mezet nyerhetunk. biomeheszetben pedig tiles a mezet vizzel higitani. A retegezodesre haj lamos mezet (pl. hogy haj ne hulljon az edenyekbe. A pollenarany modositasa azert is felesleges.iriigy! Vannak j6 fustolok. ezert a viragporhordas felesleges munka. cukorral.itt tavolitjuk el. hogy munka kozben is j6 levegon lehet. Az anyag homcrseklete befolyasolja ezt a ti. A pollenarany mesterseges javltasa nehezen megoldhato. Nern megengedett. Atlatszo i. A sziiresnek sokfele m6dja van. Minden mas jobb. 72 A dohanyzasnak semmifele el6nye vagy haszna nines. Ezzel szernben egyesek a fustolesnek a mehkezelesben feltetlen fontossagara hivatkozva sokat dohanyoznak. A mezet a pergetest kovetoen minel hamarabb meg kell szurni.irelmi idot. de a cigarettahamu mar nem VOI1hat6 ki a 111ezb61. a kozepes mertekii fizikai erofeszites a meheszkedes nagy egeszsegugyi e16nye. masodsorban izlelesbeli tulajdonsagai alapjan ertekeljuk. A nagy atmerojii eszkoz a mezeshordok szajara illeszthet6. ami a dolgoz6k testi epseget veszelyeztetne. nehogy olyan i. A mehek nalunk mindig a szabadban vannak. mert a biornezet elsosorban vegyszermentessege. Egyaltalan: stilustalan.alkalmasabbak. legfinomabb rosta se legyen 2 rnm-nel kisebb atmerojii nyilasokbol aH6. de az nem fordulhat elo. Tulajdonkeppen 2-3 szur6 sorozata. amelyekkel lecsendesithetok a mehek. ami termeszetes jelleget modositana. Megengedett a fiitospiral kirneletes alkalmazasa. alig akad etetnival6 fiasitas. Aj6 levego. hogy a keretek belso 01dala ne legyen kozelebb 20 cm-nel a tengelyhez. a biztos rogzitesre. vagy olajba martott rongyot. ezenkiviil felesleges. Arra azert vigyazzunk. sot kornyezetere is karos tevekenyseget folytasson. (Csak eszakabbra es6 tajakon gyakori a vedett. hogy egeszseges elelmiszert eloallito egeszsegtelen. Altaluk kiilonleges tisztasagu.). sot csak kar szarmazik belole. napraforg6) szabad. pedig az kisziirheto. Kaphat6k specialis mezsziirf tolcserek. folyekony fazissal. A mezzel dolgoz6k bekotik a fejirket. de a mezet emiatt er6sen felmelegiteni nem szabad. hogy a kristalyok osszetoredezve elegyedjenek a higabb. A fordulatszamot nem ajanlatos 2S0-300/perc mertekiinel gyorsabbra emelni. A fujtatos vagy motoros fustolokbe se tegyiink biidos dohanyt. hogy valaki pollencsapdat rakna akadalyul a fohordast vegzo dolgoz6k utjaba. aki meheit mindig tavol tartja a leveg6t szennyezo forrasoktol. finomabb (korhadt fatormelek. 73 . A legals6. glicerinnel siiriteni. mint a pillang6s viraguak (Fabaceae) altalaban. kemenyitoszcrppel. keyes viragport tennel. mig az apro szennyezodest a lassan felszinre emelked6 habbal egyi. A mez ontisztulasa hetekig tart. s6t ajanlatos is megkevemi ugy. Termeszetesen minden pergetogepnel ugyeljiink a minel pontosabb kiegyenlitesre. dextrinneI. Ez a berendezes csak a nagyobb mereni uszadekot hivatott kisziimi. Megis elofordul akacon is viragporgyujtes. kukorieacsutka stb.izemzavar alljon be.

Japan hivatalok kisziirik a szenvedelybetegeket, a szerfuggoket; a dohanyosokat kisebb fizetessel veszik feI, de biomehesz akarki lehet, meg nikotinfiiggo is, de Iegalabb a mezfeldolgozasnal helyezze "sulyba" a cigarettat,

A pergeto helyiseg nem mezraktar, Mezraktarnak kulon helyet kell biztositani, Ennek nem kell vilagosnak, vagy j61 megvilagithatonak lennie, viszont fontos, hogy konnyen tisztantarthato legyen. Rovarok, p6kok, vagy ragcsalok ellen csak fizikai eszkozokkel lehet vedekezni, vagyis legypapirral, legyfogoval, egerfogokkal. A rnezraktarban az egyes fajtamezeket kiilon kell csoportositani. A taroloedenyeket (kannak, hord6k) pontosan cimkezni kell. Nagyobb iizemek feltetleniil nyilvantartast kell vezessenek a keszletral es a forgalomr61. Megfelelo szelessegii utakat kell biztositani a kezi vagy elektromos targoncak kozlekedesere.

tonsagos a viragpor tarolasa, ha tokeletesen szaritott vagy ha mezzel van atitatva. A propoliszt hosszabb tarolasra gombolyti tombokbe tomoritjiik es alufoliaval burkoljuk. Ilyen formaban, rninimalis felszini veszteseggel evekig elall. Viasztarolasra kiilon kamrat hasznaljunk, hiszen a raktarozott lepeket idonkent kenezessel kell vedeniink a viaszmolyok eUen. A mez konnyen atveszi kornyezete szagat. Eras illata van a zoldpaprikanak, takarmanyrepanak, zellernek, tormanak, burgonyanak. Meg rosszabb, ha valarnelyikiikon vajsavas erjedest okoz egy szaprofita mikroorganizmus. I11601ajos Varroa-elleni keszitmenyeket a feszekben es nem a mezkamraban hasznalunk. Alkalmazasuknal mindig vigyazunk arra, bogy tornenysegiik a legterben ne legyen magas, mert kulonben a mehek kerulni fogjak, a fiasitast a kozeleben nem takarjak, vagy szelsoseges esetben meg a kaptart is elhagyjak. Az illoolajok szakszeni hasznalata soran is keriil beloluk a mezbe, ami rna mar erzekeny analizalo berendezessel kimutathat6, de az ember sem izet, sem szagat nem erzekeli,

Ez a kovetelrneny segtelen,

annyira egyertelmii,

hogy indokolasa

szuk-

A viragport papir zacsk6kban, zsakokban kell tarolni, meg akkor is, ha ezeknek a falat olajukkal foltossa teszik. Uvegben akkor biz74

Elofordul, hogy a tokeletlenul beerett mezet nagy feluleten, nyitott edenyekben va16 tarolassal probalja kisebb viztartalmuva tenni a mehesz. Ezt az eljarast a biomehesz nem kovetheti, ilyesmire nines is szuksege, mert esak megfeleloen lefedett mezet perget ki, A meztarolo edenyeket nem csupan a kellemetlen, idegen szagok miatt kell zami, hanem azert is, mert a mez, mint magas cukortartalmu oldat a kornyezo legterbol vizet nyel el (higroszk6pos), es ha felhigul, egyes elesztcfajok rnegindithatjak az erjedest. Az erje-

75

desnek indult mez buborekos, az ize savanyu. PropolisszaJ vagy hokezelessel hiaba allitjak le az erjedesi folyamatot - az a mez mar nem keriilhet a fogyaszt6khoz. A mez tarolasanal elonyos az allando hrimerseklet, de ha ez nem tarthat6, akkor szivesebben turjuk a lehulest, mint a felmelegedest. A gyakorlati tapasztalatok szerint 10 DC-on a mez csak nagyon lassan oregszik, mig 20-24 "Cvon gyorsabban csokken a mez zamata, ugyanakkor sotetedik a szine. Eddig Magyarorszagon a mez meg sohasem fagyott meg. A lehiilt mez osszehuzodik.

A rnez sokfele szerves vegyiilete bornlas es kolcsonhatas reven m6dosul. Kulonosen az enzimek pusztulasa es a HMF (hidrornetilfurfurol) felhalmozodasa jelzi az oregedeset. Ezen minosegjelzo tulajdonsagait a nagyobb mennyisegek atvetele elott a felvasarlok minden esetben megvizsgaltatjak. Akarmennyire szakszenien taroljuk a mezet, beltartalrni erteke csokkenni fog. A ket evnel id6sebb mez meg nem rossz, de 111ar kikerul a bio megkulonbozteto minosegi kategoriabol. Ekkor es meg ezutan is osszehasonlithatatlanul tobbet er, mint a gyari repacukor, hiszen szerves savai, kulonosen pedig asvanyi elemei sokaig, vagy rnindig is megmaradnak.

Meg nehany megjegyzes
Nemcsak pergetett mez keriil forgalomba, hanem a kulonleges csemegenek szarnito lepesmez is. Tobbfele kereskedelmi formaban kerul forgaLomba:

• tablas lepesmez, • uveges lepesmez, • kazettas lepesrnez, • keretkes lepesrnez. Az els6 szep, szabalyosan kiepitett sztizlepen beerlelt, befedett sejtekbol allo rnezeslep. Ennek fa kerete is uj es tiszta kell legyen. Ha ezt feldaraboljak, 150-160 g sulyu, teglalapszeru reszekre, akkor abbol keszitheto el az iiveges lepesmez. A szokvanyos szeles szaju uvegbe keriil a lepdarab, majd feltoltik sokaig folyekonyan marad6 akacmezzel. A kazettas lepesmez alapjat elelmiszerekhez alkalmazhat6 111(1anyag dobozka jelenti, amit a mehek kiepitenek, meghordanak, es igy mar szeleteles, feltoltes nelkul, kiillemre is csinos arut kapunk. Hasonloan kesziil a keretkes lepesmez, A szokvanyos NB-feles keretet kisebb keretekkel toltenek ki. Ha kiepitettek, meghordtak, befedtek, akkor a kereteket ki lehet szedni, perernuket megtisztitva maris forgalomba lehet hozni. A lepesmez eloallitasa kulonos gondot, fokozottabb figyelmet igenyel, viszont meg nem teljesen biom6don termel6 meheszetben sem valoszimi, hogy szermaradvanyt tartalmaz, mert fiatal, sziiz, azaz nem tobb nernzedek soran hasznalt, vekony viaszfalu sejtekb61 allo lep a "csomagoloanyaga". A pergetett rnez ritkabb formaja a kremrnez, amirol mar volt sz6 es a cukoreteteses mez, arnit meg nem ernlitettem. Ha a mehesz cukorszirupot ad a meheinek, azok elhordjak, fermentaljak, a sejtekben akar le is fedik, tehat a rnehesz ugy pergeti, mintha viragok nektarjabol keszult volna. llyen cukoreteteses mezet is piacra lehet vinni. Ha a terme16 arujat rnegnevezi, nem kovet el csalast, A mezhamisitas manapsag un. izocukorral tortenik. Az izocukor magas fruktoztartalmu kukoricaszirup. Jelenlete a C12/Cl3 (delta C 13) izotopok analizisevel mutathat6 ki a legbiztosabban. (A kuko-

76

77

rica tobb C 13 szenizotopot kat meg asszimilalasa soran.) Az ilyen vizsgalatot Magyarorszagon 3-4 laboratorium kepes elvegezni, de egy egyszenibb eljarast szinte rnindenki elvegezhet, aki mikroszk6phoz jut. Olyan egyszeni elokeszites kell hozza, mint amilyen a pollenvizsgalatnal szukseges, A cukor akarmilyen ipari formajaval hamisitott mez felismerheto arrol, hogy a preparatumban nem fordul el6 novenyi tormelek, mint amilyenek a parenchima, a szklerenchima, vagy epidermiszsejtek es egyebek. Ezek a tormelekek a mez valodisaga mellett annak szarmazasara is utalnak. A biomehesz viaszt is termeltet, sot tobbet is, mint az atlagos mehesz. Egyreszt mert gyakran (3 evenkent) a teljes Iepallomanyat kicsereli es mert rendszeresen hasznal epltteto keretet, ahonnan evente tobbszor kitori a leper, ha a herefiasitast mar lefedtek. A viasz tartalmazza a legtobb atkaellenes vegyszert. A mehviaszban felhalmoz6dnak a zsfroldekony vegyszerek. Beloliik a mergeknek csak kisebb mennyisege keriil a mezbe a pergetest koveto idoben. A biomeheszek a Varroa-atka ellen ill6oJajos keszitmenyeket vetnek be. A viasz ezek egy reszet elnyeli, de ki is bocsatja magabol, tehat az ismetelt kezelesek hatasara sem novekszik a viasz illoolaj-tartalrna. Egyebkent az illoolajok nem mergek es szabalyos hasznalatuk utan nem maradnak az ember szamara erezheto mennyisegben, A biomehesz viragpora azert tisztabb, mert kovetkezetesen elkeruli a levegot szennyezo, port kibocsato forrasokat, Hasonlo a helyzet a propolisszal. Ez az anyag a szabadban is szennyezodhet, de a kaptaron belul alkalrnazott atkaolokbol is kepes kisebb mennyiseget elnyelni. A rnehkenyer es a mehpernpo eseteben is ugyanazt mondhatjuk el: a biomeheszeti igenyrendszer szerint dolgoz6 meheszetekben ezek az anyagok tisztak, vegyszermentesek. Csupan egyetlen meheszeti termek nem talalhato a biomeheszeknel: a mehmereg. Bar ez az anyag is szerepel az apiterapiaban,

kivalo gy6gyit6ja izuleti bantalmaknak, az egyetlen vegyiiletegyiittes, amelyik a szklerozis multiplex ellen is hasznalhato. A biomeheszek azert nern foglalkoznak mehmereggel, mert meg nines olyan modszer; ami vel azt a mehektiil kimeletesen ellehetne szedni.

Miert kell a biomez?
Pontrol pontra attekintettiik a Magyarorszagon ervenyes biorneheszeti igenyrendszert, Felmeriilhet az Olvas6ban, hogy igazab61 rna sziikseg van erre? EITe a jogos kerdesre felelni kell. A Karpat-medence sajatos eghajlati tulajdonsagai miatt egeszen kivalo minosegii termekek eloallitasara alkalmas. Regtol ismert, hogy az itt termesztett vetornagvak csirazasi szazaleka es csirazasi erelye parjat ritkitja a Magyarorszagon termett gyumolcsok es zoldsegek zamata, beltartalmi erteke megkulonboztethetoen kiemelkedik a vilagpiacon, Talan kevesbe tudott, de igaz, hogy a helyben nott gyogynovenyek hat6anyagukban gazdagabbak a legtobb kulfoldinel, Ugyanezen okb61 tartalmasabbak, zamatosabbak, ertekesebbek a teruletiinkon gyujtott, pergetett mezek es propoliszok. Ez a helyzet foldrajzi adottsag, nem a mi erdemunk, de rajtunk is sok mulik: mikent eliink ezzel a csodalatos lehctoseggel?

A legkivalobb alapanyagot is ellehet pocsekolni
Haenle 1912-ben Strassburgban kiadott fuzeteben kinyilvanitotta a velemenyet, miszerint a lengyel, a magyar, a galiciai es az orosz mez pocsek, tisztatlan, zavaros. Az ilyen mezet csak sutesre lehet hasznalni, mert a siitemenyben nem latni, hogy mikent nezett ki eredetiben.

78

79

A felsorolt orszagokban, koztuk nalunk is, a kasok lakoit kendioxiddal elpusztitottak, a lepeket kivagdostak, osszetortek, a mezet kicsorgattak (ez volt meg a legjobb eset), kipreseltek (az alcakkal egyiitt), s6t ki is foztek, ami ugyancsak rontotta a mez minoseget. A zaptojasszagu kendioxid volt az elsa szermaradek a mezben. Ezt tapasztaltak meg a XX. szazad elejen is, ugyanakkor Magyarorszagon Tessedik Samuel mar 118 evvel aze16tt (1794-t61 kezdve) a rnehek leolese nelkiil tudott kasokkal meheszkedni, A hibas meheszeti technologiak ellenere Magyarorszag evszazadok 6ta szallitott rnezet, foleg Nyugat-Europaba. Peldaul Nernetorszagba 1907 -ben 199 q (16 318 Korona ertekii), 1908-ban 234 q (19 777 Korona erteku) mezet exportaltak, (Nines pontos adat, de Ausztriaba ennel sokkal tobbet vittek ki.) A hivatalos statisztika szerint 1908-ban a megtermelt mez osszmennyisege 43 834 q volt. Az evenkenti meztermes akkor is ingazott, a kereskedelem, a szallitas szervezettsege, az informatika fejletlensege miatt az evente exportalt mennyiseg er6sen ingadozott. Svajcba peldaul ot egymas utani evben igy alakult a mezkivitel: 1909-ben 7 q, 1910-ben 10 q, 1911-ben 7 q, 1912-ben l Iq, 1913-ban 120q. A gondok annak ellenere is leteztek, hogy ervenyben volt az 1895. evi Xl. VI. torvenycikk ; a termeszetes virdgmez vedelme" erdekeben, Ugyanis mar abban az id6ben ismert volt a "mesterseges mez" fogalma. Ekkor tajt is hasznaltak mesterseges iz- es zamatjavit6 anyagokat, mesterseges illatosit6kat es szinjavit6 anyagokat. A valtozas az6ta fokent mennyiscgi. Manapsag tobb mint 1520 elelrniszer-adalekanyagot tali nyilvan Esszamok formajaban az Europai Uni6. Es meg j6, hogy nyilvantartjak ezeket, es megkivanjak a vegyiiletektol az analitikai tisztasagot, a forgalrnazoktol pedig a szamok feltunteteset. Az 1895. evben kelt torvenycikk tiltja a mesterseges mezek eljdrasanak hirdeteset es arusitasat. EITe azert volt sziikseg, mert ujsagok-

ban is hirdettek megvasarolhato recepteket, draga aron. Aki rnegvette, alkalmazhatta, de nem adhatta tovabb. (Modem korunkban ugyanigy ment pl. az 6szibarackfa gyogymetszese titkanak arusitasa.) Peldaul a "Legfinomabb valodi harsfamez " keszitesenek alapja: vegy 3/4 kg feher cukrot, 2 deci tiszta vizet, 2 g bork6savat; de keilett meg hozza .mezvirag-kivonat", ami nem volt mas, mint rozsaolaj, ami mesterseges illatszerrel volt keverve. Az eljaras technologiajat mellozzuk! Valojaban nem azert, mert feld, hogy egyesek 1Smet hamisitani kezdenek a harsrnezet. Ett61 nem kell felni, mert manapsag a "termel6i akacmez" hamisitasa a divat. Az idezett torvenycikk 5. bekezdesenek e) pontja a harnisitas fogalmat hatarozza meg. Eszerint a mezogazdasagi termenyek hamisitottak "ha azok annal a megjelolt hasznalati erteknel, meIlyeI kinaltatnak, illetve arultatnak, csekelyebb ertektartalommal szallittatnak, vagy hozatnak forgalomba, ..." A mai korra vetitve, nem az a baj, hogy izocukrot hoznak forgalomba, hiszen az nem rnereg, hanern emesztheto, magas energiatartalmu, adalekanyagoktol, szerrnaradekoktol mentes, kukoricakernenyitobol erjesztett cukor. A hamisitas ten yet a mezet feltunteto cimkevel valositjak meg. Godollon a piacon veheti.ink "cukonnezet", amit a mehesz cukoretetessel allittat elo a rneheivel. Nem titkolja el termeke tartalmat, tehat nem csap be senkit. Viszont mar az is elitelendo, ha valaki a va16di mezet barmilyen aranyban elegyiti idegen anyaggal (meg ha az adalek nem is karos) es a modositast nem tunteti feI. Tovabblepve az idoben, 1916-ban a Foldrruivelesugyi Miniszteriumban felallitottak az Allando Feliilbiralo Tanacsot, amelyiknek az agrartermekek minosegenek ellenorzese volt a feladata. A mi erdeklodesi korunknek megfeleloen kiernelem, hogy kijelentettek: a "miimez" es a "mezeUn " kifejezesek hasznalata tilos, illetoleg ilyen anyagforgalomba nem hozhato. 81

80

Meg egy evtizede J 00 mehcsaladjovedelmebol jot megelhetett egy negytagu csalad. Kina. A tendencia hatasara csokken afizetokepes hazai kereslet. Az iranyzat rna a csaladszam novelesevel szamol. Erthet6. hogy az ismertetett sok gond. hogy a mi akacmezunk verhetetlen. Weiner Istvan kemikus. ma mar legalabb 500 mehcsalad termekei sziiksegesek ugyanarra. baj nem magyar jelenseg. Olykor megertheto. Azt is figyelembe kell venniink. Tovabbra is fontos az export Talan felesleges megjegyeznem. minosegi mezet szabad termelni. Az ut6bbi evekben 15 milli6 ECD tamogatast nyujtottak evente a tagorszagok meheszetenek fejlesztesere. A kereskedelmi haszonkulcsok 30-50%-osak. (Az sem mindegy. es bogy mit kell tenniink szandekunk megvalositasa erdekeben? Az biztos. bogy a hivatasos meheszek egyre tobb es tobb mezet igyekszenek kipreselni a meheikbol. Olaszorszag. s6t kotelessegiink is javitani.1%-a (280 ezer ha) akacos. de minden egyeb tenyezot m6dosithatunk." Eztfogja (szokiemeles t6lem szarmazik). bogy nalunk az able szeleskonien elterjedt . Lehet61eg sajatsagos bungarikumokkal biztosithatjuk a vasarlok folyamatos erdeklodeset. Nyugat-Europa ebben a tekintetben mindig is behozatalra fog szorulni. viszont a meheszet iigye benniinket fokozottan erint. Korea. hogy itthon milyen minosegii mezet fogyasztunk)" A kovetkezo kerdes az. Ennek ellenere az 500 milli6 f6s piae tovabbra is bebozatalra szorul. es azok kell maradjunk.az osszes erdoteriilet 20. Magyarorszagon csak exportkepes. ezert alaesony az aruk. a va16di mez (akarcsak reszleges) helyettesitese ipari termekkel. hogy a nevezetes 1895-6s torvenycikk hatalybalepese utan 30 ev mulva meg mindig Jambor 6haj maradt a tisztesseges meheszkedes. de soha el nem fogadhat6 az eretlen mez kipergetese. Ezt Brusszelben is tudj ak. Ugyanakkor a kozelmultban er6teljes akactelepitesbe kezdtek mas orszagok is. hogy a nemet fogyaszt6k koreben az akacmez 10%-nil nem fog betolteni nagyobb aranyt. megvaltoztathatatlan. igy Spanyolorszag. a mez kiskereskedelmi ara folyamatosan ernelkedik. de nem biztosithato az allando minosegiik. hogy erre van-e eselyiink. Afganisztan. amivel jelezni kivantam. hogy az Eur6pai Unio jelenlegi allamaiban nem termelnek annyi meheszeti termeket. Gorogorszag. Foldrajzi adottsagunk meghatarozott. hogy nalunk a meztermeles es mezkereskedelem a legtisztessegesebb es legszakszeriibb legyen. de ennek a hatalmas allornanynak a korcsoport-osszetetele egyre roszszabb. A hatalmas meretu fizetokepes piaera sok deles kozep-amerikai es tobb kozep-kelet-europai orszag palyazik. szakir6 meg 1925-ben is igy irt: . tehatfokozodik a magyar heszet exp0 rtfiiggosege. Igaz. amennyit ott igenyelnek a fogyaszt6k. Mivel orszagunkon beliil meg nines igazi kontroll a kereskedelern felett. hogy igen szepen fej16d6 kiilfoldi kiviteliinket is lenyegesen elo Jogja mozditani az a szandek. barmilyen finomak es egeszsegesek. Ebben a kiizdelemben kell a magyar meheszeknek helytallniuk. me- 82 83 . de ami meg rosszabb: fokoz6dik a mehcsaladok egyre nagyobb rnertekii kizsarolasa. Albert Wulbrand nernet meheszeti szakerto leveleben figyelmeztet minket. peldaul izocukorral. A vegyesmezek olcs6k. hogy Nyugat-Europanak nem csak akacmezre van sziiksege.Ketsegtelen. Torokorszag. hiszen altalanos az emberi gyengeseg. aminek az egesz orszag latja hasznat. mert mi mindig mezexportalok voltunk. es ez nern fokozhat6 korlatlanul.Minden j oszandeku torekves ellenere azonban megscm jott minden rendbe. India. A valasztekbovites erdekeben tobb tiszta fajtamezre van szukseg. Meg abban sem. Semmiben sem lehetiink biztosak.

izs6p. a feszkesek (koromvirag. mert a mehek felhasznaljak tartalekrnezuket.azert ajanlotta a telelobe vonulo csaladok cukorellatasat. szurokfii. Igen elonyos a gyogynovenytermesztes osszekapcsolasa a mehlegelo javitasaval. Ez nem csak lehetoseg.vagy fiiszernovenyek folyamatos hordast es zamatos mezet biztositanak. borsikafu. az ertekes magvu pohanka.a rozsaszin akac. kasvirag). lobab altal. A legmagasabb szinni teljesirmenyfokozas a mehlegelo javitasa reven erheto el. a csorgofa. A j6l megszervezett vandorlassorozat teljesitmenyfokozo es jovedelmezo. mig a Hemet nyelvu orszagokban olyan cukorlepenyt ajanlanak. amivel erdemes kicsit reszletesebben foglalkozni. a mehek eros zaklatasa). A meheszek egy resze felti csaladjait az esetJeges el- neptelenedestol. A franciaknal cukoretetes nem lehetseges. az egyre gyakoribb szarazsag a hordast gyakran megszakitja. a felszereles fokozottabb igenybevetele. remelve. A gyari cukorral valo mehtakarmanyozas gondolata Nemetorszagban meruit fel eiOS20}: Emil von Behring tobb mint 100 evvel ezelott . lestyan) es mas gy6gy. hogy felesleges rafordirast vegzett. amit gyogyteaval keszitettek. az ernyosok (edeskomeny. lehet zoldtragya pl. Behring azt tanitotta. A cukoretetes A helyzetet bonyolitja. az Egyesult AUamok es Kanada okologikus rneheszeteben csak biocukrot etethetnek. ha nem gyujthetnek eleg elelrnet.MehlegeIo es vandorlas Kontinentalis jellegu eghajlatunk. nektar helyett fokozottabban hordanak viragport es igy igyekeznek kompenzalni a hianyos takarrnanyozas kedvezotlen hatasat. ha lehet. kapor.reven.amikor mar letezett cukorgyartas . A lelkiismeretes rnehesz osszel-ta- 84 85 . az evodia . A mehek teljesitmenye vandorlassal eredmenyesen fokozhato. meg a kiegyenlitettebbeghajlaton dolgoz6 szerencsesebb meheszek is vand oro lnak. A mehesz viszont eszre sem veszi. es noha ehhez a korulmenyhez a krajnai mehfajta kivaloan alkalmazkodott. de a vegetacios teljesitmeny is novekszik. a facelia es esetleg a borage segitsegevel.es erikamez allt a rendelkezesukre. rnarpedig ezek egyike sem alkalmas teli elelemnek. A biomeheszet igenyrendszereben minden orszagban vitatott tete! a cukoretetes tilalma. a teljesitmeny tobbfelekeppen fokozhato. Lehet ez faanyag . A harmadik es egyuttal a legrosszabb vedekezesi forma a hordasszegeny idoszakok ellen a mehek etetese. szallitasi koltseg. Noha az ilyen abrakolas a szaporodasi iitern fenntartasa erdekeben tortenik. A vegsziiksegben alkalmazott kenyszerrnegoldasbol lassan csaknem kotelezo technologiai elem lett. mert a cukoretetes hatasara a dajkamehekben nem kepzodik pempo. azt valojaban nem szolgalja. Az ajakosok (kakukkfii. hanem szuksegszerfiseg. A krajnai rassz a fiasitas mertekenek szabalyozasaval csodalatos pontossaggal kepes alkalmazkodni a szeszelyesen valtozo hordasi korulmenyekhez: a dolgoz6k maguk korlatozzak az anyat. ha az elelernkiegeszites cukorral tortenik. hogy a fokeppen fenyorcl szarmazo edesharmatmezet a meheszek tavolitsak el es ehenpusztulas ellen helyettesitsek feher cukorral. A cukoretetes olyan rneheszetileg kozerdekfi tema. es ezt kell tennunk minel gyakrabban nekunk is. viragpor es egyeb meheszeti termek allithato elo. viszont gazdag forras eseten ugrasszenien megnd a fiasitas merteke. zsalyafajok). es a hordas gyengiilesere azonnal etetessel reagal. mert azon a videken csaknem kizarolag edesharmat. hogy a szukos idokben is majd nagy nepesseget tud fenntartani. Altala nemcsak tobb mez. Noha a mehes minden egyes helyvaltoztatasa aldozatokkal jar (plusz munkaido.

. Egyesek igy probaljak megnyugtatni a lelkiismeretiiket. fukar kuloncnek szamitott az a mehesz. szinanyagok. ha arra valoban szukseg van. hogy koran etet cukorral es akkor nem szamit a pluszkent jelentkezo salak. amikor mar divatta lett az 6szi cukorszorpozes." Afinornitott gyari cukor egyetlen vegyiilet: nad.. ha kis mennyisegben is. de nyugodtak csak akkor lehetiink.." Es vegiil: "A cukoretetessel szerzett tapasztalatok meg arra is tanitanak. Peldaul dr.vasszal etet cukorsziruppal. de aranya a viragrnezekben maximum 5%. amit a cukor adagolasa rev en elenink. mint a nektart. Az ipari cukor egyaltalan nem tartalmaz vitamint. Mindez munkaval jar. akik 2-3 alkalommal meg nyaron is. Weiser 1925-ben kiadott mfiveben ilyen reszleteket olvashatunk: "A gyakorlati meheszek legnagyobb resze csak akkor engedi meg a cukorral val6 etetest.es a levendulamezben viszont 7-10% is lehet.5%-a cukormentes vegyiilet. A rnezben legalabb 16 fele asvanyi elem talalhato .ik allandositani. a glukoz-izomeraz. Leginkabb etetessel p6toljuk a hianyt. konyveben (1951-es kiadas) 6vatosan foglalt allast: . aki meg a cukrot is sajnalta a meheitol.. etetessel es vegso esetben egyesitessel segitheti. Mindezek ismereteben ki meri azt allitani. a cukor a tiszta viragmezzel szemben a mehre nezve termeszetellenes taplalek. es a cukor egy reszet a mez cukraihoz hasonlova (szdlocukorra es gyumolcscukorra) alakitjak at: invertaljak. hogy szervezete a nagy mennyisegu nadcukornak folyamatos invertalasa altal allandoan tulsagosan meg legyen terhelve. de tobblet salakanyagot is jelent. a mehek tehat a 5Z0rp egy reszet mindjart elhasznaljak. Gondolkod6 elmek mindig rnersekletre intettek minket. hogy a csaladoknak nines eleg teli elelme. A mez szarazanyaganak 2.ink. amiben resztvesz a fruktoz-izorneraz. illoolajak stb.a cukorban egy sem." Vilaghlni tud6sunk ezt akkor irta. A gyari cukorban nines arninosav. amibe szerves savak. A nektarban is rnegtalalhato.5. azonban a peteket tertnelo anyanal es a novekedd utodoknal a cukor a mezet helyettesiteni nem tudja." Tovabba: "Ennek az allapotnak elmaradhatatlan kovetkezmenye a meh erobeli allapotanak es karos behatasokkal szembeni ellentallasanak csokkenese. Summas keplete: C12H22011' A mehek a repacukrot kenytelenek egyszeni cukrokka alakitani: C6H1206· A munka enzimmukodest igenyel. mert az a megtakarltas. Ezzel szemben vetette fel egy iigybuzg6 mehesz.. hogy a meh a cukron bizonyos ideig latszolag karosodas nelkul tud megelni.Leggyakoribb hiba.Tiszta feher repacukrot hasznalunk. viszont a mezben IS-feIe fordulhat e16. a transzfruktozidaz." " . Nemelyek szerint a rnehek a meger6ltet6 szorperleles kovetkezteben rovidebb eleniek." Az Etetes cukorral alcim alatt eztirta: .. 86 87 . cukorlepennyel. Etetni lehet folyekony eleseggel (mezzel. tartoznak." "Meg a teli szuksegetetest sem szabad szerinti.vagy repacukor (szacharoz). de megtalalhato a C." "Nem szabad a mehet allandoan abban az allapotban tartani. aromaanyagok. Tartalek mezes leppel. Mezes lep tartalekban keyes mehesznel van. A munka taplalekfogyasztast okoz. A folyamat nem csak energiat igenyel. a mezben. A mehek a szorpot megvaltoztatjak. gesztenycmez). Rendesnek a folyekony eleseget tarthatjuk. az edesharmat az akac. ha nem feledkeznek meg aIT61. feherjek. . a meh hatranyara valhatik. Egyes mezekben zsirsavak is vannak (pI.3. hogy a finomitott repacukor potolja a mezet? Orosi Pal Zoltan Mehek kozott c.. sot vannak. hogy a mez nem csak egyszerit cukrok gyiijtemenye. cukorsziruppal) es cukorlepennyel. Bil B2-vitamin es a nikotinsavamid.

Orosi Pal Zoltan ismerte Weippl kiserletenek eredrnenyet. Az ilyen egyoldalu szemleletet kivanja feloldani ez a fejezet. bogy eloszor is az ember es a mehek viszonyat kell tisztaznunk. bogy nem csak a meheszeti termekek minosegeben van elteres kommersz es bio kozott. Nernetorszagban 241 mezmintaban tobbfele szermaradekot talaltak. Ugyanakkor az osztrak meheszek viaszaban 71%-ban talaltak meg a fluvalinatot.4 1 vizbol keszult szorpot elhordtak majd 8 nap mulva kezdtek fedelet emelni a cukormezes sejtek role. Orosi Pal Zoltan emlitett konyveben Etetes mezzel a1cim is szerepel. azutan foglalkozhatunk a biorneheszet human vonatkozasaival. hogy igy van. akik nem keresnek rnentsegeket. de jobb termeket nyer. banem az azokat e16allito meheszek felfogasaban. Az igaz. 1993-ban a viaszmintak 95%-aban volt szermaradek. a kovetkezo szereket es hat6anyagokat hasznaljak a mehek atka elleni vedelmeben: Apistan (fluvalinat). szellemi es lelki beallitottsagaban is. amikor 50 ppm volt a megengedhet6 felso hatar. majd masodszor amikor annak berendezeset nagyon megkonnyitette a keretekkel. a cukornak nines szaga.igyelni. a mez il1atos es aromas. mire elkeszitik szorpnek. kevesebb a flumetrin es hianyzott a fluvalinat." Vegiil arra figyelmeztet. Naluk leggyakoribb volt a brompropilat es a kumafosz. A kesobbiekben az erosen szennyezett mintak aranya novekedett. onnan kenilnek kisebb mennyisegben a mezbe. A biomez es az ember Az eddigiekbol ugy ninhet. mar nem az. ezt irta: . A maradvanyertek 1 es 110 ppm kozott valtozott. es a kaptar sem az. Ugyanakkor az elclenyekhez. El kell ismemunk.Etetni lehet: tiszta mezzel es mersekelten higitott mezzel. Vannak viszont oszinte meheszek. Megha igaz lenne is. ahogy mar korabban is emlitettem." Egeszen termeszetes. hogy "Mezzel a rablas jobban fenyeget. bogy a cukor steril. amelynek jelentos az egeszsegugyi szerepe. 1994-ben a mintak 100%-a volt szennyezett fluvalinattal. A kulonbozo mezekbol eddig 120 fete aromaanyagot mutattak ki. Osztrak es nemet felmeres szerint 1987ig a viaszrnintak fluvalinat-mentesek voltak. 1992-ben a mintak 63%-aban volt kimutathat6 a hat6anyag. hogy a biomeheszet igenyrendszere csak a mehek erdeket szolgalja es semmi mast. es ennek viszonzasakent nem tobb. Nehany kiilfoldi pelda. 71 %-ban brornpropilattal es 21 %-ban kumafosszal. hogy azokat milyen mertekben rontja el. ugyanakkor az emberen mulik. tarsadalmi vonatkozasokban is pozitiv hatasu. akik ana hi vatkoznak. hogy steril a gyari cukor. Nagyobb mertekben a viaszban akkumulalodnak. illetve a propoliszban is megtapadnak. A biorneheszet kulonosen az egeszsegugy es a tarsadalom "gy6gyitasa" teriileten emelhet6 ki: A mehek elettanilag rendkivul hatasos termeket biztositanak az ember szamara. hanem bevalljak: az arkulonbozet miatt cserelik ki a teljes ertekia csaknem ertektelenre. a mez viszont art a meheknek. Abban az esetben 10%-os cukorveszteseget mertek. Folbex VA (brompropilat). Belgiumban 1989-ben a viaszmintak 25%-aban. a kornyezethez val6 baratsagosabb viszony szocialis. Bayvarol (flurnetrin). Ap ito I (cimazol). tobbek kozott. 88 89 . A biomehesz ennel j6val tobbet tesz a rnehekert. Perizin (kumafosz). hogy az ember tobbe-kevesbe esak ket fele jot tett a mehek erdekeben: egyszer amikor a rakodokaptarak rendszereben kivalo lakast biztositott. A vilag meheszeteben. tehat nagyon kell i. de mind artalmasak az emberre nezve. melyben. Vannak komoly meheszek. amely szerint a mehek a 4 kg cukorhoz adott 2. mint eukorral. A tapasztalat azt jelzi. A fe/sorolt vegyszerek eltero mertekben.

borbetegsegek eseteben. segiti az ernesztest es enyhe hashajt6 hatasu. Italok es sutemenyek izesitesere kivaloan alkalmas. • A mez majvedd anyag (hepar protektiv).es garatgyulladas. onmagaban vagy gyogynovenyekkel kombinalva. Hason16 ertesiteseket szerezhetunk a vilag minden tajarol. hogy a viaszbol a kemika- liaknak csak egy kisebb resze megy at a mezbe es hogy minden orszagban megindult a biomeheszeti mozgalom. • A mez egyik legismertebb hatasa az izmok munkakepessegenek a segitese. • J6 hatasu a rnez a vesere. kremszeni. Szine barnatol a csaknern feketeig terjed. • Mezzel gy6gyithat6 a szaj. ritkabban zoldes arnyalatu. az akacmez is ajanlott a gyomorsav tultermeles miatti emesztesi zavarok kezelesere. hipert6nia. A sziv izomzatara is jotekony hatast gyakoroL Kozismert. szivritmuszavarok. Fiatalon folyekony. eros illatu. a hugyholyagra es a hasnyalmirigyreo A cukorbetegek az engedelyezett szenhidratmennyiseg kereten belul elonyosen fogyaszthatnak mezet. biztonsagosan alkalmazhat6 az erzekeny gyerekeknel. infarktusok. Sarga. anyagcserevel k:apcsolatos kezelesek hatekonysagat. kesobb vorosbarna. A biomezek hazai gazkromatografias vizsgalatai saran mindegyikiik megfelelt a magyar. fiizrol. de a mertekiik. Fajtarnezek dicserete Akacmez. 91 90 . Baltacimmez. Gyengen akacvirag illatu. lagy es aranyszinu. viaszszagu. elsoosztalyu. Edesharmatmez. a kaptarban marad a teli elelem reszekent. Eros. Mint a virag teaja. legcsohurut gyogyitasanal. aminek a terhessegi veszes hanyas miatt szenvedo nok is hasznat vehetik. Csak lassan kristalyosodik es akkor is vilagossarga szinu. finomszemcses. Kristalyosodva is lagy. gegehurut. konnyen foly6. erzekszervekkel. • A mez javulast biztosit az emesztesi betegsegek. de egyes valtozatai gyorsan megszilardulnak. novenyi eredetuk es ezzeL oszszefuggo valtozo osszeteteluk miatt lenyeges elteresek tapasztalhat6k. Kisgyerekeknek es idosebbeknek kulonosen ajanlatos rendszeres fogyasztasa. Aranyvesszornez. hatekonyan meg lehet szuntetni mezzel. Gyakran nern pergetjilk ki.A propoliszmintak csaknem fele volt szennyezett atkaolokkel. enyhe. Nehezen foly6. Sokaig folyekony marad. szivizomgyulladasok. Szine viztiszta. javitja az idegekkel. neha halvanysarga. harsfarol es feny6kr61 szarmazik es eszerint osszetetele is kulonbozo. a FA~/CODEX tis az EU novenyvedoszer maradek hatarertek-eloirasoknak: Ez igen iirvendetes! • A biomez. A mez ved a szervezetben keletkezo sajat rnergeink (autointoxikacio) ellen. hogy a kimerulest gyorsan. • Kisegito szerepet kepes betolteni a j6 es tiszta mez koronarias verellatasi zavarok. javitja a Iegzoszervek. ateso fenyben voros. Izletes. amivel ertekes elettani hatasu anyagokhoz jutnak. A leheto legtisztabb kornyezetben dolgoz6 mehek termeke gyakorlatilag vegyszermentes. a keringesi apparatus mukodeset. Frissen vilagos. odemia. ha a kaptaron beliil sem hasznalunk felhalmoz6d6 mergeket. de kellemes zamatu. legyengult felnotteknel. Cseresznyeviragmez. A felsorolt tulajdonsagok es kepessegek nagyjabol minden rnezben megtalalhatok. A mez stabilizalja a gyomor savhaztartasat. torokgyulladas. Ebben a helyzetben csak az a vigasztal6. Ffiszeres izti. Ize kellemes. Tolgyrol. A specialis hatasok es a kulonbozo izek miatt erdemes megismerkedni a gyakrabban elofordulo fajtamezekkel.

muskotalyos izu. 3. kulonleges illatu es izli. Mentarnez. Kakukkffirnez. he neha mentolra emlekezteto. Levendularnez. kristalyosan vilagossarga. nehezen foly6. kesernyes. Hasznalhato 92 93 . Lehet enyhen keseni. fuszeresen zamatos. Gyakran keszul belole kremmez. Rendkivul illatos. Pusztai kutyatejmez. osszefiiggo terjedelmes allomanyt kepes kialakitani. vagy nagy on halvanysarga. vesepanaszra. Erdei derecernez. rendkiviil zamatos. Hasznalhato tromboflebitis es verszegenyseg ellen. Gyorsan. a viraghoz hasonJ6 illatu. Zamatos. kisse opal os. belgorcsoldo. Finomszemcsesen kristalyosodik. hagyrna szagu. almatlansagra. Hajdinarnez. Szintelen vagy sarga. Rendkivul gyorsan. A Trifolium nemzetseg minden faja j6 mezelo. Ebben az allapotban vilagosabb szinii. A vilagpiacon meg nem ismerik. Emesztest elosegitc. zamatu. kesernyes. rovarcsipesekre. fejfajasra. csodalatosan finom. Kristalyai finomak. Nehanyukat erdemes rnegemliteni. Vilagossarga. szinu. illetve hianya szerint. Napraforgornez. a folottuk leva reteg folyekony. Dohanymez. de gyakrabban barnas arnyalatu. J ellegzetes illatu. Elosegiti a borkepzodest. zamatos mez. grippes infekciok. Kristalyosan feher. kesobb barnas. Ajanlhato nyugtalansag. amelyik viztiszta. ezenkiviil fereghaj- Mustarmez.. apr6k. Vilagos. Vilagossarga. malatara emlekezteto. eros szagu. de id6vel megsotetedo mez. puffadast enyhito. mert megfelelo laza talajon. Lassan kristalyosodik. A viragmezek koziil a legmagasabb az asvanyianyag-tartalma. de sargasbarna is. Boragomez. vilagoszoldes. Hatasos bronchitis es mindenfele felsoleguti bantalom ellen. to. a belekeveredett edesharmatmez mennyisege. Eros fertotlenito kepesseggel rendelkezik. Edeskornenymez. Voroshagymamez. Meze zoldes szfrui. Kristalyosan is viragillatu. Frissen zoldes. kellemes izii. GY01'san kristalyosodik. Jellemzo. Sok i1l6olajat tartalmaz. ami id6vel enyhiil es akkor kifogastalanul finom. Zamata enyhe. Hat{lSOS a tudore. Meze sotetbarna. Lehet viztiszta. fajdalomcsillapito. kellemeso Cesztenyemez. Lehet vilagos. Halvanybarna. Sargas szinu. gyakran mar a kaptarban kikristalyosodik. Eziistfamez. bronchitiszek gyogyitasara. gyorsan kristalyosodik. aprokristalyosan megszilardul. Enyhe zarnatu. Barna. eleg gyorsan. athato. de fokeppen a feher vagy lohere (Trifolium repens) valtozatairol nyerhetunk fajtamezet. A sok kutyatejfaj koziil errol gylijthetnek a mehek fajtamezet. Igazi hungaricum.Faceliamez. Barnas arnyalatu. Aranysarga. Lucernamez. Mindenkor er6s illatu. El6ny6s harsfateaval egyiitt fogyasztani. atlasker het fazisra valik szet: alul nagyszemf kristalyok keletkeznek. Vilagosbarna. Selyemkoromez. Kristalyosan feher. emesztest segito es antiszeptikus. zsirszeni. Nagyon alkalmas siitesre. neha zoldes-kekes arnyalatu. Heremez. zsirszeni. Viztiszta vagy kisse sargas arnyalatu. idegesseg. ldonkent es helyenkent az alacsonykeretes rakodokaptarral dolgoz6 rneheszek a felsoroltakon kivul meg sokfajta novenyrol kaphatnak fajtamezet. Balvanyfamez. csokkenti a gyerekek novekedes] fajdalmat. sebfelulet kezelesere. Repcernez. he karamellas .1rnatlansag ellen. finoman kristalyosodik. Gyorsan kristalyosodik. Kristalyszemcsei nagyok. Rozsaszin vagy voroses. Meg lehet szokni. bogy enyhe kesernyes utoizzel rendelkezik. Harsfamez.

A fiiszeresen edes. A tavaszi gyumolcsviragzas termekei. Gyumblcsmezek. Repacukortartalrna olykor 10% fole is emelkedhet. A pollen legfobb erteket az aminosavak adjak. A viragpor es a propolisz A mez utan a legnagyobb tomegii meheszeti termek a viragpor.fele megtalalhato benne. A viragpor a vitaminokban leggazdagabb meheszeti termek. ami a nyersrost kivetelevel minden szukseges tapelemet (szenhidratok. a jarrmivek fustgazaitol. Fehernek. kristalyosan feher. mezes-gyumolcsos italok. hanem kiilonbozo mezes keszitrnenyeket is. Terjedni fog. Vilagos. mezes-gyurnolcsos salatak. am nem akarmilyet. konnyen foly6. 95 . amellett pikans izf mez sokaig folyekony marad. lisztszerti. neha zavaros (hosszabb allas utan) eros viragillatu. gyengebb. aranysargatol valtozo szinu. sorok stb. a biztonsag okabol lehet61eg csak bio minosegtit. A vart matnaizt nem ereztem meg benne. arnelyik fehcrtol. narancsmez Olaszorszagbol. Malnamez. Ha uzemi meretekben termelik. gyenge zamatuak vagy gyumolcsillaruak. de nem harsany. mezes aprosutemenyek. A Mecsek-hegysegben fajtamezet tudnak gyiijteni a vadon elo gyogynovenyrol. kozepes meretu kristalyokka alakulonak ismertem meg. Mariatovismez. koktelok. azaz a pollen a perrnetezo. Mar regen nines. Lehetnek aranysargak. Nyulszapukamez. Tdkrnez. Nemcsak sokfele a mez. korbikularis viragpor az 0 uzemeben vegyszermaradekokt61 mentes. mert fokoz6dik a maghej nelkuli tok termesztese.Acatmez. Ne csak magaban vagy teaban fogyasszunk mezet. galagonyamez Horvatorszagbol. Figyelembe ajanlom a kovetkezo fajtakat: erikamez Nemetorszagbol. vagy erosebb mertekben kristalyosod6. mandulamez Spanyolorszagbol. A felsoroltallamokban rmikodnek biomeheszek es ezek a mezek biominosegben is kaphatok. a korszeru meheszkedes hatasara meg bovulhet. sokfele formaban. ezert a mehek gyiijtorte un. Nehanyat felsorolok: mezeskalacsok. jellegzetesen anizs izii. az ipari iizemek kormait61 kozvetleniil szennyezodhet. mezestortak. de ujra lehet. Vilagossarga. somkoro es zsalyamez az USA-b61 (bar ezek lehetnek nalunk is). Az izlesbeli velernenyek vele kapesolatosan megoszlanak. Gyalogakacmez. Kostoltarn. Japanakacmez.es porozoszerektol. Igen joizfi volt. konnyen foly6k. is met lehet tarloviragmeziink. Valtozo osszetetehiek. mezes komp6tok. A 22 ismert amin6savb61 20. A viragpor szupertaplalek. gyakran fogyaszszunk. Vilagos. viaszsargak. lassan folyo. eleg gyorsan. honnonokat es enzimeket is tartalmaz. de nem talaltam jellegzetesnek. de egyre konnyebb lesz kulfoldi mezfeleket beszerezniink. borok. A Ienyeg . feherjek. A viragpor. A gyogynovenynek termesztett noveny tablajar6l 1998-ban kaptarn fajtarnezet. A novenyek faja es termohelyi koriilmenyei szerint kulonbozo aranyban legalabb 20 asvanyi elem megtalalhato benne. mert remelhetoleg fel fogjak isrnerni jelentoseget gyogynovenykent (iridoid-tartal om) es ipari novenykent (olajtartalom). hanem a felhasznalasa is valtozatos. Tarloviragmez. rnezes likorok. jellegzetesen zamatos. Vilagossarga. zsirok) tartalmaz. A hazai mezfajtaink szama a mehlegelo javitasa. kellemes illatu. vagy viszk6zusabbak.sokfele mezet. eu94 kaliptuszmez Ausztraliabol. Medvehagymamez. A biomehesz az intenziv novenyvedelemben reszesulo teruletek mellozesevel es a mergezo forrasokkal szemben kello izolacios tavolsag rnegtartasaval vedekezik.

er6sen reklamozott csodaszer. spray. 161 felhasznalhato hianytunetek es hormonalis betegsegek ellen. csalankiutessel jar. A reszletekbe itt nem mehetunk bele. cs epp . de inkabb keruljuk el az esetleges komplikaci6kat. fokozott aktivitast biztosit. Nem pszichoszomatikusan hat. es amit kulonosen elonyosnek latok. sampon. a szules utani embernek eros tamasza. piros arvacsalan (piros). • Jelentos triptofan-tartalma miatt alkalmas a hajhullas ellen. mogyoro (vilagossarga). amit a nem-biomeheszek hasznalnak. rnustar (citrornsarga). valamint fogsagban tenyesztendo rnadaraknal is lehet hasznositani. Mar emlitettem. Valoszirui. hanem a n6kre is kedvez6 hatasa van. hogy sok noveny viragpora rendelkezik a sarga szin szeles skalajaval. a prosztata-daganat. Aki legyengi. csaknem fekete). Az allergia fokeppen viszketessel. A kulonfele novenyek valtozatos szimi viragport termelnek: szilva (vilagosszurke). a fogyni kivano j6val (pI. juharfak (zoldesek). feloraval) az etkezes e16tt vegyen be viragport es utana kevesebbet kivan enni. hogy a propolisz is szennyezodik a rnehvedelemben hasznalatos kernikaliakkal. J6 hatassal van a verkepre. Ez nemcsak rafogas. • A viragport a termeszetgyogyaszatban eredmenyesen hasznaljak a kulonfele oregsegi betegsegek. Hatasa nem kotodik az emberhez. ha novenyvedoszereket es tartos atkaolo vegyiileteket hasznalo helyr61 szarmazik. • Megjegyzem. • A megfelelo mennyisegii pollenfogyasztas j6 kozerzetet. A magyar fogyasztoi felfogas szerint csak a sarga viragpor az igazi. 10-12 hetig tart6 pollendietara van szukseg. tarlovirag (feher). Elonyos a magas koleszterinszint csokkentesere . fogpaszta stb. hanem szabad aminosavai es hormonjai reven. de hadd emlekeztessek itt is a sokfelesegre. operacio utan. Ertekes anyagait versenylovak. a nehez fizikai munkat vegzoknek. masreszt egyes osszetevoivel szemben az emberek 2%-a erzekeny. amelyek fajdalomcsillapito-kepesseg tekinteteben tobbszorosen felulmuljak a Novokaint. kenocs. a majkarosodas. szamarkenyer (feller). • A rendszeres viragporfogyasztas folyamatosan biztositja a szervezeti ellenallokepesseget es a magasszinni teljesitmenyt. a tanulasban elfasult gyerekeknek. Igaz. keringesi es verellatasi zavarok. de karos vegyszereket kozvetithet. ttizliliom (cinobervoros). hogy nemcsak a ferfiakra. de fajdalmat nem okoz. • A viragporfogyasztas ajanlhato a sporto16knak.Mivel a mehek elonyben reszesitik a nagyobb fajsulyu viragporokat. hiszen a propoliszban vannak olyan szerves vegyuletek (a szeszkviterpenek lakton csoportjaban). szamarkoro (lila). • Rovid id6 alatt ervenyesul a hatasa a nemi aktivitasra. amelyek sokaig a leveg6ben lebegve az erzekeny emberekben allergist (szenanathat) valtanak ki. hogy a felsorolt karosodasok kezelesere boszszabb. elosegiti a figyelem es az emlekezes tartossagat. vacsorara meg elegedjen meg egy kanalnyi viragporral. extraktum. nem gyiijtik azokat. hogy a propolisz nem energiahordozo. hogy a propolisz k6rokoz6kat nem. versenyagarak. a labadozo.ilt etkezes utan pluszkent fogyasszon egy kaveskanal viragport. pipacs (egeszen sotetzold. facelia (kek). 96 97 . gyermeklancfu (sotetsarga). es ha van valasztasi Iehetosegunk a bio minosegu propoliszra bizzuk ra egeszsegunket. repee. ved a hianytunetek ellen. besugarzasi kezelesek artalmai eseteben. Ezert erdemes felhivni a fogyaszt6k figyelmet. A kimerult. A propoliszt sokfele formaban hasznalhatjuk: natur. • A viragpor els6sorban roboralo hatasu. mint az indiferens orrszarvutulok es mas. de annyit meg ke11jegyezni. hogy a propolisz szennyezettsegenek rnerteke nem magas. Gyanakodva nezik az eltero szinfi pollenszemcseket.

de a terrne16ket is. Mig orszagos atlagban a mezkivitel az osszmennyisegnek mintegy 75%-a. A munka folyamatos es nagyon is szukseges. mint a biogazdalkodok. Nemzetkozi kapcsolatai reven elore latja. A magas (30-50%-os) kereskedelmi haszonkulcsok miatt csokken a fizet6kepes kereslet. viszonozni a rosszat. Nemhogy az arulistajukon nem szerepel. bogy milyen iranyban kell elmozdulnunk. A Biokultura lap gyakran foglalkozik a biomeheszet iigyeivel. egyre tobb betegseggel gyotort nepesseget egyre tobb gy6gyszerrel. kozte termeszetesen a mehekkel. a tobbseg viszont abszolut semmit nem tud a mi meheszeti termekeinkrol. mert kegyetleni. hogy arra se adjunk alkalmat.Jcarpotoljuk". 98 A Biokultura Egyesiilet. Sokan puszta termeloeszkoznek tekintik a meheket. a Biokulturanak a biomeheszet teruleten hazankban szinte kizarolagos a szerepe. a mezet es egyeb termekeket f6leg kiilfoldon tudjuk ertekesiteni. gondoskodik arrol is. az emiatt legyengi. (Amikor a magyar libamajat nem akartak atvenni. a talalkozokon is termekkiallitasokon rendszerint ott vannak a biomez-mintak. Ismet egy pelda . Nemetorszagban a Bio Fach nevu nagy nemzetkozi kiallitason es vasaron minden evben megjelenik a magyar biomez.ilt. egyre gyakrabban mergezzuk. de az is lebet. A termeszetes taplalekt61 megfosztott mehcsaladokat hianyos taplalekkal . hogy a magyar biogazdkodok egyesuletenek. vagyis az egesz tarsadalmat kivanja tarnogatni. oszinten meg kell vallanunk: itt az ideje. Egyebkent. A mennyiseg kegyetlen hajszajaban szabaly lett: elvenni a j6t. biorneheszeti igenyrendszeret elsosorban a fogyaszt6k erdekeben alkotta meg.il tomik a libat. hogy a kifogas csak iiriigy. mig a meheszeket a korszerfi es klmeletes allattenyesztesre kivanja ravenni. Ha a vev6k a legcsekelyebb kifogasolnivalot megtalaljak az aruban.ilt. nekiink allatbarat modjara kell bannunk minden haziallatunkkal. Ugyanakkor a kiilfoldi fogyasztok alig tudnak valamit a magyar mezrol. fejezetben megernlitettern.amelynek biomeheszet szakosztalyat vezetem . Egyesek nagyszeni minosegfinek tartjak. de meg lexikonjaikbol is hianyzik ez a cimsz6. Koltoi kerdes: sajnaljak-e Franciaorszagban az ertiik levagott magyar Iibakat") De hogy ilyen kifogas se merulhessen fel.ilet a fogyaszt6knak valodi es egeszseges meheszeti termekeket igyekszik biztositani.lattuk. ami egyre tobbe keri. Kiilfoldon is terjesztik a magyar mez j6 hiret. a felhasznalasukkal keszult rnezes sutemenyck. Nem ne99 . a nagy nemzetkozi mezkereskedok peldaul nem ismerik az igen ertekes selyemkoromezet. Van meg mit tenniink terrnekeink elismertetese es meheszeink tamo gatasaugyeben. A kizsakmanyolt talajt egyre tobb rmitragyaval noszogattak a meg tobb termesert. es egyuttal elorelatoan segiti 6ket a jelenlegi. A Biokultura Egyesiilet mikozben szervezi a magyarorszagi biomeheszetet. Az egyesi. valamint a jovobeli egzisztencialis helytallasban. amiatt hibaztattak a hizlal6kat. addig ez az arany a biomeheszetre vonatkoz6an 99%. Vigyazzunk. hogy a biomeheszek termekeit megismerjek a fogyaszt6k es hogy az el is keljen a piacon. Hason16 tortenhet a meheszettel is. hogy hova vezetett a szantofoldi rekordok hajszolasa. ami az utobbievtizedekben elgepiesedett. okkal kifogasolhatjak.tevekenyseget reszletesebben megismeri az olvaso. Nem erdektelen tehat ha ennek a szervezetnek .Segit a Biokulnira "A biomeheszet kezdete" c. kornyezetkime10k es egeszsegvedok szervezete. hogy a magyar meheszet tovabbra is sikeres maradjon a valtozo vilagban. hogy megvaltoztassuk a mehekhez jiizodo viszonyunkat.

Elegedetlenek vagyunk a sajat agyonsanyargatott krajnai mehiinkkel. az IFOAM-nak ismert tagjahoz befutnak a kereskedoi igenyek. de rna mar nem kellene annak emleket hanyag nemtorodomseg formajaban orizgetnunk.5 DMet kaptunk. amit lehetseges. bogy ennek feltetele az arra a1ka1mas kaptar es rneheszeti technologia. aki a pergetot a tyukolban talalta meg. hogy korszeni telephelyet. A meheszek szamara hangsulyozzuk a fajtamezek jelentoseget. Tudjuk. csak magunk ele. aki a meheskocsiban egy balom nyari izzadtsag emlekeit 6rz6. Ertheto. azutan erdemes az allatokat behozni. Hivatkozunk ana. ldeje tudomasul venni. hogy az uj biorneheszkedesre atallok milyen hamar lesznek igazi szakernberek. aki a jo. hogy a nagy es biztos felvevopiacot jelent6 Europai Uni6t egyre tobb mezexportor kivanja meghoditani. Ajanljuk is annak szeles korii elfogadasat. Az arany kiegyenlitodese els6sorban az idojarastol fugg. bevezeteset. csak rna es holnap legyen nekem tobb mezem. A Biokultura a Magyar Meheszek Egyesiiletevel parhuzamosan kiizd az allami elismeresert. mert meg mindig valamivel nagyobb mertekii a kereslet. hogy a boseges kinalat megsokszorozza az egyebkent is szigorod6 minosegi eloirasokat. A Biokultura Egyesulethez. mert nem volt annyi biomeheszunk. azert. mint amennyi mezzel szamolhatunk a jovoben. Az allami tarnogatas elnyereset az egyesulet szakvelemenyezessel segiteti e16. de ez a menynyisegi novekedes az eremnek csak az egyik oldala. es becsuk6dnak elottunk a nagy kulfoldi piacok. Tanulsag: el6bb az igenyes fajtak tartasi felteteleit kell jo szinvonalon megteremteni. Amikor a szimmenthali szarvasmarhat es a yorkshire-i sertest el6sz6r irnportaltuk. • az allami tamogatasok elnyeresenek segitese. A tarnogatas kozvetlen formai: • a figyelem felkeltese az igenyessegirant. Ha a vegyes helyett fajtamezeket ajanlunk. amelyiknek minimalls az importigenye. de hozzank tobbe nem jott el. hogy valamikor Azsiabol jottunk.gyengebb volt. hogy a mez elelem. de sok mulik azon. Az akacmezet a biomeheszektol peldaul az ut6bbi evekben 4 DMert vettek meg. a bevetel is nagyobb lehetett volna. aki megtermelte volna a kivant mennyiseget. mint vilagszervezetenek.biztonsagos mehlegelot biztosit. Tobb mehesz reszesiilt tarnogatasban 1998-ban. mint a hazai borz dereseke vagy a magyar mangalicake. uj kaptarak korul patk6 alakban drottal osszefogott. kezelesere az eLelmiszerhigieniai eloirasok ervenyesek. Nem ritka kozottuk a magyar biornez iranti erdeklodes.zunk elore. er6s6dik a lopas. 100 Akkor egy szava sem volt. Ismet peldahoz folyamodok. hogy mit gondolt az a nyugat-eur6pai kereskedo. Elkepzelheto. Igaz. Az egyesiilet szakmai segitseget a jovoben tovabb erositi. irigyeljuk masok jobbnak velt mehfajtajat. Ha ez a felfogas eluralkodik. • a biornez kulfoldi vagy hazai ertekesitesenek megszervezese. Az elmult evben (1998) nem volt nagy elteres a kinalat es a kereslet kozott. hogy a meheszet 01es6 valutakitermelo agazat. a masik az. A Biokultura a novenytermesztes kiilterjesitesevel kozvetve tamogatja a meheszetet . mint masnak. A kovetkezo evek kilatasai j6k. sarral kifoltozott rozogakat talal t. azok teljesitrnenye a honi viszonyok kozott ketsegbeejtoen alakult . Egy idoben sajnalkozva kellett elharitanunk a nagyobb megrendeleseket. illetve modern meziizemet letesithessen. treningruhaba es gyiirt pokrocba utkozott. hogy tonkre is tennenk. mindeddig rninimalis az MIami tamogatottsaga es emellett termoteruletet sem kot Ie. a csalas. es 101 . mig a vegyes osszeterelti viragmezert csak 2.

Kozvetlenul tapasztaljuk az egyes teruletek megelhetesi gondjait. ahol a multban a kiemelten iparositott uj. ehhez kepest igenyesebb a DIB (Nemet Meheszeti Szovetseg). amelyik hivatasanak erzi: a biogazdalkodas es a kapcso16d6 eletmod elterjeszteset. Biorneheszet ktilflilddn Ma mar majd minden orszagban miikodik olyan szervezet. Letezik olyan igenyrendszer. bel6Ie kenyelmesebb nagyobb raktarkeszletet kezelni. A Biokultura Egyesulet a mezogazdasagi termelesben valo reszvetelt javasolja alternativakent az egykori ipari munkasoknak. Mindezek az orszagok. F6leg ott nagy a visszaeses. ha fel- es 102 103 . ahol semrnikeppen sem hasznalhat a mehesz antibiotikumot. noha az alapelvek nagyjabol azonosak: Nemelyek (angol es holland) tiltjak az anya mesterseges megterrnekenyiteset. Jellemzo rajuk a heti rendeles. rossz a kozerzetuk. Emiatt nem vonhatok 08Zsze azok egyseges egessze. A legaltalanosabb a Nemet Mezrendelet (kelt 1976. a Naturland es a Demeter all a legkozelebb. vagy eppen sziiksegesnek tartjak azt. szocialista jellegti varosok epultek. Termeszetesen ezt nemcsak meheszettel kivanjuk megoldani. Az uzemek leepulese vagy megsziinese kovetkezteben rengetegen valtak munkanelkuliekke. Egyes orszagokban (Ausztria. dec. Az iivegekbe kiszerelt mez hamar kikristalyosodhat. mig a mi biomeheszeti igenyrendszerunkhoz a Bioland. Magyarorszagon ilyen e Biokultura Egyesiilet.:yes nemzeti igenyrendszerek tiikrozik a helyi sajatossagokat.). vagy a mexik6iOCIA stb. a lehetosegeket a lakossag lelki alkatat. A tarsadalom szamara feleslegesnek nyilvanitott emberek onbizalma megcsappant. Nalunk az csak akkor hasznalhato. Mindezek nem azonosak. ahol nem tartanak nagy raktarkeszletet. a csomagolasa eloregszik. AUand6 es e16 a kapcsolatunk hazank szinte minden tajaval. amely a vilagszervezet (lFOAM) tagja. vissza kell venni es ujra adjusztalni. rnashol szigoruan tiltott. Ezert is jo. ha legalabb szakcsoportonkent miikodik egy mezuzem. masok a fajtak tisztan val6 fenntartasa erdekeben engedelyezik. illetve szervezeteik kidolgoztak a maguk meheszeti igenyrendszeret. szavatossaga lejar. Fontos: a biomehesz mezuzemeben tilos a biominoseget a kozonsegessel keverni! Egyesiiletiink vezetoi es tagjai tudatosan torekszenek a falusi munkaer6 helyben tartasara. Nernetorszagban nem is egy iranyvonal letezik. Nemetorszag) engedelyezett tobb-kevesebb cukoretetes. 13. pedig elonyosebb volna a fogyasztoi csomagolasban val6 forgalmazas. Alkalmazkodnunk kell az arulancokhoz. Ismerjiik az elonyoket-hatranyokat. amelyik az igeny szerint folyamatosan tolthet. Mi sem hasznalunk szivesen antibiotikumot. Ezert szerveziink mar evek 6ta rendszeresen az orszag minden regiojaban alap. viszont a biogazdalkodas rendszereben a novenytermesztes technologiai elemekent elismert meheszet elmaradhatatlan. A hord6s mez konnyebben tarolhato. Az et. hanem kisebb eltereseket mutatnak. a kanadai OBGA. az ujzelandi Bio-Gros.A meheszek a mez 20%-at hordosan ertekesitik. barmenynyire is elterjedt a gyomorvesz (Nosema apis).es tovabbkepzo tanfolyamokat. Ugyancsak tagja e nemzetkozi szervezetnek peldaul a spanyol CREA.

igy biztosithatjuk a rendszeres es rnegbizhato mezexportot.Szovetseg) 10. tovabbra is hasznalhatok. Biol6giai mehtartas Ausztriaban (ERNIE . a szennyez6 forrastol mert izolacios tavolsagok ugyancsak elteroek.2.2. 10. Uzemeltetes 10. junius 14.tetlenul szukseg van ra. Anyaracsot csak kiveteles esetekben es eloszor a csalad kifejlodesi szakaszanak befejezte utan alkalrnazhatunk. konynyebben vegrehajthato lehessen. ha azokat mar 1995. (A forditasok magyar nyelvezete nemi kivannivalot hagy maga ulan. Velernenyern szerint csak ez lehet a megoldas. akkor egy bizonyos regie biomeheszeti szakcsoportba tomoriilt meheszei alkalmazkodnak a kulonleges kiilfoldi kivanalmakhoz. 103. vagy ha erre nem hajlandok. ha idejeben szerzodest kotnek a magyar meheszekkel. a csaladok megmentese.1. langolassal vagy szodaoldattal oldhato meg. de ha fennall a fertozes veszelye. Amennyiben a kiilfoldi kereskedo feltetelei megfelelnek nekunk es a biztositekokat kolcsonosen elfogadjuk.1. Mehlakas A mehlakas a kotoelemeken.3. Tisztitas es fertotlenites A mehlakas tisztitasa es fertotlenltese kizarolag forrovizzel. 10. A rnehlakasokat kulsoleg csak termeszetes. A mehcsaladok elhelyezese A telephelyet ugy valasszuk meg. 10. hogy a tenneIesi technologia. az amerikai igenyrendszer jonehany elterest is tartalmaz a lenyeget tekintve azonban azonos. 104 105 . az ellenorzes es a felvasarlas szervezettebb. arnelyeket rneztermelesre szanunk. A korzet nagysaga. de az exportorientalt meheszetek is kepesek alkalmazkodni minden egymastol kulonbdzG igenyrendszerhez.2. Kaptarvedelem A rnehlakasok belsejet csak bio16giai meheszetbol szarmazo viasszal es propolisszal lehet kezelni. A Biokultura iranyelvei Magyarorszagon altalanosan ervenyesek. 10. Nepessegiranyitas A bio16giai rnezogazdalkodas szernleleteben a gondozasi tevekenysegben a biorneheszeket a mehek terrneszetes igenyei iranyitjak. Az ausztria i. A mehcsaladok. akkor az optimalisnak velt helyet fel kell adni. ha azon mulik a sulyos rnegbetegedes megelozese. akkor helyettesithetik a sajatjukkal. A fertozo. Szaporitas es tenyeszkivalasztas A csaladok szaporitasat az evi terrneszetes ciklus szerinti fejlodeshez igazitjuk. Az importalo orszagok bioigenyti kereskedelmi szervezetei vagy elfogadjak ami igenyrendszerunket. Az ujonnan beszerzerteknek minden esetben az elobbi kivanalrnaknak meg kelJ felelniok. szalma vagy agyag) letesiiljon.1. okologikus oyersanyaggal szabad bevonni. A kovetkezokben harom erdekes biomeheszeti szabalyozast (illetve annak reszletet) mutatunk be tanulmanyozas. amiert az olvasok szives elnezeset keri a szerkeszto. A regionalis onszervezodesre azert van szukseg. csak igy alkalmazkodhatunk egy-egy orszag biorneheszeti igenyrendszerehez.2. illetve kozhasznu tarsasaga a Biokontroll Hungaria Kht. hogy a mehek termelese a legjobb legyen. A pollengytijtesnel csak halorostat szabad hasznalni. A biomeheszkedes ellenorzesere jogosult a Biokultura Egyesiilet. Olyan mehlakasok. Nem megengedett a gentechnikailag manipulalt rnehek alkalrnazasa. a kaptarteton a rostaszoveten es az eteton kiviil teljes egeszeben terrneszetes anyagokb61 (fa.3. bongeszes eeljabal.2. elott beszereztek es vandor iizemmodban hasznaljak. a resztvevo meheszek szama az export mertekehez kell igazodjon. a francia. csak egy-anyas iizernmodban tarthat6k. A reszletkerdesekben mutatkoz6 szamtalan elterest egyetlen orszag meheszei sem vehetik egyszerre figyelembe. amelyek ezeknek az igenyeknek nern felelnek meg.

I. 10. akkor ellenorizniink kell a koriilmenyeket. Csak biol6giai mehtartassal rmikodo meheszettol szabad vasarolni. Csalad. 10.3. epitesi gat nelkiil epul. 10.8. analizisertekek A torveny megallapitasai szerint a kovetkezo felteteleknek kell megfelelni: a viztartalom a DIN/ACAC szerint maximalisan 18% lehet. Rasszok Ausztriaban csak osi mehrasszokkal (Apis mellifera carnica es Apis mellifera mellifera) rneheszkednek.3. sziireshez. de el lenorizni ken a szarmazasat es szermaradvany-tartalmat.3. ami lehet cukor is.4.3. szaraz. Meztarolas A mezet legmentesen zarva.4. 10.6.4. A kezdo szalag. Meztermeles A mez 6si formaja a lepesrnez. Pollenetetes Pollenpotlok hasznalata tilos. A taroloedenyek nemesacelbollegyenek. 10. 10.7. A vegfogyaszto a mezet csak egyszer 45°C-ra melegitheti. A nagyobb gyiijtesek kozotti sziiksegtakarmany kizarolag a sajatuzemti rnez ken legyen. A mez merheto minosege. A mesterseges megtermekenyites a mehrassz tisztasaga erdekeben megengedett.8. szellos helyen kell tarolni. engedelyezett a cukorral etetes. a mar egyszer hasznalt. a naturlep rnagas alappal. Telelo takarmanyozas Amikor a mehcsalad nem rendelkezik a beteleleshez elegendo mezkeszlet- tel.5. 10.4. Az anyak szarnycsonkitasa tilos. mint iizem. 10. mint azt a betelelesnel megallapitottuk. rrnianyagbol kesziilt edenyeket nem szabad masodszor is alkalmaznunk.2.3. 10.1.A tenyesztes soran nagyobb figyelmet kell forditanunk a rnehek betegsegekkel es parazitakkal szembeni ellenallokepessegere. deriteshez es ehhez kapcsolodoan tolteshez. 10. akkor az atallasi idotartam alatt mas is hasznalhato. 10. A * HMF- * HMF=hidro-metil-furfurol 106 107 .3. sotet. Mezelvetel A meheket a mezes lepekrol lehetoleg kimeletesen kell eltavolitani. etetessel tamogathatjuk.2.4. 10. A konvencionalis cukor a takarmanyozasra engedelyezett. a mezet nem szabad 35°C fole melegiteni.3. A pergetett mez feldolgozasa Pergeteshez.4. es hogy a sajat viaszunkat dolgozzak fel. A rajok takarmanyozasa A rajok kiepiileset.es anyavasarlas A meheszet. sem feheritoanyaggal nem szabad kezelni. A viaszmolyok ellen a 10.8. 10.3. pont mellekleteben felsorolt anyagokkal lehet vedekezni. Ha idegen iizemet veszunk igenybe.3. 10. Ebben a magasertekfi minosegben kell azt megtartani a vasarlasig.8.4. Leptarolas A lepeket huvos.3. Takarmanyozds A mehek taplalkozasanak a mez es a viragpor az alapja. szaraz es valtozatlanul huvos helyen kell tartani.3. Szuksegtakarmany Az elsa hordas bekovetkezte elott elelemre van sziikseg. A vasarlok reszere csak iivegben hozhat6 forgalomba. A mehek zavartalansaga erdekeben semmifele kemiailag szintetizalt anyag hasznalata nem megengedett. Veszhelyzetben mehek is vasaroIhat6k nem-biologiai tartasbol raj (csupasz nep) formajaban.ezeknek mindig elegendo mennyisegben kell a csaladok szamara rendelkezesre allniok. Elofordul. 10. A kinyert viaszt sem oldoszerrel.8. amig a rendelkezes mast nem ir e16. A csaladoknak lehetoseg szerint ketfele kerete legyen. Viaszfeldolgozas Az uzem a sajat viaszat dolgozza fel. Lepepites A lepepites alapja a fabol kesziilt keret es azon a mehek termelte viasz. foleg a sajat allornanyara tamaszkodik. hogy nines biomeheszeti mehviasz.8. vagy a kozepfal viasza csak biol6giai gazdalkodasu iizembol szarrnazhat.3.4. Anyakat konvencionalis tenyeszetbol is lehet vasarolni.3.

arnikor keyes a nektarelelern. mint 0.es viaszmoly-elleni szerekre iranyul. a mehcsaladok szama. tejsav. Ajarvanyok elterjedesevel kapcsolatos ovorendszabalyok mindenkor ervenyesek. A minta-keverek a lepekbol. 10.7. Az enzimaktivitast Siegenthaler legalabb 37. eladasrol es feldolgozasrol (aruforgalorn). de esak a 10. torzskartya). aki mezet ERNTE-markajelzessel kivanja piacra juttatni. . A viaszmolyok es a Varroa elleni vegyuletek szermaradeka nem lebet tobb. Ebb61 idezunk nehany jellemz6 megallapitast.S. A biotechnikai es biologiai eljarasok el6nyben reszesitik a betegsegek es a kartevok elleni kuzdelmet. homeopatikus preparatumok.Kezelesi ki:inyv a mehbetegsegek es kartevok kezelesenek feljegyzeseire (pl. az iranyelvek megtartasa mellett koteles viaszat rnegvizsgaltatni. Azonban ennek ellenere nem kizart. . bogy tnegorizzek a mehek ongyogyito kepesseget es vitalitasat.5 egysegben hatarozza meg (kiveve a termeszetenel fogva enzimszegeny mehfajtakat). Elismeres Minden ujonnan kerelmezo 12 h6napos atallasi idore ki:itelezett Tovabbi elofeltetel a kerelmezo szamara.5 mg/kg viasz hatoanyagonkent. idotartam es termeshozam). Ennek eredmenye dontd ahhoz.Kimutatas a csaladallomanyrol az atfuto szammal (pi.9. ecetsav. A mezes 16p betegsegmentes kaptarbol szarrnazzon. 10. . Bizonyos korokozo vagy kartevo altal a fogekony csaladoknal okozott elhullas. ellenorzott organikus mezzel etethetck. Amennyiben ezek a feltetelek nem valosulnak meg. 108 A mehviasz vizsgalata a nem engedelyezett Varroa. 10.es hideghatas. * OTKO 0= Oregon Tilth Conunitee 109 . Bacillus thuringiensis (gentechnikailag nem megvaltoztatott). torzskartya). Engedelyezett preparatumok A biologiai meheszet keretein a kovetkezo anyagok hasznalata engedelyezett: gyogynovenyteak. az ERNTE-markajelzes nem hasznalhato. 10.Altalanos feljegyzesek a termeshozarnrol. Feljegyzesek A ki:ivetkez6 feljegyzeseket kell vezetni: .8. pont mellekleteben felsorolt anyagok hasznalata engedelyezett. Legut6bb 1997. januar IS-en fogadtak el azt a felujitott valtozatot. vasarlasrol.5. Oregoni Meheszeti Feltetelrendszer A mehek kiegeszito taplalasa Engedelyezett (Allowed) A mehek kiegeszito taplalasara az OTCO* a kovetkezo gyakorlatot engedelyezi: • A rnehek befedett lepekbol szarmazo.tartalom Winkler szerint maxirnalisan 10 mg/kg-ot tehet ki. 10. Felvasarlas Az ERNTE-mehesz. szodaoldat. arnely jelenleg is szabalyozza a bio (naluk organikus) meheszkedes felteteleit. I I Amertkai organikus meheszet (Oregoni Foldrmivelesi Rendszer) Az USA-ban es Kanadaban is foglalkoznak az llj organikus rneheszkedes kerdeseivel. Mehegeszsegugy A biologiai rneheszeti eljarasok arra iranyulnak.Vandorlasi terv (helyszin. A betegsegek es kartevok elleni vedelem elkerulhetetlen. hogy a mez ERNTE-markajelzesseL ellathato legyen. A vizsgalatok koltsegei a vedjegy felhasznalojat terhelik. a rmilepbol es a viaszkeszletekbol tevodik ossze. nezetunk szerint termeszetes szelekciot eredmenyez. hogy bevezet6 tanfolyamot vegezzen a bio16giai rnehtartasrol. h6. hogy a rnezbe valamilyen szennyezodes kerul.6. hangyasav.

A pollennek betegsegtol mentes kaptarakbol keU szarmaznia. A rendszeres megfigyeles a kovetkezokre terjen ki: • A betegseg jelenlete. vagy szirup hasznalatat. Ismert. Amikor az OTCO attekinti a Meheszeti Tervet. ha igazoltak. az OTCO rnegfontolja.forrasul szolgalt" kaptarak betegsegtdl mentesek.forrasok" nem elerhetok. hogy sziikseges az etetes es hiany van organikus cukorbol. Ambar. a meheket lehet cukorral vagy cukorszorppel etetni. esetenkent szerzonk megjegyzeseivel. Amennyiben az OTCO organikus cukor beszerzesi lehetosegeket javasol. amikor a mezes lepek a helyukon vannak. a termelonek vissza kell vonnia kerelmet. hogy korlatozott mertekben engedelyezze a nem-organikus cukor. Az OTCO azt javasolja. A termeloknek az OTCO hozzajarulasat meg kell szerezniok rnielott nem-organikus cukorral kezdenek etetni. Szabalyozott (Regulated) A mehek kiegeszito taplalasanak gyakorlatat az OTCO a kovetkezokeppen szabalyozza: • Ha az ehezes fenyeget. a kiegeszito takarmany eredete. • A fiasitas rninosege es mennyisege. Tiltott (Prohibited) Az OTCO a mehek kiegeszlto taplalasara a kovetkezo gyakorlatot megtiltj a: • Nem szabad cukorral vagy cukorszorppel etetni. viszont a roppnyilasokat sziikiteni kell. hogy a termelok sajat kaptaraikb6l gyujtsenek pollent. Cukor vagy cukorszorp etetese eseren (akar organikus vagy nem-organikus forrasbol) feltetleniil eleget kell tenni a kovetkezo szabalyoknak: Ha a gyiijtes idejen elkeriilhetetlenne valik az etetes. A kaptarakat megemelt rakfeliileten kell elhelyezni. az etetes gyakorisaga.• Amikor a pollentaplalek keyes. • A parazitak es mas karositok jelenlete. hogy csokkenjen a rablas Iehetosege. szemelvenyt kozlunk a francia igenyrendszererol. Felarnyekban alljanak es a meheszet be legyen keritve. a mehek bizonyitottan organikus pollennel etethetok. vizelvezetesuk legyen. A cukortermekekkel etetett kaptarakat nem szukseges elkiiloniteni. A termeloknek be kell mutatniok az igazolast arrol. a taplalas id6pontja es a sziiksegesseg indoklasa . Akar cukorral. Az OTCO felulvizsgalja a kerelmet es 3 munkanapon belul ertesiti a meheszt a keres elismereserol. de az organikus eredetu legyen. hogy erofesziteseket tesznek organikus elelern beszerzesere. hogy a mehek egeszsegesek maradjanak. a termelo olyan Meheszeti Tervet mutasson be. . amely leirja az iizemi strategiat a karositok es betegsegek bejutasanak es elszaporodasanak a megelozeserol. akkor az ebben az idobdl szarmazo mez nem arusithato organikuskent. • Amikor a pollentaplalek elegtelen es ha az organikus . megfelelo szellozesuk. • A taplalek mennyisege. a taplalek tomenysege. amelyik fertozesmentes helyrcl szarmazik. a terrnelonek irasos jelentest kell keszitenie a kovetkezokrol: a taplalek tipusa. rablas ellen vedve legyenek. mielott a viragpor a k6rokoz6k sporajaval szennyezodott volna. a nem-organikus tapok hasznalatanak engedelye (ha sziikseges). a rneheket olyan nern-organikus viragporral kell etetni. biomeheszet 110 111 . • Az anya egeszsege. hogy az amerikai nyulos koltesrothadasnak es a koltesmeszesedesnek a pollen a vektora lehet. eloirja a kovetkezoket: A kaptarak helyet ugy kell megvalasztani. Karositok es betegsegek megelflzese Az OTCO eloirja. hogy a . A termelok kotelesek irasban megindokolni az etetes sziiksegesseget es dokurnentalni.azaz engedelyezi a tiltott nem-organikus cukorral valo etetest. vagy cukorszorppel etetett. mege16zend6 a megbetegedett mehek visszajutasat a kaptarba. A kovetkezokben valogatast.

amelynek celja. mert fontosnak tartom. hogy behatarolja a . ket egymast koveto telre elosztva. Az ellenorzes legalabb 1.ileteken koteles elhelyezni kaptarait. Az atallasi ido alatt a termekck nern kaphatnak bio minositest. ugyanolyan feltetelek szerint. ha a mehesz a kaptar teljes faanyagat es a rnehcsaladok viaszat kicserelte. azzal a cellal.. de rajok escteben az atallast azonnalinak is elismerhetik.Biogazdalkodasi" osztaly allapitja meg a teriileti felteteleket.terrnelesi funkcio: mez CS egyeb meheszeti termckek. amely elegendd tartalektapanyagot biztosit az atteleles idoszakara. amelynek celkinizese: . A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minositesenek es cimkezcsenek Orszagos Bizottsaga.filos" teri. bogy jclen feltetelek altai elolrott vedckczesnek megfeleljen. ingyenes. A meheszkedes szerepe A meheszkedes ket nyilvanvalo szerepe: . propolisz-. Idezet: 1. nines atallasi idotartam.. Hagyornanyos fenyomezteruleteken (Vogezek.) kivetelesen engedelyezett 10 kg szarazanyag hasznalata. Kiveteles esetben kiegeszird mezadagokhoz lehet folyarncdni.. a minosito szervezet engedeIyevel. amennyiben a taplalashoz nines elegendo biomeheszetbol szarmazo mez. hogy elkeriilje a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken tortend gyujtest. Gytijtesi teriiletek . amely a nepesseg bioegeszseget tudna biztositani (koltesrothadastol mentes). c) Viragpor-. a .) A mehek biociklusa olyan meheszeti eljarast igenyel. Viragzaskor a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken torteno gyiijtesb61 szarmazo termekek nem tarthatnak igenyt biominoseg elisrneresere. Ennek a feltetelnek az ellenorzese a mehesenkent kibocsatott IGN azonosito kartyaval tortenik es a mehes athelyezeset okoz6 veszely bejelentesealtal.. a . 4.iletre vonatkozo feltetelek rogziteserol.A francia biomeheszet (Mezogazdasagi.5 km-es sugaru teriiletre terjedjen ki. e. 11. A kiegeszlto mezadagokat maximum 7 kg-os szarazanyag arannyal lehet hasznalni kaptarankent. A biomeheszet tervezete A meheszkedes olyan tevekcnyseg. amely lehetove teszi a hatekony ellencrzest. hanem a Mezogazdasagi. A mezzel valo taplalas kovetelmeny. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) Franciaorszagban 1996. Franciaorszagban az atallasi idoszak rovid. azok mertekerol es a tiltott teri. 1I2 113 .Biogazdalkodasi" osztaly dont az artalmak minoslteserol. ahogy azt az a) paragrafusban rogzitettek. (A tap/alas cimii rovid szakaszt a francia szoveghez hfisegesen ragaszkodva teljes terjedelmeben kozlorn.maximalis pozitiv hatas a kornyezetre . Mehesei szamara az elhelyezes teriiletet oly rnodon kell kivalasztania. olykor fizetett szolgaltatasok: vadon 616 es kultumovenyek megporzasa. b) Ipari es urbanizacios artalmak: A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minosegenek es cirnkezesenek Orszagos Bizottsaga. ha a termeles kizarolag vadon termo novenyekr61 vagy biogazdalkodasi teruletrol szarmazik.minima lis negativ hatas a rneheszeti termekekre. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium Elelmiszeripari Foigazgatosaga.ileteket.. 3. rnarcius 2-im jelent meg a biorneheszet igenyrendszere. 2. lepesmez vagy egyeb termeles "biogazdalkodasi" minositest akkor nyerhet. 2. Jura stb. A biol6giai rneheseknek legalabb 3 km tavolsagra kell lenniilk a tiltott teruletektol. amelyet ott nem tarsadalmi szervezet alakitott ki.a rnehek taplaleka (Reszletek) a) A biogazdalkodas altalanos szabalyainak megfeleloen a mehesz elsosorban biogazdalkodasi vagy vadon termo teri. Nem tart tovabb 2 evnel. A kiadvany cirne: A biomez elihlllitasi rnodjanak Ieltetelei Nehany jellernzo idezet a Bevezetesbol.

amely hatekonynak min6sui a betegsegeket illetoen. leegetes. mint peldaul a paradiklorbenzol (globol). A fabol leva kaptarak es fiokok mikrokristalyos viaszba martasa 135-150 °C kozott engedelyezett.V. Biol6giai eljarasok.a viasz rendszeres es gyakori felujitasa. mert tudjak. szoda es ILIg). LV. amennyiben ennek gazdasagi erteke nern indokolja a fertotlenites szuksegesseget. 2. A franciak nern magyarazkodnak. kodszamozas . de nehany altalanos megallapitast is ideziink: A biomeheszeti modszernek egyik celja. szellozes Kemiai eljarasok: amelyek a biogazdalkodasban megengedettek.parazitacsapda allitas herefiasitassal. b) A Varroa elleni kuzdelem: A biorneheszet alapelveinek es a mehesz elkotelezettsegenek megfeleloen minden olyan eljarast ki kell zarni. nem talaljak megfelelo iiriigynek a cukoretetesre a nyari idonkenti hordasszegeny idoszak atveszeleset. Barmely szintetikus eredeni termek tilos. tiles. V. mint az olyan gy6gyszerek hasznalata.S. . ~ es minden olyan technika alkalmazasaval. a fertozott anyag rnegsemmisitese. hogy a gyari cukor nern segiti a fiasitast sem nyaron.10 kg mennyisegfi szarazanyagot hasznalhatnak a min6sit6 szervezet engedelyevel.Biogazdalkodasi'' osztaly tanulmanyozza at levo megfelel6en D. 3. A meztermelo a fertozest a kovetkezo medon csokkentheti: . Profllaxis es allatorvosi (egeszsegugyirellatas (Reszletek) A 2.elegend6 mennyisegu mez.az AMM (Forgairnazasi Engedely) altai a biomeheszetben engedelyezett termekek hasznalataval. A gytijtesre szant allokaptarak ragcsalok es parazitak (moly) elleni vedelrne csak a biogazdalkodasnak megfelelo medon tortenhet. . a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfelel6en. ferry.gondozas (Reszletek) 1. a . Az anyag vedelme ugyancsak termeszetes m6don tortenik.viaszvedelem (Reszletek) 1. hypo. kiveve a ken hasznalata.. A biomeheszetben hasznalt viaszok csak a bio termekiegysegekbol szarmazhatnak. amely a kornyezetet es a kaptartermekek szennyezodeset okozhatja. Karbonil. megfelelo athelyezessel es a kornyezetvalasztassal. . es a diklormetilen. kreozot vagy barmely mas olyan anyaggal torteno vedelem. ecetsay. hideg. amelyek a biogazdalkodasban engedelyezettek (kiveve Bacillus thuringiensis). A meheseket az ervenyben szabalyoknak kodszammal kell ellatni. 114 115 . a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen.kontinentalis vagy hegyi klimaju teriileteken .. ellenallo mehcsalad-szelekcio es az anyak rendszeres csereje (2 ev).es viragporadag. Allatorvosi (egeszsegugyi) ellatasbol. A kaptarak anyaga termeszetes eredetii. bogy a mehcsaladok jobb egyensulyat biztositsa a betegsegek kifejkideset eldsegito tenyezdk csokkentesevel. a hatalyon kiviil helyezesi kerelmeket a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek 111inositesenek es cimkezesenek Orszagos Bizottsaga. A Varma elleni kuzdelem alcim erdekel minket. A felhasznalhato eljarasok a kovetkezok: . a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. . Fizikai eljarasok: meleg.az anyag letisztitasa es fertotlenitese (kaparas.) III. sem tavasszal. Az anyag vedelme ugyancsak semleges medon tortenik. Allokaptarak . Arnennyiben nehezsegek merulnek fel ezzel kapcsolatban. A szerzo megjegyzese. Mehesek _.A kontenerek ajobb atteleleserdekeben . amelyek szintetikus medon eloallitanak termeszetes molekulakat tartalmaznak.anyaguk .

hasznalata doha ny. piretrum.). tilos. vagy olyan e1ismert hason16 a biomeheszetben hatekonynak Evente kezeles bizonyulnak egy kezeles eseten. modszer. kiviil helyezessel megis hasznalhat a mehesz AMM engedelygy6gyszereket. 10 mg/kg. keseni mas szintetikusan ladok elpusztitasat ekiallitott jelcnto termek pergetesi mandulaolaj.a parazitak A cirnken ellen csak mechanikus . A pcrgetohelyiseg felszerelesenek teljes egeszeben elelmiszerek feldolgozasa szarnara eloirt anyagokbol kell allnia. cserjesek. Edenyben a kiszerclo a feltetelek altal eloirottaknak. illetoen valamint csapdak egyeb mas termekek). meg akkor is. amelyek engedelyezett a mez egy reszenek 40 DC feletti felmelege- a parazita veszelyes engedelyezett szintetikus termeszetevel szemben). es fakezeloanyagok. nem-szennyezo fertozest anyagok a HJvlF ellenorzesevel. a lepesmez "biomeheszet" jelzesti forgalmazasa tilos. aluminium.nem haladhatja meg a J 8. amikor a mehek mergezesen vagy szennyez6 altai torrent fertozesen estek at. Az ellenorzes Viztartalom: . es barmely mint a fiistoles mas fizikai vagy nem szennyezo reszletesen foglalkozik a pergetessel. 15 mg/kg. Olyan gy6gyszeres tott . es novenyi eredeni A ragcsalok A rovarirtast viii . A francia igenyrendszcr biomeheszeknek nem tartalmaz szermaradek-ertekeket igazolvanyuk arra hi(kis konyvatkozva.5%-ot.Jermeszetes" deset okozhatja. keszitrnenyek.eletkeptelen csaladok eltavolitasa. es tanulsagos reszletet meheszeti termek biomeheszeti igazolvanyt kaphat. hasznalata. magas hegysegek. az egyfele vagy hagyornanyos szarmazo romos csapdakat lehet alkalmazni. ugyanugy. A taszit6 anyagok. Franciaorszagban ..Asvanyi . (melegites) hogy val6ban 40 fok alatt engedelyezett. eloallies virulens termeszetes pergetes m6don A mezkezelesben jaras. 1997. vegyi anyagok hasznalata eljaras szigoruan (kefeles. allattenyesztesi fiizetuk van. valamint szizalrost cs barmely kak alkalmazhatok. januar l-tol a minosito olyan szervezet never. viragpor: szaritas 40 DC alatt. amely megfelel . Tilos: a fenol. galvanizalt lemez szigoruan tiles. amely tilos: minden olyan nem szabalyozhato vagy egeszenek rendszeni el- Iyel rendelkezo. mezogazdasagi teruletek) eredetet. mertek A HMF merteke: mezterrnes. a kovetkezo tartalmazo szereket szabad hasznalni kivonatok: a Varroa ellen: novenyi eredeni 6. nem kaphat biogazdalkodasi bivagy hordoban. Csak olyan tcchniszerve egetheto a leiizes stb.Akaricideket illoolajok. homeopatias. mint a mehcsa- A francia fele) es mezkczelesi 116 117 . A francia izoterapias vagy biodinarnikus porok.Ledingbcn. A csupasz femlemez. technikakon kies elektere- rotenon (folyadek vagy por). . molekulakat megis hasznalhat. a maximal is elfogadhat6 a rnaxirnalis elfogadhat6 mertck altal lebonyolitott eladas elott tortenik.a fent ismertetett viaszvedelmi ellen csak fizikai eljarasok. . es jelezni kell a tobbfele viragu novenyi tarsulasok (karszt-bokorerdo. (Az igenyrendszer tarolassal ideziink. rnirbanolaj. anyaga (arnelyek tisztazas alatt aU6. nek csak anyagok. mig a c) Egyeb betegsegek cimsz6 alatt gyorsan elintezi a doJgot: . vecske hogy azokat mehek letizese befujt leveg6vel. evente rnodositjak.) Az olyan anyagok zonyitvanyt. Minden mezkezelessel. stb.kiveve a gesztenycmezet (19%).Hatalyon amelyek gokhoz.Tejsav. anyautan. fel kell tuntetni: viragbol viragpor igenyrendszer reszletesen kiter a legcsoatkara. ha viasszal vagy propolisszal bevont. hasznalatban festekek (vegyi okozhatnak es szigeteloengedelyezett. es terrnekek epitolegyeA felolvasztas Ugyeljunk. de mi most csak nehany jellemzo deter.

118 119 . -:>:. a kaptarak tetejerol soha (1). de talan igy is tortenhet." Egy ev rnehek kozdtt (Meheszet kepekben) fme egy biomeheszet mozgalmas tortenete kepekben elbeszelve t12ltol-telig egy even at. szalrnat hint.:- 1. a nem elelmiszer jellegii muveletek (pl.' .. Aki teheti a hera forgacsot.A rnehcsz koteles az erosebb fertczeseket bejelenteni. . . Nem mindig ilyen.. hogy a tisztuloropiilesre vallalkozo mehek konnyebben visszaterhessenek a kaptarba.. viasz. A tisztulo kirepulesnek mindig vannak aldozatai (2). Az ellenorzes evente legalabb egyszer kotelezo.. "Az ellenorzd szernely szigoruan bizalrni ugykent koteles kezelni az ellenorzesr. de varatlanul barmikor vegrehajthato.vagy keretkeszites) ncm tortenhetnek a mezfeldolgozasi mfiveletekkel egyidcjiileg . nem mindenkinek ilyen az eve. A pergeto es kondicionalo helyen tilos dohanyozni. Mien is ne! A havat csak a kaptarak elott takaritjuk el.

halkan. Most igazan fontos a kaptarak j6 hoszigetelese. A sikeresen visszatertek nyugodtan. A csalad kulonbozo hangokkal fejezi ki allapotat (3). A kaptarnyilast tovabbra is szukitve tartjuk (4). a csalad viszont mar megkezdte a fiasitast. sot az egerracsot sem tavolitjuk el (5).A h6 elolvadt. Meg nem vehetjuk le a fekete foliar. de a termeszet meg alszik. egyenletesen nak. zug- 120 121 .

a biomehesz akkor sem viragporpotlo keszitmenyeket hasznal. Szorakozasbollehet a meheket tenyerbol etetni (9). a pemp6 termelesehez joes kozeli viznyer6 helyet kell biztositanunk. hanem sajat tavalyi. Legjobb. )' Az els6 es legfontosabb kerdes: megvan-e Ott latszik a huvelykujj iranyaban (7). egeszseges viragporat megorli es talcan a kaptarak ele helyezi. a mehek kijarnak mar. azevi viragport gyiijthetnek. A fiasitas taplalasahoz.Ha megenyhult a leg. keszenletbe helyezzuk a fiistolot es gyorsan atnezziik a csaladokat (6). a rmianyagfoliat (ha volt). ha a mehek friss. Ha ilyenbol keyes van. 122 123 . akkor enyhe napokon levesszuk a gyekenytakarot. A mohaparna befulladas. poshadas nelkiil egyenletes vizellatast nyujt a vizgyujto dolgoz6knak (8). s vidul a hatar. az anya? Megvan! A fiasitas alapveto feltetele a viragpor.

bogy akad olyan elveternult biornehesz. erik a mez a 12.il).Amikor mar fejlodesnek indult a vegetacio. kepen fias sejtek lathatok. Gyfilik. A biornehesz nem csonkitja meg az allatokat. 124 125 . lopva anyabolcsot huznak a rajzasra keszulo csaladok (alul). a mehek szorgalmasan ropkodnek a kaptarak es a mezelo novenyek kozott (10). aki levagja az anya szamyat. A zarkazott anyaval osszecsalogathatok a kirajzott dolgoz6k (13). kepen (feli. A 11. Egyre nepesebbek Iesznek a csaladok. Ragalorn.

es nagyon fontos az egeszsegugyi szemle (15). amelyek allando forrast Jelentenek. (A csepegteto hord6 vajatos deszkaja vegen zeolitos talca-itat6. de foleg utan ajanlatos a csaladok atvizsgalasa.Ha keson vettuk eszre a rajzasi szandekot . szarazsagban. de nem fenyegetnek a vizbefulas veszelyevel (16). szokasos a keretek csere-bereje. N yaron.) 126 127 . Kellemesen andalito a nyiizsgo-zsongo meheket szernlelni az itatoknal (17). hordasszegcny idoszakban 1s111et fokoz6dik az ivoviz jelentosege.vagy kapaszkodhatunk utanuk a fara (14). Nagyobb hordasok elott. Azok a j6 itat6k.csak nezhetiink a tavolodo raj utan .

A tepedig allvabiztositsuk a Nyari programhoz csere (21). tat6 kaptarak latszanak egy erdei tisztason. A 18. is szel elleni vedelmet es a reszleges arnyekolast (20). vandorlaskor.A nyari munkakhoz tartozik az anyaneveles. tartozik a gyakorlati oktatas es tapasztalat- 128 129 . ha szilard labakon es csoportosan nyon vannak (19). Atrneneti helyen. Mindig figyelmesen kell megvalasztani a kaptarak lephelyen elonyos. kepen parozhelyet.

de a nagyobb teljesitmeny erdekeben erdemes tervbe venni celszeni vandorlasokat. A hiitott racsokrol a tel folyaman levalasztjuk a nyers propoliszt (25). Kulonosen ertekes a korte viragpora. A termelest kiilonfele eszkozokkel. propoliszgyiijto raccsal lehet serkenteni (24). Kezdo szinten ez mindeniitt gyakorolhat6. (Junius-juliusban viragzik. Ha az veletleniil erintkezik a szarnyakkal .Kulonleges feladatot jelent a viragpor. A tart6san magas homerseklet ellen friss novenyi takaroval. pl. A kulonleges feladatok koze tartozik a zart terben (uveghazban vagy folia alatt) tortenri megporzas.a meh atmenetileg (amig le nem tisztogatja) .ropkeptelenne valik (disztok viragpora nagyitva (22). amibol a kaptarban propolisz lesz. A gesztenye viragpora valosagos gy6gyszer a mehek szamara. A fekete nyarfa (Populus nigra) rugyeirol szarmazik a legtobb balzsam. A propoliszgyujtes ott eredmenyesebb. aho1 nyarfafajok talalhat6k (23). (Aprilisban gyiijtheto).es propoliszgyiijtes.) Vannak kellemetlen mellekhatasu pollenfelek is. az ilyen helyeken gyakori hangyak ellen vizestalakba allitott kaptarlabakkal vedjuk a nukleuszokat [liz mar marciusban 130 131 . A feher ontja a viragport. A tokfele viragpora er6sen olajos felszinii.

(kis nepessegu.A nagy ember nagy Boczonadi kerettel (42x36 em) 28. csak megporzasra alkalmazott csaladokat.. az NB felessel (42xJS em) dolgozik (29).) Lasd a 26 . A bemutatott kepek tobbsegen korszerfi rakodokaptarakat 132 133 . A biornehesz akarmilyen tipusu. meghatarozott szarmazasu viragport oraszerkezet szorja a himsteril napraforg6ra jaro mehek szorzetere. kep. Egeszen kulonleges meheszeti feladat a pollen kihordasa a viragokra.kepen. Az e!6zetesen embergyiijtotte. Ez olyan mint a viragporgyujtes . kis legeny alacsony ke. fabol keszult kaptarral dolgozhat. rettel.esak forditva (27). Ez eddig a napraforgo nemesitesenel valt be mint technolo- gia..

a rendkiviil font os napraforgot (35). A mehek az egesz tenyeszidoszak folyaman szorgalmasan dolgoznak. Gondozzak a fiasitast. hordjak a nektart. de vannak masfelek is. mint amilyennel egy szeghalmi biomehesz vandorol (31) es labakon a110.es sarga somkorot (33). egy bekesi biomehesz dicsekedhet (32). Rendszeresen latogatjak a feher . amely rnajustol szeptemberig viragozhat. takaritanak. amivel pl. de alapvetoen ketfele rendszeruk van: onjaro.latni. Ezek rendkivul sokfelek. a terjeszked6 se- leva 134 135 . A mehek szokasaitol idegen ugyan. vedik a csaladot. a szur6s gyongyajakot (34). de a biomeheszet igenyrendszere nem tiltja a meheshazak (kontenerek) hasznalatat. a propoliszt es a vizet. Egeszen egyedi a billeno-fiokos megoldas. amivel egy satorujhelyi biomehesz dolgozik (30). a viragport. epitik a viaszvarost. A terjedoben szamarkenyeret (36).

A csaladoknak teljesertekii tap lalekra .. de mar mas videkein is szazhektarszamra okologikusan termelt hej nelkuli es egyeb tokfelekrol az utobbi id6ben fajtarnezet gy(ijtenek elelmes biomeheszek (39). vagyis mezre 136 137 . Az orszag delkeleti. osszebb huzodik a fiasitas . A mehek es gazdaik keszulnek az oly sok megprobaltatassal jaro telre.lyemk6r6t (37). Osz fele lanyhul a gyiijtes. a rna mar tablakban tennesztett safranyszeklicet (38) ugyancsak kedvelik.

varjak a telet a biztonsagos J 138 139 . tejsavas erjedesben reszesult viragpor a mehkenyer (40).van szukseguk. A taro It. God6116n peldasan felkeszitettek a csaladokat telelesre (42). Az isaszegi biomehesz mehcsaladjai nyugodtan (41). mig tavaszi gyors nepesedes erdekeben viragport kell tartalekolni.

szakmai osszejovetelekre. Mindez szep es j6. tobbek kozott kulonbozo fajtamezeket egyseges csomagolasban (44). Barmerre jar mindemitt sorstarsakat keres es talal is konnyen. Lathatunic izleses kivitehi reklarnmegoldasokat. 140 141 . s6t akar kulfoldi utazasokra is. peldaul egy kiallitason (43).Ha beallt a teli nyugalom. ha a vilag legrangosabb biokiallitasan Nemetorszagban a BJOFACH-on talalkozik a minositett magyar biomezzel (46). a mehesz id6t szakithat olvasasra. de akkor a legbiiszkebb a magyar biomehesz. Mezkostolok egy bemutat6n es dohanyzast me1l6z6 felhivas (45).

Lukacs evangelista megirta. a mezbor. mehviasz) kiterjedt kereskedelmet folytattak a Foldkozi-tenger menten. Salamon kiraly javaslata: Egyed fiam a rnezet. emlitest tesz a mezrol. 142 3700 eves osi kinai orvosi mil (Nu-chi-hiang) tanacsolja. 143 . annak is el kell ismerni jelentosegiiket. rendszeresen fogyasszak es hosszu lesz az eletiik. Az ajanlott gyogyitoszereket a termeszetgyogyaszat ma is hasznalja. kedves Olvasom.Barangolas szam-erddbcn (~eheszet szarnokban) Tobbsegiink irtozik a sok szamtol. enni kert es mezeslepet. Nem is annyira gorongyos az ta es menteben tala that erdekes. esetleg meglepeteseket a gyakran egymasba nyi16. Eszerint a perzsak meg nem meheszkedtek. a mez. A tobb oldalra kiterjedo szam-erdoben induljon el hell. hogy barmely iranyu elmozdulast eszlelni tudjunk. Az ott arusitott edessegek kozott remek mezeskalacsok voltak. 2000 eves szent perzsa vallasi konyv. ahol egy iany eppen a mehek lakasat fosztja ki. viszont szivesen tanulmanyozunk erdekes osszefiiggeseket peldaul egy szamsor alapjan. kesobb maskeppen fesz igaz es igy teszi lehetove. amelyet a cromagnoni osember keszitett a Cuevas de la Arona barlang falan. Kiilonosen akkor ha azokat meg kell jegyezni. 2000 korul a zsidok Kaldeabol (Mezopotamia deli reszen) Palesztinaba vandoroltak es ott sikeresen meheszkedtek.vad" mez (vadmehek meze) volt az eledele. A meheszet tdrtenete 16 000 eves lehet az a barlangrajz. Bibliai idokben ismertek a mez hasznos tulajdonsagait. figyelemre melto jelensegeket es biztos tampontokat bizonytalan kerdesekre. Meheszeti termekkel (mez. Mate evangelista szerint Keresztelo Janosnak szocske es . be kell latnia. 3000 evvel ezelott a hetitak szokincseben szerepel a meh. 3000 eve az indiai szanszkrit nyelvii Vedak gyogyitasra alkalmas mezes recepteket ismertetnek. s!5t nagyon isfontosak: rogzitik a mulando multat. e. az Evaszte. csak a vadon 616 mehcsaladokat fosztogattak. valamint siilt halat fogyasztott. savi llum. ascribitta es spira. A legkedveltebb mezes siitemenyek: libum. hogy a nelkiilozhetetlenek: A szamadatok egy resze abszolut. a nagyon nagy es nagyon kicsi kategoriakban. 2900 eves mezzel es viasszal atitatott bormaradvanyokat talalt a nemet Heinrich Schliemann tr6jai asatasai soran. mert j6 es a szinmez edes a te torkodban.) Romaban megnyilt a sutemenyesek piaca (Forum Gupedinis). tehat az idoben valtozo szamok sem feleslegesek. amit mehektol rabolnak el. 4000 evvel ezelott III. hogy poritott ginzeug-gyokeret mezzel keverjenek ossze. hogy Jezus keresztre feszitese utan megjelent tanitvanyai elott. mas reszuk csak egy idoben igaz. 171 (i. Ramszesz es Tutmozisz faraok a mezet 1a- komaik reszeve tettek. hogy a rosszat elkerulje es a j6t valassza. Ezsaias profeta azt kerte. Aki nem is szereti a szamokat. vagyis mar intenziven meheszkedhettek. hogy aki teheti vajat es mezet egyen.

I. A tihanyi apatsag oklevele kasokat (vasa) emleget. 1445. 1898-ban Daranyi Ignac foldrmivelesugyi miniszter hatarozatot hozott az Allarni Meheszeti Gazdasag felallitasara.. 1771-ben Tessedik Samuel Szarvason elkezdte a helyi meheszkepzest.kutatas 1770-ben Maria Terezia Becsben meheszeti iskola szervezeset rendeli el. (Mezrol volt szo. Honorius papa elrendeli a misek aIatt a ke1l6 szamu viaszgyertya hasznalatat.) 1370. 1220. 1330. A nagyszebeni szaszok varnmentessegi kivaltsagot kaptak mez. 1881-t61 a vandortanitoi intezmeny a meheszetet is felveszi a tantervebe. 1952-t61 a neve Mehtenyeszto Allomas. Papai kuldottnek kell dontenie a veszprerni kaptalan es a pannonhalmi apat kozott folyo perben. Szent Hildegard a meznek es a viasznak fontos szerepet tulajdonitott az orvoslasban. Geza kiraly okleveleben mezbeszolgaltatassal foglalkozik. kutatas. arnelyben az egyik falutol viaszt kovetel. 1775. 1964-ben Zalaapatiban mehesz szakmunkaskepzes indul. 1794. Bonfini tortenetiro tajekoztat arr6l. A dornsodi prepostsagnak a hozzatartozo falvak kotelesek mezsort beszolgaltatni. hogy Nandorfehervar ved6i sikerrel alkalrnaztak a kasokkal egyiitt az ostromI6 16r6k6kre eresztett meheket. az evangelkum szerint tiz ala tartoznak" a mehek.. Az irasos emlek a bakonybeli apatsag igenyet rogziti. Andras kiraly kijelenti: " . kiemelten a gesztenyerneznek es a mezes szivbomak. 1133. 1882-ben a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet eloszor rendezett meheszeti kiallitast Budapesten. Maria Terezia kiralyno vegleg eltorolte a meztizedet. 1075 . 1765. 1015 . ] 954-ben az Allomas beolvad a g6d6116i Mehtenyesztesi Osztalyba. Tessedik Samuel mar a csaladok leolese nelkul meheszkedik. 1942-ben atszervezes miatt a Gazdasag atalakult Meheszeti es Mehbiologiai Kutato Intezette.1098-1179 . A tananyagban szerepelt a meheszet es a selyemhemyo-tenyesztes is . kiadvanyok Oktatas . III.. mint Meheszeti Szakiskola kezd rmikodni. Perlesz gr6f kormanybiztos a temesi bansag teriileten meheszszovetseget szervezett a mindseg biztositasara. 1965-ben Lengyelben megsziinik a rneheszkepzes. Oktatas. II. A pecsvaradi monostor alapito leveleben mezeskalacsosok (pistardusok) is szerepelnek. 1950-ben a Foldmuvelesugyi Miniszteriurn rendelkezese ertelmeben a Meheszintezet az Allattenyesztesi Kutat6 Intezet resze. 1171. 1797-ben Festetics Gyorgy megbizasabol Nagyvathy Janos Tessedik Samuel kozremfikodesevel megalapitotta Keszthelyen a "Georgikon" -t. 1156. 1957-t61 a lengyeli (Tolna megye) Mezogazdasagi Szakiskola... 1902-ben G6d6U6n unnepelyesen megnyitottak az Allami Meheszeti Gazdasagot. 1055.. A Fejer Codex az okmanyok viaszpecsetjenek meretevel fogIalkozik. 1229.es viaszkivitelre. majd neharry ev mulva ez is megsztinik. 144 145 .

Vincze Ern6: Az atkahaboru. a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet szaklapja. 1982. Orosi Pal Zoltan: Egyszerf anyaneveles. Unechter Akazienbaum. 1913. Faluba Zoltan: A mehanya nevelese. Meheszet. Jarvis: A mez es mas termeszetes keszitmenyek. de nem tud sokaig fennmaradni. 1990. Baro Amrozi Bela: A meh. 1762-t6l 1816-ig 16 szerz6t61 jelentek meg alig hasznalhato irasmuvek. 1877. 1988-t61 Meheszujsag a masodik szaklapunk. szerk. 1987. 1981-86. 1958-t61 ismet Meheszet es ujra Orosi Pal Zoltan szerkeszti. 1976 (+1981). C. Vincze Ern6: Az alacsonykeretes rakodokaptarak. Dr. 1986. Kovesdi Szarka Sandor: Izletes mehtenyesztes. Apimondia kiadvany: A propolisz. Soter Kalman: A meh es vilaga. 1874-t6l Ungarische Biene. Kaptarak. 1953-1958. Magyar Meh. Pethe Ferenc: Mehtenyesztes. Dr. 1987. Boczonadi Szab6 lmre. Blatter fiir Bienenzucht. f6szerkeszt6 Nikovitz Antal. Kovesdi Szarka Sandor es Lugosi Boldizsar tablabirok igazi fekvorendszeru. 1994.: A meheszet kezikonyve. Tessedik Samuel. lepek Kaptaras meheszkedes 1773. 1759. majd Szentirmai J6zsef. Dr. Rudnai Janos . 1975. 1943. 1814. 1914. szerk. 1987. Szalay Laszlo: Mehdoktor. es 1816. 1844. Dr. Halmagyi Levente . Kristof S. Lengyel Geza: Mehek es viragok. Tsati Szab6 Gyorgy kozepen szetszedheto. 1983. Laszlo Marton: Gyakorlati meheszet. Szakkonyvek 1636. 1908. 1977.Halmagyi Levente: Gyogyito mezek es meze16 gyogynovenyek. Szab6 Karoly: A mehesz rmihelyeben. Heves Megyei Meheszujsag juniusban harmadikkent megindul. Nikovitz Antal szerk. 1998. keret nelkuli mehlakast keszitett.Keresztesi Bela: A mehlegelo. szerk. D. Nemesszeghy Kalman: Mez a haztartasban. sineken elmozdithat6 keretekkel ellatott kaptart hasznal tak. Orosi Pal Zoltan: Mehek kozott. Apimondia kiadvany: Mez a konyhaban. majd 1925-46 kozott Orosi Pal Zoltan. Szalay Laszlo . 1943. Pal. 1992. Boczonadi Szabo Imre: A mehek elete. 1984. Jozsa Gyorgy: Viaszvaros. 1992. Uzemi es Haztaji Meheszet. 146 147 .Folyoiratok 1796-1803. Horki Mikl6s: Tractus de apibum (123 evig az egyetlen rneheszkonyv az egesz orszagban). 1907. Zsidei Barnabas: Meheszeti ismeretek. 1948. 1968. Meheszet. Grand Miklos. Szattrnary Kiraly Gyorgy: Apiarium Anglicum (A "The English Apiary" forditasa).Beliczay Laszlo: Mezkonyv. miert a meheszetben? 1975 (+ 1991). Faluba Zoltan: Mit. 1884. hogyan. szerk. 1904-1946. 1844.

de 3 ev alatt l C-szeresere vastagszik. 6.2 18. 185 l-ben az amerikai Langstroth igazi kereteket hasznalt. Akaptarba 24 db 42x36 em-es keret tartozott. 3--4 em hosszu a fodott anyabolcso. Delmagyarorszagi Meheszeti Egyesulet a Grand-fele kaptart elfogadja hivatalosnak.) 40 mm-ig terjedhet a vastagsaga a . 1853-ban a nernet Berlepsch masoktol fuggetleniil rajott a keretekkel hatarolt Iep jelentosegere. 1886-ban az orszagos kaptar eredeti meretet 0.uj rnunkaslep (25 °C-on). 800~840 rnunkassejt es 530 heresejt helyezkedhet el 1 drn--nyi Iep mindket oldalan osszesen. Ignacz Sandor 50 x 1927.6 22 18 32 27 em em em em em Kaptarban tartott mehcsaladok aranya 16.54 Jellemzo kaptarmegoszlas Kaptartipus Nagyboczonadi 1/2 NB Hunor Egyeb ! . L.2 36 28. viszont 400~800-at a regi babinges 16p.50 mm mely a munkassejt. 0. 1874.8 x x Grand Miklos 24 Neiszler Gyorgy 25 x x 42 Boczonadi Szab6 lmre Ch. 1917.92 36. Ev 1887 1908 Kaptarak keretmeretei L.91 Meztermeles kg/csalad/ev 2.91 mm szeles es 15. vagyis utobbi sokkal szilardabb. de mar 2 ev utan 10%-kal csokken a terfogata. Hunor kaptar 42 x 5~ 10 mm kozott az elfogadott mehjarat 35~38 mm altalaban a gerinctavolsag 1851. lli877.1845-ben Johann Dzierzon nemet pap-mehesz olyan kaptart keszitett.12 mm a sejtfa1 vastagsaga ~ epiteskor.5 em-reI nagyobbra vettek es ezutan ez lett a hivatalos meret. 10 mg viaszb61 epiil fel 1 munkassejt. 23.5 27.) 1 em. ezert 3 sejt tartalmazhat 1 g mezet.8 x (kesobb m6dositott) Enoch Zander 42 x 112NB 42 x 1920.37 mm szeles es ]2. 1997-ben. viszont 20 nernzedek utan a kozepfal S~6 mm-re gyarapodhat.74 6. (Az olasz rneh sejtjei valamivel kisebbek. 170 g nyomast bir el (kb.Jiizlalt" sejtekbol aU6 lepnek. 1913-banjelent meg kaptaraval Boczonadi Szab6 lmre. 1874. viszont 22 mg viasz sziikseges 1 heresejthez.75 mm mely a heresejt. em em em em 148 149 . Langstroth 44. Dadant-Blatt kaptar 44. 1913. 0. szazalekban Gy6r-MosonSopron 43 28 15 14 Hajdu-Bihar 90 6 1 3 Budapest 51 32 13 4 Lep es sejtek 5.282 em! atlagosan egy munkassejt terfogata. 5 meh termeke fogy el 1 munkassejthez es 11 meh viaszterrnelese kell 1 heresejthez. amelyekben felso keretlecek voItak.

1 dm--nyi fedett Iepesmez 33-35 dkg. 4500 egyszeni szemb61 all a dolgoz6k osszetett szeme.25-2. 57. A tor 9. Kes6bb m6dositotta: Apis mellifica = mezkeszito mehre. 2. 21-22 db a szarnyhorgocskak szama a munkasoknal. 45.23. atlagosan 11. atlag 2. 109 faj (+ .55-2.1 a kubitalis index (C I) = alb atlagosan a dolgozoknal.).hazimeh. atlagosan 9. 2.002 g lehet egy-egy viaszpikkely sulya.1 dm.3-12. 600 rnikrometertol 30-ig terjed6 hullamhosszusagu savban (narancst61 az ibolyaig) levo szineket latja a meh.8 a kubitalis index atlagosan a hereknel.7) talalhato nalunk a szinmehek (Apidae) kozott 4 faja van az Apinae alcsaladnak a Folden. 13 izfi a himek csapj a.20 mm a krajnai dolgoz6k szarnyszelessege. 151 . 1940-ben nemzetkozi konferencia aprioritas elve alapjan visszatert a szerz6 altal hibasnak itelt A. mellifera nevre.. 6.0008-0.20-9.3-6.52 mm az anyak szarnyhossza. 1758-ban adta Linne az Apis mellifera = mezgyujto meh nevet. de 1 000 OOO-igterjedhet a szamuk becsles alapjan.03-9. 10-12 horog hajlik hatra a fullank szuronyan. .80. Alaktan szerint Ale) 12 izu a nostenyek csapja.61. 9. tergit szelessege. 10. Mehblologia Rendszertan szerint 280000 hartyasszarnyu (Hymenoptera) rovar keriilt leirasra.18-3. 1 faj fordul eI6 nalunk: Apis mellifera .29 mm a III-IV.4-6. 6. 2 mm lehet a fullank hossza.ik es 2 osszetett szemiik van. atlagosan 3.575 mm a viasztukor teljes felszine. 150 Apotroh 6 potrohszelveny van a nostenyeknel.0. 1998-ban Magyarorszagon az Apis mellifera faj carnica alfajanak pannonica valtozata a hivatalosan engedelyezett hazimeh. 3 pontszemi.15. 7 potrohszelveny van a himeknel. 3500--4000 egyszeni szembol all az anya osszetett szeme. 22-23 db a szarnyhorgocskak szama a hereknel.6 mm hOSSZllaz olasz meh szipokaja. 0. 15 000 fajt ismeriink a mehalkatuak (Apoidea) oregcsaladjaban.81 mm a herek szarnyhossza. atlagosan 9.65 mm az orszagos szarnyhosszusagi rekord (Gy6r-MosonSopron m.07 mm a krajnai dolgoz6k szarnyhossza.lep (mindket oldalan osszesen) 300-330 g mezet tartalmazhat. 9. 40-szer nagyobb sulyu mezet kepes tarolni a viaszb61 epiilt sejt mint sajat tornege.. 3. 9000-9500 egyszeni szemb61 all a here osszetett szeme.8 mm hosszu a krajnai fajta szipokaja.

10':'" 8 napos mehek munkaj a a nektar suritese. 1 kg nektar . 21 nap a rnunkas. 100 mg 3 hetes korukban. ha a mehek I km sugaru korben gyujtenek. 140-150 mg a garatmirigy teljes fejlettsege idejen. a viragpor raktaro1 zasa.50-100 000 kirepules. 8 m a dolgoz6k rnaximalis repulesi magassaga. kesobb vizet es propoliszt hordanak. 1. 1.5 mg cukor. noha 31 felet gyujtenek a nektarral. ezenfelul 0.a dolgoz6 testsulyanak fele. ennek 2/3-at elparologtatjak. 40 km/ora a maximalis repiilesi sebesseg. 4-5 km az a tavolsag. 24 km/ora az atlagos repiilesi sebesseg. 6-13 napos mehek etetik az anyat. 2%-os a vercukorszint a mehek nyugalmi helyzeteben.7 500 000 loherevirag.iletet jarnak be. 0. 34-35 DChomersekletet igenyel a larvak fejlodese. 35 DC·-on3.54 830 viragporszallitmany (Berlepsch megfigyelte napi rekord). 314 ha a ropkorzet. 1 csalad 1 ev alatt 150 000 mehet nevel fel es meg 6 kg viaszt termelhet meg. 2. 16 nap az anya fejlodesi ideje.3% a frissen parzott es a mar petezo anya vercukorszintje. 11%-osra emelkedhet kulonleges erofesziteskor. ha 2 km-es sugaru teri. Iepepites. 152 1 kg mez . amir61 a mehek mar ritkan talalnak haza. 1 kg meh = 10000 fiatal meh 26000 {ddt etet. csak a maradekbol lesz mez. 300-2000 pete/nap kozott valtakozik egy j6 anya petezese.5 liter CO2-t lebel ki es 17-29 liter 02-t igenyel. 1 kg repiiles = 1. 2 000 000 akacvirag meglatogatasa. amelyek el6bb viragport. 3. ] 43-szor etetik a munkasnak nevelt larvat (atlag). elhasznaljak.2% a vercukorszint a hereknel. azutan nektart. 1600-szor etetik az anyanak nevelt larvat (atlag). 10-21 napos mehek koziil keriil ki az orszolgalat. 2-6 napig a frissen kikelt meh tisztogat. 600 szagloideg-vegzodes talalhato a csap utols6 8 izeben 100 m-nel messzebbrol megerzik a dolgoz6k az anya illatat. 10-30 m kozott van az anyak es a herek maxirnalis repulesi magassaga. 40-60 mg egy nektarszallitmany tornege . 30 mg cukor/6ra a repulo herek energiaigenye. 80 mg gyujtes idejen. 5 000 000 baltacimvirag.7% a vercukorszint a frissen kelt anyanal.5 kg viragpor . 70 mg halaluk elott. 153 . 1 000 OOO-naltobbszori etetes szukseges 2 fias lep larvainak felnevelesehez. 24 nap a here fej lodesi idej e. 3-5 naposnal nem idosebb larvakat taplal. 21 nap nil id6sebbek a kijarok. 10-12 napos mehek feladata a viasztermeles. 1%-os vercukorszint alatt a meh ropkeptelen.5 kg viaszt tennel. 1256 ha (2135 kh).Elettan szerint 100 mg a dolgoz6k testulya kibuvaskor. 10 mg cukor/6ra a repulo dolgoz6 energiaigenye.6%-os gyujteskor.5 napos meh idosebb alcakat etet. 1. 9-fele cukrot ereznek edesnek a rnehek. 5-6 nap utan a fiatal.

Viragpor 5 mm-esek a viragporelszedok nyilasai. 26-29 °C-on a legjobb a Iepesmez tarolasa. 5% rnaxirnalisan a nadcukor (szaharoz) aranya a viragrnezekben.4-1. 25 db kozepes banannal.2 mg a korbikularis viragporcsomok sulya. ] g mez 3 Iepsejtben fer el. 1. ami nem jelentos rnenynyiseg. 0. 243 600 db viragporszem talalhato a pitypang egy viragzataban. 1. 17-22 a mehviasz savszam hatarerteke.) 780-800 dolgozo sejt talalhato a rmilep 1 dm--en.195 g viragporra van szukseg egy meh felnevelesehez (= 9-15 pollencsom6) 10 dkg viragpor egyenerteku 0. Hunorhoz (9.07 cm-) 70-140 db. Mehviasz 62-65 °C a tiszta rnehviasz olvadaspontja (a hamisitott mehviasz olvadaspontja ettol lenyegesen elter). 0.145 a propolisz fajsulya. (Ennel aiacsonyabb savszam rnesterseges szenhidrogen-tartalornra utal.955-0.04-0.7 : 1. 7.60 kg rnarhahussal.6% az asvanyi anyagok aranya.0 a repcemez eseteben.24 mm kozott valtakozik a pollenszemcsek merete.0025-0. Fel NB-hez (5. 18 fele aminosavat mutattak ki a rnezben. 4-10% a viragpor viztartalma.1-1 % mennyisegben talalhatok pozitiv toltesfi kolloidok a mezben.02 : 1. 1-4 mg C-vitamin talalhato 100 g mezben.0 kozott mozog a fruktoz-gliikoz arany az akacmeznel. az akac es esetleg a levendulamezben. 0. 154 4 000 000 db van egy tnogyorobarkaban es 50 000 000 db egy kukoricato cirnerviragzataban (Darwin szerint).50 dm-) 96-] 92 db.Meheszeti terrnekek 18-21 % vizet tartalmazhatnak az egyes mezfajtak.de 7-10% is lehet az edesharmat. 40 db naranccsal vagy 1. ahol ez az ertek eleri az 1%-ot. mig 1. 0. 20-50 kg viragport gyiijthet ossze egy csalad evente. 14°C-on a leggyorsabb a mez kristalyosodasa.94 dm-) 154-308 db rmilep kesziilhet. 0. 1 g viragpor 14000-300000 szemecskebol an. 10 kg viaszb61 az eltero alapfal-vastagsaga szerint NB-hez (13. 3-20% a lipidek es 2-13% az asvanyi anyagok aranya. 8-40% az egyszeni cukrok. a gesztenye es az edesharmat. 7-35% a feherjek. 40 °C-ig torteno melegtteskor a mez folyekonysaga rohamosan no. 1 kg 111ez egyenertekii 50 db tojassal.1-19% az osszetett cukrok. 85-95% a mez szarazanyagtartalmaban a szolocukor (glukoz) es a gyumolcscukor (fruktoz) egyuttese.5 kg marhahussal vagy 7 db tojassal. Propolisz 75-80 °C az olvadaspontja. Kivetel a tarlovirag. 155 .08-0.960 a mehviasz fajsulya 15°C-on.033-1.5-11. 0.

5-4 pH a propolisz kemhatasa. 157 . 365 nanometeres hullamsavban fluoreszkal. Pries leirja a koltesmeszesedes betegseget. 20--40% a mehviasz . 1. 3%-a apamin nevu polipeptid. sztearin). 50%-a mellitin enzim. White felfedezi a Bacillus larvae-t. 1911. 1904-ben a holland Oudemans felfedezi a Varroa jacobsoni-t (azsiai nagy mehatka). ami kedvezotlenul befolyasolta a hat6anyag (arnitraz) eltarthatosagat. 50-55% a novenyi balzsam. L.3. G.. (Ugyanennyien erzekenyek a penicillinrel) Mehpempfl 3-4 napos anyaalca etetesere hasznalt mehpempot tartjuk a legertekesebbnek. 0-5 DC-on ajanlott tarolni a nyers pempot. 30-40%-t'tra konnyen beszarithato a mehmereg. 65-70%-a viz a friss anyapemponek. 1986-ban a Varrescens fustolocsik gyartoja valtoztatott az eredeti technologian. 14%-a foszfolipaz es 2%-a hialuronidaz enzim a rnehmeregnek. 1907. 6-6.Pocsaj kozseg hataraban eldszor talaljak meg Magyarorszagon a Varroa atkat. a B.5%-at feherjek. 12. kalkonok dihidrokalkonok. pluton-t. aminosavak. Bailey felismeri. a B. 5 e.1% az illoolajtartalom.g~szs~ges dajkarneh kepes kielegiteni egy anyalarva tananyag1genyet. 12 fele anyagcsoportban (flavonoidok. hogy a feketekort vagy a mehbenulast (paralizis) egy virus okozza. 1919. vitarninok. enzimek stb..0-12. szahar6z. F. katehinek. illetve aminosavak teszik ki . W. A legcsoatka felfedezese. 1982-ben a Hungaronektar engedelyt kapott a Varrescens fustolocsik gyartasara. Mehmereg 0. R. glukoz. 1 g pernpot 3-4 bclcsobol nyerhetiink aprolekos munka aran. 1978.5% az asvanyi anyagok aranya a nyers propo1iszban. Spiltoir es Olive meghatarozzak a koltesmeszesedes korokozojat: Ascosphaera apis.ilet komplexuma. 0. Cheyre felfedeztek a mehekben a Bacillus alvei-t. palmitin. 156 29-30%-at a szarazanyag szenhidratok (fruktoz.3-2. illoolajok. riboz). . eurydice-t es mas kama mikroorganizmust.1-0.25 mg merger tudnak kibocsatani a dolgozok egy SzUr3S alkalmaval. ] 963.5%-a zsirsavak (mirisztin. *** 1987-88 telen az orszag mehallomanyanak 30%-a elpusztult es sok sulyosan Iegyengult.0-2. 10%-05 aranyban talalhatok nalunk mehmeregre allergias tunetekkel reagalo szernelyek.) mintegy 120 fele vegyi. mert vedtelen rnaradt a nagyazsiai mehatkava! szemben. . Mehegyeszsegugy 1885. Cheshire es W. 1955.

mig azelott 100. mig egy szeker zsindely 25 denarba keri.) F. 2 ev alatt (neha 1 ev alatt) pusztulnak el a kezeletlen mehcsaladok az atkafertozottseg miatt. illetve 6sszel. 22.5% 1. 41/1997. (a meheszetek egy resze tobb k6rokoz6val fertozott volt).2% Porgeto hajtasa 70. (VII. helyen all Magyarorszag a mez vilagkereskedelmeben.7%-ban a Nosema. 37. mindket formaban.. Mezertekesitesiink 59.t.7% A meheszkedes 19. EU orszagokban 10 ora/ev/mehcsalad. 9. % 8. 75. celja hobbi. kereset-kiegeszites. kezierovel. rendelet tartalmazza az itllategeszsegugyi szabalyzatot a meheszetet is belefoglalva. vallalkozo.9%-ban egyeb betegsegek okoztak komoly gondot a magyar meheszetben 1997-ben. (Y.) Magyarorszag Bv Eu meztermeles 121 Eu mezimportja 132 exportja EU-ba 11.5-szorosere emelkedik az atkaszarn a tel vegen. M. f6allasll termelo. 158 . majd -l-szerezodik a nyaron.80-90%-a az atkaknak a fiasitasos sejtekben.9% 6.7 reszesedes EU importban. 4-5000 db atka/csalad a kritikus szam. Mezforgalom Europaban (e. -l-szerezodik a tavasz folyaman.ilt. 2500 millio Bacillus larvae sp6ra kepzodhet egy kifejlett mehalcaban. 159 .6%-ban a meszesedes. most csak 500 mehcsalad jovedelmebol tarthato fenn egy atlagos ember] csalad.86 a 1993-96 atlaga 15 millio ECU tamogatast nyujt az EU evente a tagorszagoknak meheszet fej lesztesere. USA-ban 5 ora/ev/mehcsalad. ugyanannyi zsir pedig csak 9 denar volt.5% 72.1 %-ban a Varroa.) F. M.4% 23.8% 6.1% Okonomia 1563-ban egy pint mez ara 5 denar volt. 22/1996. 5-. 1. 2. 1775-ben Maria Terezia vegleg eltorolte a meztizedet. 1572-ben egy pint mez 18 denarba kerult a piacon. 28. sajat kiszerelesben. a tobbi a felnott meheken es egyebutt tart6zkodik. felvasarloknak. A mehek kezelesere forditott atlagos munkaido Magyarorszagon 16-18 ora/ev/mehcsalad. 6. 1991-95 kozott a meheszkedes koltsegei 300%-kal emelkedtek. rendelet az allatgyogyaszati keszitmenyekr61 erinti a meheszetet is.

0% negy 17.8% 161 .4% 13.3% ketto harem 24.0% mindketto alapjan 28.9% Kaptarallomany (kb..8% 41-80-ig 34.7% 121-150-ig 3.0% Nem 39.3% 22.5% 24.4% Meheszetek szama Magyarorszagon V'andorhclyek szama 11.23. 1997. 1992.6% 21-40-ig 26.5% 12 V-os villanymotorra1. 1995.0% 160 70% 15% 15% Alter nU1S kaptarrendszerre? nem 76. 1993.0% 200-mil tobb 1.6% 29. 50 fele tipus) NB fekvd korszeni rakodo egyedi.4% 16. vegyes Ev 1991. 1996.8% 10.1% sajat allomanybol 62.9% tobb 5.4% 101-120-ig 4.0% Vandoroltatja a meheszetet? Igen 61.3% 11.0% egy 23. 1194.4% Miota meheszkedik? 1-5 eve 6-10 eve 11-20 eve 21-30 eve 31-40 eve 41 vagy tobb 18. Ki segit? Csak csaladtagok: Alkalmi kisegitck: 70.0% szama Mehanyaneveles neveldtol 9. halozatrol (220 V-os villanymotorral).4% 5t hat 5.3% 151-200-ig 2.6% 81-100-ig 6.3% 12. Meheszek szama 19923 19013 17 598 16970 16887 15 372 15677 Mehcsaladok 716394 725 615 674230 646806 669438 604797 642078 Mehcsaladok szama az egyes meheszetekben 1-20-ig 20.6% igen 23.

aki most leteszi konyvunket. ha fogyaszto. remelem.1% 15. hogy kozelebb keridt a biomeheszethez. ES ME~ESZETI TERMEKEK r " Ligeti u. akinek erdeklodese vegig kitartott.9% 22/1996. 162 .ag egesz teriileten "lneheszbarat" stilusban. (06) 29/426·691 MEZFELVASARLA. (V 28. (VII.S az 1999.. MEZ . Valamennyiiiktol varom a tovabbfejlodest elosegito bird/atokat.: 06·30/940-5548.8% 76.) FM rendelet az allatgyogyaszati keszitrnenyekrol. s(jf arra tovabbra is szamltok: Ha mehesz. hogy belatta a biomeheszeti termekek rendkiviili jelentoseget.1% 5. Csak rajta! A szerzo 57. 28.Szakkepzettseg rnehesz szakrnunkas nines szakkepesitese egyeb Tovabbkepzes tanfoJyam kozepfoku felsofoku Bucsu az Olvasotol 18. EPERJESI SANDORNE MEZOGAZDASAGITERMENY FELVASARLO 2252 T6ALMAs. TEL.1% Kedves Olvasom.) FM rendelet .0% 27. 9.allategeszsegugyi szabalyzat. hiszem. 4111997. evben is folyamatosan az orsz. koszonom figyelmet. mig egyiut bejartuk a biomeheszethez tartoz6 teriiIeteket.

.. . ...06-30/9507-147 ... A biomeheszet kezdete . . . . . . melynek egyik tagja a bio akacmez. .. . . . . . .. . . . .N'Ib-Szovetseg) Amerikai organikus meheszet (Oregoni Foldmuvelesi Rendszer) . . . . . . Tel. . Miert kel1 a biornez? . . . . A legkivalobb alapanyagot is el lehet pocsekolni .Tartalom A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. . .. . . . . . . 29. . . . . . . . . . . . . . . . 4931 Tarpa. . .. . . 5 7 8 Biomeheszet Magyarorszagon . .. . 164 . . . . Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) . .. . . Biomeheszet kiilfoldon . . . . A krajnai rneh es a nagy azsiai mehatka . . . . . . . . . . Szakkonyvek . . Figyelmes banasmod es vegyszermentes termek . lepek Mehbiologia . . . . . . . . . Kolcsey u. kutatas Foly6iratok. Kaptarak. . . Segit a Biokultura . Meg nehany megjegyzes . . .. Minositett akacmczet minden evben korlatlan mennyisegben vasarolunk fel a Tisztelt Terrneloktol. . . .. .. . . . . .. . . . Nem minden mez bio minosegf _ . . . . . . . . .. .. . . . . . Meheszeti termekek . . . .. . Oktatas.... . . . . A viragpor es a propolisz . . . . .. .. . . A biomeheszet igenyrendszere . . . . Biologiai mehtartas Ausztriaban (Ek. . . . . . Faj tamezek dicserete . . . . . . hosszu evek rnunkajaval kifejlesztette az eur6pai eportra keszulo 88 91 95 98 103 105 109 biotermck csaladot. . . .: 45/488-247.. . . A biomez es az ember . .. .. . . . . .. . Tovabbra is fontos az export . . . . . . . A cukoretetes . . . . . . . .. .. . . . . .. . . Mehegeszsegugy Okonomia 112 119 142 142 ]44 145 146 147 150 153 157 158 A"Janas sorozatu nkh oz l' A szo elszall.. . 8 9 11 17 17 76 79 79 82 A HUNGAROTEAM 84 85 KFT. Erdeklodni: HUNGAROTEAM KFT... Mehlegelo es vandorlas . Egy ev mehek kozott (Meheszet kepekben) Barangolas szam-erdoben (Meheszet szamokban) A meheszet tortenete .

-1\. a tiido.!l1. 122 Ft/doboz 182 Ft/doboz kaptarteri legkondicionalo desodoralo izzadasgatlo testhintopor meheszeti munkakhoz (Nem tamadnak a mehekl) H-l102 Bp. ZEODRY 84 400 g 300 em. Ezen kkviil tartalmaz festek. A propolisz alkalmazjsjt nem javasoljuk pajzsmirigytsltengesben szenvedoknek.APROPOLISZ A Beeeo Bt.()L( . l1::1t(11' kl'/l'~II('/ .tartalmazza mindazon vegyiileteket (kozel 200 vegyulet). Fa hat6anyaga a flavonoidok. 111'1/11111(1. 5.1. vitaminokat. ILLOSORB-800 3.:lllk 1hL:1ilk' GYOGYiTO . dijtalan prospektusokkal 3-4 napoli bcliil s/.II.: 471. meIyek a sejtrnernbrjn szintjen hatnak es hatissal lehetnek. kornyezetvedelernhez es korszeni. A Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol keszult egyeb terrnekek patikikban. Kereskedelmi es Szolgaltato Beteti Tarsasag mehitato 2.111 "I GEOPRODUCT OZLETLANC AZ ORSZAG MIN 1)l:N 1'( IN I 11\ ]\'.allit{lsr. gyiileteket es isvjnyi anyagokat. mert egyreszt eloli vagy szaporodjsjban gjtolja a betegseget kivilto k6rokoz6kat. misreszt tannintartalrnjnil fogva adsztringenskent is kozremiikodik a hasmeneses timetek felszjmolisiban. Tel/fax: 294-4633 200 em.lli:l v. lIiiv':'IIYV('dl'lnlilivl. 4.es gombaolo hatisin. konyhakcri he. szerves veL ZUMI BUFE "GYOGYiTO Asv ANYOK" BIOMEHESZETI Asv ANYT EGYSEGCSOMAG nyomelernes asvanyi Feldolgozo-ipari. a vesernedence es a szkvbelhjrtya gyulladisaira alkalmazhato.'ls:'!lh'lll1k"ll Tovabbi 100 fele zeolitos biotermck hill'ip:lliidillil. illetve borallergiis jelek eszlelese eseten. A klimaxos panaszok enyhktescre.'lIlilllllk' Madi mintaboltunkreggel7-t61 cstc 7-i' SZOlg.1'lk <vt. REJUVENAL KJZEM mchcsipes utan azonnal Postai es csornagolusi lobosodas g:1t16 dijjal osszescn: 1000 Ft Mellekhatas nelkuli gyogyhatasu rcrruckck.ill'l ii.es cserzoanyagokat."SVANYOK C:E()I'I<oIHI('']' nT.:'!I. a gyornorfekely. 'nlHl-i .1. CSOMAGKUU)(:) SI. mely a kaptirban levo nyers propoliszban is megtalilhato. Onodi u. a nyornbelfekely es a kr6nikus bronchitis ellen is eredmenyesen alkalmazhato.?KK R6szlctcs hasznalati utasitasokar 1:II'I:IIIlI:ld.:gn. gyogynoveny szakuzletekben es egyes rneheszeknel kaphatok. asvanyi keszitmenyek EUROPAI UNIOS MI~Zll:I\MI!U':SI K V()TAT NI~M (iRINT() 1310MI!Z '11:1~Mliu':Si':1 II':Z! Belsoleg fogyasztva gyulladiscsokkento. mely a legutak.ATA 3909 MM. 50 g 165 Ft/flakon 213 Ft/tubus kgy valamennyi emberi sejtre meg illoolajokat.a "god61loi hidegeljjrissal" torteno feldolgozisnak koszonhetoen . vizelethajto es vernyomiscsokkento hatisa. [ltal gyirtott Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol kesziilt egyeb termekek . KERESSE BOLTJAINKATI . Kulso felhasznilisnjl a bakterium. 6pII de rnegis terrneszetes emberi elcr 65 kornyczct S/ol)'. a vkrusok szaporodjsit gjtlo tulajdonsigin kkvul fijdalomcsillapkto es regenerjlo hatisai is ervenyesulnek.1 11 H .es belhurut lekuzdeseben is eredmenyes. Postai sz.11.A I. haziallattartashoz.1 IIH. dlszallattartashoz. J6l ismert a propolisz erprotektkv. Bart6k Bela Lit 7-9. Gyomor.

-Ft Biber K.Kadar Gy.-Ft Soltesz M. (szerk. Vanek: A szolo novenyvedelme 2800.: A novenyvedelem abeceje (7.Folk Gy.Dimitrievits Gy.-Ft Schmidt G.Hrotko K. .-Ft Nyiri L.: Milyen szert hasznaljunk? (3.-Ft G.: Zoldseghaj1atas 1700. pf.-Ft Glits M. kiadas) 1480. A metszes abeceje (8. kiadas) 990. (szerk. .: Kerteszeti novenykortan 3500.): Az aszalykarok merseklese a kerteszetben 1450.-Ft Radics L.): Paprika (2..-l1e: Zoldsegtermesztok zsebkiinyve 2300.): Integralt gyiimolcstermesztt!s 4200.): Cserepes diszniivenyek termesztese 1900.-Ft Budai Cs. (szerk..Vallo L.-Ft Mercz A.Toth 8. kiadas) 1450. ..Terbe L: Priimoriik vedelmeben (4.-FI Turi I.-Ft Sipos Bela Z. 16 . kiadas) 3500. ..): Kerteszet 3200. javitott kiadas) 1480. (szerk.-Ft Balazs K.. b6vitett kiadas) 1500.: Gombaterrnesztes 1480.-Ft Czaka S. . (szerk.-Ft Czaka S.: A esaladi haz kertje 1800. (szerk.-Ft es A konyvek a kovetkezo cimen rendelhet6k meg: MEZOGAZDA KIAOO t 631 Budapest. atdolgozott kiadas) 1400.-Ft Szili 1. . .: Kerteszek niivenyvedelmi naptara (2.-Ft Czaka S. (szerk. javitott.: Bnraszati kislcxikon 2950.javHott kiadas) 1480.-Ft Soltesz M.Firstos Zs. Cyommagnatarozo 1550.-Ft Feher B.): Gyiimolcsfajta-ismeret -hasznalat 3950..: A novenyszaporltas ablkeje (7.Hrotko K.-FI Zatyko L.-Ft G.-Ft Czaka S.Olvas6ink figyel:mebe ajanljuk Cselotei L.): Yadon terrnf es termesztett gyogynovenyek (2. atdolgozott kiadas) 1680. .Csolle 1. .: Riigyhataroze I 790.: Cyumolcsbsguzdak konyve (3. .-Ft Olah S. Vanek: Szolofajtak 2300.Fiislos ZS .-Ft Bernath 1.

- . .: 30/935-9491 52/233-021 Mezfelv6sarlas Feldolgoras Export BIOMEZ-koordinaci6.UNGARN 1 Lid olUe 16('1 ICIIl: IJO~)() P L AI" H jdu u. \ IJ (() KR KEDELMIKFT HANDELS GmbH GVOR . 40. ertekesites Varjuk megbizhato. TelJfax: 52/391-369 Tel.1 .111.)(i/IJ:\!) ~)(i/lJ:m ()~1I1 I 1 ~I/I.11.felvasarlas. hasszu tavon gondolkodo mehesztarsak jelentkereset. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful