A TRÓFEÁK KIKÉSZÍTÉSE, CSONTPREPARÁTUMOK Klasszikus értelemben a vadásztrófea az elejtett nagyvad kifőzött, fehérített koponyája az agancsokkal, szarvakkal, a ragadozó emlősök

kikészített koponyái állkapcsokkal. Ezek kikészítése nagymértékben megegyezik, ami a koponyák csontjait illeti. A folyamat már a vadászterületen megkezdődik a fej levágásával, amely minden esetben abból áll, hogy késünkkel az állkapocs csont szögletével egyvonalban átvágjuk a nyakizmokat, így a koponya és az első nyakcsigolya mozgó ízületéhez jutunk, amit kiízesítve, a koponyát mintegy letörjük a nyakról, majd a nyakszirt izmokat és a bőrt átvágva leválasztjuk a fejet a törzsről. Fűrész, fejsze használata szükségtelen, felesleges és barbár cselekedet! Amennyiben a vad egészben kerül beszállításra szekéren, platón, vadrácson, stb. legyünk figyelemmel mindenkor a trófea épségének megőrzésére. Védjük fel-, ill. lerakodáskor és szállítás közben is az ütődésektől, amelyek törést okozhatnak, valamint a kidörzsölődés veszélyétől, ami esztétikai károsodást eredményez. A fej alá helyezzünk puha anyagot (széna, pokróc, stb.) és rögzítsük. Vadkan esetében az agyarak védelme érdekében „haraptassuk” széna vagy lombkötegre, és kössük össze az állkapcsokat. Ennek ellenére óvjuk a megütődéstől, mert elpattanhat! Az agyarak kikészítéséhez nem szükséges az egész koponya kifőzése. Az orr rész nyúzása után a nagyagyar nyílása mögött, a kilátszó agyarrész bő kétszeresét mértékül véve, szigorúan csak fűrészt használva, az orrhátra merőlegesen levágjuk. A továbbiakban részletesen ismertetem a vaddisznó agyarának kikészítési menetét. Minden koponyát kifőzés előtt megnyúzunk. Nyúzásnál a kést úgy használjuk, hogy a csontot ne sértsük meg, ne karcoljuk meg a felületét, mert ez a kikészített koponyán később csúnyán meglátszik! A bőr lefejtése után a vastagabb izomrészeket, a toroktájat a nyelvvel, a szemgolyót és a környékén található zsírszövetet eltávolítjuk, majd az öreglyukon át az agyvelőt összetörjük és vízsugárral kimossuk a koponya üregéből. Az agyhártyát is ilyenkor, nyersen távolítjuk el. Átfolyó hideg vízzel végezzük a vértelenítést. Ha erre nincs módunk, cseréljük gyakran az áztatóvizet. Ilyenkor 1% konyhasó hozzáadásával gyorsíthatjuk a folyamatot. A következő művelet a kifőzés, ami nagy odafigyelést igényel. Némileg el is tér a menete, ezért külön tárgyaljuk trófea típusonként. Agancsos koponyák: akkora főzőedényt vegyünk, amelybe úgy tudjuk a fejet belemeríteni, hogy a víz teljesen ellepje és az orrcsont ne érje az edény alját. Kereskedelemben kapható az edény oldalára felszerelhető készség, amely stabilan tartja a kívánt magasságban, agancsánál fogva a trófeát úgy, hogy a koszorúk már ne érjenek a főzővízbe. Szükség esetén ez az edény fölött keresztbe fektetett fadarab segítségével is

kecskefélék esetén). illetve az agancsszárak ne érjenek az edény falához. Ha az agancstövön. hogy a csont. Ha szükséges (később megtalált vad. melyeken foltokként látható a beivódott zsír. juh-. azzal a különbséggel. Gyakran előfordul. hogy teljesen ellepje azt! A juh-. az orrcsont hegyét a nyakszirti tarajjal összekötő egyenes mentén. vagy szűrőn át öntsük le! Az orrsövényt. ha néhány percig újra főzzük zsíralkoholt tartalmazó vízben (10 l vízhez 1 evőkanál Evanát). a főzést befejezhetjük. kb. fél óra forralás után az egész főzővizet elöntjük. hanem a szarvak belsejéből is! Ragadozók koponyái: a főzést a már ismertetett módon végezzük. Ügyeljünk arra. melybe a főzés megkezdése előtt betekerjük az agancsok alsó harmadát. zsírtalanítani kell a csontokat. Letisztogatás az előbbiek szerint. akkor azt most (míg a csont nedves) tegyük! A vágást sablonban. a rostacsontokat nem szabad eltávolítani!!! Letisztítás után szellős helyen megszárítjuk a koponyát. Ha a szennyezettség erősebb. majd tisztítsunk le róla minden izmot. és kecskefélék esetén feltétlen cseréljük le a főzővizet. majd tegyük még vissza pár percre az egészet főni. hogy a főzés során a víz mindig ellepje az agancstöveket (párolgást pótoljuk). majd forró vízzel öblítjük a koponyát. emeljük ki a fejet. túlfőzéskor a varratok közötti kollagén is kifő (a koponya szétesik). inat. homlokon levő csonthártyát megkarcoljuk és az „pattanva szétreped”. A keletkező habot szedjük le a vízről. hogy a 0szarvcsapokat. mert a kiálló csontrészek megbarnulnak! Semmilyen vegyszert ne tegyünk a főzővízbe!!! A készre főtt koponyát tiszta vízben hűtsük le. de nagyban segíti későbbi munkánkat. apró fogú fűrésszel végezzük! Szarvalt koponyák (muflon. a kocsonyás állagú kötőszövetet pedig nemcsak innen. hártyát. vagy pl. ezért a főzővizet kiöntés előtt ellenőrizzük. Meddig főzzük? Ez függ az állat fajától és korától is. Enyhébb zsírosság esetén elegendő. lefűrészeljük. és ínrészeknek kellően puhára kell főniük. Fontos. húzzuk le a tülköket a szarvcsapokról. Ha az elszámoláshoz kiskoponyára vágjuk a trófeát. stb. és tiszta vízzel újra kezdjük a műveletet (zsírtalanítás). 10 cm-es részt a koponyán hagyva. ha kb. hogy könnyen letisztíthassuk a csontokról! Elégtelen főzés esetén ez nem lehetséges. hogy a fogak kihullanak a főzés hatására. a zsíros habtól való szennyeződéstől! Erre legalkalmasabbak a konyhában használatos fóliák. Az izom-. hogy az egész fejet a szarvvakkal együtt vízbe merítjük. lévén sokkal zsírosabbak és vastagabb csontúak! Ha kellőképpen megpuhultak a szövetek. . mert megpörkölődhetnek! Mindig hideg vízbe tegyük fel főni a fejeket! Védjük a koszorúkat és a szár alsó részét a főzővíztől.megoldható.): a főzést azzal az eltéréssel végezzük. zerge. Gondosan eltávolítjuk a csontvelőt. 24 órán át foltbenzinben áztatjuk.

majd egy homokkal töltött edénybe úgy állítjuk bele az agyarakat. másként el nem távolítható apró fehérje maradványokat. majd tiszta vízzel öblítjük és szárítjuk a koponyát. és letakarva lassan száradni hagyjuk. Kétkomponensű epoxigyanta ragasztót előírás szerint megkeverünk. vagy hordozó anyaggal elkeverve. vagy bécsifehér porral tejfel sűrűségű péppé keverjük. másrészt fertőtlenít és eltávolítja a rejtett zugokban esetlegesen bennmaradt. A víz együtt melegedjen fel a benne levő csontokkal! Lassú tűzön kb. A csontra felvihetjük ecseteléssel. a dentin és a zománc között olyan feszültség keletkezik. ha lapos üvegedény felett ecseteljük be az előzetesen nedvesített csontot. 2 órán át főzzük. hideg vízben elkezdjük főzni. lassan. Az agancsot. vagy langyos mosószeres vízzel lemosni szükség szerint. A teljes kihűlés után eltávolítjuk a fogbelet. hogy gyökérnyílásuk felfelé nézzen és vízszintes legyen. majd bő. szarvat is meg kell tisztítani a szennyeződésektől (elejtéskor rátapadt vér. a gyöngyözés között levő maradványok). de még forró lébe tegyük vissza az agyarakat. hogy az agancsra ne kerüljön. Egyrészt növeljük esztétikai értékét (a fehér csont és az agancs színének kontrasztja még jobban kiemeli a trófea szépségét). ha 1 l 10%-os H2O2-hoz 5 ml szalmiákot adunk. Lehet szárazon (gyökérkefével). Száradás után benzines vattával kitöröljük a fogüreget. és hagyjuk benne a teljes lehülésig! Ez a legfontosabb mozzanata az agyar kikészítésének!!! Ha azonnal kivesszük.Ma már minden esetben fehérítjük a koponyákat. Legegyszerűbb (és gazdaságos is). és azt az előzetesen a koponyára göngyölt vattával felitatjuk. és ezt a pépet hordjuk fel a koponyára. A levágott állkapcsokat hideg vízbe áztatjuk (vértelenítés). Fehérítésre kizárólag hidrogénperoxidot (H2O2) használunk. és hideg vízben megmossuk. Kidolgozzuk a légbuborékokat. A másik eljárás során a hidrogénperoxidot magnéziumoxiddal. sár. vattával kitöröljük az agyarak üregét. (33%-os töménységű oldata beszerezhető fodrászellátó üzletekben). 4-5 óra alatt kielégítő hatást érhetünk el ezzel a módszerrel. a fiatal kanok nagyagyarát viszont csak a fogmeder óvatos kitágítása után tudjuk kihúzni. 10-24 órán át sötét helyen hagyjuk. majd kivéve a főzőléből kihúzzuk az agyarakat az állkapcsokból. vékony sugárban kitöltjük vele az üregeket. A tűzről levett. A kisagyarak és a koca kampók esetében ez könnyen megy. vigyázva. mert azt is megmarja! Az ecsetelést többször megismételjük. Gyorsíthatjuk a peroxid bomlását. és teljes átkeményedésig hagyjuk kötni! Ne takarékoskodjunk a ragasztóval! Az egynemű kitöltőanyag jobban véd az elrepedéstől!!! . ami az agyar későbbi elrepedéséhez vezet. Vaddisznó agyar (ideértendő a koca kampó is) kikészítése. majd öblítjük a csontot és napon megszárítjuk.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful