Biogazda kiskiinyvtar

Sorozatszerkeszt6 Selendy Szabolcs

dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet

::!~'-l:TH Y/-116
<;)

C) ):>

Ul ;:_
Lu

~

:7.

0

~

PZo tG

Kiegeszito tankonyvkent

ajanljuk

a gazdakepzes szamara

A rnii a Biokultura Egyesulet kozrermikodesevel keszult.

Ajanlas sorozatunkhoz

© dr. Szalay Laszlo, 1999
A fenykepeket a szerz6 keszitette ISBN 963 9121 96 7

Mezogazda Kiad6 1J 65 Budapest, Koronafurt u. 44. Felelos kiado dr. Lelkes Lajos Felelos szerkesztc Wenszky Agnes Szerkesztette Selendy Szabolcs Miiszaki vezeto Gerl6ci Judit Muszaki szerkeszto Berkes Tamas Megjelent 7,1 A/5 iv terjedelernben, 46 fekete-feher fotoval, 4 abraval Nyomta es kototte: Szegedi Kossuth Nyomda Kft., Szeged Felelos vezeto: Gera Imre ugyvezeto igazgat6

MGK 716-024/99

A tiszta kornyezet, a vegyszermentes elelem hianycikk. Van-e ebb61 az elszennyezodott vilagbol kiut? Mit tehetiink, hogy legalabb kertunk, gazdasagunk es a magunk termelte taplalekunk egeszseges legyen? A biokerteszkedes, a biogazdalkodas segit ennek eleresehez. Szerencsere mind tobben gyakoroljak szerte a vilagban, igy hazankban is. 1984-ben a Planetas Kiado Biofiizetek cimrnel sorozatot inditott, melynek kiadasa meg sem allt a Klfiizetecskeig. Ezek a mas szemIeletii, az akkor elfogadott termesztesi iranyzatok kepviseloit gyakorta pukkaszt6, am sok gyakorlati fogast tartalmaz6 kiadvanyok kiilfoldi tapasztalatok es hazai kezdernenyezesek alapjan irodtak. A nyolcvanas evek elejen alakult Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok, kornyezetkimekik es egeszsegvedok szervezete) ezidotajt itthon es kulfoldon is elismert mozgalomma, szakmal szervezette izmosodott. 1993-t61 az arutermelo biogazdak szamara 3 vaskos kotetet adott ki Biogazda cimen. 1997 -ben latott napvilagot a Biogazdalkodas cirmi kezkonyv. Ezekben mar a cseperedo hazai biogazdalkodasi gyakorlat tapasztalatai is erzekelhetok voltak. Kiad6nk ugy veli, elerkezett az id6 arra, hogy ujabb konyvsorozatot inditson, amely osszegezheti a magyar biogazdalkodas majd huszeves ismeretanyagat, Most mar az egyes resztemak kulon is feldolgozhatok (zoldsegfelek, gyumolcs, sz616, bor, szantofoldi novenyek, gy6gy- es fiiszemovenyek, termenyek kimelo tarolasa, 5

szclld novcnyvedelern stb.). A bioallattartasrol peldaul eddig aligalig jclcnt meg informacio magyar nyelven. I\/. clrnult ket evtized alatt megnott az erdeklodo kerteszek, gazdak szama, a biotermek pedig megbecsult es keresett exportaru lett. ;\ hazai piac is erosodik, Erdemes tehat ilyen modon gazdalkodni. Tervezett sorozatunk alapelve a tudomanyosan is megalapozott gyakorlat. Nem csak a gazdak, a kerttulajdonosok erdeklodesere szamitunk, hanem a fogyasztokera, a haziasszonyokera, a vasarlokera is, hiszen a kornyezet megovasa, gyogyitasa mellett "oertUk is sz61 a harang". A sorozat stilusaban, temavalasztasaban sokszinu lesz. Dgy tervezzuk, evente 5 kis konyv jelenik meg, s remeljuk, hogy olvasoink hosszu ideig gyujthetik a sorozat koteteit. Ebben bizva inditja utjara a biogazda kiskonyvtarat a Mezogazda Kiad6

A szo elszall. ...

Nagy orommel fogtam hozza emil megirasahoz, mert vegre lehetosegem nyilt, hogy alaposabban kifejtsem velemenyemet es tapasztalataimat a biomeheszet egeszet illetoen. Sokat beszelgettiink a biomeheszet Ienyegerol meheszekkel, kerteszekkel, de a szavak elszallnak. Cikkeket irtam a Biokultura los a Meheszet ujsagokba, de a reszletek maguktol nem allnak ossze egyseges egessze. A Biogazda konyvsorozat 3. kotete 1995-ben a meheszetnek csak keves helyet tudott adni. Olyannyira, hogy meg az evben elkeszitettem a .Kiegeszito a Biogazda 3. kotetehez " cimii munkamat, majd 1997 majusaban megjelent A Biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) cimu szorolap jellegii tajekoztato. Konyvunk ezt a szabalyzatot reszletezi, magyarazza. Ugy ereztem, a kortibban megjelentek nem elegsegesek ahhoz, hogy a [elreerteseket megszuntessek. A celom az, hogy a lenyeget megertsek mindazok, akiket illet: a meheszek es a meheszeti termekek fogyaszt6i. Nagy remenyt fuzak ehhez a kis munkahoz, mert itt csak biomeheszetrol lehet szo, de nem csak meheszeknek. Dr. Szalay Laszlo

Biomeheszet Magyarorszagon
Nem minden mez biornindsegti
A biomeheszet celia az, hogy a meheket tisztessegesen ellassuk es a kiiIon leges tartas reven egeszseget tamogato termekekhez juthassunk.
Ket, egymassal szorosan osszefiiggo kerdeskorrol van szo. Ezek: • a mehek szamara kedvez6 letfelteteleket biztosit6 techno16gia, • olyan termekek eloallitasa, amelyek teljes mertekben termeszetesek es tisztak. Nezziik az elsa szempontot! A mehek az ember nelkiil is megeltek tobb milli6 even at. Az embemek volt sziiksege a mehekre es nem forditva. Most mar mas a helyzet. Jelenleg meheink nem rnaradnanak eletben emberi vedelem nelkiil. A veszelyt, a nagy azsiai mehatkat az ember terjesztette el, ezert allando feladata, s6t kotelessege folyamatos vedelmet biztositani fenyegetett letti szovetsegesenek, Az egymasrautaltsag kolcsonos, es ezt szem elott tartva a sikeres egyiittrnukodes erdekeben a legmesszemenokig figyelembe ken venniink a hazi mehek igenyeit, etologiajat. A termeszetes es tiszta termekfogalmaval kapcsolatosan nehany megjegyzes. Sok mehesz a vasarlok megnyugtatasara fennen hangoztatja, hogy minden mez bio minosegu, mert a novenyi alapanyag, a nektar, vegyszerrnentes, es ha esetleg viragzas a1att is permeteznenek, akkor a mehek a peszricidektol elpusztulnak es nem visznek a kaptarba mergczo nektart, A valosag egeszen mas. A kasos rneheszkedes idejeben nem lett volna ertelme bio- es nem biomezrol beszelni, hiszen a rnezogaz-

dasag egy evszazaddal ezelott meg nem volt kemizalt, az utakon a fold pora szallt es nem a kipufogogazok bfizlottek, az ipari termeles sem rontotta veszelyes mertekben a levegot. Mindezen feliil a gyarapod6 szamumehellenseg ellen, a gyengultellenallokepessegu rnehcsaladok vedelmeben maga a mehesz alkalmaz rnergeket a kaptaron belul, (Ezert a legtisztabb akacerdoben termelt mez is tartalmazhat szermaradekot.) Vegul az sem igaz, hogy a permetezes miatt a kij aro mehek mindig elpusztulnak. Letezik szubletalis mergezes is, amikor a mehek visszaternek a kaptarba, akarva-akaratlanul magukkal hurcolva a veszedelmes vegyszereket. Az az elkepzeles sem realis, ami szerint a nagyobb hordas utan hasznalatos kezelesek mar nem hatnak a meztermesre. Aki a kaptaron belul bannikor hasznal szintetikus zsiroldekony vegyszert, annak a viaszabol minden pergeteskor mereg kenil a mezebe. Minel idosebb a lep, annal tobb lipofil vegyulet halmoz6dik fel berme. Mi akkor a rnegoldas? Egyertelmicen a biomeheszet. Ez a modszer hala Istennek a vilagon mar sok fele terjed, igy hazankban is. A biorneheszet lehetove teszi az eredrnenyes meheszkedest ugy, hogy karos maradekok sem fordulnak elo a mezben. A krajnai meh es a nagyazsiai mehatka A Karpat-medence az utols6 jegkorszak utan kivalo mehlegelct biztositott. Nagy teniletet boritottak ligetes tolgyerdok, sok volt a nedves ret. A rnehek lakast talaltak az odvas fakban es taplalekot a mezok viragaiban. Az ember eloszor mehvadaszkent lepett fel a rnehekkel szemben, azutan hosszu id6n at tartott a kasos meheszkedes. Valoszinuleg ekkor hoditotta meg hazank: teruletet a krajnai rassz (Apis mellifera carnica), amit ma mar sajat mehiinknek tartunk. A csaladok 9

8

Kulfoldi m vegyi cegek tobbfele szert ajanlottak. es ez a kepesseg biztositotta fennmaradasat a kas lakoinak rendszeres lefojtasaval szemben.ileteken es a vandorlo meheszetek szamara csokkent a jelentosege. megis a biomeheszet szernlelete alapjan 6k voltak a legszimpatikusabbak. hogy mindig azonos szinten rnaradjunk a valtozo gazdasagi koriilrnenyekkel. Aki tovabbra is ugy rneheszkedett. hogy meglehet6sen hamar sikerult megtalalni a hatasos vedelmet nyujto vegyszert. A biorneheszet helyzete folyamatosan valtozik. a kaptarak es a meheszeti termekek mennyisege evek otafolyamatosan emelkedik. Szakcsoport eddig 4 helyen alakult. Ezt az atkaolo (akaricid) hatoanyagot Varrescens fiistolocsik formajaban hoztak forgalomba. amig nalunk is megJelent a nagy azsiai mehatka (Varroa jacobsoni). kornyezetkimelok es egeszsegvedok szervezete). Ismet jelentos veszteseg erte az orszag mehallomanyat. Ez a tendencia varhatoan fennmarad . A rajzohajlam csak a csaladszaporitasra szakosodott meheszek szamara lehet elonyos. Az 6 tisztesseges felfogasukat illett erositenimk. konyvben (Biogazda 3.ilet kijelolte a rneheszetert felelos szemelyt. sot az cgy.nepessegszabalyozo kepessege lehetove tette az egyre szarazabba valo eghajlaton az evkozben szelsosegesen ingadoz6 idojarashoz valo alkalmazkodast. A meheszek megtanultak vele banni. A meheszek szama. Igaz. Jellemzo az altalanos novekedesi tendencia. A mehek alkalrnazkodo kepessege es a meheszek talalekonysaga egyiittesen teszi lehetove.1j le lenseggel szemben. 1. Eleinte elszortan egy-egy maganyos mehesz vallalta a szintetikus vegyszerek nelkiili gazdalkodast. hogy a rajok kialakulasat ma mar kiilon{eLe klmeletes eljarassal meg lehet gatolni. az amitrazt (triazid). viszont a tobb hordasu teri. Auo meheszetben meg rnindig elonyos tulajdonsag a mehlegclo adottsagaihoz vale alkalmazkodas. A biorneheszet kezdete ev Magyarorszagon 1983 ora szervezi a biogazdalkodast a Biokultura Egyesiilet (a magyar biogazdalkodok. mig egyesek novenyi hatoanyagokkal kiserleteztek. kotelessegunk volt becsiiletes torekveseiket tamogatnunk. Azokat is sulyos veszteseg erte. mig a mehfajtak atalakulasa hosszabb idot vesz igenybe. "Ameheszeti technologia evek alatt modosulhat. hiszen az amitraz a mehekre is mergezo. mert e16- 10 11 . Foldrajzi elhelyezkedesiik egyenetlen. Kesobbiek sikerei csak atmenetiek lehettek. A tobb evtizedes gyakorlat ertektelenne valt. A Biokultura Egyesi. alapanyagokbol hazilagosan hazai vallalkozok is allitottak e16 kiilonbozo ertekii lapkakat. vagy nott a tagletszarna. rnaradt vagy athelyezodott az igenybe vett teriiletek helye. Hasznalata nem volt kockazatrnentes. utana biomehesz szakcsoportok alakultak. Nehany kulfoldi szervezet is termeltet bioarut. A termeles folyamatosan es zavartalanul zajlott. akik aktivan felvettek a harcot az 1. Hazankban adott volt egy mehfajta es egy bevalt technologia. Ez a kulso eloskod6 egycsapasra felboritotta a szokvanyos meheszkedest.1j egoldasok keresese. Igaz viszont. Ezutan megindult az uj vedekezoszerek. Ezzel kezdodott a biomeheszet Magyarorszagon. a mehesznek pedig fejfajast okoz. orszagos szinten segitette a szaktanacsadast.es kethordasu videkeken is. kesobb nehany helyen tarsultak egyrnassal. mint addig: egy-ket alatt elvesztette teljes allomanyat.) megjelentette a biomeheszet igenyrendszeret. 1995. Tobbseguk az orszag kevesbe iparosodott keleti feleben talalhato. Eros rajzo hajlarnmal alkalmazkodott a kasok korlatolt terfogatahoz. mig a meztermelest ez a tulajdonsag hatranyosan erinti. de ennel nagyobb bajt bozott a fustoldcsikok gyartasanal bekovetkezett komoly hiba. de a biomeheszet teren szinte kizarolagos az egyesulet szerepe. Ezeknek azonos maradt.

A biomeheszet a hason16 tiPLLSU. Ezt a helyzetet atmenetinek tartjuk..l . -. hanem az emberiseg erdekeben.. 12 0 "d C <1. .l I 0 <1. amelyen a pazsitfuvek mellett mezelo novenyek is diszlenek....rt) [/) rn rt) ro N ro u [/) U c::3 ~ 'ro .segiti a gazdasagi elet fejlodese: fokoz6dik a hazai piacon is a valoban teljes ertekfi es egeszseges elelmiszerek iranti igeny.. 0.. rt) rt) > . A gyakran eros kemikaliakkal kezelt teriiletek nem felelnek meg szamunkra.. ---r-.-< ~ :3 ~ <1.:: . azonkozben nyilvanvalova tessziik.:: rt) rt) 2:- ~ <1. (A Biokultura Egyesulet az Eur6pai Uni6ban a vilagban sok fele elismert szervczct. Tapasztalataink szerint a meheszek tobbsege becsiili es lehetoseg szerint kimeli a meheit. ezert minositeseit vilagszerte elfogadjak.:: rt) N ... 0 . viszont a nagy.rt) c >-...rt) ...~ <1..l 'ro (fJ ~ -. . N [/) > .. 0 (I).c 0 j:Q ~ S .. . csak a nernzetkozileg elismert szervezetek altal ellen6rz6tt termekek jelenhetnek meg az EU kereskedelmenek szinteren.rt) '0 S~ 'ro :::3 ..l ..::: [/) N . a parlagteruletek meretenek novekedese.. novenytermeszteshez igazodik... .l ~ <1.. hogy minel tobb mehesz alkalmazkodjek a biorneheszeti igenyrendszerhez. gyakran bermunkasokat alkalmazo meheszetekben kevesbe hajlandok megtartani az eloirasokat. A gyms szambeli novekedest e16segitette a vegyszerezes mertekenek csokkenese. A kivulallok csak a kedvezobb ertekesitesi lehetosegbol kivantak reszesulni az elozetes kotelessegek teljesitese nelkiil....es nem biomeheszek kozott.:. ti .. es a vad kemizalas egy id6 mulvaesszenive es kimeletesse valik nem az erdekcsoportok..l C :~ 01) >-. masreszt.b1l ..l N Mikozben kivanatosnak tartjuk.l ~ 38 . Idokozben egyre nagyobb feliileten indult meg a biologiai novenytermesztes. Az Europai Uniohoz valo csatlakozas utan viszont a parlagok helyet remelhetdleg olyan ugar valtja fel.D 0\ 0\ [/) ::s '<1. hogy mindenki nemfelelhet meg teljesen a kivanalmaknak..:::: 'ro 0) <1. hagyornanyos nyugati piacainkon elesedo versenyhelyzetben.S 0 l.. ... <1.) Sajnos mar 1998-ban feszultseg keletkezett bio.::c: '\.l rt) .. Az elsa biomeheszetek termeszetvedelmi teriileteken alakultak meg.. Hazankban a szigoru feltetelek miatt a meheszeknek csak bizonyos szazaleka valhat biomehessze...:.D ...3 <:» 13 .:. ujabb lehetoseget nyujtva a sikeres biomeheszkedeshez...

.::J ~ if] r-0\ 0\ _..::J ~ U ~ N 0 0 \ ..:s oj N .. '-' 0 "0 .c .D OC! 0\ 0\ »-r-.D >.: ....co 'Ij "- <'<") ~ "- '.c ~ .~ ...~ ~ ..) <1) '<1) U fI) rI1 U ca . ~ ::::l if] c: .::t: '-' 14 15 .j . 0 C 0 u > c .) o:! .) 'Q... cH Q. . I C':l ~ ~ ~ ... ~ bl) ~~ c: .oj if] 0) N .: ... >... if] a:J > ..) +-' 'C':l oj .~ N ...oj '---" ~ if] N 0 U > N (!) ~ ~ if] 0 ~ !2 ~ 0 :::l Q.~ if] E t..3 :0 c D f=Q . '0) bl) Q..S t.D I ~ .u E +-' '-' .c ~ N if] .) .oj ~ :=.. if] N ~ ..j 'Q.D if] Q...~ ~ . if] __...!::) E II 0 a f:Q '.) '0 0.

1.:.1. A vegyszermentesseg (2) biztositeka: 2. . 1. magyarazzuk az egyes felteteleket. koltesmeszesedesi elleni vedekezes. 1. 1.3.. a csaladok gondozasa.I} c.8 ~ -Cl '<:l 8 2 ~ 16 .) N 'I)) '(1.. ~ ro I . vegyszermentes termek A kovetkezokben bemutatjuk az ] 997 -ben kozze tett roviditett biorneheszeti igenyrendszert.4. 2.1. 1.. Varroa elleni vedekezes.3.. 17 00 0\ 0\ . A biomeheszet igenyrendszere (Roviditett valtozat) A biomeheszeti igenyrendszer ker/a alapelve (1) a mehekkel szembeni figyelmes banasmod es (2) a vegyszer-maradekoktol mentes termekek biztositasa .2. a biomez termelesere alkalmas mehlegelo.D Figyelmes banasmod. N . 2..Ha az ernberisegben felebred es polgarjogot kap az onvedelmi reflex... altalanos tennivalok. a biomez tarolasa.... a biomezet eloallito csaladok elhelyezese.. a pergetes es mezkezeles megfelelo modja.3. 1. eloirasokat (t6nussal kiemelve).. akkor meg sok mehesz terhet at a biomeheszkedesre. melyet a Biokultura Egyesiiletben a szerz6 dolgozott ki. a csaladok egeszsegenek vedelme. 2. gyomorvesz es egyeb karositok.2. 1.) .) ~ 'ro 0 "0 D ~ 0 0 r..3.3.Q [f'J ~ [/] ro (1. a terrneles minden szintjen eloterbe keriilnek az egeszsegi szempontok.::<: [/] (1.. 1. Ezt kivanja elosegiteni ez az iras.2.D '(1.-! II D ..) [/] "0 .c . Ezutan reszletesen elemezzuk.. Az (1) lgeny teljesltesenek feltetelei: 1. o [/] C 0 Q) > .3.3.

Az anyaracs hasznalata es az anya mesterseges korlatozasa elkeriilendo. gyakorlatilag pedig csak zavart okoz a csalad megszokott munkajaban. Ha valaki felti a meheket a meztol.1.2.3. mig prop a liszgyiijto eszkozoket JOieg nyar vegen.1.4. 1.2. Az iginy teljesitesenek feltetelei 1. Ajanlott a szellos.1MEM· rendeletehez. Az ellenorzes gyakrabban a mehek hangja es a kijaroban lathato jelek alapjan.7.5. Szukseg eseten (tavasszal) megfeleloen kezelt es taro It. Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben agressziv kemikaliakkal nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben szukseges. 1. Ha lehetseges ~ elkeruljiik nem tamogatjuk az onhibajukbol legyenguloket. ritkabban csaladbontas reven valosuljon meg. 4~5%-os formalin. 1. mert ellenkezik a mehek eto logiajava I. nagy nyomasu vizgoz. Nem ajanlott a midepek tiizdelese.1. ezert a tavaszi serkento etetes nem automatikusan kotelezo feladat.6. A kaptarfala es az aljdeszka fertotlenltesere gazlang.2. 1. A biomeheszet barmilyen kaptartlpussal termelhet.2.3. Itatasrol feltetlenul gondoskodni kell. 1. azaz nem kedvezunk az egyes rossz adottsagu csaladoknak.1. 1. 5%-os forro lug (triso). 1.4. A mehtartas tarsadalmi korulmenyeit legaldbb a 16119691XI.5. Jorro.3. 1.6. a kaptdraknak szilard labakra valo helyezese. biomeheszhez teljesen meltatlan eljaras.8. 6. vag)!' a helyi onkormanyzat sajat rendeletehez kell alkalmazni.2. 6%-os ecet.5.1. gyakran szukseges miivelet.1.2. vandortanyan felarnyekban ugy helyezziik el a csaladokat.1. Az anya mesterseges megtermekenyltese lehetseges. ha kozelben nines es nem is vandorolhatunk boseges viragpor-forrashoz.2.2. esetleg tavasszal is lehet hasznalni a biomeheszetben. azt Jel is forralhatja ~ az akkor is jobb es hasznosabb mint a diszacharid repacukor.3. A biomeheszetben nincsenek sablonok. 1.1. Tilos zsirban oldodo. 1. Viragporcsapdat csak idoszakosan. mert felesleges es ellentetes a mehcsalad erdekevel. A meheskocsik kozott ~ a csaladszam szerinti aranyban ~ ugyancsak kello izolacios tavolsagot kell tartani. 1. A telephelyen ajanlatos. akkor a meheket mezzel segitjiik ki.1. 1.2. a haszruilat elott finomra oro It viragport hasznalhatunk a Jolyamatos fiasitas-neveles erdekeben.2. Az egyes kaptarak egymastol 1 m tavolsagban legyenek. A legkisebb haborgatas mellett a csaladokat gyakran kell ellenorizni. a fo hordas szinhelyen megkivant a kaptarak csaladcsoportokban valo elhelyezese. vagy napfeny hasznalhato.1.2. Az itatovizben ajanlatos zeolit-preparatumot tartani. hogy a/a gyiijtesi teriiletrol teherrel lefele kelljen repiilniiik. A raklapos meheszetben a 4~5 csalados egysegeket mint csaladcsoportokat az egyenes vonalon elobbre-hatrabb kell elosetani. A fertotlenito Jolyadekok utan alapos vizes oblites kovetkezik: 1.3.1. 1.9. A rajzaskorlatozas legtermeszetesebb modszere a csalad kiterjedesenek biztositasa.1. viaszban felhalmozodo vegyszereket hasznalni. 1. Az allando telephelyen ajanlatos teto alatt tartani a kaptarakat. 1. Tavasszal elonyos a temperalt vizu itato. Az anya szarnycsonkitasa tilos.7.1. es 18 19 . 1. Ha az idojarasi viszanyok miatt a telvegi leromlas altalanos.3. de nem huzatos hely kivalasztasa. Egy telepen a mehvedelmi munkakat ajanlatos egyidejiileg elvegezni. 1.2.

Vegyi vedelem tekinteteben alkalmazhat6k az ujszerii hangyasavas eszkozok. termeszetes anyagokat (novenyi kivonatokat) a lkalmaz.3. A kaptarak elotti tiszta savrol rendszeresen gyiijtsiik ossze a kaptarbol kihordott mumiakat. akkor nem egyesitjiik egy egeszseges erosebbel. A vedekezes hatasfokat idonkent beteles elott egy-egy gyanusnak velt csaladnal szuroprobaszericen valamelyik allamilag engedelyezett vegyszerrel lehet ellenorizni. de amig a vegyszer ki nem tisztul a kaptarbol. A tenyesztesnel figyelembe veendo a tisztogatokeszseg.7.4. A koltesmeszesedes (Ascosphaera apis) ellen elsosorban zeolitkeszitmenyek hasznalhatok.3.3.3.4. 1. egy sikban a kaptarfenekkel. mint agressziv kemikalia alkalmazasaval.8. A Fumagillin haszruilata tehat nalunk nem megelozo.3. minden rendelkezesunkre allo eszkozzel egyiittesen kell vedekezni.3. 1.3. Helyette iehet ontott betontuskot. A termeles folyamatossaga erdekeben naponta csak 2-3 csaladruil bonyolitjuk le ezt a manovert. Ha a helyzet beavatkozast igenyel. (A tavaszi takaritast mindig a mehesz vegzi el.3. A fizikai jellegu vedekezesi modszerek koze sorolhat6 a Jenter-fele eszkoz es a szarito hatasu zeolitporok alkalmazasa. a gy6gyszert mezben. de toreksziink ra. Ugyanezen okb6l igyeksziink elkerulni a csaladok kozotti lepcseret. 1.3.4. 1. 1. sziinetel a mez bio minositese. vagy hasonlo okbol legyengiilt egy-ket csaladdal es egy uj anyaval hozzuk ossze. 1.4. amelyik nem szintetikus vegyszereket. A lepek egyharmadanak viaszat mehegeszsegugyi okb6l evente ki kell cserelni es sajat viaszunkbol (lehetoleg fedelezesbol szarmazobol) keszitett mideppel kell kicserelni. 1. 1.3. esetleg aut6 gumikopenyet is hasznalni.4.6.4. Afolyamatos beteg csaladban csereljiik Le az anyat. Rakodokaptarnal aljdeszka-cserevel. teglat.3. de engedelyezett minden olyan Inego ldas. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni.2. A meszes alcakat razzuk ki.2. ill. vagy barmi okbol meg kell semmisiteni egy csa- 20 21 . akkor haszndljuk azt. mert ennek is mehegeszsegiigyi jelentosege van. Az azsiai nagy mehatka (Varroajacobsoni) ellen komplexen. Prevenciokent nagyon fontos a kaptarak lucskosodasanak megakadalyozasa.1.4. Ha a legyengulest kimutathatoan betegseg okozta.1.2.3.3. fekvokap ta rna I farostlemez-betet cserelesevel. Amennyiben amerikai nyulos koltesrothadas (Bacillus alvei) miatt.3.5.1. kidobottfiasitast es elpusztult dolgoz6kat.1.2.1. Ha valamilyen jarvany nem volnafeltart6ztathat6 maskeppen. Az egyes atkaval es/vagy koltesmeszesedesselfertozoti csaladokat fertotlenitett kaptarba visszaroptethetjuk. hanem megsemmisitjiik.) 1.2. ha a kaptar tartozeka az eros lab.3.3.3. vagy permetezve hasznaljuk fel.2. 1. vagy ahhoz a leheto legkozelebb.3.3. 1. Kulonosen ertekes fiasitas eseteben alkalmazhat6 az inkubacios hokezeles. A kaptarakat ne tartsuk kozvetleniil a talajon.3.3. 1. A kijaronyilas alul legyen. Ez az elhelyezes elosegiti a mehekfolyamatos takarito munkajat.1. Szukseg szerinti gyakorisaggal az egesz tenyeszidoszak alatt takaritsunk.3. A gyomorvesz (Nosemia apis) ellen csak sziikseg eseten vedekezunk antibiotikummal. 1. hanem esetenkent gy6gyit6. 1. A herefiasitas kivillazasa onmagaban nem elegseges. 1. A hulladekot tavolitsuk el es semmisitsuk meg. azt feltetlenul fel kell tuntetni a mehesznaploban.5. a[ertozott lepeket selejtezziik ki.3.3. Az elneptelenedett csalad felszamolasa elott ellenorizendo annak egeszsegi allapota.3. az iizemileg es hazilag eloallitott illoolajos keszitmenyek. A kaptarak tagabb allasaval az eltajolast nem szuntethetjiik meg teljesen. 16.

A pergetogep rozsdamentes acelbol legyen.2. A mezelszedes nem valthatja ki a csalad leromlasat.lddot ~ a biomehesz elozoleg mindig elkabitja a halalraitelteket.8. Az egyes mezelo erdoteridetek alkalmassdgarol a mehesz/ek) keresere az Egyesiilet megbizottja helyszini szemle alapjan dont. A vegyszermentesseg biztositeka 2. 1. kozben merengve hallgattak a mehek andalito zsongasat.3. Ezeken a helyeken nem szabad dohanyozni. A biomezet a hazimehek vegyszerektol mentes kulturnovenyek vagy szennyezodesnek ki nem tett termeszetes kornyezet novenyeinek nektarjabol allitjak elo.9.1.2. de vegyszert (p. Nem alkalmas biomez eloallitasara az intenziv vegyszeres novenyvedelemben reszesulo gazdasag teriilete.3.1.2. A pergetohelyiseg mindenben meg kell feleljen az elelmiszerfeldolgozasra eloirtfelteteleknek: 2. 2. 2.5 km. 2. allando homersekleten kell tartani. A mez kezelesenel a megengedett melegites nem haladhatja meg a 40 -c« 2.2. szuros szagu anyagok.2. 2. A tovabbiakban a felteteleket reszletesen elemezziik. A pergetohelyiseg zart esfiuheto legyen. a kutyat es a rneheket tudj a barati medon kezelni. 2. jol tisztithat6 helyiseget kell biztosltani.4.1. Meztarolasra kiiliin.4. nyuzsgeset mindenki szivesen hallgatja es szemleli. Ez teny. 2. A helyisegben viragport es propoliszt lehet. 2. mirbanolaj stb. a szo nemes ertelmeben. 2. Nepunk a haziallatok koziil leginkabb a lovat. vagy kozlekedesbol szarmazo szennyezodes er: A veszelyes anyagok forrasatol merendo biztonsagi tavolsag a veszelyeztetes formajatol es afobb gyiijtesi idoszakokban uralkodo szelirany es szelerosseg fiiggvenye. 2. A biomes ket eves tdrolas utan mar csak kommersz meznek fogadhato el.2.2. Mehleiizeshez lehet mehlefujot.3. A helyiseg felmosasara tisztitoszerkent nem hasznalhatok eros. vagy fosto[ot hasznalni. Megallapitasa egyszerii eszlelessel es vegyi elemzessel erheto el. de mas szagos anyagot tarolni nem szabad.3.5. 2. fenol. Egy idoben gyakoriak voltak az olyan rneheshazak.3. A mezet lehet sziirni.7. Altalaban 3. A csomagolt (hordes) mezet jol lezarva. sem az a termeszetes taj. Ezek a kaptarak hatulkezelosek voltak. 2.6. de nem pasztorizalhato es adalekanyagokkal nem egeszitheto ki.2. hogy a jo oreg tablabirak meheshazakban rerneteskedve olvasgattak Tacitus-t es Boratius-t. Miben all a mehek szeretete? A mehek zsongasat. A kis hazikoban nem csak a pergeto es mas 22 23 . bar mas allatfaj kedveloje ezt nehezen erti meg. amelyet ipari. ha a gyiijto mehek nem mergezodtek meg a szabadban es ha a mezes sejtek tobbsege fedett.2. arnelyeknek deli. A legtobb mehesz.3. Kipergetheto a mezes keret.3. delkeleti falat mehkaptarak alkottak. 2. Az osztrak onkennyel szemben a passziv rezisztencia nevezetes formaja volt.5.5.4. A Magyarorszagon jelenleg ervenyes biomeheszeti igenyrendszer ket fo alapelve: A mehekkel szembeni figyelmes bandsmod a magyar meheszek tobbsegenek szamara konnyen teljesitheto igeny. 2. nem).2. szereti a mehcsaladjait. Ragcsalok es a rovarok ellen csak jizikailag szabad vedekezni.2.3.

tonkot rakni a mehek itatojahoz. Olyan videken. 6vatosan a ropdeszkara helyezte. viszont a valtozatos novenyzeni tobbhordasos mehlegelon gazdasagosabb az alaesony keret. A boldog mehesz ide vonulhatott vissza a hazi-. Evjaratonkent es termohelyenkent van kozottuk elteres. selyemk6r6) juthat. Valamikor kicsi fiam a veletlenul pergetohelyisegbe keriilt meheket egyenkent kivitte. de nem alland6sithat6. a mehesz tobbszor pergetve ertekes fajtamezeket nyerhet. A rendkiviili valtozatossag mellett ket f6 kaptartipus uralkodik nalunk: a fekvo es a rakodo. naivnak tart. egy polcetelnek-italnak.meheszeti felszereles foglalt helyet. szinti. akkor csukja ossze ezt a konyvet. vagy ballgatja a mehek szorgos tevekenysegenek megnyilvanulasait. kesobbi viragzassal egyutt tobb a sotetito hatasu edesharmat. aranyvesszo) fajtamez allithato elo. asztal ketharom szekkel. odavitte a kaptarhoz. ugyanakkor nagyon is elhuzodott. de tobbnyire potkocsira szereIve. A selyemkoro eveken at szinte teljesen azonos tulajdonsagu nektart szolgaltat. Sok mehesz meselte.vagy kethordasos mehlegelot csak nagy keretekkel Lebet kihasznalni. vagyis a kaptarakra va16 atteres. hars. amelyik hamarabb megtelik.ha ezt nem erti meg . sot esetleg evodiaval is. mig a hars nerncsak mennyisegileg ingadozo nektarforras. pohankaval. vagy orszagos konfliktusok eI6]. bogy ha rossz id6ben dermedt mehet talalt. kint eleresztette.soha nem lesz biomehesz. mashol akac. hogy a rnehesz igyekszik elkeri. Belatjuk. gesztenye. vagyis hason16 izu. seriileset. a mozgathat6 keretes rnehlakasokra. Minden mehesz vandorlas aran ujabb fajtamezekhez (gyalogakac. A biorneheszet mindkett6t elfogadja. hanern egy pries. a viragzo fak a1att orommel szemleli. A vegyes viragmez beltartalmilag nagyon ertekes. napraforg6 es vegyes. Vannak ugyan kaptarakb61 epitett falak rna is. hogy a ket rendszernek megvan a letjogosultsaga.) 24 25 . akac. illatu termek nem allithato elO ujbol. A fajtarnezek sern abszolut valtozatlanok. hogy vagtato tempoju jelenimkben egyik mehlegelorol a rnasikra rohanhassunk. Erdemes padot. mert helyenkent es evenkent rnindig mas aranyban viragzo novenyekbol szarmazik. Inkabb lassabban dolgozik. A kozelmultban vegzett felmeres alkalmaval az orszagban 51-fele kaptar MIt a meheszek rendelkezesere. Megunhatatlan latvany szorakoztatja az embert. de a kiilonbseg sohasem olyan jelentos. (Korabban kevesebb. de a mez szinet erosen befolyasolja az adott idoben elteroen jelentkez6 edesharmat mennyisege. ahol evente egyketszer ad6dik gazdag nektarforras. akkor olvasson csak tovabb. Ha nyajas Olvasom idaig jutott es egyetert es egyutt is erez veIern. pusztai kutyatej. mig a rnehlegelo tudatos javitasa reven tovabb bovitheto a valasztek faciliaval. napraforgo. felemelte. Ez a vedelmi berendezes rna mar ritka. a legjobb videkeken egy sor (repce. A figyelmes banasmod teljesitesenek feltetelei: Magyarorszagon viszonylag hamar elkezdodott a kasrol. de kimeli meheit. Nepunk individualis es konst- ruktiv alkata folytan rengeteg kaptarforma alakult ki az id6k soran. Munka kozbeni lathato. a mehek gyorsabban Iefedik a sejteket. A termeszettol teljesen el nem szakad6 ember a viragokon. hogy ne lehetne felismerni a fajhoz tartoz6 jellegzetessegeket. mert Onb61. de ha korszeriitlennek. A helyi viszonyokhoz alkalmazkodva egy helyen csak akac es vegyes. ott az egy. zaklatott lelket megnyugtatta a magany es a rnehek egyenletes zugasa.ilni a mehek osszenyomasat.

A kaptarkerdesben esak egyetlen tiltasunk van: nem engediink miianyag kaptarat hasznalni. kornyezetjavito. Az akacfak hiivelytermese az ember termeszetellenes viselkedese ellenere rendszerint kielegito. ha masok is megertenek ellenerzesiink obit.felsegteruletet" igyekeznek kialakitani. niz. Mivel a Biokultura Egyesulet nem hatosag. hogy a regi es az ilj csaladok kiilonallo korzetre tegyenek szert. hogy elegseges elettere legyen. A gyengebb. Minden vilagreszen. A biokaptar barmilyen fabol keszulhet. Egy csaladcsoport lehet tobb vagy kevesebb kaptar.Ezzel szemben a fa mig el. also kijaros. A meheszek hajlamosak arra. Ezzel rnagyarazhato (meg a rnaganositas hibaival). hulladekai es maga a kaptar elevult faanyaga energiatermelessel sziinik meg. A kaptar berendezesere ninesenek eloirasaink. megis elsosorban mehetologiai szempontok vezereltek bennunket. hogy kivalonak ismert mehlegelore olyan szamban gyi. Magyarazat: A mehek rajzas. mert meg nem fogtunk igaba minden pollenvektor szervezetet. A 12 nem buvos szam. am jo lenne. noha a feher akac adja a legjobban ertekesitheto mezet. s6t preselt szalmabol is eloallithato. hogy egyiknek se legyen erdemes ottmaradni. megint energiara lesz sziikseg. . hogy az akacerdoknek sokszor csak 1/5 reszet hasznaljak ki. a tilalom esak a biomeheszekre vonatkozik.ilekezzenek. A dolgok termeszete diktalta kovetelmeny minden faj szamara. ha nines minden kaptar egy rakason.ileten valo eloszlas szolgalja. de meg akkor sem megnyugtato az egesterrnekek S01'sa. a fejlett meheszkulturaval rendelkezo Ofszagokban rnagatol ertetodo a csaladcsoportok alakitasa. is csokkentheti. Az egyes csaladok mintegy revirt. ropdeszkas megoldas. Megis amit az adottsagok sziik lehe- 26 27 . arviz) karositasanak merteket Indok: Az eljaras a mehbetegsegekkel szemben nagyhatasu vegyszerekkel nem vedheto biomeheszetben az eltajolas es ennek kovetkezmenyekent jelentkezo fertozesek csokkentese erdekeben sziikseges. amit elonyosebbnek tartunk. A latszolagos gazdasagossag szolgalata erdekeben felaldozzuk a rnehek termeszetes szokasait. amikor ezt az igenyt megfogalmaztuk. a csaladok termeszetes szaporodasa alkalmaval egyrnastol messze eltavolodnak. A rmianyag eloallitasa energiaigenyes folyamat. egysegkent valo alkalmazasa. vagy kevesbe eroszakos csaladok gyiijtdinek nagyobb tavolsagra kenyszeriteset enyhiti a csoportok kialakitasa. A lenyeg a nagyobb allomany meg praktikusan kezelheto egysegekre bontasa. Ezenfeliil a rendszer az elemi csapasok (pl. de a hidegepiteSU.A jovot illetoen. nem kotelezo. ha az EU orszagaiba kivanunk mezet exportalni. felhasznalasa keyes energiat igenyel. vagyis eloterbe jog keriilni az alacsonykeretes rakodo kaptar. A legtobb helyen 12 csaladbol all egy csaladcsoport. A faj biztonsagat is a minel nagyobb teri. amikor pedig megsziintetesere kerul sor. Ezzel szemben az ember egyes helyeken hihetetlen mertekben koncentralja a csaladokat. akkor a minoseg javitasa mellett a valasztek fokozottabb bovitesere kelt gondolnunk.

ugyanakkor nem zavarja a rnehek mozgasat. korhadt. annyit tegyunk meg elsosorban a magunk. Mindez fokozott rnunkaval es ami azzal egyenertekii. Tornadoszeni orkan utan nalunk is elofordult a kaptarak feldolese. akkor parafadug6val elzarja. tehat javitja a Jeveg6 osszetetelet. es vegul a dolgoz6k kiulnek a kaptar elejerc. moz- 28 29 . megeshet. A dolgozok . Az eros napsiites ellen feltetleniil vedeni kell a kaptarakat. nekicsapja a szilard targyaknak. gyertyalangot eljuv6. A vihar a repulo mehet elsodorja. (Az s uldozott ellenseget sem kovetik a sunisegbel) Erdoben tisztasok szelere. Fontos. A gyenge szel keveri. nyiladekok.egyiatesen eros. mint egy to. A teto alatt a116kaptarak tetejen nem kopog a jegeso. A I-m-es hatarerteket ugy alakitottak ki. Szarnukra egy hegygerine nehezebb akadaly. minel intenzivebb. A kaptarok allagrnegovasa fennall es a mehesz kenyelme csak a kisebbik j6. fokozza munkajuk hatekonysagat. a nektar viztartalmanak e. Ennek segitsegevel figyeli a legkorzest. elelemfogyasztassal jar. atnedvesedik. nem csurog-zuhog a zapor. legaramlatot kepesek kelteni (pl. A kisebb mertekii huzatot elviselik. friss 06venytakaro felteritesevel siethet segiteni rossz helyre telepitett meheinek a helyzeten. vagyis veszteseget okoz a csaladnak es egyuttal a mehesznek is. elgyengul. ha teherrel csak lefele keIl repulniok.izdeni. Az allatok rnozgasa is energiafogyaszto tevekenyseg. azaz "t6gyelnek". hogy a terjedelmes es nehez keretek lepepitrnenye ki-kiszakad. felarnyekos helyet keressunk a letelepedeshez. mind kisebb a teher szallitasahoz szukseges energia. Konnyit a helyzetukon. hanem beepitett osztonrendszeruk reven a leheto legtakarekosabb megoldasokat valasztjak. Meheink a Iigetes erdokben eltek az evezredek hOSSZ11oran. es ha az kedvez6tlen iranyt vesz (befele). Ha a bclso legter homerseklete az optimalisnal feljebb ernelkedik.ha sziikseges . Ha a mehcsalad vedekezese a tulmelegedes ellen nem eleg hatasos. a nagyobb a csaladok nyugalma. Nernelyik mehesz ezt elo is allitja a kaptarnyilassal ellentetes oldalon furt Iyukkal. A mehek nem mernoki szamitas alapjan. a meheknek huteniuk kell. hogy a mozgas uzemanyagot fogyaszt.. uzemi utak menten helyezziik el a kaptarukat. A gyiijtes hatasfoka annal jobb. Gepesitett korunkban termeszetes. A mehesz felismerve a veszelyt. tehat kiegyeztunk egy atlagos biztonsagban. vagyis higitja a szennyez6 gazokat. hogy a kaptarak szilard labakon alljanak. a szabad legter fele allitva a ropnyilast. de a rnehek erdekeben is. szeltol vedett. Az eros szel fokozott erofeszitesre keszteti a repulo mehet. A karos hatast a mehek egeszen alacsony. A mehek repuleskor mezet egetnek el szervezetiikben. amit er6teljes szelloztetessel. locsolassai. hogy alatta gyorsan emelkedik az eltajolasok szama. Vandorlaskor csendes. fokozott vizhordassal es parologtatassal igyekeznek leki.[parologtatasahoz). efolott az eltevedesek gyakorisaga lassan csokken. tehat a sfini lombozatot most sem kedvelik.tosege megenged. Ha a kaptarfenek a folddel erintkezik. Annal inkabb. olykor a fiivek kozotti repulessel igyekszenek mersekelni.

aki mecsessel vagy petroleumlampaval melegiti alulrol a viztartalyt. Tavasszal. ut61ag visszahelyezheto. Lehet. Idonkent megjelenik beszamolo arrol. Igeny van. A kaptar laba meghosszabbitja a mehlakas eietet. ha itatojaban allandoan van megfelelo minosegii ivoviz. A biomeheszek erre a celra fenyofaracsot. A vizben repiilo mozdulatokat vegeznek. A mehcsalad vizszukseglete a fiasitas es hordas aranyatol fiigg. mert keresztiilrepiilnek parlagon hevero telkukon. A tobblet es a hiany kenyes egyensulyat a csalad folyamatosan biztosithatja. A mersekelt oldat nem mergezhet. kiilon hordozhat6 labak) ellensulyozzak. A tavaszifoszezon utan is lehetoseget kell adnunk a vizhez jutashoz. az azonban biztos. hogy igy van. U gyanazt a keszitmenyt 9-10 evig hasznalhatjuk. Javasoljak a tozegmohat es az arpaszalmat. hogy a zeolitkeszitmeny egyszerre biztositja a viz tisztan maradasat es nyomelemek oldatba keruleset. viszont vannak akik keptelenek felfogni a Jelen helyzet veszelyeit. a zeolit viszont egesz tarhaza a mikroelerneknek. A vizszukseglet naprol napra valtozik. hogy ezt biztositsa. amikor eroteljes a fiasitas. Egyreszt energiatakarekossag valosul meg. A tart6s vizfeliilet biz30 tositasa ket veszelyt is jelentbet: belefulladnak a mehek. rnasreszt a vizhord6 mehek eletet kimeljuk. szallitaskor eltorhet. masreszt pimp6sodik a viz feliilete. es akkor azt elonyben reszesitettek a mehek. Pert kezdernenyeztek megyei birosagon. de az ellenseges hangyak is. mert labakra feltetleniil szukseg van. eloiras a megvalositasra nines. A mehek nem tudnak uszni. A kaptarlabak a szallitasnal utban vannak. aki mehitatot alli31 . vagy felapritott nadszalakat hasznalnak. letezik olyan korszeni megoldas. es ott allitotta fel a szabalyozhato hotartos mehitatot. A mehesz dolga. tobb vizre van szukseg. mig nyaron. a leszallodeszkat a repulest zavar6 fiiszalak fole emeli. Ut6bbiak fontossagat jelzi. nem tiszte1ik nemes torekveseinket. mint a tiszta csapvizhez. Van. a ropnyilast. de a mehek nyugalmat zavar6 feszekparazitak. szaraz malnavesszot. Volt. hanem kicsinyes ervekkel tamadj ak gyakorlatunkat. vizfelesleg keletkezik es eros parologtatasra van sziikseg. hogy a mehek szivesebben szallnak kerekvagasok. egyiitt ingadozik a leveg6 homersekletevel es a gyujtes sikerevel. ha az itat6 vizet langyositjuk. gyakrabban jelennek meg kozombos. ha mersekelt a larvak nevelese. pocsolyak vizehez. Ezt a hatranyt furfangos otletekkel (visszahajthat6. mint amelyek megakadalyozzak az ivovizben a mikroorganizmusok elszaporodasat. viszont tart6san rnegved a hianytiinetek kialakulasatol. A konyhas6 esak natriumklorid. hogy a mehek birtokhaboritast kovetnek el. de jo mehlegelorol omlik befele a nektar. hogy megsoztak az itat6 vizet. A talajon fekvo kaptarakba konnyebben. Van.gataskor. ha az itat6t a kaptarakhoz kozel helyezziik el. Nines akadalya a lassu kioldasuknak. ami tobbnyire nem segit rajtuk. allaton. Pusztulasukat el nem sullyedo uszokkal akadalyozhatjuk meg. Az optimalis asvanyianyag-ellatas a dolgoz6k nagysagat es elettartamat elonyosen befolyasolja. amely a termosztat elven alapszik. de alig lehetseges a nektargyujtes. aki kivezette a villanyararnot a mehesig. A biomehesz ismerve Foldunk kornyezeti allapotat segiteni akar emberen.

valtozo intenzitasu zugas valami betolakod6 (eger vagy pocok) jelenletere utal. van-e kinyujtott nyelvvel vergodo. hogy viragport hozott valarnelyik. A magasabb hangu "siris" az anya elveszteset jelenti. Keriiljuk ki az ellenseget. Amikor a meh tamadasra keszul. Sok otlete lehet. celtudatosan vegezziik el. az is. U gyanott csapong a tolvaj. Latni. tartsunk meg minden rendeletet es szabalyt a magunk es meheink nyugalma erdekeben. (Bar a vizszallitok tobbnyire idosebb. hogy lassuk. Telen az egyenletes halk zugas. Kozismert. aki mogorvan atugorva a keritesen gumics6vel oblitette ki a kaptarakat. a novenyi balzsamot is labukon hordjak haza. alig-alig tarnad es nem fut Ie azonnal a lepekrol.) A kaptarak elott egy savot tisztan szoktunk tartani. hogy elzartak a meheskocsi minden kaptaranak a kijarojat. A nyari kaptarbontas egyetlen veszelye a rablasi hajlam felebresztese. hogy tobb idot kell forditanunk a mehek rnegfigyelesere. Elofordult. hogy feldontogettek a kaptarakat. 33 .il turelmes. A biomehesz szakertelme arra iranyul. van-e kidobott fiasitas (megfazott. szaggatott zugas. amelyik a kaptar felszinet vizsgalj a. rnegmergezett meh . A biorneheszet egyik nehezit6 korulmenye abban van. Egeszen mas zaj es latvany az. A viragporcsomo sZInebol tobbe-kevesbe pontosan rnegallapithato annak eredete. hogy mine! kevesebb zak{alas aran a leheto legtobb informaciot gyujtson egyenkent valamennyi mehcsaladjarol. Tavasszal. majd elengedi. kivulrol allapitsunk meg. Szerencsenkre ami krajnai fajtank rendkivi. keniljiik el a perlekedest. vagy a a fiatal mehek "porzas"-nak nevezett repkedese. amikor rablo mehek.. apro ugralasszeni reptiles jellemzi a dolgoz6kat. A kaptarbontassal kulonosen tavasszal. hogy mikent arthat. Akadt. hfivos idoben es 6sszel a telelesre kesziilo meheknel legyunk ovatosak. A mehek ropte a feladathoz alkalmazkod6. (A halottak nem maradhatnak a kaptarban. de azt gyorsan. magasabb hangfrekvenciaval figyelmeztet. nehezkesen kicipeli es meredeken felszall veJe. A gonosz nem feltetlenul buta. A forgalom mertekebol lathato a hordas rnerteke. hogy a mehek hangjukkal is elaruljak a hangulatukat. bogy miattunk meg ne fazzon a fiasitas. nema-kacsakat hogy azok fogyasszak a meheket. 6sszel pedig nehogy ismetelten megzavarjuk a telelofiirt megalakulasat. vagy meszes).) Neha megfigyelhetunk egy-egy mehternetest. A hangerobol es a sok felesJeges repkedesbol latni. A munkara kiszallast pengeshez hasonlo hang 32 kiseri.es a vizszallitok nagyon hasonlitanak egyrnasra.tott fel a meheszet szornszedsagaban es vett hozza pezsrnakacsakat. sotetebb peldanyok. hogy minden rendben van. un. Ennek tudataban is szukseg lehet kaptarbontasra. Az erosebb. vagy darazsak ellen vedik magukat a kaptar lakoi. viszont a csaladok szempontjabol hatranyos a gyakori zavaras. amit lehet. A nektar. a koppintasra hirtelen felzudulas es a gyors elcsitulas jelzi. A siiriin a116viragok kozott csendes. hogy rajzas van keszuloben. Egyenletesen halk es nyugodt szallongas jellemzo arra a dolgozora. A kaptarnyilas a Gsa/ad kirakata. amelyik csendes rablasra kesziil. A mehek a propolisz alapanyagat. A halottat egy tarsa mintegy atoleli. Ennek ellenere.

Valahol elkezdi a fiasitast. akkor maguk a dolgoz6 mehek szoritjak ki az anyat. ha e16bb eI6Ir6I atnezi az egesz allornanyt es csak par gyanusnak talalt kaptart bonttat fel a tulajdonossal. mint amit a mehesz tervez a csaladok szamara. Ez az osszhang pontosabb es tokeletesebb. sot a hihetetlemil nagyira111U gyujtes erdekeben kepesek a friss petekre nektart raktarozni. amikor repulni akar. N em tudtak. Az anya csonkitasa osi rneheszeti praktika. J6 vitaternat jelentett tars as osszejoveteleken. A valosag az. Ma mar tobb rajzasgatlo modszer van. Ha egy keretet kiepitettek es az megtelt. sorrendjuk megvaltoztatasa. az angol organikus meheszetben tilos. csak felteteleztek. Az allamilag elismert krajnai fajta tisztaverben tartasa csak mesterseges inszeminalassal lehetseges.) Amikor ezt a tetelt belevettiik a biomeheszet igenyrendszerebe. elrekesztik. amely szerint. a rneglevok koze egy-ket rntilep kozbeiktatasa hosszu idon at altalanos volt. csak a teljesseg kedveert tettiik. akkor tobb hely marad a mez szamara. hogy a rajz6 csoport anyja a kaptar ele essen ie. Az egyik evben nehany atallo mehesz fekv6 kaptarban erosen a kaptar szelere rekesztette az anyat. A feszek kiterjed. azt nem gondoltuk. feliiletesen foglalkoztak vele. A rneheszeti kutatas evtizedeken keresztul olyan m6dszereken dolgozott. hogy ha az anyat nem engedik petezni. E1s6 dolguk a "viaszvaros" felepitese. (Az MIami mehegeszsegesiigyi ellenornek sem kell maganak kiszedni es osszefogdosni a kereteket. Ennek a fajtanak a szelidseg mellett nalunk ez a legf6bb erteke: szaporitasa es gyujtese a tenyleges helyzethez igazodik. A krajnai csalad alkalmazkodik a valtozatos es bizonytalan gyiijtesi Iehetoseghez. vagy csak A keretek csere-bereje. Igy biztositjak a raj konnyu befogasat. kepesek larvat etetni es miikodesbe lepnek viasztermelo mirigyeik is. Nem torodtek a mehek osztonrendszerevel.A biomeheszet (nalunk Biokontroll Hungaria) ellenore akkor jar el helyesen. hogy ha kivalo lehetoseg nyilik bcseges es mag as cukortartalmu nektar begyiijtesere. hogy megis akad ilyen is. epitenek egy ujat. Ket ev mulva kidenilt. ezert aztan a csaladoknal sem mez. hogy Magyarorszagon letezhet olyan elveterniilt mehesz. a mehekbolminel tobb termekeket nyerhessenek ki. de ett6l fuggetlentil nem tisztesseges dolog egy ep szervezetet barmilyen indokkal megcsonkitani. Es azu35 34 . A szarnyat azert nyirbaltak meg. Es hoI? A mcglevo mellett. ugyanakkor (a kedvezotlen idojaras miatt) a gyiijtes megallt. 01yan ez. A hosszu eletii attelelt dolgoz6k visszanyerik elettani fiatalsagukat. uj Iepeket epitenek. annak sajat szerszarnaival. de szamitogepen is le lehetett jatszani a valtozatok egesz sorat. aki ilyesmit elkovethet. A magyar biomeheszet foglalkozhat mesterseges megtermekenyitessel. a mehek igenye szoba sem keriilt. A megfogyatkozott mehcsalad kora tavasszal kezdi regeneralni onmagat. mert rnegserti az anya (az 6 kiralynojuk) szemelyi jogait. Itt csak az ember [antaziaja ervenyesidt. sem fiasitas nem volt. mint amikor a raj megerkezik otthonaba.

hogy a feszekbe tiizdelt midepeket hamarabb kiepitik a mehek. hogy a varatlanul es eszszenitlenul megvaltozott topografia helyzetet meg kellett ismernie es meg kellett tanulnia az ott tevekenykedo dajkameheknek es az anyanak. A rajzas elmarad. amikor rajzasgatlassal foglalkozik. veszodseger akarja rnegtakaritani a mehesz. a felderitok nem elelernforras utan kutatnak. ha- Ma a meheszek. A dolgoz6k elitje. Az eleinte jarnbor mehek egyre vadabbak lesznek. Sokan ugy erzik. visszanyeri fiatalkori karcsusagat es ismet ropkepesse valik. A rajzas a mehcsaladok szaporodasa. Vegul eldol: ki megy es ki marad? Nehez dentes! Nehany dolgozo elrepi. de van fokozott fogyasztas. es atjarokat nyitnak a miilep szelen. Val6ban kiepitik. vagyis fellep a riado-valasz. hogy az anyanak.rendezesevel". Befogasuk egyre nehezebbe valik. kiilonosen az ISrnetelt rajzas (unokarajok!). annal jobban fogy a rnagukkal hozott tartalektaplalek. nem uj lak6helyet keresnek.jgy bovul tovabb-tovabb. . nagy erot forditanak a helyreallitasra. Az ides anya nem petezik. a dajkarneheknek tobbletrnunkat adott. Ezt a sok gondot. Gyiijtes nines. tobb egymastol tavolabb e16 csalad nagyobb biztonsagot jelent a faj szempontjabol. nem is gondol ana. rneglehetosen egysikuan kezelik a mehcsaladokat. vagy a hangyaboly megserul. sot az is lehet.helyrehozhatatlan mu- 36 37 . es ebben a munkaban zavart keltett. Mindegyik talalt egy alkalmasnak latszo feszkelohelyet.il a rajjal. de hamarosan visszarer. mert a kiepitett kereteket elveszik. A rnehek napokig kesziilnek a rajzasra. A mehek kiepitik a sejteket. Nem szamit neki. Tobb elodrs alakult. Kulonosen sikeres fohordas idejen lenne karos a rajzas.tim? A meglevok mellett. Az atlagos gyiijtomehek tobbezres tomege sem dolgozik. A rajzast tobbnyire csak elhalasztani kivanja a mehesz. ha korultekinto egyenisegek. Az otthonuktol meg nem nagy tavolsagra megalakul afiirt. Hason16 a helyzet. viszont veszteseget jelent szamukra az ezzel kapcsolatos hercehurca. Ez a munka napokig tart. A zavarkeltes ezzel nem er veget. hogy vegleg elerhetetlenek lesznek eredeti gazdajuk szamara. Az egesz kaptar zug a fokozott nyuzsgestol. miilepes keretet. es ennek aranyaban egyre fokoz6dik az agresszivitas. Ennek a torekvesnek kivaloan megfelel a rakod6 kaptarak fi6kjaival vegzett nehany eljaras. A mehcsaladok szamanak gyarapodasa a meheszeknek is erdekuk. akkor es ugy nem vegeztek el . Itt tanccal. szokdecselessel kozlik a felderitok a tovabbi utiranyt. Tobb raj. pl. hogy ha valamit. a meglevo kereteket szettolja. A raj idozik. akkor is. de a csaladok szama szaporithat6 kulonbozo meheszeti m6dszerek segitsegevel. mint amikor a terrneszvar. hogy mestersegesen kettevalasztotta a feszket. A modszer magyarazata. hogy helyreallitsak a keretek kozotti keresztiranyu rnozgaslehetdseguket. A sokat tanult (de nem a mehektdll) mehesz. mashova rakjak es esetleg meg tovabb szorakoznak a kaptar . A feszket ketteszelo 1-2 mulep megjeleneset belso katasztrofakent elhetik meg a mehek. kozejuk tesz 1-2 valamit. mig eldol: merre tovabb? Minel tavolabb keresnek uj hazat. de ezt az oldalt elhelyezett rmilepekkel is megteszi a csalad. amig van hely.

ami az allomany minoseget evrol evre rontana. A szuk. A gyakorta ajanlott felkarcolas felesleges. de hogy ujat mondjanak. sem vagyunk kepesek steril korulmenyeket biztositani. ) A biomehesztol azt kivanjuk. hogy elozekenyen kiszolgalja a meheket. A tanmehesekben minden lehetseges munkat be kelt mutatni. akkor az ilyen csaladokat ajanlatos uj (tartalek) anyaval egymassal egyesiteni. hogy a zord tel. Haziallatainkat. A mehesz keszsegessege. eletkeptelen csaladok dolgoz6it megfel lehet hasznalni. csak akkor elednek fel. csepegni fog.ilni. A mezben nem kepesek szaporodni. A meheket ellatjuk alkalmas es elegend6 elelernrnel. amit en a hagyornanyok tisztelete mellett nagyon is megkerdojelezek. Tehai: a korokozo nem egyenlo a betegseg fogalmaval. Ha a rnezben a tobbfele enzimbol valamennyi inaktivizalodik is. Ez olyan kontraszelekci6 lenne. A tekintelyes meheszeti eloadok. hogy a magyar meheszek tobb munkaorat forditanak egy-egy csaladra. nem merik egy mtiveletrol sem lebeszelni hallgatosagukat. Ha keson kezd6dik a kitavaszodas es emiatt a szamitottnal tobb elelernre van szukseguk a csaladoknak. abbol legalabbis a mehek termeszetet es tevekenyseget kepes Jegyen oszszehangolni az okologiai tenyezokkel. Minden fajb61 kevesebb peldany marad tavaszra. ezert oket "steri!" gyari cukorral kell etetni. Ervenyesulese a fajok fokozott alkalmazkodokepesseget fejleszti ki. koztiik a meheket nem tesszuk ki teljes rnertekben az idojaras viszontagsagainak: vedelemben reszesitjuk 6ket. mashol a szaraz periodus a legaltalanosabb kivalogato tenyezo. hogy ismerje a biologiat. akkor "gyorssegely" -ben kell reszesiteni oket. ha specialis gazdajukba keriilnek. A meheszek altalanos velemenye. de benne is csak akkor okoznak betegseget. mint hatalmas rosta. sot karos. Ha a fokozott elneptelenedest nern ragalyos betegseg okozta. A biomehesz ilyenkor mezes lepeket fiiggeszt be az elbontott sziikitf helyere. szukitunk. (A regi idokben meghataroztak. hogy a mez csurogni. Ez is az egyik oka. A mez felforralva csiratlanithato (ideiglenesen es zomeben). emberkozpontu szemlelet nem kepes elkepzelni. de az anyat nem. A terrneszetben semmi nem steril. esetleg egy iires keretet (ha van ilyen) helyettesit vele. az nem reszesulhet a tobbinel nagyobb tamogatasban. ana vezet. es ha azonos korirlmenyek kozott valamelyik negativ iranyban nagyon elter a tobbitol. hogy a mezben sokfele gombasp6ra es visszahuzodott allapotban leledz6 mikroorganizrnus van jelen. mint amennyi egyed a telnek induJt. mivel a kozvelekedessel nem kivannak szembe keri. szigeteliink. A kaptarfeneken a hulladekba keveredve rnindenki szamara elvesz.lasztast kovettek el. A legyengiilt. Azt pedig. meg- 38 39 . a termelo rneheszetekben csak a szukseges munkakat kell elvegezni. ujabb feladatok fontossagara figyelmeztetnek. hogy mi szukseges. hogy a meheknek art a mez. Termeszetes. Ezen az eghajlaton a hideg. Minden egyes csaladdal azonosan jarunk el. mint nehany mas orszagban. szakismerete alapjan bizzuk ra a meheszre. ahol kellene. Ezt szabalykent mondtak. hogy Ilona napjan kell a retet kaszalni es Marton napjan ludhust kell enni stb. annal rosszabb ha a rnehek onnan is fel akarjak szedni. hogy a mehek ismerik a lefedett sejtek tartalmanak hasznositasi modjat. biztositjuk a nyugalmat. megvalogatja az egyedeket. Az termeszetes. s6t a korhazakban. ha az a szervezet nem elegge ellenallo.

A kaptar (a vandorlast kiveve) mindig nyitva van. Ennek ellenere e16fordul. A fas novenyek. Varhato. hogy koran (pl. magasabb termelesi csucs idejen tobb inhibitort tartalmaz. ami a rneheknek sziikseges. Propoliszgytijtesre csak a meleg napok alkalmasak! Az eddig hasznalt szintetikus varroacid szerek valamennyien zsirban 01d6d6 (lipofil) vegyiiletek. bennuk annyira elszaporodni. napraforg6n lehet es erdernes felrakni a viragporcsapdakat. egeszseges tavalyi viragport finomra orli. a koranal id6sebb leven fogekonyabb a betegsegekre. a mehkenyer fogy tan. majd enzimatikus uton ferrnentaljak. elhordjak. mert azt megsinyli a fiasitas. hogy a megsokszoroz6dott fert6z6 agensek (inokulumok) reven az egyebkent ellenallokat is megbetegithetik. Az uzemeltetesukben rendszeresen tartsunk par napos szuneteket. bogy a j61 tarolt. hogy alkalmazkodni tudjanak az idojarashoz. folyamatosan csokken a viragpor erteke. ezert javasoljuk azt. hogy ezt a meheszeti termeket ne taroljuk egy evnel tovabb. A viragporcsapdakat nem uzemeltethetjuk hosszabb idon at folyamatosan. de en elku 1 is lassan. makro. amelyek felelik a tarolt tapanyagokat. Ha netalan az alcak ehenpusztulnanak. A propoliszgyujto racsokat es egyeb eszkozoket. Sziikseges is ez.es mikroelemek. A cukor ketelfi fegyver.maradnak benne az egyszeni cukrok. Ezt a munkat a teljes nepesseg szamara egy elkiiloniilt csoport vegzi. koztuk is elsosorban a fekete nyar es formakore. szerves savak. es talcan a kaptarak ele helyezi. evente ketszer termelnek nagyobb mennyisegii balzsamot. A fermentalo nehany meh fizioI6giailag kifarad. Az alacsonyabb tavaszi CSLLCS idejen termelt balzsam tobb auxint. a vart kitavaszodas kesik. hogy ujabb vegysze41 40 . Folyornenti fuzes kozeleben mar tavasszal. altalaban nyar vegen hasznaljuk. kesobb repcen. A viragpor nem steril. A csalad allando es kozvetlen kapcsolatban el a kulvilaggal. a rosszul tarolt pol1enben eIszaporodhatnak olyan peneszgornbak. A viragporgyiijtes idejet elsosorban a pollenforras nagysaga hatarozza meg. Ezekben igyekeznek mindazt nyujtani. az oszi. Az orolt viragport nem erheti eso! A mezen es mehviaszon kiviil ertekes meheszeti terrnek a viragpor es a propolisz is. Ha lepenyben. Ha pedig meg nines pollenforras. A meheszet szamara idokozonkent uj viragporpotlo keszitmenyeket hoznak forgalomba. akkor a biomehesz szamara csak az a rnegoldas. Az egyes k6rokoz6k kepesek 6ket megfertozni. vagy szirupban finomitott gyari cukrot kapnak. odavesz a veluk megetetett taplalek is. Raadasul a repacukrot a mehek nem kepesek hasznositani. meg a frissen nyilt viragokban sem. vagyis felforralva is tobb mint a puszta cukor. de megsern potolhatjak a friss viragport. februar vegen) megkezd6dik a fiasitas-neveles. az addig vegzett munka eredmenye veszelybe keriil.

levendulaolaj. A biomeheszetben csak egyszeric szerves savak (citromsav. a nyalkahartyat. ugyanis a kerteszetben es a szantofoldi novenyvedelemben hasonlokeppen kell elvegezni ezt a munkat. A kiilonbozo eljarasok es hatasfokuk: • perzseles langszoroval . a fizikai vedekezes hatekonysagat bizonyitja az alabbi pelda. linalool. ugy hogy ismetelt kezelesek hatasara egy bizonyos merteken tul az elnyelt mennyiseg nern novekszik.81. majd negyfele medon fertotlenitettek a fafeluletet. a megmaradt mehek viszont bekeredzkednek a szomszedos csaladokhoz. rebarbara. hogy minden kezeles ellenere rnaradt a kaptarban korokozo. • 15 perces gozoles. Mind a 12 kiserleti csalad kaptaraiban elofordult az amerikai nyulos koltesrothadas sporaja. Ennek megallapitottak a gyakorisagat. repalevel). elneptelenedett valamilyen betegseg miatt. hangyasav. eukaliptol. A hangyasavnal arra kell vigyazni. hogy ne erintse a mezteret. oxalsav. az elofordulo mikroorganizmusokat agar taptalajon kitenyesztettek. anetol.75. vizelet). Ezenkivul a kozos itat6 is kozvetitoje lehet egyes k6rokoz6knak.9% hatekonysag.Iatatlanban" rajuk is vonatkozik. Az esemenyt be kell jegyezni a mehesznaploba.84. Ket evig tart6 kiserlet soran fabol epult kaptarak falan feluleti rnintat vettek. Valamennyi kiserleti csalad 2 evig nem mutatta a betegseg jeleit. de a mesterseges piretroidok nem. 42 Altalanos ervenyii ely. a herek minden csaladhoz egyarant lehetseges bebocsatasa konnyen es gyorsan elterjesztheti a fertozo betegsegeket Ha egy csalad valamilyen betegseg miatt legyengiilt. Lepoldalankent 5 ml adag elegendd. mert tomenyen rnarja a b6rt.) a mehviaszban lazan kotodnek meg. Ieoblites vizzel es vegul nagynyomasu hidegvizes Iernosas . de a tilalom . megis vigyazni kell. Az illoolajok (timol. annak ellenere. Bels61eg sulyos karosodast okoz (5-15 g mar halalas adag). Az oxalsavas permetezes vagy csepegtetes gyors es egyszeni eljaras. Noha terrneszetes anyag.7% hatekonysag.99. mentol.2% hatekonysag. mert a hangyasav-tobblet befolyasolja a mez szabad savtartalmat. a pl-l-erteket es az izet is. az egeszsegesek megtamadjak es kiraboljak a fertozott mezet. kamfor stb. tejsav) es emberre drtalmatlan illoolajok alkalmazhatok. A mehvedelernben meg fontosabb az egyidejiiseg. • mesas magasnyornasu hideg vizzel. utana 3%-os natronlug fOHO oldalaba martas.0%-os hatekonysag. kertis6ska. A tejsavat csak hordasi idon kivul szabad hasznalni.allatokban (ver. • surolas kefevel es forro szappanos vizzel . mert a dolgoz6k eltajolasa. Afelsorolt a savak nem halmozodnak fol a viaszban. ecetsav. 43 . Hasznalthato mehvedelemre a piretrum.reket fognak meg forgalomba hozni. hiszen gyakori a novenyekben (madarsoska. Kis szarnu spora kimutathatosaga nem azonos a betegseg jelenletevell A fertotlenites. es az eredrnenyt isrnetelt kitenyesztessel hataroztak meg.

sikeresebben telelhetnek a mehek. A valo atallas idotartama 0-3 ev. Az Uv-sugarzas csak vekony feluleti retegben hat. az ilyen mehesz-technologiai megoldasok az esetek tulnyomo tobbsegeben nem rontjak az altalanos egeszsegugyi helyzetet. Nagyobb lehet a valoszimisege csaladkiegyenlitesnel az egesz keret es fiatal nepessegenek az atrakasanal vagy eppen csaladegyesltesnel. de mezbo] is kevesebb fer el bennuk. nagy erofeszitessel leragjak a babingektol szivossa lett falakat. Teljes elszigeteles lehetetlen. Hasznos az eltavolitas. A kaptarak kozotti legalabb egy meteres tavolsag. A mehesz egyik leghasznosabb tette. sejtjeikben kisebb termetii mehek fejlodnek. zsemlyeszinu lepekben jobban. A keteves. hogy az oreg lepeket idejeben eltavolitja. A vegyszermentesseget nem lehet valamifele eljarassal siettetni. A luggal fozes elszappanositja. akozben csokken az iirtartalmuk. A lepek szine evrol eyre sotetedik. de nem tilos. hogy evtizedekig eltek ugyanabban a faoduban. aki eddig nern hasznalt viaszban felhalmoz6d6 vegyszereket. segitsegre szorul6 csaladokat reszesitjuk vedelemben. az apr6 joszagok akkor is rnegtehettek. de azert ezt sem kelt tulzasba vinni. Ha minden csaladunk atlagos egeszsegi allapotban van. a kulonbozo SZ1nil ropdeszka. A csaladrol csaladra terjedo Nosema es kulonosen a koltesmeszesedes k6rokoz6ja ellen eredmenyesen folytathatunk szelektiv vedekezest. majd uj. a csalad-csoportok letesitese es azok kulonbozd m6don va16 elhelyezese mind a csaladok kozotti keveredes korlatozasat szolgalja. Az ilyen elmeletileg Ieherseges atfertozeseknek azonban gyakorlatilag alig van realitasa. akkor kenytelenek leszunk a Varroaval kapcsolatban emlitettek szerint eljarni. Vegul maguk a rnehek sem nirik a feketedo lepeket. A viasz tobbszori fozese csak az alakos szennyezodesektol es a propoliszt61 tisztitja ki az anyagot. mert van olyan jelentkezo. A lepcsere kerulendo. ha a telephelyen csokkentjuk is az eltajolas gyakorisagat. Vegyiik figyelembe: az egeszseg az altalanos allapot. Egy m6dja van a tiszta viasznak: nem szabad lipofilvegyszereket hasznalni a kaptarban. Azert ez a kulonbseg. vagyis tonkreteszi a viaszt.Eddigi megallapitasaink elsosorban a Varroa elleni vedekezesre vonatkoznak. szep sarga lepet epitenek helyette. Amikor az ember nem tetszelgett a mehek gondviselojekent. 44 45 . az ettol va16 elteres a betegseg. a mehek a gytijtes soran nem csak sajat meheinkkel. Az ilyen manovereket rnegis meg kell kockaztatnunk. Ha valamelyik az ut6bbiak koziil altalanosan es sulyosan elterjedt volna az allomanyunkban. aki pedig hasznalt. annak a sorozatos cserekkel 3 ev alatt kitisztulhat az egesz lepallomanya. de a "nyakunkra" letelepedett szornszed rneheivel is erintkezhetnek. aminek soran csupan a valoban beteg.

a mehek nem fogjak takarni a kozeleben leva fiasitast. mert rnegfeleloen osszeallitott komplex hatasosabb.Hollandiaban es Nemetorszagban heresejt-alapokb61 allo rmilepet is keszitenek. a 8 hetes folyamatos hatas 97.0 ng/kg mennyiseget sem kepes erzekelni.0% timol. Sok i11601ajmergezo az atkakra nezve. Daniaban a biomeheszek ugyancsak elnek a herefiasitas eltavolitasaval. Az i1l6olajos lapkat a feszek fole kell heIyezni. Megis ez. Hazilag szaritott kakukkfiibol 70%-os alkohollal kivonva hatasos anyagot kapunk a Varroa ellen. Kiserletileg kimutattak.7%-os. mint az egyes komponensek. az anetol. hogy elfedik a tojasrakasra alkalmas larvak szagat. de emellett a fiasitas hokezeleset is ajanljak. es ha az nagyon eros. Segitsegevel csapdaba lehet csalogatni az atkakat.4% eukaliptol. Az illoolajakat erdemes keverten alkalmazni. Csak a fedett-sejteseket veszik ki. a meh veret (hernolimfajat) szivogat6 atka 5-10 percen belul lehullik a levendulaolaj. hogy a timol az ember szamara nem mereg. a petezni kivano atkak a fedoillat miatt "eltevednek" es csak veletlemil bukkannak ra a kello fejlettsegti mehalcakra. A feherhere illata szamukra csalogat6 hatasu. Hozza kell tennem meg. kevesebb lesz az atka. hogy az gyakorlatilag nem befolyasolja a mehek tevekenyseget.03 ng/kg maradt. .0 nanogram/kg mennyisegben elofordulo timolbol a tavasszal kivett mezben mar csak 0. Neha felmerul. sot mas kozornbos illoolajok is vedik a fiasitast a nostenyek ellen. az anizsolaj. vagy a linalyl-acetat gozetol. hogy okt6berben a teli elelemben 2. Az illoolajok rendszeres alkalmazasa olyan alacsony szinten tartja az atkaszamot. Most viszont feltetlenul valaszolnorn kell arra a hallgat61agos kerdesre: milyen hatassal vannak az ill6olajok a mehekre? A mehek csapja erzekeny szag16szerv. hogy az ember izlelokepessege a 2. A kabult atkak 30--40 perc alatt elpusztulnak. A meheszek heti beosztasu terv alapjan dolgoznak.7% atkapusztulast biztosit. ezert gyakran nyulnak hangyasavhoz es tejsavhoz. 3. Megjegyzem. hogy a sok timol elonytelen a rnezben. Abban all a hatasuk. 16. a mehek tavoltartjak magukat az illatforrastol. Ha tulzottan intenziven parolog az illoolaj. . Negyhetes folyamatos feszek felett tartas az atkak 93. Ezzel a m6dszerrel az atkak szamat 50%-kal tudjak csokkenteni. Az illoolajok kulonbozo hatast gyakorolnak a Varroa atkara..8% kamfor. • 3. A kifejlett meh testen kapaszkod6. Peldaul a linalool es a levendulaolaj 1: 1 aranyu keverekenek gozetol 9 perc alatt lehullanak es 10 percen belli] elpusztulnak az atkak. Onmagaban is hatasos. A kakukkfii to illatanyaga. a linalool. am a termelo rnehesek mindezt bonyolultnak tartjak.. A kulfoldon szeleskonien elterjedt Apilife VAR osszetevoi a kovetkezok: • 76.8% mentol. Ez esetleg 46 47 . pedig annak valojaban nines is atkaolo hatasa. A kuliinbozo receptek alapjan kesziilt i1l6olajos atkaolok rendszeresen tartalmaznak kamfort. Ily m6don csokken az adott atkanepesseg produkci6s-bio16giai erteke.

mint lattuk. • Bayvarol (flumetrin). ami 112 nap alatt "elfogadhat6" szintre siillyedt. azaz az atka megszerezte vele szemben az ellenallokepesseget. nem fegyvertelen. A rahatas kovetkezteben az atkaelhalalozas 100%-05 volt. Eszkoztara elegseges vedelmet biztosit a Varroa atkaval szemben. legyengitett atkanepessegunkhoz barmikor tarsulhat tobb. Nalunk konnyebben beszerezheto atkaolok: • Apistan (fluvalinat). faoduban) egyidejiileg tobbfele illat terjeng a legterben. hogy biztositsuk a csaladok nyugodt teleleset. Ok mar tobb millie eve alkalmazkodtak ahhoz. A biomeheszet. hogy milyen minosegu taplalekkal ken etetniok vedenceiket. hogy a mehek egymasrol es onmaguk feliileterol letisztogatva a permetet. A fedett fiasitasos lepeket egy specialis berendezessel. A kifejlett imagok elettartama a kezeletlenekehez kepest nem csokkent. Ezert es ekkor kell meggy6z6dntink a fertozottseg mertekerdl. hogy az 50 csaladnal nem feledkeztek meg a herefiasitas eltavolitasarol sem. a brompropilate 7 I %-os volt. mig ugyanebben az evben a kumafosz jelenlete 21 %-os. A friss mez 2. Mas illata van minden nektarnak. pontosabban: dietil. Csak maga az anya tobbfele ferornont bocsat ki. (Errol tudjak meg a dajkak. hogy a kezelest kovetoen a mehek pusztulasa az else 5 napon jelentos volt. annak erdekeben. mint 5%-a pusztult el a feszek homersekletenel magasabb h6fokon. A beteleles elotti id6szak a legkritiku48 sabb. Megjegyzem. hozzajutnak a hatoanyaghoz (kumafosz). 1994ben (ket ev rnulval) 100%-ban fluvalinattal volt terhelt az orszag mehviaszallomanya. A mehekre va16 rapermetezes nem valami hatasos. Ugyanakkor alland6an fenyegeti meheinket a visszafertdzes. hogy az illoolaj kiuzi a meheket a kaptarbol. allandoan hasznalatban.(3-k16r-4-metiI-kl1marinil-7) -tiofoszfat es ennelfogva melegveniekre is erosen mergczo (LDso = 50-100 g/kg) Az LDso a letalis (halalos) d6zis 50%-atjelenti. • Folbex VA (brornpropilat). nem valoszinti azonban az. Jellernzo adatsor: Ausztriaban 1987-ben a viasz fluvalinattol mentes volt. mert a kumafosz biofoszforsav-eszter. erosebb peldany. • Apitol (cimazol). mig a mehalcak kevesebb. Az Apistan f61eg. Az alkalrnazott mennyiscgnek csak a 24%-a keriil a mehek tapcsatornajaba.45 ppm hat6anyaggal volt szennyezett. 1992-ben a viaszmintak 65%-a szennyezett lett. Megfigyeltek. ) Nalunk nem nyert polgarjogot a hokezeles (hipertermia).megeshet. szakszeru hasznalata nem zavarja a meheket. Az Apitol veszelyes lehet. elvesztette hatekonysagat. az Apitherrn segitsegevel 4 craig 44 "Cvon tartottak. • Perizin (kumafosz). A kaptaron beluli szetterjedesenek merteke csekely: ket fiok kozott alig fordul eia atvitel. Nemetorszagban 5 even at 50 kiserleti mehcsaladot reszesitettek hokezelesben. a kiilonfele viragpornak es a larvak novekedesevel egyiitt valtozik a szaguk is. hogy egy viszonylag zart terben (pl. Ezek a virulens egyedek elosegitik a kiilso eI6sk6d6k robbanasszeni elszaporodasat. mert valojaban alig val6sul meg az a feltetelezes. A mi meggyeritett. Az elso napokban a mehek testeben egyenkent 84 ppm mennyisegti cimazol volt kimutathat6. 49 . A Perizin-t nem szivesen ajanlom. Az illoolajok kimeletes.

vagyis mesterseges piretrin. gyengitettek azokat. deszkara kell szorni 1~2 mrn-es retegben. Az viszont megeshet. hogy amig ki nem tisztul viasza a szermaradektol. legtart6sabbnak. lassan mozgo allatokat. a vinklozolin es a Yokoluck. Voitak meheszek. de a propolisz is szennyezodik. Nem lesz mas kovetkezrnenye. szermaradeka konnyebben elviselheto. Az emberre kevesbe hat. akkor szabad hasznalnia barmilyen eroszakos vegyszert. legyengulve. akkor itt is ervenybe lep a rendkiviili engedely a kulonfele eroteljesebb gy6gyszer alkalmazasara. A zeolitkeszitmenyek kulonbozo szemcsemereniek a portol a daraig. aki meguszott egy kemiai vizsgalatot is. A kaptarak tavaszi kitakaritasa utan az orlemenyt a fenek- A kaptarakban a paralecsapodas tavaszfelefigyelheto meg. vagy egyaltalan nem tudnak az orlemenybdl kikeveredni. Olyanokra gondolok mint: a benomil. ami az okologikus novenytermesztesben novenyvedoszerkent is hasznalatos. Kozuhik a vinklozolin es a benomil mutatkozik a leger6sebbnek. csakhogy megmenthesse a csaladjait. Teny. akik a felso 51 50 . vagy csak az egyes csaladoknal veszelyesse valik ez a betegseg. Ha olyan gyorsan terjed6 betegseg lepett fel a meheszeteben. a metiram. csak az. hogy a nagyhatasu vegyszerek meheinek is artottak. A zeolitasvanyok hatalmas relativ feluletukkel szabalyozzak. onnan a mezbe. A zeolit vlzmegkoto kepessege rniatt kiszaritja a rakerult apr6. Megjegyzem. Ne cselezzen a biornehesz. a kaptan. mert nem erintkeznek vele nagyobb feliileten es nem tart6zkodnak rajta tart6san. Ha valahol az egesz meheszetben. hogy ilyesmi csak az als6 kijaros kaptarnal es az erosen takarit6 osztonti csaladoknal fordul eld. ez viszont kozvetlenul rontja a gombak. az e. Ez a jelenseg karos. Ahol ezt eszleljuk probalkozzunk egy masik. A meheknek nern art. A Bayvarol t1umetrintartalmu piretroid. de a mehekere is. koztiik az Ascosphaera eletlehetosegeit. hogy az Apistan es az 6 Flumicid nevii szeruk hasznalatanak egyenes kovetkezmenyekent fokozodott a koltesmeszesedes.Marad a Folbex VA.lozot61 eltero szemcsenagysagu keszitmennyel. A zeolitporok az atkaellenes kiizdelernben is segitsegunkre vannak: a Iehullott atkak nehezen. Alkalmazasukat lehetoleg mellozziik. ami bromtartalmu es mint ilyen az embert is veszelyezteti. atmenetileg. ezert kerulendo. Valamenynyi karosan hat az emberi szervezetre. Szloven kutat6k kirnutattak. hogy valamennyi szintetikus atkaolo vegyszer belekeriil a viaszba. nem hasznalhatja a bio minosegi megkulonboztetest. Nem Iehet elegedett az a biomehesz. hogy a mehek kiszorjak a kaptarbol. hogy szelid mehvedelemmel nem kepes lekuzdeni. ne torekedjek az ellenorzes kijatszasara. de e tenyt tiintesse fel a rnehesznaploban. a maneb. hiszen tudnia kelt. a propineb. csokkentik a leveg6 paratartalmat. ahol egyebkent sem valhat sulyos gondda a meszesedes.

amelyeknek hatasfokat mar ismertettem. a 111eh gyiijt . mert szaprofita peneszgornbak vagy akar parazita k6rokoz6k is elszaporodnak rajta. A parat elnyeli. A cserek alkalmaval rnegvizsgaljuk a kaptarszernet osszetetelet. terhevel egyutt vissza-visszaesett. ha esetleg a rakodokaptar minden fiokjanak kiilon kijaroja van. A kijaronyilas helyzete a sokfele kaptarnal eltero. bogy a kitakaritasan faradozo dolgoz6 egy darabig felemelte.szigeteles ala telire uveglapot helyeztek. Aj61 takarit6 csaladoknal is a mehesz vegezze el a nagy. mint lattuk. peldaul: sok az elmeszesedett <'!I ca. A kereteket lapjaval valaminek nekiutogetve eltavolitjuk a sejtekbol meg ki nem takaritott mumiakat. az viszont elonytelen. tavaszi takaritast. hogy az uveglemezen kepzodnek vizcseppek. Regi meheszrnondas: amikor a kutya eszik. hogy onnan. mindig talalhatok mikroorganizmusok es mint tudjuk. a kondenzalt pararol fogjak kapni a mehek a fiasitas nevelesehez szukseges vizet. Leg53 52 . de fokozottabb erofeszitesuk ellen ere sem jarnak el mindig sikerrel. a mehek nem ragjak meg es ha mar nines szukseg ra. Tart6zkodjunk a mehek szuksegtelen zavarasatol. ba emiatt a hizott cseppek lehullanak. Hordasszegeny idoben is csak ott vegezzuk el ezt a rnunkat. lgaz. ahol a kaptar elott gyanus jeleket eszlelunk. Mindenkeppen hatranyos leszoktatni a meheket a takaritasrol. A felso kijaron is igyekeznek takaritani a mehek. Ha nem fernek hozza. vegiil a feladatarol lemondott. hogy azokat elerik-e a mehek. Egyes kiilfoldi meheszek eros vizsugarral ki is mossak es utana gondosan szaritjak a lepeket. kivesszuk. hogy a kaptarak felujltasanal reszesitsuk elonyben az also kijarosat. jol szigetel. de bizonytalan. hogy a lucskossa valt mehhulla olyan sulyos. Kivanatos azonban. akkor felesleges. az sem. Nalunk a fertozott lepek kifozesre kerulnek es nem kozvetlen ujrahasznositasra. a deszkafalat nem tehetjiik teljesen csiramentesse (de nem is fontos). de azutan at Erre a munkara kaptarbontaskor kerulhet sor. a kivettet pedig haladektalanul letisztitjuk azoknak a m6dszereknek valamelyikevel. berakunk egy fertotlenitett alkatreszt. Amennyiben valaki feltetlenul szuksegesnek tartja a kora tavaszi vizellatast tegyen be belso itat6t.ne zavarkodjunk. A kaptarszemet elernzese sok hasznos informacioval szolgalhat a figyelmes mehesz szamara. Az 6kologikus szemleletu meheszek szamara a gyekenyparna valt be legjobban. mondvan. mert tobb evig ismetelten felhasznalhato. Megfigyelhettiik. ha nedves. A biorneheszetre atteres soran nem akadaly a fels6 kijaronyilas sem. amikor ennek az osztonnek az erositese 111a nemesitesi eel a betegsegek es ezen belul is a meszesedes elleni kiizdelern sikeressege erdekeben. megszaritjuk es 6szig taroljuk. A kaptar belso feluleten. akkor meg karos is. Csak a legszuksegesebb rmiveleteket vegezzuk.

A novenyzetet a vandortanyan kaszaljuk Ie. hogy a visszaroptetes (zsongitas) atmeneti termeleskiesessel jar. amin meglatszanak es megtalalhatok a kaptarbol kihordott hulladekok.az anya teheto felelosse. Ez indokoIja Iecsereleset egy er6sebben takarit6 csaladtol nevelt fiatal anyaval. A foldon por1ad6 mumifikaI6dott babok porat a szello is felkapja. A koltesmeszesedes ellen a csaladok elsosorban a beteg. de a telephelyen kapaval. de betegseget eloidezni csak a mehek emesztotendszereben bekovetkezett rendellenes allapotaban kepes. es a hullak pora a legkorzessel visszaszall a feszekbe. amikor nepe azonos koriilmenyek kozott is Ienyegesen elmarad az atlagtol. vagy kulonosen a mar mumifikalodott larvak mind hamarabbi kihordasaval. Mivel a biomeheszetben nem szabad gyari repacukrot etetni. ily m6don peldaul az itatoedenybe is jut. a gy6gyszert rnezben vagy permetezve hasznaljuk fel.amilyen a takaritasi oszton es az ellenallo kepesseg . de meg jobb egy kisebb melyedesben elegetni. A kaptarak elott erdemes mintegy 1m-es tiszta. Igaz. A Fumagillin hasznalata tehat nalunk nem megelozo. csupasz savot lerrehozni es fenntartani. Az alae sony roppnyilasuaknal a mumiakat konnyen. Ezt a regi meheszeti fogast. megis indokolt a lecserelese minden olyan esetben. Megjegyzem. A leggyakoribb ok a beltartalom pangasa. helyett uj rmilepeket epithet- kihordani.egeszscgesebb az. A Nosema allati egysejtu tartos alakja folyamatosan Jelen van a mehek kornyezeteben. Az ut6dok genetikai tulajdonsagaiert . mint vegyszermaradekot nem eredmenyezo eljarast. ha a kiselejtezettek nek ki a mehek. azt feltetlenul fel kell tiintetni a mehesznaploban. A takaritas merteket csak azonos szerkezetii kaptarak eseteben lehet osszehasonlitani. amire akkor kerul 54 55 . ahonnan ujraindulhat a fertozes. ezert csak indokolt esetben es az allomany viszonylataban fokozatosan hajtsuk vegre. hanem esetenkent gy6gyit6. ajanlom a biomeheszeknek. a magas ropnyilasuaknal viszont olyan nehezen tudjak Ha a helyzet beavatkozast igenyel. Az als6 ropnyilassal rendelkez6 kaptaraknal a felnyurgult fiiszalak akadalyozzak a ki-be repulo rovarok mozgasat. vagyis takaritassal vedekezhetnek. hogy bar az anyat petezesi teljesitmenye alapjan mincsitjuk. gereblyevel kell kesziteni olyan tiszta es sima feliiletu talajt. szetteriti. A kaptarak elott osszegyiijtott szemetet el lehet asni. hogy inkabb osszeragjak.

A teli ida hosszatol fiigg. bogy bar az antibiotikummal kezelt csaladokban kevesebb mikroorganizrnus maradt elve. elvegeztek a szokasos foszlatast es elvegeztek a sporavizsgalatot. beleszol 57 . A gyakori kisadagu antibiotikum-adagolas eloseglti a k6rokoz6 ellenallokepessegenek a kialakulasat. Nehany egyed a szabadban reked es elpusztul. A tisztulo ropules hofodte tajon is bekovetkezhet 1-2 napos atmeneti felmelegedes hatasara. Egy csoport csak mezet ehetett.) Osszel es tavasszal 10 naponkent 3-3-szor adtak csaladonkent I liter cukorszirupban 1. de a Nosema-t nem tudtak kiirtani. ha a vitamin osszetevo BI2 volt. Mig letezik. a cukoroldatot fogyaszt6k hasonlo eredmenyt mutattak az elozd csoporthoz. A meheszkedes az allattenyesztes egyik kiilonleges aga. mint a feltetlenul gyomorveszt elosegito tel. (Keszitmenyuk neve: Fumidil B. Eredmeny: a mezzel etetett rnehekben nott a legkisebb mertekben a sporak SZ3ma. Gyakrabb a gyenge akacviragzas. mig a harmadiknak csak cukrot adtak (fele vizzel). Utobbiak az indulasnal hatranyban voltak. (A kulonbseg nem volt meghatarozo. Amikor az antibiotikumot (Floxacilin. egy masikat rnehpempovel es cukorral lattak eI. Sokszor 3-4 ev tele ugy mulik el. hibas egyedek kizarasa a szaporodasb61. ugyanolyan rossz ma az a szivjosag.) A mehek taplalekanak minosege is hatassal van a gyomorvesz nevu betegsegre. feszitesuk hatasara a mehek potroha megnyulik. mely aJertozo gocokat kivanja allandositani. majd utolertek a ketszeresen ellatottakat. (Kulonosen. j6l lathatoan eletkeptelen csaladok helyrehozatala erdekeben a meheszek nagyobbik resze mindent megtenne. de a csalad egeszenek cgeszscge egy iddre ismet biztositott.) Kovetkeztetes: a mez mersekli a Nosema-fertozest! A kasos meheszkedes idejen minden evben a csaladok tobbseget lefojtottak. I1yenkor a k6rokoz6 elszaporodik es eros hasmenest okoz.5 g Fumidil B-t. Nyomait sarga foltok formajaban konnyti eszrevenni a keretek tetejen. hogy semmi egeszsegiigyi gondot nem okoz. Egy ido mulva minden csoportb61 egyszerre vettek mintat. Ezert tartom indokolatlannak a minden tavasszal. Az ernesztes salakanyagai felhalmozodnak a vas tag bel utols6 szakaszaban (ampulla recti). Evente 6-szor(!) antibiotikumoztak a csaladokat. de altalaban ha tavaszig ket tisztulo repulesre sor kerulhet akkkor minimalisra csokken a gyomorvesz fellepesenek a veszelye. fokoz6dott a fiasitas. A kiserletben szerepeltek teljesen kezeletlen es csak tavasszal gyogyszerezett csaladok. Egyiptomi meheszkutatok (masokkal mcgegyezoen) arra az eredmenyre jutottak. Kulfoldi kutatok Nosema-val fertozott meheket etetesi kiserletnek vetettek ala. Izraeli kutatok 1994-95-ben a Nosema ellen a szokasos Fumagillint alkalmaztak. amikor bOSSZll idon at nern repulhetnek ki a mehek. manapsag viszont a lerongyol6dott. Minden haziallatfajnal elismert szelekcios munka a gyenge. a mehpempo + cukor dieta mellett ad6dott a legmagasabb fertozottseg. A mehcsalad szuperegyednek tekintheto.sor. sot mostanaban osszel es tavasszal rutinszerfien vegrehajtott gyogyszerezest. Durva es barbar dolog volt a mehcsaladok elpusztitasa 1-2 kg mezert (mar Tessedik Samuel tanitotta a lefojtas nelkuli mezelvetelt). Amoxicilin) vitaminokkal kombinal56 tak. a rneheket felboncoltak. az antibiotikum erezhetoen hatraltatta a fiasitas kiterjedeset.

nem csonkitja meg. az gondoljon a zsebere. vagy az cgesz csalad elpusztitasa lehet csak a m6dja.mert ezt kelt tennie. A biomehesz kimeli apr6 munkatarsait. hogy allomanyat ketteosztja. de ha kell osszeroppantja a hasznalhatatlan anya torat . homlokegyenest ellentetes a termeszet bevalt torvenyeivel. Volt mar olyan mehesz. A karos elvaltozasra a beteg testben ~ immunvalaszkent ~ a hemolimfaban ilyen feherje jelennek meg. Ha az evolucios kivalasztodast valaki nem erti meg. hogy antibiotikummal gy6gyitsuk meg a megbetegedett rneheket. anyakat. es csak azt kovetoen szabad oxitetraciklint (Terramicin) hasznalni. herefiasitas gyeritesevel. sot a szeltol es a naptol is vedi oket. Antibiotikurnot megelozoen (profilaktikusan) sohasern engednek hasznalni. Az egyik ez: a mehesz megteheti. olajokkal. A meheknel ket bakteriumellenes protein fordul elo: az apidecin es az abecin. A rovarokra a humoralis ellenallokepesseg jellemzo. egyrnastol terbelileg elszigeteli.a mehek szaporodasaba. az egyik felallomanyt tovabbra is hagyomanyosan kezeli. • a veszely elharitasa (aktiv vedekezes). mint eros. A kerniai vedekezes a testen beliil lehet humoralis es cellularis vagyis specialis sejtek. zeolitos keszitmenyek alkalrnazasaval megvedeni. Azt csak konnyu belatni. aki meheszetet megosztotta. serkentgetese negativ iranyu szelekci6. A rnehek egeszsege az els6! A biomeheszet igenyrendszereben ket . i116- A biomeheszet alarendeli magat az allami intezkedeseknek: a nyulos koltesrothadas tuneteit mutat6 csaladokat az eloiras szerint meg kell semmisiteni. a ket helyen kiilon-kiilon biztosit meheszeti felszereleseket. de olyan meg nem akadt. Szeretnem reszletesen magyarazni a magyar allaspontot. Ebben csak radikalis felszamolasaval Iehet megakadalyozni. a fertozest kovetoen a meh testeben sejten kiviili proteinazet 59 58 . egeszseges csaladokkal termeltetni. Az USA okologikusan dolgoz6 meheszeit az OTCO iranyitja. Arnerikai peldara hivatkozva felmenil neha az a kivansag. mig a masikon begyakorolja az okologikus gondoskodast. A sok vegyszerezes. Eloirasa szerint a betegseg fennallasat bizonyitani kell. vagy a testnedvben leva anyagok segitsegevel vedekezik a szervezet. Ezt a "biztositekot" megtartjuk. aki nem tudta volna meheit szerves savakkaI. A biologiai vedekezorendszer ketfele: • a veszely elkerulese (passziv menekiiles). a Bacillus larvae.Iiiztosltek" is talalhato. A masik: ha netalan nem tudna hatasosan rmikodtetni a rendelkezesere a116vedekezesi rendszert akkor visszaterhet a megszokott mergekhez. hogy a gyenge allando gyamolitasa nem olyan gazdasagos. Az amerikai nyulos koltesrothadas k6rokoz6ja. a gyengek gyamolitasa. hereket nevel es tovabbitja elonytelen tulajdonsagait. ennek pedig az anya kicserelese.

A meheknek sok termeszetes ellensegiik van.) Ez az elrneleti alapja annak a dontesnek. ragadoz6 es parazitalo legyek. A hangyak ellen nehany csaladot ugy vedhetunk meg. Emlosok: rovarev6 cickanyok.szarnithatunk torneges atvonulasukra. A biornez mindenki szamara minosegi rnegkulonboztetest jelent. de azt kovetoen igenybe veheto a Biokultura Egyesiiletben a biomeheszet szakosztalyvezetoje. szamunkra 1Smeretlen ellenJelek jelenhetnek meg. vagy herny6enyvvel vonjuk be. tehat nem vihetik a kaptarba a veszelyes vegyuleteket.amit keptelenek vagyunk tamogatasban reszesiteni. hangyak. azt allitjak. a megmergezett mehek elpusztulnak. Eszak-Amerikaban a baribal (fekete rnedve). (A betegseg az immunrendszert tamadja . Madarak: gyurgyalagok (Azsiaban.delre vandorlasuk soran . es ha permetezik is azokat a novenyeket. ragcsalo egerek es pockok. A gyurgyalag ellen hanggeneratorral gerjesztett riaszto hanggal lehet vedekezni. nunukek. A mehfarkas feszkelchelyeit asoval. hogy valamennyi bio minosegii. de azt kevesebben. Segiteniuk kell. Eszak-Afrikaban kulonbozo fajai vannak). varangyosbekak. darazsak. mert novenyi eredetiiek. hol a masik kimagaslo jelentosegre tehet szert. hogy hatranyosabb helyzetuket ne kelljen elismerniok. A novenyi termekek mindig egeszsegesek. Veliik szemben a mehesz talalekonysagat lehet szembeallitani az elsa fazisban. Rovarole szitakotok. hogy minden mez egyforma. most kisebb jelentosegunek tartott faj szamba johetc. vagy olajos edenybe allitjuk. Del-Afrikaban a meheszborz. vagy azon tul az orszag mehegeszsegiigyert felel6s intezmenyei. A biomeheszeti igenyrendszerbe foglaltakat meg nem valosito meheszek es mezkereskedok. keritessel lehet ellenuk vedekezni. masreszt a forgalmas vilagkereskedelem mellektermekekent ~j. Ketelticek.valaszt ki ugy. racsokkal. Hoszszabban a kovetkezokeppen lehet megcafolni az altalanositok velemenyet. hogy a kadmium a novenyek karo61 60 . Ezek kozul hol az egyik. Altalaban halokkal. kapaval fel lehet dulni. barhogyan kezelik is azokat? Nem! A kora tavaszi primorok magas nitrittartalmarol sokan tudnak. hogy a kaptar labait vizes. gebicsek stb. amikor . hogy nem gyogyitassal vedekezunk a nyulos koltesrothadas ellen. fecskek. Az erintett betegsegeken es egyeb ellensegeken kiviil meg szamos. Mi az igazsag ezekben az allitasokban? Roviden: semmi. Mehegeszsegiigyben sines soha megallas. pl. hogy a mehek immun-keltette feherjeje hatastalan lesz.

ami ben kevesebb a karos elem. valamint prochloraz funkgicidet 25 g/ha mennyisegben. hogy amikor viragzo kaposztat permetezett a gazdasag ULV technologiaval. szerek kozott egymast segito hatas kovetkezik be. U gyanebben az idoben az akacnektar cinktartalma a megengedett 5.5 gyorsan hatnak. araban is. pocsolyak vizeben feloldott forma ban mergeznek. a kadmium 40-szeresere emelkedett 7 ev alatt. hogy nemcsak nektdrral keriil mereg a kaptarba. Akar erinto. kadmiurntartalma kereken 5-sz6rose volt az elelmiszer-egeszsegiigyi engedelyezett felso hatarhoz viszonyitva. Tagl6 hatasuk kovetkezteben az erintett dolgozo ugy hullik Ie. hogy a rovaroloszerek a meheket is pusztitjak. A mutragyak kozvetleniil a hannatban. mint hiivosebb idojaraskor. A kaptarban igyekszik megszabadulni mezgyornra tartalmatol. a Deeis EC 2. akar gyomormeregtdl karosult a gyujt6 meh.hazater es a kaptarban igyekszik megszabadulni a felvett karosito anyagoktol.2%-ra ernelkedett az elhalalozas . pl. fenthion. hogy minden novenyi termek egeszseges. Itt most gyorsan hozza kell tennem.. a higanytartalom 2JO-szeresere. Igy: a reztartalom 25-szorosere. de a novenyevoket igen. amelyiket a permetezes kozvetlenul a kaptar e16tt ert.sodasa nelkul felhalmoz6dik a novenyi testben. Hazai rneresek kimutattak. vagyis csupan 210 ml malathi on jutott egy ha-nyi feluletre. A malathion kimutathato volt a kaposzta viragporcsapdaba kenilt pollenjeben es kinyilt viragokban a permetezest koveto 12. Ezert is fontos a rneheket rendszeres itatoval es benne zeolitdarabkakkal ellatni. esakhogy a mezogazdasag tobb mas kernikaliaja is mereg lehet a rnehek szamara. Ett6l az apolastol a csak mersekelten mergezettek meggy6gyulhatnak. Sajnos nerncsak a kornyezetszennyezok. (Az ott hasznalt hat6anyagok: fenitrothion. hogy a permetezes miatt az erintett mehek elpusztulnak es ezert nem is vihetnek magukkal mergezett nektart es viragport? A helyzet egyaltalan nem ilyen egyszen'i. dimethoat es endoszulfan. A 63 . Francia kutatok megfigyeltek. Hasonlo eredmenyt kaptak indiai (Ultar Pradesh allamban) a kaposzta permetezeset kovetoen. hanem peldaul viragporral is. A mergek es hatasuk nem egyforma. Ott deltametrint permeteznek ki 0. A piretroidok.. A kulonbseg a mehek testeben halrnozodik fel es rovid uton kikenil a kaptarbol. Lengyelorszagban (Wroclaw) urea es ammoniumszulfat mutragyak alkalmazasa utan tapasztaltak jelentos mehpusztulast. A kovetkezo kerdes: igaz-e. mint a ko. A hatastartam vegefele hatasa gyengiil. s6t abbol nekimk is juttatnak. hogy nagyiizemi Jonathan telepitesben a nektar nehezfem tartalma 1985-hoz kepest 1992-benjelent6s emelkedest mutatott. elettartamuk par nappal megrovidul.mal' volt rola szo . meg akkor is 1-43%~os volt a perrnetezoszertol elpusztult mehek aranya a permetezett savtol szamitott 1 km-en belul. de ha egyiitt hasznaltak az inszekticid es fungicid szert. hogy a felsorolt adatok csak a nektarra vonatkoznak es nem a mezre. Meleg idoben a novenyvedoszerek gyorsabban hatnak. 24 ora alatt 73. hanem az artatlanok is reszesiilnek a kemiailag fejlettnek mondott terrneles atkaibol. hogy gombaolo szerek is karosithatjak meheinket. masker elvergodik nehany metert. A szubletalisan mergezett rneh . utolso erejevel a hona fele torekszik. de csak az jut el a kaptarig.7-szerese.125 g/ha nagysagrendben. (Innen a rnergezettek jellegzetesen kinyujtott nyelvel) Testverei korulveszik es rnezzel etetik. A lenyeg: nem igaz. Ennek a szernek a hatasa 4 napig tarthat. Lengyel kutat6k tapasztaltak. Ezek a szubletalis adagok 96 orai megfigyeles soran nem okoztak meghatarozo rnehelhalast. 62 Tudomasul kell venniink. bar munkakepessegiik csokken.) Termeszetes. hogy a molibden tuladagolasa nem karositja a novenyeket.

Brazil iaban rontgen . F61eg az olomtartalorn volt fi- 6lom maximum minimum l. a naponta bejart tobb k1112 teruleten szerzett benyomasaik.7%-os halalozast j egyeztek feI. ami ben 30-fete novenyvedelrni hat6anyag szerepel. A mehekben peszticidek es mas artalrnas vegyuletek hatasara detoxikalo enzimek keletkeznek = mixed function oxidases. az arzen a mintak 25%aban meghaladta a niresi hatart. A figyelmes mehesz keno gyakorlattal messzemen6 kovetkezteteseket tehet mehese komyezetenck allapotara nezve. a felsorolas sorrendjeben.06 es 8. Ilyen korulmenyek kozott barmennyire vigyaz a mehesz. kulonosen az MCPA-nitl. mint a frissen gyiijtott nektar.19 mikrogram/kg rnennyisegben. hogy a foszfor es a klor erteke nagy mertekben fuggott a mez szarmazasi helyetol. Cl atlag 262 mg/kg volt a mezmintakban. Spanyol elelmiszeranalitikusok megfigyeltek. jelent6s mertekfi erzekenysegiik alkalmassa teszi ezt a haziallatunkat arra.02 cink 7.09 kadmium 0.34 rez 0. Hatasukra. az elhaltak aranya er6sen novekedett. Egy felmeres szerint Angliaban evente mintegy 50 veletlenszeni mehrnergezesre derul feny. mig az MCPA bels61eg hatott a mehekre. vagyis MFO. A tudornany az okoszisztema reszenek minositve a mehet pontos meresek elvegzesere kepes a mehtest analizalasa alapjan. sorban 0.) Az ipar szerepet a mez szennyezeseben jol szemlelteti egy lengyelorszagi meressorozat. A nernzetkozi statisztika szerint J 997-ig Europaban evente 52000 t hat6anyagot juttattak a novenyekre es a talajra. illetve 0. fluszifop es MCPA hatoanyagu gyomirt6kat hasznaltak. ha mezogazdasag intenziv kemizalasa nem lenne hatassal a mehekre es termekeikre. A lengyelek szerves klortartalmu szereket mutattak ki a mehek testeben.4-0. 100 es 1000 m-re levD viragzo novenyeket vizsgaltak.5 mg).fluoreszcensz spektrorneterre] 12 szervetlen elemet mutattak ki propoliszban.3%.23 0. igy alakult a pusztulas merteke: 11. mint a mez. Az er6sen iparosodott Szileziaban a mezben a kovetkezo fontosabb elemeket talaltak: 64 Az olorntartalom a mintak 75%-aban. 65 . hogy a pollen minden esetben 30-100%-kal nagyobb mennyisegben tartalmazott olmot. mindig elofordulnak veletlenszerii mergezesek. a viragporban es a mezben.01 arzen 0.30 0. Szarazanyagra szamitva a rnez mintegy 20%-kal kevesebb nehezfemet tartalmazott. barmennyire korultekinto a novenyvedos.7 majd 3. A mehek nagy szama. A ket els6 gyomirt6 erintolcg. mig 1000 m-re allo faknal mert olomtartalom a niresi hatar a1att maradt. A kozlekedes hatasat a mezre es a viragporra egy keteves lengyelorszagi kiserlet reszletesen elemezte. (A kezeletlen kontroll teruleten 2. de 100 rn-rel tavolabb a tullepes mar csak 15%-os volt.35 0.76-0. Nagyforgalrnu orszagut mellett 0-10.34.) Ha a szerek tomenyseget 1. Altalanos velemeny szerint 1 krn autout = 67 ha szennyezodes. Az uthoz kozeli harsfak nektarja 70%-kal1epte t61 az olomra vonatkoz6 megengedett hatart (0. (P atlag 78 mg/kg. Lengyelorszagban glifozate. hogy sokfele szerepe mellett kornyezeti indikatornak tekintsiik.0%-ig emeltek. Az lenne csoda. l J gyelernremelto. Megallapitottak. kadmiumot es rezet.11 0. A tisztabb levegojfi videken egy mezmintaban sem lepte tul az olomtartalom az elfogadhat6 rnerteket.A gyomirto vegyszerek sem kozombosek.93 0.13 mg/kg. ahol az okozott pusztulas 5-szorosere fokoz6dott.

amelyeknel sajat tulajdonjogukat igazol6 pee set volt. akkor el kell venni a kereteket es kieserelni iiresekre. ha elorelathatoan egy ideig meg nem lesz nagyobb gyiijtes. j61 elkulonitett fajtamezet. 66 67 . A mezelszedesnel a biomehesz kidonos koriiltekintessel jar el. Terrneszetesen lehetnek kiveteles helyzetek.amig csak be nem erik bennuk a mez. mint hordasszegeny idoben es a rablasra is kevesebb az esely. A eukorral val6 etetes talan alkalmas a mehesz lelkiismeretenek a megnyugtatasara. de meg van egy keyes gylijtenival6. A benzaldehid erosen mergezo. Erdemes kiszedni a mezes lepeket akkor is. szallitaskor a meghordott lepek leszakadhatnak.Az MFO mennyisegenek szennyezettsegerol. (Legalabbis azokat. A kaptar fedlapja ala (higitott) vegyszerrel atitatott rongyot. Az alacsony-keretes rakodokaptaraknal ez a m6dszer biztosit tobbfele. Megsem megoldas csak a rnennyiseg hajszolasa. Kozismert. A kora-kozepkori mehvadaszok csak reszben fosztottak ki az altaluk talalt mehlakasokat.) Nagyobb bun volt a meheket teljesen kirabolni. vagy zsakvasznat dr6toztak. Hangsulyozando: ilyesmire csak kenyszenisegbol keriilhet sor. vagy az ideiglenesen kiemelt kereteket ugyanoda visszateszi. Mostanaban. amikor a munka dandarja befejezodott. Sokszor nemcsak a mezkamrat. de a eukor kevesbe alkalmas a mehek taplalasara. viszont az 1990-es evektol azonos eletszinvonalat mar esak 500-800 rnehcsaladdal lehet elerni. hogy azok messzi videken kipusztultak. A mehek hanyatt-horn10k men eku ltek. Kesobbiekben divatosabb lett a benzaldehid (keserumandula-olaj). a rnennyisegi szemlelet terjedesevel erosodik az a hajlam. hogy nines erdo szelleme es ebben a szellemben mindent elraboltak a mehektol ugy. hogy vegyiink el a mehektol minden mezet es majd adunk nekik helyette cukrot. vagy meg jobb a rakodokaptarra uj fi6kot felhelyezni . Mehlefizd szerek rniatt mar forditottak vissza kulfoldrol magyar szallitmanyt. merese tajekoztatast ad a kornyezet Del-Amerika indianjai az ottani fullanktalan meheket fosztogattak elelrnezesuk javitasa erdekeben. es igy boritottak a kaptarra. ekkor csendesebbek a dolgoz6k. A mezelszedest lehet61eg koran reggeJ kezdjuk. hogy az 1970-es evekben 100-200 csalad (vandormeheszkedessel) a mehesznek es sajat esaladjanak tisztes megelhetest biztositott. mert ekozben torvenyszenien csokken az egyre meghatarozobb minoseg. Ha megtelt a rnezkamra. Kesobb a hitteritok felvilagositottak a "vadakat". Csak gazdasagossagi elveket kovetve magyarazhato ez az eljaras. A mezsziiretre kedvez6 az az ido. Valami miatt gyorsan el kell hagyni a vandorhelyet. amig a mez a kaptarban erik meg. Erre tehat nagyon vigyazni kelt. hanem az egesz kaptart elhagytak a lakoi. mint embertarsainktol lopni. Az erdo szellernere va16 tekintettel minden feldult feszek mintegy egyharmadat meghagytak. tehat azokat feltetleniil ki kell szedni es vagy kipergeti a mehesz a meg nem teljesen erett mezet es mestersegesen erleli tovabb. vagyis amig a mezes sejtek tobbseget lefedtek a mehek. A minoseg erdekeben megvarja. F6 alapelv: ne pergess kopaszra! Regen a meheszek karbolt hasznaltak mehleuzesre. Remelhetcleg a mehek kezelhetobbek lesznek.

A pergetohelyiseg a benne dolgoz6k miatt nem futheto 29°C fole. es amikor mar artalmatlan. de a mezes sejtek fedettsege allando kovetelmeny. A mehek a mezkamra felol a feszek fele haladnak. a meheket a rablas kitoresetol. Altalanos gyakor1atban lehet. Ha a gyl'tjt6 rnehek szubletalisan megmergezodtek tobb-kevesebb novenyvedoszert hozhatnak a kaptarba. masok maguk ipari meznek nyilvanitjak termekuket. Vandortanyan meg kell elegednunk a pergetosatorral. amelyeknek persze nem art. amig a szer metabolitjaira bomlik. amig birja (a fokoz6d6 tamadasok. Nagyirzerni meheszet nemcsak ezt a helyiseget temperalja. amelyik a dolgoz6kat vedi a mehektol. ami vel hasonloan jarunk el: kipergetik a veszelyes mezet es visszaetetik az ehes mehekkel. Mashol. A padlo csuszasgatloval fedett. hogy a mehesz pergetosatorral sem rendelkezik. pergetohelyisegbe szallitjuk a rnezes lepeket. A biomehesz nem pergeti ki. Ha lehetseges. Ez a viszonylag alacsony 111ertekii melegites tekintetbe veszi a mezben talalhato enzimek hoerzekenyseget. A mezkamra 1-2 nap a1att kiurul. peldaul az USA-ban. ahol a pergetesre szant anyagot fi6kokkal egyutt gyiijti. a falak 1. Nagyon fontos a tavoltartasuk. pergeto ele a kannanak.ezek a technikai elofeltetelek. A modern pergetohelyiseg bejarata zsilipelt. Ez a legkimeletesebb m6dszer. hogy a pergetohelyisegben nines dohanyzas.5 m-ig csempevel boritottak. de mehekre nem hato mez keletkezik. Ahol sok alpesi r6zsa (Rhododendron) tenyeszik. hogy a rnehek beszokese es a melegebb leveg6 kiszokese nehezebb legyen. I1yen esetek ritkan tortennek. E16fordul. A dolgoz6k nem lehetnek bacilusgazdak. A "kaptanneleg" mez konnyebben pergethet6. koran reggel elkezdi a rnunkat es folytatja. ott emberre mergezo hatasu. kopeny) legyen. A kommerszmez hokezelesenel a 45 °C-t is el lehet erni. az ablakon szunyoghalo . A kutat6 mehek a rnez illatara keresik fel a pergetohelyiseget. rajtuk moshat6 tiszta munkaruha (koteny.A biorneheszek a mehlefujo es fustolo mellett tollsepriit. hogy ezt a mezet is kipergetik es artatlan arcca1 eladjak. hanern a kiszedett lepeket tarolja. tarolja. Azt talan felesleges megemliteni. A szerkezete csak egyiranyu forgalmat tesz lehetove. hosszu szoni kefet es ujabban mehszoktetot hasznalnak. hanem azt a nagyobb termet is fiiti. nem veszik figyelembe az 68 69 . szurasok miatt) es ameddig lehet (a rablasveszely kialakulasa miatt). a kaptarba akasztva serkento elelernkent hasznalja tel. Ilyenkor a legegyszeriibb eljarashoz folyamadik: as egy godrot a Ez a megallapitas csak a biornezre vonatkozik. Ezt a betetet a mezkarma es a feszek koze helyezik. Az elelmiszerhigienia celjabol ez a legjobb megoldas.

modem porgetohoz nagy csaladszamu mehes illik. a mez j61 keze1het6. A mez kezelesehez tartozik az un. bogy kezzel kell hajtani. Valoszirni. ezert ott (rovid id6re) a 70 DC-OS melegitest is lehetove teszik. nagyobb mennyisegnel a mozgathato fiitospiralt javasoljuk. A gepet 220 V-os repulzios villanymotor hajtja. bajjal. Ha jol megy a meheszkedes. talcaval ellatott. Milyen . A kihasznalhatosagot fokozhatjak az olyan racsos betetek. de ami ennel is kellemetlenebb. Kar. a dobjuk horganyzott es nem savallo lemezbol van. amikor egyutt. hogy korszeni elektromos meghajtasu sugaras (radialis) porgetogepet vasarol. konnyti szallitani. amelyek segitsegevel nemcsak alacsonykeretet. Amint tebeti.es Hunor kereteket is kipergethetiink. Tolunk nyugatra es eszakra sokan kedvelik a kremrnezet. Oledek is maradbat a mezeshordok. amihez hasonlot a biomehesz szakcsoportok is vegeznek.gyors keveressel zuzzak ossze a kristalyokat es teszik homogenne az egesz tomeget. mert ennek kristalyai kicsinyek. forgathato tarto. vitaval jarhat. A mezzel foglalkoz6 helyiseget hivatalosan . Az olcso gepek kisebb teljesitmenyuek. A kezdo mehesz kolcsonker porgetot. felesleges anyagokehoz kepest. vagy kadak aljan. igy aztan nem kell masfele kosarat ki-beszerelni.Jcezelesben " reszesulhet a mez? Az egeszsegugyi hatosagok a forgalomba keriilt mezet nem tekintik mezogazdasagi nyersanyagnak. A rnelegites tortenhet legfiitessel. hanem NB. vagyis nem kell (mint egyszenibb gepeknel) a kereteket egyenkent atforgatni. 70 A meheszkedes szintje mondhatni kozvetleniil megnyilvanul a pergetes milyensegen. inkabb eros mecbanikai hatast alka1maznak . alacsonyabb termelekenysegii pergetok sem. ami sok gonddal. Fordulatszama folyamatosan emelheto. Ezek nelkul a draga es jo gep nem hasznalhato ki elegge. mert a konnyti. ami nagyon faraszto munka. az 01csobbat kell valasztanunk. egy tetelben adjak at a kulfoldi felvasarlonak az egesz meztermesiiket. a vandortanyan is hasznalhato. A kisebb atmerojii pergetokosar kimeletesebb a lepekhez. szert tesz egy negykeretes kisebb gepre. hogy kezdetben ezek koziil is a kisebbet. es feltetleniil sziikseges egy legalabb 20-30 Iodelezett lep atmeneti tartasara alkalmas kor alaku. Ehhez manapsag kevesbe hot. a megkivant pollentartalmat stb. vizfiirddben tartassal es futospirallal.feldolgozott" termeknek. hanem . de az illoolajok gyorsabb elvesztese a mez jellegzetes zamatat is veszelyezteti. a konnyebben szakado szuzlepek meztelenitesere 71 . Ezzel a rmivelettel allitjak be a megengedett viztartalmat. Ide "nyers mez" kerul. pl. amikor mar megteheti a tehet6s mehesz. Tart6sabb es eroteljesebb hokezeles nemcsak az enzimeknek art. keskeny szerkezet atfer az ajtokon. Melegltes valik sziiksegesse a taro las alatt megkristalyosodott mez toltogetese elott. Az egyik munkafazis az "egalizalas". hiszen a kiszolgalashoz fiitheto fodelezo kesek kellenek. Egy ilyen nagy teljesitmenyu. Mas uzemek az egalizalas cimszo alatt a gyengebbnek a kivalobbal valo javitasat ertik. Nem megvetend6k a kisebb terjedelrrui. ontisztulas befejeztevel a bab lemerese. egy karral az ellenkezo iranyba is indithato. A kovetkezo nagy lepes az. amit feldolgoznak. tekintve azok csekely mennyiseget es hogy tobbseguket az emberi szervezet is megtenneli. A mezkezeles fogalomkorebe tartozik a " kremmez " eloallitasa. raterhetimk a motoros perget6k valamelyikere.izem"-nek kelI nevezni. de ennek mennyisege elenyeszo a feliiluszo. ami nagyon fontos mfivelet. Boldog. mert nem csurog.enzimek (fermentumok) hoerzekeny voltat.anezfeldolgoz6 i. A biomez eseteben kis tetelnel a vizfiirdot.

Nern megengedett. Az akac. vagy olajba martott rongyot. 73 . hogy a keretek belso 01dala ne legyen kozelebb 20 cm-nel a tengelyhez. nehogy olyan i. finomabb (korhadt fatormelek. glicerinnel siiriteni. Kiilonosen all ez a biomeheszre. Altaluk kiilonleges tisztasagu. s6t ajanlatos is megkevemi ugy. Atlatszo i. Tulajdonkeppen 2-3 szur6 sorozata. sot csak kar szarmazik belole. masodsorban izlelesbeli tulajdonsagai alapjan ertekeljuk. mig az apro szennyezodest a lassan felszinre emelked6 habbal egyi. A legals6. A retegezodesre haj lamos mezet (pl. hogy munka kozben is j6 levegon lehet. A mehek nalunk mindig a szabadban vannak. A dolgoz6k altal kiszoritott anya kevesebbet petezhet. Kaphat6k specialis mezsziirf tolcserek. A fujtatos vagy motoros fustolokbe se tegyiink biidos dohanyt. de a cigarettahamu mar nem VOI1hat6 ki a 111ezb61. A pollenarany mesterseges javltasa nehezen megoldhato. ezenkiviil felesleges. hogy valaki pollencsapdat rakna akadalyul a fohordast vegzo dolgoz6k utjaba.irelmi idot. hogy a kristalyok osszetoredezve elegyedjenek a higabb. zart helyisegben va16 teleltetes. alig akad etetnival6 fiasitas. (Csak eszakabbra es6 tajakon gyakori a vedett. cukorral. A mez ontisztulasa hetekig tart. a biztos rogzitesre. kukorieacsutka stb. a kozepes mertekii fizikai erofeszites a meheszkedes nagy egeszsegugyi e16nye. A pollenarany modositasa azert is felesleges. keyes viragport tennel. Aj6 levego. ezert a viragporhordas felesleges munka. de a mezet emiatt er6sen felmelegiteni nem szabad. A mezet a pergetest kovetoen minel hamarabb meg kell szurni. mert akkor nem ervenyesiil megfeleloen a centrifugalis er6. Megis elofordul akacon is viragporgyujtes. amelyekkel lecsendesithetok a mehek. napraforg6) szabad. ami a dolgoz6k testi epseget veszelyeztetne. Ezzel szernben egyesek a fustolesnek a mehkezelesben feltetlen fontossagara hivatkozva sokat dohanyoznak. Semmifele m6don nem szabad olyan hatast gyakorolni a mezre. aki meheit mindig tavol tartja a leveg6t szennyezo forrasoktol.iriigy! Vannak j6 fustolok. mert a biornezet elsosorban vegyszermentessege. hogy haj ne hulljon az edenyekbe. Arra azert vigyazzunk. kivalo minosegii mezet nyerhetunk. A nagy atmerojii eszkoz a mezeshordok szajara illeszthet6.alkalmasabbak. a megfontolt mozgas. Ez a berendezes csak a nagyobb mereni uszadekot hivatott kisziimi. Termeszetesen minden pergetogepnel ugyeljiink a minel pontosabb kiegyenlitesre.izemzavar alljon be. sot kornyezetere is karos tevekenyseget folytasson. ami termeszetes jelleget modositana. pedig az kisziirheto.itt tavolitjuk el. folyekony fazissal. Az anyag homcrseklete befolyasolja ezt a ti. hogy egeszseges elelmiszert eloallito egeszsegtelen. 72 A dohanyzasnak semmifele el6nye vagy haszna nines. legfinomabb rosta se legyen 2 rnm-nel kisebb atmerojii nyilasokbol aH6. A mezzel dolgoz6k bekotik a fejirket. Minden mas jobb. A sziiresnek sokfele m6dja van. A fordulatszamot nem ajanlatos 2S0-300/perc mertekiinel gyorsabbra emelni. kemenyitoszcrppel.). biomeheszetben pedig tiles a mezet vizzel higitani. Egyaltalan: stilustalan. dextrinneI. mint a pillang6s viraguak (Fabaceae) altalaban.) A mehesz elonye. Megengedett a fiitospiral kirneletes alkalmazasa. rnezgaval. de az nem fordulhat elo.

Japan hivatalok kisziirik a szenvedelybetegeket, a szerfuggoket; a dohanyosokat kisebb fizetessel veszik feI, de biomehesz akarki lehet, meg nikotinfiiggo is, de Iegalabb a mezfeldolgozasnal helyezze "sulyba" a cigarettat,

A pergeto helyiseg nem mezraktar, Mezraktarnak kulon helyet kell biztositani, Ennek nem kell vilagosnak, vagy j61 megvilagithatonak lennie, viszont fontos, hogy konnyen tisztantarthato legyen. Rovarok, p6kok, vagy ragcsalok ellen csak fizikai eszkozokkel lehet vedekezni, vagyis legypapirral, legyfogoval, egerfogokkal. A rnezraktarban az egyes fajtamezeket kiilon kell csoportositani. A taroloedenyeket (kannak, hord6k) pontosan cimkezni kell. Nagyobb iizemek feltetleniil nyilvantartast kell vezessenek a keszletral es a forgalomr61. Megfelelo szelessegii utakat kell biztositani a kezi vagy elektromos targoncak kozlekedesere.

tonsagos a viragpor tarolasa, ha tokeletesen szaritott vagy ha mezzel van atitatva. A propoliszt hosszabb tarolasra gombolyti tombokbe tomoritjiik es alufoliaval burkoljuk. Ilyen formaban, rninimalis felszini veszteseggel evekig elall. Viasztarolasra kiilon kamrat hasznaljunk, hiszen a raktarozott lepeket idonkent kenezessel kell vedeniink a viaszmolyok eUen. A mez konnyen atveszi kornyezete szagat. Eras illata van a zoldpaprikanak, takarmanyrepanak, zellernek, tormanak, burgonyanak. Meg rosszabb, ha valarnelyikiikon vajsavas erjedest okoz egy szaprofita mikroorganizmus. I11601ajos Varroa-elleni keszitmenyeket a feszekben es nem a mezkamraban hasznalunk. Alkalmazasuknal mindig vigyazunk arra, bogy tornenysegiik a legterben ne legyen magas, mert kulonben a mehek kerulni fogjak, a fiasitast a kozeleben nem takarjak, vagy szelsoseges esetben meg a kaptart is elhagyjak. Az illoolajok szakszeni hasznalata soran is keriil beloluk a mezbe, ami rna mar erzekeny analizalo berendezessel kimutathat6, de az ember sem izet, sem szagat nem erzekeli,

Ez a kovetelrneny segtelen,

annyira egyertelmii,

hogy indokolasa

szuk-

A viragport papir zacsk6kban, zsakokban kell tarolni, meg akkor is, ha ezeknek a falat olajukkal foltossa teszik. Uvegben akkor biz74

Elofordul, hogy a tokeletlenul beerett mezet nagy feluleten, nyitott edenyekben va16 tarolassal probalja kisebb viztartalmuva tenni a mehesz. Ezt az eljarast a biomehesz nem kovetheti, ilyesmire nines is szuksege, mert esak megfeleloen lefedett mezet perget ki, A meztarolo edenyeket nem csupan a kellemetlen, idegen szagok miatt kell zami, hanem azert is, mert a mez, mint magas cukortartalmu oldat a kornyezo legterbol vizet nyel el (higroszk6pos), es ha felhigul, egyes elesztcfajok rnegindithatjak az erjedest. Az erje-

75

desnek indult mez buborekos, az ize savanyu. PropolisszaJ vagy hokezelessel hiaba allitjak le az erjedesi folyamatot - az a mez mar nem keriilhet a fogyaszt6khoz. A mez tarolasanal elonyos az allando hrimerseklet, de ha ez nem tarthat6, akkor szivesebben turjuk a lehulest, mint a felmelegedest. A gyakorlati tapasztalatok szerint 10 DC-on a mez csak nagyon lassan oregszik, mig 20-24 "Cvon gyorsabban csokken a mez zamata, ugyanakkor sotetedik a szine. Eddig Magyarorszagon a mez meg sohasem fagyott meg. A lehiilt mez osszehuzodik.

A rnez sokfele szerves vegyiilete bornlas es kolcsonhatas reven m6dosul. Kulonosen az enzimek pusztulasa es a HMF (hidrornetilfurfurol) felhalmozodasa jelzi az oregedeset. Ezen minosegjelzo tulajdonsagait a nagyobb mennyisegek atvetele elott a felvasarlok minden esetben megvizsgaltatjak. Akarmennyire szakszenien taroljuk a mezet, beltartalrni erteke csokkenni fog. A ket evnel id6sebb mez meg nem rossz, de 111ar kikerul a bio megkulonbozteto minosegi kategoriabol. Ekkor es meg ezutan is osszehasonlithatatlanul tobbet er, mint a gyari repacukor, hiszen szerves savai, kulonosen pedig asvanyi elemei sokaig, vagy rnindig is megmaradnak.

Meg nehany megjegyzes
Nemcsak pergetett mez keriil forgalomba, hanem a kulonleges csemegenek szarnito lepesmez is. Tobbfele kereskedelmi formaban kerul forgaLomba:

• tablas lepesmez, • uveges lepesmez, • kazettas lepesrnez, • keretkes lepesrnez. Az els6 szep, szabalyosan kiepitett sztizlepen beerlelt, befedett sejtekbol allo rnezeslep. Ennek fa kerete is uj es tiszta kell legyen. Ha ezt feldaraboljak, 150-160 g sulyu, teglalapszeru reszekre, akkor abbol keszitheto el az iiveges lepesmez. A szokvanyos szeles szaju uvegbe keriil a lepdarab, majd feltoltik sokaig folyekonyan marad6 akacmezzel. A kazettas lepesmez alapjat elelmiszerekhez alkalmazhat6 111(1anyag dobozka jelenti, amit a mehek kiepitenek, meghordanak, es igy mar szeleteles, feltoltes nelkul, kiillemre is csinos arut kapunk. Hasonloan kesziil a keretkes lepesmez, A szokvanyos NB-feles keretet kisebb keretekkel toltenek ki. Ha kiepitettek, meghordtak, befedtek, akkor a kereteket ki lehet szedni, perernuket megtisztitva maris forgalomba lehet hozni. A lepesmez eloallitasa kulonos gondot, fokozottabb figyelmet igenyel, viszont meg nem teljesen biom6don termel6 meheszetben sem valoszimi, hogy szermaradvanyt tartalmaz, mert fiatal, sziiz, azaz nem tobb nernzedek soran hasznalt, vekony viaszfalu sejtekb61 allo lep a "csomagoloanyaga". A pergetett rnez ritkabb formaja a kremrnez, amirol mar volt sz6 es a cukoreteteses mez, arnit meg nem ernlitettem. Ha a mehesz cukorszirupot ad a meheinek, azok elhordjak, fermentaljak, a sejtekben akar le is fedik, tehat a rnehesz ugy pergeti, mintha viragok nektarjabol keszult volna. llyen cukoreteteses mezet is piacra lehet vinni. Ha a terme16 arujat rnegnevezi, nem kovet el csalast, A mezhamisitas manapsag un. izocukorral tortenik. Az izocukor magas fruktoztartalmu kukoricaszirup. Jelenlete a C12/Cl3 (delta C 13) izotopok analizisevel mutathat6 ki a legbiztosabban. (A kuko-

76

77

rica tobb C 13 szenizotopot kat meg asszimilalasa soran.) Az ilyen vizsgalatot Magyarorszagon 3-4 laboratorium kepes elvegezni, de egy egyszenibb eljarast szinte rnindenki elvegezhet, aki mikroszk6phoz jut. Olyan egyszeni elokeszites kell hozza, mint amilyen a pollenvizsgalatnal szukseges, A cukor akarmilyen ipari formajaval hamisitott mez felismerheto arrol, hogy a preparatumban nem fordul el6 novenyi tormelek, mint amilyenek a parenchima, a szklerenchima, vagy epidermiszsejtek es egyebek. Ezek a tormelekek a mez valodisaga mellett annak szarmazasara is utalnak. A biomehesz viaszt is termeltet, sot tobbet is, mint az atlagos mehesz. Egyreszt mert gyakran (3 evenkent) a teljes Iepallomanyat kicsereli es mert rendszeresen hasznal epltteto keretet, ahonnan evente tobbszor kitori a leper, ha a herefiasitast mar lefedtek. A viasz tartalmazza a legtobb atkaellenes vegyszert. A mehviaszban felhalmoz6dnak a zsfroldekony vegyszerek. Beloliik a mergeknek csak kisebb mennyisege keriil a mezbe a pergetest koveto idoben. A biomeheszek a Varroa-atka ellen ill6oJajos keszitmenyeket vetnek be. A viasz ezek egy reszet elnyeli, de ki is bocsatja magabol, tehat az ismetelt kezelesek hatasara sem novekszik a viasz illoolaj-tartalrna. Egyebkent az illoolajok nem mergek es szabalyos hasznalatuk utan nem maradnak az ember szamara erezheto mennyisegben, A biomehesz viragpora azert tisztabb, mert kovetkezetesen elkeruli a levegot szennyezo, port kibocsato forrasokat, Hasonlo a helyzet a propolisszal. Ez az anyag a szabadban is szennyezodhet, de a kaptaron belul alkalrnazott atkaolokbol is kepes kisebb mennyiseget elnyelni. A rnehkenyer es a mehpernpo eseteben is ugyanazt mondhatjuk el: a biomeheszeti igenyrendszer szerint dolgoz6 meheszetekben ezek az anyagok tisztak, vegyszermentesek. Csupan egyetlen meheszeti termek nem talalhato a biomeheszeknel: a mehmereg. Bar ez az anyag is szerepel az apiterapiaban,

kivalo gy6gyit6ja izuleti bantalmaknak, az egyetlen vegyiiletegyiittes, amelyik a szklerozis multiplex ellen is hasznalhato. A biomeheszek azert nern foglalkoznak mehmereggel, mert meg nines olyan modszer; ami vel azt a mehektiil kimeletesen ellehetne szedni.

Miert kell a biomez?
Pontrol pontra attekintettiik a Magyarorszagon ervenyes biorneheszeti igenyrendszert, Felmeriilhet az Olvas6ban, hogy igazab61 rna sziikseg van erre? EITe a jogos kerdesre felelni kell. A Karpat-medence sajatos eghajlati tulajdonsagai miatt egeszen kivalo minosegii termekek eloallitasara alkalmas. Regtol ismert, hogy az itt termesztett vetornagvak csirazasi szazaleka es csirazasi erelye parjat ritkitja a Magyarorszagon termett gyumolcsok es zoldsegek zamata, beltartalmi erteke megkulonboztethetoen kiemelkedik a vilagpiacon, Talan kevesbe tudott, de igaz, hogy a helyben nott gyogynovenyek hat6anyagukban gazdagabbak a legtobb kulfoldinel, Ugyanezen okb61 tartalmasabbak, zamatosabbak, ertekesebbek a teruletiinkon gyujtott, pergetett mezek es propoliszok. Ez a helyzet foldrajzi adottsag, nem a mi erdemunk, de rajtunk is sok mulik: mikent eliink ezzel a csodalatos lehctoseggel?

A legkivalobb alapanyagot is ellehet pocsekolni
Haenle 1912-ben Strassburgban kiadott fuzeteben kinyilvanitotta a velemenyet, miszerint a lengyel, a magyar, a galiciai es az orosz mez pocsek, tisztatlan, zavaros. Az ilyen mezet csak sutesre lehet hasznalni, mert a siitemenyben nem latni, hogy mikent nezett ki eredetiben.

78

79

A felsorolt orszagokban, koztuk nalunk is, a kasok lakoit kendioxiddal elpusztitottak, a lepeket kivagdostak, osszetortek, a mezet kicsorgattak (ez volt meg a legjobb eset), kipreseltek (az alcakkal egyiitt), s6t ki is foztek, ami ugyancsak rontotta a mez minoseget. A zaptojasszagu kendioxid volt az elsa szermaradek a mezben. Ezt tapasztaltak meg a XX. szazad elejen is, ugyanakkor Magyarorszagon Tessedik Samuel mar 118 evvel aze16tt (1794-t61 kezdve) a rnehek leolese nelkiil tudott kasokkal meheszkedni, A hibas meheszeti technologiak ellenere Magyarorszag evszazadok 6ta szallitott rnezet, foleg Nyugat-Europaba. Peldaul Nernetorszagba 1907 -ben 199 q (16 318 Korona ertekii), 1908-ban 234 q (19 777 Korona erteku) mezet exportaltak, (Nines pontos adat, de Ausztriaba ennel sokkal tobbet vittek ki.) A hivatalos statisztika szerint 1908-ban a megtermelt mez osszmennyisege 43 834 q volt. Az evenkenti meztermes akkor is ingazott, a kereskedelem, a szallitas szervezettsege, az informatika fejletlensege miatt az evente exportalt mennyiseg er6sen ingadozott. Svajcba peldaul ot egymas utani evben igy alakult a mezkivitel: 1909-ben 7 q, 1910-ben 10 q, 1911-ben 7 q, 1912-ben l Iq, 1913-ban 120q. A gondok annak ellenere is leteztek, hogy ervenyben volt az 1895. evi Xl. VI. torvenycikk ; a termeszetes virdgmez vedelme" erdekeben, Ugyanis mar abban az id6ben ismert volt a "mesterseges mez" fogalma. Ekkor tajt is hasznaltak mesterseges iz- es zamatjavit6 anyagokat, mesterseges illatosit6kat es szinjavit6 anyagokat. A valtozas az6ta fokent mennyiscgi. Manapsag tobb mint 1520 elelrniszer-adalekanyagot tali nyilvan Esszamok formajaban az Europai Uni6. Es meg j6, hogy nyilvantartjak ezeket, es megkivanjak a vegyiiletektol az analitikai tisztasagot, a forgalrnazoktol pedig a szamok feltunteteset. Az 1895. evben kelt torvenycikk tiltja a mesterseges mezek eljdrasanak hirdeteset es arusitasat. EITe azert volt sziikseg, mert ujsagok-

ban is hirdettek megvasarolhato recepteket, draga aron. Aki rnegvette, alkalmazhatta, de nem adhatta tovabb. (Modem korunkban ugyanigy ment pl. az 6szibarackfa gyogymetszese titkanak arusitasa.) Peldaul a "Legfinomabb valodi harsfamez " keszitesenek alapja: vegy 3/4 kg feher cukrot, 2 deci tiszta vizet, 2 g bork6savat; de keilett meg hozza .mezvirag-kivonat", ami nem volt mas, mint rozsaolaj, ami mesterseges illatszerrel volt keverve. Az eljaras technologiajat mellozzuk! Valojaban nem azert, mert feld, hogy egyesek 1Smet hamisitani kezdenek a harsrnezet. Ett61 nem kell felni, mert manapsag a "termel6i akacmez" hamisitasa a divat. Az idezett torvenycikk 5. bekezdesenek e) pontja a harnisitas fogalmat hatarozza meg. Eszerint a mezogazdasagi termenyek hamisitottak "ha azok annal a megjelolt hasznalati erteknel, meIlyeI kinaltatnak, illetve arultatnak, csekelyebb ertektartalommal szallittatnak, vagy hozatnak forgalomba, ..." A mai korra vetitve, nem az a baj, hogy izocukrot hoznak forgalomba, hiszen az nem rnereg, hanern emesztheto, magas energiatartalmu, adalekanyagoktol, szerrnaradekoktol mentes, kukoricakernenyitobol erjesztett cukor. A hamisitas ten yet a mezet feltunteto cimkevel valositjak meg. Godollon a piacon veheti.ink "cukonnezet", amit a mehesz cukoretetessel allittat elo a rneheivel. Nem titkolja el termeke tartalmat, tehat nem csap be senkit. Viszont mar az is elitelendo, ha valaki a va16di mezet barmilyen aranyban elegyiti idegen anyaggal (meg ha az adalek nem is karos) es a modositast nem tunteti feI. Tovabblepve az idoben, 1916-ban a Foldrruivelesugyi Miniszteriumban felallitottak az Allando Feliilbiralo Tanacsot, amelyiknek az agrartermekek minosegenek ellenorzese volt a feladata. A mi erdeklodesi korunknek megfeleloen kiernelem, hogy kijelentettek: a "miimez" es a "mezeUn " kifejezesek hasznalata tilos, illetoleg ilyen anyagforgalomba nem hozhato. 81

80

minosegi mezet szabad termelni. Az iranyzat rna a csaladszam novelesevel szamol. de soha el nem fogadhat6 az eretlen mez kipergetese. ezert alaesony az aruk. baj nem magyar jelenseg. hogy az Eur6pai Unio jelenlegi allamaiban nem termelnek annyi meheszeti termeket. es bogy mit kell tenniink szandekunk megvalositasa erdekeben? Az biztos. Igaz. hogy igen szepen fej16d6 kiilfoldi kiviteliinket is lenyegesen elo Jogja mozditani az a szandek. de ennek a hatalmas allornanynak a korcsoport-osszetetele egyre roszszabb. bogy a hivatasos meheszek egyre tobb es tobb mezet igyekszenek kipreselni a meheikbol." Eztfogja (szokiemeles t6lem szarmazik). Foldrajzi adottsagunk meghatarozott. Korea. Mivel orszagunkon beliil meg nines igazi kontroll a kereskedelern felett. A valasztekbovites erdekeben tobb tiszta fajtamezre van szukseg. igy Spanyolorszag. Erthet6. Olaszorszag. hogy a mi akacmezunk verhetetlen. Afganisztan. amivel jelezni kivantam. mert mi mindig mezexportalok voltunk. hogy az ismertetett sok gond. hogy itthon milyen minosegii mezet fogyasztunk)" A kovetkezo kerdes az. Magyarorszagon csak exportkepes. hogy Nyugat-Europanak nem csak akacmezre van sziiksege. (Az sem mindegy.Minden j oszandeku torekves ellenere azonban megscm jott minden rendbe. A tendencia hatasara csokken afizetokepes hazai kereslet. tehatfokozodik a magyar heszet exp0 rtfiiggosege. hogy nalunk a meztermeles es mezkereskedelem a legtisztessegesebb es legszakszeriibb legyen. Meg egy evtizede J 00 mehcsaladjovedelmebol jot megelhetett egy negytagu csalad. me- 82 83 .Ketsegtelen. Ennek ellenere az 500 milli6 f6s piae tovabbra is bebozatalra szorul. szakir6 meg 1925-ben is igy irt: . Az ut6bbi evekben 15 milli6 ECD tamogatast nyujtottak evente a tagorszagok meheszetenek fejlesztesere. Ezt Brusszelben is tudj ak. Torokorszag. megvaltoztathatatlan. peldaul izocukorral. s6t kotelessegiink is javitani. Weiner Istvan kemikus. A kereskedelmi haszonkulcsok 30-50%-osak. a va16di mez (akarcsak reszleges) helyettesitese ipari termekkel. India. Semmiben sem lehetiink biztosak. Gorogorszag.1%-a (280 ezer ha) akacos. es ez nern fokozhat6 korlatlanul. A hatalmas meretu fizetokepes piaera sok deles kozep-amerikai es tobb kozep-kelet-europai orszag palyazik. Olykor megertheto. barmilyen finomak es egeszsegesek. hiszen altalanos az emberi gyengeseg. Meg abban sem. hogy a nevezetes 1895-6s torvenycikk hatalybalepese utan 30 ev mulva meg mindig Jambor 6haj maradt a tisztesseges meheszkedes. bogy nalunk az able szeleskonien elterjedt . Kina. viszont a meheszet iigye benniinket fokozottan erint. Lehet61eg sajatsagos bungarikumokkal biztosithatjuk a vasarlok folyamatos erdeklodeset. de nem biztosithato az allando minosegiik. hogy a nemet fogyaszt6k koreben az akacmez 10%-nil nem fog betolteni nagyobb aranyt. Albert Wulbrand nernet meheszeti szakerto leveleben figyelmeztet minket.az osszes erdoteriilet 20. ma mar legalabb 500 mehcsalad termekei sziiksegesek ugyanarra. de minden egyeb tenyezot m6dosithatunk. de ami meg rosszabb: fokoz6dik a mehcsaladok egyre nagyobb rnertekii kizsarolasa. Nyugat-Europa ebben a tekintetben mindig is behozatalra fog szorulni. amennyit ott igenyelnek a fogyaszt6k. es azok kell maradjunk. A vegyesmezek olcs6k. Azt is figyelembe kell venniink. Tovabbra is fontos az export Talan felesleges megjegyeznem. Ugyanakkor a kozelmultban er6teljes akactelepitesbe kezdtek mas orszagok is. aminek az egesz orszag latja hasznat. a mez kiskereskedelmi ara folyamatosan ernelkedik. hogy erre van-e eselyiink. Ebben a kiizdelemben kell a magyar meheszeknek helytallniuk.

A legmagasabb szinni teljesirmenyfokozas a mehlegelo javitasa reven erheto el. az ertekes magvu pohanka. es noha ehhez a korulmenyhez a krajnai mehfajta kivaloan alkalmazkodott. a csorgofa. A cukoretetes olyan rneheszetileg kozerdekfi tema. Behring azt tanitotta. remelve. az evodia . a felszereles fokozottabb igenybevetele. Altala nemcsak tobb mez. borsikafu. a mehek eros zaklatasa). Lehet ez faanyag . lestyan) es mas gy6gy. es a hordas gyengiilesere azonnal etetessel reagal. ha lehet. azt valojaban nem szolgalja. A j6l megszervezett vandorlassorozat teljesitmenyfokozo es jovedelmezo. hogy felesleges rafordirast vegzett. Noha a mehes minden egyes helyvaltoztatasa aldozatokkal jar (plusz munkaido. amit gyogyteaval keszitettek. az egyre gyakoribb szarazsag a hordast gyakran megszakitja. mert a cukoretetes hatasara a dajkamehekben nem kepzodik pempo. Az ajakosok (kakukkfii. szallitasi koltseg. A harmadik es egyuttal a legrosszabb vedekezesi forma a hordasszegeny idoszakok ellen a mehek etetese. A cukoretetes A helyzetet bonyolitja. meg a kiegyenlitettebbeghajlaton dolgoz6 szerencsesebb meheszek is vand oro lnak. viragpor es egyeb meheszeti termek allithato elo. hogy a szukos idokben is majd nagy nepesseget tud fenntartani. a teljesitmeny tobbfelekeppen fokozhato. de a vegetacios teljesitmeny is novekszik. mert a mehek felhasznaljak tartalekrnezuket. A mehek teljesitmenye vandorlassal eredmenyesen fokozhato. ha nem gyujthetnek eleg elelrnet. kasvirag).reven. nektar helyett fokozottabban hordanak viragport es igy igyekeznek kompenzalni a hianyos takarrnanyozas kedvezotlen hatasat. az Egyesult AUamok es Kanada okologikus rneheszeteben csak biocukrot etethetnek. Ez nem csak lehetoseg. az ernyosok (edeskomeny. lobab altal. lehet zoldtragya pl.a rozsaszin akac. mig a Hemet nyelvu orszagokban olyan cukorlepenyt ajanlanak. A franciaknal cukoretetes nem lehetseges. A vegsziiksegben alkalmazott kenyszerrnegoldasbol lassan csaknem kotelezo technologiai elem lett.amikor mar letezett cukorgyartas . Igen elonyos a gyogynovenytermesztes osszekapcsolasa a mehlegelo javitasaval. viszont gazdag forras eseten ugrasszenien megnd a fiasitas merteke. mert azon a videken csaknem kizarolag edesharmat. kapor. A meheszek egy resze felti csaladjait az esetJeges el- neptelenedestol. rnarpedig ezek egyike sem alkalmas teli elelemnek. hogy a fokeppen fenyorcl szarmazo edesharmatmezet a meheszek tavolitsak el es ehenpusztulas ellen helyettesitsek feher cukorral. es ezt kell tennunk minel gyakrabban nekunk is. szurokfii. izs6p.es erikamez allt a rendelkezesukre.azert ajanlotta a telelobe vonulo csaladok cukorellatasat. Noha az ilyen abrakolas a szaporodasi iitern fenntartasa erdekeben tortenik. ha az elelernkiegeszites cukorral tortenik. A gyari cukorral valo mehtakarmanyozas gondolata Nemetorszagban meruit fel eiOS20}: Emil von Behring tobb mint 100 evvel ezelott .MehlegeIo es vandorlas Kontinentalis jellegu eghajlatunk. A mehesz viszont eszre sem veszi. A krajnai rassz a fiasitas mertekenek szabalyozasaval csodalatos pontossaggal kepes alkalmazkodni a szeszelyesen valtozo hordasi korulmenyekhez: a dolgoz6k maguk korlatozzak az anyat. A biomeheszet igenyrendszereben minden orszagban vitatott tete! a cukoretetes tilalma. a facelia es esetleg a borage segitsegevel. amivel erdemes kicsit reszletesebben foglalkozni. a feszkesek (koromvirag. zsalyafajok). hanem szuksegszerfiseg. A lelkiismeretes rnehesz osszel-ta- 84 85 .vagy fiiszernovenyek folyamatos hordast es zamatos mezet biztositanak.

A munka taplalekfogyasztast okoz. de aranya a viragrnezekben maximum 5%. mert az a megtakarltas. ha arra valoban szukseg van. tartoznak. A nektarban is rnegtalalhato.." Es vegiil: "A cukoretetessel szerzett tapasztalatok meg arra is tanitanak. Leginkabb etetessel p6toljuk a hianyt. amikor mar divatta lett az 6szi cukorszorpozes. azonban a peteket tertnelo anyanal es a novekedd utodoknal a cukor a mezet helyettesiteni nem tudja. hogy a mez nem csak egyszerit cukrok gyiijtemenye. Ezzel szemben vetette fel egy iigybuzg6 mehesz.vagy repacukor (szacharoz)." " . gesztenycmez). aki meg a cukrot is sajnalta a meheitol. hogy a csaladoknak nines eleg teli elelme. fukar kuloncnek szamitott az a mehesz." Tovabba: "Ennek az allapotnak elmaradhatatlan kovetkezmenye a meh erobeli allapotanak es karos behatasokkal szembeni ellentallasanak csokkenese. Etetni lehet folyekony eleseggel (mezzel.. sot vannak. Egyesek igy probaljak megnyugtatni a lelkiismeretiiket.5%-a cukormentes vegyiilet. szinanyagok. etetessel es vegso esetben egyesitessel segitheti. cukorsziruppal) es cukorlepennyel. es a cukor egy reszet a mez cukraihoz hasonlova (szdlocukorra es gyumolcscukorra) alakitjak at: invertaljak. hogy szervezete a nagy mennyisegu nadcukornak folyamatos invertalasa altal allandoan tulsagosan meg legyen terhelve. a glukoz-izomeraz. amiben resztvesz a fruktoz-izorneraz.. akik 2-3 alkalommal meg nyaron is.. ha nem feledkeznek meg aIT61. amit a cukor adagolasa rev en elenink. Egyes mezekben zsirsavak is vannak (pI. a mezben. hogy a finomitott repacukor potolja a mezet? Orosi Pal Zoltan Mehek kozott c. A mez szarazanyaganak 2. konyveben (1951-es kiadas) 6vatosan foglalt allast: . Tartalek mezes leppel. cukorlepennyel." Az Etetes cukorral alcim alatt eztirta: . Gondolkod6 elmek mindig rnersekletre intettek minket. . Mindez munkaval jar. Bil B2-vitamin es a nikotinsavamid. feherjek. Summas keplete: C12H22011' A mehek a repacukrot kenytelenek egyszeni cukrokka alakitani: C6H1206· A munka enzimmukodest igenyel. A folyamat nem csak energiat igenyel." Vilaghlni tud6sunk ezt akkor irta.Leggyakoribb hiba. . illoolajak stb.es a levendulamezben viszont 7-10% is lehet. amibe szerves savak. 86 87 .vasszal etet cukorsziruppal.ink. aromaanyagok. A mehek a szorpot megvaltoztatjak.a cukorban egy sem. Rendesnek a folyekony eleseget tarthatjuk. a transzfruktozidaz. A gyari cukorban nines arninosav.5. a cukor a tiszta viragmezzel szemben a mehre nezve termeszetellenes taplalek. A rnezben legalabb 16 fele asvanyi elem talalhato . de megtalalhato a C. Az ipari cukor egyaltalan nem tartalmaz vitamint.. viszont a mezben IS-feIe fordulhat e16. hogy a meh a cukron bizonyos ideig latszolag karosodas nelkul tud megelni. de tobblet salakanyagot is jelent. Mezes lep tartalekban keyes mehesznel van. de nyugodtak csak akkor lehetiink. Mindezek ismereteben ki meri azt allitani. mint a nektart. Weiser 1925-ben kiadott mfiveben ilyen reszleteket olvashatunk: "A gyakorlati meheszek legnagyobb resze csak akkor engedi meg a cukorral val6 etetest." "Nem szabad a mehet allandoan abban az allapotban tartani.Tiszta feher repacukrot hasznalunk. a meh hatranyara valhatik. Peldaul dr. a mehek tehat a 5Z0rp egy reszet mindjart elhasznaljak.ik allandositani." "Meg a teli szuksegetetest sem szabad szerinti.3." Afinornitott gyari cukor egyetlen vegyiilet: nad.. Nemelyek szerint a rnehek a meger6ltet6 szorperleles kovetkezteben rovidebb eleniek. ha kis mennyisegben is. az edesharmat az akac. hogy koran etet cukorral es akkor nem szamit a pluszkent jelentkezo salak.

Folbex VA (brompropilat). A kesobbiekben az erosen szennyezett mintak aranya novekedett. Vannak komoly meheszek. mire elkeszitik szorpnek. es a kaptar sem az. Az ilyen egyoldalu szemleletet kivanja feloldani ez a fejezet. 71 %-ban brornpropilattal es 21 %-ban kumafosszal. hogy igy van. bogy nem csak a meheszeti termekek minosegeben van elteres kommersz es bio kozott." Vegiil arra figyelmeztet. A biomehesz ennel j6val tobbet tesz a rnehekert. bogy a cukor steril. Nehany kiilfoldi pelda. tobbek kozott. A vilag meheszeteben. Ugyanakkor az elclenyekhez. illetve a propoliszban is megtapadnak. Belgiumban 1989-ben a viaszmintak 25%-aban. mar nem az.igyelni. Perizin (kumafosz). ugyanakkor az emberen mulik. akik ana hi vatkoznak. Ap ito I (cimazol). bogy eloszor is az ember es a mehek viszonyat kell tisztaznunk. de mind artalmasak az emberre nezve. melyben. A fe/sorolt vegyszerek eltero mertekben. 88 89 . akik nem keresnek rnentsegeket. Az igaz. Nernetorszagban 241 mezmintaban tobbfele szermaradekot talaltak. hogy a biomeheszet igenyrendszere csak a mehek erdeket szolgalja es semmi mast. Orosi Pal Zoltan emlitett konyveben Etetes mezzel a1cim is szerepel. 1993-ban a viaszmintak 95%-aban volt szermaradek. 1994-ben a mintak 100%-a volt szennyezett fluvalinattal. A kulonbozo mezekbol eddig 120 fete aromaanyagot mutattak ki. A biorneheszet kulonosen az egeszsegugy es a tarsadalom "gy6gyitasa" teriileten emelhet6 ki: A mehek elettanilag rendkivul hatasos termeket biztositanak az ember szamara. mint eukorral. amikor 50 ppm volt a megengedhet6 felso hatar. kevesebb a flumetrin es hianyzott a fluvalinat. szellemi es lelki beallitottsagaban is. Ugyanakkor az osztrak meheszek viaszaban 71%-ban talaltak meg a fluvalinatot. Osztrak es nemet felmeres szerint 1987ig a viaszrnintak fluvalinat-mentesek voltak. Bayvarol (flurnetrin). a mez viszont art a meheknek.Orosi Pal Zoltan ismerte Weippl kiserletenek eredrnenyet.4 1 vizbol keszult szorpot elhordtak majd 8 nap mulva kezdtek fedelet emelni a cukormezes sejtek role. a kornyezethez val6 baratsagosabb viszony szocialis. a mez il1atos es aromas. A biomez es az ember Az eddigiekbol ugy ninhet. Vannak viszont oszinte meheszek." Egeszen termeszetes. hogy azokat milyen mertekben rontja el. a cukornak nines szaga. majd masodszor amikor annak berendezeset nagyon megkonnyitette a keretekkel. banem az azokat e16allito meheszek felfogasaban. onnan kenilnek kisebb mennyisegben a mezbe. tehat nagyon kell i. Megha igaz lenne is. amelynek jelentos az egeszsegugyi szerepe. A tapasztalat azt jelzi. es ennek viszonzasakent nem tobb. 1992-ben a mintak 63%-aban volt kimutathat6 a hat6anyag. hogy "Mezzel a rablas jobban fenyeget. Abban az esetben 10%-os cukorveszteseget mertek. Naluk leggyakoribb volt a brompropilat es a kumafosz. a kovetkezo szereket es hat6anyagokat hasznaljak a mehek atka elleni vedelmeben: Apistan (fluvalinat). azutan foglalkozhatunk a biorneheszet human vonatkozasaival. hogy az ember tobbe-kevesbe esak ket fele jot tett a mehek erdekeben: egyszer amikor a rakodokaptarak rendszereben kivalo lakast biztositott. hanem bevalljak: az arkulonbozet miatt cserelik ki a teljes ertekia csaknem ertektelenre. amely szerint a mehek a 4 kg cukorhoz adott 2. A maradvanyertek 1 es 110 ppm kozott valtozott. ahogy mar korabban is emlitettem. ezt irta: . hogy steril a gyari cukor. de jobb termeket nyer. El kell ismemunk. Nagyobb mertekben a viaszban akkumulalodnak.Etetni lehet: tiszta mezzel es mersekelten higitott mezzel. tarsadalmi vonatkozasokban is pozitiv hatasu.

• Mezzel gy6gyithat6 a szaj. Edesharmatmez. harsfarol es feny6kr61 szarmazik es eszerint osszetetele is kulonbozo. Szine viztiszta. Sokaig folyekony marad. erzekszervekkel. Fiatalon folyekony. A mez ved a szervezetben keletkezo sajat rnergeink (autointoxikacio) ellen. Ffiszeres izti. Nehezen foly6. eros illatu. A mez stabilizalja a gyomor savhaztartasat. Eros. biztonsagosan alkalmazhat6 az erzekeny gyerekeknel. odemia. Frissen vilagos. Mint a virag teaja. • A mez majvedd anyag (hepar protektiv). legcsohurut gyogyitasanal. Izletes. de a mertekiik. 91 90 . aminek a terhessegi veszes hanyas miatt szenvedo nok is hasznat vehetik. fiizrol. Baltacimmez. a FA~/CODEX tis az EU novenyvedoszer maradek hatarertek-eloirasoknak: Ez igen iirvendetes! • A biomez. Tolgyrol. A sziv izomzatara is jotekony hatast gyakoroL Kozismert. amivel ertekes elettani hatasu anyagokhoz jutnak. hogy a kimerulest gyorsan. szivritmuszavarok.es garatgyulladas. finomszemcses. kesobb vorosbarna. A biomezek hazai gazkromatografias vizsgalatai saran mindegyikiik megfelelt a magyar. A felsorolt tulajdonsagok es kepessegek nagyjabol minden rnezben megtalalhatok.A propoliszmintak csaknem fele volt szennyezett atkaolokkel. viaszszagu. A specialis hatasok es a kulonbozo izek miatt erdemes megismerkedni a gyakrabban elofordulo fajtamezekkel. ateso fenyben voros. konnyen foly6. Fajtarnezek dicserete Akacmez. Aranyvesszornez. javitja az idegekkel. Sarga. hatekonyan meg lehet szuntetni mezzel. szivizomgyulladasok. ha a kaptaron beliil sem hasznalunk felhalmoz6d6 mergeket. Ebben a helyzetben csak az a vigasztal6. lagy es aranyszinu. Cseresznyeviragmez. infarktusok. kremszeni. neha halvanysarga. legyengult felnotteknel. borbetegsegek eseteben. • Kisegito szerepet kepes betolteni a j6 es tiszta mez koronarias verellatasi zavarok. enyhe. Gyakran nern pergetjilk ki. hogy a viaszbol a kemika- liaknak csak egy kisebb resze megy at a mezbe es hogy minden orszagban megindult a biomeheszeti mozgalom. novenyi eredetuk es ezzeL oszszefuggo valtozo osszeteteluk miatt lenyeges elteresek tapasztalhat6k. onmagaban vagy gyogynovenyekkel kombinalva. anyagcserevel k:apcsolatos kezelesek hatekonysagat. Ize kellemes. • A mez javulast biztosit az emesztesi betegsegek. Kisgyerekeknek es idosebbeknek kulonosen ajanlatos rendszeres fogyasztasa. de egyes valtozatai gyorsan megszilardulnak. Italok es sutemenyek izesitesere kivaloan alkalmas. Csak lassan kristalyosodik es akkor is vilagossarga szinu. az akacmez is ajanlott a gyomorsav tultermeles miatti emesztesi zavarok kezelesere. Kristalyosodva is lagy. Hason16 ertesiteseket szerezhetunk a vilag minden tajarol. ritkabban zoldes arnyalatu. segiti az ernesztest es enyhe hashajt6 hatasu. hipert6nia. • J6 hatasu a rnez a vesere. • A mez egyik legismertebb hatasa az izmok munkakepessegenek a segitese. Gyengen akacvirag illatu. a hugyholyagra es a hasnyalmirigyreo A cukorbetegek az engedelyezett szenhidratmennyiseg kereten belul elonyosen fogyaszthatnak mezet. a kaptarban marad a teli elelem reszekent. A leheto legtisztabb kornyezetben dolgoz6 mehek termeke gyakorlatilag vegyszermentes. gegehurut. a keringesi apparatus mukodeset. Szine barnatol a csaknern feketeig terjed. javitja a Iegzoszervek. elsoosztalyu. de kellemes zamatu. torokgyulladas.

Selyemkoromez. gyakran mar a kaptarban kikristalyosodik. eros szagu. kesobb barnas. emesztest segito es antiszeptikus. athato. A Trifolium nemzetseg minden faja j6 mezelo. A sok kutyatejfaj koziil errol gylijthetnek a mehek fajtamezet. szinu. eleg gyorsan. A viragmezek koziil a legmagasabb az asvanyianyag-tartalma. Dohanymez.1rnatlansag ellen. rendkiviil zamatos. vilagoszoldes. Hasznalhato tromboflebitis es verszegenyseg ellen. Erdei derecernez. Levendularnez. Enyhe zarnatu. malatara emlekezteto. finoman kristalyosodik. Balvanyfamez. Gyorsan. Heremez. illetve hianya szerint. mert megfelelo laza talajon. Meze sotetbarna. Lassan kristalyosodik. Sok i1l6olajat tartalmaz. Lehet enyhen keseni. Kristalyai finomak. Rozsaszin vagy voroses. Lehet vilagos. Ebben az allapotban vilagosabb szinii. amelyik viztiszta. de id6vel megsotetedo mez. J ellegzetes illatu. Elosegiti a borkepzodest.. Ajanlhato nyugtalansag. bogy enyhe kesernyes utoizzel rendelkezik. to. Harsfamez. he neha mentolra emlekezteto. de sargasbarna is. Edeskornenymez. Barna. Meg lehet szokni. neha zoldes-kekes arnyalatu. Gyorsan kristalyosodik. aprokristalyosan megszilardul. Aranysarga. Nagyon alkalmas siitesre. rovarcsipesekre. Voroshagymamez. A vilagpiacon meg nem ismerik. Vilagosbarna. Lucernamez. Frissen zoldes. csokkenti a gyerekek novekedes] fajdalmat. Igazi hungaricum. fajdalomcsillapito. zsirszeni. kesernyes. Zamatos. Hasznalhato 92 93 . ezenkiviil fereghaj- Mustarmez. kulonleges illatu es izli. El6ny6s harsfateaval egyiitt fogyasztani. zsirszeni. Vilagossarga. ami id6vel enyhiil es akkor kifogastalanul finom.Faceliamez. atlasker het fazisra valik szet: alul nagyszemf kristalyok keletkeznek. Vilagossarga. puffadast enyhito. zamatu. kristalyosan vilagossarga. Eros fertotlenito kepesseggel rendelkezik. Hat{lSOS a tudore. vesepanaszra. grippes infekciok. Repcernez. zamatos mez. osszefiiggo terjedelmes allomanyt kepes kialakitani. Pusztai kutyatejmez. bronchitiszek gyogyitasara. he karamellas . kellemeso Cesztenyemez. Mindenkor er6s illatu. Boragomez. Emesztest elosegitc. kesernyes. csodalatosan finom. Viztiszta vagy kisse sargas arnyalatu. idegesseg. Lehet viztiszta. Jellemzo. Barnas arnyalatu. Szintelen vagy sarga. Kristalyosan feher. Mentarnez. nehezen foly6. muskotalyos izu. hagyrna szagu. de fokeppen a feher vagy lohere (Trifolium repens) valtozatairol nyerhetunk fajtamezet. Kristalyosan is viragillatu. Sargas szinu. kisse opal os. Napraforgornez. a folottuk leva reteg folyekony. kellemes izii. Nehanyukat erdemes rnegemliteni. Gyakran keszul belole kremmez. Hatasos bronchitis es mindenfele felsoleguti bantalom ellen. a viraghoz hasonJ6 illatu. fejfajasra. Zamata enyhe. Kristalyosan feher. a belekeveredett edesharmatmez mennyisege. Kristalyszemcsei nagyok. 3. Finomszemcsesen kristalyosodik. Eziistfamez. sebfelulet kezelesere. GY01'san kristalyosodik. apr6k. ldonkent es helyenkent az alacsonykeretes rakodokaptarral dolgoz6 rneheszek a felsoroltakon kivul meg sokfajta novenyrol kaphatnak fajtamezet. fuszeresen zamatos. Vilagos. de gyakrabban barnas arnyalatu. almatlansagra. Rendkivul illatos. belgorcsoldo. Halvanybarna. Hajdinarnez. vagy nagy on halvanysarga. Meze zoldes szfrui. Rendkivul gyorsan. gyorsan kristalyosodik. Kakukkffirnez.

koktelok. kristalyosan feher. sorok stb. A vart matnaizt nem ereztem meg benne.Acatmez. az ipari iizemek kormait61 kozvetleniil szennyezodhet. am nem akarmilyet. a korszeru meheszkedes hatasara meg bovulhet. de nem talaltam jellegzetesnek.sokfele mezet. Japanakacmez. hanem a felhasznalasa is valtozatos. A fiiszeresen edes. mezes aprosutemenyek. is met lehet tarloviragmeziink. lisztszerti. Kostoltarn. A gyogynovenynek termesztett noveny tablajar6l 1998-ban kaptarn fajtarnezet. mezes komp6tok.fele megtalalhato benne. Malnamez. jellegzetesen zamatos. Vilagos. Medvehagymamez. a biztonsag okabol lehet61eg csak bio minosegtit. Figyelembe ajanlom a kovetkezo fajtakat: erikamez Nemetorszagbol. A pollen legfobb erteket az aminosavak adjak. A viragpor. gyakran fogyaszszunk. aranysargatol valtozo szinu. ezert a mehek gyiijtorte un. Ne csak magaban vagy teaban fogyasszunk mezet. viaszsargak. eleg gyorsan. gyengebb. somkoro es zsalyamez az USA-b61 (bar ezek lehetnek nalunk is). lassan folyo. sokfele formaban. Terjedni fog. Tarloviragmez. konnyen foly6. mert fokoz6dik a maghej nelkuli tok termesztese. ami a nyersrost kivetelevel minden szukseges tapelemet (szenhidratok. narancsmez Olaszorszagbol. Repacukortartalrna olykor 10% fole is emelkedhet. konnyen foly6k. A viragpor szupertaplalek. de egyre konnyebb lesz kulfoldi mezfeleket beszerezniink. galagonyamez Horvatorszagbol. mezestortak. A hazai mezfajtaink szama a mehlegelo javitasa. mandulamez Spanyolorszagbol. vagy viszk6zusabbak. a jarrmivek fustgazaitol. gyenge zamatuak vagy gyumolcsillaruak. de nem harsany. kozepes meretu kristalyokka alakulonak ismertem meg. A Ienyeg . jellegzetesen anizs izii. Gyalogakacmez. Tdkrnez. Nemcsak sokfele a mez. A tavaszi gyumolcsviragzas termekei. Lehetnek aranysargak. honnonokat es enzimeket is tartalmaz. zsirok) tartalmaz. amellett pikans izf mez sokaig folyekony marad. Ha uzemi meretekben termelik. de ujra lehet. eu94 kaliptuszmez Ausztraliabol. Nehanyat felsorolok: mezeskalacsok. Gyumblcsmezek. Valtozo osszetetehiek. A 22 ismert amin6savb61 20. Mar regen nines. A novenyek faja es termohelyi koriilmenyei szerint kulonbozo aranyban legalabb 20 asvanyi elem megtalalhato benne. Vilagossarga. azaz a pollen a perrnetezo. borok. Igen joizfi volt. A biomehesz az intenziv novenyvedelemben reszesulo teruletek mellozesevel es a mergezo forrasokkal szemben kello izolacios tavolsag rnegtartasaval vedekezik. vagy erosebb mertekben kristalyosod6. mezes-gyumolcsos italok. korbikularis viragpor az 0 uzemeben vegyszermaradekokt61 mentes. Nyulszapukamez. mezes-gyurnolcsos salatak. hanem kiilonbozo mezes keszitrnenyeket is. A Mecsek-hegysegben fajtamezet tudnak gyiijteni a vadon elo gyogynovenyrol. neha zavaros (hosszabb allas utan) eros viragillatu. 95 . Az izlesbeli velernenyek vele kapesolatosan megoszlanak. A viragpor a vitaminokban leggazdagabb meheszeti termek.es porozoszerektol. Vilagos. Mariatovismez. feherjek. A felsoroltallamokban rmikodnek biomeheszek es ezek a mezek biominosegben is kaphatok. mert remelhetoleg fel fogjak isrnerni jelentoseget gyogynovenykent (iridoid-tartal om) es ipari novenykent (olajtartalom). A viragpor es a propolisz A mez utan a legnagyobb tomegii meheszeti termek a viragpor. Vilagossarga. Fehernek. rnezes likorok. arnelyik fehcrtol. kellemes illatu.

hogy a felsorolt karosodasok kezelesere boszszabb. amelyek fajdalomcsillapito-kepesseg tekinteteben tobbszorosen felulmuljak a Novokaint. • A viragport a termeszetgyogyaszatban eredmenyesen hasznaljak a kulonfele oregsegi betegsegek. A propoliszt sokfele formaban hasznalhatjuk: natur. A kulonfele novenyek valtozatos szimi viragport termelnek: szilva (vilagosszurke). cs epp . hogy a propolisz szennyezettsegenek rnerteke nem magas. • A rendszeres viragporfogyasztas folyamatosan biztositja a szervezeti ellenallokepesseget es a magasszinni teljesitmenyt. es ha van valasztasi Iehetosegunk a bio minosegu propoliszra bizzuk ra egeszsegunket. Ertekes anyagait versenylovak. a prosztata-daganat. hanem szabad aminosavai es hormonjai reven. a szules utani embernek eros tamasza. hogy a propolisz k6rokoz6kat nem. ttizliliom (cinobervoros). extraktum. • A viragporfogyasztas ajanlhato a sporto16knak. J6 hatassal van a verkepre. • A viragpor els6sorban roboralo hatasu. szamarkenyer (feller). de hadd emlekeztessek itt is a sokfelesegre. Elonyos a magas koleszterinszint csokkentesere . keringesi es verellatasi zavarok. a fogyni kivano j6val (pI. de inkabb keruljuk el az esetleges komplikaci6kat. a majkarosodas. nem gyiijtik azokat. fokozott aktivitast biztosit. • Jelentos triptofan-tartalma miatt alkalmas a hajhullas ellen. sampon. amelyek sokaig a leveg6ben lebegve az erzekeny emberekben allergist (szenanathat) valtanak ki. Valoszirui.Mivel a mehek elonyben reszesitik a nagyobb fajsulyu viragporokat. mogyoro (vilagossarga). repee. Ezert erdemes felhivni a fogyaszt6k figyelmet. csaknem fekete). 96 97 . juharfak (zoldesek).ilt etkezes utan pluszkent fogyasszon egy kaveskanal viragport. A kimerult. a nehez fizikai munkat vegzoknek. szamarkoro (lila). Mar emlitettem. operacio utan. mint az indiferens orrszarvutulok es mas. de karos vegyszereket kozvetithet. ha novenyvedoszereket es tartos atkaolo vegyiileteket hasznalo helyr61 szarmazik. • Rovid id6 alatt ervenyesul a hatasa a nemi aktivitasra. 10-12 hetig tart6 pollendietara van szukseg. • Megjegyzem. er6sen reklamozott csodaszer. kenocs. besugarzasi kezelesek artalmai eseteben. rnustar (citrornsarga). • A megfelelo mennyisegii pollenfogyasztas j6 kozerzetet. fogpaszta stb. Aki legyengi. feloraval) az etkezes e16tt vegyen be viragport es utana kevesebbet kivan enni. hogy a propolisz nem energiahordozo. spray. valamint fogsagban tenyesztendo rnadaraknal is lehet hasznositani. Nem pszichoszomatikusan hat. gyermeklancfu (sotetsarga). vacsorara meg elegedjen meg egy kanalnyi viragporral. de annyit meg ke11jegyezni. csalankiutessel jar. hogy sok noveny viragpora rendelkezik a sarga szin szeles skalajaval. a tanulasban elfasult gyerekeknek. Ez nemcsak rafogas. Hatasa nem kotodik az emberhez. es amit kulonosen elonyosnek latok. hogy nemcsak a ferfiakra. a labadozo. pipacs (egeszen sotetzold. hogy a propolisz is szennyezodik a rnehvedelemben hasznalatos kernikaliakkal. hiszen a propoliszban vannak olyan szerves vegyuletek (a szeszkviterpenek lakton csoportjaban). piros arvacsalan (piros). de fajdalmat nem okoz. ved a hianytunetek ellen. elosegiti a figyelem es az emlekezes tartossagat. Gyanakodva nezik az eltero szinfi pollenszemcseket. Igaz. versenyagarak. hanem a n6kre is kedvez6 hatasa van. masreszt egyes osszetevoivel szemben az emberek 2%-a erzekeny. A reszletekbe itt nem mehetunk bele. 161 felhasznalhato hianytunetek es hormonalis betegsegek ellen. tarlovirag (feher). facelia (kek). Az allergia fokeppen viszketessel. amit a nem-biomeheszek hasznalnak. A magyar fogyasztoi felfogas szerint csak a sarga viragpor az igazi.

Jcarpotoljuk". A Biokultura lap gyakran foglalkozik a biomeheszet iigyeivel. hogy megvaltoztassuk a mehekhez jiizodo viszonyunkat. Ugyanakkor a kiilfoldi fogyasztok alig tudnak valamit a magyar mezrol. a Biokulturanak a biomeheszet teruleten hazankban szinte kizarolagos a szerepe. A magas (30-50%-os) kereskedelmi haszonkulcsok miatt csokken a fizet6kepes kereslet.amelynek biomeheszet szakosztalyat vezetem . Nem erdektelen tehat ha ennek a szervezetnek . de az is lebet. (Amikor a magyar libamajat nem akartak atvenni. hogy hova vezetett a szantofoldi rekordok hajszolasa. hogy a biomeheszek termekeit megismerjek a fogyaszt6k es hogy az el is keljen a piacon. Koltoi kerdes: sajnaljak-e Franciaorszagban az ertiik levagott magyar Iibakat") De hogy ilyen kifogas se merulhessen fel. hogy arra se adjunk alkalmat. nekiink allatbarat modjara kell bannunk minden haziallatunkkal.ilet a fogyaszt6knak valodi es egeszseges meheszeti termekeket igyekszik biztositani. fejezetben megernlitettern. amiatt hibaztattak a hizlal6kat. A termeszetes taplalekt61 megfosztott mehcsaladokat hianyos taplalekkal . biorneheszeti igenyrendszeret elsosorban a fogyaszt6k erdekeben alkotta meg. Egyebkent. kornyezetkime10k es egeszsegvedok szervezete.ilt. A munka folyamatos es nagyon is szukseges. Nem ne99 . a mezet es egyeb termekeket f6leg kiilfoldon tudjuk ertekesiteni. Vigyazzunk. az emiatt legyengi. bogy milyen iranyban kell elmozdulnunk. egyre tobb betegseggel gyotort nepesseget egyre tobb gy6gyszerrel. gondoskodik arrol is. ami egyre tobbe keri. Ismet egy pelda . A Biokultura Egyesiilet mikozben szervezi a magyarorszagi biomeheszetet. mint a biogazdalkodok. Van meg mit tenniink terrnekeink elismertetese es meheszeink tamo gatasaugyeben. 98 A Biokultura Egyesiilet. de a terrne16ket is. Hason16 tortenhet a meheszettel is. a nagy nemzetkozi mezkereskedok peldaul nem ismerik az igen ertekes selyemkoromezet. a felhasznalasukkal keszult rnezes sutemenyck. Mig orszagos atlagban a mezkivitel az osszmennyisegnek mintegy 75%-a. vagyis az egesz tarsadalmat kivanja tarnogatni. a talalkozokon is termekkiallitasokon rendszerint ott vannak a biomez-mintak. hogy a kifogas csak iiriigy. viszonozni a rosszat.il tomik a libat. A kizsakmanyolt talajt egyre tobb rmitragyaval noszogattak a meg tobb termesert. Sokan puszta termeloeszkoznek tekintik a meheket. hogy a magyar meheszet tovabbra is sikeres maradjon a valtozo vilagban. de meg lexikonjaikbol is hianyzik ez a cimsz6.tevekenyseget reszletesebben megismeri az olvaso. kozte termeszetesen a mehekkel. Nemzetkozi kapcsolatai reven elore latja. addig ez az arany a biomeheszetre vonatkoz6an 99%. Egyesek nagyszeni minosegfinek tartjak. okkal kifogasolhatjak. egyre gyakrabban mergezzuk. mig a meheszeket a korszerfi es klmeletes allattenyesztesre kivanja ravenni. a tobbseg viszont abszolut semmit nem tud a mi meheszeti termekeinkrol. valamint a jovobeli egzisztencialis helytallasban. ami az utobbievtizedekben elgepiesedett. Nemhogy az arulistajukon nem szerepel. oszinten meg kell vallanunk: itt az ideje. Nemetorszagban a Bio Fach nevu nagy nemzetkozi kiallitason es vasaron minden evben megjelenik a magyar biomez.lattuk.Segit a Biokulnira "A biomeheszet kezdete" c. es egyuttal elorelatoan segiti 6ket a jelenlegi. Az egyesi. A mennyiseg kegyetlen hajszajaban szabaly lett: elvenni a j6t. mert kegyetleni. Ha a vev6k a legcsekelyebb kifogasolnivalot megtalaljak az aruban. hogy a magyar biogazdkodok egyesuletenek.ilt. Kiilfoldon is terjesztik a magyar mez j6 hiret.

Hivatkozunk ana. A meheszek szamara hangsulyozzuk a fajtamezek jelentoseget. Az elmult evben (1998) nem volt nagy elteres a kinalat es a kereslet kozott. aki megtermelte volna a kivant mennyiseget. Ha ez a felfogas eluralkodik. Tanulsag: el6bb az igenyes fajtak tartasi felteteleit kell jo szinvonalon megteremteni. 100 Akkor egy szava sem volt. az IFOAM-nak ismert tagjahoz befutnak a kereskedoi igenyek.5 DMet kaptunk. ldeje tudomasul venni. de ez a menynyisegi novekedes az eremnek csak az egyik oldala. A tarnogatas kozvetlen formai: • a figyelem felkeltese az igenyessegirant. A Biokultura a novenytermesztes kiilterjesitesevel kozvetve tamogatja a meheszetet . Ismet peldahoz folyamodok. mint a hazai borz dereseke vagy a magyar mangalicake. aki a jo. aki a meheskocsiban egy balom nyari izzadtsag emlekeit 6rz6. azok teljesitrnenye a honi viszonyok kozott ketsegbeejtoen alakult . amit lehetseges. hogy valamikor Azsiabol jottunk. Ha a vegyes helyett fajtamezeket ajanlunk. Elkepzelheto. A Biokultura Egyesulethez.gyengebb volt. bevezeteset. es 101 . • a biornez kulfoldi vagy hazai ertekesitesenek megszervezese. hogy a meheszet 01es6 valutakitermelo agazat. hogy tonkre is tennenk. amelyiknek minimalls az importigenye. hogy a mez elelem. azert. mint vilagszervezetenek. A kovetkezo evek kilatasai j6k. hogy korszeni telephelyet. Amikor a szimmenthali szarvasmarhat es a yorkshire-i sertest el6sz6r irnportaltuk.biztonsagos mehlegelot biztosit. A Biokultura a Magyar Meheszek Egyesiiletevel parhuzamosan kiizd az allami elismeresert. csak magunk ele. a csalas. csak rna es holnap legyen nekem tobb mezem. Tudjuk. mint masnak. aki a pergetot a tyukolban talalta meg. hogy a boseges kinalat megsokszorozza az egyebkent is szigorod6 minosegi eloirasokat. Elegedetlenek vagyunk a sajat agyonsanyargatott krajnai mehiinkkel. kezelesere az eLelmiszerhigieniai eloirasok ervenyesek. de sok mulik azon. • az allami tamogatasok elnyeresenek segitese. de rna mar nem kellene annak emleket hanyag nemtorodomseg formajaban orizgetnunk. Egy idoben sajnalkozva kellett elharitanunk a nagyobb megrendeleseket. hogy a nagy es biztos felvevopiacot jelent6 Europai Uni6t egyre tobb mezexportor kivanja meghoditani.zunk elore. irigyeljuk masok jobbnak velt mehfajtajat. Az arany kiegyenlitodese els6sorban az idojarastol fugg. mert nem volt annyi biomeheszunk. bogy ennek feltetele az arra a1ka1mas kaptar es rneheszeti technologia. Ajanljuk is annak szeles korii elfogadasat. uj kaptarak korul patk6 alakban drottal osszefogott. a bevetel is nagyobb lehetett volna. mint amennyi mezzel szamolhatunk a jovoben. sarral kifoltozott rozogakat talal t. hogy mit gondolt az a nyugat-eur6pai kereskedo. hogy az uj biorneheszkedesre atallok milyen hamar lesznek igazi szakernberek. Tobb mehesz reszesiilt tarnogatasban 1998-ban. Az egyesiilet szakmai segitseget a jovoben tovabb erositi. illetve modern meziizemet letesithessen. Ertheto. treningruhaba es gyiirt pokrocba utkozott. mig a vegyes osszeterelti viragmezert csak 2. azutan erdemes az allatokat behozni. mert meg mindig valamivel nagyobb mertekii a kereslet. es becsuk6dnak elottunk a nagy kulfoldi piacok. Igaz. Nem ritka kozottuk a magyar biornez iranti erdeklodes. de hozzank tobbe nem jott el. mindeddig rninimalis az MIami tamogatottsaga es emellett termoteruletet sem kot Ie. Az allami tarnogatas elnyereset az egyesulet szakvelemenyezessel segiteti e16. Az akacmezet a biomeheszektol peldaul az ut6bbi evekben 4 DMert vettek meg. a masik az. er6s6dik a lopas.

Mi sem hasznalunk szivesen antibiotikumot. Ezert is jo. szavatossaga lejar. Ezert szerveziink mar evek 6ta rendszeresen az orszag minden regiojaban alap. ahol a multban a kiemelten iparositott uj. vagy a mexik6iOCIA stb. bel6Ie kenyelmesebb nagyobb raktarkeszletet kezelni. Letezik olyan igenyrendszer. A legaltalanosabb a Nemet Mezrendelet (kelt 1976. Nernetorszagban nem is egy iranyvonal letezik. dec. rnashol szigoruan tiltott. rossz a kozerzetuk. barmenynyire is elterjedt a gyomorvesz (Nosema apis). hanem kisebb eltereseket mutatnak. viszont a biogazdalkodas rendszereben a novenytermesztes technologiai elemekent elismert meheszet elmaradhatatlan. amely a vilagszervezet (lFOAM) tagja. A tarsadalom szamara feleslegesnek nyilvanitott emberek onbizalma megcsappant. A Biokultura Egyesulet a mezogazdasagi termelesben valo reszvetelt javasolja alternativakent az egykori ipari munkasoknak. a csomagolasa eloregszik. Fontos: a biomehesz mezuzemeben tilos a biominoseget a kozonsegessel keverni! Egyesiiletiink vezetoi es tagjai tudatosan torekszenek a falusi munkaer6 helyben tartasara. Mindezek nem azonosak. Ismerjiik az elonyoket-hatranyokat. Az iivegekbe kiszerelt mez hamar kikristalyosodhat. A hord6s mez konnyebben tarolhato. Az uzemek leepulese vagy megsziinese kovetkezteben rengetegen valtak munkanelkuliekke. ahol nem tartanak nagy raktarkeszletet. az ujzelandi Bio-Gros.es tovabbkepzo tanfolyamokat.:yes nemzeti igenyrendszerek tiikrozik a helyi sajatossagokat. ehhez kepest igenyesebb a DIB (Nemet Meheszeti Szovetseg). Jellemzo rajuk a heti rendeles. AUand6 es e16 a kapcsolatunk hazank szinte minden tajaval. Kozvetlenul tapasztaljuk az egyes teruletek megelhetesi gondjait. Biorneheszet ktilflilddn Ma mar majd minden orszagban miikodik olyan szervezet. ha legalabb szakcsoportonkent miikodik egy mezuzem. F6leg ott nagy a visszaeses. a Naturland es a Demeter all a legkozelebb. masok a fajtak tisztan val6 fenntartasa erdekeben engedelyezik. amelyik hivatasanak erzi: a biogazdalkodas es a kapcso16d6 eletmod elterjeszteset. vissza kell venni es ujra adjusztalni. pedig elonyosebb volna a fogyasztoi csomagolasban val6 forgalmazas. Termeszetesen ezt nemcsak meheszettel kivanjuk megoldani. vagy eppen sziiksegesnek tartjak azt. illetve szervezeteik kidolgoztak a maguk meheszeti igenyrendszeret. Emiatt nem vonhatok 08Zsze azok egyseges egessze.). 13. Mindezek az orszagok. a kanadai OBGA. ahol semrnikeppen sem hasznalhat a mehesz antibiotikumot. ha fel- es 102 103 . szocialista jellegti varosok epultek. amelyik az igeny szerint folyamatosan tolthet. Egyes orszagokban (Ausztria. Az et. a lehetosegeket a lakossag lelki alkatat. mig a mi biomeheszeti igenyrendszerunkhoz a Bioland. Nemetorszag) engedelyezett tobb-kevesebb cukoretetes.A meheszek a mez 20%-at hordosan ertekesitik. Ugyancsak tagja e nemzetkozi szervezetnek peldaul a spanyol CREA. noha az alapelvek nagyjabol azonosak: Nemelyek (angol es holland) tiltjak az anya mesterseges megterrnekenyiteset. Magyarorszagon ilyen e Biokultura Egyesiilet. Nalunk az csak akkor hasznalhato. Alkalmazkodnunk kell az arulancokhoz.

104 105 .1.2. csak egy-anyas iizernmodban tarthat6k. szalma vagy agyag) letesiiljon. az ellenorzes es a felvasarlas szervezettebb.2. A reszletkerdesekben mutatkoz6 szamtalan elterest egyetlen orszag meheszei sem vehetik egyszerre figyelembe. A biomeheszkedes ellenorzesere jogosult a Biokultura Egyesiilet. Uzemeltetes 10. konynyebben vegrehajthato lehessen. A kovetkezokben harom erdekes biomeheszeti szabalyozast (illetve annak reszletet) mutatunk be tanulmanyozas. de ha fennall a fertozes veszelye. a francia. Tisztitas es fertotlenites A mehlakas tisztitasa es fertotlenltese kizarolag forrovizzel. tovabbra is hasznalhatok. illetve kozhasznu tarsasaga a Biokontroll Hungaria Kht. junius 14. a csaladok megmentese. Nem megengedett a gentechnikailag manipulalt rnehek alkalrnazasa. langolassal vagy szodaoldattal oldhato meg. bongeszes eeljabal. A korzet nagysaga. Kaptarvedelem A rnehlakasok belsejet csak bio16giai meheszetbol szarmazo viasszal es propolisszal lehet kezelni. Nepessegiranyitas A bio16giai rnezogazdalkodas szernleleteben a gondozasi tevekenysegben a biorneheszeket a mehek terrneszetes igenyei iranyitjak. igy biztosithatjuk a rendszeres es rnegbizhato mezexportot. amelyek ezeknek az igenyeknek nern felelnek meg. elott beszereztek es vandor iizemmodban hasznaljak.2. A rnehlakasokat kulsoleg csak termeszetes. A mehcsaladok. akkor egy bizonyos regie biomeheszeti szakcsoportba tomoriilt meheszei alkalmazkodnak a kulonleges kiilfoldi kivanalmakhoz. hogy a tenneIesi technologia. A pollengytijtesnel csak halorostat szabad hasznalni. 10. 10. 103. Az ausztria i.tetlenul szukseg van ra. okologikus oyersanyaggal szabad bevonni. 10. az amerikai igenyrendszer jonehany elterest is tartalmaz a lenyeget tekintve azonban azonos. Velernenyern szerint csak ez lehet a megoldas. Az ujonnan beszerzerteknek minden esetben az elobbi kivanalrnaknak meg kelJ felelniok. a resztvevo meheszek szama az export mertekehez kell igazodjon. csak igy alkalmazkodhatunk egy-egy orszag biorneheszeti igenyrendszerehez.2. Olyan mehlakasok. 10.3. ha azon mulik a sulyos rnegbetegedes megelozese.Szovetseg) 10.1. arnelyeket rneztermelesre szanunk. akkor az optimalisnak velt helyet fel kell adni. akkor helyettesithetik a sajatjukkal. Amennyiben a kiilfoldi kereskedo feltetelei megfelelnek nekunk es a biztositekokat kolcsonosen elfogadjuk. A mehcsaladok elhelyezese A telephelyet ugy valasszuk meg. A fertozo. ha azokat mar 1995.3. Biol6giai mehtartas Ausztriaban (ERNIE . (A forditasok magyar nyelvezete nemi kivannivalot hagy maga ulan. hogy a mehek termelese a legjobb legyen. Az importalo orszagok bioigenyti kereskedelmi szervezetei vagy elfogadjak ami igenyrendszerunket. A regionalis onszervezodesre azert van szukseg. de az exportorientalt meheszetek is kepesek alkalmazkodni minden egymastol kulonbdzG igenyrendszerhez. amiert az olvasok szives elnezeset keri a szerkeszto. A Biokultura iranyelvei Magyarorszagon altalanosan ervenyesek. Anyaracsot csak kiveteles esetekben es eloszor a csalad kifejlodesi szakaszanak befejezte utan alkalrnazhatunk. vagy ha erre nem hajlandok. Szaporitas es tenyeszkivalasztas A csaladok szaporitasat az evi terrneszetes ciklus szerinti fejlodeshez igazitjuk. Mehlakas A mehlakas a kotoelemeken. a szennyez6 forrastol mert izolacios tavolsagok ugyancsak elteroek.2.1. ha idejeben szerzodest kotnek a magyar meheszekkel. a kaptarteton a rostaszoveten es az eteton kiviil teljes egeszeben terrneszetes anyagokb61 (fa.

A * HMF- * HMF=hidro-metil-furfurol 106 107 . 10. A mehek zavartalansaga erdekeben semmifele kemiailag szintetizalt anyag hasznalata nem megengedett. Meztarolas A mezet legmentesen zarva. 10. 10. a naturlep rnagas alappal. sziireshez. Veszhelyzetben mehek is vasaroIhat6k nem-biologiai tartasbol raj (csupasz nep) formajaban.3.3. A nagyobb gyiijtesek kozotti sziiksegtakarmany kizarolag a sajatuzemti rnez ken legyen.4. rrnianyagbol kesziilt edenyeket nem szabad masodszor is alkalmaznunk. A csaladoknak lehetoseg szerint ketfele kerete legyen. 10.8. a mar egyszer hasznalt. A kinyert viaszt sem oldoszerrel.3. pont mellekleteben felsorolt anyagokkal lehet vedekezni. a mezet nem szabad 35°C fole melegiteni. Anyakat konvencionalis tenyeszetbol is lehet vasarolni.1. A mez merheto minosege. szaraz. 10.7. de el lenorizni ken a szarmazasat es szermaradvany-tartalmat.es anyavasarlas A meheszet. Ha idegen iizemet veszunk igenybe. Ebben a magasertekfi minosegben kell azt megtartani a vasarlasig.6. 10. akkor ellenorizniink kell a koriilmenyeket.3.4. Leptarolas A lepeket huvos.2. A mesterseges megtermekenyites a mehrassz tisztasaga erdekeben megengedett. sem feheritoanyaggal nem szabad kezelni.ezeknek mindig elegendo mennyisegben kell a csaladok szamara rendelkezesre allniok. 10.3.3. A kezdo szalag. Csak biol6giai mehtartassal rmikodo meheszettol szabad vasarolni. A vasarlok reszere csak iivegben hozhat6 forgalomba. Elofordul.3. sotet. epitesi gat nelkiil epul. I.8.2. amig a rendelkezes mast nem ir e16.3.4. Az anyak szarnycsonkitasa tilos.3.3. A konvencionalis cukor a takarmanyozasra engedelyezett.4. 10.8. Rasszok Ausztriaban csak osi mehrasszokkal (Apis mellifera carnica es Apis mellifera mellifera) rneheszkednek.8. 10.8. Meztermeles A mez 6si formaja a lepesrnez. es hogy a sajat viaszunkat dolgozzak fel. akkor az atallasi idotartam alatt mas is hasznalhato. szellos helyen kell tarolni.5. 10. A vegfogyaszto a mezet csak egyszer 45°C-ra melegitheti.A tenyesztes soran nagyobb figyelmet kell forditanunk a rnehek betegsegekkel es parazitakkal szembeni ellenallokepessegere. A taroloedenyek nemesacelbollegyenek. 10.4. mint azt a betelelesnel megallapitottuk. hogy nines biomeheszeti mehviasz. ami lehet cukor is. Viaszfeldolgozas Az uzem a sajat viaszat dolgozza fel.4. 10. 10. vagy a kozepfal viasza csak biol6giai gazdalkodasu iizembol szarrnazhat. mint iizem. Csalad. engedelyezett a cukorral etetes. analizisertekek A torveny megallapitasai szerint a kovetkezo felteteleknek kell megfelelni: a viztartalom a DIN/ACAC szerint maximalisan 18% lehet.4. Telelo takarmanyozas Amikor a mehcsalad nem rendelkezik a beteleleshez elegendo mezkeszlet- tel.8. deriteshez es ehhez kapcsolodoan tolteshez. Szuksegtakarmany Az elsa hordas bekovetkezte elott elelemre van sziikseg.4.3. Mezelvetel A meheket a mezes lepekrol lehetoleg kimeletesen kell eltavolitani. 10. Pollenetetes Pollenpotlok hasznalata tilos. Takarmanyozds A mehek taplalkozasanak a mez es a viragpor az alapja. foleg a sajat allornanyara tamaszkodik. A rajok takarmanyozasa A rajok kiepiileset.3. 10. A pergetett mez feldolgozasa Pergeteshez. A viaszmolyok ellen a 10. szaraz es valtozatlanul huvos helyen kell tartani. etetessel tamogathatjuk.3. Lepepites A lepepites alapja a fabol kesziilt keret es azon a mehek termelte viasz.

eladasrol es feldolgozasrol (aruforgalorn). * OTKO 0= Oregon Tilth Conunitee 109 . tejsav.8. Azonban ennek ellenere nem kizart. nezetunk szerint termeszetes szelekciot eredmenyez. h6. A mezes 16p betegsegmentes kaptarbol szarrnazzon.es hideghatas. 10. a mehcsaladok szama. homeopatikus preparatumok. Oregoni Meheszeti Feltetelrendszer A mehek kiegeszito taplalasa Engedelyezett (Allowed) A mehek kiegeszito taplalasara az OTCO* a kovetkezo gyakorlatot engedelyezi: • A rnehek befedett lepekbol szarmazo. A biotechnikai es biologiai eljarasok el6nyben reszesitik a betegsegek es a kartevok elleni kuzdelmet. torzskartya). bogy tnegorizzek a mehek ongyogyito kepesseget es vitalitasat. idotartam es termeshozam). hogy bevezet6 tanfolyamot vegezzen a bio16giai rnehtartasrol. Elismeres Minden ujonnan kerelmezo 12 h6napos atallasi idore ki:itelezett Tovabbi elofeltetel a kerelmezo szamara. ellenorzott organikus mezzel etethetck. pont mellekleteben felsorolt anyagok hasznalata engedelyezett.Kezelesi ki:inyv a mehbetegsegek es kartevok kezelesenek feljegyzeseire (pl.tartalom Winkler szerint maxirnalisan 10 mg/kg-ot tehet ki. A viaszmolyok es a Varroa elleni vegyuletek szermaradeka nem lebet tobb.7. . Ennek eredmenye dontd ahhoz. Bizonyos korokozo vagy kartevo altal a fogekony csaladoknal okozott elhullas. arnely jelenleg is szabalyozza a bio (naluk organikus) meheszkedes felteteleit. A vizsgalatok koltsegei a vedjegy felhasznalojat terhelik. hogy a mez ERNTE-markajelzesseL ellathato legyen. Feljegyzesek A ki:ivetkez6 feljegyzeseket kell vezetni: .6. aki mezet ERNTE-markajelzessel kivanja piacra juttatni.9. . A minta-keverek a lepekbol. az ERNTE-markajelzes nem hasznalhato. I I Amertkai organikus meheszet (Oregoni Foldrmivelesi Rendszer) Az USA-ban es Kanadaban is foglalkoznak az llj organikus rneheszkedes kerdeseivel. 10. 10.Vandorlasi terv (helyszin.Altalanos feljegyzesek a termeshozarnrol. arnikor keyes a nektarelelern.Kimutatas a csaladallomanyrol az atfuto szammal (pi. mint 0. Mehegeszsegugy A biologiai rneheszeti eljarasok arra iranyulnak.5.5 egysegben hatarozza meg (kiveve a termeszetenel fogva enzimszegeny mehfajtakat). Az enzimaktivitast Siegenthaler legalabb 37. . az iranyelvek megtartasa mellett koteles viaszat rnegvizsgaltatni.es viaszmoly-elleni szerekre iranyul. 10. 10. ecetsav. hangyasav. Ebb61 idezunk nehany jellemz6 megallapitast. hogy a rnezbe valamilyen szennyezodes kerul. A betegsegek es kartevok elleni vedelem elkerulhetetlen. 108 A mehviasz vizsgalata a nem engedelyezett Varroa. januar IS-en fogadtak el azt a felujitott valtozatot. Engedelyezett preparatumok A biologiai meheszet keretein a kovetkezo anyagok hasznalata engedelyezett: gyogynovenyteak. a rmilepbol es a viaszkeszletekbol tevodik ossze. Amennyiben ezek a feltetelek nem valosulnak meg. de esak a 10. torzskartya). Ajarvanyok elterjedesevel kapcsolatos ovorendszabalyok mindenkor ervenyesek. szodaoldat. vasarlasrol. Legut6bb 1997. Felvasarlas Az ERNTE-mehesz.S.5 mg/kg viasz hatoanyagonkent. Bacillus thuringiensis (gentechnikailag nem megvaltoztatott).

amely leirja az iizemi strategiat a karositok es betegsegek bejutasanak es elszaporodasanak a megelozeserol. A kaptarakat megemelt rakfeliileten kell elhelyezni. a mehek bizonyitottan organikus pollennel etethetok. A rendszeres megfigyeles a kovetkezokre terjen ki: • A betegseg jelenlete. a taplalas id6pontja es a sziiksegesseg indoklasa . • A fiasitas rninosege es mennyisege. A termelok kotelesek irasban megindokolni az etetes sziiksegesseget es dokurnentalni. Ismert. Felarnyekban alljanak es a meheszet be legyen keritve. a kiegeszito takarmany eredete. de az organikus eredetu legyen. ha igazoltak. szemelvenyt kozlunk a francia igenyrendszererol. Cukor vagy cukorszorp etetese eseren (akar organikus vagy nem-organikus forrasbol) feltetleniil eleget kell tenni a kovetkezo szabalyoknak: Ha a gyiijtes idejen elkeriilhetetlenne valik az etetes. az OTCO rnegfontolja. amelyik fertozesmentes helyrcl szarmazik. A pollennek betegsegtol mentes kaptarakbol keU szarmaznia. vagy cukorszorppel etetett. vagy szirup hasznalatat. • A taplalek mennyisege. Az OTCO felulvizsgalja a kerelmet es 3 munkanapon belul ertesiti a meheszt a keres elismereserol.• Amikor a pollentaplalek keyes. a taplalek tomenysege. akkor az ebben az idobdl szarmazo mez nem arusithato organikuskent. eloirja a kovetkezoket: A kaptarak helyet ugy kell megvalasztani. Amennyiben az OTCO organikus cukor beszerzesi lehetosegeket javasol. hogy a termelok sajat kaptaraikb6l gyujtsenek pollent. mege16zend6 a megbetegedett mehek visszajutasat a kaptarba. • Az anya egeszsege. A termeloknek az OTCO hozzajarulasat meg kell szerezniok rnielott nem-organikus cukorral kezdenek etetni. hogy sziikseges az etetes es hiany van organikus cukorbol. megfelelo szellozesuk. Tiltott (Prohibited) Az OTCO a mehek kiegeszlto taplalasara a kovetkezo gyakorlatot megtiltj a: • Nem szabad cukorral vagy cukorszorppel etetni. Az OTCO azt javasolja. hogy a . Amikor az OTCO attekinti a Meheszeti Tervet. a meheket lehet cukorral vagy cukorszorppel etetni.forrasok" nem elerhetok. esetenkent szerzonk megjegyzeseivel. hogy csokkenjen a rablas Iehetosege. a terrnelonek irasos jelentest kell keszitenie a kovetkezokrol: a taplalek tipusa. Ambar. hogy erofesziteseket tesznek organikus elelern beszerzesere. hogy a mehek egeszsegesek maradjanak. . mielott a viragpor a k6rokoz6k sporajaval szennyezodott volna. biomeheszet 110 111 . A cukortermekekkel etetett kaptarakat nem szukseges elkiiloniteni. A termeloknek be kell mutatniok az igazolast arrol. rablas ellen vedve legyenek. hogy az amerikai nyulos koltesrothadasnak es a koltesmeszesedesnek a pollen a vektora lehet. Karositok es betegsegek megelflzese Az OTCO eloirja.azaz engedelyezi a tiltott nem-organikus cukorral valo etetest. • Amikor a pollentaplalek elegtelen es ha az organikus . a termelo olyan Meheszeti Tervet mutasson be. • A parazitak es mas karositok jelenlete.forrasul szolgalt" kaptarak betegsegtdl mentesek. amikor a mezes lepek a helyukon vannak. Szabalyozott (Regulated) A mehek kiegeszito taplalasanak gyakorlatat az OTCO a kovetkezokeppen szabalyozza: • Ha az ehezes fenyeget. a nem-organikus tapok hasznalatanak engedelye (ha sziikseges). a termelonek vissza kell vonnia kerelmet. Akar cukorral. a rneheket olyan nern-organikus viragporral kell etetni. viszont a roppnyilasokat sziikiteni kell. hogy korlatozott mertekben engedelyezze a nem-organikus cukor. vizelvezetesuk legyen. az etetes gyakorisaga. A kovetkezokben valogatast.

Ennek a feltetelnek az ellenorzese a mehesenkent kibocsatott IGN azonosito kartyaval tortenik es a mehes athelyezeset okoz6 veszely bejelentesealtal. Jura stb. Viragzaskor a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken torteno gyiijtesb61 szarmazo termekek nem tarthatnak igenyt biominoseg elisrneresere. amennyiben a taplalashoz nines elegendo biomeheszetbol szarmazo mez.maximalis pozitiv hatas a kornyezetre .. olykor fizetett szolgaltatasok: vadon 616 es kultumovenyek megporzasa.filos" teri. 11.Biogazdalkodasi" osztaly allapitja meg a teriileti felteteleket. a minosito szervezet engedeIyevel. 3..ileteket. e.) A mehek biociklusa olyan meheszeti eljarast igenyel. A mezzel valo taplalas kovetelmeny. Nem tart tovabb 2 evnel.iletre vonatkozo feltetelek rogziteserol. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium Elelmiszeripari Foigazgatosaga. amely a nepesseg bioegeszseget tudna biztositani (koltesrothadastol mentes). hanem a Mezogazdasagi. azzal a cellal. nines atallasi idotartam. hogy elkeriilje a novenyvedo szerrel kezelt novenyeken tortend gyujtest. A kiadvany cirne: A biomez elihlllitasi rnodjanak Ieltetelei Nehany jellernzo idezet a Bevezetesbol. A kiegeszlto mezadagokat maximum 7 kg-os szarazanyag arannyal lehet hasznalni kaptarankent. lepesmez vagy egyeb termeles "biogazdalkodasi" minositest akkor nyerhet. propolisz-. amely elegendd tartalektapanyagot biztosit az atteleles idoszakara. de rajok escteben az atallast azonnalinak is elismerhetik. ahogy azt az a) paragrafusban rogzitettek.ileteken koteles elhelyezni kaptarait.A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. 2. ingyenes. 1I2 113 . A biomeheszet tervezete A meheszkedes olyan tevekcnyseg. a . rnarcius 2-im jelent meg a biorneheszet igenyrendszere. (A tap/alas cimii rovid szakaszt a francia szoveghez hfisegesen ragaszkodva teljes terjedelmeben kozlorn. Gytijtesi teriiletek . b) Ipari es urbanizacios artalmak: A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minosegenek es cirnkezesenek Orszagos Bizottsaga. 2. A meheszkedes szerepe A meheszkedes ket nyilvanvalo szerepe: . Kiveteles esetben kiegeszird mezadagokhoz lehet folyarncdni. Franciaorszagban az atallasi idoszak rovid. bogy jclen feltetelek altai elolrott vedckczesnek megfeleljen.a rnehek taplaleka (Reszletek) a) A biogazdalkodas altalanos szabalyainak megfeleloen a mehesz elsosorban biogazdalkodasi vagy vadon termo teri. Az ellenorzes legalabb 1. Hagyornanyos fenyomezteruleteken (Vogezek.) kivetelesen engedelyezett 10 kg szarazanyag hasznalata.Biogazdalkodasi" osztaly dont az artalmak minoslteserol. ha a mehesz a kaptar teljes faanyagat es a rnehcsaladok viaszat kicserelte. amelynek celja. A biol6giai rneheseknek legalabb 3 km tavolsagra kell lenniilk a tiltott teruletektol. amelynek celkinizese: . Mehesei szamara az elhelyezes teriiletet oly rnodon kell kivalasztania. 4. c) Viragpor-. azok mertekerol es a tiltott teri.terrnelesi funkcio: mez CS egyeb meheszeti termckek. ugyanolyan feltetelek szerint. mert fontosnak tartom. ha a termeles kizarolag vadon termo novenyekr61 vagy biogazdalkodasi teruletrol szarmazik. Idezet: 1. hogy behatarolja a . amelyet ott nem tarsadalmi szervezet alakitott ki. Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) Franciaorszagban 1996. amely lehetove teszi a hatekony ellencrzest.minima lis negativ hatas a rneheszeti termekekre.. A mezogazdasagi termekek es elelmiszerek minositesenek es cimkezcsenek Orszagos Bizottsaga.. a . ket egymast koveto telre elosztva.5 km-es sugaru teriiletre terjedjen ki. Az atallasi ido alatt a termekck nern kaphatnak bio minositest..

A szerzo megjegyzese. 114 115 . a . Az anyag vedelme ugyancsak termeszetes m6don tortenik. mert tudjak. ferry. ellenallo mehcsalad-szelekcio es az anyak rendszeres csereje (2 ev).gondozas (Reszletek) 1. amely a kornyezetet es a kaptartermekek szennyezodeset okozhatja. . Profllaxis es allatorvosi (egeszsegugyirellatas (Reszletek) A 2. ecetsay..10 kg mennyisegfi szarazanyagot hasznalhatnak a min6sit6 szervezet engedelyevel. tiles. A kaptarak anyaga termeszetes eredetii. a fertozott anyag rnegsemmisitese. A franciak nern magyarazkodnak. es a diklormetilen. 2. amelyek szintetikus medon eloallitanak termeszetes molekulakat tartalmaznak. Barmely szintetikus eredeni termek tilos. amely hatekonynak min6sui a betegsegeket illetoen. 3. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. szoda es ILIg). mint peldaul a paradiklorbenzol (globol). Biol6giai eljarasok.az AMM (Forgairnazasi Engedely) altai a biomeheszetben engedelyezett termekek hasznalataval. megfelelo athelyezessel es a kornyezetvalasztassal. LV.S. A Varma elleni kuzdelem alcim erdekel minket. . a hatalyon kiviil helyezesi kerelmeket a mezogazdasagi termekek es elelmiszerek 111inositesenek es cimkezesenek Orszagos Bizottsaga.es viragporadag. . a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfeleloen. Arnennyiben nehezsegek merulnek fel ezzel kapcsolatban.parazitacsapda allitas herefiasitassal. leegetes. Karbonil.) III. A fabol leva kaptarak es fiokok mikrokristalyos viaszba martasa 135-150 °C kozott engedelyezett.viaszvedelem (Reszletek) 1.a viasz rendszeres es gyakori felujitasa.Biogazdalkodasi'' osztaly tanulmanyozza at levo megfelel6en D. sem tavasszal. A gytijtesre szant allokaptarak ragcsalok es parazitak (moly) elleni vedelrne csak a biogazdalkodasnak megfelelo medon tortenhet. nem talaljak megfelelo iiriigynek a cukoretetesre a nyari idonkenti hordasszegeny idoszak atveszeleset.anyaguk . hogy a gyari cukor nern segiti a fiasitast sem nyaron. Az anyag vedelme ugyancsak semleges medon tortenik. Allokaptarak .elegend6 mennyisegu mez. kodszamozas . ~ es minden olyan technika alkalmazasaval. kreozot vagy barmely mas olyan anyaggal torteno vedelem. Mehesek _. bogy a mehcsaladok jobb egyensulyat biztositsa a betegsegek kifejkideset eldsegito tenyezdk csokkentesevel. A meztermelo a fertozest a kovetkezo medon csokkentheti: . amennyiben ennek gazdasagi erteke nern indokolja a fertotlenites szuksegesseget. amelyek a biogazdalkodasban engedelyezettek (kiveve Bacillus thuringiensis).V. a kornyezetnek es a kaptartermekeknek megfelel6en. .az anyag letisztitasa es fertotlenitese (kaparas. hideg. de nehany altalanos megallapitast is ideziink: A biomeheszeti modszernek egyik celja. A meheseket az ervenyben szabalyoknak kodszammal kell ellatni. A biomeheszetben hasznalt viaszok csak a bio termekiegysegekbol szarmazhatnak. V. Fizikai eljarasok: meleg. kiveve a ken hasznalata. b) A Varroa elleni kuzdelem: A biorneheszet alapelveinek es a mehesz elkotelezettsegenek megfeleloen minden olyan eljarast ki kell zarni.A kontenerek ajobb atteleleserdekeben . hypo. mint az olyan gy6gyszerek hasznalata.. szellozes Kemiai eljarasok: amelyek a biogazdalkodasban megengedettek. A felhasznalhato eljarasok a kovetkezok: . Allatorvosi (egeszsegugyi) ellatasbol.kontinentalis vagy hegyi klimaju teriileteken .

de mi most csak nehany jellemzo deter. a kovetkezo tartalmazo szereket szabad hasznalni kivonatok: a Varroa ellen: novenyi eredeni 6. magas hegysegek. amely megfelel . cserjesek. evente rnodositjak.eletkeptelen csaladok eltavolitasa. amely tilos: minden olyan nem szabalyozhato vagy egeszenek rendszeni el- Iyel rendelkezo. es novenyi eredeni A ragcsalok A rovarirtast viii . technikakon kies elektere- rotenon (folyadek vagy por). modszer. kiviil helyezessel megis hasznalhat a mehesz AMM engedelygy6gyszereket. es barmely mint a fiistoles mas fizikai vagy nem szennyezo reszletesen foglalkozik a pergetessel. fel kell tuntetni: viragbol viragpor igenyrendszer reszletesen kiter a legcsoatkara. nem kaphat biogazdalkodasi bivagy hordoban.5%-ot. viragpor: szaritas 40 DC alatt. galvanizalt lemez szigoruan tiles. ha viasszal vagy propolisszal bevont. valamint szizalrost cs barmely kak alkalmazhatok. allattenyesztesi fiizetuk van. amikor a mehek mergezesen vagy szennyez6 altai torrent fertozesen estek at.Tejsav. stb. 15 mg/kg. amelyek engedelyezett a mez egy reszenek 40 DC feletti felmelege- a parazita veszelyes engedelyezett szintetikus termeszetevel szemben). homeopatias. es jelezni kell a tobbfele viragu novenyi tarsulasok (karszt-bokorerdo. aluminium. Az ellenorzes Viztartalom: . illetoen valamint csapdak egyeb mas termekek). mint a mehcsa- A francia fele) es mezkczelesi 116 117 .Akaricideket illoolajok. a lepesmez "biomeheszet" jelzesti forgalmazasa tilos.Asvanyi . Tilos: a fenol. Olyan gy6gyszeres tott .kiveve a gesztenycmezet (19%).Hatalyon amelyek gokhoz. nek csak anyagok. piretrum.). A csupasz femlemez. Franciaorszagban . vegyi anyagok hasznalata eljaras szigoruan (kefeles. mertek A HMF merteke: mezterrnes. mezogazdasagi teruletek) eredetet. molekulakat megis hasznalhat. A francia izoterapias vagy biodinarnikus porok. eloallies virulens termeszetes pergetes m6don A mezkezelesben jaras. keseni mas szintetikusan ladok elpusztitasat ekiallitott jelcnto termek pergetesi mandulaolaj. 10 mg/kg. Minden mezkezelessel. A pcrgetohelyiseg felszerelesenek teljes egeszeben elelmiszerek feldolgozasa szarnara eloirt anyagokbol kell allnia. (Az igenyrendszer tarolassal ideziink.Ledingbcn. hasznalatban festekek (vegyi okozhatnak es szigeteloengedelyezett. anyaga (arnelyek tisztazas alatt aU6. keszitrnenyek.a fent ismertetett viaszvedelmi ellen csak fizikai eljarasok..a parazitak A cirnken ellen csak mechanikus .Jermeszetes" deset okozhatja. rnirbanolaj. 1997. nem-szennyezo fertozest anyagok a HJvlF ellenorzesevel. Edenyben a kiszerclo a feltetelek altal eloirottaknak. anyautan. . meg akkor is. es tanulsagos reszletet meheszeti termek biomeheszeti igazolvanyt kaphat. A francia igenyrendszcr biomeheszeknek nem tartalmaz szermaradek-ertekeket igazolvanyuk arra hi(kis konyvatkozva. tilos. az egyfele vagy hagyornanyos szarmazo romos csapdakat lehet alkalmazni. Csak olyan tcchniszerve egetheto a leiizes stb.) Az olyan anyagok zonyitvanyt. (melegites) hogy val6ban 40 fok alatt engedelyezett.nem haladhatja meg a J 8. A taszit6 anyagok. es fakezeloanyagok. vecske hogy azokat mehek letizese befujt leveg6vel. hasznalata doha ny. ugyanugy. mig a c) Egyeb betegsegek cimsz6 alatt gyorsan elintezi a doJgot: . vagy olyan e1ismert hason16 a biomeheszetben hatekonynak Evente kezeles bizonyulnak egy kezeles eseten. hasznalata. es terrnekek epitolegyeA felolvasztas Ugyeljunk. . januar l-tol a minosito olyan szervezet never. a maximal is elfogadhat6 a rnaxirnalis elfogadhat6 mertck altal lebonyolitott eladas elott tortenik.

. A pergeto es kondicionalo helyen tilos dohanyozni. -:>:. de varatlanul barmikor vegrehajthato. .. Nem mindig ilyen. viasz. Az ellenorzes evente legalabb egyszer kotelezo. Aki teheti a hera forgacsot. nem mindenkinek ilyen az eve.:- 1.' . hogy a tisztuloropiilesre vallalkozo mehek konnyebben visszaterhessenek a kaptarba. a nem elelmiszer jellegii muveletek (pl..A rnehcsz koteles az erosebb fertczeseket bejelenteni. Mien is ne! A havat csak a kaptarak elott takaritjuk el. a kaptarak tetejerol soha (1)." Egy ev rnehek kozdtt (Meheszet kepekben) fme egy biomeheszet mozgalmas tortenete kepekben elbeszelve t12ltol-telig egy even at.vagy keretkeszites) ncm tortenhetnek a mezfeldolgozasi mfiveletekkel egyidcjiileg . szalrnat hint.. 118 119 . de talan igy is tortenhet. A tisztulo kirepulesnek mindig vannak aldozatai (2). "Az ellenorzd szernely szigoruan bizalrni ugykent koteles kezelni az ellenorzesr. .

egyenletesen nak. Meg nem vehetjuk le a fekete foliar. A csalad kulonbozo hangokkal fejezi ki allapotat (3). halkan. a csalad viszont mar megkezdte a fiasitast. zug- 120 121 . de a termeszet meg alszik.A h6 elolvadt. A sikeresen visszatertek nyugodtan. sot az egerracsot sem tavolitjuk el (5). A kaptarnyilast tovabbra is szukitve tartjuk (4). Most igazan fontos a kaptarak j6 hoszigetelese.

A fiasitas taplalasahoz. 122 123 . Legjobb. )' Az els6 es legfontosabb kerdes: megvan-e Ott latszik a huvelykujj iranyaban (7). s vidul a hatar. ha a mehek friss. Szorakozasbollehet a meheket tenyerbol etetni (9). a rmianyagfoliat (ha volt). hanem sajat tavalyi. azevi viragport gyiijthetnek. keszenletbe helyezzuk a fiistolot es gyorsan atnezziik a csaladokat (6). a pemp6 termelesehez joes kozeli viznyer6 helyet kell biztositanunk. poshadas nelkiil egyenletes vizellatast nyujt a vizgyujto dolgoz6knak (8). egeszseges viragporat megorli es talcan a kaptarak ele helyezi. akkor enyhe napokon levesszuk a gyekenytakarot. A mohaparna befulladas. a biomehesz akkor sem viragporpotlo keszitmenyeket hasznal.Ha megenyhult a leg. Ha ilyenbol keyes van. a mehek kijarnak mar. az anya? Megvan! A fiasitas alapveto feltetele a viragpor.

Gyfilik. bogy akad olyan elveternult biornehesz. A biornehesz nem csonkitja meg az allatokat. Ragalorn. erik a mez a 12. A 11. lopva anyabolcsot huznak a rajzasra keszulo csaladok (alul). a mehek szorgalmasan ropkodnek a kaptarak es a mezelo novenyek kozott (10). 124 125 . Egyre nepesebbek Iesznek a csaladok. kepen fias sejtek lathatok. aki levagja az anya szamyat.il). A zarkazott anyaval osszecsalogathatok a kirajzott dolgoz6k (13). kepen (feli.Amikor mar fejlodesnek indult a vegetacio.

csak nezhetiink a tavolodo raj utan . de nem fenyegetnek a vizbefulas veszelyevel (16). (A csepegteto hord6 vajatos deszkaja vegen zeolitos talca-itat6.Ha keson vettuk eszre a rajzasi szandekot . hordasszegcny idoszakban 1s111et fokoz6dik az ivoviz jelentosege. szarazsagban. N yaron. es nagyon fontos az egeszsegugyi szemle (15).vagy kapaszkodhatunk utanuk a fara (14). szokasos a keretek csere-bereje. amelyek allando forrast Jelentenek. de foleg utan ajanlatos a csaladok atvizsgalasa. Nagyobb hordasok elott. Azok a j6 itat6k.) 126 127 . Kellemesen andalito a nyiizsgo-zsongo meheket szernlelni az itatoknal (17).

A tepedig allvabiztositsuk a Nyari programhoz csere (21). tat6 kaptarak latszanak egy erdei tisztason. tartozik a gyakorlati oktatas es tapasztalat- 128 129 . A 18. ha szilard labakon es csoportosan nyon vannak (19). is szel elleni vedelmet es a reszleges arnyekolast (20). kepen parozhelyet. Mindig figyelmesen kell megvalasztani a kaptarak lephelyen elonyos. vandorlaskor. Atrneneti helyen.A nyari munkakhoz tartozik az anyaneveles.

amibol a kaptarban propolisz lesz. A feher ontja a viragport. pl. A hiitott racsokrol a tel folyaman levalasztjuk a nyers propoliszt (25). Kezdo szinten ez mindeniitt gyakorolhat6.es propoliszgyiijtes. A gesztenye viragpora valosagos gy6gyszer a mehek szamara. Ha az veletleniil erintkezik a szarnyakkal . A termelest kiilonfele eszkozokkel. aho1 nyarfafajok talalhat6k (23). A tokfele viragpora er6sen olajos felszinii.) Vannak kellemetlen mellekhatasu pollenfelek is.Kulonleges feladatot jelent a viragpor. (Aprilisban gyiijtheto).a meh atmenetileg (amig le nem tisztogatja) . az ilyen helyeken gyakori hangyak ellen vizestalakba allitott kaptarlabakkal vedjuk a nukleuszokat [liz mar marciusban 130 131 . de a nagyobb teljesitmeny erdekeben erdemes tervbe venni celszeni vandorlasokat.ropkeptelenne valik (disztok viragpora nagyitva (22). Kulonosen ertekes a korte viragpora. A kulonleges feladatok koze tartozik a zart terben (uveghazban vagy folia alatt) tortenri megporzas. (Junius-juliusban viragzik. propoliszgyiijto raccsal lehet serkenteni (24). A propoliszgyujtes ott eredmenyesebb. A tart6san magas homerseklet ellen friss novenyi takaroval. A fekete nyarfa (Populus nigra) rugyeirol szarmazik a legtobb balzsam.

Ez olyan mint a viragporgyujtes .. az NB felessel (42xJS em) dolgozik (29).) Lasd a 26 . csak megporzasra alkalmazott csaladokat. meghatarozott szarmazasu viragport oraszerkezet szorja a himsteril napraforg6ra jaro mehek szorzetere.A nagy ember nagy Boczonadi kerettel (42x36 em) 28..kepen.esak forditva (27). Ez eddig a napraforgo nemesitesenel valt be mint technolo- gia. A bemutatott kepek tobbsegen korszerfi rakodokaptarakat 132 133 . Az e!6zetesen embergyiijtotte. fabol keszult kaptarral dolgozhat. A biornehesz akarmilyen tipusu.(kis nepessegu. rettel. Egeszen kulonleges meheszeti feladat a pollen kihordasa a viragokra. kep. kis legeny alacsony ke.

a propoliszt es a vizet. a szur6s gyongyajakot (34). amely rnajustol szeptemberig viragozhat. vedik a csaladot. de vannak masfelek is. mint amilyennel egy szeghalmi biomehesz vandorol (31) es labakon a110. Ezek rendkivul sokfelek.latni. takaritanak. de a biomeheszet igenyrendszere nem tiltja a meheshazak (kontenerek) hasznalatat. hordjak a nektart. A mehek szokasaitol idegen ugyan. epitik a viaszvarost.es sarga somkorot (33). amivel egy satorujhelyi biomehesz dolgozik (30). Rendszeresen latogatjak a feher . a viragport. Egeszen egyedi a billeno-fiokos megoldas. amivel pl. a terjeszked6 se- leva 134 135 . A terjedoben szamarkenyeret (36). Gondozzak a fiasitast. egy bekesi biomehesz dicsekedhet (32). a rendkiviil font os napraforgot (35). de alapvetoen ketfele rendszeruk van: onjaro. A mehek az egesz tenyeszidoszak folyaman szorgalmasan dolgoznak.

osszebb huzodik a fiasitas . de mar mas videkein is szazhektarszamra okologikusan termelt hej nelkuli es egyeb tokfelekrol az utobbi id6ben fajtarnezet gy(ijtenek elelmes biomeheszek (39). Osz fele lanyhul a gyiijtes.lyemk6r6t (37). vagyis mezre 136 137 .. a rna mar tablakban tennesztett safranyszeklicet (38) ugyancsak kedvelik. A mehek es gazdaik keszulnek az oly sok megprobaltatassal jaro telre. Az orszag delkeleti. A csaladoknak teljesertekii tap lalekra .

van szukseguk. mig tavaszi gyors nepesedes erdekeben viragport kell tartalekolni. God6116n peldasan felkeszitettek a csaladokat telelesre (42). varjak a telet a biztonsagos J 138 139 . tejsavas erjedesben reszesult viragpor a mehkenyer (40). Az isaszegi biomehesz mehcsaladjai nyugodtan (41). A taro It.

peldaul egy kiallitason (43). tobbek kozott kulonbozo fajtamezeket egyseges csomagolasban (44). 140 141 . Mezkostolok egy bemutat6n es dohanyzast me1l6z6 felhivas (45). Lathatunic izleses kivitehi reklarnmegoldasokat. Barmerre jar mindemitt sorstarsakat keres es talal is konnyen.Ha beallt a teli nyugalom. szakmai osszejovetelekre. s6t akar kulfoldi utazasokra is. de akkor a legbiiszkebb a magyar biomehesz. Mindez szep es j6. ha a vilag legrangosabb biokiallitasan Nemetorszagban a BJOFACH-on talalkozik a minositett magyar biomezzel (46). a mehesz id6t szakithat olvasasra.

171 (i. Aki nem is szereti a szamokat. a mezbor. 2900 eves mezzel es viasszal atitatott bormaradvanyokat talalt a nemet Heinrich Schliemann tr6jai asatasai soran. Az ajanlott gyogyitoszereket a termeszetgyogyaszat ma is hasznalja. ascribitta es spira. Ezsaias profeta azt kerte. vagyis mar intenziven meheszkedhettek.Barangolas szam-erddbcn (~eheszet szarnokban) Tobbsegiink irtozik a sok szamtol. mert j6 es a szinmez edes a te torkodban. hogy poritott ginzeug-gyokeret mezzel keverjenek ossze. Bibliai idokben ismertek a mez hasznos tulajdonsagait. 2000 eves szent perzsa vallasi konyv.vad" mez (vadmehek meze) volt az eledele. viszont szivesen tanulmanyozunk erdekes osszefiiggeseket peldaul egy szamsor alapjan. valamint siilt halat fogyasztott. A meheszet tdrtenete 16 000 eves lehet az a barlangrajz. figyelemre melto jelensegeket es biztos tampontokat bizonytalan kerdesekre. csak a vadon 616 mehcsaladokat fosztogattak. Ramszesz es Tutmozisz faraok a mezet 1a- komaik reszeve tettek. hogy Jezus keresztre feszitese utan megjelent tanitvanyai elott. 142 3700 eves osi kinai orvosi mil (Nu-chi-hiang) tanacsolja. Meheszeti termekkel (mez. tehat az idoben valtozo szamok sem feleslegesek. 3000 eve az indiai szanszkrit nyelvii Vedak gyogyitasra alkalmas mezes recepteket ismertetnek. hogy barmely iranyu elmozdulast eszlelni tudjunk. rendszeresen fogyasszak es hosszu lesz az eletiik. emlitest tesz a mezrol. 143 . be kell latnia. hogy aki teheti vajat es mezet egyen. Mate evangelista szerint Keresztelo Janosnak szocske es . hogy a nelkiilozhetetlenek: A szamadatok egy resze abszolut. kesobb maskeppen fesz igaz es igy teszi lehetove. esetleg meglepeteseket a gyakran egymasba nyi16. Nem is annyira gorongyos az ta es menteben tala that erdekes. Eszerint a perzsak meg nem meheszkedtek.) Romaban megnyilt a sutemenyesek piaca (Forum Gupedinis). a mez. 3000 evvel ezelott a hetitak szokincseben szerepel a meh. savi llum. mas reszuk csak egy idoben igaz. Lukacs evangelista megirta. 2000 korul a zsidok Kaldeabol (Mezopotamia deli reszen) Palesztinaba vandoroltak es ott sikeresen meheszkedtek. annak is el kell ismerni jelentosegiiket. s!5t nagyon isfontosak: rogzitik a mulando multat. A legkedveltebb mezes siitemenyek: libum. mehviasz) kiterjedt kereskedelmet folytattak a Foldkozi-tenger menten. hogy a rosszat elkerulje es a j6t valassza. amelyet a cromagnoni osember keszitett a Cuevas de la Arona barlang falan. kedves Olvasom. Kiilonosen akkor ha azokat meg kell jegyezni. Az ott arusitott edessegek kozott remek mezeskalacsok voltak. ahol egy iany eppen a mehek lakasat fosztja ki. e. amit mehektol rabolnak el. A tobb oldalra kiterjedo szam-erdoben induljon el hell. enni kert es mezeslepet. Salamon kiraly javaslata: Egyed fiam a rnezet. a nagyon nagy es nagyon kicsi kategoriakban. 4000 evvel ezelott III. az Evaszte.

Szent Hildegard a meznek es a viasznak fontos szerepet tulajdonitott az orvoslasban.. Maria Terezia kiralyno vegleg eltorolte a meztizedet. 1075 . 1775. 1330. 1133. majd neharry ev mulva ez is megsztinik. Geza kiraly okleveleben mezbeszolgaltatassal foglalkozik. Tessedik Samuel mar a csaladok leolese nelkul meheszkedik. ] 954-ben az Allomas beolvad a g6d6116i Mehtenyesztesi Osztalyba. arnelyben az egyik falutol viaszt kovetel. 1957-t61 a lengyeli (Tolna megye) Mezogazdasagi Szakiskola. III. 1794. Andras kiraly kijelenti: " . 1015 . 1965-ben Lengyelben megsziinik a rneheszkepzes. A Fejer Codex az okmanyok viaszpecsetjenek meretevel fogIalkozik. 1765. Honorius papa elrendeli a misek aIatt a ke1l6 szamu viaszgyertya hasznalatat. 1952-t61 a neve Mehtenyeszto Allomas. 1964-ben Zalaapatiban mehesz szakmunkaskepzes indul. 144 145 . 1771-ben Tessedik Samuel Szarvason elkezdte a helyi meheszkepzest. A nagyszebeni szaszok varnmentessegi kivaltsagot kaptak mez.1098-1179 . II. hogy Nandorfehervar ved6i sikerrel alkalrnaztak a kasokkal egyiitt az ostromI6 16r6k6kre eresztett meheket. 1055.. 1902-ben G6d6U6n unnepelyesen megnyitottak az Allami Meheszeti Gazdasagot. 1882-ben a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet eloszor rendezett meheszeti kiallitast Budapesten.es viaszkivitelre.) 1370. A pecsvaradi monostor alapito leveleben mezeskalacsosok (pistardusok) is szerepelnek. kiemelten a gesztenyerneznek es a mezes szivbomak. 1881-t61 a vandortanitoi intezmeny a meheszetet is felveszi a tantervebe.. 1950-ben a Foldmuvelesugyi Miniszteriurn rendelkezese ertelmeben a Meheszintezet az Allattenyesztesi Kutat6 Intezet resze. 1797-ben Festetics Gyorgy megbizasabol Nagyvathy Janos Tessedik Samuel kozremfikodesevel megalapitotta Keszthelyen a "Georgikon" -t.. A tananyagban szerepelt a meheszet es a selyemhemyo-tenyesztes is . mint Meheszeti Szakiskola kezd rmikodni. az evangelkum szerint tiz ala tartoznak" a mehek. Az irasos emlek a bakonybeli apatsag igenyet rogziti. kiadvanyok Oktatas . A tihanyi apatsag oklevele kasokat (vasa) emleget. 1445. 1156. Perlesz gr6f kormanybiztos a temesi bansag teriileten meheszszovetseget szervezett a mindseg biztositasara. 1898-ban Daranyi Ignac foldrmivelesugyi miniszter hatarozatot hozott az Allarni Meheszeti Gazdasag felallitasara. Oktatas.. A dornsodi prepostsagnak a hozzatartozo falvak kotelesek mezsort beszolgaltatni. Papai kuldottnek kell dontenie a veszprerni kaptalan es a pannonhalmi apat kozott folyo perben. Bonfini tortenetiro tajekoztat arr6l..I. (Mezrol volt szo. 1171. 1229. kutatas. 1942-ben atszervezes miatt a Gazdasag atalakult Meheszeti es Mehbiologiai Kutato Intezette.kutatas 1770-ben Maria Terezia Becsben meheszeti iskola szervezeset rendeli el. 1220.

majd 1925-46 kozott Orosi Pal Zoltan. Meheszet. Dr. 1913. 1981-86. Boczonadi Szab6 lmre. Faluba Zoltan: A mehanya nevelese. Szab6 Karoly: A mehesz rmihelyeben. 1977. Magyar Meh. Szalay Laszlo . Jozsa Gyorgy: Viaszvaros. Horki Mikl6s: Tractus de apibum (123 evig az egyetlen rneheszkonyv az egesz orszagban). Kristof S. f6szerkeszt6 Nikovitz Antal. D. 1987. Heves Megyei Meheszujsag juniusban harmadikkent megindul. 1914. 1987. de nem tud sokaig fennmaradni. 1874-t6l Ungarische Biene. Uzemi es Haztaji Meheszet. Szattrnary Kiraly Gyorgy: Apiarium Anglicum (A "The English Apiary" forditasa). szerk. 1987. Halmagyi Levente . Baro Amrozi Bela: A meh. 1992. Szalay Laszlo: Mehdoktor. 1907. Faluba Zoltan: Mit. 1976 (+1981). Dr. 1994.Folyoiratok 1796-1803. Rudnai Janos . 1943. C. Lengyel Geza: Mehek es viragok. 1844. miert a meheszetben? 1975 (+ 1991). Grand Miklos. Orosi Pal Zoltan: Mehek kozott. szerk. 1762-t6l 1816-ig 16 szerz6t61 jelentek meg alig hasznalhato irasmuvek. sineken elmozdithat6 keretekkel ellatott kaptart hasznal tak. a Magyar Orszagos Meheszeti Egyesiilet szaklapja. Pal. szerk. hogyan. Dr. Soter Kalman: A meh es vilaga. 1992. 1904-1946. 1982. Jarvis: A mez es mas termeszetes keszitmenyek. 1983. Szakkonyvek 1636. Dr. majd Szentirmai J6zsef. keret nelkuli mehlakast keszitett. 1948. 1984. Laszlo Marton: Gyakorlati meheszet. 1844. 1986. lepek Kaptaras meheszkedes 1773. Tessedik Samuel. Vincze Ern6: Az alacsonykeretes rakodokaptarak. Zsidei Barnabas: Meheszeti ismeretek.Beliczay Laszlo: Mezkonyv. Kaptarak. 1908. 1990. Meheszet. 1968.Halmagyi Levente: Gyogyito mezek es meze16 gyogynovenyek. Kovesdi Szarka Sandor es Lugosi Boldizsar tablabirok igazi fekvorendszeru. Blatter fiir Bienenzucht. szerk. 1998. Boczonadi Szabo Imre: A mehek elete. Vincze Ern6: Az atkahaboru. Unechter Akazienbaum. 1953-1958.Keresztesi Bela: A mehlegelo. Apimondia kiadvany: Mez a konyhaban. Pethe Ferenc: Mehtenyesztes. 1943. 1759. 1884. Kovesdi Szarka Sandor: Izletes mehtenyesztes. 1958-t61 ismet Meheszet es ujra Orosi Pal Zoltan szerkeszti. 1877. es 1816. Nemesszeghy Kalman: Mez a haztartasban.: A meheszet kezikonyve. Orosi Pal Zoltan: Egyszerf anyaneveles. 146 147 . 1975. 1814. 1988-t61 Meheszujsag a masodik szaklapunk. Apimondia kiadvany: A propolisz. Nikovitz Antal szerk. Tsati Szab6 Gyorgy kozepen szetszedheto.

5 27.91 mm szeles es 15.) 40 mm-ig terjedhet a vastagsaga a .uj rnunkaslep (25 °C-on). 1853-ban a nernet Berlepsch masoktol fuggetleniil rajott a keretekkel hatarolt Iep jelentosegere.92 36. Dadant-Blatt kaptar 44. ezert 3 sejt tartalmazhat 1 g mezet. viszont 22 mg viasz sziikseges 1 heresejthez. Langstroth 44. 0.91 Meztermeles kg/csalad/ev 2. 0. em em em em 148 149 .6 22 18 32 27 em em em em em Kaptarban tartott mehcsaladok aranya 16.37 mm szeles es ]2.2 36 28.54 Jellemzo kaptarmegoszlas Kaptartipus Nagyboczonadi 1/2 NB Hunor Egyeb ! .8 x x Grand Miklos 24 Neiszler Gyorgy 25 x x 42 Boczonadi Szab6 lmre Ch. viszont 400~800-at a regi babinges 16p. 1997-ben. 170 g nyomast bir el (kb. 1874. (Az olasz rneh sejtjei valamivel kisebbek. 23.50 mm mely a munkassejt. 5 meh termeke fogy el 1 munkassejthez es 11 meh viaszterrnelese kell 1 heresejthez. 1913.2 18. Akaptarba 24 db 42x36 em-es keret tartozott. Delmagyarorszagi Meheszeti Egyesulet a Grand-fele kaptart elfogadja hivatalosnak. lli877.1845-ben Johann Dzierzon nemet pap-mehesz olyan kaptart keszitett. 3--4 em hosszu a fodott anyabolcso. viszont 20 nernzedek utan a kozepfal S~6 mm-re gyarapodhat. 185 l-ben az amerikai Langstroth igazi kereteket hasznalt. 10 mg viaszb61 epiil fel 1 munkassejt. amelyekben felso keretlecek voItak. L. Ignacz Sandor 50 x 1927.12 mm a sejtfa1 vastagsaga ~ epiteskor.75 mm mely a heresejt. de mar 2 ev utan 10%-kal csokken a terfogata.282 em! atlagosan egy munkassejt terfogata. 6. 800~840 rnunkassejt es 530 heresejt helyezkedhet el 1 drn--nyi Iep mindket oldalan osszesen.5 em-reI nagyobbra vettek es ezutan ez lett a hivatalos meret. de 3 ev alatt l C-szeresere vastagszik.) 1 em. Ev 1887 1908 Kaptarak keretmeretei L. Hunor kaptar 42 x 5~ 10 mm kozott az elfogadott mehjarat 35~38 mm altalaban a gerinctavolsag 1851.74 6. 1913-banjelent meg kaptaraval Boczonadi Szab6 lmre. szazalekban Gy6r-MosonSopron 43 28 15 14 Hajdu-Bihar 90 6 1 3 Budapest 51 32 13 4 Lep es sejtek 5. vagyis utobbi sokkal szilardabb. 1874. 1886-ban az orszagos kaptar eredeti meretet 0.8 x (kesobb m6dositott) Enoch Zander 42 x 112NB 42 x 1920. 1917.Jiizlalt" sejtekbol aU6 lepnek.

109 faj (+ .20 mm a krajnai dolgoz6k szarnyszelessege. atlagosan 11.81 mm a herek szarnyhossza.8 mm hosszu a krajnai fajta szipokaja. 40-szer nagyobb sulyu mezet kepes tarolni a viaszb61 epiilt sejt mint sajat tornege. 21-22 db a szarnyhorgocskak szama a munkasoknal.8 a kubitalis index atlagosan a hereknel. tergit szelessege.ik es 2 osszetett szemiik van. 10.).575 mm a viasztukor teljes felszine. atlag 2.23. Mehblologia Rendszertan szerint 280000 hartyasszarnyu (Hymenoptera) rovar keriilt leirasra. 0...lep (mindket oldalan osszesen) 300-330 g mezet tartalmazhat.52 mm az anyak szarnyhossza. 57.55-2. 150 Apotroh 6 potrohszelveny van a nostenyeknel. A tor 9. Alaktan szerint Ale) 12 izu a nostenyek csapja. 13 izfi a himek csapj a.61.7) talalhato nalunk a szinmehek (Apidae) kozott 4 faja van az Apinae alcsaladnak a Folden. mellifera nevre.3-12. atlagosan 9.80. 600 rnikrometertol 30-ig terjed6 hullamhosszusagu savban (narancst61 az ibolyaig) levo szineket latja a meh.29 mm a III-IV.6 mm hOSSZllaz olasz meh szipokaja. 9.0.03-9. 9.20-9.65 mm az orszagos szarnyhosszusagi rekord (Gy6r-MosonSopron m. 3 pontszemi. 2. 1758-ban adta Linne az Apis mellifera = mezgyujto meh nevet. 15 000 fajt ismeriink a mehalkatuak (Apoidea) oregcsaladjaban. 22-23 db a szarnyhorgocskak szama a hereknel.4-6. 9000-9500 egyszeni szemb61 all a here osszetett szeme. 7 potrohszelveny van a himeknel. de 1 000 OOO-igterjedhet a szamuk becsles alapjan.15. .1 a kubitalis index (C I) = alb atlagosan a dolgozoknal. 1940-ben nemzetkozi konferencia aprioritas elve alapjan visszatert a szerz6 altal hibasnak itelt A. 4500 egyszeni szemb61 all a dolgoz6k osszetett szeme.1 dm. atlagosan 9. 151 . 3500--4000 egyszeni szembol all az anya osszetett szeme. 1998-ban Magyarorszagon az Apis mellifera faj carnica alfajanak pannonica valtozata a hivatalosan engedelyezett hazimeh. 1 faj fordul eI6 nalunk: Apis mellifera . Kes6bb m6dositotta: Apis mellifica = mezkeszito mehre. 1 dm--nyi fedett Iepesmez 33-35 dkg. 6. 2 mm lehet a fullank hossza.18-3.07 mm a krajnai dolgoz6k szarnyhossza.hazimeh. 10-12 horog hajlik hatra a fullank szuronyan. 6.002 g lehet egy-egy viaszpikkely sulya. atlagosan 3. 45. 2.3-6. 3.25-2.0008-0.

50-100 000 kirepules. 1600-szor etetik az anyanak nevelt larvat (atlag). 21 nap a rnunkas.5 napos meh idosebb alcakat etet. 21 nap nil id6sebbek a kijarok. csak a maradekbol lesz mez. 35 DC·-on3. 3. noha 31 felet gyujtenek a nektarral. 2%-os a vercukorszint a mehek nyugalmi helyzeteben. 40 km/ora a maximalis repiilesi sebesseg. ha 2 km-es sugaru teri. 10-21 napos mehek koziil keriil ki az orszolgalat. 40-60 mg egy nektarszallitmany tornege . 300-2000 pete/nap kozott valtakozik egy j6 anya petezese. 1 csalad 1 ev alatt 150 000 mehet nevel fel es meg 6 kg viaszt termelhet meg. 1 000 OOO-naltobbszori etetes szukseges 2 fias lep larvainak felnevelesehez. 80 mg gyujtes idejen.7% a vercukorszint a frissen kelt anyanal. 10-12 napos mehek feladata a viasztermeles. 600 szagloideg-vegzodes talalhato a csap utols6 8 izeben 100 m-nel messzebbrol megerzik a dolgoz6k az anya illatat. ezenfelul 0. 1. 70 mg halaluk elott. 1256 ha (2135 kh).7 500 000 loherevirag. ha a mehek I km sugaru korben gyujtenek. amelyek el6bb viragport. 10-30 m kozott van az anyak es a herek maxirnalis repulesi magassaga. 1. elhasznaljak.54 830 viragporszallitmany (Berlepsch megfigyelte napi rekord). 8 m a dolgoz6k rnaximalis repulesi magassaga. 1%-os vercukorszint alatt a meh ropkeptelen. 9-fele cukrot ereznek edesnek a rnehek. 314 ha a ropkorzet. azutan nektart. 100 mg 3 hetes korukban. 5-6 nap utan a fiatal.5 mg cukor.3% a frissen parzott es a mar petezo anya vercukorszintje. 24 nap a here fej lodesi idej e. ennek 2/3-at elparologtatjak. 153 . 2 000 000 akacvirag meglatogatasa. 0. 2-6 napig a frissen kikelt meh tisztogat. 1 kg repiiles = 1. ] 43-szor etetik a munkasnak nevelt larvat (atlag).5 liter CO2-t lebel ki es 17-29 liter 02-t igenyel. 152 1 kg mez .5 kg viragpor . amir61 a mehek mar ritkan talalnak haza. Iepepites. 10':'" 8 napos mehek munkaj a a nektar suritese. 1 kg nektar . 3-5 naposnal nem idosebb larvakat taplal.2% a vercukorszint a hereknel. kesobb vizet es propoliszt hordanak. 1 kg meh = 10000 fiatal meh 26000 {ddt etet. 140-150 mg a garatmirigy teljes fejlettsege idejen. 6-13 napos mehek etetik az anyat. 30 mg cukor/6ra a repulo herek energiaigenye. 24 km/ora az atlagos repiilesi sebesseg. 4-5 km az a tavolsag.iletet jarnak be. 16 nap az anya fejlodesi ideje.5 kg viaszt tennel. 34-35 DChomersekletet igenyel a larvak fejlodese. 2. 11%-osra emelkedhet kulonleges erofesziteskor. a viragpor raktaro1 zasa.6%-os gyujteskor. 10 mg cukor/6ra a repulo dolgoz6 energiaigenye.Elettan szerint 100 mg a dolgoz6k testulya kibuvaskor.a dolgoz6 testsulyanak fele. 1. 5 000 000 baltacimvirag.

20-50 kg viragport gyiijthet ossze egy csalad evente.145 a propolisz fajsulya.7 : 1. 0.0025-0.94 dm-) 154-308 db rmilep kesziilhet.de 7-10% is lehet az edesharmat. 17-22 a mehviasz savszam hatarerteke. 4-10% a viragpor viztartalma. 3-20% a lipidek es 2-13% az asvanyi anyagok aranya.2 mg a korbikularis viragporcsomok sulya. Kivetel a tarlovirag. 1. 40 °C-ig torteno melegtteskor a mez folyekonysaga rohamosan no.6% az asvanyi anyagok aranya.60 kg rnarhahussal. 0. 1 g viragpor 14000-300000 szemecskebol an. 25 db kozepes banannal.1-19% az osszetett cukrok.960 a mehviasz fajsulya 15°C-on.033-1. Hunorhoz (9. 0.195 g viragporra van szukseg egy meh felnevelesehez (= 9-15 pollencsom6) 10 dkg viragpor egyenerteku 0. 155 .50 dm-) 96-] 92 db. Viragpor 5 mm-esek a viragporelszedok nyilasai. 26-29 °C-on a legjobb a Iepesmez tarolasa. 7.) 780-800 dolgozo sejt talalhato a rmilep 1 dm--en. 8-40% az egyszeni cukrok. 7-35% a feherjek.02 : 1. 154 4 000 000 db van egy tnogyorobarkaban es 50 000 000 db egy kukoricato cirnerviragzataban (Darwin szerint).08-0. Fel NB-hez (5.0 kozott mozog a fruktoz-gliikoz arany az akacmeznel. a gesztenye es az edesharmat. 0. 10 kg viaszb61 az eltero alapfal-vastagsaga szerint NB-hez (13. ahol ez az ertek eleri az 1%-ot.Meheszeti terrnekek 18-21 % vizet tartalmazhatnak az egyes mezfajtak. 1. 0. 0. 1 kg 111ez egyenertekii 50 db tojassal. 14°C-on a leggyorsabb a mez kristalyosodasa. ] g mez 3 Iepsejtben fer el. az akac es esetleg a levendulamezben. Mehviasz 62-65 °C a tiszta rnehviasz olvadaspontja (a hamisitott mehviasz olvadaspontja ettol lenyegesen elter).955-0.1-1 % mennyisegben talalhatok pozitiv toltesfi kolloidok a mezben.5 kg marhahussal vagy 7 db tojassal. mig 1.4-1. Propolisz 75-80 °C az olvadaspontja. 1-4 mg C-vitamin talalhato 100 g mezben. ami nem jelentos rnenynyiseg. 5% rnaxirnalisan a nadcukor (szaharoz) aranya a viragrnezekben. 40 db naranccsal vagy 1.07 cm-) 70-140 db.04-0.0 a repcemez eseteben.24 mm kozott valtakozik a pollenszemcsek merete. (Ennel aiacsonyabb savszam rnesterseges szenhidrogen-tartalornra utal. 243 600 db viragporszem talalhato a pitypang egy viragzataban. 18 fele aminosavat mutattak ki a rnezben.5-11. 85-95% a mez szarazanyagtartalmaban a szolocukor (glukoz) es a gyumolcscukor (fruktoz) egyuttese.

. mert vedtelen rnaradt a nagyazsiai mehatkava! szemben. ami kedvezotlenul befolyasolta a hat6anyag (arnitraz) eltarthatosagat. illoolajok. Spiltoir es Olive meghatarozzak a koltesmeszesedes korokozojat: Ascosphaera apis. 156 29-30%-at a szarazanyag szenhidratok (fruktoz. a B. 10%-05 aranyban talalhatok nalunk mehmeregre allergias tunetekkel reagalo szernelyek. 1955.g~szs~ges dajkarneh kepes kielegiteni egy anyalarva tananyag1genyet. kalkonok dihidrokalkonok. 1911. Mehmereg 0. Pries leirja a koltesmeszesedes betegseget. 157 . 1986-ban a Varrescens fustolocsik gyartoja valtoztatott az eredeti technologian. 12 fele anyagcsoportban (flavonoidok. 1 g pernpot 3-4 bclcsobol nyerhetiink aprolekos munka aran. 30-40%-t'tra konnyen beszarithato a mehmereg.5-4 pH a propolisz kemhatasa.ilet komplexuma. 50%-a mellitin enzim. F.1% az illoolajtartalom. *** 1987-88 telen az orszag mehallomanyanak 30%-a elpusztult es sok sulyosan Iegyengult. (Ugyanennyien erzekenyek a penicillinrel) Mehpempfl 3-4 napos anyaalca etetesere hasznalt mehpempot tartjuk a legertekesebbnek. aminosavak. pluton-t. sztearin).1-0. 5 e. 6-6. 14%-a foszfolipaz es 2%-a hialuronidaz enzim a rnehmeregnek. hogy a feketekort vagy a mehbenulast (paralizis) egy virus okozza. Cheyre felfedeztek a mehekben a Bacillus alvei-t. . R.3. A legcsoatka felfedezese. G. 12.5%-a zsirsavak (mirisztin. 0-5 DC-on ajanlott tarolni a nyers pempot. 1982-ben a Hungaronektar engedelyt kapott a Varrescens fustolocsik gyartasara. 365 nanometeres hullamsavban fluoreszkal. Cheshire es W.5%-at feherjek. a B. 20--40% a mehviasz . palmitin. . 3%-a apamin nevu polipeptid. 1.. szahar6z. L. 0.0-12. White felfedezi a Bacillus larvae-t. 1907. illetve aminosavak teszik ki . vitarninok. eurydice-t es mas kama mikroorganizmust. Mehegyeszsegugy 1885. 1919. W. riboz). 1904-ben a holland Oudemans felfedezi a Varroa jacobsoni-t (azsiai nagy mehatka).Pocsaj kozseg hataraban eldszor talaljak meg Magyarorszagon a Varroa atkat.25 mg merger tudnak kibocsatani a dolgozok egy SzUr3S alkalmaval. Bailey felismeri. ] 963. glukoz.5% az asvanyi anyagok aranya a nyers propo1iszban.) mintegy 120 fele vegyi. katehinek. 65-70%-a viz a friss anyapemponek. 50-55% a novenyi balzsam. 1978. enzimek stb.3-2.0-2.

86 a 1993-96 atlaga 15 millio ECU tamogatast nyujt az EU evente a tagorszagoknak meheszet fej lesztesere. 6. 2.5-szorosere emelkedik az atkaszarn a tel vegen.7% A meheszkedes 19.1% Okonomia 1563-ban egy pint mez ara 5 denar volt.8% 6. EU orszagokban 10 ora/ev/mehcsalad.ilt.4% 23. (Y. helyen all Magyarorszag a mez vilagkereskedelmeben. f6allasll termelo.2% Porgeto hajtasa 70. Mezforgalom Europaban (e. (a meheszetek egy resze tobb k6rokoz6val fertozott volt). % 8. 9. a tobbi a felnott meheken es egyebutt tart6zkodik. felvasarloknak.9%-ban egyeb betegsegek okoztak komoly gondot a magyar meheszetben 1997-ben. illetve 6sszel. 22/1996. M.7 reszesedes EU importban. mindket formaban. Mezertekesitesiink 59. 4-5000 db atka/csalad a kritikus szam. ugyanannyi zsir pedig csak 9 denar volt. 5-. 1991-95 kozott a meheszkedes koltsegei 300%-kal emelkedtek.) F. 2 ev alatt (neha 1 ev alatt) pusztulnak el a kezeletlen mehcsaladok az atkafertozottseg miatt.. (VII. 159 . 1572-ben egy pint mez 18 denarba kerult a piacon.) F. 75. vallalkozo. 22. mig azelott 100. M. sajat kiszerelesben. 1.9% 6.5% 1. 41/1997. rendelet tartalmazza az itllategeszsegugyi szabalyzatot a meheszetet is belefoglalva. 1775-ben Maria Terezia vegleg eltorolte a meztizedet.5% 72. kereset-kiegeszites.) Magyarorszag Bv Eu meztermeles 121 Eu mezimportja 132 exportja EU-ba 11.1 %-ban a Varroa. celja hobbi. 28. USA-ban 5 ora/ev/mehcsalad. 158 . -l-szerezodik a tavasz folyaman. A mehek kezelesere forditott atlagos munkaido Magyarorszagon 16-18 ora/ev/mehcsalad. rendelet az allatgyogyaszati keszitmenyekr61 erinti a meheszetet is. 2500 millio Bacillus larvae sp6ra kepzodhet egy kifejlett mehalcaban. 37. majd -l-szerezodik a nyaron.7%-ban a Nosema. most csak 500 mehcsalad jovedelmebol tarthato fenn egy atlagos ember] csalad.80-90%-a az atkaknak a fiasitasos sejtekben. mig egy szeker zsindely 25 denarba keri. kezierovel.t.6%-ban a meszesedes.

3% 12.23.4% 13.3% 11.6% 21-40-ig 26.4% 5t hat 5. 1194. halozatrol (220 V-os villanymotorral).0% egy 23.0% negy 17. 1992.8% 41-80-ig 34.3% ketto harem 24.0% Nem 39.9% tobb 5. 1995.3% 151-200-ig 2.0% 200-mil tobb 1. 1993. Ki segit? Csak csaladtagok: Alkalmi kisegitck: 70.0% 160 70% 15% 15% Alter nU1S kaptarrendszerre? nem 76..4% 16.0% Vandoroltatja a meheszetet? Igen 61. 50 fele tipus) NB fekvd korszeni rakodo egyedi.4% Miota meheszkedik? 1-5 eve 6-10 eve 11-20 eve 21-30 eve 31-40 eve 41 vagy tobb 18.3% 22. 1997. 1996.5% 24.7% 121-150-ig 3.1% sajat allomanybol 62.4% 101-120-ig 4.8% 10.6% igen 23.0% szama Mehanyaneveles neveldtol 9.6% 81-100-ig 6. vegyes Ev 1991.4% Meheszetek szama Magyarorszagon V'andorhclyek szama 11.9% Kaptarallomany (kb.8% 161 .0% mindketto alapjan 28.6% 29.5% 12 V-os villanymotorra1. Meheszek szama 19923 19013 17 598 16970 16887 15 372 15677 Mehcsaladok 716394 725 615 674230 646806 669438 604797 642078 Mehcsaladok szama az egyes meheszetekben 1-20-ig 20.

hogy kozelebb keridt a biomeheszethez. hogy belatta a biomeheszeti termekek rendkiviili jelentoseget.1% Kedves Olvasom. ES ME~ESZETI TERMEKEK r " Ligeti u. (VII. 9. koszonom figyelmet. evben is folyamatosan az orsz. MEZ .) FM rendelet . EPERJESI SANDORNE MEZOGAZDASAGITERMENY FELVASARLO 2252 T6ALMAs. akinek erdeklodese vegig kitartott. mig egyiut bejartuk a biomeheszethez tartoz6 teriiIeteket.9% 22/1996.Szakkepzettseg rnehesz szakrnunkas nines szakkepesitese egyeb Tovabbkepzes tanfoJyam kozepfoku felsofoku Bucsu az Olvasotol 18.8% 76.1% 15.0% 27. 162 . 28. ha fogyaszto. hiszem.S az 1999.ag egesz teriileten "lneheszbarat" stilusban.1% 5. remelem. Valamennyiiiktol varom a tovabbfejlodest elosegito bird/atokat. Csak rajta! A szerzo 57. (06) 29/426·691 MEZFELVASARLA. aki most leteszi konyvunket. s(jf arra tovabbra is szamltok: Ha mehesz. TEL. (V 28. 4111997.allategeszsegugyi szabalyzat.) FM rendelet az allatgyogyaszati keszitrnenyekrol..: 06·30/940-5548.

Mehegeszsegugy Okonomia 112 119 142 142 ]44 145 146 147 150 153 157 158 A"Janas sorozatu nkh oz l' A szo elszall. .. A krajnai rneh es a nagy azsiai mehatka . .. . . . Halaszati es Elelmiszeripari Miniszterium) .. .Tartalom A francia biomeheszet (Mezogazdasagi. ... .. . . .. . . . . . . Biologiai mehtartas Ausztriaban (Ek. . . . . . . . Egy ev mehek kozott (Meheszet kepekben) Barangolas szam-erdoben (Meheszet szamokban) A meheszet tortenete . Segit a Biokultura . Oktatas. .. . . A biomeheszet igenyrendszere . A viragpor es a propolisz . . . . . hosszu evek rnunkajaval kifejlesztette az eur6pai eportra keszulo 88 91 95 98 103 105 109 biotermck csaladot. . . . . . . .. . . .. . . . . . . . . .06-30/9507-147 . . .. . .. . Kaptarak. Meg nehany megjegyzes . . . . . . . .. . . . .. 164 . . kutatas Foly6iratok. Minositett akacmczet minden evben korlatlan mennyisegben vasarolunk fel a Tisztelt Terrneloktol. . . .. A legkivalobb alapanyagot is el lehet pocsekolni . . . . . .. Miert kel1 a biornez? .. . . . Kolcsey u. .. . . A cukoretetes . . . . Biomeheszet kiilfoldon . . . ... .. .... . . . .. . . . melynek egyik tagja a bio akacmez. . . . . . . .. . . . 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 8 9 11 17 17 76 79 79 82 A HUNGAROTEAM 84 85 KFT. . . 5 7 8 Biomeheszet Magyarorszagon . . . . Faj tamezek dicserete . A biomez es az ember .. Szakkonyvek . . .: 45/488-247. ... . Tovabbra is fontos az export . . . . . 4931 Tarpa. A biomeheszet kezdete . Erdeklodni: HUNGAROTEAM KFT. . . . Nem minden mez bio minosegf _ . . . . . . . . . . Tel. . . . . . .N'Ib-Szovetseg) Amerikai organikus meheszet (Oregoni Foldmuvelesi Rendszer) . . . .. lepek Mehbiologia . . .. Meheszeti termekek . . . . . .. Figyelmes banasmod es vegyszermentes termek . . . . . Mehlegelo es vandorlas . .

APROPOLISZ A Beeeo Bt. konyhakcri he.:gn. dijtalan prospektusokkal 3-4 napoli bcliil s/.111 "I GEOPRODUCT OZLETLANC AZ ORSZAG MIN 1)l:N 1'( IN I 11\ ]\'. mely a legutak.:lllk 1hL:1ilk' GYOGYiTO .: 471.11. Ezen kkviil tartalmaz festek. [ltal gyirtott Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol kesziilt egyeb termekek . Fa hat6anyaga a flavonoidok. haziallattartashoz. asvanyi keszitmenyek EUROPAI UNIOS MI~Zll:I\MI!U':SI K V()TAT NI~M (iRINT() 1310MI!Z '11:1~Mliu':Si':1 II':Z! Belsoleg fogyasztva gyulladiscsokkento. ZEODRY 84 400 g 300 em. szerves veL ZUMI BUFE "GYOGYiTO Asv ANYOK" BIOMEHESZETI Asv ANYT EGYSEGCSOMAG nyomelernes asvanyi Feldolgozo-ipari. meIyek a sejtrnernbrjn szintjen hatnak es hatissal lehetnek. REJUVENAL KJZEM mchcsipes utan azonnal Postai es csornagolusi lobosodas g:1t16 dijjal osszescn: 1000 Ft Mellekhatas nelkuli gyogyhatasu rcrruckck.es cserzoanyagokat. Kulso felhasznilisnjl a bakterium.:'!I. Onodi u.es belhurut lekuzdeseben is eredmenyes. ILLOSORB-800 3. CSOMAGKUU)(:) SI. 50 g 165 Ft/flakon 213 Ft/tubus kgy valamennyi emberi sejtre meg illoolajokat. 5. a tiido. a gyornorfekely. -1\. lIiiv':'IIYV('dl'lnlilivl.?KK R6szlctcs hasznalati utasitasokar 1:II'I:IIIlI:ld. kornyezetvedelernhez es korszeni.ATA 3909 MM. Tel/fax: 294-4633 200 em.()L( .1 11 H . l1::1t(11' kl'/l'~II('/ .1. gyiileteket es isvjnyi anyagokat. misreszt tannintartalrnjnil fogva adsztringenskent is kozremiikodik a hasmeneses timetek felszjmolisiban. gyogynoveny szakuzletekben es egyes rneheszeknel kaphatok. illetve borallergiis jelek eszlelese eseten.'lIlilllllk' Madi mintaboltunkreggel7-t61 cstc 7-i' SZOlg. dlszallattartashoz. KERESSE BOLTJAINKATI .!l1."SVANYOK C:E()I'I<oIHI('']' nT.1.tartalmazza mindazon vegyiileteket (kozel 200 vegyulet).es gombaolo hatisin.'ls:'!lh'lll1k"ll Tovabbi 100 fele zeolitos biotermck hill'ip:lliidillil. A propolisz alkalmazjsjt nem javasoljuk pajzsmirigytsltengesben szenvedoknek. 'nlHl-i .1'lk <vt. Bart6k Bela Lit 7-9. A Propolisz Extraktum Csepp es az ebbol keszult egyeb terrnekek patikikban. 111'1/11111(1.II.1 IIH. mely a kaptirban levo nyers propoliszban is megtalilhato. vizelethajto es vernyomiscsokkento hatisa.allit{lsr. Postai sz. a vesernedence es a szkvbelhjrtya gyulladisaira alkalmazhato.lli:l v.a "god61loi hidegeljjrissal" torteno feldolgozisnak koszonhetoen . A klimaxos panaszok enyhktescre. Gyomor. J6l ismert a propolisz erprotektkv. vitaminokat.ill'l ii. a nyornbelfekely es a kr6nikus bronchitis ellen is eredmenyesen alkalmazhato. a vkrusok szaporodjsit gjtlo tulajdonsigin kkvul fijdalomcsillapkto es regenerjlo hatisai is ervenyesulnek. mert egyreszt eloli vagy szaporodjsjban gjtolja a betegseget kivilto k6rokoz6kat. 4. 122 Ft/doboz 182 Ft/doboz kaptarteri legkondicionalo desodoralo izzadasgatlo testhintopor meheszeti munkakhoz (Nem tamadnak a mehekl) H-l102 Bp. 6pII de rnegis terrneszetes emberi elcr 65 kornyczct S/ol)'. Kereskedelmi es Szolgaltato Beteti Tarsasag mehitato 2.A I.

.-FI Zatyko L.: Gombaterrnesztes 1480.): Paprika (2.Csolle 1. A metszes abeceje (8. kiadas) 3500. .-Ft Bernath 1.Folk Gy.: Bnraszati kislcxikon 2950. b6vitett kiadas) 1500.-Ft Czaka S.javHott kiadas) 1480.: Cyumolcsbsguzdak konyve (3. (szerk.: Zoldseghaj1atas 1700.-Ft Czaka S. .Hrotko K.): Cserepes diszniivenyek termesztese 1900.-Ft Budai Cs. ..-Ft Nyiri L.Hrotko K.-Ft Balazs K.-Ft Biber K.Kadar Gy.: Riigyhataroze I 790.): Kerteszet 3200.: Kerteszek niivenyvedelmi naptara (2. atdolgozott kiadas) 1400. javitott kiadas) 1480. .-Ft G.-Ft G. (szerk. Cyommagnatarozo 1550. . .-Ft Feher B.-Ft Olah S..: A esaladi haz kertje 1800.Firstos Zs. (szerk.-Ft Sipos Bela Z.): Gyiimolcsfajta-ismeret -hasznalat 3950.-Ft Radics L.-Ft Czaka S. atdolgozott kiadas) 1680. kiadas) 1480.Vallo L.-Ft Soltesz M.: Milyen szert hasznaljunk? (3. (szerk. (szerk. .-Ft Schmidt G.: A novenyszaporltas ablkeje (7.-Ft es A konyvek a kovetkezo cimen rendelhet6k meg: MEZOGAZDA KIAOO t 631 Budapest.-FI Turi I.Olvas6ink figyel:mebe ajanljuk Cselotei L. 16 . .-Ft Soltesz M.): Az aszalykarok merseklese a kerteszetben 1450.Fiislos ZS .-Ft Szili 1..-Ft Mercz A. .Terbe L: Priimoriik vedelmeben (4. Vanek: A szolo novenyvedelme 2800. javitott..: Kerteszeti novenykortan 3500.: A novenyvedelem abeceje (7.-Ft Czaka S.. Vanek: Szolofajtak 2300. pf.Toth 8.): Yadon terrnf es termesztett gyogynovenyek (2. kiadas) 990.Dimitrievits Gy.): Integralt gyiimolcstermesztt!s 4200. kiadas) 1450.-Ft Glits M. (szerk. . (szerk.-l1e: Zoldsegtermesztok zsebkiinyve 2300.

1 .111. . 40. ertekesites Varjuk megbizhato.UNGARN 1 Lid olUe 16('1 ICIIl: IJO~)() P L AI" H jdu u.)(i/IJ:\!) ~)(i/lJ:m ()~1I1 I 1 ~I/I.- .: 30/935-9491 52/233-021 Mezfelv6sarlas Feldolgoras Export BIOMEZ-koordinaci6. TelJfax: 52/391-369 Tel.felvasarlas.11. hasszu tavon gondolkodo mehesztarsak jelentkereset. \ IJ (() KR KEDELMIKFT HANDELS GmbH GVOR . .