P. 1
Bioméhészet

Bioméhészet

|Views: 664|Likes:
Published by Rossel Gergely

More info:

Published by: Rossel Gergely on May 31, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/31/2014

pdf

text

original

Biogazda kiskiinyvtar

Sorozatszerkeszt6 Selendy Szabolcs

dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet

::!~'-l:TH Y/-116
<;)

C) ):>

Ul ;:_
Lu

~

:7.

0

~

PZo tG

Kiegeszito tankonyvkent

ajanljuk

a gazdakepzes szamara

A rnii a Biokultura Egyesulet kozrermikodesevel keszult.

Ajanlas sorozatunkhoz

© dr. Szalay Laszlo, 1999
A fenykepeket a szerz6 keszitette ISBN 963 9121 96 7

Mezogazda Kiad6 1J 65 Budapest, Koronafurt u. 44. Felelos kiado dr. Lelkes Lajos Felelos szerkesztc Wenszky Agnes Szerkesztette Selendy Szabolcs Miiszaki vezeto Gerl6ci Judit Muszaki szerkeszto Berkes Tamas Megjelent 7,1 A/5 iv terjedelernben, 46 fekete-feher fotoval, 4 abraval Nyomta es kototte: Szegedi Kossuth Nyomda Kft., Szeged Felelos vezeto: Gera Imre ugyvezeto igazgat6

MGK 716-024/99

A tiszta kornyezet, a vegyszermentes elelem hianycikk. Van-e ebb61 az elszennyezodott vilagbol kiut? Mit tehetiink, hogy legalabb kertunk, gazdasagunk es a magunk termelte taplalekunk egeszseges legyen? A biokerteszkedes, a biogazdalkodas segit ennek eleresehez. Szerencsere mind tobben gyakoroljak szerte a vilagban, igy hazankban is. 1984-ben a Planetas Kiado Biofiizetek cimrnel sorozatot inditott, melynek kiadasa meg sem allt a Klfiizetecskeig. Ezek a mas szemIeletii, az akkor elfogadott termesztesi iranyzatok kepviseloit gyakorta pukkaszt6, am sok gyakorlati fogast tartalmaz6 kiadvanyok kiilfoldi tapasztalatok es hazai kezdernenyezesek alapjan irodtak. A nyolcvanas evek elejen alakult Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok, kornyezetkimekik es egeszsegvedok szervezete) ezidotajt itthon es kulfoldon is elismert mozgalomma, szakmal szervezette izmosodott. 1993-t61 az arutermelo biogazdak szamara 3 vaskos kotetet adott ki Biogazda cimen. 1997 -ben latott napvilagot a Biogazdalkodas cirmi kezkonyv. Ezekben mar a cseperedo hazai biogazdalkodasi gyakorlat tapasztalatai is erzekelhetok voltak. Kiad6nk ugy veli, elerkezett az id6 arra, hogy ujabb konyvsorozatot inditson, amely osszegezheti a magyar biogazdalkodas majd huszeves ismeretanyagat, Most mar az egyes resztemak kulon is feldolgozhatok (zoldsegfelek, gyumolcs, sz616, bor, szantofoldi novenyek, gy6gy- es fiiszemovenyek, termenyek kimelo tarolasa, 5

szclld novcnyvedelern stb.). A bioallattartasrol peldaul eddig aligalig jclcnt meg informacio magyar nyelven. I\/. clrnult ket evtized alatt megnott az erdeklodo kerteszek, gazdak szama, a biotermek pedig megbecsult es keresett exportaru lett. ;\ hazai piac is erosodik, Erdemes tehat ilyen modon gazdalkodni. Tervezett sorozatunk alapelve a tudomanyosan is megalapozott gyakorlat. Nem csak a gazdak, a kerttulajdonosok erdeklodesere szamitunk, hanem a fogyasztokera, a haziasszonyokera, a vasarlokera is, hiszen a kornyezet megovasa, gyogyitasa mellett "oertUk is sz61 a harang". A sorozat stilusaban, temavalasztasaban sokszinu lesz. Dgy tervezzuk, evente 5 kis konyv jelenik meg, s remeljuk, hogy olvasoink hosszu ideig gyujthetik a sorozat koteteit. Ebben bizva inditja utjara a biogazda kiskonyvtarat a Mezogazda Kiad6

A szo elszall. ...

Nagy orommel fogtam hozza emil megirasahoz, mert vegre lehetosegem nyilt, hogy alaposabban kifejtsem velemenyemet es tapasztalataimat a biomeheszet egeszet illetoen. Sokat beszelgettiink a biomeheszet Ienyegerol meheszekkel, kerteszekkel, de a szavak elszallnak. Cikkeket irtam a Biokultura los a Meheszet ujsagokba, de a reszletek maguktol nem allnak ossze egyseges egessze. A Biogazda konyvsorozat 3. kotete 1995-ben a meheszetnek csak keves helyet tudott adni. Olyannyira, hogy meg az evben elkeszitettem a .Kiegeszito a Biogazda 3. kotetehez " cimii munkamat, majd 1997 majusaban megjelent A Biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) cimu szorolap jellegii tajekoztato. Konyvunk ezt a szabalyzatot reszletezi, magyarazza. Ugy ereztem, a kortibban megjelentek nem elegsegesek ahhoz, hogy a [elreerteseket megszuntessek. A celom az, hogy a lenyeget megertsek mindazok, akiket illet: a meheszek es a meheszeti termekek fogyaszt6i. Nagy remenyt fuzak ehhez a kis munkahoz, mert itt csak biomeheszetrol lehet szo, de nem csak meheszeknek. Dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet Magyarorszagon
Nem minden mez biornindsegti
A biomeheszet celia az, hogy a meheket tisztessegesen ellassuk es a kiiIon leges tartas reven egeszseget tamogato termekekhez juthassunk.
Ket, egymassal szorosan osszefiiggo kerdeskorrol van szo. Ezek: • a mehek szamara kedvez6 letfelteteleket biztosit6 techno16gia, • olyan termekek eloallitasa, amelyek teljes mertekben termeszetesek es tisztak. Nezziik az elsa szempontot! A mehek az ember nelkiil is megeltek tobb milli6 even at. Az embemek volt sziiksege a mehekre es nem forditva. Most mar mas a helyzet. Jelenleg meheink nem rnaradnanak eletben emberi vedelem nelkiil. A veszelyt, a nagy azsiai mehatkat az ember terjesztette el, ezert allando feladata, s6t kotelessege folyamatos vedelmet biztositani fenyegetett letti szovetsegesenek, Az egymasrautaltsag kolcsonos, es ezt szem elott tartva a sikeres egyiittrnukodes erdekeben a legmesszemenokig figyelembe ken venniink a hazi mehek igenyeit, etologiajat. A termeszetes es tiszta termekfogalmaval kapcsolatosan nehany megjegyzes. Sok mehesz a vasarlok megnyugtatasara fennen hangoztatja, hogy minden mez bio minosegu, mert a novenyi alapanyag, a nektar, vegyszerrnentes, es ha esetleg viragzas a1att is permeteznenek, akkor a mehek a peszricidektol elpusztulnak es nem visznek a kaptarba mergczo nektart, A valosag egeszen mas. A kasos rneheszkedes idejeben nem lett volna ertelme bio- es nem biomezrol beszelni, hiszen a rnezogaz-

dasag egy evszazaddal ezelott meg nem volt kemizalt, az utakon a fold pora szallt es nem a kipufogogazok bfizlottek, az ipari termeles sem rontotta veszelyes mertekben a levegot. Mindezen feliil a gyarapod6 szamumehellenseg ellen, a gyengultellenallokepessegu rnehcsaladok vedelmeben maga a mehesz alkalmaz rnergeket a kaptaron belul, (Ezert a legtisztabb akacerdoben termelt mez is tartalmazhat szermaradekot.) Vegul az sem igaz, hogy a permetezes miatt a kij aro mehek mindig elpusztulnak. Letezik szubletalis mergezes is, amikor a mehek visszaternek a kaptarba, akarva-akaratlanul magukkal hurcolva a veszedelmes vegyszereket. Az az elkepzeles sem realis, ami szerint a nagyobb hordas utan hasznalatos kezelesek mar nem hatnak a meztermesre. Aki a kaptaron belul bannikor hasznal szintetikus zsiroldekony vegyszert, annak a viaszabol minden pergeteskor mereg kenil a mezebe. Minel idosebb a lep, annal tobb lipofil vegyulet halmoz6dik fel berme. Mi akkor a rnegoldas? Egyertelmicen a biomeheszet. Ez a modszer hala Istennek a vilagon mar sok fele terjed, igy hazankban is. A biorneheszet lehetove teszi az eredrnenyes meheszkedest ugy, hogy karos maradekok sem fordulnak elo a mezben. A krajnai meh es a nagyazsiai mehatka A Karpat-medence az utols6 jegkorszak utan kivalo mehlegelct biztositott. Nagy teniletet boritottak ligetes tolgyerdok, sok volt a nedves ret. A rnehek lakast talaltak az odvas fakban es taplalekot a mezok viragaiban. Az ember eloszor mehvadaszkent lepett fel a rnehekkel szemben, azutan hosszu id6n at tartott a kasos meheszkedes. Valoszinuleg ekkor hoditotta meg hazank: teruletet a krajnai rassz (Apis mellifera carnica), amit ma mar sajat mehiinknek tartunk. A csaladok 9

8

) megjelentette a biomeheszet igenyrendszeret.es kethordasu videkeken is. sot az cgy. A meheszek megtanultak vele banni. A biorneheszet helyzete folyamatosan valtozik. de a biomeheszet teren szinte kizarolagos az egyesulet szerepe. "Ameheszeti technologia evek alatt modosulhat. A biorneheszet kezdete ev Magyarorszagon 1983 ora szervezi a biogazdalkodast a Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok. Eleinte elszortan egy-egy maganyos mehesz vallalta a szintetikus vegyszerek nelkiili gazdalkodast. rnaradt vagy athelyezodott az igenybe vett teriiletek helye. hogy meglehet6sen hamar sikerult megtalalni a hatasos vedelmet nyujto vegyszert. amig nalunk is megJelent a nagy azsiai mehatka (Varroa jacobsoni). kotelessegunk volt becsiiletes torekveseiket tamogatnunk. Ezutan megindult az uj vedekezoszerek. A rajzohajlam csak a csaladszaporitasra szakosodott meheszek szamara lehet elonyos. az amitrazt (triazid). Ismet jelentos veszteseg erte az orszag mehallomanyat. Igaz. A termeles folyamatosan es zavartalanul zajlott. Hazankban adott volt egy mehfajta es egy bevalt technologia. mint addig: egy-ket alatt elvesztette teljes allomanyat. A tobb evtizedes gyakorlat ertektelenne valt. hogy a rajok kialakulasat ma mar kiilon{eLe klmeletes eljarassal meg lehet gatolni. kornyezetkimelok es egeszsegvedok szervezete). mert e16- 10 11 . Az 6 tisztesseges felfogasukat illett erositenimk. utana biomehesz szakcsoportok alakultak. Kulfoldi m vegyi cegek tobbfele szert ajanlottak. es ez a kepesseg biztositotta fennmaradasat a kas lakoinak rendszeres lefojtasaval szemben.ileteken es a vandorlo meheszetek szamara csokkent a jelentosege. Kesobbiek sikerei csak atmenetiek lehettek. kesobb nehany helyen tarsultak egyrnassal.1j egoldasok keresese. 1995. hogy mindig azonos szinten rnaradjunk a valtozo gazdasagi koriilrnenyekkel. Azokat is sulyos veszteseg erte. hiszen az amitraz a mehekre is mergezo. mig a mehfajtak atalakulasa hosszabb idot vesz igenybe. vagy nott a tagletszarna.nepessegszabalyozo kepessege lehetove tette az egyre szarazabba valo eghajlaton az evkozben szelsosegesen ingadoz6 idojarashoz valo alkalmazkodast. viszont a tobb hordasu teri. Ezt az atkaolo (akaricid) hatoanyagot Varrescens fiistolocsik formajaban hoztak forgalomba. Eros rajzo hajlarnmal alkalmazkodott a kasok korlatolt terfogatahoz. Ezzel kezdodott a biomeheszet Magyarorszagon. Ez a tendencia varhatoan fennmarad . a kaptarak es a meheszeti termekek mennyisege evek otafolyamatosan emelkedik. konyvben (Biogazda 3. Nehany kulfoldi szervezet is termeltet bioarut. A mehek alkalrnazkodo kepessege es a meheszek talalekonysaga egyiittesen teszi lehetove. A Biokultura Egyesi. a mehesznek pedig fejfajast okoz. de ennel nagyobb bajt bozott a fustoldcsikok gyartasanal bekovetkezett komoly hiba. akik aktivan felvettek a harcot az 1. orszagos szinten segitette a szaktanacsadast. Aki tovabbra is ugy rneheszkedett.ilet kijelolte a rneheszetert felelos szemelyt. Auo meheszetben meg rnindig elonyos tulajdonsag a mehlegclo adottsagaihoz vale alkalmazkodas. Ez a kulso eloskod6 egycsapasra felboritotta a szokvanyos meheszkedest. Jellemzo az altalanos novekedesi tendencia. Igaz viszont. alapanyagokbol hazilagosan hazai vallalkozok is allitottak e16 kiilonbozo ertekii lapkakat. Szakcsoport eddig 4 helyen alakult. 1. Hasznalata nem volt kockazatrnentes. Tobbseguk az orszag kevesbe iparosodott keleti feleben talalhato. Ezeknek azonos maradt. A meheszek szama. mig a meztermelest ez a tulajdonsag hatranyosan erinti. Foldrajzi elhelyezkedesiik egyenetlen.1j le lenseggel szemben. mig egyesek novenyi hatoanyagokkal kiserleteztek. megis a biomeheszet szernlelete alapjan 6k voltak a legszimpatikusabbak.

es a vad kemizalas egy id6 mulvaesszenive es kimeletesse valik nem az erdekcsoportok..rt) ..... novenytermeszteshez igazodik. -.... . 0 (I). 12 0 "d C <1..l C :~ 01) >-. A gyms szambeli novekedest e16segitette a vegyszerezes mertekenek csokkenese.:.. Hazankban a szigoru feltetelek miatt a meheszeknek csak bizonyos szazaleka valhat biomehessze. csak a nernzetkozileg elismert szervezetek altal ellen6rz6tt termekek jelenhetnek meg az EU kereskedelmenek szinteren. amelyen a pazsitfuvek mellett mezelo novenyek is diszlenek...... ti .c 0 j:Q ~ S .. azonkozben nyilvanvalova tessziik...segiti a gazdasagi elet fejlodese: fokoz6dik a hazai piacon is a valoban teljes ertekfi es egeszseges elelmiszerek iranti igeny. N [/) > .. <1..l 'ro (fJ ~ -. hogy mindenki nemfelelhet meg teljesen a kivanalmaknak.es nem biomeheszek kozott... 0 . A biomeheszet a hason16 tiPLLSU.-< ~ :3 ~ <1. Az Europai Uniohoz valo csatlakozas utan viszont a parlagok helyet remelhetdleg olyan ugar valtja fel.l ~ <1. .l ~ 38 .~ <1.l . A kivulallok csak a kedvezobb ertekesitesi lehetosegbol kivantak reszesulni az elozetes kotelessegek teljesitese nelkiil.rt) [/) rn rt) ro N ro u [/) U c::3 ~ 'ro . Ezt a helyzetet atmenetinek tartjuk.l . ---r-.D .. Idokozben egyre nagyobb feliileten indult meg a biologiai novenytermesztes. (A Biokultura Egyesulet az Eur6pai Uni6ban a vilagban sok fele elismert szervczct.. ujabb lehetoseget nyujtva a sikeres biomeheszkedeshez.. A gyakran eros kemikaliakkal kezelt teriiletek nem felelnek meg szamunkra.. ..) Sajnos mar 1998-ban feszultseg keletkezett bio..:. Az elsa biomeheszetek termeszetvedelmi teriileteken alakultak meg. a parlagteruletek meretenek novekedese. viszont a nagy. masreszt.:::: 'ro 0) <1.b1l .rt) c >-... hagyornanyos nyugati piacainkon elesedo versenyhelyzetben.::c: '\. hogy minel tobb mehesz alkalmazkodjek a biorneheszeti igenyrendszerhez.. gyakran bermunkasokat alkalmazo meheszetekben kevesbe hajlandok megtartani az eloirasokat..:: rt) N .rt) '0 S~ 'ro :::3 ..::: [/) N . rt) rt) > ...l I 0 <1... .l rt) . ezert minositeseit vilagszerte elfogadjak. Tapasztalataink szerint a meheszek tobbsege becsiili es lehetoseg szerint kimeli a meheit.S 0 l.:: .. hanem az emberiseg erdekeben. ..l N Mikozben kivanatosnak tartjuk.3 <:» 13 .:.:: rt) rt) 2:- ~ <1.D 0\ 0\ [/) ::s '<1... 0.

~ ..c .) o:! .D >.u E +-' '-' .) '0 0. .oj ~ :=. '-' 0 "0 ..) +-' 'C':l oj ....D I ~ .... >.. ~ bl) ~~ c: ..::J ~ U ~ N 0 0 \ .) 'Q. if] a:J > ...!::) E II 0 a f:Q '.c ~ .: .::t: '-' 14 15 ...3 :0 c D f=Q .D OC! 0\ 0\ »-r-... 0 C 0 u > c .. cH Q... ~ ::::l if] c: .j 'Q.: . if] N ~ ..~ ~ ..j .::J ~ if] r-0\ 0\ _.D if] Q.:s oj N .c ~ N if] .. '0) bl) Q.~ N .co 'Ij "- <'<") ~ "- '..~ ~ .. I C':l ~ ~ ~ ... if] __.oj '---" ~ if] N 0 U > N (!) ~ ~ if] 0 ~ !2 ~ 0 :::l Q.) .oj if] 0) N ....~ if] E t.) <1) '<1) U fI) rI1 U ca .S t.

A vegyszermentesseg (2) biztositeka: 2. gyomorvesz es egyeb karositok. Az (1) lgeny teljesltesenek feltetelei: 1. 1.2. altalanos tennivalok. a biomez tarolasa.... melyet a Biokultura Egyesiiletben a szerz6 dolgozott ki..) ~ 'ro 0 "0 D ~ 0 0 r.. 2. a terrneles minden szintjen eloterbe keriilnek az egeszsegi szempontok.D Figyelmes banasmod. Ezutan reszletesen elemezzuk. 1. magyarazzuk az egyes felteteleket. 1. a csaladok egeszsegenek vedelme.) N 'I)) '(1.c .-! II D .3.:. vegyszermentes termek A kovetkezokben bemutatjuk az ] 997 -ben kozze tett roviditett biorneheszeti igenyrendszert.4.3.3.) .1.Ha az ernberisegben felebred es polgarjogot kap az onvedelmi reflex. 2. A biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) A biomeheszeti igenyrendszer ker/a alapelve (1) a mehekkel szembeni figyelmes banasmod es (2) a vegyszer-maradekoktol mentes termekek biztositasa ... a biomezet eloallito csaladok elhelyezese.3. 17 00 0\ 0\ . N .. a pergetes es mezkezeles megfelelo modja.8 ~ -Cl '<:l 8 2 ~ 16 .) [/] "0 . akkor meg sok mehesz terhet at a biomeheszkedesre... 1. a csaladok gondozasa. o [/] C 0 Q) > .::<: [/] (1.3..3. ~ ro I . eloirasokat (t6nussal kiemelve).1. Ezt kivanja elosegiteni ez az iras..3.Q [f'J ~ [/] ro (1. koltesmeszesedesi elleni vedekezes. a biomez termelesere alkalmas mehlegelo... 2. .2.2.. Varroa elleni vedekezes.I} c.. 1.1.D '(1. 1. 1.

Viragporcsapdat csak idoszakosan. Az anya mesterseges megtermekenyltese lehetseges.2. vagy napfeny hasznalhato. mert felesleges es ellentetes a mehcsalad erdekevel.1.6. A fertotlenito Jolyadekok utan alapos vizes oblites kovetkezik: 1. akkor a meheket mezzel segitjiik ki.2. 1. Tilos zsirban oldodo. Az anya szarnycsonkitasa tilos. azaz nem kedvezunk az egyes rossz adottsagu csaladoknak. A rajzaskorlatozas legtermeszetesebb modszere a csalad kiterjedesenek biztositasa. 1.1. biomeheszhez teljesen meltatlan eljaras.2. Az iginy teljesitesenek feltetelei 1. 1. A kaptarfala es az aljdeszka fertotlenltesere gazlang. 1.2. 1. Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben agressziv kemikaliakkal nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben szukseges.7. A biomeheszetben nincsenek sablonok.5. esetleg tavasszal is lehet hasznalni a biomeheszetben. vandortanyan felarnyekban ugy helyezziik el a csaladokat. Ajanlott a szellos.3.2. vag)!' a helyi onkormanyzat sajat rendeletehez kell alkalmazni.1.7. Az egyes kaptarak egymastol 1 m tavolsagban legyenek. 1.1.2. A meheskocsik kozott ~ a csaladszam szerinti aranyban ~ ugyancsak kello izolacios tavolsagot kell tartani. 6%-os ecet. a kaptdraknak szilard labakra valo helyezese. 1.8.2. ritkabban csaladbontas reven valosuljon meg. Ha valaki felti a meheket a meztol.6.2. azt Jel is forralhatja ~ az akkor is jobb es hasznosabb mint a diszacharid repacukor. Ha az idojarasi viszanyok miatt a telvegi leromlas altalanos. Jorro. Az allando telephelyen ajanlatos teto alatt tartani a kaptarakat. Az itatovizben ajanlatos zeolit-preparatumot tartani. 1. A mehtartas tarsadalmi korulmenyeit legaldbb a 16119691XI. 1. nagy nyomasu vizgoz.1. A biomeheszet barmilyen kaptartlpussal termelhet. 1. es 18 19 . viaszban felhalmozodo vegyszereket hasznalni. a haszruilat elott finomra oro It viragport hasznalhatunk a Jolyamatos fiasitas-neveles erdekeben. Itatasrol feltetlenul gondoskodni kell. 1. ezert a tavaszi serkento etetes nem automatikusan kotelezo feladat.2.1.1. 1. hogy a/a gyiijtesi teriiletrol teherrel lefele kelljen repiilniiik. 1. mert ellenkezik a mehek eto logiajava I. gyakorlatilag pedig csak zavart okoz a csalad megszokott munkajaban.1. 1. 6.5. A raklapos meheszetben a 4~5 csalados egysegeket mint csaladcsoportokat az egyenes vonalon elobbre-hatrabb kell elosetani. 1. Az anyaracs hasznalata es az anya mesterseges korlatozasa elkeriilendo.3.4.1. 1. A legkisebb haborgatas mellett a csaladokat gyakran kell ellenorizni. Egy telepen a mehvedelmi munkakat ajanlatos egyidejiileg elvegezni.3.3. 1.1. mig prop a liszgyiijto eszkozoket JOieg nyar vegen. 5%-os forro lug (triso).3.2. Az ellenorzes gyakrabban a mehek hangja es a kijaroban lathato jelek alapjan. 4~5%-os formalin. a fo hordas szinhelyen megkivant a kaptarak csaladcsoportokban valo elhelyezese. ha kozelben nines es nem is vandorolhatunk boseges viragpor-forrashoz.2.1. de nem huzatos hely kivalasztasa.4.1.1. Tavasszal elonyos a temperalt vizu itato.5.9. Nem ajanlott a midepek tiizdelese. Ha lehetseges ~ elkeruljiik nem tamogatjuk az onhibajukbol legyenguloket.1MEM· rendeletehez. gyakran szukseges miivelet. A telephelyen ajanlatos. Szukseg eseten (tavasszal) megfeleloen kezelt es taro It.2.3.

vagy ahhoz a leheto legkozelebb. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. az iizemileg es hazilag eloallitott illoolajos keszitmenyek.3. 1.3. Vegyi vedelem tekinteteben alkalmazhat6k az ujszerii hangyasavas eszkozok.2.4.3. A kaptarakat ne tartsuk kozvetleniil a talajon. 1.3. 16. fekvokap ta rna I farostlemez-betet cserelesevel. Helyette iehet ontott betontuskot. Szukseg szerinti gyakorisaggal az egesz tenyeszidoszak alatt takaritsunk. mert ennek is mehegeszsegiigyi jelentosege van. a[ertozott lepeket selejtezziik ki.3. 1. esetleg aut6 gumikopenyet is hasznalni.4. 1. A kaptarak tagabb allasaval az eltajolast nem szuntethetjiik meg teljesen. A vedekezes hatasfokat idonkent beteles elott egy-egy gyanusnak velt csaladnal szuroprobaszericen valamelyik allamilag engedelyezett vegyszerrel lehet ellenorizni.3.2. Az elneptelenedett csalad felszamolasa elott ellenorizendo annak egeszsegi allapota.8. A tenyesztesnel figyelembe veendo a tisztogatokeszseg. A termeles folyamatossaga erdekeben naponta csak 2-3 csaladruil bonyolitjuk le ezt a manovert.3.3. amelyik nem szintetikus vegyszereket. ha a kaptar tartozeka az eros lab. Ha a legyengulest kimutathatoan betegseg okozta. egy sikban a kaptarfenekkel.3. vagy barmi okbol meg kell semmisiteni egy csa- 20 21 . Rakodokaptarnal aljdeszka-cserevel.) 1.4. 1.2. 1.4. 1. (A tavaszi takaritast mindig a mehesz vegzi el. Ha a helyzet beavatkozast igenyel.3. teglat. A meszes alcakat razzuk ki. Afolyamatos beteg csaladban csereljiik Le az anyat. hanem megsemmisitjiik.3.1. Ugyanezen okb6l igyeksziink elkerulni a csaladok kozotti lepcseret. A hulladekot tavolitsuk el es semmisitsuk meg. 1. hanem esetenkent gy6gyit6. sziinetel a mez bio minositese.5. Ha valamilyen jarvany nem volnafeltart6ztathat6 maskeppen.3. de amig a vegyszer ki nem tisztul a kaptarbol. A kijaronyilas alul legyen. A kaptarak elotti tiszta savrol rendszeresen gyiijtsiik ossze a kaptarbol kihordott mumiakat.4.3.3. A Fumagillin haszruilata tehat nalunk nem megelozo.3.3. Kulonosen ertekes fiasitas eseteben alkalmazhat6 az inkubacios hokezeles. minden rendelkezesunkre allo eszkozzel egyiittesen kell vedekezni. termeszetes anyagokat (novenyi kivonatokat) a lkalmaz. de engedelyezett minden olyan Inego ldas.3.1.7. Az azsiai nagy mehatka (Varroajacobsoni) ellen komplexen. Amennyiben amerikai nyulos koltesrothadas (Bacillus alvei) miatt. Ez az elhelyezes elosegiti a mehekfolyamatos takarito munkajat. kidobottfiasitast es elpusztult dolgoz6kat. Prevenciokent nagyon fontos a kaptarak lucskosodasanak megakadalyozasa.1. A fizikai jellegu vedekezesi modszerek koze sorolhat6 a Jenter-fele eszkoz es a szarito hatasu zeolitporok alkalmazasa. 1. vagy permetezve hasznaljuk fel. A herefiasitas kivillazasa onmagaban nem elegseges. a gy6gyszert mezben. ill.1. 1. mint agressziv kemikalia alkalmazasaval.3. akkor haszndljuk azt.2.4.4.3. A koltesmeszesedes (Ascosphaera apis) ellen elsosorban zeolitkeszitmenyek hasznalhatok.3.3.1. 1. A gyomorvesz (Nosemia apis) ellen csak sziikseg eseten vedekezunk antibiotikummal.6. azt feltetlenul fel kell tuntetni a mehesznaploban.2. de toreksziink ra.3.3. A lepek egyharmadanak viaszat mehegeszsegugyi okb6l evente ki kell cserelni es sajat viaszunkbol (lehetoleg fedelezesbol szarmazobol) keszitett mideppel kell kicserelni.1. Az egyes atkaval es/vagy koltesmeszesedesselfertozoti csaladokat fertotlenitett kaptarba visszaroptethetjuk. 1. akkor nem egyesitjiik egy egeszseges erosebbel.3.3.5. 1.2. 1. vagy hasonlo okbol legyengiilt egy-ket csaladdal es egy uj anyaval hozzuk ossze.

3. A biomes ket eves tdrolas utan mar csak kommersz meznek fogadhato el. nyuzsgeset mindenki szivesen hallgatja es szemleli.3. allando homersekleten kell tartani. 2. 2. Altalaban 3.2. A pergetogep rozsdamentes acelbol legyen. 2.2. A pergetohelyiseg mindenben meg kell feleljen az elelmiszerfeldolgozasra eloirtfelteteleknek: 2. Nepunk a haziallatok koziil leginkabb a lovat.5. fenol. vagy fosto[ot hasznalni. a szo nemes ertelmeben. 1.1.2. A helyisegben viragport es propoliszt lehet.4.2.2.9.2. bar mas allatfaj kedveloje ezt nehezen erti meg. jol tisztithat6 helyiseget kell biztosltani.1. Meztarolasra kiiliin. de nem pasztorizalhato es adalekanyagokkal nem egeszitheto ki. A vegyszermentesseg biztositeka 2.6. vagy kozlekedesbol szarmazo szennyezodes er: A veszelyes anyagok forrasatol merendo biztonsagi tavolsag a veszelyeztetes formajatol es afobb gyiijtesi idoszakokban uralkodo szelirany es szelerosseg fiiggvenye. A Magyarorszagon jelenleg ervenyes biomeheszeti igenyrendszer ket fo alapelve: A mehekkel szembeni figyelmes bandsmod a magyar meheszek tobbsegenek szamara konnyen teljesitheto igeny. mirbanolaj stb. Ezeken a helyeken nem szabad dohanyozni. arnelyeknek deli. kozben merengve hallgattak a mehek andalito zsongasat.3. A csomagolt (hordes) mezet jol lezarva. Miben all a mehek szeretete? A mehek zsongasat.2.1. Kipergetheto a mezes keret. 2.3. 2. Ragcsalok es a rovarok ellen csak jizikailag szabad vedekezni.2.5. sem az a termeszetes taj.7. A helyiseg felmosasara tisztitoszerkent nem hasznalhatok eros. Megallapitasa egyszerii eszlelessel es vegyi elemzessel erheto el. A tovabbiakban a felteteleket reszletesen elemezziik.3. szuros szagu anyagok.3. A pergetohelyiseg zart esfiuheto legyen. A legtobb mehesz. delkeleti falat mehkaptarak alkottak.3. 2. 2. A mez kezelesenel a megengedett melegites nem haladhatja meg a 40 -c« 2. 2.5. Mehleiizeshez lehet mehlefujot. Nem alkalmas biomez eloallitasara az intenziv vegyszeres novenyvedelemben reszesulo gazdasag teriilete. 2. ha a gyiijto mehek nem mergezodtek meg a szabadban es ha a mezes sejtek tobbsege fedett. A mezelszedes nem valthatja ki a csalad leromlasat. de vegyszert (p. Az egyes mezelo erdoteridetek alkalmassdgarol a mehesz/ek) keresere az Egyesiilet megbizottja helyszini szemle alapjan dont. A mezet lehet sziirni. Ezek a kaptarak hatulkezelosek voltak. A kis hazikoban nem csak a pergeto es mas 22 23 .4. amelyet ipari.3. Ez teny.4. 2. 2.2.2. Egy idoben gyakoriak voltak az olyan rneheshazak. 2.lddot ~ a biomehesz elozoleg mindig elkabitja a halalraitelteket.5 km. A biomezet a hazimehek vegyszerektol mentes kulturnovenyek vagy szennyezodesnek ki nem tett termeszetes kornyezet novenyeinek nektarjabol allitjak elo.2. szereti a mehcsaladjait. hogy a jo oreg tablabirak meheshazakban rerneteskedve olvasgattak Tacitus-t es Boratius-t.8. 2. de mas szagos anyagot tarolni nem szabad. Az osztrak onkennyel szemben a passziv rezisztencia nevezetes formaja volt. a kutyat es a rneheket tudj a barati medon kezelni. nem).

Ez a vedelmi berendezes rna mar ritka. mert Onb61. Nepunk individualis es konst- ruktiv alkata folytan rengeteg kaptarforma alakult ki az id6k soran. akkor csukja ossze ezt a konyvet. mert helyenkent es evenkent rnindig mas aranyban viragzo novenyekbol szarmazik. hogy ne lehetne felismerni a fajhoz tartoz6 jellegzetessegeket.meheszeti felszereles foglalt helyet.ha ezt nem erti meg . bogy ha rossz id6ben dermedt mehet talalt. Erdemes padot. A helyi viszonyokhoz alkalmazkodva egy helyen csak akac es vegyes. vagyis hason16 izu. A figyelmes banasmod teljesitesenek feltetelei: Magyarorszagon viszonylag hamar elkezdodott a kasrol. ott az egy. zaklatott lelket megnyugtatta a magany es a rnehek egyenletes zugasa. A vegyes viragmez beltartalmilag nagyon ertekes. Munka kozbeni lathato. 6vatosan a ropdeszkara helyezte. mashol akac. hanern egy pries. hogy a rnehesz igyekszik elkeri. a mehesz tobbszor pergetve ertekes fajtamezeket nyerhet. a mehek gyorsabban Iefedik a sejteket. vagy orszagos konfliktusok eI6]. egy polcetelnek-italnak. de kimeli meheit. illatu termek nem allithato elO ujbol. mig a rnehlegelo tudatos javitasa reven tovabb bovitheto a valasztek faciliaval. de tobbnyire potkocsira szereIve. asztal ketharom szekkel. A termeszettol teljesen el nem szakad6 ember a viragokon.ilni a mehek osszenyomasat. Olyan videken. akkor olvasson csak tovabb. A selyemkoro eveken at szinte teljesen azonos tulajdonsagu nektart szolgaltat. gesztenye. Belatjuk. vagy ballgatja a mehek szorgos tevekenysegenek megnyilvanulasait. aranyvesszo) fajtamez allithato elo. pohankaval. Ha nyajas Olvasom idaig jutott es egyetert es egyutt is erez veIern. a mozgathat6 keretes rnehlakasokra. A biorneheszet mindkett6t elfogadja.vagy kethordasos mehlegelot csak nagy keretekkel Lebet kihasznalni. hogy a ket rendszernek megvan a letjogosultsaga. Megunhatatlan latvany szorakoztatja az embert. selyemk6r6) juthat. naivnak tart. odavitte a kaptarhoz. Vannak ugyan kaptarakb61 epitett falak rna is. tonkot rakni a mehek itatojahoz. napraforgo. hogy vagtato tempoju jelenimkben egyik mehlegelorol a rnasikra rohanhassunk. Evjaratonkent es termohelyenkent van kozottuk elteres. hars. akac. napraforg6 es vegyes. ugyanakkor nagyon is elhuzodott. a viragzo fak a1att orommel szemleli. mig a hars nerncsak mennyisegileg ingadozo nektarforras. seriileset. de nem alland6sithat6. a legjobb videkeken egy sor (repce. de a mez szinet erosen befolyasolja az adott idoben elteroen jelentkez6 edesharmat mennyisege. A fajtarnezek sern abszolut valtozatlanok. (Korabban kevesebb. ahol evente egyketszer ad6dik gazdag nektarforras. de a kiilonbseg sohasem olyan jelentos. de ha korszeriitlennek. A boldog mehesz ide vonulhatott vissza a hazi-. kint eleresztette. sot esetleg evodiaval is.soha nem lesz biomehesz. Valamikor kicsi fiam a veletlenul pergetohelyisegbe keriilt meheket egyenkent kivitte. kesobbi viragzassal egyutt tobb a sotetito hatasu edesharmat. felemelte. amelyik hamarabb megtelik. vagyis a kaptarakra va16 atteres. pusztai kutyatej.) 24 25 . Inkabb lassabban dolgozik. A kozelmultban vegzett felmeres alkalmaval az orszagban 51-fele kaptar MIt a meheszek rendelkezesere. viszont a valtozatos novenyzeni tobbhordasos mehlegelon gazdasagosabb az alaesony keret. A rendkiviili valtozatossag mellett ket f6 kaptartipus uralkodik nalunk: a fekvo es a rakodo. szinti. Sok mehesz meselte. Minden mehesz vandorlas aran ujabb fajtamezekhez (gyalogakac.

Az akacfak hiivelytermese az ember termeszetellenes viselkedese ellenere rendszerint kielegito. arviz) karositasanak merteket Indok: Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben nagyhatasu vegyszerekkel nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben sziikseges. nem kotelezo. hogy a regi es az ilj csaladok kiilonallo korzetre tegyenek szert. hogy az akacerdoknek sokszor csak 1/5 reszet hasznaljak ki. felhasznalasa keyes energiat igenyel. ropdeszkas megoldas. A faj biztonsagat is a minel nagyobb teri. ha nines minden kaptar egy rakason. vagy kevesbe eroszakos csaladok gyiijtdinek nagyobb tavolsagra kenyszeriteset enyhiti a csoportok kialakitasa. noha a feher akac adja a legjobban ertekesitheto mezet. A dolgok termeszete diktalta kovetelmeny minden faj szamara. Ezzel szemben az ember egyes helyeken hihetetlen mertekben koncentralja a csaladokat. amikor pedig megsziintetesere kerul sor. hogy egyiknek se legyen erdemes ottmaradni. Magyarazat: A mehek rajzas. A 12 nem buvos szam. a tilalom esak a biomeheszekre vonatkozik.felsegteruletet" igyekeznek kialakitani. amit elonyosebbnek tartunk. ha masok is megertenek ellenerzesiink obit. s6t preselt szalmabol is eloallithato. a fejlett meheszkulturaval rendelkezo Ofszagokban rnagatol ertetodo a csaladcsoportok alakitasa. . A gyengebb. megint energiara lesz sziikseg. megis elsosorban mehetologiai szempontok vezereltek bennunket. A legtobb helyen 12 csaladbol all egy csaladcsoport. niz. egysegkent valo alkalmazasa. am jo lenne.ilekezzenek. hogy kivalonak ismert mehlegelore olyan szamban gyi. Ezzel rnagyarazhato (meg a rnaganositas hibaival). hogy elegseges elettere legyen. A lenyeg a nagyobb allomany meg praktikusan kezelheto egysegekre bontasa. A kaptar berendezesere ninesenek eloirasaink. Ezenfeliil a rendszer az elemi csapasok (pl. Mivel a Biokultura Egyesulet nem hatosag.Ezzel szemben a fa mig el. A kaptarkerdesben esak egyetlen tiltasunk van: nem engediink miianyag kaptarat hasznalni. ha az EU orszagaiba kivanunk mezet exportalni. A biokaptar barmilyen fabol keszulhet.ileten valo eloszlas szolgalja. Minden vilagreszen. de a hidegepiteSU.A jovot illetoen. vagyis eloterbe jog keriilni az alacsonykeretes rakodo kaptar. A latszolagos gazdasagossag szolgalata erdekeben felaldozzuk a rnehek termeszetes szokasait. A rmianyag eloallitasa energiaigenyes folyamat. A meheszek hajlamosak arra. mert meg nem fogtunk igaba minden pollenvektor szervezetet. Egy csaladcsoport lehet tobb vagy kevesebb kaptar. amikor ezt az igenyt megfogalmaztuk. a csaladok termeszetes szaporodasa alkalmaval egyrnastol messze eltavolodnak. akkor a minoseg javitasa mellett a valasztek fokozottabb bovitesere kelt gondolnunk. also kijaros. Az egyes csaladok mintegy revirt. kornyezetjavito. Megis amit az adottsagok sziik lehe- 26 27 . de meg akkor sem megnyugtato az egesterrnekek S01'sa. is csokkentheti. hulladekai es maga a kaptar elevult faanyaga energiatermelessel sziinik meg.

atnedvesedik. vagyis higitja a szennyez6 gazokat. amit er6teljes szelloztetessel. de a rnehek erdekeben is. hanem beepitett osztonrendszeruk reven a leheto legtakarekosabb megoldasokat valasztjak. A vihar a repulo mehet elsodorja. A teto alatt a116kaptarak tetejen nem kopog a jegeso.ha sziikseges . Vandorlaskor csendes. Az eros szel fokozott erofeszitesre keszteti a repulo mehet. Az eros napsiites ellen feltetleniil vedeni kell a kaptarakat. nem csurog-zuhog a zapor. Ha a bclso legter homerseklete az optimalisnal feljebb ernelkedik. Ennek segitsegevel figyeli a legkorzest. A karos hatast a mehek egeszen alacsony. A mehek nem mernoki szamitas alapjan. vagyis veszteseget okoz a csaladnak es egyuttal a mehesznek is. Mindez fokozott rnunkaval es ami azzal egyenertekii. annyit tegyunk meg elsosorban a magunk.tosege megenged. moz- 28 29 . nyiladekok. elelemfogyasztassal jar. A kisebb mertekii huzatot elviselik. friss 06venytakaro felteritesevel siethet segiteni rossz helyre telepitett meheinek a helyzeten. korhadt. gyertyalangot eljuv6. Ha a kaptarfenek a folddel erintkezik. Meheink a Iigetes erdokben eltek az evezredek hOSSZ11oran. Konnyit a helyzetukon. locsolassai. elgyengul. a nektar viztartalmanak e. efolott az eltevedesek gyakorisaga lassan csokken. A I-m-es hatarerteket ugy alakitottak ki. Gepesitett korunkban termeszetes. A gyenge szel keveri. A mehesz felismerve a veszelyt. tehat kiegyeztunk egy atlagos biztonsagban. fokozza munkajuk hatekonysagat. Ha a mehcsalad vedekezese a tulmelegedes ellen nem eleg hatasos. hogy a kaptarak szilard labakon alljanak.izdeni. hogy a mozgas uzemanyagot fogyaszt. akkor parafadug6val elzarja. Nernelyik mehesz ezt elo is allitja a kaptarnyilassal ellentetes oldalon furt Iyukkal. hogy alatta gyorsan emelkedik az eltajolasok szama. Szarnukra egy hegygerine nehezebb akadaly. A gyiijtes hatasfoka annal jobb. szeltol vedett. ugyanakkor nem zavarja a rnehek mozgasat. (Az s uldozott ellenseget sem kovetik a sunisegbel) Erdoben tisztasok szelere. tehat javitja a Jeveg6 osszetetelet. A mehek repuleskor mezet egetnek el szervezetiikben. minel intenzivebb. tehat a sfini lombozatot most sem kedvelik.. A kaptarok allagrnegovasa fennall es a mehesz kenyelme csak a kisebbik j6. es ha az kedvez6tlen iranyt vesz (befele). es vegul a dolgoz6k kiulnek a kaptar elejerc. a nagyobb a csaladok nyugalma. Az allatok rnozgasa is energiafogyaszto tevekenyseg. hogy a terjedelmes es nehez keretek lepepitrnenye ki-kiszakad. felarnyekos helyet keressunk a letelepedeshez. mint egy to. Tornadoszeni orkan utan nalunk is elofordult a kaptarak feldolese. ha teherrel csak lefele keIl repulniok.egyiatesen eros. a szabad legter fele allitva a ropnyilast. fokozott vizhordassal es parologtatassal igyekeznek leki. megeshet. uzemi utak menten helyezziik el a kaptarukat. Annal inkabb. mind kisebb a teher szallitasahoz szukseges energia. nekicsapja a szilard targyaknak. olykor a fiivek kozotti repulessel igyekszenek mersekelni. legaramlatot kepesek kelteni (pl.[parologtatasahoz). azaz "t6gyelnek". Fontos. a meheknek huteniuk kell. A dolgozok .

mert labakra feltetleniil szukseg van. viszont tart6san rnegved a hianytiinetek kialakulasatol. A kaptarlabak a szallitasnal utban vannak. pocsolyak vizehez. tobb vizre van szukseg. a leszallodeszkat a repulest zavar6 fiiszalak fole emeli. Tavasszal. aki mecsessel vagy petroleumlampaval melegiti alulrol a viztartalyt. nem tiszte1ik nemes torekveseinket. A biomehesz ismerve Foldunk kornyezeti allapotat segiteni akar emberen. mert keresztiilrepiilnek parlagon hevero telkukon. Igeny van. ami tobbnyire nem segit rajtuk. A mersekelt oldat nem mergezhet. vagy felapritott nadszalakat hasznalnak. es akkor azt elonyben reszesitettek a mehek. de alig lehetseges a nektargyujtes. Van. A konyhas6 esak natriumklorid. ha mersekelt a larvak nevelese. Ezt a hatranyt furfangos otletekkel (visszahajthat6. amely a termosztat elven alapszik. hogy igy van. A mehek nem tudnak uszni. hanem kicsinyes ervekkel tamadj ak gyakorlatunkat. amikor eroteljes a fiasitas. A biomeheszek erre a celra fenyofaracsot. aki mehitatot alli31 . hogy megsoztak az itat6 vizet. A tart6s vizfeliilet biz30 tositasa ket veszelyt is jelentbet: belefulladnak a mehek. Van. Egyreszt energiatakarekossag valosul meg. ha itatojaban allandoan van megfelelo minosegii ivoviz. vizfelesleg keletkezik es eros parologtatasra van sziikseg. aki kivezette a villanyararnot a mehesig. letezik olyan korszeni megoldas. kiilon hordozhat6 labak) ellensulyozzak. egyiitt ingadozik a leveg6 homersekletevel es a gyujtes sikerevel. masreszt pimp6sodik a viz feliilete. mint amelyek megakadalyozzak az ivovizben a mikroorganizmusok elszaporodasat. a zeolit viszont egesz tarhaza a mikroelerneknek. de jo mehlegelorol omlik befele a nektar. allaton. de a mehek nyugalmat zavar6 feszekparazitak. A talajon fekvo kaptarakba konnyebben. A vizszukseglet naprol napra valtozik. Pusztulasukat el nem sullyedo uszokkal akadalyozhatjuk meg. A mehesz dolga. eloiras a megvalositasra nines. hogy a mehek birtokhaboritast kovetnek el. a ropnyilast. mig nyaron. ha az itat6 vizet langyositjuk. hogy a mehek szivesebben szallnak kerekvagasok. Pert kezdernenyeztek megyei birosagon. Volt. ha az itat6t a kaptarakhoz kozel helyezziik el. Lehet. szaraz malnavesszot. es ott allitotta fel a szabalyozhato hotartos mehitatot. rnasreszt a vizhord6 mehek eletet kimeljuk. A mehcsalad vizszukseglete a fiasitas es hordas aranyatol fiigg. A tavaszifoszezon utan is lehetoseget kell adnunk a vizhez jutashoz. gyakrabban jelennek meg kozombos. Idonkent megjelenik beszamolo arrol. hogy ezt biztositsa. Az optimalis asvanyianyag-ellatas a dolgoz6k nagysagat es elettartamat elonyosen befolyasolja. U gyanazt a keszitmenyt 9-10 evig hasznalhatjuk. mint a tiszta csapvizhez. Nines akadalya a lassu kioldasuknak.gataskor. Javasoljak a tozegmohat es az arpaszalmat. Ut6bbiak fontossagat jelzi. szallitaskor eltorhet. viszont vannak akik keptelenek felfogni a Jelen helyzet veszelyeit. hogy a zeolitkeszitmeny egyszerre biztositja a viz tisztan maradasat es nyomelemek oldatba keruleset. ut61ag visszahelyezheto. A tobblet es a hiany kenyes egyensulyat a csalad folyamatosan biztosithatja. de az ellenseges hangyak is. A vizben repiilo mozdulatokat vegeznek. az azonban biztos. A kaptar laba meghosszabbitja a mehlakas eietet.

vagy a a fiatal mehek "porzas"-nak nevezett repkedese. A kaptarbontassal kulonosen tavasszal. A munkara kiszallast pengeshez hasonlo hang 32 kiseri. bogy miattunk meg ne fazzon a fiasitas. A nyari kaptarbontas egyetlen veszelye a rablasi hajlam felebresztese.) Neha megfigyelhetunk egy-egy mehternetest. A biomehesz szakertelme arra iranyul. (A halottak nem maradhatnak a kaptarban. szaggatott zugas. U gyanott csapong a tolvaj. Keriiljuk ki az ellenseget. van-e kinyujtott nyelvvel vergodo. Latni. rnegmergezett meh . vagy meszes). hfivos idoben es 6sszel a telelesre kesziilo meheknel legyunk ovatosak. keniljiik el a perlekedest. az is. de azt gyorsan. A siiriin a116viragok kozott csendes. valtozo intenzitasu zugas valami betolakod6 (eger vagy pocok) jelenletere utal. A biorneheszet egyik nehezit6 korulmenye abban van. amelyik a kaptar felszinet vizsgalj a. majd elengedi. 6sszel pedig nehogy ismetelten megzavarjuk a telelofiirt megalakulasat. celtudatosan vegezziik el. Telen az egyenletes halk zugas. hogy mine! kevesebb zak{alas aran a leheto legtobb informaciot gyujtson egyenkent valamennyi mehcsaladjarol. Sok otlete lehet. Ennek ellenere. magasabb hangfrekvenciaval figyelmeztet. Egyenletesen halk es nyugodt szallongas jellemzo arra a dolgozora. van-e kidobott fiasitas (megfazott. sotetebb peldanyok. Akadt. hogy elzartak a meheskocsi minden kaptaranak a kijarojat. (Bar a vizszallitok tobbnyire idosebb. Az erosebb. apro ugralasszeni reptiles jellemzi a dolgoz6kat. Tavasszal. amelyik csendes rablasra kesziil. viszont a csaladok szempontjabol hatranyos a gyakori zavaras. hogy feldontogettek a kaptarakat. A gonosz nem feltetlenul buta. amit lehet.il turelmes. A viragporcsomo sZInebol tobbe-kevesbe pontosan rnegallapithato annak eredete.tott fel a meheszet szornszedsagaban es vett hozza pezsrnakacsakat. Ennek tudataban is szukseg lehet kaptarbontasra. aki mogorvan atugorva a keritesen gumics6vel oblitette ki a kaptarakat.) A kaptarak elott egy savot tisztan szoktunk tartani. Amikor a meh tamadasra keszul. hogy mikent arthat. Elofordult. A nektar. kivulrol allapitsunk meg. A magasabb hangu "siris" az anya elveszteset jelenti. vagy darazsak ellen vedik magukat a kaptar lakoi. hogy lassuk. a novenyi balzsamot is labukon hordjak haza. hogy minden rendben van. hogy rajzas van keszuloben. 33 . A mehek a propolisz alapanyagat. nema-kacsakat hogy azok fogyasszak a meheket. A halottat egy tarsa mintegy atoleli. Egeszen mas zaj es latvany az. hogy a mehek hangjukkal is elaruljak a hangulatukat.es a vizszallitok nagyon hasonlitanak egyrnasra. alig-alig tarnad es nem fut Ie azonnal a lepekrol. un. amikor rablo mehek. nehezkesen kicipeli es meredeken felszall veJe. hogy tobb idot kell forditanunk a mehek rnegfigyelesere. A hangerobol es a sok felesJeges repkedesbol latni. Kozismert. A forgalom mertekebol lathato a hordas rnerteke. A mehek ropte a feladathoz alkalmazkod6. Szerencsenkre ami krajnai fajtank rendkivi. A kaptarnyilas a Gsa/ad kirakata. hogy viragport hozott valarnelyik. a koppintasra hirtelen felzudulas es a gyors elcsitulas jelzi.. tartsunk meg minden rendeletet es szabalyt a magunk es meheink nyugalma erdekeben.

a mehekbolminel tobb termekeket nyerhessenek ki. A feszek kiterjed. mint amit a mehesz tervez a csaladok szamara. de szamitogepen is le lehetett jatszani a valtozatok egesz sorat. csak felteteleztek. annak sajat szerszarnaival. aki ilyesmit elkovethet. E1s6 dolguk a "viaszvaros" felepitese. A valosag az. 01yan ez. vagy csak A keretek csere-bereje. azt nem gondoltuk. N em tudtak. feliiletesen foglalkoztak vele. hogy a rajz6 csoport anyja a kaptar ele essen ie. ezert aztan a csaladoknal sem mez. A magyar biomeheszet foglalkozhat mesterseges megtermekenyitessel. Ma mar tobb rajzasgatlo modszer van. Az egyik evben nehany atallo mehesz fekv6 kaptarban erosen a kaptar szelere rekesztette az anyat. A megfogyatkozott mehcsalad kora tavasszal kezdi regeneralni onmagat.) Amikor ezt a tetelt belevettiik a biomeheszet igenyrendszerebe. Valahol elkezdi a fiasitast. A krajnai csalad alkalmazkodik a valtozatos es bizonytalan gyiijtesi Iehetoseghez. kepesek larvat etetni es miikodesbe lepnek viasztermelo mirigyeik is. J6 vitaternat jelentett tars as osszejoveteleken. hogy Magyarorszagon letezhet olyan elveterniilt mehesz. elrekesztik. Itt csak az ember [antaziaja ervenyesidt. Ennek a fajtanak a szelidseg mellett nalunk ez a legf6bb erteke: szaporitasa es gyujtese a tenyleges helyzethez igazodik. de ett6l fuggetlentil nem tisztesseges dolog egy ep szervezetet barmilyen indokkal megcsonkitani. sot a hihetetlemil nagyira111U gyujtes erdekeben kepesek a friss petekre nektart raktarozni. epitenek egy ujat. Igy biztositjak a raj konnyu befogasat. (Az MIami mehegeszsegesiigyi ellenornek sem kell maganak kiszedni es osszefogdosni a kereteket. a mehek igenye szoba sem keriilt. hogy ha kivalo lehetoseg nyilik bcseges es mag as cukortartalmu nektar begyiijtesere. sem fiasitas nem volt. sorrendjuk megvaltoztatasa. Es hoI? A mcglevo mellett. Ha egy keretet kiepitettek es az megtelt. Az allamilag elismert krajnai fajta tisztaverben tartasa csak mesterseges inszeminalassal lehetseges. amely szerint. akkor maguk a dolgoz6 mehek szoritjak ki az anyat. az angol organikus meheszetben tilos. akkor tobb hely marad a mez szamara. mert rnegserti az anya (az 6 kiralynojuk) szemelyi jogait. Es azu35 34 . uj Iepeket epitenek. A hosszu eletii attelelt dolgoz6k visszanyerik elettani fiatalsagukat. ha e16bb eI6Ir6I atnezi az egesz allornanyt es csak par gyanusnak talalt kaptart bonttat fel a tulajdonossal. ugyanakkor (a kedvezotlen idojaras miatt) a gyiijtes megallt. mint amikor a raj megerkezik otthonaba. Az anya csonkitasa osi rneheszeti praktika.A biomeheszet (nalunk Biokontroll Hungaria) ellenore akkor jar el helyesen. hogy ha az anyat nem engedik petezni. a rneglevok koze egy-ket rntilep kozbeiktatasa hosszu idon at altalanos volt. A rneheszeti kutatas evtizedeken keresztul olyan m6dszereken dolgozott. Nem torodtek a mehek osztonrendszerevel. Ket ev mulva kidenilt. csak a teljesseg kedveert tettiik. A szarnyat azert nyirbaltak meg. amikor repulni akar. Ez az osszhang pontosabb es tokeletesebb. hogy megis akad ilyen is.

akkor es ugy nem vegeztek el . tobb egymastol tavolabb e16 csalad nagyobb biztonsagot jelent a faj szempontjabol. pl. a meglevo kereteket szettolja. kiilonosen az ISrnetelt rajzas (unokarajok!). Ez a munka napokig tart. szokdecselessel kozlik a felderitok a tovabbi utiranyt. A mehcsaladok szamanak gyarapodasa a meheszeknek is erdekuk. Gyiijtes nines. de hamarosan visszarer. A dolgoz6k elitje. ha- Ma a meheszek. miilepes keretet. A rajzas elmarad. Tobb raj. Itt tanccal.jgy bovul tovabb-tovabb. a felderitok nem elelernforras utan kutatnak. A rnehek napokig kesziilnek a rajzasra. es ebben a munkaban zavart keltett. Nem szamit neki. hogy helyreallitsak a keretek kozotti keresztiranyu rnozgaslehetdseguket. mint amikor a terrneszvar. mert a kiepitett kereteket elveszik. hogy vegleg elerhetetlenek lesznek eredeti gazdajuk szamara. hogy a feszekbe tiizdelt midepeket hamarabb kiepitik a mehek. rneglehetosen egysikuan kezelik a mehcsaladokat. Ezt a sok gondot. veszodseger akarja rnegtakaritani a mehesz. Az otthonuktol meg nem nagy tavolsagra megalakul afiirt. hogy az anyanak. Tobb elodrs alakult.helyrehozhatatlan mu- 36 37 . nem uj lak6helyet keresnek. Az atlagos gyiijtomehek tobbezres tomege sem dolgozik. Befogasuk egyre nehezebbe valik.tim? A meglevok mellett. viszont veszteseget jelent szamukra az ezzel kapcsolatos hercehurca. sot az is lehet. Az eleinte jarnbor mehek egyre vadabbak lesznek. A rajzas a mehcsaladok szaporodasa. A raj idozik. visszanyeri fiatalkori karcsusagat es ismet ropkepesse valik. de a csaladok szama szaporithat6 kulonbozo meheszeti m6dszerek segitsegevel. A mehek kiepitik a sejteket. Mindegyik talalt egy alkalmasnak latszo feszkelohelyet. Hason16 a helyzet. A modszer magyarazata. vagyis fellep a riado-valasz. Sokan ugy erzik. amig van hely. hogy ha valamit. Az ides anya nem petezik. mashova rakjak es esetleg meg tovabb szorakoznak a kaptar . akkor is. Ennek a torekvesnek kivaloan megfelel a rakod6 kaptarak fi6kjaival vegzett nehany eljaras. a dajkarneheknek tobbletrnunkat adott. nagy erot forditanak a helyreallitasra. A zavarkeltes ezzel nem er veget. Kulonosen sikeres fohordas idejen lenne karos a rajzas.rendezesevel". Az egesz kaptar zug a fokozott nyuzsgestol. A sokat tanult (de nem a mehektdll) mehesz. Vegul eldol: ki megy es ki marad? Nehez dentes! Nehany dolgozo elrepi. annal jobban fogy a rnagukkal hozott tartalektaplalek. hogy mestersegesen kettevalasztotta a feszket. ha korultekinto egyenisegek. hogy a varatlanul es eszszenitlenul megvaltozott topografia helyzetet meg kellett ismernie es meg kellett tanulnia az ott tevekenykedo dajkameheknek es az anyanak. nem is gondol ana. de ezt az oldalt elhelyezett rmilepekkel is megteszi a csalad. mig eldol: merre tovabb? Minel tavolabb keresnek uj hazat. A feszket ketteszelo 1-2 mulep megjeleneset belso katasztrofakent elhetik meg a mehek. . kozejuk tesz 1-2 valamit. es atjarokat nyitnak a miilep szelen. es ennek aranyaban egyre fokoz6dik az agresszivitas. vagy a hangyaboly megserul.il a rajjal. A rajzast tobbnyire csak elhalasztani kivanja a mehesz. amikor rajzasgatlassal foglalkozik. Val6ban kiepitik. de van fokozott fogyasztas.

koztiik a meheket nem tesszuk ki teljes rnertekben az idojaras viszontagsagainak: vedelemben reszesitjuk 6ket. A terrneszetben semmi nem steril. ujabb feladatok fontossagara figyelmeztetnek. ) A biomehesztol azt kivanjuk. A szuk. (A regi idokben meghataroztak. szukitunk. Ezen az eghajlaton a hideg. emberkozpontu szemlelet nem kepes elkepzelni. A tanmehesekben minden lehetseges munkat be kelt mutatni. mivel a kozvelekedessel nem kivannak szembe keri. hogy a meheknek art a mez. csak akkor elednek fel. de hogy ujat mondjanak. hogy mi szukseges. meg- 38 39 . ana vezet. mashol a szaraz periodus a legaltalanosabb kivalogato tenyezo.ilni. eletkeptelen csaladok dolgoz6it megfel lehet hasznalni. A tekintelyes meheszeti eloadok. hogy a mezben sokfele gombasp6ra es visszahuzodott allapotban leledz6 mikroorganizrnus van jelen. csepegni fog. Ez is az egyik oka. hogy a mez csurogni. Ha a rnezben a tobbfele enzimbol valamennyi inaktivizalodik is. a termelo rneheszetekben csak a szukseges munkakat kell elvegezni. A gyakorta ajanlott felkarcolas felesleges. Ez olyan kontraszelekci6 lenne. hogy ismerje a biologiat. hogy elozekenyen kiszolgalja a meheket. hogy a zord tel. nem merik egy mtiveletrol sem lebeszelni hallgatosagukat. A biomehesz ilyenkor mezes lepeket fiiggeszt be az elbontott sziikitf helyere. annal rosszabb ha a rnehek onnan is fel akarjak szedni. Termeszetes. de az anyat nem. es ha azonos korirlmenyek kozott valamelyik negativ iranyban nagyon elter a tobbitol. mint nehany mas orszagban. A meheket ellatjuk alkalmas es elegend6 elelernrnel. Az termeszetes.lasztast kovettek el. abbol legalabbis a mehek termeszetet es tevekenyseget kepes Jegyen oszszehangolni az okologiai tenyezokkel. amit en a hagyornanyok tisztelete mellett nagyon is megkerdojelezek. Minden egyes csaladdal azonosan jarunk el. hogy a mehek ismerik a lefedett sejtek tartalmanak hasznositasi modjat. akkor az ilyen csaladokat ajanlatos uj (tartalek) anyaval egymassal egyesiteni. Ervenyesulese a fajok fokozott alkalmazkodokepesseget fejleszti ki. s6t a korhazakban. A mezben nem kepesek szaporodni. hogy a magyar meheszek tobb munkaorat forditanak egy-egy csaladra. mint hatalmas rosta. sot karos. ami az allomany minoseget evrol evre rontana. biztositjuk a nyugalmat. A mehesz keszsegessege. Tehai: a korokozo nem egyenlo a betegseg fogalmaval. Ezt szabalykent mondtak. A legyengiilt. sem vagyunk kepesek steril korulmenyeket biztositani. ahol kellene. hogy Ilona napjan kell a retet kaszalni es Marton napjan ludhust kell enni stb. mint amennyi egyed a telnek induJt. Ha a fokozott elneptelenedest nern ragalyos betegseg okozta. ha specialis gazdajukba keriilnek. Haziallatainkat. ezert oket "steri!" gyari cukorral kell etetni. szigeteliink. A meheszek altalanos velemenye. megvalogatja az egyedeket. Minden fajb61 kevesebb peldany marad tavaszra. A mez felforralva csiratlanithato (ideiglenesen es zomeben). Azt pedig. esetleg egy iires keretet (ha van ilyen) helyettesit vele. az nem reszesulhet a tobbinel nagyobb tamogatasban. Ha keson kezd6dik a kitavaszodas es emiatt a szamitottnal tobb elelernre van szukseguk a csaladoknak. de benne is csak akkor okoznak betegseget. A kaptarfeneken a hulladekba keveredve rnindenki szamara elvesz. akkor "gyorssegely" -ben kell reszesiteni oket. ha az a szervezet nem elegge ellenallo. szakismerete alapjan bizzuk ra a meheszre.

az oszi. Ennek ellenere e16fordul. bennuk annyira elszaporodni. Varhato.es mikroelemek. hogy ujabb vegysze41 40 . Ezekben igyekeznek mindazt nyujtani. akkor a biomehesz szamara csak az a rnegoldas. es talcan a kaptarak ele helyezi. hogy ezt a meheszeti termeket ne taroljuk egy evnel tovabb. a rosszul tarolt pol1enben eIszaporodhatnak olyan peneszgornbak. odavesz a veluk megetetett taplalek is. A csalad allando es kozvetlen kapcsolatban el a kulvilaggal. A propoliszgyujto racsokat es egyeb eszkozoket. hogy koran (pl. ezert javasoljuk azt.maradnak benne az egyszeni cukrok. Ha pedig meg nines pollenforras. magasabb termelesi csucs idejen tobb inhibitort tartalmaz. kesobb repcen. altalaban nyar vegen hasznaljuk. Ha netalan az alcak ehenpusztulnanak. A kaptar (a vandorlast kiveve) mindig nyitva van. Sziikseges is ez. az addig vegzett munka eredmenye veszelybe keriil. majd enzimatikus uton ferrnentaljak. Ezt a munkat a teljes nepesseg szamara egy elkiiloniilt csoport vegzi. Az alacsonyabb tavaszi CSLLCS idejen termelt balzsam tobb auxint. ami a rneheknek sziikseges. Az uzemeltetesukben rendszeresen tartsunk par napos szuneteket. a koranal id6sebb leven fogekonyabb a betegsegekre. hogy a megsokszoroz6dott fert6z6 agensek (inokulumok) reven az egyebkent ellenallokat is megbetegithetik. A viragpor nem steril. koztuk is elsosorban a fekete nyar es formakore. Propoliszgytijtesre csak a meleg napok alkalmasak! Az eddig hasznalt szintetikus varroacid szerek valamennyien zsirban 01d6d6 (lipofil) vegyiiletek. napraforg6n lehet es erdernes felrakni a viragporcsapdakat. makro. Ha lepenyben. A viragporgyiijtes idejet elsosorban a pollenforras nagysaga hatarozza meg. meg a frissen nyilt viragokban sem. A fermentalo nehany meh fizioI6giailag kifarad. februar vegen) megkezd6dik a fiasitas-neveles. Az egyes k6rokoz6k kepesek 6ket megfertozni. elhordjak. A meheszet szamara idokozonkent uj viragporpotlo keszitmenyeket hoznak forgalomba. de en elku 1 is lassan. hogy alkalmazkodni tudjanak az idojarashoz. vagy szirupban finomitott gyari cukrot kapnak. amelyek felelik a tarolt tapanyagokat. mert azt megsinyli a fiasitas. folyamatosan csokken a viragpor erteke. a mehkenyer fogy tan. A cukor ketelfi fegyver. Raadasul a repacukrot a mehek nem kepesek hasznositani. a vart kitavaszodas kesik. bogy a j61 tarolt. A fas novenyek. de megsern potolhatjak a friss viragport. Az orolt viragport nem erheti eso! A mezen es mehviaszon kiviil ertekes meheszeti terrnek a viragpor es a propolisz is. vagyis felforralva is tobb mint a puszta cukor. evente ketszer termelnek nagyobb mennyisegii balzsamot. A viragporcsapdakat nem uzemeltethetjuk hosszabb idon at folyamatosan. egeszseges tavalyi viragport finomra orli. Folyornenti fuzes kozeleben mar tavasszal. szerves savak.

megis vigyazni kell. kertis6ska. Lepoldalankent 5 ml adag elegendd.0%-os hatekonysag.Iatatlanban" rajuk is vonatkozik. • 15 perces gozoles. elneptelenedett valamilyen betegseg miatt. 42 Altalanos ervenyii ely. annak ellenere.2% hatekonysag. hangyasav. a fizikai vedekezes hatekonysagat bizonyitja az alabbi pelda. ecetsav. mentol. majd negyfele medon fertotlenitettek a fafeluletet. Mind a 12 kiserleti csalad kaptaraiban elofordult az amerikai nyulos koltesrothadas sporaja. ugy hogy ismetelt kezelesek hatasara egy bizonyos merteken tul az elnyelt mennyiseg nern novekszik. • mesas magasnyornasu hideg vizzel.99. Ennek megallapitottak a gyakorisagat. Az illoolajok (timol. Ket evig tart6 kiserlet soran fabol epult kaptarak falan feluleti rnintat vettek. Afelsorolt a savak nem halmozodnak fol a viaszban. Ieoblites vizzel es vegul nagynyomasu hidegvizes Iernosas . a pl-l-erteket es az izet is.7% hatekonysag. repalevel). rebarbara. Bels61eg sulyos karosodast okoz (5-15 g mar halalas adag). de a tilalom .9% hatekonysag. hogy minden kezeles ellenere rnaradt a kaptarban korokozo. ugyanis a kerteszetben es a szantofoldi novenyvedelemben hasonlokeppen kell elvegezni ezt a munkat. mert a dolgoz6k eltajolasa. • surolas kefevel es forro szappanos vizzel . anetol. Valamennyi kiserleti csalad 2 evig nem mutatta a betegseg jeleit. A tejsavat csak hordasi idon kivul szabad hasznalni. a megmaradt mehek viszont bekeredzkednek a szomszedos csaladokhoz. Noha terrneszetes anyag. Az esemenyt be kell jegyezni a mehesznaploba. linalool. levendulaolaj. hiszen gyakori a novenyekben (madarsoska. 43 . A mehvedelernben meg fontosabb az egyidejiiseg. Az oxalsavas permetezes vagy csepegtetes gyors es egyszeni eljaras.) a mehviaszban lazan kotodnek meg. az elofordulo mikroorganizmusokat agar taptalajon kitenyesztettek. tejsav) es emberre drtalmatlan illoolajok alkalmazhatok.75. es az eredrnenyt isrnetelt kitenyesztessel hataroztak meg. az egeszsegesek megtamadjak es kiraboljak a fertozott mezet. a herek minden csaladhoz egyarant lehetseges bebocsatasa konnyen es gyorsan elterjesztheti a fertozo betegsegeket Ha egy csalad valamilyen betegseg miatt legyengiilt.81. Kis szarnu spora kimutathatosaga nem azonos a betegseg jelenletevell A fertotlenites. A kiilonbozo eljarasok es hatasfokuk: • perzseles langszoroval . oxalsav. de a mesterseges piretroidok nem. A hangyasavnal arra kell vigyazni. kamfor stb. Ezenkivul a kozos itat6 is kozvetitoje lehet egyes k6rokoz6knak. utana 3%-os natronlug fOHO oldalaba martas. A biomeheszetben csak egyszeric szerves savak (citromsav. vizelet). eukaliptol.reket fognak meg forgalomba hozni. hogy ne erintse a mezteret.84. Hasznalthato mehvedelemre a piretrum. a nyalkahartyat. mert a hangyasav-tobblet befolyasolja a mez szabad savtartalmat. mert tomenyen rnarja a b6rt.allatokban (ver.

aki eddig nern hasznalt viaszban felhalmoz6d6 vegyszereket. hogy az oreg lepeket idejeben eltavolitja. de a "nyakunkra" letelepedett szornszed rneheivel is erintkezhetnek. a mehek a gytijtes soran nem csak sajat meheinkkel. de azert ezt sem kelt tulzasba vinni. az ilyen mehesz-technologiai megoldasok az esetek tulnyomo tobbsegeben nem rontjak az altalanos egeszsegugyi helyzetet. Az ilyen manovereket rnegis meg kell kockaztatnunk. aki pedig hasznalt. Vegul maguk a rnehek sem nirik a feketedo lepeket. Az ilyen elmeletileg Ieherseges atfertozeseknek azonban gyakorlatilag alig van realitasa. segitsegre szorul6 csaladokat reszesitjuk vedelemben.Eddigi megallapitasaink elsosorban a Varroa elleni vedekezesre vonatkoznak. vagyis tonkreteszi a viaszt. A valo atallas idotartama 0-3 ev. 44 45 . Vegyiik figyelembe: az egeszseg az altalanos allapot. akkor kenytelenek leszunk a Varroaval kapcsolatban emlitettek szerint eljarni. A mehesz egyik leghasznosabb tette. az apr6 joszagok akkor is rnegtehettek. a csalad-csoportok letesitese es azok kulonbozd m6don va16 elhelyezese mind a csaladok kozotti keveredes korlatozasat szolgalja. szep sarga lepet epitenek helyette. a kulonbozo SZ1nil ropdeszka. nagy erofeszitessel leragjak a babingektol szivossa lett falakat. Ha valamelyik az ut6bbiak koziil altalanosan es sulyosan elterjedt volna az allomanyunkban. Hasznos az eltavolitas. aminek soran csupan a valoban beteg. A kaptarak kozotti legalabb egy meteres tavolsag. A lepek szine evrol eyre sotetedik. Ha minden csaladunk atlagos egeszsegi allapotban van. A vegyszermentesseget nem lehet valamifele eljarassal siettetni. mert van olyan jelentkezo. majd uj. A csaladrol csaladra terjedo Nosema es kulonosen a koltesmeszesedes k6rokoz6ja ellen eredmenyesen folytathatunk szelektiv vedekezest. A viasz tobbszori fozese csak az alakos szennyezodesektol es a propoliszt61 tisztitja ki az anyagot. Egy m6dja van a tiszta viasznak: nem szabad lipofilvegyszereket hasznalni a kaptarban. zsemlyeszinu lepekben jobban. ha a telephelyen csokkentjuk is az eltajolas gyakorisagat. Azert ez a kulonbseg. Az Uv-sugarzas csak vekony feluleti retegben hat. Nagyobb lehet a valoszimisege csaladkiegyenlitesnel az egesz keret es fiatal nepessegenek az atrakasanal vagy eppen csaladegyesltesnel. hogy evtizedekig eltek ugyanabban a faoduban. Teljes elszigeteles lehetetlen. A lepcsere kerulendo. de mezbo] is kevesebb fer el bennuk. akozben csokken az iirtartalmuk. A luggal fozes elszappanositja. sejtjeikben kisebb termetii mehek fejlodnek. Amikor az ember nem tetszelgett a mehek gondviselojekent. az ettol va16 elteres a betegseg. A keteves. sikeresebben telelhetnek a mehek. annak a sorozatos cserekkel 3 ev alatt kitisztulhat az egesz lepallomanya. de nem tilos.

Daniaban a biomeheszek ugyancsak elnek a herefiasitas eltavolitasaval. az anizsolaj. Ily m6don csokken az adott atkanepesseg produkci6s-bio16giai erteke. Ezzel a m6dszerrel az atkak szamat 50%-kal tudjak csokkenteni. Peldaul a linalool es a levendulaolaj 1: 1 aranyu keverekenek gozetol 9 perc alatt lehullanak es 10 percen belli] elpusztulnak az atkak.0 ng/kg mennyiseget sem kepes erzekelni. A kabult atkak 30--40 perc alatt elpusztulnak. Most viszont feltetlenul valaszolnorn kell arra a hallgat61agos kerdesre: milyen hatassal vannak az ill6olajok a mehekre? A mehek csapja erzekeny szag16szerv. A kakukkfii to illatanyaga.7%-os.. Ez esetleg 46 47 . Kiserletileg kimutattak.7% atkapusztulast biztosit. ezert gyakran nyulnak hangyasavhoz es tejsavhoz. • 3.03 ng/kg maradt. Megjegyzem.0 nanogram/kg mennyisegben elofordulo timolbol a tavasszal kivett mezben mar csak 0.Hollandiaban es Nemetorszagban heresejt-alapokb61 allo rmilepet is keszitenek. A kulfoldon szeleskonien elterjedt Apilife VAR osszetevoi a kovetkezok: • 76. . hogy a timol az ember szamara nem mereg.8% mentol. . kevesebb lesz az atka. Az illoolajok rendszeres alkalmazasa olyan alacsony szinten tartja az atkaszamot.4% eukaliptol. A kifejlett meh testen kapaszkod6. Csak a fedett-sejteseket veszik ki. a petezni kivano atkak a fedoillat miatt "eltevednek" es csak veletlemil bukkannak ra a kello fejlettsegti mehalcakra. Ha tulzottan intenziven parolog az illoolaj. Negyhetes folyamatos feszek felett tartas az atkak 93. mert rnegfeleloen osszeallitott komplex hatasosabb. A kuliinbozo receptek alapjan kesziilt i1l6olajos atkaolok rendszeresen tartalmaznak kamfort. Az i1l6olajos lapkat a feszek fole kell heIyezni. a mehek tavoltartjak magukat az illatforrastol. 16. Segitsegevel csapdaba lehet csalogatni az atkakat. A feherhere illata szamukra csalogat6 hatasu. Az illoolajok kulonbozo hatast gyakorolnak a Varroa atkara. hogy az ember izlelokepessege a 2. Hozza kell tennem meg. Onmagaban is hatasos. Abban all a hatasuk. a linalool. Az illoolajakat erdemes keverten alkalmazni. 3. pedig annak valojaban nines is atkaolo hatasa. mint az egyes komponensek. sot mas kozornbos illoolajok is vedik a fiasitast a nostenyek ellen. Megis ez. Neha felmerul. hogy az gyakorlatilag nem befolyasolja a mehek tevekenyseget.0% timol. hogy a sok timol elonytelen a rnezben. Hazilag szaritott kakukkfiibol 70%-os alkohollal kivonva hatasos anyagot kapunk a Varroa ellen. a meh veret (hernolimfajat) szivogat6 atka 5-10 percen belul lehullik a levendulaolaj. a 8 hetes folyamatos hatas 97. hogy elfedik a tojasrakasra alkalmas larvak szagat. a mehek nem fogjak takarni a kozeleben leva fiasitast. az anetol. es ha az nagyon eros. hogy okt6berben a teli elelemben 2.. am a termelo rnehesek mindezt bonyolultnak tartjak.8% kamfor. vagy a linalyl-acetat gozetol. A meheszek heti beosztasu terv alapjan dolgoznak. Sok i11601ajmergezo az atkakra nezve. de emellett a fiasitas hokezeleset is ajanljak.

• Folbex VA (brornpropilat).megeshet. Megfigyeltek. pontosabban: dietil. Nemetorszagban 5 even at 50 kiserleti mehcsaladot reszesitettek hokezelesben. mig ugyanebben az evben a kumafosz jelenlete 21 %-os. A Perizin-t nem szivesen ajanlom. • Perizin (kumafosz). A fedett fiasitasos lepeket egy specialis berendezessel. Az alkalrnazott mennyiscgnek csak a 24%-a keriil a mehek tapcsatornajaba. hozzajutnak a hatoanyaghoz (kumafosz). (Errol tudjak meg a dajkak. Eszkoztara elegseges vedelmet biztosit a Varroa atkaval szemben. Az illoolajok kimeletes. hogy egy viszonylag zart terben (pl.45 ppm hat6anyaggal volt szennyezett. nem fegyvertelen. ) Nalunk nem nyert polgarjogot a hokezeles (hipertermia). Az Apitol veszelyes lehet. elvesztette hatekonysagat. hogy biztositsuk a csaladok nyugodt teleleset. A kifejlett imagok elettartama a kezeletlenekehez kepest nem csokkent. A beteleles elotti id6szak a legkritiku48 sabb. mert valojaban alig val6sul meg az a feltetelezes. Ugyanakkor alland6an fenyegeti meheinket a visszafertdzes. hogy milyen minosegu taplalekkal ken etetniok vedenceiket. hogy a mehek egymasrol es onmaguk feliileterol letisztogatva a permetet. annak erdekeben. mint lattuk. allandoan hasznalatban. Ezert es ekkor kell meggy6z6dntink a fertozottseg mertekerdl. mint 5%-a pusztult el a feszek homersekletenel magasabb h6fokon. Csak maga az anya tobbfele ferornont bocsat ki. Ezek a virulens egyedek elosegitik a kiilso eI6sk6d6k robbanasszeni elszaporodasat. mig a mehalcak kevesebb. A biomeheszet. faoduban) egyidejiileg tobbfele illat terjeng a legterben. A mi meggyeritett. az Apitherrn segitsegevel 4 craig 44 "Cvon tartottak. Az Apistan f61eg. a kiilonfele viragpornak es a larvak novekedesevel egyiitt valtozik a szaguk is. a brompropilate 7 I %-os volt. nem valoszinti azonban az. 1994ben (ket ev rnulval) 100%-ban fluvalinattal volt terhelt az orszag mehviaszallomanya. hogy az 50 csaladnal nem feledkeztek meg a herefiasitas eltavolitasarol sem. A rahatas kovetkezteben az atkaelhalalozas 100%-05 volt. hogy az illoolaj kiuzi a meheket a kaptarbol. Mas illata van minden nektarnak. A kaptaron beluli szetterjedesenek merteke csekely: ket fiok kozott alig fordul eia atvitel. Az elso napokban a mehek testeben egyenkent 84 ppm mennyisegti cimazol volt kimutathat6. Nalunk konnyebben beszerezheto atkaolok: • Apistan (fluvalinat). ami 112 nap alatt "elfogadhat6" szintre siillyedt. • Bayvarol (flumetrin). Megjegyzem. A friss mez 2. legyengitett atkanepessegunkhoz barmikor tarsulhat tobb.(3-k16r-4-metiI-kl1marinil-7) -tiofoszfat es ennelfogva melegveniekre is erosen mergczo (LDso = 50-100 g/kg) Az LDso a letalis (halalos) d6zis 50%-atjelenti. Ok mar tobb millie eve alkalmazkodtak ahhoz. A mehekre va16 rapermetezes nem valami hatasos. 49 . • Apitol (cimazol). Jellernzo adatsor: Ausztriaban 1987-ben a viasz fluvalinattol mentes volt. 1992-ben a viaszmintak 65%-a szennyezett lett. azaz az atka megszerezte vele szemben az ellenallokepesseget. hogy a kezelest kovetoen a mehek pusztulasa az else 5 napon jelentos volt. erosebb peldany. mert a kumafosz biofoszforsav-eszter. szakszeru hasznalata nem zavarja a meheket.

akkor szabad hasznalnia barmilyen eroszakos vegyszert. hogy amig ki nem tisztul viasza a szermaradektol. csokkentik a leveg6 paratartalmat. az e. Olyanokra gondolok mint: a benomil. A zeolitkeszitmenyek kulonbozo szemcsemereniek a portol a daraig. A kaptarak tavaszi kitakaritasa utan az orlemenyt a fenek- A kaptarakban a paralecsapodas tavaszfelefigyelheto meg. Megjegyzem. hogy az Apistan es az 6 Flumicid nevii szeruk hasznalatanak egyenes kovetkezmenyekent fokozodott a koltesmeszesedes. gyengitettek azokat. koztiik az Ascosphaera eletlehetosegeit. Nem lesz mas kovetkezrnenye. akkor itt is ervenybe lep a rendkiviili engedely a kulonfele eroteljesebb gy6gyszer alkalmazasara. hogy valamennyi szintetikus atkaolo vegyszer belekeriil a viaszba. vagyis mesterseges piretrin. a metiram. Az viszont megeshet. hogy a mehek kiszorjak a kaptarbol. de a mehekere is. ami az okologikus novenytermesztesben novenyvedoszerkent is hasznalatos. ezert kerulendo. legtart6sabbnak. Ha valahol az egesz meheszetben. lassan mozgo allatokat. Alkalmazasukat lehetoleg mellozziik. Ne cselezzen a biornehesz. hiszen tudnia kelt. A zeolitporok az atkaellenes kiizdelernben is segitsegunkre vannak: a Iehullott atkak nehezen. ez viszont kozvetlenul rontja a gombak. Voitak meheszek. legyengulve. Teny. Ez a jelenseg karos. Ha olyan gyorsan terjed6 betegseg lepett fel a meheszeteben. mert nem erintkeznek vele nagyobb feliileten es nem tart6zkodnak rajta tart6san. szermaradeka konnyebben elviselheto. Kozuhik a vinklozolin es a benomil mutatkozik a leger6sebbnek. de a propolisz is szennyezodik. Ahol ezt eszleljuk probalkozzunk egy masik. onnan a mezbe. vagy egyaltalan nem tudnak az orlemenybdl kikeveredni. csakhogy megmenthesse a csaladjait. hogy a nagyhatasu vegyszerek meheinek is artottak. a vinklozolin es a Yokoluck. hogy szelid mehvedelemmel nem kepes lekuzdeni. csak az. A zeolitasvanyok hatalmas relativ feluletukkel szabalyozzak. A Bayvarol t1umetrintartalmu piretroid. a maneb. Valamenynyi karosan hat az emberi szervezetre. ne torekedjek az ellenorzes kijatszasara. atmenetileg. vagy csak az egyes csaladoknal veszelyesse valik ez a betegseg. ahol egyebkent sem valhat sulyos gondda a meszesedes. nem hasznalhatja a bio minosegi megkulonboztetest. Nem Iehet elegedett az a biomehesz.lozot61 eltero szemcsenagysagu keszitmennyel. aki meguszott egy kemiai vizsgalatot is. a kaptan. Szloven kutat6k kirnutattak. A zeolit vlzmegkoto kepessege rniatt kiszaritja a rakerult apr6. a propineb. deszkara kell szorni 1~2 mrn-es retegben. A meheknek nern art. de e tenyt tiintesse fel a rnehesznaploban. akik a felso 51 50 . Az emberre kevesbe hat. hogy ilyesmi csak az als6 kijaros kaptarnal es az erosen takarit6 osztonti csaladoknal fordul eld. ami bromtartalmu es mint ilyen az embert is veszelyezteti.Marad a Folbex VA.

A kijaronyilas helyzete a sokfele kaptarnal eltero. de azutan at Erre a munkara kaptarbontaskor kerulhet sor. tavaszi takaritast. de bizonytalan. peldaul: sok az elmeszesedett <'!I ca. mondvan. lgaz. ha nedves. ba emiatt a hizott cseppek lehullanak.szigeteles ala telire uveglapot helyeztek. a deszkafalat nem tehetjiik teljesen csiramentesse (de nem is fontos). ahol a kaptar elott gyanus jeleket eszlelunk. az sem. Regi meheszrnondas: amikor a kutya eszik. hogy azokat elerik-e a mehek. Tart6zkodjunk a mehek szuksegtelen zavarasatol. a mehek nem ragjak meg es ha mar nines szukseg ra. mindig talalhatok mikroorganizmusok es mint tudjuk. terhevel egyutt vissza-visszaesett. Hordasszegeny idoben is csak ott vegezzuk el ezt a rnunkat. ha esetleg a rakodokaptar minden fiokjanak kiilon kijaroja van. Egyes kiilfoldi meheszek eros vizsugarral ki is mossak es utana gondosan szaritjak a lepeket. jol szigetel. A felso kijaron is igyekeznek takaritani a mehek. Ha nem fernek hozza. Az 6kologikus szemleletu meheszek szamara a gyekenyparna valt be legjobban. kivesszuk. Amennyiben valaki feltetlenul szuksegesnek tartja a kora tavaszi vizellatast tegyen be belso itat6t. mert tobb evig ismetelten felhasznalhato. de fokozottabb erofeszitesuk ellen ere sem jarnak el mindig sikerrel. megszaritjuk es 6szig taroljuk. mert szaprofita peneszgornbak vagy akar parazita k6rokoz6k is elszaporodnak rajta. amelyeknek hatasfokat mar ismertettem. vegiil a feladatarol lemondott. hogy a lucskossa valt mehhulla olyan sulyos. a kondenzalt pararol fogjak kapni a mehek a fiasitas nevelesehez szukseges vizet. a 111eh gyiijt . Leg53 52 . Mindenkeppen hatranyos leszoktatni a meheket a takaritasrol. hogy az uveglemezen kepzodnek vizcseppek. berakunk egy fertotlenitett alkatreszt. Csak a legszuksegesebb rmiveleteket vegezzuk. Nalunk a fertozott lepek kifozesre kerulnek es nem kozvetlen ujrahasznositasra. A kereteket lapjaval valaminek nekiutogetve eltavolitjuk a sejtekbol meg ki nem takaritott mumiakat. bogy a kitakaritasan faradozo dolgoz6 egy darabig felemelte. hogy a kaptarak felujltasanal reszesitsuk elonyben az also kijarosat. Kivanatos azonban. a kivettet pedig haladektalanul letisztitjuk azoknak a m6dszereknek valamelyikevel. hogy onnan. A kaptar belso feluleten.ne zavarkodjunk. mint lattuk. A cserek alkalmaval rnegvizsgaljuk a kaptarszernet osszetetelet. Aj61 takarit6 csaladoknal is a mehesz vegezze el a nagy. A kaptarszemet elernzese sok hasznos informacioval szolgalhat a figyelmes mehesz szamara. az viszont elonytelen. A parat elnyeli. A biorneheszetre atteres soran nem akadaly a fels6 kijaronyilas sem. akkor felesleges. akkor meg karos is. Megfigyelhettiik. amikor ennek az osztonnek az erositese 111a nemesitesi eel a betegsegek es ezen belul is a meszesedes elleni kiizdelern sikeressege erdekeben.

de a telephelyen kapaval. vagy kulonosen a mar mumifikalodott larvak mind hamarabbi kihordasaval. amin meglatszanak es megtalalhatok a kaptarbol kihordott hulladekok. Az ut6dok genetikai tulajdonsagaiert . Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. gereblyevel kell kesziteni olyan tiszta es sima feliiletu talajt. A novenyzetet a vandortanyan kaszaljuk Ie. Megjegyzem. ha a kiselejtezettek nek ki a mehek.amilyen a takaritasi oszton es az ellenallo kepesseg . hogy bar az anyat petezesi teljesitmenye alapjan mincsitjuk. Ezt a regi meheszeti fogast. de meg jobb egy kisebb melyedesben elegetni. hogy a visszaroptetes (zsongitas) atmeneti termeleskiesessel jar. A koltesmeszesedes ellen a csaladok elsosorban a beteg. szetteriti. Igaz. mint vegyszermaradekot nem eredmenyezo eljarast. Az als6 ropnyilassal rendelkez6 kaptaraknal a felnyurgult fiiszalak akadalyozzak a ki-be repulo rovarok mozgasat. A Fumagillin hasznalata tehat nalunk nem megelozo. helyett uj rmilepeket epithet- kihordani. A leggyakoribb ok a beltartalom pangasa. de betegseget eloidezni csak a mehek emesztotendszereben bekovetkezett rendellenes allapotaban kepes.egeszscgesebb az. csupasz savot lerrehozni es fenntartani. Az alae sony roppnyilasuaknal a mumiakat konnyen. es a hullak pora a legkorzessel visszaszall a feszekbe. a gy6gyszert rnezben vagy permetezve hasznaljuk fel. ily m6don peldaul az itatoedenybe is jut. A kaptarak elott osszegyiijtott szemetet el lehet asni. amire akkor kerul 54 55 . ahonnan ujraindulhat a fertozes. A kaptarak elott erdemes mintegy 1m-es tiszta. vagyis takaritassal vedekezhetnek. ajanlom a biomeheszeknek. A Nosema allati egysejtu tartos alakja folyamatosan Jelen van a mehek kornyezeteben. amikor nepe azonos koriilmenyek kozott is Ienyegesen elmarad az atlagtol.az anya teheto felelosse. hanem esetenkent gy6gyit6. A takaritas merteket csak azonos szerkezetii kaptarak eseteben lehet osszehasonlitani. Ez indokoIja Iecsereleset egy er6sebben takarit6 csaladtol nevelt fiatal anyaval. A foldon por1ad6 mumifikaI6dott babok porat a szello is felkapja. megis indokolt a lecserelese minden olyan esetben. azt feltetlenul fel kell tiintetni a mehesznaploban. a magas ropnyilasuaknal viszont olyan nehezen tudjak Ha a helyzet beavatkozast igenyel. hogy inkabb osszeragjak. ezert csak indokolt esetben es az allomany viszonylataban fokozatosan hajtsuk vegre.

de a Nosema-t nem tudtak kiirtani. bogy bar az antibiotikummal kezelt csaladokban kevesebb mikroorganizrnus maradt elve. Egy csoport csak mezet ehetett. A mehcsalad szuperegyednek tekintheto. (Kulonosen. az antibiotikum erezhetoen hatraltatta a fiasitas kiterjedeset. Mig letezik. de a csalad egeszenek cgeszscge egy iddre ismet biztositott.) A mehek taplalekanak minosege is hatassal van a gyomorvesz nevu betegsegre.) Osszel es tavasszal 10 naponkent 3-3-szor adtak csaladonkent I liter cukorszirupban 1. Nyomait sarga foltok formajaban konnyti eszrevenni a keretek tetejen. (A kulonbseg nem volt meghatarozo. A gyakori kisadagu antibiotikum-adagolas eloseglti a k6rokoz6 ellenallokepessegenek a kialakulasat.5 g Fumidil B-t. A kiserletben szerepeltek teljesen kezeletlen es csak tavasszal gyogyszerezett csaladok. mint a feltetlenul gyomorveszt elosegito tel. Nehany egyed a szabadban reked es elpusztul. egy masikat rnehpempovel es cukorral lattak eI. mig a harmadiknak csak cukrot adtak (fele vizzel). mely aJertozo gocokat kivanja allandositani. hibas egyedek kizarasa a szaporodasb61. I1yenkor a k6rokoz6 elszaporodik es eros hasmenest okoz. beleszol 57 . Amikor az antibiotikumot (Floxacilin. A tisztulo ropules hofodte tajon is bekovetkezhet 1-2 napos atmeneti felmelegedes hatasara. feszitesuk hatasara a mehek potroha megnyulik. Kulfoldi kutatok Nosema-val fertozott meheket etetesi kiserletnek vetettek ala. Eredmeny: a mezzel etetett rnehekben nott a legkisebb mertekben a sporak SZ3ma. a rneheket felboncoltak. Amoxicilin) vitaminokkal kombinal56 tak. Az ernesztes salakanyagai felhalmozodnak a vas tag bel utols6 szakaszaban (ampulla recti). ha a vitamin osszetevo BI2 volt. (Keszitmenyuk neve: Fumidil B. manapsag viszont a lerongyol6dott. majd utolertek a ketszeresen ellatottakat. Izraeli kutatok 1994-95-ben a Nosema ellen a szokasos Fumagillint alkalmaztak. Egy ido mulva minden csoportb61 egyszerre vettek mintat. Evente 6-szor(!) antibiotikumoztak a csaladokat. ugyanolyan rossz ma az a szivjosag. Utobbiak az indulasnal hatranyban voltak. elvegeztek a szokasos foszlatast es elvegeztek a sporavizsgalatot. A meheszkedes az allattenyesztes egyik kiilonleges aga. fokoz6dott a fiasitas. a cukoroldatot fogyaszt6k hasonlo eredmenyt mutattak az elozd csoporthoz. hogy semmi egeszsegiigyi gondot nem okoz. de altalaban ha tavaszig ket tisztulo repulesre sor kerulhet akkkor minimalisra csokken a gyomorvesz fellepesenek a veszelye. sot mostanaban osszel es tavasszal rutinszerfien vegrehajtott gyogyszerezest. Egyiptomi meheszkutatok (masokkal mcgegyezoen) arra az eredmenyre jutottak. Minden haziallatfajnal elismert szelekcios munka a gyenge. Ezert tartom indokolatlannak a minden tavasszal.) Kovetkeztetes: a mez mersekli a Nosema-fertozest! A kasos meheszkedes idejen minden evben a csaladok tobbseget lefojtottak. Gyakrabb a gyenge akacviragzas. amikor bOSSZll idon at nern repulhetnek ki a mehek.sor. a mehpempo + cukor dieta mellett ad6dott a legmagasabb fertozottseg. A teli ida hosszatol fiigg. Durva es barbar dolog volt a mehcsaladok elpusztitasa 1-2 kg mezert (mar Tessedik Samuel tanitotta a lefojtas nelkuli mezelvetelt). Sokszor 3-4 ev tele ugy mulik el. j6l lathatoan eletkeptelen csaladok helyrehozatala erdekeben a meheszek nagyobbik resze mindent megtenne.

a ket helyen kiilon-kiilon biztosit meheszeti felszereleseket. vagy a testnedvben leva anyagok segitsegevel vedekezik a szervezet. a Bacillus larvae. Az egyik ez: a mehesz megteheti. sot a szeltol es a naptol is vedi oket. Ezt a "biztositekot" megtartjuk. Azt csak konnyu belatni. herefiasitas gyeritesevel. aki nem tudta volna meheit szerves savakkaI. anyakat. A rnehek egeszsege az els6! A biomeheszet igenyrendszereben ket . Szeretnem reszletesen magyarazni a magyar allaspontot. • a veszely elharitasa (aktiv vedekezes). de ha kell osszeroppantja a hasznalhatatlan anya torat . ennek pedig az anya kicserelese. a fertozest kovetoen a meh testeben sejten kiviili proteinazet 59 58 . homlokegyenest ellentetes a termeszet bevalt torvenyeivel. Az amerikai nyulos koltesrothadas k6rokoz6ja. aki meheszetet megosztotta. zeolitos keszitmenyek alkalrnazasaval megvedeni.a mehek szaporodasaba. Ebben csak radikalis felszamolasaval Iehet megakadalyozni. Eloirasa szerint a betegseg fennallasat bizonyitani kell. egeszseges csaladokkal termeltetni. Antibiotikurnot megelozoen (profilaktikusan) sohasern engednek hasznalni.mert ezt kelt tennie. az egyik felallomanyt tovabbra is hagyomanyosan kezeli. A karos elvaltozasra a beteg testben ~ immunvalaszkent ~ a hemolimfaban ilyen feherje jelennek meg. A kerniai vedekezes a testen beliil lehet humoralis es cellularis vagyis specialis sejtek. mint eros. Volt mar olyan mehesz. egyrnastol terbelileg elszigeteli. mig a masikon begyakorolja az okologikus gondoskodast. hogy allomanyat ketteosztja. vagy az cgesz csalad elpusztitasa lehet csak a m6dja. i116- A biomeheszet alarendeli magat az allami intezkedeseknek: a nyulos koltesrothadas tuneteit mutat6 csaladokat az eloiras szerint meg kell semmisiteni. serkentgetese negativ iranyu szelekci6. Ha az evolucios kivalasztodast valaki nem erti meg. de olyan meg nem akadt. a gyengek gyamolitasa. A masik: ha netalan nem tudna hatasosan rmikodtetni a rendelkezesere a116vedekezesi rendszert akkor visszaterhet a megszokott mergekhez. A meheknel ket bakteriumellenes protein fordul elo: az apidecin es az abecin.Iiiztosltek" is talalhato. hereket nevel es tovabbitja elonytelen tulajdonsagait. A biologiai vedekezorendszer ketfele: • a veszely elkerulese (passziv menekiiles). Arnerikai peldara hivatkozva felmenil neha az a kivansag. A rovarokra a humoralis ellenallokepesseg jellemzo. az gondoljon a zsebere. hogy antibiotikummal gy6gyitsuk meg a megbetegedett rneheket. A biomehesz kimeli apr6 munkatarsait. A sok vegyszerezes. nem csonkitja meg. Az USA okologikusan dolgoz6 meheszeit az OTCO iranyitja. olajokkal. hogy a gyenge allando gyamolitasa nem olyan gazdasagos. es csak azt kovetoen szabad oxitetraciklint (Terramicin) hasznalni.

delre vandorlasuk soran . azt allitjak. hogy hatranyosabb helyzetuket ne kelljen elismerniok. A mehfarkas feszkelchelyeit asoval. Altalaban halokkal. tehat nem vihetik a kaptarba a veszelyes vegyuleteket.amit keptelenek vagyunk tamogatasban reszesiteni. Mehegeszsegiigyben sines soha megallas. nunukek. A novenyi termekek mindig egeszsegesek. hol a masik kimagaslo jelentosegre tehet szert. most kisebb jelentosegunek tartott faj szamba johetc. ragcsalo egerek es pockok. hogy valamennyi bio minosegii. Emlosok: rovarev6 cickanyok. gebicsek stb. hogy a kaptar labait vizes. de azt kovetoen igenybe veheto a Biokultura Egyesiiletben a biomeheszet szakosztalyvezetoje. A biomeheszeti igenyrendszerbe foglaltakat meg nem valosito meheszek es mezkereskedok.valaszt ki ugy. darazsak. Madarak: gyurgyalagok (Azsiaban. vagy herny6enyvvel vonjuk be. hangyak. Rovarole szitakotok. A hangyak ellen nehany csaladot ugy vedhetunk meg. Hoszszabban a kovetkezokeppen lehet megcafolni az altalanositok velemenyet. Segiteniuk kell. hogy minden mez egyforma. a megmergezett mehek elpusztulnak. pl. es ha permetezik is azokat a novenyeket. szamunkra 1Smeretlen ellenJelek jelenhetnek meg. (A betegseg az immunrendszert tamadja . hogy a mehek immun-keltette feherjeje hatastalan lesz.) Ez az elrneleti alapja annak a dontesnek. keritessel lehet ellenuk vedekezni. Eszak-Amerikaban a baribal (fekete rnedve). amikor . mert novenyi eredetiiek. Ketelticek. fecskek. hogy a kadmium a novenyek karo61 60 . A biornez mindenki szamara minosegi rnegkulonboztetest jelent. Ezek kozul hol az egyik. racsokkal. kapaval fel lehet dulni. vagy azon tul az orszag mehegeszsegiigyert felel6s intezmenyei. Eszak-Afrikaban kulonbozo fajai vannak). de azt kevesebben. vagy olajos edenybe allitjuk. Veliik szemben a mehesz talalekonysagat lehet szembeallitani az elsa fazisban. hogy nem gyogyitassal vedekezunk a nyulos koltesrothadas ellen. Del-Afrikaban a meheszborz. masreszt a forgalmas vilagkereskedelem mellektermekekent ~j. varangyosbekak. A meheknek sok termeszetes ellensegiik van. A gyurgyalag ellen hanggeneratorral gerjesztett riaszto hanggal lehet vedekezni. Az erintett betegsegeken es egyeb ellensegeken kiviil meg szamos. Mi az igazsag ezekben az allitasokban? Roviden: semmi.szarnithatunk torneges atvonulasukra. barhogyan kezelik is azokat? Nem! A kora tavaszi primorok magas nitrittartalmarol sokan tudnak. ragadoz6 es parazitalo legyek.

A malathion kimutathato volt a kaposzta viragporcsapdaba kenilt pollenjeben es kinyilt viragokban a permetezest koveto 12. hogy minden novenyi termek egeszseges. 62 Tudomasul kell venniink. Itt most gyorsan hozza kell tennem.7-szerese. A szubletalisan mergezett rneh . Hazai rneresek kimutattak. masker elvergodik nehany metert. akar gyomormeregtdl karosult a gyujt6 meh. araban is. A hatastartam vegefele hatasa gyengiil. Meleg idoben a novenyvedoszerek gyorsabban hatnak. Sajnos nerncsak a kornyezetszennyezok. pocsolyak vizeben feloldott forma ban mergeznek. a higanytartalom 2JO-szeresere. Ezert is fontos a rneheket rendszeres itatoval es benne zeolitdarabkakkal ellatni.5 gyorsan hatnak.2%-ra ernelkedett az elhalalozas . Ott deltametrint permeteznek ki 0. Hasonlo eredmenyt kaptak indiai (Ultar Pradesh allamban) a kaposzta permetezeset kovetoen. hogy amikor viragzo kaposztat permetezett a gazdasag ULV technologiaval. hanem peldaul viragporral is. hogy a felsorolt adatok csak a nektarra vonatkoznak es nem a mezre. bar munkakepessegiik csokken. Lengyel kutat6k tapasztaltak. dimethoat es endoszulfan. A mutragyak kozvetleniil a hannatban. a Deeis EC 2. fenthion. meg akkor is 1-43%~os volt a perrnetezoszertol elpusztult mehek aranya a permetezett savtol szamitott 1 km-en belul. Ezek a szubletalis adagok 96 orai megfigyeles soran nem okoztak meghatarozo rnehelhalast. elettartamuk par nappal megrovidul. 24 ora alatt 73. mint a ko. hogy gombaolo szerek is karosithatjak meheinket. vagyis csupan 210 ml malathi on jutott egy ha-nyi feluletre. Ett6l az apolastol a csak mersekelten mergezettek meggy6gyulhatnak. A kovetkezo kerdes: igaz-e. a kadmium 40-szeresere emelkedett 7 ev alatt. Ennek a szernek a hatasa 4 napig tarthat. hogy a permetezes miatt az erintett mehek elpusztulnak es ezert nem is vihetnek magukkal mergezett nektart es viragport? A helyzet egyaltalan nem ilyen egyszen'i. pl. mint hiivosebb idojaraskor. U gyanebben az idoben az akacnektar cinktartalma a megengedett 5.hazater es a kaptarban igyekszik megszabadulni a felvett karosito anyagoktol. Igy: a reztartalom 25-szorosere. hogy nagyiizemi Jonathan telepitesben a nektar nehezfem tartalma 1985-hoz kepest 1992-benjelent6s emelkedest mutatott.125 g/ha nagysagrendben. ami ben kevesebb a karos elem. Akar erinto. hanem az artatlanok is reszesiilnek a kemiailag fejlettnek mondott terrneles atkaibol. de ha egyiitt hasznaltak az inszekticid es fungicid szert. A piretroidok. (Innen a rnergezettek jellegzetesen kinyujtott nyelvel) Testverei korulveszik es rnezzel etetik. Tagl6 hatasuk kovetkezteben az erintett dolgozo ugy hullik Ie. hogy nemcsak nektdrral keriil mereg a kaptarba.mal' volt rola szo . A 63 .. esakhogy a mezogazdasag tobb mas kernikaliaja is mereg lehet a rnehek szamara. A mergek es hatasuk nem egyforma. hogy a rovaroloszerek a meheket is pusztitjak. kadmiurntartalma kereken 5-sz6rose volt az elelmiszer-egeszsegiigyi engedelyezett felso hatarhoz viszonyitva. (Az ott hasznalt hat6anyagok: fenitrothion. A kaptarban igyekszik megszabadulni mezgyornra tartalmatol.) Termeszetes. s6t abbol nekimk is juttatnak. A lenyeg: nem igaz. hogy a molibden tuladagolasa nem karositja a novenyeket..sodasa nelkul felhalmoz6dik a novenyi testben. utolso erejevel a hona fele torekszik. valamint prochloraz funkgicidet 25 g/ha mennyisegben. de a novenyevoket igen. Lengyelorszagban (Wroclaw) urea es ammoniumszulfat mutragyak alkalmazasa utan tapasztaltak jelentos mehpusztulast. A kulonbseg a mehek testeben halrnozodik fel es rovid uton kikenil a kaptarbol. amelyiket a permetezes kozvetlenul a kaptar e16tt ert. szerek kozott egymast segito hatas kovetkezik be. Francia kutatok megfigyeltek. de csak az jut el a kaptarig.

09 kadmium 0. A mehek nagy szama.3%.7%-os halalozast j egyeztek feI. a naponta bejart tobb k1112 teruleten szerzett benyomasaik.7 majd 3.23 0. az elhaltak aranya er6sen novekedett. illetve 0. fluszifop es MCPA hatoanyagu gyomirt6kat hasznaltak. kadmiumot es rezet. hogy a pollen minden esetben 30-100%-kal nagyobb mennyisegben tartalmazott olmot. Nagyforgalrnu orszagut mellett 0-10.06 es 8. Az lenne csoda.fluoreszcensz spektrorneterre] 12 szervetlen elemet mutattak ki propoliszban. Megallapitottak. 65 .11 0. (A kezeletlen kontroll teruleten 2. Az uthoz kozeli harsfak nektarja 70%-kal1epte t61 az olomra vonatkoz6 megengedett hatart (0.01 arzen 0.76-0. mint a frissen gyiijtott nektar. A tisztabb levegojfi videken egy mezmintaban sem lepte tul az olomtartalom az elfogadhat6 rnerteket.93 0. Hatasukra. l J gyelernremelto. 100 es 1000 m-re levD viragzo novenyeket vizsgaltak.02 cink 7. hogy a foszfor es a klor erteke nagy mertekben fuggott a mez szarmazasi helyetol. Lengyelorszagban glifozate. Az er6sen iparosodott Szileziaban a mezben a kovetkezo fontosabb elemeket talaltak: 64 Az olorntartalom a mintak 75%-aban. Brazil iaban rontgen .13 mg/kg.30 0. barmennyire korultekinto a novenyvedos. jelent6s mertekfi erzekenysegiik alkalmassa teszi ezt a haziallatunkat arra.34 rez 0.A gyomirto vegyszerek sem kozombosek. a felsorolas sorrendjeben.35 0.4-0. A lengyelek szerves klortartalmu szereket mutattak ki a mehek testeben.) Az ipar szerepet a mez szennyezeseben jol szemlelteti egy lengyelorszagi meressorozat. mindig elofordulnak veletlenszerii mergezesek. de 100 rn-rel tavolabb a tullepes mar csak 15%-os volt.) Ha a szerek tomenyseget 1. mint a mez. Spanyol elelmiszeranalitikusok megfigyeltek. a viragporban es a mezben. mig 1000 m-re allo faknal mert olomtartalom a niresi hatar a1att maradt. hogy sokfele szerepe mellett kornyezeti indikatornak tekintsiik. A kozlekedes hatasat a mezre es a viragporra egy keteves lengyelorszagi kiserlet reszletesen elemezte.19 mikrogram/kg rnennyisegben. A mehekben peszticidek es mas artalrnas vegyuletek hatasara detoxikalo enzimek keletkeznek = mixed function oxidases.34. (P atlag 78 mg/kg. Cl atlag 262 mg/kg volt a mezmintakban. ami ben 30-fete novenyvedelrni hat6anyag szerepel. F61eg az olomtartalorn volt fi- 6lom maximum minimum l. vagyis MFO. ahol az okozott pusztulas 5-szorosere fokoz6dott.0%-ig emeltek. az arzen a mintak 25%aban meghaladta a niresi hatart. A ket els6 gyomirt6 erintolcg. igy alakult a pusztulas merteke: 11. Szarazanyagra szamitva a rnez mintegy 20%-kal kevesebb nehezfemet tartalmazott. kulonosen az MCPA-nitl. A tudornany az okoszisztema reszenek minositve a mehet pontos meresek elvegzesere kepes a mehtest analizalasa alapjan.5 mg). A nernzetkozi statisztika szerint J 997-ig Europaban evente 52000 t hat6anyagot juttattak a novenyekre es a talajra. A figyelmes mehesz keno gyakorlattal messzemen6 kovetkezteteseket tehet mehese komyezetenck allapotara nezve. ha mezogazdasag intenziv kemizalasa nem lenne hatassal a mehekre es termekeikre. mig az MCPA bels61eg hatott a mehekre. Altalanos velemeny szerint 1 krn autout = 67 ha szennyezodes. Ilyen korulmenyek kozott barmennyire vigyaz a mehesz. Egy felmeres szerint Angliaban evente mintegy 50 veletlenszeni mehrnergezesre derul feny. sorban 0.

mint embertarsainktol lopni. j61 elkulonitett fajtamezet. Mehlefizd szerek rniatt mar forditottak vissza kulfoldrol magyar szallitmanyt.amig csak be nem erik bennuk a mez. de meg van egy keyes gylijtenival6. A minoseg erdekeben megvarja. (Legalabbis azokat. Kesobb a hitteritok felvilagositottak a "vadakat". Terrneszetesen lehetnek kiveteles helyzetek. Megsem megoldas csak a rnennyiseg hajszolasa. tehat azokat feltetleniil ki kell szedni es vagy kipergeti a mehesz a meg nem teljesen erett mezet es mestersegesen erleli tovabb.) Nagyobb bun volt a meheket teljesen kirabolni. vagy az ideiglenesen kiemelt kereteket ugyanoda visszateszi. hogy azok messzi videken kipusztultak.Az MFO mennyisegenek szennyezettsegerol. Csak gazdasagossagi elveket kovetve magyarazhato ez az eljaras. akkor el kell venni a kereteket es kieserelni iiresekre. A kaptar fedlapja ala (higitott) vegyszerrel atitatott rongyot. Mostanaban. Erre tehat nagyon vigyazni kelt. Az erdo szellernere va16 tekintettel minden feldult feszek mintegy egyharmadat meghagytak. Valami miatt gyorsan el kell hagyni a vandorhelyet. Erdemes kiszedni a mezes lepeket akkor is. hogy vegyiink el a mehektol minden mezet es majd adunk nekik helyette cukrot. hogy nines erdo szelleme es ebben a szellemben mindent elraboltak a mehektol ugy. vagyis amig a mezes sejtek tobbseget lefedtek a mehek. A mezelszedest lehet61eg koran reggeJ kezdjuk. A kora-kozepkori mehvadaszok csak reszben fosztottak ki az altaluk talalt mehlakasokat. A mezelszedesnel a biomehesz kidonos koriiltekintessel jar el. A benzaldehid erosen mergezo. F6 alapelv: ne pergess kopaszra! Regen a meheszek karbolt hasznaltak mehleuzesre. Ha megtelt a rnezkamra. szallitaskor a meghordott lepek leszakadhatnak. Sokszor nemcsak a mezkamrat. a rnennyisegi szemlelet terjedesevel erosodik az a hajlam. viszont az 1990-es evektol azonos eletszinvonalat mar esak 500-800 rnehcsaladdal lehet elerni. Kozismert. hanem az egesz kaptart elhagytak a lakoi. Remelhetcleg a mehek kezelhetobbek lesznek. amig a mez a kaptarban erik meg. es igy boritottak a kaptarra. A mehek hanyatt-horn10k men eku ltek. mint hordasszegeny idoben es a rablasra is kevesebb az esely. vagy meg jobb a rakodokaptarra uj fi6kot felhelyezni . amelyeknel sajat tulajdonjogukat igazol6 pee set volt. vagy zsakvasznat dr6toztak. A eukorral val6 etetes talan alkalmas a mehesz lelkiismeretenek a megnyugtatasara. merese tajekoztatast ad a kornyezet Del-Amerika indianjai az ottani fullanktalan meheket fosztogattak elelrnezesuk javitasa erdekeben. ha elorelathatoan egy ideig meg nem lesz nagyobb gyiijtes. 66 67 . mert ekozben torvenyszenien csokken az egyre meghatarozobb minoseg. Hangsulyozando: ilyesmire csak kenyszenisegbol keriilhet sor. de a eukor kevesbe alkalmas a mehek taplalasara. Az alacsony-keretes rakodokaptaraknal ez a m6dszer biztosit tobbfele. ekkor csendesebbek a dolgoz6k. amikor a munka dandarja befejezodott. A mezsziiretre kedvez6 az az ido. hogy az 1970-es evekben 100-200 csalad (vandormeheszkedessel) a mehesznek es sajat esaladjanak tisztes megelhetest biztositott. Kesobbiekben divatosabb lett a benzaldehid (keserumandula-olaj).

pergetohelyisegbe szallitjuk a rnezes lepeket. rajtuk moshat6 tiszta munkaruha (koteny. peldaul az USA-ban. pergeto ele a kannanak. szurasok miatt) es ameddig lehet (a rablasveszely kialakulasa miatt). Ha lehetseges. hosszu szoni kefet es ujabban mehszoktetot hasznalnak.ezek a technikai elofeltetelek. A pergetohelyiseg a benne dolgoz6k miatt nem futheto 29°C fole. A mezkamra 1-2 nap a1att kiurul. ahol a pergetesre szant anyagot fi6kokkal egyutt gyiijti. E16fordul. hogy a pergetohelyisegben nines dohanyzas. Ilyenkor a legegyszeriibb eljarashoz folyamadik: as egy godrot a Ez a megallapitas csak a biornezre vonatkozik. de a mezes sejtek fedettsege allando kovetelmeny. hogy a mehesz pergetosatorral sem rendelkezik. de mehekre nem hato mez keletkezik. Mashol. kopeny) legyen. Az elelmiszerhigienia celjabol ez a legjobb megoldas. hanem azt a nagyobb termet is fiiti. Ezt a betetet a mezkarma es a feszek koze helyezik. A biomehesz nem pergeti ki.A biorneheszek a mehlefujo es fustolo mellett tollsepriit.5 m-ig csempevel boritottak. amelyik a dolgoz6kat vedi a mehektol. koran reggel elkezdi a rnunkat es folytatja. Ahol sok alpesi r6zsa (Rhododendron) tenyeszik. A padlo csuszasgatloval fedett. Ez a viszonylag alacsony 111ertekii melegites tekintetbe veszi a mezben talalhato enzimek hoerzekenyseget. ott emberre mergezo hatasu. nem veszik figyelembe az 68 69 . masok maguk ipari meznek nyilvanitjak termekuket. hogy a rnehek beszokese es a melegebb leveg6 kiszokese nehezebb legyen. A kommerszmez hokezelesenel a 45 °C-t is el lehet erni. Ez a legkimeletesebb m6dszer. A szerkezete csak egyiranyu forgalmat tesz lehetove. Altalanos gyakor1atban lehet. tarolja. A mehek a mezkamra felol a feszek fele haladnak. hogy ezt a mezet is kipergetik es artatlan arcca1 eladjak. Nagyirzerni meheszet nemcsak ezt a helyiseget temperalja. a kaptarba akasztva serkento elelernkent hasznalja tel. Ha a gyl'tjt6 rnehek szubletalisan megmergezodtek tobb-kevesebb novenyvedoszert hozhatnak a kaptarba. Vandortanyan meg kell elegednunk a pergetosatorral. ami vel hasonloan jarunk el: kipergetik a veszelyes mezet es visszaetetik az ehes mehekkel. Azt talan felesleges megemliteni. A kutat6 mehek a rnez illatara keresik fel a pergetohelyiseget. A dolgoz6k nem lehetnek bacilusgazdak. a falak 1. A modern pergetohelyiseg bejarata zsilipelt. A "kaptanneleg" mez konnyebben pergethet6. amig a szer metabolitjaira bomlik. amelyeknek persze nem art. az ablakon szunyoghalo . a meheket a rablas kitoresetol. hanern a kiszedett lepeket tarolja. amig birja (a fokoz6d6 tamadasok. I1yen esetek ritkan tortennek. es amikor mar artalmatlan. Nagyon fontos a tavoltartasuk.

raterhetimk a motoros perget6k valamelyikere. amikor mar megteheti a tehet6s mehesz.enzimek (fermentumok) hoerzekeny voltat. amihez hasonlot a biomehesz szakcsoportok is vegeznek. Az olcso gepek kisebb teljesitmenyuek. Nem megvetend6k a kisebb terjedelrrui. a dobjuk horganyzott es nem savallo lemezbol van. Melegltes valik sziiksegesse a taro las alatt megkristalyosodott mez toltogetese elott. hanem NB. Egy ilyen nagy teljesitmenyu. inkabb eros mecbanikai hatast alka1maznak . A rnelegites tortenhet legfiitessel. tekintve azok csekely mennyiseget es hogy tobbseguket az emberi szervezet is megtenneli. ontisztulas befejeztevel a bab lemerese. 70 A meheszkedes szintje mondhatni kozvetleniil megnyilvanul a pergetes milyensegen.feldolgozott" termeknek. szert tesz egy negykeretes kisebb gepre. A kovetkezo nagy lepes az. nagyobb mennyisegnel a mozgathato fiitospiralt javasoljuk.Jcezelesben " reszesulhet a mez? Az egeszsegugyi hatosagok a forgalomba keriilt mezet nem tekintik mezogazdasagi nyersanyagnak. egy karral az ellenkezo iranyba is indithato. es feltetleniil sziikseges egy legalabb 20-30 Iodelezett lep atmeneti tartasara alkalmas kor alaku. alacsonyabb termelekenysegii pergetok sem. A gepet 220 V-os repulzios villanymotor hajtja. vitaval jarhat. Fordulatszama folyamatosan emelheto.gyors keveressel zuzzak ossze a kristalyokat es teszik homogenne az egesz tomeget. Milyen . hogy korszeni elektromos meghajtasu sugaras (radialis) porgetogepet vasarol. Kar. pl. Ide "nyers mez" kerul. amit feldolgoznak. bogy kezzel kell hajtani. egy tetelben adjak at a kulfoldi felvasarlonak az egesz meztermesiiket.izem"-nek kelI nevezni. ami sok gonddal. hanem . forgathato tarto. vagyis nem kell (mint egyszenibb gepeknel) a kereteket egyenkent atforgatni. ami nagyon faraszto munka. Az egyik munkafazis az "egalizalas". Amint tebeti. felesleges anyagokehoz kepest. mert a konnyti. A mezzel foglalkoz6 helyiseget hivatalosan . mert nem csurog. amikor egyutt. a megkivant pollentartalmat stb. keskeny szerkezet atfer az ajtokon. A mezkezeles fogalomkorebe tartozik a " kremmez " eloallitasa. mert ennek kristalyai kicsinyek. ami nagyon fontos mfivelet. hogy kezdetben ezek koziil is a kisebbet. konnyti szallitani. Oledek is maradbat a mezeshordok.es Hunor kereteket is kipergethetiink.anezfeldolgoz6 i. vagy kadak aljan. A mez kezelesehez tartozik az un. A kihasznalhatosagot fokozhatjak az olyan racsos betetek. A biomez eseteben kis tetelnel a vizfiirdot. az 01csobbat kell valasztanunk. ezert ott (rovid id6re) a 70 DC-OS melegitest is lehetove teszik. A kisebb atmerojii pergetokosar kimeletesebb a lepekhez. vizfiirddben tartassal es futospirallal. Ha jol megy a meheszkedes. bajjal. Tart6sabb es eroteljesebb hokezeles nemcsak az enzimeknek art. Tolunk nyugatra es eszakra sokan kedvelik a kremrnezet. de ennek mennyisege elenyeszo a feliiluszo. Ezzel a rmivelettel allitjak be a megengedett viztartalmat. talcaval ellatott. Mas uzemek az egalizalas cimszo alatt a gyengebbnek a kivalobbal valo javitasat ertik. Ehhez manapsag kevesbe hot. modem porgetohoz nagy csaladszamu mehes illik. amelyek segitsegevel nemcsak alacsonykeretet. Valoszirni. Ezek nelkul a draga es jo gep nem hasznalhato ki elegge. hiszen a kiszolgalashoz fiitheto fodelezo kesek kellenek. a vandortanyan is hasznalhato. a mez j61 keze1het6. Boldog. igy aztan nem kell masfele kosarat ki-beszerelni. a konnyebben szakado szuzlepek meztelenitesere 71 . de ami ennel is kellemetlenebb. de az illoolajok gyorsabb elvesztese a mez jellegzetes zamatat is veszelyezteti. A kezdo mehesz kolcsonker porgetot.

alkalmasabbak. A legals6. A nagy atmerojii eszkoz a mezeshordok szajara illeszthet6.). alig akad etetnival6 fiasitas. A mezzel dolgoz6k bekotik a fejirket. A mehek nalunk mindig a szabadban vannak. aki meheit mindig tavol tartja a leveg6t szennyezo forrasoktol. Kaphat6k specialis mezsziirf tolcserek. A sziiresnek sokfele m6dja van. Egyaltalan: stilustalan. A mezet a pergetest kovetoen minel hamarabb meg kell szurni. Ez a berendezes csak a nagyobb mereni uszadekot hivatott kisziimi. de az nem fordulhat elo. Aj6 levego. A retegezodesre haj lamos mezet (pl. mert a biornezet elsosorban vegyszermentessege.itt tavolitjuk el. Minden mas jobb. A fujtatos vagy motoros fustolokbe se tegyiink biidos dohanyt. amelyekkel lecsendesithetok a mehek. de a cigarettahamu mar nem VOI1hat6 ki a 111ezb61. Az anyag homcrseklete befolyasolja ezt a ti. Semmifele m6don nem szabad olyan hatast gyakorolni a mezre. masodsorban izlelesbeli tulajdonsagai alapjan ertekeljuk. Megengedett a fiitospiral kirneletes alkalmazasa. A fordulatszamot nem ajanlatos 2S0-300/perc mertekiinel gyorsabbra emelni. hogy haj ne hulljon az edenyekbe. (Csak eszakabbra es6 tajakon gyakori a vedett. ezenkiviil felesleges. Tulajdonkeppen 2-3 szur6 sorozata. kivalo minosegii mezet nyerhetunk. rnezgaval. de a mezet emiatt er6sen felmelegiteni nem szabad.irelmi idot. biomeheszetben pedig tiles a mezet vizzel higitani. zart helyisegben va16 teleltetes. s6t ajanlatos is megkevemi ugy. pedig az kisziirheto. ami termeszetes jelleget modositana. a kozepes mertekii fizikai erofeszites a meheszkedes nagy egeszsegugyi e16nye. Nern megengedett. a megfontolt mozgas. Altaluk kiilonleges tisztasagu. Termeszetesen minden pergetogepnel ugyeljiink a minel pontosabb kiegyenlitesre. 73 . A pollenarany mesterseges javltasa nehezen megoldhato. cukorral. hogy a kristalyok osszetoredezve elegyedjenek a higabb. Ezzel szernben egyesek a fustolesnek a mehkezelesben feltetlen fontossagara hivatkozva sokat dohanyoznak.izemzavar alljon be. mig az apro szennyezodest a lassan felszinre emelked6 habbal egyi. A mez ontisztulasa hetekig tart. legfinomabb rosta se legyen 2 rnm-nel kisebb atmerojii nyilasokbol aH6. Kiilonosen all ez a biomeheszre. sot kornyezetere is karos tevekenyseget folytasson.) A mehesz elonye. 72 A dohanyzasnak semmifele el6nye vagy haszna nines. glicerinnel siiriteni. ezert a viragporhordas felesleges munka. hogy munka kozben is j6 levegon lehet. A pollenarany modositasa azert is felesleges. mert akkor nem ervenyesiil megfeleloen a centrifugalis er6. Az akac. sot csak kar szarmazik belole. Atlatszo i. finomabb (korhadt fatormelek. folyekony fazissal. A dolgoz6k altal kiszoritott anya kevesebbet petezhet. mint a pillang6s viraguak (Fabaceae) altalaban. kemenyitoszcrppel. hogy valaki pollencsapdat rakna akadalyul a fohordast vegzo dolgoz6k utjaba. keyes viragport tennel. kukorieacsutka stb. hogy a keretek belso 01dala ne legyen kozelebb 20 cm-nel a tengelyhez. a biztos rogzitesre. nehogy olyan i. dextrinneI. ami a dolgoz6k testi epseget veszelyeztetne. vagy olajba martott rongyot. napraforg6) szabad. Arra azert vigyazzunk. Megis elofordul akacon is viragporgyujtes.iriigy! Vannak j6 fustolok. hogy egeszseges elelmiszert eloallito egeszsegtelen.

Japan hivatalok kisziirik a szenvedelybetegeket, a szerfuggoket; a dohanyosokat kisebb fizetessel veszik feI, de biomehesz akarki lehet, meg nikotinfiiggo is, de Iegalabb a mezfeldolgozasnal helyezze "sulyba" a cigarettat,

A pergeto helyiseg nem mezraktar, Mezraktarnak kulon helyet kell biztositani, Ennek nem kell vilagosnak, vagy j61 megvilagithatonak lennie, viszont fontos, hogy konnyen tisztantarthato legyen. Rovarok, p6kok, vagy ragcsalok ellen csak fizikai eszkozokkel lehet vedekezni, vagyis legypapirral, legyfogoval, egerfogokkal. A rnezraktarban az egyes fajtamezeket kiilon kell csoportositani. A taroloedenyeket (kannak, hord6k) pontosan cimkezni kell. Nagyobb iizemek feltetleniil nyilvantartast kell vezessenek a keszletral es a forgalomr61. Megfelelo szelessegii utakat kell biztositani a kezi vagy elektromos targoncak kozlekedesere.

tonsagos a viragpor tarolasa, ha tokeletesen szaritott vagy ha mezzel van atitatva. A propoliszt hosszabb tarolasra gombolyti tombokbe tomoritjiik es alufoliaval burkoljuk. Ilyen formaban, rninimalis felszini veszteseggel evekig elall. Viasztarolasra kiilon kamrat hasznaljunk, hiszen a raktarozott lepeket idonkent kenezessel kell vedeniink a viaszmolyok eUen. A mez konnyen atveszi kornyezete szagat. Eras illata van a zoldpaprikanak, takarmanyrepanak, zellernek, tormanak, burgonyanak. Meg rosszabb, ha valarnelyikiikon vajsavas erjedest okoz egy szaprofita mikroorganizmus. I11601ajos Varroa-elleni keszitmenyeket a feszekben es nem a mezkamraban hasznalunk. Alkalmazasuknal mindig vigyazunk arra, bogy tornenysegiik a legterben ne legyen magas, mert kulonben a mehek kerulni fogjak, a fiasitast a kozeleben nem takarjak, vagy szelsoseges esetben meg a kaptart is elhagyjak. Az illoolajok szakszeni hasznalata soran is keriil beloluk a mezbe, ami rna mar erzekeny analizalo berendezessel kimutathat6, de az ember sem izet, sem szagat nem erzekeli,

Ez a kovetelrneny segtelen,

annyira egyertelmii,

hogy indokolasa

szuk-

A viragport papir zacsk6kban, zsakokban kell tarolni, meg akkor is, ha ezeknek a falat olajukkal foltossa teszik. Uvegben akkor biz74

Elofordul, hogy a tokeletlenul beerett mezet nagy feluleten, nyitott edenyekben va16 tarolassal probalja kisebb viztartalmuva tenni a mehesz. Ezt az eljarast a biomehesz nem kovetheti, ilyesmire nines is szuksege, mert esak megfeleloen lefedett mezet perget ki, A meztarolo edenyeket nem csupan a kellemetlen, idegen szagok miatt kell zami, hanem azert is, mert a mez, mint magas cukortartalmu oldat a kornyezo legterbol vizet nyel el (higroszk6pos), es ha felhigul, egyes elesztcfajok rnegindithatjak az erjedest. Az erje-

75

desnek indult mez buborekos, az ize savanyu. PropolisszaJ vagy hokezelessel hiaba allitjak le az erjedesi folyamatot - az a mez mar nem keriilhet a fogyaszt6khoz. A mez tarolasanal elonyos az allando hrimerseklet, de ha ez nem tarthat6, akkor szivesebben turjuk a lehulest, mint a felmelegedest. A gyakorlati tapasztalatok szerint 10 DC-on a mez csak nagyon lassan oregszik, mig 20-24 "Cvon gyorsabban csokken a mez zamata, ugyanakkor sotetedik a szine. Eddig Magyarorszagon a mez meg sohasem fagyott meg. A lehiilt mez osszehuzodik.

A rnez sokfele szerves vegyiilete bornlas es kolcsonhatas reven m6dosul. Kulonosen az enzimek pusztulasa es a HMF (hidrornetilfurfurol) felhalmozodasa jelzi az oregedeset. Ezen minosegjelzo tulajdonsagait a nagyobb mennyisegek atvetele elott a felvasarlok minden esetben megvizsgaltatjak. Akarmennyire szakszenien taroljuk a mezet, beltartalrni erteke csokkenni fog. A ket evnel id6sebb mez meg nem rossz, de 111ar kikerul a bio megkulonbozteto minosegi kategoriabol. Ekkor es meg ezutan is osszehasonlithatatlanul tobbet er, mint a gyari repacukor, hiszen szerves savai, kulonosen pedig asvanyi elemei sokaig, vagy rnindig is megmaradnak.

Meg nehany megjegyzes
Nemcsak pergetett mez keriil forgalomba, hanem a kulonleges csemegenek szarnito lepesmez is. Tobbfele kereskedelmi formaban kerul forgaLomba:

• tablas lepesmez, • uveges lepesmez, • kazettas lepesrnez, • keretkes lepesrnez. Az els6 szep, szabalyosan kiepitett sztizlepen beerlelt, befedett sejtekbol allo rnezeslep. Ennek fa kerete is uj es tiszta kell legyen. Ha ezt feldaraboljak, 150-160 g sulyu, teglalapszeru reszekre, akkor abbol keszitheto el az iiveges lepesmez. A szokvanyos szeles szaju uvegbe keriil a lepdarab, majd feltoltik sokaig folyekonyan marad6 akacmezzel. A kazettas lepesmez alapjat elelmiszerekhez alkalmazhat6 111(1anyag dobozka jelenti, amit a mehek kiepitenek, meghordanak, es igy mar szeleteles, feltoltes nelkul, kiillemre is csinos arut kapunk. Hasonloan kesziil a keretkes lepesmez, A szokvanyos NB-feles keretet kisebb keretekkel toltenek ki. Ha kiepitettek, meghordtak, befedtek, akkor a kereteket ki lehet szedni, perernuket megtisztitva maris forgalomba lehet hozni. A lepesmez eloallitasa kulonos gondot, fokozottabb figyelmet igenyel, viszont meg nem teljesen biom6don termel6 meheszetben sem valoszimi, hogy szermaradvanyt tartalmaz, mert fiatal, sziiz, azaz nem tobb nernzedek soran hasznalt, vekony viaszfalu sejtekb61 allo lep a "csomagoloanyaga". A pergetett rnez ritkabb formaja a kremrnez, amirol mar volt sz6 es a cukoreteteses mez, arnit meg nem ernlitettem. Ha a mehesz cukorszirupot ad a meheinek, azok elhordjak, fermentaljak, a sejtekben akar le is fedik, tehat a rnehesz ugy pergeti, mintha viragok nektarjabol keszult volna. llyen cukoreteteses mezet is piacra lehet vinni. Ha a terme16 arujat rnegnevezi, nem kovet el csalast, A mezhamisitas manapsag un. izocukorral tortenik. Az izocukor magas fruktoztartalmu kukoricaszirup. Jelenlete a C12/Cl3 (delta C 13) izotopok analizisevel mutathat6 ki a legbiztosabban. (A kuko-

76

77

rica tobb C 13 szenizotopot kat meg asszimilalasa soran.) Az ilyen vizsgalatot Magyarorszagon 3-4 laboratorium kepes elvegezni, de egy egyszenibb eljarast szinte rnindenki elvegezhet, aki mikroszk6phoz jut. Olyan egyszeni elokeszites kell hozza, mint amilyen a pollenvizsgalatnal szukseges, A cukor akarmilyen ipari formajaval hamisitott mez felismerheto arrol, hogy a preparatumban nem fordul el6 novenyi tormelek, mint amilyenek a parenchima, a szklerenchima, vagy epidermiszsejtek es egyebek. Ezek a tormelekek a mez valodisaga mellett annak szarmazasara is utalnak. A biomehesz viaszt is termeltet, sot tobbet is, mint az atlagos mehesz. Egyreszt mert gyakran (3 evenkent) a teljes Iepallomanyat kicsereli es mert rendszeresen hasznal epltteto keretet, ahonnan evente tobbszor kitori a leper, ha a herefiasitast mar lefedtek. A viasz tartalmazza a legtobb atkaellenes vegyszert. A mehviaszban felhalmoz6dnak a zsfroldekony vegyszerek. Beloliik a mergeknek csak kisebb mennyisege keriil a mezbe a pergetest koveto idoben. A biomeheszek a Varroa-atka ellen ill6oJajos keszitmenyeket vetnek be. A viasz ezek egy reszet elnyeli, de ki is bocsatja magabol, tehat az ismetelt kezelesek hatasara sem novekszik a viasz illoolaj-tartalrna. Egyebkent az illoolajok nem mergek es szabalyos hasznalatuk utan nem maradnak az ember szamara erezheto mennyisegben, A biomehesz viragpora azert tisztabb, mert kovetkezetesen elkeruli a levegot szennyezo, port kibocsato forrasokat, Hasonlo a helyzet a propolisszal. Ez az anyag a szabadban is szennyezodhet, de a kaptaron belul alkalrnazott atkaolokbol is kepes kisebb mennyiseget elnyelni. A rnehkenyer es a mehpernpo eseteben is ugyanazt mondhatjuk el: a biomeheszeti igenyrendszer szerint dolgoz6 meheszetekben ezek az anyagok tisztak, vegyszermentesek. Csupan egyetlen meheszeti termek nem talalhato a biomeheszeknel: a mehmereg. Bar ez az anyag is szerepel az apiterapiaban,

kivalo gy6gyit6ja izuleti bantalmaknak, az egyetlen vegyiiletegyiittes, amelyik a szklerozis multiplex ellen is hasznalhato. A biomeheszek azert nern foglalkoznak mehmereggel, mert meg nines olyan modszer; ami vel azt a mehektiil kimeletesen ellehetne szedni.

Miert kell a biomez?
Pontrol pontra attekintettiik a Magyarorszagon ervenyes biorneheszeti igenyrendszert, Felmeriilhet az Olvas6ban, hogy igazab61 rna sziikseg van erre? EITe a jogos kerdesre felelni kell. A Karpat-medence sajatos eghajlati tulajdonsagai miatt egeszen kivalo minosegii termekek eloallitasara alkalmas. Regtol ismert, hogy az itt termesztett vetornagvak csirazasi szazaleka es csirazasi erelye parjat ritkitja a Magyarorszagon termett gyumolcsok es zoldsegek zamata, beltartalmi erteke megkulonboztethetoen kiemelkedik a vilagpiacon, Talan kevesbe tudott, de igaz, hogy a helyben nott gyogynovenyek hat6anyagukban gazdagabbak a legtobb kulfoldinel, Ugyanezen okb61 tartalmasabbak, zamatosabbak, ertekesebbek a teruletiinkon gyujtott, pergetett mezek es propoliszok. Ez a helyzet foldrajzi adottsag, nem a mi erdemunk, de rajtunk is sok mulik: mikent eliink ezzel a csodalatos lehctoseggel?

A legkivalobb alapanyagot is ellehet pocsekolni
Haenle 1912-ben Strassburgban kiadott fuzeteben kinyilvanitotta a velemenyet, miszerint a lengyel, a magyar, a galiciai es az orosz mez pocsek, tisztatlan, zavaros. Az ilyen mezet csak sutesre lehet hasznalni, mert a siitemenyben nem latni, hogy mikent nezett ki eredetiben.

78

79

A felsorolt orszagokban, koztuk nalunk is, a kasok lakoit kendioxiddal elpusztitottak, a lepeket kivagdostak, osszetortek, a mezet kicsorgattak (ez volt meg a legjobb eset), kipreseltek (az alcakkal egyiitt), s6t ki is foztek, ami ugyancsak rontotta a mez minoseget. A zaptojasszagu kendioxid volt az elsa szermaradek a mezben. Ezt tapasztaltak meg a XX. szazad elejen is, ugyanakkor Magyarorszagon Tessedik Samuel mar 118 evvel aze16tt (1794-t61 kezdve) a rnehek leolese nelkiil tudott kasokkal meheszkedni, A hibas meheszeti technologiak ellenere Magyarorszag evszazadok 6ta szallitott rnezet, foleg Nyugat-Europaba. Peldaul Nernetorszagba 1907 -ben 199 q (16 318 Korona ertekii), 1908-ban 234 q (19 777 Korona erteku) mezet exportaltak, (Nines pontos adat, de Ausztriaba ennel sokkal tobbet vittek ki.) A hivatalos statisztika szerint 1908-ban a megtermelt mez osszmennyisege 43 834 q volt. Az evenkenti meztermes akkor is ingazott, a kereskedelem, a szallitas szervezettsege, az informatika fejletlensege miatt az evente exportalt mennyiseg er6sen ingadozott. Svajcba peldaul ot egymas utani evben igy alakult a mezkivitel: 1909-ben 7 q, 1910-ben 10 q, 1911-ben 7 q, 1912-ben l Iq, 1913-ban 120q. A gondok annak ellenere is leteztek, hogy ervenyben volt az 1895. evi Xl. VI. torvenycikk ; a termeszetes virdgmez vedelme" erdekeben, Ugyanis mar abban az id6ben ismert volt a "mesterseges mez" fogalma. Ekkor tajt is hasznaltak mesterseges iz- es zamatjavit6 anyagokat, mesterseges illatosit6kat es szinjavit6 anyagokat. A valtozas az6ta fokent mennyiscgi. Manapsag tobb mint 1520 elelrniszer-adalekanyagot tali nyilvan Esszamok formajaban az Europai Uni6. Es meg j6, hogy nyilvantartjak ezeket, es megkivanjak a vegyiiletektol az analitikai tisztasagot, a forgalrnazoktol pedig a szamok feltunteteset. Az 1895. evben kelt torvenycikk tiltja a mesterseges mezek eljdrasanak hirdeteset es arusitasat. EITe azert volt sziikseg, mert ujsagok-

ban is hirdettek megvasarolhato recepteket, draga aron. Aki rnegvette, alkalmazhatta, de nem adhatta tovabb. (Modem korunkban ugyanigy ment pl. az 6szibarackfa gyogymetszese titkanak arusitasa.) Peldaul a "Legfinomabb valodi harsfamez " keszitesenek alapja: vegy 3/4 kg feher cukrot, 2 deci tiszta vizet, 2 g bork6savat; de keilett meg hozza .mezvirag-kivonat", ami nem volt mas, mint rozsaolaj, ami mesterseges illatszerrel volt keverve. Az eljaras technologiajat mellozzuk! Valojaban nem azert, mert feld, hogy egyesek 1Smet hamisitani kezdenek a harsrnezet. Ett61 nem kell felni, mert manapsag a "termel6i akacmez" hamisitasa a divat. Az idezett torvenycikk 5. bekezdesenek e) pontja a harnisitas fogalmat hatarozza meg. Eszerint a mezogazdasagi termenyek hamisitottak "ha azok annal a megjelolt hasznalati erteknel, meIlyeI kinaltatnak, illetve arultatnak, csekelyebb ertektartalommal szallittatnak, vagy hozatnak forgalomba, ..." A mai korra vetitve, nem az a baj, hogy izocukrot hoznak forgalomba, hiszen az nem rnereg, hanern emesztheto, magas energiatartalmu, adalekanyagoktol, szerrnaradekoktol mentes, kukoricakernenyitobol erjesztett cukor. A hamisitas ten yet a mezet feltunteto cimkevel valositjak meg. Godollon a piacon veheti.ink "cukonnezet", amit a mehesz cukoretetessel allittat elo a rneheivel. Nem titkolja el termeke tartalmat, tehat nem csap be senkit. Viszont mar az is elitelendo, ha valaki a va16di mezet barmilyen aranyban elegyiti idegen anyaggal (meg ha az adalek nem is karos) es a modositast nem tunteti feI. Tovabblepve az idoben, 1916-ban a Foldrruivelesugyi Miniszteriumban felallitottak az Allando Feliilbiralo Tanacsot, amelyiknek az agrartermekek minosegenek ellenorzese volt a feladata. A mi erdeklodesi korunknek megfeleloen kiernelem, hogy kijelentettek: a "miimez" es a "mezeUn " kifejezesek hasznalata tilos, illetoleg ilyen anyagforgalomba nem hozhato. 81

80

de ami meg rosszabb: fokoz6dik a mehcsaladok egyre nagyobb rnertekii kizsarolasa. Az ut6bbi evekben 15 milli6 ECD tamogatast nyujtottak evente a tagorszagok meheszetenek fejlesztesere. Foldrajzi adottsagunk meghatarozott. A hatalmas meretu fizetokepes piaera sok deles kozep-amerikai es tobb kozep-kelet-europai orszag palyazik. Weiner Istvan kemikus. hogy erre van-e eselyiink. aminek az egesz orszag latja hasznat. s6t kotelessegiink is javitani. de nem biztosithato az allando minosegiik. amivel jelezni kivantam. es bogy mit kell tenniink szandekunk megvalositasa erdekeben? Az biztos. Ebben a kiizdelemben kell a magyar meheszeknek helytallniuk. a mez kiskereskedelmi ara folyamatosan ernelkedik. szakir6 meg 1925-ben is igy irt: . barmilyen finomak es egeszsegesek. minosegi mezet szabad termelni. es ez nern fokozhat6 korlatlanul. Ezt Brusszelben is tudj ak. Olykor megertheto. hogy a nemet fogyaszt6k koreben az akacmez 10%-nil nem fog betolteni nagyobb aranyt. de minden egyeb tenyezot m6dosithatunk. (Az sem mindegy. Tovabbra is fontos az export Talan felesleges megjegyeznem. Meg abban sem. hogy az Eur6pai Unio jelenlegi allamaiban nem termelnek annyi meheszeti termeket. Az iranyzat rna a csaladszam novelesevel szamol. hogy Nyugat-Europanak nem csak akacmezre van sziiksege. a va16di mez (akarcsak reszleges) helyettesitese ipari termekkel. hogy itthon milyen minosegii mezet fogyasztunk)" A kovetkezo kerdes az. Torokorszag. Meg egy evtizede J 00 mehcsaladjovedelmebol jot megelhetett egy negytagu csalad. de ennek a hatalmas allornanynak a korcsoport-osszetetele egyre roszszabb. megvaltoztathatatlan. Erthet6.Ketsegtelen. Olaszorszag. A kereskedelmi haszonkulcsok 30-50%-osak. ezert alaesony az aruk. Afganisztan. Nyugat-Europa ebben a tekintetben mindig is behozatalra fog szorulni. tehatfokozodik a magyar heszet exp0 rtfiiggosege. Korea. Mivel orszagunkon beliil meg nines igazi kontroll a kereskedelern felett. A valasztekbovites erdekeben tobb tiszta fajtamezre van szukseg. hogy a nevezetes 1895-6s torvenycikk hatalybalepese utan 30 ev mulva meg mindig Jambor 6haj maradt a tisztesseges meheszkedes. Kina. mert mi mindig mezexportalok voltunk. India. hogy nalunk a meztermeles es mezkereskedelem a legtisztessegesebb es legszakszeriibb legyen. de soha el nem fogadhat6 az eretlen mez kipergetese. Magyarorszagon csak exportkepes. Ennek ellenere az 500 milli6 f6s piae tovabbra is bebozatalra szorul.Minden j oszandeku torekves ellenere azonban megscm jott minden rendbe. Lehet61eg sajatsagos bungarikumokkal biztosithatjuk a vasarlok folyamatos erdeklodeset.1%-a (280 ezer ha) akacos. Gorogorszag. ma mar legalabb 500 mehcsalad termekei sziiksegesek ugyanarra. peldaul izocukorral. A tendencia hatasara csokken afizetokepes hazai kereslet.az osszes erdoteriilet 20. hiszen altalanos az emberi gyengeseg. Ugyanakkor a kozelmultban er6teljes akactelepitesbe kezdtek mas orszagok is. Albert Wulbrand nernet meheszeti szakerto leveleben figyelmeztet minket. igy Spanyolorszag. hogy az ismertetett sok gond. hogy a mi akacmezunk verhetetlen. es azok kell maradjunk. Igaz. A vegyesmezek olcs6k. hogy igen szepen fej16d6 kiilfoldi kiviteliinket is lenyegesen elo Jogja mozditani az a szandek. Azt is figyelembe kell venniink. viszont a meheszet iigye benniinket fokozottan erint. amennyit ott igenyelnek a fogyaszt6k." Eztfogja (szokiemeles t6lem szarmazik). baj nem magyar jelenseg. Semmiben sem lehetiink biztosak. bogy nalunk az able szeleskonien elterjedt . me- 82 83 . bogy a hivatasos meheszek egyre tobb es tobb mezet igyekszenek kipreselni a meheikbol.

Altala nemcsak tobb mez. Lehet ez faanyag . amit gyogyteaval keszitettek. A lelkiismeretes rnehesz osszel-ta- 84 85 . a mehek eros zaklatasa). es a hordas gyengiilesere azonnal etetessel reagal. a csorgofa. viragpor es egyeb meheszeti termek allithato elo. A vegsziiksegben alkalmazott kenyszerrnegoldasbol lassan csaknem kotelezo technologiai elem lett. Igen elonyos a gyogynovenytermesztes osszekapcsolasa a mehlegelo javitasaval. mert azon a videken csaknem kizarolag edesharmat.a rozsaszin akac. A legmagasabb szinni teljesirmenyfokozas a mehlegelo javitasa reven erheto el.vagy fiiszernovenyek folyamatos hordast es zamatos mezet biztositanak. A cukoretetes olyan rneheszetileg kozerdekfi tema. es ezt kell tennunk minel gyakrabban nekunk is. hogy a szukos idokben is majd nagy nepesseget tud fenntartani. ha nem gyujthetnek eleg elelrnet. szallitasi koltseg.MehlegeIo es vandorlas Kontinentalis jellegu eghajlatunk. A meheszek egy resze felti csaladjait az esetJeges el- neptelenedestol. szurokfii.amikor mar letezett cukorgyartas . A cukoretetes A helyzetet bonyolitja. Az ajakosok (kakukkfii. kapor. lobab altal. A franciaknal cukoretetes nem lehetseges. lehet zoldtragya pl. ha lehet. meg a kiegyenlitettebbeghajlaton dolgoz6 szerencsesebb meheszek is vand oro lnak. Behring azt tanitotta. izs6p. rnarpedig ezek egyike sem alkalmas teli elelemnek. zsalyafajok). hogy a fokeppen fenyorcl szarmazo edesharmatmezet a meheszek tavolitsak el es ehenpusztulas ellen helyettesitsek feher cukorral. hogy felesleges rafordirast vegzett. ha az elelernkiegeszites cukorral tortenik. a facelia es esetleg a borage segitsegevel. viszont gazdag forras eseten ugrasszenien megnd a fiasitas merteke. nektar helyett fokozottabban hordanak viragport es igy igyekeznek kompenzalni a hianyos takarrnanyozas kedvezotlen hatasat. A krajnai rassz a fiasitas mertekenek szabalyozasaval csodalatos pontossaggal kepes alkalmazkodni a szeszelyesen valtozo hordasi korulmenyekhez: a dolgoz6k maguk korlatozzak az anyat. mert a mehek felhasznaljak tartalekrnezuket. az ertekes magvu pohanka. A harmadik es egyuttal a legrosszabb vedekezesi forma a hordasszegeny idoszakok ellen a mehek etetese. A mehek teljesitmenye vandorlassal eredmenyesen fokozhato. az Egyesult AUamok es Kanada okologikus rneheszeteben csak biocukrot etethetnek. az ernyosok (edeskomeny. amivel erdemes kicsit reszletesebben foglalkozni. Noha az ilyen abrakolas a szaporodasi iitern fenntartasa erdekeben tortenik. hanem szuksegszerfiseg. a feszkesek (koromvirag. de a vegetacios teljesitmeny is novekszik. borsikafu. az evodia . az egyre gyakoribb szarazsag a hordast gyakran megszakitja. kasvirag). a teljesitmeny tobbfelekeppen fokozhato. es noha ehhez a korulmenyhez a krajnai mehfajta kivaloan alkalmazkodott. Ez nem csak lehetoseg. Noha a mehes minden egyes helyvaltoztatasa aldozatokkal jar (plusz munkaido. A gyari cukorral valo mehtakarmanyozas gondolata Nemetorszagban meruit fel eiOS20}: Emil von Behring tobb mint 100 evvel ezelott . remelve. A j6l megszervezett vandorlassorozat teljesitmenyfokozo es jovedelmezo. mert a cukoretetes hatasara a dajkamehekben nem kepzodik pempo. azt valojaban nem szolgalja.es erikamez allt a rendelkezesukre. a felszereles fokozottabb igenybevetele. mig a Hemet nyelvu orszagokban olyan cukorlepenyt ajanlanak. A mehesz viszont eszre sem veszi. A biomeheszet igenyrendszereben minden orszagban vitatott tete! a cukoretetes tilalma.reven.azert ajanlotta a telelobe vonulo csaladok cukorellatasat. lestyan) es mas gy6gy.

ink. hogy koran etet cukorral es akkor nem szamit a pluszkent jelentkezo salak. Leginkabb etetessel p6toljuk a hianyt. hogy a finomitott repacukor potolja a mezet? Orosi Pal Zoltan Mehek kozott c. de aranya a viragrnezekben maximum 5%. a mezben. viszont a mezben IS-feIe fordulhat e16. az edesharmat az akac. Bil B2-vitamin es a nikotinsavamid. feherjek.ik allandositani. de megtalalhato a C.a cukorban egy sem. hogy a csaladoknak nines eleg teli elelme.5. azonban a peteket tertnelo anyanal es a novekedd utodoknal a cukor a mezet helyettesiteni nem tudja. ha arra valoban szukseg van." Az Etetes cukorral alcim alatt eztirta: .. amit a cukor adagolasa rev en elenink. mert az a megtakarltas. Etetni lehet folyekony eleseggel (mezzel. Rendesnek a folyekony eleseget tarthatjuk. ha kis mennyisegben is. . Peldaul dr..es a levendulamezben viszont 7-10% is lehet. hogy a mez nem csak egyszerit cukrok gyiijtemenye. Summas keplete: C12H22011' A mehek a repacukrot kenytelenek egyszeni cukrokka alakitani: C6H1206· A munka enzimmukodest igenyel. aromaanyagok. etetessel es vegso esetben egyesitessel segitheti. Egyes mezekben zsirsavak is vannak (pI. A folyamat nem csak energiat igenyel. amibe szerves savak. akik 2-3 alkalommal meg nyaron is. Az ipari cukor egyaltalan nem tartalmaz vitamint.Leggyakoribb hiba." "Meg a teli szuksegetetest sem szabad szerinti. Nemelyek szerint a rnehek a meger6ltet6 szorperleles kovetkezteben rovidebb eleniek. a cukor a tiszta viragmezzel szemben a mehre nezve termeszetellenes taplalek. gesztenycmez). amiben resztvesz a fruktoz-izorneraz.Tiszta feher repacukrot hasznalunk. szinanyagok." Vilaghlni tud6sunk ezt akkor irta. de tobblet salakanyagot is jelent. A munka taplalekfogyasztast okoz.3. amikor mar divatta lett az 6szi cukorszorpozes. tartoznak. aki meg a cukrot is sajnalta a meheitol. hogy a meh a cukron bizonyos ideig latszolag karosodas nelkul tud megelni. Ezzel szemben vetette fel egy iigybuzg6 mehesz. a mehek tehat a 5Z0rp egy reszet mindjart elhasznaljak. Mindez munkaval jar. A nektarban is rnegtalalhato." Es vegiil: "A cukoretetessel szerzett tapasztalatok meg arra is tanitanak. Tartalek mezes leppel. a glukoz-izomeraz. sot vannak.vagy repacukor (szacharoz). cukorlepennyel. a meh hatranyara valhatik. ha nem feledkeznek meg aIT61. Gondolkod6 elmek mindig rnersekletre intettek minket. Egyesek igy probaljak megnyugtatni a lelkiismeretiiket. mint a nektart. es a cukor egy reszet a mez cukraihoz hasonlova (szdlocukorra es gyumolcscukorra) alakitjak at: invertaljak.. konyveben (1951-es kiadas) 6vatosan foglalt allast: .. fukar kuloncnek szamitott az a mehesz. A gyari cukorban nines arninosav. illoolajak stb.vasszal etet cukorsziruppal. Weiser 1925-ben kiadott mfiveben ilyen reszleteket olvashatunk: "A gyakorlati meheszek legnagyobb resze csak akkor engedi meg a cukorral val6 etetest. A mehek a szorpot megvaltoztatjak.." Tovabba: "Ennek az allapotnak elmaradhatatlan kovetkezmenye a meh erobeli allapotanak es karos behatasokkal szembeni ellentallasanak csokkenese. . cukorsziruppal) es cukorlepennyel. hogy szervezete a nagy mennyisegu nadcukornak folyamatos invertalasa altal allandoan tulsagosan meg legyen terhelve. 86 87 .. Mezes lep tartalekban keyes mehesznel van. de nyugodtak csak akkor lehetiink. a transzfruktozidaz. A rnezben legalabb 16 fele asvanyi elem talalhato ." "Nem szabad a mehet allandoan abban az allapotban tartani. A mez szarazanyaganak 2." Afinornitott gyari cukor egyetlen vegyiilet: nad." " . Mindezek ismereteben ki meri azt allitani.5%-a cukormentes vegyiilet.

88 89 . de jobb termeket nyer. tehat nagyon kell i. a mez viszont art a meheknek. melyben. A biorneheszet kulonosen az egeszsegugy es a tarsadalom "gy6gyitasa" teriileten emelhet6 ki: A mehek elettanilag rendkivul hatasos termeket biztositanak az ember szamara. bogy a cukor steril. A biomez es az ember Az eddigiekbol ugy ninhet. illetve a propoliszban is megtapadnak. El kell ismemunk. Nehany kiilfoldi pelda. onnan kenilnek kisebb mennyisegben a mezbe. Ap ito I (cimazol). Osztrak es nemet felmeres szerint 1987ig a viaszrnintak fluvalinat-mentesek voltak. A maradvanyertek 1 es 110 ppm kozott valtozott. a cukornak nines szaga. ugyanakkor az emberen mulik. bogy eloszor is az ember es a mehek viszonyat kell tisztaznunk." Vegiil arra figyelmeztet. hogy az ember tobbe-kevesbe esak ket fele jot tett a mehek erdekeben: egyszer amikor a rakodokaptarak rendszereben kivalo lakast biztositott. Nernetorszagban 241 mezmintaban tobbfele szermaradekot talaltak. A kesobbiekben az erosen szennyezett mintak aranya novekedett. Az ilyen egyoldalu szemleletet kivanja feloldani ez a fejezet. a kornyezethez val6 baratsagosabb viszony szocialis. A vilag meheszeteben.igyelni. hogy steril a gyari cukor. Ugyanakkor az osztrak meheszek viaszaban 71%-ban talaltak meg a fluvalinatot. a kovetkezo szereket es hat6anyagokat hasznaljak a mehek atka elleni vedelmeben: Apistan (fluvalinat). azutan foglalkozhatunk a biorneheszet human vonatkozasaival. de mind artalmasak az emberre nezve. ezt irta: . hogy igy van.Etetni lehet: tiszta mezzel es mersekelten higitott mezzel.Orosi Pal Zoltan ismerte Weippl kiserletenek eredrnenyet. Perizin (kumafosz). Folbex VA (brompropilat). tarsadalmi vonatkozasokban is pozitiv hatasu. A tapasztalat azt jelzi. a mez il1atos es aromas. hogy a biomeheszet igenyrendszere csak a mehek erdeket szolgalja es semmi mast. mint eukorral. A fe/sorolt vegyszerek eltero mertekben. mire elkeszitik szorpnek. Nagyobb mertekben a viaszban akkumulalodnak." Egeszen termeszetes. es ennek viszonzasakent nem tobb. A biomehesz ennel j6val tobbet tesz a rnehekert. Bayvarol (flurnetrin). 1994-ben a mintak 100%-a volt szennyezett fluvalinattal. Belgiumban 1989-ben a viaszmintak 25%-aban. kevesebb a flumetrin es hianyzott a fluvalinat. szellemi es lelki beallitottsagaban is. Az igaz. 1993-ban a viaszmintak 95%-aban volt szermaradek. amely szerint a mehek a 4 kg cukorhoz adott 2. es a kaptar sem az. hogy azokat milyen mertekben rontja el. mar nem az. bogy nem csak a meheszeti termekek minosegeben van elteres kommersz es bio kozott. ahogy mar korabban is emlitettem. Orosi Pal Zoltan emlitett konyveben Etetes mezzel a1cim is szerepel. Megha igaz lenne is. Vannak viszont oszinte meheszek. Ugyanakkor az elclenyekhez.4 1 vizbol keszult szorpot elhordtak majd 8 nap mulva kezdtek fedelet emelni a cukormezes sejtek role. banem az azokat e16allito meheszek felfogasaban. 71 %-ban brornpropilattal es 21 %-ban kumafosszal. 1992-ben a mintak 63%-aban volt kimutathat6 a hat6anyag. akik ana hi vatkoznak. amikor 50 ppm volt a megengedhet6 felso hatar. Naluk leggyakoribb volt a brompropilat es a kumafosz. amelynek jelentos az egeszsegugyi szerepe. hanem bevalljak: az arkulonbozet miatt cserelik ki a teljes ertekia csaknem ertektelenre. A kulonbozo mezekbol eddig 120 fete aromaanyagot mutattak ki. Abban az esetben 10%-os cukorveszteseget mertek. Vannak komoly meheszek. hogy "Mezzel a rablas jobban fenyeget. tobbek kozott. majd masodszor amikor annak berendezeset nagyon megkonnyitette a keretekkel. akik nem keresnek rnentsegeket.

neha halvanysarga. konnyen foly6. eros illatu. Kristalyosodva is lagy. Fiatalon folyekony. • Kisegito szerepet kepes betolteni a j6 es tiszta mez koronarias verellatasi zavarok. Kisgyerekeknek es idosebbeknek kulonosen ajanlatos rendszeres fogyasztasa. A specialis hatasok es a kulonbozo izek miatt erdemes megismerkedni a gyakrabban elofordulo fajtamezekkel. • A mez egyik legismertebb hatasa az izmok munkakepessegenek a segitese. legcsohurut gyogyitasanal. • A mez javulast biztosit az emesztesi betegsegek. biztonsagosan alkalmazhat6 az erzekeny gyerekeknel. Cseresznyeviragmez. hipert6nia. Gyengen akacvirag illatu. szivritmuszavarok. infarktusok. a FA~/CODEX tis az EU novenyvedoszer maradek hatarertek-eloirasoknak: Ez igen iirvendetes! • A biomez. ha a kaptaron beliil sem hasznalunk felhalmoz6d6 mergeket. a keringesi apparatus mukodeset. Hason16 ertesiteseket szerezhetunk a vilag minden tajarol. Szine barnatol a csaknern feketeig terjed. • Mezzel gy6gyithat6 a szaj. odemia. • A mez majvedd anyag (hepar protektiv). harsfarol es feny6kr61 szarmazik es eszerint osszetetele is kulonbozo. javitja az idegekkel. onmagaban vagy gyogynovenyekkel kombinalva. de a mertekiik. A felsorolt tulajdonsagok es kepessegek nagyjabol minden rnezben megtalalhatok. Nehezen foly6. javitja a Iegzoszervek. finomszemcses. viaszszagu. Frissen vilagos. szivizomgyulladasok. A mez ved a szervezetben keletkezo sajat rnergeink (autointoxikacio) ellen.A propoliszmintak csaknem fele volt szennyezett atkaolokkel. de egyes valtozatai gyorsan megszilardulnak. Baltacimmez. legyengult felnotteknel. Tolgyrol. Izletes. fiizrol. gegehurut. A leheto legtisztabb kornyezetben dolgoz6 mehek termeke gyakorlatilag vegyszermentes. A biomezek hazai gazkromatografias vizsgalatai saran mindegyikiik megfelelt a magyar. Italok es sutemenyek izesitesere kivaloan alkalmas. hogy a kimerulest gyorsan. novenyi eredetuk es ezzeL oszszefuggo valtozo osszeteteluk miatt lenyeges elteresek tapasztalhat6k. Aranyvesszornez. Edesharmatmez. A sziv izomzatara is jotekony hatast gyakoroL Kozismert. kesobb vorosbarna. Eros. de kellemes zamatu. lagy es aranyszinu. ritkabban zoldes arnyalatu. aminek a terhessegi veszes hanyas miatt szenvedo nok is hasznat vehetik. amivel ertekes elettani hatasu anyagokhoz jutnak. 91 90 . • J6 hatasu a rnez a vesere. anyagcserevel k:apcsolatos kezelesek hatekonysagat. Gyakran nern pergetjilk ki. Fajtarnezek dicserete Akacmez. ateso fenyben voros. Ebben a helyzetben csak az a vigasztal6. az akacmez is ajanlott a gyomorsav tultermeles miatti emesztesi zavarok kezelesere. Szine viztiszta. Ize kellemes.es garatgyulladas. A mez stabilizalja a gyomor savhaztartasat. enyhe. erzekszervekkel. Ffiszeres izti. torokgyulladas. kremszeni. a hugyholyagra es a hasnyalmirigyreo A cukorbetegek az engedelyezett szenhidratmennyiseg kereten belul elonyosen fogyaszthatnak mezet. borbetegsegek eseteben. Sokaig folyekony marad. a kaptarban marad a teli elelem reszekent. Mint a virag teaja. Sarga. hatekonyan meg lehet szuntetni mezzel. segiti az ernesztest es enyhe hashajt6 hatasu. hogy a viaszbol a kemika- liaknak csak egy kisebb resze megy at a mezbe es hogy minden orszagban megindult a biomeheszeti mozgalom. elsoosztalyu. Csak lassan kristalyosodik es akkor is vilagossarga szinu.

osszefiiggo terjedelmes allomanyt kepes kialakitani. Hajdinarnez. Emesztest elosegitc. Gyorsan. a belekeveredett edesharmatmez mennyisege. Harsfamez. kesobb barnas. a viraghoz hasonJ6 illatu. Meze zoldes szfrui. Vilagossarga. Boragomez. Pusztai kutyatejmez. Hasznalhato 92 93 . Lehet vilagos. muskotalyos izu. Jellemzo. Hatasos bronchitis es mindenfele felsoleguti bantalom ellen. Ebben az allapotban vilagosabb szinii. kesernyes. Erdei derecernez. Lehet viztiszta.1rnatlansag ellen. Balvanyfamez. Edeskornenymez. Repcernez. kellemeso Cesztenyemez. Meg lehet szokni. csokkenti a gyerekek novekedes] fajdalmat. szinu. Mentarnez. Levendularnez. Zamata enyhe. fajdalomcsillapito. apr6k. Igazi hungaricum. Ajanlhato nyugtalansag. he neha mentolra emlekezteto. Finomszemcsesen kristalyosodik. puffadast enyhito. Enyhe zarnatu. ezenkiviil fereghaj- Mustarmez. emesztest segito es antiszeptikus. Kristalyosan feher. kesernyes. zamatu. gyorsan kristalyosodik. A viragmezek koziil a legmagasabb az asvanyianyag-tartalma. csodalatosan finom. Vilagossarga. Barnas arnyalatu. Barna. de sargasbarna is. nehezen foly6. A vilagpiacon meg nem ismerik. ami id6vel enyhiil es akkor kifogastalanul finom. bogy enyhe kesernyes utoizzel rendelkezik. athato. J ellegzetes illatu. sebfelulet kezelesere. de gyakrabban barnas arnyalatu. Nagyon alkalmas siitesre. vesepanaszra. neha zoldes-kekes arnyalatu. zamatos mez. atlasker het fazisra valik szet: alul nagyszemf kristalyok keletkeznek. Halvanybarna. vilagoszoldes. Mindenkor er6s illatu. aprokristalyosan megszilardul. de fokeppen a feher vagy lohere (Trifolium repens) valtozatairol nyerhetunk fajtamezet. grippes infekciok. Voroshagymamez. zsirszeni. El6ny6s harsfateaval egyiitt fogyasztani. rovarcsipesekre. illetve hianya szerint. rendkiviil zamatos. Gyakran keszul belole kremmez. Heremez. mert megfelelo laza talajon. kulonleges illatu es izli. Vilagosbarna. de id6vel megsotetedo mez. Kakukkffirnez. almatlansagra. Rendkivul gyorsan. Nehanyukat erdemes rnegemliteni. kristalyosan vilagossarga. A Trifolium nemzetseg minden faja j6 mezelo. belgorcsoldo. Rozsaszin vagy voroses. he karamellas . Lehet enyhen keseni. kellemes izii. Eziistfamez.Faceliamez. eros szagu. Gyorsan kristalyosodik. GY01'san kristalyosodik. Viztiszta vagy kisse sargas arnyalatu.. Aranysarga. Napraforgornez. hagyrna szagu. vagy nagy on halvanysarga. A sok kutyatejfaj koziil errol gylijthetnek a mehek fajtamezet. Hasznalhato tromboflebitis es verszegenyseg ellen. Vilagos. Eros fertotlenito kepesseggel rendelkezik. eleg gyorsan. Dohanymez. Rendkivul illatos. gyakran mar a kaptarban kikristalyosodik. Elosegiti a borkepzodest. Lucernamez. amelyik viztiszta. kisse opal os. malatara emlekezteto. zsirszeni. Kristalyosan feher. a folottuk leva reteg folyekony. Zamatos. Meze sotetbarna. Kristalyosan is viragillatu. to. Hat{lSOS a tudore. Szintelen vagy sarga. fejfajasra. Kristalyai finomak. finoman kristalyosodik. 3. fuszeresen zamatos. idegesseg. Selyemkoromez. Sok i1l6olajat tartalmaz. Lassan kristalyosodik. Kristalyszemcsei nagyok. ldonkent es helyenkent az alacsonykeretes rakodokaptarral dolgoz6 rneheszek a felsoroltakon kivul meg sokfajta novenyrol kaphatnak fajtamezet. Frissen zoldes. Sargas szinu. bronchitiszek gyogyitasara.

Gyalogakacmez. A felsoroltallamokban rmikodnek biomeheszek es ezek a mezek biominosegben is kaphatok. Az izlesbeli velernenyek vele kapesolatosan megoszlanak. am nem akarmilyet. Repacukortartalrna olykor 10% fole is emelkedhet. Gyumblcsmezek. Lehetnek aranysargak. Ne csak magaban vagy teaban fogyasszunk mezet. korbikularis viragpor az 0 uzemeben vegyszermaradekokt61 mentes. gyakran fogyaszszunk. zsirok) tartalmaz. de ujra lehet. a biztonsag okabol lehet61eg csak bio minosegtit. gyenge zamatuak vagy gyumolcsillaruak. de egyre konnyebb lesz kulfoldi mezfeleket beszerezniink. sokfele formaban. kozepes meretu kristalyokka alakulonak ismertem meg. mert remelhetoleg fel fogjak isrnerni jelentoseget gyogynovenykent (iridoid-tartal om) es ipari novenykent (olajtartalom). rnezes likorok. A Ienyeg . Igen joizfi volt. a jarrmivek fustgazaitol.sokfele mezet. mezestortak. Tdkrnez. A 22 ismert amin6savb61 20. kellemes illatu. gyengebb. amellett pikans izf mez sokaig folyekony marad. Terjedni fog. Nyulszapukamez. borok. A vart matnaizt nem ereztem meg benne. Nemcsak sokfele a mez. vagy viszk6zusabbak.es porozoszerektol. ami a nyersrost kivetelevel minden szukseges tapelemet (szenhidratok. A viragpor a vitaminokban leggazdagabb meheszeti termek. Valtozo osszetetehiek. mert fokoz6dik a maghej nelkuli tok termesztese. A fiiszeresen edes. A biomehesz az intenziv novenyvedelemben reszesulo teruletek mellozesevel es a mergezo forrasokkal szemben kello izolacios tavolsag rnegtartasaval vedekezik. A viragpor. sorok stb. konnyen foly6k. eleg gyorsan. 95 . de nem talaltam jellegzetesnek. eu94 kaliptuszmez Ausztraliabol. A viragpor szupertaplalek. A gyogynovenynek termesztett noveny tablajar6l 1998-ban kaptarn fajtarnezet. feherjek. kristalyosan feher. aranysargatol valtozo szinu. jellegzetesen zamatos. mezes-gyumolcsos italok. Medvehagymamez. galagonyamez Horvatorszagbol. Fehernek. Vilagos. mezes aprosutemenyek. Mariatovismez. jellegzetesen anizs izii. hanem a felhasznalasa is valtozatos. azaz a pollen a perrnetezo. A viragpor es a propolisz A mez utan a legnagyobb tomegii meheszeti termek a viragpor. viaszsargak. lassan folyo. Malnamez. Nehanyat felsorolok: mezeskalacsok.Acatmez. A pollen legfobb erteket az aminosavak adjak. vagy erosebb mertekben kristalyosod6. Figyelembe ajanlom a kovetkezo fajtakat: erikamez Nemetorszagbol. Ha uzemi meretekben termelik. hanem kiilonbozo mezes keszitrnenyeket is.fele megtalalhato benne. mandulamez Spanyolorszagbol. Vilagossarga. is met lehet tarloviragmeziink. arnelyik fehcrtol. Tarloviragmez. Kostoltarn. ezert a mehek gyiijtorte un. Vilagos. lisztszerti. somkoro es zsalyamez az USA-b61 (bar ezek lehetnek nalunk is). narancsmez Olaszorszagbol. Mar regen nines. neha zavaros (hosszabb allas utan) eros viragillatu. honnonokat es enzimeket is tartalmaz. A novenyek faja es termohelyi koriilmenyei szerint kulonbozo aranyban legalabb 20 asvanyi elem megtalalhato benne. konnyen foly6. Japanakacmez. koktelok. mezes-gyurnolcsos salatak. Vilagossarga. A tavaszi gyumolcsviragzas termekei. A hazai mezfajtaink szama a mehlegelo javitasa. a korszeru meheszkedes hatasara meg bovulhet. az ipari iizemek kormait61 kozvetleniil szennyezodhet. mezes komp6tok. A Mecsek-hegysegben fajtamezet tudnak gyiijteni a vadon elo gyogynovenyrol. de nem harsany.

10-12 hetig tart6 pollendietara van szukseg.Mivel a mehek elonyben reszesitik a nagyobb fajsulyu viragporokat. pipacs (egeszen sotetzold. A propoliszt sokfele formaban hasznalhatjuk: natur. er6sen reklamozott csodaszer. Gyanakodva nezik az eltero szinfi pollenszemcseket. Elonyos a magas koleszterinszint csokkentesere . tarlovirag (feher). amelyek fajdalomcsillapito-kepesseg tekinteteben tobbszorosen felulmuljak a Novokaint. keringesi es verellatasi zavarok. Nem pszichoszomatikusan hat. hogy sok noveny viragpora rendelkezik a sarga szin szeles skalajaval. A reszletekbe itt nem mehetunk bele. a labadozo. es amit kulonosen elonyosnek latok. hogy a propolisz k6rokoz6kat nem. • A viragporfogyasztas ajanlhato a sporto16knak. • Rovid id6 alatt ervenyesul a hatasa a nemi aktivitasra. Ez nemcsak rafogas. szamarkoro (lila). • A viragpor els6sorban roboralo hatasu. masreszt egyes osszetevoivel szemben az emberek 2%-a erzekeny. Igaz. a fogyni kivano j6val (pI. operacio utan. fogpaszta stb. nem gyiijtik azokat. • Megjegyzem. A kimerult. • Jelentos triptofan-tartalma miatt alkalmas a hajhullas ellen. de fajdalmat nem okoz. a tanulasban elfasult gyerekeknek. valamint fogsagban tenyesztendo rnadaraknal is lehet hasznositani. hiszen a propoliszban vannak olyan szerves vegyuletek (a szeszkviterpenek lakton csoportjaban). vacsorara meg elegedjen meg egy kanalnyi viragporral. hogy nemcsak a ferfiakra. hogy a propolisz szennyezettsegenek rnerteke nem magas. facelia (kek). A magyar fogyasztoi felfogas szerint csak a sarga viragpor az igazi. a szules utani embernek eros tamasza. amit a nem-biomeheszek hasznalnak. a nehez fizikai munkat vegzoknek. piros arvacsalan (piros). extraktum. csaknem fekete). csalankiutessel jar. Valoszirui. Mar emlitettem. Ertekes anyagait versenylovak. Ezert erdemes felhivni a fogyaszt6k figyelmet. Az allergia fokeppen viszketessel. fokozott aktivitast biztosit. a majkarosodas. sampon. de inkabb keruljuk el az esetleges komplikaci6kat. mint az indiferens orrszarvutulok es mas. mogyoro (vilagossarga). hogy a felsorolt karosodasok kezelesere boszszabb. feloraval) az etkezes e16tt vegyen be viragport es utana kevesebbet kivan enni. besugarzasi kezelesek artalmai eseteben. juharfak (zoldesek). hogy a propolisz is szennyezodik a rnehvedelemben hasznalatos kernikaliakkal. ha novenyvedoszereket es tartos atkaolo vegyiileteket hasznalo helyr61 szarmazik. spray. ttizliliom (cinobervoros). Aki legyengi. • A megfelelo mennyisegii pollenfogyasztas j6 kozerzetet. szamarkenyer (feller). J6 hatassal van a verkepre. rnustar (citrornsarga). kenocs. de karos vegyszereket kozvetithet. a prosztata-daganat. es ha van valasztasi Iehetosegunk a bio minosegu propoliszra bizzuk ra egeszsegunket. 161 felhasznalhato hianytunetek es hormonalis betegsegek ellen. hanem a n6kre is kedvez6 hatasa van. 96 97 . elosegiti a figyelem es az emlekezes tartossagat. • A rendszeres viragporfogyasztas folyamatosan biztositja a szervezeti ellenallokepesseget es a magasszinni teljesitmenyt. de hadd emlekeztessek itt is a sokfelesegre. • A viragport a termeszetgyogyaszatban eredmenyesen hasznaljak a kulonfele oregsegi betegsegek. amelyek sokaig a leveg6ben lebegve az erzekeny emberekben allergist (szenanathat) valtanak ki. versenyagarak. hanem szabad aminosavai es hormonjai reven. de annyit meg ke11jegyezni. cs epp . repee. gyermeklancfu (sotetsarga). A kulonfele novenyek valtozatos szimi viragport termelnek: szilva (vilagosszurke). hogy a propolisz nem energiahordozo.ilt etkezes utan pluszkent fogyasszon egy kaveskanal viragport. ved a hianytunetek ellen. Hatasa nem kotodik az emberhez.

Nem erdektelen tehat ha ennek a szervezetnek . bogy milyen iranyban kell elmozdulnunk. Nemetorszagban a Bio Fach nevu nagy nemzetkozi kiallitason es vasaron minden evben megjelenik a magyar biomez. kozte termeszetesen a mehekkel. Egyebkent. hogy a magyar biogazdkodok egyesuletenek. hogy megvaltoztassuk a mehekhez jiizodo viszonyunkat. Nem ne99 . a nagy nemzetkozi mezkereskedok peldaul nem ismerik az igen ertekes selyemkoromezet. fejezetben megernlitettern. viszonozni a rosszat. hogy a magyar meheszet tovabbra is sikeres maradjon a valtozo vilagban. Kiilfoldon is terjesztik a magyar mez j6 hiret. ami az utobbievtizedekben elgepiesedett. a talalkozokon is termekkiallitasokon rendszerint ott vannak a biomez-mintak. A mennyiseg kegyetlen hajszajaban szabaly lett: elvenni a j6t. hogy arra se adjunk alkalmat. nekiink allatbarat modjara kell bannunk minden haziallatunkkal. Az egyesi. Nemhogy az arulistajukon nem szerepel. Vigyazzunk.Segit a Biokulnira "A biomeheszet kezdete" c. mig a meheszeket a korszerfi es klmeletes allattenyesztesre kivanja ravenni. biorneheszeti igenyrendszeret elsosorban a fogyaszt6k erdekeben alkotta meg. es egyuttal elorelatoan segiti 6ket a jelenlegi. 98 A Biokultura Egyesiilet.il tomik a libat. ami egyre tobbe keri. Ugyanakkor a kiilfoldi fogyasztok alig tudnak valamit a magyar mezrol. vagyis az egesz tarsadalmat kivanja tarnogatni. Ismet egy pelda . Ha a vev6k a legcsekelyebb kifogasolnivalot megtalaljak az aruban. mert kegyetleni.tevekenyseget reszletesebben megismeri az olvaso.ilt. hogy a biomeheszek termekeit megismerjek a fogyaszt6k es hogy az el is keljen a piacon. a tobbseg viszont abszolut semmit nem tud a mi meheszeti termekeinkrol. egyre gyakrabban mergezzuk. de a terrne16ket is. A munka folyamatos es nagyon is szukseges. okkal kifogasolhatjak. addig ez az arany a biomeheszetre vonatkoz6an 99%. de az is lebet. a felhasznalasukkal keszult rnezes sutemenyck. mint a biogazdalkodok. a Biokulturanak a biomeheszet teruleten hazankban szinte kizarolagos a szerepe. Koltoi kerdes: sajnaljak-e Franciaorszagban az ertiik levagott magyar Iibakat") De hogy ilyen kifogas se merulhessen fel. Mig orszagos atlagban a mezkivitel az osszmennyisegnek mintegy 75%-a. de meg lexikonjaikbol is hianyzik ez a cimsz6. (Amikor a magyar libamajat nem akartak atvenni. Hason16 tortenhet a meheszettel is.lattuk. Egyesek nagyszeni minosegfinek tartjak.Jcarpotoljuk". gondoskodik arrol is. A termeszetes taplalekt61 megfosztott mehcsaladokat hianyos taplalekkal .amelynek biomeheszet szakosztalyat vezetem . Van meg mit tenniink terrnekeink elismertetese es meheszeink tamo gatasaugyeben. valamint a jovobeli egzisztencialis helytallasban. Nemzetkozi kapcsolatai reven elore latja. A Biokultura lap gyakran foglalkozik a biomeheszet iigyeivel. hogy a kifogas csak iiriigy. A kizsakmanyolt talajt egyre tobb rmitragyaval noszogattak a meg tobb termesert. A magas (30-50%-os) kereskedelmi haszonkulcsok miatt csokken a fizet6kepes kereslet.ilt. A Biokultura Egyesiilet mikozben szervezi a magyarorszagi biomeheszetet.ilet a fogyaszt6knak valodi es egeszseges meheszeti termekeket igyekszik biztositani. oszinten meg kell vallanunk: itt az ideje. Sokan puszta termeloeszkoznek tekintik a meheket. egyre tobb betegseggel gyotort nepesseget egyre tobb gy6gyszerrel. kornyezetkime10k es egeszsegvedok szervezete. a mezet es egyeb termekeket f6leg kiilfoldon tudjuk ertekesiteni. az emiatt legyengi. hogy hova vezetett a szantofoldi rekordok hajszolasa. amiatt hibaztattak a hizlal6kat.

mint masnak. de ez a menynyisegi novekedes az eremnek csak az egyik oldala. a csalas. A tarnogatas kozvetlen formai: • a figyelem felkeltese az igenyessegirant. • a biornez kulfoldi vagy hazai ertekesitesenek megszervezese. Elegedetlenek vagyunk a sajat agyonsanyargatott krajnai mehiinkkel. A kovetkezo evek kilatasai j6k. a masik az. aki a pergetot a tyukolban talalta meg. Igaz. Ha ez a felfogas eluralkodik. ldeje tudomasul venni. Ha a vegyes helyett fajtamezeket ajanlunk.biztonsagos mehlegelot biztosit. csak rna es holnap legyen nekem tobb mezem. de hozzank tobbe nem jott el. A meheszek szamara hangsulyozzuk a fajtamezek jelentoseget. Ismet peldahoz folyamodok. hogy a nagy es biztos felvevopiacot jelent6 Europai Uni6t egyre tobb mezexportor kivanja meghoditani. • az allami tamogatasok elnyeresenek segitese. mint a hazai borz dereseke vagy a magyar mangalicake. aki a jo. hogy az uj biorneheszkedesre atallok milyen hamar lesznek igazi szakernberek. aki a meheskocsiban egy balom nyari izzadtsag emlekeit 6rz6. A Biokultura Egyesulethez. er6s6dik a lopas. kezelesere az eLelmiszerhigieniai eloirasok ervenyesek. uj kaptarak korul patk6 alakban drottal osszefogott. mert nem volt annyi biomeheszunk. Az egyesiilet szakmai segitseget a jovoben tovabb erositi. hogy valamikor Azsiabol jottunk. Az allami tarnogatas elnyereset az egyesulet szakvelemenyezessel segiteti e16.gyengebb volt. amit lehetseges. azok teljesitrnenye a honi viszonyok kozott ketsegbeejtoen alakult . amelyiknek minimalls az importigenye. hogy korszeni telephelyet. mert meg mindig valamivel nagyobb mertekii a kereslet. hogy mit gondolt az a nyugat-eur6pai kereskedo.zunk elore. A Biokultura a Magyar Meheszek Egyesiiletevel parhuzamosan kiizd az allami elismeresert. bevezeteset. treningruhaba es gyiirt pokrocba utkozott. Nem ritka kozottuk a magyar biornez iranti erdeklodes. illetve modern meziizemet letesithessen. azert. A Biokultura a novenytermesztes kiilterjesitesevel kozvetve tamogatja a meheszetet . a bevetel is nagyobb lehetett volna. azutan erdemes az allatokat behozni. irigyeljuk masok jobbnak velt mehfajtajat.5 DMet kaptunk. es 101 . hogy a boseges kinalat megsokszorozza az egyebkent is szigorod6 minosegi eloirasokat. csak magunk ele. mint amennyi mezzel szamolhatunk a jovoben. Tudjuk. Ertheto. Tanulsag: el6bb az igenyes fajtak tartasi felteteleit kell jo szinvonalon megteremteni. Tobb mehesz reszesiilt tarnogatasban 1998-ban. Az akacmezet a biomeheszektol peldaul az ut6bbi evekben 4 DMert vettek meg. Ajanljuk is annak szeles korii elfogadasat. hogy tonkre is tennenk. sarral kifoltozott rozogakat talal t. mint vilagszervezetenek. hogy a mez elelem. bogy ennek feltetele az arra a1ka1mas kaptar es rneheszeti technologia. es becsuk6dnak elottunk a nagy kulfoldi piacok. hogy a meheszet 01es6 valutakitermelo agazat. Amikor a szimmenthali szarvasmarhat es a yorkshire-i sertest el6sz6r irnportaltuk. az IFOAM-nak ismert tagjahoz befutnak a kereskedoi igenyek. de sok mulik azon. Hivatkozunk ana. Elkepzelheto. Egy idoben sajnalkozva kellett elharitanunk a nagyobb megrendeleseket. aki megtermelte volna a kivant mennyiseget. Az elmult evben (1998) nem volt nagy elteres a kinalat es a kereslet kozott. 100 Akkor egy szava sem volt. de rna mar nem kellene annak emleket hanyag nemtorodomseg formajaban orizgetnunk. mindeddig rninimalis az MIami tamogatottsaga es emellett termoteruletet sem kot Ie. mig a vegyes osszeterelti viragmezert csak 2. Az arany kiegyenlitodese els6sorban az idojarastol fugg.

pedig elonyosebb volna a fogyasztoi csomagolasban val6 forgalmazas. ahol nem tartanak nagy raktarkeszletet. amelyik hivatasanak erzi: a biogazdalkodas es a kapcso16d6 eletmod elterjeszteset. Letezik olyan igenyrendszer. Fontos: a biomehesz mezuzemeben tilos a biominoseget a kozonsegessel keverni! Egyesiiletiink vezetoi es tagjai tudatosan torekszenek a falusi munkaer6 helyben tartasara. F6leg ott nagy a visszaeses. AUand6 es e16 a kapcsolatunk hazank szinte minden tajaval.). dec. Az et. Az iivegekbe kiszerelt mez hamar kikristalyosodhat. a kanadai OBGA. A hord6s mez konnyebben tarolhato. Mi sem hasznalunk szivesen antibiotikumot. a csomagolasa eloregszik. A legaltalanosabb a Nemet Mezrendelet (kelt 1976.:yes nemzeti igenyrendszerek tiikrozik a helyi sajatossagokat. A Biokultura Egyesulet a mezogazdasagi termelesben valo reszvetelt javasolja alternativakent az egykori ipari munkasoknak. Ezert is jo. Emiatt nem vonhatok 08Zsze azok egyseges egessze. ha fel- es 102 103 . Nalunk az csak akkor hasznalhato. barmenynyire is elterjedt a gyomorvesz (Nosema apis). ha legalabb szakcsoportonkent miikodik egy mezuzem. szavatossaga lejar. Biorneheszet ktilflilddn Ma mar majd minden orszagban miikodik olyan szervezet. ahol a multban a kiemelten iparositott uj. bel6Ie kenyelmesebb nagyobb raktarkeszletet kezelni. rnashol szigoruan tiltott.A meheszek a mez 20%-at hordosan ertekesitik. Ugyancsak tagja e nemzetkozi szervezetnek peldaul a spanyol CREA. rossz a kozerzetuk. noha az alapelvek nagyjabol azonosak: Nemelyek (angol es holland) tiltjak az anya mesterseges megterrnekenyiteset. vissza kell venni es ujra adjusztalni. Ezert szerveziink mar evek 6ta rendszeresen az orszag minden regiojaban alap. szocialista jellegti varosok epultek. Mindezek az orszagok. ahol semrnikeppen sem hasznalhat a mehesz antibiotikumot. Nernetorszagban nem is egy iranyvonal letezik. Termeszetesen ezt nemcsak meheszettel kivanjuk megoldani. Egyes orszagokban (Ausztria. Jellemzo rajuk a heti rendeles. a Naturland es a Demeter all a legkozelebb. vagy eppen sziiksegesnek tartjak azt. Ismerjiik az elonyoket-hatranyokat. Magyarorszagon ilyen e Biokultura Egyesiilet. masok a fajtak tisztan val6 fenntartasa erdekeben engedelyezik. viszont a biogazdalkodas rendszereben a novenytermesztes technologiai elemekent elismert meheszet elmaradhatatlan. amelyik az igeny szerint folyamatosan tolthet. ehhez kepest igenyesebb a DIB (Nemet Meheszeti Szovetseg).es tovabbkepzo tanfolyamokat. az ujzelandi Bio-Gros. A tarsadalom szamara feleslegesnek nyilvanitott emberek onbizalma megcsappant. vagy a mexik6iOCIA stb. hanem kisebb eltereseket mutatnak. illetve szervezeteik kidolgoztak a maguk meheszeti igenyrendszeret. a lehetosegeket a lakossag lelki alkatat. Nemetorszag) engedelyezett tobb-kevesebb cukoretetes. Alkalmazkodnunk kell az arulancokhoz. mig a mi biomeheszeti igenyrendszerunkhoz a Bioland. Mindezek nem azonosak. 13. amely a vilagszervezet (lFOAM) tagja. Az uzemek leepulese vagy megsziinese kovetkezteben rengetegen valtak munkanelkuliekke. Kozvetlenul tapasztaljuk az egyes teruletek megelhetesi gondjait.

igy biztosithatjuk a rendszeres es rnegbizhato mezexportot. Biol6giai mehtartas Ausztriaban (ERNIE .1. A fertozo. 10. Mehlakas A mehlakas a kotoelemeken. 10. 10. 10.2. Tisztitas es fertotlenites A mehlakas tisztitasa es fertotlenltese kizarolag forrovizzel. de az exportorientalt meheszetek is kepesek alkalmazkodni minden egymastol kulonbdzG igenyrendszerhez. hogy a mehek termelese a legjobb legyen.Szovetseg) 10. akkor egy bizonyos regie biomeheszeti szakcsoportba tomoriilt meheszei alkalmazkodnak a kulonleges kiilfoldi kivanalmakhoz. arnelyeket rneztermelesre szanunk. a szennyez6 forrastol mert izolacios tavolsagok ugyancsak elteroek. Nepessegiranyitas A bio16giai rnezogazdalkodas szernleleteben a gondozasi tevekenysegben a biorneheszeket a mehek terrneszetes igenyei iranyitjak.2. vagy ha erre nem hajlandok. a kaptarteton a rostaszoveten es az eteton kiviil teljes egeszeben terrneszetes anyagokb61 (fa. szalma vagy agyag) letesiiljon. konynyebben vegrehajthato lehessen. akkor az optimalisnak velt helyet fel kell adni. Az ausztria i. a csaladok megmentese. A korzet nagysaga. 103. a francia. A rnehlakasokat kulsoleg csak termeszetes.tetlenul szukseg van ra. langolassal vagy szodaoldattal oldhato meg.1. hogy a tenneIesi technologia. Uzemeltetes 10. tovabbra is hasznalhatok. A regionalis onszervezodesre azert van szukseg.3. az ellenorzes es a felvasarlas szervezettebb. A kovetkezokben harom erdekes biomeheszeti szabalyozast (illetve annak reszletet) mutatunk be tanulmanyozas. (A forditasok magyar nyelvezete nemi kivannivalot hagy maga ulan. Olyan mehlakasok. Kaptarvedelem A rnehlakasok belsejet csak bio16giai meheszetbol szarmazo viasszal es propolisszal lehet kezelni. A Biokultura iranyelvei Magyarorszagon altalanosan ervenyesek. az amerikai igenyrendszer jonehany elterest is tartalmaz a lenyeget tekintve azonban azonos. 104 105 . akkor helyettesithetik a sajatjukkal. A pollengytijtesnel csak halorostat szabad hasznalni. a resztvevo meheszek szama az export mertekehez kell igazodjon. ha azon mulik a sulyos rnegbetegedes megelozese. A mehcsaladok elhelyezese A telephelyet ugy valasszuk meg. A mehcsaladok.3. A biomeheszkedes ellenorzesere jogosult a Biokultura Egyesiilet. Velernenyern szerint csak ez lehet a megoldas. ha idejeben szerzodest kotnek a magyar meheszekkel. Nem megengedett a gentechnikailag manipulalt rnehek alkalrnazasa. Szaporitas es tenyeszkivalasztas A csaladok szaporitasat az evi terrneszetes ciklus szerinti fejlodeshez igazitjuk. Anyaracsot csak kiveteles esetekben es eloszor a csalad kifejlodesi szakaszanak befejezte utan alkalrnazhatunk. junius 14. Az ujonnan beszerzerteknek minden esetben az elobbi kivanalrnaknak meg kelJ felelniok. ha azokat mar 1995. amiert az olvasok szives elnezeset keri a szerkeszto. Az importalo orszagok bioigenyti kereskedelmi szervezetei vagy elfogadjak ami igenyrendszerunket.1. elott beszereztek es vandor iizemmodban hasznaljak. okologikus oyersanyaggal szabad bevonni. amelyek ezeknek az igenyeknek nern felelnek meg. csak igy alkalmazkodhatunk egy-egy orszag biorneheszeti igenyrendszerehez. A reszletkerdesekben mutatkoz6 szamtalan elterest egyetlen orszag meheszei sem vehetik egyszerre figyelembe.2. illetve kozhasznu tarsasaga a Biokontroll Hungaria Kht. bongeszes eeljabal.2. de ha fennall a fertozes veszelye. csak egy-anyas iizernmodban tarthat6k.2. Amennyiben a kiilfoldi kereskedo feltetelei megfelelnek nekunk es a biztositekokat kolcsonosen elfogadjuk.

A mesterseges megtermekenyites a mehrassz tisztasaga erdekeben megengedett. A csaladoknak lehetoseg szerint ketfele kerete legyen. Ebben a magasertekfi minosegben kell azt megtartani a vasarlasig. 10. rrnianyagbol kesziilt edenyeket nem szabad masodszor is alkalmaznunk.3.8.es anyavasarlas A meheszet.1.3. Viaszfeldolgozas Az uzem a sajat viaszat dolgozza fel. epitesi gat nelkiil epul. sziireshez. Pollenetetes Pollenpotlok hasznalata tilos. akkor az atallasi idotartam alatt mas is hasznalhato. deriteshez es ehhez kapcsolodoan tolteshez.7. vagy a kozepfal viasza csak biol6giai gazdalkodasu iizembol szarrnazhat.3.ezeknek mindig elegendo mennyisegben kell a csaladok szamara rendelkezesre allniok. foleg a sajat allornanyara tamaszkodik. A vasarlok reszere csak iivegben hozhat6 forgalomba. ami lehet cukor is. 10.3. mint azt a betelelesnel megallapitottuk. etetessel tamogathatjuk.2. 10. A vegfogyaszto a mezet csak egyszer 45°C-ra melegitheti. A rajok takarmanyozasa A rajok kiepiileset. A taroloedenyek nemesacelbollegyenek. engedelyezett a cukorral etetes. A kezdo szalag. pont mellekleteben felsorolt anyagokkal lehet vedekezni.5. a mar egyszer hasznalt.4. Veszhelyzetben mehek is vasaroIhat6k nem-biologiai tartasbol raj (csupasz nep) formajaban. Leptarolas A lepeket huvos.8. szellos helyen kell tarolni. A pergetett mez feldolgozasa Pergeteshez. Elofordul. A konvencionalis cukor a takarmanyozasra engedelyezett.8.6. mint iizem. 10. 10. 10.3. I. 10.3. 10. 10.3.2.3.4. 10. Ha idegen iizemet veszunk igenybe.4. 10.4. analizisertekek A torveny megallapitasai szerint a kovetkezo felteteleknek kell megfelelni: a viztartalom a DIN/ACAC szerint maximalisan 18% lehet.4. szaraz es valtozatlanul huvos helyen kell tartani. szaraz. A mehek zavartalansaga erdekeben semmifele kemiailag szintetizalt anyag hasznalata nem megengedett. 10. a mezet nem szabad 35°C fole melegiteni.8.3. es hogy a sajat viaszunkat dolgozzak fel. A viaszmolyok ellen a 10. Lepepites A lepepites alapja a fabol kesziilt keret es azon a mehek termelte viasz.3.3.3. Takarmanyozds A mehek taplalkozasanak a mez es a viragpor az alapja. 10.A tenyesztes soran nagyobb figyelmet kell forditanunk a rnehek betegsegekkel es parazitakkal szembeni ellenallokepessegere.4. sem feheritoanyaggal nem szabad kezelni.4. hogy nines biomeheszeti mehviasz. Meztermeles A mez 6si formaja a lepesrnez. Meztarolas A mezet legmentesen zarva. Rasszok Ausztriaban csak osi mehrasszokkal (Apis mellifera carnica es Apis mellifera mellifera) rneheszkednek. Szuksegtakarmany Az elsa hordas bekovetkezte elott elelemre van sziikseg. Mezelvetel A meheket a mezes lepekrol lehetoleg kimeletesen kell eltavolitani.4. A kinyert viaszt sem oldoszerrel. de el lenorizni ken a szarmazasat es szermaradvany-tartalmat. a naturlep rnagas alappal. akkor ellenorizniink kell a koriilmenyeket. 10. A mez merheto minosege. Csalad. Csak biol6giai mehtartassal rmikodo meheszettol szabad vasarolni. A nagyobb gyiijtesek kozotti sziiksegtakarmany kizarolag a sajatuzemti rnez ken legyen. Telelo takarmanyozas Amikor a mehcsalad nem rendelkezik a beteleleshez elegendo mezkeszlet- tel. amig a rendelkezes mast nem ir e16.3. Az anyak szarnycsonkitasa tilos. Anyakat konvencionalis tenyeszetbol is lehet vasarolni.8. A * HMF- * HMF=hidro-metil-furfurol 106 107 . sotet. 10.8.

5. hangyasav. I I Amertkai organikus meheszet (Oregoni Foldrmivelesi Rendszer) Az USA-ban es Kanadaban is foglalkoznak az llj organikus rneheszkedes kerdeseivel. Legut6bb 1997. A vizsgalatok koltsegei a vedjegy felhasznalojat terhelik. tejsav. Bizonyos korokozo vagy kartevo altal a fogekony csaladoknal okozott elhullas. vasarlasrol.es hideghatas. homeopatikus preparatumok. Az enzimaktivitast Siegenthaler legalabb 37. Amennyiben ezek a feltetelek nem valosulnak meg. A betegsegek es kartevok elleni vedelem elkerulhetetlen. eladasrol es feldolgozasrol (aruforgalorn). Engedelyezett preparatumok A biologiai meheszet keretein a kovetkezo anyagok hasznalata engedelyezett: gyogynovenyteak.9. januar IS-en fogadtak el azt a felujitott valtozatot. hogy a rnezbe valamilyen szennyezodes kerul. Ebb61 idezunk nehany jellemz6 megallapitast. az ERNTE-markajelzes nem hasznalhato. h6. Ennek eredmenye dontd ahhoz. Oregoni Meheszeti Feltetelrendszer A mehek kiegeszito taplalasa Engedelyezett (Allowed) A mehek kiegeszito taplalasara az OTCO* a kovetkezo gyakorlatot engedelyezi: • A rnehek befedett lepekbol szarmazo. torzskartya). ellenorzott organikus mezzel etethetck. mint 0. az iranyelvek megtartasa mellett koteles viaszat rnegvizsgaltatni. aki mezet ERNTE-markajelzessel kivanja piacra juttatni.8. Elismeres Minden ujonnan kerelmezo 12 h6napos atallasi idore ki:itelezett Tovabbi elofeltetel a kerelmezo szamara. bogy tnegorizzek a mehek ongyogyito kepesseget es vitalitasat. A minta-keverek a lepekbol. ecetsav.5 egysegben hatarozza meg (kiveve a termeszetenel fogva enzimszegeny mehfajtakat). 10. Bacillus thuringiensis (gentechnikailag nem megvaltoztatott). A viaszmolyok es a Varroa elleni vegyuletek szermaradeka nem lebet tobb. de esak a 10. Felvasarlas Az ERNTE-mehesz. a rmilepbol es a viaszkeszletekbol tevodik ossze.S. . arnely jelenleg is szabalyozza a bio (naluk organikus) meheszkedes felteteleit. . A biotechnikai es biologiai eljarasok el6nyben reszesitik a betegsegek es a kartevok elleni kuzdelmet. 10. nezetunk szerint termeszetes szelekciot eredmenyez. Azonban ennek ellenere nem kizart.Kezelesi ki:inyv a mehbetegsegek es kartevok kezelesenek feljegyzeseire (pl. A mezes 16p betegsegmentes kaptarbol szarrnazzon.6. torzskartya).Altalanos feljegyzesek a termeshozarnrol. idotartam es termeshozam).es viaszmoly-elleni szerekre iranyul. hogy bevezet6 tanfolyamot vegezzen a bio16giai rnehtartasrol. 10. szodaoldat.Kimutatas a csaladallomanyrol az atfuto szammal (pi. Mehegeszsegugy A biologiai rneheszeti eljarasok arra iranyulnak.5 mg/kg viasz hatoanyagonkent.7. arnikor keyes a nektarelelern. . a mehcsaladok szama. 108 A mehviasz vizsgalata a nem engedelyezett Varroa. pont mellekleteben felsorolt anyagok hasznalata engedelyezett. Feljegyzesek A ki:ivetkez6 feljegyzeseket kell vezetni: . * OTKO 0= Oregon Tilth Conunitee 109 . Ajarvanyok elterjedesevel kapcsolatos ovorendszabalyok mindenkor ervenyesek.Vandorlasi terv (helyszin. 10. 10. hogy a mez ERNTE-markajelzesseL ellathato legyen.tartalom Winkler szerint maxirnalisan 10 mg/kg-ot tehet ki.

amelyik fertozesmentes helyrcl szarmazik. a rneheket olyan nern-organikus viragporral kell etetni. vizelvezetesuk legyen. a taplalek tomenysege. az OTCO rnegfontolja. rablas ellen vedve legyenek.forrasok" nem elerhetok. eloirja a kovetkezoket: A kaptarak helyet ugy kell megvalasztani. Tiltott (Prohibited) Az OTCO a mehek kiegeszlto taplalasara a kovetkezo gyakorlatot megtiltj a: • Nem szabad cukorral vagy cukorszorppel etetni. Felarnyekban alljanak es a meheszet be legyen keritve.forrasul szolgalt" kaptarak betegsegtdl mentesek. • Amikor a pollentaplalek elegtelen es ha az organikus . vagy cukorszorppel etetett. a meheket lehet cukorral vagy cukorszorppel etetni. biomeheszet 110 111 . A termeloknek be kell mutatniok az igazolast arrol. de az organikus eredetu legyen. hogy erofesziteseket tesznek organikus elelern beszerzesere. hogy korlatozott mertekben engedelyezze a nem-organikus cukor. Az OTCO azt javasolja. • A taplalek mennyisege. amely leirja az iizemi strategiat a karositok es betegsegek bejutasanak es elszaporodasanak a megelozeserol. A kovetkezokben valogatast. Az OTCO felulvizsgalja a kerelmet es 3 munkanapon belul ertesiti a meheszt a keres elismereserol. Karositok es betegsegek megelflzese Az OTCO eloirja. A termeloknek az OTCO hozzajarulasat meg kell szerezniok rnielott nem-organikus cukorral kezdenek etetni. hogy sziikseges az etetes es hiany van organikus cukorbol. Amikor az OTCO attekinti a Meheszeti Tervet. esetenkent szerzonk megjegyzeseivel. vagy szirup hasznalatat. hogy az amerikai nyulos koltesrothadasnak es a koltesmeszesedesnek a pollen a vektora lehet. Ambar. . A pollennek betegsegtol mentes kaptarakbol keU szarmaznia. A termelok kotelesek irasban megindokolni az etetes sziiksegesseget es dokurnentalni. a mehek bizonyitottan organikus pollennel etethetok. szemelvenyt kozlunk a francia igenyrendszererol. Cukor vagy cukorszorp etetese eseren (akar organikus vagy nem-organikus forrasbol) feltetleniil eleget kell tenni a kovetkezo szabalyoknak: Ha a gyiijtes idejen elkeriilhetetlenne valik az etetes. mege16zend6 a megbetegedett mehek visszajutasat a kaptarba. Amennyiben az OTCO organikus cukor beszerzesi lehetosegeket javasol. a nem-organikus tapok hasznalatanak engedelye (ha sziikseges). • A fiasitas rninosege es mennyisege. a terrnelonek irasos jelentest kell keszitenie a kovetkezokrol: a taplalek tipusa.azaz engedelyezi a tiltott nem-organikus cukorral valo etetest. A rendszeres megfigyeles a kovetkezokre terjen ki: • A betegseg jelenlete. hogy csokkenjen a rablas Iehetosege. akkor az ebben az idobdl szarmazo mez nem arusithato organikuskent. a taplalas id6pontja es a sziiksegesseg indoklasa . A kaptarakat megemelt rakfeliileten kell elhelyezni. a termelo olyan Meheszeti Tervet mutasson be.• Amikor a pollentaplalek keyes. A cukortermekekkel etetett kaptarakat nem szukseges elkiiloniteni. hogy a . Akar cukorral. • Az anya egeszsege. a kiegeszito takarmany eredete. • A parazitak es mas karositok jelenlete. Ismert. az etetes gyakorisaga. hogy a termelok sajat kaptaraikb6l gyujtsenek pollent. megfelelo szellozesuk. viszont a roppnyilasokat sziikiteni kell. amikor a mezes lepek a helyukon vannak. hogy a mehek egeszsegesek maradjanak. Szabalyozott (Regulated) A mehek kiegeszito taplalasanak gyakorlatat az OTCO a kovetkezokeppen szabalyozza: • Ha az ehezes fenyeget. mielott a viragpor a k6rokoz6k sporajaval szennyezodott volna. a termelonek vissza kell vonnia kerelmet. ha igazoltak.

A mezzel valo taplalas kovetelmeny.a rnehek taplaleka (Reszletek) a) A biogazdalkodas altalanos szabalyainak megfeleloen a mehesz elsosorban biogazdalkodasi vagy vadon termo teri. Hagyornanyos fenyomezteruleteken (Vogezek. 2. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) Franciaorszagban 1996. b) Ipari es urbanizacios artalmak: A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minosegenek es cirnkezesenek Orszagos Bizottsaga. ahogy azt az a) paragrafusban rogzitettek. amely lehetove teszi a hatekony ellencrzest. 1I2 113 .ileteket.) A mehek biociklusa olyan meheszeti eljarast igenyel.iletre vonatkozo feltetelek rogziteserol. 4. Ennek a feltetelnek az ellenorzese a mehesenkent kibocsatott IGN azonosito kartyaval tortenik es a mehes athelyezeset okoz6 veszely bejelentesealtal. Mehesei szamara az elhelyezes teriiletet oly rnodon kell kivalasztania.. Idezet: 1. a . Nem tart tovabb 2 evnel.. ket egymast koveto telre elosztva. olykor fizetett szolgaltatasok: vadon 616 es kultumovenyek megporzasa.Biogazdalkodasi" osztaly dont az artalmak minoslteserol. Jura stb. azok mertekerol es a tiltott teri.. Kiveteles esetben kiegeszird mezadagokhoz lehet folyarncdni. hogy behatarolja a . ha a termeles kizarolag vadon termo novenyekr61 vagy biogazdalkodasi teruletrol szarmazik. A kiegeszlto mezadagokat maximum 7 kg-os szarazanyag arannyal lehet hasznalni kaptarankent. bogy jclen feltetelek altai elolrott vedckczesnek megfeleljen. hogy elkeriilje a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken tortend gyujtest.ileteken koteles elhelyezni kaptarait.. A biomeheszet tervezete A meheszkedes olyan tevekcnyseg.) kivetelesen engedelyezett 10 kg szarazanyag hasznalata. amelynek celja.minima lis negativ hatas a rneheszeti termekekre. A biol6giai rneheseknek legalabb 3 km tavolsagra kell lenniilk a tiltott teruletektol. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium Elelmiszeripari Foigazgatosaga. amely a nepesseg bioegeszseget tudna biztositani (koltesrothadastol mentes).5 km-es sugaru teriiletre terjedjen ki. A kiadvany cirne: A biomez elihlllitasi rnodjanak Ieltetelei Nehany jellernzo idezet a Bevezetesbol. ha a mehesz a kaptar teljes faanyagat es a rnehcsaladok viaszat kicserelte. amely elegendd tartalektapanyagot biztosit az atteleles idoszakara. e. mert fontosnak tartom. amelynek celkinizese: . Gytijtesi teriiletek . a minosito szervezet engedeIyevel. Franciaorszagban az atallasi idoszak rovid.maximalis pozitiv hatas a kornyezetre . amennyiben a taplalashoz nines elegendo biomeheszetbol szarmazo mez. ingyenes. de rajok escteben az atallast azonnalinak is elismerhetik.A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. amelyet ott nem tarsadalmi szervezet alakitott ki. Az atallasi ido alatt a termekck nern kaphatnak bio minositest. lepesmez vagy egyeb termeles "biogazdalkodasi" minositest akkor nyerhet. Az ellenorzes legalabb 1. 2. rnarcius 2-im jelent meg a biorneheszet igenyrendszere. hanem a Mezogazdasagi. azzal a cellal.filos" teri..Biogazdalkodasi" osztaly allapitja meg a teriileti felteteleket. 3. ugyanolyan feltetelek szerint. 11. A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minositesenek es cimkezcsenek Orszagos Bizottsaga. a . nines atallasi idotartam.terrnelesi funkcio: mez CS egyeb meheszeti termckek. Viragzaskor a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken torteno gyiijtesb61 szarmazo termekek nem tarthatnak igenyt biominoseg elisrneresere. propolisz-. (A tap/alas cimii rovid szakaszt a francia szoveghez hfisegesen ragaszkodva teljes terjedelmeben kozlorn. A meheszkedes szerepe A meheszkedes ket nyilvanvalo szerepe: . c) Viragpor-.

kodszamozas . a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. leegetes.parazitacsapda allitas herefiasitassal. . ecetsay. Mehesek _. nem talaljak megfelelo iiriigynek a cukoretetesre a nyari idonkenti hordasszegeny idoszak atveszeleset. A meheseket az ervenyben szabalyoknak kodszammal kell ellatni. Profllaxis es allatorvosi (egeszsegugyirellatas (Reszletek) A 2. Barmely szintetikus eredeni termek tilos. hypo.viaszvedelem (Reszletek) 1. Allatorvosi (egeszsegugyi) ellatasbol. V. Az anyag vedelme ugyancsak termeszetes m6don tortenik. szoda es ILIg). amelyek szintetikus medon eloallitanak termeszetes molekulakat tartalmaznak. 2.anyaguk . szellozes Kemiai eljarasok: amelyek a biogazdalkodasban megengedettek. kiveve a ken hasznalata.elegend6 mennyisegu mez.) III. mint az olyan gy6gyszerek hasznalata. amelyek a biogazdalkodasban engedelyezettek (kiveve Bacillus thuringiensis). 3. LV. A szerzo megjegyzese. hogy a gyari cukor nern segiti a fiasitast sem nyaron. . mert tudjak. A franciak nern magyarazkodnak. a fertozott anyag rnegsemmisitese. amely hatekonynak min6sui a betegsegeket illetoen. Biol6giai eljarasok. amennyiben ennek gazdasagi erteke nern indokolja a fertotlenites szuksegesseget. tiles. Fizikai eljarasok: meleg. b) A Varroa elleni kuzdelem: A biorneheszet alapelveinek es a mehesz elkotelezettsegenek megfeleloen minden olyan eljarast ki kell zarni. ~ es minden olyan technika alkalmazasaval. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. a . ellenallo mehcsalad-szelekcio es az anyak rendszeres csereje (2 ev). amely a kornyezetet es a kaptartermekek szennyezodeset okozhatja.Biogazdalkodasi'' osztaly tanulmanyozza at levo megfelel6en D.. ferry. Arnennyiben nehezsegek merulnek fel ezzel kapcsolatban. hideg.kontinentalis vagy hegyi klimaju teriileteken .V. mint peldaul a paradiklorbenzol (globol)..es viragporadag. de nehany altalanos megallapitast is ideziink: A biomeheszeti modszernek egyik celja. kreozot vagy barmely mas olyan anyaggal torteno vedelem. A Varma elleni kuzdelem alcim erdekel minket. A meztermelo a fertozest a kovetkezo medon csokkentheti: . A kaptarak anyaga termeszetes eredetii.10 kg mennyisegfi szarazanyagot hasznalhatnak a min6sit6 szervezet engedelyevel. A biomeheszetben hasznalt viaszok csak a bio termekiegysegekbol szarmazhatnak.A kontenerek ajobb atteleleserdekeben . megfelelo athelyezessel es a kornyezetvalasztassal. Az anyag vedelme ugyancsak semleges medon tortenik. Allokaptarak . . . 114 115 .gondozas (Reszletek) 1.S. es a diklormetilen.az AMM (Forgairnazasi Engedely) altai a biomeheszetben engedelyezett termekek hasznalataval. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfelel6en. Karbonil. a hatalyon kiviil helyezesi kerelmeket a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek 111inositesenek es cimkezesenek Orszagos Bizottsaga. A fabol leva kaptarak es fiokok mikrokristalyos viaszba martasa 135-150 °C kozott engedelyezett.a viasz rendszeres es gyakori felujitasa. A felhasznalhato eljarasok a kovetkezok: .az anyag letisztitasa es fertotlenitese (kaparas. sem tavasszal. A gytijtesre szant allokaptarak ragcsalok es parazitak (moly) elleni vedelrne csak a biogazdalkodasnak megfelelo medon tortenhet. bogy a mehcsaladok jobb egyensulyat biztositsa a betegsegek kifejkideset eldsegito tenyezdk csokkentesevel.

mig a c) Egyeb betegsegek cimsz6 alatt gyorsan elintezi a doJgot: . stb. technikakon kies elektere- rotenon (folyadek vagy por).a parazitak A cirnken ellen csak mechanikus . tilos. amely tilos: minden olyan nem szabalyozhato vagy egeszenek rendszeni el- Iyel rendelkezo. mint a mehcsa- A francia fele) es mezkczelesi 116 117 . kiviil helyezessel megis hasznalhat a mehesz AMM engedelygy6gyszereket. A csupasz femlemez. Tilos: a fenol. keszitrnenyek. nem kaphat biogazdalkodasi bivagy hordoban. Franciaorszagban . a kovetkezo tartalmazo szereket szabad hasznalni kivonatok: a Varroa ellen: novenyi eredeni 6. modszer. ha viasszal vagy propolisszal bevont. ugyanugy. es barmely mint a fiistoles mas fizikai vagy nem szennyezo reszletesen foglalkozik a pergetessel. A francia izoterapias vagy biodinarnikus porok.Hatalyon amelyek gokhoz. A taszit6 anyagok. homeopatias. az egyfele vagy hagyornanyos szarmazo romos csapdakat lehet alkalmazni. eloallies virulens termeszetes pergetes m6don A mezkezelesben jaras. es tanulsagos reszletet meheszeti termek biomeheszeti igazolvanyt kaphat.eletkeptelen csaladok eltavolitasa. vagy olyan e1ismert hason16 a biomeheszetben hatekonynak Evente kezeles bizonyulnak egy kezeles eseten. fel kell tuntetni: viragbol viragpor igenyrendszer reszletesen kiter a legcsoatkara. de mi most csak nehany jellemzo deter. Az ellenorzes Viztartalom: . meg akkor is. hasznalatban festekek (vegyi okozhatnak es szigeteloengedelyezett.Jermeszetes" deset okozhatja. Minden mezkezelessel. Edenyben a kiszerclo a feltetelek altal eloirottaknak. vecske hogy azokat mehek letizese befujt leveg6vel. es fakezeloanyagok. amikor a mehek mergezesen vagy szennyez6 altai torrent fertozesen estek at. (melegites) hogy val6ban 40 fok alatt engedelyezett.. hasznalata doha ny. 10 mg/kg. evente rnodositjak.Ledingbcn. a lepesmez "biomeheszet" jelzesti forgalmazasa tilos. magas hegysegek. hasznalata. valamint szizalrost cs barmely kak alkalmazhatok. viragpor: szaritas 40 DC alatt. 15 mg/kg.). galvanizalt lemez szigoruan tiles. januar l-tol a minosito olyan szervezet never. vegyi anyagok hasznalata eljaras szigoruan (kefeles. es novenyi eredeni A ragcsalok A rovarirtast viii . . amelyek engedelyezett a mez egy reszenek 40 DC feletti felmelege- a parazita veszelyes engedelyezett szintetikus termeszetevel szemben). (Az igenyrendszer tarolassal ideziink. A pcrgetohelyiseg felszerelesenek teljes egeszeben elelmiszerek feldolgozasa szarnara eloirt anyagokbol kell allnia.kiveve a gesztenycmezet (19%). cserjesek.Asvanyi . keseni mas szintetikusan ladok elpusztitasat ekiallitott jelcnto termek pergetesi mandulaolaj. anyautan. aluminium. molekulakat megis hasznalhat. allattenyesztesi fiizetuk van. A francia igenyrendszcr biomeheszeknek nem tartalmaz szermaradek-ertekeket igazolvanyuk arra hi(kis konyvatkozva. Csak olyan tcchniszerve egetheto a leiizes stb. amely megfelel .Akaricideket illoolajok. mertek A HMF merteke: mezterrnes. . nem-szennyezo fertozest anyagok a HJvlF ellenorzesevel. piretrum. rnirbanolaj. a maximal is elfogadhat6 a rnaxirnalis elfogadhat6 mertck altal lebonyolitott eladas elott tortenik. 1997. illetoen valamint csapdak egyeb mas termekek).5%-ot. nek csak anyagok. anyaga (arnelyek tisztazas alatt aU6. mezogazdasagi teruletek) eredetet.) Az olyan anyagok zonyitvanyt. es jelezni kell a tobbfele viragu novenyi tarsulasok (karszt-bokorerdo. Olyan gy6gyszeres tott .a fent ismertetett viaszvedelmi ellen csak fizikai eljarasok. es terrnekek epitolegyeA felolvasztas Ugyeljunk.nem haladhatja meg a J 8.Tejsav.

hogy a tisztuloropiilesre vallalkozo mehek konnyebben visszaterhessenek a kaptarba. A tisztulo kirepulesnek mindig vannak aldozatai (2).. viasz. . A pergeto es kondicionalo helyen tilos dohanyozni." Egy ev rnehek kozdtt (Meheszet kepekben) fme egy biomeheszet mozgalmas tortenete kepekben elbeszelve t12ltol-telig egy even at.:- 1.vagy keretkeszites) ncm tortenhetnek a mezfeldolgozasi mfiveletekkel egyidcjiileg . "Az ellenorzd szernely szigoruan bizalrni ugykent koteles kezelni az ellenorzesr. szalrnat hint. 118 119 . de talan igy is tortenhet. de varatlanul barmikor vegrehajthato. Az ellenorzes evente legalabb egyszer kotelezo..' . Mien is ne! A havat csak a kaptarak elott takaritjuk el. nem mindenkinek ilyen az eve. -:>:..A rnehcsz koteles az erosebb fertczeseket bejelenteni. Nem mindig ilyen. Aki teheti a hera forgacsot. a nem elelmiszer jellegii muveletek (pl. .. a kaptarak tetejerol soha (1).

de a termeszet meg alszik. A csalad kulonbozo hangokkal fejezi ki allapotat (3). A kaptarnyilast tovabbra is szukitve tartjuk (4). halkan. a csalad viszont mar megkezdte a fiasitast. Most igazan fontos a kaptarak j6 hoszigetelese. egyenletesen nak. A sikeresen visszatertek nyugodtan. Meg nem vehetjuk le a fekete foliar. zug- 120 121 .A h6 elolvadt. sot az egerracsot sem tavolitjuk el (5).

azevi viragport gyiijthetnek. Legjobb. Szorakozasbollehet a meheket tenyerbol etetni (9). poshadas nelkiil egyenletes vizellatast nyujt a vizgyujto dolgoz6knak (8). )' Az els6 es legfontosabb kerdes: megvan-e Ott latszik a huvelykujj iranyaban (7). 122 123 . A fiasitas taplalasahoz. akkor enyhe napokon levesszuk a gyekenytakarot. keszenletbe helyezzuk a fiistolot es gyorsan atnezziik a csaladokat (6).Ha megenyhult a leg. az anya? Megvan! A fiasitas alapveto feltetele a viragpor. a mehek kijarnak mar. ha a mehek friss. Ha ilyenbol keyes van. a pemp6 termelesehez joes kozeli viznyer6 helyet kell biztositanunk. A mohaparna befulladas. s vidul a hatar. hanem sajat tavalyi. a biomehesz akkor sem viragporpotlo keszitmenyeket hasznal. egeszseges viragporat megorli es talcan a kaptarak ele helyezi. a rmianyagfoliat (ha volt).

Ragalorn. Egyre nepesebbek Iesznek a csaladok. kepen fias sejtek lathatok. 124 125 . kepen (feli. A biornehesz nem csonkitja meg az allatokat. Gyfilik. A zarkazott anyaval osszecsalogathatok a kirajzott dolgoz6k (13).il). aki levagja az anya szamyat. bogy akad olyan elveternult biornehesz. a mehek szorgalmasan ropkodnek a kaptarak es a mezelo novenyek kozott (10). erik a mez a 12. lopva anyabolcsot huznak a rajzasra keszulo csaladok (alul).Amikor mar fejlodesnek indult a vegetacio. A 11.

de nem fenyegetnek a vizbefulas veszelyevel (16). hordasszegcny idoszakban 1s111et fokoz6dik az ivoviz jelentosege. N yaron.Ha keson vettuk eszre a rajzasi szandekot . es nagyon fontos az egeszsegugyi szemle (15). szokasos a keretek csere-bereje. de foleg utan ajanlatos a csaladok atvizsgalasa.) 126 127 . (A csepegteto hord6 vajatos deszkaja vegen zeolitos talca-itat6. Nagyobb hordasok elott. szarazsagban. Kellemesen andalito a nyiizsgo-zsongo meheket szernlelni az itatoknal (17). amelyek allando forrast Jelentenek.vagy kapaszkodhatunk utanuk a fara (14). Azok a j6 itat6k.csak nezhetiink a tavolodo raj utan .

A nyari munkakhoz tartozik az anyaneveles. kepen parozhelyet. vandorlaskor. A tepedig allvabiztositsuk a Nyari programhoz csere (21). is szel elleni vedelmet es a reszleges arnyekolast (20). ha szilard labakon es csoportosan nyon vannak (19). Mindig figyelmesen kell megvalasztani a kaptarak lephelyen elonyos. tartozik a gyakorlati oktatas es tapasztalat- 128 129 . Atrneneti helyen. A 18. tat6 kaptarak latszanak egy erdei tisztason.

es propoliszgyiijtes. A feher ontja a viragport. A gesztenye viragpora valosagos gy6gyszer a mehek szamara. A tokfele viragpora er6sen olajos felszinii.a meh atmenetileg (amig le nem tisztogatja) . amibol a kaptarban propolisz lesz.ropkeptelenne valik (disztok viragpora nagyitva (22). pl. Ha az veletleniil erintkezik a szarnyakkal . A hiitott racsokrol a tel folyaman levalasztjuk a nyers propoliszt (25).Kulonleges feladatot jelent a viragpor. de a nagyobb teljesitmeny erdekeben erdemes tervbe venni celszeni vandorlasokat. Kezdo szinten ez mindeniitt gyakorolhat6. aho1 nyarfafajok talalhat6k (23).) Vannak kellemetlen mellekhatasu pollenfelek is. (Aprilisban gyiijtheto). Kulonosen ertekes a korte viragpora. A tart6san magas homerseklet ellen friss novenyi takaroval. A kulonleges feladatok koze tartozik a zart terben (uveghazban vagy folia alatt) tortenri megporzas. propoliszgyiijto raccsal lehet serkenteni (24). A termelest kiilonfele eszkozokkel. A propoliszgyujtes ott eredmenyesebb. A fekete nyarfa (Populus nigra) rugyeirol szarmazik a legtobb balzsam. az ilyen helyeken gyakori hangyak ellen vizestalakba allitott kaptarlabakkal vedjuk a nukleuszokat [liz mar marciusban 130 131 . (Junius-juliusban viragzik.

Ez olyan mint a viragporgyujtes .kepen. A bemutatott kepek tobbsegen korszerfi rakodokaptarakat 132 133 . kep.. Egeszen kulonleges meheszeti feladat a pollen kihordasa a viragokra.. kis legeny alacsony ke.) Lasd a 26 . meghatarozott szarmazasu viragport oraszerkezet szorja a himsteril napraforg6ra jaro mehek szorzetere. A biornehesz akarmilyen tipusu.A nagy ember nagy Boczonadi kerettel (42x36 em) 28. csak megporzasra alkalmazott csaladokat. rettel.esak forditva (27). fabol keszult kaptarral dolgozhat.(kis nepessegu. Ez eddig a napraforgo nemesitesenel valt be mint technolo- gia. Az e!6zetesen embergyiijtotte. az NB felessel (42xJS em) dolgozik (29).

A mehek szokasaitol idegen ugyan. a viragport. de a biomeheszet igenyrendszere nem tiltja a meheshazak (kontenerek) hasznalatat. vedik a csaladot. A mehek az egesz tenyeszidoszak folyaman szorgalmasan dolgoznak. de alapvetoen ketfele rendszeruk van: onjaro. a propoliszt es a vizet. de vannak masfelek is. Rendszeresen latogatjak a feher . Egeszen egyedi a billeno-fiokos megoldas. amely rnajustol szeptemberig viragozhat. Ezek rendkivul sokfelek. amivel egy satorujhelyi biomehesz dolgozik (30).es sarga somkorot (33). mint amilyennel egy szeghalmi biomehesz vandorol (31) es labakon a110. hordjak a nektart.latni. amivel pl. egy bekesi biomehesz dicsekedhet (32). a terjeszked6 se- leva 134 135 . a rendkiviil font os napraforgot (35). epitik a viaszvarost. Gondozzak a fiasitast. A terjedoben szamarkenyeret (36). takaritanak. a szur6s gyongyajakot (34).

lyemk6r6t (37). Osz fele lanyhul a gyiijtes. osszebb huzodik a fiasitas . A csaladoknak teljesertekii tap lalekra . vagyis mezre 136 137 . Az orszag delkeleti. de mar mas videkein is szazhektarszamra okologikusan termelt hej nelkuli es egyeb tokfelekrol az utobbi id6ben fajtarnezet gy(ijtenek elelmes biomeheszek (39). A mehek es gazdaik keszulnek az oly sok megprobaltatassal jaro telre. a rna mar tablakban tennesztett safranyszeklicet (38) ugyancsak kedvelik..

mig tavaszi gyors nepesedes erdekeben viragport kell tartalekolni. God6116n peldasan felkeszitettek a csaladokat telelesre (42).van szukseguk. varjak a telet a biztonsagos J 138 139 . Az isaszegi biomehesz mehcsaladjai nyugodtan (41). A taro It. tejsavas erjedesben reszesult viragpor a mehkenyer (40).

de akkor a legbiiszkebb a magyar biomehesz. tobbek kozott kulonbozo fajtamezeket egyseges csomagolasban (44). Mezkostolok egy bemutat6n es dohanyzast me1l6z6 felhivas (45). 140 141 . Barmerre jar mindemitt sorstarsakat keres es talal is konnyen. szakmai osszejovetelekre. s6t akar kulfoldi utazasokra is.Ha beallt a teli nyugalom. Mindez szep es j6. ha a vilag legrangosabb biokiallitasan Nemetorszagban a BJOFACH-on talalkozik a minositett magyar biomezzel (46). a mehesz id6t szakithat olvasasra. Lathatunic izleses kivitehi reklarnmegoldasokat. peldaul egy kiallitason (43).

171 (i. A legkedveltebb mezes siitemenyek: libum. esetleg meglepeteseket a gyakran egymasba nyi16. a nagyon nagy es nagyon kicsi kategoriakban. 143 .vad" mez (vadmehek meze) volt az eledele. hogy poritott ginzeug-gyokeret mezzel keverjenek ossze. valamint siilt halat fogyasztott. viszont szivesen tanulmanyozunk erdekes osszefiiggeseket peldaul egy szamsor alapjan. Aki nem is szereti a szamokat. A tobb oldalra kiterjedo szam-erdoben induljon el hell. rendszeresen fogyasszak es hosszu lesz az eletiik. 2000 korul a zsidok Kaldeabol (Mezopotamia deli reszen) Palesztinaba vandoroltak es ott sikeresen meheszkedtek. be kell latnia. Eszerint a perzsak meg nem meheszkedtek. 142 3700 eves osi kinai orvosi mil (Nu-chi-hiang) tanacsolja. Ezsaias profeta azt kerte. a mezbor. Meheszeti termekkel (mez. Nem is annyira gorongyos az ta es menteben tala that erdekes. mert j6 es a szinmez edes a te torkodban. az Evaszte. kedves Olvasom. savi llum. hogy a nelkiilozhetetlenek: A szamadatok egy resze abszolut. amelyet a cromagnoni osember keszitett a Cuevas de la Arona barlang falan. annak is el kell ismerni jelentosegiiket. enni kert es mezeslepet. hogy barmely iranyu elmozdulast eszlelni tudjunk. mas reszuk csak egy idoben igaz. Az ajanlott gyogyitoszereket a termeszetgyogyaszat ma is hasznalja.) Romaban megnyilt a sutemenyesek piaca (Forum Gupedinis).Barangolas szam-erddbcn (~eheszet szarnokban) Tobbsegiink irtozik a sok szamtol. kesobb maskeppen fesz igaz es igy teszi lehetove. Az ott arusitott edessegek kozott remek mezeskalacsok voltak. s!5t nagyon isfontosak: rogzitik a mulando multat. tehat az idoben valtozo szamok sem feleslegesek. vagyis mar intenziven meheszkedhettek. 2000 eves szent perzsa vallasi konyv. 2900 eves mezzel es viasszal atitatott bormaradvanyokat talalt a nemet Heinrich Schliemann tr6jai asatasai soran. ahol egy iany eppen a mehek lakasat fosztja ki. mehviasz) kiterjedt kereskedelmet folytattak a Foldkozi-tenger menten. csak a vadon 616 mehcsaladokat fosztogattak. e. Mate evangelista szerint Keresztelo Janosnak szocske es . Kiilonosen akkor ha azokat meg kell jegyezni. ascribitta es spira. hogy Jezus keresztre feszitese utan megjelent tanitvanyai elott. A meheszet tdrtenete 16 000 eves lehet az a barlangrajz. a mez. 4000 evvel ezelott III. emlitest tesz a mezrol. amit mehektol rabolnak el. Bibliai idokben ismertek a mez hasznos tulajdonsagait. figyelemre melto jelensegeket es biztos tampontokat bizonytalan kerdesekre. Salamon kiraly javaslata: Egyed fiam a rnezet. Ramszesz es Tutmozisz faraok a mezet 1a- komaik reszeve tettek. hogy a rosszat elkerulje es a j6t valassza. Lukacs evangelista megirta. 3000 eve az indiai szanszkrit nyelvii Vedak gyogyitasra alkalmas mezes recepteket ismertetnek. hogy aki teheti vajat es mezet egyen. 3000 evvel ezelott a hetitak szokincseben szerepel a meh.

1794. A nagyszebeni szaszok varnmentessegi kivaltsagot kaptak mez.. A pecsvaradi monostor alapito leveleben mezeskalacsosok (pistardusok) is szerepelnek. kiadvanyok Oktatas . II. Maria Terezia kiralyno vegleg eltorolte a meztizedet... hogy Nandorfehervar ved6i sikerrel alkalrnaztak a kasokkal egyiitt az ostromI6 16r6k6kre eresztett meheket. 1797-ben Festetics Gyorgy megbizasabol Nagyvathy Janos Tessedik Samuel kozremfikodesevel megalapitotta Keszthelyen a "Georgikon" -t. (Mezrol volt szo. 1075 . Honorius papa elrendeli a misek aIatt a ke1l6 szamu viaszgyertya hasznalatat. 1881-t61 a vandortanitoi intezmeny a meheszetet is felveszi a tantervebe. majd neharry ev mulva ez is megsztinik.) 1370. 1015 . 1133. 1964-ben Zalaapatiban mehesz szakmunkaskepzes indul. 1898-ban Daranyi Ignac foldrmivelesugyi miniszter hatarozatot hozott az Allarni Meheszeti Gazdasag felallitasara. Papai kuldottnek kell dontenie a veszprerni kaptalan es a pannonhalmi apat kozott folyo perben. III. 1055. A dornsodi prepostsagnak a hozzatartozo falvak kotelesek mezsort beszolgaltatni. 1882-ben a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet eloszor rendezett meheszeti kiallitast Budapesten. A Fejer Codex az okmanyok viaszpecsetjenek meretevel fogIalkozik. 1229.kutatas 1770-ben Maria Terezia Becsben meheszeti iskola szervezeset rendeli el.es viaszkivitelre. 1445. 1771-ben Tessedik Samuel Szarvason elkezdte a helyi meheszkepzest. Szent Hildegard a meznek es a viasznak fontos szerepet tulajdonitott az orvoslasban. 144 145 . arnelyben az egyik falutol viaszt kovetel. 1220. 1942-ben atszervezes miatt a Gazdasag atalakult Meheszeti es Mehbiologiai Kutato Intezette.. 1902-ben G6d6U6n unnepelyesen megnyitottak az Allami Meheszeti Gazdasagot. az evangelkum szerint tiz ala tartoznak" a mehek. mint Meheszeti Szakiskola kezd rmikodni. 1765. 1775. Tessedik Samuel mar a csaladok leolese nelkul meheszkedik. 1957-t61 a lengyeli (Tolna megye) Mezogazdasagi Szakiskola.. 1950-ben a Foldmuvelesugyi Miniszteriurn rendelkezese ertelmeben a Meheszintezet az Allattenyesztesi Kutat6 Intezet resze. Az irasos emlek a bakonybeli apatsag igenyet rogziti. 1330. kutatas. ] 954-ben az Allomas beolvad a g6d6116i Mehtenyesztesi Osztalyba. A tananyagban szerepelt a meheszet es a selyemhemyo-tenyesztes is . 1965-ben Lengyelben megsziinik a rneheszkepzes. 1952-t61 a neve Mehtenyeszto Allomas. 1156. Perlesz gr6f kormanybiztos a temesi bansag teriileten meheszszovetseget szervezett a mindseg biztositasara.I. kiemelten a gesztenyerneznek es a mezes szivbomak. Geza kiraly okleveleben mezbeszolgaltatassal foglalkozik. Bonfini tortenetiro tajekoztat arr6l.1098-1179 .. Oktatas. A tihanyi apatsag oklevele kasokat (vasa) emleget. 1171. Andras kiraly kijelenti: " .

1762-t6l 1816-ig 16 szerz6t61 jelentek meg alig hasznalhato irasmuvek. Vincze Ern6: Az alacsonykeretes rakodokaptarak. Kristof S. Boczonadi Szab6 lmre. Dr. 1907. Szattrnary Kiraly Gyorgy: Apiarium Anglicum (A "The English Apiary" forditasa). Uzemi es Haztaji Meheszet. 1987. 1913. Faluba Zoltan: Mit. Nemesszeghy Kalman: Mez a haztartasban.Keresztesi Bela: A mehlegelo. f6szerkeszt6 Nikovitz Antal. 1992. Jozsa Gyorgy: Viaszvaros. Horki Mikl6s: Tractus de apibum (123 evig az egyetlen rneheszkonyv az egesz orszagban). 1904-1946. Kaptarak. Szab6 Karoly: A mehesz rmihelyeben. Zsidei Barnabas: Meheszeti ismeretek.: A meheszet kezikonyve. Halmagyi Levente . 1981-86. 1884. 1814. Nikovitz Antal szerk. 1943. Rudnai Janos . majd 1925-46 kozott Orosi Pal Zoltan. Faluba Zoltan: A mehanya nevelese. szerk. 1968. Magyar Meh. Blatter fiir Bienenzucht. Baro Amrozi Bela: A meh. 1983. Dr. 1877. de nem tud sokaig fennmaradni. Lengyel Geza: Mehek es viragok. a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet szaklapja. 1992. Soter Kalman: A meh es vilaga. 1844. Tsati Szab6 Gyorgy kozepen szetszedheto. 1953-1958. 1990. 1994. Orosi Pal Zoltan: Mehek kozott. 1987. sineken elmozdithat6 keretekkel ellatott kaptart hasznal tak. Szakkonyvek 1636. Jarvis: A mez es mas termeszetes keszitmenyek. Tessedik Samuel. 1986. Laszlo Marton: Gyakorlati meheszet. keret nelkuli mehlakast keszitett. 1908. Dr. szerk. 1914. 1987. 1844. Apimondia kiadvany: Mez a konyhaban. miert a meheszetben? 1975 (+ 1991). Kovesdi Szarka Sandor: Izletes mehtenyesztes. 1977. Apimondia kiadvany: A propolisz. Grand Miklos. Orosi Pal Zoltan: Egyszerf anyaneveles. Unechter Akazienbaum. lepek Kaptaras meheszkedes 1773. Vincze Ern6: Az atkahaboru. Szalay Laszlo: Mehdoktor. 1943. Heves Megyei Meheszujsag juniusban harmadikkent megindul. hogyan. 1975. Szalay Laszlo . szerk. Dr. C. majd Szentirmai J6zsef. 1998. Pethe Ferenc: Mehtenyesztes.Beliczay Laszlo: Mezkonyv.Halmagyi Levente: Gyogyito mezek es meze16 gyogynovenyek. 1982. Meheszet. Meheszet.Folyoiratok 1796-1803. 1958-t61 ismet Meheszet es ujra Orosi Pal Zoltan szerkeszti. szerk. 1976 (+1981). D. 1948. Kovesdi Szarka Sandor es Lugosi Boldizsar tablabirok igazi fekvorendszeru. 146 147 . Pal. 1988-t61 Meheszujsag a masodik szaklapunk. Boczonadi Szabo Imre: A mehek elete. 1759. 1874-t6l Ungarische Biene. 1984. es 1816.

10 mg viaszb61 epiil fel 1 munkassejt.5 em-reI nagyobbra vettek es ezutan ez lett a hivatalos meret.) 1 em. amelyekben felso keretlecek voItak. de 3 ev alatt l C-szeresere vastagszik. ezert 3 sejt tartalmazhat 1 g mezet. 1874. lli877.50 mm mely a munkassejt.54 Jellemzo kaptarmegoszlas Kaptartipus Nagyboczonadi 1/2 NB Hunor Egyeb ! . viszont 20 nernzedek utan a kozepfal S~6 mm-re gyarapodhat.12 mm a sejtfa1 vastagsaga ~ epiteskor. 5 meh termeke fogy el 1 munkassejthez es 11 meh viaszterrnelese kell 1 heresejthez. 0. viszont 22 mg viasz sziikseges 1 heresejthez.6 22 18 32 27 em em em em em Kaptarban tartott mehcsaladok aranya 16.8 x x Grand Miklos 24 Neiszler Gyorgy 25 x x 42 Boczonadi Szab6 lmre Ch. 1917. Langstroth 44.5 27. Akaptarba 24 db 42x36 em-es keret tartozott. 1853-ban a nernet Berlepsch masoktol fuggetleniil rajott a keretekkel hatarolt Iep jelentosegere. 185 l-ben az amerikai Langstroth igazi kereteket hasznalt.8 x (kesobb m6dositott) Enoch Zander 42 x 112NB 42 x 1920.74 6. 1886-ban az orszagos kaptar eredeti meretet 0.37 mm szeles es ]2. viszont 400~800-at a regi babinges 16p. szazalekban Gy6r-MosonSopron 43 28 15 14 Hajdu-Bihar 90 6 1 3 Budapest 51 32 13 4 Lep es sejtek 5. 800~840 rnunkassejt es 530 heresejt helyezkedhet el 1 drn--nyi Iep mindket oldalan osszesen. 1874.2 18.Jiizlalt" sejtekbol aU6 lepnek. 6. 0. de mar 2 ev utan 10%-kal csokken a terfogata.91 Meztermeles kg/csalad/ev 2. Hunor kaptar 42 x 5~ 10 mm kozott az elfogadott mehjarat 35~38 mm altalaban a gerinctavolsag 1851. Ignacz Sandor 50 x 1927.) 40 mm-ig terjedhet a vastagsaga a .uj rnunkaslep (25 °C-on).92 36. 1913-banjelent meg kaptaraval Boczonadi Szab6 lmre.2 36 28.1845-ben Johann Dzierzon nemet pap-mehesz olyan kaptart keszitett.75 mm mely a heresejt.282 em! atlagosan egy munkassejt terfogata. Delmagyarorszagi Meheszeti Egyesulet a Grand-fele kaptart elfogadja hivatalosnak. 3--4 em hosszu a fodott anyabolcso. vagyis utobbi sokkal szilardabb. 1913. 23. (Az olasz rneh sejtjei valamivel kisebbek. em em em em 148 149 . L. Ev 1887 1908 Kaptarak keretmeretei L. Dadant-Blatt kaptar 44.91 mm szeles es 15. 1997-ben. 170 g nyomast bir el (kb.

lep (mindket oldalan osszesen) 300-330 g mezet tartalmazhat.1 a kubitalis index (C I) = alb atlagosan a dolgozoknal. 10-12 horog hajlik hatra a fullank szuronyan.3-12.25-2. 7 potrohszelveny van a himeknel. 6.03-9.1 dm. 22-23 db a szarnyhorgocskak szama a hereknel. atlagosan 9.65 mm az orszagos szarnyhosszusagi rekord (Gy6r-MosonSopron m.07 mm a krajnai dolgoz6k szarnyhossza.hazimeh.3-6..20 mm a krajnai dolgoz6k szarnyszelessege.002 g lehet egy-egy viaszpikkely sulya.15. 13 izfi a himek csapj a. 600 rnikrometertol 30-ig terjed6 hullamhosszusagu savban (narancst61 az ibolyaig) levo szineket latja a meh. 45. tergit szelessege.. Mehblologia Rendszertan szerint 280000 hartyasszarnyu (Hymenoptera) rovar keriilt leirasra.55-2.18-3. 40-szer nagyobb sulyu mezet kepes tarolni a viaszb61 epiilt sejt mint sajat tornege.ik es 2 osszetett szemiik van. atlagosan 11.). mellifera nevre. 1998-ban Magyarorszagon az Apis mellifera faj carnica alfajanak pannonica valtozata a hivatalosan engedelyezett hazimeh. 57. 3500--4000 egyszeni szembol all az anya osszetett szeme.23. 6. 2. atlagosan 3. 3 pontszemi. 10. 2. 1940-ben nemzetkozi konferencia aprioritas elve alapjan visszatert a szerz6 altal hibasnak itelt A. 9000-9500 egyszeni szemb61 all a here osszetett szeme.61.81 mm a herek szarnyhossza. 150 Apotroh 6 potrohszelveny van a nostenyeknel. . 151 .575 mm a viasztukor teljes felszine. 109 faj (+ . 9. 1 faj fordul eI6 nalunk: Apis mellifera .0. 1758-ban adta Linne az Apis mellifera = mezgyujto meh nevet.80.52 mm az anyak szarnyhossza. Alaktan szerint Ale) 12 izu a nostenyek csapja. Kes6bb m6dositotta: Apis mellifica = mezkeszito mehre. 1 dm--nyi fedett Iepesmez 33-35 dkg.6 mm hOSSZllaz olasz meh szipokaja.20-9.0008-0. 4500 egyszeni szemb61 all a dolgoz6k osszetett szeme.7) talalhato nalunk a szinmehek (Apidae) kozott 4 faja van az Apinae alcsaladnak a Folden. A tor 9. atlagosan 9.4-6. 0.8 a kubitalis index atlagosan a hereknel. 15 000 fajt ismeriink a mehalkatuak (Apoidea) oregcsaladjaban.8 mm hosszu a krajnai fajta szipokaja. de 1 000 OOO-igterjedhet a szamuk becsles alapjan. atlag 2. 21-22 db a szarnyhorgocskak szama a munkasoknal. 3. 2 mm lehet a fullank hossza.29 mm a III-IV. 9.

10-12 napos mehek feladata a viasztermeles. 100 mg 3 hetes korukban. 2%-os a vercukorszint a mehek nyugalmi helyzeteben. amelyek el6bb viragport. 8 m a dolgoz6k rnaximalis repulesi magassaga. 10-21 napos mehek koziil keriil ki az orszolgalat. 24 nap a here fej lodesi idej e. 9-fele cukrot ereznek edesnek a rnehek. 6-13 napos mehek etetik az anyat. 1 kg repiiles = 1. 140-150 mg a garatmirigy teljes fejlettsege idejen.7% a vercukorszint a frissen kelt anyanal. 1256 ha (2135 kh). azutan nektart.5 mg cukor.50-100 000 kirepules. Iepepites. 16 nap az anya fejlodesi ideje. 24 km/ora az atlagos repiilesi sebesseg.iletet jarnak be. 2. 2-6 napig a frissen kikelt meh tisztogat.5 liter CO2-t lebel ki es 17-29 liter 02-t igenyel. elhasznaljak. 11%-osra emelkedhet kulonleges erofesziteskor. 10 mg cukor/6ra a repulo dolgoz6 energiaigenye.7 500 000 loherevirag. 80 mg gyujtes idejen.3% a frissen parzott es a mar petezo anya vercukorszintje. 21 nap a rnunkas. 1. 153 . ha a mehek I km sugaru korben gyujtenek. 152 1 kg mez . 1 000 OOO-naltobbszori etetes szukseges 2 fias lep larvainak felnevelesehez. noha 31 felet gyujtenek a nektarral. csak a maradekbol lesz mez. 34-35 DChomersekletet igenyel a larvak fejlodese. 2 000 000 akacvirag meglatogatasa. 70 mg halaluk elott.a dolgoz6 testsulyanak fele. 21 nap nil id6sebbek a kijarok. 1600-szor etetik az anyanak nevelt larvat (atlag). 0. amir61 a mehek mar ritkan talalnak haza. kesobb vizet es propoliszt hordanak. 3-5 naposnal nem idosebb larvakat taplal. 300-2000 pete/nap kozott valtakozik egy j6 anya petezese. 30 mg cukor/6ra a repulo herek energiaigenye. 40-60 mg egy nektarszallitmany tornege .5 napos meh idosebb alcakat etet. 3.Elettan szerint 100 mg a dolgoz6k testulya kibuvaskor.6%-os gyujteskor. 1 kg nektar . 1%-os vercukorszint alatt a meh ropkeptelen. 1 csalad 1 ev alatt 150 000 mehet nevel fel es meg 6 kg viaszt termelhet meg. 5 000 000 baltacimvirag. 40 km/ora a maximalis repiilesi sebesseg. ennek 2/3-at elparologtatjak.5 kg viaszt tennel. 1. ] 43-szor etetik a munkasnak nevelt larvat (atlag). 5-6 nap utan a fiatal. 10':'" 8 napos mehek munkaj a a nektar suritese.5 kg viragpor .2% a vercukorszint a hereknel.54 830 viragporszallitmany (Berlepsch megfigyelte napi rekord). 10-30 m kozott van az anyak es a herek maxirnalis repulesi magassaga. 600 szagloideg-vegzodes talalhato a csap utols6 8 izeben 100 m-nel messzebbrol megerzik a dolgoz6k az anya illatat. 4-5 km az a tavolsag. 1. 35 DC·-on3. a viragpor raktaro1 zasa. ha 2 km-es sugaru teri. 314 ha a ropkorzet. ezenfelul 0. 1 kg meh = 10000 fiatal meh 26000 {ddt etet.

40 db naranccsal vagy 1. 243 600 db viragporszem talalhato a pitypang egy viragzataban. 1.1-19% az osszetett cukrok.145 a propolisz fajsulya. ami nem jelentos rnenynyiseg.955-0. Fel NB-hez (5. 5% rnaxirnalisan a nadcukor (szaharoz) aranya a viragrnezekben.4-1.960 a mehviasz fajsulya 15°C-on. 0.02 : 1.04-0. Hunorhoz (9.5-11. 1 kg 111ez egyenertekii 50 db tojassal. (Ennel aiacsonyabb savszam rnesterseges szenhidrogen-tartalornra utal. 0.Meheszeti terrnekek 18-21 % vizet tartalmazhatnak az egyes mezfajtak.) 780-800 dolgozo sejt talalhato a rmilep 1 dm--en. 0. 25 db kozepes banannal. 18 fele aminosavat mutattak ki a rnezben.195 g viragporra van szukseg egy meh felnevelesehez (= 9-15 pollencsom6) 10 dkg viragpor egyenerteku 0.0025-0. 4-10% a viragpor viztartalma. Kivetel a tarlovirag. 1.de 7-10% is lehet az edesharmat. 0. az akac es esetleg a levendulamezben. 85-95% a mez szarazanyagtartalmaban a szolocukor (glukoz) es a gyumolcscukor (fruktoz) egyuttese. 10 kg viaszb61 az eltero alapfal-vastagsaga szerint NB-hez (13. 1 g viragpor 14000-300000 szemecskebol an.7 : 1. 1-4 mg C-vitamin talalhato 100 g mezben. 8-40% az egyszeni cukrok. 26-29 °C-on a legjobb a Iepesmez tarolasa.50 dm-) 96-] 92 db. ahol ez az ertek eleri az 1%-ot. 17-22 a mehviasz savszam hatarerteke. 3-20% a lipidek es 2-13% az asvanyi anyagok aranya. 14°C-on a leggyorsabb a mez kristalyosodasa.24 mm kozott valtakozik a pollenszemcsek merete. 40 °C-ig torteno melegtteskor a mez folyekonysaga rohamosan no. 20-50 kg viragport gyiijthet ossze egy csalad evente.6% az asvanyi anyagok aranya.2 mg a korbikularis viragporcsomok sulya. Viragpor 5 mm-esek a viragporelszedok nyilasai. 154 4 000 000 db van egy tnogyorobarkaban es 50 000 000 db egy kukoricato cirnerviragzataban (Darwin szerint).0 kozott mozog a fruktoz-gliikoz arany az akacmeznel. Mehviasz 62-65 °C a tiszta rnehviasz olvadaspontja (a hamisitott mehviasz olvadaspontja ettol lenyegesen elter).0 a repcemez eseteben. Propolisz 75-80 °C az olvadaspontja. 7. 7-35% a feherjek.08-0.1-1 % mennyisegben talalhatok pozitiv toltesfi kolloidok a mezben. 0. mig 1. 155 .033-1. ] g mez 3 Iepsejtben fer el.07 cm-) 70-140 db. 0.94 dm-) 154-308 db rmilep kesziilhet.60 kg rnarhahussal. a gesztenye es az edesharmat.5 kg marhahussal vagy 7 db tojassal.

illetve aminosavak teszik ki . palmitin.ilet komplexuma.5%-a zsirsavak (mirisztin. (Ugyanennyien erzekenyek a penicillinrel) Mehpempfl 3-4 napos anyaalca etetesere hasznalt mehpempot tartjuk a legertekesebbnek. 1955. 1911. kalkonok dihidrokalkonok. szahar6z. 65-70%-a viz a friss anyapemponek.g~szs~ges dajkarneh kepes kielegiteni egy anyalarva tananyag1genyet. 1907. 20--40% a mehviasz . 12 fele anyagcsoportban (flavonoidok. eurydice-t es mas kama mikroorganizmust. 157 . 365 nanometeres hullamsavban fluoreszkal. a B. 0. 12. 5 e. 0-5 DC-on ajanlott tarolni a nyers pempot. Mehegyeszsegugy 1885. . mert vedtelen rnaradt a nagyazsiai mehatkava! szemben. *** 1987-88 telen az orszag mehallomanyanak 30%-a elpusztult es sok sulyosan Iegyengult. Cheshire es W. 3%-a apamin nevu polipeptid. 1982-ben a Hungaronektar engedelyt kapott a Varrescens fustolocsik gyartasara. 1986-ban a Varrescens fustolocsik gyartoja valtoztatott az eredeti technologian.. pluton-t. 156 29-30%-at a szarazanyag szenhidratok (fruktoz. enzimek stb. aminosavak. Spiltoir es Olive meghatarozzak a koltesmeszesedes korokozojat: Ascosphaera apis. . 50-55% a novenyi balzsam.5%-at feherjek.) mintegy 120 fele vegyi. 1978. 6-6. R. F. 1. 50%-a mellitin enzim. 14%-a foszfolipaz es 2%-a hialuronidaz enzim a rnehmeregnek. G.3. sztearin). Cheyre felfedeztek a mehekben a Bacillus alvei-t. Bailey felismeri. glukoz. a B..1-0.25 mg merger tudnak kibocsatani a dolgozok egy SzUr3S alkalmaval. 30-40%-t'tra konnyen beszarithato a mehmereg. White felfedezi a Bacillus larvae-t.0-2.5-4 pH a propolisz kemhatasa. vitarninok.Pocsaj kozseg hataraban eldszor talaljak meg Magyarorszagon a Varroa atkat. riboz).5% az asvanyi anyagok aranya a nyers propo1iszban. 10%-05 aranyban talalhatok nalunk mehmeregre allergias tunetekkel reagalo szernelyek.0-12. 1919. ] 963. illoolajok. Mehmereg 0. 1904-ben a holland Oudemans felfedezi a Varroa jacobsoni-t (azsiai nagy mehatka). ami kedvezotlenul befolyasolta a hat6anyag (arnitraz) eltarthatosagat. 1 g pernpot 3-4 bclcsobol nyerhetiink aprolekos munka aran. L. hogy a feketekort vagy a mehbenulast (paralizis) egy virus okozza.3-2. katehinek. W. Pries leirja a koltesmeszesedes betegseget. A legcsoatka felfedezese.1% az illoolajtartalom.

159 . kezierovel. 9.7 reszesedes EU importban. mindket formaban. 1991-95 kozott a meheszkedes koltsegei 300%-kal emelkedtek.7% A meheszkedes 19. celja hobbi. 22. A mehek kezelesere forditott atlagos munkaido Magyarorszagon 16-18 ora/ev/mehcsalad. 158 .. M. 5-. -l-szerezodik a tavasz folyaman. 1775-ben Maria Terezia vegleg eltorolte a meztizedet. rendelet az allatgyogyaszati keszitmenyekr61 erinti a meheszetet is.4% 23. kereset-kiegeszites.80-90%-a az atkaknak a fiasitasos sejtekben. 22/1996.ilt.86 a 1993-96 atlaga 15 millio ECU tamogatast nyujt az EU evente a tagorszagoknak meheszet fej lesztesere.9% 6. EU orszagokban 10 ora/ev/mehcsalad. vallalkozo. felvasarloknak.7%-ban a Nosema. 1572-ben egy pint mez 18 denarba kerult a piacon. illetve 6sszel. 2500 millio Bacillus larvae sp6ra kepzodhet egy kifejlett mehalcaban. 1.2% Porgeto hajtasa 70.9%-ban egyeb betegsegek okoztak komoly gondot a magyar meheszetben 1997-ben. USA-ban 5 ora/ev/mehcsalad.) F.8% 6.) F. 4-5000 db atka/csalad a kritikus szam. ugyanannyi zsir pedig csak 9 denar volt. (Y.t. Mezertekesitesiink 59.5-szorosere emelkedik az atkaszarn a tel vegen. sajat kiszerelesben.6%-ban a meszesedes. a tobbi a felnott meheken es egyebutt tart6zkodik.5% 72. M.1 %-ban a Varroa. rendelet tartalmazza az itllategeszsegugyi szabalyzatot a meheszetet is belefoglalva.5% 1. (VII.1% Okonomia 1563-ban egy pint mez ara 5 denar volt. mig egy szeker zsindely 25 denarba keri. Mezforgalom Europaban (e. % 8. (a meheszetek egy resze tobb k6rokoz6val fertozott volt). mig azelott 100. 2 ev alatt (neha 1 ev alatt) pusztulnak el a kezeletlen mehcsaladok az atkafertozottseg miatt.) Magyarorszag Bv Eu meztermeles 121 Eu mezimportja 132 exportja EU-ba 11. 75. 2. 6. majd -l-szerezodik a nyaron. helyen all Magyarorszag a mez vilagkereskedelmeben. f6allasll termelo. most csak 500 mehcsalad jovedelmebol tarthato fenn egy atlagos ember] csalad. 41/1997. 37. 28.

4% 5t hat 5. 1995. vegyes Ev 1991. 1997.3% 11.3% 151-200-ig 2.5% 12 V-os villanymotorra1.8% 161 . Meheszek szama 19923 19013 17 598 16970 16887 15 372 15677 Mehcsaladok 716394 725 615 674230 646806 669438 604797 642078 Mehcsaladok szama az egyes meheszetekben 1-20-ig 20. Ki segit? Csak csaladtagok: Alkalmi kisegitck: 70.5% 24.0% egy 23.6% 29. 1992.6% 81-100-ig 6.0% Nem 39.3% ketto harem 24.9% Kaptarallomany (kb. 1993.0% Vandoroltatja a meheszetet? Igen 61. 1996.4% 101-120-ig 4.0% 200-mil tobb 1..4% 13.8% 10.6% igen 23. halozatrol (220 V-os villanymotorral).4% 16.0% mindketto alapjan 28.0% negy 17.4% Miota meheszkedik? 1-5 eve 6-10 eve 11-20 eve 21-30 eve 31-40 eve 41 vagy tobb 18.8% 41-80-ig 34.3% 22.6% 21-40-ig 26.3% 12.23.9% tobb 5.0% 160 70% 15% 15% Alter nU1S kaptarrendszerre? nem 76. 50 fele tipus) NB fekvd korszeni rakodo egyedi.1% sajat allomanybol 62.4% Meheszetek szama Magyarorszagon V'andorhclyek szama 11.7% 121-150-ig 3. 1194.0% szama Mehanyaneveles neveldtol 9.

28.0% 27.Szakkepzettseg rnehesz szakrnunkas nines szakkepesitese egyeb Tovabbkepzes tanfoJyam kozepfoku felsofoku Bucsu az Olvasotol 18. ha fogyaszto.9% 22/1996.ag egesz teriileten "lneheszbarat" stilusban. 162 . evben is folyamatosan az orsz.) FM rendelet az allatgyogyaszati keszitrnenyekrol. hiszem. Valamennyiiiktol varom a tovabbfejlodest elosegito bird/atokat. (VII.8% 76.S az 1999. (V 28. mig egyiut bejartuk a biomeheszethez tartoz6 teriiIeteket.: 06·30/940-5548. s(jf arra tovabbra is szamltok: Ha mehesz. TEL.allategeszsegugyi szabalyzat. ES ME~ESZETI TERMEKEK r " Ligeti u.. hogy belatta a biomeheszeti termekek rendkiviili jelentoseget.) FM rendelet . hogy kozelebb keridt a biomeheszethez.1% 5. (06) 29/426·691 MEZFELVASARLA. Csak rajta! A szerzo 57.1% Kedves Olvasom. koszonom figyelmet. MEZ . remelem. 9. aki most leteszi konyvunket. akinek erdeklodese vegig kitartott.1% 15. EPERJESI SANDORNE MEZOGAZDASAGITERMENY FELVASARLO 2252 T6ALMAs. 4111997.

Tartalom A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. . . . . .. . . .. ... . . . .. . . . A biomeheszet kezdete . . A cukoretetes .. . . . . . Minositett akacmczet minden evben korlatlan mennyisegben vasarolunk fel a Tisztelt Terrneloktol. . .. . . . . . . . . . . A legkivalobb alapanyagot is el lehet pocsekolni . .. 4931 Tarpa. . Biologiai mehtartas Ausztriaban (Ek. . . .. . .. . . A biomez es az ember . . ... . . . . . .N'Ib-Szovetseg) Amerikai organikus meheszet (Oregoni Foldmuvelesi Rendszer) . . . . . Faj tamezek dicserete . Erdeklodni: HUNGAROTEAM KFT. . . . . . Mehegeszsegugy Okonomia 112 119 142 142 ]44 145 146 147 150 153 157 158 A"Janas sorozatu nkh oz l' A szo elszall. . . 29.. . . . . 8 9 11 17 17 76 79 79 82 A HUNGAROTEAM 84 85 KFT. . . . . . . . . . A biomeheszet igenyrendszere .. .. .. . .. . Kolcsey u. . . .: 45/488-247. . Meg nehany megjegyzes . . . . . . . .. Egy ev mehek kozott (Meheszet kepekben) Barangolas szam-erdoben (Meheszet szamokban) A meheszet tortenete . . . Segit a Biokultura .. .06-30/9507-147 . . . . . . . . Oktatas. . Figyelmes banasmod es vegyszermentes termek . . . . . .. . . . . . Miert kel1 a biornez? . .. . . . . . 5 7 8 Biomeheszet Magyarorszagon . . . Mehlegelo es vandorlas . . . . Tel. . . . . . .. . . . .. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) . .. . . . Nem minden mez bio minosegf _ . kutatas Foly6iratok. Tovabbra is fontos az export . . Biomeheszet kiilfoldon . . . . . hosszu evek rnunkajaval kifejlesztette az eur6pai eportra keszulo 88 91 95 98 103 105 109 biotermck csaladot. .. . Meheszeti termekek . . . A krajnai rneh es a nagy azsiai mehatka . . . . . . . melynek egyik tagja a bio akacmez. Kaptarak... Szakkonyvek . . . .. . . . . . . . .. . . . .. . lepek Mehbiologia . . 164 .. . . ... . . . . A viragpor es a propolisz . .

"SVANYOK C:E()I'I<oIHI('']' nT. 5. Kulso felhasznilisnjl a bakterium. 122 Ft/doboz 182 Ft/doboz kaptarteri legkondicionalo desodoralo izzadasgatlo testhintopor meheszeti munkakhoz (Nem tamadnak a mehekl) H-l102 Bp. 6pII de rnegis terrneszetes emberi elcr 65 kornyczct S/ol)'.ATA 3909 MM.1.111 "I GEOPRODUCT OZLETLANC AZ ORSZAG MIN 1)l:N 1'( IN I 11\ ]\'. dijtalan prospektusokkal 3-4 napoli bcliil s/. 'nlHl-i .!l1.?KK R6szlctcs hasznalati utasitasokar 1:II'I:IIIlI:ld. Tel/fax: 294-4633 200 em. Fa hat6anyaga a flavonoidok. 50 g 165 Ft/flakon 213 Ft/tubus kgy valamennyi emberi sejtre meg illoolajokat. gyogynoveny szakuzletekben es egyes rneheszeknel kaphatok.()L( . a vesernedence es a szkvbelhjrtya gyulladisaira alkalmazhato. KERESSE BOLTJAINKATI . A propolisz alkalmazjsjt nem javasoljuk pajzsmirigytsltengesben szenvedoknek. l1::1t(11' kl'/l'~II('/ . kornyezetvedelernhez es korszeni. Kereskedelmi es Szolgaltato Beteti Tarsasag mehitato 2. ZEODRY 84 400 g 300 em.A I.tartalmazza mindazon vegyiileteket (kozel 200 vegyulet). 4. -1\. misreszt tannintartalrnjnil fogva adsztringenskent is kozremiikodik a hasmeneses timetek felszjmolisiban. a gyornorfekely. a vkrusok szaporodjsit gjtlo tulajdonsigin kkvul fijdalomcsillapkto es regenerjlo hatisai is ervenyesulnek. a nyornbelfekely es a kr6nikus bronchitis ellen is eredmenyesen alkalmazhato.:'!I. meIyek a sejtrnernbrjn szintjen hatnak es hatissal lehetnek. vizelethajto es vernyomiscsokkento hatisa.ill'l ii. J6l ismert a propolisz erprotektkv. gyiileteket es isvjnyi anyagokat.allit{lsr. Onodi u. szerves veL ZUMI BUFE "GYOGYiTO Asv ANYOK" BIOMEHESZETI Asv ANYT EGYSEGCSOMAG nyomelernes asvanyi Feldolgozo-ipari.lli:l v. illetve borallergiis jelek eszlelese eseten. REJUVENAL KJZEM mchcsipes utan azonnal Postai es csornagolusi lobosodas g:1t16 dijjal osszescn: 1000 Ft Mellekhatas nelkuli gyogyhatasu rcrruckck. Gyomor. mely a legutak. Bart6k Bela Lit 7-9. [ltal gyirtott Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol kesziilt egyeb termekek . A klimaxos panaszok enyhktescre.es cserzoanyagokat. mely a kaptirban levo nyers propoliszban is megtalilhato.:gn. haziallattartashoz.1. mert egyreszt eloli vagy szaporodjsjban gjtolja a betegseget kivilto k6rokoz6kat.es belhurut lekuzdeseben is eredmenyes.es gombaolo hatisin. vitaminokat. Ezen kkviil tartalmaz festek. a tiido.1 11 H .II. asvanyi keszitmenyek EUROPAI UNIOS MI~Zll:I\MI!U':SI K V()TAT NI~M (iRINT() 1310MI!Z '11:1~Mliu':Si':1 II':Z! Belsoleg fogyasztva gyulladiscsokkento.1'lk <vt.'ls:'!lh'lll1k"ll Tovabbi 100 fele zeolitos biotermck hill'ip:lliidillil. CSOMAGKUU)(:) SI. dlszallattartashoz. ILLOSORB-800 3. 111'1/11111(1.APROPOLISZ A Beeeo Bt.:lllk 1hL:1ilk' GYOGYiTO . Postai sz.: 471.11. lIiiv':'IIYV('dl'lnlilivl. konyhakcri he. A Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol keszult egyeb terrnekek patikikban.'lIlilllllk' Madi mintaboltunkreggel7-t61 cstc 7-i' SZOlg.a "god61loi hidegeljjrissal" torteno feldolgozisnak koszonhetoen .1 IIH.

-FI Turi I. kiadas) 990.Firstos Zs. Cyommagnatarozo 1550.-Ft Budai Cs.: Gombaterrnesztes 1480.): Kerteszet 3200. .javHott kiadas) 1480.-Ft es A konyvek a kovetkezo cimen rendelhet6k meg: MEZOGAZDA KIAOO t 631 Budapest. (szerk.Hrotko K..: Cyumolcsbsguzdak konyve (3.: Zoldseghaj1atas 1700. . 16 .Fiislos ZS . Vanek: Szolofajtak 2300.-Ft Olah S.: A esaladi haz kertje 1800.-Ft Soltesz M.-Ft Schmidt G.-FI Zatyko L.Kadar Gy. (szerk.): Integralt gyiimolcstermesztt!s 4200. .-Ft Glits M. kiadas) 1450..Hrotko K.): Az aszalykarok merseklese a kerteszetben 1450.-Ft Czaka S. . Vanek: A szolo novenyvedelme 2800.-Ft Czaka S.Csolle 1.-Ft Czaka S.): Gyiimolcsfajta-ismeret -hasznalat 3950.Folk Gy. javitott kiadas) 1480. (szerk. .): Yadon terrnf es termesztett gyogynovenyek (2.-Ft Soltesz M.Dimitrievits Gy.-Ft Sipos Bela Z. .Olvas6ink figyel:mebe ajanljuk Cselotei L.Toth 8.-Ft Szili 1.: Milyen szert hasznaljunk? (3.-Ft Balazs K.: Kerteszek niivenyvedelmi naptara (2. (szerk. b6vitett kiadas) 1500.. .-Ft Mercz A. (szerk.): Paprika (2. A metszes abeceje (8.-Ft Feher B.-l1e: Zoldsegtermesztok zsebkiinyve 2300.Terbe L: Priimoriik vedelmeben (4.. javitott.Vallo L.: Bnraszati kislcxikon 2950.-Ft Czaka S.. . pf.): Cserepes diszniivenyek termesztese 1900.: Riigyhataroze I 790.-Ft Biber K.. .-Ft Radics L. atdolgozott kiadas) 1680.: Kerteszeti novenykortan 3500.: A novenyvedelem abeceje (7. . (szerk. kiadas) 1480.: A novenyszaporltas ablkeje (7. kiadas) 3500.-Ft G.-Ft G.-Ft Nyiri L.-Ft Bernath 1. atdolgozott kiadas) 1400. (szerk.

40.111. .: 30/935-9491 52/233-021 Mezfelv6sarlas Feldolgoras Export BIOMEZ-koordinaci6. hasszu tavon gondolkodo mehesztarsak jelentkereset. .)(i/IJ:\!) ~)(i/lJ:m ()~1I1 I 1 ~I/I.- .felvasarlas. \ IJ (() KR KEDELMIKFT HANDELS GmbH GVOR . ertekesites Varjuk megbizhato. TelJfax: 52/391-369 Tel.1 .11.UNGARN 1 Lid olUe 16('1 ICIIl: IJO~)() P L AI" H jdu u.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->