kétnyelvű gyerek magazin | 2010.

december téma

2010. december Karácsonyi különszám

Tanuljatok nyelvet
képeskönyvekkel!

Illatos díszek

Angol karácsonyi
finomság:
Christmas pudding

Mire jó a
ragasztószalag?
1
tartalomjegyzék kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december

Tartalomjegyzék
2 Tartalomjegyzék
3 Köszöntő
4 Készítsetek fotókönyvet!

4 12
5 Tanuljatok nyelvet képeskönyvekkel!
7 Játsszunk együtt angolul! 9 Játsszunk együtt németül!
Mire jó a ragasztószalag? 12 Illatos díszek
14 Tudtad, hogy...?

5 15

15 Angol karácsonyi finomság:

Christmas pudding
17 Játékok a hosszú téli napokra -
nyelvtanuláshoz is
 téma

Köszöntő
Bár a Kétnyelvű Gyerek Magazinból újabb számot
papíron már nem vehetsz a kezedbe, most mégis,
karácsonyi meglepetésként remélhetőleg minden
Kétnyelvű Gyerek blog olvasóhoz eljut ez a rövidített,
online különszám, fogadd szeretettel!

Ez a szám kifejezetten a karácsony köré épül, de találsz

benne olyan ötleteket is, amelyeket az ünnepeken túl,
a hétköznapokban is hasznosíthatsz. Ilyen például a
fotókönyvekről szóló cikk, vagy Fehér Judit írása, amely
a képeskönyvek és a nyelvátadás kapcsolatáról szól.

Egy új szerző is bemutatkozik ebben a számban, ő pe-

dig Hanula Erika, aki szintén nyelvtanár és édesanya.
Erika egy mókás játékot oszt meg az olvasókkal, amely-
ben a mozgásnak legalább akkora szerepe jut, mint a
nyelvátadásnak.

Nem maradhat ki a cikkek sorából Suszter-Pártay Timi

írása sem, aki a korábbi számokban is sok-sok hasznos
német mondókát és játékot mutatott be. Most ő is
karácsonyi jóságokat hozott.

Olvashatsz még karácsonyi érdekességekről,

készíthettek az ünnepek előtt vagy alatt angol karácso-
nyi pudingot vagy épp fahéjas díszeket a fára. Remélem,
hogy a magazin hozzájárul ahhoz, hogy örömben és
közös mókázásban gazdagon töltsétek az ünnepeket.

Ezek a napok arra is lehetőséget adnak, hogy vissza-

tekintsetek az elmúlt évre, és átgondoljátok, honnan
indult és hová jutott gyermeketek nyelvi fejlődése. Mi
az, amit jól csináltatok, és mi az, amit másként lehetett
volna? Elegendő időt fordítottatok-e egyik vagy másik
nyelvre, vagy esetleg változtatni kell ezen a következő
évben?

A Kétnyelvű Gyerek blogra 2011-ben is számíthatsz!

Békés, áldott karácsonyt és (nyelvi) sikerekben gazdag

új évet kívánok!

3
nyelvtanulás

Készítsetek fotókönyvet!
A fotók - bár elsőre talán nem gondolnánk - az egyik
legnagyobb kincset képviselik az életünkben. Sosem
fogom elfelejteni azt a történetet, amelyet az egyete-
men mesélt egyik amerikai tanárom: tornádók súlytot-
ta területen élő emberek körében végeztek felmérést,
kutatván, mi az, amit az emberek meneküléskor először
magukkal visznek. Meglepő és megható volt hallani,
hogy ez a valami nem pénz vagy ékszer volt, hanem a
családi fotóalbum.

A fotók nagyszerű lehetőséget adnak az emlékek

őrzésén túl arra is, hogy a nyelvtanulásban segítsük a
kicsiket. Már egész picikkel használhatóak, ha tartós-
abb fotóalbumba tesszük a képeket, vagy a saját nyom-
tatású lapokat lamináljuk. Használhatjuk a családi fo-
tókat is, de készíthetünk tematikus könyveket is, vagy
akár olyat is, amelynek maga a gyermek a főszereplője,
például egy napját fotózzuk végig. Születhetnek ilyen
könyvek családi eseményekről, nyaralásokról, kirándu-
lásokról - mind-mind hasznos abban, hogy a gyermek
olyan szavakat, kifejezéseket sajátítson el, amelyek a
mindennapi életben használatosak. Természetesen
fontos, hogy alkalmazkodjunk a gyermek életkorához
és nyelvi szintjéhez. Jó “puska” lehet a szülőnek, ha a
lapokra - mint egy mese - leírjuk a képekhez tartozó
kommentárt. (Ha Word-be szúrjuk be a képeket, ezt
gond nélkül megtehetjük, sőt, akkor is használható lesz
a könyv, ha a gyermek olvasni tanul.)

Igazán igényesek készíthetnek digitális nyomtatással

készült fotókönyvet is, amelynek valódi könyv alakja
van. Ma már se szeri, se száma az ilyen szolgáltatást
nyújtó cégeknek.

Nálunk családi hagyomány, hogy a nagymamákat az

adott évet összefoglaló fotókönyvvel vagy fotóalbum-
mal lepjük meg karácsonykor. Ez talán a legkedvesebb
ajándékuk, amelyet aztán az év során sokszor látunk
újra a kezükben. Már csak azért is kedvesek ezek, mert
ma, a digitális fotózás korában ritkán ülünk le pusztán
azért a számítógép elé, hogy a családi fotókat nézeges-
sük, pedig ezrével készülnek.

Kellemes válogatást!

4
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december családi angol

Tanuljatok nyelvet
képeskönyvekkel!
Valós és kitalált történetek szövik át az életünket. Átél-
jük, elmondjuk, olvassuk, hallgatjuk, nézzük őket. Má-
sok történeteinek nem mi vagyunk a hősei, nem forog
semmi kockán a mi életünkben. Mégis alkalmunk
van tágítani tapasztalataink körét, ismertekhez jutni,
eltűnődni a világ dolgain és rendezni gondolatainkat
a saját sorsunkat illetően. Személyes élményben van
részünk személyes kockázat nélkül.
A gyerek is ösztönösen vonzódik a törté-
netekhez, a kisegérről vagy kutyusról szóló történetek-
ben is magáról is tanul, és készül arra, hogy a világban
eligazodjon. A történetek értelmileg és érzelmileg is
bevonzzák a kisgyereket, ezért megértésük érdeké-
ben összpontosítja figyelmét, megmozgatja a ren-
delkezésére álló eszközeit, értelmieket, érzelmieket és
nyelveiket egyaránt. Ezért teremtenek kiváló alkalmat
a történetek a nyelvtanulásra: a gyerek érdeklődése a
történetek iránt olyan erős, hogy nem tud mást tenni,
mint mindent elkövet a megértésük, átélésük érdeké-
ben. Ha a történetet érdekes és szép képekkel illuszt-
rálják, az érdeklődése még fokozódhat, és a megértés
könnyebbé is válik. Ezét a képeskönyvek kiváló esz-
közök a kisgyerekkori idegennyelv-elsajátításban is.
juttatja gyermeket.
• További nyelvi segítséget jelent, ha a történet egy-
két témakör szókincse köré épül, pl. állatok és napi
tevékenység, színek és formák. Ez segíti a jelentések
elkülönítését és egyértelműbb sikerélményhez jut-
tatja a gyereket, aki büszkén kijelentheti, hogy pl.
„Tudom a színeket angolul!”.
• Ahogy a mondókák esetében, a történeteknél is
mérlegeljük, hogy a bennük lévő nyelvet a min-
dennapokba hogyan tudjuk beszőni, más hely-
zetekben használni.
• A leghatékonyabb tanulás bevonja a teljes szemé-
lyiséget, ezért jó, ha olyan történetet választunk,
ami mozgással, tevékenységgel is kísérhető. Jó pél-
da erre Eric Carle From Head to Toe című könyve,
amihez kapcsolódóan állatok mozgását utánoz-
hatjuk.

Hogyan válasszunk képeskönyvet?

