Biogazda kiskiinyvtar

Sorozatszerkeszt6 Selendy Szabolcs

dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet

::!~'-l:TH Y/-116
<;)

C) ):>

Ul ;:_
Lu

~

:7.

0

~

PZo tG

Kiegeszito tankonyvkent

ajanljuk

a gazdakepzes szamara

A rnii a Biokultura Egyesulet kozrermikodesevel keszult.

Ajanlas sorozatunkhoz

© dr. Szalay Laszlo, 1999
A fenykepeket a szerz6 keszitette ISBN 963 9121 96 7

Mezogazda Kiad6 1J 65 Budapest, Koronafurt u. 44. Felelos kiado dr. Lelkes Lajos Felelos szerkesztc Wenszky Agnes Szerkesztette Selendy Szabolcs Miiszaki vezeto Gerl6ci Judit Muszaki szerkeszto Berkes Tamas Megjelent 7,1 A/5 iv terjedelernben, 46 fekete-feher fotoval, 4 abraval Nyomta es kototte: Szegedi Kossuth Nyomda Kft., Szeged Felelos vezeto: Gera Imre ugyvezeto igazgat6

MGK 716-024/99

A tiszta kornyezet, a vegyszermentes elelem hianycikk. Van-e ebb61 az elszennyezodott vilagbol kiut? Mit tehetiink, hogy legalabb kertunk, gazdasagunk es a magunk termelte taplalekunk egeszseges legyen? A biokerteszkedes, a biogazdalkodas segit ennek eleresehez. Szerencsere mind tobben gyakoroljak szerte a vilagban, igy hazankban is. 1984-ben a Planetas Kiado Biofiizetek cimrnel sorozatot inditott, melynek kiadasa meg sem allt a Klfiizetecskeig. Ezek a mas szemIeletii, az akkor elfogadott termesztesi iranyzatok kepviseloit gyakorta pukkaszt6, am sok gyakorlati fogast tartalmaz6 kiadvanyok kiilfoldi tapasztalatok es hazai kezdernenyezesek alapjan irodtak. A nyolcvanas evek elejen alakult Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok, kornyezetkimekik es egeszsegvedok szervezete) ezidotajt itthon es kulfoldon is elismert mozgalomma, szakmal szervezette izmosodott. 1993-t61 az arutermelo biogazdak szamara 3 vaskos kotetet adott ki Biogazda cimen. 1997 -ben latott napvilagot a Biogazdalkodas cirmi kezkonyv. Ezekben mar a cseperedo hazai biogazdalkodasi gyakorlat tapasztalatai is erzekelhetok voltak. Kiad6nk ugy veli, elerkezett az id6 arra, hogy ujabb konyvsorozatot inditson, amely osszegezheti a magyar biogazdalkodas majd huszeves ismeretanyagat, Most mar az egyes resztemak kulon is feldolgozhatok (zoldsegfelek, gyumolcs, sz616, bor, szantofoldi novenyek, gy6gy- es fiiszemovenyek, termenyek kimelo tarolasa, 5

szclld novcnyvedelern stb.). A bioallattartasrol peldaul eddig aligalig jclcnt meg informacio magyar nyelven. I\/. clrnult ket evtized alatt megnott az erdeklodo kerteszek, gazdak szama, a biotermek pedig megbecsult es keresett exportaru lett. ;\ hazai piac is erosodik, Erdemes tehat ilyen modon gazdalkodni. Tervezett sorozatunk alapelve a tudomanyosan is megalapozott gyakorlat. Nem csak a gazdak, a kerttulajdonosok erdeklodesere szamitunk, hanem a fogyasztokera, a haziasszonyokera, a vasarlokera is, hiszen a kornyezet megovasa, gyogyitasa mellett "oertUk is sz61 a harang". A sorozat stilusaban, temavalasztasaban sokszinu lesz. Dgy tervezzuk, evente 5 kis konyv jelenik meg, s remeljuk, hogy olvasoink hosszu ideig gyujthetik a sorozat koteteit. Ebben bizva inditja utjara a biogazda kiskonyvtarat a Mezogazda Kiad6

A szo elszall. ...

Nagy orommel fogtam hozza emil megirasahoz, mert vegre lehetosegem nyilt, hogy alaposabban kifejtsem velemenyemet es tapasztalataimat a biomeheszet egeszet illetoen. Sokat beszelgettiink a biomeheszet Ienyegerol meheszekkel, kerteszekkel, de a szavak elszallnak. Cikkeket irtam a Biokultura los a Meheszet ujsagokba, de a reszletek maguktol nem allnak ossze egyseges egessze. A Biogazda konyvsorozat 3. kotete 1995-ben a meheszetnek csak keves helyet tudott adni. Olyannyira, hogy meg az evben elkeszitettem a .Kiegeszito a Biogazda 3. kotetehez " cimii munkamat, majd 1997 majusaban megjelent A Biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) cimu szorolap jellegii tajekoztato. Konyvunk ezt a szabalyzatot reszletezi, magyarazza. Ugy ereztem, a kortibban megjelentek nem elegsegesek ahhoz, hogy a [elreerteseket megszuntessek. A celom az, hogy a lenyeget megertsek mindazok, akiket illet: a meheszek es a meheszeti termekek fogyaszt6i. Nagy remenyt fuzak ehhez a kis munkahoz, mert itt csak biomeheszetrol lehet szo, de nem csak meheszeknek. Dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet Magyarorszagon
Nem minden mez biornindsegti
A biomeheszet celia az, hogy a meheket tisztessegesen ellassuk es a kiiIon leges tartas reven egeszseget tamogato termekekhez juthassunk.
Ket, egymassal szorosan osszefiiggo kerdeskorrol van szo. Ezek: • a mehek szamara kedvez6 letfelteteleket biztosit6 techno16gia, • olyan termekek eloallitasa, amelyek teljes mertekben termeszetesek es tisztak. Nezziik az elsa szempontot! A mehek az ember nelkiil is megeltek tobb milli6 even at. Az embemek volt sziiksege a mehekre es nem forditva. Most mar mas a helyzet. Jelenleg meheink nem rnaradnanak eletben emberi vedelem nelkiil. A veszelyt, a nagy azsiai mehatkat az ember terjesztette el, ezert allando feladata, s6t kotelessege folyamatos vedelmet biztositani fenyegetett letti szovetsegesenek, Az egymasrautaltsag kolcsonos, es ezt szem elott tartva a sikeres egyiittrnukodes erdekeben a legmesszemenokig figyelembe ken venniink a hazi mehek igenyeit, etologiajat. A termeszetes es tiszta termekfogalmaval kapcsolatosan nehany megjegyzes. Sok mehesz a vasarlok megnyugtatasara fennen hangoztatja, hogy minden mez bio minosegu, mert a novenyi alapanyag, a nektar, vegyszerrnentes, es ha esetleg viragzas a1att is permeteznenek, akkor a mehek a peszricidektol elpusztulnak es nem visznek a kaptarba mergczo nektart, A valosag egeszen mas. A kasos rneheszkedes idejeben nem lett volna ertelme bio- es nem biomezrol beszelni, hiszen a rnezogaz-

dasag egy evszazaddal ezelott meg nem volt kemizalt, az utakon a fold pora szallt es nem a kipufogogazok bfizlottek, az ipari termeles sem rontotta veszelyes mertekben a levegot. Mindezen feliil a gyarapod6 szamumehellenseg ellen, a gyengultellenallokepessegu rnehcsaladok vedelmeben maga a mehesz alkalmaz rnergeket a kaptaron belul, (Ezert a legtisztabb akacerdoben termelt mez is tartalmazhat szermaradekot.) Vegul az sem igaz, hogy a permetezes miatt a kij aro mehek mindig elpusztulnak. Letezik szubletalis mergezes is, amikor a mehek visszaternek a kaptarba, akarva-akaratlanul magukkal hurcolva a veszedelmes vegyszereket. Az az elkepzeles sem realis, ami szerint a nagyobb hordas utan hasznalatos kezelesek mar nem hatnak a meztermesre. Aki a kaptaron belul bannikor hasznal szintetikus zsiroldekony vegyszert, annak a viaszabol minden pergeteskor mereg kenil a mezebe. Minel idosebb a lep, annal tobb lipofil vegyulet halmoz6dik fel berme. Mi akkor a rnegoldas? Egyertelmicen a biomeheszet. Ez a modszer hala Istennek a vilagon mar sok fele terjed, igy hazankban is. A biorneheszet lehetove teszi az eredrnenyes meheszkedest ugy, hogy karos maradekok sem fordulnak elo a mezben. A krajnai meh es a nagyazsiai mehatka A Karpat-medence az utols6 jegkorszak utan kivalo mehlegelct biztositott. Nagy teniletet boritottak ligetes tolgyerdok, sok volt a nedves ret. A rnehek lakast talaltak az odvas fakban es taplalekot a mezok viragaiban. Az ember eloszor mehvadaszkent lepett fel a rnehekkel szemben, azutan hosszu id6n at tartott a kasos meheszkedes. Valoszinuleg ekkor hoditotta meg hazank: teruletet a krajnai rassz (Apis mellifera carnica), amit ma mar sajat mehiinknek tartunk. A csaladok 9

8

A meheszek megtanultak vele banni. Eros rajzo hajlarnmal alkalmazkodott a kasok korlatolt terfogatahoz.es kethordasu videkeken is. mig a mehfajtak atalakulasa hosszabb idot vesz igenybe. A biorneheszet kezdete ev Magyarorszagon 1983 ora szervezi a biogazdalkodast a Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok. Tobbseguk az orszag kevesbe iparosodott keleti feleben talalhato. Nehany kulfoldi szervezet is termeltet bioarut. alapanyagokbol hazilagosan hazai vallalkozok is allitottak e16 kiilonbozo ertekii lapkakat. akik aktivan felvettek a harcot az 1. A rajzohajlam csak a csaladszaporitasra szakosodott meheszek szamara lehet elonyos. Szakcsoport eddig 4 helyen alakult. Igaz. hogy meglehet6sen hamar sikerult megtalalni a hatasos vedelmet nyujto vegyszert. Auo meheszetben meg rnindig elonyos tulajdonsag a mehlegclo adottsagaihoz vale alkalmazkodas. 1. amig nalunk is megJelent a nagy azsiai mehatka (Varroa jacobsoni). viszont a tobb hordasu teri. Jellemzo az altalanos novekedesi tendencia. Foldrajzi elhelyezkedesiik egyenetlen.ileteken es a vandorlo meheszetek szamara csokkent a jelentosege. sot az cgy. Azokat is sulyos veszteseg erte.1j egoldasok keresese. Hasznalata nem volt kockazatrnentes. A Biokultura Egyesi. Kulfoldi m vegyi cegek tobbfele szert ajanlottak. hogy mindig azonos szinten rnaradjunk a valtozo gazdasagi koriilrnenyekkel. hogy a rajok kialakulasat ma mar kiilon{eLe klmeletes eljarassal meg lehet gatolni. Ezzel kezdodott a biomeheszet Magyarorszagon. Hazankban adott volt egy mehfajta es egy bevalt technologia. a mehesznek pedig fejfajast okoz. Ismet jelentos veszteseg erte az orszag mehallomanyat. A mehek alkalrnazkodo kepessege es a meheszek talalekonysaga egyiittesen teszi lehetove. mint addig: egy-ket alatt elvesztette teljes allomanyat. konyvben (Biogazda 3. de a biomeheszet teren szinte kizarolagos az egyesulet szerepe. de ennel nagyobb bajt bozott a fustoldcsikok gyartasanal bekovetkezett komoly hiba.nepessegszabalyozo kepessege lehetove tette az egyre szarazabba valo eghajlaton az evkozben szelsosegesen ingadoz6 idojarashoz valo alkalmazkodast. mig egyesek novenyi hatoanyagokkal kiserleteztek.) megjelentette a biomeheszet igenyrendszeret. az amitrazt (triazid). Igaz viszont. utana biomehesz szakcsoportok alakultak.ilet kijelolte a rneheszetert felelos szemelyt. A termeles folyamatosan es zavartalanul zajlott. mert e16- 10 11 . hiszen az amitraz a mehekre is mergezo. es ez a kepesseg biztositotta fennmaradasat a kas lakoinak rendszeres lefojtasaval szemben. kotelessegunk volt becsiiletes torekveseiket tamogatnunk. Ezeknek azonos maradt. rnaradt vagy athelyezodott az igenybe vett teriiletek helye. mig a meztermelest ez a tulajdonsag hatranyosan erinti.1j le lenseggel szemben. "Ameheszeti technologia evek alatt modosulhat. vagy nott a tagletszarna. Ez a tendencia varhatoan fennmarad . megis a biomeheszet szernlelete alapjan 6k voltak a legszimpatikusabbak. Aki tovabbra is ugy rneheszkedett. Eleinte elszortan egy-egy maganyos mehesz vallalta a szintetikus vegyszerek nelkiili gazdalkodast. A biorneheszet helyzete folyamatosan valtozik. Az 6 tisztesseges felfogasukat illett erositenimk. A meheszek szama. a kaptarak es a meheszeti termekek mennyisege evek otafolyamatosan emelkedik. Ez a kulso eloskod6 egycsapasra felboritotta a szokvanyos meheszkedest. Ezt az atkaolo (akaricid) hatoanyagot Varrescens fiistolocsik formajaban hoztak forgalomba. 1995. kesobb nehany helyen tarsultak egyrnassal. A tobb evtizedes gyakorlat ertektelenne valt. orszagos szinten segitette a szaktanacsadast. kornyezetkimelok es egeszsegvedok szervezete). Kesobbiek sikerei csak atmenetiek lehettek. Ezutan megindult az uj vedekezoszerek.

novenytermeszteshez igazodik. .b1l . ---r-...-< ~ :3 ~ <1.. ti . masreszt.. es a vad kemizalas egy id6 mulvaesszenive es kimeletesse valik nem az erdekcsoportok..:.. Az elsa biomeheszetek termeszetvedelmi teriileteken alakultak meg. Idokozben egyre nagyobb feliileten indult meg a biologiai novenytermesztes. ..S 0 l. viszont a nagy.. ezert minositeseit vilagszerte elfogadjak.l . Tapasztalataink szerint a meheszek tobbsege becsiili es lehetoseg szerint kimeli a meheit. -.:::: 'ro 0) <1.. amelyen a pazsitfuvek mellett mezelo novenyek is diszlenek.. ujabb lehetoseget nyujtva a sikeres biomeheszkedeshez. . Hazankban a szigoru feltetelek miatt a meheszeknek csak bizonyos szazaleka valhat biomehessze.l 'ro (fJ ~ -.l I 0 <1.c 0 j:Q ~ S . (A Biokultura Egyesulet az Eur6pai Uni6ban a vilagban sok fele elismert szervczct... A kivulallok csak a kedvezobb ertekesitesi lehetosegbol kivantak reszesulni az elozetes kotelessegek teljesitese nelkiil..:.l .. azonkozben nyilvanvalova tessziik...... hanem az emberiseg erdekeben. gyakran bermunkasokat alkalmazo meheszetekben kevesbe hajlandok megtartani az eloirasokat....D 0\ 0\ [/) ::s '<1. csak a nernzetkozileg elismert szervezetek altal ellen6rz6tt termekek jelenhetnek meg az EU kereskedelmenek szinteren. . A gyakran eros kemikaliakkal kezelt teriiletek nem felelnek meg szamunkra. hogy minel tobb mehesz alkalmazkodjek a biorneheszeti igenyrendszerhez. A biomeheszet a hason16 tiPLLSU.. 12 0 "d C <1.rt) . Ezt a helyzetet atmenetinek tartjuk. 0 (I). <1.. 0.D ..~ <1. a parlagteruletek meretenek novekedese.l ~ <1.rt) [/) rn rt) ro N ro u [/) U c::3 ~ 'ro . N [/) > .3 <:» 13 .) Sajnos mar 1998-ban feszultseg keletkezett bio..l N Mikozben kivanatosnak tartjuk..::c: '\.segiti a gazdasagi elet fejlodese: fokoz6dik a hazai piacon is a valoban teljes ertekfi es egeszseges elelmiszerek iranti igeny.. Az Europai Uniohoz valo csatlakozas utan viszont a parlagok helyet remelhetdleg olyan ugar valtja fel. . A gyms szambeli novekedest e16segitette a vegyszerezes mertekenek csokkenese.:: rt) N .es nem biomeheszek kozott.l C :~ 01) >-.l rt) .:: . hagyornanyos nyugati piacainkon elesedo versenyhelyzetben.::: [/) N ...:. rt) rt) > .rt) '0 S~ 'ro :::3 ..l ~ 38 ..... 0 ... hogy mindenki nemfelelhet meg teljesen a kivanalmaknak...rt) c >-..:: rt) rt) 2:- ~ <1..

.c ~ . ~ bl) ~~ c: .) .c .) 'Q..3 :0 c D f=Q .D I ~ .. 0 C 0 u > c ..!::) E II 0 a f:Q '..oj if] 0) N .u E +-' '-' ......D >.. '0) bl) Q.) o:! ..oj ~ :=..co 'Ij "- <'<") ~ "- '.::J ~ U ~ N 0 0 \ .D OC! 0\ 0\ »-r-..::J ~ if] r-0\ 0\ _.~ N ...j 'Q.j .~ ~ .~ if] E t..: .: . cH Q.~ .c ~ N if] ..~ ~ .oj '---" ~ if] N 0 U > N (!) ~ ~ if] 0 ~ !2 ~ 0 :::l Q...) +-' 'C':l oj .) <1) '<1) U fI) rI1 U ca . I C':l ~ ~ ~ . ~ ::::l if] c: ....:s oj N .::t: '-' 14 15 .D if] Q. if] a:J > . '-' 0 "0 .) '0 0. >.. .. if] __..S t.. if] N ~ ...

Az (1) lgeny teljesltesenek feltetelei: 1.. koltesmeszesedesi elleni vedekezes. 1. a biomezet eloallito csaladok elhelyezese. 1.3..1.3.Ha az ernberisegben felebred es polgarjogot kap az onvedelmi reflex. a biomez termelesere alkalmas mehlegelo. ~ ro I ..) ~ 'ro 0 "0 D ~ 0 0 r..1.D '(1. eloirasokat (t6nussal kiemelve). 1..D Figyelmes banasmod.) N 'I)) '(1.:. o [/] C 0 Q) > . N .3. magyarazzuk az egyes felteteleket.3.3.Q [f'J ~ [/] ro (1.2.2. vegyszermentes termek A kovetkezokben bemutatjuk az ] 997 -ben kozze tett roviditett biorneheszeti igenyrendszert. a csaladok gondozasa..) [/] "0 .4.. melyet a Biokultura Egyesiiletben a szerz6 dolgozott ki. a biomez tarolasa.. A biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) A biomeheszeti igenyrendszer ker/a alapelve (1) a mehekkel szembeni figyelmes banasmod es (2) a vegyszer-maradekoktol mentes termekek biztositasa . Varroa elleni vedekezes. a csaladok egeszsegenek vedelme. A vegyszermentesseg (2) biztositeka: 2.. 2.I} c. altalanos tennivalok. 2. Ezutan reszletesen elemezzuk.::<: [/] (1.3.) . a pergetes es mezkezeles megfelelo modja.2.-! II D .. 1.. 2. .3. akkor meg sok mehesz terhet at a biomeheszkedesre. 17 00 0\ 0\ . gyomorvesz es egyeb karositok.. Ezt kivanja elosegiteni ez az iras... 1. 1. 1.c .1..8 ~ -Cl '<:l 8 2 ~ 16 .. a terrneles minden szintjen eloterbe keriilnek az egeszsegi szempontok.

Az egyes kaptarak egymastol 1 m tavolsagban legyenek. Egy telepen a mehvedelmi munkakat ajanlatos egyidejiileg elvegezni. 1.2.6. ha kozelben nines es nem is vandorolhatunk boseges viragpor-forrashoz. 1. Az ellenorzes gyakrabban a mehek hangja es a kijaroban lathato jelek alapjan. Nem ajanlott a midepek tiizdelese. mert felesleges es ellentetes a mehcsalad erdekevel.2. Itatasrol feltetlenul gondoskodni kell. 1. vandortanyan felarnyekban ugy helyezziik el a csaladokat.5. vagy napfeny hasznalhato.2. 1.2.1.8. 5%-os forro lug (triso). es 18 19 .2.1.1.3. ritkabban csaladbontas reven valosuljon meg.1.1.6.1. hogy a/a gyiijtesi teriiletrol teherrel lefele kelljen repiilniiik. a haszruilat elott finomra oro It viragport hasznalhatunk a Jolyamatos fiasitas-neveles erdekeben.3. 1. A telephelyen ajanlatos.2. A raklapos meheszetben a 4~5 csalados egysegeket mint csaladcsoportokat az egyenes vonalon elobbre-hatrabb kell elosetani. 1.2.1.1. Ha lehetseges ~ elkeruljiik nem tamogatjuk az onhibajukbol legyenguloket. ezert a tavaszi serkento etetes nem automatikusan kotelezo feladat. vag)!' a helyi onkormanyzat sajat rendeletehez kell alkalmazni. nagy nyomasu vizgoz. 1. Az anya szarnycsonkitasa tilos.3. 1.9.1. A mehtartas tarsadalmi korulmenyeit legaldbb a 16119691XI. Ajanlott a szellos. a fo hordas szinhelyen megkivant a kaptarak csaladcsoportokban valo elhelyezese.2. gyakran szukseges miivelet. A kaptarfala es az aljdeszka fertotlenltesere gazlang. Az anya mesterseges megtermekenyltese lehetseges. Az allando telephelyen ajanlatos teto alatt tartani a kaptarakat. 1.1.2. esetleg tavasszal is lehet hasznalni a biomeheszetben. Az iginy teljesitesenek feltetelei 1.1. 4~5%-os formalin. Ha az idojarasi viszanyok miatt a telvegi leromlas altalanos. Viragporcsapdat csak idoszakosan. Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben agressziv kemikaliakkal nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben szukseges. biomeheszhez teljesen meltatlan eljaras. Ha valaki felti a meheket a meztol. Az itatovizben ajanlatos zeolit-preparatumot tartani. Szukseg eseten (tavasszal) megfeleloen kezelt es taro It.2. A biomeheszet barmilyen kaptartlpussal termelhet. de nem huzatos hely kivalasztasa.3. 1. Tavasszal elonyos a temperalt vizu itato.7. viaszban felhalmozodo vegyszereket hasznalni. Tilos zsirban oldodo.7.1MEM· rendeletehez.3.2. 1.4.4. Jorro.1. 1.5. azt Jel is forralhatja ~ az akkor is jobb es hasznosabb mint a diszacharid repacukor. 6. A biomeheszetben nincsenek sablonok. mig prop a liszgyiijto eszkozoket JOieg nyar vegen. akkor a meheket mezzel segitjiik ki.1. 6%-os ecet. A meheskocsik kozott ~ a csaladszam szerinti aranyban ~ ugyancsak kello izolacios tavolsagot kell tartani. azaz nem kedvezunk az egyes rossz adottsagu csaladoknak. 1. 1. A fertotlenito Jolyadekok utan alapos vizes oblites kovetkezik: 1. A rajzaskorlatozas legtermeszetesebb modszere a csalad kiterjedesenek biztositasa. Az anyaracs hasznalata es az anya mesterseges korlatozasa elkeriilendo. 1. mert ellenkezik a mehek eto logiajava I. A legkisebb haborgatas mellett a csaladokat gyakran kell ellenorizni. gyakorlatilag pedig csak zavart okoz a csalad megszokott munkajaban. 1.3. a kaptdraknak szilard labakra valo helyezese.2. 1.5.

4. de toreksziink ra.3. A herefiasitas kivillazasa onmagaban nem elegseges. Prevenciokent nagyon fontos a kaptarak lucskosodasanak megakadalyozasa.3.3.3. Rakodokaptarnal aljdeszka-cserevel.2. akkor haszndljuk azt. esetleg aut6 gumikopenyet is hasznalni. hanem esetenkent gy6gyit6. Kulonosen ertekes fiasitas eseteben alkalmazhat6 az inkubacios hokezeles.1. 1. de engedelyezett minden olyan Inego ldas.4. teglat. Az egyes atkaval es/vagy koltesmeszesedesselfertozoti csaladokat fertotlenitett kaptarba visszaroptethetjuk. 1.3. 1.3. Ha a helyzet beavatkozast igenyel. akkor nem egyesitjiik egy egeszseges erosebbel.4.1.3. Amennyiben amerikai nyulos koltesrothadas (Bacillus alvei) miatt. A Fumagillin haszruilata tehat nalunk nem megelozo.2. Az azsiai nagy mehatka (Varroajacobsoni) ellen komplexen.3. Az elneptelenedett csalad felszamolasa elott ellenorizendo annak egeszsegi allapota. 16.3. (A tavaszi takaritast mindig a mehesz vegzi el. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. mint agressziv kemikalia alkalmazasaval. a gy6gyszert mezben. vagy permetezve hasznaljuk fel.2.2.3.3. 1.1. 1. A vedekezes hatasfokat idonkent beteles elott egy-egy gyanusnak velt csaladnal szuroprobaszericen valamelyik allamilag engedelyezett vegyszerrel lehet ellenorizni.3.3. A fizikai jellegu vedekezesi modszerek koze sorolhat6 a Jenter-fele eszkoz es a szarito hatasu zeolitporok alkalmazasa. 1. ha a kaptar tartozeka az eros lab. vagy hasonlo okbol legyengiilt egy-ket csaladdal es egy uj anyaval hozzuk ossze.1. 1. 1.6.4. ill. hanem megsemmisitjiik.) 1.3.2. vagy barmi okbol meg kell semmisiteni egy csa- 20 21 . A kaptarak elotti tiszta savrol rendszeresen gyiijtsiik ossze a kaptarbol kihordott mumiakat.4. amelyik nem szintetikus vegyszereket. de amig a vegyszer ki nem tisztul a kaptarbol.3. vagy ahhoz a leheto legkozelebb. azt feltetlenul fel kell tuntetni a mehesznaploban. Ha valamilyen jarvany nem volnafeltart6ztathat6 maskeppen. 1. sziinetel a mez bio minositese. Helyette iehet ontott betontuskot. kidobottfiasitast es elpusztult dolgoz6kat. A meszes alcakat razzuk ki.5.3. Szukseg szerinti gyakorisaggal az egesz tenyeszidoszak alatt takaritsunk.8. A lepek egyharmadanak viaszat mehegeszsegugyi okb6l evente ki kell cserelni es sajat viaszunkbol (lehetoleg fedelezesbol szarmazobol) keszitett mideppel kell kicserelni.3. az iizemileg es hazilag eloallitott illoolajos keszitmenyek. termeszetes anyagokat (novenyi kivonatokat) a lkalmaz. A kijaronyilas alul legyen.7.4. 1. egy sikban a kaptarfenekkel. A termeles folyamatossaga erdekeben naponta csak 2-3 csaladruil bonyolitjuk le ezt a manovert. Ez az elhelyezes elosegiti a mehekfolyamatos takarito munkajat. 1.3. 1. A koltesmeszesedes (Ascosphaera apis) ellen elsosorban zeolitkeszitmenyek hasznalhatok.1.3. A gyomorvesz (Nosemia apis) ellen csak sziikseg eseten vedekezunk antibiotikummal. A kaptarak tagabb allasaval az eltajolast nem szuntethetjiik meg teljesen.3. mert ennek is mehegeszsegiigyi jelentosege van.3.2. Ugyanezen okb6l igyeksziink elkerulni a csaladok kozotti lepcseret. A hulladekot tavolitsuk el es semmisitsuk meg. minden rendelkezesunkre allo eszkozzel egyiittesen kell vedekezni. Vegyi vedelem tekinteteben alkalmazhat6k az ujszerii hangyasavas eszkozok. A tenyesztesnel figyelembe veendo a tisztogatokeszseg.3. 1. fekvokap ta rna I farostlemez-betet cserelesevel.1. Afolyamatos beteg csaladban csereljiik Le az anyat. a[ertozott lepeket selejtezziik ki.3.3. 1.4.5.3. Ha a legyengulest kimutathatoan betegseg okozta. A kaptarakat ne tartsuk kozvetleniil a talajon.

6. kozben merengve hallgattak a mehek andalito zsongasat. a kutyat es a rneheket tudj a barati medon kezelni.2. 2. Ezeken a helyeken nem szabad dohanyozni. A mezelszedes nem valthatja ki a csalad leromlasat.7.1. de nem pasztorizalhato es adalekanyagokkal nem egeszitheto ki. Ragcsalok es a rovarok ellen csak jizikailag szabad vedekezni. nyuzsgeset mindenki szivesen hallgatja es szemleli. A helyiseg felmosasara tisztitoszerkent nem hasznalhatok eros. a szo nemes ertelmeben. 2.3.2. A biomes ket eves tdrolas utan mar csak kommersz meznek fogadhato el. A biomezet a hazimehek vegyszerektol mentes kulturnovenyek vagy szennyezodesnek ki nem tett termeszetes kornyezet novenyeinek nektarjabol allitjak elo. de vegyszert (p. 2. szereti a mehcsaladjait.9. 2. A kis hazikoban nem csak a pergeto es mas 22 23 . A mezet lehet sziirni. Egy idoben gyakoriak voltak az olyan rneheshazak. ha a gyiijto mehek nem mergezodtek meg a szabadban es ha a mezes sejtek tobbsege fedett. vagy kozlekedesbol szarmazo szennyezodes er: A veszelyes anyagok forrasatol merendo biztonsagi tavolsag a veszelyeztetes formajatol es afobb gyiijtesi idoszakokban uralkodo szelirany es szelerosseg fiiggvenye. sem az a termeszetes taj. amelyet ipari. A legtobb mehesz. Miben all a mehek szeretete? A mehek zsongasat.2.8.3. arnelyeknek deli.5. 2. delkeleti falat mehkaptarak alkottak. szuros szagu anyagok. A pergetogep rozsdamentes acelbol legyen. A helyisegben viragport es propoliszt lehet.lddot ~ a biomehesz elozoleg mindig elkabitja a halalraitelteket. 2.2. 2. de mas szagos anyagot tarolni nem szabad. Az egyes mezelo erdoteridetek alkalmassdgarol a mehesz/ek) keresere az Egyesiilet megbizottja helyszini szemle alapjan dont. Nepunk a haziallatok koziil leginkabb a lovat. A tovabbiakban a felteteleket reszletesen elemezziik.3.4. A vegyszermentesseg biztositeka 2. Az osztrak onkennyel szemben a passziv rezisztencia nevezetes formaja volt. Meztarolasra kiiliin. allando homersekleten kell tartani. Altalaban 3. bar mas allatfaj kedveloje ezt nehezen erti meg.2. A csomagolt (hordes) mezet jol lezarva. Mehleiizeshez lehet mehlefujot.1.3. Megallapitasa egyszerii eszlelessel es vegyi elemzessel erheto el. Kipergetheto a mezes keret.5. A pergetohelyiseg zart esfiuheto legyen. nem). 2. fenol.4. A Magyarorszagon jelenleg ervenyes biomeheszeti igenyrendszer ket fo alapelve: A mehekkel szembeni figyelmes bandsmod a magyar meheszek tobbsegenek szamara konnyen teljesitheto igeny.4.1. mirbanolaj stb.2.5. 2. jol tisztithat6 helyiseget kell biztosltani.3. vagy fosto[ot hasznalni. 2. 2. hogy a jo oreg tablabirak meheshazakban rerneteskedve olvasgattak Tacitus-t es Boratius-t. A mez kezelesenel a megengedett melegites nem haladhatja meg a 40 -c« 2. 2. 2.3.2.2. A pergetohelyiseg mindenben meg kell feleljen az elelmiszerfeldolgozasra eloirtfelteteleknek: 2.2.3.5 km. Ezek a kaptarak hatulkezelosek voltak. Nem alkalmas biomez eloallitasara az intenziv vegyszeres novenyvedelemben reszesulo gazdasag teriilete.2. Ez teny.3. 1.2.

