You are on page 1of 37

Amit nagyapink mg tudtak

A szerzk nagyszleink rtkes kertsztudomnyt gyjtttk ssze e knyvben, hogya tbb mint 120 tletet, mesterfogst, rgta bevlt segdeszkzt a ma kertszei is kamatoztathassk.

&33 __~ __ 190


~ Susanne s Sabine Bruns, Joachim Stammer

Amit nagyapink mg tudtak

Akarja tudni, hogy kell a szamct dleltt 10 ra eltt szedni? Honnan lehet tudni az es kzeledtt? Milyen nvnyeket ltethetnk a komposzttelep mell? Hogyan vdekezhetnk a csigk ellen? Hogyan riaszthat juk el a krost madarakat? Mirt estefel kell a levlzldsget szedni? Hogyan csalogathatjuk a kertnkbe a gilisztkat? Mirt kell csalnt ltetni a gygynvnyek kzelbe? Mi segthet a tarack ellen? mirt A knnyed, szellemes hangvtel tancsad az egyszer, krnyezetbart talajmvelshez, nvnypolshoz s -gygytshoz knl segtsget. A betakartsra, trolsra javasolt mdszerek mellett klnleges tletekkel, eldeink blcs megfigyelseivel is szolgl.

ITalajmunkk Nvnypols : Nvnyvdelem Szret, trols Klnleges tletek

Susanne s Sabine BrunsJoachim Stammer

Amit nagyapink mg tudtak


Fedezzk fel jra a kertben Kszlt Kaspar Huche kzremkdsvel

Plants Kiad 1992

A m eredeti wusste

Cme: Was Grossvater

noch

Franckh-Kosmos Co., Stuttgart, 1990

Verlag GmbH und

J-/lI11garial1 transla/ion Kro~J', 1992


ETO 634/.635.018(036) ISBN 963 7931287

dr. Hrotk

A rajzokat Sabille Bruns, az lfej- s fejezetzr illusztrcikat Maral111e Golte-Becb/le ksztette A sznes kpek.lohcnmes Apel (18. oldal fent s lent, 55. oldal) s Reinbard-Tierfoto (17. oldal, 35. oldal bal fels, jobb fels, bal als, jobb als, 36. oldal, 37. oldal, 38. oldal bal fels, jobb fels, bal als, jobb als, 56. oldal fels s als) felvtelei A bortt Friedrich Strauss (cmoldal) s Reinhard-Tie/joto (htlap) sznes diinak felhasznlsval Ulrich Kolb ksztette

Kedves kertbart

olvas!

7 8 8 8 9

Mindenekeltt: a kertsz fradozsa hulljon termkeny talajra Az nrzs j, de a kapls mg jobb A rgs talajfelszn s a tli fagy kitLn Illunkatrsak A gyomok ellen segt a talaj felszn mozgatsa A talajjavtshoz trelem kell: ha sokig is tart, vgl eredmnyt hoz Ne ssuk "agyon" a kertet' Komposztkolllpozci, avagy: ,mi. k~!,lhet a ~ol:lI?osztba ,Jo folel gyors keszJtese Folykony trgya gyorsan s jl A bokorbab mint zldtrgya A giliszta ugyan nem olvas a kvzaccbl. CsaJogatanyagokagilisztknak Kertnk nvnyei: nvekedjenek s gyarapodjanak! Kis permetezsekkel nagy gymlcsk A helyes ritkts s aT-stdium A vzhajtsok elcsalogatjk gymlcseinket Vastrgya az almafknak? Gilisztatrgya Nvekedsfokozs: a paradicsom segt a paradicsomnak ntzs - mikor, hO.6'Yan,mivelt A bors, ess id csalka' Az els ntzs - elkszletek az ltetsre .....,............ Frisst ntzs Es-elrejelzs .. Gymlcst a hegyre, zldsget a vlgybe..................................... Az idelis prhagyma fehr, ho~sz ~s z~enge Avetes melysege ..

10 10 10 12 ]2 13 13 14 ]5 15 15 ]5 19 19 19 20 21 21 21 22 22 24 25

A csaln nveli a gygy- s fszernvnyek illolaj-tartalm{lt gy fejldnek jl a frzik A zlds.~g~lk, felkopasztsa mero tevedes Kamillafrd a vetmagnak Elregedett vetmag aktivizlsa Hogyan kerlnek a talajfelsznre az elduggatott dughagymk? A dughagymk beztatsa Salta folyamatosan A szamca teleItetse burgonyaszr-takars alatt A virgzs idejn kerljk a frisstS ntzst! Egy kis szoktats a fagyhoz nem rthat' A szrazsg nemcsak a nyr gondja Megelzs, vdekezs, kezels: munkban a tapasztalt nvnydoktor A hangyk elzse Idegesti a vakondtrs? Pocok a kertben A pocok a bodzt sem kedveli OrvOSS{lg a szobanvnyeknek Mgikus krk? Fokhagymval a pocok ellen A szamcaatkk sem kedvelik a fokhagymt A magvak vdelmben: az rm riasztja a madarakat Termszetes vderny a friss magvets fl Ez mg a srgarpalgy orrnak is sok! Forr zuhanlwal a hernyfs'zkek ellen A levltetvek sem kedvelik a forr frdt A tetvek a merlst sem brjk Gygyteval a tafrins levlfodrosods ellen

25 26 26 26 26 27 27 27 27 28 28 29

30 30 31 31 31 32 32 32 32 34 39 39 39 40 40

Planls Kiadi s Kereskedelmi Kft. Budapest, ]396, pf. 473 Felel<'skiad a Kft. gyvezet igazgatja Felel<'sszerkeszt<' P. Szahados Katalin MLszakiszerkeszt Marjai Tda A n~'omdai megrendels trzsszma: ] 21642 Kszlelle a Nyomdaipari Szolgltat Kft., Kaposvr Felels vezet: Mike Ferenc Megjelem '5,So (NS) il' terjedelemhen (8 oldalon ]6 sznes fotval) Nvomsra engedlyezve 1992. mrcius 13-~1I1

Csigaakad{Lly . . 41 Csigafogs rebarbaralevllel .. 41 Virgvdelem fagy ellen. .. 41 Mikor vrhat fagyveszly' 41 A fagylrok enyhtse a cserjk fiatal hajt{lsain 43 Az gak veregetse, avagy: hogyan szabaduljunk meg a bimblikasztktP 43 Hernyfog V hzilag 44 A madritat is favdelmi eszkz 44 Csodaszer a k{lrtev rovarok ellen 45 Nemcsak szalonnval lehet egeret fognil . .. . 45 ...... 45 Egr, egr ki a hzbL. Fekete levltet a zldbabon - mi a teend' .. 45 Csicskval a tarack ellen 45 A henng megvdI a szamct! 46 Burgonyval a podagraf ellen 46 Vad riaszt bz . 46 A levltetveket vonzza a sarkantyka .. . 46 Csal{lIlpermetezs levltetvek ellen .. 47 Az regi nyulak rme a kormos tk 47 Rebarbara a Idposzta gykrgolyvja ellen ... Pinceszkk s szzlbak sszefogsa 48 Gygyfksztmnyek s -receptek 48 Fradozsaink gymlcsei: avagy a helyes szretels s trols Jl beh'Yazva rleldik Srgarpa-trol Trolsi magassg a burgonysldMxlIl Az estli szret tbbet {ld Agymlcs lds s ropogs Gymlcsments a bgyok ell lzkeveredsek . .. Szretkor is fontos a pontoss{lg Szretkor a klmasokk kerlend A betakarts nyomainak eltntetse. 50 50 50 50 . 52 52 52 53 53 53

Az uborka keseredse megelzhet 53 A borst melegben ne szedjk! 54 Mi legyen a hullott g\'mlccsel' 54 Extra tletek: kertsz eldeink mindennapi blcsessge. . 57 Mag{lra hagyott nvnyeink vzelltsa . Ltyg a szersmnyP A vi'. majd segt! . A szr.tott vir{~ghelyes felfuggesztese 5R lomszp rzsk jabb s jabb rgyekbl ..... A virgcserepek nap elleni vdelme . 5R Pnksdirzsa a htbmr{d,an =>9 Nagypapa mu1cs- s komposi'.taprtja 59 Virgprsels: a korn kelk hohbija Tl szraz a troltr' A tglM( majd segtenek Tl nedves a troltr' Sval szikkaszthatjuk 60 A megdesedett burgonv:1 ismt zletes lesz .. .. 61 Milyen is volt Kolumbusi'. toj{lsa? 61 Nitrogntartalm biotrgya h{lzilag .. . 61 Gymlcsk csak a szemnek . 61 M~g egyszer a fokhag)'mrl 62 Keni kankalinok a szobhan 62 Takarkoskodjunk a tdgyval! 63 A zrg avar madrvdelmi haszna . 63 Figyeljnk a holdel is! .. 63 Idjsl npi blcsessgek 65 egsz vre . ...... 66 llati meteorolgia ....... 67 A vir{lgra. . . ...... 69 Fggelk . .... 69 Felh:lsznlt irodalom .. 71 Trh')'mutat

Kedves kertbart olvas!


Foglalkoztatta-c: valaha az a krds, hogy vajon tanult-e eleget a nagypapa egykori .,kc:rtszunodjban'" Ha a vlasza igen, akkor hiztosan tudja rtkelni azt a blcsessget, ami a rgi regek mesterfogsai mgtt rejlik, s ma is szp sikereket gr hasznliknak. Sajnos nincs mindenkinek lehetsge arra, hogy a nagypaptl, nagymam{tt(ll tanuljk el a kertszkedst, hiszen sok nagyszlnek mr nincs is kenje. Habr ez a knyv aligha helyettestheti a nagypapa pJd{lj{lt, klnsen olyan csaldban nem, ahol a na~.,')'sl.lknek sem volt m{lr kenjk, nmi segtsgl mgis szoJg{t1hat a kertszkeds "kitanulsban". A knyvben olvashar() rortlyok mindc:gyikt eldeink kenjeib61 gYLjtttk, \'alamennyi rgi s kikristMyosodott tapasztalat, amit most csokorha szed ve tnyjtunk nklkl.ssgeket, s rendszeresen hasznltak olyan termszetes anyagokat, mint pl. a komposzt. Szeretnm ezt az alkalmat egy n1<'tsik, szles krben elterjedt eltlet eloszlatsra is fel hasznl ni. Ha kzelebbrl megvizsgljuk az gynevezett knnyen kezelhet kertet, ahol egyetlen gyomnak nincsen ltjogosultsga, inbbh mondhatjuk kultrsivatagnak, s csupJn a robot sivr mezejnek tekinthetjk. Ezzel szemben a szorgos munkval l<ialakrott bioken mindenekeltt trelmet s szeretetteljes gondoskodst ignyel. A termszet minden ott ltrejtt darabja kifejezett megfigyelsi I.:szsget ignyel ahhoz, hogy az let termszetes sszefggseit fif,'Ye1emmel ksrhessk. Mindent termszetesen a mi szeretett eldeink sem tudhattak, s olykor egyes ajnlsaikat a mai ismeretek fnyben egyenesen krnyezet elleni bnnek tekinthetnnk. Gyjtemnynkbe tudatosan nem vlogattunk be semmi olyat, ami a mai ismereteink szerint tlhaladott vagy netn ef,1yenesen kros volna. A szerzk minden kertszkednek sok rmet s sikert kvnnak a rgi mesterfogsok kiprblshoz, s ha netn eh'Yszer majd az ltalunk gyjttt mdszerek mr nem elegendek, fordu'ljanak nyugodtan a nagypapboz! Neki biztosan lesz mg valami j tlete!

nek
A rgi - gyakran n~szletes magyar{lzattaJ kiegsztett - mesterfogsok, tletek kivlogatsakor a termszetbart kertszkeds alapelveit tartouuk szem eltt. Tves u~,')'anis az a felttelezs, hOg)' a termszetbarM kellszet valami jszer tallmny volna, s gy egy modern alternatvt knlna a sr mrgekkel permetezget kertszkedkkel szemben. A parasztkertek rgi tradcija, hogy mindig is olyan mvelsi mdszerekre trekedett, amelyek figyelembe vettk a termszetes

Talaj

Mindenekeltt: a kertsz fradozsa hulljon termkeny talajra


Az ntzs j, de a kapls mg jobb
Hogyan? Termszetesen ntzs nlkl nem lehet eredmnyes a kertszkeds, hiszen minden llJl\' rendszeres vzelltst ignyel. szCtra~ idjrs esetn azonl?an mindig rvnyes a nagypapa mottoja: egyszen kapl{tssal ktszeri ntzst takarthatunk meg. Mivel a fellaztott talaj a mlyehb rtegekben hLvsebb s nvirkosabb marad, a fels rteg laztsa inkbb hszigetel hats, s a lgkrben tallhat nedvessget (pl. a harmatot) jobban trolja, mint a megmunkls nlkli, eltmdtt talajok. Ezenkvl a lazts el6segti a talajokban zajl lebomlsi folyamatokat. Ennek az elvnek az alkalmazsa MaS'Yarorszgon, ahol a termszetes csapadk mennyisge nyron igen kevs, sok termszetes csapadk.'Vizet takarthat meo " 1 ,.." sot a aza, morzsalkos talajfelszn a csapadknak a talajba jutst is elsegti. munkjt segteni. Ahhoz, hog\' a t~tg\'a hatst kellkppen kifejthesse: minl ;lah,!'obb tmadsi felletet clszerL kialaktani a szmra. A novemberi, decemberi napokban mg igazn enyhe, s a talajszerkezet szempontjbl leginhtbb "hasznlhat" fagyok a gyakoriak. Ebben az idszakbanb az esetleg a fe1sznn mr meC1fagyott k -erti talajok mg jl mLvelhetk megfelel kapval vagy sval megmun~ klhatk. Az ily mdon megnyitott, s m:gnvelt felsznL talajokba a fagyok melyebbre hatolhatnak, s ezltal a talaj fmom porhanys lesz, ami klnsen a zldsgtermeszts szmra elnys.

den cseppjt megfogni s a talajba vezetni. Ezrt is fontos a talajfelszn szi feltrse. Ksbh, a tavaszi holvads idejn a h(Jl az ilyen talajba knnyebben behatol.

A gyomok ellen segt a talajfelszn mozgatsa


Minl fiatalabbak a gyomnvnyek, anll rzkenyebbek, teht gyakori kaplssal knnyen irthatk. A fiatal csranvnyek ellen a talajfelszn sekly mozgat{lsa, kapl sa igen hat{lsos. Az gy kiszrad talajfelsznen a krnyezetkbl kiszaktott csrz gyom magvak. csranvnyek elszradnak, elpusztulnak. Nyri idszakban a kaplst 8-14 naponknt ismtelni kell. Laza talajokon csak sekly nehezebb kttt tal:.tjokon azonban g~'akoribb ~ mlyebb kaplsra van szksg. Zldsgflk kztt kednsen nas'Yszksg van kaplsra a tenyszidszak els felben. Ksbb a levlzet mr teljesen bdrnykolja a talajt, elnyomja a b'!'omokat. Ha azt mondtuk az elejn, hot,'!' a kaplssal ntzst takarthatunk meg, most hozz kell tennnk, hogy minden kapls centimterekben mrhet nvekedstbbletet eredmnyez. Ne felejtsk el teht, hogy a kertszkeds nemcsak gyakori ntzst, hanem szorgalmas kaplst is kvn.

Az igen kttt, nehz, nyirkos talajokon a kvetkez a teend: a terleten sszel ksztsnk egymstl mintegy 1 m tvolsgban 40 cm mly barzdkat, amelyekbl a talajt a kt barzda kztti terletre halmozzuk fel. Domb- vagy hegyvidken a barzdk irnya a lejtre merleges legyen. Tavasszal aztn a terletet ismt degyengetjk. Ha minden vben ismteljk az eljrst, akkor vltsuk abarzdk helyt, az vben ott alaktsuk ki, ahol az elz vben dombocska volt. Csak el ne felejtsk els alkalommal a barzdk helyt megjellni!

A rgs talaj felszn s a tli fagy kitn munkatrsak


A fagyoknak fontos szerepe van a talajszerkezet javtsban, rdemes teht

A kiads szi esk igen gyakran kemnyre "dnglik" a talaj felsznt. A nagy talajnedvessg miatt ilyenkor mr lehetetlen az {Iss,klnsen kttt talajokon, de mg mindig segthet es')' hegyes kapa a t,~.laj.felsznelrgstsben. A felvgott rogoket hagyjuk a felsznen, hogy minl eh'Yenetlenebb fellet alakuljon ki, teht semmikpp ne egyengessk el a felsznt. A nvnyek szmra oly nlklzhetetlen csapadk nagyobbik rsze Magyarorszgon az szi s tli idszakban hullik. Az okos s takarkos kertsz igyekszik min-

!Iz sszel kSZ/eli rkokban arag)' CI l1lll'ebb lalajrtegekbe balolbat s ott az eltmdi,ekel ji'lIaztja

Talaj

Talaj

A talajjavtshoz trelem kell: ha sokig is tart, vgl eredtnnyt hoz


A trgyk, klnsen az istlltrgya hasznlatnak az rtkt az els v eredmnye vagy kudarca alapjn nem lehet helyesen megtlni. Csak a szakszer s tbb ven keresztl folytatott trgysnak van igazn szembetn talajjavt hatsa. A ktelez komposzt mellett :1 klnbz trgyaflkkel, gy pl. a senstrgyval is csak trelmes munkval rhetnk el eredmnyt. A legjobb ist{t1ltrgyaegybknt a szarvasmarhatrgya. A friss istlltrgyzst a nvnyek nem egyformn kedvelik. Alapszablyknt azt mondhatjuk, hogya sok t{ljxll1yagotfogyaszt nvnvek (pl. paradicsom, kposzta) a friss szerves trgyt kedvelik, mg ez a kevesebb tpanyagot fogyasztkrl (pl. srgarpa, hagyma) nem monc.lhat el.

posztban a leboml{lsi fol\'amarok mr lez{trultak, s tpanyagai a nvnyek szmra felvehet llapotban vannak. Nok smra pedig, akik ezt mg nem tudnk: j zlc.lsgtermeszts a termterlethez mretezett, jl mkd komposzttelep nlkl el sem kpzelhetS. A meleg vagv trr vszakokban kirlag csak komposztOt hasznlhatunk, mivel az istlltr{lgya a srazsgban nem kpes lebomlani s a talajhoz kapcsoldni, f,'Va benne lev tpanyagok a nvnyek szmra nem hasznlhatk.

Komposztkompozci, avagy: mi kerlhet a komposztba?

A komposzttelepnek rnykos hely val, f,'Y a gesztenyefa, a difa vagy akr a bodzafa rnyka elnysen hat a komposzt fejldsre, rsre. A fahamu egy igen finom, kiegszt adalk anyag, amit a komposzt teljes tmeghez viszonytva 1:10 arnyban (maximum) keverhetnk bele. Aki teht fval tzel, semmi esetre se dobja el a m{lr A kvetkezetes biokertsz a talaj fellaz- elgett rtkes anyagot I gyeljnk azontsa vgett ritk{1I1 yl az s utn. Inkbb n ban arra, hof,'Ya komposzttelepre semmiegyb, seklyen bzt eszkzket v{tlaszt. lyen vegyszerrel kezelt t~lhamuja ne keHa azonban olykor-olykor mgis {ls{lsra rljn. A termszet kztudottan nagy gykerl a sor (pl. ersen gyomos talajok gyt ervel rendelkezik, ilyenek tbbek els megmunldlsakor), akkor a talajjav- kztt a gygynvnyek hatanyagai is. t{lsra hasznlt szerves trgyt nem szabad tl mlyen bedolgozni, mert a tr{lgya knnyen eltzegesedik, s gy tpanvag- A komposz:lba a kerl s a /.wl1yba nn den szolgltat kpessgt elveszti. Az rett szerl'es buffadka befekeriifbet A durl'bb komposztot ezzel szemben nyugodtan anJ 'agolcat a komposztls eftt cl.\zer/elapbedolgozhatjuk mJyebbre is. A kom- I"lani

Talaj

Talaj

Ezek a komposztban igen j hatsak, rdemes teht szrtott s portott gygynvnyeket is belekeverni, pl. rozmaringat, kakukkfvet, zslvt.

Gyakori, hom' a kezd kertszkedknek kerti talajuk els elksztshez nincs megfelel talajjavt anyaguk, a komposzthoz is hinyoznak a szksges alkotrszek. AL ilyen komposzt nlkli idszakot a kvetkezkppen lehet thidalni: szalma nlkli istlltrgyt kell szerezni, vagy a szal ms rszeket ki kell szedni atrgybl. Kifejezetten alkalmas erre a clra a ltrgya, de ms, nem tl heves trgyaflesget is hasznlhatunk. A trgY{ltazonos mennyisg, kivl minsg kerti flddel vagy gyepszintflddel kell sszekeverni. Ha a keverk tl szraz, ntzzk meg egy kis vzzel, vagy ha van, gym'flvel. Ha ez a ksz keverk ksbb t!s{lgosan kttt talajba kerl, akkor mg egy j adag homokot is keverhetnk hozz. A ksz keverket ngy hten keresztl pihentetjk, ezutn alaposan tforgatjuk, a durvbb rszeket sztaprtjuk benne, majd az egszet ismt megkeverjk. jabb ngy ht elteltvel megismteljk a forgatst, s ezzel a j fldkeverk mris hasznlhat. A komposzthoz hasonlan ezt is seklyen begereblyzzk az elksztett talaj felsznbe. Kivl maggyat kszthetnk a vetshez is, ha a vetbarzdkat tltjk meg a keverkkel. Kiltetsek alkalmval pedig helyezzk az ltetgdrbe vagy -lyukba, a nvny-

kk gykerei kr. Nvnyeink biztosan jobban rzik magukat ebben a keverkben, mint a nvers talajban. A friss ltrgya heves, a talajt knnyen kiszrt trb1ynak szmt. Mivel viszonylag gyorsan lebomlik, s a nedves fldben gyorsan kapcsoldik, illetve keveredik a talajjal, klnsen alkalmas az ilyen komposztptl keverkek ksztshez.

Folykony trgya gyorsan s jl


A folykony trgynak az az elnye, hogy tpanyagait a nvnyek azonnal fel tudjk venni. Ellltshoz egy megfelel mret tartlyra van szksg (vdr, hord vagy valami hasonl, csak ne fmedny!), amit harmadrszig megtltnk szalmti mentes istlltrgyval. Erre a clra kifejezetten alkalmas a tehntrgya s a juhtrgya. A hordt vagy tartlyt ezutn feltltjk vzzel, s alaposan felkeverjk az egszet, majd nhny napra letakarva llni hagyjuk. Ezutn ismt alaposan felkeverjk, mindezt addig ismtelve, amg a nagyobb darabok teljesen fel nem olddnak. Amikor mr a trgya teljesen felolddott, az ednyt letakarva hat-nyolc htig erjedni hagyjuk. AL gy elkszlt folykony trgy{lt tszrsre hgtva lehet hasznlni. A baromfi- vagy galambtrgy{lbl is ldtn folykony trgya kszthet. A kszts mdja azonos, a legfontosabb, hogy az alapos felaprtsra, felolddsra gyeljnk. A tyk- vagy galambtrgybl kszlt folykony trgyt tzszeresre hgtva lehet hasznlni.

\ bokorbab - sszehasonltva emb /(>kllrgyanvnyekkel, pl. a pillangsvi',Igak kzl a csillagfrttel vagy a somI mval - semmivel sem r kevesebbet. A rgi kertszgenercik klilnsen azrt I.ll'lottk kiv{d zldtrgyanvnynek, III Tt maga a termshozam minden rMordlott kltsget fedezett. Ira viszont kiz'>Iag a tpanyag-gazdlkods s a talajv.l'rkezetre gyakorolt hatsa szempontjbl vizsgljuk, akkor is a vlaszthat legjobb nvnyek kz tartozik. Finom gykrzete a talajt teljesen behlzza, lazv vs morzsalkoss teszi. Aki nem tartja meg mindenron a kertszkedsnek azt ;IZalapelvt, hobY)'az sst lehetleg kerlni kell, annak tancsos a nvny szrt

teljes egszben bedolgoznia a talajba, de 10 cm-nl nem mlyebhre. A bY)'kr-s levlmaradvnyok minden nvny szmra a legjobb trgynak szmtanak.

A giliszta ugyan nem olvas a kvzaccbl...


de igen szereti, s mint a komposzt lakja, nagy elszeretettel fogyasztja. Hogya dolog gy ll, arrl mr szltben-hosszban beszlnek. 1la ppen nem is kedvesek szmunkra ezek az llnyek, azrt jelen-

A giliszlk cw:i1ogalsm kil'lan alkalmas CI 17IaL~~kagl'kr/ 'irgkit 'ol7ala (a lalajra pe/melez/'eJ mgy a lalciim szrl bazalt-, szant- s /'rliszl

Talaj

ltket megbecsljk a kertben, s6t hlVlvezetnk maraclk{lbl szvesen rszeltetjk ket. Akik kerti segtt{lrsaikat igan jl akarjk tartani. azoknak azt ajnlom, hogy krjk el a kvzaccot a kzeli expresszbl, venuglbl. Biztosan rlnek annak, hogy valaki elviszi az egybknt szemtre kerl zaccot a giliszti smra. Azonkvl, hogy kivl komposztanyag, a kvzaccot minden olyan nvnynl hasznlhat juk talajadalkknt, amelyik a savany talajokat kedveli, mint pl. a havasszpeflk vagy az Monya. A vzben oldott kvzacc a borostyn szm{lra kiv{l1folykony tr{lgya.

A rgi szp idkbl, tal{lI1ma az kapink kodbl szrmaz ajnL'is~k kzla modern termszettudomnvos ismeretek fnyben - termszet~sen nem mindegyik llta ki az idk prbj Azon viszont tal{lI1 m{tr ddapink is mosolyogva r{mk a fejket, ~Imikor a 19. szzad kzepn rdott kn\'vekben a gilisztt a krtkony llatok k~ soroltk. A kertszek a "magas tudomnvok" nlkl is tudtk, hogya gilisztk a kertben a talaj javtsban a legjobb segttrsaik. Aki teht gy gondolja, hogy szksge volna nhnv tov{lbbi "kertszsegdre" az emltett bjt{lbl, az szerezze be a megfelel csalogatanyagot (pl. a kivzaccot) hozz.

Kertnk nvnyei: nvekedjenek s gyarapodjanak!


Kispermetezsekkel nagy gymlcsk
,\ gymlcsk fejldst nagymrtkben ('16segthetjk, ha a fkat llott vzzel gyakran bepermetezzClk. Legjobb, lu ezt (,stnknt vgezzk, sohasem napstsI len. Ezenkvl termszetesen nem hagyilatjuk figyelmen kvl azt sem, hogy az l 'l"edmnyes gymlcs nvekedshez nlklzhetetlen a megkttt gy(jmlcsk \').;y rsznek a felldozsa, vagyis a felesl('ges gymlcsk elt{lvolt{lsa.A fa ezek 11I{1I1 teljes erejt a megmaradt gyml('sk fejlesztsre fordthatja. hajt{lshosszonknt egy almnl tbbet! Az ers termsingadosra hajlamos fajtkll, mint pl. a Golden Delicious, a Starking, a Hsvti rozmaring, a Srga szpvirg vagy a Gravensteini, mg fegyelmezettebben kell vgezni a termsritktst. Az is fontos, hogyavirgzatbl megkttt termsek kzl melyiket hagyjuk meg s melyiket tvoltjuk el. A kzponti virgbl kttt terms fejldse ugyan elrehaladottabb, mgis le kell szedni, mert ezekbl a virgokbl gyakran deformlt f.,'Ymlcsk kpzdnek. Az almafrl minden olyan gyi.11lcstel kell tvoltani, amelyek jnius 20-ig az gynevezett T-stdiumot (lsd a 16. oldalon lev brt) nem rtk el. Az ilyen ksei gymlcsk a szretig rendszerint nem kpesek kellkppen kifejldni.

,\ megfelel mrtk s idben elvgzett gymlcsritkts nemcsak az az vi almaI 'l"msre van kedvez befolyssal. A termsritktssal a kvetkez vek nemkvlIatos termsingadozsait is megelzhetjClk.Ennek a jnius els felben vgzett ritkts az elfelttele. A flk ebben az idszakban a megkttt gymlcsk egy rsztl maguk is megszabadulnak, de ('nnek az ntisztubsnak a mrtke igIlyeinket tbbnyire nem elgti ki. Mg ha l'hhez nagy nmagtartztatsra van is sl'.ksg, akkor se hagyjunk meg 10 cm

A vzhajtsok elcsalogatjk gymlcseinket


A vzhajtsok rendszerint a metszst kvet nyron jelennek meg, ezeket folyamatosan el kell tvoltanunk. Ha elmulasztottuk azt a kedvez idszakot, amikor a vzhajtsokat mg kzzel ki lehet trni, akkor azt a megoldst clszer vlasztani, amivel a vzhajt{\sokat a kvetkez vben termrszek kpzsre

..

-----<:>Nvnypols

C\({k azok az almk l1laradballlak CI ./n, amell'ek a T~stdilll1lot elrlk (fem balra a kiizps6 g,mlcs). A kell ritklssalllal{l'l1lreu!, e,f{szsges sj/ lro/hal ({/mkal lerme/beliillk (jobbra fent) A l'zszilllesre /eklZtl l'zbajlsokon a kl'elkez l'hen g.l'iim/csk kpzdnek. A /eklzcJzsinrokat CI f/dll ./ekl' lg//<lloz 1\ rgzlbeljiik (lent)

knyszerthetjk. Megfelelen ers ktzanyaggal a hajt{lsokat a vzszinteshez kzeli helyzetbe hozzuk s rgztjk. II. ktzzsinrt a ralajba vert cvekhez erstjk. Arra gyeljnk, hogya ktz anyag a hajtsba ne vgjon bele (helyez-

znk a zsinr al gumi lapot vagy ehhez hasonl anyagot). Erre a munkra a leginkbb megfelel idszak a jlius. A f~l
A szereletIeIjes po/snak ksznbelen leljes dsziikhell pompz rzsk

Nvnypols

,lIlapottl, kondcijtl fggen az ily 111('Klonkezelt vzhajtsok az alma-, a kiirle- vagy a szilvafn a kvetkez vekIll'n tekil1llyes mennyisg termst hozkllnak.

Aszakemberek is rgta vitatkoznak arrl ,1krdsrl, hogy vajon az almafk koroIlacsurgjflnak kls, mintegy flmteres ~;'Ivjba bedolgozott (vatosan besott I'agy begereblyzett) vasreszelk javtja-e ,\ Icrmshozamot, de gy tnik, hogy ez is ,1/,okkz tartozik, amelyeket nem knyII)Lmegv:daszolni. gy aztn a szksges Nvekedsfokozs: III'11l1yisg meghatrozsa sem knny, A a paradicsom k.~rletez kedv kertbartoknak, akik a segt a paradicsomnak I 'zels eredmnyessgt sajt kertjkIll'n szeretnk kiprblni, azt ajnlom, "Ahasonl a hasonlnak segt" elv alapjn Ii()gyalmafnknt egy mark vasreszelkk('\ prb:dkozzanak. Az ilyen kis mennyi- . j{lrunk el, amikor azt ajnljuk, hogy szerezzk be a kertszetekbl a termssze~('g semmikpp nem rthat. Az adagolsds utn visszamaradt nvnyi rszeket, 11,11 vegyk tekintetbe azt is, hogy minl szrat, levelet, t,'Ykeret.Valszinleg igen ItIgosabb a talaj, annl kevsb felvehet olcsn vagy akr djmentesen is hozz ,1I'as a nvnyek szmra. lehet jutni az ilyesmihez. Ebbl a nvnyi hulladkbl tpoklatot ksztnk: 1 liter vzhez egy mark nvnyanyagot adunk, majd mintegy 14 napon keresztl zni hagyjuk, A ksz levet 1:10 arnyban ntzvzze\ hgtjuk. Ha a paradicsompalntlcat kiltets utn finoman bepermetezI ('Ill: Az almCll'irgzs a tat 'asz meJ7)IClsszonyi zk vagy bentzzk az oldattal, a kezels l/lfJ/a igen j hatssal lehet a nvnyek egszsges nvekedsre. A termsktds utn mr nem szabad permetezni, csak ntz1"111: A "konzenlt"pnksdirzsk i/l'eJ7 szni. A lksztskor gyeljnk arra, hogy l'f'/lldl'irgoZJlClk (lsd az 59 oldalt is)

Aki nem sajnlja a fflradsgot, kitn trgyaflesgre lehet szert cserepes nvnyek s veghzi kultrk szmra, ha es utfln sszegyjti a talajfelsznen kis csomkban lthat gilisztarlket. Az sszegyjttt anyagOt szrts utn finoman sztmorzso\juk, vkonyan a talajfelsznre szrjuk, majd seklyen a talajba keverjk, s ezutn ntznk. Agilisztatrgya t{lpanyagokban igen gazdag, s ezeket a nvnyek szmra gyorsan felvehet formban tartalmazza.

Nvnypols

Nvnypols

csak egszsges novenYl rszeket hasznljunk, nehogy tovbb terjesszk a gombs, baktriumos megbetegedseket.

ntzs - mikor, hogyan mivel?


Mikor? A tapasztalt kertbart mr az els

A tavasz els heteiben csak Ids vzadagokkal s a legmelegebb napszakban ntzznk, hogy ne htsk le tls{lgosan a talajt. Atrgyatalpas f,'Ysokat ltalban reggel clszer ntzni.
E-logvan?

fl. kezd kertszkedt a bors, esre hajl

pillantsra szreveszi, hogy nvnyei szomjaznak. Kezdknek - az ltalnos tjkozds megknnytsre - a kvetkez mdszert szoktk ajnlani: kzzel markoljanak ssze egy kis fldet az gys talajbl. Ha a fldet gy ssze lehet nyomni, hogy az sszell s nem hullik azonnal rszecski re, akkor a talajban rendszerint elegend mg a nedvessg. Az tlagosnl nagyobb vzelltst ignyl nvnyek vzptlsrl gyakran mr korbban kell gondoskodni. Ami pedig a napszakokat illeti, az ntzkanna hasznlatnak legalkalmasabb idpontjra a kvetkez szablyok az irnyadk: reggel napkelttl krlbell 10 rig, ks dlutn egszen a sttedsig. Nagy hsgben ne kezdjnk ntzni este 6 ra eltt, reggel pedig a 8 ra utni ntzs kerlend. .

Mindenekeltt rendszeresen, mert a folyamatos vzellts a nvnyek szmra rendkvl fontos. Ha az idjrs engedi, az egyes gysokat mindig ugyanabban a napszakban j megntzni.

Mivel? Idelis esetben llott esvzzeI. Az

ntzvz lehetleg legyen msz- s vasmentes, s ne hasznljuk hidegen. Ha viszont csak hideg viznk van, akkor azzal s mindig csak azzal ntzznk. A nvnyek ugyanis a hideg ntzvzhez hozszoknak, de az ntzvz hmrskletnek lland vltakozst nehezen viselik el.

idjrs knnyen becsapja. Ne engedje magt az orr{tnl fogva vezetni' Nagyon gvakran a nvnyek m{lr rgta srgs i'lIltzsn: szruinnak, st nemegyszer ki is szradnak. noha al. embernek az a beI1\'Om{lsa, hogy az idj{lds, a bors, csepergs id ppen ez ellen szl. Ha ktsgei I'~\llnak, lszer alaposabban megvizsgl ni c :1 talaj nedvessgi llapott a mr emlitett Ilrbval, a talaj sszemarkolsval.

':..
~"-:"-:_--' '-

~:~.

Mg akkor is sziiksg tehet ntzsre, ha a nI'nJ'C!<jd"-'I1e' s /inek ltszanak I,'les eseteM?en C1I1lClrlmlsjJrbl'al dl7lhetlIl?,

Az els ntzs - elkszletek az ltetsre


ltetsi elkszCt!etek kztt sz sem I 'het alapos bentzsrl. Ha az ltetsre vlksztett gys talaja n'ds{lgosan sraz, ,ddmr nh{lIWrval az ltets eltt mrsl'kelten {ltn~dvestjk. Abban az gysIlan viszont, ahol a pal{lI1tk tltetsre v{[rnak, a talajt az tltets eltti napon clszer alaposan tnedvesteni. A palnt{tkat legjobb egy lapos fadarabbal kil'melni a helykrl, a szruknl fogva ti\nn kihzstl mindenkit va intek. A palntk tltetsnek legfontosabb kvetelmnye, hogy minl teljesebb gykrzettel emeljk ki, olyan mdon, hogya gykereket teljes egszben nedves talaj vegye krl. A palntzst - s ltal{tban minden tltetsi munkt-legjobb kz1.'1 vgezni. Termszetesen nem nlkIi'lzhet hozz bizonyos kzgyessg s a IIi'lvnyek irnti rzk sem.
,\:t.

Balra: Ha a fld sztmorzsldik, azonnal ntzni kell Kzpen: Ha S5;zen)'oml'a afldbl I'izfo/)'ik ki, alalaj tlsgosan nedl'es Jobbra: Ha csak nhJ1)' csepp l'zjelenik meg az lIJjak I?'zlt, az l7lzssel mg nhny najJol l'rhatllnk

@
.
.,'
"

,'.' .... \y / ....


~
. .-;..

,,,,,,

','

A meleg nyri napokon nemcsak az embert dti rel egy kellemes zuhanyozs! Knikulban a nvnyek esti (1) ntzvizes permetezse csodlatosan frissit hat{lssal van rjuk is. A frisst ntzs termszetesen nem helyettestheti a talaj alapos bentzst, {ltlledvestst. Azt sem hagyhatjuk figyelmen kvl, hogya gyakori frisst ntzs mindenekeltt a levl, a levlnyl s a szr nvekedsnek kedvez, mg pedig a virgkpzds s a gymlcsnvekeds krra. A levlzldsgelmi ez eS'Yltaln nem htrny, de ahol a terms, a gymlcs a fontos, ne feledkezznk meg arrl, hogy az ntzs s a frisst ntzs kt klnbz dolog, s trekedni kell a kett kztt a kiegyenslyozott arnyra. Arra is gyeljnk, hOS'Y

Nvnypols

Nvnypols

- klnsen a forr napokon - a frisst ntzsre hasznlt berendezseket gy helyezzk el, hOS'Y ntzvz leheaz tleg magasra emelkedjen, s gy tkzben a Jevegtl jobban tmeJegedhessen.

Ha reggel mg de a nl'7~)', de d/I/tn lgatja a leue/eit, szmtani lebet esre

mr

Az mr a kezdk szmra is teljesen egyrtelm, hogy kzvetlenl es eltt teljesen flsleges az ntzs. De honnan tudhat juk, hogy rvidesen es vrhat? Egy rgi szably azt mondja, hogy ha a nvnyek dlben mg teljesen nedvdsak voltak, de dlutn a levelek vratlanul elvesztik feszessgket, szinte lgnak a nvnyekrl, ez est jelent. E szably alkalmazshoz termszetesen nem nlklzhet a pontos megfigyels.

11.IIl!'uk kivlasztsakor tartsuk szem eltt III is, hogy egsz nap nwkban lv, \ .lgy ellenkezleg, egsz nap napsttte 11\\':'lsokegyarnt elnytelenek. Nagyon
\ r/umbo/da/ra teleptett fR, bokrok a l'/gJ'111'11 /el' z/dsgjijfkel l'dik a szlt/. Ha a ,J, IIlIhok az/dsgp;ysok dli o/da/llbeZl'ezt'. 'rll/e~ el, inklJh csak a/acsoll]'abb bokrokat 1I11C'.':"iink,bog,J' a .z/c/sgg,J'sok elegend IItl/)/l7)'t kapbassmtak

sok nvny nem viseli el a reggeltl estig tz napfnyt krosods nlkl. A vilgos, fnyvisszaver hzfalakkal hatrolt telekrszeken, teljesen betupozott terleteken ne alaktsunk ki kertet, mert ezek a terletek igen ersen felforrsodhatnaka tz nyri napon. Esetlegesen a tl hideg szelek, vagy ellenkezleg, a tz nap ltal okozott kedveztlen idjrsi befolysok ellen svnyek, fk teleptsvei vdekezhetnk.

Gymlcst a hegyre, zldsget a vlgybe


Ha egy dombvidki terleten kezdnk hozz a kert ki:daktshoz, clszer nagyjbl ezt a beoszt:\st alkalmazni: a vlgybe, s ott is a sk fekvs terletre val a zldsgeskert, a gymlcst, a szlt adomboldalakra vab'Ya doml)tetre ltetjk. Agymlcsfajok ignye sem mind egyforma. Magyarorszgon a csonthjasok, klnsen az szibarack s a kajszi, sokat szenvednek a fagyokti, ezrt jobban rzik magukat magasahb fekvsben, dombtetn vagy domboldalakon, mg a lejt aljba kerlhet pl. az alma. Ha a domboldal tlsgosan meredek, clszer a terleten teraszokat kialaktani, hogy gy a vz eJfolyst hatrok kz szorthassuk. ltalban rvnyestend szempont, hogya kert, mindenekeltt a zldsgeskert ne legyen kitve a tl ers szeleknek. AL gysok elhelyezsekor,

(~~

I
I

~ ,/

Nvnypols

Nvnypols

Az idelis prhagyma hossz s zsenge

fehr,

J\ilinden konyhafnk nagyra becsli, ha hossz, fehr s zsenge prszrak kerlnek a konyhaasztalra, de a kertszkedk is ugyanerre trekszenek. Hogyan nevelhet teht olyan prhagyma, amely szemnek, szjnak ingere? A feltltgets klasszikus mdszert valsznleg mindenki jl ismeri Kevsb elterjedt a kvetkez, szintn rgi megolds: ltets eltt tenYrnyi szles s 12-15 cm mly barzdt' hzunk. ltetskor a nvny ~l

barzda fenekre kerl. A barzda kezdetben nyitva marad, majd a pr nvekedsveI fokozatosan megtltjk akiemelt flddel, szksg esetn elegend menynyisg komposztot is adva hoz. Kivl megolds, ugye? Mindenkppen egyszerbb, mint a feltlts, s nem kell szmolnunk a gykerek lllegsrtsnek a kocldzatval sem.

A nl'ekeds fo/j'amn a fldet fokozatosan l'isszalltgetjk a prml beltetett rkokba. Nem baj, ba a bag)'lna kicsi/ferdn ll

Ii W\l'l

\ 111:lgvakat ltalban olyan vastag fldrtakarjuk, mint amilyen a magvak \ 1',t.lgsga.Tbbnyire csak a gums s a !l,igYIllS nvnyeket ltetjk ennl m!\I'llbre.

A g)'gJ:l/'ek szmra igen kedl'ez a csaln szomszdsga A [fJ'g):fi'il'ek mgtt elbeIj'ezl'e nem tlsgosan/eltn Fldbeli szrait, smfait g)'akran kell irtani

\ 'saln nveli a gygyflszernvnyek 111< )oLaj-tartalmt


:\ ()gy- s fszernvnyek illolaj-tar111111.1 amit igen sokra becslnk ezek1" II ,1 Ilvnyekbell - jelents IllrtkI "II niivelhet, ha kzvetlen krnyeze111111-1) , nagy vagy apr csalnt ltetnk. I dl[tlll arra kell gyelni, hogy a kivl Il.il.ldotlsgok (tpanyagban gazdag, hu-

muszos talajok) mellett gyorsan terjed csalnt korltok kztt tarthassuk. Mint ahogy ezt a szintn terjed tv mentnl ajnljk, nemkvnatos tovbbterjedst sajtos kertssel akadlyozhat juk meg. Ehhez egy megfelel mret fakeretet kell a talajba sllyeszteni, ami meghatrozza a csalntelepts hatrait, s megakadlyozza, hogya talajban nvekv 01dalhajtsai sztterjedjenek a szomszdsgba. Utalnunk kell a csaln igen kedvez kolgiai mellkhatsaira is. Igen sok pillangfajnak szksge van erre a nvnyre a tojsrakshoz, majd ksbb mint a hernyk tpnvnye lesz nlklz-

Nvnypols

Nvnypols

hetetlen. A csalnra egybknt is szksg van a biolgiai kertszkedsben nam' fontossg csalnl ksztshez.

Ahhoz, hogya frziJk a kvetkez vben jl fejldjenek, megfelelen el kell kszteni a teleltetsket. sszel, oktber vgn, amikor felszedjk a gumkat, 2-3 cm mlyen egy cserpbe ltetjk, 6-7 db kerlhet egy cserpbe. A frzis csepeket a tl folyamn hidegen, 5-8 oC egyenletes hmrsklet helyisgben teleltetjk. A tavasz kezdetn, mrcius hnaptl, amikor nagyobb t~lgyokkal mr nem kell smolni, egy nyitott ablakba helyezzk a cserepeket, majd ksbb, fokozatosan szoktatva a szabadfldi krlmnyekhez, napkzben tmenetileg a szabadba is kikerlhetnek. Egszen a t~lgyosszentekig tarthat juk gy a frzikat. Vgleges heIykre csak a fagyossi'.entek utn ltethetk a szabadba. A kiltetskor a cserp tartaimt teljes egsi'.ben, rintetlenl ltessk a kiszernelt helyre, hogya gykerekkel tsztt ftdlabda sztszedsvei a gykereket ne srtsk meg.

telme sincs. Legfeljebb a nlr teljesen elszradt leveleket szabad lesi'.edni, de semmikppen sem a zld, mg tevkeny leveleket. A zellergumknak nem felkopasztsra, hanem megfelelS trgyzs ra s ntzsre van szksge a j fejlds- . hez, gyarapodshoz. Az rintetlenl hagyott zeller- vagy kposztagysokban az als levelek a ulajt teljesen bernykoljk, s gy sokkal jobban megvdik a kiszradsti, mint a felkopasztott nvnyek.

,l/l lllhan javthatjuk, ha a mag felsznt Illllnokkal vagy flddel az rat[ts eltt t1,lposan ledrzsljk, s ezzel eltvoltjuk I ol:ljfilmet. Ezek utn a vz s a nedves',q\ ;1 maghjon keresztl akad[t1yulanul lIllIlhat s megindthatja a csrst. TerIll\'Szetesen ez a kezels csak akkor hat,'IS, ha a mag mg nem tl reg, s benne I(.S mg letkpes. 11':1

Ilogyan kerlnek lalajfelsznre az elduggatott IIIIghagymk?


,1

A kamilla fertStlentShatst korbban a vetmagvak kezelsre is felhasznlt{li<.A "hasznlati utasts" rendkvl egyszer: a szoksos mdon elksztett kamillatet hagyjuk lehlni, majd a vetsre snt vetmagot mintes'Y 20 perces idtarumra beleztatjuk. A kezels utn a magot termszetesen azonnal vetni kell.

Elregedett vetmag aktivizlsa


A friss vetmag {([talban knnyen s gyorsan csrzik, ezel szemben a hossz ideig vagy esetleg tlsgosan magas hmrskleten t{tralt vetmag elvetse csaldst okozhat. A csrzs gyakran sok[lig elhzdik, St nemegyszer meg sem mozdul a mag. A hossz ideig trolt magvak egy vkony objfilmet "izzadnak ki" a felliJetkre, s ez kedveztlenl hat a csrzsra. A rgebbi vetmag csrzst

A zldsgflk felkopasztsa mer tveds


Igen elterjedt szoks a zldsgflk, de klnsen a zeller felkopaszt[lsa, reged als leveleik leszedse. Pedig azt mr a kertszkedshez valamir rt nagyszleink is tudtk, hogy ennek semmi r-

\,ljllll mi lehet az oka, hogya nemrg '1Illclosan el Liltetett dughaS'Yll1kolykor a I ILljfelsznre bjnak' Az ilyen hagym{lk ~'II'lkeresedse nem kielgt, knnyen I Itll'lnek. Ennek al. oka fe1tehetSen a ',i1isztk fokozott tevkenysge, amihez IliI'.\.( hagymk duzzad[ls[lbl, nvekeda 1,1('l keletkezS termszetes ) felfel Il\om hats is trsul, ami vgl is rven"1'll,~.A gilisztk tevkenysgnck nemI II,Illatos mellkh:tt[lst megszntethetIllk, ha a dughagYlllag'Y[lsbaa wlaj-elkII('Ssorn sekh-en begereblyzzk ai'. IISSI:CgyCjttt ag)'mahjat gy, hogy a h .,' CI ne fjh<l.~sa.A giliszt:tk az gy , Itlksztetr talajban elssorhan a bedol1:' l/l III hagymahjjal vannak elfoglalva, Ill'lmgatjk a hja! a talajba, ahol aztn 1.11l1[tlkukknthasznostjk, a dughagyIll.lkat kevsb hborgatjk. Termszete',t 'Il erre a clr;] is csak egszsges hagyIll.lhj hasznlhat.

A dughagym:tt ltets eltt egy nappal rdemes tiszta esvzhe heztatni, duzi'.asztani. Msklnben a gykrkpzdshez a dughagymk sokkal tbb idt ignyelnek, mil'el a nvekedskhz szksges vizet elbb a talajbl kell felvennik. Tovbbi elnye az ltets eltti ztatsnak az is, hogya ham/mk megduzzadnak, elrik azt a mretet, ami a ,l,"ykeresedskhz szksges, s nem kell attl tartani, hog~' a duzzads sorn keletkez ..felhajt er" (lsd az elbb) a talaj felsznre tolja a hagym{tkat, ami a srazon val elltetskor knnyen megtrtnhet.

A fejes saltt tovbbi levlkpzclsre ksztethetjk, ha a szedskor az als Icvlrzst a tvn hagyjuk. A szoksos idnek a fele is elg ahhoz, hogy ehhSl a srcsonkhl a levlhnaljak tjkn (Ijabb levelek kpzdjenek. Ezzel a szedsi mddal hossz heteIdg szeclhetnk friss salraleve1eket.

A szamca teleltetse burgonyaszr-takars alatt


A szamcagY[lsok rakarsa kt okbl is tan:tcsos. Egyrszt azrt, mert tlen a n\"nyek szenvednek a hidegtl, klnsen a knny, homokos talajon. A sraz burgonyaszr rgta jl bevlt anyag,

Nvnypols

Nvnypols

igen hatsos vdelmet nyjt a tli hideg ellen. Tlire az egsz gyst, mg a nvnyeket is be kell vele takarni. Msrszt a szaillcagysok a meleg vszakokban is takarsra szorulnak. A ny{tri takarssal az gysok talajt vdhetjk a kiszradstI s a tlzott felmelegedstl, de vdjk a s'ymlcsket a nedvessgtl, a flddel val szennyezdstl 's ezltal a fokozott rothadsi veszlytl. Anyri takarsra leginkbb szalmt hasznl nak, de ilyenkor csak a talajt kell betakarni a nvnyek krl. A takarszalma az idjr{tsi behatsok kvetkeztben egy v alatt annyira elhasznldik, hogy funkcij{lIlak mr nem kpes megfelelni, ilyenkor a komposztra v{lIldorol, s szksg szerint j szalmval kell ptolni. A ukaranyagor lehetleg biolgiai mdszerekkel termel gazdkti, biofarmokrl szerezzk be, vagy hasztljunk viszonylag kevsb terhelt klesszalmt takadsra. 1\z utbbi idszakban mr kaphal kregmulcsnak megvannak a maga elnyei, de nem vdi olyan hat{tsosan a szamca gymlcseit, mint a szalma. i\ kregmulcs elnye, hoS')' nem szksges kicserlni, nyugodtan a talajon hagyhatjuk, mert kzismert, hogy hossz tvon a talaj tulajdons{tgait jelents mrtkben javtja (lazt, morzsalkoss tesz s humszt plol).

mrtkben megnehezti. A virgzs alatt telt ne adjunk frisst ntzst, csak a nvnyek krl, a talaj ntzsre szortkozzunk. Ez azt is jelenti, bogy minden olyan ntzsi mdszer kerlend, amivel a virgokra vz kerlhet.

Egy kis szoktats a fagyhoz nem rthat!


A kerti nvnyekrl val gondoskodsban egyesek olykor tl messzire mennek, ami mr inkbb rt, mint hasznl. Ilyen a tl kor{lIl, mr oktberben vagy novemberben felrakott tli vdtakar, amely alau cskken a nvnyek termszetes bgyll kpessge. A legjobb, ha az ilyen vdelemre szoru l cserjket m inc.lac.lc.l ig szabadon hagyjuk, amg a talaj fels rtege nhny centimter vast:lgsgban t nem fagy, s csak aztn ksztjk CI a lli vdtakar{tst. Kivtelt kpezhelnek a korai fagybetrsek. A fatrzsek egybknt is csak december els felben esedkes bemeszelst ez a szably nem ri nti. Am i pedig ezt a speci{tlis trzsvdelmi eljr{lst illeti, meg kell jegyezni, hogy itt nem elssorban f~lgyvdelemrl, hanem a tli napsugr/js felmelegt hatsa elleni vdelemrl van sz. A tli vdtakart ignyl fkat, bokrokat megelzskpp borkagakkal s szalm{tval vehetjk krl, majd ezt az anyagot ktzzsinrral rgztjk, hogy a szl el ne vigye. Olt, ahol sok a mezei pocok vagy az egr, a szalmatakarst nem ajnljuk, mert aszalmban kifejezetten jl rzik magukat, s tlen a krget s a rgyeket

II 1111 )S~1Ilsszerghalj{d<. Els takarr1.1',1 hasznljunk .bodzaszrat, mert tVIH ,il I.lnja a rgcslkat, gy nem kell tar1IIIIIIIk az egerek, pockok lroststl. I hl'llb bokrokn:lk karkbl, lcekbl , 1'lIsnk knnyl v{lzat, strat, amit azutn I 1,II'ifenyvagy lucfenygakkal taka11111". prbb, lombhullat A cserjk tli 'dl'imre egy nagyobb kartondoboz is III ,1111las, amit a nvny fl helyezve a I 1I.lll1nz rgztnk, a kartondoboz belse1iIII '11 a nvnyke kr pedig szalnt, 1,'"lbot helyezhetnk.

i\ szrazsg nemcsak a nyr

'ol1dja
I 1gondoll, hogy az rkzld nvnyek 1lvii idszakban in!bb a srazsg, mint 1 I.lgy mialt mcnnek tnkre. Az olyan ,,,.Ipadkban igen szegny nyl' s sz 111.111, amilyen pl. az I 904-es esztenmint .It )bcn volt, rkzkljeink tlen teljesen ,'Iv.radhatnak. A gykerek ltal tsztt I.dajrteg az aszlyos nyl' folyam{m telje-

sen kiszrad hat, s kell gykrnvekeds hjn a nvnyek mr elegend szi csapadk esetn sem tudnak elegend vizet felvenni. A szraz, hideg tli leveg elvonja a vizet a levelekbl, amelyek mr nem kpesek vesztesgeiket ptolni. Nvnyeink hervadni kezdenek, s a tl kzepn egyszer csak kiszradnak. lVlagyarorszgon igen gyakori, csaknem ltalnos, hogya nyarak igen s:dtrazak, az szi csapadkmennyisg sem mindig elegend, gy a tlen mlyen tfagyott talajbl az rkzldek nem kpesek vzignyket ptolni. A kertszkedk gyakran abban a hiszemben vannak, hogya nvnyek elf~lgytak. A forr nyarakon - klnsen a nyr msodik felben - s sszel, oktber, november hnapban az rkzldeknek alapos ntzsre van szksgk. Az rkzldek tli vdelmben a legfontosabb, hogy megakadlyozzuk a gykereket krlvev fldrteg teljes tfagy{ls{lt. Legjobb, ha a fk krnykt 15 cm vastagsgban lehullott lombbal takarjuk, s ezt a talajhoz rgztett hlval vdjk attl, hogya szl lhorclja,

~~

Virgzs idejn kerljk a frisst ntzst! .


Ennek oka egyszerl: a nvny permetezse, klnsen a virgok, bizonyos krlmnyek kztt a megporzst jelents

i \'

Nvnyvdelem

Megelzs, vdekezs, kezels: munkban a tapasztalt nvnydoktor

Alapelvknt meg szeretnnk jegyezni, hogya hangyk nak - ppgy, mint minden ms llatnak s nvnynek - megv:ln a maga helye a termszetben, gy a mi kertnkben is. Ezzel termszetesen senkil nem akarunk arra biztatni, hogy mg a vaJdisznkat is trje meg a kertjben, de nlinden esetben alaposan t kell gondolni, ho).,,!,vajon nem viselhet-e el a kerth'n egyik-msik nvnyke vagy [dlat. ":gy 'S f~ljokamgy is vdelem alatt llnak, l'ZCkCl tilos irtani. Pldul a vletlenl klTIClnkbe tved erdei hangykat nem sZ:lhad elpuszttani! Forduljunk inkbb a II 'Iyileg illetkes termszetvdelmi meghzouhoz, aki az ihren esetekben tancscsal szolgM. .

A valban zavar hangyafszekre egy napstses, meleg napon bortsunk egy nany . __ ~ b CI vlragcserepet. Haram-ngy ra elteltvel a hangyk valamennyi tojsukat a cserp al hordjk Mindezt a cserp fenekn lev lyukon keresztl ellenrizhetjk. Ekkor ellksztnk egy vdr frissen forralt vizet, majd egy lapttal vagy sval a cserepet, s az alatta lev hangyafszket felemeljk, s a forr vzbe dobjuk

leveleit bedugjuk a hangyafszek Jitrataiba, a hangyk azonnal elillannak lltlag a paradicsom friss hnaljhajtsai issegtenek ebben. Termszetesen egyikmdszer sem garantlja azt, hogy az elztt hangyk a kertnkn kvl keresik majda boldoguls tjt, de remnykeclhetnk, hogy a szomszdban tal[lI1 majd jobban rzik magukat.

a fldre hull tincsekbl. Ha ugyanis ennek a meg[ltalkodott rgcslnak a jrataiba emberi hajat gymszlnek, bizonyosan elmenekl, mert ki nem llhatja az emberi haj szagt.

.\_ ed;s illat nl'nyek a hang'J'kat ana '(;s::Jetik,hogy elhag)'jk azt az g)'sl, ahol
1I11i{flll'CIIlIlClk

Nem ennyire kegyetlen a kvetkez megolds. A zavar hangyafszket nem forr vzbe dobjuk, hanem szles mozdulatokkal sztszrjuk a kertben. 1\ tojsokat a madarak igen kedvelik, s a sztrombolt kolni[lt a hangvk csak igen lassan ptik fel jra.

Mindazoknak, akik a pocok elleni kzdelemben sikertelenl {tldoztk fel a hajukat, me egy jabb, taln jobb eredmnynyel kecsegtet tancs, ezttal a bodza Nha a legelszntabb llatszeretnek s segtsgvel. A pocokjratokba bodzagatermszetvdnek is kezdenek azide- kat dughatunk, de a sztmorzsolt bodzageire menni az egyre inkbb elharapdz levl is megteszi. A konok rgcslk szagvakondtrsok a kertben. Radsula va- lszervnek mg nagyobb sns, ha bokondok jratai vonzk a pockokat. A dzalevlbl kszlt levet ntnk a jrataiklnbz irtsi mdszerek rendkvl ba a levelekkel egytt (receptje a 49. durvk, arrl nem is beszlve, hogy a oldalon). Az llatok kitartstl fggen a vakondok vdett llat, irtsa tilos.Nem beavatkozs ok megismtelhetk, vagy maracI ms htra, mint a vakondokriaszt- tetszs szerint kombinlhatk ms mdsa. Erre a legalkalmasabb mdszer,ha a szerekkel is. Pldul a kvetkezvel: az jratMxl kenszappanoldatban fztt i- gysok krl ssunk a talajba res borosd kat helyeznk lltlag ettl irtzik a vegeket egym[lstl mintegy 3 m tvollegjobban. Mieltt azonban a vaknndok sgba s olyan mlyen, hogy nyakuk a elriasztsn trnnk a fejnket, mrlegre talajbl 4-5 cm-re kiemelkedjen. Az enykell tennnk hasznos tevkenysgt is, hn ferde llsban elhelyezett vegek hiszen tlapjn szmos, nehezen irthat felett lengedez szellk az vegekbl talajlak krtev szerepel. riaszt hangokat csalnak el. A rmiszten mly hang vegek klnsen elnysek. Szakllas vagy inkbb csak szrsez a tma? Aki mgis elsznta magt,s a problma megoldsra nhny haJszlt Plmk s cserepes levldsznvnyek is hajland felldozni, az menjen el a levlzetnek elvltozsa (besodrds, elfocIrszhoz, s mentsen meg valamennyit sznezds, foltosods) jelzi a megbete-

Ha szorgoskod kertlakinkat vrtelen mdszerekkel akarjuk jrataikbl elzni, akkor klnbz nvnyek ers s a hangyk ltal nem kedvelt illatt hvhatjuk segtsgl. Ha a borzas turbolya, a kakukkf, a majornna vagy a levendula

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem

aedst. Amennyiben sem a nvny hely" nek megvltoztatsa, sem az atcserepezes nem segt, a gygyftshoz mg mindig hasznlhat juk a hagymt s a fokhagymt. Az egyik lehetsg, hogya leveleket egy tmetszett fokhagymagerezd sima felletvel bedrzsljLik, szksg esetn hetenknt ismtelve. A hagvma is segt, ha az sszegyjttt hjt forr~ban lev vzzel lentjk (legjobb erre a clra esvizet hasznlni), majd az egszet 24 rn keresztl llni hagyjuk. A betegesked nvnynk teljes levlzett ebben a hagymafzetben frdetjk gy, hogya cserepet egy frdkdba lJftva a levet ntzkannbl lassan a levelekre ntzzk. gy nem kell attl tartanunk, hogy a szob2tban helyrehozhatatlan v--;krt okozunk, s kibrhatatlan szagot Jdeznk el.
b

A szamcaatkk a fokhagymt

sem kedvelik

/(l1n)'I' la/ajokon igen eredmnl'es a pocokriasztsl7ak az brn /l!.?al 7I1clo;zere

Szamcaatka ellen a kvetkezkppen vdhetjk nvnyeinket: 10 liter forrsban lev vzbe 70 dkg aprra vgott fokhagymt tesznk. A szamct a lehttt fzettel kell bentzni, krlbell 112 liter fzetet szmtva tvenknt. Az atkk krttele a levelek fodrosod{lsbl, bekunkorodsbl ismerhet feJ. Az atkk a levelek fonkn tanyznak, s ahhoz, hogy a fzetet rjuk ntzhessk, a leveleket fel kell emelni. A szamca szaportsra sznt gykeres indit megeJzskpp szintn clszer hideg fokhagymafzetbe mrtani. Ugyangy aj{lnlatos virgzs eltt egy megelz kezelst alkalmazni.

Mgikus krk? Fokhagymval a pocok ellen


A csodk olykor minden klnsebb hkuszpkusz nlkl megvalsulnak. A ~k kr ltetett fokhagyma a gykereket ragcsl pockokat tvol tartja. gy 1{ltszik, houya rucslk nem tudjk kellkppen bb" , becslni a fokhagymnak az egeszsegre gyakorolt jtkony hatst, de ~tzis I~het, hogy csak egyszeren nem allhatjak a szagt.

A magvak vdelmben: az rm riasztja a madarakat


A problma legalbb olyan rgi, mint mana a fldmvels: a szrnyakon rkez b hvatlan vendgek a frissen s natw gonddal elvetett vetmagot mohn feksipegetik. Vetskor a vetmag kz kevert s kiszrt fehr rm pora elriasztja a madarakat, de mg az egereknek s a patknyoknak is elmegy tle az tvgya. A fehr Li;-mport gygynvnyszakzletben het beszerezni, de szrtott levclekbol magunk is elllthatjuk. Madrriasztsi clra legjobb, ha egszen finom porr{t rljk az rm leveleket.

1:-

Nvnyvdelem

Termszetes vderny a friss magvets fl


A frissen bevetett {lgysok takarsra leginkbb a bkk- vagyakcgallyak felelnek meg, mivel ezek nem fekszenek el laposan a talajon (mint pl. a jegenyefeny gallyai), de brmilyen ms gally is alkalmas erre a clra. A svnynyrskor vagy a fk metszsekor keletkci'. nyesedk szintn hasznlhat. Modern magtakarsi lehetsg a mLanyag flia, amit olyan nagysgra kell vgni, hogya szle valamivel tlrjen az gys szlein. Szl ellen nhny nagyobb rggel vas')' cvekkel rgzthetjk. Kilyuggatni, bemetszegetni nem szksges, mert gy jobban tartja a letakart {tgysban a talaj nedvessgt. Amikor a nvnykk hrom vagy tbb levelet, levlprt fejlesztettek, a vdtakart el kell t{lvoltani. A fJiatakart mr

akkor leszedhetjk, amint a nvnykk a talajfelsznre bjtak, s midtt mg a flia alatt elgrblnnek, de termszetesen csak fol OZalosan szoktatva. A magvets takar{lsra hasznlt bkkfagallyakat a borsgyshan mindjrt felhasznlhatjuk t:.masztkarnak a nvnyek feJfuttatsa. Erre a clra a gallyakat ferdn a nvnvkk mell szrjuk, amikor azok a 10 Clll magassgot elrtk.

3';. oldal: sok az elnye: krnvezethart, a nl>J1J'magassgnem .ie/elit gondot; s ezellkl'iil idegllyltgtat, eRszsges tel'kenl'sg Jobbra fent: A I'irgz gYP,YIII 'llyekel (~ell sok hasznos 1'01'(11; a lIIhe/~ s a leheg pl. leg)'ek L,fe/keresik Balra lent:A /ksztsl'e baszIllt ednyek kef{ nagysgak legyenek s ers (1I1)'agblksziiljenek Jobhra lent: Az esetellklll ke/lemetlenked6 L'CIkondok I'detl s hasznos /lat (lsd ti jI. o/dalt)
36. oldal: Balra fent: A kasz/snak

A felll gak cscsai megakadll'ozzk a madarakat abban, bogy csnikke/ a ta/ajt fellitrjk. lIa a nl'l~l'kk mr tbb IIJ1l brom le/l/jJrtfej/eszteltek (jobbra), a mag!'ets takarst e/ lehet tl'ottani T

Korhban egyet/ell IIdl'arhl selll hinyozbtltotl eg)' n~)'l?Otad napyfa; /~piinkn. eg)' batallllas krte/a /tbat

Ez mg a srgarpalgy orrnak is sok!


A srgarpalgy igen rzkenyen reagl arra, ha a rpt hagymval vltakozva soronknt vegyesen vetjk. S hogy mg elviselhetetlenebb legyen az gys szaga, rdemes megntzni hagymahjbl kszlt lvel. 50 g hagymahj at egy napig ztassunk be 10liter vzbe, de mg hatsosabb a hagymahjl, ha 10-14 napon keresztl hagyjuk erjedni. Ez utbbi elksztse valamivel tovbb tart, idben rdemes felkszlni r. A hagymahjas vizet vagy a hagymalevet hgtatlanul ntzzk

ki az gys sraiba: 1 folymten-e I lilvr folyadkkal szmolva. A srgarpagys elksztsekor ajnl:t tos egy kevs fLrszport begerebly ~zni :l talajba. A frszpor hasznlatakor fell 'ti' nl tartsuk szem eltt, hogya kertszkv dshez csak kezeletlen, vegyszermentvs fbl szrmaz frszpor alkalmas. Ern")1 a frsztelepen krjnk felvilgostst.

Forr zuhannyal a her'nyfszkek ellen


A klnbz hernyk srn SZVll hVI nyfszkek, szvedkek vdclmh '11 gyakran igen nagy krokat okoznak .1 gym!csskben. A herl1yknak 'zvk ben a szvedkekben nem kell attl 1:111.1 niuk, hogy madrelesgknt vgzik, 1111 vel a madarak a ragads szvedkeklwIl nem kutatnak elesg utn. Rendkvl 'gy szer s jl bevJt mdszer a herny6szi') vedkek forr vzzel trtn beperm '1 . zse, mde a vz hmrsklete n 'm 11:1 lad hatja meg a 45 oc hmrskletet.

37. oldal: Klasszikus parasztkert keresztirny ttal, a kzepn krgyssal. Ez a szerkezet a kzpkori kolostorkertek hap,)'atka
38. oldal:

Balra fent: A hasznos mezei zsurl kil'onja magt a mtll1elsbl;felenite a kertben inkbb hibkra, eltmdtt, pangl'izes talajra
Ulai

Jobbra fent: A rebarbaranl'nl'nek legalbb kt jelents baszna l'an a kertben: lel'lnyelei rendkl'l zletesek, lemlei pedig nl'nYl'delmi clokra hasznlhatk (lsd a 41., 45., 47., 49. oldalakat) Balra lent: Afokhag)'ma moss nlkl, szells helyen fel/~iggeszt1!e fobban elll, mint mosott llapotban Jobbra lent: A sok csaln a f talajllapot (bWIlUSZOS, pds) fele, tebt ne mrgeldt fnk miatta

A levltetvek sem kedvelik a forr frdt


Az eltetvesedett bokrok hajtsait a rvi I ideig tart forr vizes frd (a vz h6nl '.1' sklete max. 55 oC!) segtsgvel szalxl Ih hatjuk meg a levltet-kolniktl. N ' hny msodpercre mertsk forr vzlw ,1 tetves hajtscscsokat, gakat az 0(1'11 6;/.1 tett ednybe, ameddig csak belern k.

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem -

lIa levltetvek leptk el szobanvnyeinket, ksztsnk a kis bestiknak egy j kis vz alatti frdt. Egy szobahmrsklet vzzel telt vdr peremn fektessnk t kt plct vagy vkony lcet, ezek tmasztjk majd meg a cserepet, mikzben a nvny fejjel lefel a vdrbe lg. A Icvlzetet akr egy rig is hagyhatjuk a vzbe merlni, addigra viszont az utols tctnek is elfogy a levegje. Az eljrst szksg szerint, akr megelz jelleggel is megismtelhetjk

Gygyteval a tafrins levlfodrosods ellen


I\z szibarack levlfodrosodsa,

(49. oldal) 10liter tea ksztshez kb 15 dkg szrtott zsurlfre van szksg. A levlfodrosods ellen a zsurlftet a levlzetre, klnsen a hajtscscsra kell kipermetezni kb. nyolc alkalommal, 3-4 napos idkznknt. A zsurlksztmnyeket mindig napstsben kell kijuttatni, de a dli forrsgot kerljk A levlfodrosods ltal ersen megtmac dott szibarackfkon jl bevlt a hgitott tejjel val permetezs. Ehhez a tejet vzzel 1:1 arnyban kell hgtani. Mr nhny kezels is elegend lehet (heti egy permetezs 3-4 alkalommal ismtelve) ahhoz, hogy a betegsgtl sikerrel megszabaduljunk Egy rvendetes mellkhats is jelentkezik, usryanis a hgtott tejjel val permetezs hatsra a levelek szp fnyesek lesznek

A csigk ellen szmos trkkt ismernk, most egy rgebl)i megoldst szeretnnk bemutatni. Cspls idejn szerezznk be rpapelyvt (az szi rpa aratsa jlius elejn vrhat)' Az rpapelyvbl a veszlyeztetett nvnyek kr nhny ujjnyi magas kis gtat szrunk Az rpa toklszain a hegyes s visszafel hajl sertk megakadlyozzk a csigkat abban, hogy tjussanak az akadlyokon.

Kisugrz fagyok ellen fstlssei is v dekezhetnk A nem tl szraz avar, a szalmablk lassan s nagy fsttel gnck, a gymlcsfk kztt sztterl fst pedig cskkenti a kisugrzs mrtkt. 1la virgzs idejn fagyra szmtunk, az rzkeny fajok krl a fstlshez szksges anyagat elre odakszthetjk, hogy szksg esetn csak meg kelljen gyjtani. A kvetkezkben pedig rviden lerjuk, mibl tudhat juk meg idben, hogy fagyveszly fenyeget.

ami klnsen csapadkosabb tavaszokon lp fel, zsurlftea permetezsvei elz het meg. A mezeizsurl-tea ksztsnek mdjt a fejezet vgn, a klnbz levek, fzetek receptjeinl tallhatjk meg

A nl'n)'ek 1 'zbe mertse tetl'ek ellen. Eg)'es nl'nyek azonban nehezen l'iselik el a baszszan tart l'z1?e mertst. Az rzken)' nl'n.l'eknek eg)' lel'eluel l'ag)' eg)' hajtsl 'al l'gezznk mertsi prbt

A rebarbara risi levelei a csigk kedvenc gylekezhelyei a kertben. Ezt csapdaknt is felhasznlhatjuk, vaSryisa kertbe kihelyezett rebarbaralevelek alatt a csigkat knnyen sszegyjthetjk Csak azt ne felejtsk el, hogy hova helyeztk a csalinak kitett rebarbaraleveleket.

A gymlcsfk virgait fenyeget fagykrok cskkentsre a kvetkez mdszert ajnljuk: ha a vrhat fagy enyhe, lltsunk vzzel telt vdrket a vdelemre szorul gymlcsfk kr. A vdrkbl elprolg vz kdt kpez, ami enyhe fagyok esetben (max. -2 OC)megvd a fagytL A virgok fagyvdelmnek szokvnyos mdja a fk vzzel trtn bepermetezse. Aki a fagyvd hatst mg inkbb fokozni kvnja, macskagykr-virgkivonatot keverhet a permetezsre hasznlt vzhez.

A kertszek, mezgazdszok, erdszek s ltalban azok az emberek, akik sokat tartzkodnak a szabadban, kpesek bizonyos, msok szmra sokszor szrevtlen jelekbl meglehetsen nagy biztonsggal kvetkeztetni a vrhat idjrs-vltozsokra. Azok szmra, akiknek ez mg nem megy, ajnlunk egy igazn egyszer megoldst az elrejelzsre. Egy j minsg, oC beoszts veghmrbl ksztsnk egy gynevezell "nedves hmrt". Erre a clra a hmr als vgt (ahol a higanygmb tallhat) gzzel vagy vkony vszonnal burkoljuk be. A burkolat fl 10-15 pamutszlat ktnk egyenletesen krben elosztva gy, hogy a pamutszlak lefel lgjanak. Csak tiszta, a ksbbiekben is folyamatosan tisztn tarthat anyagokat hasznlhatunk erre a clra. Az gy elksztett hmrt helyezzk CI egy fehrre festett szekrnykben gy, hogya kzvetlen napsugrzsti felt 't-

i~: '-:'-,
Nvnyvdelem Nvnyvdelem ~' :~~

"'/C./ '1~ ->;:

. VC

\11

t'

lenl vdve legyen. A leveg tjrst a szekrnyben felttlenllehetv kell tenni. A hmrrl lelg pamutszlak al egy tiszta (desztilllt) vzzel tlttt ednyt helyeznk gy, hogy a pamutszlak belerjenek a vzbe. A pamut felszvja a vizet, s a hmrre csavart gzt vagy lenvsznat llandan nedvesen tartja. A szokvnyos, szraz hmrhz viszonytva megllapthatjuk, hogy a nedves mindig nhny fokkal alacsonyabb hmrskletet
Nedves hmr ksztshez olvan hmrre van szksg, amelynek az als 'uge a higanynyal szabadon ll. A kznsges bmrk is alkaLmqsak erre a clra, ha az uegoszlop aL,', a higanJ'go~)lt tartalmaz vgt szabadd lebet tenni.

mutat, mint a szraz. Minl szrazabb a leveg, a klnbsg annl nagyobb lesz, mivel a nedves hmrrl ilyenkor tbb vz prolog el, s a prolgs hti a hmrt. A nedves hmrt a fagyok elrejelzshez dlutn hrom ra krl kell leolvasni. Ilyenkor a nedves hmrn leolvasott hmrsklet tlagos pratartalom mellett kb. 4 oC-kal meghaladja a rkvetkez jszaka legalacsonyabb hmrsklett. Amennyiben a nedves hmr hmrsklete ebben az idpontban +4 oC alatt van, a kvetkez jszaka valszn leg O oC alatti hmrsklet is vrhat. Ilyen esetekben azonnal elkszlhetnk a klnbz fagy elleni vdekezsi mdszerekhez. Az emltett elrejelzs segtsgvel rengeteg feleslegesen elvgzett megelz munkt takarthatunk meg, de az elfagyott nvnyek miatti bosszsg elkerlse sem lebecslend eredmny.

kiszradnak az rintett sejtek. A megfa gyott hajtsokra hideg (i) vizet permet~zve, a mg p sejtek szmra elegend vizet juttathatunk ki, amit a hajtsok a b6rszvetkn keresztl kpesek felvenni. Ellenkez esetben a hajtsok sokkal tbl vizet prologtatnak el, mint amennyit '1 .segtsgnk nlkl felvenni kpesek.

Az gak veregetse, avagy: hogyan szabaduljunk meg a bimblikasztktl


pomomm)
Az almafa-bimblikaszt (Anthonom/ls egy aprcska bogr, az 1< kz az llatkk kz tartozik, amelyek a fk virgait veszlyeztetik, s jelents kft rokat okozhatnak. A bimblikaszt lrvja a porzkkal s a bibvel tpllkozik, s ezltal lehetetlenn teszi a virgok term " kenylst. A legbiztosabban' az augus% tusban kihelyezend hernyfog vekk " vdekezhetnk ellenk (gazdaboltokban lehet rdekldni, habr a legutbbi id kig nem volt forgalomban ez a rgebben ltalnosan hasznlt vdekezeszkz). Sok bimblikaszttl szabadulhatunk meg, ha mrcius kzeptl a virgzsig, kora reggelenknt rendszeresen megkopogtatjuk, veregetjk az almafk gait. A kopogtats eltt a fk al egy nagyobb lepedt vagy ehhez hasonll tertsnk ki, majd a lepotyogott bogarakat egy ednybe gyjtve forrsban lev vzz I lentjk, hogy elpusztuljanak. A veregetskor gyeljnk arra, hogy a fk krgt ne srtsk meg.

A fagykrok enyhtse a eserjk fiatal hajtsain


Ha elfelejtettk volna megnzni a nedves hmr llst, s jszaka fagypont al hlt a leveg, a fagykr mrtkn mg ilyenkor is enyhthetnk. Fagyok idejn a korn kihajt fs nvnyek fiatal hajtsai krosodnak a leginkbb. A krosods vagy akr a pusztuls tulajdonkppeni oka a megfagyott hajtsok kiszradsa. A fagy ltal krostott sejtekben a vz kikristlyosodsa, majd a rkvetkez napsts ltal kivltott prolgs miatt szomjaznak,

":~'"". ~..::..'), _ J:"

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem

A hernyfog V a fk trzsn mozg, vndorl krtevk megfogsra szolgl. A lege,gyszerbb vltozata nem ms, mint egy tenyrnyi szles hullmpapr csk, amit a nyr msodik felben a fk trzsre kthetnk. A talajrl a korona fel vagy a koronbl a talajra igyeh krtevk, illetve lrvik a paprcsk vdelmben gyakran bebbozdnak, telelsre kszlnek. Az gy sszegyjttt krtevket a paprcskkal egytt elgetjk A nyri idszakban a lrvk s a kifejlett krtevk ellen eredmnyesebbb az enyvezett vagy ms ragasztval megkent paprcsk hasznlata, amelybe a mozg krtevk beleragadnak. Ezekkel az enyvezett hernyfog vekkel kzvetve mg a levltetvek ellen is vdekezhetnk, ugyanis a tetveket tenyszt, tpllkozsukat, fejldsket elsegt hangykat tvol tarthat juk vele.

A madritat is favdelmi eszkz!


Nem mindig elsdlegesen az hsg vagy j tvgy az, ami a madarakat a gymlcsfink fejld rgyei krli csipegetsre sarkallja. Igen gyakran a szomjsg az az

ok - kLilnsen hosszan tart szraz idjrs esetn -, ami a madarakat a fk rS'Yeihez vonzza. Ilyenkor egy-egy madritat fellltsval segthetnk a madarakon, s elkerlhetjk azt, hogy a fk, bokrok rgye it veszlyeztessk

Csodaszer a krtev rovarok ellen

A madritatt kzl'etlenl a rgyez fk alatt cls:::erfellltani

A mlt szzadban eredmnyesen hasznltk a klnbz krtevk ellen (a rovarok valamennyi fejldsi llapotban, a tojsti a kifejlett imgig) a burgonyafzsbl maradt levet, termszetesen mr kihJt llapotban. Nvnyekre permetezsvei egyes krtevktl sikerrel megsza- Fekete levltet a zldbabon badulhatunk. Ktelkednek benne? HoS'Y is szl a tall monds? Aki nem hiszi, - mi a teend? jrjon utna, vagyis: tbbet r kiprblni, Ha a fekete levltetvekkel kell elbnnunk, mint csak elmlkedni rla. s akad a kertben egy kis rebarbara, akko! knny{ a dolgunk. A friss rebarbaralev ' lekbl tet ksztnk, s a lehttt folY:1 Nemcsak szalonnval lehet dkkal az egsz nvnyt csordultig m ' ) egeret fogni! ntzzk, klnsen ott, ahol a gonos/o kis teremtmnyek megtelepedtek (tbh A professzionlis egrfogdossnak ezt az nyire a levlnyelek~n). Igen megtaJl () alapelvt klnsen akkor kell megszvdott tetvek esetben hetente ktszer (jn lelni, ha egy pocokinvzi esetn a rgi, tzzk a babot a teval, amg csak m 'g j egrfoghoz nylunk vissza. Ilyen esenem szabadultunk a tetvektl. tekben a pockok ellen kzdk gondoljanak arra is, hogy egy-egy darabka almt, rpt, dit vagy kenyrdarabot - csupa rgi, jl bevlt csaltket - is kiprbljanak. Az egerek, pockok biztosan rlni Aki a kertjben tarackkal kszkdik, :1 fognak a vltozatossgnak, legalbbis az csicska termesztsvei kt legyet th '1 els nhny pillanatig ... egy csapsra. Az egyik elnye az, hogy :1

Rgi tapasztalat szerint vannak olyan i\l~1 tok, melyeket az egerek ki nem llhainak. Ha mg nincs tartsan berendezked(;11 nagyobb egrtrsasgunk - amelyet 111(1 jelents fradsggal zhetnk csak '1 rdemes prblkozni a kamilla, a nK'I)I:1 vagy az oleander illatval. Vigyzal, eY. utbbi mrgez, gyerekek kez' b' ll' jusson! Ha azokra a helyekre, ahonnan :Ii'. egereket minden ron ki akarjuk tiliani (mint pl. az lskamra), intenzven ill" toz nvnyrszeket helyezznk CI :1/. emltett fajokbl, a kellemetlen rgcs:.'d kat legalbb a behatolstI tvol tarthaLjuk,

Nvnyvdelem

-lYj;~
\:!.

csicskval beltetett terletrl a tarack szp lassan visszavonul. A msik, nem kevsb fontos haszna, hogy trendnket gazdagabb s egszsgesebb tehetjk a csicskval. Azok pedig, akik csicskt mg soha nem ettek, ne restelljk feltni a szakcsknyvet, nehogy az els tallkozs egyben az utols is legyen. A csicskt jl ismerk szerint ugyanis a jl s a rosszul elksztett csicska ze kztt a klnbsg szavakkal nem kifejezhet.

ideit. Azok, akiknek a kertjben podagrafvel elgyomosodott terlet van, most felllegezhetnek. A tavalyi reg krumplit sztterthetik a gyommal felvert terleten a podagraf kiirtsa vgett, s mris nyugodt lelkiismerettel vethetik magukat az zletes jburgonyra.

Csalnpermetezs levltetvek ellen


Nem minden kertsz gondoskodik idben csalnlrl, hogy egy esetleges levltet-krttel ellen vdekezhessen. Szksg esetn azonban olykor gyorsan kell cselekedni, ezekre az alkalmak ra a kvetkez receptet ajnljuk: 10 kg friss csal nt hagyjunk 24 rn keresztl 50 liter esvzben zni. A kivonat hgts nlkl azonnal hasznlhat. Ha nem hasznljuk fel a teljes mennyisget, a maradkbl hoszszabb ideig tart ztatssal, erjedssel kitnen hasznlhat csalnlevet nyerhetnk (pl. hgtva trgyaknt stb., lerst lsd a 49 oldalon).

Meglehetsen szokatlan, habr nem teljesen ismeretlen mdszer a b'Ymlcst dzsml madarak elriasztsra, ha heringeket akasztunk ki az gakra. Azt azonban kevesen tudjk, hogy ezt a zsenilis eljrst a szamcsban is alkalmazhatjuk. lia 2-3 mterenknt egy 112mter magas karra egy-egy heringet akasztunk, a madarak nknt lemondanak az zletes gymlcsk kstolgatsrl. Esetleges zlsvltozsuktl pedig a szamcrl a heringre, vagy ppen fordtva, a szakrtk szerint nem kell tartanunk.

A vadban gazdag vidkeken igen nagy krt okozhatnak a klnbz erdei vadak a tavaszi ltetsekben. Ezen a gondon knnyen segthetnk, ha a vdelemre szoru l nvnyeket finoman beszrjuk csontliszttel. Az "illat", ami ebbl az egybknt trgyaknt hasznlatos anyagbl rad, kzismerten vadriaszt hats. Egyttal termszetesen a nvnyeinket is trgyzzuk, hiszen a nagy foszfttartalm csontliszt elsegti a virgkpzdst. A csontliszt trgyaknt trtn alkalmazsakor a hasznlati utastst illik betartani, de rdemes lltnaolvasni a termszetbart kertszkedsrl szl szakknyvekben is.

golyva ellen igen hasznos, ha az ltell'S kor kzvetlenl a nvnyek mell 'gy egy darab rebarbara-Ievlnyelet is 'Ih' lyeznk, s betakarjuk flddel. 1la 'g} gysban ez a betegsg felti a f 'jl'l. felttlenl gyelni kell arra, hogy hos;-. szabb idn keresztl (legalbb bt "vig) ugyanarra a helyre ne kerljn s 'I11ml lyen keresztes virg nvny (pl. h611,1 pos retek, fekete retek, mustr), dc 111 "g ~, csaldba tartoz, vadon tenysz gYOt11 nvnyeket is gondosan irtani kdl (pl. psztortska). Atalaj j humuszhztarl:\sa val (amit mu1csozssal s j komposzlga;dlkodssal rhetnk el) a vrakosi kl(>t cskkenthetjk, ugyanis a humuszbal t( riumok a krokozkat megsemmistl\ ,

Az regi nyulak rme a kormos fazk


Azok, akik sznnel vagy fval ftenek, regi nyulak karttele esetn gy(jtsenek kormot a kmnybl (a pincben a kmnyajt mgtt rendszerint bven van belle). A konnot kis ednyekbe tltve azok kr a nvnyek kr kell lltani, amelyeket nyulak veszlyeztetnek. A korom riaszt hat~lsa egsz nyron t megmarad. A szl s es ellen a konnot egy, az edny fl ptett kis tetvel vdhetjk meg.
A kOI7?lOSfazekat csak ktharmad r ',1 I'~~ tltjk meg, hogy a szl el nefjja a korll/()I t.gy knehezkkel I'gZtett, nm' cl'ekllml fektetett deszkadarab megudi a fazekai (1 estl

A levltetveket vonzza a sarkantyka


A levltetvek elszeretettel telepednek meg a sarkantykn, amit a gymlcsfk vdelmre is felhasznlhatunk, vagyis: sarkantykt ltetnk a facskok kz. A levltetvek rdekes mdon vonzbbnak talljk a sarkamykt, mint a gymlcsfk szintn csbt levlzett.

Ezzel az tlettel egy b'yakori dilemmt orvosolhatunk viszonylag egyszer mdon. Sokan lemondanak a mr mindentt kaphat jburgonyrl, csak azrt, mert mg mindig tart a tavalyi, s amg az reg krumplit el nem rgjk, nem vesznek

Rebarbara a kposzta gykrgolyvja ellen


Ez a csnya betegsg minden kposztaflt megtmadhat. A kposzta-gykr-

Nvnyvdelem

Nvnyvdelem

Pinceszkk s szzlb ak sszefogsa


pinceszkk elssorban a csrz nvnyeket krostjk az veghzakban, mek'g:lgyakban, Deszkk, kvek, zskok s m:'ls, a talajon fekv t:'trgyak alatt gylnek (')ss/,e, Ezrt az ilyen ltestmnyekben ne lroljunk hasznlaton kvli trgyakat, kliiniisen ne a fldn, A pinceszkk a I{tmlt zldsget is igen kedvelik Legkiinnyebben egy kivjt belsej burgony\':11 foghatjuk ket ssze, \ szzlbak a tl korai babvetseket, a g)'iikrzldsgeket, a fiatal szamcanvII)'l'k '1 s a szamca gymlcst krostli,lI;:'l". i\ soklb llatkk elszeretettel 1:ljll:'lIkoznak rothat nvnyi rszekbl, jll'ld:lul rothad burgonybl (ezrt kiIln<' csaltek). A veszlyeztetett helyeken, gy pl. a burgonvapincben (I:lsd 52, oldal) elhelyezett burgonyacsaltkekrl a Idrtevket idnknt ssze,gyjLjk
i\

Nmelyik a gygynvnyszakzletekben szrtott llalotban is kaphat, A fekete bodza a dlutak mentn s az erdszleken vadon terem, A lksztshez nagyobb mret, manyagbl vagy fbl kszlt, megfelel) fedllel elltott ednyek alkalmasak, Fmednyekben az erjeds sorn nemkvnatos reakcik lpnek fel a fm s a folyadk kztt, amelyek a l hatkonysgt befolysolhatjk. A tea vagy a fzet ksztshez zomncozott ednyeket hasznlhatunk, de a rozsdamentes acl is alkalmas (termszetesen ezeket az ednyeket a konyhban mr nem hasznlhatjuk).

20 percig Iass tllzon tani hagyjuk. A fzetet csak a lehls utn szabad leszrni. A tehoz hasonlan a fzet is hidegen, kb, egy htig tarthat el. Hideg l'izes kil'olla/: csak friss nvny-

anyagbl kszthet' A nvnyekel 2'1 rn keresztl ztatjuk hideg vzb 'n, i\ leszrt kivonatot mg aznap fel kell hasz nlni, A megmaradt kivonatot lkszt ',s hez mg hasznosthatjuk.

Gygyfreceptek s alkalmazsuk
Nl' Recept 1 kg friss vagy 1'5 dkg szraz nvny 10 l vzhez Alkalmazs 1:10 arnyban hgtva a nvnyr' vagy a talajra permelezzk gOIll bs betegsgek ellen, fleg meg elz jelleggel

Mezei zsurl
Eqltisetll1ll W'l'el/Se

Csabn fL a nvnyi anyagot az ednybe helyezUrtica dio/ca, lJ. urens

Gygyfksztmnyek s -receptek
Ure le kell szgeznnk, hogy ebben a rc:jezetben csak olyan trgyaflesgekrl "s nvnyvd szerekrl esik sz, melyek alkalmazsa s a szret kztti vrakozsi id rvid 00-14 nap), (A szretelt term "st gy is alaposan le kell mosni!) i\ legtbb gygynvnyt rdemes a kenbe ltetni s frissen felhasznlni,

zk, majd esvzzel lentjk. A fedt lazn, esetleg az ednyre fektetett plckra tesszk gy, hogya leveg mozgst lehetv tegye, A levet naponta meg kell kevergetni. Idjrstl fggen 10-14 nap alatt kszl el, akkor j, ha felkevers ut:'ln m:'lr nem habzik. Tea, a nvnyi anyagot egy ednybe helyezzk, majd forrsban lev vzzel lentjk A tet 24 dra letakarjuk, majd leszrjk. A lehttt tet hidegen tartva kh, egy htig hasznJhatjuk
fozet: a nvnyi anyagot egy ednyben 24

1 kg friss vagy 25 dkg szraz nvny '5 l vzhez, Kivonathoz csak friss nvny hasznl hat 1 kg friss virg 10 l vzhez 70 dkg hmozallan

a hideg vizes kivonatOL lev"l telvek ellen hgtatlanul a Ilii vnyre; a levet LIO arnyban h gtva trgyaknt a talajlet aklivi zlsra a levet hglatlanul lsra pocokriasz

Fekete hodza
Sa17lbltCIIS I/igra

Fokhagyma
A/filtlll Salil'llI II

aprtott fokhagyma 10 l vzhez


1 kg friss levl

a te{lthgtatlal1ul a nvnyre plT metezzk szamcaatka s gom bs hetegsgek ellen a tet hgtatlanul a nvnyre per metezzk fekete bablevltel el len a te:tt a beteg szobanvnyek re hasznljuk; a levet srgarpal ~g)' ellen

Rebarbara
Rbeum rbabarbmul1I

JO l vzhez

rn keresztl ztaLjuk, majd ezt kveten fed alatt felforral juk, s utna kb,

Hagyma
Alfium cepa

5 dkg hagymahj 10 l vzhez

Szret, trols

Fradozsaink gymlcsei: avagy a helyes szretels s trols


ni. Betrols eltt nyitott, de csapadktl vdett helyen szttertve hagyjuk nhny napig szikkadni. A srgarpt csak homokba szabad vermelni, gy akr a kvetkez v mjusig is eltarthat. Aki srgarpi sorst a szvn viseli, a homok kz egy kis mszkport is keverhet, amivel a rothads veszlyt cskkentheti.

nagyszem szilvk, a tOjsszilvk s a ringlk utrlelshez legjobb a gymlcsket csalnba gyazni, s gy trolni. A nagy s az apr csaln egyarnt hasznlhat erre a clra. A csaln a szllts hoz csomagolskor is jl bevlik. A cmzettet n '111 felttlenl szksges felirattal figyelmeztetni, hiszen kzismert, hogya csal{lll :1 szeds utn legksbb kt napra mr szinte teljesen elveszti csp hatst.
1\.

sget trolunk, j szolglatot tehet egy jl kialaktott, kellkppen tszellz burgonyslda. A zskban vagy zrt ldban val trolsrl mindenkit lebeszlnk. A rothadsnak indult gumkat azonnal el kell tvoltani a trolbl, mert ezekbl kiindulva a rothads gyorsan sztterjed. Rgen megelzskpp sok helyen msszel szrtk fel a trol padozatt, s a pince sarkba msszel flig telt ldt lltottak.

Anyagszksglel : 4 db 90 x 5 x 5 cm-es sarokoszlop, 4 db 66 x 4 x 2 cm-es oldalkeresztlc, 13 db 69 x 4 x 2 cm-es lc az ells oldalra + hts keresztlcnek, 34 db 68 x 4 x 2 cm-es lc oldalra s a hts lapra, 2 db 66 x 4 x 4 cm-es lcfiklart lcnek, 1 db 54 x 71 x 2 cm-es lemez a/zk aljnak, 2 db 76/71 x 15 x 2 cm-es deszka (egyik oldalon ferdn levgua) afik oldalnak, 2 db 58 x 15 x 2 cm-es deszka afik elejnek s hlS laplanak, szgek vag)' csallarok, faenyu a fikhoz. hosszsg lcbl ll-et hasznlunk fel az ells oldalhoz, ketttpedig keresztlcknt a hts oldalhoz. Az olda(falakhoz 11-11 db-ra, a hts falhoz pedig 12 lcre van szksg. Elszr az olda(falakat s a hts falat szgezziik l'am' csal'arozzuk ssze a talajrafektelve. Az oldalfalak bels oldalra a felllts eltt rgztjk a 4 sarokoszlopol. Ezutn lltjuk fel a ldt (j, ha ketten dolgoznak), majd rgztjk az ells oldal lceit is. A ragasztott s szgeit fikot betoljuk a tarllcekre, m' a lda fenekt tisztts cljbl knnyen kihzhatjuk
A 13 db em!forma

Trolsi magassg a burgonysldban


A trolt burgonyt nem szabad SO cm-nl vastagabb rtegben elhelyezni, klnben rothadsnak indul. Ha nagyobb mennyi-

Minl ksbb szedjk fel a srgarepat, annl jobb, ugyanis mg ks sszel is nvekszik, s az ilyenkor elfordul kisebb fagyokat jl viseli. A fldbl sval A pylimlcssldba csalnrafektetjiik a gyszedjk ki. Zldjt, akr szabadban, :.tkr mlcskel. Kartonba csomagolua l'llogalhalpincben vermelji.ik majd el, le kell szed- j/lk a g)'limlcs- s a csalnrtegeket

Szret, trols

Szret, trols

Azokban az idszakokban, amikor minden falat lelmiszernek nagy a becslete, ezt a felismerst is sokra tartjk. AL emberek s llatok tpllkul sznt zld nvnyek sokkal tpllbbak, ha este szreteljk. Ezt az els vilghbort kvet nsges idszakban vgzett vizsglatok igazoltk. Vagyis az este szedett termsnek nagyobb (lO%-nl is tbb) a kemnyttartalma a reggel szedetthez viszonytva. Klnsen a levlzldsgeknl van ennek igen nagy jelentsge, hiszen a napkzben foly fotoszintzis termkei eSll're felhalmozdnak a levlben, mg reggelre - a lebonts s a szrba, gykrbe trtn szllts miatt - a levelek l:.pllkozsi rtke cskken. A mr emllelt lO%-nyi klnbsg ugyan jelentktelennek tnik, de nagyobb mennyisgek esetben a vesztesg mr nem elhanyagolhat

AL egyazon helyisgben

trolt gymlcsk, zldsgek knnyen tveszik egyms zt, illatt, ami bizony sok esetben igen kellemetlen lehet. Ennek elkerlsre sose troljunk gymlcst s zldsget ugyanabban a trolban! A legszerencstlenebb kombinci a burgonynak alm. val trtn trolsa, amelynek kvetkeztben a burgonya erteljesen csrzni kezd, ugyanis az alma utrsekor keletkez etilngz a burgonyagumk rgyeinek a hormongtlst feloldja.

retelni - nem szabad. A visszamaradt nvnyek is szenvednek, mert megfos/,{ juk ket rnykot ad szomszdaiktI. Az ilyen sokkhatsnak napgs, nveked "si zavarok s a betegsgekre val nagyohh fogkonysg lehet a kvetkezmnye. A szrettel legynk mrtktartak, s sz 'n vedlyes szretelni vgysunkat tartsuk vissza az alkalmasabb reggeli vagy esti idszakig.

A betakarts nyomainak eltntetse


A betakarts nyomai a talajban tbbnyirv lyukak formjban maradnak vissza. Ez ' ket keletkezsk utn rgtn temessLik be, gy egyrszt megakadlyozzuk a n:1 b'yobb mrtk prolgst, ami a t:daj kl szradshoz vezetne, msrszt pedig ,1 zrjuk a klnbz krtevk bejutsi 1<..: hetsgt a talajba (pl. srgarpalgy), vagy legalbbis megneheztjk azt. Ellen kez esetben a krtevk tojsaikat a visz szamaradt lyukba helyezik, s gy kzvetlen kzelbe juthatnak a mg be nem takartott nvnyeinknek. Ezzel r 'nelkvl megknnytennk a dolgt a k{lnevl kvetkez nemzedknek.

Nemcsak az l'eghzban s a ker/bell, de a pincben L~a terhnkre lehetnek a pinceszkk. CsaltekkiU kitneJ{ bel'lt a k'jt burgonya

Ha a gymlcsszret teljes befejezse eltt nyakunkba szakad a fagy, az ilyenkor A szret idszakban a tlsgosan szraz a fkon megfagyott gymlcst mg megidjrs miatt a gymlcsk vztartalma menthetjLik. A fagyott gymlcst hideg oly mrtkben cskkenhet, hogya meg- vzbe mertve hagyjuk felengedni, majd szokott leveses gymlcssknek mg az ezutn hidegen kell trolni. Ez a mentzt is msnak rezzk. Ilyenkor ajnlatos akci azonban csak akkor lehet eredma szret eltt egy-kt nappal a fkat ala- nyes, ha a hmrsklet nem esett -7 oC posan megntzni. AL gy ptolt vztl al, s a gymlcsk korbban mr egy a gymlcshs ismt lds s zamatos kisebb fagynak ki voltak tve. A ltszlag sikeres ments ellenre legynk elvilesz. gyzatosak, vagyis clszer az gy megmentett gymlcst kln trolni, s minl elbb elfogyasztani.

Nem elegend kivrni, amg berik a terms. Ha eljtt a szret ideje, reggelente addig ne foglalkozzunk mssal, amg a napi gymlcsszksgletnket le nem szedtk, legksbb 10 rig. Ez a fajta pontossg elssorban az z s az aroma miatt fontos. A gymlcsfajtk s egyes zldsgflk z- s zamatanyag-tartalma ezekben a reggeli rkban a legnagyobb. Aki ennek a szablynak a helyessgrl maga kvn meggyzdni, javaslom, hogy kezdje a szamcval. Szinte hihetetlen - de igaz!

Szretkor a klmasokk kerlend


A klmasokk elkerlse vgett a leszedett vagy felszedett termst tz napnak kitenni - egyltaln tz napstsben sz-

Az uborka keseredse megelzhet


Azt mr sok kertszked WIXlszl:t1hatta, hogy az uborka alkalmani nt 11:1)1:11110S a keseredsre. Ennek szmos oka lehet, most csak a gyakoriabbalwl 'mll)i'lk:

Szret, trols

Az uborkt tl melegen, azaz napstsben szedtk. Szedjk teht inkbb korn reggel, a keser anyagoknak a melegben trtn kifejldse eltt. Az uborkt meleg idben, a nyri forrsgban hideg vzzel ntztk. ~ ilyesmit kerlni kell; a "hideg zuhany ef,'Ybknt sem tesz jt semelyik nvnynek. Az uborkt hosszabb szrazsg utn nagy vzadaggal megntztk vaf,'Y egy nagyobb es rte. Ebben az esetbel; azzal is szmolnunk kell, hogy a keseru z eh'Yltaln nem mlik el. Ilyenkor keseredhetnk el mi is a legjobban, IIiszen ez azt jelenti, hogy az egsz terms krba vesz keser ze miatt. Az uborkt a szeds vagy az elkszts sorn durvn, helytelenl kezeltk. Ha nem akarunk szndkosan keseregni a keser uborkk miatt, akkor az uborkt vatosan szedjk, nehogy megtdjn, trdjn. Csak a szrnl szabad megfogni, nehogy megnyomdjon. Ha pedig az rtkes vitaminokrl lemondunk, s az uborkt meghmozzuk akkor a hjat mindig a virg felli vgtl a szr fel haladva kell hmozni.

A borst melegben ne szedjk!


Fzni ugyan nem kell, ha borsszretre indulunk, de jobb, ha reggel vagy estefel szedjk, ugyanis a borsnvnyek napkzben a napststl tlsgosan felmelegszenek. A nagy melegben a borshvelyekben tlslyba kerlhetnek bIzonyos erjedsi folyamatok, aminek kvetkeztben az gy eltett bors a befttesvegekben sokkal gyakrabban erjedsnek indul. A befzsre sznt gymlcs- s zldsgflk szedse zivataros idben sem ajnlatos. A zivatar igen klns reakCikat vlthat ki. Az taln mr nkkel is megesett, hogy pl. a tej zivataros idben hirtelen megsavanyodott.

Mi legyen a hullott gymlccsel?


A tl korn lehullott, nem hasznosthat gymlcst az utols darabig fel kell szedni, s legalbb 1 mter mlyen el kell sni. gy ugyanis az esetleg a gymlcsben fszkel krtevk biztosan megsemmisthetk. Habr ez a biomassza els pillantsra kitn komposztanyagnak tnik hasznostsrl mgis mindenkit ny~matkosan lebeszlnk. A krtevkkel teli gymlcsbl kszlt komposztban gymlcsfink ellensgeit tenysztjk ki, s sztszrdsval mg a kertben val elterjesztsket is elsegtjk.

Extra tletek: kertsz eldeink mindennapi blcsessge


Magrahagyott nvnyeink vzelltsa
Szabadsg idejn szobanvnyeink vzelltsi gondja viszonylag egyszer mdon megoldhat. Egy kls ednybe, dszcserpbe helyezznk egy-kt ujjnyi rtegben lapos cserp darabkkat (pl. trtt cserepekbl), majd ntsnk bele vizet, ameddig a cserp darabkkat el nem lepi. A cserpdarabok megszvjk magukat vzzel, s szksg szerint leadjk a rjuk lltott virgcserpnek. Ez a mdszer tbb htre is megoldja a vzelltst, ha a cserepeket nem hagyjuk a tz napon. Az elbbi mdszer balkonnvnyeknl is alkalmazhat, csupn egy msodik virglda kell hozz, amit nem lyukasztottak ki. A k ls virgldt nhny centimter magassgban megtltjk vzzel, a nvnvekkel beltetett virgldt ebbe lltsuk, s mr mehetnk is nyugodtan szabadsgra. 55. oldal:
Kiskert az ablakprkIlY0n. !la tl ers a napsts, leg)'nk ell'igl'zatosak
56.olclal: fent: A hasznos a szppel kom!?inll'a nem-

Hosszabb vakci esetn termszet '.S 'Il nem nlklzhetjk a bartsgos S/.Olll szdok segtsgt, de ezzel a mcls!. 'ITv! egy-kt ptllagos ntzs elegcnd(') I ' het.

Ltyg a szerszmnyl? A vz majd segt!


Ha kerti szerszmaink (kapa, gCI' 'bl)'v stb.) nyele ltygni kezd, egy rgi lrkk\'1 gyorsan visszallthatjuk eredeti subil il.l

Vztroz. Mallapsg az agyagcserp-tijl'll/(' lk hell'ell ~~ermiakal'icsot gy ms, bidm~'/l1 m tlrhoz alkalmas alll'agot is hasznlb({IIIII~'

fld cserp

csak a szemnek tetsz: a zldsggl'sokat l'irgok keretezik. Lent: [gen sok zldsg/le srtetlenl tl'szeli az els enyhbbfag)'okat s a hessl

Klnleges tletek

Klnleges tletek

st. Tegyk a ltygs szerszmokat vzbe, amg a nyl meg nem szvja magt. A fm foglalatba bedagadt szerszmm~1l ezutn nyugodtan dolgozhatunk. Azzal persze szmolnunk kell, hof,'Yha ismt kiszrad, jbl ltygni fog. Tartsabb megolds, ha a nylbe vagy a nyl mell, a fmfoglalatba egy fbl vagy fmbl kszlt ket tnk.

bokrot. gy a vzba mindig a legszebb virgokat szedhetjk le, amelyek helyes kezelsseI sokkal tovbb dsztenek mintha a bokron maradnnak. '

Pnksdirzsa a htkamrban
Aki a termszetes virgzsi idn tl is gynyrkdni szeretne a pnksdirzsa virgaiban, annak azt ajnljuk, hOt"yvgja le a virgokat bimbs llapotban, kzvetlenl a kinyls eltt. Az egyenknt seIyempaprba burkolt s vzbe lltott bimbk htben sokig eltarthatk, ha gyelnk a kvetkezre: minl hidegebb, annl jobb, csak O oC al ne essen a hmrsklet. Amikor ki akarjuk virgoztatni a bimbkat, a megfelel mennyisget kivesszk a htszekrnybl, szrn alul friss metszlapot vgunk, s friss vzbe lltjuk. A bimbk ezzel a mdszerrel tbb htig is jl trolhatk A klnbz szn bimbk megklnbztetsre eltr szn selyem paprt hasznlhatunk.

Nagypapa mulcss komposztaprtja


Be kell ismernnk, nem tudjuk pontos;111, vajon nagyszleink hasznltk-e 111{lrI.t ,1 ' zsenilis szerszmot. m a hasznlh;\II) tletek s tippek gyjtgetsekor II 'Ill tudtunk ellenllni a mdszer mind 'Il tekintetben megragad elegallCij;'ll1:d\ (egyszer, olcs s krnyezelbar{il). /\'1 ilyen tleteket bn lenne titokban larl;\1li I Mindssze egy elg ers lda kell hOZ/.1 (mrete kb. 70 x 70 cm), amelyn 'k .1 fenekt ersebb deszkkkal meg 'n),~1

A virgcserepek nap elleni vdelme

Megfelel ntzs s pols ellenre is elfordulhat, hogy az ablakprknyon A szrtott virg helyes vagy a verandn ll cserepes nvnyei nk a nyri forrsgban szenvednek, st olyfelfggesztse kor el is pusztulhatnak. Ennek elsdleges okt abban kell keresni, hogy a cserp Nem lazul meg a ktelke a padlson szrtsra felakasztott nvnyeknek, vi- bels falval rintkez gykerek a nyri forrsg hatsra rendszeresen meggrgcsokroknak, ha a ktzsre gumiszalanek. Ez klnsen akkor veszlyes, amigot hasznlunk. Ezzel szemben a merev kor a napsts ltal tforrstott cserepemanyag szalaggal sszekttt csokrok ket megntzzk. Elkerlsre a kvetgyakran kilazulnak s szthullanak, kezt javasoljuk: a kzvetlen napststl ugyanis a virgszrak szradskor elvkornykoljuk a cserepeket deszkval, amit nyodnak, s a merev ktzanyag ezt a termszetesen zlsesen befesthetnk. valtozst nem kpes kvetni. Ha a cserepeket kt deszka kz helvezzk, akkor a cserepek kzeit kitlthe'tjLik nedves mohval, amit olykor utnanedvelomszp rzsk jabb stnk. Ez a megold{ls jeJentsen csks jabb rgyekbl kenti a forrsg kros hatst. Eltekintve attl, hogy a cserepes nvnyek nem Ltszlag nem sok eredmnnyel igyekez- rajonganak a helyvltoztatsrt sem, az nek sztoszlatni azt a tvhitet, miszerint a emltett mdszer - kLilnsen nagyobb rzst elvirgzs utn kell levgni a bo- nvnyllom{lI1Y esetn - nem gazdaskorrl, mert gy kmljk a nvnyt. Ezzel gos. Ha csak nhny, ers napsLitstl szemben sokkal helyesebb, haa virgokat vdelmet ignyl szobanvnynk van, legszebb llapotukban, teljes virgzskor akkor elegend, ha egy-egy fehr dszcseszedjk. A visszametszs ersti, pontorepet hasznlunk. A kls cserpbe itt is sabban erteljesebb kihajtsra, jabb r- rdemes egy tzegmoharteget helyezni, f,'Yek s bimbk kpzsre kszteti a hogy jobb legyen a cserp htse.

NClgypCljJCll7llIlesbCln sz/dClrabol/ lel bell'l'e sCln .\:\7eszedegetni

s kOl7ljJosz/CljJr//jCl: ClnYClgo/ ClzonllClI

Cllur/II CI IIIl',ll/i'
j

szll//bClIj/lk,

nemszksges,t.!,OI/l1r

Klnleges tletek

Klnleges tletek -

tettk, valamint egy felesleges, rgi s, amelynek a vglapjt eb'Yenesre s borotvalesre kszrltettk. Ezek utn minden mulcsozsra, sztszrs ra alkalmas anyagot, rtegezend komposztanyagat a ldba helyezhelnk, majd az ezt kvet aprts az les sval mr csak gyerekjtk. Mg a kisebb gakat is knynyen feldarabolhatjuk ezzel a mdszerrel.

Tl szraz a troltr? A tglk majd segtenek


Ha a termnyek trolsra sznt helyisgekben (kLilnsen a jl szigetelt, j pletekben, laktelepi helyisgekben) a leveg tlsgosan szraz, a trolt gymlcs s zldsg erteljesen kiszrad. Ezen a gondon nhny tglval segthetnk. A tglkat egyenletesen elosztva helyezzi.ik ej a troltrben, s rendszeresen nedvestsk be, hogya lgtr prata rta lma meeTfelel legyen n

A megdesedett burgonya ismt zletes lesz


A t{trolt burgonya fagy hats{lra megdesedhet, de ettl mg nem szksges azonnal lemondani rla, inkbb prblkozzanak meg egy rendkvl egyszer, zvltoztat mentakcival. A cukor ugyanis i'mt visszaalakul kemnytv emelked hmrsklet hatsra, mg az egybknt ijeszten des burgonyban is. Hasznlat eltt az ilyen burgonyt nhny napra tegyk meleg szobba. A mr meghmozott burgony{tban az vatos, hideg vzzel trtn felmelegts is kivltja a cukor visszaalakulst.

Nitrogntartalm bio trgya hzilag

Virgprsels: a korn kelk hobbija


Termszetesen a htalvk ezentl is nyugodtan gyjtgethetnek virgokat prsels cljra. Azon viszont ne csodlkozzanak, ha azok a kollgik, akik mr az els hajnali napsugaral<nl vidgszedni indulnak, ksbb az albumjaikban sokkal lnkebb, intenzvebb virgsznekkel bszklkedhemek. Teht: vekkert belltani breds utn nhny trdhajJts, s mi: indulhatnak iSi

Tl nedves a troltr? Sval szikkaszthatjuk


A mi szlessgi fokunkon az elbb emltett problmval ritkbban tallkozunk viszont annM gyakoribb gond a trolhe~ Iyisg k nedvessge. Akinek ez utbbi gondot okoz, prblja ki a kvetkez mdszert, mieltt lakhelyt feladn, vagy kltsges javtsi, szigetelsi munkkba kezdene. A trolhelyisg nagysotl fggen helyezzen el tbb, lapos, ;val tlttt tlat, egy nletesen elosztva. A s ~t krnyezetbl nedvessget von el. Termszetesen az tnedvesedett st rendszeresen szrazra kell cserlni, a nedveset pedig a kaznhzban vagy ms szraz, meleg helyisgben jra ki lehet szrlani, majd ismt felhasznlni.
Kora bajna/baJI b/ingben is mebe/link l'irgol szecIn i a kertbe, bog)' aztn ismt l'isszabijbassli nk az gyba

Milyen is volt Kolumbusz tojsa?


Termszetesen minden hres, nagy krdst mi sem v{t1aszolhatunk meg ebben a knyvec -kben. Kolumbusz Kristf reggelijhez hasznlt tojsokra azonban a kvetkez tulajdonsgok biztosan jellemzek volralc kemny hj, mlystr srgja s termszetesen kivl z. Ha ez gy volt, lehetsges, hogya szrnyasok tpllsnak fedlzeti felelse friss feketenadlyt-Ievelekrl is gondoskodott. Aki ugyanis tykjaitl az ilyen csemegt nem sajnlja, az sokkal kzelebb kerl a kvnatos termk minsgi krdsei nek megvlaszolshoz.

A szobanvnyeinknek szksges nill () gntrgyt hzilag is knnyen ellllll.ll juk, mgpedig tojsok hjbl. Pontosah ban szlva az sszegyjttt tojsh "j IloI, amit szttrnk, s egy htig hideg vzhvll ztatunk. Ezt a tojshjzalkot gy kl'zl'1 jk, mint egy tiszta nitrogntrgy{ll, ;11111 vel szobanvnyeink tpanyagignY('1 kl elgthetjk. Ezzel mg a meszet IWIlI kedvel szobanvnyek, pl. az azldik ls ntzhetk, mert a msz a lojsh "ill.111 megkttt llapotban tallhat. Idnknt egy kis srmaradkot vagy viI. zeI hgtott srtett tejet is adhatunk szoll.1 nvnyeinknek, ezek szintn nitrog "11\ 1,1 gya hatsak De mint minden tdgy:i1l' lessggel, ezekkel az anyagokkal is kVI1'1 lend a tltrgyzs. Ms szavakkil: .1 kicsapong partik, kvdlutnok 111~lr:1 dk<t ne ntsk mind a virgcserepckhl'1 Akik szobanvnyeikrl klns mLI adssal gondoskodnak, a megmara II gygytekkal is megntzhetik k '1. A gygynvnyek hatanyagai ugY~ll1ls nemcsak az emberek szmra k dvez\ 'k, de a szoba- s kerti nvnyekh'n is elnys hatsokat vlthatnak ki.

Agymlcsk klnlegesen szp fejlLil' shez az alapszn fajtk (mint pl. ~I ldl fehr klvil, a srga szpvirg, a hsv "11 rozmaring, a London pepin s a 1 11

Klnleges tletek

Klnleges tletek

Mg egyszer a fokhagymrl

krtefajt{lk) .gymlcseinek egyenknti f?kh~gymagerezdet a szobanvnyek zacskzsa is hozzsegthet. Az emltett :~ldJebe duglll;}<,? fokhagyma elpuszttja rg~,fajtk kzl mr csak nhny szerez~z ott Jel~n levo karos talajbaktriumokat heto be a faiskolkban. esgombakat. A dinagysgot elrt gymlcsket tIyuggatott pergamenzacskval vonjuk be, majd a zacskt szorosan a termvessz~z ktjk; A b'Ymlcsk enyhe alapszJle 19y mltldvegig megmarad, s eb'YidejLle<J A tbbnyire szabad fldbe, az erklyre a r~varok ellen is vdelmet kapnak. A z,~s- teraszra, balkonldkba ltetett kerti kan~ k~~at mmtegy hrom httel a teljes rs kalinok a laksban is sok rmeI szerezel?tt s~abad csak eltvoltani, hogya gy- l:etnek, klnsen azoknak, akik a tl moIcsokben a kell aroma is kifejldjn. f?lyam,n az l virgokat sokig nlklozm kenyszerlnek. Kertnk korai kankalinjai kimerthetetlen forrst jelen te-

A ~okhagyma jtkony hatst nhnyszor mar emltettk. Most mg egy tippet ajnlunk, aml csaknem csodaszer: ha nhny

AjJ(~rzr:,:::"k Illegakadl) 'ozza CI iD 'Ii l17/c"k PI! o~odasa/, meg/ar/ja a gymlcsk elkel sapad/ szn/ '

a zac\'k//t/I'e! ki(l'/lgga/j/lk

nek, hiszen tosztssal korltlanul szapoL'thatk.A szabadban prnaszerL foltokat alkot korai kerti kankalinok (ellenttben a szobanvny-vltozatokkal, mint pl. a knai szobai kankalin) a laksban sokkal korbban virgoztathatk, mint a szabadban. A legkorbban virgz szrtalan kankalin (Primula /'lIlgaris) elkszts nlkl mr janurban va.t,'Yfebrurban, fagymentes idben felszedhet s becserepezhet. A cserepes nvnykk hideg szobban tartva rvid id mlva hosszan tart virgzsukkal hlljk meg a gondoskodst. Janurban kezdhetjk a himaljai kankalin s a sugrkankalin (Primula denticula, P. elatior) becserepezst is, arra azonban gyeljnk, hogy gykrlabdjuk srtetlen maradjon. Ez a kt faj szernyebben vir{lgzik, mint a srtalan kankalin. Ha a nvnyeket mr szeptemberhen felszedjk s becserepezzk, majd egszen ks szig hidegen tartjuk, meleg szobban mr kadlcsonyra is kivirgoztathatk. Virgzs utn azonban a kankaJinokat soha ne tartsuk meleg helyisgben, mert a nvnyek hamar tnkremennek. Ha gynyrkdni akarunk bennk, legjobb hideg helyre, pl. ablak kz lltani.

A lnyeg teht a kvetkez: a napi !lorol vlkozskor a villanyborotvval I 'V{lgoll s sszegyLjttt szakllnvedk S/.~lrlll(I I gcs helyett nitrogntrgyaknL haSZIH) sthat, pl. a musktli fldjbe. 6szillI VII szlva ennek az tletnek gyakori has/.I1.1 csak egy rendkvlien nagy szakllniivv dk s szernyebb mretL s menl1)'1 sgLmusktlit mellett kpzelhcL6 cI.

A zrg avar madrvdelmi haszna


Aki a madarak, de klnsen az "n 'k '.~ madarak vdelmt a szvn viseli, sobl tehet rtk. Ha a fk, bokrok, nv"11 'vk alatt a lehullott lombot nem szed j IIk ssze, a fldn maradt zrg avarr '1 ' \ idben figyelmezteti vdenceinkel ~lkij zeled macskk s ms, madrra vad:1 szk jttre. A legfontosabb azonhan, amit egy madrbart kertszkedS Lch '( .1 kvnatos madrfajok megtelepedsn 'k s szaportsnak elsegtsre, hog)' szakszerLen elksztett, a madrfajnak al kalmas odkat helyez el a kertben.

Ez aztn a na.t,'Y tlet, csak legyen, aki meg is csinlja - gondolhatjk sokan, olvasva a most kvetkezket. Meg kell ha~.,ryni, hogy a kvetkez tlet csak olyan hztartsban alkalmazhat, ahol sok a frfi, s minden hulladkot akkurtusan hasznostanak.

A holdnak a hat{lslaz olyan jl ism 'rt fldi folyamatokra, mint pl. az r-aply jelensge, ma mr senki nem vitatja. Ez ' ken a szembetLn jelensgeken kvl a hold kisugrzsnak mg szmos, sokkal rejtettebb folyamatokra is befolysa van, amelyek fontossgt az ember s az en be ri alkottevkenysg szempontjbl

Klnleges tletek -

semmikppen nem szabad albecslni. Az.emberisg sidk ta bizonyos munkafolyamatoknl tekintettel volt a klnbz holdfzisokra. Pldul knosan gyeltek arra, hogyahajptsre sznt fkat csak fogy hold idszakban vgtk ki. Nvekv hold idejn a fk nedvramlsa ugyanis fokozdik, s az ilyenkor kivgott fk a bennk maradt nagyobb nedvtartalom miatt korhadsra, szuvasodsra sokkal hajlamosabbak, ennek kvetkeztben hajptsre alkalmatlanok voltak. Az.elbbi ismereteket a kertben a kvetkezkppen haszn sthatjuk: a fk ltetst s metszst helyesebb fogy, mint nvekv hold mellett elvgezni. Ellenkez esetben fink a nvekv, erteljes nedvramls kvetkeztben sz nvedhet-

nek, st esetleg meg sem erednek vagy rosszul fejldnek. Fogy hold fzisban ezzel szemben a fk nedv;{\ramJsa,s ezzel a fk ereje visszahzdik, a fa belsejben helyezkedik el. llyenkor gyorsabban gykeresed nek, ellenllbbak, a metszsi felleten nem folyik ki az ltet nedv. A nemes, illatoz, hasznos fveket ezzel szemben (mint pl. a bazsalikom, a ka-

Balra: Madl'od ksztshez e,g)' kh . .2 CIii l'astag, gyalu/at/an, keze/etlell deszkra I'CIII szksg fia a tett a/els l'gll cSllklplll1al (zscml) I'gztjk, a/~kol' a tiszttshoz az odl knn)'en /elll)'it!Jat (a mreteket celltimtel'hen adtuk meg). Jobbra: Knll)'en elkszthet I'dl' macska ellen Egyes he()'e/~ell kertszboltokbalI is kap- _ hat

kukkf, a levendula, a rozmaring) .nvekv holdfzisban kell vgni vagy gy~k~restl kihzni. Az.ilyenkor szedett novenyekbl kszlt gygyszerek 11at.so~a~bak a fszerek zesebbek. A gyumolcs- es zldsgflk szedsekor kl~nbs?et ~ell tennnk a friss fogyasztsra es a tar,?l~ra sznt ttelek kztt. Trolsra" befoze,sr~ szedskor hasznljuk ki a fogyo holdfazls sszehz hatst", az ilyenkor szedett ~mlcs s zldsg hosszab~ i,d~:gt~r:olhat. Az. azonnali felhasznalastd s~ant gymlccsel, zJcI:,ggel ;gszen ~11asa helyzet. A nvekvo holdfaZ1sban szedett terms tprtke valsznleg a hold pozitv hats~lI1akksznheten nagyobb.

Ha didereg janur, akkor telik meg a zsk. Ha megcsordul Vince (1. 22.), megtelik a pince.

Februri szraz hideg, tavaszra hoz nagy meleget. A februrban hegedl sznyogok mrciusban hallgatnak. Jgtr Mtys (II. 24.)~ ~a jeget tall, megtri, ha nem, jeget csll1al.

Idjsl npi blcsessgek egsz vre

Mrciusban meleg nyr, prilisban fehr szakll Sndor,]zsef, Benedek (III. 18.,19.,21.) zskban hoznak meleget. Ha mrciusban sokat esik, A rgen bevlt megfigyelseI: segtsg~vel az idjrs vrhat alakulasa az ey<o; knny lesz az arat{\s. vetkez nhny hnapra tbb-ke;es?e felismerhet- Ezek az ismeretek peldaul igen hasznosak lehetn~}< ~<Il:~?Z, betegsgek elleni megelozo lntezkedese,k Ragyog prilisra . tervezse kor. Szinte mmden egyes l:o~ szomor mjus kvetkezJ!<. p} napra tallunk olyan szablyokat ,a ne Az prilisi esk a gymlcsnek sokat blcsessgbl, amelyek lsmeretel~~:l} grnek. kertszek kvetkeztethetnek az ldOJatas vrhat alakulsra.

eleje

tet(!je

F, hogyha n janur?an, boszorkny arat anyarban.

Mjusi es aranyat r. A szraz, meleg mjusban a nvnyek inkbb csak guggolnak

Klnleges tletek

Klnleges tletek -

Aki szeptembetTe gazdag lakomt kszt, mr jniusban lngol tzet st. Ami jniusban meg nem n, az bizony csak tlzrekell.

Hideg, derlt november utn szomoran tocsog a janur. Katalinkor tocsog, karcsonykor kopo" Fehr szakll Mrton-nap (XI. 11.) b hossz, hideg telet gr.

A jliusi nagy melegben krtk, almk gmblydnek. Lyukas di, mogyor a Margit-napi (VI]. 20.) est siratjk.

A hideg december s a gazdag terms kz a kzben jrnak A karcsonyi sznyogok hsvtra jeget csinlnak.

1la a sznyogok bksen tncolnak, ksztheted a vndortarisznydat. A szorosan sszebj birkany{tj ers villmlsra szmt. rososnak l{ttszglya utn a hztetre is csepe reg valami. Ha a borjak vidman ugrndoznak, a fenyk a magasban lassan lengedeznek, ha a szalamandra felfel mszik, ha a pk a hljban unatkozik, s a bbicek is alacsonyan replnek, esre ilyenkor ne szmts!

nhny kultrnvny beilleszthet. A Illi rajzunkon brzolt virgra reggel halll este hatig mutatja az idt. A nvnyck virgzsnak tartamt (janurtl dec 'Ill berig) rmai szmokkal adtuk meg.

6 rakor: svnyszulk (Ca~J!stegia


sepium), VI-IX. srga liliom (Hemeroeallis fulua), VII-VIlI.

7 rakor: fehr tndrrzsa Lrinc, Bertalan (VIlI. 10. s 24.) szp id gynyrl az szid. ' A knikulai esket a szlk siratjk.

llati meteorolgia
A Nap eltt nekl pintyek azt jelzik az esvizes hord hamarosan megt~lik. Ha a torony krl cskahad krz szl lesz, zivatar jn s mennydr". Lefekvsre is kukorkol kakas I,zeli est jelez. Gyakori kakukkszt hallva csak buta ember hisz a napstsnek. A leveJibka ltrja hegyn derlt idt jelez. Ha a sznyogok cspnek, a bolhk harapnak, fentrol nem sok jt vrhatsz. A homokban frd verebek esre vrnak. Ha a bkk hangosan brekegnek, tdeje lesz es ellen fedelet keresned! Nappal kilt bagoly stt felhket gr. Kutya vont kinn a kertben, zivatar van kszlben.

A szeptemberi vidm arcokban a szp mjus kszn vissza. Amit a nyr elmulasztott, szeptember is sletlenl hagyja.

Sokat kell v{trnimg a tlre ha a nyulak nyri Cruhjuk~ltnem teszik szekrnybe. Nyakunkon a kemny tl, ha mr megpihen a mh.

A klnbz virgok nylsnak s csukd{lsnak idejbl a napszakok knnyen leolvashatk. Eddig elssorban a vad nvnyek virgnyJsi idejt kutattk. A mezn dolgozk rgen a bakszakll nylshoz igazodtak. Ila a virg csukdott, itt volt az ideje ebdidt tartani. A kvetkez list{lban megadott idpontokat a kzp-eurpai idnek megfelelen adtuk meg. A virgok azonban a naphoz igazodnak, ami a kzp-eurpai idti kiss eltr, klnsen a nyri idszmts idejn egy rval legalbb. Virgra ksztsekor arra is gondolni kell, hogya kertben uralkod fnyviszonyok az ra pontossgt bizonyos eltrsekkel befolysoljk. A virgra azoknak a ksrletez kedv kertszkedknek val, akik szvesen prblnak ki minden j dolgot. A kvetkez oldalon megrajzolt virgrba nhny megfigyels utn valszn leg mg j

(Nymphaea alba), VI-X krmvirg (Calendula ojj'icl nalis),VI-X 8 rakor: hlgymi (Hieraeiwll aurull thiaeum), VI-VIII. tikszem (Anagallis arl'eJlsis), VI-X

9 rakor: Krmvirg bors idben, pnksdi szegfl (Dianthus


gratianopolitanus), 10 rakor: VI-IX.

mlyvaflk (pl. pzsmam{tlyva, Mall'a 11l0sebata),VII-Vili. mlyva rzsa (Althea rosea

annua), VII-IX. papsajtmlyva (Mall'Cl /leglee/a), VI-XI. 11 rakor: tigrisvirg (Tigridia pm

'Ol/ io),

VII-ex. ernys srma (Dmi/hogallls


umbellatum), N-Y.

Klnleges tletek

Fggelk

16 rakor: 18 rakor:

nagy csodatlcsr (Mirabilis jalapa), VI-X. kerti ligetszpe (Genotbera sp) VI-IX.

piros budavirg (Spergularia rubra), V-IX 15 rakor: kesergykr (Pier/s ecbioides), VIl-VIII. foltos vresJapu (Hypocboeris maculala), VU-VIlI. 16 rakor: tikszem (Anagallis arl'ensis), BOLAND, M. s 8.: Was die l<:r~iuterhexen sagen (Amit a fves boszorknyok mondanak). Mnchen, 1983. BTTNER, J: Praktische Gemsegiirtnerei (Gyakorlati zldsgkertszet). Knigliche ] lofbuchdruckerei Trowitzsch und Sohn, Frankfurt a. d. Oder, 1911. BRESCHKE,J: Tausendschn und grne Bohnen (Sl:zszorszp s I:ldbabok) Delphin Verlag, Mnchen und Zrich, 1982 BIWNS, A 's SCHMIDT, H. G.: Biogartner's Jahrbuch (Biokertsz vknyv). Ksel, Mnchen, 1985. CASPARl, Dr. F.: Fruchtbarer Garten (A termkeny kert) ] leering Verlag, Seebruck am Chiemsee, 1948. GSCHKE, F.: Der Hausgarten auf elem Lande (A vidki ht:ikert) Verlag] fuga Voigt, Leipl:ig, 1899.

Virgok zrdsi ideje:


12 rakor: mezei katng (Cid?oriU117 in()'bus), VII-IX bakszakll (Tragopogol1 pratensis), V-VII. 13 rakor: pnksdi szegf (Diantbus gra/ianopol/tanus), VI-IX. tdffJk (Plflmonaria

VI-X
svnyszulk (Cal)'s/eIJ/a sepium), VI-IX. 17 rakor: fehr tndrrzsa (NYl17pbea alba), VI-X

sp), Ill-V
bartszegf (Diantbus cartbusianon Im), VI-IX 14 rakor: krmvirg (Calendula o[ficznalis), VI-X

A l'1;RraRyst/lkr ala/"/JCIIllelepljiik lIa a/elk~r /(JI/lott oldaICI dli irlI)'l, sa jiHkr /',o~eP:b: el-''J' karI is lesz/runk, a,or a 1'"agorcll7~k egyie/eji/leg /lClPrctknt i~m/ke/bel ..A,kozepre szrl I~Clrm)'ka mille/ig abba az II ClJ~)'bCl mUlat, abol a l'irRok ppen kin)'il/lak l'ag)) zre/llClk .

Hannoversche Garten- und Obsth:IUI:VI tung (Hannoveri Kertszeti s (;Vi'1 mlcstermesztsi Lapok) 1902. V~ 1917-1922. vfolyamok HESDRFFER, M.: Praktisches Tascllvll buch fl' Gartenfreunde (GyakOl'l.lli zsebknyv kertbartoknak). Paul Parl' , Berlin,1905. NEUKIRCHEN, P.: Gartenrausch (I'VIII mmor) Siebeneicher Vci ag, 13l'rlitI, Charlonenburg, 1947. SCHILLING, Dr. K: Lebensgemcinscl1:Ii ten der Gartenpflanzen (A kerLL's/',vll nvnyek lkzssgei). Landh,llI Verlag, Berlin, 1952 SCHNEIDER J: Ernte, Aufbewahrlll% Versand des Obstes (A gymi\!<, szedse, trolsa s szlltsa). V'I lag Hachmeister und Thal, Lcilmg. 1910 WlNKE: Abtei Fulela (A fuldai ap{lls:'lg), 1961-1968. Fzetek

Fggelk

Fggelk

alma, almafa 15, 53


B

befzs 54 bimblikaszt 43 bodza 28, 31 , 49 bokorbab 13,49 borostyn 14 bors 54 burgonya 46, 48, 50, 52 burgonyafzl 45 burgonyslda ')1 burgonyasr 27
C,CS

fai."dtets22, 64 feketenaclly-t 61 fokhagyma 32, 49,62 fzetkszts 48 frzia 26 frisst ntzs 21 fLrszpor 39 fstls 41

SZ

U,

giliszta 14, 19 gilisztatrgya 19 gombs betegsgek 40, 49

kakukkf 12 kamilla 26,4') kankalin 62 kapls 8, 9, 10 kposzta 47 kposzta,l,')'krgolyva 47 kv 6"1 kvzacc 13 kivonat kSZtse 48 komposzt 10, 54, 59 kormos t~lzk47 kpor ')0
L

palntzs 21 paradicsomszrl 19 pinceszka 48 pocok 32, 45, 49 podagraf 46 prhagyma 24 pnksdirzsa 59


R

szamca 27, 32, 46, 48 szamcaatka 32, 49 szlb 48 szl elleni vdelem 28 szersz{lmnyl 57 szerves trgya 10, II szobanvnyek 3],40, 57,58 T tafrina 40, 49 talajjavts 10 tarack 45 tej 40 tojshj 61 trgY{lk10, ll, 12, 13, 19,61,63 T-stdium15,16

uborka 53, 54 ltetsi elkszletek 21 rm 32


V

rebarbara 38, 41,47,49 rozmaring ll, ] 2 rzsa 58 rgsts 8, 9

vakondok 31 vasreszelktra,l,')'a 19 vetmag 26 virgcserp 57, ')8 virgnyls 67 virgra 67 virgprsels 60 virgszrts 58
vz 20

csaln 25,47,49,50 csabnl 47, 49,50 csicska 45 csiga 41 csontliszt 46

gygyfvek 25, 48, 64 gygytek 49, 61 gymlcsfavdelem 4J, 43, 49 gymlcsfejlds 15, 16 gymlcsritkts 15, 16 gymlcsszeds 52
H

leander 45 lksZts 48 levltet 39,40,44,45,46,49 M macskagykrvirgkivonat 4J madarai 34, 63 magvets 25,34 menta 25, 45 metszs 63 mezei zsurl 40, 49 mLtlcs59
N,NY

vzhajts 15 vzpermetezs
Z,ZS

15,4

salta 27 srgarpa 39, 49,50,53 srgarpalgj' 39, 49,53 sarkantyka 46 sr 61

zldsgszeds 52 zslya 12 zsurl 40, 49

o
dszcserp 57 dughas')'ma 27
E

es 22, 65 esvz 20
F

fagy 28, 41, 43, 52, 61 fagy elleni takars 28 fah')'ott burgonya 61 fagyott gymlcs 52 fahamu la

hagyma 32, 39, 49 hagymahj 27, 32 hagymahjfzet 32, 39, 49 hag)'mahjl 39, 49 hajt{lslektzs 15,16 hangyk 30, 44 havasszpe 13, 14 hernyfszek 39 hernyfog V 44 holdfzisok 63 hmr 42 hullott gymlcs 54

nitrogntr{lgya 61,63 nyl 47


,

ntzs 8, 20 rkzldek 29 szibaracklevlfodrosoc.\{ls 40, 49

Amit nagyapink mg tudtak


A szerzk nagyszleink rtkes kertsztudomnyt gyjtttk ssze e knyvben, hogya tbb mint 120 tletet, mesterfogst, rgta bevlt segdeszkzt a ma kertszei is kamatoztathassk.

__ __ 110 ~
~ Susanne s Sabine Bruns, Joachim Stammer

&33

Amit nagyapi mg tudtak

Akarja tudni, hogy kell a szamct dleltt 10 ra eltt szedni? Honnan lehet tudni az es kzeledtt? Milyen nvnyeket ltethetnk a komposzttelep mell? Hogyan vdekezhetnk a csigk ellen? Hogyan riaszthat juk el a krost madarakat? Mirt estefel kell a levlzldsget szedni? Hogyan csalogathatjuk a kertnkbe a gilisztkat? Mirt kell csalnt ltetni a gygynvnyek kzelbe? Mi segthet a tarack ellen? mirt A knnyed, szellemes hangvtel tancsad az egyszer, krnyezetbart talajmvelshez, nvnypolshoz s -gygytshoz knl segtsget. A betakartsra, trolsra javasolt mdszerek mellett klnleges tletekkel, eldeink blcs megfigyelseivel is szolgL

T laJmunkk Nvnypols Nvnyvdelem SzOrat, trols KOlnlages tletek

You might also like