Se szeri, se száma a szebbnél szebb képeskönyveknek

az angol könyvpiacon, ezért a választás nem min-
dig könnyű. Néhány szempontot szeretnék a
következőkben adni a választáshoz, ha idegennyelv-
elsajátítás a célunk.
• A könyv feleljen meg a gyerek nyelvismeretének
és érdeklődésének! Úgy válasszunk könyvet, hogy
mérlegeljük, mennyire érdekli majd a gyereket és
milyen nyelvi nehézséggel kell majd megbirkóznia!
• A korai nyelvelsajátítást segíti, ha a történet
ismétlődésekkel van tele, ha ugyanaz a nyelv rend-
szeresen, megjósolhatóan újra és újra megjelenik
a történetben. Ez csökkenti a nyelvi nehézséget
és segíti a rögzítést, így hamarabb sikerélményhez
családi angol
• Fontos az is, hogy a szülőnek is tetsszen a könyv és a
történet. Ha ez nem így van, nem lesz öröm a könyv
közös olvasása, és ez a gyermeket kedvezőtlenül
befolyásolhatja.
Hogyan dolgozzunk fel képeskönyveket?
Bemutatás
A kisgyereknek nincs jobb színész, mint a szülő. Ami
a szülőtől jön, az különös fontosságot nyer, és minél
több jó élmény jön közvetlenül a szülőtől, annál bi-
zalom-telibb és melegebb lesz a kapcsolat a szülő és
a gyerek között. Ezért ne bízzuk gépekre a történetek
bemutatását! Néhány egyszerű szempont betartásával
mi magunk tudjuk ezt mindenkinél jobban és hatáso-
sabban megtenni. Mik ezek a szempontok?
• Testközel: Ez talán a közös mesélés legfontosabb e-
leme: az érintés, ami feloldja és melegséggel árasztja
el mind a szülőt, mind pedig a gyermeket. Hatal-
mas erő van a szülői érintésben.
• Drámai hatás: testbeszéd, szemkontaktus és hang-
szín: Fokozzuk a drámai hatást és támogassuk a
megértést mozgással! Bátran találjunk ki magunk
mozgásokat, gesztusokat a történetek kíséréséhez!
Az ismétlődő részekhez a mozgásformákat, tekin-
tetünket és hangszínünket is mindig ugyanúgy
használjuk, ezt a gyerek szórakoztatónak és meg-
értést, a történet követését segítő elemnek fogja
érezni. Előre kuncog majd az ismétlődő mozgások,
gesztusok előtt, és hamar át is veszi őket.
• Használjuk ki a képeket! Mutassuk a képeken, amit
olvasunk, és bátran bővítsük a szöveget a képekhez
tartozó magyarázatokkal, ha a kép leköti a gyermek
figyelmét, és szívesen, hosszasabban is nézegeti!
• Globális értés és érzelmi azonosulás a cél: Ezt azért
fontos hangsúlyozni, mert a felnőtteket sokszor
zavarja, ha nem értenek minden szót és apró nyel-
vi elemet egy szövegben. A gyerekeknél ez nem
így van. Nekik megszokott állapot, léthelyzet az,
hogy nem értenek mindent pontosan. Ezért ne
törekedjünk aprólékos, szó szerinti megértésre,
és főleg ne teszteljük, hogy a gyermek ért-e mind-
ent a történet szövegében. Ha élvezni tudja, akkor
valószínűleg eléggé érti is. A globális értés képes-
sége, a nagyobb elemekből való építkezés az egyik
legnagyobb adománya a korai idegennyelv-tanu-
lásnak. Nem kell apró homokszemekből felépíteni
6
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december
egy olyan hatalmas építményt, mint a nyelv.
Ismétlés
Rendszeresen olvassuk, mondjuk el a történeteket
együtt! Hagyjuk, hogy a gyermek a neki megfelelő
tempóban kapcsolódjon be! Sokszor először a mozgá-
sokat utánozza, ujjával mutatja a képen, ahol a törté-
net tart, majd később egy-egy érdekes, vagy ismétlődő
részt ő mond, vagy javítja, ha valamit nem a megszokott
módon mondunk mi. Ezzel esetleg játszhatunk is, direkt
„hibázhatunk” kiprovokálva a tiltakozást és javítást. Ha
„hibánk” humoros, még fokozhatjuk a hatást. Ha már
nem szükséges a képen mutatnunk a szöveg jelentését,
ujjunkkal követhetjük a szöveget is, ahol az olvasásban
tartunk. Ezzel előkészítjük az olvasástanulást a balról
jobbra haladó szemmozgást és a szöveg-hangzó nyelv
megfeleltetését gyakoroltatva.
Az ismétlésben már segítségünkre lehetnek
felvett anyagok is. Sok képeskönyv kapható hanga-
nyaggal (böngéssz az angolgyerekkonyvek.hu oldalon)
és az Internet is gazdag forrása a felvett történeteknek,
meséknek. Érdemes megnézni a British Council hon-
lapját (http://www.britishcouncil.org/learnenglish) és
a You Tube-ot is (http://www.youtube.com). A tör-
ténetekhez kapcsolódó aktív tevékenységeket is kita-
lálhatunk. Lehet rajzolni, bábot készíteni és bábozni,
képeket kivágni, társasjátékot készíteni, a történetet
továbbfűzni stb. Ez abban is segít, hogy a történet
nyelvét más kontextusba helyezzük.
Önálló történetmondás, „olvasás”
A feldolgozás utolsó szakaszában a gyermek a képeket
követve már képes elmondani a történetet, és magát
illetve másokat szórakoztatni ezzel. Van, hogy egészen
odáig jutunk, hogy fejből mondja a történetet, és uj-
jával a szöveg megfelelő helyét mutatja. Az önálló tör-
ténetmondást és „olvasást” motiválhatjuk azzal, ha
azokat a könyveket, amiket már jól ismer a gyermek,
egy számára elérhető helyen, borítójukkal kifelé fordít-
va tarjuk.
Történet, kép, mozgás, hang, nyelv és meleg együttlét
csodálatos kombinációja a képeskönyvekből való me-
sélés. Sok boldog, átmesélt percet kívánok!
(Fehér Judit)
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december játsszunk együtt angolul!

Mire jó a ragasztószalag?
Az alábbi írás, amelyben olyan egyszerű és szuper játékokról olvashatsz, amelyek nem csak a
nyelvátadásra, nyelv gyakorlására adnak lehetőséget, hanem arra is, hogy a hideg, esős, havas őszi, téli
napokon a négy fal között mozogjanak, és ezzel együtt mókázzanak a gyerekek, Hanula Erika nyelvtanár
édesanya tollából született, aki a fittkid.hu weboldal alapítója.

Ma arra ébredtünk, hogy szakadatlan esik az eső és • egylábon ugrálva

valószínűleg egész éjjel is esett, mert minden csupa víz
volt odakint. Ráadásul az ovis gyerekemnek is itthon
kellett maradnia, a mindenkit elérő őszi nátha mi-
att. Tehát adva van két örökmozgó gyerek, kert, séta,
biciklizés kilőve. Mégis olyan zseniális játékot sikerült
kitalálnunk, hogy észre sem vettük úgy repültek az
órák. Arról nem is beszélve, hogy rengeteg már ismert
angol kifejezést ismételtünk, és – legalábbis a kisebb
fiam számára – új kifejezések is felmerültek.
• guggolva
• szökdellve
• tyúklépésben
• kúszva-mászva
(Mondanom sem kell, nem ment minden a vonalon,
de nem is ez a lényeg...)
Aztán elővettük a babzsákokat, és amennyire tudtuk
az előző járásmódokat babzsákkal a fejjel is kipróbál-
tuk. Ez már jóval nehezebb volt, de a nagyobb gyerekek
szerintem ezt is jól meg tudják csinálni. Legalábbis
nagyokat lehet nevetni a próbálkozásokon. Ahogy a
fiúk tették velem is.

Nyilván mindezt angolul

játszottuk. Igazából nem
is azt tartottam fontos-
nak, hogy megtanulják
a tiptoe, skipping, crawl-
ing, stb. kifejezéseket,
hanem azt, hogy ak-
kor hallják az idegen
nyelvet, amikor más-
ra koncentrálnak –
Előszöris, magára a mozgásra.
vettem egy szobafestéshez Igy a tudatalattiba
való ragasztószalag-tekercset. Ezt nyugodtan le szűrődik be a hal-
lehet ragasztani a földre, mert minden további nélkül lott nyelv, az in-
felszedhető. Ebből aztán ragasztottam a földre néhány tonáció, a nyelvi
csíkot, hogy egy 3x3-as négyzethálót kapjak. szerkezetek. Ebből
Az első játék az volt, hogy a vonalon volt szabad csak lesz az majd később, hogy „Nem tudom
közlekedni, mindenféle járásformával. miért így mondják, csak úgy jön nekem”.

Amiket kipróbáltunk:
• lábujjhegyen Következő körben színes lapokat
• sarkon ragasztottunk a négyzetekbe, ezek
• külső lábélen voltak a házak.
• belső lábélen
• ugrálva Elkezdtünk játszani “Mókusok,

7
játsszunk együtt angolul!
mókusok ki a házból!”-t. A szabály nagyon egyszerű,
tapsra mindenki elkezd szaladgálni, a következő tapsra
illetve felszólításra (Mókusok, mókusok be a házba!)
mindenkinek be kell szaladnia egy házba. Következő
felkiáltásra (Mókusok, mókusok ki a házból!) újra lehet
szaladgálni.
Ezt egy kicsit továbbfejlesztettük, mert mókus helyett
mindig más állatot kiáltottunk, így annak az állatnak
a járását kellett a “szaladgálós időben” utánozni. ezt
borzasztóan élvezték a fiúk, egyre-másra ők találták ki
az állatokat. Az állatok, amelyeknek a járását utánoz-
tuk:
• elefánt
• rák
• kutya
• oroszlán
• cica
• krokodíl
• majom
• béka
• hal
Nem mondom, néha sok fantázia kellett hozzá, hogy
felismerhető legyen az állat a mozgásból. Az állatnevek
nagyon az elsők között voltak az angolul tanult sza-
vaknak, így a fiúk nagyon élvezték, hogy ők mondhatják
azokat az állatokat, amelyek angolul az eszükbe jutot-
tak.
A keret a földön a színekkel eléggé adta magát, hogy
kipróbáljuk a Twister-t is, de ahhoz túlságosan nagy volt
a terület (nem ért el a gyerekek keze-lába csak pár szín-
hez), viszont nagyokat visongattak. És nem utolsó sor-
ban jól lenyújtottuk az izmokat. Mindenestre biztosan
kitalálok még egy otthon elkészíthető Twistert is.
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december
A végére még egy játékot kitaláltunk, bár ez nem kife-
jezetten mozgásos játék, annyira belelkesültek, hogy
szaladva csinálták a feladatot, szóval végülis mozogtak.
Bizonyos idő alatt annyi tárgyat kellett gyűjteniük a
lakásban, amennyit csak tud-
tak, és a megfelelő színű lapra kellett rakniuk. Nálunk
az idő kezdetét és végét taps jelezte, de lehet zenére is
játszani (ahogy elhallgat a zene, le kell állni).
Miután lejárt az idő, megnéztük, ki mit gyűjtött, meg-
számoltuk, melyik színből mennyi van. Érdekes módon a
kisebb fiamnak nehezen mennek/mentek a színek nevei
angolul, így az összes lehetséges alkalmat kihasználom,
hogy gyakoroljam vele.
Az én gyerekeim még kicsik, de nagyobbakkal jól
működik a verseny is: a gyerekek választanak egy-egy
színt, és adott időn belül ki talál több ilyen színű tár-
gyat.
A játék végén nem szedtük föl (még) a kertet, mert sze-
rintem még végtelen számú játékra ad lehetőséget. Mi
pl. minden színre rajzoltunk egy helyszínt (reptér,
parkolóház, a mi házunk, London, stb.), a négyzetháló
vonalai pedig az utak, így a fiúk egész délután tudtak
autókázni.
Minél több érzékszervet bevonunk a nyelvtanulásba,
annál könnyebben ragadnak meg a szavak, szerkezetek.
Ez a játék ezt az elvet nagyszerűen alkalmazza, hiszen
hallás, látás, tapintás is részt benne, nem utolsó sorban
pedig sok mozgás ill. kreativitás. Szó szerint észre sem
veszik, és tanulják a nyelvet a gyerekek!
(Hanula Erika - fittkid.hu)
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december
Játsszunk együtt németül!
Kedves Anyukák! Kedves Szülők,
Nagyszülők!
Olyan recepteket, verseket és
dalokat gyűjtöttem össze számo-
tokra, amik a karácsonyi készülődés
“finisében” lehetnek segítségetekre.
Amikor az Aprónép ott lábat-
lankodik körülöttetek, miközben
Ti azt sem tudjátok, mivel, hogyan
végezzetek. Csak nyugalom!
Ezúttal a nagyobbacska gyermekek
számára javaslok olyan feladatokat,
melyekkel bátran bevonhatjá-
tok őket a konyhai munkálatok-
ba, illetve azzal az élménnyel
gazdagíthatjátok őket, hogy maguk
is tehetnek valamit a karácsonyi
hangulat megteremtéséért.
Kérjétek meg őket, hogy az egész
család szomjának oltására most
ők főzzék meg a teát. De nem ám
akármilyet. Igyatok ezúttal a vára-
kozás jegyében adventi teát.
A receptet németül adnám meg
hozzá:
Zutaten:
1 Filterbeutel Rotbuschtee, 1L Apfel-
saft, 1 Zimtstange, 1 Gewürznelke, 1
Zitrone, 2 Orangen
Zubereitung:
Den Apfelsaft mit der Zimtstange
und Gewürznelke erhitzen (nicht
kochen). Rotbuschtee und den aus-
gepressten Zitronen-/Orangensaft
hinzufügen, kurz ziehen lassen. An-
schlie3end Zimtstange, Gewürznelke
und Teebeutel entfernen und noch
warm servieren.
Teázgatás közben kedélyes a világ...
Tegyétek ezt a pár percet közös
énekkel meghittebbé! Ha kinéztek
az ablakon, kis szerencsével azt
láthatjátok, hogy hull a hó. Jus-
son eszetekbe a Schneeflöckchen,
Weißröckchen kezdetű dal, mely-
nek szövege a következőképpen
hangzik:
Schneeflöckchen, Weißröckchen,
da kommst du geschneit;
du kommst aus den Wolken,
dein Weg ist so weit.
Komm, setzt dich ans Fenster,
du lieblicher Stern;
malst Blumen und Blätter,
wir haben dich gern.
Schneeflöckchen, du deckt uns
die Blümelein zu,
dann schlafen sie sicher
in himmlischer Ruh.
Ha az interneten beírjátok a címét,
azonnal meg is hallgathatjátok szá-
mos előadásmódban, gyorsan be-
mászik a fülbe, olyan kedves a dal-
lama.
játsszunk együtt németül!
Ha készítettetek adventi koszorút,
akkor bizony már mind a négy gy-
ertyát meg kell gyújtanotok rajta.
Gyertyagyújtás közben mondjátok
el a következő verset, mely az adott
hangulattól függően kétféleképpen
is végződhet.
Advent, Advent,
ein Lichtlein brennt.
Erst eins, dann zwei,
dann drei, dann vier,
dann steht das Christkind vor der
Tür.
Türelmetlen gyerkőcök felcsigázá-
sára hozzátehetitek a következő
két sort:
Und wenn die fünfte Kerze brennt,
dann hast du Weihnachten ver-
pennt.
Ha lankadatlan a kis konyhatün-
dérek lelkesedése, készíthetnek sült
almát is. Biztosan jól esik majd eb-
ben a hidegben, az illata fenséges és
9
játsszunk együtt németül!
miközben készül, megtaníthatjuk
a gyermekeket a következő bajor
népköltésre:
Der Bratapfel
Kinder, kommt und ratet,
was im Ofen bratet!
Hört, wie’s knallt und zischt.
Bald wird er aufgetischt,
der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel,
der Kapfel, der gelbrote Apfel.
Kinder, lauft schneller,
holt einen Teller,
holt eine Gabel!
Sperrt auf den Schnabel
für den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den goldbraunen Apfel!
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december
Sie pusten und prusten,
sie gucken und schlucken,
sie schnalzen und schmecken,
sie lecken und schlecken
den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den knusprigen Apfel.
(Volksgut aus Bayern)
Íme a sült alma egyik lehetséges
receptje, természetesen ezúttal is
német nyelven:
Das braucht ihr:
Äpfel, gekochte Mandeln, Rosinen,
Marmelade, Butter, Honig, Schlag-
sahne; Messer oder Apfelausstecher,
feuerfeste Form, Backpinsel, Tee-
löffel, elektrisches Handrührgerät,
Rührschüssel.
So wird’s gemacht:
• Äpfel waschen, trocknen und
das Kernhaus ausstechen.
• Feuerfeste Form einfetten.
• Herd auf 220 Grad vorheizen.
• In die ausgehöhlten Äpfel Man-
deln und Rosinen geben, darauf
einen Teelöffel Marmelade.
• Die Äpfel in die Form setzen und
im Backrohr etwa 20 Minuten
braten.
• Die Sahne mit dem Honig steif
schlagen und jeweils einen
Klecks davon auf die fertigen
Bratäpfel geben.
A hozzávalók előkészítése, meg-
nevezése természetesen a ti fela-
datotok, a keverés-kavarás a
gyerkőcöké, a versmondás közös, a
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december
takarítás a végén... Hát, ne áltassá-
tok magatokat...
Van még egy időszerű, konyhai,
áthidaló játék a tarsolyomban,
amihez nem sok minden kell, sütés
közben adja magát és a játékhoz
szükséges kellékek idővel elfogyasz-
thatók: “Nüsse versenken”.
Ha több gyerkőc lábatlankodik
körülöttünk, nevezzünk ki egy
célbadobásra alkalmas bödönt,
dobozt vagy egyéb alkalmatosságot
célládának, adjunk gyermekeink
kezébe diót, mogyorót és lássuk, ki
az ügyes, ki fog többször célba ta-
lálni. A játék menete a következő:
Material:
Pro Mitspieler 5 Nüsse (Haselnüsse
oder Walnüsse), einen leeren Kar-
ton, Filzstift.
Herstellung:
Zu Beginn des Geschicklichkeitsspiels
erhält jedes Kind 5 Nüsse, die er mit
Filzstift markiert.
Spielverlauf:
Pro Runde werfen die Kinder nachei-
nander von der Startlinie aus einen
Stein in die Dose oder die Vertiefung.
Wer als erstes seine Nüsse versenkt
hat, erhält von jedem Mitspieler ei-
nen weiteren Nuss - eine neue Spiel-
runde beginnt.
Variation:
Die Nüsse können auch auf eine Ziel-
scheibe mit mehrfarbigen Zielringen
geworfen werden.
A konyhai játék mellé mondóka is
jár:
Dem Bäcker aus
dem Weihnachtsland
Sind alle Nusskekse verbrannt.
Kohlrabenschwarz sehen sie aus,
1, 2, 3 - und du bist raus.
játsszunk együtt németül!
Mivel ez egy kiszámoló, ezért sok- zett tudás. Karácsony táján segítsé-
féleképpen alkalmazható. A fantá- günkre lehetnek a fények, az illatok,
ziátokra bízom, mire használjátok. a csengőszó, a hideg...
Kiszámolhatjátok vele, ki eszi meg Boldog közös tapasztalást kívánok
a végén az utolsó megmaradt diót, Mindannyiótoknak!
mogyorót, ki takarítja el a héjakat,
ki viszi ki a szemetet... Fichten, Lametta, Kugeln und
Lichter
Végezetül egy rövidke vers fázó- Bratäpfelduft und frohe Gesichter.
soknak. No nem kell fagyosszentnek Freude am Schenken - das Herz ist
lennünk ahhoz, hogy fázni kezdjen so weit,
kezünk-lábunk odakinn, de azért ez ich wünsche Euch allen: Frohe
remélem senkinek sem veszi kedvét Weihnachtszeit!
közülünk, s élvezni is tudjuk a telet,
amiben részünk van. Suszter-Pártay Timea
Liebe Sonne, komm heraus,
denn mich friert’s in meinem Haus.
Liebe Sonne, komm und scheine,
denn ich hab’ so kalte Beine.
Értelemszerű mozdulatokkal kí-
sérjük ezt a négysorost. Ezzel is
segítsük a gyermekek számára a
szövegértést.
Minél több érzékszervüket vonjuk
be az idegen nyelven történő tény-
kedésbe, annál biztosabban ül majd
gyermekünk kobakjában a megszer-
11
kreatív kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december

Illatos díszek
Évszázadokkal ezelőtt háborút vívtak érte, drága kincsnek számított. Hozzánk a 15. században jutott
el, ma pedig már magától értetődően a karácsonyi illatokat és ízeket is gazdagítja. Használjuk sütemé-
nyekhez, gyümölcsös ételek ízesítéséhez, nem maradhat ki a karácsonyi mézeskalácsból sem: ez a fűszer a
fahéj. Most azonban nem sütni-főzni fogunk: olyan illatos karácsonyfadíszeket készítettünk, amelyek akár
még ajándéknak is kiválóak.

A díszek két legfontosabb alapanyaga az almaszósz és a zuk. Minél véknyabb szeletekre vágjuk, annál hamarabb
fahéj. Bár a tengerentúlon előbbit készen is lehet kapni, puhul meg. Egy kisebb edénybe tesszük a darabokat
nálunk még nem találkoztam vele, így első műveletként és hozzákeverjük a vizet és a cukrot. Lassú
házilag készítettem el az egyébként nagyon egyszerű tűzön pároljuk
szószt. kb. 15-20 percig,
amíg meg nem
Hozzávalók: puhul. Eköz-
• 4 alma ben levet ereszt,
• kb. 150 ml víz aminek kb. felét
• kb. 30 g cukor én leöntöttem,
majd botmixer-
Az almákat meghámozzuk, feldaraboljuk és kimagoz- rel pépes szószt
készítettem a
puha darabok-
ból. Ezzel meg
is van az első
hozzávalónk.

A másik
összetevő,
amire szük-
ségünk van,
a már koráb-
ban említett
illatos fahéj.
Kicsit másként fogunk dolgozni vele,
mint ahogy eddig használtuk a konyhában: nagyon sok
kell belőle, tulajdonképp lisztként funkcionál. Ezért
“ipari mennyiségnyit” vásároltam belőle, egy 600 g-os
dobozt, a korábban használt kis fűszeres zacskók he-
lyett.

A díszek “tésztájához” - a tömény fahéj és a harmadik

hozzávaló, a ragasztó miatt nem ehető a végeredmény -,
használjunk 1 bögre almaszószt és 1 bögre fahéjat. (Ez a
mennyiség kb. két tepsire elegendő.) Ha szeretnénk a
bőrünket is megkímélni - van, akinél a fahéj ekkora
mennyiségben allergiás reakciókat vált
ki -, használhatunk a gyúráshoz
gumikesztyűt is. Kb. 1 evőkanálnyi
folyékony ragasztót keverjünk még a
masszához, amelyet alaposan gyúrjunk
össze, míg kb. olyan állagú tésztát nem
kapunk, mint a mézeskalács esetében.
Ha túl keménynek találjuk, adjunk hozzá
még egy kis almaszószt, ha túl puhának,
még egy kis fahéjat.

Eztán kinyújtjuk a tésztát kb. 4-5 mm

vastagra, és a mézeskalács sütéséhez
használatos formákkal kiszaggatjuk a
díszeket. Érdemes a fahéjjal megszórni a
deszkát és a tészta tetejét is, hogy ne ragadjon. A díszek évekig megőrzik illatukat.
A kiszaggatott
formákat Kellemes munkálkodást!
sütőpapírral
bélelt tepsibe
tesszük, majd
szívószállal
mindegyikbe
lyukat szúrunk,
hogy fel le-
hessen majd
akasztani őket.
Vastagságuktól
függően kb. 30
percig sütjük 200
fokon (érdemes
gyakrabban rájuk
pillantani, hogy
nehogy megég-
jenek). Ha már
majdnem kiszárad-
tak, kivehetjük a
sütőből a tepsiket.

Hagyjuk a formákat kihűlni, majd tetszés szerint deko-

rálhatjuk őket. Mi csillámos ragasztóval arany szélt raj-
zoltunk mindnek, majd az arany fonálra, amely akasz-
tóul szolgál, még egy gyöngy is került.

13
érdekes kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december

Tudtad, hogy...
...az
első karácsonyi ajándékkártyát
1846-ban készítették el? ...a fenyőfa
díszítése Németországból
származik, és Luther Márton volt az
első, aki gyertyákkal is díszítette a
...az fát?
ukrán karácsonyfákra
gyakran kerül (természetesen nem
valódi) pók és hálója is díszként, abban
a hitben, hogy szerencsét hoz?

...Német-
országban Jézus angyali küldötte,
egy gyönyörű szőke lányalak, Christkind hozza
az ajándékot a gyerekeknek, míg Spanyolországban és
Dél-Amerikában a Három Királyok, Olaszországban egy ...először
kedves boszorkány, La Befana, Skandináviában 1895-ben tettek elek-
pedig karácsonyi törpék? tromos fényeket karácsony-
fára?

...karácsony
szavunk szláv eredetű, és az új
évbe való átlépést jelenti? Angolul Christmas
(Christ’s Mass - Krisztus miséje), németül Weihnachten
(Szent Éj), az újlatin nyelvekben pedig (francia: Noel,
olasz: Natale, spanyol: Navidad) születésnapot
jelent?

14
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december kulinária

Angol karácsonyi finomság:

Christmas pudding
Hagyományok, szokások tömkelege kapcsolódik hozzá. Az angol karácsonyi vacsora koronája ez a süte-
mény, amely annyira gazdag összetevőkben, hogy az 1600-as években a puritánok még be is tiltották.
Családonként változik és öröklődik a receptje, eredete pedig egészen a középkorig visszanyúlik, igaz, ak-
kor még hús is szerepelt a hozzávalók között.

Ezek után nyilvánvaló, hogy semmi köze nincs a mi
pudingunkhoz. Az angol karácsonyi pudingot már 5
héttel karácsony előtt elkészítik, sőt, annyira elálló al-
koholtartalma és egyéb összetevői miatt, hogy van, aki
egy évre előre elkészíti. Egyes hagyományok szerint 13
hozzávalót kell használni a receptben, amely szám
Krisztusra és tanítványaira utal. A készítés során a csa-
lád minden tagja kever egyet a pudingon, miközben
kíván is valamit. Vannak, akik szerencsepénzt vagy sze-
rencsecsontot is tesznek a tésztába, és amelyik család-
tag a pudingjában megtalálja, annak válik valóra a
kívánsága.
A karácsonyi puding hozzávalói között többféle aszalt
gyümölcsöt, fűszereket, mandulát, zsemlemorzsát,
barna cukrot és az elengedhetetlen brandy-t és/vagy
barna sört is ott találjuk. A régi receptekben faggyú is
szerepel a listán, ma már azonban ezt nem keverik a pu-
kulinária

dinghoz. A pudingot hosszú órákon át lassú tűzön főzik,

gőzölik a formában, a gyors főzés csak kiszárítaná.

A kész pudingot magyal ágacskával díszítik, és tála-

láskor brandy-vel leöntik, amelyet meggyújtanak, hogy
az ártó szellemeket távoltartsák.

Ha kedvet kaptatok az elkészítéséhez, íme egy a re-

ceptek sokasága közül:

Hozzávalók: (4 kisebb formához): 200 g aszalt sárgaba-

rack vagy más aszalvány (mazsola, szilva stb.), 4 evőkanál
brandy, 100 g darált mandula, 25 g holland kakaópor,
2,5 teáskanál sütőpor, 100 g szobahőmérsékletű vaj,
100 g barna cukor, 40 g kristálycukor, 2 nagy tojás, 4
evőkanál tej, 100 g jó minőségű étcsokoládé darabolva,
4 evőkanál méz, 100 g liszt, 1/4 teáskanál só.
Elkészítés: Vajazzuk ki a formákat, sütőpapírból pedig
tegyünk egy-egy kör alakú “fészket” az aljukba.
Az aszalt gyümölcsöt a brandy és 4 evőkanál víz ke-
verékében, legkisebb lángon, fedő alatt puhára pároljuk
addig, míg szinte az összes folyadékot magába szívja.
Ha a gyümölcs kihűlt, a felét apróra daraboljuk, a töb-
bivel pedig kibéleljük a formák alját és 1-1 kanál mézet
locsolunk rá.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a mandulát, a kakaó-
port, a sütőport, a feldarabolt barackot (vagy más Sütőpapírból a forma átmérőjénél pár cm-rel nagyobb
aszalványt) és az étcsokoládét. átmérőjű köröket vágunk ki, minden formára rásimí-
Egy másik tálban a vajat a kétféle cukorral habosra ke- tunk egyet, és gumigyűrűvel rögzítjük, majd körbe-
verjük, hozzáadjuk a tojásokat is és alaposan kikever- vágjuk, hogy körülbelül 1 cm-es szél lógjon csak ki a
jük, legvégül pedig a tej kerül a tálba. A lisztes keveréket gumi alól. Ezután alufóliából is hasonló méretű köröket
is hozzáöntjük és alaposan összekeverjük. vágunk ki és úgy simítjuk rá a formákra, hogy a felső
A masszát elosztjuk a 4 formában, a tetejét elsimítjuk. 1/3-ukig érjenek, ez talán kicsit pepecselősnek hang-
zik, de fontos, hogy amikor majd a fazékba kerülnek,
úgy legyenek becsomagolva, hogy a fólia ne érjen bele
a vízbe, így a formák belsejébe se kerülhessen víz.

A tálkákat egy nagy fazékba helyezzük és annyi forró

vízzel töltjük fel, hogy a formák oldalának feléig érjen.
Legkisebb lángon kb. 2 órán át gőzöljük a pudingokat.
A gőzölési idő végére a massza megemelkedik és ta-
pintással érezni lehet, hogy megszilárdult. Óvatosan
emeljük ki a tálkákat a vízből, szedjük le a papírt és a
fóliát, 10 percet hagyjuk hűlni, majd borítsuk tányér-
ra az édességet. Távolítsuk el a tetejéről a sütőpapírt,
majd - ha szeretnénk lángolva szervírozni, öntsük le
egy kis brandyvel és gyújtsuk meg.
Jó étvágyat!

16
kétnyelvű gyerek magazin | 2010. december játékos nyelvtanulás

Játékok a hosszú téli napokra -

nyelvtanuláshoz (is)
A farm hangjai, zajai adják alapját ennek a társasjá-
téknak: a dobozban található egy CD is, amelynek
hallgatása során minden játékos a táblájára teszi a
nála található 6 kis képecske egyikét, ha épp annak a
hangját (pl. kutya ugatását, traktor motorjának zaját
stb.) hallja.

A játék fejleszti a kicsik figyelmét, hasznos alapfogal-

makat sajátíthatnak el segítségével a gyerekek, bár-
milyen nyelvről legyen is szó. 3-6 éves kor között aján-
lott.

Kb. 4000 Ft.

Kérdezz ügyesen, hogy minél hamarabb megfejtsd a

talányt! Szőke? Szakállas? Vagy éppen szemüveges? Ki
lehet a titokzatos arc? Az egyik játékos kiválaszt egyet
a játékban található személyek közül, majd társa mi-
nél kevesebb kérdéssel próbál rájönni, hogy ki volt a
kérdéses személy. Ehhez nyújtanak segítséget a képkár-
tyák és a lehajtható figuraképek.

A játék már évtizedek óta szórakoztatja a gyerekeket.

Fejleszti a megfigyelőképességüket, és hasznos fogal-
makat gyakorolhatnak játék közben. 5-6 éves kortól.

Kb. 5000 Ft.

Az egyik legnépszerűbb és leghasznosabb társasjátékok

egyike. A kis bomba kézről-kézre jár, miközben senki
nem tudja, kinél hangzik el a “bumm”. Mondj gyorsan
a kihúzott kártyán olvasható kép felhasználásával egy
szót, és add tovább a ketyegő bombát!

Fejleszti a beszédkészséget, a logikus gondolkodást, a

gyors reagálóképességet és a figyelmet. 5-6 éves kor-
tól.

Kb. 4000 Ft.

17
 A játékos otthoni
nyelvtanulással és kétnyelvűséggel
kapcsolatban keresd
2011-ben is a
Kétnyelvű Gyerek
weboldalt és blogját!

www.ketnyelvugyerek.hu/blog