Inkabb lassabban dolgozik.meheszeti felszereles foglalt helyet. de tobbnyire potkocsira szereIve. napraforg6 es vegyes. viszont a valtozatos novenyzeni tobbhordasos mehlegelon gazdasagosabb az alaesony keret. mert Onb61. kint eleresztette. 6vatosan a ropdeszkara helyezte. hogy ne lehetne felismerni a fajhoz tartoz6 jellegzetessegeket. gesztenye. Sok mehesz meselte. Munka kozbeni lathato. Ha nyajas Olvasom idaig jutott es egyetert es egyutt is erez veIern. seriileset. asztal ketharom szekkel. napraforgo. mert helyenkent es evenkent rnindig mas aranyban viragzo novenyekbol szarmazik. vagyis hason16 izu. vagy orszagos konfliktusok eI6]. hars. A selyemkoro eveken at szinte teljesen azonos tulajdonsagu nektart szolgaltat. a legjobb videkeken egy sor (repce. Vannak ugyan kaptarakb61 epitett falak rna is. kesobbi viragzassal egyutt tobb a sotetito hatasu edesharmat. de a mez szinet erosen befolyasolja az adott idoben elteroen jelentkez6 edesharmat mennyisege. A rendkiviili valtozatossag mellett ket f6 kaptartipus uralkodik nalunk: a fekvo es a rakodo. Evjaratonkent es termohelyenkent van kozottuk elteres. Nepunk individualis es konst- ruktiv alkata folytan rengeteg kaptarforma alakult ki az id6k soran. A termeszettol teljesen el nem szakad6 ember a viragokon. Olyan videken. mashol akac. Valamikor kicsi fiam a veletlenul pergetohelyisegbe keriilt meheket egyenkent kivitte. bogy ha rossz id6ben dermedt mehet talalt. de ha korszeriitlennek.soha nem lesz biomehesz. de kimeli meheit. odavitte a kaptarhoz.ha ezt nem erti meg . selyemk6r6) juthat. vagyis a kaptarakra va16 atteres. a viragzo fak a1att orommel szemleli. vagy ballgatja a mehek szorgos tevekenysegenek megnyilvanulasait. A fajtarnezek sern abszolut valtozatlanok. Ez a vedelmi berendezes rna mar ritka. aranyvesszo) fajtamez allithato elo. Megunhatatlan latvany szorakoztatja az embert. zaklatott lelket megnyugtatta a magany es a rnehek egyenletes zugasa. hogy vagtato tempoju jelenimkben egyik mehlegelorol a rnasikra rohanhassunk. egy polcetelnek-italnak. A helyi viszonyokhoz alkalmazkodva egy helyen csak akac es vegyes. (Korabban kevesebb. A boldog mehesz ide vonulhatott vissza a hazi-. illatu termek nem allithato elO ujbol. A kozelmultban vegzett felmeres alkalmaval az orszagban 51-fele kaptar MIt a meheszek rendelkezesere. de nem alland6sithat6. szinti.vagy kethordasos mehlegelot csak nagy keretekkel Lebet kihasznalni. sot esetleg evodiaval is. naivnak tart. amelyik hamarabb megtelik. a mozgathat6 keretes rnehlakasokra. hogy a ket rendszernek megvan a letjogosultsaga. A biorneheszet mindkett6t elfogadja.) 24 25 . ugyanakkor nagyon is elhuzodott. Belatjuk. hogy a rnehesz igyekszik elkeri. akac. hanern egy pries. ahol evente egyketszer ad6dik gazdag nektarforras. pusztai kutyatej. A figyelmes banasmod teljesitesenek feltetelei: Magyarorszagon viszonylag hamar elkezdodott a kasrol. de a kiilonbseg sohasem olyan jelentos. akkor olvasson csak tovabb. a mehek gyorsabban Iefedik a sejteket. Minden mehesz vandorlas aran ujabb fajtamezekhez (gyalogakac. A vegyes viragmez beltartalmilag nagyon ertekes. Erdemes padot. mig a rnehlegelo tudatos javitasa reven tovabb bovitheto a valasztek faciliaval. felemelte.ilni a mehek osszenyomasat. mig a hars nerncsak mennyisegileg ingadozo nektarforras. ott az egy. a mehesz tobbszor pergetve ertekes fajtamezeket nyerhet. pohankaval. tonkot rakni a mehek itatojahoz. akkor csukja ossze ezt a konyvet.

A gyengebb. felhasznalasa keyes energiat igenyel. Ezenfeliil a rendszer az elemi csapasok (pl. egysegkent valo alkalmazasa. A dolgok termeszete diktalta kovetelmeny minden faj szamara. also kijaros. hogy kivalonak ismert mehlegelore olyan szamban gyi. megint energiara lesz sziikseg. Ezzel rnagyarazhato (meg a rnaganositas hibaival). nem kotelezo. hogy a regi es az ilj csaladok kiilonallo korzetre tegyenek szert. Egy csaladcsoport lehet tobb vagy kevesebb kaptar. A meheszek hajlamosak arra. amit elonyosebbnek tartunk. . ha az EU orszagaiba kivanunk mezet exportalni. ropdeszkas megoldas. vagyis eloterbe jog keriilni az alacsonykeretes rakodo kaptar. mert meg nem fogtunk igaba minden pollenvektor szervezetet.ilekezzenek. is csokkentheti. A biokaptar barmilyen fabol keszulhet. Az akacfak hiivelytermese az ember termeszetellenes viselkedese ellenere rendszerint kielegito.ileten valo eloszlas szolgalja. A faj biztonsagat is a minel nagyobb teri. a fejlett meheszkulturaval rendelkezo Ofszagokban rnagatol ertetodo a csaladcsoportok alakitasa. hulladekai es maga a kaptar elevult faanyaga energiatermelessel sziinik meg. a tilalom esak a biomeheszekre vonatkozik. niz. akkor a minoseg javitasa mellett a valasztek fokozottabb bovitesere kelt gondolnunk. ha nines minden kaptar egy rakason. A 12 nem buvos szam. amikor ezt az igenyt megfogalmaztuk. am jo lenne. A lenyeg a nagyobb allomany meg praktikusan kezelheto egysegekre bontasa. de a hidegepiteSU. Ezzel szemben az ember egyes helyeken hihetetlen mertekben koncentralja a csaladokat. Megis amit az adottsagok sziik lehe- 26 27 . A kaptar berendezesere ninesenek eloirasaink. a csaladok termeszetes szaporodasa alkalmaval egyrnastol messze eltavolodnak. kornyezetjavito. noha a feher akac adja a legjobban ertekesitheto mezet.Ezzel szemben a fa mig el. Magyarazat: A mehek rajzas. A latszolagos gazdasagossag szolgalata erdekeben felaldozzuk a rnehek termeszetes szokasait. Az egyes csaladok mintegy revirt. ha masok is megertenek ellenerzesiink obit. Mivel a Biokultura Egyesulet nem hatosag. amikor pedig megsziintetesere kerul sor. s6t preselt szalmabol is eloallithato. megis elsosorban mehetologiai szempontok vezereltek bennunket. Minden vilagreszen. arviz) karositasanak merteket Indok: Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben nagyhatasu vegyszerekkel nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben sziikseges. A kaptarkerdesben esak egyetlen tiltasunk van: nem engediink miianyag kaptarat hasznalni. hogy elegseges elettere legyen. de meg akkor sem megnyugtato az egesterrnekek S01'sa.A jovot illetoen. vagy kevesbe eroszakos csaladok gyiijtdinek nagyobb tavolsagra kenyszeriteset enyhiti a csoportok kialakitasa. hogy az akacerdoknek sokszor csak 1/5 reszet hasznaljak ki. A rmianyag eloallitasa energiaigenyes folyamat.felsegteruletet" igyekeznek kialakitani. A legtobb helyen 12 csaladbol all egy csaladcsoport. hogy egyiknek se legyen erdemes ottmaradni.

elelemfogyasztassal jar.tosege megenged. a szabad legter fele allitva a ropnyilast. annyit tegyunk meg elsosorban a magunk. vagyis higitja a szennyez6 gazokat. a nagyobb a csaladok nyugalma. A gyenge szel keveri. Ennek segitsegevel figyeli a legkorzest. nekicsapja a szilard targyaknak. ugyanakkor nem zavarja a rnehek mozgasat. minel intenzivebb. akkor parafadug6val elzarja. fokozott vizhordassal es parologtatassal igyekeznek leki. tehat javitja a Jeveg6 osszetetelet. es ha az kedvez6tlen iranyt vesz (befele). (Az s uldozott ellenseget sem kovetik a sunisegbel) Erdoben tisztasok szelere. Annal inkabb. gyertyalangot eljuv6. A kaptarok allagrnegovasa fennall es a mehesz kenyelme csak a kisebbik j6. Nernelyik mehesz ezt elo is allitja a kaptarnyilassal ellentetes oldalon furt Iyukkal. hogy alatta gyorsan emelkedik az eltajolasok szama. Az eros szel fokozott erofeszitesre keszteti a repulo mehet. Szarnukra egy hegygerine nehezebb akadaly. szeltol vedett. felarnyekos helyet keressunk a letelepedeshez. azaz "t6gyelnek". olykor a fiivek kozotti repulessel igyekszenek mersekelni.izdeni. legaramlatot kepesek kelteni (pl. vagyis veszteseget okoz a csaladnak es egyuttal a mehesznek is. Ha a mehcsalad vedekezese a tulmelegedes ellen nem eleg hatasos.[parologtatasahoz). Ha a kaptarfenek a folddel erintkezik. moz- 28 29 . de a rnehek erdekeben is. hogy a kaptarak szilard labakon alljanak. megeshet. es vegul a dolgoz6k kiulnek a kaptar elejerc. uzemi utak menten helyezziik el a kaptarukat. a meheknek huteniuk kell.ha sziikseges . Gepesitett korunkban termeszetes. A mehesz felismerve a veszelyt. Ha a bclso legter homerseklete az optimalisnal feljebb ernelkedik. A vihar a repulo mehet elsodorja. Vandorlaskor csendes. locsolassai. hogy a mozgas uzemanyagot fogyaszt. Tornadoszeni orkan utan nalunk is elofordult a kaptarak feldolese. elgyengul. amit er6teljes szelloztetessel. mint egy to. fokozza munkajuk hatekonysagat. A mehek repuleskor mezet egetnek el szervezetiikben. Meheink a Iigetes erdokben eltek az evezredek hOSSZ11oran. a nektar viztartalmanak e. mind kisebb a teher szallitasahoz szukseges energia. Konnyit a helyzetukon. tehat a sfini lombozatot most sem kedvelik. A I-m-es hatarerteket ugy alakitottak ki. A dolgozok . hogy a terjedelmes es nehez keretek lepepitrnenye ki-kiszakad. Az eros napsiites ellen feltetleniil vedeni kell a kaptarakat. korhadt. Mindez fokozott rnunkaval es ami azzal egyenertekii. A mehek nem mernoki szamitas alapjan. A gyiijtes hatasfoka annal jobb. hanem beepitett osztonrendszeruk reven a leheto legtakarekosabb megoldasokat valasztjak.egyiatesen eros. nem csurog-zuhog a zapor. A karos hatast a mehek egeszen alacsony.. friss 06venytakaro felteritesevel siethet segiteni rossz helyre telepitett meheinek a helyzeten. Fontos. tehat kiegyeztunk egy atlagos biztonsagban. A kisebb mertekii huzatot elviselik. efolott az eltevedesek gyakorisaga lassan csokken. ha teherrel csak lefele keIl repulniok. Az allatok rnozgasa is energiafogyaszto tevekenyseg. atnedvesedik. A teto alatt a116kaptarak tetejen nem kopog a jegeso. nyiladekok.

A kaptar laba meghosszabbitja a mehlakas eietet. A biomeheszek erre a celra fenyofaracsot. A mehek nem tudnak uszni. az azonban biztos. viszont vannak akik keptelenek felfogni a Jelen helyzet veszelyeit. ha az itat6t a kaptarakhoz kozel helyezziik el. Pusztulasukat el nem sullyedo uszokkal akadalyozhatjuk meg. A kaptarlabak a szallitasnal utban vannak. hanem kicsinyes ervekkel tamadj ak gyakorlatunkat. ut61ag visszahelyezheto. Ezt a hatranyt furfangos otletekkel (visszahajthat6. kiilon hordozhat6 labak) ellensulyozzak. de a mehek nyugalmat zavar6 feszekparazitak. Pert kezdernenyeztek megyei birosagon. allaton. vizfelesleg keletkezik es eros parologtatasra van sziikseg. mig nyaron. Volt. es ott allitotta fel a szabalyozhato hotartos mehitatot. de alig lehetseges a nektargyujtes. ha itatojaban allandoan van megfelelo minosegii ivoviz. Az optimalis asvanyianyag-ellatas a dolgoz6k nagysagat es elettartamat elonyosen befolyasolja. pocsolyak vizehez. A mehcsalad vizszukseglete a fiasitas es hordas aranyatol fiigg. masreszt pimp6sodik a viz feliilete. Nines akadalya a lassu kioldasuknak. szallitaskor eltorhet. aki kivezette a villanyararnot a mehesig. a ropnyilast. ha az itat6 vizet langyositjuk. Lehet. U gyanazt a keszitmenyt 9-10 evig hasznalhatjuk. A tobblet es a hiany kenyes egyensulyat a csalad folyamatosan biztosithatja. vagy felapritott nadszalakat hasznalnak. Idonkent megjelenik beszamolo arrol. mint a tiszta csapvizhez. Van. A konyhas6 esak natriumklorid. Tavasszal. a leszallodeszkat a repulest zavar6 fiiszalak fole emeli. ami tobbnyire nem segit rajtuk. egyiitt ingadozik a leveg6 homersekletevel es a gyujtes sikerevel. hogy a mehek birtokhaboritast kovetnek el. mert labakra feltetleniil szukseg van. de az ellenseges hangyak is. hogy igy van. A vizszukseglet naprol napra valtozik. Ut6bbiak fontossagat jelzi. aki mecsessel vagy petroleumlampaval melegiti alulrol a viztartalyt. aki mehitatot alli31 . A mehesz dolga. hogy a mehek szivesebben szallnak kerekvagasok. hogy ezt biztositsa. eloiras a megvalositasra nines. de jo mehlegelorol omlik befele a nektar. A vizben repiilo mozdulatokat vegeznek. es akkor azt elonyben reszesitettek a mehek. A tart6s vizfeliilet biz30 tositasa ket veszelyt is jelentbet: belefulladnak a mehek. ha mersekelt a larvak nevelese.gataskor. A mersekelt oldat nem mergezhet. hogy megsoztak az itat6 vizet. szaraz malnavesszot. hogy a zeolitkeszitmeny egyszerre biztositja a viz tisztan maradasat es nyomelemek oldatba keruleset. rnasreszt a vizhord6 mehek eletet kimeljuk. A talajon fekvo kaptarakba konnyebben. amikor eroteljes a fiasitas. Van. Egyreszt energiatakarekossag valosul meg. nem tiszte1ik nemes torekveseinket. a zeolit viszont egesz tarhaza a mikroelerneknek. A tavaszifoszezon utan is lehetoseget kell adnunk a vizhez jutashoz. mert keresztiilrepiilnek parlagon hevero telkukon. A biomehesz ismerve Foldunk kornyezeti allapotat segiteni akar emberen. viszont tart6san rnegved a hianytiinetek kialakulasatol. gyakrabban jelennek meg kozombos. tobb vizre van szukseg. Javasoljak a tozegmohat es az arpaszalmat. mint amelyek megakadalyozzak az ivovizben a mikroorganizmusok elszaporodasat. Igeny van. amely a termosztat elven alapszik. letezik olyan korszeni megoldas.

hogy a mehek hangjukkal is elaruljak a hangulatukat. Egyenletesen halk es nyugodt szallongas jellemzo arra a dolgozora. viszont a csaladok szempontjabol hatranyos a gyakori zavaras. hogy lassuk. A siiriin a116viragok kozott csendes. a koppintasra hirtelen felzudulas es a gyors elcsitulas jelzi. Tavasszal. amelyik a kaptar felszinet vizsgalj a. A nektar. vagy darazsak ellen vedik magukat a kaptar lakoi. a novenyi balzsamot is labukon hordjak haza. Az erosebb. Akadt. A kaptarnyilas a Gsa/ad kirakata. Szerencsenkre ami krajnai fajtank rendkivi. hogy minden rendben van. keniljiik el a perlekedest. 6sszel pedig nehogy ismetelten megzavarjuk a telelofiirt megalakulasat..) A kaptarak elott egy savot tisztan szoktunk tartani. Ennek ellenere. 33 . (A halottak nem maradhatnak a kaptarban. A kaptarbontassal kulonosen tavasszal. van-e kidobott fiasitas (megfazott. hogy feldontogettek a kaptarakat.es a vizszallitok nagyon hasonlitanak egyrnasra. kivulrol allapitsunk meg. A biomehesz szakertelme arra iranyul. bogy miattunk meg ne fazzon a fiasitas. majd elengedi. Latni. hogy mine! kevesebb zak{alas aran a leheto legtobb informaciot gyujtson egyenkent valamennyi mehcsaladjarol. A gonosz nem feltetlenul buta. vagy a a fiatal mehek "porzas"-nak nevezett repkedese. nehezkesen kicipeli es meredeken felszall veJe. apro ugralasszeni reptiles jellemzi a dolgoz6kat. celtudatosan vegezziik el. A nyari kaptarbontas egyetlen veszelye a rablasi hajlam felebresztese. Amikor a meh tamadasra keszul. A munkara kiszallast pengeshez hasonlo hang 32 kiseri. rnegmergezett meh . hogy elzartak a meheskocsi minden kaptaranak a kijarojat. un. Sok otlete lehet. az is. van-e kinyujtott nyelvvel vergodo. hogy mikent arthat. hogy viragport hozott valarnelyik. A viragporcsomo sZInebol tobbe-kevesbe pontosan rnegallapithato annak eredete. Egeszen mas zaj es latvany az. Ennek tudataban is szukseg lehet kaptarbontasra. A hangerobol es a sok felesJeges repkedesbol latni. magasabb hangfrekvenciaval figyelmeztet.il turelmes. hogy rajzas van keszuloben. nema-kacsakat hogy azok fogyasszak a meheket. A forgalom mertekebol lathato a hordas rnerteke. amit lehet. Telen az egyenletes halk zugas. de azt gyorsan. A halottat egy tarsa mintegy atoleli. A magasabb hangu "siris" az anya elveszteset jelenti. U gyanott csapong a tolvaj. A mehek ropte a feladathoz alkalmazkod6. Kozismert. szaggatott zugas. hogy tobb idot kell forditanunk a mehek rnegfigyelesere. Elofordult. A mehek a propolisz alapanyagat. amikor rablo mehek.) Neha megfigyelhetunk egy-egy mehternetest. valtozo intenzitasu zugas valami betolakod6 (eger vagy pocok) jelenletere utal. vagy meszes). sotetebb peldanyok. alig-alig tarnad es nem fut Ie azonnal a lepekrol. (Bar a vizszallitok tobbnyire idosebb. A biorneheszet egyik nehezit6 korulmenye abban van.tott fel a meheszet szornszedsagaban es vett hozza pezsrnakacsakat. tartsunk meg minden rendeletet es szabalyt a magunk es meheink nyugalma erdekeben. amelyik csendes rablasra kesziil. Keriiljuk ki az ellenseget. hfivos idoben es 6sszel a telelesre kesziilo meheknel legyunk ovatosak. aki mogorvan atugorva a keritesen gumics6vel oblitette ki a kaptarakat.

elrekesztik. vagy csak A keretek csere-bereje. sot a hihetetlemil nagyira111U gyujtes erdekeben kepesek a friss petekre nektart raktarozni. Ez az osszhang pontosabb es tokeletesebb.A biomeheszet (nalunk Biokontroll Hungaria) ellenore akkor jar el helyesen. Es hoI? A mcglevo mellett. A krajnai csalad alkalmazkodik a valtozatos es bizonytalan gyiijtesi Iehetoseghez. hogy Magyarorszagon letezhet olyan elveterniilt mehesz. mint amit a mehesz tervez a csaladok szamara. E1s6 dolguk a "viaszvaros" felepitese. ugyanakkor (a kedvezotlen idojaras miatt) a gyiijtes megallt. A rneheszeti kutatas evtizedeken keresztul olyan m6dszereken dolgozott. sem fiasitas nem volt. amikor repulni akar. A szarnyat azert nyirbaltak meg. Az egyik evben nehany atallo mehesz fekv6 kaptarban erosen a kaptar szelere rekesztette az anyat. Ennek a fajtanak a szelidseg mellett nalunk ez a legf6bb erteke: szaporitasa es gyujtese a tenyleges helyzethez igazodik. Ma mar tobb rajzasgatlo modszer van. az angol organikus meheszetben tilos. hogy ha kivalo lehetoseg nyilik bcseges es mag as cukortartalmu nektar begyiijtesere. N em tudtak. a mehekbolminel tobb termekeket nyerhessenek ki. akkor maguk a dolgoz6 mehek szoritjak ki az anyat. Nem torodtek a mehek osztonrendszerevel. hogy megis akad ilyen is. Az anya csonkitasa osi rneheszeti praktika. a mehek igenye szoba sem keriilt. 01yan ez. Az allamilag elismert krajnai fajta tisztaverben tartasa csak mesterseges inszeminalassal lehetseges. de ett6l fuggetlentil nem tisztesseges dolog egy ep szervezetet barmilyen indokkal megcsonkitani. ezert aztan a csaladoknal sem mez. a rneglevok koze egy-ket rntilep kozbeiktatasa hosszu idon at altalanos volt. hogy a rajz6 csoport anyja a kaptar ele essen ie. Ket ev mulva kidenilt. Ha egy keretet kiepitettek es az megtelt. akkor tobb hely marad a mez szamara. kepesek larvat etetni es miikodesbe lepnek viasztermelo mirigyeik is. Itt csak az ember [antaziaja ervenyesidt. ha e16bb eI6Ir6I atnezi az egesz allornanyt es csak par gyanusnak talalt kaptart bonttat fel a tulajdonossal. hogy ha az anyat nem engedik petezni. J6 vitaternat jelentett tars as osszejoveteleken. A megfogyatkozott mehcsalad kora tavasszal kezdi regeneralni onmagat. feliiletesen foglalkoztak vele. A valosag az. uj Iepeket epitenek.) Amikor ezt a tetelt belevettiik a biomeheszet igenyrendszerebe. (Az MIami mehegeszsegesiigyi ellenornek sem kell maganak kiszedni es osszefogdosni a kereteket. A hosszu eletii attelelt dolgoz6k visszanyerik elettani fiatalsagukat. csak a teljesseg kedveert tettiik. de szamitogepen is le lehetett jatszani a valtozatok egesz sorat. aki ilyesmit elkovethet. sorrendjuk megvaltoztatasa. epitenek egy ujat. azt nem gondoltuk. A feszek kiterjed. mert rnegserti az anya (az 6 kiralynojuk) szemelyi jogait. amely szerint. A magyar biomeheszet foglalkozhat mesterseges megtermekenyitessel. Es azu35 34 . annak sajat szerszarnaival. Valahol elkezdi a fiasitast. Igy biztositjak a raj konnyu befogasat. mint amikor a raj megerkezik otthonaba. csak felteteleztek.

helyrehozhatatlan mu- 36 37 .tim? A meglevok mellett. nem is gondol ana. vagyis fellep a riado-valasz. es atjarokat nyitnak a miilep szelen. rneglehetosen egysikuan kezelik a mehcsaladokat. hogy a varatlanul es eszszenitlenul megvaltozott topografia helyzetet meg kellett ismernie es meg kellett tanulnia az ott tevekenykedo dajkameheknek es az anyanak. A feszket ketteszelo 1-2 mulep megjeleneset belso katasztrofakent elhetik meg a mehek. ha korultekinto egyenisegek. mig eldol: merre tovabb? Minel tavolabb keresnek uj hazat. a felderitok nem elelernforras utan kutatnak. Ezt a sok gondot. Mindegyik talalt egy alkalmasnak latszo feszkelohelyet. hogy mestersegesen kettevalasztotta a feszket. A rajzas a mehcsaladok szaporodasa. A modszer magyarazata. Az atlagos gyiijtomehek tobbezres tomege sem dolgozik.rendezesevel". . Tobb elodrs alakult. hogy helyreallitsak a keretek kozotti keresztiranyu rnozgaslehetdseguket.jgy bovul tovabb-tovabb. Az eleinte jarnbor mehek egyre vadabbak lesznek. veszodseger akarja rnegtakaritani a mehesz. Gyiijtes nines. A dolgoz6k elitje. A rajzast tobbnyire csak elhalasztani kivanja a mehesz. pl. Az ides anya nem petezik. Val6ban kiepitik. akkor es ugy nem vegeztek el . de ezt az oldalt elhelyezett rmilepekkel is megteszi a csalad. szokdecselessel kozlik a felderitok a tovabbi utiranyt. Az otthonuktol meg nem nagy tavolsagra megalakul afiirt. hogy a feszekbe tiizdelt midepeket hamarabb kiepitik a mehek. hogy az anyanak. A rajzas elmarad. Vegul eldol: ki megy es ki marad? Nehez dentes! Nehany dolgozo elrepi. miilepes keretet. amikor rajzasgatlassal foglalkozik. Tobb raj. Hason16 a helyzet. A mehek kiepitik a sejteket. vagy a hangyaboly megserul.il a rajjal. Ennek a torekvesnek kivaloan megfelel a rakod6 kaptarak fi6kjaival vegzett nehany eljaras. a dajkarneheknek tobbletrnunkat adott. tobb egymastol tavolabb e16 csalad nagyobb biztonsagot jelent a faj szempontjabol. akkor is. A rnehek napokig kesziilnek a rajzasra. sot az is lehet. es ennek aranyaban egyre fokoz6dik az agresszivitas. viszont veszteseget jelent szamukra az ezzel kapcsolatos hercehurca. de a csaladok szama szaporithat6 kulonbozo meheszeti m6dszerek segitsegevel. kiilonosen az ISrnetelt rajzas (unokarajok!). nagy erot forditanak a helyreallitasra. Ez a munka napokig tart. amig van hely. hogy ha valamit. annal jobban fogy a rnagukkal hozott tartalektaplalek. visszanyeri fiatalkori karcsusagat es ismet ropkepesse valik. ha- Ma a meheszek. de van fokozott fogyasztas. a meglevo kereteket szettolja. hogy vegleg elerhetetlenek lesznek eredeti gazdajuk szamara. A raj idozik. Az egesz kaptar zug a fokozott nyuzsgestol. mint amikor a terrneszvar. kozejuk tesz 1-2 valamit. Befogasuk egyre nehezebbe valik. de hamarosan visszarer. Sokan ugy erzik. A mehcsaladok szamanak gyarapodasa a meheszeknek is erdekuk. A sokat tanult (de nem a mehektdll) mehesz. mert a kiepitett kereteket elveszik. Nem szamit neki. Itt tanccal. es ebben a munkaban zavart keltett. nem uj lak6helyet keresnek. mashova rakjak es esetleg meg tovabb szorakoznak a kaptar . A zavarkeltes ezzel nem er veget. Kulonosen sikeres fohordas idejen lenne karos a rajzas.

A meheszek altalanos velemenye. A meheket ellatjuk alkalmas es elegend6 elelernrnel. Azt pedig. A biomehesz ilyenkor mezes lepeket fiiggeszt be az elbontott sziikitf helyere.ilni. A legyengiilt. Termeszetes. hogy ismerje a biologiat. sot karos. abbol legalabbis a mehek termeszetet es tevekenyseget kepes Jegyen oszszehangolni az okologiai tenyezokkel. csak akkor elednek fel. ahol kellene. biztositjuk a nyugalmat. hogy elozekenyen kiszolgalja a meheket. A mez felforralva csiratlanithato (ideiglenesen es zomeben). hogy a mezben sokfele gombasp6ra es visszahuzodott allapotban leledz6 mikroorganizrnus van jelen. megvalogatja az egyedeket. ujabb feladatok fontossagara figyelmeztetnek. a termelo rneheszetekben csak a szukseges munkakat kell elvegezni. A mehesz keszsegessege. Haziallatainkat. annal rosszabb ha a rnehek onnan is fel akarjak szedni. nem merik egy mtiveletrol sem lebeszelni hallgatosagukat. hogy a meheknek art a mez. A kaptarfeneken a hulladekba keveredve rnindenki szamara elvesz. A szuk. s6t a korhazakban. Ezt szabalykent mondtak. akkor az ilyen csaladokat ajanlatos uj (tartalek) anyaval egymassal egyesiteni. szukitunk. A mezben nem kepesek szaporodni. mint nehany mas orszagban. eletkeptelen csaladok dolgoz6it megfel lehet hasznalni. mint amennyi egyed a telnek induJt. szakismerete alapjan bizzuk ra a meheszre. emberkozpontu szemlelet nem kepes elkepzelni. hogy Ilona napjan kell a retet kaszalni es Marton napjan ludhust kell enni stb. es ha azonos korirlmenyek kozott valamelyik negativ iranyban nagyon elter a tobbitol. A gyakorta ajanlott felkarcolas felesleges. hogy mi szukseges. akkor "gyorssegely" -ben kell reszesiteni oket. ami az allomany minoseget evrol evre rontana. Ha keson kezd6dik a kitavaszodas es emiatt a szamitottnal tobb elelernre van szukseguk a csaladoknak. A tekintelyes meheszeti eloadok. meg- 38 39 . csepegni fog. ) A biomehesztol azt kivanjuk. Ha a fokozott elneptelenedest nern ragalyos betegseg okozta. sem vagyunk kepesek steril korulmenyeket biztositani. Minden fajb61 kevesebb peldany marad tavaszra. Ez is az egyik oka. hogy a mez csurogni. de benne is csak akkor okoznak betegseget. ha specialis gazdajukba keriilnek. de hogy ujat mondjanak. hogy a magyar meheszek tobb munkaorat forditanak egy-egy csaladra. mint hatalmas rosta. Minden egyes csaladdal azonosan jarunk el. de az anyat nem. Az termeszetes. Tehai: a korokozo nem egyenlo a betegseg fogalmaval. (A regi idokben meghataroztak. ha az a szervezet nem elegge ellenallo. amit en a hagyornanyok tisztelete mellett nagyon is megkerdojelezek. Ezen az eghajlaton a hideg. mashol a szaraz periodus a legaltalanosabb kivalogato tenyezo. Ervenyesulese a fajok fokozott alkalmazkodokepesseget fejleszti ki. koztiik a meheket nem tesszuk ki teljes rnertekben az idojaras viszontagsagainak: vedelemben reszesitjuk 6ket. Ez olyan kontraszelekci6 lenne. mivel a kozvelekedessel nem kivannak szembe keri. ezert oket "steri!" gyari cukorral kell etetni. Ha a rnezben a tobbfele enzimbol valamennyi inaktivizalodik is. szigeteliink. A terrneszetben semmi nem steril.lasztast kovettek el. hogy a zord tel. ana vezet. az nem reszesulhet a tobbinel nagyobb tamogatasban. hogy a mehek ismerik a lefedett sejtek tartalmanak hasznositasi modjat. A tanmehesekben minden lehetseges munkat be kelt mutatni. esetleg egy iires keretet (ha van ilyen) helyettesit vele.

az oszi. a koranal id6sebb leven fogekonyabb a betegsegekre. A cukor ketelfi fegyver. A csalad allando es kozvetlen kapcsolatban el a kulvilaggal. A propoliszgyujto racsokat es egyeb eszkozoket. vagy szirupban finomitott gyari cukrot kapnak. magasabb termelesi csucs idejen tobb inhibitort tartalmaz. az addig vegzett munka eredmenye veszelybe keriil. majd enzimatikus uton ferrnentaljak. Az orolt viragport nem erheti eso! A mezen es mehviaszon kiviil ertekes meheszeti terrnek a viragpor es a propolisz is. hogy koran (pl. Propoliszgytijtesre csak a meleg napok alkalmasak! Az eddig hasznalt szintetikus varroacid szerek valamennyien zsirban 01d6d6 (lipofil) vegyiiletek.maradnak benne az egyszeni cukrok. hogy ezt a meheszeti termeket ne taroljuk egy evnel tovabb. ezert javasoljuk azt. hogy ujabb vegysze41 40 . a rosszul tarolt pol1enben eIszaporodhatnak olyan peneszgornbak. Sziikseges is ez. de en elku 1 is lassan. Az egyes k6rokoz6k kepesek 6ket megfertozni. Ha lepenyben. A fas novenyek. odavesz a veluk megetetett taplalek is. Ezt a munkat a teljes nepesseg szamara egy elkiiloniilt csoport vegzi. altalaban nyar vegen hasznaljuk.es mikroelemek. meg a frissen nyilt viragokban sem. a mehkenyer fogy tan. akkor a biomehesz szamara csak az a rnegoldas. szerves savak. koztuk is elsosorban a fekete nyar es formakore. Ha pedig meg nines pollenforras. Ennek ellenere e16fordul. Az uzemeltetesukben rendszeresen tartsunk par napos szuneteket. februar vegen) megkezd6dik a fiasitas-neveles. hogy a megsokszoroz6dott fert6z6 agensek (inokulumok) reven az egyebkent ellenallokat is megbetegithetik. amelyek felelik a tarolt tapanyagokat. vagyis felforralva is tobb mint a puszta cukor. Folyornenti fuzes kozeleben mar tavasszal. Varhato. mert azt megsinyli a fiasitas. A viragporgyiijtes idejet elsosorban a pollenforras nagysaga hatarozza meg. egeszseges tavalyi viragport finomra orli. A viragporcsapdakat nem uzemeltethetjuk hosszabb idon at folyamatosan. Ha netalan az alcak ehenpusztulnanak. hogy alkalmazkodni tudjanak az idojarashoz. bogy a j61 tarolt. makro. Raadasul a repacukrot a mehek nem kepesek hasznositani. kesobb repcen. ami a rneheknek sziikseges. bennuk annyira elszaporodni. folyamatosan csokken a viragpor erteke. A fermentalo nehany meh fizioI6giailag kifarad. elhordjak. napraforg6n lehet es erdernes felrakni a viragporcsapdakat. A viragpor nem steril. A kaptar (a vandorlast kiveve) mindig nyitva van. de megsern potolhatjak a friss viragport. A meheszet szamara idokozonkent uj viragporpotlo keszitmenyeket hoznak forgalomba. evente ketszer termelnek nagyobb mennyisegii balzsamot. es talcan a kaptarak ele helyezi. Ezekben igyekeznek mindazt nyujtani. a vart kitavaszodas kesik. Az alacsonyabb tavaszi CSLLCS idejen termelt balzsam tobb auxint.

az egeszsegesek megtamadjak es kiraboljak a fertozott mezet. ecetsav. A hangyasavnal arra kell vigyazni. A mehvedelernben meg fontosabb az egyidejiiseg. Noha terrneszetes anyag. hiszen gyakori a novenyekben (madarsoska. Kis szarnu spora kimutathatosaga nem azonos a betegseg jelenletevell A fertotlenites. de a tilalom . oxalsav. • surolas kefevel es forro szappanos vizzel .) a mehviaszban lazan kotodnek meg. ugy hogy ismetelt kezelesek hatasara egy bizonyos merteken tul az elnyelt mennyiseg nern novekszik.81. anetol. az elofordulo mikroorganizmusokat agar taptalajon kitenyesztettek. a herek minden csaladhoz egyarant lehetseges bebocsatasa konnyen es gyorsan elterjesztheti a fertozo betegsegeket Ha egy csalad valamilyen betegseg miatt legyengiilt.Iatatlanban" rajuk is vonatkozik. a nyalkahartyat. utana 3%-os natronlug fOHO oldalaba martas.9% hatekonysag. Az oxalsavas permetezes vagy csepegtetes gyors es egyszeni eljaras. Ennek megallapitottak a gyakorisagat. tejsav) es emberre drtalmatlan illoolajok alkalmazhatok. 43 . Ieoblites vizzel es vegul nagynyomasu hidegvizes Iernosas . es az eredrnenyt isrnetelt kitenyesztessel hataroztak meg. hangyasav. A kiilonbozo eljarasok es hatasfokuk: • perzseles langszoroval .allatokban (ver. linalool. a megmaradt mehek viszont bekeredzkednek a szomszedos csaladokhoz. repalevel).7% hatekonysag. mentol. majd negyfele medon fertotlenitettek a fafeluletet. • 15 perces gozoles. Afelsorolt a savak nem halmozodnak fol a viaszban. mert a hangyasav-tobblet befolyasolja a mez szabad savtartalmat. Bels61eg sulyos karosodast okoz (5-15 g mar halalas adag). levendulaolaj. A biomeheszetben csak egyszeric szerves savak (citromsav. Mind a 12 kiserleti csalad kaptaraiban elofordult az amerikai nyulos koltesrothadas sporaja. Hasznalthato mehvedelemre a piretrum.2% hatekonysag. elneptelenedett valamilyen betegseg miatt. mert a dolgoz6k eltajolasa. Ket evig tart6 kiserlet soran fabol epult kaptarak falan feluleti rnintat vettek.0%-os hatekonysag. rebarbara. Az illoolajok (timol. • mesas magasnyornasu hideg vizzel. mert tomenyen rnarja a b6rt. Ezenkivul a kozos itat6 is kozvetitoje lehet egyes k6rokoz6knak.75. ugyanis a kerteszetben es a szantofoldi novenyvedelemben hasonlokeppen kell elvegezni ezt a munkat.84. hogy ne erintse a mezteret. annak ellenere. Lepoldalankent 5 ml adag elegendd. a fizikai vedekezes hatekonysagat bizonyitja az alabbi pelda. Valamennyi kiserleti csalad 2 evig nem mutatta a betegseg jeleit.99. Az esemenyt be kell jegyezni a mehesznaploba.reket fognak meg forgalomba hozni. 42 Altalanos ervenyii ely. A tejsavat csak hordasi idon kivul szabad hasznalni. eukaliptol. kamfor stb. megis vigyazni kell. de a mesterseges piretroidok nem. kertis6ska. vizelet). a pl-l-erteket es az izet is. hogy minden kezeles ellenere rnaradt a kaptarban korokozo.

majd uj. A keteves. Ha minden csaladunk atlagos egeszsegi allapotban van. de azert ezt sem kelt tulzasba vinni. a kulonbozo SZ1nil ropdeszka. hogy az oreg lepeket idejeben eltavolitja. szep sarga lepet epitenek helyette.Eddigi megallapitasaink elsosorban a Varroa elleni vedekezesre vonatkoznak. ha a telephelyen csokkentjuk is az eltajolas gyakorisagat. Nagyobb lehet a valoszimisege csaladkiegyenlitesnel az egesz keret es fiatal nepessegenek az atrakasanal vagy eppen csaladegyesltesnel. Ha valamelyik az ut6bbiak koziil altalanosan es sulyosan elterjedt volna az allomanyunkban. aminek soran csupan a valoban beteg. Az ilyen manovereket rnegis meg kell kockaztatnunk. A mehesz egyik leghasznosabb tette. A lepcsere kerulendo. Teljes elszigeteles lehetetlen. nagy erofeszitessel leragjak a babingektol szivossa lett falakat. vagyis tonkreteszi a viaszt. de nem tilos. Azert ez a kulonbseg. hogy evtizedekig eltek ugyanabban a faoduban. de mezbo] is kevesebb fer el bennuk. aki pedig hasznalt. Amikor az ember nem tetszelgett a mehek gondviselojekent. akkor kenytelenek leszunk a Varroaval kapcsolatban emlitettek szerint eljarni. az apr6 joszagok akkor is rnegtehettek. de a "nyakunkra" letelepedett szornszed rneheivel is erintkezhetnek. A kaptarak kozotti legalabb egy meteres tavolsag. A luggal fozes elszappanositja. Egy m6dja van a tiszta viasznak: nem szabad lipofilvegyszereket hasznalni a kaptarban. a csalad-csoportok letesitese es azok kulonbozd m6don va16 elhelyezese mind a csaladok kozotti keveredes korlatozasat szolgalja. a mehek a gytijtes soran nem csak sajat meheinkkel. aki eddig nern hasznalt viaszban felhalmoz6d6 vegyszereket. Az Uv-sugarzas csak vekony feluleti retegben hat. A viasz tobbszori fozese csak az alakos szennyezodesektol es a propoliszt61 tisztitja ki az anyagot. segitsegre szorul6 csaladokat reszesitjuk vedelemben. sejtjeikben kisebb termetii mehek fejlodnek. mert van olyan jelentkezo. zsemlyeszinu lepekben jobban. Hasznos az eltavolitas. Az ilyen elmeletileg Ieherseges atfertozeseknek azonban gyakorlatilag alig van realitasa. az ilyen mehesz-technologiai megoldasok az esetek tulnyomo tobbsegeben nem rontjak az altalanos egeszsegugyi helyzetet. A vegyszermentesseget nem lehet valamifele eljarassal siettetni. Vegul maguk a rnehek sem nirik a feketedo lepeket. Vegyiik figyelembe: az egeszseg az altalanos allapot. annak a sorozatos cserekkel 3 ev alatt kitisztulhat az egesz lepallomanya. A csaladrol csaladra terjedo Nosema es kulonosen a koltesmeszesedes k6rokoz6ja ellen eredmenyesen folytathatunk szelektiv vedekezest. A lepek szine evrol eyre sotetedik. az ettol va16 elteres a betegseg. A valo atallas idotartama 0-3 ev. sikeresebben telelhetnek a mehek. 44 45 . akozben csokken az iirtartalmuk.

Ily m6don csokken az adott atkanepesseg produkci6s-bio16giai erteke. Segitsegevel csapdaba lehet csalogatni az atkakat. Sok i11601ajmergezo az atkakra nezve.0 ng/kg mennyiseget sem kepes erzekelni. sot mas kozornbos illoolajok is vedik a fiasitast a nostenyek ellen. vagy a linalyl-acetat gozetol. Az i1l6olajos lapkat a feszek fole kell heIyezni. Ezzel a m6dszerrel az atkak szamat 50%-kal tudjak csokkenteni. Ha tulzottan intenziven parolog az illoolaj. • 3.8% mentol. de emellett a fiasitas hokezeleset is ajanljak. Hozza kell tennem meg.8% kamfor. Megjegyzem. A kabult atkak 30--40 perc alatt elpusztulnak. Ez esetleg 46 47 . a petezni kivano atkak a fedoillat miatt "eltevednek" es csak veletlemil bukkannak ra a kello fejlettsegti mehalcakra. Csak a fedett-sejteseket veszik ki. Daniaban a biomeheszek ugyancsak elnek a herefiasitas eltavolitasaval. Peldaul a linalool es a levendulaolaj 1: 1 aranyu keverekenek gozetol 9 perc alatt lehullanak es 10 percen belli] elpusztulnak az atkak. kevesebb lesz az atka.7% atkapusztulast biztosit. hogy az ember izlelokepessege a 2. mint az egyes komponensek. Megis ez..03 ng/kg maradt. A kuliinbozo receptek alapjan kesziilt i1l6olajos atkaolok rendszeresen tartalmaznak kamfort. Az illoolajok rendszeres alkalmazasa olyan alacsony szinten tartja az atkaszamot. A feherhere illata szamukra csalogat6 hatasu.0% timol. A kakukkfii to illatanyaga. Onmagaban is hatasos. hogy a sok timol elonytelen a rnezben. hogy a timol az ember szamara nem mereg. Hazilag szaritott kakukkfiibol 70%-os alkohollal kivonva hatasos anyagot kapunk a Varroa ellen. Az illoolajok kulonbozo hatast gyakorolnak a Varroa atkara. . hogy az gyakorlatilag nem befolyasolja a mehek tevekenyseget.. ezert gyakran nyulnak hangyasavhoz es tejsavhoz. am a termelo rnehesek mindezt bonyolultnak tartjak. Most viszont feltetlenul valaszolnorn kell arra a hallgat61agos kerdesre: milyen hatassal vannak az ill6olajok a mehekre? A mehek csapja erzekeny szag16szerv. hogy okt6berben a teli elelemben 2. A kulfoldon szeleskonien elterjedt Apilife VAR osszetevoi a kovetkezok: • 76. a mehek nem fogjak takarni a kozeleben leva fiasitast. pedig annak valojaban nines is atkaolo hatasa. az anetol. Az illoolajakat erdemes keverten alkalmazni. 16.7%-os. Neha felmerul. Kiserletileg kimutattak. a 8 hetes folyamatos hatas 97. a meh veret (hernolimfajat) szivogat6 atka 5-10 percen belul lehullik a levendulaolaj. 3.4% eukaliptol. Abban all a hatasuk. a linalool. A kifejlett meh testen kapaszkod6. az anizsolaj. A meheszek heti beosztasu terv alapjan dolgoznak. Negyhetes folyamatos feszek felett tartas az atkak 93.0 nanogram/kg mennyisegben elofordulo timolbol a tavasszal kivett mezben mar csak 0. hogy elfedik a tojasrakasra alkalmas larvak szagat. mert rnegfeleloen osszeallitott komplex hatasosabb.Hollandiaban es Nemetorszagban heresejt-alapokb61 allo rmilepet is keszitenek. a mehek tavoltartjak magukat az illatforrastol. es ha az nagyon eros. .

A kifejlett imagok elettartama a kezeletlenekehez kepest nem csokkent. Ezek a virulens egyedek elosegitik a kiilso eI6sk6d6k robbanasszeni elszaporodasat. nem fegyvertelen. Az Apistan f61eg. annak erdekeben. A beteleles elotti id6szak a legkritiku48 sabb. • Apitol (cimazol). mert valojaban alig val6sul meg az a feltetelezes. A mi meggyeritett. 49 . mert a kumafosz biofoszforsav-eszter. ) Nalunk nem nyert polgarjogot a hokezeles (hipertermia). elvesztette hatekonysagat. 1992-ben a viaszmintak 65%-a szennyezett lett. erosebb peldany. Mas illata van minden nektarnak. nem valoszinti azonban az. Csak maga az anya tobbfele ferornont bocsat ki. mig a mehalcak kevesebb. a brompropilate 7 I %-os volt. • Folbex VA (brornpropilat). hozzajutnak a hatoanyaghoz (kumafosz). allandoan hasznalatban. • Bayvarol (flumetrin). Jellernzo adatsor: Ausztriaban 1987-ben a viasz fluvalinattol mentes volt. Az Apitol veszelyes lehet. mig ugyanebben az evben a kumafosz jelenlete 21 %-os. (Errol tudjak meg a dajkak. hogy az illoolaj kiuzi a meheket a kaptarbol. A friss mez 2. 1994ben (ket ev rnulval) 100%-ban fluvalinattal volt terhelt az orszag mehviaszallomanya. hogy biztositsuk a csaladok nyugodt teleleset.(3-k16r-4-metiI-kl1marinil-7) -tiofoszfat es ennelfogva melegveniekre is erosen mergczo (LDso = 50-100 g/kg) Az LDso a letalis (halalos) d6zis 50%-atjelenti. A Perizin-t nem szivesen ajanlom. Nemetorszagban 5 even at 50 kiserleti mehcsaladot reszesitettek hokezelesben. hogy milyen minosegu taplalekkal ken etetniok vedenceiket. Ezert es ekkor kell meggy6z6dntink a fertozottseg mertekerdl. A kaptaron beluli szetterjedesenek merteke csekely: ket fiok kozott alig fordul eia atvitel. Ugyanakkor alland6an fenyegeti meheinket a visszafertdzes. Nalunk konnyebben beszerezheto atkaolok: • Apistan (fluvalinat). szakszeru hasznalata nem zavarja a meheket. ami 112 nap alatt "elfogadhat6" szintre siillyedt. mint lattuk. • Perizin (kumafosz). a kiilonfele viragpornak es a larvak novekedesevel egyiitt valtozik a szaguk is. Ok mar tobb millie eve alkalmazkodtak ahhoz. legyengitett atkanepessegunkhoz barmikor tarsulhat tobb. Megjegyzem. A mehekre va16 rapermetezes nem valami hatasos. Az illoolajok kimeletes. A biomeheszet. Az elso napokban a mehek testeben egyenkent 84 ppm mennyisegti cimazol volt kimutathat6.megeshet. hogy az 50 csaladnal nem feledkeztek meg a herefiasitas eltavolitasarol sem. hogy a kezelest kovetoen a mehek pusztulasa az else 5 napon jelentos volt. A fedett fiasitasos lepeket egy specialis berendezessel. azaz az atka megszerezte vele szemben az ellenallokepesseget. az Apitherrn segitsegevel 4 craig 44 "Cvon tartottak. hogy a mehek egymasrol es onmaguk feliileterol letisztogatva a permetet. faoduban) egyidejiileg tobbfele illat terjeng a legterben. mint 5%-a pusztult el a feszek homersekletenel magasabb h6fokon. Megfigyeltek. pontosabban: dietil. Az alkalrnazott mennyiscgnek csak a 24%-a keriil a mehek tapcsatornajaba. A rahatas kovetkezteben az atkaelhalalozas 100%-05 volt.45 ppm hat6anyaggal volt szennyezett. Eszkoztara elegseges vedelmet biztosit a Varroa atkaval szemben. hogy egy viszonylag zart terben (pl.

a propineb. Ahol ezt eszleljuk probalkozzunk egy masik. Ez a jelenseg karos. legyengulve. csakhogy megmenthesse a csaladjait. de e tenyt tiintesse fel a rnehesznaploban. szermaradeka konnyebben elviselheto. hogy szelid mehvedelemmel nem kepes lekuzdeni. A zeolitporok az atkaellenes kiizdelernben is segitsegunkre vannak: a Iehullott atkak nehezen. Olyanokra gondolok mint: a benomil. Ha olyan gyorsan terjed6 betegseg lepett fel a meheszeteben. hogy valamennyi szintetikus atkaolo vegyszer belekeriil a viaszba. A meheknek nern art. vagy egyaltalan nem tudnak az orlemenybdl kikeveredni. koztiik az Ascosphaera eletlehetosegeit. Az emberre kevesbe hat. mert nem erintkeznek vele nagyobb feliileten es nem tart6zkodnak rajta tart6san. legtart6sabbnak. akkor szabad hasznalnia barmilyen eroszakos vegyszert. A zeolitasvanyok hatalmas relativ feluletukkel szabalyozzak. A zeolit vlzmegkoto kepessege rniatt kiszaritja a rakerult apr6. csokkentik a leveg6 paratartalmat. hogy a mehek kiszorjak a kaptarbol. nem hasznalhatja a bio minosegi megkulonboztetest. gyengitettek azokat. deszkara kell szorni 1~2 mrn-es retegben. de a propolisz is szennyezodik. Kozuhik a vinklozolin es a benomil mutatkozik a leger6sebbnek. Szloven kutat6k kirnutattak. a maneb. a metiram.lozot61 eltero szemcsenagysagu keszitmennyel. ami bromtartalmu es mint ilyen az embert is veszelyezteti. hogy a nagyhatasu vegyszerek meheinek is artottak. atmenetileg. akkor itt is ervenybe lep a rendkiviili engedely a kulonfele eroteljesebb gy6gyszer alkalmazasara. aki meguszott egy kemiai vizsgalatot is. csak az. Ha valahol az egesz meheszetben. onnan a mezbe. hogy az Apistan es az 6 Flumicid nevii szeruk hasznalatanak egyenes kovetkezmenyekent fokozodott a koltesmeszesedes. az e. A kaptarak tavaszi kitakaritasa utan az orlemenyt a fenek- A kaptarakban a paralecsapodas tavaszfelefigyelheto meg. Ne cselezzen a biornehesz. Teny. A zeolitkeszitmenyek kulonbozo szemcsemereniek a portol a daraig.Marad a Folbex VA. Megjegyzem. ez viszont kozvetlenul rontja a gombak. ahol egyebkent sem valhat sulyos gondda a meszesedes. hogy amig ki nem tisztul viasza a szermaradektol. ezert kerulendo. a vinklozolin es a Yokoluck. vagyis mesterseges piretrin. hogy ilyesmi csak az als6 kijaros kaptarnal es az erosen takarit6 osztonti csaladoknal fordul eld. Az viszont megeshet. hiszen tudnia kelt. ne torekedjek az ellenorzes kijatszasara. Nem Iehet elegedett az a biomehesz. de a mehekere is. akik a felso 51 50 . lassan mozgo allatokat. vagy csak az egyes csaladoknal veszelyesse valik ez a betegseg. Nem lesz mas kovetkezrnenye. Voitak meheszek. ami az okologikus novenytermesztesben novenyvedoszerkent is hasznalatos. Valamenynyi karosan hat az emberi szervezetre. a kaptan. Alkalmazasukat lehetoleg mellozziik. A Bayvarol t1umetrintartalmu piretroid.

kivesszuk. az viszont elonytelen. Nalunk a fertozott lepek kifozesre kerulnek es nem kozvetlen ujrahasznositasra. Leg53 52 . de azutan at Erre a munkara kaptarbontaskor kerulhet sor. Tart6zkodjunk a mehek szuksegtelen zavarasatol. mondvan. tavaszi takaritast. Csak a legszuksegesebb rmiveleteket vegezzuk. berakunk egy fertotlenitett alkatreszt.szigeteles ala telire uveglapot helyeztek. megszaritjuk es 6szig taroljuk. de fokozottabb erofeszitesuk ellen ere sem jarnak el mindig sikerrel. a deszkafalat nem tehetjiik teljesen csiramentesse (de nem is fontos). Mindenkeppen hatranyos leszoktatni a meheket a takaritasrol. vegiil a feladatarol lemondott. A kijaronyilas helyzete a sokfele kaptarnal eltero. mert szaprofita peneszgornbak vagy akar parazita k6rokoz6k is elszaporodnak rajta. akkor felesleges. az sem. A kereteket lapjaval valaminek nekiutogetve eltavolitjuk a sejtekbol meg ki nem takaritott mumiakat. a 111eh gyiijt . ha esetleg a rakodokaptar minden fiokjanak kiilon kijaroja van. hogy onnan. Aj61 takarit6 csaladoknal is a mehesz vegezze el a nagy. mindig talalhatok mikroorganizmusok es mint tudjuk. mint lattuk. A kaptar belso feluleten. lgaz. amikor ennek az osztonnek az erositese 111a nemesitesi eel a betegsegek es ezen belul is a meszesedes elleni kiizdelern sikeressege erdekeben. hogy a lucskossa valt mehhulla olyan sulyos. A cserek alkalmaval rnegvizsgaljuk a kaptarszernet osszetetelet. de bizonytalan. akkor meg karos is. Ha nem fernek hozza. Az 6kologikus szemleletu meheszek szamara a gyekenyparna valt be legjobban. Amennyiben valaki feltetlenul szuksegesnek tartja a kora tavaszi vizellatast tegyen be belso itat6t. ahol a kaptar elott gyanus jeleket eszlelunk. Regi meheszrnondas: amikor a kutya eszik. jol szigetel. bogy a kitakaritasan faradozo dolgoz6 egy darabig felemelte. hogy az uveglemezen kepzodnek vizcseppek. amelyeknek hatasfokat mar ismertettem. ha nedves. a mehek nem ragjak meg es ha mar nines szukseg ra. Egyes kiilfoldi meheszek eros vizsugarral ki is mossak es utana gondosan szaritjak a lepeket. Kivanatos azonban. A kaptarszemet elernzese sok hasznos informacioval szolgalhat a figyelmes mehesz szamara.ne zavarkodjunk. hogy a kaptarak felujltasanal reszesitsuk elonyben az also kijarosat. peldaul: sok az elmeszesedett <'!I ca. mert tobb evig ismetelten felhasznalhato. A biorneheszetre atteres soran nem akadaly a fels6 kijaronyilas sem. Hordasszegeny idoben is csak ott vegezzuk el ezt a rnunkat. A parat elnyeli. terhevel egyutt vissza-visszaesett. Megfigyelhettiik. A felso kijaron is igyekeznek takaritani a mehek. hogy azokat elerik-e a mehek. ba emiatt a hizott cseppek lehullanak. a kivettet pedig haladektalanul letisztitjuk azoknak a m6dszereknek valamelyikevel. a kondenzalt pararol fogjak kapni a mehek a fiasitas nevelesehez szukseges vizet.

ha a kiselejtezettek nek ki a mehek. amin meglatszanak es megtalalhatok a kaptarbol kihordott hulladekok. Az alae sony roppnyilasuaknal a mumiakat konnyen. ily m6don peldaul az itatoedenybe is jut. Az ut6dok genetikai tulajdonsagaiert . Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. hogy inkabb osszeragjak. A takaritas merteket csak azonos szerkezetii kaptarak eseteben lehet osszehasonlitani.az anya teheto felelosse. hogy a visszaroptetes (zsongitas) atmeneti termeleskiesessel jar. a gy6gyszert rnezben vagy permetezve hasznaljuk fel.amilyen a takaritasi oszton es az ellenallo kepesseg . ajanlom a biomeheszeknek. A kaptarak elott erdemes mintegy 1m-es tiszta. megis indokolt a lecserelese minden olyan esetben. Ezt a regi meheszeti fogast.egeszscgesebb az. A Fumagillin hasznalata tehat nalunk nem megelozo. A novenyzetet a vandortanyan kaszaljuk Ie. Megjegyzem. amire akkor kerul 54 55 . A Nosema allati egysejtu tartos alakja folyamatosan Jelen van a mehek kornyezeteben. hanem esetenkent gy6gyit6. gereblyevel kell kesziteni olyan tiszta es sima feliiletu talajt. ezert csak indokolt esetben es az allomany viszonylataban fokozatosan hajtsuk vegre. vagyis takaritassal vedekezhetnek. A koltesmeszesedes ellen a csaladok elsosorban a beteg. Az als6 ropnyilassal rendelkez6 kaptaraknal a felnyurgult fiiszalak akadalyozzak a ki-be repulo rovarok mozgasat. azt feltetlenul fel kell tiintetni a mehesznaploban. de betegseget eloidezni csak a mehek emesztotendszereben bekovetkezett rendellenes allapotaban kepes. csupasz savot lerrehozni es fenntartani. Igaz. es a hullak pora a legkorzessel visszaszall a feszekbe. A kaptarak elott osszegyiijtott szemetet el lehet asni. Ez indokoIja Iecsereleset egy er6sebben takarit6 csaladtol nevelt fiatal anyaval. a magas ropnyilasuaknal viszont olyan nehezen tudjak Ha a helyzet beavatkozast igenyel. szetteriti. mint vegyszermaradekot nem eredmenyezo eljarast. hogy bar az anyat petezesi teljesitmenye alapjan mincsitjuk. helyett uj rmilepeket epithet- kihordani. vagy kulonosen a mar mumifikalodott larvak mind hamarabbi kihordasaval. ahonnan ujraindulhat a fertozes. amikor nepe azonos koriilmenyek kozott is Ienyegesen elmarad az atlagtol. de a telephelyen kapaval. A foldon por1ad6 mumifikaI6dott babok porat a szello is felkapja. de meg jobb egy kisebb melyedesben elegetni. A leggyakoribb ok a beltartalom pangasa.

5 g Fumidil B-t. elvegeztek a szokasos foszlatast es elvegeztek a sporavizsgalatot. Nyomait sarga foltok formajaban konnyti eszrevenni a keretek tetejen. beleszol 57 . Izraeli kutatok 1994-95-ben a Nosema ellen a szokasos Fumagillint alkalmaztak. de a csalad egeszenek cgeszscge egy iddre ismet biztositott. Egyiptomi meheszkutatok (masokkal mcgegyezoen) arra az eredmenyre jutottak. mely aJertozo gocokat kivanja allandositani. Gyakrabb a gyenge akacviragzas. Ezert tartom indokolatlannak a minden tavasszal. a cukoroldatot fogyaszt6k hasonlo eredmenyt mutattak az elozd csoporthoz. Kulfoldi kutatok Nosema-val fertozott meheket etetesi kiserletnek vetettek ala. sot mostanaban osszel es tavasszal rutinszerfien vegrehajtott gyogyszerezest. j6l lathatoan eletkeptelen csaladok helyrehozatala erdekeben a meheszek nagyobbik resze mindent megtenne. a rneheket felboncoltak. Eredmeny: a mezzel etetett rnehekben nott a legkisebb mertekben a sporak SZ3ma. Durva es barbar dolog volt a mehcsaladok elpusztitasa 1-2 kg mezert (mar Tessedik Samuel tanitotta a lefojtas nelkuli mezelvetelt). a mehpempo + cukor dieta mellett ad6dott a legmagasabb fertozottseg. A gyakori kisadagu antibiotikum-adagolas eloseglti a k6rokoz6 ellenallokepessegenek a kialakulasat. Sokszor 3-4 ev tele ugy mulik el. A kiserletben szerepeltek teljesen kezeletlen es csak tavasszal gyogyszerezett csaladok. Egy csoport csak mezet ehetett.sor. manapsag viszont a lerongyol6dott. Mig letezik. fokoz6dott a fiasitas. az antibiotikum erezhetoen hatraltatta a fiasitas kiterjedeset. de a Nosema-t nem tudtak kiirtani. mig a harmadiknak csak cukrot adtak (fele vizzel). hogy semmi egeszsegiigyi gondot nem okoz. (Keszitmenyuk neve: Fumidil B. mint a feltetlenul gyomorveszt elosegito tel. Utobbiak az indulasnal hatranyban voltak. Nehany egyed a szabadban reked es elpusztul. Amoxicilin) vitaminokkal kombinal56 tak. Minden haziallatfajnal elismert szelekcios munka a gyenge. feszitesuk hatasara a mehek potroha megnyulik. Evente 6-szor(!) antibiotikumoztak a csaladokat.) A mehek taplalekanak minosege is hatassal van a gyomorvesz nevu betegsegre. Amikor az antibiotikumot (Floxacilin. A meheszkedes az allattenyesztes egyik kiilonleges aga. (Kulonosen. Egy ido mulva minden csoportb61 egyszerre vettek mintat. ugyanolyan rossz ma az a szivjosag.) Kovetkeztetes: a mez mersekli a Nosema-fertozest! A kasos meheszkedes idejen minden evben a csaladok tobbseget lefojtottak. de altalaban ha tavaszig ket tisztulo repulesre sor kerulhet akkkor minimalisra csokken a gyomorvesz fellepesenek a veszelye. A teli ida hosszatol fiigg. bogy bar az antibiotikummal kezelt csaladokban kevesebb mikroorganizrnus maradt elve. hibas egyedek kizarasa a szaporodasb61. (A kulonbseg nem volt meghatarozo. A tisztulo ropules hofodte tajon is bekovetkezhet 1-2 napos atmeneti felmelegedes hatasara. ha a vitamin osszetevo BI2 volt. amikor bOSSZll idon at nern repulhetnek ki a mehek. Az ernesztes salakanyagai felhalmozodnak a vas tag bel utols6 szakaszaban (ampulla recti).) Osszel es tavasszal 10 naponkent 3-3-szor adtak csaladonkent I liter cukorszirupban 1. majd utolertek a ketszeresen ellatottakat. I1yenkor a k6rokoz6 elszaporodik es eros hasmenest okoz. A mehcsalad szuperegyednek tekintheto. egy masikat rnehpempovel es cukorral lattak eI.

Iiiztosltek" is talalhato. sot a szeltol es a naptol is vedi oket. Az amerikai nyulos koltesrothadas k6rokoz6ja. A karos elvaltozasra a beteg testben ~ immunvalaszkent ~ a hemolimfaban ilyen feherje jelennek meg. A rovarokra a humoralis ellenallokepesseg jellemzo. Az egyik ez: a mehesz megteheti. hogy antibiotikummal gy6gyitsuk meg a megbetegedett rneheket. a ket helyen kiilon-kiilon biztosit meheszeti felszereleseket. Ezt a "biztositekot" megtartjuk. az egyik felallomanyt tovabbra is hagyomanyosan kezeli. mint eros. de ha kell osszeroppantja a hasznalhatatlan anya torat . zeolitos keszitmenyek alkalrnazasaval megvedeni. es csak azt kovetoen szabad oxitetraciklint (Terramicin) hasznalni. az gondoljon a zsebere. A sok vegyszerezes. Arnerikai peldara hivatkozva felmenil neha az a kivansag. Ha az evolucios kivalasztodast valaki nem erti meg. A meheknel ket bakteriumellenes protein fordul elo: az apidecin es az abecin. • a veszely elharitasa (aktiv vedekezes). hereket nevel es tovabbitja elonytelen tulajdonsagait. mig a masikon begyakorolja az okologikus gondoskodast.mert ezt kelt tennie. Azt csak konnyu belatni. Volt mar olyan mehesz. aki nem tudta volna meheit szerves savakkaI. A biologiai vedekezorendszer ketfele: • a veszely elkerulese (passziv menekiiles). anyakat. A kerniai vedekezes a testen beliil lehet humoralis es cellularis vagyis specialis sejtek. vagy az cgesz csalad elpusztitasa lehet csak a m6dja. egeszseges csaladokkal termeltetni. de olyan meg nem akadt. A biomehesz kimeli apr6 munkatarsait. herefiasitas gyeritesevel. olajokkal. a gyengek gyamolitasa. A masik: ha netalan nem tudna hatasosan rmikodtetni a rendelkezesere a116vedekezesi rendszert akkor visszaterhet a megszokott mergekhez. hogy a gyenge allando gyamolitasa nem olyan gazdasagos.a mehek szaporodasaba. Ebben csak radikalis felszamolasaval Iehet megakadalyozni. Antibiotikurnot megelozoen (profilaktikusan) sohasern engednek hasznalni. Eloirasa szerint a betegseg fennallasat bizonyitani kell. ennek pedig az anya kicserelese. a fertozest kovetoen a meh testeben sejten kiviili proteinazet 59 58 . a Bacillus larvae. i116- A biomeheszet alarendeli magat az allami intezkedeseknek: a nyulos koltesrothadas tuneteit mutat6 csaladokat az eloiras szerint meg kell semmisiteni. Szeretnem reszletesen magyarazni a magyar allaspontot. Az USA okologikusan dolgoz6 meheszeit az OTCO iranyitja. hogy allomanyat ketteosztja. nem csonkitja meg. aki meheszetet megosztotta. vagy a testnedvben leva anyagok segitsegevel vedekezik a szervezet. egyrnastol terbelileg elszigeteli. serkentgetese negativ iranyu szelekci6. homlokegyenest ellentetes a termeszet bevalt torvenyeivel. A rnehek egeszsege az els6! A biomeheszet igenyrendszereben ket .

A meheknek sok termeszetes ellensegiik van. Eszak-Afrikaban kulonbozo fajai vannak). nunukek. azt allitjak. Del-Afrikaban a meheszborz. mert novenyi eredetiiek. hogy minden mez egyforma. A hangyak ellen nehany csaladot ugy vedhetunk meg. Ketelticek. most kisebb jelentosegunek tartott faj szamba johetc. masreszt a forgalmas vilagkereskedelem mellektermekekent ~j. vagy olajos edenybe allitjuk. Eszak-Amerikaban a baribal (fekete rnedve).) Ez az elrneleti alapja annak a dontesnek. Mi az igazsag ezekben az allitasokban? Roviden: semmi. varangyosbekak. gebicsek stb. amikor . Altalaban halokkal.amit keptelenek vagyunk tamogatasban reszesiteni. de azt kevesebben. Madarak: gyurgyalagok (Azsiaban. hogy hatranyosabb helyzetuket ne kelljen elismerniok. Hoszszabban a kovetkezokeppen lehet megcafolni az altalanositok velemenyet. Veliik szemben a mehesz talalekonysagat lehet szembeallitani az elsa fazisban.valaszt ki ugy. Ezek kozul hol az egyik. A novenyi termekek mindig egeszsegesek. darazsak. de azt kovetoen igenybe veheto a Biokultura Egyesiiletben a biomeheszet szakosztalyvezetoje. barhogyan kezelik is azokat? Nem! A kora tavaszi primorok magas nitrittartalmarol sokan tudnak. szamunkra 1Smeretlen ellenJelek jelenhetnek meg. hogy nem gyogyitassal vedekezunk a nyulos koltesrothadas ellen. hogy a kadmium a novenyek karo61 60 . A mehfarkas feszkelchelyeit asoval. hogy valamennyi bio minosegii. Rovarole szitakotok. racsokkal. hogy a kaptar labait vizes. vagy azon tul az orszag mehegeszsegiigyert felel6s intezmenyei. Segiteniuk kell. Emlosok: rovarev6 cickanyok. ragadoz6 es parazitalo legyek. tehat nem vihetik a kaptarba a veszelyes vegyuleteket. hogy a mehek immun-keltette feherjeje hatastalan lesz. hol a masik kimagaslo jelentosegre tehet szert. keritessel lehet ellenuk vedekezni. A biomeheszeti igenyrendszerbe foglaltakat meg nem valosito meheszek es mezkereskedok. A biornez mindenki szamara minosegi rnegkulonboztetest jelent. a megmergezett mehek elpusztulnak.delre vandorlasuk soran . fecskek. kapaval fel lehet dulni. (A betegseg az immunrendszert tamadja . Az erintett betegsegeken es egyeb ellensegeken kiviil meg szamos. Mehegeszsegiigyben sines soha megallas. pl. es ha permetezik is azokat a novenyeket. ragcsalo egerek es pockok. vagy herny6enyvvel vonjuk be. A gyurgyalag ellen hanggeneratorral gerjesztett riaszto hanggal lehet vedekezni. hangyak.szarnithatunk torneges atvonulasukra.

hogy a rovaroloszerek a meheket is pusztitjak. Meleg idoben a novenyvedoszerek gyorsabban hatnak. hanem az artatlanok is reszesiilnek a kemiailag fejlettnek mondott terrneles atkaibol.125 g/ha nagysagrendben.sodasa nelkul felhalmoz6dik a novenyi testben. elettartamuk par nappal megrovidul.5 gyorsan hatnak. hanem peldaul viragporral is. Ezek a szubletalis adagok 96 orai megfigyeles soran nem okoztak meghatarozo rnehelhalast. 24 ora alatt 73. esakhogy a mezogazdasag tobb mas kernikaliaja is mereg lehet a rnehek szamara. Tagl6 hatasuk kovetkezteben az erintett dolgozo ugy hullik Ie. A malathion kimutathato volt a kaposzta viragporcsapdaba kenilt pollenjeben es kinyilt viragokban a permetezest koveto 12. Igy: a reztartalom 25-szorosere. dimethoat es endoszulfan. de a novenyevoket igen. akar gyomormeregtdl karosult a gyujt6 meh.2%-ra ernelkedett az elhalalozas . Ott deltametrint permeteznek ki 0. A mutragyak kozvetleniil a hannatban. (Az ott hasznalt hat6anyagok: fenitrothion. pocsolyak vizeben feloldott forma ban mergeznek. Sajnos nerncsak a kornyezetszennyezok. mint a ko. ami ben kevesebb a karos elem. hogy gombaolo szerek is karosithatjak meheinket. A piretroidok.. fenthion. Ezert is fontos a rneheket rendszeres itatoval es benne zeolitdarabkakkal ellatni.mal' volt rola szo . masker elvergodik nehany metert. hogy nagyiizemi Jonathan telepitesben a nektar nehezfem tartalma 1985-hoz kepest 1992-benjelent6s emelkedest mutatott. Ett6l az apolastol a csak mersekelten mergezettek meggy6gyulhatnak. hogy a felsorolt adatok csak a nektarra vonatkoznak es nem a mezre. hogy minden novenyi termek egeszseges. hogy amikor viragzo kaposztat permetezett a gazdasag ULV technologiaval.) Termeszetes. Hasonlo eredmenyt kaptak indiai (Ultar Pradesh allamban) a kaposzta permetezeset kovetoen. 62 Tudomasul kell venniink. Hazai rneresek kimutattak. A kulonbseg a mehek testeben halrnozodik fel es rovid uton kikenil a kaptarbol. Francia kutatok megfigyeltek. A kovetkezo kerdes: igaz-e. (Innen a rnergezettek jellegzetesen kinyujtott nyelvel) Testverei korulveszik es rnezzel etetik. amelyiket a permetezes kozvetlenul a kaptar e16tt ert. de ha egyiitt hasznaltak az inszekticid es fungicid szert. a kadmium 40-szeresere emelkedett 7 ev alatt. valamint prochloraz funkgicidet 25 g/ha mennyisegben.. A mergek es hatasuk nem egyforma. U gyanebben az idoben az akacnektar cinktartalma a megengedett 5. vagyis csupan 210 ml malathi on jutott egy ha-nyi feluletre. hogy nemcsak nektdrral keriil mereg a kaptarba. de csak az jut el a kaptarig. Ennek a szernek a hatasa 4 napig tarthat. bar munkakepessegiik csokken. A hatastartam vegefele hatasa gyengiil. Lengyelorszagban (Wroclaw) urea es ammoniumszulfat mutragyak alkalmazasa utan tapasztaltak jelentos mehpusztulast. araban is. Akar erinto. hogy a permetezes miatt az erintett mehek elpusztulnak es ezert nem is vihetnek magukkal mergezett nektart es viragport? A helyzet egyaltalan nem ilyen egyszen'i. kadmiurntartalma kereken 5-sz6rose volt az elelmiszer-egeszsegiigyi engedelyezett felso hatarhoz viszonyitva. A kaptarban igyekszik megszabadulni mezgyornra tartalmatol. s6t abbol nekimk is juttatnak.7-szerese.hazater es a kaptarban igyekszik megszabadulni a felvett karosito anyagoktol. meg akkor is 1-43%~os volt a perrnetezoszertol elpusztult mehek aranya a permetezett savtol szamitott 1 km-en belul. A 63 . a Deeis EC 2. utolso erejevel a hona fele torekszik. a higanytartalom 2JO-szeresere. szerek kozott egymast segito hatas kovetkezik be. Itt most gyorsan hozza kell tennem. Lengyel kutat6k tapasztaltak. A lenyeg: nem igaz. pl. hogy a molibden tuladagolasa nem karositja a novenyeket. A szubletalisan mergezett rneh . mint hiivosebb idojaraskor.

Brazil iaban rontgen . fluszifop es MCPA hatoanyagu gyomirt6kat hasznaltak. ahol az okozott pusztulas 5-szorosere fokoz6dott. Nagyforgalrnu orszagut mellett 0-10. hogy a pollen minden esetben 30-100%-kal nagyobb mennyisegben tartalmazott olmot.7%-os halalozast j egyeztek feI. (A kezeletlen kontroll teruleten 2. F61eg az olomtartalorn volt fi- 6lom maximum minimum l.A gyomirto vegyszerek sem kozombosek.30 0. A lengyelek szerves klortartalmu szereket mutattak ki a mehek testeben.5 mg).) Ha a szerek tomenyseget 1. l J gyelernremelto. illetve 0. a viragporban es a mezben. A tisztabb levegojfi videken egy mezmintaban sem lepte tul az olomtartalom az elfogadhat6 rnerteket. Altalanos velemeny szerint 1 krn autout = 67 ha szennyezodes.0%-ig emeltek.93 0.23 0. A mehek nagy szama.01 arzen 0. Az uthoz kozeli harsfak nektarja 70%-kal1epte t61 az olomra vonatkoz6 megengedett hatart (0. Az lenne csoda.09 kadmium 0. Az er6sen iparosodott Szileziaban a mezben a kovetkezo fontosabb elemeket talaltak: 64 Az olorntartalom a mintak 75%-aban. A ket els6 gyomirt6 erintolcg. hogy a foszfor es a klor erteke nagy mertekben fuggott a mez szarmazasi helyetol.06 es 8. kadmiumot es rezet.13 mg/kg.19 mikrogram/kg rnennyisegben.76-0. mig 1000 m-re allo faknal mert olomtartalom a niresi hatar a1att maradt.34 rez 0.3%. Lengyelorszagban glifozate. mindig elofordulnak veletlenszerii mergezesek.fluoreszcensz spektrorneterre] 12 szervetlen elemet mutattak ki propoliszban. A kozlekedes hatasat a mezre es a viragporra egy keteves lengyelorszagi kiserlet reszletesen elemezte.) Az ipar szerepet a mez szennyezeseben jol szemlelteti egy lengyelorszagi meressorozat. vagyis MFO.4-0. 65 . Szarazanyagra szamitva a rnez mintegy 20%-kal kevesebb nehezfemet tartalmazott. az elhaltak aranya er6sen novekedett. sorban 0. Egy felmeres szerint Angliaban evente mintegy 50 veletlenszeni mehrnergezesre derul feny. Ilyen korulmenyek kozott barmennyire vigyaz a mehesz.02 cink 7. A figyelmes mehesz keno gyakorlattal messzemen6 kovetkezteteseket tehet mehese komyezetenck allapotara nezve. hogy sokfele szerepe mellett kornyezeti indikatornak tekintsiik. Megallapitottak. jelent6s mertekfi erzekenysegiik alkalmassa teszi ezt a haziallatunkat arra. mig az MCPA bels61eg hatott a mehekre. mint a frissen gyiijtott nektar. de 100 rn-rel tavolabb a tullepes mar csak 15%-os volt. ha mezogazdasag intenziv kemizalasa nem lenne hatassal a mehekre es termekeikre. A tudornany az okoszisztema reszenek minositve a mehet pontos meresek elvegzesere kepes a mehtest analizalasa alapjan.35 0. 100 es 1000 m-re levD viragzo novenyeket vizsgaltak. Cl atlag 262 mg/kg volt a mezmintakban. igy alakult a pusztulas merteke: 11. a naponta bejart tobb k1112 teruleten szerzett benyomasaik. kulonosen az MCPA-nitl.11 0.7 majd 3. Hatasukra. a felsorolas sorrendjeben. barmennyire korultekinto a novenyvedos.34. az arzen a mintak 25%aban meghaladta a niresi hatart. A mehekben peszticidek es mas artalrnas vegyuletek hatasara detoxikalo enzimek keletkeznek = mixed function oxidases. A nernzetkozi statisztika szerint J 997-ig Europaban evente 52000 t hat6anyagot juttattak a novenyekre es a talajra. mint a mez. (P atlag 78 mg/kg. Spanyol elelmiszeranalitikusok megfigyeltek. ami ben 30-fete novenyvedelrni hat6anyag szerepel.

vagyis amig a mezes sejtek tobbseget lefedtek a mehek. de meg van egy keyes gylijtenival6. A kaptar fedlapja ala (higitott) vegyszerrel atitatott rongyot. Megsem megoldas csak a rnennyiseg hajszolasa. Kesobb a hitteritok felvilagositottak a "vadakat". Remelhetcleg a mehek kezelhetobbek lesznek. F6 alapelv: ne pergess kopaszra! Regen a meheszek karbolt hasznaltak mehleuzesre. j61 elkulonitett fajtamezet. Mostanaban. amikor a munka dandarja befejezodott. hanem az egesz kaptart elhagytak a lakoi. Erdemes kiszedni a mezes lepeket akkor is. Sokszor nemcsak a mezkamrat. A minoseg erdekeben megvarja. merese tajekoztatast ad a kornyezet Del-Amerika indianjai az ottani fullanktalan meheket fosztogattak elelrnezesuk javitasa erdekeben. szallitaskor a meghordott lepek leszakadhatnak. amig a mez a kaptarban erik meg. (Legalabbis azokat. vagy zsakvasznat dr6toztak. ha elorelathatoan egy ideig meg nem lesz nagyobb gyiijtes. akkor el kell venni a kereteket es kieserelni iiresekre. A eukorral val6 etetes talan alkalmas a mehesz lelkiismeretenek a megnyugtatasara. 66 67 . A kora-kozepkori mehvadaszok csak reszben fosztottak ki az altaluk talalt mehlakasokat.Az MFO mennyisegenek szennyezettsegerol. Hangsulyozando: ilyesmire csak kenyszenisegbol keriilhet sor. vagy meg jobb a rakodokaptarra uj fi6kot felhelyezni . Erre tehat nagyon vigyazni kelt. hogy nines erdo szelleme es ebben a szellemben mindent elraboltak a mehektol ugy. a rnennyisegi szemlelet terjedesevel erosodik az a hajlam. amelyeknel sajat tulajdonjogukat igazol6 pee set volt. de a eukor kevesbe alkalmas a mehek taplalasara. viszont az 1990-es evektol azonos eletszinvonalat mar esak 500-800 rnehcsaladdal lehet elerni. A mezsziiretre kedvez6 az az ido. mert ekozben torvenyszenien csokken az egyre meghatarozobb minoseg. A benzaldehid erosen mergezo. hogy az 1970-es evekben 100-200 csalad (vandormeheszkedessel) a mehesznek es sajat esaladjanak tisztes megelhetest biztositott. Az erdo szellernere va16 tekintettel minden feldult feszek mintegy egyharmadat meghagytak. mint hordasszegeny idoben es a rablasra is kevesebb az esely. A mehek hanyatt-horn10k men eku ltek. vagy az ideiglenesen kiemelt kereteket ugyanoda visszateszi. A mezelszedest lehet61eg koran reggeJ kezdjuk. Kozismert. Mehlefizd szerek rniatt mar forditottak vissza kulfoldrol magyar szallitmanyt.) Nagyobb bun volt a meheket teljesen kirabolni. Ha megtelt a rnezkamra. Csak gazdasagossagi elveket kovetve magyarazhato ez az eljaras. Kesobbiekben divatosabb lett a benzaldehid (keserumandula-olaj). Valami miatt gyorsan el kell hagyni a vandorhelyet. Terrneszetesen lehetnek kiveteles helyzetek. es igy boritottak a kaptarra. Az alacsony-keretes rakodokaptaraknal ez a m6dszer biztosit tobbfele.amig csak be nem erik bennuk a mez. hogy azok messzi videken kipusztultak. hogy vegyiink el a mehektol minden mezet es majd adunk nekik helyette cukrot. ekkor csendesebbek a dolgoz6k. tehat azokat feltetleniil ki kell szedni es vagy kipergeti a mehesz a meg nem teljesen erett mezet es mestersegesen erleli tovabb. A mezelszedesnel a biomehesz kidonos koriiltekintessel jar el. mint embertarsainktol lopni.

A padlo csuszasgatloval fedett. Ahol sok alpesi r6zsa (Rhododendron) tenyeszik. A modern pergetohelyiseg bejarata zsilipelt. de a mezes sejtek fedettsege allando kovetelmeny. A biomehesz nem pergeti ki. I1yen esetek ritkan tortennek. hogy a pergetohelyisegben nines dohanyzas. nem veszik figyelembe az 68 69 . ott emberre mergezo hatasu. A mezkamra 1-2 nap a1att kiurul. hogy ezt a mezet is kipergetik es artatlan arcca1 eladjak. A kommerszmez hokezelesenel a 45 °C-t is el lehet erni. A pergetohelyiseg a benne dolgoz6k miatt nem futheto 29°C fole. Mashol. rajtuk moshat6 tiszta munkaruha (koteny. a meheket a rablas kitoresetol. amig birja (a fokoz6d6 tamadasok. tarolja. koran reggel elkezdi a rnunkat es folytatja. de mehekre nem hato mez keletkezik. Nagyon fontos a tavoltartasuk.5 m-ig csempevel boritottak. kopeny) legyen. ami vel hasonloan jarunk el: kipergetik a veszelyes mezet es visszaetetik az ehes mehekkel. hosszu szoni kefet es ujabban mehszoktetot hasznalnak. Altalanos gyakor1atban lehet. A dolgoz6k nem lehetnek bacilusgazdak. hanem azt a nagyobb termet is fiiti. Vandortanyan meg kell elegednunk a pergetosatorral. hogy a rnehek beszokese es a melegebb leveg6 kiszokese nehezebb legyen. az ablakon szunyoghalo . Ha a gyl'tjt6 rnehek szubletalisan megmergezodtek tobb-kevesebb novenyvedoszert hozhatnak a kaptarba. hanern a kiszedett lepeket tarolja. Ha lehetseges. Azt talan felesleges megemliteni. A mehek a mezkamra felol a feszek fele haladnak. szurasok miatt) es ameddig lehet (a rablasveszely kialakulasa miatt). Ez a viszonylag alacsony 111ertekii melegites tekintetbe veszi a mezben talalhato enzimek hoerzekenyseget. Az elelmiszerhigienia celjabol ez a legjobb megoldas.A biorneheszek a mehlefujo es fustolo mellett tollsepriit. A "kaptanneleg" mez konnyebben pergethet6. pergetohelyisegbe szallitjuk a rnezes lepeket. peldaul az USA-ban. E16fordul. A kutat6 mehek a rnez illatara keresik fel a pergetohelyiseget. amelyik a dolgoz6kat vedi a mehektol. ahol a pergetesre szant anyagot fi6kokkal egyutt gyiijti. pergeto ele a kannanak. hogy a mehesz pergetosatorral sem rendelkezik. Nagyirzerni meheszet nemcsak ezt a helyiseget temperalja. amig a szer metabolitjaira bomlik. Ezt a betetet a mezkarma es a feszek koze helyezik.ezek a technikai elofeltetelek. masok maguk ipari meznek nyilvanitjak termekuket. amelyeknek persze nem art. a falak 1. Ilyenkor a legegyszeriibb eljarashoz folyamadik: as egy godrot a Ez a megallapitas csak a biornezre vonatkozik. A szerkezete csak egyiranyu forgalmat tesz lehetove. a kaptarba akasztva serkento elelernkent hasznalja tel. es amikor mar artalmatlan. Ez a legkimeletesebb m6dszer.

mert a konnyti. Az egyik munkafazis az "egalizalas". a vandortanyan is hasznalhato. vizfiirddben tartassal es futospirallal. egy karral az ellenkezo iranyba is indithato. hiszen a kiszolgalashoz fiitheto fodelezo kesek kellenek. Amint tebeti. Boldog.gyors keveressel zuzzak ossze a kristalyokat es teszik homogenne az egesz tomeget. Tart6sabb es eroteljesebb hokezeles nemcsak az enzimeknek art. hogy kezdetben ezek koziil is a kisebbet. A rnelegites tortenhet legfiitessel. es feltetleniil sziikseges egy legalabb 20-30 Iodelezett lep atmeneti tartasara alkalmas kor alaku. Valoszirni. bogy kezzel kell hajtani. forgathato tarto. de ennek mennyisege elenyeszo a feliiluszo. amikor egyutt.feldolgozott" termeknek. A kezdo mehesz kolcsonker porgetot. igy aztan nem kell masfele kosarat ki-beszerelni. hogy korszeni elektromos meghajtasu sugaras (radialis) porgetogepet vasarol.enzimek (fermentumok) hoerzekeny voltat. raterhetimk a motoros perget6k valamelyikere. A biomez eseteben kis tetelnel a vizfiirdot. Oledek is maradbat a mezeshordok. Kar. Fordulatszama folyamatosan emelheto. Tolunk nyugatra es eszakra sokan kedvelik a kremrnezet. a dobjuk horganyzott es nem savallo lemezbol van. Milyen . vitaval jarhat. a konnyebben szakado szuzlepek meztelenitesere 71 .es Hunor kereteket is kipergethetiink. nagyobb mennyisegnel a mozgathato fiitospiralt javasoljuk. az 01csobbat kell valasztanunk. a megkivant pollentartalmat stb. A kovetkezo nagy lepes az. a mez j61 keze1het6. alacsonyabb termelekenysegii pergetok sem. felesleges anyagokehoz kepest. keskeny szerkezet atfer az ajtokon. bajjal. A mezkezeles fogalomkorebe tartozik a " kremmez " eloallitasa. mert nem csurog. amikor mar megteheti a tehet6s mehesz. tekintve azok csekely mennyiseget es hogy tobbseguket az emberi szervezet is megtenneli. A kihasznalhatosagot fokozhatjak az olyan racsos betetek. A mezzel foglalkoz6 helyiseget hivatalosan . Ehhez manapsag kevesbe hot. Mas uzemek az egalizalas cimszo alatt a gyengebbnek a kivalobbal valo javitasat ertik. mert ennek kristalyai kicsinyek. de ami ennel is kellemetlenebb. Az olcso gepek kisebb teljesitmenyuek. amelyek segitsegevel nemcsak alacsonykeretet. Ezek nelkul a draga es jo gep nem hasznalhato ki elegge. 70 A meheszkedes szintje mondhatni kozvetleniil megnyilvanul a pergetes milyensegen. vagy kadak aljan. A gepet 220 V-os repulzios villanymotor hajtja. Ha jol megy a meheszkedes. egy tetelben adjak at a kulfoldi felvasarlonak az egesz meztermesiiket.anezfeldolgoz6 i.izem"-nek kelI nevezni. amihez hasonlot a biomehesz szakcsoportok is vegeznek. konnyti szallitani.Jcezelesben " reszesulhet a mez? Az egeszsegugyi hatosagok a forgalomba keriilt mezet nem tekintik mezogazdasagi nyersanyagnak. ami nagyon fontos mfivelet. ami sok gonddal. Nem megvetend6k a kisebb terjedelrrui. Egy ilyen nagy teljesitmenyu. pl. Melegltes valik sziiksegesse a taro las alatt megkristalyosodott mez toltogetese elott. vagyis nem kell (mint egyszenibb gepeknel) a kereteket egyenkent atforgatni. A mez kezelesehez tartozik az un. inkabb eros mecbanikai hatast alka1maznak . modem porgetohoz nagy csaladszamu mehes illik. ontisztulas befejeztevel a bab lemerese. Ezzel a rmivelettel allitjak be a megengedett viztartalmat. talcaval ellatott. ami nagyon faraszto munka. ezert ott (rovid id6re) a 70 DC-OS melegitest is lehetove teszik. hanem . hanem NB. amit feldolgoznak. de az illoolajok gyorsabb elvesztese a mez jellegzetes zamatat is veszelyezteti. Ide "nyers mez" kerul. szert tesz egy negykeretes kisebb gepre. A kisebb atmerojii pergetokosar kimeletesebb a lepekhez.

mert akkor nem ervenyesiil megfeleloen a centrifugalis er6. A dolgoz6k altal kiszoritott anya kevesebbet petezhet. Ezzel szernben egyesek a fustolesnek a mehkezelesben feltetlen fontossagara hivatkozva sokat dohanyoznak. Kiilonosen all ez a biomeheszre. mig az apro szennyezodest a lassan felszinre emelked6 habbal egyi. kukorieacsutka stb. rnezgaval. A pollenarany modositasa azert is felesleges. napraforg6) szabad. A pollenarany mesterseges javltasa nehezen megoldhato. A mezzel dolgoz6k bekotik a fejirket. de az nem fordulhat elo. Altaluk kiilonleges tisztasagu. ami termeszetes jelleget modositana. Aj6 levego. A sziiresnek sokfele m6dja van. mint a pillang6s viraguak (Fabaceae) altalaban. Ez a berendezes csak a nagyobb mereni uszadekot hivatott kisziimi. sot csak kar szarmazik belole. Semmifele m6don nem szabad olyan hatast gyakorolni a mezre. Minden mas jobb. Arra azert vigyazzunk. Megis elofordul akacon is viragporgyujtes. A nagy atmerojii eszkoz a mezeshordok szajara illeszthet6. s6t ajanlatos is megkevemi ugy. A fujtatos vagy motoros fustolokbe se tegyiink biidos dohanyt. A fordulatszamot nem ajanlatos 2S0-300/perc mertekiinel gyorsabbra emelni. masodsorban izlelesbeli tulajdonsagai alapjan ertekeljuk.itt tavolitjuk el. de a mezet emiatt er6sen felmelegiteni nem szabad. amelyekkel lecsendesithetok a mehek. hogy a kristalyok osszetoredezve elegyedjenek a higabb. hogy egeszseges elelmiszert eloallito egeszsegtelen. A mezet a pergetest kovetoen minel hamarabb meg kell szurni. pedig az kisziirheto. hogy valaki pollencsapdat rakna akadalyul a fohordast vegzo dolgoz6k utjaba.iriigy! Vannak j6 fustolok. hogy haj ne hulljon az edenyekbe. hogy munka kozben is j6 levegon lehet.). hogy a keretek belso 01dala ne legyen kozelebb 20 cm-nel a tengelyhez. Tulajdonkeppen 2-3 szur6 sorozata. dextrinneI. ezenkiviil felesleges. a kozepes mertekii fizikai erofeszites a meheszkedes nagy egeszsegugyi e16nye. Nern megengedett. Termeszetesen minden pergetogepnel ugyeljiink a minel pontosabb kiegyenlitesre. mert a biornezet elsosorban vegyszermentessege. keyes viragport tennel. a megfontolt mozgas. ezert a viragporhordas felesleges munka.irelmi idot. 73 . A legals6. A mehek nalunk mindig a szabadban vannak. vagy olajba martott rongyot. Megengedett a fiitospiral kirneletes alkalmazasa. cukorral. glicerinnel siiriteni. kemenyitoszcrppel.) A mehesz elonye. ami a dolgoz6k testi epseget veszelyeztetne. folyekony fazissal.izemzavar alljon be. legfinomabb rosta se legyen 2 rnm-nel kisebb atmerojii nyilasokbol aH6. Az akac. Atlatszo i. aki meheit mindig tavol tartja a leveg6t szennyezo forrasoktol. finomabb (korhadt fatormelek. zart helyisegben va16 teleltetes. A retegezodesre haj lamos mezet (pl. de a cigarettahamu mar nem VOI1hat6 ki a 111ezb61. a biztos rogzitesre. 72 A dohanyzasnak semmifele el6nye vagy haszna nines. alig akad etetnival6 fiasitas. kivalo minosegii mezet nyerhetunk. nehogy olyan i. biomeheszetben pedig tiles a mezet vizzel higitani. sot kornyezetere is karos tevekenyseget folytasson. Az anyag homcrseklete befolyasolja ezt a ti. Kaphat6k specialis mezsziirf tolcserek.alkalmasabbak. A mez ontisztulasa hetekig tart. Egyaltalan: stilustalan. (Csak eszakabbra es6 tajakon gyakori a vedett.

Japan hivatalok kisziirik a szenvedelybetegeket, a szerfuggoket; a dohanyosokat kisebb fizetessel veszik feI, de biomehesz akarki lehet, meg nikotinfiiggo is, de Iegalabb a mezfeldolgozasnal helyezze "sulyba" a cigarettat,

A pergeto helyiseg nem mezraktar, Mezraktarnak kulon helyet kell biztositani, Ennek nem kell vilagosnak, vagy j61 megvilagithatonak lennie, viszont fontos, hogy konnyen tisztantarthato legyen. Rovarok, p6kok, vagy ragcsalok ellen csak fizikai eszkozokkel lehet vedekezni, vagyis legypapirral, legyfogoval, egerfogokkal. A rnezraktarban az egyes fajtamezeket kiilon kell csoportositani. A taroloedenyeket (kannak, hord6k) pontosan cimkezni kell. Nagyobb iizemek feltetleniil nyilvantartast kell vezessenek a keszletral es a forgalomr61. Megfelelo szelessegii utakat kell biztositani a kezi vagy elektromos targoncak kozlekedesere.

tonsagos a viragpor tarolasa, ha tokeletesen szaritott vagy ha mezzel van atitatva. A propoliszt hosszabb tarolasra gombolyti tombokbe tomoritjiik es alufoliaval burkoljuk. Ilyen formaban, rninimalis felszini veszteseggel evekig elall. Viasztarolasra kiilon kamrat hasznaljunk, hiszen a raktarozott lepeket idonkent kenezessel kell vedeniink a viaszmolyok eUen. A mez konnyen atveszi kornyezete szagat. Eras illata van a zoldpaprikanak, takarmanyrepanak, zellernek, tormanak, burgonyanak. Meg rosszabb, ha valarnelyikiikon vajsavas erjedest okoz egy szaprofita mikroorganizmus. I11601ajos Varroa-elleni keszitmenyeket a feszekben es nem a mezkamraban hasznalunk. Alkalmazasuknal mindig vigyazunk arra, bogy tornenysegiik a legterben ne legyen magas, mert kulonben a mehek kerulni fogjak, a fiasitast a kozeleben nem takarjak, vagy szelsoseges esetben meg a kaptart is elhagyjak. Az illoolajok szakszeni hasznalata soran is keriil beloluk a mezbe, ami rna mar erzekeny analizalo berendezessel kimutathat6, de az ember sem izet, sem szagat nem erzekeli,

Ez a kovetelrneny segtelen,

annyira egyertelmii,

hogy indokolasa

szuk-

A viragport papir zacsk6kban, zsakokban kell tarolni, meg akkor is, ha ezeknek a falat olajukkal foltossa teszik. Uvegben akkor biz74

Elofordul, hogy a tokeletlenul beerett mezet nagy feluleten, nyitott edenyekben va16 tarolassal probalja kisebb viztartalmuva tenni a mehesz. Ezt az eljarast a biomehesz nem kovetheti, ilyesmire nines is szuksege, mert esak megfeleloen lefedett mezet perget ki, A meztarolo edenyeket nem csupan a kellemetlen, idegen szagok miatt kell zami, hanem azert is, mert a mez, mint magas cukortartalmu oldat a kornyezo legterbol vizet nyel el (higroszk6pos), es ha felhigul, egyes elesztcfajok rnegindithatjak az erjedest. Az erje-

75

desnek indult mez buborekos, az ize savanyu. PropolisszaJ vagy hokezelessel hiaba allitjak le az erjedesi folyamatot - az a mez mar nem keriilhet a fogyaszt6khoz. A mez tarolasanal elonyos az allando hrimerseklet, de ha ez nem tarthat6, akkor szivesebben turjuk a lehulest, mint a felmelegedest. A gyakorlati tapasztalatok szerint 10 DC-on a mez csak nagyon lassan oregszik, mig 20-24 "Cvon gyorsabban csokken a mez zamata, ugyanakkor sotetedik a szine. Eddig Magyarorszagon a mez meg sohasem fagyott meg. A lehiilt mez osszehuzodik.

A rnez sokfele szerves vegyiilete bornlas es kolcsonhatas reven m6dosul. Kulonosen az enzimek pusztulasa es a HMF (hidrornetilfurfurol) felhalmozodasa jelzi az oregedeset. Ezen minosegjelzo tulajdonsagait a nagyobb mennyisegek atvetele elott a felvasarlok minden esetben megvizsgaltatjak. Akarmennyire szakszenien taroljuk a mezet, beltartalrni erteke csokkenni fog. A ket evnel id6sebb mez meg nem rossz, de 111ar kikerul a bio megkulonbozteto minosegi kategoriabol. Ekkor es meg ezutan is osszehasonlithatatlanul tobbet er, mint a gyari repacukor, hiszen szerves savai, kulonosen pedig asvanyi elemei sokaig, vagy rnindig is megmaradnak.

Meg nehany megjegyzes
Nemcsak pergetett mez keriil forgalomba, hanem a kulonleges csemegenek szarnito lepesmez is. Tobbfele kereskedelmi formaban kerul forgaLomba:

• tablas lepesmez, • uveges lepesmez, • kazettas lepesrnez, • keretkes lepesrnez. Az els6 szep, szabalyosan kiepitett sztizlepen beerlelt, befedett sejtekbol allo rnezeslep. Ennek fa kerete is uj es tiszta kell legyen. Ha ezt feldaraboljak, 150-160 g sulyu, teglalapszeru reszekre, akkor abbol keszitheto el az iiveges lepesmez. A szokvanyos szeles szaju uvegbe keriil a lepdarab, majd feltoltik sokaig folyekonyan marad6 akacmezzel. A kazettas lepesmez alapjat elelmiszerekhez alkalmazhat6 111(1anyag dobozka jelenti, amit a mehek kiepitenek, meghordanak, es igy mar szeleteles, feltoltes nelkul, kiillemre is csinos arut kapunk. Hasonloan kesziil a keretkes lepesmez, A szokvanyos NB-feles keretet kisebb keretekkel toltenek ki. Ha kiepitettek, meghordtak, befedtek, akkor a kereteket ki lehet szedni, perernuket megtisztitva maris forgalomba lehet hozni. A lepesmez eloallitasa kulonos gondot, fokozottabb figyelmet igenyel, viszont meg nem teljesen biom6don termel6 meheszetben sem valoszimi, hogy szermaradvanyt tartalmaz, mert fiatal, sziiz, azaz nem tobb nernzedek soran hasznalt, vekony viaszfalu sejtekb61 allo lep a "csomagoloanyaga". A pergetett rnez ritkabb formaja a kremrnez, amirol mar volt sz6 es a cukoreteteses mez, arnit meg nem ernlitettem. Ha a mehesz cukorszirupot ad a meheinek, azok elhordjak, fermentaljak, a sejtekben akar le is fedik, tehat a rnehesz ugy pergeti, mintha viragok nektarjabol keszult volna. llyen cukoreteteses mezet is piacra lehet vinni. Ha a terme16 arujat rnegnevezi, nem kovet el csalast, A mezhamisitas manapsag un. izocukorral tortenik. Az izocukor magas fruktoztartalmu kukoricaszirup. Jelenlete a C12/Cl3 (delta C 13) izotopok analizisevel mutathat6 ki a legbiztosabban. (A kuko-

76

77

rica tobb C 13 szenizotopot kat meg asszimilalasa soran.) Az ilyen vizsgalatot Magyarorszagon 3-4 laboratorium kepes elvegezni, de egy egyszenibb eljarast szinte rnindenki elvegezhet, aki mikroszk6phoz jut. Olyan egyszeni elokeszites kell hozza, mint amilyen a pollenvizsgalatnal szukseges, A cukor akarmilyen ipari formajaval hamisitott mez felismerheto arrol, hogy a preparatumban nem fordul el6 novenyi tormelek, mint amilyenek a parenchima, a szklerenchima, vagy epidermiszsejtek es egyebek. Ezek a tormelekek a mez valodisaga mellett annak szarmazasara is utalnak. A biomehesz viaszt is termeltet, sot tobbet is, mint az atlagos mehesz. Egyreszt mert gyakran (3 evenkent) a teljes Iepallomanyat kicsereli es mert rendszeresen hasznal epltteto keretet, ahonnan evente tobbszor kitori a leper, ha a herefiasitast mar lefedtek. A viasz tartalmazza a legtobb atkaellenes vegyszert. A mehviaszban felhalmoz6dnak a zsfroldekony vegyszerek. Beloliik a mergeknek csak kisebb mennyisege keriil a mezbe a pergetest koveto idoben. A biomeheszek a Varroa-atka ellen ill6oJajos keszitmenyeket vetnek be. A viasz ezek egy reszet elnyeli, de ki is bocsatja magabol, tehat az ismetelt kezelesek hatasara sem novekszik a viasz illoolaj-tartalrna. Egyebkent az illoolajok nem mergek es szabalyos hasznalatuk utan nem maradnak az ember szamara erezheto mennyisegben, A biomehesz viragpora azert tisztabb, mert kovetkezetesen elkeruli a levegot szennyezo, port kibocsato forrasokat, Hasonlo a helyzet a propolisszal. Ez az anyag a szabadban is szennyezodhet, de a kaptaron belul alkalrnazott atkaolokbol is kepes kisebb mennyiseget elnyelni. A rnehkenyer es a mehpernpo eseteben is ugyanazt mondhatjuk el: a biomeheszeti igenyrendszer szerint dolgoz6 meheszetekben ezek az anyagok tisztak, vegyszermentesek. Csupan egyetlen meheszeti termek nem talalhato a biomeheszeknel: a mehmereg. Bar ez az anyag is szerepel az apiterapiaban,

kivalo gy6gyit6ja izuleti bantalmaknak, az egyetlen vegyiiletegyiittes, amelyik a szklerozis multiplex ellen is hasznalhato. A biomeheszek azert nern foglalkoznak mehmereggel, mert meg nines olyan modszer; ami vel azt a mehektiil kimeletesen ellehetne szedni.

Miert kell a biomez?
Pontrol pontra attekintettiik a Magyarorszagon ervenyes biorneheszeti igenyrendszert, Felmeriilhet az Olvas6ban, hogy igazab61 rna sziikseg van erre? EITe a jogos kerdesre felelni kell. A Karpat-medence sajatos eghajlati tulajdonsagai miatt egeszen kivalo minosegii termekek eloallitasara alkalmas. Regtol ismert, hogy az itt termesztett vetornagvak csirazasi szazaleka es csirazasi erelye parjat ritkitja a Magyarorszagon termett gyumolcsok es zoldsegek zamata, beltartalmi erteke megkulonboztethetoen kiemelkedik a vilagpiacon, Talan kevesbe tudott, de igaz, hogy a helyben nott gyogynovenyek hat6anyagukban gazdagabbak a legtobb kulfoldinel, Ugyanezen okb61 tartalmasabbak, zamatosabbak, ertekesebbek a teruletiinkon gyujtott, pergetett mezek es propoliszok. Ez a helyzet foldrajzi adottsag, nem a mi erdemunk, de rajtunk is sok mulik: mikent eliink ezzel a csodalatos lehctoseggel?

A legkivalobb alapanyagot is ellehet pocsekolni
Haenle 1912-ben Strassburgban kiadott fuzeteben kinyilvanitotta a velemenyet, miszerint a lengyel, a magyar, a galiciai es az orosz mez pocsek, tisztatlan, zavaros. Az ilyen mezet csak sutesre lehet hasznalni, mert a siitemenyben nem latni, hogy mikent nezett ki eredetiben.

78

79

A felsorolt orszagokban, koztuk nalunk is, a kasok lakoit kendioxiddal elpusztitottak, a lepeket kivagdostak, osszetortek, a mezet kicsorgattak (ez volt meg a legjobb eset), kipreseltek (az alcakkal egyiitt), s6t ki is foztek, ami ugyancsak rontotta a mez minoseget. A zaptojasszagu kendioxid volt az elsa szermaradek a mezben. Ezt tapasztaltak meg a XX. szazad elejen is, ugyanakkor Magyarorszagon Tessedik Samuel mar 118 evvel aze16tt (1794-t61 kezdve) a rnehek leolese nelkiil tudott kasokkal meheszkedni, A hibas meheszeti technologiak ellenere Magyarorszag evszazadok 6ta szallitott rnezet, foleg Nyugat-Europaba. Peldaul Nernetorszagba 1907 -ben 199 q (16 318 Korona ertekii), 1908-ban 234 q (19 777 Korona erteku) mezet exportaltak, (Nines pontos adat, de Ausztriaba ennel sokkal tobbet vittek ki.) A hivatalos statisztika szerint 1908-ban a megtermelt mez osszmennyisege 43 834 q volt. Az evenkenti meztermes akkor is ingazott, a kereskedelem, a szallitas szervezettsege, az informatika fejletlensege miatt az evente exportalt mennyiseg er6sen ingadozott. Svajcba peldaul ot egymas utani evben igy alakult a mezkivitel: 1909-ben 7 q, 1910-ben 10 q, 1911-ben 7 q, 1912-ben l Iq, 1913-ban 120q. A gondok annak ellenere is leteztek, hogy ervenyben volt az 1895. evi Xl. VI. torvenycikk ; a termeszetes virdgmez vedelme" erdekeben, Ugyanis mar abban az id6ben ismert volt a "mesterseges mez" fogalma. Ekkor tajt is hasznaltak mesterseges iz- es zamatjavit6 anyagokat, mesterseges illatosit6kat es szinjavit6 anyagokat. A valtozas az6ta fokent mennyiscgi. Manapsag tobb mint 1520 elelrniszer-adalekanyagot tali nyilvan Esszamok formajaban az Europai Uni6. Es meg j6, hogy nyilvantartjak ezeket, es megkivanjak a vegyiiletektol az analitikai tisztasagot, a forgalrnazoktol pedig a szamok feltunteteset. Az 1895. evben kelt torvenycikk tiltja a mesterseges mezek eljdrasanak hirdeteset es arusitasat. EITe azert volt sziikseg, mert ujsagok-

ban is hirdettek megvasarolhato recepteket, draga aron. Aki rnegvette, alkalmazhatta, de nem adhatta tovabb. (Modem korunkban ugyanigy ment pl. az 6szibarackfa gyogymetszese titkanak arusitasa.) Peldaul a "Legfinomabb valodi harsfamez " keszitesenek alapja: vegy 3/4 kg feher cukrot, 2 deci tiszta vizet, 2 g bork6savat; de keilett meg hozza .mezvirag-kivonat", ami nem volt mas, mint rozsaolaj, ami mesterseges illatszerrel volt keverve. Az eljaras technologiajat mellozzuk! Valojaban nem azert, mert feld, hogy egyesek 1Smet hamisitani kezdenek a harsrnezet. Ett61 nem kell felni, mert manapsag a "termel6i akacmez" hamisitasa a divat. Az idezett torvenycikk 5. bekezdesenek e) pontja a harnisitas fogalmat hatarozza meg. Eszerint a mezogazdasagi termenyek hamisitottak "ha azok annal a megjelolt hasznalati erteknel, meIlyeI kinaltatnak, illetve arultatnak, csekelyebb ertektartalommal szallittatnak, vagy hozatnak forgalomba, ..." A mai korra vetitve, nem az a baj, hogy izocukrot hoznak forgalomba, hiszen az nem rnereg, hanern emesztheto, magas energiatartalmu, adalekanyagoktol, szerrnaradekoktol mentes, kukoricakernenyitobol erjesztett cukor. A hamisitas ten yet a mezet feltunteto cimkevel valositjak meg. Godollon a piacon veheti.ink "cukonnezet", amit a mehesz cukoretetessel allittat elo a rneheivel. Nem titkolja el termeke tartalmat, tehat nem csap be senkit. Viszont mar az is elitelendo, ha valaki a va16di mezet barmilyen aranyban elegyiti idegen anyaggal (meg ha az adalek nem is karos) es a modositast nem tunteti feI. Tovabblepve az idoben, 1916-ban a Foldrruivelesugyi Miniszteriumban felallitottak az Allando Feliilbiralo Tanacsot, amelyiknek az agrartermekek minosegenek ellenorzese volt a feladata. A mi erdeklodesi korunknek megfeleloen kiernelem, hogy kijelentettek: a "miimez" es a "mezeUn " kifejezesek hasznalata tilos, illetoleg ilyen anyagforgalomba nem hozhato. 81

80

ezert alaesony az aruk. Olaszorszag. Weiner Istvan kemikus. Torokorszag. amivel jelezni kivantam. me- 82 83 . hogy az ismertetett sok gond. minosegi mezet szabad termelni. bogy nalunk az able szeleskonien elterjedt . es ez nern fokozhat6 korlatlanul. de ennek a hatalmas allornanynak a korcsoport-osszetetele egyre roszszabb. es bogy mit kell tenniink szandekunk megvalositasa erdekeben? Az biztos. Mivel orszagunkon beliil meg nines igazi kontroll a kereskedelern felett. hogy a nemet fogyaszt6k koreben az akacmez 10%-nil nem fog betolteni nagyobb aranyt. hogy nalunk a meztermeles es mezkereskedelem a legtisztessegesebb es legszakszeriibb legyen. Tovabbra is fontos az export Talan felesleges megjegyeznem. Meg abban sem. Az ut6bbi evekben 15 milli6 ECD tamogatast nyujtottak evente a tagorszagok meheszetenek fejlesztesere. baj nem magyar jelenseg. hogy a mi akacmezunk verhetetlen. Ezt Brusszelben is tudj ak. Korea. hiszen altalanos az emberi gyengeseg. barmilyen finomak es egeszsegesek. bogy a hivatasos meheszek egyre tobb es tobb mezet igyekszenek kipreselni a meheikbol." Eztfogja (szokiemeles t6lem szarmazik). Igaz. aminek az egesz orszag latja hasznat. Foldrajzi adottsagunk meghatarozott. Magyarorszagon csak exportkepes.Minden j oszandeku torekves ellenere azonban megscm jott minden rendbe. Meg egy evtizede J 00 mehcsaladjovedelmebol jot megelhetett egy negytagu csalad. hogy a nevezetes 1895-6s torvenycikk hatalybalepese utan 30 ev mulva meg mindig Jambor 6haj maradt a tisztesseges meheszkedes. igy Spanyolorszag. A tendencia hatasara csokken afizetokepes hazai kereslet. de ami meg rosszabb: fokoz6dik a mehcsaladok egyre nagyobb rnertekii kizsarolasa. hogy Nyugat-Europanak nem csak akacmezre van sziiksege. viszont a meheszet iigye benniinket fokozottan erint. Azt is figyelembe kell venniink. szakir6 meg 1925-ben is igy irt: . s6t kotelessegiink is javitani. peldaul izocukorral. A vegyesmezek olcs6k. hogy igen szepen fej16d6 kiilfoldi kiviteliinket is lenyegesen elo Jogja mozditani az a szandek. A valasztekbovites erdekeben tobb tiszta fajtamezre van szukseg. Afganisztan.1%-a (280 ezer ha) akacos. Nyugat-Europa ebben a tekintetben mindig is behozatalra fog szorulni. hogy az Eur6pai Unio jelenlegi allamaiban nem termelnek annyi meheszeti termeket. mert mi mindig mezexportalok voltunk. Kina. megvaltoztathatatlan. a va16di mez (akarcsak reszleges) helyettesitese ipari termekkel. a mez kiskereskedelmi ara folyamatosan ernelkedik. Gorogorszag. India. de minden egyeb tenyezot m6dosithatunk. Olykor megertheto. ma mar legalabb 500 mehcsalad termekei sziiksegesek ugyanarra. es azok kell maradjunk. Ugyanakkor a kozelmultban er6teljes akactelepitesbe kezdtek mas orszagok is. Ebben a kiizdelemben kell a magyar meheszeknek helytallniuk. A kereskedelmi haszonkulcsok 30-50%-osak. hogy erre van-e eselyiink.az osszes erdoteriilet 20. amennyit ott igenyelnek a fogyaszt6k. Lehet61eg sajatsagos bungarikumokkal biztosithatjuk a vasarlok folyamatos erdeklodeset. Albert Wulbrand nernet meheszeti szakerto leveleben figyelmeztet minket. de soha el nem fogadhat6 az eretlen mez kipergetese. Semmiben sem lehetiink biztosak. A hatalmas meretu fizetokepes piaera sok deles kozep-amerikai es tobb kozep-kelet-europai orszag palyazik.Ketsegtelen. Az iranyzat rna a csaladszam novelesevel szamol. de nem biztosithato az allando minosegiik. Erthet6. hogy itthon milyen minosegii mezet fogyasztunk)" A kovetkezo kerdes az. Ennek ellenere az 500 milli6 f6s piae tovabbra is bebozatalra szorul. (Az sem mindegy. tehatfokozodik a magyar heszet exp0 rtfiiggosege.

hogy felesleges rafordirast vegzett. hogy a fokeppen fenyorcl szarmazo edesharmatmezet a meheszek tavolitsak el es ehenpusztulas ellen helyettesitsek feher cukorral. A cukoretetes A helyzetet bonyolitja. a facelia es esetleg a borage segitsegevel. viszont gazdag forras eseten ugrasszenien megnd a fiasitas merteke. izs6p. lehet zoldtragya pl. a mehek eros zaklatasa). Lehet ez faanyag . amit gyogyteaval keszitettek. A krajnai rassz a fiasitas mertekenek szabalyozasaval csodalatos pontossaggal kepes alkalmazkodni a szeszelyesen valtozo hordasi korulmenyekhez: a dolgoz6k maguk korlatozzak az anyat. a feszkesek (koromvirag. A gyari cukorral valo mehtakarmanyozas gondolata Nemetorszagban meruit fel eiOS20}: Emil von Behring tobb mint 100 evvel ezelott . meg a kiegyenlitettebbeghajlaton dolgoz6 szerencsesebb meheszek is vand oro lnak. Altala nemcsak tobb mez. zsalyafajok). az egyre gyakoribb szarazsag a hordast gyakran megszakitja. es a hordas gyengiilesere azonnal etetessel reagal. azt valojaban nem szolgalja. amivel erdemes kicsit reszletesebben foglalkozni. A j6l megszervezett vandorlassorozat teljesitmenyfokozo es jovedelmezo.azert ajanlotta a telelobe vonulo csaladok cukorellatasat. remelve. mig a Hemet nyelvu orszagokban olyan cukorlepenyt ajanlanak. Noha az ilyen abrakolas a szaporodasi iitern fenntartasa erdekeben tortenik. a csorgofa. kasvirag). a felszereles fokozottabb igenybevetele. A lelkiismeretes rnehesz osszel-ta- 84 85 . A harmadik es egyuttal a legrosszabb vedekezesi forma a hordasszegeny idoszakok ellen a mehek etetese. hogy a szukos idokben is majd nagy nepesseget tud fenntartani. nektar helyett fokozottabban hordanak viragport es igy igyekeznek kompenzalni a hianyos takarrnanyozas kedvezotlen hatasat. Igen elonyos a gyogynovenytermesztes osszekapcsolasa a mehlegelo javitasaval. az Egyesult AUamok es Kanada okologikus rneheszeteben csak biocukrot etethetnek. ha nem gyujthetnek eleg elelrnet. szurokfii. Behring azt tanitotta. A mehesz viszont eszre sem veszi. az ernyosok (edeskomeny. kapor. mert a cukoretetes hatasara a dajkamehekben nem kepzodik pempo. A franciaknal cukoretetes nem lehetseges. Ez nem csak lehetoseg. Az ajakosok (kakukkfii. A cukoretetes olyan rneheszetileg kozerdekfi tema.es erikamez allt a rendelkezesukre. ha az elelernkiegeszites cukorral tortenik. a teljesitmeny tobbfelekeppen fokozhato.vagy fiiszernovenyek folyamatos hordast es zamatos mezet biztositanak. A vegsziiksegben alkalmazott kenyszerrnegoldasbol lassan csaknem kotelezo technologiai elem lett. lestyan) es mas gy6gy. viragpor es egyeb meheszeti termek allithato elo. mert azon a videken csaknem kizarolag edesharmat. A meheszek egy resze felti csaladjait az esetJeges el- neptelenedestol. lobab altal. es ezt kell tennunk minel gyakrabban nekunk is. az ertekes magvu pohanka. szallitasi koltseg. rnarpedig ezek egyike sem alkalmas teli elelemnek. de a vegetacios teljesitmeny is novekszik. Noha a mehes minden egyes helyvaltoztatasa aldozatokkal jar (plusz munkaido.MehlegeIo es vandorlas Kontinentalis jellegu eghajlatunk. mert a mehek felhasznaljak tartalekrnezuket.amikor mar letezett cukorgyartas . es noha ehhez a korulmenyhez a krajnai mehfajta kivaloan alkalmazkodott. hanem szuksegszerfiseg. ha lehet.a rozsaszin akac. A legmagasabb szinni teljesirmenyfokozas a mehlegelo javitasa reven erheto el.reven. az evodia . A mehek teljesitmenye vandorlassal eredmenyesen fokozhato. A biomeheszet igenyrendszereben minden orszagban vitatott tete! a cukoretetes tilalma. borsikafu.

Nemelyek szerint a rnehek a meger6ltet6 szorperleles kovetkezteben rovidebb eleniek. . A rnezben legalabb 16 fele asvanyi elem talalhato . mint a nektart.Leggyakoribb hiba.a cukorban egy sem. fukar kuloncnek szamitott az a mehesz. Tartalek mezes leppel. de tobblet salakanyagot is jelent.5. .. konyveben (1951-es kiadas) 6vatosan foglalt allast: . viszont a mezben IS-feIe fordulhat e16." Vilaghlni tud6sunk ezt akkor irta.. Ezzel szemben vetette fel egy iigybuzg6 mehesz. amiben resztvesz a fruktoz-izorneraz. ha kis mennyisegben is. az edesharmat az akac.. akik 2-3 alkalommal meg nyaron is. illoolajak stb." Afinornitott gyari cukor egyetlen vegyiilet: nad. etetessel es vegso esetben egyesitessel segitheti. A munka taplalekfogyasztast okoz. gesztenycmez). hogy koran etet cukorral es akkor nem szamit a pluszkent jelentkezo salak. es a cukor egy reszet a mez cukraihoz hasonlova (szdlocukorra es gyumolcscukorra) alakitjak at: invertaljak. Mezes lep tartalekban keyes mehesznel van. Egyesek igy probaljak megnyugtatni a lelkiismeretiiket. A mehek a szorpot megvaltoztatjak. amikor mar divatta lett az 6szi cukorszorpozes. Az ipari cukor egyaltalan nem tartalmaz vitamint. a transzfruktozidaz. Gondolkod6 elmek mindig rnersekletre intettek minket." Az Etetes cukorral alcim alatt eztirta: . Rendesnek a folyekony eleseget tarthatjuk. cukorlepennyel." " . Mindezek ismereteben ki meri azt allitani. Peldaul dr. feherjek.Tiszta feher repacukrot hasznalunk. a meh hatranyara valhatik...ik allandositani. A nektarban is rnegtalalhato. hogy a meh a cukron bizonyos ideig latszolag karosodas nelkul tud megelni. Egyes mezekben zsirsavak is vannak (pI.3. szinanyagok.ink. ha nem feledkeznek meg aIT61. 86 87 . hogy a finomitott repacukor potolja a mezet? Orosi Pal Zoltan Mehek kozott c. mert az a megtakarltas.vagy repacukor (szacharoz). amibe szerves savak. A mez szarazanyaganak 2. a mezben. de megtalalhato a C. de nyugodtak csak akkor lehetiink. Summas keplete: C12H22011' A mehek a repacukrot kenytelenek egyszeni cukrokka alakitani: C6H1206· A munka enzimmukodest igenyel." Tovabba: "Ennek az allapotnak elmaradhatatlan kovetkezmenye a meh erobeli allapotanak es karos behatasokkal szembeni ellentallasanak csokkenese. a glukoz-izomeraz." Es vegiil: "A cukoretetessel szerzett tapasztalatok meg arra is tanitanak.es a levendulamezben viszont 7-10% is lehet. a mehek tehat a 5Z0rp egy reszet mindjart elhasznaljak.5%-a cukormentes vegyiilet. tartoznak. Etetni lehet folyekony eleseggel (mezzel. amit a cukor adagolasa rev en elenink. de aranya a viragrnezekben maximum 5%. hogy a csaladoknak nines eleg teli elelme. cukorsziruppal) es cukorlepennyel. Mindez munkaval jar. hogy a mez nem csak egyszerit cukrok gyiijtemenye. azonban a peteket tertnelo anyanal es a novekedd utodoknal a cukor a mezet helyettesiteni nem tudja..vasszal etet cukorsziruppal. A gyari cukorban nines arninosav. A folyamat nem csak energiat igenyel. hogy szervezete a nagy mennyisegu nadcukornak folyamatos invertalasa altal allandoan tulsagosan meg legyen terhelve. Weiser 1925-ben kiadott mfiveben ilyen reszleteket olvashatunk: "A gyakorlati meheszek legnagyobb resze csak akkor engedi meg a cukorral val6 etetest. Leginkabb etetessel p6toljuk a hianyt. aromaanyagok. Bil B2-vitamin es a nikotinsavamid." "Nem szabad a mehet allandoan abban az allapotban tartani. sot vannak. a cukor a tiszta viragmezzel szemben a mehre nezve termeszetellenes taplalek. aki meg a cukrot is sajnalta a meheitol. ha arra valoban szukseg van." "Meg a teli szuksegetetest sem szabad szerinti.

1993-ban a viaszmintak 95%-aban volt szermaradek. 88 89 . Vannak viszont oszinte meheszek. onnan kenilnek kisebb mennyisegben a mezbe. tarsadalmi vonatkozasokban is pozitiv hatasu.igyelni. A kulonbozo mezekbol eddig 120 fete aromaanyagot mutattak ki. majd masodszor amikor annak berendezeset nagyon megkonnyitette a keretekkel. 1994-ben a mintak 100%-a volt szennyezett fluvalinattal. A kesobbiekben az erosen szennyezett mintak aranya novekedett. Perizin (kumafosz). Folbex VA (brompropilat). akik nem keresnek rnentsegeket. A biomez es az ember Az eddigiekbol ugy ninhet. amely szerint a mehek a 4 kg cukorhoz adott 2. kevesebb a flumetrin es hianyzott a fluvalinat. Belgiumban 1989-ben a viaszmintak 25%-aban. Az igaz. illetve a propoliszban is megtapadnak. Ap ito I (cimazol). hogy igy van. mire elkeszitik szorpnek. 1992-ben a mintak 63%-aban volt kimutathat6 a hat6anyag. tobbek kozott. A vilag meheszeteben. 71 %-ban brornpropilattal es 21 %-ban kumafosszal. bogy nem csak a meheszeti termekek minosegeben van elteres kommersz es bio kozott. es a kaptar sem az. Nernetorszagban 241 mezmintaban tobbfele szermaradekot talaltak. hogy steril a gyari cukor. szellemi es lelki beallitottsagaban is. Az ilyen egyoldalu szemleletet kivanja feloldani ez a fejezet. ugyanakkor az emberen mulik." Egeszen termeszetes. Naluk leggyakoribb volt a brompropilat es a kumafosz. Orosi Pal Zoltan emlitett konyveben Etetes mezzel a1cim is szerepel. Ugyanakkor az osztrak meheszek viaszaban 71%-ban talaltak meg a fluvalinatot. a mez viszont art a meheknek. Nehany kiilfoldi pelda. tehat nagyon kell i. hanem bevalljak: az arkulonbozet miatt cserelik ki a teljes ertekia csaknem ertektelenre. a mez il1atos es aromas. ahogy mar korabban is emlitettem.4 1 vizbol keszult szorpot elhordtak majd 8 nap mulva kezdtek fedelet emelni a cukormezes sejtek role. Abban az esetben 10%-os cukorveszteseget mertek. hogy "Mezzel a rablas jobban fenyeget. azutan foglalkozhatunk a biorneheszet human vonatkozasaival. El kell ismemunk. a kovetkezo szereket es hat6anyagokat hasznaljak a mehek atka elleni vedelmeben: Apistan (fluvalinat). A maradvanyertek 1 es 110 ppm kozott valtozott. ezt irta: . bogy eloszor is az ember es a mehek viszonyat kell tisztaznunk.Orosi Pal Zoltan ismerte Weippl kiserletenek eredrnenyet. bogy a cukor steril. Nagyobb mertekben a viaszban akkumulalodnak. es ennek viszonzasakent nem tobb. melyben. Ugyanakkor az elclenyekhez. mint eukorral." Vegiil arra figyelmeztet. hogy azokat milyen mertekben rontja el. Vannak komoly meheszek. mar nem az. a cukornak nines szaga. A fe/sorolt vegyszerek eltero mertekben. amikor 50 ppm volt a megengedhet6 felso hatar. amelynek jelentos az egeszsegugyi szerepe. Osztrak es nemet felmeres szerint 1987ig a viaszrnintak fluvalinat-mentesek voltak. de mind artalmasak az emberre nezve. A tapasztalat azt jelzi. hogy az ember tobbe-kevesbe esak ket fele jot tett a mehek erdekeben: egyszer amikor a rakodokaptarak rendszereben kivalo lakast biztositott. hogy a biomeheszet igenyrendszere csak a mehek erdeket szolgalja es semmi mast. Bayvarol (flurnetrin). A biomehesz ennel j6val tobbet tesz a rnehekert. akik ana hi vatkoznak. Megha igaz lenne is.Etetni lehet: tiszta mezzel es mersekelten higitott mezzel. de jobb termeket nyer. a kornyezethez val6 baratsagosabb viszony szocialis. A biorneheszet kulonosen az egeszsegugy es a tarsadalom "gy6gyitasa" teriileten emelhet6 ki: A mehek elettanilag rendkivul hatasos termeket biztositanak az ember szamara. banem az azokat e16allito meheszek felfogasaban.

finomszemcses. szivritmuszavarok. onmagaban vagy gyogynovenyekkel kombinalva. Nehezen foly6. • A mez egyik legismertebb hatasa az izmok munkakepessegenek a segitese. fiizrol. enyhe. Ize kellemes. de a mertekiik. javitja az idegekkel. Aranyvesszornez. Eros. A felsorolt tulajdonsagok es kepessegek nagyjabol minden rnezben megtalalhatok. Sarga. Szine barnatol a csaknern feketeig terjed. Szine viztiszta. a FA~/CODEX tis az EU novenyvedoszer maradek hatarertek-eloirasoknak: Ez igen iirvendetes! • A biomez. kremszeni. elsoosztalyu. kesobb vorosbarna.A propoliszmintak csaknem fele volt szennyezett atkaolokkel. Hason16 ertesiteseket szerezhetunk a vilag minden tajarol. Ffiszeres izti. hatekonyan meg lehet szuntetni mezzel. anyagcserevel k:apcsolatos kezelesek hatekonysagat. lagy es aranyszinu. • J6 hatasu a rnez a vesere. Frissen vilagos. Izletes. • Kisegito szerepet kepes betolteni a j6 es tiszta mez koronarias verellatasi zavarok. segiti az ernesztest es enyhe hashajt6 hatasu. konnyen foly6. A leheto legtisztabb kornyezetben dolgoz6 mehek termeke gyakorlatilag vegyszermentes. Edesharmatmez. A specialis hatasok es a kulonbozo izek miatt erdemes megismerkedni a gyakrabban elofordulo fajtamezekkel. Gyakran nern pergetjilk ki. harsfarol es feny6kr61 szarmazik es eszerint osszetetele is kulonbozo. Ebben a helyzetben csak az a vigasztal6. infarktusok. Fiatalon folyekony. borbetegsegek eseteben. 91 90 . Gyengen akacvirag illatu. neha halvanysarga. az akacmez is ajanlott a gyomorsav tultermeles miatti emesztesi zavarok kezelesere. aminek a terhessegi veszes hanyas miatt szenvedo nok is hasznat vehetik. Italok es sutemenyek izesitesere kivaloan alkalmas. hipert6nia. Kisgyerekeknek es idosebbeknek kulonosen ajanlatos rendszeres fogyasztasa. biztonsagosan alkalmazhat6 az erzekeny gyerekeknel. Baltacimmez. A mez stabilizalja a gyomor savhaztartasat. a hugyholyagra es a hasnyalmirigyreo A cukorbetegek az engedelyezett szenhidratmennyiseg kereten belul elonyosen fogyaszthatnak mezet. • A mez javulast biztosit az emesztesi betegsegek. Tolgyrol. • A mez majvedd anyag (hepar protektiv). a kaptarban marad a teli elelem reszekent. ritkabban zoldes arnyalatu. a keringesi apparatus mukodeset. Kristalyosodva is lagy. A sziv izomzatara is jotekony hatast gyakoroL Kozismert. hogy a viaszbol a kemika- liaknak csak egy kisebb resze megy at a mezbe es hogy minden orszagban megindult a biomeheszeti mozgalom.es garatgyulladas. Csak lassan kristalyosodik es akkor is vilagossarga szinu. Mint a virag teaja. ha a kaptaron beliil sem hasznalunk felhalmoz6d6 mergeket. javitja a Iegzoszervek. novenyi eredetuk es ezzeL oszszefuggo valtozo osszeteteluk miatt lenyeges elteresek tapasztalhat6k. legyengult felnotteknel. szivizomgyulladasok. de kellemes zamatu. odemia. Sokaig folyekony marad. gegehurut. Cseresznyeviragmez. A biomezek hazai gazkromatografias vizsgalatai saran mindegyikiik megfelelt a magyar. • Mezzel gy6gyithat6 a szaj. ateso fenyben voros. de egyes valtozatai gyorsan megszilardulnak. A mez ved a szervezetben keletkezo sajat rnergeink (autointoxikacio) ellen. erzekszervekkel. eros illatu. Fajtarnezek dicserete Akacmez. viaszszagu. legcsohurut gyogyitasanal. amivel ertekes elettani hatasu anyagokhoz jutnak. hogy a kimerulest gyorsan. torokgyulladas.

rendkiviil zamatos. nehezen foly6. Jellemzo. Barnas arnyalatu. Repcernez. eros szagu. Finomszemcsesen kristalyosodik. a folottuk leva reteg folyekony. belgorcsoldo. rovarcsipesekre. Elosegiti a borkepzodest. Dohanymez. hagyrna szagu. szinu. gyakran mar a kaptarban kikristalyosodik. fuszeresen zamatos. Edeskornenymez. mert megfelelo laza talajon. Kristalyai finomak. kesernyes. kulonleges illatu es izli. csodalatosan finom. ldonkent es helyenkent az alacsonykeretes rakodokaptarral dolgoz6 rneheszek a felsoroltakon kivul meg sokfajta novenyrol kaphatnak fajtamezet. GY01'san kristalyosodik. Balvanyfamez. Lassan kristalyosodik. sebfelulet kezelesere. A Trifolium nemzetseg minden faja j6 mezelo. Nagyon alkalmas siitesre. emesztest segito es antiszeptikus. bogy enyhe kesernyes utoizzel rendelkezik. kellemeso Cesztenyemez. de gyakrabban barnas arnyalatu. Lehet vilagos. csokkenti a gyerekek novekedes] fajdalmat. Boragomez. he neha mentolra emlekezteto. fajdalomcsillapito. Meze sotetbarna. zamatos mez. Selyemkoromez. ami id6vel enyhiil es akkor kifogastalanul finom.Faceliamez. Erdei derecernez. Vilagosbarna. Hatasos bronchitis es mindenfele felsoleguti bantalom ellen. Voroshagymamez. Kristalyosan feher. a belekeveredett edesharmatmez mennyisege. he karamellas . de sargasbarna is. A viragmezek koziil a legmagasabb az asvanyianyag-tartalma. Zamatos. Lucernamez. Kristalyosan is viragillatu. ezenkiviil fereghaj- Mustarmez. Frissen zoldes. Mindenkor er6s illatu. Kakukkffirnez. Rendkivul gyorsan. finoman kristalyosodik. de fokeppen a feher vagy lohere (Trifolium repens) valtozatairol nyerhetunk fajtamezet. zsirszeni. Zamata enyhe. gyorsan kristalyosodik. atlasker het fazisra valik szet: alul nagyszemf kristalyok keletkeznek. Lehet viztiszta. zsirszeni. muskotalyos izu. vesepanaszra. Pusztai kutyatejmez. Emesztest elosegitc. A sok kutyatejfaj koziil errol gylijthetnek a mehek fajtamezet. Vilagossarga. Aranysarga. vagy nagy on halvanysarga. kellemes izii. Levendularnez. Sok i1l6olajat tartalmaz. aprokristalyosan megszilardul. Eros fertotlenito kepesseggel rendelkezik. Harsfamez. kristalyosan vilagossarga. Gyorsan kristalyosodik. J ellegzetes illatu. Hat{lSOS a tudore. Hajdinarnez. kesobb barnas. illetve hianya szerint. El6ny6s harsfateaval egyiitt fogyasztani. Nehanyukat erdemes rnegemliteni. almatlansagra. Vilagossarga. osszefiiggo terjedelmes allomanyt kepes kialakitani. fejfajasra. Enyhe zarnatu. Sargas szinu. Kristalyosan feher. to. Hasznalhato tromboflebitis es verszegenyseg ellen. malatara emlekezteto.1rnatlansag ellen. Napraforgornez. Hasznalhato 92 93 . eleg gyorsan. Igazi hungaricum. Szintelen vagy sarga. idegesseg. kisse opal os. Rozsaszin vagy voroses. Viztiszta vagy kisse sargas arnyalatu. Halvanybarna. Gyorsan. Gyakran keszul belole kremmez. Meze zoldes szfrui. Ajanlhato nyugtalansag. de id6vel megsotetedo mez. apr6k. zamatu. vilagoszoldes. amelyik viztiszta. Kristalyszemcsei nagyok. 3. athato. Mentarnez. puffadast enyhito. Heremez. bronchitiszek gyogyitasara. grippes infekciok. Eziistfamez. A vilagpiacon meg nem ismerik. kesernyes. Barna. Ebben az allapotban vilagosabb szinii. Lehet enyhen keseni. Rendkivul illatos.. Vilagos. a viraghoz hasonJ6 illatu. Meg lehet szokni. neha zoldes-kekes arnyalatu.

A felsoroltallamokban rmikodnek biomeheszek es ezek a mezek biominosegben is kaphatok. de egyre konnyebb lesz kulfoldi mezfeleket beszerezniink. Ne csak magaban vagy teaban fogyasszunk mezet. Tarloviragmez. a jarrmivek fustgazaitol. kozepes meretu kristalyokka alakulonak ismertem meg. A viragpor szupertaplalek. de nem talaltam jellegzetesnek. eleg gyorsan. hanem a felhasznalasa is valtozatos. rnezes likorok. A hazai mezfajtaink szama a mehlegelo javitasa. am nem akarmilyet. A viragpor a vitaminokban leggazdagabb meheszeti termek. Repacukortartalrna olykor 10% fole is emelkedhet. Tdkrnez. honnonokat es enzimeket is tartalmaz. A tavaszi gyumolcsviragzas termekei. koktelok. Mariatovismez. Az izlesbeli velernenyek vele kapesolatosan megoszlanak. A 22 ismert amin6savb61 20. Nehanyat felsorolok: mezeskalacsok. mezes komp6tok. arnelyik fehcrtol. Lehetnek aranysargak. Vilagos. A pollen legfobb erteket az aminosavak adjak. Terjedni fog. sorok stb. is met lehet tarloviragmeziink. mezes-gyurnolcsos salatak. Nemcsak sokfele a mez.sokfele mezet. A viragpor. eu94 kaliptuszmez Ausztraliabol. A Ienyeg . Valtozo osszetetehiek. Kostoltarn. Gyumblcsmezek. gyengebb. mandulamez Spanyolorszagbol. ami a nyersrost kivetelevel minden szukseges tapelemet (szenhidratok. borok. lassan folyo. feherjek.Acatmez. a biztonsag okabol lehet61eg csak bio minosegtit. jellegzetesen anizs izii. A fiiszeresen edes. jellegzetesen zamatos. zsirok) tartalmaz. mezes aprosutemenyek. Vilagossarga. vagy viszk6zusabbak. Mar regen nines. de ujra lehet. korbikularis viragpor az 0 uzemeben vegyszermaradekokt61 mentes. mert remelhetoleg fel fogjak isrnerni jelentoseget gyogynovenykent (iridoid-tartal om) es ipari novenykent (olajtartalom). narancsmez Olaszorszagbol. konnyen foly6k. A vart matnaizt nem ereztem meg benne. kristalyosan feher. azaz a pollen a perrnetezo. A gyogynovenynek termesztett noveny tablajar6l 1998-ban kaptarn fajtarnezet. Gyalogakacmez. vagy erosebb mertekben kristalyosod6. Vilagossarga. ezert a mehek gyiijtorte un. Nyulszapukamez. viaszsargak. A viragpor es a propolisz A mez utan a legnagyobb tomegii meheszeti termek a viragpor. sokfele formaban. de nem harsany. Figyelembe ajanlom a kovetkezo fajtakat: erikamez Nemetorszagbol. konnyen foly6. 95 . gyakran fogyaszszunk. A novenyek faja es termohelyi koriilmenyei szerint kulonbozo aranyban legalabb 20 asvanyi elem megtalalhato benne. amellett pikans izf mez sokaig folyekony marad. aranysargatol valtozo szinu. mezestortak.es porozoszerektol. Vilagos. somkoro es zsalyamez az USA-b61 (bar ezek lehetnek nalunk is). gyenge zamatuak vagy gyumolcsillaruak. Medvehagymamez. az ipari iizemek kormait61 kozvetleniil szennyezodhet. a korszeru meheszkedes hatasara meg bovulhet. mert fokoz6dik a maghej nelkuli tok termesztese. Igen joizfi volt. Malnamez. galagonyamez Horvatorszagbol. lisztszerti. hanem kiilonbozo mezes keszitrnenyeket is. Fehernek. kellemes illatu. mezes-gyumolcsos italok. A Mecsek-hegysegben fajtamezet tudnak gyiijteni a vadon elo gyogynovenyrol. neha zavaros (hosszabb allas utan) eros viragillatu.fele megtalalhato benne. A biomehesz az intenziv novenyvedelemben reszesulo teruletek mellozesevel es a mergezo forrasokkal szemben kello izolacios tavolsag rnegtartasaval vedekezik. Japanakacmez. Ha uzemi meretekben termelik.

• Rovid id6 alatt ervenyesul a hatasa a nemi aktivitasra. ttizliliom (cinobervoros). keringesi es verellatasi zavarok. de karos vegyszereket kozvetithet. hogy sok noveny viragpora rendelkezik a sarga szin szeles skalajaval. • A megfelelo mennyisegii pollenfogyasztas j6 kozerzetet. hanem szabad aminosavai es hormonjai reven. • Megjegyzem. Nem pszichoszomatikusan hat. sampon. Mar emlitettem. csalankiutessel jar. de fajdalmat nem okoz. amelyek sokaig a leveg6ben lebegve az erzekeny emberekben allergist (szenanathat) valtanak ki. extraktum. tarlovirag (feher). hogy a propolisz nem energiahordozo. fogpaszta stb. mogyoro (vilagossarga). a labadozo. a majkarosodas. Hatasa nem kotodik az emberhez. ved a hianytunetek ellen. a fogyni kivano j6val (pI. facelia (kek). spray. repee. nem gyiijtik azokat. es amit kulonosen elonyosnek latok. 96 97 . Gyanakodva nezik az eltero szinfi pollenszemcseket. 10-12 hetig tart6 pollendietara van szukseg. cs epp .Mivel a mehek elonyben reszesitik a nagyobb fajsulyu viragporokat. es ha van valasztasi Iehetosegunk a bio minosegu propoliszra bizzuk ra egeszsegunket. piros arvacsalan (piros). de inkabb keruljuk el az esetleges komplikaci6kat. A kulonfele novenyek valtozatos szimi viragport termelnek: szilva (vilagosszurke). Ezert erdemes felhivni a fogyaszt6k figyelmet. J6 hatassal van a verkepre. valamint fogsagban tenyesztendo rnadaraknal is lehet hasznositani. a prosztata-daganat. rnustar (citrornsarga). ha novenyvedoszereket es tartos atkaolo vegyiileteket hasznalo helyr61 szarmazik. mint az indiferens orrszarvutulok es mas. a nehez fizikai munkat vegzoknek. Ez nemcsak rafogas. amit a nem-biomeheszek hasznalnak. de hadd emlekeztessek itt is a sokfelesegre. A kimerult. feloraval) az etkezes e16tt vegyen be viragport es utana kevesebbet kivan enni. hogy a propolisz k6rokoz6kat nem. • A viragport a termeszetgyogyaszatban eredmenyesen hasznaljak a kulonfele oregsegi betegsegek. • Jelentos triptofan-tartalma miatt alkalmas a hajhullas ellen. • A viragpor els6sorban roboralo hatasu. besugarzasi kezelesek artalmai eseteben. hanem a n6kre is kedvez6 hatasa van. pipacs (egeszen sotetzold. masreszt egyes osszetevoivel szemben az emberek 2%-a erzekeny. versenyagarak. • A rendszeres viragporfogyasztas folyamatosan biztositja a szervezeti ellenallokepesseget es a magasszinni teljesitmenyt. A propoliszt sokfele formaban hasznalhatjuk: natur. juharfak (zoldesek). Elonyos a magas koleszterinszint csokkentesere . operacio utan. Igaz. hogy nemcsak a ferfiakra. elosegiti a figyelem es az emlekezes tartossagat. szamarkoro (lila). amelyek fajdalomcsillapito-kepesseg tekinteteben tobbszorosen felulmuljak a Novokaint. vacsorara meg elegedjen meg egy kanalnyi viragporral.ilt etkezes utan pluszkent fogyasszon egy kaveskanal viragport. hogy a felsorolt karosodasok kezelesere boszszabb. hogy a propolisz is szennyezodik a rnehvedelemben hasznalatos kernikaliakkal. de annyit meg ke11jegyezni. A magyar fogyasztoi felfogas szerint csak a sarga viragpor az igazi. hiszen a propoliszban vannak olyan szerves vegyuletek (a szeszkviterpenek lakton csoportjaban). a tanulasban elfasult gyerekeknek. A reszletekbe itt nem mehetunk bele. • A viragporfogyasztas ajanlhato a sporto16knak. csaknem fekete). Ertekes anyagait versenylovak. 161 felhasznalhato hianytunetek es hormonalis betegsegek ellen. Az allergia fokeppen viszketessel. Aki legyengi. er6sen reklamozott csodaszer. szamarkenyer (feller). a szules utani embernek eros tamasza. Valoszirui. kenocs. hogy a propolisz szennyezettsegenek rnerteke nem magas. fokozott aktivitast biztosit. gyermeklancfu (sotetsarga).

vagyis az egesz tarsadalmat kivanja tarnogatni. egyre tobb betegseggel gyotort nepesseget egyre tobb gy6gyszerrel. A termeszetes taplalekt61 megfosztott mehcsaladokat hianyos taplalekkal . fejezetben megernlitettern. hogy arra se adjunk alkalmat. a felhasznalasukkal keszult rnezes sutemenyck. addig ez az arany a biomeheszetre vonatkoz6an 99%. kozte termeszetesen a mehekkel.il tomik a libat. a talalkozokon is termekkiallitasokon rendszerint ott vannak a biomez-mintak. hogy a kifogas csak iiriigy. a tobbseg viszont abszolut semmit nem tud a mi meheszeti termekeinkrol. Nemetorszagban a Bio Fach nevu nagy nemzetkozi kiallitason es vasaron minden evben megjelenik a magyar biomez. de az is lebet. oszinten meg kell vallanunk: itt az ideje. A magas (30-50%-os) kereskedelmi haszonkulcsok miatt csokken a fizet6kepes kereslet. ami az utobbievtizedekben elgepiesedett. A Biokultura lap gyakran foglalkozik a biomeheszet iigyeivel. A mennyiseg kegyetlen hajszajaban szabaly lett: elvenni a j6t.lattuk. okkal kifogasolhatjak. 98 A Biokultura Egyesiilet. Ugyanakkor a kiilfoldi fogyasztok alig tudnak valamit a magyar mezrol. (Amikor a magyar libamajat nem akartak atvenni. hogy a magyar meheszet tovabbra is sikeres maradjon a valtozo vilagban. de a terrne16ket is. viszonozni a rosszat. Sokan puszta termeloeszkoznek tekintik a meheket. hogy a biomeheszek termekeit megismerjek a fogyaszt6k es hogy az el is keljen a piacon.ilet a fogyaszt6knak valodi es egeszseges meheszeti termekeket igyekszik biztositani. Kiilfoldon is terjesztik a magyar mez j6 hiret. Az egyesi. Mig orszagos atlagban a mezkivitel az osszmennyisegnek mintegy 75%-a. es egyuttal elorelatoan segiti 6ket a jelenlegi. gondoskodik arrol is. biorneheszeti igenyrendszeret elsosorban a fogyaszt6k erdekeben alkotta meg. hogy megvaltoztassuk a mehekhez jiizodo viszonyunkat. a Biokulturanak a biomeheszet teruleten hazankban szinte kizarolagos a szerepe. mig a meheszeket a korszerfi es klmeletes allattenyesztesre kivanja ravenni. Ha a vev6k a legcsekelyebb kifogasolnivalot megtalaljak az aruban.tevekenyseget reszletesebben megismeri az olvaso.Segit a Biokulnira "A biomeheszet kezdete" c.ilt. Nem erdektelen tehat ha ennek a szervezetnek . de meg lexikonjaikbol is hianyzik ez a cimsz6. Nemhogy az arulistajukon nem szerepel.amelynek biomeheszet szakosztalyat vezetem . Nemzetkozi kapcsolatai reven elore latja. hogy a magyar biogazdkodok egyesuletenek. Ismet egy pelda . amiatt hibaztattak a hizlal6kat. az emiatt legyengi. valamint a jovobeli egzisztencialis helytallasban. bogy milyen iranyban kell elmozdulnunk. Egyesek nagyszeni minosegfinek tartjak. mint a biogazdalkodok. kornyezetkime10k es egeszsegvedok szervezete. Egyebkent. Vigyazzunk. ami egyre tobbe keri. A kizsakmanyolt talajt egyre tobb rmitragyaval noszogattak a meg tobb termesert. a mezet es egyeb termekeket f6leg kiilfoldon tudjuk ertekesiteni. A Biokultura Egyesiilet mikozben szervezi a magyarorszagi biomeheszetet. a nagy nemzetkozi mezkereskedok peldaul nem ismerik az igen ertekes selyemkoromezet. Van meg mit tenniink terrnekeink elismertetese es meheszeink tamo gatasaugyeben. A munka folyamatos es nagyon is szukseges. Koltoi kerdes: sajnaljak-e Franciaorszagban az ertiik levagott magyar Iibakat") De hogy ilyen kifogas se merulhessen fel.Jcarpotoljuk". Hason16 tortenhet a meheszettel is.ilt. egyre gyakrabban mergezzuk. Nem ne99 . mert kegyetleni. nekiink allatbarat modjara kell bannunk minden haziallatunkkal. hogy hova vezetett a szantofoldi rekordok hajszolasa.

hogy korszeni telephelyet. a masik az. A kovetkezo evek kilatasai j6k. Ismet peldahoz folyamodok. es becsuk6dnak elottunk a nagy kulfoldi piacok. de ez a menynyisegi novekedes az eremnek csak az egyik oldala. amelyiknek minimalls az importigenye. aki a pergetot a tyukolban talalta meg. bevezeteset. mert nem volt annyi biomeheszunk. A tarnogatas kozvetlen formai: • a figyelem felkeltese az igenyessegirant. Hivatkozunk ana. Ertheto.zunk elore. aki a jo.5 DMet kaptunk. hogy mit gondolt az a nyugat-eur6pai kereskedo. es 101 . A Biokultura Egyesulethez. csak rna es holnap legyen nekem tobb mezem. Elegedetlenek vagyunk a sajat agyonsanyargatott krajnai mehiinkkel. Tanulsag: el6bb az igenyes fajtak tartasi felteteleit kell jo szinvonalon megteremteni. irigyeljuk masok jobbnak velt mehfajtajat. Az elmult evben (1998) nem volt nagy elteres a kinalat es a kereslet kozott. Igaz. illetve modern meziizemet letesithessen. Elkepzelheto. az IFOAM-nak ismert tagjahoz befutnak a kereskedoi igenyek. azok teljesitrnenye a honi viszonyok kozott ketsegbeejtoen alakult . Amikor a szimmenthali szarvasmarhat es a yorkshire-i sertest el6sz6r irnportaltuk. de hozzank tobbe nem jott el. A Biokultura a novenytermesztes kiilterjesitesevel kozvetve tamogatja a meheszetet . A Biokultura a Magyar Meheszek Egyesiiletevel parhuzamosan kiizd az allami elismeresert. Nem ritka kozottuk a magyar biornez iranti erdeklodes. bogy ennek feltetele az arra a1ka1mas kaptar es rneheszeti technologia. • az allami tamogatasok elnyeresenek segitese. Ajanljuk is annak szeles korii elfogadasat. a bevetel is nagyobb lehetett volna. mindeddig rninimalis az MIami tamogatottsaga es emellett termoteruletet sem kot Ie. Tudjuk. Egy idoben sajnalkozva kellett elharitanunk a nagyobb megrendeleseket. hogy az uj biorneheszkedesre atallok milyen hamar lesznek igazi szakernberek. Ha a vegyes helyett fajtamezeket ajanlunk.biztonsagos mehlegelot biztosit. mint amennyi mezzel szamolhatunk a jovoben. Ha ez a felfogas eluralkodik. hogy valamikor Azsiabol jottunk. mig a vegyes osszeterelti viragmezert csak 2. er6s6dik a lopas. hogy a meheszet 01es6 valutakitermelo agazat. mint masnak. • a biornez kulfoldi vagy hazai ertekesitesenek megszervezese. aki a meheskocsiban egy balom nyari izzadtsag emlekeit 6rz6. Az egyesiilet szakmai segitseget a jovoben tovabb erositi. azutan erdemes az allatokat behozni. amit lehetseges. hogy tonkre is tennenk. de rna mar nem kellene annak emleket hanyag nemtorodomseg formajaban orizgetnunk. hogy a mez elelem. mint vilagszervezetenek. azert. Tobb mehesz reszesiilt tarnogatasban 1998-ban. A meheszek szamara hangsulyozzuk a fajtamezek jelentoseget. kezelesere az eLelmiszerhigieniai eloirasok ervenyesek. mert meg mindig valamivel nagyobb mertekii a kereslet. a csalas. de sok mulik azon.gyengebb volt. uj kaptarak korul patk6 alakban drottal osszefogott. Az allami tarnogatas elnyereset az egyesulet szakvelemenyezessel segiteti e16. aki megtermelte volna a kivant mennyiseget. mint a hazai borz dereseke vagy a magyar mangalicake. csak magunk ele. ldeje tudomasul venni. sarral kifoltozott rozogakat talal t. Az akacmezet a biomeheszektol peldaul az ut6bbi evekben 4 DMert vettek meg. treningruhaba es gyiirt pokrocba utkozott. hogy a nagy es biztos felvevopiacot jelent6 Europai Uni6t egyre tobb mezexportor kivanja meghoditani. Az arany kiegyenlitodese els6sorban az idojarastol fugg. hogy a boseges kinalat megsokszorozza az egyebkent is szigorod6 minosegi eloirasokat. 100 Akkor egy szava sem volt.

Az iivegekbe kiszerelt mez hamar kikristalyosodhat. A hord6s mez konnyebben tarolhato. ha legalabb szakcsoportonkent miikodik egy mezuzem. noha az alapelvek nagyjabol azonosak: Nemelyek (angol es holland) tiltjak az anya mesterseges megterrnekenyiteset. amelyik hivatasanak erzi: a biogazdalkodas es a kapcso16d6 eletmod elterjeszteset. a Naturland es a Demeter all a legkozelebb. Egyes orszagokban (Ausztria. ha fel- es 102 103 . Emiatt nem vonhatok 08Zsze azok egyseges egessze. mig a mi biomeheszeti igenyrendszerunkhoz a Bioland.).A meheszek a mez 20%-at hordosan ertekesitik. Ismerjiik az elonyoket-hatranyokat. Mi sem hasznalunk szivesen antibiotikumot. Nemetorszag) engedelyezett tobb-kevesebb cukoretetes. F6leg ott nagy a visszaeses. illetve szervezeteik kidolgoztak a maguk meheszeti igenyrendszeret.:yes nemzeti igenyrendszerek tiikrozik a helyi sajatossagokat. Nalunk az csak akkor hasznalhato.es tovabbkepzo tanfolyamokat. Ugyancsak tagja e nemzetkozi szervezetnek peldaul a spanyol CREA. Nernetorszagban nem is egy iranyvonal letezik. a lehetosegeket a lakossag lelki alkatat. Letezik olyan igenyrendszer. Fontos: a biomehesz mezuzemeben tilos a biominoseget a kozonsegessel keverni! Egyesiiletiink vezetoi es tagjai tudatosan torekszenek a falusi munkaer6 helyben tartasara. rossz a kozerzetuk. viszont a biogazdalkodas rendszereben a novenytermesztes technologiai elemekent elismert meheszet elmaradhatatlan. 13. Termeszetesen ezt nemcsak meheszettel kivanjuk megoldani. ahol a multban a kiemelten iparositott uj. A legaltalanosabb a Nemet Mezrendelet (kelt 1976. A tarsadalom szamara feleslegesnek nyilvanitott emberek onbizalma megcsappant. a kanadai OBGA. Magyarorszagon ilyen e Biokultura Egyesiilet. Az uzemek leepulese vagy megsziinese kovetkezteben rengetegen valtak munkanelkuliekke. amelyik az igeny szerint folyamatosan tolthet. pedig elonyosebb volna a fogyasztoi csomagolasban val6 forgalmazas. AUand6 es e16 a kapcsolatunk hazank szinte minden tajaval. rnashol szigoruan tiltott. Alkalmazkodnunk kell az arulancokhoz. barmenynyire is elterjedt a gyomorvesz (Nosema apis). ahol nem tartanak nagy raktarkeszletet. ehhez kepest igenyesebb a DIB (Nemet Meheszeti Szovetseg). vagy eppen sziiksegesnek tartjak azt. Kozvetlenul tapasztaljuk az egyes teruletek megelhetesi gondjait. az ujzelandi Bio-Gros. szocialista jellegti varosok epultek. Biorneheszet ktilflilddn Ma mar majd minden orszagban miikodik olyan szervezet. hanem kisebb eltereseket mutatnak. Ezert is jo. bel6Ie kenyelmesebb nagyobb raktarkeszletet kezelni. a csomagolasa eloregszik. Jellemzo rajuk a heti rendeles. szavatossaga lejar. dec. Ezert szerveziink mar evek 6ta rendszeresen az orszag minden regiojaban alap. Mindezek az orszagok. amely a vilagszervezet (lFOAM) tagja. vagy a mexik6iOCIA stb. ahol semrnikeppen sem hasznalhat a mehesz antibiotikumot. A Biokultura Egyesulet a mezogazdasagi termelesben valo reszvetelt javasolja alternativakent az egykori ipari munkasoknak. Mindezek nem azonosak. Az et. vissza kell venni es ujra adjusztalni. masok a fajtak tisztan val6 fenntartasa erdekeben engedelyezik.

103. ha azon mulik a sulyos rnegbetegedes megelozese. az amerikai igenyrendszer jonehany elterest is tartalmaz a lenyeget tekintve azonban azonos. okologikus oyersanyaggal szabad bevonni. a kaptarteton a rostaszoveten es az eteton kiviil teljes egeszeben terrneszetes anyagokb61 (fa. csak egy-anyas iizernmodban tarthat6k. Az importalo orszagok bioigenyti kereskedelmi szervezetei vagy elfogadjak ami igenyrendszerunket.tetlenul szukseg van ra. A korzet nagysaga. langolassal vagy szodaoldattal oldhato meg. akkor egy bizonyos regie biomeheszeti szakcsoportba tomoriilt meheszei alkalmazkodnak a kulonleges kiilfoldi kivanalmakhoz. akkor helyettesithetik a sajatjukkal. Uzemeltetes 10. a szennyez6 forrastol mert izolacios tavolsagok ugyancsak elteroek.1. Olyan mehlakasok. 104 105 . illetve kozhasznu tarsasaga a Biokontroll Hungaria Kht.2. amelyek ezeknek az igenyeknek nern felelnek meg. ha azokat mar 1995. Biol6giai mehtartas Ausztriaban (ERNIE .3. A mehcsaladok elhelyezese A telephelyet ugy valasszuk meg. Amennyiben a kiilfoldi kereskedo feltetelei megfelelnek nekunk es a biztositekokat kolcsonosen elfogadjuk. elott beszereztek es vandor iizemmodban hasznaljak. az ellenorzes es a felvasarlas szervezettebb. amiert az olvasok szives elnezeset keri a szerkeszto. 10. A rnehlakasokat kulsoleg csak termeszetes. tovabbra is hasznalhatok. Anyaracsot csak kiveteles esetekben es eloszor a csalad kifejlodesi szakaszanak befejezte utan alkalrnazhatunk. hogy a tenneIesi technologia. Tisztitas es fertotlenites A mehlakas tisztitasa es fertotlenltese kizarolag forrovizzel. Mehlakas A mehlakas a kotoelemeken.Szovetseg) 10. Kaptarvedelem A rnehlakasok belsejet csak bio16giai meheszetbol szarmazo viasszal es propolisszal lehet kezelni. csak igy alkalmazkodhatunk egy-egy orszag biorneheszeti igenyrendszerehez. a francia. akkor az optimalisnak velt helyet fel kell adni. Nepessegiranyitas A bio16giai rnezogazdalkodas szernleleteben a gondozasi tevekenysegben a biorneheszeket a mehek terrneszetes igenyei iranyitjak. bongeszes eeljabal. A regionalis onszervezodesre azert van szukseg. (A forditasok magyar nyelvezete nemi kivannivalot hagy maga ulan. 10. konynyebben vegrehajthato lehessen.2. a resztvevo meheszek szama az export mertekehez kell igazodjon. Az ausztria i. A reszletkerdesekben mutatkoz6 szamtalan elterest egyetlen orszag meheszei sem vehetik egyszerre figyelembe.2. Az ujonnan beszerzerteknek minden esetben az elobbi kivanalrnaknak meg kelJ felelniok.1. arnelyeket rneztermelesre szanunk. igy biztosithatjuk a rendszeres es rnegbizhato mezexportot. A kovetkezokben harom erdekes biomeheszeti szabalyozast (illetve annak reszletet) mutatunk be tanulmanyozas. de az exportorientalt meheszetek is kepesek alkalmazkodni minden egymastol kulonbdzG igenyrendszerhez. ha idejeben szerzodest kotnek a magyar meheszekkel. de ha fennall a fertozes veszelye. A fertozo. junius 14. Szaporitas es tenyeszkivalasztas A csaladok szaporitasat az evi terrneszetes ciklus szerinti fejlodeshez igazitjuk. Nem megengedett a gentechnikailag manipulalt rnehek alkalrnazasa. A Biokultura iranyelvei Magyarorszagon altalanosan ervenyesek. A mehcsaladok.2. 10.2. hogy a mehek termelese a legjobb legyen. 10. szalma vagy agyag) letesiiljon. vagy ha erre nem hajlandok.1.3. A biomeheszkedes ellenorzesere jogosult a Biokultura Egyesiilet. a csaladok megmentese. A pollengytijtesnel csak halorostat szabad hasznalni. Velernenyern szerint csak ez lehet a megoldas.

A kinyert viaszt sem oldoszerrel.6. Leptarolas A lepeket huvos. A kezdo szalag. Ebben a magasertekfi minosegben kell azt megtartani a vasarlasig. A vasarlok reszere csak iivegben hozhat6 forgalomba. A * HMF- * HMF=hidro-metil-furfurol 106 107 .4. sziireshez. Meztermeles A mez 6si formaja a lepesrnez.3. akkor az atallasi idotartam alatt mas is hasznalhato. Veszhelyzetben mehek is vasaroIhat6k nem-biologiai tartasbol raj (csupasz nep) formajaban. 10.ezeknek mindig elegendo mennyisegben kell a csaladok szamara rendelkezesre allniok.8. akkor ellenorizniink kell a koriilmenyeket. foleg a sajat allornanyara tamaszkodik. Viaszfeldolgozas Az uzem a sajat viaszat dolgozza fel. engedelyezett a cukorral etetes. mint azt a betelelesnel megallapitottuk. Elofordul. szellos helyen kell tarolni. deriteshez es ehhez kapcsolodoan tolteshez.3.es anyavasarlas A meheszet. Meztarolas A mezet legmentesen zarva. Az anyak szarnycsonkitasa tilos. 10. Lepepites A lepepites alapja a fabol kesziilt keret es azon a mehek termelte viasz. 10. Rasszok Ausztriaban csak osi mehrasszokkal (Apis mellifera carnica es Apis mellifera mellifera) rneheszkednek. A nagyobb gyiijtesek kozotti sziiksegtakarmany kizarolag a sajatuzemti rnez ken legyen.7. szaraz es valtozatlanul huvos helyen kell tartani.4. a mezet nem szabad 35°C fole melegiteni. 10. 10. ami lehet cukor is.1. vagy a kozepfal viasza csak biol6giai gazdalkodasu iizembol szarrnazhat. A viaszmolyok ellen a 10. pont mellekleteben felsorolt anyagokkal lehet vedekezni. de el lenorizni ken a szarmazasat es szermaradvany-tartalmat. A vegfogyaszto a mezet csak egyszer 45°C-ra melegitheti. es hogy a sajat viaszunkat dolgozzak fel.3.8.3. Ha idegen iizemet veszunk igenybe. sem feheritoanyaggal nem szabad kezelni. A konvencionalis cukor a takarmanyozasra engedelyezett.4. Szuksegtakarmany Az elsa hordas bekovetkezte elott elelemre van sziikseg. 10. 10. A rajok takarmanyozasa A rajok kiepiileset. Anyakat konvencionalis tenyeszetbol is lehet vasarolni. etetessel tamogathatjuk. A mez merheto minosege.4. Csalad.2.3. A mesterseges megtermekenyites a mehrassz tisztasaga erdekeben megengedett.5. sotet.8.4. a mar egyszer hasznalt. Csak biol6giai mehtartassal rmikodo meheszettol szabad vasarolni. 10. amig a rendelkezes mast nem ir e16.A tenyesztes soran nagyobb figyelmet kell forditanunk a rnehek betegsegekkel es parazitakkal szembeni ellenallokepessegere.3. epitesi gat nelkiil epul.2. hogy nines biomeheszeti mehviasz. mint iizem. Pollenetetes Pollenpotlok hasznalata tilos.3. 10. I. 10.8. rrnianyagbol kesziilt edenyeket nem szabad masodszor is alkalmaznunk. 10.3.4. A csaladoknak lehetoseg szerint ketfele kerete legyen.4. a naturlep rnagas alappal. 10. A mehek zavartalansaga erdekeben semmifele kemiailag szintetizalt anyag hasznalata nem megengedett.4. Takarmanyozds A mehek taplalkozasanak a mez es a viragpor az alapja.3. 10. A pergetett mez feldolgozasa Pergeteshez. 10.3.3.3.3. szaraz. Telelo takarmanyozas Amikor a mehcsalad nem rendelkezik a beteleleshez elegendo mezkeszlet- tel. analizisertekek A torveny megallapitasai szerint a kovetkezo felteteleknek kell megfelelni: a viztartalom a DIN/ACAC szerint maximalisan 18% lehet. 10. Mezelvetel A meheket a mezes lepekrol lehetoleg kimeletesen kell eltavolitani. A taroloedenyek nemesacelbollegyenek.8.8.

az iranyelvek megtartasa mellett koteles viaszat rnegvizsgaltatni. Ajarvanyok elterjedesevel kapcsolatos ovorendszabalyok mindenkor ervenyesek.tartalom Winkler szerint maxirnalisan 10 mg/kg-ot tehet ki. Legut6bb 1997.8. hogy a rnezbe valamilyen szennyezodes kerul.5.Kimutatas a csaladallomanyrol az atfuto szammal (pi.es hideghatas. pont mellekleteben felsorolt anyagok hasznalata engedelyezett. A viaszmolyok es a Varroa elleni vegyuletek szermaradeka nem lebet tobb. tejsav. de esak a 10. Ebb61 idezunk nehany jellemz6 megallapitast. 10. Engedelyezett preparatumok A biologiai meheszet keretein a kovetkezo anyagok hasznalata engedelyezett: gyogynovenyteak. szodaoldat. . Feljegyzesek A ki:ivetkez6 feljegyzeseket kell vezetni: . * OTKO 0= Oregon Tilth Conunitee 109 . bogy tnegorizzek a mehek ongyogyito kepesseget es vitalitasat.Altalanos feljegyzesek a termeshozarnrol. A vizsgalatok koltsegei a vedjegy felhasznalojat terhelik. Ennek eredmenye dontd ahhoz. ellenorzott organikus mezzel etethetck. Bacillus thuringiensis (gentechnikailag nem megvaltoztatott). homeopatikus preparatumok. Azonban ennek ellenere nem kizart. hangyasav. 10. arnikor keyes a nektarelelern.Vandorlasi terv (helyszin. Az enzimaktivitast Siegenthaler legalabb 37. 10. torzskartya).es viaszmoly-elleni szerekre iranyul. a rmilepbol es a viaszkeszletekbol tevodik ossze. hogy bevezet6 tanfolyamot vegezzen a bio16giai rnehtartasrol. nezetunk szerint termeszetes szelekciot eredmenyez.7. A biotechnikai es biologiai eljarasok el6nyben reszesitik a betegsegek es a kartevok elleni kuzdelmet. az ERNTE-markajelzes nem hasznalhato.S. arnely jelenleg is szabalyozza a bio (naluk organikus) meheszkedes felteteleit. . hogy a mez ERNTE-markajelzesseL ellathato legyen. A betegsegek es kartevok elleni vedelem elkerulhetetlen.6. Felvasarlas Az ERNTE-mehesz. Amennyiben ezek a feltetelek nem valosulnak meg. I I Amertkai organikus meheszet (Oregoni Foldrmivelesi Rendszer) Az USA-ban es Kanadaban is foglalkoznak az llj organikus rneheszkedes kerdeseivel. h6.9.5 egysegben hatarozza meg (kiveve a termeszetenel fogva enzimszegeny mehfajtakat). 108 A mehviasz vizsgalata a nem engedelyezett Varroa. vasarlasrol.5 mg/kg viasz hatoanyagonkent. a mehcsaladok szama. .Kezelesi ki:inyv a mehbetegsegek es kartevok kezelesenek feljegyzeseire (pl. Bizonyos korokozo vagy kartevo altal a fogekony csaladoknal okozott elhullas. Oregoni Meheszeti Feltetelrendszer A mehek kiegeszito taplalasa Engedelyezett (Allowed) A mehek kiegeszito taplalasara az OTCO* a kovetkezo gyakorlatot engedelyezi: • A rnehek befedett lepekbol szarmazo. A minta-keverek a lepekbol. Mehegeszsegugy A biologiai rneheszeti eljarasok arra iranyulnak. ecetsav. torzskartya). eladasrol es feldolgozasrol (aruforgalorn). idotartam es termeshozam). 10. A mezes 16p betegsegmentes kaptarbol szarrnazzon. mint 0. januar IS-en fogadtak el azt a felujitott valtozatot. Elismeres Minden ujonnan kerelmezo 12 h6napos atallasi idore ki:itelezett Tovabbi elofeltetel a kerelmezo szamara. 10. aki mezet ERNTE-markajelzessel kivanja piacra juttatni.

akkor az ebben az idobdl szarmazo mez nem arusithato organikuskent. hogy sziikseges az etetes es hiany van organikus cukorbol. a kiegeszito takarmany eredete. Ismert. a nem-organikus tapok hasznalatanak engedelye (ha sziikseges). hogy korlatozott mertekben engedelyezze a nem-organikus cukor. a rneheket olyan nern-organikus viragporral kell etetni. Felarnyekban alljanak es a meheszet be legyen keritve. vagy szirup hasznalatat. hogy csokkenjen a rablas Iehetosege. amelyik fertozesmentes helyrcl szarmazik.forrasul szolgalt" kaptarak betegsegtdl mentesek. viszont a roppnyilasokat sziikiteni kell.azaz engedelyezi a tiltott nem-organikus cukorral valo etetest. A kovetkezokben valogatast. mege16zend6 a megbetegedett mehek visszajutasat a kaptarba. hogy az amerikai nyulos koltesrothadasnak es a koltesmeszesedesnek a pollen a vektora lehet. • A taplalek mennyisege. megfelelo szellozesuk. a termelonek vissza kell vonnia kerelmet. . Cukor vagy cukorszorp etetese eseren (akar organikus vagy nem-organikus forrasbol) feltetleniil eleget kell tenni a kovetkezo szabalyoknak: Ha a gyiijtes idejen elkeriilhetetlenne valik az etetes.• Amikor a pollentaplalek keyes. hogy a . Tiltott (Prohibited) Az OTCO a mehek kiegeszlto taplalasara a kovetkezo gyakorlatot megtiltj a: • Nem szabad cukorral vagy cukorszorppel etetni. Karositok es betegsegek megelflzese Az OTCO eloirja. a taplalek tomenysege. amely leirja az iizemi strategiat a karositok es betegsegek bejutasanak es elszaporodasanak a megelozeserol. hogy erofesziteseket tesznek organikus elelern beszerzesere. amikor a mezes lepek a helyukon vannak. A kaptarakat megemelt rakfeliileten kell elhelyezni. a meheket lehet cukorral vagy cukorszorppel etetni. eloirja a kovetkezoket: A kaptarak helyet ugy kell megvalasztani. • A fiasitas rninosege es mennyisege. A termeloknek az OTCO hozzajarulasat meg kell szerezniok rnielott nem-organikus cukorral kezdenek etetni. • Amikor a pollentaplalek elegtelen es ha az organikus . az etetes gyakorisaga. a termelo olyan Meheszeti Tervet mutasson be. Amikor az OTCO attekinti a Meheszeti Tervet. a mehek bizonyitottan organikus pollennel etethetok. vagy cukorszorppel etetett. rablas ellen vedve legyenek. ha igazoltak. A termelok kotelesek irasban megindokolni az etetes sziiksegesseget es dokurnentalni. hogy a mehek egeszsegesek maradjanak. Akar cukorral. biomeheszet 110 111 . Az OTCO azt javasolja. a taplalas id6pontja es a sziiksegesseg indoklasa . A cukortermekekkel etetett kaptarakat nem szukseges elkiiloniteni. • Az anya egeszsege. vizelvezetesuk legyen. Ambar. szemelvenyt kozlunk a francia igenyrendszererol. mielott a viragpor a k6rokoz6k sporajaval szennyezodott volna. Szabalyozott (Regulated) A mehek kiegeszito taplalasanak gyakorlatat az OTCO a kovetkezokeppen szabalyozza: • Ha az ehezes fenyeget. hogy a termelok sajat kaptaraikb6l gyujtsenek pollent. az OTCO rnegfontolja. A termeloknek be kell mutatniok az igazolast arrol. esetenkent szerzonk megjegyzeseivel. Az OTCO felulvizsgalja a kerelmet es 3 munkanapon belul ertesiti a meheszt a keres elismereserol. A pollennek betegsegtol mentes kaptarakbol keU szarmaznia. de az organikus eredetu legyen. • A parazitak es mas karositok jelenlete.forrasok" nem elerhetok. a terrnelonek irasos jelentest kell keszitenie a kovetkezokrol: a taplalek tipusa. Amennyiben az OTCO organikus cukor beszerzesi lehetosegeket javasol. A rendszeres megfigyeles a kovetkezokre terjen ki: • A betegseg jelenlete.

amennyiben a taplalashoz nines elegendo biomeheszetbol szarmazo mez. amely elegendd tartalektapanyagot biztosit az atteleles idoszakara. amelyet ott nem tarsadalmi szervezet alakitott ki. 2.ileteken koteles elhelyezni kaptarait. A kiadvany cirne: A biomez elihlllitasi rnodjanak Ieltetelei Nehany jellernzo idezet a Bevezetesbol. ingyenes. A biol6giai rneheseknek legalabb 3 km tavolsagra kell lenniilk a tiltott teruletektol. lepesmez vagy egyeb termeles "biogazdalkodasi" minositest akkor nyerhet.maximalis pozitiv hatas a kornyezetre . A meheszkedes szerepe A meheszkedes ket nyilvanvalo szerepe: . Ennek a feltetelnek az ellenorzese a mehesenkent kibocsatott IGN azonosito kartyaval tortenik es a mehes athelyezeset okoz6 veszely bejelentesealtal. a . amely a nepesseg bioegeszseget tudna biztositani (koltesrothadastol mentes). A kiegeszlto mezadagokat maximum 7 kg-os szarazanyag arannyal lehet hasznalni kaptarankent. 11.. mert fontosnak tartom.) A mehek biociklusa olyan meheszeti eljarast igenyel. 2. bogy jclen feltetelek altai elolrott vedckczesnek megfeleljen. amelynek celja.filos" teri. olykor fizetett szolgaltatasok: vadon 616 es kultumovenyek megporzasa.Biogazdalkodasi" osztaly dont az artalmak minoslteserol. azok mertekerol es a tiltott teri. amelynek celkinizese: . hogy behatarolja a . Nem tart tovabb 2 evnel. azzal a cellal. 1I2 113 . hanem a Mezogazdasagi. b) Ipari es urbanizacios artalmak: A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minosegenek es cirnkezesenek Orszagos Bizottsaga. Az atallasi ido alatt a termekck nern kaphatnak bio minositest. a minosito szervezet engedeIyevel. Viragzaskor a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken torteno gyiijtesb61 szarmazo termekek nem tarthatnak igenyt biominoseg elisrneresere. hogy elkeriilje a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken tortend gyujtest. c) Viragpor-. ahogy azt az a) paragrafusban rogzitettek.. A biomeheszet tervezete A meheszkedes olyan tevekcnyseg. a . e. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium Elelmiszeripari Foigazgatosaga.terrnelesi funkcio: mez CS egyeb meheszeti termckek. Hagyornanyos fenyomezteruleteken (Vogezek. Az ellenorzes legalabb 1. ha a termeles kizarolag vadon termo novenyekr61 vagy biogazdalkodasi teruletrol szarmazik.5 km-es sugaru teriiletre terjedjen ki.ileteket.a rnehek taplaleka (Reszletek) a) A biogazdalkodas altalanos szabalyainak megfeleloen a mehesz elsosorban biogazdalkodasi vagy vadon termo teri. (A tap/alas cimii rovid szakaszt a francia szoveghez hfisegesen ragaszkodva teljes terjedelmeben kozlorn. propolisz-. ugyanolyan feltetelek szerint..A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. ha a mehesz a kaptar teljes faanyagat es a rnehcsaladok viaszat kicserelte. nines atallasi idotartam. de rajok escteben az atallast azonnalinak is elismerhetik. Gytijtesi teriiletek .iletre vonatkozo feltetelek rogziteserol. amely lehetove teszi a hatekony ellencrzest.minima lis negativ hatas a rneheszeti termekekre. Kiveteles esetben kiegeszird mezadagokhoz lehet folyarncdni. 4. Jura stb. ket egymast koveto telre elosztva. 3.Biogazdalkodasi" osztaly allapitja meg a teriileti felteteleket. rnarcius 2-im jelent meg a biorneheszet igenyrendszere. A mezzel valo taplalas kovetelmeny. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) Franciaorszagban 1996. A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minositesenek es cimkezcsenek Orszagos Bizottsaga. Mehesei szamara az elhelyezes teriiletet oly rnodon kell kivalasztania.) kivetelesen engedelyezett 10 kg szarazanyag hasznalata.. Franciaorszagban az atallasi idoszak rovid.. Idezet: 1.

.10 kg mennyisegfi szarazanyagot hasznalhatnak a min6sit6 szervezet engedelyevel. tiles. Biol6giai eljarasok. Allokaptarak . a fertozott anyag rnegsemmisitese.elegend6 mennyisegu mez. amelyek szintetikus medon eloallitanak termeszetes molekulakat tartalmaznak. kiveve a ken hasznalata. ecetsay. Fizikai eljarasok: meleg. de nehany altalanos megallapitast is ideziink: A biomeheszeti modszernek egyik celja. hideg. . A franciak nern magyarazkodnak. sem tavasszal. mint az olyan gy6gyszerek hasznalata. 2.. Arnennyiben nehezsegek merulnek fel ezzel kapcsolatban. A meztermelo a fertozest a kovetkezo medon csokkentheti: .a viasz rendszeres es gyakori felujitasa. . A Varma elleni kuzdelem alcim erdekel minket.az anyag letisztitasa es fertotlenitese (kaparas. Allatorvosi (egeszsegugyi) ellatasbol. nem talaljak megfelelo iiriigynek a cukoretetesre a nyari idonkenti hordasszegeny idoszak atveszeleset.kontinentalis vagy hegyi klimaju teriileteken . 3. megfelelo athelyezessel es a kornyezetvalasztassal. b) A Varroa elleni kuzdelem: A biorneheszet alapelveinek es a mehesz elkotelezettsegenek megfeleloen minden olyan eljarast ki kell zarni.viaszvedelem (Reszletek) 1. leegetes. A gytijtesre szant allokaptarak ragcsalok es parazitak (moly) elleni vedelrne csak a biogazdalkodasnak megfelelo medon tortenhet. amely hatekonynak min6sui a betegsegeket illetoen. . Karbonil. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfelel6en. Az anyag vedelme ugyancsak termeszetes m6don tortenik. szoda es ILIg). A felhasznalhato eljarasok a kovetkezok: . mert tudjak. a hatalyon kiviil helyezesi kerelmeket a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek 111inositesenek es cimkezesenek Orszagos Bizottsaga.es viragporadag. A fabol leva kaptarak es fiokok mikrokristalyos viaszba martasa 135-150 °C kozott engedelyezett. amely a kornyezetet es a kaptartermekek szennyezodeset okozhatja.V. amennyiben ennek gazdasagi erteke nern indokolja a fertotlenites szuksegesseget.az AMM (Forgairnazasi Engedely) altai a biomeheszetben engedelyezett termekek hasznalataval. hogy a gyari cukor nern segiti a fiasitast sem nyaron. hypo. ~ es minden olyan technika alkalmazasaval. LV. kodszamozas .anyaguk . A szerzo megjegyzese. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. es a diklormetilen. kreozot vagy barmely mas olyan anyaggal torteno vedelem. Mehesek _. A biomeheszetben hasznalt viaszok csak a bio termekiegysegekbol szarmazhatnak.S. 114 115 . bogy a mehcsaladok jobb egyensulyat biztositsa a betegsegek kifejkideset eldsegito tenyezdk csokkentesevel. Profllaxis es allatorvosi (egeszsegugyirellatas (Reszletek) A 2.) III. szellozes Kemiai eljarasok: amelyek a biogazdalkodasban megengedettek. ferry. A meheseket az ervenyben szabalyoknak kodszammal kell ellatni. Az anyag vedelme ugyancsak semleges medon tortenik.Biogazdalkodasi'' osztaly tanulmanyozza at levo megfelel6en D.parazitacsapda allitas herefiasitassal. a . V..A kontenerek ajobb atteleleserdekeben . ellenallo mehcsalad-szelekcio es az anyak rendszeres csereje (2 ev).gondozas (Reszletek) 1. Barmely szintetikus eredeni termek tilos. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. A kaptarak anyaga termeszetes eredetii. amelyek a biogazdalkodasban engedelyezettek (kiveve Bacillus thuringiensis). mint peldaul a paradiklorbenzol (globol).

5%-ot. mertek A HMF merteke: mezterrnes. 15 mg/kg. Tilos: a fenol.a parazitak A cirnken ellen csak mechanikus . nem-szennyezo fertozest anyagok a HJvlF ellenorzesevel.nem haladhatja meg a J 8. mezogazdasagi teruletek) eredetet. hasznalatban festekek (vegyi okozhatnak es szigeteloengedelyezett. tilos.Jermeszetes" deset okozhatja. anyautan. nek csak anyagok.).Akaricideket illoolajok. Az ellenorzes Viztartalom: . kiviil helyezessel megis hasznalhat a mehesz AMM engedelygy6gyszereket. (Az igenyrendszer tarolassal ideziink. A pcrgetohelyiseg felszerelesenek teljes egeszeben elelmiszerek feldolgozasa szarnara eloirt anyagokbol kell allnia. amelyek engedelyezett a mez egy reszenek 40 DC feletti felmelege- a parazita veszelyes engedelyezett szintetikus termeszetevel szemben). allattenyesztesi fiizetuk van. es barmely mint a fiistoles mas fizikai vagy nem szennyezo reszletesen foglalkozik a pergetessel. 1997. mig a c) Egyeb betegsegek cimsz6 alatt gyorsan elintezi a doJgot: . vegyi anyagok hasznalata eljaras szigoruan (kefeles. A francia igenyrendszcr biomeheszeknek nem tartalmaz szermaradek-ertekeket igazolvanyuk arra hi(kis konyvatkozva. es fakezeloanyagok. eloallies virulens termeszetes pergetes m6don A mezkezelesben jaras. az egyfele vagy hagyornanyos szarmazo romos csapdakat lehet alkalmazni. A csupasz femlemez. aluminium. amely megfelel . viragpor: szaritas 40 DC alatt. keszitrnenyek. fel kell tuntetni: viragbol viragpor igenyrendszer reszletesen kiter a legcsoatkara. valamint szizalrost cs barmely kak alkalmazhatok. es terrnekek epitolegyeA felolvasztas Ugyeljunk. mint a mehcsa- A francia fele) es mezkczelesi 116 117 . de mi most csak nehany jellemzo deter. evente rnodositjak. A taszit6 anyagok. vecske hogy azokat mehek letizese befujt leveg6vel.Hatalyon amelyek gokhoz. januar l-tol a minosito olyan szervezet never. A francia izoterapias vagy biodinarnikus porok.eletkeptelen csaladok eltavolitasa.. ugyanugy. cserjesek. ha viasszal vagy propolisszal bevont. magas hegysegek.kiveve a gesztenycmezet (19%).Ledingbcn. anyaga (arnelyek tisztazas alatt aU6. modszer. meg akkor is. a lepesmez "biomeheszet" jelzesti forgalmazasa tilos. . Csak olyan tcchniszerve egetheto a leiizes stb. Olyan gy6gyszeres tott . nem kaphat biogazdalkodasi bivagy hordoban. a maximal is elfogadhat6 a rnaxirnalis elfogadhat6 mertck altal lebonyolitott eladas elott tortenik. molekulakat megis hasznalhat. technikakon kies elektere- rotenon (folyadek vagy por). stb.) Az olyan anyagok zonyitvanyt. es tanulsagos reszletet meheszeti termek biomeheszeti igazolvanyt kaphat. piretrum. keseni mas szintetikusan ladok elpusztitasat ekiallitott jelcnto termek pergetesi mandulaolaj. vagy olyan e1ismert hason16 a biomeheszetben hatekonynak Evente kezeles bizonyulnak egy kezeles eseten.Tejsav. (melegites) hogy val6ban 40 fok alatt engedelyezett. Franciaorszagban . Edenyben a kiszerclo a feltetelek altal eloirottaknak. amely tilos: minden olyan nem szabalyozhato vagy egeszenek rendszeni el- Iyel rendelkezo.a fent ismertetett viaszvedelmi ellen csak fizikai eljarasok. es novenyi eredeni A ragcsalok A rovarirtast viii . galvanizalt lemez szigoruan tiles. amikor a mehek mergezesen vagy szennyez6 altai torrent fertozesen estek at. homeopatias. 10 mg/kg. illetoen valamint csapdak egyeb mas termekek). rnirbanolaj.Asvanyi . hasznalata. a kovetkezo tartalmazo szereket szabad hasznalni kivonatok: a Varroa ellen: novenyi eredeni 6. es jelezni kell a tobbfele viragu novenyi tarsulasok (karszt-bokorerdo. Minden mezkezelessel. . hasznalata doha ny.

-:>:. Aki teheti a hera forgacsot.. "Az ellenorzd szernely szigoruan bizalrni ugykent koteles kezelni az ellenorzesr.. a nem elelmiszer jellegii muveletek (pl. a kaptarak tetejerol soha (1). . szalrnat hint. viasz..' . A tisztulo kirepulesnek mindig vannak aldozatai (2). de talan igy is tortenhet. hogy a tisztuloropiilesre vallalkozo mehek konnyebben visszaterhessenek a kaptarba. Mien is ne! A havat csak a kaptarak elott takaritjuk el.A rnehcsz koteles az erosebb fertczeseket bejelenteni. nem mindenkinek ilyen az eve.vagy keretkeszites) ncm tortenhetnek a mezfeldolgozasi mfiveletekkel egyidcjiileg . A pergeto es kondicionalo helyen tilos dohanyozni. de varatlanul barmikor vegrehajthato." Egy ev rnehek kozdtt (Meheszet kepekben) fme egy biomeheszet mozgalmas tortenete kepekben elbeszelve t12ltol-telig egy even at.. 118 119 . Az ellenorzes evente legalabb egyszer kotelezo. .:- 1. Nem mindig ilyen.

egyenletesen nak. Meg nem vehetjuk le a fekete foliar.A h6 elolvadt. sot az egerracsot sem tavolitjuk el (5). A sikeresen visszatertek nyugodtan. zug- 120 121 . Most igazan fontos a kaptarak j6 hoszigetelese. de a termeszet meg alszik. halkan. A kaptarnyilast tovabbra is szukitve tartjuk (4). A csalad kulonbozo hangokkal fejezi ki allapotat (3). a csalad viszont mar megkezdte a fiasitast.

A mohaparna befulladas. akkor enyhe napokon levesszuk a gyekenytakarot. Ha ilyenbol keyes van. hanem sajat tavalyi. Szorakozasbollehet a meheket tenyerbol etetni (9). az anya? Megvan! A fiasitas alapveto feltetele a viragpor. keszenletbe helyezzuk a fiistolot es gyorsan atnezziik a csaladokat (6). )' Az els6 es legfontosabb kerdes: megvan-e Ott latszik a huvelykujj iranyaban (7). azevi viragport gyiijthetnek. Legjobb.Ha megenyhult a leg. a mehek kijarnak mar. poshadas nelkiil egyenletes vizellatast nyujt a vizgyujto dolgoz6knak (8). 122 123 . egeszseges viragporat megorli es talcan a kaptarak ele helyezi. a biomehesz akkor sem viragporpotlo keszitmenyeket hasznal. s vidul a hatar. A fiasitas taplalasahoz. ha a mehek friss. a rmianyagfoliat (ha volt). a pemp6 termelesehez joes kozeli viznyer6 helyet kell biztositanunk.

Ragalorn. Gyfilik. A zarkazott anyaval osszecsalogathatok a kirajzott dolgoz6k (13). kepen fias sejtek lathatok. A biornehesz nem csonkitja meg az allatokat. erik a mez a 12. A 11. aki levagja az anya szamyat. bogy akad olyan elveternult biornehesz. Egyre nepesebbek Iesznek a csaladok. lopva anyabolcsot huznak a rajzasra keszulo csaladok (alul). kepen (feli. 124 125 .il). a mehek szorgalmasan ropkodnek a kaptarak es a mezelo novenyek kozott (10).Amikor mar fejlodesnek indult a vegetacio.

) 126 127 . szarazsagban.vagy kapaszkodhatunk utanuk a fara (14). amelyek allando forrast Jelentenek.Ha keson vettuk eszre a rajzasi szandekot . szokasos a keretek csere-bereje. N yaron. de nem fenyegetnek a vizbefulas veszelyevel (16). es nagyon fontos az egeszsegugyi szemle (15). Azok a j6 itat6k. Kellemesen andalito a nyiizsgo-zsongo meheket szernlelni az itatoknal (17). hordasszegcny idoszakban 1s111et fokoz6dik az ivoviz jelentosege. (A csepegteto hord6 vajatos deszkaja vegen zeolitos talca-itat6.csak nezhetiink a tavolodo raj utan . de foleg utan ajanlatos a csaladok atvizsgalasa. Nagyobb hordasok elott.

tat6 kaptarak latszanak egy erdei tisztason. is szel elleni vedelmet es a reszleges arnyekolast (20). Atrneneti helyen. A tepedig allvabiztositsuk a Nyari programhoz csere (21). vandorlaskor. Mindig figyelmesen kell megvalasztani a kaptarak lephelyen elonyos. kepen parozhelyet.A nyari munkakhoz tartozik az anyaneveles. ha szilard labakon es csoportosan nyon vannak (19). tartozik a gyakorlati oktatas es tapasztalat- 128 129 . A 18.

A kulonleges feladatok koze tartozik a zart terben (uveghazban vagy folia alatt) tortenri megporzas. pl. az ilyen helyeken gyakori hangyak ellen vizestalakba allitott kaptarlabakkal vedjuk a nukleuszokat [liz mar marciusban 130 131 .es propoliszgyiijtes. aho1 nyarfafajok talalhat6k (23).a meh atmenetileg (amig le nem tisztogatja) . A tart6san magas homerseklet ellen friss novenyi takaroval. Kezdo szinten ez mindeniitt gyakorolhat6. A hiitott racsokrol a tel folyaman levalasztjuk a nyers propoliszt (25). propoliszgyiijto raccsal lehet serkenteni (24).Kulonleges feladatot jelent a viragpor. A propoliszgyujtes ott eredmenyesebb.) Vannak kellemetlen mellekhatasu pollenfelek is. A termelest kiilonfele eszkozokkel. A tokfele viragpora er6sen olajos felszinii. de a nagyobb teljesitmeny erdekeben erdemes tervbe venni celszeni vandorlasokat. A fekete nyarfa (Populus nigra) rugyeirol szarmazik a legtobb balzsam. A gesztenye viragpora valosagos gy6gyszer a mehek szamara.ropkeptelenne valik (disztok viragpora nagyitva (22). A feher ontja a viragport. amibol a kaptarban propolisz lesz. (Aprilisban gyiijtheto). (Junius-juliusban viragzik. Kulonosen ertekes a korte viragpora. Ha az veletleniil erintkezik a szarnyakkal .

esak forditva (27).(kis nepessegu. Ez eddig a napraforgo nemesitesenel valt be mint technolo- gia. kep.. Ez olyan mint a viragporgyujtes . meghatarozott szarmazasu viragport oraszerkezet szorja a himsteril napraforg6ra jaro mehek szorzetere.kepen.A nagy ember nagy Boczonadi kerettel (42x36 em) 28. rettel. Az e!6zetesen embergyiijtotte. kis legeny alacsony ke. az NB felessel (42xJS em) dolgozik (29). csak megporzasra alkalmazott csaladokat. Egeszen kulonleges meheszeti feladat a pollen kihordasa a viragokra. fabol keszult kaptarral dolgozhat. A bemutatott kepek tobbsegen korszerfi rakodokaptarakat 132 133 .) Lasd a 26 . A biornehesz akarmilyen tipusu..

mint amilyennel egy szeghalmi biomehesz vandorol (31) es labakon a110. Ezek rendkivul sokfelek. a terjeszked6 se- leva 134 135 . vedik a csaladot. A terjedoben szamarkenyeret (36). Rendszeresen latogatjak a feher . amely rnajustol szeptemberig viragozhat. A mehek szokasaitol idegen ugyan. de alapvetoen ketfele rendszeruk van: onjaro. hordjak a nektart. a szur6s gyongyajakot (34). takaritanak. Egeszen egyedi a billeno-fiokos megoldas. de vannak masfelek is. epitik a viaszvarost.latni.es sarga somkorot (33). Gondozzak a fiasitast. amivel pl. egy bekesi biomehesz dicsekedhet (32). a viragport. a propoliszt es a vizet. A mehek az egesz tenyeszidoszak folyaman szorgalmasan dolgoznak. de a biomeheszet igenyrendszere nem tiltja a meheshazak (kontenerek) hasznalatat. amivel egy satorujhelyi biomehesz dolgozik (30). a rendkiviil font os napraforgot (35).

Az orszag delkeleti. a rna mar tablakban tennesztett safranyszeklicet (38) ugyancsak kedvelik.lyemk6r6t (37). A mehek es gazdaik keszulnek az oly sok megprobaltatassal jaro telre. de mar mas videkein is szazhektarszamra okologikusan termelt hej nelkuli es egyeb tokfelekrol az utobbi id6ben fajtarnezet gy(ijtenek elelmes biomeheszek (39). A csaladoknak teljesertekii tap lalekra .. vagyis mezre 136 137 . Osz fele lanyhul a gyiijtes. osszebb huzodik a fiasitas .

A taro It.van szukseguk. mig tavaszi gyors nepesedes erdekeben viragport kell tartalekolni. varjak a telet a biztonsagos J 138 139 . Az isaszegi biomehesz mehcsaladjai nyugodtan (41). God6116n peldasan felkeszitettek a csaladokat telelesre (42). tejsavas erjedesben reszesult viragpor a mehkenyer (40).

tobbek kozott kulonbozo fajtamezeket egyseges csomagolasban (44). peldaul egy kiallitason (43). szakmai osszejovetelekre. de akkor a legbiiszkebb a magyar biomehesz. Mindez szep es j6. Mezkostolok egy bemutat6n es dohanyzast me1l6z6 felhivas (45). a mehesz id6t szakithat olvasasra. Barmerre jar mindemitt sorstarsakat keres es talal is konnyen. s6t akar kulfoldi utazasokra is. ha a vilag legrangosabb biokiallitasan Nemetorszagban a BJOFACH-on talalkozik a minositett magyar biomezzel (46). Lathatunic izleses kivitehi reklarnmegoldasokat. 140 141 .Ha beallt a teli nyugalom.

Nem is annyira gorongyos az ta es menteben tala that erdekes. amit mehektol rabolnak el. viszont szivesen tanulmanyozunk erdekes osszefiiggeseket peldaul egy szamsor alapjan. A meheszet tdrtenete 16 000 eves lehet az a barlangrajz. vagyis mar intenziven meheszkedhettek. savi llum. a nagyon nagy es nagyon kicsi kategoriakban. valamint siilt halat fogyasztott. annak is el kell ismerni jelentosegiiket. Ramszesz es Tutmozisz faraok a mezet 1a- komaik reszeve tettek. Bibliai idokben ismertek a mez hasznos tulajdonsagait. 2900 eves mezzel es viasszal atitatott bormaradvanyokat talalt a nemet Heinrich Schliemann tr6jai asatasai soran. 2000 korul a zsidok Kaldeabol (Mezopotamia deli reszen) Palesztinaba vandoroltak es ott sikeresen meheszkedtek. hogy a rosszat elkerulje es a j6t valassza. 3000 evvel ezelott a hetitak szokincseben szerepel a meh. be kell latnia. 4000 evvel ezelott III. A legkedveltebb mezes siitemenyek: libum.Barangolas szam-erddbcn (~eheszet szarnokban) Tobbsegiink irtozik a sok szamtol. a mezbor. 2000 eves szent perzsa vallasi konyv. hogy a nelkiilozhetetlenek: A szamadatok egy resze abszolut. Az ajanlott gyogyitoszereket a termeszetgyogyaszat ma is hasznalja. emlitest tesz a mezrol. csak a vadon 616 mehcsaladokat fosztogattak. Kiilonosen akkor ha azokat meg kell jegyezni. Aki nem is szereti a szamokat. kesobb maskeppen fesz igaz es igy teszi lehetove. rendszeresen fogyasszak es hosszu lesz az eletiik. mehviasz) kiterjedt kereskedelmet folytattak a Foldkozi-tenger menten. a mez. hogy aki teheti vajat es mezet egyen. 143 . 142 3700 eves osi kinai orvosi mil (Nu-chi-hiang) tanacsolja. Az ott arusitott edessegek kozott remek mezeskalacsok voltak. 171 (i. enni kert es mezeslepet. az Evaszte. figyelemre melto jelensegeket es biztos tampontokat bizonytalan kerdesekre. s!5t nagyon isfontosak: rogzitik a mulando multat. tehat az idoben valtozo szamok sem feleslegesek. ahol egy iany eppen a mehek lakasat fosztja ki. A tobb oldalra kiterjedo szam-erdoben induljon el hell. Lukacs evangelista megirta.) Romaban megnyilt a sutemenyesek piaca (Forum Gupedinis). Ezsaias profeta azt kerte. Salamon kiraly javaslata: Egyed fiam a rnezet. Meheszeti termekkel (mez. mas reszuk csak egy idoben igaz. ascribitta es spira. hogy poritott ginzeug-gyokeret mezzel keverjenek ossze. hogy Jezus keresztre feszitese utan megjelent tanitvanyai elott. Mate evangelista szerint Keresztelo Janosnak szocske es .vad" mez (vadmehek meze) volt az eledele. hogy barmely iranyu elmozdulast eszlelni tudjunk. e. amelyet a cromagnoni osember keszitett a Cuevas de la Arona barlang falan. 3000 eve az indiai szanszkrit nyelvii Vedak gyogyitasra alkalmas mezes recepteket ismertetnek. kedves Olvasom. Eszerint a perzsak meg nem meheszkedtek. mert j6 es a szinmez edes a te torkodban. esetleg meglepeteseket a gyakran egymasba nyi16.

kutatas 1770-ben Maria Terezia Becsben meheszeti iskola szervezeset rendeli el. 1075 . kiadvanyok Oktatas . A dornsodi prepostsagnak a hozzatartozo falvak kotelesek mezsort beszolgaltatni. 1765. kiemelten a gesztenyerneznek es a mezes szivbomak. Perlesz gr6f kormanybiztos a temesi bansag teriileten meheszszovetseget szervezett a mindseg biztositasara. 1015 . 1330.1098-1179 .. 1881-t61 a vandortanitoi intezmeny a meheszetet is felveszi a tantervebe.. Honorius papa elrendeli a misek aIatt a ke1l6 szamu viaszgyertya hasznalatat. Maria Terezia kiralyno vegleg eltorolte a meztizedet. 1902-ben G6d6U6n unnepelyesen megnyitottak az Allami Meheszeti Gazdasagot. Szent Hildegard a meznek es a viasznak fontos szerepet tulajdonitott az orvoslasban. 1220. 1055. III. hogy Nandorfehervar ved6i sikerrel alkalrnaztak a kasokkal egyiitt az ostromI6 16r6k6kre eresztett meheket. 1771-ben Tessedik Samuel Szarvason elkezdte a helyi meheszkepzest. A tananyagban szerepelt a meheszet es a selyemhemyo-tenyesztes is . Az irasos emlek a bakonybeli apatsag igenyet rogziti. 1797-ben Festetics Gyorgy megbizasabol Nagyvathy Janos Tessedik Samuel kozremfikodesevel megalapitotta Keszthelyen a "Georgikon" -t. ] 954-ben az Allomas beolvad a g6d6116i Mehtenyesztesi Osztalyba. A nagyszebeni szaszok varnmentessegi kivaltsagot kaptak mez. 1898-ban Daranyi Ignac foldrmivelesugyi miniszter hatarozatot hozott az Allarni Meheszeti Gazdasag felallitasara.) 1370. Oktatas.es viaszkivitelre. 1950-ben a Foldmuvelesugyi Miniszteriurn rendelkezese ertelmeben a Meheszintezet az Allattenyesztesi Kutat6 Intezet resze.I. az evangelkum szerint tiz ala tartoznak" a mehek.. mint Meheszeti Szakiskola kezd rmikodni.. 1229. 1794. majd neharry ev mulva ez is megsztinik. Tessedik Samuel mar a csaladok leolese nelkul meheszkedik. Papai kuldottnek kell dontenie a veszprerni kaptalan es a pannonhalmi apat kozott folyo perben. A tihanyi apatsag oklevele kasokat (vasa) emleget. 1952-t61 a neve Mehtenyeszto Allomas. kutatas. Andras kiraly kijelenti: " . 1775. 1942-ben atszervezes miatt a Gazdasag atalakult Meheszeti es Mehbiologiai Kutato Intezette. II.. A pecsvaradi monostor alapito leveleben mezeskalacsosok (pistardusok) is szerepelnek. 1171. 144 145 . 1965-ben Lengyelben megsziinik a rneheszkepzes. 1957-t61 a lengyeli (Tolna megye) Mezogazdasagi Szakiskola. Geza kiraly okleveleben mezbeszolgaltatassal foglalkozik. 1133.. Bonfini tortenetiro tajekoztat arr6l. 1964-ben Zalaapatiban mehesz szakmunkaskepzes indul. 1882-ben a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet eloszor rendezett meheszeti kiallitast Budapesten. arnelyben az egyik falutol viaszt kovetel. 1445. 1156. A Fejer Codex az okmanyok viaszpecsetjenek meretevel fogIalkozik. (Mezrol volt szo.

f6szerkeszt6 Nikovitz Antal. Orosi Pal Zoltan: Egyszerf anyaneveles. Blatter fiir Bienenzucht. Jozsa Gyorgy: Viaszvaros. 1814. Jarvis: A mez es mas termeszetes keszitmenyek. Dr. Kovesdi Szarka Sandor: Izletes mehtenyesztes. 1844. Szalay Laszlo: Mehdoktor. Laszlo Marton: Gyakorlati meheszet. Vincze Ern6: Az alacsonykeretes rakodokaptarak. sineken elmozdithat6 keretekkel ellatott kaptart hasznal tak.Beliczay Laszlo: Mezkonyv. Zsidei Barnabas: Meheszeti ismeretek. lepek Kaptaras meheszkedes 1773. 1759. 1948. Pal. Faluba Zoltan: A mehanya nevelese. 1977. Kaptarak. 1983.Folyoiratok 1796-1803. Dr. Faluba Zoltan: Mit. Halmagyi Levente . majd Szentirmai J6zsef. Szakkonyvek 1636. 1877. 1874-t6l Ungarische Biene. 1968. keret nelkuli mehlakast keszitett. Magyar Meh. 1990. Horki Mikl6s: Tractus de apibum (123 evig az egyetlen rneheszkonyv az egesz orszagban). 1844. 1987. D. 1984. Pethe Ferenc: Mehtenyesztes. Dr.Halmagyi Levente: Gyogyito mezek es meze16 gyogynovenyek. Grand Miklos. szerk. Kovesdi Szarka Sandor es Lugosi Boldizsar tablabirok igazi fekvorendszeru. Uzemi es Haztaji Meheszet.Keresztesi Bela: A mehlegelo. 1987. Lengyel Geza: Mehek es viragok. 1884. es 1816. Szab6 Karoly: A mehesz rmihelyeben. Szattrnary Kiraly Gyorgy: Apiarium Anglicum (A "The English Apiary" forditasa). 1982. Tessedik Samuel. szerk. szerk. hogyan. a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet szaklapja. Kristof S. 1762-t6l 1816-ig 16 szerz6t61 jelentek meg alig hasznalhato irasmuvek. Tsati Szab6 Gyorgy kozepen szetszedheto. Meheszet. 1988-t61 Meheszujsag a masodik szaklapunk. Baro Amrozi Bela: A meh. majd 1925-46 kozott Orosi Pal Zoltan. szerk. 1943. Dr. Orosi Pal Zoltan: Mehek kozott. C. Vincze Ern6: Az atkahaboru. Meheszet. Nemesszeghy Kalman: Mez a haztartasban. Apimondia kiadvany: A propolisz. 1992. 1994. Heves Megyei Meheszujsag juniusban harmadikkent megindul. 1904-1946. 1914. 1908. Szalay Laszlo . miert a meheszetben? 1975 (+ 1991). Boczonadi Szab6 lmre.: A meheszet kezikonyve. 1953-1958. 1907. 1987. Unechter Akazienbaum. 1913. 1998. Apimondia kiadvany: Mez a konyhaban. Soter Kalman: A meh es vilaga. de nem tud sokaig fennmaradni. Nikovitz Antal szerk. Boczonadi Szabo Imre: A mehek elete. 1943. Rudnai Janos . 1986. 1992. 1981-86. 1958-t61 ismet Meheszet es ujra Orosi Pal Zoltan szerkeszti. 1976 (+1981). 146 147 . 1975.

75 mm mely a heresejt.74 6. 0. 185 l-ben az amerikai Langstroth igazi kereteket hasznalt. szazalekban Gy6r-MosonSopron 43 28 15 14 Hajdu-Bihar 90 6 1 3 Budapest 51 32 13 4 Lep es sejtek 5. Delmagyarorszagi Meheszeti Egyesulet a Grand-fele kaptart elfogadja hivatalosnak.54 Jellemzo kaptarmegoszlas Kaptartipus Nagyboczonadi 1/2 NB Hunor Egyeb ! . 5 meh termeke fogy el 1 munkassejthez es 11 meh viaszterrnelese kell 1 heresejthez. Akaptarba 24 db 42x36 em-es keret tartozott. Hunor kaptar 42 x 5~ 10 mm kozott az elfogadott mehjarat 35~38 mm altalaban a gerinctavolsag 1851.2 36 28.2 18. Langstroth 44. de 3 ev alatt l C-szeresere vastagszik.12 mm a sejtfa1 vastagsaga ~ epiteskor.91 Meztermeles kg/csalad/ev 2. viszont 400~800-at a regi babinges 16p. 1853-ban a nernet Berlepsch masoktol fuggetleniil rajott a keretekkel hatarolt Iep jelentosegere.282 em! atlagosan egy munkassejt terfogata. Ignacz Sandor 50 x 1927.8 x x Grand Miklos 24 Neiszler Gyorgy 25 x x 42 Boczonadi Szab6 lmre Ch.1845-ben Johann Dzierzon nemet pap-mehesz olyan kaptart keszitett. 6. L. 1874. Dadant-Blatt kaptar 44. Ev 1887 1908 Kaptarak keretmeretei L.50 mm mely a munkassejt.Jiizlalt" sejtekbol aU6 lepnek. 1913-banjelent meg kaptaraval Boczonadi Szab6 lmre. viszont 20 nernzedek utan a kozepfal S~6 mm-re gyarapodhat.) 40 mm-ig terjedhet a vastagsaga a .) 1 em. vagyis utobbi sokkal szilardabb.6 22 18 32 27 em em em em em Kaptarban tartott mehcsaladok aranya 16. 170 g nyomast bir el (kb. de mar 2 ev utan 10%-kal csokken a terfogata.91 mm szeles es 15. amelyekben felso keretlecek voItak. 800~840 rnunkassejt es 530 heresejt helyezkedhet el 1 drn--nyi Iep mindket oldalan osszesen.5 27. (Az olasz rneh sejtjei valamivel kisebbek. 1917.8 x (kesobb m6dositott) Enoch Zander 42 x 112NB 42 x 1920. em em em em 148 149 . 1886-ban az orszagos kaptar eredeti meretet 0. 23. 0.92 36.37 mm szeles es ]2. viszont 22 mg viasz sziikseges 1 heresejthez. lli877. 3--4 em hosszu a fodott anyabolcso. 1913. 1997-ben. 10 mg viaszb61 epiil fel 1 munkassejt. ezert 3 sejt tartalmazhat 1 g mezet. 1874.uj rnunkaslep (25 °C-on).5 em-reI nagyobbra vettek es ezutan ez lett a hivatalos meret.

45. tergit szelessege.7) talalhato nalunk a szinmehek (Apidae) kozott 4 faja van az Apinae alcsaladnak a Folden.6 mm hOSSZllaz olasz meh szipokaja. 1998-ban Magyarorszagon az Apis mellifera faj carnica alfajanak pannonica valtozata a hivatalosan engedelyezett hazimeh.lep (mindket oldalan osszesen) 300-330 g mezet tartalmazhat. 4500 egyszeni szemb61 all a dolgoz6k osszetett szeme.3-12. 7 potrohszelveny van a himeknel.29 mm a III-IV.hazimeh. atlagosan 3.61. 2. 6. 0. 21-22 db a szarnyhorgocskak szama a munkasoknal.03-9. A tor 9. 40-szer nagyobb sulyu mezet kepes tarolni a viaszb61 epiilt sejt mint sajat tornege. 1758-ban adta Linne az Apis mellifera = mezgyujto meh nevet. 1940-ben nemzetkozi konferencia aprioritas elve alapjan visszatert a szerz6 altal hibasnak itelt A. 9.81 mm a herek szarnyhossza.20 mm a krajnai dolgoz6k szarnyszelessege. 57.002 g lehet egy-egy viaszpikkely sulya. 151 . 3500--4000 egyszeni szembol all az anya osszetett szeme.80.25-2.4-6.1 a kubitalis index (C I) = alb atlagosan a dolgozoknal. 1 faj fordul eI6 nalunk: Apis mellifera . 10-12 horog hajlik hatra a fullank szuronyan. mellifera nevre.575 mm a viasztukor teljes felszine. de 1 000 OOO-igterjedhet a szamuk becsles alapjan. 109 faj (+ . Kes6bb m6dositotta: Apis mellifica = mezkeszito mehre. Mehblologia Rendszertan szerint 280000 hartyasszarnyu (Hymenoptera) rovar keriilt leirasra.ik es 2 osszetett szemiik van.65 mm az orszagos szarnyhosszusagi rekord (Gy6r-MosonSopron m. 2 mm lehet a fullank hossza. atlagosan 9. 15 000 fajt ismeriink a mehalkatuak (Apoidea) oregcsaladjaban.0.3-6. .07 mm a krajnai dolgoz6k szarnyhossza.15.18-3. 3 pontszemi.8 a kubitalis index atlagosan a hereknel. atlagosan 11.20-9.. 150 Apotroh 6 potrohszelveny van a nostenyeknel.). Alaktan szerint Ale) 12 izu a nostenyek csapja. 1 dm--nyi fedett Iepesmez 33-35 dkg. atlagosan 9.1 dm.52 mm az anyak szarnyhossza. atlag 2.0008-0. 2. 10..55-2. 9000-9500 egyszeni szemb61 all a here osszetett szeme. 22-23 db a szarnyhorgocskak szama a hereknel. 600 rnikrometertol 30-ig terjed6 hullamhosszusagu savban (narancst61 az ibolyaig) levo szineket latja a meh. 6. 9.8 mm hosszu a krajnai fajta szipokaja. 13 izfi a himek csapj a.23. 3.

2 000 000 akacvirag meglatogatasa. 314 ha a ropkorzet. 152 1 kg mez . amir61 a mehek mar ritkan talalnak haza. noha 31 felet gyujtenek a nektarral. 21 nap nil id6sebbek a kijarok. 80 mg gyujtes idejen. elhasznaljak. 3-5 naposnal nem idosebb larvakat taplal.7% a vercukorszint a frissen kelt anyanal. 300-2000 pete/nap kozott valtakozik egy j6 anya petezese.2% a vercukorszint a hereknel. 40-60 mg egy nektarszallitmany tornege .a dolgoz6 testsulyanak fele. ] 43-szor etetik a munkasnak nevelt larvat (atlag). 6-13 napos mehek etetik az anyat. 1%-os vercukorszint alatt a meh ropkeptelen. 0. 100 mg 3 hetes korukban. 10-30 m kozott van az anyak es a herek maxirnalis repulesi magassaga. 1. csak a maradekbol lesz mez. azutan nektart. 140-150 mg a garatmirigy teljes fejlettsege idejen.54 830 viragporszallitmany (Berlepsch megfigyelte napi rekord). 21 nap a rnunkas. 24 nap a here fej lodesi idej e. 10-12 napos mehek feladata a viasztermeles.5 mg cukor. 3. 5-6 nap utan a fiatal. 2-6 napig a frissen kikelt meh tisztogat. ha 2 km-es sugaru teri. 1256 ha (2135 kh). 40 km/ora a maximalis repiilesi sebesseg. 1 kg nektar . ezenfelul 0.3% a frissen parzott es a mar petezo anya vercukorszintje. ennek 2/3-at elparologtatjak. 11%-osra emelkedhet kulonleges erofesziteskor. Iepepites. 24 km/ora az atlagos repiilesi sebesseg. amelyek el6bb viragport. 10':'" 8 napos mehek munkaj a a nektar suritese. 2%-os a vercukorszint a mehek nyugalmi helyzeteben. 2.7 500 000 loherevirag. 70 mg halaluk elott. 16 nap az anya fejlodesi ideje.50-100 000 kirepules. 4-5 km az a tavolsag.Elettan szerint 100 mg a dolgoz6k testulya kibuvaskor. 35 DC·-on3. 10 mg cukor/6ra a repulo dolgoz6 energiaigenye. 1 kg repiiles = 1. 10-21 napos mehek koziil keriil ki az orszolgalat.6%-os gyujteskor.5 kg viragpor . 5 000 000 baltacimvirag. 600 szagloideg-vegzodes talalhato a csap utols6 8 izeben 100 m-nel messzebbrol megerzik a dolgoz6k az anya illatat.iletet jarnak be. 1.5 kg viaszt tennel. 1600-szor etetik az anyanak nevelt larvat (atlag). 1 kg meh = 10000 fiatal meh 26000 {ddt etet. 1. kesobb vizet es propoliszt hordanak. 9-fele cukrot ereznek edesnek a rnehek. 1 000 OOO-naltobbszori etetes szukseges 2 fias lep larvainak felnevelesehez. a viragpor raktaro1 zasa. 8 m a dolgoz6k rnaximalis repulesi magassaga. 1 csalad 1 ev alatt 150 000 mehet nevel fel es meg 6 kg viaszt termelhet meg.5 liter CO2-t lebel ki es 17-29 liter 02-t igenyel. 34-35 DChomersekletet igenyel a larvak fejlodese. 30 mg cukor/6ra a repulo herek energiaigenye. ha a mehek I km sugaru korben gyujtenek. 153 .5 napos meh idosebb alcakat etet.

Meheszeti terrnekek 18-21 % vizet tartalmazhatnak az egyes mezfajtak. a gesztenye es az edesharmat. 0.60 kg rnarhahussal.07 cm-) 70-140 db. (Ennel aiacsonyabb savszam rnesterseges szenhidrogen-tartalornra utal. Kivetel a tarlovirag.0 a repcemez eseteben.960 a mehviasz fajsulya 15°C-on. 3-20% a lipidek es 2-13% az asvanyi anyagok aranya. 5% rnaxirnalisan a nadcukor (szaharoz) aranya a viragrnezekben.08-0.de 7-10% is lehet az edesharmat. 0. 20-50 kg viragport gyiijthet ossze egy csalad evente.195 g viragporra van szukseg egy meh felnevelesehez (= 9-15 pollencsom6) 10 dkg viragpor egyenerteku 0.145 a propolisz fajsulya. Hunorhoz (9.94 dm-) 154-308 db rmilep kesziilhet. 14°C-on a leggyorsabb a mez kristalyosodasa. Fel NB-hez (5.1-19% az osszetett cukrok. 243 600 db viragporszem talalhato a pitypang egy viragzataban. 155 . 40 db naranccsal vagy 1. 10 kg viaszb61 az eltero alapfal-vastagsaga szerint NB-hez (13. 7-35% a feherjek. ami nem jelentos rnenynyiseg. 85-95% a mez szarazanyagtartalmaban a szolocukor (glukoz) es a gyumolcscukor (fruktoz) egyuttese. 1 kg 111ez egyenertekii 50 db tojassal.5-11.033-1. 0.50 dm-) 96-] 92 db. 26-29 °C-on a legjobb a Iepesmez tarolasa. Viragpor 5 mm-esek a viragporelszedok nyilasai. ahol ez az ertek eleri az 1%-ot.0 kozott mozog a fruktoz-gliikoz arany az akacmeznel. 0. 7.4-1.7 : 1. 18 fele aminosavat mutattak ki a rnezben.1-1 % mennyisegben talalhatok pozitiv toltesfi kolloidok a mezben. 1-4 mg C-vitamin talalhato 100 g mezben. 1 g viragpor 14000-300000 szemecskebol an.24 mm kozott valtakozik a pollenszemcsek merete. 1.0025-0.02 : 1.5 kg marhahussal vagy 7 db tojassal. ] g mez 3 Iepsejtben fer el.955-0. 40 °C-ig torteno melegtteskor a mez folyekonysaga rohamosan no. Propolisz 75-80 °C az olvadaspontja. 8-40% az egyszeni cukrok. 25 db kozepes banannal.) 780-800 dolgozo sejt talalhato a rmilep 1 dm--en. 4-10% a viragpor viztartalma. mig 1. 154 4 000 000 db van egy tnogyorobarkaban es 50 000 000 db egy kukoricato cirnerviragzataban (Darwin szerint). 1.2 mg a korbikularis viragporcsomok sulya. az akac es esetleg a levendulamezben. 0. Mehviasz 62-65 °C a tiszta rnehviasz olvadaspontja (a hamisitott mehviasz olvadaspontja ettol lenyegesen elter). 17-22 a mehviasz savszam hatarerteke. 0.6% az asvanyi anyagok aranya.04-0.

1% az illoolajtartalom. katehinek. 10%-05 aranyban talalhatok nalunk mehmeregre allergias tunetekkel reagalo szernelyek. 156 29-30%-at a szarazanyag szenhidratok (fruktoz. Pries leirja a koltesmeszesedes betegseget. 5 e.0-12. aminosavak. sztearin). . Spiltoir es Olive meghatarozzak a koltesmeszesedes korokozojat: Ascosphaera apis. 3%-a apamin nevu polipeptid. szahar6z. palmitin. W. 1955. 6-6. A legcsoatka felfedezese. 157 . Cheyre felfedeztek a mehekben a Bacillus alvei-t. . 365 nanometeres hullamsavban fluoreszkal. riboz). kalkonok dihidrokalkonok. 1907. a B. 65-70%-a viz a friss anyapemponek. 12 fele anyagcsoportban (flavonoidok. eurydice-t es mas kama mikroorganizmust. 0-5 DC-on ajanlott tarolni a nyers pempot.ilet komplexuma. Bailey felismeri. ami kedvezotlenul befolyasolta a hat6anyag (arnitraz) eltarthatosagat. 1904-ben a holland Oudemans felfedezi a Varroa jacobsoni-t (azsiai nagy mehatka). 1911. 14%-a foszfolipaz es 2%-a hialuronidaz enzim a rnehmeregnek.g~szs~ges dajkarneh kepes kielegiteni egy anyalarva tananyag1genyet. Mehegyeszsegugy 1885.3. 20--40% a mehviasz . pluton-t. G. 30-40%-t'tra konnyen beszarithato a mehmereg. (Ugyanennyien erzekenyek a penicillinrel) Mehpempfl 3-4 napos anyaalca etetesere hasznalt mehpempot tartjuk a legertekesebbnek. 1 g pernpot 3-4 bclcsobol nyerhetiink aprolekos munka aran. illoolajok.3-2. White felfedezi a Bacillus larvae-t. 1982-ben a Hungaronektar engedelyt kapott a Varrescens fustolocsik gyartasara.25 mg merger tudnak kibocsatani a dolgozok egy SzUr3S alkalmaval.5-4 pH a propolisz kemhatasa..) mintegy 120 fele vegyi. 1986-ban a Varrescens fustolocsik gyartoja valtoztatott az eredeti technologian.. 1919. glukoz.0-2. 12. ] 963. mert vedtelen rnaradt a nagyazsiai mehatkava! szemben.1-0. F. 50-55% a novenyi balzsam. illetve aminosavak teszik ki .5%-a zsirsavak (mirisztin. vitarninok.Pocsaj kozseg hataraban eldszor talaljak meg Magyarorszagon a Varroa atkat. 0. hogy a feketekort vagy a mehbenulast (paralizis) egy virus okozza. 1978.5% az asvanyi anyagok aranya a nyers propo1iszban. enzimek stb. L. *** 1987-88 telen az orszag mehallomanyanak 30%-a elpusztult es sok sulyosan Iegyengult. Cheshire es W. 1. Mehmereg 0. a B.5%-at feherjek. R. 50%-a mellitin enzim.

kereset-kiegeszites. 2. (Y.5% 72.2% Porgeto hajtasa 70.80-90%-a az atkaknak a fiasitasos sejtekben.7%-ban a Nosema. 41/1997. % 8. 1991-95 kozott a meheszkedes koltsegei 300%-kal emelkedtek.1 %-ban a Varroa.ilt. 2 ev alatt (neha 1 ev alatt) pusztulnak el a kezeletlen mehcsaladok az atkafertozottseg miatt. (a meheszetek egy resze tobb k6rokoz6val fertozott volt). 1775-ben Maria Terezia vegleg eltorolte a meztizedet. 159 . a tobbi a felnott meheken es egyebutt tart6zkodik. 75.) Magyarorszag Bv Eu meztermeles 121 Eu mezimportja 132 exportja EU-ba 11.7 reszesedes EU importban. helyen all Magyarorszag a mez vilagkereskedelmeben. felvasarloknak. M. A mehek kezelesere forditott atlagos munkaido Magyarorszagon 16-18 ora/ev/mehcsalad.6%-ban a meszesedes.) F. 158 . 28. rendelet az allatgyogyaszati keszitmenyekr61 erinti a meheszetet is. mig azelott 100. 1. (VII. M. majd -l-szerezodik a nyaron. -l-szerezodik a tavasz folyaman. EU orszagokban 10 ora/ev/mehcsalad. most csak 500 mehcsalad jovedelmebol tarthato fenn egy atlagos ember] csalad. 5-. vallalkozo.4% 23. 2500 millio Bacillus larvae sp6ra kepzodhet egy kifejlett mehalcaban.8% 6.5% 1. 37. celja hobbi. 6.t. mindket formaban.5-szorosere emelkedik az atkaszarn a tel vegen. 22/1996. 1572-ben egy pint mez 18 denarba kerult a piacon. 9. rendelet tartalmazza az itllategeszsegugyi szabalyzatot a meheszetet is belefoglalva. 22.. mig egy szeker zsindely 25 denarba keri. f6allasll termelo.1% Okonomia 1563-ban egy pint mez ara 5 denar volt. 4-5000 db atka/csalad a kritikus szam. illetve 6sszel.) F.9% 6.86 a 1993-96 atlaga 15 millio ECU tamogatast nyujt az EU evente a tagorszagoknak meheszet fej lesztesere. kezierovel.7% A meheszkedes 19. ugyanannyi zsir pedig csak 9 denar volt. sajat kiszerelesben. Mezertekesitesiink 59. Mezforgalom Europaban (e.9%-ban egyeb betegsegek okoztak komoly gondot a magyar meheszetben 1997-ben. USA-ban 5 ora/ev/mehcsalad.

4% 101-120-ig 4. 1194.1% sajat allomanybol 62.7% 121-150-ig 3.3% 12.0% egy 23.0% 160 70% 15% 15% Alter nU1S kaptarrendszerre? nem 76.9% Kaptarallomany (kb.8% 10.0% Vandoroltatja a meheszetet? Igen 61. 1997. 1992.0% Nem 39.5% 24. halozatrol (220 V-os villanymotorral).0% negy 17.4% 13.9% tobb 5. 50 fele tipus) NB fekvd korszeni rakodo egyedi.3% ketto harem 24.6% 81-100-ig 6.3% 151-200-ig 2.4% 16..6% igen 23.4% Meheszetek szama Magyarorszagon V'andorhclyek szama 11. Ki segit? Csak csaladtagok: Alkalmi kisegitck: 70.8% 41-80-ig 34.0% 200-mil tobb 1.6% 21-40-ig 26.5% 12 V-os villanymotorra1.0% mindketto alapjan 28.0% szama Mehanyaneveles neveldtol 9.4% Miota meheszkedik? 1-5 eve 6-10 eve 11-20 eve 21-30 eve 31-40 eve 41 vagy tobb 18. 1995. 1993.23.3% 22.3% 11.4% 5t hat 5.8% 161 . 1996. Meheszek szama 19923 19013 17 598 16970 16887 15 372 15677 Mehcsaladok 716394 725 615 674230 646806 669438 604797 642078 Mehcsaladok szama az egyes meheszetekben 1-20-ig 20.6% 29. vegyes Ev 1991.

EPERJESI SANDORNE MEZOGAZDASAGITERMENY FELVASARLO 2252 T6ALMAs. remelem.S az 1999. hogy kozelebb keridt a biomeheszethez. 162 . koszonom figyelmet. hiszem.1% 5. s(jf arra tovabbra is szamltok: Ha mehesz. 28. (VII.: 06·30/940-5548. (V 28.8% 76. 4111997.) FM rendelet . Valamennyiiiktol varom a tovabbfejlodest elosegito bird/atokat.9% 22/1996. evben is folyamatosan az orsz. TEL.) FM rendelet az allatgyogyaszati keszitrnenyekrol.1% Kedves Olvasom. hogy belatta a biomeheszeti termekek rendkiviili jelentoseget. ha fogyaszto. 9.1% 15. (06) 29/426·691 MEZFELVASARLA.0% 27. aki most leteszi konyvunket. ES ME~ESZETI TERMEKEK r " Ligeti u. akinek erdeklodese vegig kitartott.allategeszsegugyi szabalyzat. mig egyiut bejartuk a biomeheszethez tartoz6 teriiIeteket..ag egesz teriileten "lneheszbarat" stilusban. Csak rajta! A szerzo 57. MEZ .Szakkepzettseg rnehesz szakrnunkas nines szakkepesitese egyeb Tovabbkepzes tanfoJyam kozepfoku felsofoku Bucsu az Olvasotol 18.

.. . . . . . . . . . . Mehegeszsegugy Okonomia 112 119 142 142 ]44 145 146 147 150 153 157 158 A"Janas sorozatu nkh oz l' A szo elszall. . . A biomeheszet kezdete . ..: 45/488-247. . 8 9 11 17 17 76 79 79 82 A HUNGAROTEAM 84 85 KFT. . ... . . hosszu evek rnunkajaval kifejlesztette az eur6pai eportra keszulo 88 91 95 98 103 105 109 biotermck csaladot. .. Meg nehany megjegyzes . . . . . . . Meheszeti termekek . . . Tel. Segit a Biokultura . . . . 164 . .. . . . . kutatas Foly6iratok. .. Biologiai mehtartas Ausztriaban (Ek. . .. .. . . . .. . . . . . .. . Egy ev mehek kozott (Meheszet kepekben) Barangolas szam-erdoben (Meheszet szamokban) A meheszet tortenete . . . . . . . . . . . melynek egyik tagja a bio akacmez. . . . . . . . . . . .Tartalom A francia biomeheszet (Mezogazdasagi... A biomez es az ember . . . . . 29. . .. . . . . . Erdeklodni: HUNGAROTEAM KFT. lepek Mehbiologia . . . .. . Miert kel1 a biornez? . .. . ... . . . . . . .. . Tovabbra is fontos az export . Figyelmes banasmod es vegyszermentes termek . . . .. . . . .. . . . . . . .. . Biomeheszet kiilfoldon . . .. .. 4931 Tarpa. . . . . Kaptarak. . . Kolcsey u. . . . . . . . . .. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) . . . A biomeheszet igenyrendszere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . A viragpor es a propolisz . A cukoretetes . . . Oktatas. . . A krajnai rneh es a nagy azsiai mehatka . . . . . . A legkivalobb alapanyagot is el lehet pocsekolni . . . Szakkonyvek . Mehlegelo es vandorlas . Faj tamezek dicserete . . 5 7 8 Biomeheszet Magyarorszagon . Minositett akacmczet minden evben korlatlan mennyisegben vasarolunk fel a Tisztelt Terrneloktol. Nem minden mez bio minosegf _ . .. . . ...N'Ib-Szovetseg) Amerikai organikus meheszet (Oregoni Foldmuvelesi Rendszer) .. .. . .06-30/9507-147 . . ... .

szerves veL ZUMI BUFE "GYOGYiTO Asv ANYOK" BIOMEHESZETI Asv ANYT EGYSEGCSOMAG nyomelernes asvanyi Feldolgozo-ipari. mely a kaptirban levo nyers propoliszban is megtalilhato. 50 g 165 Ft/flakon 213 Ft/tubus kgy valamennyi emberi sejtre meg illoolajokat. Kulso felhasznilisnjl a bakterium. A klimaxos panaszok enyhktescre. Ezen kkviil tartalmaz festek.1.ill'l ii.allit{lsr. CSOMAGKUU)(:) SI. dijtalan prospektusokkal 3-4 napoli bcliil s/. 5.a "god61loi hidegeljjrissal" torteno feldolgozisnak koszonhetoen . Fa hat6anyaga a flavonoidok. 122 Ft/doboz 182 Ft/doboz kaptarteri legkondicionalo desodoralo izzadasgatlo testhintopor meheszeti munkakhoz (Nem tamadnak a mehekl) H-l102 Bp. ZEODRY 84 400 g 300 em.:gn.es cserzoanyagokat.111 "I GEOPRODUCT OZLETLANC AZ ORSZAG MIN 1)l:N 1'( IN I 11\ ]\'. gyogynoveny szakuzletekben es egyes rneheszeknel kaphatok.1. 'nlHl-i .es gombaolo hatisin. l1::1t(11' kl'/l'~II('/ . 4. REJUVENAL KJZEM mchcsipes utan azonnal Postai es csornagolusi lobosodas g:1t16 dijjal osszescn: 1000 Ft Mellekhatas nelkuli gyogyhatasu rcrruckck. lIiiv':'IIYV('dl'lnlilivl. 6pII de rnegis terrneszetes emberi elcr 65 kornyczct S/ol)'. KERESSE BOLTJAINKATI . J6l ismert a propolisz erprotektkv. Gyomor.!l1.es belhurut lekuzdeseben is eredmenyes."SVANYOK C:E()I'I<oIHI('']' nT.1 11 H . asvanyi keszitmenyek EUROPAI UNIOS MI~Zll:I\MI!U':SI K V()TAT NI~M (iRINT() 1310MI!Z '11:1~Mliu':Si':1 II':Z! Belsoleg fogyasztva gyulladiscsokkento.:'!I.A I. 111'1/11111(1.1'lk <vt. a gyornorfekely. -1\. haziallattartashoz.'lIlilllllk' Madi mintaboltunkreggel7-t61 cstc 7-i' SZOlg. [ltal gyirtott Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol kesziilt egyeb termekek .lli:l v. Bart6k Bela Lit 7-9. konyhakcri he. Postai sz.1 IIH.()L( . a tiido. vizelethajto es vernyomiscsokkento hatisa.11.ATA 3909 MM. a vkrusok szaporodjsit gjtlo tulajdonsigin kkvul fijdalomcsillapkto es regenerjlo hatisai is ervenyesulnek. ILLOSORB-800 3. mely a legutak.tartalmazza mindazon vegyiileteket (kozel 200 vegyulet). Onodi u.: 471. meIyek a sejtrnernbrjn szintjen hatnak es hatissal lehetnek. mert egyreszt eloli vagy szaporodjsjban gjtolja a betegseget kivilto k6rokoz6kat. vitaminokat. A propolisz alkalmazjsjt nem javasoljuk pajzsmirigytsltengesben szenvedoknek. Tel/fax: 294-4633 200 em. a nyornbelfekely es a kr6nikus bronchitis ellen is eredmenyesen alkalmazhato.'ls:'!lh'lll1k"ll Tovabbi 100 fele zeolitos biotermck hill'ip:lliidillil.:lllk 1hL:1ilk' GYOGYiTO .II. Kereskedelmi es Szolgaltato Beteti Tarsasag mehitato 2. illetve borallergiis jelek eszlelese eseten. kornyezetvedelernhez es korszeni. a vesernedence es a szkvbelhjrtya gyulladisaira alkalmazhato. misreszt tannintartalrnjnil fogva adsztringenskent is kozremiikodik a hasmeneses timetek felszjmolisiban.?KK R6szlctcs hasznalati utasitasokar 1:II'I:IIIlI:ld. gyiileteket es isvjnyi anyagokat. dlszallattartashoz. A Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol keszult egyeb terrnekek patikikban.APROPOLISZ A Beeeo Bt.

atdolgozott kiadas) 1680. (szerk. Cyommagnatarozo 1550.: A novenyvedelem abeceje (7. javitott.. javitott kiadas) 1480..-Ft Glits M. (szerk.-Ft G.Hrotko K. (szerk.-Ft Szili 1.-Ft Bernath 1.: Milyen szert hasznaljunk? (3. kiadas) 1450.Firstos Zs.-Ft Sipos Bela Z.-Ft Czaka S.): Gyiimolcsfajta-ismeret -hasznalat 3950.): Integralt gyiimolcstermesztt!s 4200.. .): Yadon terrnf es termesztett gyogynovenyek (2.-Ft Schmidt G. (szerk.Toth 8.-Ft Nyiri L. ...-Ft Radics L. (szerk. A metszes abeceje (8.-Ft Czaka S.: A esaladi haz kertje 1800.-FI Zatyko L.: Zoldseghaj1atas 1700. b6vitett kiadas) 1500.: Gombaterrnesztes 1480.-Ft Feher B.): Az aszalykarok merseklese a kerteszetben 1450. .-Ft es A konyvek a kovetkezo cimen rendelhet6k meg: MEZOGAZDA KIAOO t 631 Budapest.: A novenyszaporltas ablkeje (7.Fiislos ZS . .Vallo L.Terbe L: Priimoriik vedelmeben (4.: Bnraszati kislcxikon 2950. kiadas) 1480.-Ft G. pf.Dimitrievits Gy.Csolle 1. Vanek: A szolo novenyvedelme 2800. (szerk. atdolgozott kiadas) 1400. kiadas) 3500. . 16 . Vanek: Szolofajtak 2300.: Riigyhataroze I 790..: Kerteszeti novenykortan 3500.-l1e: Zoldsegtermesztok zsebkiinyve 2300.-Ft Budai Cs.-Ft Czaka S.-Ft Soltesz M. .Kadar Gy.): Kerteszet 3200.Hrotko K.: Cyumolcsbsguzdak konyve (3. .-Ft Czaka S.-Ft Olah S.): Cserepes diszniivenyek termesztese 1900.-Ft Balazs K. (szerk. kiadas) 990.-Ft Mercz A.: Kerteszek niivenyvedelmi naptara (2. .javHott kiadas) 1480.-Ft Soltesz M.Folk Gy.-FI Turi I. .Olvas6ink figyel:mebe ajanljuk Cselotei L.): Paprika (2. .-Ft Biber K.

felvasarlas.UNGARN 1 Lid olUe 16('1 ICIIl: IJO~)() P L AI" H jdu u. hasszu tavon gondolkodo mehesztarsak jelentkereset.- . ertekesites Varjuk megbizhato. . TelJfax: 52/391-369 Tel.111. . \ IJ (() KR KEDELMIKFT HANDELS GmbH GVOR . 40.1 .: 30/935-9491 52/233-021 Mezfelv6sarlas Feldolgoras Export BIOMEZ-koordinaci6.)(i/IJ:\!) ~)(i/lJ:m ()~1I1 I 1 ~I/I.11.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful